清洗防锈基本知识
清洗防锈基本知识
清洗防锈概述
金属制品在进行防锈封存包装之前，其表面必须进行预处理，包括除锈、清洗和干燥，预处理质量将影响金属制品的防锈效果。只有当金属表面十分干净并无任何锈蚀隐患时，防锈包装才能起到防护作用。
在一般情况下，金属制品无锈时，只需去油、清洗和干燥。但如在加工过程中或存放一定时间后，制品产生了锈蚀，则需首先除锈再进行清洗和干燥。
金属制品预处理的工艺条件，要根据制品封存包装前的实际情况而定。
各种金属锈蚀的特征
工业污垢的种类及粘附形态
一、污垢种类
工业污垢的种类多种多样，其化学组成也是多种多样的。按其化学组成，工业污垢，可分为无机污垢（如锅炉中的水垢、被洗涤污表面的尘土等）、有机污垢（如金属表面的油脂、旧油漆等）；生物污垢（如食品表面的细菌微生物）及复合污垢（如衣服污垢）。
二、污垢的粘附形态
污垢在洗涤对象表面的粘附形态多种多样，大致分为以下几种情况
（1）机械的嵌附在被洗涤物之间。这是一种机械结合力，主要表现在固体尘土的粘附现象上（如尘土在纤维上的粘附）。依被洗涤物的表面特性及污垢的性质，这种机械结合力大小有所变化。洗涤时依搅动或振动等机械力大小的不同，污垢的脱落程度也不一致，以这种力结合的污垢几乎可用单纯的机械方法除掉，但当污垢的粒子小到0.1μm 时，就很难洗掉。
（2）被洗涤物和污垢以分子间的范德华力（包括氢键）结合。如糨糊在玻璃上的粘附情况。
（3）以静电力粘附。一些固体表面如纤维素纤维或蛋白质纤维在中性或带有负电（静电），而有些固体污垢粒子在一定的条件下带有正电，如碳黑、氧化铁之类，它们之间表现出很强的静电引力而产生粘附。另外，水中含有的多价金属离子在带负电的表面（如纤维）和带负电的污垢粒子之间形成多价阳离子桥，从而使带负电的表面粘附上带负电的污垢。静电结合力相对比机械力强，因而污垢的除去相对难些。这类污垢可用界面活性力及溶解力除掉。
（4）化学力结合。污垢和被洗涤体发生化学结合，形成离子键或共价键，如铁表面的锈就是这种情况，这类污垢需采用特殊的化学处理方法使之溶解去掉。
（5）污垢向被洗涤体表面组织内渗透扩散。如污垢形成固溶体渗透到非极性纤维内部，使污垢不易洗涤。
以上只是极为简单的情况，当多种污垢混合在一起时，污垢之间会相互作用，并以多种形式和被洗涤体发生粘附。
不同性质的表面与不同性质的污垢，有不同的粘附强度。在以水为介质的洗涤过程中，极性污垢比非极性污垢容易洗净。疏水表面上的非极性污垢比亲水表面上的非极性污垢更不易除去。而在亲水表面上的极性污垢则比疏水表面上的极性污垢不易洗涤。如果纯粹从机械角度考虑，固体污垢在纤维性物品表面上较光滑表面上易粘附，固体污垢质点越小越不容易除去。
清洁作业指导书
篇一：2012保洁作业指导书 天府长城（一期）保洁员作业指导书 1、目的 规范室外公共区域清洁工作，确保公共场所的卫生良好，环境整洁。 天府长城（一期）保洁员作业指导书 1、目的 规范室外公共区域清洁工作，确保公共场所的卫生良好，环境整洁。 2、适用范围 适用于天府长城室外内外公共区域的保洁工作。 3、职责 3.1保洁主管负责对室外内外清洁计划的制定、组织实施检查和质量监控,每周三到现场进行巡检。 3.2保洁班长负责协助主管制定计划，并负责检查、具体组织实施清洁保洁工作。 3.3品质巡检员每周对小区环境卫生进行三次检查。 3.4保洁员负责按本规定进行室外清洁工作。 4、工作程序 4.1室外清洁工作计划的制定、组织实施检查和质量控制。 4.1.1应根据气候的变化,以及小区的环境制定(室内外公共区域清洁计划 ). 4.1.2室内外共区计划应包括的以下内容: a) 不同天气情况的保洁频率; b) 重点路段的保洁频率； c) 重点保洁工作实施； d) 清洁费用的预算； 4.2道路的清洁 4.2.1每天对道路定时清扫，并随时巡视其卫生情况。 4.2.2每天的清洁必须在当天9：30，15：30前完毕。 4.2.3对主干路段除定时清扫外，应安排固定人员巡回保洁。 4.2.4巡回保洁的路线拟定不要太长，往返时间在30分钟为易。 4.2.5下雨应时清扫路面，确保路面没有积水。 4.2.6旱季时季，应每周冲洗一次路面。 4.2.7发现路面有油污应及时用清洁剂清洁。4.2.8有香口胶等难除物，应用铲刀清除。 4.2.9道路的清洁标准 a) 目视道路无杂物，积水，无明显污迹和泥沙。 b) 道路、人行道无污迹。 4.3绿化带的清洁 4.3.1用扫把仔细清扫绿化带上的果皮、纸屑、烟头、石块等杂物。 4.3.2对棉签、烟头、等用扫把扫不起来的杂物，应用手捡取来放在垃圾袋内。 4.3.3绿化带的清洁标准 a) 目视绿化带无明显纸屑，烟头等垃圾。 b) 每平方米烟头控制在1个以内。 c) 花坛外表面无污渍。 4.4水景的清洁标准 4.4.1保洁员随时巡视 4.4.2一般情况下池内的垃圾会自动漂浮到岸边，清洁工在岸边或穿皮裤持作业工具打捞水
工业污垢的清洗方法
关键字：工业污垢的清洗方法 工业污垢的清洗，从原理上可分为物理方法和化。学方法两大类。 在靖洗过程中没有新化学物质生成的方沽即为物理清洗法扒严格说它包括借助机械力、声波、热力、光等以及单纯物理溶解的清洗方法。 在清洗过程中有新物质生成的方法为此学清铣法子包括通过酸碱反应、氧化还原反应、配合反应等以除去污垢的方法；也包括借助电化学、酶及微生物等的作用而清洗污垢的方法。 在工业清洗实践中斗人们母惯于把牛切主要借助化学制剂的反应、溶解、乳化、分敞i吸附而清除污垢的方法统称为此学清洗法，把污垢清洗中所用到的化学制剂，笼统称为化学清洗剂。把用以提高清铣敬率、调节清洗液的pH值和泡沫、改变或消除气味和颜色、抑制腐蚀的发生与酸雾的生成、螯合金属离子等添加剂，称为化学清洗的助剂；把机械力、热能、电能、光和声波等作为化学清洗剂作用的强化手段·，也可单独作为物理清洗手段加以应用。 本书将分别讨论各种清洗用的化学制剂及其强化工艺。 常用的工业污垢清除方法有如下几种。 1．