中医院医务人员控烟健康教育干预效果评价万华杰

控烟健康教育资料

香烟对人体有害的六大物质香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：（1）醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。（2）尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。（3）胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。（4）苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。（5）酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。（6）一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。

戒烟十个窍门一、消除紧张情绪：拿走您周围所有的吸烟用具，放一些无糖口香糖，水果，果汁和矿泉水，多做几次短时间的休息，到室外运动运动，运动几分钟就行。二、体重问题：戒烟后体重往往会明显增加，一般增加5-8磅。吸烟的人戒烟后会降低人体新陈代谢的基本速度，并且会吃更多的食物来替代吸烟，但可以通过增加运动量来加速新陈代谢，以对付体重增加。吃零食最好是无脂肪的食物。另外，多喝水，使胃里不空着。三、加强戒烟意识：明确目标改变工作环境及与吸烟有关的老习惯，戒烟者会主动想到不再吸烟的决心。要有这种意识，即戒烟几天后味觉和嗅觉就会好起来。四、寻找替代办法：戒烟后的主要任务之一是在受到引诱的情况下找到不吸烟的替代办法：做一些技巧游戏，使两只手不闲着，通过刷牙使口腔里产生一种不想吸烟的味道，或者通过令人兴奋的谈话转移注意力。如果您喜欢每天早晨喝完咖啡后抽一支烟，那么您把每天早晨喝咖啡必成喝茶。五、打赌：一些过去曾吸烟的人有过戒烟打赌的好经验，其效果之一是公开戒烟，并争取得到朋友和同事们的支持。六、少参加聚会：刚开始戒烟时要避免受到吸烟的引诱。如果有朋友邀请你参加非常好的聚会，而参加聚会的人都吸烟，那么至少在戒烟；初期应婉言拒绝参加此类聚会，直到自己觉得没有烟瘾为止。七、游泳、踢球和洗蒸汽浴：经常运动会提高情绪，冲谈烟瘾，体

控烟健康教育讲座

控烟健康教育讲座时间：2012年5月31日地点：卫生室讲课人：听讲人：附近居民及高血压患者讲座内容：烟草危害已成为当今世界最严重的公共问题之一，也是人类健康所面临的最大问题有关医学研究表明，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素。在吸烟者当中，大约有50%最终将死于吸烟所导致的疾病，吸烟已成为继高血压之后的第二号健康杀手。吸烟严重危害健康、危害人类生存环境、降低人们的生活质量、缩短人类寿命。烟草的危害主要是尼古丁、焦油、一氧化碳、潜在致癌物、烟尘、放射性物质、刺激性化合物、有害金属等4000多种化学物质。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：（1）醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。（2）尼古丁类，刺激交感神经，引起血管内膜损害。（3）胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。（4）苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。（5）酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。（6）一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力戒烟的好处 1.戒烟能减少患癌率，是癌症一级预防措施 2.从遗传角度谈戒烟的必要性——促进后代健康 3.有效降低与吸烟有关疾病发生的危险性 4.防止退行性病变的发展 5.女子在怀孕前戒烟将减少流产和生育低体重儿的危险 6.减少慢性病的发病率，促进健康，节约开支，提高生活质量 7.戒烟能使身体发生有利变化戒烟方法与技巧 ------有效戒烟六步曲

第一步：分析你的吸烟习惯。什么时候、为什么你需要吸烟第二步：下定决心，永不再回头。写下戒烟的理由。在你实际行动之前，应使你自己相信，戒烟值得一试。第三步：在日历上圈选一个日子，在这一天完全不再吸烟。最成功的办法，也是痛苦最少的戒除吸烟恶习的方法。小题大作的方式向所有人公布自己要戒烟了。这可成为你在意志衰弱时而不屈服吸烟的一件值得骄傲的事情第四步：在最初的戒烟困难期内，尽量使用任何代替香烟的东西。第五步：享受不吸烟的乐趣！不吸烟，每周就可省下十几或几十元钱。你可以将原本用来买烟的钱去买一样东西作为对自己的奖励。第六步：在戒烟前期的数周，尽量多吃你想吃的低热卡食物及饮料。你的胃口几乎一定会变得好起来。戒烟的前四周是最困难的，约八周后你的戒烟基本成功。

控烟戒烟知识培训资料

控烟戒烟知识培训资料吸烟是当今最大的可预防的死因。自世纪年代以来，全球范围内已有大量研究证实，吸烟和被动吸烟是导致各种疾病的危险因素。烟草已成为全球死因中第六位的主要危险因素。自年起我国每年有万人死于吸烟相关疾病，如不改变这种状况，年死于吸烟相关疾病的人数将增至万，年可达万。为了减少烟草危害，世界卫生组织制定并通过了《烟草控制框架公约》。年月，全国人大常委会表决批准了该公约，并于年月在中国正式生效。同时，为指导其执行，世界卫生组织还制定了《防止接触烟草烟雾准则》。卫生部印发的新版《公共场所卫生管理条例实施细则》规定，自年月日起室内公共场所禁止吸烟。一、吸烟的危害：吸烟危害健康已是众所周知的事实。不同的香烟点燃时所释放的化学物质有所不同，但主要是焦油和一氧化碳等化学物质。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：、醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。、尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。、胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。、苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。、酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。、一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身的能力。（一）、致癌作用吸烟致癌已经公认。流行病学调查表明，吸烟是致癌的重要致病因素之一，特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的倍，如果每日吸烟在支以上，则其危险性比不吸烟者高倍。吸烟者肺癌死亡率比不吸烟者高 — 倍。（二）、对心、脑血管的影响统计资料表明，冠心病和高血压病患者中有吸烟史。冠心病发病率吸烟者较不吸烟者高倍，冠心病病死率前者较后者高倍，心肌梗塞发病率前者较后者高 — 倍。（三）、对呼吸道的影响吸烟是慢性支气管炎、肺气肿和慢性气道阻塞的主要诱因之一。实验研究发现，长期吸烟可使支气管粘膜的纤毛受损、变短，影响纤毛的清除功能。

