动物生物化学考研大题大纲

动物生物化学试题

动物生物化学试题 (A) 2006.1 一、解释名词（20分，每小题4分） 1. 氧化磷酸化 2. 限制性核酸内切酶 3. Km 4. 核糖体 5. 联合脱氨基作用二、识别符号（每小题1分，共5分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15分） 1. 蛋白质分子的高级结构指的是（1分），稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2. 原核生物的操纵子是由 (1分)基因， (1分)基因及其下游的若干个功能上相关的（1分）基因所构成。 3. NADH呼吸链的组成与排列顺序为（3分）。 4. 酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（1分），

（1分）和（1分），在肝外组织中利用。 5. 脂肪酸的氧化分解首先要（1分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（1分）的小分子协助；而乙酰辅酶A须经过（1分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（10分） 1. 氨甲酰磷酸合成酶I 2. 谷丙转氨酶五、问答题（50分） 1. 什么是蛋白质的变构作用（4分），请举例说明（4分）。（8分） 2. 以磺胺药物的抗菌作用为例（4分），说明酶的竞争抑制原理（4分）。（8分） 3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（3分）请说明理由（5分）。（8分） 4.比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I作用的异同。（8分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10分）

1330082畜牧微生物教学大纲

GDOU-B-11-213 《畜牧微生物学》课程教学大纲课程简介课程简介: 畜牧微生物学主要以微生物学的基本理论和技术研究细菌、病毒、真菌的形态、构造、生理、生态，正常动物体的微生物、自然界中与动物相关的微生物及其作用；与饲料有关的微生物，饲料的加工调制与微生物学检验；与畜产品有关的微生物，畜产品的加工、贮藏与微生物学检验；引起畜禽传染病的病原微生物。课程大纲一、课程的性质与任务：畜牧微生物学(animal husbandry microbiology)是微生物学的一门分支学科。是动物科学、动物营养与饲料加工专业的专业基础课，是一门专业性强, 研究内容广泛的应用学科。畜牧微生物学的任务是将微生物学的基本理论和技术知识综合应用到畜牧业生产中，充分发挥有益微生物的作用，控制有害微生物的作用，保障畜禽健康生长，提高畜禽产品生产的数量和质量，促进畜牧业经济的发展。二、课程的目的与基本要求：本课程要求学生熟练掌握细菌、病毒、真菌的形态、构造、生理、生态以及微生物在动物疾病的发生与防制、畜牧业生产、饲料加工、畜产品加工等方面的作用的有关理论知识和基本技术。理解自然界中微生物的分布、外界因素对微生物的影响等知识，了解微生物在物质循环中的作用，微生物的变异及肉、乳、蛋等动物性食品中微生物的来源、种类及作用等知识。三、面向专业：动物科学、动物营养与饲料加工四、先修课程: 《家畜解剖学》、《家畜生理与组织胚胎学》、《动物生物化学》五、本课程与其它课程的联系：《家畜解剖学》、《家畜生理与组织胚胎学》、《动物生物化学》等作为本课程的先修

课程,为学习本课程提供了相关的基本理论知识; 本课程又为《家畜生产学》、《畜产品加工》、《饲料生产学》、《饲料添加剂学》、《兽医学》等后续课程提供有关理论知识和基本技术,是许多后续课程的一门专业基础课。六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：绪论 (1.0学时) 微生物的类型与基本特征(B) 微生物与人类、动物、植物的关系(B) 微生物学微生物学概念(A);微生物学发展阶段(C) 畜牧微生物学概念(A) 要求：1.掌握微生物、微生物学、畜牧微生物学概念。 2.了解畜牧微生物学与其他学科的关系。作业：1.微生物、微生物学、畜牧微生物学概念。第一章：原核细胞微生物 (4.0学时) 第一节细菌 1．细菌的大小、形态与排列(A) 2．细菌的构造(A) 3．细菌的观察方法(B) 4．细菌的生长代谢与繁殖(A) 5．细菌的人工培养(B) 6．细菌的分类与命名(C) 第二节其他原核微生物螺旋体(C)霉形体(B)立克次氏体(C)衣原体(C) 要求： 1.掌握细菌的形态、构造、化学组成、营养需要、呼吸的类型、细菌生长和繁殖的条件。 2.理解细菌的营养类型、酶、细菌的繁殖速度与生长曲线 3.了解细菌的观察方法、培养生长性状、对营养物质的摄取、细菌的代谢产物、分类与命名。作业： 1.细菌基本构造有哪些功能？ 2.细菌的特殊构造、化学组成、营养需要、呼吸类型、营养类型有哪些？ 3.细菌对营养物质摄取的途径有哪些？ 4.细菌生长和繁殖的条件、真菌生长繁殖的条件有哪些？ 5.细菌的代谢产物有哪些？第二章真核细胞微生物 (1.0学时) 第一节酵母菌(B) 第二节霉菌(A) 第三节真菌的培养(A) 要求： 1.掌握真菌生长繁殖的条件。