机械法 采用擦、铲、研、磨及流体冲刷等方法，是常见的机械除污垢法。 例如，金属表面的腐蚀产物、旧涂层和镀层、无机盐等固体污垢等，常采用机械法清除。 机械法清除污垢有下述几种。 (1)手工工具法常用的手工工具是榔头、锉刀、铲刀、刮刀、钢丝刷与吸尘器等。先用这些工具使固体污垢脱离设备或材料表面i再用毛刷、吸尘器或压缩空气清除。 手工法简便，但劳动强度大，生产效率低，粉尘污染工作环境，清除质量差，一般难于全面彻底地清除。有的边角与狭缝，不便于操作。此法只适用于局部清理，心肝及采用后述的方法不便于实施的场合和部位。 (2)风力与电动工具法采用压缩空气或电能使除污垢器作往复运动或圆周运动，驱动砂轮、刀具、钻头、钢丝刷、敲铲枪与除锈除垢器，对带污垢的表面作冲击或摩擦，以除去垢层。 a．风动砂轮由压缩空气推动叶轮旋转，再驱动主轴，使装在主轴上的砂轮旋转起来，打磨垢层。压缩空气连续进入与排出，使砂轮连续工作。 b．风动钢丝刷用压缩空气驱动钢丝轮，在带污垢的表面摩擦除垢。风动砂轮与钢丝刷的设备简单，使用方便，但是劳动强度比较大，只适用于小面积除垢、除锈操作。 c．风动敲铲枪压缩空气通过手柄，进人锤体内，使固定在锤体上的不同形状的锤端作往复运动，撞击设备或材料表面的垢层，以清除之。压缩空气的压力4—6MPa，往复运动的速度可达1000～3000r／min。锤端有尖形、梅花形与针束—形；适用于比较狭窄表面的清理。图1-4是带梅花形锤端的风动敲铲枪。 d．风动旋转式齿形除垢器由压缩空气驱动齿轮除锈转盘作高速旋转，转盘上有五排齿形片，—齿形片在随转盘转动时不断撞击带污垢的金属表面而除垢。压缩空气压力为5～7MPa，转盘的转速达8000r／min。这种工具操作简便，尤其适用于清除锈垢、旧涂层等。 (3)胶球靖洗对于在管内某些污垢，可用水流把比管子的内径稍大的海绵状的橡胶球送人管内，借橡胶球在管内的挤压和摩擦作用，以清除污垢。[page] (4)喷丸(砂)除垢法喷丸(砂)除垢法的基本原理是利用压缩密訇船铁丸或砂子推人喷丸(砂)管路，再经过喷嘴喷射到带锈垢的金属表面厂撞击垢层和各种污染物，从而达到除垢的目的。 喷丸(砂)除垢法比手工法及上述的风动法的工作效率高，除垢质量好，劳动强度低，而且钢丸撞击金属表面可起一定的表面强化作用。喷丸(砂)后韵金属表面的粗糙度增加，如用于涂刷涂料，
(完整版)化学清洗作业指导书.doc
化学清洗作业指导书 第 1章第1页共1页标题 1.范围 第 A 版第0次修改 1.范围 1.1 本作业指导书适用于本化学清洗中心接受各种型号和各种压力等级的 新建、运行锅炉及热力设备的化学清洗，作业内容包括： （1）试验室小型试验； （2）锅炉及热力设备化学清洗； 1.2 作业目的 1.2.1 通过试验室静态或动态小型试验，确定锅炉及热力设备化学清洗的 介质和化学清洗工艺。 1.2.2 通过对新建、运行锅炉及热力设备的化学清洗，除去新建锅炉在扎制、加工过程中形成的高温高温氧化扎皮以及在存放、运输、安装过程中产生的腐蚀产物、焊渣和泥沙污染物等；除去运行锅炉受热面上积聚的氧化铁垢、钙镁水垢、铜垢、硅酸盐垢和油垢等，保持受热面内表面清洁。
化学清洗作业指导书化学清洗作业指导书第 2章第3页共1页 标题 2.引用标准 第 A 版第0次修改 2.引用标准 《锅炉化学清洗规则》国家质检总局2004 版 GB8978-1996污水综合排放标准 DL/T794-2001 火力发电厂锅炉化学清洗导则 HG/T2387-1992 工业设备化学清洗质量标准 SD-202火力发电厂垢和腐蚀产物试验方法 现场试验过程控制程序 技术报告的管理程序
第 3章第4页共1页标题 3.定义 第 A 版第0次修改 3.定义 3.1 采用 GB/T19000-2000idt ISO9000:2000《质量管理体系基础和术语》 3.2 本公司为： *** 有限公司 化学清洗作业指导书
第 4章第5页共1页标题 4. 职责化学清洗作业指导书 第 A 版第0次修改 4.职责 本公司化学清洗中心的工作人员为本作业的承担者。 4.1 项目负责人的职责：负责收集化学清洗项目所需的技术资料、编写化 学清洗方案、清洗系统安装检查、安全监察、与协作单位的联络与组织化学清洗作业实施、化学清洗质量控制、化学清洗结果确认、编写化学清洗工作报告。 4.2 项目参加人的职责：进行化学清洗小型试验、责任范围内的临时清洗 设备的安装及拆除、化学清洗药品的准备及质量检验、化学清洗作业的实施操作、化学分析检测、实验数据记录及处理、部分试验报告的编写。
食品企业车间清洗消毒作业指导书精选版
食品企业车间清洗消毒 作业指导书 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
一、管道、设备、工器具清洗消毒作业指导书 1. 目的 规范洁区场地、管道、仪器设备、工器具清洗消毒作业行为，保证其生产环境、管道、仪器设备、工器具处于清洁状态。开工前，对所有容器、工器具、地面进行全面清洗、清洁，达到清洁卫生的要求。 2. 职责 2.1工厂车间主任负责贯彻落实该作业指导书。 2.2 卫生员负责该作业指导书的实施。 2.3 质检人员负责该作业指导书的监督检查。 3. 适用范围 3.1 洁区包括生产车间、配料车间、泡制车间、包装车间以及更衣室、洗手消毒间。 3.2适用于更衣室、冷却间、包装间、手消毒间、地面、墙面、天花板、空气、工作台、洗手龙头、电子秤、封口机、容器、料筒、炸锅、煮锅、货架、周转桶、烘房等的清洗消毒工作。 4. 内容 4.1洁区场地、管道、设备、工器具的清洗消毒分生产前、后与生产间歇进行。 4.2 清洁用品包括塑料刷、地拖、水池、自来水、100PPM含氯消毒水、82℃以上热水，75%酒精、塑料桶。 4.3 生产结束后的清洗消毒 4.3.1 清除室内设备、设施、工器具中所有残留物。 4.3.2 冲洗：用刷子等工具并用自来水冲洗，所有设备、设施容器和工器具、工作台等，去除附着的残留物。
