总结报告-火锅店营销策划方案 精品
火锅店营销策划方案
火锅店营销策划方案
一、公司概述
xx市“128”涮羊肉火锅店位于xx人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像xx这样的内地
城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
128于XX年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓
厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火
锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，
三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。XX年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信
求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全
国迅速扩展。
公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上,在各方面实现顾客满
意率百分百。鲜羔楼在XX年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家
加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新
的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观微观环境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必
烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐
部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸
水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率
军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎
上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此，“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
涮羊肉讲究刀工细，肉片薄而完整，调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时，顾客围坐火炉四周，将羊肉片
夹入滚沸的汤里一涮，再蘸上佐料，随涮随吃，味道鲜美。涮羊肉四季皆宜，但以冬
天最佳。窗外大雪纷纷，一片寒冷景象；室内却热气腾腾，几个好友边吃边侃，又是
火锅店营销战略
市场营销战略：市场营销战略是一个组织打算如何实现目标和使命。我们开火锅店目标当然是想要以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。在科大周边这样的一个环境下，我们需要制定行之有效的营销策略，如何满足消费者的需求，探求火锅店生产与销售的最佳形式和最合理途径，以长期的发展下去。结合各种内部与外部环境分析，为了更好的开展本店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定以下方案。 1、目标市场分析 本店顾客主要是在校学生，然而同学们去吃火锅的话会有不同的组合，主要包括以下几种：班级聚会、部门聚餐、寝室聚餐、情侣、闺蜜等；另外可能会有老师以及附近的居民前来消费，但最重要的当然还是学生，我们不能偏离了这个大的市场。 2、定价策略 自助火锅统一价格15元一位，锅底5元一个，具体的价格根据本店的实际情况灵活变动。 3、营销策略 1、开创独特口味的汤头。以基本的原味汤头为基础，尽可能寻找各种合适的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争者的差距。 2、寻找独特性食材。在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同行业间的差异化。 3、为淡季规划灵活的行销策略。夏天是火锅的淡季，所以要在淡季时规划出有趣的行销活动来吸引消费者的目光，延续旺季时的运营佳绩，更在淡季时超前同行业一大步。 4、完善的服务。火锅业服务比一般餐店需要多花很多时间，相比之下，完善的服务尤其重要。 5、在重要的节气期间跟学校的一些组织联合举办一些活动。下面会在推广策略中具体介绍各种的营销活动及实施阶段时期。 4、推广策略 前期阶段对店面的规划设计是非常重要的，一个好的环境对消费者的消费心理会产生很大的影响。我们的主要客源都是年轻人，所以我们店面的整体风格是青春，清新淡雅的风格，主要给人一种活力、舒适休闲的感觉。进门口我们会放一些杂志，以供消费者阅读。在室内有一个心愿墙，消费者可以把想说的话用便利贴写下来贴在心愿墙上。等店面装修完了等一切准备工作完成之后，那就是进入到了具体的营运阶段了。 首先要让消费者了解我们的店，所以这一阶段可以用发传单的方式。分别在南北校下寝发传单，这是最简单的宣传方式，另外周末的时候在人流量多的地方发传单。开业当天摆花篮、放烟花来造势，引来消费者的关注，进店消费者有小礼品相送。另外，在开业当天也要进行传单宣传，在店门口进行有奖竞猜活动，吸引消费者的目光。 在之后的营业过程中，我们会给消费者办理积分卡，消费者每次来店消费之后，我们会在积分卡上盖一个章，每张积分卡累计消费十次会免费一人消费一次，积分卡为不记名积分卡。 在积分卡上我们会印上我们的微博，消费者通过微博跟我们互动，可以跟我们提意见及建议，然后每周从中抽取5名幸运消费者，到周末本店免费招待这5名幸运儿。这样可以促进一些互不认识的同学之间的交往。 对于节假日来时，营销活动也是至关重要的，在节假日当天，我们会全场都会有优惠折扣，消费越多，优惠就越多。
