酒店月饼促销方案
酒店月饼促销方案
【篇一：酒店中秋月饼营销策划方案】
酒店中秋月饼营销策划方案
本策划方案是安旗月饼营销策划方案。可作为酒店中秋月饼营销策
划方案的参考。
安旗月饼营销策划方案
陕西月饼市场的格局
月饼作为节庆商品的特殊性，售卖期不过一个月。厂家都在中秋节
前的这一个月内拼力厮杀，制造瞬间爆炸性消费。西安市场月饼品
牌众多，同质化现象严重，原料、口味、款式变化不大；月饼市场
进入门槛低，一到中秋，饭店、酒楼、糖果、糕点等大大小小生产
企业纷纷奋力宣传，使消费者无所适从。尽管如此，西安月饼市场
的格局并不复杂，基本上有三个梯队博弈角逐：第一梯队：专业品
牌梯队。以米旗、安旗为首，其它品牌为辅，构成了西安月饼竞争
最激烈的阵地。主要包括米旗、安旗、好利来、晶晶、麦里金等品牌。这些品牌以阵地战为主，竞争手段公开叫阵，分庭抗礼，营销
手法灵活，讲究策略，以攻城掠地、抢占市场份额，提高规模销售
为主要目的。
第二梯队：酒店、酒楼梯队。知名酒店凭借其在市场的号召力和成
熟的渠道，近年也纷纷进入月饼市场，主攻企业等团购市场，酒楼
则主要以特色月饼冲击市场，填补固有渠道的市场空白。第三梯队：杂牌梯队。以零散小食品厂、小批发市场、集贸市场为主要组成，
这类品牌主要沉积在中低端月饼市场，运用游击战术在市场上翻腾，力量薄弱，销售对象以低收入人群为主，有价格优势，但月饼质量
难以保证。
在各梯队的奋力拚争下，西安月饼市场竞争逐渐加剧，品牌优势开
始凸显；团购则以中高档为主，个人购买以中低档为主。本地产品
占有明显主导地位。占据市场销售的90%。米旗、安旗、麦里金等
西安本地产月饼以其新鲜、质优、价廉而受市民偏爱。
中秋节，我们卖的是什么？
经过几年来的市场发展和消费需求的深刻变化，月饼已不仅仅是月饼，它的内涵越来越丰富，月饼已经被越来越丰富的消费需求赋予
了越来越丰富的内涵。月饼已不是食品，它是一张情感饼，是一张
文化饼，是一张最具中国传统特色的中国饼，寄予了中国人对世界
和人类最美好和最博大的期盼。
月饼是情感和文化的高度融合体，它包含了团圆、思乡、盼归、相思、亲情、友谊、爱情、祝福、梦想等各种人类最美好的情感。
龙之九子策划机构认为，中秋月饼营销有三种境界：一是把月饼当
食品卖，这是最低级的卖法；二是把月饼当情感卖，这是一般的卖法；三是把月饼当情感和文化卖，这是最高级的卖法。
2004——安旗10年用心雕琢
2004年，安旗10岁，很自然地就推出了“安旗10年、用心雕琢”的核心传播口号，应该说还是不错的创意，即凸现了安旗十年品牌的
辉煌，也明确地表现出安旗用心服务消费者的宗旨，从侧面反映出
安旗月饼的大品牌、高品质和安旗人精益求精的服务标准。
2005——民族情中国心
安旗在2005年所采用的营销策略是“借势营销”。
在诉求上，借民族情感之势。以“民族情，中国心”为诉求的情感主线，引发民众的爱国激情，契合情感共鸣，并有效的与中秋节的节
日特点相结合，从而提升品牌影响力和号召力，引导市场广泛认知。在策划上，借新闻事件之势。以连、宋、郁三位台湾政党主席探访
大陆的新闻事件为依托，有效整合媒体，通过新闻事件扩大和提升
安旗月饼的品牌形象，因势而动，借势传播，强化消费者的认知。
在宣传上，借媒体组合之势。电视、平面媒体跟进新闻事件宣传立
体造势；户外广告凸现诉求主题，设计构思精巧，内涵深刻，具有
强烈的视觉冲击力。
2006——安旗月饼新妆出阁
去年，安旗一改情感诉求路线，在产品本身诉求上大做文章，虽然
在宣传过程中利用很好的画面和文案吸引了消费者的眼球，但更多
的人并不领情。
为什么：企业生产的产品是什么并不重要，重要的是消费者认为它
是什么！
前面我们说过，月饼是一种文化、一种情感。至于产品本身已经被
消费者忽略了。
我们考虑一个问题：为什么米旗年年抓住“好月饼，给最重要的人”
这句广告语死死不放？一个原因：月饼的核心主题，永远是情感，
不论是大情感还是小情感！
一、安旗面临的难题：缺少品牌嫁接点
安旗月饼前几年在核心主题的选择上，都找到了很好的嫁接点：十
周年、台湾问题、新品出炉等等，很明显，今年的嫁接点在哪里，
还是个未知数。
有三条方法可以选择：1、寻找嫁接点；2、创造嫁接点；3、和同类竞争产品（米旗）一样，提炼核心广告语，累积推广，形成品牌核
心利益点。
我们选择哪一个？
二、2007年，安旗如何做？
九子策划认为，安旗月饼在新的一个市场竞争到来之际，必须遵循
下面几点原则：
1、强化品牌核心，着力提升安旗月饼品牌形象；
2、在情感内涵上做文章，寻找与消费者的情感共鸣点，注重与消费
者在情感方面的近距离沟通。
3、制造品牌嫁接点，制造新闻事件，借势造势，扩大社会影响力，
增加营销的边际效应，占据市场的制高点。
三、搜寻今年月饼市场的契机？
中秋节是中国传统节日中最有人情味、最具诗情画意的节日，而月
饼作为寓意阖家团圆的情感载体，可以说是中秋节的绝对主角和绝
对灵魂。如果偏离了月饼一贯的“情感路线”，可以说毫无优势可言。我们的机会就在于创新，在合理的基础上诉求情感，应该是今年安
旗坚持的原则之一。——怎样才能把人们情感的闸门用一个传播主
题轻轻打开？
——怎样才能用新颖的促销手法吸引消费者的目光？
——怎样才能让安旗月饼在今年再度成为街头巷尾人们谈论的话题？创造情感主题，作为传播核心
关键词：“中秋团圆，安旗月饼”
“有情有爱有安旗——安旗月饼”
以活动主题贯穿整个宣传，好处是可以树立自身差异化优势，添加
情感主题，以活动促进销售，注重与消费者的互动沟通，从而提升
品牌形象，拉动和触发购买。
在活动主题的覆盖下，可以推出不同的几个大型促销、公关活动，
甚至于其他组织联办活动进行推广，形成轰轰烈烈的市场氛围，促
进市场销售。
“中秋团圆，安旗月饼”和“有情有爱有安旗”的主题贯穿始终。
一、安旗表现策略
1、平面创意：
文案表现：有情有爱有安旗——安旗月饼
中秋月圆，爱已是丰登饱满的籽粒/亲人翘首，期盼你的皈依
谁在今夜酝酿团圆的欣喜？/谁让千里相思变得甜蜜？/谁给了父母深深的慰籍？
明月传情，怡人的香甜悠远播撒
人在途中爱已回家
2、平面创意：
文案表现：中秋团圆安旗月饼
一裹甜甜的浓香、一团厚厚的期盼、一腔深情的祝福
用思念的红线轻轻包满
携着漂泊的脚步把蓄积的真情丝丝传递
装满团圆的祝福把纯朴的亲情点点表达
有情有爱有安旗
3、影视表现：
创意说明：母爱是伟大的！
所以，母爱才那么令人牵挂。
本篇把母爱、孝心做为整个创意主体的触发点，以“成长”过程为线索，把蹒跚学步的幼童和白发苍老的老人之间形成鲜明的画面对比，表现真爱之间的无私和动情，引发共鸣，点出主题。no.1、画面：
幼儿蹒跚学步；
站在远处的年轻母亲用一块月饼（安旗）引导着孩子向前迈步；
跌倒！母亲迫切前扶，疼爱地抱起??