健康教育专题讲座知识大全(讲稿)健康的生活习惯

健康教育讲座授课提纲《健康的生活习惯》授课人：授课时间：基本内容人们生活中不良饮食的饮食习惯，如何有一个好的睡眠，平时没注意的坏的姿势以及一些有益的下意识动作，生活上心理健康的重要性及做法，做到保持乐观心态。拥有一个健康的生活方式是人们一直所追求的，生活中的健康养生，是一门高深的学科。但方式因人而异，个人都可以有自己的方式。一、不良的饮食习惯人一旦步人中年，基础代谢率就会以每年平均0.5%的速度下降，而血液中胆固醉的含量则会逐年提高.正因如此，许多人在中年后，出现了血脂偏高、动脉硬化和冠心病发生率增加的趋势.这其中，某些不良的饮食习惯往往是罪魁揭首。生活中，下面这些不良饮食习惯对人体极为有害。 1、多吃少餐。曾有人对1400位60-64岁的老人的饮食习惯做过调查，发现

每天吃两倾饭的人息心血管疾病者占1/3，每天吃5顿饭者…总热t相等).息病的人则占1/5.还有一份报告中提出，每天吃饭次致在3次或3次以下的人群，其中肥胖的人占57.2%.胆固醉伯离者占51.2%;而每日就，次数在5次或5次以上的人群中，肥胖病息者仅占28.8%,胆固醉偏高者仅占17.9%。专家指出，如果空膜的时间很长，体内必肪积聚的可能性就会提高。 2、挑食的习惯。挑食一般都会导致营养素吸收不完全。如果蔬菜吃得少，就会使维生素C不足，而维生素C则会降低胆固醉，减轻或防止动脉硬化的作用。若是豆材品吃得少，就不能增加胆固醉在粪便中的排泄。此外，有很多人不喜欢吃大蒜、洋慈，不喜欢闻它们的气味。事实上，大蒜、洋葱对降血脂有很好的效果。 3、嗜好烟酒。研究证明，许多心血管疾病都与吸烟有关。再者，如果经常过度饮酒，就可能会引起心肌中的脂肪组织增加，心脏功能减弱，心脏变得肥大。尤其是经常喝过量啤酒的人，最容易出现这种心脏变化的症状，“啤酒心”也正是因此命名的。佰精会影响人的脂类代谢，降低机体从血中清除脂类的能力，从而提高动脉粥样硬化及冠心病的发病几串。 4、不按时吃晚餐。晚饭时间推迟.并且吃一些难以消化的食物，这样会增加胭固醉在动脉璧上的沉积，引发动脉硬化的发生。位有人做过一次实

健康教育控烟相关知识

健康教育控烟相关知识控烟相关知识 1、目前全球约有12亿吸烟者，每年导致近（ D ）因吸烟引起的死亡？A．50万例 B. 200万例 C. 300万例 D. 500万例 2、世界上烟草生产和消费量最大的国家是？ A A. 中国 B. 美国 C. 印度 D. 日本 3、酒精会加重吸烟对人体的危害，其作用机理，下列不正确的是？ C A. 酒精损害了肝脏的解毒能力 B. 酒精导致血管扩张，促使毒素扩散 C. 酒精本身有致癌作用 D. 酒精能溶解烟雾中的有害物质 4、成功戒烟之后，身体状况会有所变化，下列不正确的是哪一项？ D A. 心肺功能得以改善 B. 胃溃疡的发作机率降低 C. 呼吸道疾病减少 D. 血液的氧合作用无法恢复正常 5、世界无烟日是每年的哪一天？ A A. 5月31日 B. 9月30日 C. 12月31日 6、吸烟导致最常见的肿瘤是？ A A. 肺癌 B. 胃癌 C. 肝癌 7、最新研究表明，吸烟产生烟雾中含有7000多种化学物质，其中致癌和促癌物质有（）？ D A. 10余种 B. 30余种 C. 40余种 D. 60余种 8、最新研究指出，吸烟危害身体健康，不仅仅是尼古丁、焦油，还有一种更具危害的物质是自由基，这种自由基可损伤人体的？ A

A. 细胞 B. 神经系统 C. 心脑血管 D. 呼吸系统 9、吸烟会降低药物的疗效，下列说法以哪一项是错误的？ C A. 烟中的尼古丁能分解药物成分 B. 吸烟会降低血液药物浓度 C. 吸烟会加速药物代谢 D. 吸烟会刺激肝脏产生药物代谢 10、烟草烟雾中含有的致癌物包括？ D A. 稠环芳香烃类 B. N-亚硝基胺类 C. 甲醛 D. 以上都是 11、关于吸烟与心脑血管疾病，以下说法错误的是？D A. 吸烟可以导致多种心脑血管疾病 B. 吸烟会损伤血管内皮 C. 吸烟可以导致动脉粥样硬化的发生 D. 年轻人吸烟不会对心脑血管系统造成损害 12、目前推荐的一线戒烟药物不包括？ A A. 可乐定 B. 尼古丁贴片 C. 盐酸安非他酮缓释片 D. 伐尼克兰 13、吸烟对生殖系统的影响包括？ D A. 损伤遗传物质 B. 影响输卵管功能 C. 影响胎盘功能 D. 以上都是 14、二手烟暴露会导致？D A. 肺癌 B. 鼻部刺激症状 C. 冠心病 D. 以上都是 15、关于吸烟对健康的危害，以下说法错误的是？ B A. 吸烟可以导致幽门螺旋杆菌感染者患消化道溃疡 B. 吸烟可以预防老年痴呆 C. 吸烟可以显著增加手术后呼吸系统并发症的风险 D. 吸烟可以导致皮肤老化

