蓝莓果实采收与运输

果实贮运

1、低温贮存

蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。

真空冷却真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成。

冷水冷却用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实腐败。

冷风冷却即用冷冻机制造冷风冷却果实的方式。采用这种方式冷却果实利用价值高。分为强制冷却和差压冷却，强制冷却即向预冷库内强制通入冷风，但有外包装箱时冷却速度较慢，为了尽快达到热交换，可在外包装上打孔；差压冷却在预冷库内所有外包装箱两侧打孔，采用强制冷风将冷空气导入箱内，达到迅速冷却的目的。

2、冷冻保存

果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。

加工冷冻果是浆果类果实利用的一个趋势，黑莓、树莓、草莓等均可加工冷冻果，但以上三类浆果冷冻时容易出现变色、破裂等现象，而蓝莓果实冷冻后则无此现象。相对草莓、树莓等果实，蓝莓果实质地较硬，适合冷冻果加工。

果实采收

1、矮丛蓝莓采收

矮丛蓝莓果实成熟比较一致，先成熟的果实一般不脱落，可以等果实全部成熟时再采收。在我国长白山区，果实成熟的时间在7月中下旬。

矮丛蓝莓果实较小，人工手采比较困难，使用最多而且快捷方便的是梳齿状人工采收器。果实采收后，清除枝叶或石块等杂物，装入容器。

美国、加拿大多采用机械采收矮丛蓝莓。采收机械也是一个大型梳齿状采收器，装备摇动装置，采收时上下、左右摆动，将果实采下，然后用传送带将果实运输到清选器中。

2、高丛蓝莓采收

高丛蓝莓的同一品种、同一树、以及同一果穗上的果实成熟期均不完全一致，一般采收时间可持续3-4周，所以采收要分批采收。一般每隔1周采果1次。果实作为生食鲜销时，采用手工采摘方法。采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中，运到市场销售。应尽量避免挤压、曝晒、风吹雨淋等。一般一名成年劳动力每天约采收40kg。手工采摘时，可以根据果实大小、成熟度直接采收分级。

美国在兔眼蓝莓和高丛蓝莓采收中，为节省劳力，使用手持电动采收机。采收机重约2.5kg，由电动振动装置和4个伸出的采收齿组成，干电池带动。工作时，在树下可移动式果实接受器置于树下，将采收机的4个采收齿深入树丛，夹注结果枝启动电源振动约3秒钟。使用这一采收机需3人配合，使其工作效率相当于人工采收的2-3倍。果实在上市前需要进行分级，包装处理。

果实要适时采收，不能过早。过早采收时果实小，风味差，影响果实品质。但也不能过晚，尤其是鲜果远销，过晚采收会降低耐贮运性能。蓝莓果实成熟时正是盛夏，注意不要在雨中或雨后马上采收，以免造成霉烂。

3、机械采收

在发达国家由于劳动力资源缺乏，机械采收在高丛蓝莓生产中越来越受到重视。机械采收的主要原理是振动落果。一台包括振动器、果实接收器及传送带装置的大型机械采收器1小时可采收0.5ha以上面积，相当于160个人工作量。从而大大降低成本。但机械采收存在几个问题，一是产量损失，据估计，机械采收大约比人工采收损失30%的产量，二是机械采收的果实必须经过分级包装程序，三是前期投资较大。在我国以农户小面积分散经营时则不宜采用，但大面积、集约式栽培时应考虑采用机械化采收。

4、果实分级

果实采收后，经过初级机械分级后，仍含有石块、叶片、未成熟果实、挤伤、压伤等果实，需要进一步分级。果实采收后根据其成熟度、大小等进行分级。高丛蓝莓分级的标准主要包括：浆果pH值3.25~4.25；可溶性糖＜10%；总酸0.3%~1.3%；糖/酸比为10~33；硬度达到足以抵抗170~180转/秒的振动；果实大小，直径＞1cm；颜色未达到固有蓝色说明尚未成熟，而果实中色素含量＞0.5%时则已过分成熟。实际操作中，主要依据果实硬度、比重及折光度进行分级。

根据比重分级是最常用的方法，其利用的原理有两个。一种是利用气流分选。将蓝莓果实通过气流，小枝、叶片、灰尘等比重轻的物体被吹走，而成熟果实及较重的高比重物体被截流下来，进入下一步分级。接下来的分级一般由人工完成。另一种方式是采用水流分级。水流分级效果较好，但缺点是由于果粉损失影响外观品质。