动物生物化学试卷试题最新完整标准包括答案.docx

动物生物化学试题(A) 2006.1 一、解释名词（20分，每小题4分） 1. 氧化磷酸化 2.限制性核酸内切酶 3. Km 4.核糖体 5.联合脱氨基作用二、识别符号（每小题 1 分，共 5 分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15分） 1.蛋白质分子的高级结构指的是（ 1分），稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2.原核生物的操纵子是由(1分 ) 基因，(1分 ) 基因及其下游的若干个功能上相关的（ 1 分）基因所构成。 3.NADH呼吸链的组成与排列顺序为（ 3 分）。 4.酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（ 1分），（ 1 分）和（ 1 分），在肝外组织中

利用。 5.脂肪酸的氧化分解首先要（ 1 分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（ 1 分）的小分子协助；而乙酰辅酶 A 须经过（ 1 分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。

四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（10分） 1. 氨甲酰磷酸合成酶I 2.谷丙转氨酶五、问答题（50分） 1.什么是蛋白质的变构作用（4 分），请举例说明（ 4 分）。（8 分） 2. 以磺胺药物的抗菌作用为例（ 4 分），说明酶的竞争抑制原理（ 4 分）。（8 分） 3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（ 3 分）请说明理由（ 5 分）。（8分） 4. 比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I 作用的异同。（8分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10分）

动物生物化学

《动物生物化学》教学大纲学时：54学时理论学分：4.5学分适用对象：动物科学、动物医学二年级学生先修课程：动物学、化学（有机化学、无机化学、分析化学）考核要求：平时20%（小测、实验）、期中考试（20%）、期末考试（60%）使用教材及主要参考书：《生物化学》（第二版），天津农学院主编，中国农业出版社，2002年4月王镜岩主编，《生物化学》（第三版上下册），高等教育出版社，2002年9月黄锡泰、于自然主编（第二版），〈现代生物化学〉，化学工业出版社，2005年7月周顺伍，《动物生物化学》（第三版），中国农业出版社，1999年十月本课程是农业院校动物医学、动物科学本科专业以及相关专业的一门重要专业基础课。动物生物化学是研究动物生命的化学，是研究生物分子、特别是生物大分子相互作用、相互影响以表现生命活动现象原理的科学。通过本课程的学习，不仅使学生了解生命现象的基本知识和生命运活动的基本规律，而且可以掌握与动物生理学、动物饲养学、动物遗传学、动物育种学、药理学临床诊断学等专业基础课以及后续专业课程相关的必备基本理论和技能。并初步有在今后学习中运用和解决问题的能力。一、教学的基本任务根据本课程特点，在教学过程中，教师一定要把基本概念，基本理论讲解的清楚、易懂，对重点章节要讲深、讲透，并注重各章节的相互联系。通过学习，使学生不仅能掌握生命活动的基本规律，而且能对物质的代谢途径、关键步骤、关键环节有深刻的认识，并且对物质的代谢又有相互关系的整体概念。从而培养学生具有一定的分析和解决问题的能力。通过实验教学培养学生具备初步的科学研究能力。章节课程内容学时第一章绪论 1 第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章蛋白质的结构与功能酶糖类代谢生物氧化脂类代谢含氮小分子的代谢核酸的结构核酸的生物学功能生物膜和动物激素的信号调节 8 6 6 4 5 8 5 5 6 二、课程内容与要求绪论（一）教学目的通过本章的学习要掌握生物化学的基本概念、研究内容及生物化学与动物医学和动物科学的关系，了解生物化学的发展史。（二）教学内容 1.生物化学的概念； 2.生物化学的发展； 3.生物化学与畜牧和兽医第二章蛋白质的结构与功能（一）教学目的

02634生物化学大纲

02634生物化学大纲 02634生物化学（二）江南大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室

一、课程性质及其设置目的与要求（一）课程性质和特点生物化学（二）是江苏省高等教育自学考试食品科学与工程专业的一门必修基础课。课程全面、系统地介绍与食品有关的生物化学基本理论、基本技术和方法，使学生掌握生物大分子的结构、功能和性质，以及它们之间的关系，掌握各类生物大分子在生物体内的代谢和调节方式，同时及时反映国内外有关生物化学的先进理论和成就。本课程在加强基础理论的同时，又强调基本技能的训练，以培养学生分析、解决问题的能力。其教学目的是使学生借助于生物化学的理论和研究方法，解决自己所学的专业和今后在生产实践、科研中所遇到的问题。人类为了维持生命，必须从外界取得物质和能量。人经口摄入体内的含有营养素（如蛋白质、碳水化合物、脂质、矿物质、水分等）的物料统称为食物或食料。绝大多数的人类食物都是经过加工以后才食用的。经过加工以后的食物称为食品。人是生物体，人类的食物也主要来源于其它生物。食品科学是一门以生物学、化学、工程学等为主要基础的综合学科。为了最大限度地满足人体的营养需要和适应人体的生理特点，食品资源的开发、加工手段与方法的研究等都必须建立在对人及其食品的化学组成、性质和生物体在内、外各种条件下的化学变化规律了解的基础上。（二）本课程的基本要求生物化学涉及的范围很广，学科分支越来越多。根据研究的生物对象之不同，可分为动物生物化学、植物生物化学、微生物生化、昆虫生化等等。随着生化向纵深发展，学科本身的各个组成部分常常被作为独立的分科，如蛋白质生化、糖的生化、核酸、酶学、能量代谢、代谢调控等等。按照生物化学应用领域的不同，分为工业生化、农业生物化学、医学生物化学、食品生物化学。食品生物化学是食品科学的一个重要的分支，是应用生物化学之一。概括地说，食品生物化学研究的对象与范围就是人及其食品体系的化学及化学过程。食品生物化学不仅涵盖生物化学的一些基本内容，而且还包括再食品生产和加工过程中与食品营养和感官质量有关的化学及生物化学知识。本课程选用国内最具权威的生化教材（生物化学，王镜岩等主编，第三版），全书有40章，教材篇幅很大，为便于自学考生学习，首先说明考生不要求掌握的章节，但括号内的内容要求掌握：第六章蛋白质结构与功能的关系（了解肌红蛋白和血红蛋白的结构特点）第十五章核酸的研究方法第十六章抗生素