中医健康教育知识讲座讲稿

中医健康教育知识讲座讲稿认识中医—拔罐疗法拔罐疗法（俗称火罐）是以罐为工具，利用燃烧、挤压等方法排除罐内空气，造成负压，使罐吸附于体表特定拔火罐部位（患处、穴位），产生广泛刺激，形成局部充血或瘀血现象，而达到防病治病，强壮身体为目的的一种治疗方法。拔火罐与针灸一样，也是一种物理疗法，而且拔火罐是物理疗法中最优秀的疗法之一。是一种古老的民间医术，儿童同样适用。还称“拔罐子”。有火罐、气罐等。拔罐法又名“火罐气”，古称“角法”。古代医家在治疗疮疡脓肿时用它来吸血排脓，后来又扩大应用于肺痨、风湿等内科疾病。建国以后，由于不断改进方法，使拔罐疗法有了新的发展，进一步扩大了治疗范围，成为针灸治疗中的一种重要疗法。一、拔罐疗法的适应范围拔罐法具有通经活络，吸拔经络中的风寒湿气外出，还具有引出排脓等作用，适用于各种急慢性软组织损伤、风湿痛、感冒、咳嗽、腰背痛、月经痛、胃痛、疡初期未溃时，以及局部皮肤麻木或机能减退的等病症。二、拔罐疗法常见的吸拔方法 ①闪火法：用止血钳夹住95%酒精棉球，在罐内闪火排去空气，迅速将罐罩在应拔部位。 ②投火法：用小纸条点燃后，投入罐内并迅即将罐罩在应拔部位。

③架火法：用一直径2～3cm不易燃烧及传热的块状物上置酒精棉球，点燃后将火罐扣上。三、拔罐疗法的注意事项 ①根据所拔部位的面积大小选择合适的火罐。 ②拔罐时应选肌肉丰厚的部位，而在肌肉浅薄、骨骼突出、皮肉松弛、毛发较多的部位不易吸拔，罐易脱落。 ③体位要适当，拔罐过程中不要移动体位，以免火罐脱落。 ④皮肤过敏、溃疡、水肿及大血管处不宜拔罐。孕妇腹部、腰骶部须慎用。 ⑤拔罐时注意棉球沾乙醇不可过多，亦勿在罐口停留，以免罐口烧烫灼伤皮肤。 ⑥拔罐一般可出现局部红晕或紫绀色，一般不须处理，会自行消退。若留罐时间过长，皮肤会出现水泡，小者当敷以消毒纱布，防止擦破；大的须用消毒针将水放出并包敷，防止感染。 ⑦起罐手法要轻缓，以一手抵住罐边皮肤，按压一下，使气漏入，罐即脱下，不可硬拉或旋动。 ⑧应用针罐时，应防止肌肉收缩，发生弯针，并避免撞压针入深处，损伤脏器及血管。故胸背部腧穴均宜慎用针罐。 ⑨使用多罐时，火罐的排列顺序不宜太近，以免皮肤被牵拉产生疼痛。⑩应用刺络拔罐时，出血量须适当，一般5～7ml。

健康教育与控烟工作资料

健康教育与控烟工作资料为了继续加强教育系统健康教育工作，创建省级卫生县城，根据《学校健康教育评价方案》、《学校卫生工作条例》和《省级卫生县城评评估标准》的要求，按照县上安排，结合本县教育系统的实际情况，制定我县2009年学校健康教育工作实施方案。一、指导思想紧密围绕县委、县政府创建省级卫生县城的总体目标，结合学校实际，通过多途径、多形式、全方位创建活动，全面推进我县学校健康教育工作的开展。积极营造有益于健康的环境，传播健康信息，增强师生健康意识和自我保健能力，倡导健康的行为和生活方式，促进经济社会的全面进步和人的全面发展。二、工作目标传授健康知识，培养学生良好的卫生习惯和生活方式，监测学生健康状况，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强学生常见病的预防和控制，提高学生的健康素质。师生的健康知识知晓率达到90%以上，健康行为形成率达到80%以上，14岁以下儿童蛔虫感染率?Q3%；积极创建“无烟学校”。各项健康教育工作指标，达到国家卫生城市考核指标。三、实施范围和具体要求（一）幼儿园：（1）帮助幼儿养成良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等个人生活卫生习惯和爱护公共卫生的习惯;（2）建立良好的师生、同伴关系，让幼儿体验到幼儿园生活的愉快，形成安全感、信赖感;(3）

指导幼儿学习自我服务技能，培养基本的生活自理能力; (4)开展多种有趣的体育活动，特别是户外的、大自然的活动，培养幼儿积极参加体育锻炼的积极性，并提高其对环境的适应能力; (5)密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力;(6)在走、跑、跳、钻、爬、攀等各种体育活动中，发展幼儿动作的协调性、灵活性。（二）小学：(1)人体的主要解剖生理知识;(2)个人卫生习惯与健康;(3)合理营养与健康;(4)环境卫生与健康;(5)体育运动与健康;(6)常见疾病的预防（含常见地方病，主要是“缺碘病”等）;(7)安全与意外事故伤害的预防;(8)心理卫生; （三）初中：（1）人体的解剖生理特点；（2）青春期生理卫生；（3）个人卫生习惯与健康；（4）合理营养与健康；（5）学校生活卫生（含教学卫生与环境卫生）；（6）常见疾病的预防；（7）心理卫生；（8）体育锻炼与健康；（9）吸烟的危害。（四）高中（职中）：在义务教育阶段已系统接受健康教育基础上，巩固教育成果，并进一步加强青春期性健康教育和心理健康教育，开展专题健康教育活动，加强“戒烟教育”。四、工作阶段（一）安排部署阶段（2009年1―2月）制定健康教育和控烟方案，完善健康教育和控烟工作领导小组，召开健康教育和控烟工作会议，安排健康教育课程和全年活动。（二）实施阶段（2009年3月）

控烟健康教育实施方案

控烟健康教育实施方案根据《WHO烟草控制框架公约》和“双创”工作的要求，为给患者和我站职工创造健康良好的就诊和工作环境，提高医务人员控烟意识和控烟技能，降低吸烟率，保护医务人员和广大人民群众身体，进一步推动我站控烟工作的深入开展，做好无烟医院的工作，把开展控烟工作作为我站精神文明建设和健康教育的一项重要工作，结合我站实际，特制定本实施方案。一、创建无烟医院的目的为患者和医院职工创造健康良好的就诊和工作环境；提高医务人员控烟意识和控烟技能，降低吸烟率，保护医务人员身体健康，同时为履行《WHO烟草控制框架公约》做准备。二、组织机构（一）成立以陈有芳同志为组长，陈功永同志为副组长，杨冬云、牛泽清等同志为成员的控烟领导小组，负责组织、指导、监督、检查我站控烟的各项工作。（二）职责 1、切实加强我院控烟组织领导工作，完善控烟制度及措施。 2、制定控烟工作计划。 3、结合实际制定相应的工作方案、评比标准， 4、组织全院控烟工作的实施。三、创建目标及目标人群医务人员率先戒烟，创建医院无烟环境；按照全市医疗卫生系统