网络营销方案归纳总结
怎样对网络营销方案归纳总结 时代的演变，如今科技繁华，网络时代已降临整个地球，从事网络营销的公司也越来越多，然后有些网络公司能对网络营销这块游刃有余，而有些网络公司不能呢，那么问题来了，要想很好的掌握网络营销这行业，就要必须把握住它的方案，方案是第一首要目标。下面由南宁智推网络为大家归纳总结网络营销方案。第一、什么是网络营销方案 我们要想学会它，就必须就要去了解它，知道它。对于网络营销方案是指具有电子商务网络营销的专业知识，可以为传统企业或网络企业提供网络项目策划咨询、网络营销策略方法、电子商务实施步骤等服务建议和方案，或代为施行以求达到预期目的人进行的一种网络商务活动的计划书。网络营销方案是指企业、组织、政府部门或机关、个人在以网络为工具的系统性的经营活动之前，根据自身的需求、目标定制的个性化的高性价比的网络营销方案。 第二、网络营销的理念 网络营销的理念是编辑本段网络营销是企业整体营销战略的一个组成部分，是为实现企业总体经营目标所进行的，以互联网为基本手段营造网上经营环境的各种活动。”这是对网络营销方案的定义，被各种网络营销教材和网络营销论文广泛引用。网络营销具有很强的实践性特征，从实践中发现网络营销的一般方法和规律，比空洞的理论讨论更有实际意义。因此，如何定义网络营销方案其实是最重要的，关键是要理解网络营销的真正意义和目的，也就是充分认识互联网这种新的营销环境，利用各种互联网工具为企业营销活动提供有效的支持。 第三、整体计划概念 网络营销环境分析营销环境，是指对企业的生存和发展产生影响的各种外
部条件。营销环境是企业营销管理过程中不可控制的因素，企业经营的优劣成败，在于营销管理者能否顺应不断变化的营销环境。公司的市场营销环境是指在营销活动之外，能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。营销环境既能提供机遇，也可能造成威胁。成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。 第四、网络营销方案的作用 谈论到及作用，网络营销方案解决的就是企业主和网络公司疑惑和观望的问题，网络营销顾问公司打破了网络科技公司重技术轻营销的弊端，为企业提供全面的网络营销策划，为企业做针对性的网络市场调查研究，结合企业自身的发展特色做好网络规划，使企业最终走上健康的电子商务发展道路网络营销方案可以在企业的网络商务开展的初期就开始结合企业的实际情况和传统营销的策略制定出网络营销的详细计划，将网络营销战略和策略的实施从最初就结合起来，从策划到网站建设到项目整个的实施都从专业的角度去分析，去实施。 本文由南宁智推网络科技有限公司编辑整理发布关注公众号:zhitui88
火锅店营销策划方案(多篇范文)
火锅店营销策划方案 火锅店营销策划方案 一、公司概述 xx市“128”涮羊肉火锅店位于xx人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像xx这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。 128于XX年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。 总部设在内蒙古包头的内蒙古128餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。XX年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。 公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在XX年创建以来，生产理
念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。 二、环境分析 1、宏观/微观环境分析 要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此，“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。 涮羊肉讲究刀工细，肉片薄而完整，调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时，顾客围坐火炉四周，将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮，再蘸上佐料，随涮随吃，味道鲜美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。窗外大雪纷纷，一片寒冷景象；室内却热气腾腾，几个好友边吃边侃，又是一派火热的景象。经过数百年的发展，涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。
火锅店营销方案【三篇】
火锅店营销方案【三篇】 导读：本文火锅店营销方案【三篇】，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 篇一 一、关于天地和火锅坊的现状调查 由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。 总体环境： 1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈;下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。 2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。 3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。 4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。 5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为
