2021年九年级化学全册 专题一 化学与生活复习教案 沪教版

2021年九年级化学全册专题一化学与生活复习教案沪教版

教学目标：1、了解日常生活中的有关物质的组成与结构以及成分的分析和检验；

2、了解化学视野中的健康和良好的生活方式，认识与生命有关的化学物质；

3、能解释生活中的一些现象和生活的常识，分析并能得出一些重要的结论等；

4、能利用某些生活用品设计实验。

教学重点：解释生活中的一些现象和生活的常识，分析并能得出一些重要的结论。

教学难点：掌握日常生活中的有关物质的成分检验的方法；

教学过程：

例1、倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（）

A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一

B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入

C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大

D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要

【分析】A．根据钙元素的来源来分析；

B．从合理搭配膳食，以保证各种营养素的均衡摄入，保障人类身体健康去分析解答；C．根据微量元素的作用来分析； D．根据人体的供能物质来分析．

例2．下列做法不利于身体健康的是（）

A．用氮气作食品保护气 B．用铁锅做炊具烹调食物

C．用加碘食盐做调味品D．用甲醛溶液保鲜大白菜

【分析】A、氮气化学性质稳定，可以做食品保护气； B、铁锅可以为人体提供铁元素；

C、加碘食盐可以给人提供碘元素，防止大脖子病发生；

D、甲醛有毒不能用来浸泡食品．

例3．下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（）

A．化学与生活B．化学与环境

①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水

②用燃烧的方法区分羊毛和涤纶

③干冰用于人工降雨①焚烧植物秸秆不会造成空气污染

②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一

③含磷洗涤剂的使用会导致水污染

C．化学与安全D．化学与健康

①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭

②在室内放一盆水，可防止煤气中毒

③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源①人体缺铁会引起贫血

②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜

③食用蔬菜和水果来补充维生素

【分析】A、①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水；②用燃烧的方法，根据气味不同可区分羊毛和涤纶；③干冰是二氧化碳的固体状态，易升华且大量吸热，常用用于人工降雨，故选项完全正确．

B、焚烧植物秸秆将会造成严重的空气污染；故选项化学知识归纳有错误．

C、在室内放一盆水，不能防止煤气中毒，因为一氧化碳不溶于水，故选项化学知识归纳有错误．

D、甲醛有毒，会损害人体健康，所以不能用甲醛的水溶液浸泡海产品，故选项化学知识归纳有错误．

目标检测：基本题：

1．民以食为天，食以安为先，下列做法不会危害人体健康的是（）

A．用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间 B．用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白C．用适量的小苏打做糕点，使它更松软 D．用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口

2.化学与日常生活、工农业生产密切相关．下列说法中不正确的是（）

A．用含有碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 B．工业上用熟石灰处理硫酸厂的污水C．医疗上用纯酒精作消毒剂 D．生活中用含有NaOH的清洁剂去油污

3．星期天，小明做完作业后准备和妈妈一起做午饭．妈妈告诉他，午饭除了米饭外，还准备做家常豆腐、糖醋排骨和蹄花汤．

（1）为了均衡营养，你认为还应该增加的一道菜是_________ ．

（2）小明和妈妈将菜洗好、切好后，准备炒菜．他洗锅时发现他家的铁炒锅生锈了．为了防止铁锅生锈，你给他的建议是_________ ．

（3）在洗菜、做饭、炖汤时都用到的水．我们使用的水是经过自来水厂处理过的．水的净化可以用明矾、活性炭等．但目前广泛用于自来水净化的是集氧化、吸附、凝聚、

杀菌等功能于一体的消毒剂高铁酸钠（Na

2FeO

4

）．高铁酸钠中铁元素的化合价为

_________ ．

提升题

1. 化学与生活密切相关，下列叙述中正确的是（）

A．胃酸过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的pH为3.5---4.5)

B．为了个人卫生，应全部使用一次性的木筷和餐盒

C．人体缺锌会引起生长发育缓慢，因此锌元素摄入得越多越好

D．铵态氮肥与草木灰混合使用可以明显提高肥效

2.化学与生活息息相关。

(1)在农村常用井水作生活用水，加入可检验井水是否为硬水。

(2)下列节水措施正确的是。

A．农业上改大水漫灌为滴灌 B．用淘米水浇花

C．使用节水龙头 D．用大量的水冲洗汽车

(3)过多的二氧化碳会导致温室效应增强，而绿色植物的却能吸收二氧化碳。为减缓温室效应，你的建议是（写一

条）。