4.3.3 感官检查所有清洗过的表面，用手摸不会感到有污物存在，闻不到异味。如发现残留，重复4．3．1、4．3．2步骤操作。 4.3.4 消毒：墙面、地面、工作台、锅、容器等用100PPM有效氯消毒液均匀泼洒，消毒3分钟以上；周转桶用100PPM含氯消毒水浸泡3分钟以上；电子秤、封口机用75%酒精擦拭消毒。 4.3.5 用自来水对所有消毒过的表面（更衣室、电子秤、封口机除外）进行冲洗，直到消毒液全部清除掉。 4.3.6 感官检查清洗消毒的表面，如发现残留痕迹，重复4．3．4，4．3．5步骤操作。 4.4 生产前的清洗消毒 4.4.1 每日开工前，耐热容器和工器具分批用82℃以上热水消毒3分钟，不耐热的工器具用100PPM有效氯消毒液浸泡3分钟以上后用自来水冲洗消毒液残留。 4.4.2 生产前开启紫外灭菌灯2小时，对车间空气进行消毒。 4.4.3 感官检查所有清洗消毒的表面，如发现残留，重复4．4．1步骤操作。 4.5 生产加工间歇的清洗消毒 4.5.1 每连续工作8小时，必须对设备、设施和工器具进行一次清洗消毒。其清洗消毒方法按每天生产结束后的清洗消毒方法执行。 4.5.2 内包装人员每天出去后进入包装区前，用消毒液浸泡10秒钟然后用感应水龙头将消毒液完全清洗掉。 5．做好相关记录 二、人员洗手消毒作业指导书 1.目的 生产前进入洁区的人员进行换鞋，更衣，洗手，消毒以达到清洁卫生的要求。
工业清洗的几种清洗方法
工业清洗的几种清洗方法 一般在工业生产劳动过程中涉及到的清洗都属于工业清洗。 按照清洗精度的要求不同，主要分为一般工业清洗，精密工业清洗和超精密工业清洗三大类。 一般工业清洗包括车辆、轮船、飞机表面的清洗，一般只能去掉比较粗大的污垢； 精密工业清洗包括各种产品加工生产过程中的清洗、各种材料及表面的清洗等，以能够去除微小的污垢粒子为特点； 超精密清洗包括精密工业生产过程中对机械零件、电子元件、光学部件等的超精密清洗，以清除极微小污垢颗粒为目的。 除了按清洗精度要求不同来分，也可以根据清洗方法的不同，分为物理清洗和化学清洗。利用力学、声学、光学、电学、热学的原理，依靠外来能量的作用，如机械摩擦、超声波、负压、高压冲击、紫外线、蒸汽等去除物体表面污垢的方法叫物理清洗；依靠化学反应的作用，利用化学药品或其它溶剂清除物体表面污垢的方法叫化学清洗，如用各种无机或有机酸去除物体表面的锈迹、水垢，用氧化剂去除物体表面的色斑，用杀菌剂、消毒剂杀灭微生物并去除霉斑等。物理清洗和化学清洗都存在着各自的优缺点，又具有很好的互补性。在实际应用过程中，通常都是把两者结合起来使用，以获得更好的清洗效果。 而根据清洗媒介的不同，又可以分为湿式清洗和干式清洗：一般将在液体介质中进行的清洗称为湿式清洗，在介质中进行的清洗称为干式清洗。传统的清洗方式大多为湿式清洗，而人们比较容易理解的干式清洗也就是吸尘器。但近年来，干式清洗发展迅速，如激光清洗、紫外线清洗、等离子清洗、干冰清洗等，在高精尖工业技术领域得到快速发展。近年来，新技术也不断地被应用于清洗技术之中。 随着生物技术的发展，越来越多的酶和微生物在清洗技术中被使用，这利用的是生物化学反应。在空气净化和水处理过程中，活性炭的使用也越来越普及，这利用的是吸附作用。另外，还有电解清洗等。因此，将清洗简单地分为几类，已经不能完全涵盖当前清洗技术飞速发展的现实状况。 温州龙飞清洗剂有限公司是金属表面处理技术集研究、生产、销售、服务为一体的高新科技企业，致力于金属表面清洗和防腐工程，主要经营各种金属表面除油剂、脱脂剂、除锈剂、表调剂、磷化液、退塑脱漆剂、除蜡水、防锈水防锈油、封闭剂、钝化剂、发黑剂、着色剂、化学抛光剂、合成乳化剂、水处理剂等金属表面处理剂，广泛适用于产品的喷塑、喷漆、喷砂、电泳、电镀前的表面处理以及表面终处理，现已涉通用机械零部件、汽摩配件、五金及电工工具、电器电脑、洁具阀门、教学仪器等
消毒产业艺康集团经营分析报告
消毒产业艺康集团经营分析报告 2020年4月
1、艺康集团：全球水、卫生、公众健康、能源技术多领域领导者 艺康集团（Ecolab I nc）是全球水、卫生、公众健康、能源技术和服务领域的领导者。美国艺康集团成立于1923年，至今已有近百年历史，1957年艺康化工（代码：ECL）在纽约股票交易市场上市。艺康目前通过五万多名员工，为分布于全球170多个国家的食品饮料、医疗保健、能源、酒店和工业客户提供全方位的产品及解决方案、数据洞察和现场服务，致力于保障食品安全，维护清洁的环境，优化水和能源的利用率从而提高运营效率。除清洁消毒产品和服务外，公司的产品和技术还应用于水处理、污染控制、节能、石油生产和精炼、初级金属制造、造纸、采矿和其他工业过程。 艺康的客户服务覆盖面极其广泛，与40多个行业开展合作。1）公司的清洁消毒业务主要为酒店宾馆、零售业、餐饮服务业、医疗保健学校、商业建筑和军事设施等行业提供清洁消毒产品及服务；2）能源服务部门重点专注于为上中下游的石油和天然气企业提供专业化学方案和相关服务；3）水处理部门致力于为客户降低能源、水和其他自然资源的消耗，提升运营效率并促进环境保护。艺康与40多个行业的客户开展合作，拥有1600名科学家、工程师和技术专家组成的团队支持，凭借在生物杀灭剂、个人和环境卫生、表面活性剂、水管理和数据分析等核心技术方面的专业知识，为客户提供个性化服务和创新型解决方案，确保其经营效率、安全性、可持续性和产品质量。 追溯艺康的百年发展历程：早期艺康做洗碗机洗涤剂起家，通过不断的产品创新壮大自身，以优势的产品打开销路，并建立起独特的创新模式。1953 年到1980 年，艺康开启了国际化进程，并且伴随着70 年代的环保浪潮，艺康的业务空间也不断扩大，逐步开始转型服务。1980 年起艺康进行了多元化业务探索，通过收购拓展了艺康的业务面与客户群。2011 年完成对纳尔科的并购，是进军工业水处理的重大举措，自此艺康成为全球水、能源、清洁的领导者。
使用步骤高压清洗机安全操作规程(新编版)
