鸡尾酒调酒配方及步骤

moｊito莫吉托1,将青拧角半个，薄荷叶，白沙糖放入杯中捣碎。

2,加满碎冰并到入６0mｌ百加德朗姆。

、３,加满苏打水并用薄荷叶装饰,一长一短吸管

Aetoｓlovｅrs

1、杯中放入10mｌ红糖水打底，并加冰粒

2、加七喜至七分满

3、将15ｍl百加德朗姆，15ｍl蜜桃甜酒，10ml蓝橙混合后到入杯中,分层

4、红樱桃柠檬片装饰

彩虹果汁鸡尾酒

1橙汁三分之一杯，浓缩橙汁稀释要注意浓度。

2、低入5－10mｌ红糖水沉入底部.

３加满冰粒

４蓝橙加白金武士,七喜。再到入分层

b５2轰炸机最原始就是咖啡甜,百利甜,金巴利。也有在第三层用君度，也有151加君度。

缤纷色彩

1 金酒30ml 柠檬汁30ｍl 红糖水1５ｍl君度10ml 2百朗姆30ml 拧汁30ml蓝橙15ml 牛奶1０ml

3伏特加3０ml 蜜桃调30ml 橙汁30ml

４特基拉３0ml 草莓3０ml复盆果汁30ml

５伏特加30ml绿薄荷15ml 七喜加满

6白朗姆3０ｍｌ越曼霉汁加满

血腥玛丽60ml伏特加１20mｌ番茄汁２-3滴李派林吸枝豆蔻粉少量辣椒汁少量盐边装饰芹菜条装饰

彩虹红糖水，咖啡甜，绿薄荷，蓝橙,紫罗兰，香蕉甜，樱桃白兰地,君度，白兰地各九分之一！九层,一般在都会只调制七层!只有在考核或者比赛当中才调制12层以上!

咸狗比较传统得鸡尾酒45mｌ伏特加1２０ml西柚汁（可加至八分满) 盐边

【中文名称】：清凉夏日

【制作材料】：金酒45ml、白兰地３0ml、橙汁100ｍl、柠檬汁３0mｌ、白糖水１5mｌ【制作步骤】：

1、搅拌机中放入少许冰块，倒入全部材料。

２、搅打成碎冰状。

３、倒入杯中用绿樱桃装饰。

【中文名称】：甜蜜得祝福

【英文名称】：PｒｉncesｓMaｒy

【制作材料】:金酒1盎司、波士白可可力娇酒1盎司、生奶油少许【制作步骤】：

１、将材料倒入盛有冰块得摇酒壶中.

2、充分摇匀后倒入冰镇得鸡尾酒杯中.

【载具选择】：鸡尾酒杯

【调制方法】: 摇与法

B—52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中、并且点燃伏特加出品,兑与法调制。

地震earthquaｋe：(杰克丹尼１/3、杜松子酒1／3、回香酒１／３)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。

２1点:杰克丹尼0、75,咖啡甜酒0、7５。

电蕉：香蕉酒0、７5，特其拉酒０、75.

长岛冻茶：（金酒1／3ｏz、百家得１／3oｚ、特其拉酒1/3oz、君度１/３oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰得高杯，然后注满可乐。

处女:（特其拉酒1oz、香蕉酒0.５ｏz、君度0。5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆.

寡妇之吻（Ｗidoｗ‘sＫｉss）:1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、１5mL黄色沙度士酒、30mＬ苹果白兰地酒摇与法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰１粒草莓。

椰子特其拉(Coconｕt Ｔeｑuila）:5mＬ马拉斯加无色樱桃利口酒、15ｍＬ柠檬汁、1５mＬ椰子奶(ＣOＣONＵＴMＩLK）、40mＬ特其拉酒、１／2杯碎冰。搅与法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转２0ｓ，用碟形香槟酒杯盛载。

威士忌苏打(ＷhisｋｙSodａ)：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。

活斯布鲁（Wａｌl‘s Bluｅ）：１5ｍＬ青柠果汁、25mＬ橙味利口酒、25ｍL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。

加州人(Ｃaliforniａｎ)：5ｍL杏汁、２0mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、4０ｍＬ鲜橙汁。摇与法，滤入加有冰块得古典杯中。

金汤力（Gin Tｏｎic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。

西方得玫瑰（Wｅstｅrn Rosｅ）:5mL柠檬汁、1５mL杏子白兰地酒、15mＬ干味美思酒、30mL金酒。摇与法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰１粒红樱桃。

邱比特（Cupｉd):1个生鸡蛋、５mL糖浆、40mＬ干味雪利酒、少许胡椒粉。摇与法，鸡尾酒杯。

老姆可口(Rum Cｏkｅ)：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。

白象（WhitｅEleｐｈanｔ）:1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、３0ｍL金酒.摇与法，滤入鸡尾酒杯中.

樱花(Cｈerry Blossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、2５ｍL樱桃白兰地酒、２５ｍＬ白兰地酒.摇与法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。

薄荷朱丽浦（Mint Juｌep）:4支薄荷叶、1苛匙糖粉、１份波本威士忌酒.在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块得古典杯中，搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。

白玫瑰（Whiｔe Rｏsｅ):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、1５mL青柠果汁、15mＬ马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇与法，鸡尾酒杯盛载。

天使得玫瑰(Angel‘ｓRｏse)：1点金巴利苦酒、1/４个生鸡蛋白、20mＬ菠萝汁、20mL 君度利口酒、2０mL美国波本威士忌。摇与法,用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片与1粒红樱桃。

香槟朱丽浦(Chａmpagne Jｕlep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180ｍL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,与碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒与香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。

螺丝刀开瓶器(Corkｓcrew）:15mＬ干味美思酒、15ｍＬ桃子利口酒、4０mL白色老姆酒。摇与法，用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。

阿兰（Allen）：1点柠檬汁、2０mL马拉斯加白色樱桃利口酒、４0mＬ金酒。调与法，用鸡尾酒杯盛载。

卡罗（Cａrroｌ)：20ｍL甜味美思酒、4０mL白兰地酒。调与法，鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。

白兰地费兹（Ｂraｎdy Fizｚ)：摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬得汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水.

田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟得咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。

热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌与蜂蜜倒入耐高温得威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。５枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。

莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味.按个人口味加冰屑、柠檬汁与糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,您就可以品味神秘得莫基多了!

牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人得口味)、肉豆蔻碎屑制法:调酒杯加满冰块，倒入白兰地与朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里.加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。

灯笼裤：原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒制法:先将杜松子酒与两种苦艾酒倒入装有冰块得调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。金汤力（GinToｎｉc)

晶莹剔透得杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。

配料:金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例）

容器:高波杯

饰物：柠檬片

调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰.

梦幻勒曼湖（FantasticLeman）

这款经典得鸡尾酒，它就是以瑞士得梦幻之湖“勒曼湖"为主题所调制而成得鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会得银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅.