菜市场。 6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。 7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。 二、关于天地和火锅坊SWOT分析 一)优势(S) 1.自身定位明确(中高端定位)，此种定位在乐山拥有市场空缺。 2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。 3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大型且消费环境优雅的特色火锅坊)。 二)劣势(W) 1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。 2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。 3.特色产品宣传不够。 4.服务人员培训不足。 5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。 三)机会(O) 1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。 2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展(嘉州新城未来的五万
营销策划方案总结
营销策划方案总结 任何一个营销策划都是在一定的市场环境下制订的，因而营销方案与市场环境存在一定的相互对应的关系。下面是营销方案策划书，欢迎参阅。 营销策划方案总结范文开办网上书店也可以为在校大学生提供方便、廉价、高效的购书方式，促进文化传播，帮助国家和学校培养优秀的人才，具有长远的社会效益和经济效益。网上书店已是现代传统书店必不可少的经营策略。目前，网上书店在国际互联网上可以实现的商务功能已经多样化，可以说从最基本的对外沟通展示功能、信息发布功能，在线图书展示功能、在线洽谈功能、在线交易功能、在线采购功能、在线客户服务功能、在线网站管理功能等等，几乎以往传统书店功能都可以在互联网上进行电子化的高效运作。 但是，网上书店的推广更不易，考虑的因素更多，如书店上网的需求分析、书店上网总体规划、网上书店系统的功能和实施方案、网上书店的传播与推广、运行网上书店系统的软件和硬件配置、网上书店的管理系统和管理方法等等。网上书店具体实施的质素直接影响传统书店在Internet的实际效果和经济效益，这不仅是技术问题，同时也涉及到管
理的因素。 在中国大家都认为网络营销是刚刚兴起的一种网络营销模式，针对中国的现状，网民的素质和普及化来说，是有点勉强，但是我们要站得高看得远，其实网络营销的空间还是很大的，非常有潜力，企业进行网络营销可以大大的减少投资，见效速度快，是企业做营销的首选。 可行性分析： 1、网上书店的优质低价的竞争优势 2、网上的书店传播速度快 3、网上书店所面对的购买顾客群达到8000万人 网站的设计需求分析 1、、建立完善的产品信息展示系统 2、树立诚信经营企业形象 3、保持市场的领先地位 4、吸引更多的客户，提供短期优惠、定期更新信息、了解客户、实行打折、搞促销活动等。 5、为现有的客户提供更有效的服务 6、开发新的商业机会，比如：各种音响制品、各种软、
某火锅店市场营销策划书
某火锅店市场营销策划书 我国的火锅花色纷呈，百锅千味。着名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。 所谓火锅营销，不仅是指单纯的火锅推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有重庆火锅经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动，而更是一个完整的过程。 本资料为从事火锅行业的朋友们具体介绍了某火锅店营销策划方案。 一、市场营销策划书执行概要和要领 常德惠群火锅店位于湖南财经高等专科学校后门，是学生出校就餐的必经之地。经营火锅及各种炒菜，价格实惠，符合学生的消费标准。主要针对财专学生。因店址位于居住区，消费人群主要为学生，顾客之间为同学和朋友关系，因此，有如下的消费特征： 1、消费类型主要为同学和朋友聚餐，因此店面装饰应该突出一种温馨的氛围，而不是针对写字楼上班族的庄重豪华的风格。 2、顾客的消费目的为增进同学、朋友之间的感情，或者为了免去食堂吃饭的麻烦，因此，在领座、点菜、餐间服务及买单等环节应做到轻松，便捷。 3、一般会顾客偏重于菜的口味，价格因素，对于火锅而言，应该在菜品上下功夫，做到菜优价廉。 4、由于顾客群为附件财专学生，消费群体较为稳定，顾客流动性较小，因此应力争在顾客群中取得较好的口碑，并以电话问候，送贺卡等方式回访，以建立稳定的顾客群。 二、目前营销状况 1、市场状况：目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。 常德惠群火锅店目前主要经营各种火锅，价格15—48元不等，点菜5—18元不等，盒饭含
海底捞的火锅底料的营销策划案