( 操作规程 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 使用步骤高压清洗机安全操作 规程(新编版) Safety operating procedures refer to documents describing all aspects of work steps and operating procedures that comply with production safety laws and regulations.
使用步骤高压清洗机安全操作规程(新编 版) 1.作业规程 1.1作业前的要求 1.1.1作业对象可以移动的情况下，最好将其运至高压清洗设备定特定的场地内作业，否则，只能现场作业。 对明确界定的作业场地，必须在边界设置护栏，以防闲人进入，护栏上悬挂写有“高压水射流作业！危险！勿靠近！”等标牌，护栏按距离作业对象的远近，分警示型和防护型。 1.1.2警示型护栏，护栏应设置在任何情况下水射流都不会达到的地方，护栏可以是栅栏、绳索、网带等，起到有效的阻碍和警示作用。 1.1.3防护型护栏，当场地受到限制，不具备在射流射程外设置
警示护栏时，必须在作业对象周围设置防护型护栏，琦作用是将射流或飞溅的碎屑挡在限定的作业场地内，以免伤人。 1.2高压清洗设备启动前的准备 1.2.1检查泵的型号，技术参数是否符合清洗工况。 1.2.2熟读使用维护说明书及安全操作规程。 1.2.3检查高压清洗泵是否水平安装，以保持润滑条件，加15W-40机械润滑油，油位处于油位视镜2/3处。 1.2.4检查各部件机位有无损坏，各连接管道是否连接可靠，吸液软管是否有折叠。 1.2.5检查电气设备是否完好，接地是否可靠。 1.2.6检查水箱内水位是否达到标准（运行中注意观察水位，水位低时及时补充，以免对设备造成损害）。 1.2.7检查设备个开关阀是否开关到位（例螺杆泵润滑油换热器进水开关）。 1.2.8检查调压阀是否处于松开状态，若非松开状态，禁止启动螺杆泵，需将调压阀门松开方可继续操作。
工业污垢的清洗方法(精)
工业污垢的清洗方法 工业污垢的清洗,从原理上可分为物理方法、化学方法和生物清洗三大类。 物理清洗法包括利用力学、声学、光学、电学、热学的原理,依靠外来能量的作用,如机械磨擦、超声波、负压、高压、冲击、紫外线、蒸汽等以及单纯物理溶解的清洗方法去除物体表面的污垢。 在清洗过程中,人们习惯于把主要借助化学制剂的反应、溶解、乳化、分散、吸附而清除污垢的方法统称为化学清洗法,把污垢清洗中所用到的化学制剂,笼统称为化学清洗剂。 生物清洗就是利用酶及微生物等的作用将设备表面附着的油污等污物转化成为无毒无害的水溶性物质的过程。这类清洗剂可将污物如油类和有机物彻底分解,是一种真正意义上的环保型绿色清洗技术。 常用的工业污垢清除方法有以下几种: (1机械法采用擦、铲、研、磨及流体冲刷等方法,是常见的机械除污垢法。 (2热力法利用热能可全有些污垢的物理状态、物理性质发生变化,或引起氧化、燃烧而发生化学变化,从而被清除或变得容易清除。热力法操作简单、成本低,但易使被清洗表面留下炭迹,使薄的金属板变形。它不适用于易燃烧、易变形的材料的清洗。 (3溶剂法利用不同污垢可以均匀地分散在某一种溶剂中,成为分子或离子状态的性质,可以清除固体表面的某些污垢。常用的溶剂有水及各种有机溶剂。用溶剂法简便,如果溶剂选择正确,污垢溶解迅速。 (4表面活性剂清洗法利用表面活性剂的特殊分子结构和所具备的性质,例如其水溶液表面张力低、浸透湿润性发、对油污的乳化性强等,可以清除固体表面的油脂等污垢。在清洗各种油垢时,表面活性剂有显著的优点。其用量小,溶垢的速度大,成本较低,还可以用种种手段强化清洗过程。
(5其它清洗法除上述常用的清洗方法外,还有酸洗除垢法、碱洗除垢法、熔融剂、酶制剂、吸附剂等进行清洗。
餐饮具清洗消毒保洁安全操作规程标准版本
文件编号：RHD-QB-K9795 （操作规程范本系列） 编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 餐饮具清洗消毒保洁安全操作规程标准版本
餐饮具清洗消毒保洁安全操作规程 标准版本 操作指导：该操作规程文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 1.餐饮具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐饮具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜应有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。 2.清洗方法 2.1采用手工方法清洗的应按以下步骤进行： 2.1.1刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。 2.1.2用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。 2.1.3最后用清水冲去残留的洗涤剂。
2.2洗碗机清洗按设备使用说明进行。餐具表面食物残渣、污垢较多的，应用手工方法先刮去大部分后，再进入洗碗机清洗。 3.消毒方法 3.1物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。 3.1.1煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。 3.1.2红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。 3.1.3洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。 3.2化学消毒。主要为各种含氯消毒药物。 3.2.1使用浓度应含有效氯250mg/L〔又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。