旁白：无
no.2（缓切）
no.3 画面：
聚光的台灯下，儿子专心致志的作业；
灯光外，母亲小心翼翼上前，一边把一盘月饼（安旗）轻轻的放在
儿子旁边；
一边轻轻的为儿子摇扇，?? 我们不懂得什么是用心良苦??
no.4
（缓切）
no.5 画面：
母亲，银灰的花发，深陷的，满带皱纹的眼窝；
小孙子蹦蹦跳跳，喂上一块月饼；
母亲欣慰的笑；张开没有牙齿的嘴巴；
站在旁边的年轻夫妇露出幸福笑容，??
旁白：今天，
才知道真爱是无声无息的付出??
【篇二：月饼促销方案】
月饼促销活动方案月饼促销更多的是零售商sp考虑商家承受的能
力以及月饼销售的短期效益
一、活动背景
中秋节，农历八月十五，是我国的传统节日之一，与春节、清明节、端午节并称为中国
汉族的四大传统节日，自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。“八月十五月正南，瓜果
石榴列满盘”，中秋节有赏月、吃月饼等习俗，月饼作为中秋节美食
之一，象征合家团圆和美
满幸福。
二、活动目的
本活动方案就是在向顾客传播中秋月饼文化的同时，为广大月饼和
食品厂商提供一个展
示的舞台，为消费者提供一个购买安全、放心、质优价廉月饼的渠道，通过开展一系列文化
和促销活动，拉动中秋月饼销售，带动超市中秋节档期客流和销售
增长。
三、活动对象
四、活动主题
五、活动时间
六、活动地点
七、活动工具准备
1、销售现场pop
2、卖点
3、终端卖场
4、礼卡设计、画册设计、广告设计
八、活动方式
1、2、3、a、b4、网上sp依公司企业情况选择
与腾讯等合作，例如在空间或邮箱制作中秋贺卡，标识商家logo
全国连锁的商家适用
5、联合sp
a、不同行业：酒店中秋节聚餐
b、各大卖场
（考虑利润空间大小）6、7、活动sp
社区活动
8、（全国连锁的大商家？）
获得拍卖月饼，最后将拍卖所得捐给贫困学生。活动2：中秋月饼
文化展示设立月饼文化墙，以展板的形式，让民众了解月饼的起源
与沿革，解读从古至今与月饼
相关的历史故事，揭开“嫦娥奔月”、“拜月神话”的神秘面纱，同时
展示月饼品牌的发展历
程及其品牌文化。
活动3：中秋月饼美食展各大月饼及食品品牌分别推出别具一格的
主打品牌，参与“最喜爱的品牌月饼”评选活
动及展销活动，让顾客尽情享受美味、优质、健康的月饼。
九、广告配合方式
十、费用预算
十一、不妨预测
十二、效果评估时间销售？拓展月饼销售时间。长期提供月饼月
饼diy：时间、形式、人物家庭主妇携带小孩子，提供一定空间和人力，月饼形状与口味可供消费者多样选择。
一、活动背景
中秋节，农历八月十五，是我国的传统节日之一，与春节、清明节、端午节并称为中国
汉族的四大传统节日，自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。“八月十五月正南，瓜果
石榴列满盘”，中秋节有赏月、吃月饼等习俗，月饼作为中秋节美食
之一，象征合家团圆和美满幸福，本活动方案就是在向顾客传播中
秋月饼文化的同时，为广大月饼和食品厂商
提供一个展示的舞台，为消费者提供一个购买安全、放心、质优价
廉月饼的渠道，通过开展
一系列文化和促销活动，拉动中秋月饼销售，带动超市中秋节档期
客流和销售增长。
二、活动主题
**超市中秋月饼文化美食节
三、活动时间
2010年9月11日-24日
四、活动内容
举办**超市中秋月饼文化美食节，众多品牌不同款式的月饼，同台
竞技百花齐放，让顾
客一饱口福的同时，一同品味月饼文化的内涵。活动1：“**人最喜爱的月饼品牌”评选与**晚报联合在全市范围内开展“2010**人最喜爱
的月饼品牌”评选活动，活动本着“名
中选优，宁缺毋滥”和“公开、公平、公正”的原则，报道介绍参展月
饼商品牌的月饼文化。
顾客可以通过**晚报、**网参加投票，选出自己“最喜爱的月饼品牌”，活动结束后将从投票
顾客中抽出幸运顾客，一等奖1名，奖品为价值1000元月饼礼券，二等奖5名，奖品为价值
200元月饼礼券，三等奖20名，奖品为价值100元月饼礼券，纪念奖100名，奖品为价值20
元月饼一份。
活动2：月饼免费尝，优惠见报端活动期间推出免费品尝月饼活动，为光临本超市的顾客提供1000张品尝券，免费品尝月
饼。同时举行“月饼特惠剪角”活动，在**晚报以优惠或现金抵扣的
形式刊登“月饼特惠剪
角”，顾客只需要将剪角剪下，便可获取月饼优惠券或抵扣现金券机会。活动3：“爱心月饼拍卖”与**电视台合作，举办“爱心月饼拍卖“仪式，现场拍卖特别制作的月饼，出价最高者
获得拍卖月饼，最后将拍卖所得捐给贫困学生。活动4：中秋月饼
文化展示设立月饼文化墙，以展板的形式，让民众了解月饼的起源
与沿革，解读从古至今与月饼
相关的历史故事，揭开“嫦娥奔月”、“拜月神话”的神秘面纱，同时
展示月饼品牌的发展历
程及其品牌文化。
活动5：中秋月饼美食展各大月饼及食品品牌分别推出别具一格的
主打品牌，参与“最喜爱的品牌月饼”评选活
动及展销活动，让顾客尽情享受美味、优质、健康的月饼。
活动6：购物赠月饼
活动期间，顾客在超市购物单票满58元、128元、258元以上分别
送月饼礼盒一份。地
点：超市服务台
五、场地布置
在超市内选择场地搭建展台，统一设计“中秋月饼文化美食节”活动logo，要求各品牌
展台规格一致，促销人员规范着装形象。
六、活动执行
采购部负责月饼及食品厂商联系。企划部负责场地布置装饰、广告宣传及营销活动执行。
七、广告宣传
**晚报1/2版两次。
**电视台15秒图像专题片。dm海报50000份。x展架10个。吊旗1000张。店内广播。八、费用预算免费品尝月饼由月饼厂商赞助。其它活动
费用：略。篇二：中秋月饼促销方案书中秋月饼促销方案书
农历八月十五日（今年是公历10月3日），是中华民族传统的中秋佳节，又称“团圆节”，
是我国的主要节日之一。中秋节素有吃月饼的习俗，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之
常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福
的最好礼品。但是近年来，由于在中秋节生产和销售的月饼过多，许多商家都在月饼促销上
大下功夫。商场要在中秋节上赢取更多的利润，需要好的月饼促销计划。
一、活动目的：
1、促使月饼大量销售，减少月饼的库存。
2、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
3、回馈顾客。
4、增加企业竞争手段，做出差异。
5、提高商场（超市）的形象。
四、活动内容：
1、时间：2009年10月2日---中秋节前5天。
2、地点：活动仅限惠涧西区西工区
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、对“中秋大使”进行语言与动作培训，并学习遇到问题的处理方法。
3、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
4、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，
如：亲人卡、朋友卡等。
5、将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。买30
元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。买100元以上中秋月饼送2000ml可口可乐2瓶。买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。买200元以上中秋月
饼送茶叶两包。买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼
买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。买600元以上中秋月
饼可获赠50元购物卷，并由中秋大师送月饼。凡购买60元以上中
秋可参加抽奖一次，奖品最低一瓶矿泉水（没有空奖），最高一台
豆
浆机。400元以上可抽两次。
5、活动推广：
在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通
过报章、电台等途径
加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情
况进行必要说明。从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一
次相关促销信息的广播。
五、卖场布置：
场外
1、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传；2在防护架上，对墙柱进
行包装，贴一些节日的彩页来造势；
3、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅；
4、在入口，挂“**购物广场禧中秋”的横幅。场内
1在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛；2整个卖场的上空，悬挂月饼厂家商场的挂旗3在月饼区，背景与两个