动物生物化学试题

动物生物化学试题（中国农业周顺伍）一、填空题（每空１分，共３０分）１．核酸的基本组成单位是_____，它由____、____和____三部分组成。２．单纯蛋白质的基本组成单位是_______。３．多肽链的序列测定常采用___________法。４．聚糖一级结构铁测定可选择_______、___________和_____等多种仪器分析方法。５．蛋白聚糖是由______和_______通过共价键连接所形成的糖复合物。６．维生素ＰＰ即搞癞皮病因子，它包括_______和_______。７．_____是唯一含金属的，而且是相对分子质量最大，结构最复杂的维生素。８．糖原是人体内糖的贮存形式，主要存在于______和______中。９．食物中脂质物质主要包括______、_____、____及____，以_____最多。１０．人体含有的不饱和脂肪酸主要有_______、______、_____、____以及_____。１１．胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物，在体内主要以_______和______两种形式存在。１２．氨基酸分解代谢最首要的反应是____________。１３．ＤＮＡ指导的_______________是ＲＮＡ合成中最主要的酶类。二、列举题（每题５分，共２５分）１．列举ＤＮＡ分子的一级结构？２．列举蛋白质的一级结构？３．列举常见的酶的必需基团？４．列举生物氧化的特点？５．列举DNA分子的碱基组成？三、名词解释（每题５分，共２０分）１．蛋白质的氨基酸组成：２．维生素；

３．核酸的一级结构：４．免疫球蛋白：四、问答题（每题５分，共２５分）１．变性蛋白质有哪些表现？２．温度对酶反应速度有哪些影响？３．柠檬酸循环的特点？４．胆固醇的生物合成途径可分为哪三个阶段？５．肝脏在脂类代谢中的作用有哪些？

动物生物化学大纲

826《动物生物化学》大纲动物生物化学是动物科学、动物医学及动物药学专业本科生的重要专业基础课。要求考生了解生命现象的化学本质及化学组成，掌握生物大分子的分子结构、三大营养物质的代谢及能量转化、生物遗传的分子基础（DNA复制、转录及蛋白质生物合成）、代谢调节及基因表达调控等。 1.主要了解生物化学的概念、主要的研究内容、研究热点及发展趋势。 2.了解蛋白质的生理功能及分类，掌握组成蛋白质的基本结构—氨基酸结构及性质；掌握蛋白质结构各层次结构概念及特点。弄清蛋白质结构与功能的关系，掌握蛋白质的主要理化性质。 3.弄清DNA和RNA的化学组成、性质和生物学功能，掌握DNA双螺旋结构特点、RNA分类、结构特点及生物学功能。掌握核酸变性、复性的基本概念及其应用。 4.了解酶的基本概念，掌握酶促反应特点，掌握酶的化学组成及辅酶（维生素），弄清酶结构与功能的关系，了解酶催化机制，掌握酶促反应动力学及酶活性调节的方式。 5.了解糖在的物体的一般代谢概况，掌握糖原合成与分解、糖酵解与三羧酸循环、糖异生的代谢过程及反应、关键酶、能量转变及生理意义，掌握戊糖磷酸途径的生理意义，弄清糖代谢各途径的联系及调节。 6.弄清生物氧化的特点及其酶类，了解生物氧化二氧化碳生成的方式，掌握线粒体两条呼吸链的组成、排列顺序、抑制剂抑制部位，掌握氧化磷酸化机制。 7.了解脂类的生理功能，弄清脂肪的动员，掌握脂肪酸的?—氧化过程，掌握酮体合成与分解过程，酮体生成意义，弄清脂肪酸合成的特点、关键酶等，了解脂肪合成途径和脂肪代谢调控，掌握类脂代谢特点（合成原料、合成过程的能量来源、关键酶等），了解脂类在体内的转运概况。 8.了解蛋白质的营养作用，弄清氨基酸的各种脱氨基方式，掌握氨基酸的联合脱氨基作用，掌握尿素合成的主要阶段和反应过程，弄清体内α-酮酸的代谢去路及体内非必需氨基酸合成途径。弄清提供一碳基团的氨基酸和酪氨酸转变的物质。弄清的物体核苷酸从头合成途径的特点和嘌呤核苷酸在不同生物体内代谢的终产物。