5、包装

市场上通常采取无毒塑料盒包装蓝莓鲜果，一般每盒果重120g，或500克。然后装入纸箱中，以便贮藏运输。

我国蓝莓_越桔_栽培研究现状及发展措施

文章编号:1002-1728(2003)03-0021-03 我国蓝莓(越桔)栽培研究现状及发展措施 Ξ 修英涛,常凤英,姜　河,杨伟力,候利军 (沈阳农业科技开发院,辽宁沈阳　110161) 中图分类号:Q949.772.3文献标识码:B 蓝莓(Blueberry )又名越桔,属于杜鹃花科越桔属(V accinium )植物,灌木小浆果果树,广泛分布于北半球,从北极到热带高山地区均有分布。其果可生食,亦可加工果汁、果酒、果酱等,从其加工果汁的果渣中,可以提取越桔红,是优良的天然食品红色素。蓝梅具有较高经济价值和广阔开发前景[1、29] 。蓝莓果实含有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效物质,因此被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一[17]。近年来,美国、加拿大、日本、智利和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品,倍受人们青睐,国际市场售价昂贵,供不应求[2]。蓝莓的栽培驯化工作1900年始于美国,到目前为止,已选育出适合各地气候条件的优良品种100余个,总栽培面积近20000hm 2,年产量达20万t ,形成了缅因州、佛罗里达州、新泽西州、明尼苏达州等十余个主要产区。继美国之后,荷兰、加拿大、德国、波兰、澳大利亚、新西兰、日本等国竞相引种栽培,根据自己国家的气候特点和资源优势开展了具有本国特色的蓝莓研究和栽培工作,并相继进入商业性栽培[3]。尽管中国也有越桔属植物分布,但对其研究很少。随着人们生活水平的提高,蓝莓、树莓、沙棘、酸枣等以风味独特,营养保健作用日益受到人们的关注,被列入世界第三代水果的行列[10、11]。自20世纪80年代后,我国科学工作者对我国野生蓝莓资源的现状及开发利用状况进行了调查,分析了蓝莓的营养成分,并对野生蓝莓进行了初步的加工利用研究[4、5、6、7、8、9、12、29]。我国蓝莓栽培起步较晚,自1983 年后,有关单位先后从国外引进100个左右蓝莓品种,并进行一些栽培研究工作,筛选出了一些适合我国南方、北方气候条件栽培的品种,并进行了有关育苗、栽培环境与栽培管理方面的研究。 1　栽培品种与育苗技术 111　栽培品种我国东北山区有着丰富的越桔属资源,其中以笃斯越桔(V .ulginosum )和红豆越桔(V .vitis 2idaea )面积校大、储量较多,集中分布于大小兴安岭、长白山。大兴安岭产量可占全国的90%,丰年产量可达数十万吨[5]。大兴安岭素以高寒著称,被认为是水果栽培的禁地,而野生越桔却生长繁茂。因此要加强对这一地区野生越桔资源保护和开发利用,同时要引进推广适于这一高寒环境的优质高产栽培品种进行商业化栽培。我国有许多适于蓝莓栽培的生态区,仅长白山就有近百万亩的强酸沼泽地,稍加改造即可进行商业化栽培。但大面积开发,需要与各地环境相适应的优良品种和大量优质苗木[13]。野生蓝莓品种果实小,产量低,口味差,难以适应商业化栽培需要,因此,自20世纪80年代初以来,吉林农业大学、南京植物研究所、山东省果树研究所等单位先后从美国、加拿大、波兰、芬兰、德国等国家引进蓝莓品种100个左右,并进行了栽培筛选与育苗研究。根据树体特征、果实特点及区域分布分为四类。矮丛蓝莓:树体矮小,一般高30～50cm ,抗旱能力较强,且有极强抗寒能力,极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培,果实较小,适于做加工原料。代表品种有美登(Biomidom )、斯卫克(Brunswick )、坤蓝(Cumber 2 land )[14、16、27] 。半高丛蓝莓:一般树高50～100cm ,果实比矮丛蓝莓大,比高丛蓝莓小,抗寒力强,一般可抗-35℃低温,适于北方寒冷地区栽培。代表品种有北陆(Northland )、北村(Northcountry )、北蓝(Northblue )、圣云(St.cloud )[14,16]。高丛蓝莓:株高2～3m ,果实较大,品质佳,鲜食口感好,可以作鲜果市场销售主栽品种。分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两类。南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件,适于我国黄河以南地区发展;北高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30℃低温,适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展。代表品种有艾文蓝(Avonblue )、蓝丰(Bluecrop )、爱国者(Patroit )、泽西(Jersey )、艾朗 (Aron )[17、21、27] 。兔眼蓝莓:一般株高达7m 以上,生产上控制在3m 以下,寿命长、抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱。适于我国长江以南地区的丘陵地带栽培。代表品种有巨丰(Dellite )、杰兔(Premier )、粉蓝(Powerblue )[27]。112　育苗技术蓝莓苗木繁殖方法主要有3种,即硬枝扦插、绿枝扦插和组织培养方法。硬枝扦插:主要适合于高丛蓝莓和矮丛蓝莓。一般于每年春季(3～4月)剪取1年生的营养枝,扦插条长度以15cm 为宜。上部切口为平切,下部切口为斜切,正好位于芽下,扦插基质为腐苔藓或草碳与河沙(1∶1)的混合基质,枝条插入基质时只留一个顶芽,扦插苗床应支离地 Ξ收稿日期:2002-05-08 辽宁农业科学　2003(3):21～23Liaoning Agricultural Sciences

蓝莓果酒酿造工艺介绍

蓝莓果酒酿造工艺介绍蓝莓学名越桔。我国约有90种,蓝莓果为小浆果,果实呈蓝色,近圆形,果肉细腻,富含水溶性色素,果皮柔软。果实中干物质含量高,耐贮藏,被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。蓝莓果实中富含含糖8—11%,总酸2—2.5%,对蓝莓果实进行分析测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700mg、脂肪500-600mg、碳水化合物12.3-15.3mg、维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5μg、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920μg,磷98-274μg镁114-249μg,锌 2.1-4.3μg,铁7.6-30.0μg,锗0.8-1.2μg,铜2.0-3.2μg。蓝莓果实中含有大量花青素和果胶,其花青素含量位于40余种常见水果之首 1 材料与方法 1.1 原料蓝莓:采自大兴安岭野生,果实为蓝色;安琪干酵母:购自安琪酵母股份有限公司;白砂糖:市售一级;柠檬酸:市售优级;亚硫酸盐:(含SO2量为6%)。 1.2 仪器与设备榨汁机、过滤器、离心分离机、自动控温发酵罐、自动控温沉降罐、无菌贮罐、饮料泵、调配罐、超高温瞬时灭菌机、灌装封口机、折光计、自动酸度滴定仪。 2 工艺流程及操作要点果胶酶、亚硫酸白砂糖、柠檬酸 ↓↓↓蓝莓果分选→清洗→破碎→榨汁→果浆→调整成分→主发酵→后酵→澄清处理→陈酿→蓝莓原汁→均匀调配 ↑ 添加活性酵母→冷处理→过滤→杀菌→包装→成品 2.2 操作要点 2.2.1 原料选择与处理要求果农采摘时进行分选,分选时主要是将酶坏粒分选出来,否则经过封装和运输就容易扩大感染,对酿酒不利。 2.2.2 破碎与榨汁选择处理好的蓝莓果用破碎机进行破碎,在破碎时,应将果肉破碎率达到97%以上,以便在发酵过程中果肉与酵母菌充分接触。在此期间,添加适量的亚硫酸和果胶酶。亚硫酸盐中含有的SO2在果酒生产有抑制杂菌生产繁殖、抗氧化、改善果酒风味和增酸的作用[2],蓝莓榨汁后应立即添加;果胶酶可以提高果酒的产量和质量,改善香气与品质。 2.2.3 调整成分将蔗糖、柠檬酸等其它辅料溶解后送入到调配罐中进行调配,用柠檬酸调节酸度pH=3.2～3.5,蔗糖调糖度按最终生成15%vol计算补糖。 2.2.4 主发酵在上述已调整成份的浆中,添加1.5%左右酵母进行接种,发酵温度控制在22℃度左右,蓝莓浆分离所得的一次汁,按发酵后酒度达15-16度加砂糖,(分两次加),第一次加1/2-3/4,在18—23度下,发酵3-4天后,加所余的糖,在主发酵的6-8天内,每天搅汁二次,每次30分钟,发酵为密闭发酵,发酵期20-30天。当残糖至0.5%以下时,停留2-3天,再换桶一次,即为原酒。