柱上布“千禧月送好礼”的宣传；两边贴上可口可乐等促销宣
传；
4月饼区的上空挂大红灯笼。
六、注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送
时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方
便赠送时有特殊情况可以
取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言
亲和力方面必须良。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时
必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场
把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况
后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问
解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码
有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点
应在宣传或者活动开展时说明
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的
挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。当然里面要有商场
的有关介绍。
8.注意销售时产品的质量和生产时间，以及赠品质量。 9注意在布
置会场时员工的安全。市场促销规划中澳电商王岩h08090846篇三：中秋月
饼促销方案
2010年中秋月饼促销活动方案一年一度的中秋节即将来临，这不仅
是中国人团圆的好日子，也是各个商家月饼促销的
好时机。本店为了确保计划任务的完成，特制定促销活动方案如下：一、活动背景：中秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候月饼是
馈赠亲友，表达祝福
最佳礼品，但有实力的酒店及各商家利用各种方式对月饼进行促销，各个地区、酒店、超市
都执行一贯的打折降价、配送礼品等促销活动，消费者已对这种促销方式失去兴趣，逐步对
文化品位的追求越来越高，所以，本酒店今年的中秋月饼是以文化品位为主体，适用不同人
群的一系列月饼。
二、活动目的：树立本酒店形象，以员工受益为主，为明年鑫利月饼投入市场奠定基础。
三、活动主体：中秋送礼不用愁，鑫利月饼传真情。
四、目标人群：企事业单位、个体老板、中上层市民对亲人进行馈赠的人群。
五、活动时间：2010年9月1日——22日
六、促销方式:
①全员销售:充分调动员工的积极性,发挥员工在市场促销的才能,利用各方面的人际关
系(如亲戚、朋友、家人、同学、员工批发合作销售等)，员工能够得到实惠，企业树立品牌
形象的目的。
②媒体宣传：
a、报纸（永州报、永州新报），上报时间9月6日左右。
b、祁阳电视台广告一个月（8月23日——9月22日）。
c、酒店广场北墙面中秋月饼形象喷绘一幅（8月26日完工）、酒店大堂门口pop 牌、电
子频、电梯、宣传牌。
d、从9月1日起分三次利用短信平台发面信息。
e、酒店专用频道专题介绍（电视台的广告也可录制播放）、分围在酒店的媒体电视循环
播放。
f、酒店各营业场所摆放酒店宣传册，员工在促销活动期间派送宣传册。以上工作由公
关销售部策划负责。
③抽奖活动：
a、开箱有礼：赠送客房券70张（其中商务双人间30间，豪华套房10间，豪华双人间30间）、湘村厨房消费券200张、啤酒券3000支、美容美发券赠送券500张，
分别按月饼档次放入月饼包装中。b、由餐饮部设计三款中秋团圆宴，9月6日推出，活动赠送方案由餐饮部定。c、特价亲情客房20间，方案由前厅部定，活动时间为9月20日——9月22日。
d、夜总会温馨团圆夜一系列方案由夜总会定。
e、其他活动项目，由各部门提议增加，专题会议确定。
七、展台布置：
①地点：大堂休息处。
②设计：由公关销售部负责。③安装：由工程部负责。④摆放：由
前厅部负责。
八、月饼票销售：
①月饼销售地点：设大堂休息处。②月饼票管理与统计由财务部负责。③赠送票由财务部负责，加盖赠送章及酒店办公室章。
九、月饼数量统计、调配管理由财务部负责。
十、月饼包装、进购同采购部负责。
【篇三：酒店月饼销售方案】
北京鑫仕源度假村中秋节月饼销售方案
八月十五中秋节日趋临近，一年一度的“月饼大战”随之即将拉开帷幕。根据去年酒店的月饼销售情况及今年的市场预测，确定本年度
月饼销售预案。
一、计划销售任务：10万
二、销售指标分解：（不包含送礼部分）：
市场销售部：200盒
餐饮部：300盒
客房部：80盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置；主题是“花好
月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收
获与成熟的风韵。
2、设计并印制3000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时
提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的时间：
1、广告制作在9月6日前完成；
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9
月5日到位；
3、9月16日开始领取月饼；
4、10月7日停止月饼领取；
五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。
吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸
显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，
除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点！
销售部建议销售品种及定价、提成：
月饼种类进价（每盒/元）售价（每盒/元）提成（每盒/元）
中秋伴月65
港台精品月
富贵中秋月965118 158 10143 188 15
精品礼品月 203 258 15
月之味 46 695
团圆月 69 985
小锦月 106 148 10
祥月 115 158 10
银皇尊御礼 123 168 10
大皇尊御礼 131 188 15
六、月饼销售的优惠政策：
1、方式一即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购8.8折、9月定购9.5折、10月不打折；（备注：此方案与团购优惠
不同时使用）
方式二团购优惠政策：10盒以上9折，50盒以上8.8折，100盒
以上8.5折；(此团购优惠不与其它优惠同时
2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一
律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。
3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。
七、销售协议的签定：
1、销售人员根据顾客需要的月饼种类与顾客签定月饼预订单，同时
要求顾客支付30%的预付订金；各部门签定的订货协议书，应在当
日将订单上交财务部，以便及时统计和下单订购月饼及包装。
八、月饼的领取：
1、顾客领取月饼的地点在唐人街大厅，具体由财务部派人根据月饼领取单派发；
2、财务、销售应可按顾客到场领取的先后次序发货，同时做好统计工作，不够的饼盒及时采购。
九、奖惩制度：
各部门领取指标后，再由各部门经理根据实际情况分到个人，销售任务完成后，按照提成进行奖励。未完成月饼销售指标的，按未完成部分的2%扣除月工资（基数以月饼售价的平均价格计算），对超额完成销售任务的前三名，酒店根据总体销售情况再另外奖励。
十、资料的存档
1、销售部将2006年度月饼图片、图册、各部门协议书等存档；
2、各部门将客人签定的协议书保管，中秋节后进行拜访致谢，资料存档。
市场销售部
2006年8月25日
星级酒店销售提成方案