3.2.2化学消毒后的餐饮具应用净水冲去表面的残留消毒剂。 4.保洁方法 4.1消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干，不应使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。 4.2消毒后的餐饮具应及时放入餐具保洁柜内。 5^应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态。采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。 6.消毒后餐饮具应符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定。 7.不得重复使用一次性餐饮具。 8.已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，保洁柜内不得存放其他物品。 这里写地址或者组织名称 Write Your Company Address Or Phone Number Here
工业厂房清洗小知识
工业厂房清洗小知识 厂房清洗的意义及作用 随着我国经济的高速发展和人们生活水平的快速提高，建筑物厂房清洗业在我国已引起广泛注意和重视。所有的高层建筑物厂房，由于长期日晒和风吹雨打，以及大气中有害的气体和油烟等污染和化学反应的侵蚀，使得建筑物厂房产生了污垢和风化，既影响了建筑物的美观和市容，又损坏了建筑物。因此，清洗建筑物的外表，不仅美化环境，而且起到了保护建筑物的作用。 厂房污垢的组成和清洗方 高层建筑物厂房的清洗是一项十分复杂的系统工程，为了清洗时有针对性和保护建筑物，首先要分析污垢的成份和结构及污染程度。 1.高层建筑物厂房的污垢组成及建筑物的理化性质 厂房的污垢一般分为三级，一级比一级严重，一级是灰尘；二级是污渍；三级是污垢。通常所说的污垢是三者的总称。 （1）灰尘 灰尘浮沉在空气中和停留在所有的物体表面。灰尘包括浮在空气中的尘，落在物体表面的灰，人体遗留下的毛皮、绒毛、皮屑、细菌、物体表面分散的微粒纤维、砂砾等。这些残留物阻碍物体的反光（光泽），使纤维质地变得晦暗，会散发出霉味，会滋生虫害，损坏建筑表面的材料，对市容、生活环境造成破坏 （2）污渍 污渍由多种成分的灰尘和水的混和物，酸雨痕迹，菌类以及泥浆、染料等渍迹组成。在软、硬表面上都粘染。建筑物是最大污渍粘染表面，故污渍一旦粘染不及时清除，就会常期顽固的留存，使建筑物表面受到严重的污染。 （3）污垢 污垢有油基、水基之分。随着人们生活水平的提高，工业迅速发展，污垢的种类越来越多，成分越来越复杂。污垢的质量远远高于灰尘和污渍。污垢不及时清洗干净就会在建筑物表面留下永存印迹而且失去光采。除以上三种污垢外，对于金属建材而言还有另外一种污垢形式，就是变色。这是金属与水、空气中的某些物质发生化学反应造成的如铁锈、铜绿、金、银、铝的表面氧化变暗等。总之，建筑物所存在的位置、环境不同，污垢的成分和污染程度亦有所不同，有的光滑（如釉面砖）、有的粗糙（如水涮石）、有的易被酸碱腐蚀（如铝合金门窗）、有的易被溶剂溶解（如丙酮可溶解化工涂料）。由于厂房的介质有所不同，所以在清洗厂房前要分析厂房的成分和理化性质及污染程度。
消毒隔离基础知识培训考试试题
消毒隔离基础知识培训考试试卷 科室：姓名：成绩： 一、名词解释（每题5分） 1、清洁： 2、消毒： 3、灭菌： 二、单选题（每题2分） 1、采用新的包装材料和方法进行灭菌时应进行（） A物理监测B生物监测C化学监测D以上都做 2、快速压力蒸汽灭菌后的物品存放不能超过（） A6小时B4小时C12小时D24小时 3、在医疗诊治活动中高度危险性物品，须选用什么处理方法（）A消毒法B灭菌法C一般消毒D清洗处置 4、进入组织或器官内部的器械，或与破损的组织、皮肤、黏膜密切接触的器材和用品的危险性分类是：（） A高度危险性物品B中度危险性物品C低度危险性物品D无危险性物品 5、目前医院常用的戊二醛浓度为（） A％B％C％D％6、压力蒸汽灭菌物品存放时间（C）A7天B16天C10—14天D10小时 7、紫外线消毒的目标微生物不详时，照射计量不应低于（） A10000μW*S/cm2B600000μW*S/cm2C60000μW*S/cm2D100000μ
W*S/cm2 8、2%戊二醛对医疗器械浸泡消毒和灭菌的时间分别是（） A20分钟达消毒要求，10小时达灭菌要求 B15分钟达消毒要求，4小时达灭菌要求C45分钟达消毒要求，9小时达灭菌要求D15分钟达消毒要求，8小时达灭菌要求 9、用碘伏对细菌繁殖体污染物品的消毒的浓度和时间分别（）A250mg/L，20minB50mg/L，40minC500mg/L，30minD200mg/L，15min 10、消毒是指杀灭或清除传播媒介上的（） A病原细菌B病原真菌C病原病毒D病原微生物 11、关于影响消毒灭菌效果的因素，下述错误的提法是（） A凡是消毒剂，其浓度越高消毒效果越好B同一消毒剂对不同微生物的杀菌效果不同C一般温度升高，可提高消毒效果D消毒剂的杀菌作用受酸碱度影响 12、《医院消毒卫生标准》中规定，正常情况下物体表面和医护人员手的采样面积分别是（） A25cm2，30cm2B50cm2，50cm2C100cm2，30cm2D100cm2，60cm2 13、能准确判断灭菌包裹内微生物是否被杀灭的监测方法是（） A化学监测BB-D试验C生物监测D无菌实验 14、灭菌包内放置化学指示物的部位应为（） A中心部位B边缘C最难灭菌部位D最上层 15、清洗器械时使用软化水或纯化水的作用是（） A使器械产生条纹的色斑B防止器械产生斑C消毒杀菌作D去除热源