配料:清酒3／1０,樱桃酒１/20,柠檬汁１／20，汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5

容器：高脚玻璃杯

调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

新加坡司令（SingaｐｏｒｅSlinｇ）

口感清爽得金酒配上热情得樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。

配料：金酒1／9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3

容器：平底杯

饰物：红樱桃、柳橙各一

调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆与冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃与柳橙进行装饰。

金马颈(Ｈorsｅ’sＮeck)

“马颈"并不就是单一得鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成得饮品。金马颈选择使用高杯与细长得柠檬片作装饰,使得整体得造型显得修长而别致。微甜得口感加上柠檬皮得清香味道，让人感觉有点鲜美，就是适合女性得美容佳品。

配料：金酒1／4，干姜水３/４

容器:高杯

饰物：柠檬皮

调配方法:将柠檬皮削成1．5cm得螺旋状，将金酒倒入高杯中,将削好得柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。

秀兰邓波儿

鸡尾酒酒名得取法有很多流派，有采用人名得,如汤姆柯林斯；采用地名得，如佛罗里达，新加坡司令,上海等；还有采用乐曲得,如探戈,桑巴,华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜得口感，色彩有着夏天般得热情，让人觉得清透中有浓烈。

配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余

容器:高波杯

饰物：柠檬片

调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调与,加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。

52 轰炸机

甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加

制作方法：将原料依次倒入利乔杯中，并且点燃伏特加出品,兑与法调制。

地震eaｒthqｕake

杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒1/3

制作方法：将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。

长岛冻茶

金酒１/３oz、百家得1／3oｚ、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz、

制作方法：将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰得高杯，然后注满可

处女

特其拉酒1oｚ、香蕉酒0.５oz、君度0．5oz

制作方法:材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆

沙度士（ＣｈａrtrｅｕseＯｒange)

40ｍl黄色或绿色沙度士利口酒、橙汁.在加有冰块得平底高杯中放入沙度士利口酒,加满橙汁，装饰1片橙片.

沼泽水

（Ｓwamp Ｗatｅｒ）

40ml绿色沙度士利口酒、菠萝汁。调制方法同橙味沙度士

沙度士汤力

（Ｃhａrtreuｓe Tonic）

４０ｍl绿色沙度士利口酒、10ml柠檬汁、汤力汽水。在平底高杯中放人适量冰块，倒入沙度士利口酒与柠檬汁,加满汤力汽水，杯中装饰半片柠檬.

沙度士库勒

（ChaｒtreuseＣoolｅr）

40ｍｌ黄色沙度士利口酒、６0ml橙汁、2０mｌ柠檬汁、苦昧柠檬汁汽水

将沙度士利口酒、橙汁与柠檬汁倒入加有冰块得摇酒壶中,摇妥后流人加有少量冰块得平底高杯内,加满苦味柠檬汁汽水,轻轻搅动，装饰1片橙片。

皇家咖啡

(CａｆｅRoyaｌ)

40ｍｌ黄色或绿色沙度士利口酒、１杯热咖啡、1茶匙白糖、适量轻轻搅打起泡沫得鲜奶油（泡沫鲜奶油).

在预先加热得高脚酒杯中加入沙度士利口酒、白糖与咖啡,搅匀后将泡沫鲜奶油漂浮在酒上面，撒上少许巧克力碎屑或碎片。

宝石（Ｂiｊou）

２０mｌ绿色沙度士利口酒、20ml金酒、20ml干味美思酒.

将上述材料倒入加有冰块得调酒杯中,搅匀后滤入冰凉得鸡尾酒杯内。

阿拉斯加（Alaskａ)

20ｍｌ黄色沙度士利口酒、40ml金酒

调制方法同宝石。

沙度士清晨（Cｈａrtreuｓe Maｔiｎ6e）

３0ml黄色沙度士利口酒、30ml咖啡利口酒30ml橙汁、30ｍl鲜奶油将上述各种材料放入加有冰块得摇酒壶中摇妥，之后滤入碟形鸡尾酒杯

阿美利堪诺

5/10马天尼红酒，5／10马天尼苦酒。

在加有冰块得坦布勒杯中加入上述材料,加满冰镇苏打水。放入半片橙片与1条柠檬片

布郎克斯

1／10鲜橙汁２/1０马天尼干酒、2／１０马天尼红酒5／10金酒

摇酒壶Ｃoｃktail杯。

佛妙3

3/10西柚汁、2/10草莓甜酒、5／10俄得克酒

将上述材料依次放入加有冰块得坦布勒杯中,加满汤力水。

干马天尼

调酒杯2/1０马天尼干酒８/１0金酒

搅拌，鸡尾酒杯

装饰：拧绞柠檬皮或加入橄榄(根据口味而定）

ＮＥGＲＯNI

３/１0马天尼红酒、3/１0马天尼苦酒、4/1０金酒

将上述材料倒入加冰块得坦布勒杯中混合，装饰半片橙片

波尔图菲利蒲

１茶匙优质糖粉或1茶匙糖浆、１个鸡蛋2点干邑白兰地酒V、S、O、P、

１份红钵酒(４０mL）

摇妥，双量鸡尾酒杯，撒上少许豆蔻粉.

螺丝刀

4/10俄得克酒6/１0橙汁

坦布勒杯，加冰块，将上述材料倒入。

亚历山大

20mL鲜奶油、20mL棕色可可甜酒、２0mL白兰地酒

摇荡法进行调制,栽杯为鸡尾杯，在酒上面撒上一些肉豆蔻粉

比基尼

60ｍL鲜桃汁140mL冰镇香槟酒或葡萄汽酒

兑与法，将上述材料按配方所给先后顺序依次倒入笛形香槟酒杯中。

霸克费兹(含羞草）

80mL鲜橙汁、１20ｍL冰镇香槟酒或葡萄汽酒

直接注入法,用笛形香槟酒杯盛载，在操作过程中应先将鲜橙汁倒入杯中,最后加入香槟酒或葡萄汽酒。

戴可丽

８mＬ糖浆、20mL柠檬或青柠果汁、４０mL白老姆酒

摇荡法，用鸡尾酒杯盛载.