辽宁丹东地区蓝莓塑料大棚栽培技术_邓贵义

C H I N ESE H O R TI C U LTU R E A B STR A C TS 辽宁丹东地区蓝莓塑料大棚栽培技术邓贵义1马维广1姜红甲1邢世东1王政2隋智3 (1.辽宁省丹东农业科学院，辽宁凤城118109；2.辽宁省凤城市果树站，辽宁凤城118100； 3.辽宁省凤城市林业局，辽宁凤城118100) 摘要：总结辽宁丹东地区蓝莓塑料大棚栽培技术，主要包括品种选择、大棚建造、定植、管理等技术措施，指出塑料大棚栽培蓝莓棚向一般为东西向(东西延长)，栽培方式主要为平栽；棚型设计参照的合理轴线公式为：Y＝4fX L-2(L-X)。关键词：蓝莓；塑料大棚；栽培技术蓝莓的栽植在辽宁始于上个世纪90年代，而丹东蓝莓的发展则始于2005年。2005年丹东农业科学院开始研究蓝莓的栽培，研究包括蓝莓的硬枝扦插繁殖、露地栽培、塑料大棚栽培及日光温室栽培。经多年的调查、研究，基本摸清丹东地区塑料大棚栽培技术。 1品种选择塑料大棚栽培品种主要是‘北陆(Northland)’、‘伯克利(Berkeley)’、‘圣云(St.Cloud)’。‘北陆’为中早熟品种，树势生长健壮，树冠中度开张，抗寒且极丰产。果个中大、圆形、蓝色，质地中硬，成熟期较为集中，风味佳；‘伯克利’为中熟品种。树势生长健壮，树冠开张，丰产。果穗疏散，果个极大、淡蓝色，质硬，具有清淡芳香味，风味佳；‘圣云’为中熟品种。树势生长健壮、直立，抗寒，果个大、蓝色，肉质硬，鲜食口感好，适宜鲜果销售。2建造大棚 2.1棚向地选择在草莓、蔬菜生产中一般建造塑料大棚提倡南北向(南北延长)，其原因是南北向大棚光照分布均匀，便于通风，而东西向(东西延长)的大棚透光率要比南北向好，但光照分布不均。不过塑料大棚栽培蓝莓棚向最好是选东西向，蓝莓塑料大棚栽培能否安全越冬，棚向是关键。选则东西向就是利用光照分布不均这一特点，由于光照分布不均，在寒冷的冬天以塑料大棚的脊(最高处)为界，脊的南坡在日出后棚膜下面的冰霜融化，而脊的北坡在日出后棚膜下面的冰霜不融化，使大棚内在冬季容易产生雾气、棚内湿度增加并有一层水膜保护蓝莓枝条。棚内昼夜温度变幅小、比较恒定，枝条表面蒸发量小，避免蓝莓在越冬中抽条。而南北向大棚光照分布均匀，棚内不容易产生雾气、湿度小，昼夜温度变幅较大、比较不稳定，枝条表面蒸发量相对大。因此，容易产生抽条，冻害发生频繁。一般12月下旬～1月下旬不论哪个棚向的棚内温度都恒定，棚布内面均有冰霜。棚内蓝莓冻害的频繁发生期一般在1月下旬～2月下旬。1月末以后随着气温逐步回升，东西向棚的脊的南坡在日出后棚膜下面的冰霜融化，而脊的北坡在日出后棚膜下面的冰霜不融化，使大棚内在冬季容易产生雾气、棚内湿度增加并有一层水膜保护蓝莓枝条。棚内昼夜温度变幅小、比较恒定，枝条表面蒸发量小，避免蓝莓在越冬中抽条。总之，塑料大棚栽培蓝莓能否安全越冬，棚内有较稳定的温度、湿度是关键，大棚的棚向、高低是其保证。 2.2棚型设计棚型以流线型落地拱为好，压膜线容易压紧，抗风力强。棚面的构型越接近合理轴线，抗压能力越强。设计钢架无柱大棚可参照的合理轴线公式为：Y＝4fXL-2(L-X)，其中：Y为弧线点高；f为矢高；L为跨度；X为水平距离。例如，设计一栋跨度8m，矢高2.2m的钢架无柱大棚，首先画一条8m长的直线，从0～8m，每1m设1点，即X 1 ＝1m、X2＝2m、X3＝3m、X4＝4m、X5＝5m、X6＝6m、X7＝7m，利用公式:Y i＝4fX L-2 (L-X i)求出0～7m各点的高度，即Y1＝0.96m、Y2＝1.65m、Y3＝2.1m、Y4＝2.2m、Y5＝2.1m、Y6＝1.65m、Y7＝0.96m，因Y1、Y7点太低不利于作业，一般取Y1、Y22点之和的平均数，即Y 1 、Y7点均为1.3m，把各点的高度连接起来即为棚面(见附图)。 3定植塑料大棚栽培蓝莓一般要平栽，起垄或高畦栽培容易发生抽条。其原因在于：(1)揭掉棚膜后，生长季的降雨导第一作者简介：邓贵义（１９６３－），男，副研究员；从事果树研究。项目来源：丹东市科技攻关课题“蓝莓品种定向及配套技术研究（０５１１２）”。附图钢架无柱大棚设计示意158

樱桃一般繁殖方法

樱桃一般繁殖方法 1.实生法：樱桃采收后，将果皮果肉划破取出果核，并以清水洗除附著果核外的果肉，而后将的放在阴凉处晾干1～2日即可播种。播种时将果核直接播在浅盆中，播后约10～30天发芽。待幼苗长至5～10cm时，再将它移植于塑胶软盆中。樱桃种子发芽容易，但其发芽并不整齐且有些植株所产生的种子常缺乏具有活力的胚，发芽率常低于30%。实生法达结果年龄较迟，苗株间品质变异大. 2.扦插法：于春夏生长期间，选取半成熟的健壮枝条，直径0.7～1.2cm，每段长15～20cm，附生4～6片叶，插于河砂、蛭石或泥炭土或数种混合物皆适合作苗床介质，插条尤需保持湿润并遮阴。扦插后约1.5～2个月发根，待根群生长旺盛后再移植。扦插法若管理得当面，将有60～90%成活率。扦插法简单而且成功率最高. 3.高空压条法：选两年以上的枝条，在其下部靠近节的部位环状剥皮（破坏该部位的韧皮部，促使该处的上方的形成层发根），然后把湿润的茸草放进透明胶袋内把整个伤口包好，上下两端扎起来。当生根后，便在压条部位以下剪断，盆栽成为新株。通常选在樱桃的旺盛生长期（在春末夏初），容易生根。虽生根较易，但品种间效果差异大。土肥水管理大樱桃结果期一般每年施三次肥，第一次是秋施基肥，第二次是花前追肥，樱桃采收后应立即施复合肥。[10]樱桃的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行中耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。