HGT2387-2007工业设备化学清洗质量标准
工业设备化学清洗质量标准HG/T2387-2007 1范围 本标准规定了工业设备化学清洗的技术要求，质量指标和试验方法。 本标准适用于碳钢类、不锈钢类、紫铜及铜合金、铝及铝合金等材质的工业设备表面形成的水垢、锈垢、油垢及其它污垢的化学清洗；工业设备的物料垢化学清洗和其它材料制工业设备污垢的化学清洗可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB8978 污水综合排放标准 GB8923涂装前钢材表面锈蚀等级和除锈等级 DL/T 794 火力发电厂锅炉化学清洗导则 HG/T3523冷却水化学处理标准腐蚀试片技术条件 HG20202 脱脂工程施工及验收规范 JB/T6074 腐蚀试样的制备、清洗和评定 SH/T3517 石油化工钢制管道工程施工工艺标准 3术语和定义 以下术语和定义只适合于本标准。 3.1化学清洗chemical cleaning
采用化学药剂及其水溶液与被清洗设备或管线表面污垢发生化学反应而去除污垢的方法。 3.2K—腐蚀率corrosion rate 化学药剂及其水溶液与被清洗设备或管线的金属接触时金属被腐蚀的相对速率。腐蚀率可用单位时间内单位面积上的金属腐蚀的质量表示：克每平方米每小时或g/(m2?h)。 3.3η—缓蚀率inhibition efficiency 测定缓蚀剂缓蚀性能的参数。 η＝ 3.4A-腐蚀量corrosion quantity 化学清洗过程中，化学药剂及其水溶液与被清洗设备或管线的金属接触时金属单位面积上被腐蚀的质量。腐蚀量单位为：克每平方米（g/m2）。 3.5N—除垢率removing dirty stuff rate 被洗除的垢量与清洗前原有垢量之比的百分数（％）。 3.6B—洗净率cleaning rate 清洗设备表面经化学清洗后除掉污垢的面积与清洗前原污垢覆盖面积之比的百分数（％）。 3.7监视管tube of watch 在化学清洗施工时，用来监视清洗过程进展情况和用以测定除垢率的一段管子，这段管子可以从被清洗设备上割取，其上附着污垢应能代表该设备的结垢特点。监视管的取法和要求参照JB/T6074。 3.8指定面specified surface
保洁基础知识
学习这十条，保洁菜鸟变专家 一岗位职责 1、负责所辖区内（室内、室外）设施、设备日常清洁和爱护。 2、服从上级领导的工作安排并按时按量完成。 3、积极参加部门组织的培训并按规范操作落实到实际工作中。 4、严格遵守《作业指导书》中的安全规定操作。 5、协助、配合保安、工程、客服工作问题的发现，立即汇报。 6、阻止、劝阻所负责辖区内发现的破坏行为。 7、完成上级交办的其他工作任务。 二一般作业的操作程序和原则 总原则是：从里至外,从上至下,从左至右,先易后难。 1、扫地、拖地的程序是：由内到外，从边开始再中间清洁。 2、抹物的程序是：从上至下，由左到右，再清洁边角。 3、垃圾袋的更换：室内、室外垃圾不能超出2/3满，白天出现异味、较脏、破坏现象要及时更换垃圾袋。 4、推尘：沿地面直线成行操作。 三保洁过程中应注意的事项 1、表情亲切、热情、永远保持微笑；在公共区域清洁工作时应脸部带微笑，目光不能呆滞、东张西望或无精打采。 2、保持口腔清洁；谈吐、口齿清楚，不大声喧哗、不讲粗话或不礼貌的话；上班时不可以用家乡话话交流，讲普通话，如碰到讲家乡话的业主，可以用家乡话同业主交流，上班前不食用有异味的食物，无论是业主还是访客有事讯问，一定做到有问有答，不懂学会礼貌拒绝。 3、礼貌礼仪：上班时应与同事相互问候，工作时遇见业主、领导应及时问好或点头微笑；走路要稳，不要跑跑跳跳，不得大声喧哗，不得与顾客讲一些与工作无关的话，与顾客同乘电梯时，应主动让顾客先出先进。 4、仪容仪表：每天保持较好精神面貌和愉快心情工作，脸部要保持干净，头发梳理整齐，着装应按照公司规定进行着装，且必须着最新款式的工衣，不得串季着装，同时需保持干净、整洁、不得有异味，不能有明显邹痕、破损或掉扣现象；
单槽式超声波清洗机安全作业指导书通用版
管理制度编号：YTO-FS-PD565 单槽式超声波清洗机安全作业指导书 通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards
单槽式超声波清洗机安全作业指导 书通用版 使用提示：本管理制度文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。 1.0. 目的: 1.1. 制定本规程，确保单槽式超声波清洗机的安全运行处于受控状态，保证产品的稳定性和可靠性。 2.0. 范围: 2.1. 本规程适用于单槽式超声波清洗机的安全运行和操作以及新员工培训之用. 3.0. 设备概述: 3.1. 型超声波清洗机是立体式的单槽超声波清洗机，具有洁净度高、使用方便、外形美观、耐用易保养等特点，生产过程符合国家的绿色生产要求，用碱性或弱酸性水基溶剂（ph≤6.3）作为清洗剂，适用于钟表零件、五金件机械零件、珠宝首饰、镜片、眼镜框架和玻璃器皿的清洗。 3.2. 结构组成与各组成部份功能: 3.2.1. 结构组成: 3.2.1.1.型超声波清洗机由超声波发生器、换能器、超
保洁基础知识培训--清洁药剂篇