动物生物化学大题答案

第二章核酸一、比较mRNA 、tRNA、rRNA的分布，结构特点及功能 mRNA主要分布在是以游离状态的存在于细胞质中，tRNA主要分布在细胞核中，rRNA是核糖体的组成部分。 1.mRNA的结构与功能：mRNA是单链核酸，其在真核生物中的初级产物称为HnRNA。大多数真核成熟的mRNA分子具有典型的5?-端的7-甲基鸟苷三磷酸（m7G）帽子结构和3?-端的多聚腺苷酸(polyA)尾巴结构。mRNA的功能是为蛋白质的合成提供模板，分子中带有遗传密码。原核生物的mRNA一般是多顺反子。真核生物的mRNA一般是单顺反子。 2. tRNA的结构与功能：tRNA是分子最小，但含有稀有碱基最多的RNA。tRNA 的二级结构由于局部双螺旋的形成而表现为“三叶草”形，故称为“三叶草”结构，可分为：①氨基酸臂：3?-端都带有-CCA-顺序，可与氨基酸结合而携带氨基酸。 ②DHU臂/环：含有二氢尿嘧啶核苷。③反密码臂/环：其反密码环中部的三个核苷酸组成三联体，在蛋白质生物合成中，可以用来识别mRNA上相应的密码，故称为反密码（anticoden）。④TψC臂/环：含保守的TψC顺序。⑤可变环。3. rRNA的结构与功能：rRNA是细胞中含量最多的RNA，可与蛋白质一起构成核蛋白体，作为蛋白质生物合成的场所。原核生物中的rRNA有三种：5S，16S，23S。真核生物中的rRNA有四种：5S，5.8S，18S，28S。二．简述DNA双螺旋结构模型要点 1两条平行的多核苷酸链，以相反的方向(即一条由5…—3?，另一条由3…—5?)围绕同一个(想像的)中心轴，以右手旋转方式构成一个双螺旋。 2疏水的嘌呤和嘧啶碱基平面层叠于螺旋的内侧，亲水的磷酸基和脱氧核糖以磷酸二酯键相连形成的骨架位于螺旋的外侧。 3内侧碱基成平面状，碱基平面与中心轴相垂直，脱氧核糖的平面与碱基平面几乎成直角。每个平面上有两个碱基(每条链各一个)形成碱基对。相邻碱基平面在螺旋轴之间的距离为0.34nm,旋转夹角为36度。每十对核苷酸绕中心旋转一圈，故螺旋的螺距为3.4nm. 4双螺旋的直径为2nm.沿螺旋的中心轴形成的大沟和小沟交替出现。DNA双螺旋之间形成的沟为大沟，两条DNA链之间的沟为小沟。 5两条链被碱基对之间形成的氢键稳定地维系在一起。双螺旋中，碱基总是腺嘌呤与胸腺嘧啶配对，鸟嘌呤与胞嘧啶配对。第三章蛋白质

湖南农业大学2017年《618动物生物化学》考研专业课真题试卷

2017年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：动物生物化学 618 适用专业（领域）：动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与畜牧工程、基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、中兽药学考生需带的工具：考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效； ②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。一．单项选择题（共计30 分，每小题1分） 1．蛋白质的空间构象主要取决于（）。 A．氨基酸残基的序列B．α-螺旋的数量 C．肽链中的肽键D．肽链中的二硫键位置 2．体内参与核苷酸合成代谢的甲基直接供体是（）。 A．甲硫氨酸B．S-酰苷甲硫氨酸C．甘氨酸D．苏氨酸 3．酶的竞争性抑制作用动力学特征是（）。 A．Km不变，Vmax减小B．Km增加，Vmax 减小 C．Km增加，Vmax 不变D．Km和Vmax 都减小 4．奇数碳原子脂肪酸经β-氧化后除生成乙酰CoA外还有（）。 A．丙二酸单酰CoA B．丙酰CoA C．琥珀酰CoA D．乙酰乙酰CoA 5．在糖原的生物合成中，葡萄糖的活性形式是（）。 A．G-1-P B．CDP-G C．G-6-P D．UDP-G 6．一氧化碳和氰化物对呼吸链的抑制作用部位是（）。 A．NADH→CoQ B．FADH2→CoQ C．CoQ→Cytc D．Cytaa3→O2 7．解偶联剂引起的效应是（）。 A．氧不断消耗，ATP正常合成B．氧消耗停止，ATP合成停止 C．氧不断消耗，ATP合成停止D．氧消耗停止，ATP正常合成 8．合成酮体的关键酶是（）。 A．HMG-CoA合成酶B．乙酰CoA羧化酶 C．HMG-CoA裂解酶D．乙酰乙酸-琥珀酰CoA转移酶 9．嘧啶核苷酸的合成中4位、5位及6位的碳原子和1位氮原子来源于（）。 A．天冬氨酸B．谷氨酸C．谷氨酰胺D．甘氨酸 10．软脂酰COA经过一次β氧化，其产物通过三羧循环和氧化磷酸化生成ATP的分子数共4页第1页