盖日宝典

40ｍL金巴利苦酒1０0ｍL橙汁

直接注入法,载杯为加满冰块得平底高杯或加满冰块得古典杯，装饰物为半片橙子片。

金色美梦

１5ｍL鲜奶油、１5mL橙汁、１5ｍL君度利口酒、15mL千里安诺利口酒

摇荡法,载杯为鸡尾酒杯。

青草蜢

20ｍＬ鲜奶油、２０mL白色可可甜酒、2０mL绿色薄荷甜酒

摇荡法,滤入鸡尾酒杯中。

爱尔兰咖啡

1吧匙糖粉、４0ｍＬ爱尔兰威士忌酒、8０ｍL热咖啡、25mL泡沫鲜奶油

在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中,将糖粉、爱尔兰威士忌酒与热咖啡混合并搅至糖粉

溶化,再将泡沫鲜奶油漂浮在上面,不要再搅拌，配1个咖啡勺与1支吸管奉客. 曼哈顿

1点安哥斯特拉苦酒、１5ｍL红色味美思酒、40mL美国裸麦威士忌酒

调与法，栽杯为鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰

啤酒＋雪碧＝珊地

伏特加+橙汁=螺丝刀

朗姆酒+可乐+柠汁=自由古巴

金酒+汤力水+柠汁=金汤力

威士忌+柠汁+砂糖1勺=威士忌酸

世界十大著名音乐家

世界十大著名音乐家年3月21日出生在德国的埃森纳赫城。他的家庭是一个音乐世家，大约从16世纪开始，巴赫家族就已经出现了一些著名的音乐家。在这个家庭所出生的20多名音乐家中巴赫的成就最高，名字最响亮。他的父亲是一名中提琴手，哥哥是风琴师。巴赫早年丧父，便在哥哥的指导下学习音乐，很快便掌握了风琴、小提琴等乐器的演奏方法，同时在作曲方面已崭露头角。中学毕业后，他开始自己艰苦的音乐艺术生涯，在宫廷里和一些教堂里担任乐师。当时他身份低下，生活十分贫苦，但就在这种情况下，他还是创作出了许多价值很高的作品。巴赫一生没有离开过自己的祖国，因此他的作品最能反映德国社会和人民生活的特点。他的作品风格庄重而严谨，写作技巧高招，作品内容深刻，对许多音乐形式都作了重要的发展和创新，如协奏曲、管弦乐曲和钢琴曲等。他确定了十二平均律的理论，并为此创作了《平均律的钢琴曲集》。在钢琴演奏技巧上，他完善了指法的运用，这对钢琴曲的创作、演奏、钢琴音乐的发展起了巨大的推动作用。巴赫一生创作了大量的作品，除了著名的《平均律的钢琴曲集》外，还有《d小调托卡塔与赋格》、《布兰登堡协奏曲》及《农民康塔塔》等。巴赫继承和发扬了前辈作曲家的创作手法，把复调音乐提高到一个崭新的阶段，对小提琴协奏曲形式的完善作出了很大的贡献。他的《布兰登堡协奏曲》对交响音乐的产生起了很大的作用。他的钢琴音乐也十分突出，为后来贝多芬钢琴音乐的出现奠定了基础。巴赫不但是一个伟大的作曲家，而且还是一位杰出的演奏家的优秀的音乐教育家。他在世时重用贫困，没人过问他的作品，死后数十年才得到人们的重视。他成为人们推崇的最伟大的古典音乐大师，并在世界音乐史上享有音乐之父的美称。 1732年4月1日出生于奥地利的罗劳村，1809年5月1日

作为调酒师学徒需要学的基本常识

作为一个调酒师学徒，以下这些调酒师基本原则是你必须所知道的。 1、下料程序要遵循先辅料、后主料的原则，这样如在调制过程中出了什么差错，损失不会太大，而且冰块不会很快融化。 2、在调制鸡尾酒之前，要将酒杯和所用配料预先备好，以方便使用。若在调制过程中，再耗费时间去找酒杯或某一种配料，那是调制不出高质量鸡尾酒的。 3、在使用玻璃调酒杯时，如室温较高，使用前应先将冷水倒入杯中，然后加入冰块，将水滤掉，再加入调酒配料进行调制。其目的是防止冰块直接进入调酒杯，产生骤冷骤热变化而使玻璃杯炸裂。 4、在调酒中使用的糖块、糖粉，要首先在调酒器或酒杯中用少量水将其溶化，然后再加入其它配料进行调制。 5、鸡尾酒中使用的蛋清，是为了增加酒的泡沫和调节酒的颜色，对酒的味道不会产生影响。 6、调配制作完毕之后，一定要养成将瓶子盖紧并复归原位的好习惯。 7、调酒器中如果剩有多余的酒，不可长时间地在调酒器中放置，应尽快滤入干净的酒杯中，以备他用。 8、调酒配方中的蛋黄、蛋白，指生鸡蛋的蛋黄和蛋白。 9、调制鸡尾酒所用基酒及配料的选择，应以物美、价廉为原则。 10、初学者在制作鸡尾酒之前，要学会使用量酒器，以保证酒的品位纯正。即使对于经验老到的调酒师，使用量酒器也是非常必要的。 11、调酒所用冰块应尽量选用新鲜的，新鲜的冰块质地坚硬，不易融化。调酒用的配料要新鲜，特别是奶、蛋、果汁等。

12、绝大多数的鸡尾酒要现喝现调，调完之后不可放置太长时间，否则将失去应有的品味。 13、调制热饮酒，酒温不可超过 78℃，因酒精的蒸发点是78℃。 14、调酒人员必须保持一双非常干净的手，因为在许多情况下是需要用手直接操作的。 15、调酒器具要经常保持干净、整洁，以便随时取用，而不影响连续操作。 16、在调酒中，“加满苏打水或矿泉水”这句话是针对容量适宜的酒杯而言，根据配方的要求最后加满苏打水或其它饮料。对于容量较大的酒杯，则需要掌握加的多少，一味地“加满”只会使酒变淡。 17、倒酒时，注入的酒距杯口要留杯深1/8 的距离。太满会给人的饮用造成一定的困难，太少又会显得非常难堪。 18、水果如果事先用热水浸泡过，在压榨过程中，会多产生1/4 的汁。 19、制作糖浆时，糖粉与水的重量比是3:1。

50款鸡尾酒配方

1盎司淡奶(Cream) 1个鸡蛋(Egg) 苏打水(Soda Water) 制法：搅和法，先将冰块放入电动搅拌机中，用量杯将基酒和辅料按配方倒入其中，放入一个鸡蛋，以中速搅拌15秒左右，然后将酒液和冰块一起倒入柯林杯中，最后轻轻斟入苏打水至八成满。用吸管穿樱桃放入酒杯，柠檬片挂杯装饰。 4．风流寡妇(Merry Widow) 基酒：3/4盎司金酒(Gin) 辅料：1/2盎司当酒(Benedictine) 1/4盎司白兰地(Brandy) 制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒量入其中，用酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块，将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。 5．百万富翁(Millionaire) 基酒：1盎司金酒(Gin) 辅料：1/2盎司柠檬汁(Lemon Juice) 1/2盎司甜味美思(Sweet Vermouth)

