农产品行业分析1

农产品行业分析1
农产品行业分析1

农产品行业分析

一、项目内容

本项目主要针对我国农业发展的现状,运用日趋完善的电子商务,为农产品买卖建立网络信息服务,意在解决我国农产品业信息基础设施落后、网络化程度较低、信息的交流与共享不通畅而导致农产品产品交易困难的现状。通过网络技术,让农产品销售摆脱中间商盘剥与市场信息不通畅的问题。

二、项目发展前景

1、有利的外部宏观环境

国家对“三农”问题的重视,以及信息技术和电子商务的越来越深入人民生活,电子商务在我国农业得到了越来越广泛的应用:国家发改委农产品批发市场信息化、农业部对农业信息化重视和积极扶持政策,如今农业的发展可以让我国现有的经济发展水平有一个新突破;经济全球化的外力推动,更有利于农产品的出口。

2、农产品市场的自我创新需求驱动

产业发展的基础是生产,但市场和流通是决定产业发展的关键环节。农产品流通不畅已经成为阻碍农业和农村经济健康发展、影响农民增收乃至农村稳定的

重要因素之一。农产品的交易难及农产品的结构性、季节性、区域性过剩,从流通环节看,主要存在两个问题:一是信息不畅,盲目跟风。市场信息的形成机制和信息传播手段落后使农户缺少市场信息的指导。二是农产品交易手段单一,交易市场管理不规范。所以当务之急便是如何解决信息畅通问题,以及市场预测,尽可能避免不必要的损失。这需要创造一个平台去解决这个问题。创造一个平台去提高信息流通率,信息匹配率,商务交易率,方便这个产业的发展和扩大。

2、可盈利性:在二级代理商,三级代理商不存在的情况下,农民,一级代理商和消费者都能获得最大程度的实惠。我们作为电子商务平台收取一定的中间服务费。

3.农村配备大学生村官,具备人才基础

4.发行纸质农产品券或者电子券,凭券在指定地点领取新鲜农产品,降低的成本支出,如邮费等,也极大的减少了网购风险。

五、项目优势

1、建立一种交易平台。让城市居民根据自己的需要集中订购所需的农产品,农民根据城市居民的订购量直接将农产品发给城市居民。通过农户和城市居民直接交易,到达双赢的局面。

2、减去农产品销售中间环节, 最大化让利农民;同时可以避免由于农产品的保质期短造成的损失问题。

3、提高信息服务入户率和使用率,为各地农业主管部门建立一个多渠道、多媒体、低投入、易管理的农业信息服务平台,为农业生产经营者提供权威、及时、准确的各类农业信息,促进农民增收、农业增效。

4、真正做到有用的信息及时交换,让农产品的批发销售更加便捷,高效,让农民们及时有效的掌握市场信息,调节生产,能有效地避免价格在区域之间的差别很大的现象

5、便于政府及时掌握市场信息,有针对性地调节农民生产市场需要的农产品。

六、项目收益

1.广告费

向申请发布广告信息的单位收取一定比例的广告费用

2.中间服务费

在买家卖家之间,我们以担保人的角色受托保管企业的保证金。交易成功后,按交易额的一定比例,收取服务费,并退还余下保证金。

3.物流服务费

与物流公司长期合作,平台上提供物流链接服务。向物流公司收取占交易额一定比例的服务费用。

4.信息服务费

同时我们还能够把这些完善,及时的市场信息与政府分享,与政府达成协议,可以向政府收取一定的信息采集费用

七.项目总结

中国作为一个农业大国,一直以来,国家对于三农问题都十分重视。可是由于农民对农产品市场信息不能完全了解,造成信息不对称,以及蔬果销售渠道不畅通,几乎完全被中间商(也就是我们所说的菜贩)掌控,导致产销不平衡、收益难保证。农业市场,农产品等生活必需品的价格持续上涨,形成“菜贱伤农、菜贵伤民”的双输局面。本公司作为一个电子商务交易平台,利用大学生村官和居委会帮助农产品走向市场,解决城市居民买菜难买菜贵的问题。

第二部分创业计划详述

第一章公司概况

某农业电子商务有限公司是一家基于电子商务平台,运用“农村电子商务”新模式,响应国家“十二五”农业信息化发展规划,旨在中国广大乡镇和城镇之间建立农业电子商务平台,帮助农村农产品走向城镇市场,解决农民“卖菜难、

菜价贱”以及城市居民“买菜难、买菜贵”的问题,促进社会主义新农村建设,提高居民生活水平。

所谓“农村电子商务”新模式,是指以电脑网络为平台,城市居民通过专门人员统一订购农产品,相应的农村负责人(大学生村官)根据居民的订单需要安排农产品运输。通过这种方式来减少中间环节,从而使居民购买的菜的价格比农业市场便宜很多,农民卖出的菜价也比一般收购价有所提高。此种模式主要也是来应对近两年来“菜贵伤民,菜贱伤农”的现状。

公司实行“农村电子商务”新模式,在农村通过大学生村官入股制,实现农村零散农户抱团取暖;在城市通过居委会入股制,实现居民组团购买,同时在超市、大型餐馆、学校食堂等机构推广业务接受大宗订单。公司注重农产品贸易平台建设,短期目标以江苏省区域目标市场为重心,逐步拓展服务平台业务,乃至形成覆盖全国的模式化经营,形成以农业电子商务平台为核心的发展公司。

第二章调查分析

一、背景

所谓“农村电子商务”新模式,可以这样简单的理解:以电脑网络为平台,小区居民通过专门人员统一订购农产品,相应的农村负责人根据居民的订单需要安排农产品运输。通过这种方式来减少中间转手环节,从而使居民买到的菜的价格比市场便宜很多,相应的,农民卖出的菜的价格自然也可以比一般收购价有所提高。此种模式主要也是来应对近两年来“菜贵伤民,菜贱伤农”的现状。

为了探究上述模式的可行性,在进行了将近一个月的准备工作之后,苏州大学“情系农业”暑期社会实践团队于8月上旬分别在盐城,宿迁,淮安,常州,江阴,苏州六地开展了广泛的调研活动。调研活动受到了当地政府和群众的欢迎和积极配合,最后各地均完成了预定的调查任务并获得了初步的调研成果。现总共收回有效问卷807份,其中村官132份,农民301份,城镇居民374份。本次调研活动主要就农产品流通市场的三方面做了调研,即生产者,组织者和消费者,分别对应于调研对象中的农民,村官和城镇居民。活动的主要方式为问卷调查,但在现实调查过程中,尤其是对农民和普通城镇居民的调查比较多地采用了访谈的形式。这种面对面的交流形式也为我们的调查员更好地获取信息提供了基础。

随着社会经济的逐步发展,国民经济走向一个又一个的高峰。但是,在这个高速发展的进程中,有着不利于经济合理健康发展的因素——与大多数民众息息相关的物价问题。本次课题旨在研究和探讨关于建立电子商务优化农产品流通渠道,以期减少甚至去除农产品流通的中间环节,从而达到提高农户农产品的销售价格、降低城市居民的买菜价格。

今天的农产品销售渠道几乎完全被中间商(也就是我们所说的菜贩)掌控。他们已经有了一个比较完整的销售渠道,而且是一个很牢固的利益链。所以,他们对于农产品的收购量是很大的。长期以来,农民们已经很是习惯了这种农产品销售模式,尽管他们始终并且坚定地知道菜贩的收入远远大于他们这些辛勤劳作的人。“菜贱伤农”是近期以来倍受关注的现象,因为农产品价格低农民很有可能选择去种植其他作物,这就会造成谁都不愿看到的景象——农产品价格更高。

但是,市场经济下的通常会有一些看似怪异却又甚是平常的现象——如农产品的收购价格低得让农民亏到身心憔悴,但是在市场上他们廉价的农产品却仍和往常一样的价格。所以,人们不约而同地想到是谁在中间赚取这个让农民伤心欲绝的血汗钱。虽然,很多人都希望菜价能够保持在一个合理的水平,也有人为此做出了些许努力,但都是无济于事。