在樱桃采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000～2500kg麦杆为宜。樱桃树一年应施肥3～4次。樱桃根系特别敏感，应全程施喂腐熟彻底的有机类肥料，化肥如使用不当容易造成烧根现象。即：采果后施肥采果后可立即追肥，主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。在采果后立即施入腐熟彻底的厩肥、禽畜粪尿或冲施一次沼液。每株视结果多少施腐熟彻底的禽畜粪30～60kg、沼液500kg。萌芽开花前、果实速长期都可以追施冲灌沼液或腐熟彻底的禽畜粪尿，亩用量1000斤左右。施好基肥秋季9～10月（南方温暖地区可在10～11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。此时是樱桃根系生长最旺盛时期，应开沟施入有机肥，沟深20～30cm，根据树势施入20～25斤有机质含量在50%的有机肥，随后冲灌一次沼液效果更好。由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等。除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次腐熟彻底的沼液或者叶面肥有助于提高坐果率重新排版

蓝莓介绍

蓝莓介绍：别名：蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔、笃斯越橘禁忌人群：肾脏或胆囊未治愈的患者少食。蓝莓的基本介绍是一种小浆果，颗粒小，果实呈蓝色，并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意，是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240公分高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。许多烘培制品会加入人造蓝莓调味，事实上是不含真正蓝莓成分。蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。商品包装的果酱通常含有化学防腐剂，如柠檬酸。顶级的蓝莓果酱在加拿大与美国出产，采用野生蓝莓；其体型较小，也不易收成，但口感较好栽培蓝莓更为强烈。主要产地在美国缅因州、加拿大安大略省西北以及魁北克的圣约翰湖区。蓝莓的营养价值蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。蓝莓的功效与作用 1.保护眼睛、增强视力能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。 2.增强自身免疫力蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA

《五营区蓝莓创新项目经验材料》

《五营区蓝莓创新项目经验材料》当前在我市实行第三次创业过程中，五营区紧紧围绕为区域经济发展提供人才保障这一主题，以服务重点产业和重点项目为方向，按照市部的统一安排部署，五营区结合实际，确立了蓝莓产业人才创新项目，组建蓝莓产业专家组，有效推动了我区蓝莓产业快速提档升级。多措并举，强化领导。五营区把发展蓝莓产业作为经济转型优先发展的重点项目摆上重要工作日程，根据全区蓝莓产业发展需求，区委先后制定了《五营区蓝莓产业专家组工作制度》、《关于激励蓝莓产业人员的若干规定》等一系列规定和办法，于xx年5月组建了由本地和外聘蓝莓技术人员组成的蓝莓产业专家组，形成了扎实有效的“聚才”机制。同时健全蓝莓产业人才工作组织保障，成立区委人才工作领导小组及办公室，实行区级领导联系人才制度，全区每名处级领导负责联系1-2名蓝莓人才，帮助他们解决工作、生活、科研等方面的难题。广泛联系，柔性引智。针对五营区蓝莓产业高端人才短缺，难以引进的实际，我们以专家组成员为依托，先后与东北农业大学、丹东龙升蓝莓研究协会等省市8 家大学、科研单位进行广泛联系，达成校企、院企共建关系。使高校成为我区“引才”的源头活水，我区也成为高校学生的实习和试验基实，今年先后被东北农业大学定为项目试验基地，被黑龙江省农科院定为科研教育示范基地。同时通过进一步与各科研院校联系，采取短期聘用、人才租赁等柔性引智的方式，使一些蓝莓产业的高端人才来我区开展短期服务、辅导培训等活动，为我区蓝莓产业构建了一

支产学研相结合的技术支撑体系，也为我区进一步“聚才、引智”奠定了坚实基础。为使蓝莓产业实现更强有力的人才支撑，xx年8月九天公司通过与丹东龙升蓝莓研究协会联系，与丹东龙升花卉有限公司进行合作，建立了丹东九天生物科技有限分公司，做为全区蓝莓苗木扩繁基地。已吸纳丹东当地高端人才2人，技术骨干6人，其年生产能力可达1000万株蓝莓幼苗。目前已聘请有多年蓝莓种植经验的5位专家学者担任技术顾问；从大专院校招聘了9名毕业生，充实到生产一线，指导生产，使我区的蓝莓组培技术水平达到了国内领先水平。加强培训，积极“育才”。按照缺什么补什么的原则，专家组根据我区蓝莓产业发展的实际需要，积极开展形式多样的蓝莓技术人才培训工作，取得了很好的效果。今年，共开展蓝莓主体培训班6期次，培训人才6 21人次；现场教学3次，培训蓝莓人才368人次。在xx年全市第二届“人才专家服务行”活动中，我区派出蓝莓专家组成员韦庆和对全市种植蓝莓的职工群众免费进行技术指导，解决了他们在生产过程中出现的各种难题。同时还多次组织专家组成员经常深入到周边区局、林场所的蓝莓种植户家里进行现场技术指导，受益群众达2千多人次。开展技术攻关，提升科技含量。针对我区在蓝莓扦插选育、病虫害防治等方面出现的多种技术难题，xx年9月我区在专家组成员中抽调专门人才组建了黑龙江省九天蓝莓研究所，重点解决我省蓝莓产业发展存在的问题及解决途径、蓝莓丰产技术课题研究等问题。研究所

蓝莓果教育幼小衔接——适应性教育

蓝莓果教育幼小衔接——适应性教育蓝莓果教育学校，2005年创校，经历了八个春夏秋冬，在蒙台梭利教育理念和孙瑞雪现代教育典范的基础上，开创了自己的教育理念——适应性教育——适应生命发展，尊重生命，进入生命的内在世界。适应性教育，是在适应孩子身心发展规律的情况下，培养孩子适应能力的一种教学模式。这种适应能力包括：适应学习、适应生活、适应环境等等很多方面。蓝莓果教育倡导适应性教育的“适应”是双向的：教育者去适应孩子的身心，孩子是“主体”；教育者引导孩子去适应环境，教育者是“引导”。适应性教育的模式：我们在教育儿童的时候，应该依循一个什么样的体系？是以“知识”发展的体系来展开教学吗？有人会说：是的。因为，现在的中国小学教育正是如此。而蓝莓果教育的回答是：No！真正的早期儿童教育，是依循儿童生理和心理发展来出发的，包括身体发展，包括逻辑思维。简而言之，早期儿童教育的体系应该是：认知结构。随着儿童思维和认知的不同阶段，来引导儿童的能力发展。