兽医药理学课程教学大纲

《兽医药理学》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：250439 课程名称：兽医药理学英文名称：Veternary pharmacology 课程类别：专业基础课学时：54 学分：3.0 适用对象: 动物科学(动物医学方向)、动物科学(动物防疫检疫) 考核方式：考试，本课程学生的考核成绩包括期末成绩、期中成绩、平时成绩和试验成绩；期末考试采用闭卷笔试，占总成绩60%；期中考试成绩占总成绩20%；实验成绩占15%，平时成绩（课堂讨论等情况）占5%。先修课程：家畜解剖学、家畜生理学、动物生物化学、家畜病理学、兽医微生物学二、课程简介兽医药理学是研究药物与动物相互作用规律的一门学科，它以生化、解剖学、生理学、病理学、微生物学等的知识为基础，又为本专业科、外科、产科、传染病等临床课的教学及实践服务，因此，是一门承上启下的专业基础课，本课程的任务主要是培养未来兽医师学会正确选药、合理用药、提高药效、减少不良反应；并为未来的兽医工作者进行临床前的药理实验研究、开发新药及新制剂创造条件。 Veterinary pharmacology is a Science which investigate the rule of the reciprocity between the animal and medicine,it is based on the knowledge of biochemistry, anatomy,pathology,microbiology etc,also serve for clinical courses such as internal medicine,chirurgery surgery,midwifery, epidemiology etc,so it is a course of bridge,the task of Veterinary pharmascdogy is to educating veterinarians can correctly use medicines,improve the medicine effect ,reduce the kickback，and create qualification for the future veterinarians to undertake pharmarcological research ,new medicine empoldering etc. 三、课程性质与教学目的《兽医药理学》属于专业基础课。《兽医药理学》主要讲授动物药理学和药理学与动物医学专业联系的基本理论和基本知识、以及药理学研究的基本方法，使学生掌握动物药理学和药理学与动物医学专业联系的基本理论和基本知识、学会正确使用药物和开展和引导动物药理研究的

动物生物化学习题库带答案

动物生物化学习题库带答案 TPMK standardization office【 TPMK5AB- TPMK08- TPMK2C- TPMK18】

动物生物化学习题库班级姓名教师汇编人：李雪莲新疆农业职业技术学院动物科技分院 2016.2 教学单元一核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题 1、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是: A．范德华力 B．磷酸二酯键 C．疏水键 D．氢键 D 2、DNA的戊糖在哪个位置脱氧: A.l

B.2 C.3 D.4 C 3、连接核苷与磷酸之间的键为: A.磷酸二酯键 B.糖苷键 C.氢键 D.磷酸酯键 D 4、核苷酸去掉磷酸后称为: A.单核苷酸 B.核苷 C.戊糖 D.碱基 B 5、核酸的基本组成成分是: A.组蛋白、磷酸

B.核糖、磷酸 C.果糖、磷酸 D.碱基、戊糖、磷酸 D 6、RNA分子中的碱基是: A.TCGU B.TAGU C.AGCU D.ATGC C 7、不参与DNA组成的是: A.dUMP B.dAMP C.dTMP D.dGMP A 8、稀有碱基主要存在于： A.mRNA

C.rRNA D.DNA B 9、在DNA和RNA中都含有的是： A.腺苷二磷酸 B.环磷酸腺苷 C.磷酸 D.脱氧核糖 C 10、RNA代表： A.脱氧核糖核酸 B.核糖核酸 C.单核苷酸 D.核苷 B 11、属于戊糖的是： A.蔗糖

C.核糖 D.葡萄糖 B 12、核酸中不存在的碱基是： A.腺嘌呤 B.黄嘌呤 C.胞嘧啶 D.尿嘧啶 B 13、核酸一级结构的主要连接键是： A.肽键 B.氢键 C.磷酸二酯键 D.盐键 C 14、在DNA中，A与T间存在有： A.3个氢键

动物生物化学(专)-作业题参考答案

动物生物化学高升专网上作业题参考答案第二章蛋白质化学一、名词解释 1. 蛋白质一级结构：是指蛋白质肽链中氨基酸的排列顺序。蛋白质的一级结构也称为蛋白质共价结构。 2. 蛋白质二级结构：是指多肽链主链本身通过氢键维系，盘绕、折叠而形成有规则或周期性空间排布。常见的二级结构元件有α–螺旋、β–折叠片、β–转角和无规卷曲。 3. 蛋白质三级结构：多肽链在二级结构、超二级结构和结构域的基础上，主链构象和侧链构象相互作用，进一步盘曲折叠形成特定的球状分子结构，称作三级结构。 4. 蛋白质四级结构：由两条或两条以上具有三级结构的多肽链聚合而成的有特定三维结构的蛋白质构象称为蛋白质的四级结构。 5. 蛋白质变性：天然蛋白质，在变性因素作用下，其一级结构保持不变，但其高级结构发生了异常的变化，即由天然态（折叠态）变成了变性态（伸展态），从而引起生物功能的丧失，以及物理、化学性质的改变。这种现象被称为蛋白质的变性。 6. 多肽链：由许多氨基酸残基通过肽键彼此连接而成的链状多肽，称为多肽链。 7. 蛋白质的等电点：当溶液在某个pH时，蛋白质分子所带的正电荷和负电荷数正好相等，即净电数为零，在直流电场中既不向正极移动也不向负极移动，此时的溶液的pH就是该蛋白质的等电点，用pI表示。二、判断题 1．×2．√3．√4．×5．×6．√7．√8．×9．×10．√ 11．√12．×13．×14．√15．√16．√17．√18．√19．×20．√21．√22．√ 三、选择题 1．D 2．B 3．A4．C 5．A6．D 7．D 8．C 9．B 10．D 11．D 12．D 13．C 14．C 15．D 16．A17．C 18．B 19．A20．B 21．A22．B 23．B 24．B 25．C 26．D 27．D 28．D 29．B 30．Ａ 31．D 32．D 33．D 34．B 四、问答题 1. 变性蛋白质有哪些表现？变性蛋白质主要有以下表现：（1）物理性质的改变：溶解度下降，有的甚至凝聚、沉淀；失去结晶的能力；特性粘度增加；旋光值改变；紫外吸收光谱和荧光光谱发生改变等。（2）化学性质的改变：①变性以后被蛋白水解酶水解速度增加，水解部位亦大大增加，即消化率提高；②在变性之前，埋藏在蛋白质分子内部的某些基团，不能与某些试剂反应，但变性之后，由于暴露在蛋白质分子的表面上，从而变得可以与试剂反应；③生物功能的改变，抗原性的改变；生物功能丧失。2. 有哪些因素可使蛋白质变性？变性因素是很多，其中物理因素包括：热（60℃~100℃）、紫外线、X射线、超声波、高压、表面张力，以及剧烈的振荡、研磨、搅拌等；化学因素，又称为变性剂，包括：酸、碱、有机溶剂（如乙醇、丙