如今,借助于电子商务实现价格的下降已经屡见不鲜。网上购物已是许多年轻人的平常之举。因此,在降低农产品价格的想法中一种通过类似于团购的农产品销售模式萌生了——及建立农村电子商务平台,让社区的居民可以根据自己的

三、分析总结

(一)居民调查分析背景现状与结论:

居民所反映问题:菜价越来越贵,国家控制菜价的政策不了解,国家政策措施效果不理想。

居民们意见:居民对我们提出的电子商务的模式表现出了浓厚的兴趣,大家表示都很愿意接受这样一种模式。但是农产品便宜了质量也得保证,他们才会愿意接受这样的新模式。

调查发现:农村电子商务模式能否可行,还取决于农民和村官的实际情况的。

(二)农民调查分析背景现状与结论:

随着国家对“三农问题”一而再再而三的表达重视以及中国农业农村经济的发展,国家不断加强对三农问题的研究,同时在政策和经济上给予农民很大的优惠。然而这些研究主要集中在农业人才的培养,农村城镇化问题,农业农村保险制度,农业出口问题,粮食安全问题,农村农业补贴,农村金融体系的建立。对于电子商务平台的建立却是鲜有提及。农村电子商务到底是否能在中国实际中可行,多数学者专家都只是停留在理论的层面,还是亟待和农民的进一步交流和探讨,更多听取农民的建议。我们对来自江苏省苏州,江阴华西村,盐城,淮安,宿迁的200多农产品瓜果种植大户和生产合作社进行了调研,调研针对目前农业发展中存在的不和谐因素,通过对目前农业电子商务发展中存在的制约因素的探讨,给出对策性建议,以期电子商务在促进农业和谐的作用发挥应有作用。

(三)村官调研背景现状与结论

调研背景与现状:

在本次调研中,我们不但对农民和城镇居民进行了大规模的问卷调查,还特别关注了一个特殊群体——大学生村官的意见。作为近年来新生的一个村镇管理群体,大学生村官凭其在高校所学的先进的专业知识和技能,为我国的农村建设注入了新鲜的血液,提供了重要的帮助,成为了农村与城市连接的桥梁,推动了农村的现代化,使农村的发展与现代科技接轨、与城市发展同步。大学生村官一方面非常了解电子商务,是电子商务的主要参与群体,对其有自己独到的体会;

另一方面,他们因其工作性质的特殊性又对农村的各方面较为了解。因此,凭借以上优势,大学生村官在该问题上的发言权一定程度上超过了农民及城镇居民。

在设计了针对村官的调查问卷,并做足了相关准备工作的情况下,我们对多位村官进行了采访调查,且由此获得了许多珍贵的一手资料。

问卷调查情况与结论:

在本次针对大学生村官的调查中,我们共调查村官132名。受调查村官年龄分布在24岁至40岁之间,工作时间在3年至8年左右,已对工作所在村镇各方情况有了清楚的了解。根据所得的调查问卷,受调查村庄的农民的人均年收入为7852元。

受访村官意见:目前的各类农产品收购价格偏低,绝大多数农民面临着种植成本日益增高,但农产品收购价格却上涨有限,利润空间逐步缩水的尴尬局面,但是当地的农民却因知识信息的缺乏而不知该如何改变这一现状。

农村发展现状:在受调查的村庄中,电脑的普及率在20%左右,宽带的覆盖率更是不足10%,而对电子商务这一交易方式有较清楚了解的更是可以忽略不计。

由此,我们发现若想在农村尤其是苏中、苏北一带推行农产品销售电子商务化还是存在一定条件上的困难的,这些困难一方面来自于相关硬件条件跟不上,

另一方面来自于农民对这一模式的不了解可能会对这一模式的快速有效地推广带来阻碍。然而,解决这一问题的方法也是多样的,除了寄希望于当地政府能够加大这方面的投入,加快农村的信息化建设,我们还可以委托村官作为农民的销售代理人,由村官来进行网络上的销售信息发布、买卖双方联系、以及最终的交易工作。在征询村官们的意见时,村官们都表示,这一构想是对农民极其有益的,是有助于优化农产品收购的模式的,在工作时间允许的情况下,非常愿意帮助村民们完成有关的工作。

综合以上从村官处了解的情况,我们认为,当前在农村推行农产品流通环节电子商务化是合适的,是必要的,是有一定市场条件的。推进这一工作的困难主要存在于技术层面,即如何建设完善交易过程,而这一项目的目标人群和目标市场是广阔也是较容易开辟的。

实践总结:

通过对城镇居民,农村农民和村官的调研,我们对电子商务走进农村有了更深刻的认识。一方面我们看到了农村电子商务能购带给农民和居民的双重利益,另一方面我们也看到了农村电子商务开展的重重困难和阻力。这是一条任重道远的路途,需要我们不断完善农村的信息化建设,需要我们的农民网络素质的提高,需要各级政府的大力支持,需要对农民菜源的充分考虑和吸收,需要农产品的统一加工和包装,需要建立合理完善的农产品运输体系确保农产品运输的质量,需要完善居民小区的农产品信息系统,需要建立互信互利的平台.

第三章市场分析

一、农业电子商务的发展现状

当下中国,电子商务正处在一个飞速发展的阶段,电子商务覆盖的领域涉及了我们生活中的方方面面,例如图书、家电、电子产品、服装纺织等。可以说各行各业都开始融入电子商务这个广阔的平台。那么,电子商务何以会受到如此青睐,为越来越广泛的人群所接受呢?我们认为原因有三:

1、拓宽了买卖双方的地理空间。通过电子商务提供的交易平台,买卖双方可以在互不见面的情况下进行相关的谈判及交易,大大节省了交易的成本和时间。同时,交易的范围也不再仅仅局限在一市或一省之内,而是扩大到了全国甚而世界,由此带来的交易数量的增长也是极其可观的;

2、理清了市场基本状况。通过将各类商品的价格、数量、及基本介绍在网站上统一显示,使得买家能够对整个市场情况有比较清晰的了解,能够以较合理的价格买到自己需要的物品;对于卖家来说,他们能够即时了解买家的需求状况及个性话的要求并据此调整自己的经营策略,能够风险降至最低;

3、缩短了中间环节。由于电子商务的交易直接发生在买卖双方之间,而略去了中间的若干环节,所以使得交易成本、交易价格大幅降低,达到了双赢的目标。

由于以上三点存在,参与电子商务交易的人们得到了大量的便利和实惠,得到了大家的认同。

然而,我们又可以很容易的发现,电子商务在农业这一重要的领域还几乎是一片空白。我国农业目前问题颇多,一个很显著的问题就是菜价颇高,而消费者和菜农却都成了这其中的牺牲品。通过前期的调研我们发现,在农产品流通链中,流通环节过多成为了农产品价格居高不下的首要原因,使得菜农和消费者这始末两端无法得到实惠。因此,如能精简流通环节,甚至是直接砍去中间环节,将有效解决相关问题。

由此,结合我们先前对电子商务特点的分析,若能将电子商务引入农产品交易中来将,使得菜农与商贩直接进行对话、交换产品信息、进行交易,便可以较为圆满的解决这一问题。并且,在当今网络快速发展的时代,越来越多的农村接通了互联网,也为实现农业电子商务化提供极其重要的基础便利条件。

农产品经营的电子商务化具有一定的科学性之外,也有相当可观的实际应用价值。

最近出现的农民贱卖手上的农产品而消费者却依旧以高价买进农产品农产

品的现状,通过初步调查研究是由于中间环节繁冗造成的。因此,有效的减少农产品从农民手中到消费者手中的环节,将改善这一现状。由此看来,推行农产品的电子商务化交易,无疑对于解决这一问题有实际意义。

近年来,江苏省的农业电子商务化推进一直走在全国前列。例如,去年9月在昆山举办的苏台农业合作洽谈会期间,南通和盐城台湾农民创业园揭牌。创业园将依托全球通用商务平台,设立海峡两岸农产品电子商务交易城,对接两岸农产品电子交易市场及连锁展销网点,并在南通建成生产研发和商务交易两大合作平台。这些事例说明在江苏特别是苏北地区强化建立农业电子商务平台具有长足发展的意义。