结合中国的国情，蓝莓果教育的教育模式呈现为：知识为载体，能力为核心。在这样一个模式里，我们要引导儿童的方向和能力是什么？——适应性教育的目标：健全人格、创新意识、社会适应。适应性教育的活动方式：寓教于乐：多媒体教学导入，游戏活动、角色扮演、创造“我想学”、“我要学”。寓教于趣：讲故事、设疑、精心创设情境，以趣激学。寓教于玩：以游戏、玩耍作为课堂的主要形式，教师在玩中教，学生在玩中学，在玩的过程中实现能力成长。教学互动：师生对话、生生对话、师生情感交流、在互动中放开思维的翅膀，实现创新。评价多样：过程性评价、生成性评价、自我性评价为主，结果性评价为辅。家长联动：开展家长沙龙、专家讲座、户外家庭野营等活动，让教学从课堂转向家庭、转向生活，达到家园共育。总之，适应性教育是快乐的、游戏的、主动的、互动的——是一个双向的适应，前提是教育适应孩子，过程是教育引导孩子去适应环境。

5个兔眼蓝莓品种软枝扦插基质水分和空气相对湿度调控技术熟化研究_王瑶

农技服务种植技术 2016.16期·第33卷 5个兔眼蓝莓品种软枝扦插基质水分和空气相对湿度调控技术熟化研究王瑶1 文光琴2 李永霞2 胡瑾1 （1.贵州省植物园，贵州贵阳 550004； 2.贵州省生物研究所贵州贵阳 550000）蓝莓作为高档保健果品，市场前景很好。在南方山区发展蓝莓产业，区域特色鲜明，对农村产业结构调整、农民增收致富、实现南方山区农村建成小康社会等具有重要现实意义。目前，蓝莓的快繁技术已经得到广泛推广应用，但在生产中不断熟化各项技术，精准地掌握植株的生长调控技术，不断推动蓝莓产业的高效发展，是十分必要的。因此本文针对兔眼蓝莓快繁技术中的水分调控技术开展熟化试验，以期不断提升和完善蓝莓种苗繁育技术体系。 1试验地点在贵州瑞蓝公司羊盖苗圃温室大棚实施种苗繁育熟化。 2试验材料通过对兔眼蓝莓生物学特性和生态学特性以及经济形状进行评价后选出5个优质品种：（梯夫蓝、蓝丰、灿烂、顶峰、巴尔德温）进行软枝扦插水分调控技术熟化试验， 1)巴尔德温(Baldwin)：晚熟品种，果实中大，酸味中等，风味佳。树势强，直立，树冠大。丰产，冷温需求量为18～25d，抗病性强。果实成熟期可延续6～7周，适宜庭园和观光园栽培。 2) 蓝丰（Bluecrop）：中熟品种，果实大、清淡芳香，风味佳，贮藏性好，是优良的鲜食品种。抗寒、抗旱，生长健壮，对土壤适应能力强，稳产，可连年丰产。 3)顶峰（Climax）：果中等大小，香味浓，风味佳。早熟且成熟期短。产量较高，后期的果实小且果皮坚韧，种子多。 4)灿烂（Brightwell）：丰产早熟，果实中到大，味甜，风味好，品质佳。7月上旬成熟，成熟期短。产量较高，花期迟，在有晚霜的年份表现优于其它兔眼蓝浆果品种。 5)梯芙蓝（Tifblue）：丰产性突出、果实外形美观、果中到大，味甜，风味极佳，加工品质好。成熟期中等偏早。较丰产，适应性强，是兔眼蓝浆果中抗寒性最强的品种之一。 3 试验方法及结果分析 3.1 不同扦插时间、不同基质湿度、不同空气相对湿度对插条生根率的不同影响采用自动感应喷雾设施，调控插穗叶片、基质和空气相对湿度，开展不同扦插时间、不同基质湿度对5个品种生根率的影响熟化试验，处理1为基质湿度为20%-30%；处理2为基质湿度30%-50%，处理3为基质湿度为50%-60%，试验结果表明，刚扦插的10天内，基质的湿润度控制在50%～60%之间，空气相对湿度控制在80%～90%之间，之后可逐渐降低湿度可提高生根率，促进作用很明显。试验结果如表1所示：本试验各品种的最佳扦插基质湿度是：在扦插后1-10天基质湿度控制在50%-60%,在扦插后11-20天基质湿度控制在30%-50%，扦插后21-30天基质湿度控制在20%-30%。表1 不同扦插时间、不同基质湿度对蓝浆果半木质化枝条扦插生根率（%）的影响扦插时间品种基质湿度扦插后1-10内扦插后11-20天扦插后21-30天处理1处理2处理3处理1处理2处理3处理1处理2处理3梯夫蓝70.5 78.586.3 83.1 88.575.5 85.6 80.5 75.5蓝丰67.2 72.584.682.5 88.575.5 85.781.275.5灿烂69.3 68.6 81.8 79.2 80.568.2 80.576.869.2顶峰59.7 59.2 85.478.9 79.6 65.979.9 77.9 73.9巴尔德温69.8 73.9 83.4 81.2 79.5 57.882.1 73.278.9 3.2不同扦插时间、不同空气相对湿度对生根率的不同影响采用自动感应喷雾设施，调控插穗叶片、基质和空气相对湿度，开展不同扦插时间、不同空气相对湿度试对5个品种生根率的影响熟化试验，处理1为基质湿度为50%-60%.空气相对湿度60%-70%；处理2为基质湿度50%-60%，空气相对湿度70%-80%，处理3为基质湿度为50%-60%，空气相对湿度80%-90%，，处理4为基质湿度为30%-50%.空气相对湿度60%-70%；处理5为基质湿度30%-50%，空气相对湿度70%-80%，处理6为基质湿度为30%-50%，空气相对湿度80%-90%，处理7为基质湿度为20%-30%，空气相对湿度60%-70%；处理8为基质湿度20%-30%，空气相对湿度70%-80%；处理9为基质湿度为20%-30%，空气相对湿度80%-90%。试验结果如表2所示：刚扦插的10天内，基质的湿润度控制在50%～60%之间，空气相对湿度控制在80%～90%之间，之后可逐渐降低湿度可提高生根率，促进作(下转第13页) 摘要：市场前景看好的蓝莓属于高档保健果品，目前已成为农村产业结构调整、农民增收致富的主打农产品。在生产中不断熟化各项技术，精准地掌握植株的生长调控技术，促进蓝莓快繁技术的高效发展十分必要。本文针对兔眼蓝莓快繁技术中的水分调控技术开展熟化试验，以期不断提升和完善蓝莓种苗繁育技术体系。关键词：蓝莓；快繁技术；生长调控技术基金项目：贵州省科技成果重点推广计划项目，蓝莓软枝扦插繁殖及基质配制技术示范与推广，黔科合成字[2014]5007-1；贵州省科技计划项目，“贵州蓝莓产业技术创新战略联盟”，黔科合体科特派CLM[2014]4003号；贵州省科技厅重大专项“山地蓝莓产业关键技术研究与应用”，黔科合重大专项[2015]6013；贵阳市重大专项“蓝莓栽培技术推广及发酵产品加工中试示范”，筑科成合同[2013401]重大1-15号。作者简介：王瑶（1980-），贵州金县人，副研究员，从事小浆果种苗繁育及栽培技术研究及推广应用。