酒店营销提成方案暂行办法 酒店成立销售部，为提高酒店整体业绩，特针对这种销售形势，特提出以下销售提成建议，望领导提出建议以做更改； 1提成项目： 1.1客房：会议团队、旅行社团队、协议散客等一切由销售部进行开发、接待、维护的客人的以规定房价入住 所产生的房费（房间杂项等其他消费不计提成）。 1.2餐饮：会议团队、旅行社团队、经销售部预订的散客餐、协议客户散客餐、宴会包席、会议室租赁等一切 由销售部进行开发、接待、维护的客人的用餐或会议。 1.3一楼电视广告。 1.4客用电梯广告。 1.5客房房间水牌广告。 1.6酒店顶楼面临汉城广场灯箱式广告位。 1.7大厅西侧场地出租。 2销售人员组成 2.1酒店内部销售员 3酒店相关销售流程 3.1客房 3.1.1散客类销售员需到酒店前台填写客房预订单，或者电话订房后一天内到前台补单。 3.1.2团队入住、旅行社入住销售人员填写团队预订单并和酒店协调员沟通，协商日期、数量、价格等， 入住期间销售人员需跟踪本次团队入住，处理洽谈、特殊要求、收费项目、结账的相关事宜，酒店 协调员陪同协调酒店各分部门协同合作。 3.2餐饮 3.2.1散客类包房、粥府、宴席等销售员需要酒店预订台填写预订单，或电话订位后一天内到预订台补单。 3.2.2会议团队用餐、旅行社用餐销售人员填写团队预订单并和酒店协调员沟通，协商日期、数量、价格 等等，用餐期间销售人员需跟踪本次团队用餐，处理洽谈、特殊要求、收费项目、结账的相关事宜， 酒店协调员陪同协调酒店各分部门协同合作。
提成方案： 提成部门提成项目提成比例备注 客房 散客房费DT、DK房型按5元/间；EK、ET、 DS、ES房型按10元/间；DDE、 DDS、DEE、PS房型按50元/间 按住房数计算 协议价（柜台价-40） 协议价（柜台价-60） 不计提成，销售部必须做好相关 维护工作 政府单位、特约客户如福田会议（团队） 低于柜台价40--60元按2元/间； 低于柜台价60元按1元/间 客房单独计算房数（同行超过5间及 以上，以团队计算） 餐饮 散餐2% 酒水、杂项、客赔等（即除食品以外 所有项目）、9折以下单据不计提成宴席、会议（团队） 1% 房费单独计算提成（集团人员带来的 和自来的客户不计提成） 10元/次 仅限集团人员带来由酒店预定员跟 单的客户，提成对象仅限预定员 广告位 一楼电视广告 1000-1999元提8% 所有广告合同需经总经理审批通过 2000-4999元提9% 5000元及以上提10% 客用电梯广告 1000-1999元提8% 2000-4999元提9% 5000元及以上提10% 房间水牌广告总收款的5% 顶楼面临广场广告灯箱高于6万元以上所有部分 大堂西侧场地出租总收款5% PS：以上所指集团人员不包含集团销售员，即销售整合后整体销售人员不包含在内。 4管理指标： 4.1支持意识：所有销售人员必须支持酒店相关任务的要求，极力配合酒店领导制定的业绩任务。 4.2协作精神：销售人员与酒店协调员需极力配合，并遵守酒店相关规定，如不符合酒店规定所照成的损失由 销售人员承担。 4.3全局利益：各销售人员必须以集团全局为重。严禁销售人员间相互压价的不正当竞争手段而招徕生意。如 发现将扣去本月提成，赔偿差价，情节严重者将予以除名处理。 4.4现有酒店协议将由酒店划分给制定销售员，后续协议谁签订谁负责，每一个协议单位必须由该负责销售员 维护。
宾馆优惠活动方案
迎双节促销活动方案 一、时间：月日至月日； 二、活动目标与宗旨： 1.“先蓄势争人气、再稳固而取利”的营销总体策略； 2.让顾客进一步了解酒店，打消对消费档次的各种顾虑； 3.丰富传统节日的庆祝气氛，激发顾客热情消费； 4.充分利用现有资源，调动淡季营业潜力，拓展客户、开发市场； 5.凝聚酒店销售合力，调动全员营销积极性，全盘带动式经营。 三、推销方向： 端午节期间的团队、家庭、散客、常客、宴会客户、重要协作关系客户等。 四、广告宣传定位： 可以“融融端午节，情牵八方客”主题，在广告宣传上出台相应的举措，吸引客源，营造节日消费活动热烈氛围。 五、促销活动组合：以各部门联动配套拉升客源。 1.客房可采取“入住送粽餐”办法，或其它优惠办法，可根据入住量和入住频率，配送相应数量； 2.餐饮可以“端午团圆宴”优惠酬宾办法；?? 3.洗浴采取节日期间相应优惠办法；?? 4.ktv采取节日期间相应优惠办法，?? 5.充值卡消费优惠办法?? 六、广告宣传策划与经费预算??篇二：宾馆促销方案二 宾馆活动策划方案二 圣诞节/元旦即将来临，为了答谢新老客户的厚爱与支持，宾馆特推出圣诞/元旦 佳节特惠促销活动。 一、活动主题：祝你圣诞快乐！本店二次升级开业庆典酬宾活动 二、活动形式 目的：答谢新老客户。 目标客户：宾馆有较大消费支持及潜力客户，新客源开发，散客的固化，老客户的维系。活动时间：2011年12月23日至2012年元月5日 形式：1、短讯平台 2、代金券3、入住送礼 优惠：（1）、凭收到短讯入住的宾客活动期间，所有的房型房价一律8折优惠。 （2）、活动期间入住的客人每人每间可送50元的代金券，本代金券不找零，不 兑现，不得作其它优惠活动使用，只限作下次消费或当天消费3间含3间 以上抵消现金使用。需要加盖本公司的公章方可生效。 （3）入住三重好礼抽奖活动，凡活动期间入住的宾客凭入住相关资料每人每间 都可抽奖一次，礼品不等。分一二三等奖。或房间饮料一律免费。 （4）金卡vip客户的办理。客人相关资料的收集。 形式：活动期间入住客人凭入住单方可享受以上所有优惠活动 三、宣传方式 1、所有的活动都由短讯平台的方式发送至宾客。 2、前厅散客及常住客户推广 3、需安排事宜
月饼营销策划案例
月饼营销策划案例 自古以来，月饼都是国人欢度中秋的佳品。随着近些年改革开放步伐的日益加大，我国月饼消费不断看涨，根据焙烤食品糖制品工业协会调查，06年中秋月饼消费市场约在80~100亿元左右。与此同时，各类食品企业也抓住这个热点，大力开展市场竞争。于是，一时间，“9999”元的天价月饼、“中华第一大月饼”等各类营销手段层出不穷，甚至连迪士尼都不放过这个机会，趁机推出了与卡通风格相结合的迪士尼月饼。但是，由于节日消费的限制，月饼只能作为一个季节性产品出现。所以，月饼生产设备的闲置期也较长，一般的流水线真正生产时间每年不过两个月左右，而生产的准备却要半年左右。这种独特与繁杂的特点使月饼的投资与营销风险都很大，而各地区独特的文化差异与消费特点，又使该类营销难上加难。难怪一些食品销售专家都称月饼为“突然死亡性食品”。但是，我们又该看到，在许多餐饮企业前赴后继的倒下去后，还有一批餐饮企业能够在白热化的市场中占有一席之地，并将自己的神话续写。这，又是为什么呢？ 案例1：深挖消费者需求带来的口感胜利。 前面已经说过，月饼是季节性销售型产品。作为一种食品而言，它的口味是它最基本的功能。如果餐饮企业能够生产出口味对路的月饼，那么它首先就具有了获胜的先天条件。作为上海最大的老字号餐饮企业，H酒楼在营销月饼产品的过程中，坚持由外而内的观念，以消费者的需求为出发点。为了能够获得第一手信息，H酒楼在一些时尚购物网站及公司主页上展示其月饼的图片、价格、口味等详细说明，使消费者对即将上市的产品有个初步了解。同时，为了得到反馈信息，H酒楼在当地月饼节上推出了月饼免费试吃的营销策略，并通过网络开展调查，从而方便消费者对产品提出改进意见。另一方面，H酒楼还不断总结以往的经验与教训，根据往年各个经销商提出的意见进行月饼口味开发。最终，通过庞大的信息库管理，H酒楼在决战前的几个月就抓住了消费者的味蕾，并在战役打响时正确的调整了产品结构，有效的实现了定制化生产，保障了整个营销体系的平衡。 典评：通过这个案例我们不难看出，月饼营销与其他行业一样都没有什么太大奥秘。准确而有效的市场调查是整个营销战役成功的关键，通过试吃、搜集信息、总结失败经验等一些“笨方法”，可以使餐饮企业在营销过程开展之前实现定制化生产，合理控制库存量，最终为中秋决战做好保障。 案例2：保证质量，以“放心”“收买”“信心”。 按照中国的习俗，本命年要穿红色的内衣，求的是能辟邪；南方的商店里供奉着关公，图的是能保佑其经营红火；过年时在门前贴上门神，保的是一年的平安。中国社会，承认的是一种“安全”模式。更深入的挖掘中国文化的话，会发现国人对“安全”的祈及延伸到了生活的方方面面。在月饼行业，震惊全国的“南京冠X园月饼事件”暴光后，全国上下一片恐慌，月饼市场一度陷入了低靡。 可以讲，该事件的暴光是对整个饼业市场的严峻挑战。但是，挑战也可以变成机遇。L餐饮企业在该事件暴光后，率先在国内投入资金购买国外无菌生产线，并优化产品生产和加工流程。为了能够控制卫生质量，L酒店要求工人进入车间前需要经过八道消毒、除尘手续。生产流程则设有五个质量控制点：首先，原材料供应商必须提供国家有关主管部门认可的原材料检测报告和产品安全证明，保证原材料无化学危害；其次，购进的原材料在进入生产线之前要进行机器和手工的双重筛选，以保证原材料的纯净品质；第三，在前两道筛选程序之后，
(端午节)端午节食品促销活动方案
端午节食品促销活动方案 一,活动引言: 五月初五端午节。每一年的这一天，许多人家都会包裹粽子，涌现许多不同味道不同种类的粽子。关于端午节的由来，其实向来都说法不一。有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。有人说，这一个节日在古代，是一个消毒避疫的日子。根据文献上的记载，以及历代相传流行下来的许多端午习俗，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。 后来端午节的意义起了变化。人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格，把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗，联系到他的身上。关于端午节赛龙舟，其实现在不是端午节的到来赛龙舟的比赛项目也是处处有。 从驱邪避疫，到纪念屈原，端午节的意义起了很大的变化。今天，这个节日变成了一个中国人美食的节日。从旧有的角黍，粽子制作到今天的各式各样多姿多彩的包粽。许多的地方都融入自己的地方美食特点在粽子中。 端午节的主要习俗是赛龙舟。关于龙舟的竞渡，文字的记载始于公元五百年前梁代吴均的的《续齐谐记》。较后，许多的记载中都可以找到有关赛龙舟的文字记载。现存中国各地的数千种方志中，共有227种方志有龙舟竞渡的记载。端午划龙舟，龙舟竞渡的说法，包括有“大众舟齐出发，赶往丞