另外,农业电子商务平台也有着不可比拟的独特之处。传统的农业产销流通渠道都会经过多道环节,导致市场上存在产销不平衡收益难保证的现象。而通过建立农业电子商务平台,用电子化的手段完成农产品全过程的协调控制和管理,实现从网络前端到最终客户端的所有中间过程,有效的删减了原来通过农业商贩的多重倒手的繁冗程序。这种以电子商务手段,优化农产品流通环节,减免冗杂的中间手续,将传统农业物流与现代的电子技术相结合的手段有其不可比拟的创新性与独特性。节,提升交易效率。目前,电子商务已经在社会各领域获得了迅猛发展,但是在农业领域的发展还不尽人意。

全球经济下我国农产品市场遇到前所未有的机遇和挑战,如果农民对农产品市场信息不能完全了解,造成信息不对称成为主导,在农产品交易过程中,农民极度缺乏市场信息,增加了农民在农产品交易过程中的风险和不确定性。因此,农民对农产品信息的了解、交流提出了更高的要求。

三、市场趋势和机会

目前在我国,农产品的中间流通环节还十分繁冗,农产品从农田到消费者手中往往要经过好几道中间商,而每一个中间商都要从中赚取一定的利润。他们在农民和消费者之间形成了一种相对的垄断,这就是为什么农民只能低价贱卖农产品,而消费者却是高价买入农产品等农产品。

有效降低交易成本。农业电子商务可以减少第三方或中介组织的参与,农民与消费者通过因特网可以直接进行交易,减少中间交易成本。据统计,在传统商务模式下,商品从订货到售出过程中费用约占企业成本的18%-20%,部分企业利用电子商务优化供应链后,将该费用比例降低到10%-12% 。

据专家们展望,电子商务在中国农业领域的发展已是必然之势。今后,在电子支付安全级别、电子商务诚信体系建设、电子商务法律体系建设等相关方面,农业电子商务的支撑环境将逐步规范和完善,新一代的农产品电子商务平台将浮出水面。农产品标准化工作将进一步得到加强,使农产品更适合于电子商务的交易模式。此外,随着智能手机用户的增长,未来农产品移动电子商务交易将从预热期转向发展繁荣期。

第四章竞争分析

一、中国农业网站分类

图4-1 中国农业网站分类

表4-1 网站分类定义表

小结:

我们在创业初期建立细分型网站,以地区型和服务型网站为主。凭借低成本高服务的优势,优化服务质量,扩大服务区域和服务内容范围,逐步建立并完善成为综合性网站,最终实现企业的盈利目的

二、五力分析

五力分析总结:

为了保证的认识到现在的形式,我们才能更好的发展网站。某农业网的顺利开展,我们必须先充分了解电子商务网站之间的竞争。我们必须考虑到来自供应商、消费者、其他同类网页以及潜在的竞争。

三、SWOT分析

(一) SWOT分析详解

图4-4 SWOT分析

优势(S)

1.服务三农网站有政府信息化建设政策的支持。

2.利用电子商务平台能够大力促进农业的发展,最大程度让利农民,促进实现社会主义新农村。

3.农村大学生村官的存在和居委会的帮助给我们项目的实施提供了人力资源。

4.削减代理商结构,可以获得最大力度的利润结构。

5.本公司专注电子商务行业,专注性强。

6.本公司有着优秀的管理团队,团队合作实践能力强。

7.本公司盈利模式多样化。

W(劣势)