2014年全面禁烟的总体目标，目标人群为职工、病人、病人家属。四、实施方案（一）召开创建“无烟医院”控烟工作动员会，安排创建工作。召开控烟履约领导小组成员会议，宣传卫生机构实施全面控烟工作的意义，发放控烟宣传资料并向职工发出倡议做控烟工作的表率。（二）召开宣传员会议，布置门诊及病房控烟工作（三）开展职工控烟培训工作，进行吸烟危害、戒烟方法技能、创建工作培训。五、实施步骤（一）控烟工作领导小组明确各自的职责、检查贯彻落实情况、及时做好疏导工作、保证我院控烟工作有序保质开展。（二）门诊、病房各科设控烟宣传员和巡查员各1名。（三）修改完善各项规章制度及职责。（四）对医院职工吸烟状况进行基线调查。（五）医院控烟措施： 1、门诊大厅、病房、办公室、会议室、楼梯等公共场所设立醒目的禁烟标志，不得放置吸烟器具，发现者予以没收。 2、工作人员在工作期间，禁止在院内吸烟。做好自身管理、做到不 3、医院工作区内发现职工吸烟者，任何人有权劝阻干涉，对违反规定、屡教不改者、由院方在本人当月考核中扣分。 4、院内不销售香烟、不做任何形式的烟草广告，有违反者没收全部烟草并处罚相应金额。

健康教育讲座稿

健康教育讲座稿健康是人类生命存在的正常状态，是经济发展、社会进步、民族兴旺的保证。我国《宪法》明确规定：维护全体公民的健康，提高各族人民的健康水平，是社会主义建设的重要任务之一。帮助人民获得健康是我们每一个卫生工作者的职责，更是每一个健康教育工作者的神圣使命，作为医院的管理者更是责无旁贷。（一）什么是健康由于人们所处的时代、环境和条件不同，对健康的理解也不尽相同。过去，人们一般认为身体没病、无伤、无残就是“健康”。随着人类疾病谱的改变和医学模式的转变，人们对健康的认识也在深化。现代的人们认识到：除了生物性因素外，心理、社会因素以及不良的生活习惯、生活方式、行为都是许多疾病发生和引起死亡的重要原因。在关注人的健康时，单从“生物人”的角度看问题就明显的不够全面，必须考虑到社会因素和心理因素对人健康的影响。随着这种认识的加深，过去的“生物医学模式”则转化为“生物—心理—社会”医学模式。世界卫生组织(WHO)1948年在其《组织法》中提出：“健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是身体的、精神的健康和社会幸福的完美状态”。这就是说，人的健康不仅是在生理上没有疾病、躯体健全和不虚弱，而且还应该是心理和精神方面的平衡状态，并且还包括人与社会的良好适应，达到与社会和谐相处。人不仅有肉体还有精神；人不仅是一个自然人、生物人，还是一个社会人。这一健康的新概念就是把人的躯体与精神结合，并把个体与社会结合所提出的，是对健康的一个全面定义。一个完全健康的人不仅是自身客观上拥有健康，而且应该懂得基本的健康知识，具有追求健康的信念和意识，具备健康的生活方式，同时对他人和社会承担健康责任。还有一种处于健康与疾病之间的一种状态，我们称为亚健康。多指无临床症状和体征，或者有病症感觉而无临床检查证据，但已有潜在的发病倾向的信息，处于机体结构退化和生理功能减退的低质与心理失衡状态。（二）影响健康的因素人类的健康受多种因素的影响，除遗传、心理和行为(生活方式)等内在因素外，生物环境、社会环境和自然环境等外在因素都与人的健康密切相关。社会环境：社会环境因素包括政治制度、社会稳定状况(战争或和平)、经济状况、医疗卫生服务、食品和饮水供应、社区服务、人际关系、文化风俗等等，其中无一不与健康关系密切。

控烟健康教育知识

一、中国吸烟人数超过3亿，约有7.4亿不吸烟者遭受二手烟暴露的危害。二、中国每年因吸烟死亡的人数逾100万，超过结核病、艾滋病和疟疾导致的死亡人数之和。三、现在吸烟者中将来会有一半因吸烟而提早死亡，吸烟者的平均寿命比不吸烟者缩短至少10年。四、烟草烟雾至少含有69种致癌物。五、烟草制品中的尼古丁可导致烟草依赖，烟草依赖是一种慢性成瘾性疾病。六、吸烟及二手烟暴露均严重危害健康，即使吸入少量烟草烟雾也会对人体造成危害。七、二手烟暴露没有安全水平，室内完全禁止吸烟是避免危害的唯一有效方法。八、在室内设置吸烟区(室)、安装通风换气设施等均不能避免二手烟暴露的危害。九、不存在无害的烟草制品，只要吸烟即有害健康。十、"低焦油卷烟"、"中草药卷烟"不能降低吸烟带来的危害，反而容易诱导吸烟，影响吸烟者戒烟。十一、吸烟可以导致多种恶性肿瘤，包括肺癌、口腔癌、鼻咽部恶性肿瘤、喉癌、食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌、宫颈癌、结肠直肠癌、乳腺癌和急性白血病等。十二、吸烟可以导致慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)、青少年哮喘，增加呼吸道感染的发病风险。十三、吸烟可以增加肺结核患病和死亡的风险。十四、吸烟可以导致冠心病、脑卒中和外周动脉疾病。十五、男性吸烟可以导致勃起功能障碍。十六、女性吸烟可以导致受孕几率降低、流产、死胎、早产、婴儿低出生体重，增加婴儿猝死综合征的发生风险。十七、吸烟可以导致2型糖尿病，增加其并发症的发生风险。十八、吸烟可以导致牙周炎、白内障、手术后伤口愈合不良、皮肤老化、老年痴呆、绝经后女性骨密度降低和消化道溃疡。十九、二手烟暴露可以导致肺癌、冠心病、脑卒中、乳腺癌、鼻窦癌。二十、二手烟暴露可以导致成年人急慢性呼吸道症状、肺功能下降、支气管哮喘和慢性阻塞性肺疾病。二十一、孕妇暴露于二手烟可以导致婴儿出生体重降低、婴儿猝死综合征、早产、新生儿神经管畸形和唇腭裂。二十二、二手烟暴露可导致儿童支气管哮喘、肺功能下降和中耳炎。二十三、戒烟是降低吸烟危害的唯一方法，戒烟越早越好，任何年龄戒烟均可获益。二十四、戒烟可以显著降低吸烟者肺癌、冠心病、慢阻肺等多种疾病的发病和死亡风险，延缓上述疾病的进展，并改善预后。二十五、吸烟的女性在妊娠前或妊娠早期戒烟，可以降低早产、胎儿生长受限、新生儿低出生体重等多种问题的发生风险。二十六、吸烟者在戒烟过程中可能出现不适症状，必要时可依靠专业化的戒烟治疗。二十七、吸烟者应当尊重他人的健康权益，不在室内工作场所、室内公共场所、公共交通工具内和其他禁止吸烟的场所吸烟。二十八、吸烟者应当积极戒烟，吸烟者本人的戒烟意愿是成功戒烟的基础。二十九、戒烟门诊可向吸烟者提供专业戒烟治疗。三十、全国戒烟热线电话为12320。