救屈原。”及“一呐喊鼓乐吓退蛟龙。”。这些都让人联想到屈原。每年的端午，在中国大江南北以及南洋一带的华族，都还会举办龙舟竞渡，提倡端午龙舟赛。 今年的五月初五端午节是xx月xx日,让我们一同来期待在华联端午的浓浓风情吧! 小引端午名诗: 七律.端午 （唐）殷尧藩 少年佳节倍多情，老去谁知感慨生； 不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。 鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明； 千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。 二,活动时间: xx年6月8日(星期三~xx年6月17日(星期五),为期10天! 三,活动主题: 又是一年端午情!
酒店销售提成方案
酒店销售提成方案 指标分解及销售提成方案 为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加酒店客房入住率，增加员工收入，特制定奖励办法： 奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房费计算。 对于自己的客户，要自始至终的跟进，从登记到结账，要了解客户信息，协助公司处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。 营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，并根据前台收款进行提成。在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，只按照2%记提。 公司管理人员按普通员工记提比例的50%记提。 一、营销部员工的营销 设立底薪，根据营业额记提奖励基金。 以协议价销售的提成=房价×3%×天数。 房价高于协议价的提成={（协议价×3%）+（房价差价×30%）}×天数 低于协议价客房的销售在公司总经理特批的基础上，只能按2%记提 营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提
领导介绍、主动上门、以及外埠（青岛未设办事处）客户均为部门整体业绩，不记入个人业绩，其营销额由部门记提。 所有销售额度，以营销部下单，前台收款签字确认为准，未收回之款项不能记入销售额度。 根据季节变化制定每月完成营业指标，整体完成指标时，按比例提成；超额完成部分按5%提成；完成基数50%，按1%提成，每增加5%销售额度，增加0.1%的提成比例；没有营业指标，底薪按50%发放。 营销部每月整体销售额提成部分，由部门根据考核发放，营销人员个人业绩记提归个人所有。 二、独立销售： 以协议价为基础，按每天完成10间夜的销售任务为基数，即每月完成300间夜的销售任务，颁发10000.00元的奖励基金；每天完成20间夜的销售任务，即每月完成600间夜的销售任务，颁发20000.00元的奖励基金；未能够完成每天10间夜的销售任务，按营业额的3%记提奖励；完成的销售任务超出每天10间夜，而不足20间夜，其10间夜按10000.00奖励基金标准颁发，剩余间夜按3%记提。 低于协议价的销售或长包房的销售按2%记提，此类销售不占销售指标，不得重复计算。 三、前台销售 前台销售提成：以来自散客和无预定入住宾客为主。“黄金周”期间不予提成。 升级销售提成：以有预定的宾客为主，经推介升级入住的，按房价差价进行提成（禁止恶意推销），该提成不受“黄金周”限制，但酒店协议客户事先无预定且按协议价入住及网络订房按预定房型入住的不予提成。前台销售为部门整体销售，提成额由部门根据考核发放。 1、前台价：房价×3%×天数，前台价每降低1个百分点，提成比例降低0.1%
酒店节日促销策划方案
酒店节日促销策划方案 活动时间：12月23日(星期五)—1月5日(星期三) 活动主题：相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞活动说明：每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。ONG>活动内容： 一. 场境布置：A. 门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。B. 大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。 C. 玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售) D. 餐厅：服务小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物，不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物 E. 过道：用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。 二、卖场圣诞氛围营造A、门前广场可设置这样一个场景造型：在雪地上矗立着一座别墅市的房子，房子周围是浓郁的圣诞树，并有着一个美丽的花园，整个房屋透着黄色的温暖的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快忙碌着准备圣诞晚会，精心布置圣诞树，圣诞老人正悄悄爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快，有动有静，栩栩如生、充满情趣。注：音乐必不可缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子。B、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。C、划出圣诞商品区域，陈列各种圣诞礼品，圣诞树排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂三、促销活动(A)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时，增添一抹靓丽的风采!操作说明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。(B)定餐送手套，定餐满1200元，凭购物小票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还藏有小礼物操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。 四、联系外国留学生。 A.组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人，邀请他们参加我们的活动，到酒店大厅与大家一起表演节目，共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎，有啤酒，还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵，还不用花钱，这
中秋月饼营销方案
中秋月饼“营销”策划书 一、概要 中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机.。本策划根据各大月饼生产厂家推出的月饼礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对月饼产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。 二、背景市场分析 (一)背景分析 据中国社会调查所(SSIC)近日公布的对北京等全国近十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最近更有人提议把中求作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，每年年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。 (二)市场分析 随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一顿，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计以后每年的中秋节消费者的消费将越来越趋于多元化。 月饼作为一种进入普通消费者家庭的不可或缺的、寻常不过的商品，由于兼具传统含义和美食气息，月饼包装的礼品能给人们带来问候的同时，也让人们接受了美食的美味。其发展的趋势是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。 三、市场营销战略