蓝莓——21世纪人类公认的世界水果之王

蓝莓——21世纪人类公认的世界水果之王蓝莓学名越橘，又叫蓝浆果，也称“美国蓝莓”，原产于美洲，它是地球上少有的真正的蓝色食物之一，也是少数原产于北美的水果之一。蓝莓的果实为蓝紫色，柔软多汁，风味醇美，有特殊香气，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富，倍受人们青睐。蓝莓果实大小因种类不同而异，一般单果重为0.5～2.5g，其中大果类型为鲜食佳品。果实中的果胶质含量高达0.3克/73克鲜重,并且受到高度甲脂化作用,适于冷冻、制造果酱、果冻、果糕和馅饼等。几个世纪前，美洲当地人从森林和沼泽地里采集蓝莓，直接食用或者储存起来。他们非常崇尚蓝莓，并由此产生了许多与蓝莓相关的民间传说。当每朵蓝莓花谢的时候，花萼部分会形成完美的五星形状。部落的长者们就会告诉人们这是伟大的神灵把“星星果”带给大家，拯救在饥荒中挨饿的孩子们。据测定，蓝莓果实除了含有常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪等其他果品中少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素，是属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，是集营养与保健于一身的第三代果树品种，风靡欧美。美国最有影响的健康杂志《Prevention》称蓝浆果为“神奇果”。据最近研究，蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。因此，美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。正是由于蓝莓独特的风味及营养保健价值，其果实及产品风靡世界，供不应求，在国际市场上售价昂贵。蓝莓的保健功能近些年来，欧美和日本的科学家对蓝莓的医疗保健作用做了大量的研究，取得了许多令人振奋的成果，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强免疫力等功能。在20世纪90年代,蓝莓的保健作用已被证实并被广泛接受。归纳起来主要有以下6方面：解除眼睛疲劳，改善视力据报道，在二战时期，英国空中驾驶员每天都食用蓝莓果酱，使视力大大改善，投弹的准确率大大提高，据说“在微明中能清楚地看到东西”。从发现蓝莓这一功能开始，美国军方供给特种部队超干果，作为改善视力，增强夜战能力的一种特殊食品。意大利和法国科学家研究认为这主要是花青甙色素起作用。药理研究发现,蓝莓独特的花色苷成分有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。用兔子做试验，静脉注射花青苷后置于暗处。注入蓝莓野生种花青苷的处理，血液中视红素含量马上上升，约10分钟后适应暗环境。视红素的再合成有使视觉功能增强、夜视力变好、视野增

蓝莓种植开发科技类项目申报书

项目基本信息表项目名称××××市引进蓝莓及小浆果产业化育苗申报单位 ××××生态农业有限公司所在县市区××市××区联系人联系电话手机所属领域受理科室□生物医药□新材料□先进制造□资源环境□电子信息□新能源计划科■种植□养殖■农产品加工□农业生产资料农村科项目前期基础（200字以内）本项目团队历时6年，在××地区率先试验，引进了蓝莓、日本草莓，桑葚等浆果种苗进行引种试验，逐步本地化组培繁育。结合××地区500-1000米海拔半高山浆果适应带进行选优，为××地区增加了五种新的果蔬品种，为产业化种植打下基础。规划在5年内，带动半高山农户规模种植2万亩，结合××市旅游定位进行采摘生态观光游；结合食品工业园形成高质果汁、果酱、果糕生产，重视科技，带动一系列种植、加工、物流、旅游产品的创新经济。项目简介(500字以内) ××××生态农业有限公司，由生态农业和管理领域的高素质人才团队组成。技术研发结合产业开发，涵盖了种苗引进，种苗培育和本地选优，生态果园示范生产，终端产品开发，建立品牌销售环节。结合××大学生物中心，中国林科院蓝莓产业专家组成果，利用自我积累的生物繁育技术，为科技新品种和新技术引进实现了保障。目前已获得关键，生根技术和批量未农户供应种苗的攻关基础，并对蓝莓在××流域的露地栽培关键技术研究，在蓝莓越冬防寒，土壤改良，栽培技术和园土配制等技术方面取得了诸多创新成果，达到了国内实践领先水品。项目的成功将为我省带来新的模式和希望；项目的推广种植也将为我省生物技术应用，生态扶贫，山区农产业结构的调整以及新农村建设等起到重要的作用，其社会经济意义极大。突破××地区近10年来无高附加值果木的经济局面。实施起止年限2008 项目总投入350 万元其中申请科技经费 50 万元企业注册时间 2008 注册资金 50 万元其中外资（含港澳台）比例 0 %

蓝莓果干多少钱一斤

蓝莓果干是一种水果零食，吃起来酸酸甜甜的，现在由于厂家生产的蓝莓果干可以让广大吃货可以在任何季节都可以享用到，那么蓝莓果干多少钱一斤呢？广大吃货应该非常关注吧。在了解价格之前，我们先来了解一下蓝莓果干的功效和作用。 1、有益心脏健康。蓝莓中含有一种特殊的物质，可以帮助我们使血管扩张。如果我们的血管扩张了，血液在血管中流通的就更加通畅，这样不但血液对血管壁的压力会逐渐减少，还有更少的机会在我们的血管中残留下杂质和垃圾物质，这就有效的减少了血栓的形成。因此，经常食用蓝莓可以帮助我们有效的降低血栓含量，降低心脏病的风险。根据调查研究显示，如果每周能吃五次以上的蓝莓果，就可以有效的帮助我们降低心脏病的危险。 2、降低血糖。蓝莓还可以帮助我们调节血糖平衡，是一种天然的胰岛素。糖尿病患者食用蓝莓还可以起到辅助治疗的作用，只要坚持两个月，就可以起到非常明显的改善。 3、预防癌症。蓝莓中含有一种特殊的物质，叫做花青素。这种物质可以有效的帮助我们抑制体内肿瘤细胞的生长，可以起到抗癌防癌的作用。如果每天能够食用半杯左右的蓝莓，就可以帮助我们有效的抵抗癌症。 4、改善睡眠状态蓝莓中含有一种特殊的物质，可以进入到我们的细胞内部，帮助我们保护细胞不受自由基的破坏，对我们的身体有很多好处。蓝莓中的这种特殊物质还可以使神经部分，可以使我们的脑组织功能更加稳定，这样我们的睡眠状态自然也就会更好。