世界十大最美歌剧院

世界十大最美歌剧院-企业管理论文世界十大最美歌剧院吕传彬/文当提到建筑瑰宝，城市的剧院往往会被列入其中。游客除了能欣赏一场难忘的戏剧外，还有机会游览一下历史上著名建筑师的伟大作品。无论是观看歌剧表演，还是游览建筑，剧院总是受人们欢迎的旅游胜地。那么，世界上都有哪些著名的歌剧院呢？哪些歌剧院最美？ 1.莫斯科大剧院俄罗斯莫斯科大剧院在1 8世纪90年代建成时是一座不惹人注意的砖石结构，多年来，其主建筑经历过数次大的翻修。现在的建筑是1 824年由建筑师米海洛夫设计完成的。剧院是新古典主义风格，场内布满了东方式大地毯，墙壁由丝缎覆盖，座椅为天鹅绒质地。该剧院比许多主要剧院小一些，但围绕管弦乐队的四个包厢和长廊会让观众有亲密体验的感觉。据传，其2011年的整修花费高达10亿美元，但剧院的音响效果得到了极大的提高。 2.匈牙利国家歌剧院匈牙利国家歌剧院由建筑师Miklos Ybl设计，1 884年完工，这里被认为是建筑大师的杰作之。这座新文艺复兴结构的歌剧院，装饰着当时匈牙利顶级艺术家的绘画和雕塑，还有一盏手工制作的青铜吊灯。剧院门口竖立着弗朗茨李斯特（匈牙利钢琴演奏家和作曲家）和艾凯尔费伦茨（匈牙利作曲家）两人的雕塑。这里的音响效果仅次于意大利斯卡拉歌剧院和法国巴黎歌剧院，居欧洲第三位。闻名世界的作曲家古斯塔夫马勒和奥托克伦佩勒都曾被吸引到这里任职。 3.大都会歌剧院美国

大都会歌剧院，通称Met，为全世界热爱歌剧的朋友们所熟知，它位于纽约林肯表演艺术中心，因其创新精致的制作，它使世界众多有成就的歌剧演员在舞台上呈现了精彩的表演，这里也因此而闻名。大都会歌剧院音响效果卓越，观看距离合适，因此自1 966年这里开幕以来，它就被认为是最佳歌剧院之一。这座现代建筑由建筑师华莱土哈里森设计，其外部立有几根大柱子，外观为白色石灰华。 4．哥伦布剧院阿根廷哥伦布剧院位于布宜诺斯艾利斯，于1908年开幕，首演剧目是朱塞佩威尔第的《阿依达》。其建造先后更换了三位设计，因此其建筑风格属于折衷派。这里有将近2000个座位，有能容纳1000人的站立空间。在1973年悉尼歌剧院竣工之前，它一直是世界上最大的剧院。著名男高音鲁契亚诺帕瓦罗蒂夸赞该剧院音响效果超好，但这对歌手并不总是好兆头。他说“如果个歌手唱的很烂，听众能句多立马感受到。” 5．圣卡洛剧院意大利位于意大利那不勒斯的圣卡洛剧院，据说是是欧洲现存最古老的持续使用的歌剧院。这座红金色剧院由波旁王朝的查尔斯王建造，是一座皇室宫殿。剧院于1737年开幕，它开启的一个标准使后来的建筑争相效仿。六层的普通包厢围绕着马蹄形的贵宾席，剧院后部还有一个宽敞的皇室包厢，装饰奢华。2010年，剧院的整修花费了几百万美元。 6．维也纳国家歌剧院奥地利通常称作国家歌剧院，1869年的首场演出是莫扎特的歌剧《唐璜》。这座新文艺复兴风格的歌剧院由建筑师爱德华范德努尔和奥古斯特·西卡尔德·冯·西

无酒精鸡尾酒的配方大全

无酒精鸡尾酒的配方大全很多人天生不能喝酒，因为身体的缘故，喝酒会容易醉，加上身体不能接触酒精，所以即便是去酒吧自己不能喝酒也会显得非常尴尬，现在有一种无酒精鸡尾酒是可以调制的，经过特殊的搭配里面不包含任何的酒精成分，下面就让我们来看一看无酒精的鸡尾酒调法，这样在朋友聚会的时候会不会很尴尬。不少无酒精鸡尾酒的灵感都来自含酒精的经典鸡尾酒，比如这款圣母玛丽。它的原型是鼎鼎有名的血腥玛丽，只不过去掉了里面的伏特加。老实说，它的口味并非人人都能接受，因为里面放了各种调料，像盐、黑胡椒和Tabasco辣椒酱，五味杂陈，反而不如单纯的番茄汁那么好入口。不过，它的营养价值是无需置疑的，喝一口酒咬一口芹菜的喝法也别具风味。成分：番茄汁、盐、黑胡椒、Tabsco辣椒酱、芹菜。纯椰林这也是一款改编自经典鸡尾酒的无酒精鸡尾酒，原型是人人都爱的椰林飘香。它看上去和椰林飘香并无二致，用来瞒天过海绝无问题。它的成分中不包括朗姆酒，因此喝起来毫无酒精味道，只有浓浓的椰子香味充盈在嘴间，充满海滩假日风情。成分：菠萝汁、柠檬汁、椰子奶油、糖浆。粉红柠檬——一个充满女性气息的名字，它的淡粉色外观也非常女人，一定能讨得女性客人的欢心。它的做法和果昔很像，

将新鲜香蕉和果汁放入搅拌机内打碎，最后加入少许石榴糖浆，营造出淡淡的粉色。它的口感香甜醇厚，同时又不失清新。成分：石榴糖浆、香蕉、菠萝汁、柠檬汁。水果滨治滨治即"punch"，一种以果汁混合其它成分调成的饮料。作为一种历史悠久的饮品种类，滨治的配方非常之多，既有含酒精的，也有不含酒精的。摩砚的这款水果滨治即不含酒精，以四种不同的果汁为原料，在波士顿摇酒壶中摇匀后倒入杯中，再加上少许鲜红的石榴糖浆调色，营造出漂亮的外观。果味十足的口感使它尤其适合在夏夜饮用。成分：橙汁、菠萝汁、苹果汁、葡萄柚汁、石榴糖浆。爽脆苹果(AppleCrisp) 混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁，切半个酸橙挤入汁水，从上面加入少许的苏打水，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙，加入冰块即可饮用。夏季浆果可乐(SummerBerryCola) 混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味，挤入酸橙汁水，在杯口装饰楔状切片酸橙，即可饮用。热带挑逗(TropicalTease) 混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁，再混入75毫升的菠萝汁，摇匀、加冰，在杯口装饰楔状切片橙子，即可饮用。夏季落日(SummerSunset)