海底捞的火锅底料的营销策划案 目录 1.前言…………………………………………………………………………………………P2 2.内容提要…………………………………………………………………………………..P2 3.市场分析……………………………………………………………………………………P3 （一）南京火锅底料市场分析………………………………………………………….P3 （二）火锅底料市场竞争…………………………………………………………………P4 （三）STP战略分析……………………………………………………………………….P6 4.营销提案……………………………………………………………………………………..P7 （一）营销策略……………………………………………………………………………….P7 （二）营销工具………………………………………………………………………………..P9 5.结束总结………………………………………………………………………………………P11 6.媒介提案……………………………………………………………………………………….P11
I前言 火锅作为中国传统烹饪方法之一，历史悠久。它以锅为器，以热烧锅，以汤导热，涮煮食物，边煮边吃，美味方便。伴随着火锅餐饮业的不断发展，我国火锅底料的生产技术水平，已经步入现代化、科技化和规模化。产品质量和产品风味也有了大幅改进和提高，顺应了因生活方式改变、生活节奏加快、便于贮藏携带、安全营养且风味多样的饮食潮流和消费趋势。 目前，我国火锅底料行业发展十分迅速，从口味上大致可以分为川味火锅底料和蒙味火锅底料两类。川味火锅底料以麻辣著称，迎合了川味火锅的发展和消费者嗜辣的潮流，其代表品牌有红九九、周君记、德庄、大红袍等。蒙味火锅底料以鲜香闻名，迎合了蒙味火锅的传承和消费者对鲜香的要求，其代表品牌有小肥羊、小尾羊、红太阳、草原阿妈、相宜本草等。以上品牌企业已经发展成为我国火锅底料行业的第一集团，小肥羊、德庄不仅在调味品行业取得了辉煌成绩，更是在连锁餐饮业独占鳌头，吸引了国外餐饮集团的关注和竞购。 火锅底料行业的市场竞争也日趋激烈，以质量和口味为卖点的竞争已经成为过去，一些新创意和新卖点已经在行业中发布，如重庆周君记在去年底就发布了手提火锅礼包，将各种口味的火锅底料和电火锅捆绑上市，吸引了行业人士及烹饪界的诸多关注，颠覆了火锅底料产品研发和市场营销的传统模式，为行业发展带来了一股新风。 本文在众多品牌火锅底料中选择以海底捞的火锅底料为例，展开深层的研究探讨，收集相关资料，分析了中国火锅底料市场的发展现状，海底捞火锅底料的主要竞争对手及其优劣势，对营销内外部分析从而制定出营销策略，策划出行动方案。 II 内容提要 1994年，海底捞正式成立。是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司。在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店。公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客海底捞至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。十几年来，公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、青岛、杭州、无锡等全国15个城市拥有71家直营店，4个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。
营销策划实训心得体会
营销策划实训心得体会 实训体会 经过两个星期的策划实习，我深深的感觉企业策划是提高市场占有率的有效行为，如果是一份创意突出，而且具有良好的可执行性和可操作性的企业策划案，无论对于企业的知名度，还是对于品牌的美誉度，都将起到积极的提高作用。 在策划过程中我体会到策划有：创意策划。出点子、拿主意，想出个好办法。公关策划。运筹、谋划一件事，从头到尾，做出方案，一步一步实施。市场策划。通过思想、运作，借助媒体、工具、关系，制造一种新事物，并且让之广泛流行。战略策划。通过长期调查研究，汇聚学、商、政界思想，进行预测、规划，制定方案，为重大事件提供全局性的情报咨询、信息总汇、决策方案和实施规划。谋略策划。为点子策划、公关策划、市场策划、战略策划等提供总体思路、运作方法、实施准则和操作手段。 要想写出一份出色的策划，对策划人在知识水平和工作能力上都有很高的要求：首先知识能力要求，企业策划人要具有策划学、广告学、经济、文学、政治、思维学等方面的相关知识。对于各种情况和多种信息进行科学的分析和判断，对事物变化的趋势作出准确的评估。有远见卓识和创造力，敢于大胆提出具有构思严谨、设计别
致、选择合理的企业策划。其次，实际能力要求。策划是一门科学，更是一种艰苦的具有创造性的思维活动和脑力劳动，所以企业策划人要具备较强的实际工作能力。第一，掌握策划书的制作方法和写作技巧。能把策划书中封面、序文、宗旨、内容、预算、策划进度表，有关人员职务分配表，策划所需的物品及场地、策划的相关资料等内容统一结构起来。在策划书中不能透露企业策划的核心机密。第二，全面掌握企业策划的基本程序和要求，能独立完成设定问题（课题）与目标、环境分析、组织实施、效果评价与反馈策划工作。在产品策划上，能从设想出发，经过评估、择优，再经不断考验、修改，最后获得有竞争力的新产品等等。 经过这段时间的学习，我深感做一个的企业策划人，要经过很大的努力，我也将在以后的学习和生活中不断去提升自己！ 营销策划个人实习总结 营销策划实习已经进行了近两周了，从开始搜寻策划目标企业起，我所感觉到的是市场营销这门课的严谨与高深。_营销策划实训心得体会。 在实习开始前，我们通过走访调查等方式确定了我们的目标策划企业，也就是我们学校附近的那家水男孩奶茶店。虽说在我们学校附
火锅店营销策划方案