(一)产品定位 美味可口、美观大方、具有较高的品位和较强的传统气息，适合赠送亲友、自己食用且价格适中的一种中秋产品。产品将分为高档、中档和低档三种。 (二)目标市场 月饼作为礼品的这种产品定位是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分经济收入较好的消费者的综合市场，具体分类如下： (三)销售渠道 1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货 2、以各类商场、食品商店为平台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销
端午节促销方案商家促销方案大全
端午节促销方案商家促销方案大全 端午节促销方案1 一、营销目的： 利用端午佳节小长假期间,进行大规模促销活动,提高产品销量与市场竞争力，扩大本农家乐知名度,刺激消费渠道,有效掌握 消费者的顾客资料. 二、营销对象： 1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍，一般4人，每人50 元左右) 2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右，班 级30人左右，每人30元左右) 3.飞院普通消费群体 4.社会消费群体 三、营销活动时间 四、营销宣传方式 1.折扣宣传：进行打折降价，运用强有效的价格利器，采用 多重优惠组合进行宣传 2. 枇杷采摘宣传：吃得好耍得好!枇杷还是这边好! 3.端午文化宣传：利用节日活动的冲击以造成的气势，凸显 强势品牌和强势营销的风范。 4.VIP会员卡宣传：消费满元或团体消费曾VIP会员卡， 消费打折 5.短信群发平台宣传：给飞院所有学生发关于活动的短信一
条 6.电话营销宣传：给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销 7.活动前一天及活动期间在人流量的通道(小吃街或校门口)派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息。要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家 乐明显标志。(建议统一服装) 五、营销主题 传承传统淳朴文化，感受农庄美味特色副标题果园新村端午 狂欢期待您的参与 六、促销产品： 本农家乐特色文化与美食 七、具体营销活动： 方式：①进行饮食产品打折刺激消费②本活动以粽子为主打促销产品，以及地方特色端午美食，进行不同食品搭配销售、节 日礼包赠送等。 2、推出端午节团圆餐，凡以团体(4人以上)为单位的消费者 均可享折优惠。 3、给中国民航飞行学院学生节日的问候，凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份(地区端午特色食品、端午彩绳、)。 4、重现传统端午文化，从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说，并包含趣味答题互动环节，答对者可获的节日礼
酒店销售部绩效提成方案
五度滨湖酒店销售部绩效提成方案 为充分发挥销售人员和全体员工销售积极性，拓宽客源市场，增强酒店竞争力，已达到酒店点，员工双赢，特制订已下方案。 一、目的 1、扩大销售范围，维持并巩固好酒店与客人的关系; 2、不定期的对客户进行拜访，使客户对酒店不离不弃； 3、充分调动销售人员的工作积极性和主观能动性，提高销售效率； 4、通过优质服务，以促进酒店房价的提高； 5、扩展销售市场，加强软对合作，经营好酒店品牌； 二、客户档案的维护与管理 1、销售人员要不断开发新的客户，巩固老客户。协议原件存放于财务。所签协议单位来店消费，其业绩计入个人业绩。 2、销售人员，销售助理（文员）离职一定要办理相关交接手续，相关客户移交至部门总监，由销售总监分配客户，如私自交接属于无效业绩，并对当事人进行处罚。 3、销售人员需建立销售单位信息档案，对客户单位的会议活动，各种庆典，人员变动等应于第一时间收集情况上报部门总监。 三、销售提成比例 四、考核方法。 销售目标：50万元/月，由销售总监统筹安排。 1、销售经理月基本任务8万元，完成个人任务50％方可计算提成，提成比例按完成任务的百分比进行核发。所有提成扣减保底任务2万元后的超出部分计算。
2、销售经理在完成保底任务2万元情况下可享受保底工资，若未完成保底任务2万元，其工资按80%核发，若连续三个月未完成保底任务，以予辞退。所有提成扣减保底任务后的超出部分计算。 3、销售经理会议，旅行团队入住价格如因特殊情况低于酒店规定的保底价格140元/天，其所作业绩按1％提成，计入个人考核业绩基数，同时也作为销售部整体业绩： 客户返佣等不计算销售业绩。 4、所有会议，团队销售业绩的确认以销售部下单为准。 5、新入职销售经理三个月不分配任务，所做业绩按个人销售业绩提成比例计算提成。 6、销售助理（文员）主要负责酒店网络订房的订单跟踪账款，佣金的核对和账款的 催收工作。每月网络订房保底量为300间，超出300间按2元/间提成，另享受销售经理的5％的业绩提成。 7、销售经理名下的提成只核发95％，另外5％作为销售助理（文员）的提成。 8、所有销售业绩以财务部和销售部共同审核数为准。到账提成随当月工资发放。 9、销售总监提成按酒店业绩分级提成，其当月个人所做业绩按2％提成，作为部门基金所用，由部门支配。 五、账款催收 账款贯彻谁跟单，谁负责，谁催款的原则，分挂账单位消费，会议团队消费，挂账期 限均为两个月，超出挂账期限的按欠款金额暂扣销售人员业绩提成，直至账款结清后 再发放暂扣的提成， 六、客户回馈 为维系好酒店与客户的关系，凡协议单位散客及协议散客月入住房满30间则以30间 送1间赠送给单位负责人或经办人。 客户的日常维护由销售部负责，每年三大传统节日客户维护，酒店将根据客户来店消 费情况进行走访，需要进行专项维护，报总经理审定。 销售部
酒店春节促销活动方案
酒店春节促销活动方案 酒店春节促销活动方案1一、主题： 放飞梦想希望无限(活动前背景音乐“超越梦想汪正正”) 二、活动时间： 20xx年1月20日14点(根据预订情况决定，时间二小时以内) 三、活动地点： 酒店 四、参与对象： 酒店全体人员 五、活动主持人： _____________ 六、活动流程 第1个环节：携手XX风雨同程(背景音乐建议采用西安总经理年会背景音乐) 本环节主要内容：展示酒店(可介绍酒店或酒店未来的发展方向)新春寄语(员工入场时投入已经准备好的抽奖箱中，每个员工为自己、家人、朋友或公司写下一句祝福，号码由行政部提前发放到员工手中，以便于最后抽奖，)公司高层致词(执行董事黄永中先生、总经理赵润森先生)大型歌舞节目一个介绍酒店的员工情况(20xx年度酒店感动人物暨优秀员工事迹，建议参照感动中国的颁奖程序，有颁奖词、颁奖嘉宾及影像资料)
第2个环节：感动时刻温情常在(背景音乐“感动韩红、不能没有你那英”) 本环节主要内容：庆祝近期时间员工生日回顾酒店筹开军训培训影像资料节目两个 第3个环节：青春无限梦想飞扬(背景音乐“想唱就唱”) 本环节主要内容：春节style;衣食住行玩。节目三个互动游戏(团结协作型“因为有你，我的世界更精彩”) 第4个环节：激情荡漾畅想明天(背景音乐“我相信”) 本环节主要内容：传递快乐心情(现场传动一支话筒，由主持人随意叫停，如话筒在谁手里，由他说出对酒店想要说的话，并参加现场抽奖，现场堆放数个气球，里面有不同的奖品，也可能是惩罚等)放飞希望(抽奖，由现场的观众抽取6名幸运者，一等奖1名，二等2名，三等奖3名) 七、活动准备工作： 行政部：主要负责本次活动规划、预算、组织、协调各部门 培训部：协助行政部完成本次活动，对活动整体策划、节目选定、化妆费、服装费等发生的相关活动费用报帐工作。 工程部：活动当天14:00前完成音响灯光调试，2个无线麦克风、2个有线麦克风、2个麦克风架，负责活动现场背景音乐和员工节目音乐播放。 餐饮部：负责活动当天14：00前场地布置完毕(绿色植物、彩带等)。
【酒店中秋月饼销售方案】酒店中秋月饼营销策划方案
【酒店中秋月饼销售方案】酒店中秋月饼营销策划方 案 酒店中秋月饼营销策划方案 20XX年04月 酒店中秋月饼营销策划方案 本策划方案是安旗月饼营销策划方案。可作为酒店中秋月饼营销策划方案的参考。 安旗月饼营销策划方案 陕西月饼市场的格局 月饼作为节庆商品的特殊性，售卖期不过一个月。厂家都在中秋节前的这一个月内拼力厮杀，制造瞬间爆炸性消费。西安市场月饼品牌众多，同质化现象严重，原料、口味、款式变化不大；月饼市场进入门槛低，一到中秋，饭店、酒楼、糖果、糕点等大大小小生产企业纷纷奋力宣传，使消费者无所适从。尽管如此，西安月饼市场的格局并不复杂，基本上有三个梯队博弈角逐： 第一梯队：专业品牌梯队。以米旗、安旗为首，其它品牌为辅，构成了西安月饼竞争最激烈的阵地。主要包括米旗、安旗、好利来、晶晶、麦里金等品牌。这些品牌以阵地战为主，竞争手段公开叫阵，分庭抗礼，营销手法灵活，讲究策略，以攻城掠地、抢占市场份额，提高规模销售为主要目的。