保洁基础知识培训--清洁药剂篇 保洁基础知识培训 1.使用清洁剂是为了达到什么样的效果? 使用清洁剂是为了达到以下效果: (1)使清洁工作更加容易. (2)消除或减少尘污的附着力. (3)防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏. (4)延长物品的使用寿命. (5)美化物品的外观. 2.饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种?用什么来表示? 有三种最基本类型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用PH来表示. 3.酸性清洁剂的主要用途是什么? 酸具有一定的杀菌除臭功能,且能中和尿碱等顽渍斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁. 4.中性清洁剂的主要功能是什么? 中性清洁剂配方温和,不腐蚀和损伤任何物品,对被清洗物起到清洁和保护作用,其主要功能是除污保洁. 5.碱性清洁剂的主要功能是什么? 碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大量的其他化合物,对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果. 6.饭店常用清洁剂有哪些? (1)酸性清洁剂:①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④硫酸钠；⑤草酸；⑥马桶清洁剂；⑦消毒剂；⑧过氧化氢漂白剂。 （2）中性清洁剂：①多功能清洁剂；②洗地毯剂。 （3）碱性清洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③氢氧化钠；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂；⑥过硼酸钠漂白剂； ⑦玻璃清洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。 （4）上光剂：①金属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。
（5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。 （6）杀虫、杀菌剂：①杀虫剂；②空气清新剂。 7.如何使用家具蜡？ 先将蜡倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，这一遍是清洁家具。约15分钟后再用同样的方法擦拭一遍，这一遍是上光。两次擦拭后效果极佳。 8.封蜡有什么区分? 封蜡也称底蜡,有油性和水性两种,油性蜡一般用于水质地面,也可用于水泥地和石料地;水性蜡一般用于塑料地板、橡胶地砖、大理石和水泥地。
高压清洗机清洗工业管道方法以及清洗前的准备和注意事项
银浩建设工程部 高压清洗机清洗工业管道方法以及清洗前的准备和注意事项 高压清洗机在工业管道清洗领域领先的原因在于两个方面，首先是要求高压清洗机的高压泵功率比较大；其次是高压清洗机喷头的要求也较高，因为大功率的高压清洗机喷射的水流速度较快。 目前，我们常见的工业管道一般由管束、容器内壁和管道三类，工业管道因使用时间过长，会造成内壁垢层比较厚且十分坚硬，所以清洗起来难度比普通管道大。 我们每年的氧化铝业管道清洗需求量在逐年攀升，对高压清洗机的要求也一再提升，从原来的350KW提升到现在流行的550KW，压力更是达到了1500Bar，只有这样配置的高压清洗机才能够很好的去除管道化垢层。 在清洗时，我们需要根据不同的管道直径选用适合的高压喷头，尤其是旋转喷头的使用一定要注意转速，以免造成不必要的麻烦。 工业管道是工矿企业，事业单位为生产制作各种产品过程所需工艺管道、公用工程管道及其他辅助管道。工业管道广泛应用于各工矿企业、事业单位等各行各业中，分布于城、乡各个地域。工业管道是压力管道中工艺流程种类最多、生产制作环境状态变化最为复杂、输送的介质品种较多与条件均较苛刻的压力管道。 清洗市政管道前的准备工作和注意事项 管道清洗喷头是使用高压清洗机进行管道清洗时的重要组件，后射喷嘴产生的射流剥离管壁上的污垢的同时产生向前的推力和向后的回流，推动喷头前进并清除污垢。管道清洗喷头带动高压软管前进，最终完成管道清洗作业。我们需要注意的是使用高压清洗机在进行管道清洗作业时，要避免喷头作业失衡造成人员伤害。具体防范措施如下： 1、管道清洗喷头要精心设计和制造，喷嘴最好在喷头圆周上均匀分布，而且孔径及倾角大小完全相等，主要作用是实现构成平衡的反作用力。 2、施工前，应仔细检查喷嘴是否有堵塞现象，如果发现堵塞要及时进行处理。 3、每次施工时，要将喷头放入管内大约30cm处，然后将喷头加压使其进入管道中，当清洗完成后要将喷头从管道中拉出时，应将高压泵压力调至零，以免喷头形成水龙甩动伤害操作人员。 另外，使用高压清洗机在清洗管道时，除了要认真检查清洗设备以外，还应注意以下清洗操作中的机械性伤害： 1、由于上下联络井时要踩蹬井内的铁梯子，年头一久，梯子可能会有松动，操作人员在攀登时如果不慎掉入井中就会造成安全事故。 2、使用高压清洗机清洗管道时，在地面的高压管路很有可能会被往返过路的车辆辗轧，导致高压软管破损，高压水喷出后伤害到过往人员。 3、在清洗过程中，井口处如果没有设置标志牌，或者清洗完成后不能及时盖上井盖，很可能会导致过往车辆和行人掉入井中，造成人员及车辆的伤害。 为了避免各种情况的发生，应在高压清洗机作业区设置各种警示标志，检查各种蹬梯的可靠性，清洗无关的人员严禁进入作业区。
工业清洗剂 msds