火锅店营销策划 目录 （附录：全年各节假日列表） 第一部分开业策划方案 第二部分节假日促销方案 1、1.14、2.14、3.14、4.14、5.14、6.14、7.14、8.14、9.14、10.14、11.14、12.14情人节单促销方案 2、“迎端午、庆六一”促销方案 3、“五一、五四”促销方案 4、建党节促销方案 5、“八一”、“七夕”促销方案 6、“教师节”促销方案 7、“国庆节”促销方案 8、“双十一”促销方案 9、“圣诞、元旦”节促销方案 10、12.22主题“世界末日”促销方案 第三部分其他特殊情况促销活动 1、淡季营销措施 2、校园经济增长点行销方案 3、文化营销方案 4、PZ火锅打击新竞争品牌策略 第一部分开业策划方案 一、实施本方案的根据 冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。 二、实施本方案的前提 实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见PZ装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。 1、本开业方案具体实施期：年月日—年月日，共计三天。 2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“PZ火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。 3、实施本方案所需物品及经费预算。 三、方案的主要内容 （一）开业前的筹划准备工作 1、物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与有关人员的关系，了解赤坭广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。 2、研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
营销策划年终总结暨计划
营销策划年终总结暨计 划 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
2013年3月份总结 受国家对房地产调控政策影响，特别是“国五条”的出台及细化执行线城市一、二手房市场出现短时间的交易“井喷”，但三、四线城市的交易基本持平。但我公司恒威时代豪庭在年初一开盘以来交易量却没有明显上升。 通过近期对藤县以及苍梧的各个主要楼盘的调查了解，作出如下小结： 1、藤县房价相对苍梧稍高，大部分人持观望态势； 2、苍梧的现房以及即将封顶的房源存量大； 3、我们的楼盘相应广告覆盖率低； 4、我们的楼盘定位不够鲜明。 接下来我们应从一下几点入手工作： 1、加强市场调研工作，特别是来点来访客户分析，正确把握目标客户群体的特征、喜好、开展有针对性的推广渠道、推广思路，和诉求点。 2、加强媒体效果评估工作，以此来指导我们09年营销费用在各媒体渠道投放比例，并随时指导调整我们的推广策略，做到营销费用效果最大化。 3、在推广节奏上，结合房市相关政策、本地消费习惯和我们相应节点进行节奏性推广，做到市场好或我们有重大节点时能强势推广，火爆销售。 4、在媒体渠道方面，争取发觉利用一些更直接针对目标客群的特殊媒体，一来可以节约营销费用，二来效果显着。 5、完善户外布点，做到以项目所在地、老城区等人流集中地区为中心，各郊县进城入口包围的布点格局，严格挑选户外位置，做到在人流集中地能多次强制曝光，各区域都能兼顾的户外布点。
6、活动方面除要认真完成固定的几个大活动（如房交会、开盘等）外，还应充分利用我公司老客户资源，针对老客做活动，提高品牌美誉度、忠诚度，充分发挥老客户口碑宣传效果。 7、在团队合作方面，加强各代理公司之间的沟通，做到销售与推广结合，相互配合，积极引导一种健康快乐的团队氛围。 09年是个崭新的开始，我们应继续努力学习提高，在认真工作的同时不断成长，争取在09年工作中取得更好的成绩。
火锅店营销策划方案
火锅店营销策划方案 目录 （附录：全年各节假日列表） 第一部分开业策划方案 第二部分节假日促销方案 1、情人节单促销方案 2、“三八”妇女节促销方案 3、“三一五”促销方案 4、公司周年庆促销方案 5、“五一、五四”促销方案 6、“迎端午、庆六一”促销方案 7、“七一”建党节促销方案 8、“八一”、“七夕”促销方案 9、“教师节、情人节”促销方案 10、“国庆节”促销方案 11、“圣诞、元旦”节促销方案 12、春节促销方案 第三部分其他特殊情况促销活动 1、淡季营销措施 2、校园经济增长点行销方案 3、公关、文化营销方案 4、红门火锅抢夺竞争对手市场策略 5、红门火锅打击新竞争品牌策略 第一部分开业策划方案 一、实施本方案的根据 重庆红门饮食文化发展有限公司到目前为止全国加盟店已达八十家，通过对这八十家店开业的实践，赔不是结合不同省、市、不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。本方案的出台同时得到多家加盟店的实践和实践证明了其可行性和效益性。店是公司为拓展市场，扩大市场而设立的一家加盟店，先有规模张台。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。 二、实施本方案的前提 实施本方案的前提必须是店堂完成（具体的装修风格见红门装修风格），设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、重新犯罪、市政、城管、环卫、牧业等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。 1、本开业方案具体实施期：年月日—年月日，共计三天。 2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“红门火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。 3、实施本方案所需物品及经费预算（见附表格式）。 三、方案的主要内容