家长学校心理健康教育讲座稿

家长学校心理健康教育讲座稿（家长会） ——让健康心理伴你快乐成长亲爱的家长们：大家好！很高兴和大家一起探讨有关心理健康方面的知识，希望通过我今天的讲座，同学们会在学习以及生活中得到一点启迪，收获一点经验，长一些见识，心灵上得到一次震憾。心理学家曾经对小学生心理健康状况进行调查报告，发现学生心理大多是较健康的，但也有9.5％的小学生存在较明显的心理健康问题，如学习焦虑、冲动倾向、恐怖倾向、对人焦虑和自责倾向等等；从而提出应重视小学生的心理健康教育，同时需进一步重视家庭教育并特别重视学生的心理健康教育。但现阶段涉及较多的还是心理问题较明显的大中学生，小学生的心理健康问题仍未受到足够的重视。而实际上由于社会的发展、各种竞争的不断加剧以及家庭教育和学校教育的一些失误，许多心理问题都表现出了向低龄化发展的趋势。例如中央电视台《今日说法》的一则案例讲，山东某县一名年仅８岁的小姑娘因被邻居怀疑偷钱而服毒自尽。由此联想到近年来见诸报端的类似事例，例如，某小学生因考试不及格被罚款而自杀，某中学生因“老师把我同小流氓相提并论”而卧轨身亡，某中学生因考试成绩不理想受到家长批评而离家出走等，可见对学生开展心理素质教育非常有必要。特别是对他们进行挫折教育，培养其耐挫能力，提高其心理承受能力已经是势在必行的问题。我们知道，种子萌芽生长，必须经过黑暗中的挣扎才会有破土而出时的第一缕光亮；蛹破茧而出，必须经过苦苦挣扎才会有彩蝶的翅膀美丽如

画。21世纪的小学生，必须排除人生道路上的种种困惑，克服前进道路上的种种困难，才能在学习、工作与生活中乘风破浪，勇往直前。“未来社会也日益要求个人在社会中具有健康的自我和主动发展的意识与能力。”当今社会竞争日益激烈，而且这种竞争也被移植到学校。那么小学生生常见的心理问题有哪些呢？一、小学生常见的心理问题：（1）学习和升学竞争导致的过度焦虑。望子成龙,望女成凤，已经成了一些家长的愿望。一些孩子刚刚入学，其家长就把注意力放在孩子是不是能考“双百”上。一旦成绩不理想，就连吓带逼、连骂带损，给你们造成巨大的心理压力，致使学生视学习如畏途。（2）交往中的心理矛盾与冲突。现在的小学生，绝大部分都是独生子女，许多人从小养成了自我为中心，不关心他人，依赖性强、不容他人等不良倾向。而且孤僻、不合群的情况也很严重，这使他们在处理人际关系方面，面临很大的问题。小学生因为人际关系冲突苦恼的比例相当大，由于同学关系紧张和冲突而患病，比如学校恐惧症，或出走、自杀的情况也屡有发生。（3）与父母、师长缺乏理解和沟通导致的心理矛盾和冲突。与父母、师长难以沟通，相互间缺乏必要的理解也是造成你们心理问题的一个重要因素。这种冲突随着你们年龄的增长，使你们普遍感到压抑、苦闷、无助和烦躁。一方面你们特别希望父母、老师理解你们的想法和做法；在教育实践中教师经常遇到因与家长和教师难以沟通而苦恼的学生前

健康教育控烟教案

1 中学生吸烟有何危害活动目标： 1、通过资料收集、演示试验了解吸烟对身体的严重危害性。 2、通过分析了解吸烟问题存在的本质和戒烟难在哪里。 3、通过开展“拒绝香烟”、“劝戒行动”进行创新活动设计。 4、在活动中知道自觉拒绝香烟，维护自己的权益、维护环境。活动准备：学生：吸烟有害相关资料。教师：相关图片。烟的危害2008-04-13 15:59目前，青少年吸烟已成为我国一个不容忽视的社会问题。据调查，我国70 %以上的吸烟者，开始吸烟的年龄都在15-20岁之间。同学中学生吸们可以仔细算一算:假设从15岁开始吸烟，每天平均吸5支香烟。按照我国公民平均寿命75岁计算。一个烟民一生将吸掉10万9千5百多支(近11万支)的香烟。五支香烟就可结束一条金鱼的生命，如果不远离香烟，你一生中吸掉的香烟将对你的身体健康产生多大的伤害。世界卫生组织曾报告说:90%的肺癌、75%的肺气肿和25%的冠心病都与吸烟或被动吸烟有关，吸烟平均能减少人的寿命10-15年。世界上很多国家都通过立法，禁止向18岁以下的未成年人出售香烟，否则将对销售者课以数额较大的罚款。我国《预防未成年人犯罪法》第十五条明确规定:未成年人的父母或者其他监护人和学校应当教育未成年人不得吸烟。任何经营场所不得向未成年人出售香烟。我国《未成年人保护法》、《中学生守则》均明确规定，禁止中学生吸烟。