第二梯队：酒店、酒楼梯队。知名酒店凭借其在市场的号召力和成熟的渠道，近年也纷纷进入月饼市场，主攻企业等团购市场，酒楼则主要以特色月饼冲击市场，填补固有渠道的市场空白。 第三梯队：杂牌梯队。以零散小食品厂、小批发市场、集贸市场为主要组成，这类品牌主要沉积在中低端月饼市场，运用游击战术在市场上翻腾，力量薄弱，销售对象以低收入人群为主，有价格优势，但月饼质量难以保证。 在各梯队的奋力拚争下，西安月饼市场竞争逐渐加剧，品牌优势开始凸显；团购则以中高档为主，个人购买以中低档为主。本地产品占有明显主导地位。占据市场销售的90%。米旗、安旗、麦里金等西安本地产月饼以其新鲜、质优、价廉而受市民偏爱。 中秋节，我们卖的是什么？ 经过几年来的市场发展和消费需求的深刻变化，月饼已不仅仅是月饼，它的内涵越来越丰富，月饼已经被越来越丰富的消费需求赋予了越来越丰富的内涵。 月饼已不是食品，它是一张情感饼，是一张文化饼，是一张最具中国传统特色的中国饼，寄予了中国人对世界和人类最美好和最博大的期盼。 月饼是情感和文化的高度融合体，它包含了团圆、思乡、盼归、相思、亲情、友谊、爱情、祝福、梦想等各种人类最美好的情感。 龙之九子策划机构认为，中秋月饼营销有三种境界：一是把月饼当食品卖，这是最低级的卖法；二是把月饼当情感卖，这是一般的卖法；
端午节促销活动方案范文
端午节促销活动方案范文 ：端午节活动粽子端午节促销活动方案范文 超市端午节促销活动方案范文 一、促销主题：品一段历史佳话亿一颗风味美粽 二、促销目的：提升店面客流，扩大企业形象，同时增进销售额的提高。 三、促销时间：6月11日――6月25日 四、促销商品：主要商品成品粽.速冻粽子.及绿豆糕.熟食、海鲜等; 五、促销内容： (一)价格促销：对一些成品粽.速冻粽子.及绿豆糕.熟食、海鲜等进行特价活动(6月1日――11日) 具体品项： (二)娱乐促销： 1)包粽子比赛 游戏规则――3人/组;限时5分钟，以包粽子多者为胜; 胜者奖其所包粽子的全数; 其余参加者各奖一个粽子。 活动时间――6月11日/25日 活动地点――生鲜部的冻品区前 道具要求――桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹叶) 负责人――生鲜部，营销策划部配合 (三)免费品尝：引进供应商进行场内免费品尝 时间：6/8日―25日 具体负责――生鲜部(需免费) (五)卖场陈列与布置： 场内： 1)店面入口处，八至十个堆头的位置，堆头前布置成龙舟的头，八至十个堆头为龙舟的身; 陈列商品：绿豆糕、成品棕、礼品棕 时间： 6月3日---6月22日
负责人：生鲜部、营销策划部 2)冻柜前方粽子或气球制成”五月五吃粽子”字样拱门。 时间：6月11日---6月11日 负责人：生鲜部、营销策划部 3)冻柜端头重点陈列代装粽子、散装冻柜中按品牌陈列散装粽子、 时间：6月8日前完成 负责人：生鲜部、采购部 4)冻柜周围张贴标识 时间：6月11日---6月11日 负责人;生鲜部、营销策划部 场外： 1)店门装饰拱门、以绿色竹子做背景书写对联：品一段历史佳话亿一颗风味美粽，横批：来家世界，思故乡情 2)店门旁树立一块2米乘4米巨大横幅书写”端午节的由来” 端午节促销活动方案范文 酒店餐厅端午节促销活动策划方案 端午节，为体现酒店对宾客的尊贵礼遇，营造欢乐祥和的消费氛围，以节日酬宾为契机，以客房促销为重点，开展一系列活动，进步酒店整体业绩。经协商，特制定本方案。 一、端午节期间：千人”粽子宴”活动 ◆ 6月x―xx日，西餐楼面组织客人举行”现场包粽比赛”，让客人体验包粽之乐趣，优越者可享赠父亲节进住客房特价(268元/当晚)，或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。 ◆ 端午节当天，西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐，6月7日前团体或个人预定自助餐，均可享8.5折(西餐部操纵)。 ◆ 千人”粽子宴”活动： 娱乐千人”粽子宴”――6月x―xx日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。 员工千人”粽子宴”――6月xx日当天，员工饭堂同时供给各款粽子，让员
酒店提成方案
酒店提成方案 Prepared on 22 November 2020
鑫宇龙佳酒店销售提成方案（试行）为调动员工的工作积极性，提高员工的销售意识，增加公司收益，提高酒店客房入住率，增加员工收入，特制定此奖励办法： 奖励以酒店客房协议价为基础，鼓励员工销售高价房。由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高，所以，奖励记提只依据房费计算。 对于自己的客户，要自始至终的跟进，从预订到结账，要了解客户信息，协助酒店处理可能出现的纠纷和投诉，让宾客乘兴而来，满意而归。 营销人员必须走出去，开发新的客源，严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价，营销人员根据报价自主营销，由财务部根据当月回款进行统计并提成。在预定部房源已然告急情况下，营销人员不得强行预定，应主动推销升级房源，对于强行订房，故意造成升级客房的情况，将视同为所升级房源的特批低价销售，只按照1%记提。 一、营销部员工的客房销售收入 设立底薪，根据营业额记提奖励基金。 销售经理：底薪+绩效 以协议价销售的提成=房价×2%×天数。 低于协议价客房的销售在酒店总经理特批的基础上，只能按1%记提。 ●营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩，业绩单独记提。 ●所有销售额度，以营销经理签订的协议客户和所售会员卡在店消费的房费 收入，以财务部签字确认统计为准，未收回之款项不能记入销售额度。 ●低于协议价的销售或长包房的销售按%记提，此类销售不占销售指标，不 得重复计算。 ●月租房及年包房将根据不同情况，依据季节变化适当调节变动，其计提比 例按%执行。
二、会员卡销售的提成 市场销售经理每月有销售会员卡的基础任务，基础任务提成额度为3元/张，超额部分4元/张计提。 会员卡销售的提成=（3元×基础张数）+（4元×超额张数）。 三、会议室销售的提成 8折销售按场租的1%提取奖励； 9折销售按场租的2%提取奖励； 全价销售按场租的3%提取奖励。 四、交通与通讯飞补助 通讯费：每月补发100元电话费，做到工资的补助项。 交通费：每月补发200元交通费，做到工资的补助项；拜访江北的客户可申请酒店派车前往。
酒店促销活动方案大全
酒店促销活动方案大全 a;节日期间是人们消费的高峰期，怎样利用好这个消费高峰期，提高收入呢?下面为大家整理分享的是关于酒店促销活动方案，接下来就让我们一起来学习一下吧，希望可以帮助到有需要的你们。 酒店促销活动方案1 一、活动目的 通过举办元宵期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。 二、活动内容 根据元宵期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。 三、店内装饰、气氛 1、餐厅店面贴一些与元宵相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。 2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作 3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。 四、广告宣传 1、宣传单张。
2、报纸广告。 3、海报制作。 解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。 五、促销分工 1、宣传单的派发由相关部门完成； 2、散客、常客预订工作由各店面具体负责； 4、促销及预订工作由店经理全面负责。 六、具体促销活动 1、“大型团体餐促销活动” 活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠。 2人——4人可以享受9折优惠。 5人——8人可以享受8.8折优惠。 9人——12人可以享受7.8折优惠。 元宵，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发元宵市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住元宵消费蕴含的商机呢？当然是首先搞好市场调研，准确把握元宵期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年元宵期间居民的消费新变化可以看出，元宵消费有三大明显特征： 餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式： a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，