营销策划活动总结
竭诚为您提供优质文档/双击可除 营销策划活动总结 篇一：工作总结;营销策划工作总结;广告策划工作总结工作总结 一、工作主要内容 1、进行市场调查问卷，并进行市场调查，以及调查数据的整理与分析。 2、进行七喜的营销环境分析，主要包括市场现状、市场分析、市场前景。 3、进行七喜swot环境分析，包括优势、劣势、机会和威胁。 4、进行七喜营销战略，包括产品定位、销售策略、 5、进行七喜营销策略，包括广告宣传、提供优质服务、互惠互利、促销、时间进度表。 6、进行七喜在抚州推广销售的媒介策略，包括电视广告、海报、传单或卡片、校园广播、杂志。 7、进行七喜在抚州推广的促销活动，包括超市促销、公关活动。
二、工作总结 在下达小组成员共同写出一份策划后，我们及时的召开了小组讨论，并合理的分配了各自的工作任务。我们在各自积极完成的自己的任务时，我们还通过了互联网的互相联系讨论各自任务的完成进度和作业的完整性与合格性，我们互相指出组员的错误，互 相帮助，为了达到我们的目标我们合作得很开心也很认真。 三、心得体会 1.策划，来自经验与创新不积跬步，无以至千里。任何一个人的知识和能力的提升都是在工作过程中，不断积累，不断修正，不断完善的。只有在进行大量策划所积累的丰富经验与坚持不懈的努力，才能写出一份合格的策划案，同时在经验中创新，才能写出一份竞猜的策划案 2.团队，在于沟通与协作没有一个团队是可以不通过培养和耐心的沟通就可以达到团结和谐的，只有共同的信念，才能进行有效的沟通。只有有效的沟通才有理解，有理解才有更好的合作，有好的合作才能建立高效的团队，然后才能壮大社团联合会。在策划工作中，几级配合才能达到事半功倍的效果。这就要求及时沟通、即使协商和解决，在沟通中构建巩固和健全团队精神 3.学习，永无止境，除了专业的策划知识以外，还需要了解团队工作方式、宣传方面知识、管理、协调、前期规划、
火锅店促销活动方案
火锅店促销活动方案 火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。为此，下面由我为大家整理火锅店促销活动方案相关内容，欢迎参阅。 火锅店促销活动方案 一、市场竞争态势分析 市场需求：吃火锅是中国多数人喜欢的饮食习惯，特别是四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将从事火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。 作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。从业者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得人们需要什么类型的火锅;控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店的前提。火锅店特点：市场大、利润大，进入良性循环后收益也大 火锅因其自身的特点，无可不涮，无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展不断进步，人们对一些原有的老的事物不再那么有兴趣，而更多地追求新生的、有特色的事物，这就对火锅市场提出了新要求，一则传统火锅市场并未饱和，再则新兴的特色火锅不断涌现，为火锅行业开拓了更为广阔的市场。 对火锅市场的影响因素： (1)、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。 (2)、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
市场营销策划实训心得体会5篇
市场营销策划实训心得体会5篇 市场营销可以表述为个人和集体通过创造并同别人交换产品和价值以获得其所需之物的一种社会过程。下面是我精心为大家精心精选的市场营销策划实训心得体会，欢迎阅读。 精选市场营销策划实训心得体会(一) 按照教学大纲的要求，第十八周我们进行营销策划。此次上实训的目的旨在要求我们把书本上的理论知识与实际工作结合起来。运用书本上学到的知识来解决我们实际工作所遇到的问题。 按照指导老师的要求，全班进行分组，同学们根据自己的实际情况自由组队。按照每个小组三到四个人的组队方式我们全班分成了10个小组。我们团队名称是“新概念”，所做的策划题目是:协信城立方项目策划案。 在确定了自己所做的设计题目之后，小组内部进行了详细的分工。我们小组的分工原则是按照各自组员的特长所进行的。首先，对整个策划案进行全局上的总体把握，其次就是对整个策划的各个细节进行讨论，所有的资料收集，理论分都形成于讨论阶段，我主要是负责价格策略这一个部分，首先必须对所涉及的理论知识进行重新回顾，以便在用起来的时候能够得心应手。 在解决了我们在做策划过程中所需要的资料之后。就是整理资料与加工资料了，通过整理与加工变成我们切实可用的东西。但是，在整理过程中，我们没有就已收集到的资料进行充分的论证，哪些还未准备，还有什么地方需要补充和完善的地方。这使我们在后来的方案设计过程中明显感觉到我方资料的不充分，对