这是从学生的身心健康上关心、爱护学生。 1.从生理上:中学生正处在长身体的青春期阶段，身体各器官系统还没有发育成熟，对香烟烟雾危害的抵抗力还比较弱，容易遭受香烟烟雾的伤害。据研究:青少年吸烟成瘾可能引起思维过程的严重退化和智力功能的损伤，严重的会导致思维中断和记忆力障碍，吸烟者的联想、记忆、想象、计算、辨认力、智力效能比不吸烟者减低了10%左右，而且注意力难以集中。 2.从经济上:中学生的首要任务是学习而不是赚钱。在经济上完全依赖于父母的支持，并不具备独立自主、自食其力的能力。吸烟的学生一旦发生"经济危机"，往往采取一些非法的手段，如偷家里的或他人的烟与钱，甚至不惜抢劫、敲诈勒索，做出违法乱纪的行为。 3.从道德上:吸烟不但危害身体健康，还污染空气，损害周围人群的健康。可以说，在公共场所吸烟，是很不道德的表现。吸烟对发育成长中的青少年的健康危害很大，对骨骼发育、神经系统、呼吸系统及生殖系统均有一定程度的影响。由于青少年时期各系统和器官的发育尚不完善，功能尚不健全，抵抗力弱，与成人相比吸烟的危害就更大。此外，由于青少年呼吸道比成人狭窄，呼吸道粘膜纤毛发育也不健全，因此吸烟会使呼吸道受损害并产生炎症，增加呼吸的阻力，使肺活量下降，影响青少年胸廓的发育，进而影响其整体的发育。烟草中含有的大量尼古丁对脑神经也有毒害，它会使学生记忆力减退、精神不振、学习成绩下降。上述专家们关于吸烟危害青少年健康的研究、调查和呼吁，并非耸人听闻，一位16岁少年因吸烟导致癌症的故事，就是一个深刻的例证: 1998年，中国医科院肿瘤医院胸外科和麻醉 2

小学生心理健康教育讲座稿

小学生心理健康教育讲座稿同学们: 我们知道，种子萌芽生长，必须经过黑暗中的挣扎才会有破土而出时的第一缕光亮；蛹破茧而出，必须经过苦苦挣扎才会有彩蝶的翅膀美丽如画。21世纪的小学生，必须排除人生道路上的种种困惑，克服前进道路上的种种困难，才能在学习、工作与生活中乘风破浪，勇往直前。“未来社会也日益要求个人在社会中具有健康的自我和主动发展的意识与能力。”当今社会竞争日益激烈，而且这种竞争也被移植到学校。刚结束一天紧张的学校生活，学生们拖着疲惫的身体回到家中，还没来得及吃饭就开始伏案做作业了。周末，悠闲的大人们在家中看电视，你们却在忙碌着大人为你们准备的各种补习。你们只能透过窗户凝视着蔚蓝的天空，数着天空飘过的白云，看电视更成了你们遥不可及的奢望。在这种紧张的学习生活里，你们会表现出各种各样的问题。时下，你们的心理问题越来越受人关注，心理健康教育也随之受到了重视。一、常见的心理问题：（1）学习和升学竞争导致的过度焦虑。望子成龙,望女成凤，已经成了一些家长的愿望。一些孩子刚刚入学，其家长就把注意力放在孩子是不是能考“双百”上。一

旦成绩不理想，就连吓带逼、连骂带损，给你们造成巨大的心理压力，致使学生视学习如畏途。（2）交往中的心理矛盾与冲突。现在的小学生，绝大部分都是独生子女，许多人从小养成了自我为中心，不关心他人，依赖性强、不容他人等不良倾向。而且孤僻、不合群的情况也很严重，这使他们在处理人际关系方面，面临很大的问题。小学生因为人际关系冲突苦恼的比例相当大，由于同学关系紧张和冲突而患病，比如学校恐惧症，或出走、自杀的情况也屡有发生。（3）与父母、师长缺乏理解和沟通导致的心理矛盾和冲突。与父母、师长难以沟通，相互间缺乏必要的理解也是造成你们心理问题的一个重要因素。这种冲突随着你们年龄的增长，使你们普遍感到压抑、苦闷、无助和烦躁。一方面你们特别希望父母、老师理解你们的想法和做法；在教育实践中教师经常遇到因与家长和教师难以沟通而苦恼的学生前来寻求帮助，一些学生甚至痛哭流涕，足见其心理上压力之大。我们现在许多学生在情绪情感方面主要的心理问题有：抑郁、焦虑、易怒、羞怯、嫉妒、恐惧等心理问题。在行为方面存在的主要问题一般是：过失行为、说谎行为、偷窃行为、攻击行为、破坏行为、逃学行为等等。有个小故事一块钢板的价值

[专题]控烟知识讲座

[专题]控烟知识讲座控烟知识讲座备课人宋铁荣主讲人宋铁荣烟，正慢慢燃尽你的生命～烟草危害已成为当今世界最严重的公共问题之一，也是人类健康所面临的最大问题。吸烟已成人类二号杀手全球吸烟状况，据统计，目前全球有13亿烟民，每年有500万人死于与吸烟有关的疾病，每年还有成千上万的非吸烟者因为被动吸烟而死亡。有关医学研究表明，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素，在吸烟者当中，大约有一半人最终将死于吸烟所导致的疾病，吸烟已成为继高血压之后的第二号全球杀手。办公室二手烟危害更甚吸烟危害健康已毋庸置疑，二手烟的危害更可谓“猛于虎”。据世卫估算，每年全球有20万人因为在办公室吸入二手烟而死于相关疾病; 青少年吸烟现象严重，世卫组织在132个国家进行的一项调查中发现，44%的13岁到15岁青少年表示，他们在家中被迫吸入二手烟，另外56%的青少年表示他们在公共场所深受二手烟危害;在接受调查的青少年中，超过75%的人赞成在公共场所禁烟。全球吸烟状况不容乐观公共场所实施禁烟，我国目前有相关的规定出台。 5月31日“世界无烟日”，世界卫生组织呼吁全世界所有国家实现公共场所100%禁烟，率先要保证在室内环境的公共场所和办公室全面禁烟。吸烟危害健康