1.全国上网用户比例很低,农民上网更少

2.农业网站不多,网站分布不均衡,且利用程度低。

3.基础工作水平低,缺乏大型实用数据库。

(一)农业展区

展示最新产品,时令蔬果以及种植的农产品,以及培育产品,让客户提前

了解即将上市产品,提前下订单,同时提供种植情况的视频,让客户了解种植的

整个过程,为客户网上订购提供一些参考和保证,让他们能放心购买。

农贸展区

最新产品产品

报价视频

展播培育品种

(二)交流台

设立交流台,方便大学生村官进行交流经验交流和社区之间进行沟通,增加

网站交易量和可行度。

(三) 促销平台

为引进的农产品新品种提供一个展示的平台,让大家能低价获得一个尝试的

机会;同时我们也为那些由于天气等各种原因而滞销的农产品进行促销,扩大产

销,使农户、果农和消费者都得到实惠的双赢局面。

(四)联盟团

联盟团主要由我要购买,我要供应,交流平台,会员中心等几个部分组成,

用于完成农产品的网上供应和销售。

图6-2联盟团提供的服务联盟团我要求购我要供应交流平台会员中心

(五)企业展示

提供平台让优秀的个人或企业展示自己的农产品以及与农业有关的公司以,

起到推广作用,吸引更多的企业或个人前来注册与参与。

(六)服务台

设立村委主任信箱、效能投诉、举报电话、留言与建议、常见问题解答等项

目,反馈顾客的信息和及时帮助他们解决问题,增加顾客的信任度,提高网站的

服务质量,增加网站的信誉和知名度。

热线电话留言与建议村委主任信箱效能投诉服务台举报电话常见问题解答

(七)联系我们

用于我们和大学生村官、社区居委会进行沟通交流,以及与他们进行洽谈、

审核、签订合同。

三、售后服务

商品销售出去以后,某农业网将会重视售后服务,维护客户资源,打造知名

品牌;根据客户反馈的信息以及客户的留言和建议,苏果农业网将加强和完善售

后服务,提高网站竞争力,创造跟好的社会和经济利益。

四、总结

为了找到一个适合传统行业模式的电子商务之路,而农产品在网络上的运行

势必会与其他新兴行业有着很多差别。在全球经济下我国农产品市场遇到前所未

有的机遇和挑战,如果农民仍旧个体销售的话以及对农产品市场信息不能完全了

解,造成信息不对称,势必会导致产销不平衡、收益难保证。

所以首先,对于信息不对称,我们将会利用行业网的强大发布功能,对用户

和果农产品在平台上进行信息发布,让求购者及时了解农产品的信息动态。同时,发布农产品行业内的相关时下行业新闻和产品的历史价格指数,了解农产品行

情,彻底解决了因信息闭塞给产品带来损失的问题。接着,将各个农业市场上的

商户的农产品价格进行统一,所有商户的产品在网上都有其单品和批发量的报

价,在农业交易平台的在线服务帮助下,买卖双方可以寻找相互需要的信息,并

提供他们的价格。

在整个过程中不但网上客户对需购品一目了然,帮助业内经营商做出更好、

生鲜电商行业发展现状及特征分析完整版

生鲜电商行业发展现状 及特征分析 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

生鲜电商行业发展现状及特征分析 2015年可谓是生鲜电商最为热闹的一年,在“互联网+”和大众创业的浪潮下,无数的资本和创业者涌入这个行业,其中少数生鲜电商脱颖而出,一部分生鲜电商勉强立住脚跟,还有很大一部分生鲜电商死在“蓝海”。更有数据显示,2015年我国4000家生鲜电商中仅有1%盈利。万亿的生鲜市场规模,不到2%的电商渗透率不断地吸引着创业者。而“易损耗”、“非标化”、“重模式”又仿佛三座大山横亘在从业者的面前,不断考验着从业者的资金链以及对商品品质的把控。到底怎样的模式才能在这个行业中生存、发展,一直是摆在生鲜电商从业者的面前的问题。 一、“轻体量” 生鲜电商是个“重”行业,若无法做到采购、干线物流、仓储、配送等环节的无缝衔接,则很难保证商品的品质。而即便做到供应链形成完整的体系,作为非标品和易耗品,从业者也很难管控好包装、运输、服务等多个环节,从而造成顾客服务体验的丧失。如果在这个基础上还急速扩大规模,想让所有客户都体验到好的服务的话则是难上加难,这无疑导致了很多人从这个行业内退出。 而两鲜的“轻”则在于它从创立到现在,仍主要经营在上海。因为生鲜电商的模式真的要快速发展是很难的,它有很多制约,比如效率的提升、成本的控制、人员的培训,这些都使得它是很难快速被复制的生意。而供应链和售后服务要跟上也是一个比较漫长的过程。如果加剧扩张,用现在的模式直接复制到其他城市,很有可能亏损很大,从长期发展来看则十分不利。 所以,比起加剧扩张掠夺市场,生鲜电商更应先专注于“轻体量”,在一个地方做好、做专,将市场渗透率做到很高,然后再去发展到其他城市。因为生鲜电商不像其他互联网生意,可以迅速把一个服务带到其他城市或者全国来做。它是一半互联网一半传统的生意,甚至在后端服务上更偏向于传统生意,需要时间和经验的沉淀。只有正确认识生鲜电商的独特性,才能使它健康发展,而真正的扩张正是基于健康的基础。 二、重细节、重品质 1、服务 做生鲜首先要认识到的就是顾客买生鲜就是在买服务。拿跨境生鲜电商来说,它本身并不是个卖点而应是基础服务。这其中包括从原产地的甄选、运输,到仓库检测、储存、分拣、以及最后配送到客户手里面,整套服务包括很多细节。比如同样的苹果来自于不同的产地,中间的这些细节你都用最高的标准去做,它被送到消费者手里后的效果肯定是截然不同的。而如何确保消费者能通过我们的服务,用非常合理的价格买到同类别里性价比无敌的产品,就是每个做生鲜的人应该考虑的事。 对于这一点,两鲜采取的方法是通过做全球化的供应链体系、自建物流、以及拼柜等方式最大化的去掉中间环节。并将总经营成本的70%花费在后端的服务上,以确保顾客拿到的商品品质和接受的服务是行业内的最高标准。 2、数据 开发定制自己的用户管理系统,将前端产品采购、用户行为预测、物流仓储管理系统连接。 因为生鲜产品不同于标准化产品,不同的顾客族群有不同的购买习惯,每个人的消费频次不同,购买周期也不可预测。而用户管理系统可以根据用户的特性将其分为几种类型,并做深度分析,预测用户消费行为,掌握用户消费趋势。从而帮助我们了

农产品调查报告

农产品调查报告

农产品调查报告 近年来,随着农产品总量增加、品种丰富和消费升级,以粮油产品、畜产品、水产品、蔬菜、水果和特色农产品加工为主的农产品加工业步入了两位数增长的快车道。下面是农产品调查报告,欢迎参考阅读! 篇一:农产品市场价格调查分析报告摘要:为了熟悉和掌握农产品营销价格的相关知识,了解农产品价格调整以及不同销售渠道农产品价格差异的原因,提高科学的市场调研能力,我们小组实地走访了学校周边的农贸市场和超市、沙市中商和沃尔玛,了解了本地农产品大概的市场价格行情。由于没有对不同时间段的农产品价格的调查,因此本文主要对不同销售渠道的价格差异的对比分析,在实地问访中农产品有价格调整幅度的产品大类及具体种类,以及这些调整的原因。 1.调查研究方法。此次调查研究方法为询问法和直接观察法。 2.调查研究内容。此次调查研究内容主要分为五大类:粮食类、蔬菜类、水果类、肉蛋类和水产品类。 3.调查对象。此次调查对象为:新风市场、新风二路市场、富迪超市、美廉美购超市、沙市沃尔玛和沙市中商。 4.调查过程。此次调查时间为20xx年5月28日,主要环节为:设计调查问卷表;实地走访;统计和分析调查表;总结。 农产品市场价格对比表

从表中能够看出,农贸市场价格与超市价格每一个类别都有差异,但能够看出粮食类和水果类的差异较小,蔬菜类个别价格差异较大,如东北大米的差价为元每斤,而青椒的价格差价达到元每斤。粮食类: 蔬菜类: (1)两者所处的市场环境不同 农贸市场处于完全竞争的市场环境,摊贩经营者们生产规模小,所售对象是众多分散的消费者,市场上存在众多的竞争者而且经营大致相同的产品,而超市特别是一些大型的超级市场处于垄断竞争的市场环境中,由于经营管理水平等的不同,其所提供的产品和服务有一定的差异,导致价格与集贸市场相比也有不同。如沙市沃尔玛水类产品有专门的高级的制冷和水箱区,一斤鲫鱼卖元每斤,而农贸市场只售元每斤。 (2)两者掌握市场信息的能力不同 农贸市场由于生产经营规模小,大多是单个的摊户还有一些流动的摊贩,她们所能掌握的市场信息的能力有限,不能根据市场行情的变化适时作出相应的调整,而超市由于其规模性和专业性,她能够根据市场的供需状况、同业的价格及时作出相应的调整。 在调查过程中我们发现,像青椒、茄子价格最近有一定的上涨幅度,如青椒,27日价格为元每斤,而28日售价为2元每斤,一天之类涨了元,像瓜果类的产品总体上价格有下跌,香蕉

中国有机食品市场销售渠道特征分析

中国有机食品市场销售渠道特征分析 目前世界有机农业各种销售渠道的销售额构成如下:超级市场占25%-50%、有机农产品专卖店占25%-40%、直销占10%-40%。国内有机产品销售渠道呈现以下态势: 1. KA卖场 中国零售市场主要为几个国际零售集团所垄断,家乐福(Carrefour),沃尔玛(Wal-mart),麦德龙(Metro),乐购(Tesco)已经在中国完成了全国主要市场的布局,易初莲花(现更名为卜蜂莲花),吉之岛,百佳等也已在中国数个局部站稳了脚跟。而中国内资超市,除了华润万家超市已经在全国范围类布局外,大都是分别在局部市场进行扩张,譬如上海的农工商和世纪联华,江苏的苏果超市和时代超市,北京的物美超市,深圳人人乐连锁超市。 家乐福虽然在国际市场上落后于沃尔玛,但依靠灵活的制度和较早进入中国市场的优势,牢牢占据着中国外资零售市场的头位,特别在上海,北京等北方大城市,家乐福更是优势明显。同时,家乐福也是第一个将有机食品引入超市的零售企业。目前,在各主要城市的家乐福超市均设有有机蔬菜和杂粮专柜,中国国内销售额排行前几位的有机公司,譬如北京有机农庄科贸有限公司,北京青圃园菜蔬有限公司,上海崇本堂农业有限公司都是最早一批家乐福的供货商。 沃尔玛则已经在中国开始有机产品的贴牌生产,产品主要包括杂粮和蜂蜜。 也许是来自德国的缘故,麦德龙是中国大型超市中比较支持有机食品的一家,他们有销售有机的肉制品,同时你还可以在其自己进口的贴牌产品中发现有机的意大利面等来自德国的进口有机产品。 相对于本土超市,外资超市销售更多的进口食品品种,这些进口食品一般由位于上海,北京,深圳的进口食品公司进口和经销,属于最大众,价位较低的进口食品。 传统连锁超市在中国零售市场中占据统治地位,在与供货商的谈判中也处在绝对的主导地位。同时,在目前食品安全、产品质量等关注度越来越高的情况下,大型连锁超市对供应商的要求越来越高,而中国本土的有机食品企业大都为新兴的小企业,能够https://www.360docs.net/doc/fd10484720.html, 真正有实力向传统连锁超市供货的企业为数不多。同时,大型连锁超市追求更多的是低价格和大销售量,并且同时摊派到供货商上高额的销售费用及各种莫名的开支;而目前很多中国有机生产商或者进口商所经营的高档有机食品,在价格上和供货上的缺陷,决定了他们无法进入大型连锁超市进行销售。 2. 有机零售专卖店 2005年,中国第一个有机食品专卖店Ostore在上海开业, Ostore是由美籍华人和台湾人投资的,其中销售产品中有很大比例的进口有机产品包括德国著名品牌Rapunzel,他们完全自己进口。同时,他们设有咖啡厅和餐厅,并开展了上海市的家庭配送。然而,有机食品在中国供应链的不完整,导致Ostore销售产品价位惊人,一盒净重150克的有机绿豆芽的售价为18元,门店销售一直不理想。进口产品部分在没有其他销售渠道的支撑下也无法真正正常运作。Ostore的运营者在意识到这个问题后,开始更多的把自己的产品(包括自己进口的产品)推到上海其他的高档超市,渐渐转行为经销商,然而在2007年因为股东分歧,Ostore仍然以关门而告终。