对方所列举的一些数据感到茫然。 撰写谈判整个方案的时候，小组内部发生了较大的分歧，一个是对在谈判过程中我们对项目推广所采取的广告策略。一部分组员认为，为了是我们提高我们项目的知名度，美誉度，在推广阶段，我们应该用很大一部分资金进行媒体推广，而有的成员认为，在项目的起步阶段，不应该用大量的广告进行推广，他们认为应该对协信集团进行推广，而不是我们的项目，以此来让我们的潜在消费者能够接受我们整个企业的文化以及建筑理念，在经过小组讨论之后，我们一致认为，应该采取两种策略，就是同时对我们的品牌以及我们的项目进行推广。 综观整个营销策划实训，整个的实训过程是紧张而愉快的，所有的小组成员工作态度已得到了指导老师和同学们的肯定。努力过后，我学到了很多，也验证了之前所学的知识，并从实践中掌握得更加深刻了，而且也了解到学习是一种乐趣，善于提出问题可快速提高自己的能力，善于发现问题;积极参与讨论可从其他人中取长补短，并在协作完成任务中锻炼出团结友爱品格。今后，我将继续保持认真负责的工作态度，高尚的思想觉悟，进一步完善和充实自己，争取在社会工作岗位中取得新的突破。同时，也感谢指导老师对我们细心的指导，感谢学校为我们提供一个良好的实训环境与机会，也感谢同学们对我们提出的宝贵意见与建议，在整个团队合作过程中，每个队员尽心尽力，从收集资料开始到着装的准备，同学们都认真对待。 参考市场营销策划实训心得体会(二) 做策划书之前，我们计划好了实训每天的任务，根据计划，我们在努力，每天都认真完成任务。首先我们分析了这次营销的环境，只有先分析好营销环境，才能制定好营销战略与策略。分析营销环境时，我们五个人，一起考虑，每个人
营销策划年终总结
营销策划年终总结 我自XX 年十一月到公司电力营销与交易部计量处任营销信息技术 助责以来，一年多的时间里，在部门领导及同事的关心、帮助 下，在工作、学习和思想方面取得了很多进步，现将一年多来工 作、学习、思想情况分析总结报告如下： 一、深入学习政治理论，不断提高政治素养I 网和公司工作会精神、*?省和南方电网公司关于节能减排的规定 等文件资料、"董事长和**总经理在公司抗险救灾抢修复电总结 一年多来，我认真学习党的XX 大精神和两会精神、南网方略、南 II II
表彰大会上的讲话。通过学习，我对“XXXX”重要思想和科学发 展观有了进一步理解，增强了学习和实践“XXXX”重要思想和科 学发展观的自觉性和主动性;进一步提高了对党的先进性认识，进 一步把握了党的先进性的本质和科学内涵;进一步认识了共产党员 先进性的基本标准、现实标准和具体标准。通过学习，进一步领 胜不休”的抗灾精神，理解了 “办法总比困难多、不屈不挠、艰 苦奋斗”的精神，这将是我以后工作的强大动力和克服困难的有 力武器。 除此之外，我还利用网络、电视、报纸等媒体来了解和学习政治 时事，关注社会政治生活，对政治学习的自觉性和积极性都有了 很大的提咼° 会了南网方略的重要性。深刻体会了 “众志成城、顽强拼搏、不 II II
二、不断努力学习，提高专业知识在业务知识方面，我参加了网公司组织的营销工作创新培训和公司组织的营销相关技能培训。除了参加公司组织的各种培训，我也虚心向同方公司和各供电局专业技术人员请教营销信息化、自动化相关知识，并结合工作需要，自主学习信息化、自动化的专业知识。此外，利用周末时间，攻读昆明理工大学信息与自动化学院控制理论与控制工程专业工程硕士，在这一年多的时间里，已基本完成了工程硕士阶段的课程学习，使自己的理论知识得到了很大的提高。学习过程中注意总结收获，并在《**电业》发表文章0
火锅市场营销方案
.
目录 前言 一、火锅市场状况分析 (3) ㈠、火锅市场的特点……………………………………………………3. ㈡、火锅市场规模 (4) ㈢、火锅市场供求...............................................................5. 二、火锅消费者状况分析 (6) ㈠、消费者构成 (6) ㈡、需求原因 (6) ㈢、需求特点…………………………………………………………………7. 三、火锅市场竞争者分析 (8) ㈠、竞争者识别 (9) ㈡、竞争者目标战略判定 (10) ㈢、竞争者实力反应评估 (10) ㈣、进攻与回避对象选择 (11) 四、火锅市场宏观环境分析 (11) ㈠、人口环境…………………………………………………………………11. ㈡、经济环境…………………………………………………………………14. ㈢、社会文化环境 (15) 五、大学生创业机会分析 (17) 六、调查法 (17) ㈠、资料收集的法 (18)
㈡、抽样式...........................................................................18. 七、管理启示与建议 (19) 附件：调查问卷统计数据 (20) 调查问卷资料索引 (20) ㈠、火锅市场状况资料索引 (21) ㈡、竞争对手资料索引 (21) ㈢、宏观环境资料索引 (21) 前言 文理学院2013级物流一班其中一组对开发火锅市场的营销环境做了一次市场调研。 随着大学生就业率的不断下降，我们小组的同学希望可以通过大学生创业给自己一个更好的就业机会。同时，文理学院遍的餐饮市场有很大的发展空间，并且学校围的饭店大都雷同，所以我们小组希望通过这次调查，为更多的大学生创
营销策划书总结
营销策划书总结 营销策划书总结 篇一： 营销策划总结营销策划总结导论 1、创新性和艺术性是营销策划永恒不变的两大主题。 2、营销策划： 竞争的利器首先，营销策划有利于塑造市场导向型企业；其次，营销策划有利于产品销量的提高；最后，营销策划有利于企业形象的提升。 3、营销策划具有以下特点： 商业性，创新性，时效性，综合性，灵活性，可行性。 4、营销策划： 框架与内容可以用“策划一条龙”来比喻，大致分为四个部分：龙珠-内外部环境分析；龙头-策划思路确定；龙身-策略与技巧设计；龙尾-方案执行与调整。第一章感悟营销策划 1、中国营销策划人、策划案： 何阳，电子策划；王力，公关策划；牟其中，飞天策划；余明阳，CI策划；王志纲，房地产策划；史玉柱，保健品策划；屈云波，营销教育策划；叶茂中，广告策划；沈南鹏，资本运营策划。第二章营销策划的内涵与流程 1、营销策划的内涵是指市场营销策划活动的主体，根据企业的整体战略，在企业内部条件和外部环境分析的基础上，设定预期的营