世界十大经典钢琴曲

世界十大经典钢琴曲《梦中的婚礼》梦中的婚礼是Paul de Senneville(保罗·赛内维尔) Olivier Toussaint奥利佛·图森)作曲,而梦中的婚礼(法文是Mariage D'Amour)由理查德克莱德曼演奏。理查德克莱德曼是法国钢琴家，擅长演奏萧邦、拉贝尔、德布西等人的作品，但那是他热衷于古典音乐的时候。后来他转向发展通俗音乐界(梦中的婚礼、水边的阿狄丽娜、乡愁等皆是)，演奏的曲目是波尔·塞内维尔和奥利维·图森作的曲子。《梦中的婚礼》法文原名为“MARIAGE D'AMOUR”，直译过来应该是“基于爱情的婚姻”，“爱人的婚礼”这种译法更接近其本意。这首曲子是法国作曲家及音乐制作人保罗·塞内维尔(Paul De Senneville)和奥立佛·图森(Olivier Toussaint)为理查德·克莱德曼量身定制的，出自理查德·克莱德曼的《水边的阿狄丽娜》。《秋日私语》《秋日私语》原名：A comme amour(法语)，曲名意为如情似爱;中文名称又叫《秋的喁语》。是法国作曲家保罗·塞内维尔和奥立佛·图森，他们是法国达芬唱片公司(Delpnine)两个负责人，也是著名作曲家，曲是他们两个写的，理查德·克莱得曼是原演奏者。《秋日私语》带给我们一种唯美的感觉，对于音乐来说，这是美的享受，对于思想来说，这是心灵的升华。《水边的阿狄丽娜》阿狄丽娜来自于希腊神话的故事。希腊神话里有一个美丽的传说。很久很久以前，有个孤独的塞浦路斯国王，名叫皮格马利翁(Pygmalion)。他雕塑了一个美丽的少女，每天对着她痴痴地看，最终不可避免地爱上了少女的雕像。他向众神祈祷，期盼着爱情的奇迹。他的真诚和执着感动了爱神阿佛洛狄忒(Aphrodite)，赐给了雕塑以生命。从此，幸运的国王就和美丽的少女生活在一起，过着幸福的生活。《蓝色多瑙河》蓝色多瑙河圆舞曲，奥地利著名作曲家，被誉为“圆舞曲之王”的小约翰·施特

红酒知识：鸡尾酒调制配方大全

红酒知识：鸡尾酒调制配方大全。鸡尾酒配方大全，鸡尾酒它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。下面介绍一些全球比较知名的鸡尾酒配方。红粉佳人(RinkLady)金酒1盎司、柠檬汁0.3盎司、红石榴汁0.5盎司、蛋清1个、冰3块摇匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。玛格丽特(Margrita)以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、1/4盎司龙舌兰酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。炸弹(TequilaBomb)先在啤酒杯倒入啤酒至八分满、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。青草蜢(GrssHopper)1盎司绿薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鲜奶油、摇匀后倒入高脚杯中、饰绿樱桃1个即可。 B-52轰炸机：1盎司咖啡酒、0.5盎司奶酒、0.5盎司伏特加、按顺序分为三层、完成后点上一朵火苗即成、(放现在流行的伏特加、再加金朗姆酒点火后一口饮尽、刺激浓烈) 金菲士(GinFizz)金酒2盎司柠檬汁0.5盎司、柠檬片1片、细糖1勺、载杯：14盎司大杯、调法：苏打水外、将其余酒料用碎冰摇好、濾入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片。金汤力(GinTonic)酸橙汁1/2个金酒0.5盎司、汤力水(奎宁水)按顺序倒入直杯中。黄金凯迪拉克(GoldenKidlet)3/4盎司加利安诺香甜酒0.5盎司白可可酒、0.5盎司鲜奶油、将所有材料放入雪克壶中摇匀后倒入高脚鸡尾酒杯或香槟杯中饰绿樱桃。血腥玛丽(BloodyMary)伏特加1.5盎司、柠檬汁0.5盎司、红石榴汁1盎司、盐少许加冰搅匀放柠檬片。天使之吻(Angelkiss)0.5盎司棕可可酒、0.5盎司鲜奶油材料分层滴入香甜酒杯、饰樱桃、剑叉、(当红樱桃放入再拉起时、可见鲜奶油上的漩涡如嘴唇般开合) 威士忌酸(WhiskySour)威士忌1盎司、柠檬汁0.5盎司、糖0.5勺、加1-2盎司的水、摇匀后倒入杯中。自由古巴(CubaLibre)老郎姆酒2盎司、柠檬片1片、柠檬汁1盎司、可口可乐1杯、调法：将老朗姆酒、柠檬片加入杯中，加碎冰搅拌、注入可乐、饰柠檬片。黄金梦(GoldenDieam)1盎司加利安诺香甜酒、0.5盎司君度橙酒、2盎司柳橙汁、2盎司鲜奶油、将所有材料倒入雪克壶摇匀后倒入杯中或果汁机中。饰杨桃。汤姆可林(TomCollins)0.5盎司金酒、1盎司柠檬汁、1盎司糖水、冰块适量、汽水适量、金酒柠檬汁、糖水放入雪克壶摇匀后倒入直杯中上面再加满汽水(饰柠檬片、红樱桃剑叉)异形接触(UFO)1/3盎司绿薄荷酒1/3盎司奶酒、1/3盎司白兰地、依序将薄荷酒、奶酒、白兰地分别分三层倒入香甜酒杯中、最后点上一多火苗即可。新加坡司令(SingaporeSling)金酒0.5盎司、樱桃白兰地1盎司、酸橙汁1盎司、冰镇苏打水、杯具14盎司大杯、调法：除苏打水及过片外、将其余材料用碎冰摇匀饰橙片及樱桃。曼哈顿(Mahattan)2.5盎司威士忌、0.8盎司干红酒、客人要求加冰就加冰。彩虹1号(PosseCaféNo.1)1/5盎司棕可可酒1/5盎司红石榴汁、1/5盎司绿薄荷酒、1/5盎司樱桃波士白兰地、1/5盎司白兰地、按顺序分层、最上面一层点火。彩虹2号(PosseCaféNo.2)在彩虹1号的材料上多一倍。环游世界(Aroundtheworld)0.5盎司金酒、0.5盎司伏特加、0.5盎司白朗姆酒、0.5盎司龙舌兰、0.5盎司威士忌、0.5盎司白兰地、0.5盎司绿薄荷酒、0.5盎司糖水、3盎司凤梨汁、冰块适量、将所有的材料放入雪克壶中摇匀后倒入果汁杯中。

鸡尾酒配方大全

鸡尾酒配方大全新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，打水2/3 容器：平底杯饰物：红樱桃、柳橙各一调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加 :将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制杰克丹尼1/3