吸烟已成为严重危害健康、危害人类生存环境、降低人们的生活质量、缩短人类寿命的紧迫问题。世界卫生组织把吸烟看成二十世纪的瘟疫。烟草中的有害物质香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类: (1)醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。 (2)尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。 (3)胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。 (4)苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。 (5)酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。 (6)一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。吸烟的致癌作用 2006年中国“吸烟与健康”报告指出，自20世纪50年代以来，全球范围内已有大量流行病学研究证实: 吸烟是导致肺癌的首要危险因素; 因肺癌死亡的患者中，87%是由吸烟(包括被动吸烟)引起的; 男性吸烟者肺癌的死亡率是不吸烟者的8,20倍; 吸烟与肺癌的发生呈剂量-效应关系，每日吸烟25支以上，肺癌发病率为227/10万;15,24支为139/10 万;1,14支为75/10万。吸烟对心、脑血管的危害许多研究证实，吸烟是许多心、脑血管疾病的主要危险因素之一。吸烟者高血压、冠心病、脑血管病及周围血管病的发病率均明显升高。冠心病发病率吸烟者较不吸烟者高3.5倍，冠心病死亡率前者较后者高6倍，高血压、高胆固醇血症及吸烟三项具备者冠心病发病率增加9-12倍;

控烟知识讲座讲义

控烟知识讲座讲义为全面开展禁烟工作，提高控烟知识，掌握戒烟方法和技巧，降低我校教职工、学生吸烟率，实现学校全面禁烟目标，创建无烟学校。下面我讲四个方面：一、烟中的有害物质吸烟危害健康已是众所周知的事实。。不同的香烟点燃时所释放的化学物质有所不同，但主要数焦油和一氧化碳等化学物质。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：（1）醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。（2）尼古丁类，可刺激交感神经，引起血管内膜损害。（3）胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。（4）苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。（5）酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。（6）一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。二、吸烟的危害烟草对人体的危害是多方面的。大家知道，浓烟经过烟囱，日积月累，烟囱壁上便会堆积起一层厚厚的烟垢。同样的道理，香烟进入人体，经过口腔、呼吸道、消化道，身体各器官都可能受到烟草的损害。吸烟是造成肺癌、心血管病、脑中风、冠心病和慢性肺组织疾病的主要危险因素。吸烟对人体最大的危害是肺癌，尤其是中心型肺癌。烟草既是“化学武器”（含有3000余种化学成分），又是“放射武器”，一般地说，香烟中放射性物质含量是粮食中的20倍，是蔬菜和水果中的30倍。香烟中所含的放射性物质，可释放出高能量射线，直接杀伤人体组织细胞。每天吸一包半香烟的人，其肺部一年所受到的放射线量，累积起来相当于接受300次胸部X线透视。世界医学界经过大规模的调查研究，从流行病学的角度，无可辩驳地证实了吸烟是引起肺癌的罪魁祸首。被动吸烟，危害更严重。被动吸烟（包括被污染的空气）已经被证实是不吸烟者患肺癌的一个原因。被动吸烟尤其有害于妇女与儿童。一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人大6倍。目前，我国约有3.5亿吸烟者，每年死于与吸烟有关疾病的人数近100万，平均每天早亡2700多人。有专家认为，健康有四个元素组成：父母遗传因素15%，环境因素17%，医疗因素8%,个人生活方式60%。从此理论看，健康的钥匙在自己手里。每一个人的生命都是宝贵的，每一次早亡都是国家、家庭、个人的悲剧，让我们从现在开始就采取必要的措施，来阻止吸烟或被动吸烟吧。三、拒绝吸烟技巧

卫生健康知识讲座稿

2014－2015学年（下）卫生健康知识讲座稿讲座时间：2015.3.18 主持人：李常菊同学们，凛冽的寒风吹的我们瑟瑟发抖，疾病的流行威胁我们的健康，我们如何加强自我保健，幸福成长呢？先和大家说说冬春季流性行感的防治。医学专家指出，一些常识性的措施是预防流行性感冒的有效途径，千万不要因简单易行而不被重视，其预防方法是：1.室内开窗通气，保持空气新鲜，用适量食用醋加水稀释后加热蒸发进行室内空气消毒；2.少去公共场所，合理使用口罩；3.勤洗手；4.不与感染疾病的人共用毛巾、手帕、餐具等；5.锻炼身体，提高肌体抵抗力和御寒能力，6.不要吃小摊买的各类食品、饮料，不喝生水。大家知道，今冬全世界蔓延高致病性禽流感，几百几千万只活禽被捕杀，而且已发现几十例人感染死亡案件，据医学专家研究人一旦感染禽流感几乎无药可治，但是这种疾病也可以预防，其方法是： 1. 要勤洗手。世界卫生组织专家日前表示，禽流感疫情目前比较稳定，中国的老百姓不必太过紧张。但是要注意个人卫生，勤洗手。“臭肥皂”效果最好，不过用一些洗手液也是可以的。 2. 鸡肉、鸡蛋要煮熟吃。鸡蛋和鸡肉一定要煮熟后食用，流感病毒一般不能在70摄氏度或以上生存。其实，吃煮熟了的家禽是不会感染病毒的。专家提醒：朋友们不要购买制作不过关的禽类食物，如半熟的白斩鸡、醉鸡、半熟的鸭鹅肉之类，同时提醒喜欢吃半熟半生鸡蛋的朋友，还是少吃为妙！此外，朋友们注意请去正规的卖