2017-2018年宁夏大学考博试题高级动物生物化学

宁夏大学 2017年攻读博士学位研究生入学考试初试试题卷考试科目：高级动物生物化学适用专业：动物遗传育种与繁殖动物生产系统与工程（不用抄题，答案写在答题纸上，写明题号，答案写在试题卷上无效）一、Explain the Following Biochemical Terms in Chinese or in English(20分)，（每题4分) 1．Operon 2．hyperchromic effect 3．cis-acting element 4．salting out 5．citriate shuttle 二、简述题（40分）（每题10分） 1．举例说明核酸结构（构象）多态性及其生物学意义？ 2、胞浆中的NADH如何参加氧化磷酸化过程？试述其具体机制。 3．试述DNA复制的特点。 4．氨在血液中如何转运？三、论述题（40分） 1．论述糖的有氧氧化代谢途径、产能及生理意义。（20分） 2．如何利用蛋白质的性质进行蛋白质的分离纯化？（20分）

宁夏大学 2018年攻读博士学位研究生入学考试初试试题卷考试科目：高级动物生物化学适用专业：动物遗传育种与繁殖动物生产系统与工程（不用抄题，答案写在答题纸上，写明题号，答案写在试题卷上无效）一、简答题（共8小题，每小题8分，共64分） 1．比较蛋白质的变性与沉淀。（8分） 2．比较酶的别构调节与共价修饰。（8分） 3．肌肉内代谢产生的乳酸在肌肉内不能异生为糖，乳酸会产生积累，机体是如何处理的？简述代谢过程。（8分） 4．氨基酸一般分解代谢有哪些途径？产物是什么？哪条途径是氨基酸分解代谢的主要途径？为什么？（8分） 5.比较脂肪酸β氧化与生物合成的异同。（8分） 6.何谓基因文库？何谓cDNA文库？两者有何不同？（8分） 7.核酸有无营养价值？如果供给动物缺乏核酸的食物，动物能否生存？为什么？（8分） 8.分析DNA复制、修复和重组之间的关系。（8分）二、论述题（共2小题，共36分） 1．以反刍动物为例，当机体处于低血糖生理状态时，三大营养物质的代谢关系如何？阐述代谢过程。（20分） 2．如何看待RNA功能的多样性？它的核心作用是什么？（16分）

河北农业大学826动物生物化学2019年考研专业课初试大纲

2019年河北农业大学考研专业课初试大纲《动物生物化学》大纲动物生物化学是动物科学、动物医学及动物药学专业本科生的重要专业基础课。要求考生了解生命现象的化学本质及化学组成，掌握生物大分子的分子结构、三大营养物质的代谢及能量转化、生物遗传的分子基础（DNA复制、转录及蛋白质生物合成）、代谢调节及基因表达调控等。 1.主要了解生物化学的概念、主要的研究内容、研究热点及发展趋势。 2.了解蛋白质的生理功能及分类，掌握组成蛋白质的基本结构—氨基酸结构及性质；掌握蛋白质结构各层次结构概念及特点。掌握蛋白质结构与功能的关系，了解蛋白质的主要理化性质。 3.弄清DNA和RNA的化学组成、性质和生物学功能，了解DNA双螺旋结构特点，掌握RNA分类及生物学功能。掌握核酸变性、复性的基本概念。 4.了解酶的基本概念，掌握酶促反应特点，掌握酶的化学组成及辅酶（维生素），弄清酶结构与功能的关系，了解酶催化机制，掌握酶促反应动力学及酶活性调节的方式。 5.了解糖在的物体的一般代谢概况，掌握糖原合成与分解、糖酵解与三羧酸循环、糖异生的代谢过程及反应、关键酶、能量转变及生理意义，掌握戊糖磷酸途径的生理意义，弄清糖代谢各途径的联系及调节。 6.弄清生物氧化的特点及其酶类，了解生物氧化二氧化碳生成的方式，掌握线粒体两条呼吸链的组成、排列顺序、抑制剂抑制部位，掌握氧化磷酸化机制。 7.了解脂类的生理功能，弄清脂肪的动员，掌握脂肪酸的?—氧化过程，掌握酮体的概念和生理意义，弄清脂肪酸合成的特点和关键酶，了解脂肪代谢调控和类脂代谢特点（合成原料、合成过程的能量来源、关键酶），了解脂类在体内的转运概况。 8.了解蛋白质的营养作用，弄清氨基酸的各种脱氨基方式，掌握氨基酸的联合脱氨基作用，掌握尿素合成的主要阶段，了解体内非必需氨基酸合成途径。弄清提供一碳基团的氨基酸和酪氨酸转变的物质。弄清核苷酸从头合成途径的特点和嘌呤核苷酸在不同生物体内代谢的终产物。 9.了解物体三大营养物质代谢的联系，掌握代谢调节的方式和原理。精都考研网（专业课精编资料、一对一辅导、视频网课）https://www.360docs.net/doc/f916233086.html,