昆明农产品深加工项目投资分析报告

昆明农产品深加工项目投资分析报告 规划设计/投资分析/产业运营

报告说明— 农产品加工是指使用物理、化学和生物学的方法,将农业的主、副产品制成各种食品或其他用品的一种生产方式,是农产品由生产领域进入消费领域的重要环节。农产品加工可以延长农产品保存期,保证品质不变,方便运输,调节市场供需格局,还可以提高农产品综合利用率,增加农产品附加值,提升农民收入。我国是农业大国,农产品产量多且种类丰富,在国家政策的支持下,我国农产品加工市场规模持续增长。 该农产品项目计划总投资17435.22万元,其中:固定资产投资12988.46万元,占项目总投资的74.50%;流动资金4446.76万元,占项目总投资的25.50%。 达产年营业收入39984.00万元,总成本费用31327.49万元,税金及附加359.20万元,利润总额8656.51万元,利税总额10209.71万元,税后净利润6492.38万元,达产年纳税总额3717.33万元;达产年投资利润率49.65%,投资利税率58.56%,投资回报率37.24%,全部投资回收期 4.19年,提供就业职位770个。 发展农产品加工业首先应清楚自身的优势所在,要注重利用当地农产品资源优势、技术优势和地域优势,以市场需求为出发点,进行农产品加工。既要着眼于国内市场需求,又要瞄准国际市场需求,不断满足社会对

农产品及其加工品的数量和多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化等需求。

目录 第一章项目概述 第二章项目建设单位 第三章背景和必要性研究第四章市场调研分析 第五章产品规划分析 第六章选址科学性分析 第七章土建工程方案 第八章工艺概述 第九章环境保护和绿色生产第十章项目生产安全 第十一章项目风险评价分析第十二章项目节能概况 第十三章进度方案 第十四章投资可行性分析 第十五章项目经营效益 第十六章项目总结、建议 第十七章项目招投标方案

中国农产品行业发展研究报告

核心内容提要

市场规模(Market Size) 市场规模(Market Size),即市场容量,本报告里,指的是目标产品或行业的整体规模,通常用产值、产量、消费量、消费额等指标来体现市场规模。千讯咨询对市场规模的研究,不仅要对过去五年的市场规模进行调研摸底,同时还要对未来五年行业市场规模进行预测分析,市场规模大小可能直接决定企业对新产品设计开发的投资规模;此外,市场规模的同比增长速度,能够充分反应行业的成长性,如果一个产品或行业处在高速成长期,是非常值得企业关注和投资的。本报告的第三章对农产品行业的市场规模和同比增速有非常详细数据和文字描述。 消费结构 消费结构是指被消费的产品或服务的构成成份,本报告主要从三个角度来研究消费结构,即:产品结构、用户结构、区域结构。1、产品结构,主要研究各类细分产品或服务的消费情况,以及细分产品或服务的规模在整个市场规模中的占比;2、用户结构,主要研究产品或服务都销售给哪些用户群体了,以及各类用户群体的消费规模在整个市场规模中的占比;3、区域结构,主要研究产品或服务都销售到哪些重点地区了,以及某些重点区域市场的消费规模在整个市场规模中的占比。对消费结构的研究,有助于企业更为精准的把握目标客户和细分市场,从而调整产品结构,更好地服务客户和应对市场竞争。 市场份额(Market shares) 市场份额,又称市场占有率,指一个企业的销售量(或销售额)在市场同类产品中所占的比重。市场份额是企业判断自身市场地位的重要指标之一,也是无数大中型企业讨论和制定市场战略的重要依据。对市场份额的研究,又分为总体市场市场份额和目标市场市场份额,本报告以中国市场为研究对象,中国市场即为总体市场,而某些特定的省、市则为目标市场。 市场集中度(Market Concentration Rate) 市场集中度(Market Concentration Rate)是对整个行业的市场结构集中程度的测量指标,是决定市场结构最基本、最重要的因素,集中体现了市场的竞争和垄断程度,经常使用的集中度计量指标有:行业集中率(CRn)、赫尔芬达尔—赫希曼指数(Herfindahl-HirschmanIndex,缩写:HHI,以下简称赫希曼指数)、洛仑兹曲线、基尼系数、逆指数和熵指数等,其中集中率(CRn)与赫希曼指数(HHI )两个指标被经常运用在反垄断经济分析之中。本报告对市场集中度的研究采用的计量指标是行业集中率(CRn),CRn指该行业的指定市场内前n家最大的企业所占市场份额的总和,例如,CR4是指该行业四家最大的企业的市场份额之和。CRn的值越大,表明该行业的垄断程度越高,大多数客户都集中到有数的几家企业去了。

生鲜电商行业发展现状及特征分析

生鲜电商行业发展现状及特征分析 2015年可谓是生鲜电商最为热闹的一年,在“互联网+”和大众创业的浪潮下,无数的资本和创业者涌入这个行业,其中少数生鲜电商脱颖而出,一部分生鲜电商勉强立住脚跟,还有很大一部分生鲜电商死在“蓝海”。更有数据显示,2015年我国4000家生鲜电商中仅有1%盈利。2.5万亿的生鲜市场规模,不到2%的电商渗透率不断地吸引着创业者。而“易损耗”、“非标化”、“重模式”又仿佛三座大山横亘在从业者的面前,不断考验着从业者的资金链以及对商品品质的把控。到底怎样的模式才能在这个行业中生存、发展,一直是摆在生鲜电商从业者的面前的问题。 一、“轻体量” 生鲜电商是个“重”行业,若无法做到采购、干线物流、仓储、配送等环节的无缝衔接,则很难保证商品的品质。而即便做到供应链形成完整的体系,作为非标品和易耗品,从业者也很难管控好包装、运输、服务等多个环节,从而造成顾客服务体验的丧失。如果在这个基础上还急速扩大规模,想让所有客户都体验到好的服务的话则是难上加难,这无疑导致了很多人从这个行业内退出。 而两鲜的“轻”则在于它从创立到现在,仍主要经营在上海。因为生鲜电商的模式真的要快速发展是很难的,它有很多制约,比如效率的提升、成本的控制、人员的培训,这些都使得它是很难快速被复制的生意。而供应链和售后服务要跟上也是一个比较漫长的过程。如果加剧扩张,用现在的模式直接复制到其他城市,很有可能亏损很大,从长期发展来看则十分不利。 所以,比起加剧扩张掠夺市场,生鲜电商更应先专注于“轻体量”,在一个地方做好、做专,将市场渗透率做到很高,然后再去发展到其他城市。因为生鲜电商不像其他互联网生意,可以迅速把一个服务带到其他城市或者全国来做。它是一半互联网一半传统的生意,甚至在后端服务上更偏向于传统生意,需要时间和经验的沉淀。只有正确认识生鲜电商的独特性,才能使它健康发展,而真正的扩张正是基于健康的基础。 二、重细节、重品质 1、服务 做生鲜首先要认识到的就是顾客买生鲜就是在买服务。拿跨境生鲜电商来说,它本身并不是个卖点而应是基础服务。这其中包括从原产地的甄选、运输,到仓库检测、储存、分拣、以及最后配送到客户手里面,整套服务包括很多细节。比如同样的苹果来自于不同的产地,中间的这些细节你都用最高的标准去做,它被送到消费者手里后的效果肯定是截然不同的。而如何确保消费者能通过我们的服务,用非常合理的价格买到同类别里性价比无敌的产品,就是每个做生鲜的人应该考虑的事。