场和商业网点采购经过严格检疫的禽肉，不要自行宰杀禽类食用。 3. 要重视疾病预防。因为目前还没有有效的疫苗，而冬春季节又是呼吸道疾病高发期，专家提醒，健康的生活方式对预防疾病的发生非常重要。增强体质，注意锻炼身体，多做一些运动，保证每周2-3次，每次半小时。同时应该保证睡眠，不可过度劳累。 4. 请重视高温杀毒。禽流感病毒对乙醚、丙酮等有机溶剂，高温以及紫外线都很敏感。在60度下加热10分钟，在70度下加热数分钟，阳光直接照射40到48小时以及使用常见家用的消毒药品，均可杀死禽流感病毒。 5. 不要去禽类市场。世界卫生组织官员和泰国卫生部认为，目前12岁以下的儿童最容易受到感染！请小孩不要触摸、拥抱禽类动物，更不要去禽类市场。 6. 不要去疫区旅游。专家建议，旅游者应当避免去暴发禽流感的地区。因为目前仍未明确暴发禽流感的病毒源，也未能明确病毒的传播途径，到底是“禽-人”，还是“禽-人-人”。如果您不得不前往疫区，请尽量远离鸡舍之类有家禽的地方。 7. 不要与活禽接触。如果您在疫区工作生活，请牢记，a、粪便、分泌物是禽流感的传播途径之一，b、接触家禽后切记要立即洗手并清水彻底洗净上手与前臂c、尽量避免与活禽接触 8. 不要对宠物掉以轻心。宠物爱好者，尤其是养鸟的朋友应该保持高度警惕，鸟类是很容易感染禽流感病毒的，即使你不属于禽流感疫区，为了安全为了您的家人，请注意：清除鸟粪时要注意消

2016学年度健康教育控烟工作领导小组

太和镇新城幼儿园健康教育与控烟工作领导小组为落实教育部相关文件精神和《教育部关于进一步加强学校、幼儿园健康教育与控烟工作的意见》的有关要求，进一步优化育人环境，结合本园实际，特成立健康教育与控烟领导小组，全面推进创建工作。一、指导思想深入贯彻科学发展观，全面落实市、区教育局创卫文件精神，切实提高执行力，抢抓新机遇，积极打造我园“健康校园”“绿色校园”“文明校园”的校园文化特色。二、领导小组组长：高志勤副组长：陈志杰三、工作小组组长：胡丽文组员：各班班主任四、工作职责（一）、组长职责： 1、组长幼儿园园长担任，为幼儿园健康教育和控烟工作第一责任人。 2、组长负责向全体教职工宣读上级有关健康教育和控烟工作的有关文件，及园内健康教育控烟工作的宣传。 3、组长负责成立幼儿园健康教育和控烟工作领导小组、分配工作任务、制订工作职责。 4、组长负责全园健康教育与控烟工作的管理和监督，开展教职工健康教育和控烟知识培训，对健康教育和控烟工作开展定期督查，发现问题及时整改，以保证创建健康园所、无烟园所工作的实施并保持长效管理。 5、在办公室、会议室、教室、等处一律不设烟具，对来园检查工作、开会的所有人员、包括各级领导及来访人员一律不得用烟招待；

6、负责向上级部门汇报幼儿园健康教育和控烟工作情况。（二）、组员职责： 1、组员完成组长交给的健康教育和控烟工作相关任务 2、负责好本部门的健康教育和控烟工作宣传、管理、督察 3、每月安排值周组长，具体负责全园教职工健康教育与控烟工作管理、检查、情况记录。 4、发现问题，须及时向健康教育与控烟领导小组通报。 5、落实幼儿园无烟环境，室内禁止放置烟灰缸、吸烟用品等； 6、深入教职工，了解健康教育与幼儿园控烟工作具体情况。（三）、联络员职责： 1、管理幼儿园健康教育与控烟工作资料 2、经常与幼儿园健康教育与控烟工作领导小组组长、值日组长保持联系（四）、健康教育与控烟监督员职责：监督各处室、各年级健康教育和控烟工作的开展情况，实时通报评比结果，对工作开展力度不够的处室、班级和个人进行通报。太和镇新城幼儿园 2 015年

健康教育知识讲座稿

健康教育知识讲座稿一少吃饭多吃菜不利于健康周彬在餐桌上经常听到许多人这样说：“少吃饭，多吃菜，饭没有营养，营养都在菜里。”更有一些过分关注自己身材的女性，把这一条奉为减肥的“至理名言”。少吃饭多吃菜不利于健康从表面上看这似乎很有道理，然而，从科学营养的角度来看，如果长期这样下去，对身体健康极其不利。米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化的热量营养。我们华夏民族从古至今一直把米饭以及面食作为必需的食物，一个民族的饮食生理习惯和营养吸收规律，不是一两代人就能轻易地将它改变过来的。我们知道，碳水化合物是我们身体所需的主要“基础原料”。从消化学的角度说，在合理的饮食中，每天人所需要的总热能的50%至60%来自碳水化合物。米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，饭有着其他营养成分不可代替的作用。主食一般都有味淡的特征，除此之外就是米饭本身清淡的香气。为什么我们一辈子吃米饭都吃不厌，然而大鱼大肉连续吃上三天就要倒胃口呢？这是因为大鱼大肉味重、色重，并且油重，吃多了，肠胃会产生极大的反感和

刺激。人过多或过量地摄取丰富的菜肴，就会给肠胃造成极大的负担。长期吃含有高蛋白、高脂肪、低纤维的菜，对身体健康极其不利。有些人认为，多吃蔬菜不是坏事，但是蔬菜是“吃”油的，许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的，有的菜就像泡在油里。这样吃下去，就容易得高血压、心血管病和肥胖病。营养学家也不赞成绝对的“多吃饭，少吃菜”的观点，提倡主食与副食科学合理搭配，米饭、蔬菜、肉类和水果，当然主食要占绝对的比重。此外，还要看每个人所处的生长阶段。青少年正处在长身体和骨骼阶段，活动量也大，主、副食搭配比例是有其年龄特点的；但是，老年人主、副食搭配的比例就不同于青少年。现在，肠胃病的患者比过去有所增加，特别是青少年的患病率趋向低龄化，这跟许多独生子女在家被宠盲目“瞎吃”有关。