考研动物生物化学复习题

动物生物化学第一章绪论一、名词解释 1、生物化学 2、生物大分子二、填空题 1、生物化学的研究内容主要包括___________________ 、 ______________ 和 ____________ o 2、生物化学发展的三个阶段是________________ 、_________ 和_____________ o 3、新陈代谢包括________________ 、_________ 和_____________ 三个阶段。 4、**Biochemistry ” 一词首先由德国的____________ 于1877年提ill。 5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说 __________ 和______________ o 6 水的主要作用有以下四个方面________________ 、________________ 、_________ 和_____________ 。三、单项选择题 1.现代生物化学从20世纪50年代开始，以下列哪一学说的提出为标志： A.DNA的右手双螺旋结构模型 B.三竣酸循环 C.断裂基因 D.基因表达调控 2.我国生物化学的奠基人是： A.李比希 B.吴宪 C.谢利 D.拉瓦锡 3.1965年我国首先合成的其有生物活性的蛋白质是： A.牛胰岛素 B.RNA聚合酶 C. DNA聚合酶 D. DNA连接酶 4.生物化学的一项重要任务是： A.研究生物进化 B.研究激素生成 C.研究小分子化合物 D.研究新陈代谢规律及其与生命活动的关系 5.1981年我国完成了哪种核酸的人工合成： A.清蛋白mRNA B.珠蛋白RXA C.血红蛋白DNA D.酵母丙氨酸tRNA 参考答案一、名词解释 1、生物化学又称生命的化学，是研究生物机体（微生物、植物、动物）的化学组成和生命现象中化学变化规律的一门科学。 2、分子量比较大的有机物，主要包扌舌蛋白质、核酸、多糖和脂肪。二、填空题 1、生物体的物质组成、新陈代谢、生物分子的结构与功能 2、静态生物化学阶段、动态生物化学阶段、现代生物化学阶段

执业兽医资格考试模拟题动物生物化学

《动物生物化学》《动物生物化学》((分值：分值：121212％％)1．构成生物分子的元素有27种，其中约16种是所有生命所共有，下面说法正确的是 A.生物体中含量最丰富的元素是H 、0、C 、N 四种元素，约占细胞重量的99%B 生物体中含量最丰富的元素是H 、O 、C 、S 四种元素，约占细胞重量的99% C ．生物体中含量最丰富的元素是H 、0、P 、S 四种元素，约占细胞重量的99% D ．生物体中含量最丰富的元素是Mn 、Fe 、P 、S 四种元素，约占细胞重量的99% E ．生物体中含量最丰富的元素是0、Mn 、P 、S 四种元素，约占细胞重量的99％ 2．生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定，非共价键有 A ．二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键 B ．氢键、范德华引力、疏水键、离子键 C ．氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键 D ．氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键 E ．二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键 3．下面关于蛋白质叙述那个是错误的? A ．蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物 B ．蛋白蛋不仅是生命的结构成份，也是生命功能的体现者 C ．生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关 D ．蛋白质是生命的结构成分，在细胞内含量最高，它因此只和细胞支撑和肌肉运动功能有关 E ．酶化学本质是蛋白质，它是种类最多的一类蛋白质 4．下面关于核酸叙述那个是错误的? A ．核酸分为脱氧核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类 B ．生物的遗传信息贮存于DNk 的核苷酸序列中 C ．真核细胞中I)NA 主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体 D ．生物体DNA 含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关 E ．病毒DNA 和RNA 都具有 5．生命活动中动物体的能量叙述那个是错误的? A ．生物体能量来源于生物大分子氧化分解供能 B ．三磷酸腺苷酸(ATP)既是生物体能量直接供体，也是能量的贮存方式 C ．生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量，、而是通过三磷酸腺苷酸(ATF)作为能源“货币”供能 D ．除ATP 外，GTF 、CTP 、UTP 等含有高能磷酸键的化合物，统称为高能磷酸化合物 E ．生物体内，ATP 每水解和生成一个高能磷酯键需要释放和吸收 30．57Kj ／m01的能量 6．下列氨酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转? A ．丙氨酸 B ．甘氨酸 C ．亮氨酸 D ．丝氨酸 E ．缬氨酸 7．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40克，此样品约含蛋白质 A ．2．OOg B ．2．50g C 。3．00 D ．6．25g E ．以上都不是 8．蛋白质的等电点是 A ．蛋白质溶液的pH 值等于7时溶液的pH 值 B ．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH 值