了解到蓝莓果干有这么多功效，是不是感觉它的作用很大？想要咨询价格的话只能去自己主动咨询，在这里向大家推荐南京和微益生物科技有限公司。南京和微益生物科技有限公司，是一家蓝莓果汁生产、销售企业，致力于健康、时尚、养生的NFC果汁（非浓缩还原果汁）。依照鲜榨果汁的行业标准，结合国人的口味特点，最大限度保留水果的营养成分，打造高端、纯鲜榨果汁标杆品牌，是我们不懈的努力。纵观国内外饮品市场，安全、健康的鲜榨果汁是大势所趋。另外目前已经拓展业务开展蓝莓鲜果种植，蓝莓果酱和果干的制作，欢迎有共同理想的合作伙伴加盟。

蓝莓扦插育苗技术

蓝莓扦插育苗技术（蓝莓扦插育苗；蓝莓硬枝扦插；蓝莓绿枝扦插；硬枝扦插；嫩枝扦插）一、蓝莓硬枝扦插的操作技术要点主要应用于高丛蓝莓。但因品种不同，生根难易不同。蓝线、卢贝尔、泽西硬枝扦插生根容易，而蓝丰生根则困难。 1、插条选择插条应从生长健壮、无病虫害的树上剪取。宜选择枝条硬度大、成熟度良好且健康的枝条，尽量避免选择徒长枝，髓部大的枝条和冬季发生冻害的枝条。若在果园中有病毒病害发生，取插条树离病树至少应在15cm 以上。扦插枝条最好为1年生的营养枝。如果插条不足可以选择1年生花芽枝，扦插时应将花芽抹去。但是，花芽枝生根率往往较低，而且根系质量差。插条位于枝条上的部位对生根率影响也很显著，枝条的基部作为插条，无论是营养枝还是花芽枝，生根率都明显高于上部枝条作为插条。因此，应尽量选择枝条的中下部位进行扦插。 2、剪取插条的时间育苗数量小时，剪取插条在春季萌芽前（一般3～4月）进行，随剪随插，可以省去插条贮存。但大量育苗时需提前剪取插条，一般枝条萌发需要800～1000小时的冷温，因此，剪取的时间应确保枝条已有足够的冷温积累。一般来说，2月份比较合适。 3、插条贮存插条剪取后每50～100根一捆，埋入锯末、苔藓或河沙中，温度控制在2～8℃之间、湿度50%～60%。低温贮存可以促进生根。 4、插条准备削插条工具要锋利，切口要平滑。插条的长度一般为8～10cm。上部切口为平切，下部切口为斜切。下切口正好位于芽下，这样可提高生根率。插条切完后每50～100根一捆，暂时用湿河沙等埋藏。 5、扦插基质河沙、锯末、草炭、腐苔藓等均可作为扦插基质。但用河沙和锯末作扦插基质生根后需进行移栽，比较费工而且影响苗木发育。比较理想的扦插基质为腐苔藓和草炭与河沙（1∶1）的混合基质。 6、扦插床的准备扦插可以在田间直接进行，扦插基质铺成1m宽、25cm厚的床，长度根据需要而定。但这种方法由于气温和地温低，生根率较低。应用最多而且比较廉价的是木制结构的架床。用木板制成约2m长、1m宽、40cm高的木箱，木箱底部钉有0.3～0.5cm筛眼的硬板。木箱用圆木架离地面。采用这种方法可以有效增加基质温度，提高生根率。扦插后，扦插床或扦插箱可以直接设在地中，有条件时最好设置拱棚，拱棚塑料以无颜色塑料为好。设置拱棚时注意温度控制，在5～6月份棚内温度过高时，应进行遮阴，及时放风降温。 7、扦插一切准备就绪后，将基质浇透水保证湿度但不积水。然后将插条垂直插入基质中，只露一个顶芽。距离按5cm×5cm。扦插不要过密，过密一是造成生根后苗木发育不良，二是容易引起细菌侵染，使插条或苗木腐烂。高丛蓝莓硬枝扦插时，一般不需要用生根剂处理，许多生根剂对硬枝扦插生根作用很小或没有作用。

蓝莓栽培管理技术

蓝莓栽培管理技术发表时间:2013-11-05 14:29 浏览量:894 土壤管理技术蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求加强土壤管理以达到适合蓝莓生长所需的理想土壤条件。土壤管理的核心是通过一系列栽培措施消除限制蓝莓生长的各种障碍因子，主要包括：土壤有机质低（不足5%）、土壤酸度不够（PH大于5）、土壤结构性差（板结或漏水漏肥等）、土壤有效养分不足且不平衡、土壤微生物不丰富等。通过松土、穴改或槽改、压绿肥、床面覆盖等可提高蓝莓根系土壤有机质，改良土壤结构。当土壤PH值大于5.5时，需施硫磺粉、草炭、松针等调酸，施用量根据土壤PH 值高低确定，从而为蓝莓根系发育创造良好的土壤条件。肥料管理技术蓝莓植物需肥特点：从整个树体营养水平分析，蓝莓为寡营养植物，与其他果树相比，体内N、P、K、Ca、Mg含量低，由于蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，所以施肥不当极易引起根系与树体的伤害。蓝莓的另一特点是喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。蓝莓种植适宜肥料种类：⑴化肥与有机肥相比，蓝莓更适合营养齐全、微生物丰富、

盐分低的有机肥。如：发酵鸡粪、猪粪、牛粪、各种饼肥、骨粉等有机肥。⑵蓝莓种植适宜的化学肥料主要有：硫铵、二铵、硫酸钾、过磷酸钙、重过磷酸钙、各种微量元素肥料等碳铵（碱性）、硝铵（硝态氮）、氯化铵（含氯）、尿素、氯化钾（含氯）等不适合蓝莓种植。化肥种类多，蓝莓对不同种类的化肥的反应因土壤类型及肥力高低相差很大。氮肥：施肥试验表明，随着氮肥施入量增加，产量有下降趋势，果个变小，果实成熟期延迟，而且越冬抽条严重。因此应因土科学合理施用氮肥。磷肥：非农田土壤往往缺磷，增施磷肥增产效果显著。但当土壤中磷素含量较高时（前茬旱田），增施磷肥不但不能增加蓝莓产量反而延迟果实成熟。钾肥：钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。在大多数土壤类型上，蓝莓适宜施钾量为硫酸钾40千克/公顷。水分管理发表时间:2013-04-16 10:31 浏览量:519 1、水分需要：适当的土壤水分是蓝莓生长所必需的，水分不足将影响树体的生长发育和产量。从萌芽至落叶，蓝莓所需的水分相当于每周降水量平均为25mm，从坐果到果实采收为40mm。常用的灌水方法有沟灌、喷灌、滴灌和依赖土壤水位保持土壤水分的下层土壤灌溉方式。 2、喷灌：固定或移动的喷灌系统是蓝莓灌水常用的方法。喷灌的优点是可以防止霜害或减轻霜害。在新建果园中，新植苗木尚未发育，吸收能力差，适宜采用喷灌的方法。在美国蓝莓大面积产区，常采用高压喷枪进行喷灌。 3、滴灌和微喷灌：这两种方法在近年应用越来越多，其优点是投资中等，但供水时间长、水分利用率高，一经开通可在生长季长期供应，适于小面积栽培或庭院栽培应用。利用时需注意两个问题，一是滴头或喷头应在树体两边都有，确保整个根系都能获得水分；二是水需净化处理，避免堵塞。