销目标并惊喜构思，设计和组合营销因素从而高效的将产品或服务推向目标市场的操作程序。 2、策划人员必须具备以下几种基本素质： 丰富的知识，敏锐的观察力，宽广的包容心，科学严谨与创新精神，良好的表达能力，执行能力。 3、营销策划的影响因素： 高层管理者地支持力度；经济环境的波动情况；竞争的激烈程度；企业自身实力。第三章营销策划的组织与管理 1、选择有效的策划实现途径企业进行营销策划，主要可以通过两种途径来实现： 一种是通过“自力更生”的方式，即企业自行组织企业内的营销管理人员建立自己的策划部门进行策划；另一种是借助于“外脑”，即通过外聘专门的策划人员或专业的策划公司来进行策划。 2、如何来选取企业组织所需要的各类策划人才？首先，企业的领导者要了解一个完备的营销策划组织是由哪些人员构成的，从而确定组织对策划人员的具体需求；其次，要根据组织对策划人员的具体要求进行甄选，并且在甄选的过程中，还有“最优秀的并不一定是最合适的，最合适的才是最好的”这样的科学用人观。 3、策划成功营销的关键第一，了解决策者的情况；突出策划案的“卖点”；“持之以恒”进行提案。 4、为什么策划的关键在于实施？策划的再好，谋划的再周全，如果不能是策划方案有效的实施和付诸实践，那么一切都将是空谈。对策划活动的领导者来说，能否让策划书中的各项措施落到实处，能否让策划者地意图得到真正的体现，将直接影响着策划活动的效果以
火锅店营销策划方案最新篇范文大全
火锅店营销策划方案最新篇范文大 全 火锅店营销策划，火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，下面给大家分享一下关于火锅店营销策划方案，希望对大家有帮助 火锅店营销策划方案1 火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的__火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营?路在何方? 1.啤酒免费 夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。
最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去? 2.火上加火策略 既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。 活动规则： (1)每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。 (2)如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。 (3)在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐。 (4)挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块，只要他又那么好的运气和胆量。 此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四
火锅店营销策划方案(3篇)
火锅店营销策划方案（3篇） 火锅店营销策划方案(一) 第一部分开业策划方案 一、实施本方案的根据 冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一。根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。 二、实施本方案的前提 实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见PZ装修风格)，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。 1、本开业方案具体实施期：年月日—年月日，共计三天。 2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“PZ火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾;二重：好礼送不断)。 3、实施本方案所需物品及经费预算。 三、方案的主要内容 (一)开业前的筹划准备工作 1、物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与有关人员的关系，了解赤坭广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。 2、研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。 (二)开业前期店内气氛营造与烘托。 1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。 2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结，注意整齐与数量。 3、背景音乐：餐厅播放一些随和安逸的音乐。 4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、班前营业安排等)。 (三)店外气氛营造 1、门头上悬挂两面旗。 2、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“PZ 火锅”“隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝培正火锅店开业;消费满100元，送10元消费券。 3、找一个显要位置做一幅布幅，内容：培正打边炉店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送10元(消费券)、吃红门火锅，好礼送不断。活动时间：年月日- 年月日。 注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。 (四)广告宣传 1、联系学校各部门外联部成员，大力宣传“PZ火锅”。