月饼销售策划方案
月饼销售策划方案 中秋月饼“营销”策划书12电商2班述栋121402019中秋月饼营销策划书中秋月饼营销策划书三．市场营销战略(一)产品定位美味可口、美观大方、具有较高的品位和较强的传统气息，适合赠送亲友、自己食用且价格适中的一种中秋产品产品将分为高档、中档和低档三种(二)目标市场月饼作为礼品的这种产品定位是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分经济收入较好的消费者的综合市场，具体分类如下：(三)销售渠道1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货月饼销售策划方案中秋佳节是中国的传统节日，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁一、活动目的：巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收二、活动组织机构：组长：王祥副组长：张利梁瑞成成员：营销人员及各部门经理三、活动时间：2010
年8月15日——2010年09月22日四、销售渠道及促销活动：销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户；朝阳【wlsh0908】整理负责酒店广场月饼销售点的搭建4、财务部：组织印刷中秋节宣传彩页；提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品；协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放；协调厨房展示月饼品种；提供团购月饼提货券5、总办、人事部：负责大堂展台的管理；朝阳【wlsh0908】整理酒店中秋月饼营销策划方案本策划方案是安旗月饼营销策划方案可作为酒店中秋月饼营销策划方案的参考创造情感主题，作为传播核心关键词：“中秋团圆，安旗月饼”“有情有爱有安旗——安旗月饼”以活动主题贯穿整个宣传，好处是可以树立自身差异化优势，添加情感主题，以活动促进销售，注重与消费者的互动沟通，从而提升品牌形象，拉动和触发购买在活动主题的覆盖下，可以推出不同的几个大型促销、公关活动，甚至于其他组织联办活动进行推广，形成轰轰烈烈的市场氛围，促进市场销售“中秋团圆，安旗月饼”和“有情有爱有安旗”的主题贯穿始终酒店2010年度中秋月饼销售企划方案中秋月饼的销售每年都是一场战争，市场被看好的原因不外乎：低成本高利润，回笼资金快作为制作与销售的主体在看到巨大的市场份额时也要正视它的不足：筹备期长，销售期短，过时即止针对以上现实，在销售过程中我们推出如下计划1.销售主题：团圆
端午节促销活动方案
端午节促销活动方案 一、促销时间：6月7日至22日，共16天（端午节：6月8日） 二、促销地点：共联、洪梅、火炼树、大岭山、丰泰、树田，共6店 三、促销主题：端午粽飘香，礼献3周年——热烈庆祝树田店3周年华诞 四、主题商品：粽子、糯米、糖、红枣、绿豆、礼品、酒类、保健品、休闲食品等。 五、商品、陈列、价格策略： ●粽子的陈列：两套方案。一是由供应商自带展架，各自展示其商品，如龙舟、竹架等， 集中陈列在一起，形成一种氛围。二是由我们自己包装堆头，用灯布围好堆头架。前一个方案由商品部找供应商谈，如果谈不好，就用第二方案，并请在0809期DM拍照前告知市场部。粽子集中陈列处要有气氛布置。 ●关联陈列：在粽子陈列的周围，可陈列一些糯米、红糖、红枣、绿豆、粽叶、粽线等商 品，以满足部分有手工包粽需求的顾客。另外可陈列一些酒类、保健品、礼品等送礼用的商品，以满足部分有送礼需求的顾客。再就是休闲食品等节日休闲零食。这样全方位地满足顾客的节日需求。 ●季节性商品：夏凉商品仍可做一些堆头陈列，与主题商品相呼应，满足顾客夏日季节需 求。 ●惊爆价商品要有醒目的标识。 ●熟粽热卖。每店准备一个锑锅和电磁炉，根据预估的销量，每天煮熟一批粽子，当场售 卖。这可满足单身顾客的需求。要有气氛布置。 六、活动内容： 活动一：买粽送砂糖（6店做） 6月7日至9日共3天内，凡在我店购买粽子一次性金额满30元，送砂糖0.5斤，满60元，送砂糖1斤，满90元以上送2斤，最多送6斤。凭当日收银小票到服务中心领取。赠品有限，送完即止。单张小票只能参加一次活动。 活动二：一“剪”双雕好省钱（6店做） 6月7日至9日共3天内，凡持剪下的我店DM封面优惠券，到我店购物有如下优惠：购粽子95折优惠，购服装、鞋、家电、童玩、童车9折优惠，特价商品除外。单独收银之专柜不参加。每人每次限用一张优惠券。 活动三：西瓜猜“重”就归你（6店做） 6月7日至9日共3天内，凡在我店购物一次性金额满20元以上者（服装、鞋、家电一次性购物满40元以上者），凭当日收银小票到店头活动处可参与“西瓜猜重就归你”活动。如果顾客所报重量与西瓜的实际重量上下幅度不超过1两（含1两），西瓜立即免费赠送。如：西瓜实重1斤，顾客报重1斤1两或9两，此西瓜即可归顾客所有。赠品有限，送完即止。单独收银之专柜不参加。单张小票只能参加一次活动。 活动四：逢3必奖乐翻天（树田店做，其它店不做） 6月10日至11日，凡在我店购物者，不论金额大小，只要收银小票单号的最后一位数是3，即可到服务中心领取“华生笔记本”一个。数量有限，送完即止。单独收银之专柜不参加。单张小票只能参加一次活动。 活动五：刮一刮，大奖拿（树田店做，其它店不做） 活动细则： ●6月10日、11日，凡在我店超市区购物一次性金额满18元以上者，在家电、服装 区购物一次性金额满38元以上者，凭当日有效的收银小票到店头抽奖处可抽奖一 次，满36元可抽2次，满54元可抽3次，满72元可抽4次，满90元可抽5次，
酒店促销方案大全
酒店促销方案大全 酒店行业市场竞争日趋激烈，为了加强酒店的市场活力，企业商家们利用一切可以利用 的酒店促销手段进行酒店的市场营销活动。那么酒店促销手段都有哪些？又该如何去使用呢？ 经济生活水平的提高，酒店行业的同质化竞争也就越来越严重，在这样的一个钢筋混凝 土的城市森林里，不声不响的低头走路是不会找到出路的，因此，各大大小小的酒店都绞尽 脑汁，推出各种各样的促销活动，让自己的酒店有点声，有点响。 简单的说，酒店行业销售的跟其它的行业产品不同，它是在销售一种服务，是利用有形 的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献一种“产品”，我们要利用这种溶合 的硬件与软件条件，有针对性的来选择酒店促销手段 下面是酒店促销手段十三招，希望可以对于酒店促销活动有所帮助。 1、最后一分钟促销特惠酒店促销 例：当日晚上10点后，商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同，有很多顾客为这礼品前来。使用说明：建议为防止顾客出现期待效应，而且在不影响客房正 常销售的情况下，酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准，由酒店根据实际情况决定。 2、礼品房 例：礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况，对某些总体入住率较低的房型，进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段，起始终止时间由酒店自由确定。 3、超级团购价 例：买10送1，凡当日一次性同时入住11间客房，可减免1间价格最低的客房房费或 一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长 期客户。多为单位团体。使用说明：此类促销多用于集团客户和团队客户。 4、延时促销 例：如果连续住宿4夜，则1夜的住宿免费！或连续入住4夜送一百五十元的礼品一份。有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你不让他来住店都不行。使用说明：此类促销多用 于同种房型的续住，而续住不同房型多则不退少则补。 5、提前预购价 例：提前2个月预订6月、7月某房型并即时确认，可享受5折疯狂优惠。使用说明： 此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长，多出现在淡季促销中，且限定某些房型，对付 款或确认也有要求。 6、常客礼品体验 例：在3月内，住宿超过6次，第7次入住时送一百元左右的礼品一份。使用说明：此 种促销旨在提高顾客的忠诚度，所以建议按入住的次数，而不是房间晚数为标准。而礼品的 强度，也可由酒店根据当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。 7、热点事件促销 例：高考期间，所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认 知度。使用说明：此类促销多以社会事件为契机，如高考，妇女节，奥运会等等，但受制于 热点的时效性，只能短期使用。