浅析中国农产品市场的销售渠道

浅析中国农产品市场的销售渠道 【摘要】中国是农业大国,农产品是关系国计民生的重要物资和日常生活用品。改革开放以来,随着科技的发展,产业布局的调整,农产品市场竞争更加激烈。我国农产品面临着新的机遇和挑战,而相对落后的农产品市场销售渠道建设一直是制约我国农产品市场快速发展的瓶颈。本文从我国农产品营销渠道存在的问题着手,通过探讨如何建立完善的营销渠道,提出农产品营销渠道创新应在政府的支持和推动下,做到营销渠道多样化、管理规范化、服务功能综合化、农产品销售体制健全化,切实提高农产品流通的效率和效益。 【关键词】农产品;销售渠道 一、我国农产品销售渠道的模式类型与特点 我国目前现存的农产品销售渠道模式主要有“农户+批发商”模式;“农户+龙头企业”模式;“农户+合作社+龙头企业”模式;“农户+供应商+超市”模式。各模式表现出不同的销售效率、渠道结构、稳定性等特点。农产品销售渠道单一,渠道权力严重向龙头企业倾斜,农户谈判能力弱,利益受不到保障;渠道结构呈现出“两端小中间大”的不对称性,农户和零售终端规模小,中间销售环节纷杂,造成销售不畅,效率低下。 二、我国农产品销售渠道管理的现状分析 (一)农贸市场风光不再。农贸市场作为农产品主分销渠道在满足城乡居民生活食品需求、促进农产品销售、繁荣城乡经济发挥过重要作用。但随着城乡经济的快速发展和人民生活水平的显著提高,传统的农贸市场渐渐不再适应农业产业化的发展和消费者日益增长的需求。 (二)营销渠道的主体主要由小型小户构成。我国农产品的经营主要还是分布在于零散的农户手中,小生产大市场形成了我国农产品销售的最大特色。表面上看,散户的经营有利于提高他们的积极性和灵活性,也使消费者可以在零星农户中货比三家,选择最优。然而这样的发展不利于市场的控制和良性发展,同时消费者也要花更多的时间去选择购买,对于上班族的人来说无疑是不方便的。 三、当前中国农产品市场销售渠道存在的问题 (一)国家农产品销售政策不完善 第一,市场体系不够健全,市场建设缺乏统一规划,层次较低,管理不够规范;第二,与市场经济相适应的宏观调控体系和法律法规不够完善,宏观调控体系的规模、结构、制度都有待改善;第三,市场供应不稳定,市场组织化程度不高。因此自主营销的市场能力受到一定限制,使得相关经营主体缺乏利益诱惑从而丧失了农产品销售极性和主动性,从而导致了销售渠道不畅通。

有机农产品市场调查报告

目录 一:调研报告提要:....................................................................2-3 1.1调研范围及目的: (2) 1.2调研概况描述:……………………………………………………………………………………………………….2-3 二:客户需求调研:…………………………………………………………………..3-7 2.1客户的需要与欲望分析:………………………………………………………………………………………….3-4 2.2客户需求数据解释: …………………………………………………………………………………………………4-5 2.3客户购买行为分析:………………………………………………………………………………………………….5-6 2.4客户价值转移分析:………………………………………………………………………………………………….6-7 三:客户情报调研:…………………………………………………………………7-9 3.1客户分类: (7) 3.2客户情报: …………………………………………………………………………………………………………………7-9 3.3重要客户分析: (9) 四:竞争情报调研分析:……………………………………………………………9-13 4.1主要竞争对手概况:................................................................................................................9-10 4.2竞争对手业务分析:. (10) 4.3不同细分市场的竞争力分析:…………………………………………………………………………………..10-13 五:渠道/价格调研:………………………………………………………………….12-14 5.1中间渠道概况:..........................................................................................................................12-13 5.2渠道分析:.. (13) 5.3价格分析:…………………………………………………………………………………………………………………..13-14 六:产品/技术调研:…………………………………………………………………..14-17 6.1竞争产品分析:……………………………………………………………………………………………………………14-15 6.2技术分析:……………………………………………………………………………………………………………………15-17 七:总体分析及建议:…………………………………………………………………17-21 7.1包装策略分析及建议:…………………………………………………………………………………………………17-18 7.2渠道策略分析及建议:…………………………………………………………………………………………………18-19 7.3价格策略分析及建议:…………………………………………………………………………………………………19-21

产品加工行业分析及发展前景分析报告

产品加工行业分析及发展前景分析报告 内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

2016-2022年中国农业产业化与农产品加工行业分析及发展前景分析报告 中国产业研究报告网

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务: 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2016-2022年中国农业产业化与农产品加工行业分析及发展前景分析报告【出版日期】2015年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元 报告摘要及目录 报告目录: 第一章中国农业产业化与农产品加工产业发展综述 1.1农业产业化与农产品加工的定义 1.2农业产业化与农产品加工产业政策环境 1.3国内农产品供需状况分析 (1)农产品加工企业规模及结构 (2)农产品加工产值规模及结构 (3)农产品加工收入规模及结构 (4)农产品加工利润规模及结构 (1)国内农产品消费总量 (2)国内农产品市场价格 (3)国内农产品消费趋势 (1)农产品出口总额分析 (2)农产品出口价格分析 (3)农产品出口环境分析

农产品行业分析

农产品行业分析 一、项目容 本项目主要针对我国农业发展的现状,运用日趋完善的电子商务,为农产品买卖建立网络信息服务,意在解决我国农产品业信息基础设施落后、网络化程度较低、信息的交流与共享不通畅而导致农产品产品交易困难的现状。通过网络技术,让农产品销售摆脱中间商盘剥与市场信息不通畅的问题。 二、项目发展前景 1、有利的外部宏观环境 对“三农”问题的重视,以及信息技术和电子商务的越来越深入人民生活,电子商务在我国农业得到了越来越广泛的应用:发改委农产品批发市场信息化、农业部对农业信息化重视和积极扶持政策,如今农业的发展可以让我国现有的经济发展水平有一个新突破;经济全球化的外力推动,更有利于农产品的出口。 2、农产品市场的自我创新需求驱动 产业发展的基础是生产,但市场和流通是决定产业发展的关键环节。农产品流通不畅已经成为阻碍农业和农村经济健康发展、影响农民增收乃至农村稳定的重要因素之一。农产品的交易难及农产品的结构性、季节性、区域性过剩,从流通环节看,主要存在两个问题:一是信息不畅,盲目跟风。市场信息的形成机制

和信息传播手段落后使农户缺少市场信息的指导。二是农产品交易手段单一,交易市场管理不规。所以当务之急便是如何解决信息畅通问题,以及市场预测,尽可能避免不必要的损失。这需要创造一个平台去解决这个问题。创造一个平台去提高信息流通率,信息匹配率,商务交易率,方便这个产业的发展和扩大。 2、可盈利性:在二级代理商,三级代理商不存在的情况下,农民,一级代理商和消费者都能获得最大程度的实惠。我们作为电子商务平台收取一定的中间服务费。 3.农村配备大学生村官,具备人才基础 4.发行纸质农产品券或者电子券,凭券在指定地点领取新鲜农产品,降低的成本支出,如邮费等,也极大的减少了网购风险。 五、项目优势 1、建立一种交易平台。让城市居民根据自己的需要集中订购所需的农产品,农民根据城市居民的订购量直接将农产品发给城市居民。通过农户和城市居民直接交易,到达双赢的局面。 2、减去农产品销售中间环节, 最大化让利农民;同时可以避免由于农产品的保质期短造成的损失问题。

农产品加工现状及发展前景

农产品加工现状及发展前景 摘要:近年来,我国农产品加工技术得到了较大的发展。本文通过分析农产品加工发展现状及相关问题提出一些建议,为我国生态化农业道路提供一些参考。 关键词:农产品加工;现状;产业化;生态农业 近年来,我国农业发展迅速,农产品加工业成为国民经济的重要支柱产业,也是近十年来发展最快的产业之一。同时,农业的高速发展导致化肥、农药、饲料添加剂等农用化学品的大量使用,由此引发的农产品污染、土壤生产力下降、农业生态环境破坏、食品安全危机等各种影响自然环境和人类健康的问题成为制约新阶段农业可持续高效发展的瓶颈。 因而,发展无公害、质量型农业是对我国传统、数量型农业的变革,是我国经济发展进入新阶段的必然结果。 一、我国农产品加工发展状况 改革开放以来,我国加强了农产品加工研发力度,取得了一大批有影响、高水平的科研成果,并得到应用。随着农业技术的进步,农产品质量显著提高,一方面,推广良种和先进实用技术,农产品优质率大大提高;另一方面,农业机械化全面提速,农民生产效率得到提高。通过储藏与保鲜技术的推广,使我国主要果蔬以及肉食品的储藏与供应器明显延长。农产品加工向着深度、精度及专用化方向发展。城镇居民的比例变化也使得农产品直接消费者需求下降,加工制品的比重上升,刺激农产品加工向着多样化的方向发展,产品附加值也不断升高。 尽管我国农产品加工业已经进入了技术时代,但与经济发达国家相比,我国农产品加工业总体水平还有较大的差距。发达国家农产品加工业的产值一般为农业产值的2~4倍,而中国刚刚才突破1.5。发达国家加工品占食品消费总量的80%以上,而中国只有还不到30%。农业加工能力低下与人们日益丰富的消费需求的矛盾日益突出,已成为现阶段农业结构调整的重要内容[1]。 目前我国农业生产中,造成产品污染严重的常规肥料、农药、兽药和饲料添加剂等,市场份额占到95%以上,用于生产无公害农产品的生产资料不足5%。