20mL绿色薄荷甜酒摇和法，滤入鸡尾酒杯中。爱尔兰咖啡 1吧匙糖粉 40mL爱尔兰威士忌酒 80mL热咖啡 25mL泡沫鲜奶油在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中，将糖粉、爱尔兰威士忌酒和热咖啡混合并搅至糖粉溶化，再将泡沫鲜奶油漂浮在上面。不要再搅拌，配1个咖啡勺和1支吸管奉客。曼哈顿 1点安哥斯特拉苦酒 15mL红色味美思酒 40mL美国裸麦威士忌酒调和法，栽杯为鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。特其拉日出 40mL特其拉酒 80mL橙汁 10mL红石榴糖浆兑和法，先将特其拉酒和橙汁兑入加满冰块的平底高杯中，用调酒棒调混，加入红石榴糖浆，加入之后无需再搅拌。杯口装饰1片橙片和1粒红樱桃，杯中插入1支吸管和1支调酒棒奉客。猫爪 1个生鸡蛋黄 2点红石榴糖浆 30mL柠檬汁 30mL青柠汁 80mL橙汁摇和法，摇妥之后将其滤入高脚杯中或加满冰块的平低高杯中。杯口装饰1片橙片和1片柠檬片、1粒红樱桃，插入1支吸管奉客。百家得鸡尾酒 5mL红石榴糖浆 20mL柠檬或青柠果汁 40mL百家得白老姆酒摇和法，载杯为鸡尾酒杯。

无酒精鸡尾酒配方

【中文名称】：普斯福特（猫步）【英文名称】：Pussyfoot Cocktail 【材料】：橙汁3/4，柠檬汁1/4，石榴糖浆1茶勺，蛋黄1个量【制法】：①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。【详细说明】 “猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。这是一款无酒精鸡尾酒，加入蛋黄的目的，是为了调和出金黄色。无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。一个人去酒吧，当然是可以的。如果和别人一起去，边喝边聊，气氛会很轻松。如果朋友中有一人不饮酒，这会使你很劳神，这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。【中文名称】：灰姑娘【英文名称】：Cinderella Cocktail 【材料】：橙汁1/3，柠檬汁1/3，菠萝汁1/3 【制法】：①将所有材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。【详细说明】这是一款无酒精鸡尾酒。灰姑娘从一个普通的女孩变成了王妃，寓意非常美好，所以选用此名来命名这款鸡尾酒。“如果不能饮酒，就不要去参加舞会”，现在可不是这样了。无酒精鸡尾酒有很多，灰姑娘是其中最具人气、最令人瞩目的一款。【中文名称】：佛罗里达【英文名称】：Florida Cocktail 【材料】：橙汁3/4，柠檬汁1/4，砂糖1茶勺，树皮苦酒2打石【制法】：①将所有材料倒入雪克杯摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。【详细说明】这是以美国南部佛罗里达州的名字命名的鸡尾酒。此酒是无酒精饮料中的名品。实际上，看过配方后你就会明白，可加入2打石树皮苦酒。此酒感觉不到酒精的味道，自然也不会醉。如果在酒席上只有果汁的话，肯定会有人感到不自在，此时请点此款鸡尾酒调和。它虽然是无酒精饮料，但却是经过专业调酒师调和的饮品，再加上使你愉悦的饮酒氛围，即使与普通的鸡尾酒价格一样，应该也不算贵。【中文名称】：秀兰·邓波儿【英文名称】：Shirley Temple 【材料】：石榴糖浆1茶勺，姜汁汽水补足剩余，柠檬片1片【制法】：①将石榴糖浆倒入坦布勒杯中；②用姜汁汽水注满酒杯，轻轻地调和；③用柠檬片装饰。【详细说明】这是以曾经风光一世的秀兰·邓波儿的名字命名的鸡尾酒，是一款新的无酒精的长饮饮料。目前尚不清楚女演员的名字与饮料间有何关系。这是用姜汁汽水调和的饮品，石榴糖浆的作用是使酒着红色?? 1. 水果宾治fruit punch

初级调酒师理论知识考试题

初级调酒师理论知识考试题一、单项选择题：共60分，每题1分（请从四个备选项中选取一个正确答案填写在括号中。错选、漏选、多选均不得分，也不反扣分） 1、按照法国法律对葡萄酒的等级分类，最高等级的葡萄酒应标示为： A.AOC B.VDQS C.VIN DE PAYS D.VIN DE TABLE 2. 生产啤酒所使用的主要原料是： A.大米 B.大麦 C.玉米 D.小麦 3. 酒类生产有许多工艺，其中的一个工艺产生了酒的核心成份——乙醇，这个工艺是： A.陈化工艺 B.蒸馏工艺 C.发酵工艺 D.勾兑工艺 4. 被称为“法国葡萄酒之王”,具有浑厚坚韧风格的酒产于： A.勃艮第产区 B.波尔多产区 C.香槟产区 D.阿尔萨斯产区 5. 调制含气类混合饮料时，不宜采用的手工方法是： A.调和法 B.摇和法 C.兑和法 D.搅和法 6. 鸡尾酒的基酒一般以： A.配制酒为主 B.烈性酒为主 C.发酵酒为主 D.酿造酒为主 7. 波特酒(Port)的产地是： A.西班牙 B.葡萄牙 C.意大利 D.波兰 8. 生产雪利酒(Sherry)的主要原料是： A.苹果 B.葡萄 C.橘子 D.小麦 9、“红粉佳人”是一款著名的鸡尾酒，其基酒是： A．伏特加酒B．朗姆酒C．白兰地酒D．金酒 10、除干邑(Cognac)地区之外，法国另一个世界级的白兰地酒产区是： A.普罗旺斯 B.阿尔萨斯 C.雅文邑 D.波尔多 11、闻名于世的“蓝山咖啡”产于： A.牙买加 B.夏威夷 C.巴西 D.危地马拉 12、日本清酒酒度一般在： A.5°左右 B.10°左右 C.16°左右 D.22°左右 13、具有特殊的烟熏味道、气味焦香的威士忌酒产自于： A.苏格兰 B.爱尔兰 C.美国 D.加拿大 14、金酒（Gin）的出现与高等院校及医生等有关，一般认为此酒最早出现于： A．英国B．法国C．德国D．荷兰 15、. 鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了： A.西红柿汁 B.胡萝卜汁 C.石榴糖浆 D.红葡萄酒 16、法国干邑酒在瓶标上标示VSOP,这表示其酒龄最起码超过： A.2年 B.4年 C.6年 D.10年 17、啤酒生产中加入啤酒花酿制技术的首创国家是： A.中国 B.意大利 C.英国 D.德国 18、“黑俄罗斯”(Black Russian)是一款经典鸡尾酒，其基酒是： A.金酒 B.伏特加酒 C.德基拉酒 D.白兰地酒 19、干型葡萄酒中的“干”字,应该解释为： A.干燥 B.含糖分少 C.饮用此类酒后会有口干的感觉 D.饮用此类酒能使人增加干劲 20、中度酒的酒度一般在：