动物生物化学试题最新完整标准答案

动物生物化学试题（A） 2006.1 一、解释名词（20 分，每小题4 分） 1.氧化磷酸化 2. 限制性核酸内切酶 3. Km 4. 核糖体 5. 联合脱氨基作用二、识别符号（每小题1 分，共5 分） 1.SAM 2.Tyr 3.cDNA 4.PRPP 5.VLDL 三、填空题（15 分） 1.蛋白质分子的高级结构指的是（1 分），稳定其结构的主要作用力有（2分）。 2.原核生物的操纵子是由（1 分）基因，（1 分）基因及其下游的若干个功能上相关的（1 分）基因所构成。 3.NADH呼吸链的组成与排列顺序为（3 分）。 4.酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完全分解产物，包括（1分），（1 分）和（1 分），在肝外组织中利用。 5.脂肪酸的氧化分解首先要（1 分）转变成脂酰辅酶A，从胞浆转入线粒体需要一个名为（1 分）的小分子协助；而乙酰辅酶A 须经过（1 分）途径从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。

四、写出下列酶所催化的反应，包括所需辅因子，并指出它所在的代谢途径（10 分） 1.氨甲酰磷酸合成酶I 2.谷丙转氨酶五、问答题（50 分） 1.什么是蛋白质的变构作用（4分），请举例说明（4分）。（8 分） 2.以磺胺药物的抗菌作用为例（4 分），说明酶的竞争抑制原理（4 分）。（8 分） 3.一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完全氧化分解可以生成多少ATP？（3 分）请说明理由（5分）。（8 分） 4.比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III 和聚合酶I 作用的异同。（8 分） 5.真核基因有什么特点，简述真核生物mRNA转录后的加工方式。（8 分） 6.简述由肾上腺素经PKA途径调控糖原分解代谢的级联放大机制。（10 分）

动物生物化学考试题库

动物生物化学题库 ①英文缩写（10个共5分）②概念（10个共20分）③填空（30个共15分） ④单项选择（20个共20分）⑤判断（5~~10分）⑥问答题（30分）第一部分英文缩写 Ⅰ、①GSH:谷胱甘肽②FMN：黄素单核苷酸③FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸 ④NAD+：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸；⑤NADP+ ：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 ⑥ACP：酰基载体蛋白⑦CM：乳糜微粒⑧VLDL：极低密度脂蛋白 ⑨LDL：低密度脂蛋白⑩HDL：高密度脂蛋白 (11)ALT：丙氨酸氨基转移酶(12)AST：天冬氨酸氨基转移酶又称为谷草转氨酶（GOT）。 Ⅱ、①Ala：丙氨酸②Val：缬氨酸③Leu ：亮氨酸④Ile：异亮氨酸 ⑤Phe:苯丙氨酸⑥Trp:色氨酸⑦Met：蛋氨酸⑧Pro：脯氨酸 ⑨Gly:甘氨酸⑩（Ser）：丝氨酸⑴（Thr）：苏氨酸⑵（Cys）：半光氨酸 ⑶（Tyr）：酪氨酸⑷（Asu）：天冬酰胺⑸（Gln）：谷胺酰胺 ⑹His：组氨酸⑺ Lys:赖氨酸⑻（Arg）：精氨酸 (19) Asp：天冬氨酸(20)Glu:谷氨酸 Ⅲ、①HMP：磷酸戊糖途径②cDNA：互补DNA ③cATP: 第二部分：概念题： 1蛋白质:是由20种L-α- 氨基酸按一定的序列通过酰胺键（肽键）缩合而成的，具较稳定构象并具一定生物功能的生物大分子。 ※2等电点：任何一种aa，当其所带净电荷为零时，在电场中既不向正极移动也不向负极移动，这时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点（pI）。※ 3、肽：一个氨基酸的a-羧基和另一个氨基酸的a-氨基脱水缩合而成的化合物。 4、肽键：氨基酸间脱水后形成的共价键称肽键（酰胺键）。 5、二肽两分子氨基酸缩合形成二肽，三分子氨基酸缩合则形成三肽 6、寡肽：由十个以内氨基酸相连而成的肽称为寡肽，由更多的氨基酸相连形成的肽称多肽※ 7、构型：在一个化合物分子中，原子的空间排列，这种排列的改变，会涉及到共价键的生成与破坏，但与氢键无关。 ※8 、构象: 多肽链中的一切原子，由于单键的旋转而产生不同的空间排布，这种空间排布的改变，仅涉及到氢键等次级键的生成与破坏，但不涉及共价键的生成与断裂。 ※9、肽单元: 参与肽键的6个原子Ca1、C、O、N、H、Ca2位于同一平面，Ca1和Ca2在平面上所处的位置为反式构型，此同一平面上的6个原子构成了所谓的肽单位或称肽单元。 ※10 两面角:在多肽链里，Cα碳原子刚好位于互相连接的两个肽平面的交线上。Cα碳原子上的Cα-N和Cα-C都是单键，可以绕键轴旋转，其中以Cα-N旋转的角度称为ф，而以Cα-C 旋转的角度称为ψ，这就是α-碳原子上的一对二面角。 11、结构域定义：在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷曲折叠，组装成几个相对独立的、近似球形的三维实体。 ★12、别构效应（变构效应）:蛋白质与配基结合，改变了蛋白质的构象，从而改变蛋白质的生物活性的现象。 ★13、血红蛋白的氧合曲线：四个亚基之间具有正协同效应，因此，它的氧合曲线是S型曲线 ★14、蛋白质变性的定义：天然蛋白质分子受到某些理化因素的影响时，其一级结构不变，

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