白酒行业市场分析报告(1月)(doc 16页)

第一部分:中国白酒行业市场分析月度报告(1月) 目录: 一、行业运行综述 二、行业热点分析 三、市场状况分析 1、区域市场分析 2、主流品牌分析 四、行业竞争状况 1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析 五、发展趋势预测 一、行业运行综述 随着春节一天天临近,酒类市场以文化内涵为基调的品牌竞争为主终于转向了以价格竞争为主。虽然关税下调等外部环境推动洋酒抢占了部分白酒的市场份额,但白酒作为国内传统主流消费品类,仍然是节前酒类市场竞争的一号主角。1月各大商超里白酒大战已经拉开帷幕,国内一线品牌白酒的销售将比平时高出50%,地产酒销量也不断提升。 二、行业热点分析

1、陈酿白酒热问题 近期白酒市场被一股“陈酿”风所包围。越来越多的酒厂生产出“XX年陈酿”,甚至一些新建的酒厂也推出自己的陈酿系列,这么多的酒厂都有自己的陈酿,其中哪些是真实的很难让人分辨。 糖酒快讯市场分析中心认为,部分陈酿之说是一种严重的消费误导行为,是对中国白酒的不尊重。那些利用消费者不成熟的消费心理而进行的企业误导行为,无疑是对中国白酒声誉和诚信的诋毁。而目前白酒行业内造成陈酿成风的主要原因,除了标准的缺失外,主要是由于目前我国还没有一种用来检测不同年份酒的方法,白酒品鉴专家的舌头,毕竟无法尝出年份的区别,而国外发达国家对于酒的年份标注有严格的规定。在“陈酿概念”的误导下,未来的中国白酒市场极有可能变得混乱不堪,而消费者最终也将远离白酒而去,希望白酒企业可以尽早清醒,还原“白酒”的纯净。 2、白酒从量税有望取消 近期“取消白酒从量税”的呼声越来越高。日前国家发改委已提出建议,尽快研究调整白酒消费税政策,取消白酒产品每斤0.5元的从量消费税。国务院领导对此建议已经做出了批示,国家发改委和财政部正在对此作进一步的研究。2001年新增的“从量税”何故又要取消? 糖酒快讯市场分析中心认为,从量税的初衷是扶优限劣,可惜事与愿违,现在白酒行业的状况是产量不断萎缩、效益逐渐下滑。去年前三季度报告显示,白酒骨干企业五粮液、XX老窖、XX茅台等30余

农产品交易市场分析

第2章项目背景 2.1 国外农产品批发市场发展分析 2.1.1 北美模式 2.1.1.1 市场概况 国外农产品批发市场的发展受各国社会体制、经济体制和经济发展水平等的影响,形成了不同的农产品流通交易体制和农产品市场体系,归纳起来主要有三种模式,即:北美模式、东亚模式和西欧模式。 美国、加拿大和澳大利亚是北美模式的主要代表,这些国家农产品生产与流通的主要特征是,农产品产地集中在少数地区,在产区发展大规模企业化经营农场,对农产品价格形成具有主导作用;依托发达的铁路、公路运输系统,农产品能迅速运往大城市,形成城市农产品批发市场;流通环节少、效率高,农产品从产地经物流配送中心,直接到零售商;此外,为使农产品流通高效、快捷,还建有许多专为农产品交易服务的组织。 2.1.1.2 流通模式 以美国为例,其农产品市场体系的特点是,粮食类期货市场发达;果蔬类产地与大型超市、连锁经销网络间的直销比例约占80%;经由批发市场流通销售的

品批发市场均明确定位于公用事业而不是以赢利为目的的公司,批发市场在农产品营销中的作用比较突出,发挥着商品集散、价格形成、信息传递、产销调节和质量控制等多方面的功能。东亚模式虽然仍以小农经营为基础,但批发市场交易和管理的现代化程度都比较高。 2.1.2.2 流通模式 东亚模式的农产品流通主要呈现出以下特点:一是流通渠道环节多,流通成本较高,其流通环节为“生产者——>上市团体——>批发商——>中间批发商——>零售店——>消费者”,导致其利润分配不均;二是流通规范化、法制化、效率高。 2.1. 3.1 市场概况 法国、德国、英国、意大利、荷兰等西欧国家的农产品批发市场是西欧模式的主要代表,这些西欧国家的农产品批发市场形式虽有所不同,但大多数大型批发市场还是坚持公益原则。随着时代的发展,农产品直销比例不断增加。由于西欧国家市场信息网络发达,地域内、国家之间的农产品贸易十分活跃,进出口产品在批发市场占一定比率。 2.1. 3.2 流通模式 西欧农产品流通模式较为特殊,一般以某国为中心,通过该国国际性的批发市场,发挥农产品集散功能。如巴黎郊外的汉吉斯国际批发市场,该市场占地达

生鲜电商的发展及现状分析

第一章绪论 (一)研究的背景 现在,在我国网络铺盖面越来越广,信息技术发展迅速。通过互联网,人们足不出户就可购得自己满意的商品。电子商务因其低成本、高效率的优势,不仅受到了广大消费者的青睐,还有效地促进中小企业寻找商机,开拓市场。电子商务早已成为我国经济发展的重要动力。 电子商务日益发展,涉及到了我国商业、工业、金融等各个经济领域,并促进了领域的创新,也为农业等传统的生产经营模式带来了机遇和挑战。尤其是近几年,生鲜业务被称为电商的最后一块“蓝海”,成为了各路资本的掘金地。生鲜电商发展迅速,生鲜食品电子商务在去年的电商行业中被频繁提及,从其诞生到现在发展火热,仅6年时间。 但由于我国农业发展的主客观原因,决定了农产品特别是生鲜食品的电子商务发展还存在一系列问题。目前我国有关生鲜食品电子商务的法律法规尚不健全,无法可依,无章可循的现象时有发生,这阻碍了生鲜食品电子商务的进一步发展。 最重要的是,缺乏行之有效的物流配送管理,生鲜食品特别在生产、存储、配送过程中的食品安全上有着严格的要求,这使得生鲜产品在电子商务物流环节上的难度增大,成本增加。生鲜食品电子商务很多是以农产品批发市场为基础发展起来的,真正实现现代化物流配送的很少,这必然影响我国生鲜食品电子商务深入发展,限制生鲜食品电子商务的市场开拓。在电子商务交易中物流配送环节至关重要,生鲜食品在运输中对温度、湿度、时间等方面有严格要求,此外,在存储过程中也可能因为温度不适宜,缺乏技术监督等,而导致安全隐患。 如何优化生鲜食品物流配送体系,降低物流配送成本,提高配送效率,是当今生鲜电商发展面临的重要难题。 (二)研究内容、目的和意义 1 研究内容 本文研究的主要内容有以下几点: (1)生鲜电商的发展历程及其现状分析; (2)生鲜电商物流配送体系的分析,包括特性分析、模式分析、现状分析以及体系优化问题分析; (3)生鲜电商物流配送体系的优化,包括配送中心选址优化和配送路径的优化。 2 研究的目的 本文旨在通过研究生鲜电商的发展历程,分析生鲜电商的发展现状及面临困境,具体分析生鲜电商的物流配送的特性、模式、现状和物流配送体系优化问题,使读者对生鲜电商和