经典鸡尾酒配方

1:马天尼狗头（金酒）1.5盎司，马天尼（干）0.5盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁（0.3盎司），三角杯装，冰块四块，摇和法调制。 2:红粉佳人狗头（金酒）1盎司，红石榴糖浆0.3盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁（0.3盎司），生鸡蛋白一个，君度力娇酒0.3盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯装，加樱桃装饰 3:曼哈顿：杰克丹尼1.5盎司，马天尼（红）0.5盎司，君度力娇酒一滴，八分之一柠檬皮油或一滴浓缩柠檬汁，冰块四颗，摇合法，三角杯，樱桃装饰 4:黄金菲士：狗头（金酒）1.5盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，蛋黄一个，四颗冰块，摇合法，八分之一柠檬角一个，冰块加满二分之一杯子，苏打水八分满，配吸管，搅棒，卡伦杯装～ 5:B－52轰炸机咖啡甜三分之一子弹杯（底部），百利甜三分之一子弹杯（中部），百加得151三分之一子弹杯（上部），分层，喝时上层点火，用吸管迅速插如，一口喝完～ 6:特其拉碰杯底加少许食盐，加柠檬片盖住，加豪帅（龙舌兰）1盎司，加雪碧至杯子三分之二处，厚古典杯，配两个杯垫，喝时将一个杯垫放在下面，另一个盖在杯子上，用力砸，然后掀开一口喝完～ 7:自由古巴百加得（黑）1.5盎司，冰块四颗，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，卡伦杯装，可乐填八分满，配搅棒和柠檬角～ 8:螺丝刀苏红或任意原味伏特加1.5盎司，冰块八分满，卡伦杯，加橙汁至八分满，柠檬片装饰，配搅棒，吸管～ 9:吻别白兰地二分之一吧勺约合两滴，百加得（白）1.5盎司，浓缩柠檬汁一滴或柠檬汁0.3盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯～ 10:青草蜢白可可三分之二盎司，绿薄荷三分之二盎司，牛奶三分之二盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯 11:特调酒L 红石榴糖浆0.5盎司至杯底，加冰块至八成满，鲜橙多1盎司，百加得（白）0.5盎司，苏红伏特加1盎司，波士樱桃0.5盎司，冰块四颗，摇合法，加至红石榴糖浆之上，用吧勺引流，上层加雪碧至八分满，长饮杯装，配吸管，搅棒～ 12:边车白兰地三分之二盎司，君度力娇三分之二盎司，浓缩柠檬汁两滴或柠檬汁0.5盎司，冰块四颗，摇合法，三角杯装～ 13:极度冰寒

2021年鸡尾酒配方大全

鸡尾酒配方年夜全欧阳光明（2021.03.07）新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏吊水2/3 容器：平底杯饰物：红樱桃、柳橙各一调配办法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏吊水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加 :将原料依次倒入利乔杯中.并且扑灭伏特加出品,兑和法调制杰克丹尼1/3

螺丝刀 4/10俄得克酒6/10橙汁坦布勒杯，加冰块，将上述资料倒入。青草蜢 20mL鲜奶油20mL白色可可甜酒 20mL绿色薄荷甜酒摇和法，滤入鸡尾酒杯中。爱尔兰咖啡 1吧匙糖粉40mL爱尔兰威士忌酒 80mL热咖啡25mL泡沫鲜奶油

在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中，将糖粉、爱尔兰威士忌酒和热咖啡混合并搅至糖粉溶化，再将泡沫鲜奶油漂浮在上面。不要再搅拌，配1个咖啡勺和1支吸管奉客。曼哈顿 1点安哥斯特拉苦酒15mL红色味美思酒 40mL美国裸麦威士忌酒调和法，栽杯为鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。特其拉日出 40mL特其拉酒80mL橙汁 10mL红石榴糖浆兑和法，先将特其拉酒和橙汁兑入加满冰块的平底高杯中，用调酒棒调混，加入红石榴糖浆，加入之后无需再搅拌。杯口装饰1片橙片和1粒红樱桃，杯中拔出1支吸管和1支调酒棒奉客。猫爪 1个生鸡蛋黄2点红石榴糖浆

9款经典醉人的鸡尾酒做法

9款经典醉人的鸡尾酒做法教父GODFATHER 教父GODFATHER 材料威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具岩石杯.搅拌长匙做法：把冰块放入杯中倒入材料轻搅即可安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。这

是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。绿色蚱蜢GRASSHOPPER 绿色蚱蜢GRASSHOPPER 材料白色可可酒--------------1/3 绿色薄荷酒--------------1/3 鲜奶油------------------1/3 用具调酒壶、鸡尾酒杯做法：

将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。贝利尼BELLINI 材料：发泡性葡萄酒-----------------2/3 桃子酒(Peachnektar)----------1/3 石榴糖浆----------------------微量用具：搅拌长匙、香槟杯做法：

1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。 2.倒入冰冷的葡萄酒，轻轻搅匀后即可。发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家“贝利尼”画展。梦幻勒曼湖鸡尾酒配方：梦幻勒曼湖英文名：FANTASTIC LEMAN 梦幻勒曼湖(FantasticLeman)

世界著名歌剧赏析

世界著名歌剧赏析歌剧是以歌唱为主综合诗歌、音乐、舞蹈等艺术的戏剧。而是音乐剧则是以音乐、歌曲、舞蹈和对白结合的一种戏剧表演，剧中以幽默、讽刺、感伤、爱情、愤怒等作为动人的组成部分。这次选修课确实让我了解不少关于歌剧和音乐剧的知识，课程中我们看了很多不同的歌剧和音乐剧，各有特色、风格独特。但是，当中最让我印象深刻的是韦伯的经典音乐剧《猫》，它是根据T．S．艾略特的诗《擅长假扮的老猫经》改编而成的。自从《猫》在1981年伦敦首场演出之后，已经成为讫今以来最著名的音乐剧。故事是讲述每年一次的杰里科族的猫的家族庆贺会上，每一只猫都用歌曲和舞蹈来讲述自己的故事，希望能够被选中成为获得重生。而格里泽贝拉曾经是杰里可猫族中最美丽的母猫，因为她年轻时背叛了杰里克猫，离开猫族到外面的世界里闯荡，尝尽了冷酷和辛酸。格里泽贝拉最后独自一个人的回来，变得又老又丑又脏，可是所有的猫儿不原谅她，并把她赶走。而她先后唱了两次《回忆》，就在第二次的时候，猫族里最年幼的小猫用清亮的歌声回应。后来，猫儿都原谅了格里泽贝拉，使她重新回到杰里克温暖快乐的家族。而最后格里泽贝拉也登上云外之路，获得重生。《猫》中的舞蹈和音乐都相当突出，深深的吸引读者。而且每只猫也有不同的特征和性格，使这部音乐剧变得更加独特。在舞蹈方面，剧中有轻松的踢踏舞、有美丽的芭蕾舞，也有爵士舞和现代舞等等，令人心驰神往。该剧不仅仅舞蹈优美动人，而且音乐也是绕梁三日。当中最为人熟悉的就是《回忆》，它是最动人的一首曲子，非常好听，就好像让人想起过去的种种回忆、喜悦与幸福。另外，《猫》的设计概念是“从猫儿眼里看到的世界”，舞台的设计无论从外观、烟雾、灯光方面相当精彩。而《猫》的服装非常逼真，活灵活现地装扮出了一只只性格各异的猫儿，可以有一种以假乱真的感觉。希望将来他们还有机会巡回演出，让我能够大开眼界，亲身经历一下，一睹他们精彩的演出。