第一部分：化学品名称 化学品中文名称：工业清洗剂ABS 化学品俗名： 化学品英文名称：cleaning agent ABS for industry 英文名称： 技术说明书编码：CAS No.： 生产企业名称： 地址： 生效日期： 第二部分：成分/组成信息 有害物成分含量CAS No. 第三部分：危险性概述 危险性类别： 侵入途径： 健康危害： 环境危害： 燃爆危险： 第四部分：急救措施 皮肤接触： 眼睛接触： 吸入： 食入： 第五部分：消防措施 危险特性： 有害燃烧产物： 灭火方法： 第六部分：泄漏应急处理 应急处理： 第七部分：操作处置与储存 操作注意事项： 储存注意事项： 第八部分：接触控制/个体防护 中国MAC(mg/m3)： 前苏联MAC(mg/m3)： TLVTN： TLVWN： 监测方法： 工程控制： 呼吸系统防护： 眼睛防护：身体防护： 手防护： 其他防护： 第九部分：理化特性 外观与性状： pH： 熔点(℃)：相对密度(水=1)： 沸点(℃)：相对蒸气密度(空气=1)：分子式：分子量： 主要成分： 饱和蒸气压(kPa)：燃烧热(kJ/mol)：临界温度(℃)：临界压力(MPa)： 辛醇/水分配系数的对数值： 闪点(℃)：爆炸上限%(V/V)： 引燃温度(℃)：爆炸下限%(V/V)：溶解性： 主要用途：适于洗涤原毛、麻、棉、皮毛等。去污能力强，软化润湿能力好，洗涤效能持久，抗硬水，不伤纤维。 其它理化性质： 第十部分：稳定性和反应活性 稳定性： 禁配物： 避免接触的条件： 聚合危害： 分解产物： 第十一部分：毒理学资料 急性毒性：LD50：LC50： 亚急性和慢性毒性： 刺激性： 致敏性： 致突变性： 致畸性： 致癌性： 第十二部分：生态学资料 生态毒理毒性： 生物降解性： 非生物降解性： 生物富集或生物积累性： 其它有害作用： 工业清洗剂ABS安全技术说明书
化学清洗作业指导书
炼油化工设备化学清洗 现场作业指导书 编写：年月日审核：年月日批准：年月日作业负责人： 作业日期：年月日至年月日编制单位：淄博吉泰工贸有限公司
一、使用说明 1、应用范围 本作业指导书针对石油化工设备化学清洗工作，从全过程管理的角度，对影响检修质量和安全、文明生产等环节进行标准化规范，对人员、材料、工器具、安全教育等方面作了具体规定，仅适用于石油化工设备化学清洗工作。 2、使用方法 （1）、本作业指导书由工作负责人编写、单位安全部门审核、单位生产经理批准。 （2）、在执行标准化作业指导书过程中按照所编写的步骤由各项负责人逐项落实并打签字。 （3）、所有需要手工填写的内容必须使用钢笔（黑色）、圆珠笔、签字笔，字迹工整，不得随意涂改。 3、作业目的 通过对新建、检修运行设备进行化学清洗，除去设备在制造、施工过程中形成的高温氧化皮以及在存放、运输和安装过程中产生的腐蚀产物、焊渣、泥沙、油污等；长期运行的设备产生的水垢、铁锈、藻类、油垢等和炼油装置加工高含硫原油产生的硫化氢、硫化亚铁、硫醇等影响施工检修的有毒、有害物质。 4、引用标准 GB 8978 污水综合排放的标准 GB 50484 石油化工建设工程施工安全技术规范 GB/T 2516 工业设备化学清洗质量验收规范 SH/T 3547 石油化工设备和管道化学清洗施工及验收规范 HG/T 3523 冷却水化学处理标准腐蚀试片技术条件 二、作业前准备 1、作业现场勘查表
2、作业工作进度表 3、作业工作安排表
5、作业人员要求表
6、作业材料表
7、作业危险点分析表 8、作业安全措施表
食堂清洗消毒基本知识知识讲解
食堂清洗消毒基本知 识
食堂清洗消毒基本知识 一、食堂消毒制度 为加强学校饮食安全,防止病从口入,对食堂的餐具、炊具、室内设施的消毒做如下规定: 1、食堂对炊具、餐具的消毒,要严格按照“洗、冲、消”程序进行,坚持每日用餐后,用消毒柜消毒,每天对餐具用开水蒸煮10 -20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责,未消毒的炊具、餐具一律禁用,消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内,防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟进行清洗消毒。泔水桶应保持清洁,并加盖。 3、每餐工作前,食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次打饭前在厨房外用流水洗手、洗碗后,再打饭。 5、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物,加强除“四害”工作,清除有害生物繁殖的场所。 6、食堂工作人员的鞋袜衣帽常用消毒水清洗。 7、使用药物消毒时,必须使用经国家批准使用的药物,正确的配制使用,保证消毒有效。 二、食堂餐具清洗消毒流程 1、分类 职工个人就餐完毕后,把餐具拿到残物台将剩饭倒入残物回收桶中,厨工将餐具分类码放在回收框中。 2、去残 厨工用百洁布刮掉餐具表面上的大部分残渣、污垢,放入浸泡池中。 3、浸泡
将餐具内的杂物刮掉后,放入水池浸泡5—10分钟。 4、刷洗 清洗时,在水池里放入洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在30℃,用钢丝球将餐具刷净。 5、冲洗 餐具清洗干净后,用流动水将餐具内外冲净残留的洗涤剂,放入控水池把水控干。对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗,进行消毒后,方可再用。 6、消毒 餐具沥干水汁后,将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持100℃,消毒时间30分钟。适合消毒的餐具(饭桶、汤桶、容器、蒸饭盘子)消毒消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。 三、食堂消毒柜操作程序 1、检查准备 将洗干净餐具的水倒净,稍凉干,按类别倒放或斜放在相应的消毒室的层架上。整齐摆放在柜内层架上,注意器皿之间留一定的间隙,以免影响消毒效果,有盖的餐具应将盖子打开。通常塑料餐具应放在臭氧键,陶瓷、金属玻璃制成的餐具应放在高温消毒室消毒。关好柜门。 2、操作 2.1关好柜门,接通电源,进行消毒。消毒过程中,不能打开柜门。 2.2按下红外线键,相应的指示灯点亮,表示层柜内开始高温消毒,待红外线字样及相应的指示灯熄灭,表示消毒工作完成。 2.3按下臭氧键,臭氧工作指示灯点亮,表示臭氧保洁工作开始,整个周期完成后臭氧指示灯熄灭,臭氧保洁工作完成。