农产品加工发展的现状与问题分析报告

摘要 随着国经济的快速发展和人民生活水平的提高,加入WTO的中国农业及农产品面临新的挑战与选择。为此,本文对我国农产品加工发展现状及发展趋势的问题进行了分析,并针对我国农产品加工发展现状及发展趋势中存在的问题提出了相应的解决对策。农产品加工业是我国生态建设和经济发展的重要保障,为了提高我国农业的发展,一定要大力发展农产品加工业。 关键词:农产品加工现状趋势 Abstract With the rapid development of the domestic economy and the improvement of people's living standard, join WTO of China's agriculture and agricultural products to face new challenges and choice. For this reason, this paper discusses the current situation of the development of the agricultural products processing and the development trend of the problems are analyzed, and in view of the agricultural products processing development present situation and development trend of the problem existing in the corresponding countermeasures are put forward. The processing industry of agricultural products is our country ecological construction and economic development of

让酒水行业经销商成功的几个方法

让酒水行业经销商“钱途”光明的10大选品真经 实际利润——经销商能分多大的“蛋糕”,白酒经销商在选择产品时首先考量该产品的价格体系,留给经销商的利润空间有多大。一般而言新品进入市场,对二批商的毛利率不得低于12%,而对KA系统的毛利率不得低于30%。经销商在经营新品时不仅仅考虑储运成本、人力成本、公关成本、税收等,还应当注意产品的资金占有成本等隐性成本。在新品推广阶段,产品动销速度较慢,资金周转率较低。因此,如没有合理的利润空间,该产品是没有“钱”途的。 生产厂家的经济实力——看厂家枪中有多少子弹,酒水行业,新品推广的主力军是厂方,没有厂方对启动市场在人力、物力上的投入,产品是很难打开局面的。企业产品的市场投入往往会走两个极端:一是没有投入,采取裸价运作。产品卖好卖坏,全凭经销商的本事。生产企业决定着产品的未来发展,优秀的企业必然有系统的市场运作体系。先期阶段就在人力和物力上给予足够的投入,并且这种投入是长期稳定的,是控制在合理的范围内的。二是企业不惜成本的投入,超越了企业的承受能力。经销商应该思考这种投入能维持多久,该企业能生存多久? 产品的市场潜能——枪打出头鸟,酒水行业已高度成熟化,其发展的空间非常小。在高度成熟的区域市场必然已存在一至三家极为强势的品牌,它们已经形成了市场保护壁垒。这给新品的推广增加了很大的难度。如饮料行业,王老吉(加多宝)推出凉茶的概念,众多企业予以跟进,但至今尚无成功的案例。所以,经销商在选择新品时必须保持慎重态度。 厂家销售员的专业化程度——掂掂他的分量,厂方销售人员的素质及工作能力的高低,直接代表着企业整体的经营水平,也意味着在后期合作中能否保持顺畅,能否实现预定目标。经销商界定厂方销售员的敬业程度、工作能力和专业知识面,也是选择合作与否的重要因素。 当前的市场容量——树上的桃子谁来摘,选择市场容量相对大的产品,就能在短时间内取得成效。如产品的市场容量过于狭小,往往会有漫长的推广期和市场培育期,比如湟金梦刚自立门户。这就需要经销商投入足够的人力和物力,而真正取得收获的未必是自己。对这类产品,经销商应当全面评估酒企的热情能维

农产品市场现状分析

农产品市场现状分析 农产品市场是农业商品经济发展的客观产物,它的涵义有狭义和广义之分。狭义的农产品市场是指进行农产品交换的场所。生产者出卖自己生产的农产品和消费者购买自己所需的农产品,要有供他们进行交换的场所,这种交换农产品的场所就形成了农产品市场。广义的农产品市场是指农产品流通领域交换关系的总和。它不仅包括各种具体的农产品市场,还包括农产品交换中的各种经济关系,如商品农产品的交换原则与交换方式,人们在交换中的地位、作用和相互联系,农产品流通渠道与流通环节,农产品供给和需求的宏观调控等。 从不同的层面划分,农产品市场可分为不同的类型。按农产品种类划分,可分为种植产品市场、林产品市场、畜产品市场、水产品市场;按地域空间划分,可分为国内市场和国际市场。国内市场又可分为农村市场和城镇市场;按交易规模和类型划分,可分为农产品综合交易市场、专业批发市场、零售市场、城乡集贸市场;按农产品交易的交割方式划分,可分为现货交易市场和期货交易市场。 我国农业以农户小规模家庭经营为基础,市场集中度低,既接近于完全竞争的市场,又存在过度竞争。农产品价格是在市场机制作用下由市场供求关系决定的,不同的市场交易会形成不同的农产品价格。 产品集贸市场是在一定的区域内,以农产品生者和消费者互通有无为目的,以当地农产品为交易对象,以零售为主要形式的现货交易。农产品集贸市场具有地方特色,进场交易者主要是当地农户和城镇居民,每笔交易成交量小,而且买卖双方直接交易,交易成功后钱货两清。农产品集市价格随着农产品市场供求关系的变化而变化,数量众多的农产品供给者和消费者是既定的市场价格接受者。追求利润最大化的理性农户根据市场价格的波动调整生产经营行为。 农产品集市价格具有明显的地区差价、季节差价和时点差价。地区差价是由农产品生产的区域性、消费的普遍性和集市贸易的范围决定的:季节差价是由农产品生产的季节性和消费的常年性决定的;时点差价,即同一农产品在同一市场上不同时点的价格各不相同。农产品集市价格的变化是农产品供求矛盾对农产品集市贸易起调节作用的表现,影响着农户的决策,进而导致市场供求关系的变化。 当前,我国农产品批发市场、集贸市场仍然是农产品流通的主要市场类型,初步形成了以农产品集贸市场为基础、以农产品批发市场为中心、以直销配送和超市经营为补充的农产品市场体系,但高效畅通的农产品市场体系还尚未形成。 据国家统计局北京调查总队调查显示,2017年前三季度北京市农产品生产者价格同比下降4.6%,从主要行业看,种植业产品价格同比微上升0.5%,畜牧业产品价格同比下降7.5%,渔业产品价格同比下降3.7%。

2020生鲜电商行业发展概况及市场趋势

2020年生鲜电商行业分 析调研报告 2020年

目录 1.生鲜电商行业概况及市场分析 (5) 1.1生鲜电商行业定义及现状介绍 (5) 1.2生鲜电商市场规模分析 (6) 1.3生鲜电商市场运营情况分析 (6) 2.生鲜电商行业发展趋势 (9) 2.1生鲜电商市场迅猛发展 (9) 2.2用户消费习惯逐渐转向线上 (9) 2.3仓储管理模式进一步完善 (9) 2.4用户体验提升成为趋势 (10) 2.5行业协同整合成为趋势 (10) 2.6服务模式多元化 (10) 2.7新的价格战将不可避免 (11) 2.8生态化建设进一步开放 (11) 2.9呈现集群化分布 (12) 3.生鲜电商行业存在的问题分析 (13) 3.1品类多且杂,损耗率高 (13) 3.2盈利能力低,发展瓶颈较大 (13) 3.3行业服务无序化 (14) 3.4供应链整合度低 (14) 3.5基础工作薄弱 (14)

3.6产业结构调整进展缓慢 (15) 3.7盈利点单一 (15) 3.8供给不足,产业化程度较低 (16) 4.生鲜电商行业政策环境分析 (17) 4.1生鲜电商行业政策环境分析 (17) 4.2生鲜电商行业经济环境分析 (17) 4.3生鲜电商行业社会环境分析 (17) 4.4生鲜电商行业技术环境分析 (18) 5.生鲜电商行业竞争分析 (19) 5.1生鲜电商行业竞争分析 (19) 5.1.1对上游议价能力分析 (19) 5.1.2对下游议价能力分析 (19) 5.1.3潜在进入者分析 (20) 5.2中国生鲜电商行业品牌竞争格局分析 (20) 6.生鲜电商产业发展前景 (21) 6.1需求开拓 (21) 6.2延伸产业链 (21) 6.3新技术加持 (21) 6.4信息化辅助 (22) 6.5细分化产品将会最具优势 (22) 6.6生鲜电商产业与互联网等产业融合发展机遇 (23)

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