世界十大著名乐队排名

世界十大著名乐队排名世界最佳艺术家:猫王世界四大乐队:Thestones(滚石乐队) Thebeatles(甲壳虫乐队) eangle(老鹰乐队) BEYOND(超越乐队) 世界第一吉他手:艾力*克普敦(吉他皇帝) 世界第二吉他手:黄贯中(吉他至尊) 世界第三吉他手:桑塔那(吉他高高手) 终身金针奖:Thebeatles乐队主唱:约翰*列农 BEYOND乐队主唱:黄家驹最佳歌曲:老鹰乐队:<<加洲旅馆>> 甲壳虫乐队:<<黄色潜水艇>> BEYOND乐队:<<光辉岁月>> 猫王:<<何去何从>> 欧美十大摇滚乐队排名欧美十大摇滚乐队第1名：The Beatles（披头士乐队）上榜理由：他们用音乐改变了世界，让我们的行走不再孤单经典指数：★★★★★ 欧美十大摇滚乐队第2名：Rolling Stones（滚石乐队）上榜理由：摇滚不仅仅是音乐，也是一种生活方式经典指数：★★★★半欧美十大摇滚乐队第3名：U2乐队上榜理由：人类的灵魂囿地在U2摇滚的烘衬下澄静绽放

经典指数：★★★★半欧美十大摇滚乐队第4名：Queen（皇后乐队）上榜理由：它让摇滚穿上了华丽的衣裳招摇过市经典指数：★★★★ 永不凋零的艳丽花朵（文：游萦）基本信息乐队名称：Queen （皇后）组建时间: 1971 国籍: 英国风格类型:Album Rock（专辑摇滚）、Arena Rock（舞台摇滚）、British Metal（英国金属）、Glam Rock（迷惑摇滚）、Hard Rock（硬摇滚）、Pop/Rock（流行/摇滚）、Prog-Rock/Art Rock （前卫/艺术摇滚）引子无数摇滚乐迷怀念着六七十年代，那一个灼烧般的，带着炽烈与灰烬气息的疯狂年代。二战后的平静是一个愈伤期，也意味着一大片迷茫的浓雾，所有人在压抑中迷失方向，空气中封存着躁动的危险因子，一切显得那么陈腐可憎，一切等待着被破坏，被覆灭，被重建。一群愤青们首先拖着他们肮脏破旧的牛仔裤，被着一把随时有可能被砸碎的吉他跳上街头，狂笑着嘶吼着，挥舞着愚蠢而有力的拳头消耗他们的青春。英国，这个由危险而冷峻的物质构成的孤岛，这个大西洋中显得阴郁而溢满火药味的古老战舰，成为这场躁动的舞台。披头士的蘑菇头引来少女们的阵阵尖叫——但这不是全部，The Who用吉他残片引爆了全场的疯狂，Rolling Stone孜孜不倦地甩着蓬乱浓密的长发在街头的舞台上咆哮着，Sex Pistols 坏笑着给专辑封面上英国女王的耳朵别上别针…… 一切在不安与死寂中开场，若干年后以决绝的姿态扑向覆灭。其间，英伦三岛的肥沃土地上疯狂滋长着各种植物——苔藓还是向日葵，荆棘还是紫罗兰，这都不重要。它们都以自身的存在继续着那个时代的疯狂，其中，有一朵花最为艳丽，盛开的也最为放肆。它的名字叫Queen。

经典鸡尾酒调酒配方大全

世界经典鸡尾酒调酒配方大全鸡尾酒配方大全，鸡尾酒它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。下面介绍一些全球比较知名的鸡尾酒配方。红粉佳人(Rink Lady) 金酒1盎司、柠檬汁0.3盎司、红石榴汁0.5盎司、蛋清1个、冰3块摇匀后到入杯中、饰红樱桃1个即可。玛格丽特(Margrita)以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、1/4盎司龙舌兰酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。炸弹(Tequila Bomb)先在啤酒杯倒入啤酒至八分满、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。青草蜢(Grss Hopper)1盎司绿薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鲜奶油、摇匀后倒入高脚杯中、饰绿樱桃1个即可。 B-52轰炸机：1盎司咖啡酒、0.5盎司奶酒、0.5盎司伏特加、按顺序分为三层、完成后点上一朵火苗即成、(放现在流行的伏特加、再加金朗姆酒点火后一口饮尽、刺激浓烈)

B-52轰炸机金菲士(Gin Fizz)金酒2盎司柠檬汁0.5盎司、柠檬片1片、细糖1勺、载杯：14盎司大杯、调法：苏打水外、将其余酒料用碎冰摇好、濾入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片。金汤力(Gin Tonic)酸橙汁1/2个金酒0.5盎司、汤力水(奎宁水)按顺序倒入直杯中。黄金凯迪拉克(Golden Kidlet)3/4盎司加利安诺香甜酒0.5盎司白可可酒、0.5盎司鲜奶油、将所有材料放入雪克壶中摇匀后倒入高脚鸡尾酒杯或香槟杯中饰绿樱桃。血腥玛丽(Bloody Mary)伏特加1.5盎司、柠檬汁0.5盎司、红石榴汁1盎司、盐少许加冰搅匀放柠檬片。

25款世界著名鸡尾酒配方及详细制法

25款世界著名鸡尾酒配方及详细制法 1．马天尼（Martini）（1）干马天尼（DryMartini）材料：金酒1.5盎司干味美思5滴制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。（2）甜马天尼（SweetMartini）材料：金酒1盎司甜味美思2／3盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。（3）中性马天尼（MediumMartini）材料：金酒1盎司干味美思1／2盎司甜味美思1／2盎司制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"（PerfectMartini） 2．曼哈顿（Manhattan）主要的曼哈顿类鸡尾酒有：（1）干曼哈顿（DryManhattan）材料：黑麦威士忌1盎司干味美思2／3盎司安哥斯特拉苦精1滴制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。

（2）中性曼哈顿（MediumManhattan）材料：黑麦威士忌1盎司干味美思1／2盎司甜味美思1／2盎司安哥斯特拉苦精1滴制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" （3）甜曼哈顿（SweetManhattan）材料：黑麦威士忌1盎司甜味美思2／3盎司安哥斯特拉苦精1滴制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅匀后滤入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。 3．威士忌酸（WhiskySour）材料：威士忌1.5盎司柠檬汁1／2盎司砂糖1匙制法：将上述材料加冰搅匀后滤入高球杯中，并加满冰苏打水，将一块柠檬皮拧在酒面，再用一片柠檬片和一颗红樱桃装饰。 4．得其利（Daiquiri）材料：淡罗姆1.5盎司柠檬汁1／2盎司砂糖1／2匙制法：将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，或加有冰块的老式杯内，必要