蓝莓果干的吃法有哪些

现在人们的生活水平提高，对于个人的身体健康程度更加的关系你，人们开始注重养生，蓝莓具有多种维生素，但不是所有季节都能够有新鲜的蓝莓，这时候蓝莓果干成为了替代品。那么蓝莓果干怎么吃? 官网https://www.360docs.net/doc/fd12061108.html,/ 需要产品的朋友电话联系我们→ 很多人对于蓝莓果干怎么吃不是特别了解。觉得蓝莓果干吃起来没有新鲜的蓝莓口感好，下面让我们请南京和为益生物科技有限公司为大家讲解蓝莓果干的吃法。蓝莓干吃法一：直接食用其实蓝莓干可以直接食用，这种方法最为简单，每天可以吃10粒蓝莓干最好，只要是能够让皮肤更加富有弹性，增强个人的记忆力，也具有一定的软化血管的作用，不建议蓝莓干吃的太多，反倒会导致人体血糖含量升高，尤其是糖尿病的患者是不可以吃蓝莓干了。蓝莓干吃法二：搭配面包蓝莓干还可以放塞面包中直接食用，在早餐的时候，这样是能够增加口感的，早餐的时候大家都喜欢吃一些面包，还有牛奶等等，这些食物营养确实价值非常的高，但是口感相对单调一些，蓝莓干的口感酸酸甜甜的这样是能够促进食欲的，所以在早上可以适当的放上5到6粒蓝莓干，这种吃法也真是非常简单的。蓝莓干吃法三：搭配酸奶其实蓝莓干可以酸奶一起食用。蓝莓干和酸奶相互混合着，让口感变得更为的美妙，能够有效的促进消化酸奶中融合了，蓝莓干的花青素，能够增强机体的免疫力，将体内的

自由基排出体外，这两种食物同时结合是能够，将尝到了各种垃圾排出体外的，所以大家在吃饭的时候可以放上3粒左右的蓝莓干。蓝莓干吃法四：蓝莓干饼干爱好烘培的朋友们还可以做蓝莓饼干，可以选择一些面粉，蓝莓干，还有蛋清液，黄油糖粉等等，黄油需要调节，然后搅拌均匀，加入全蛋液搅拌之后再加蓝莓干切碎，导入适量的水，加入蓝莓干，搅拌，做成饼干。由此看来蓝莓干做法多样可以提升蓝莓果干的口感，那么我们去那里购买高品质的蓝莓干呢？向大家推荐南京和微益生物科技有限公司。南京和微益生物科技有限公司，是一家蓝莓果汁生产、销售企业，致力于健康、时尚、养生的NFC果汁（非浓缩还原果汁）。依照鲜榨果汁的行业标准，结合国人的口味特点，最大限度保留水果的营养成分，打造高端、纯鲜榨果汁标杆品牌，是我们不懈的努力。纵观国内外饮品市场，安全、健康的鲜榨果汁是大势所趋。另外目前已经拓展业务开展蓝莓鲜果种植，蓝莓果酱和果干的制作，欢迎有共同理想的合作伙伴加盟。如有需要，欢迎拨打吸顶悬浮的联系电话进行咨询，或者进入官网（https://www.360docs.net/doc/fd12061108.html,）进行咨询，公司地址：南京雨花台区大周路32号1幢308室

蓝莓果汁哪个品牌好

经常在商场中看到蓝莓果汁销售的柜台，似乎蓝莓果汁已经成为了大家所钟爱的饮品，蓝莓果汁好喝吗？根据消费者的反映情况来看，口感是非常好的，那么蓝莓果汁哪个牌子好？和微益蓝莓果汁醇厚健康。官网https://www.360docs.net/doc/fd12061108.html,/ 需要产品的朋友电话联系我们→ 蓝莓汁作为老少皆宜的饮品，那么孕妇能喝吗?毕竟蓝莓果汁酸酸甜甜的口感还适合孕期的妈妈。孕妇的饮食在把关过程中需十分谨慎，不仅要忌冷还要注意营养均衡，最重要的是不能吃那些有活血化瘀功能的食物。而蓝莓作为一种营养又健康的水果，它富含丰富的营养物质。所以孕妇是可以喝蓝莓汁的。孕妇喝蓝莓汁的好处 1、帮助孕妇美容。蓝莓中的花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维，是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现有效的抗氧化剂，在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，能清除体内有害的自由基、防止皮肤皱纹的提早生成，减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二百倍。，服用后二十分钟就能在血液中检测到。孕妇由于孕期禁用化妆品，所以皮肤会比怀孕前不好，蓝莓天然食品，是孕妇良好的护肤品。 2、保护大脑。蓝莓还可以延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效、加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症。 3、保护视力。蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。它可以驱除眼睛疲劳让眼睛继续工作。蓝莓VS维生素A，维生素A也有保护眼睛的作用，维生素A中视网膜的基

础营养之一，而蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。 4、改善睡眠。孕妇常因为睡姿不适，尿频等原因往往会产生睡眠不足的问题。蓝莓中富含的花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，改善睡眠。蓝莓汁对于人体有诸多好处，想要购买或者咨询相关蓝莓知识的客户，在这里给您推荐南京和微益生物科技有限公司。欢迎致电咨询。南京和微益生物科技有限公司，是一家蓝莓果汁生产、销售企业，致力于健康、时尚、养生的NFC果汁（非浓缩还原果汁）。依照鲜榨果汁的行业标准，结合国人的口味特点，最大限度保留水果的营养成分，打造高端、纯鲜榨果汁标杆品牌，是我们不懈的努力。纵观国内外饮品市场，安全、健康的鲜榨果汁是大势所趋。另外目前已经拓展业务开展蓝莓鲜果种植，蓝莓果酱和果干的制作，欢迎有共同理想的合作伙伴加盟。如有需要，欢迎拨打吸顶悬浮的联系电话进行咨询，或者进入官网（https://www.360docs.net/doc/fd12061108.html,）进行咨询，公司地址：南京雨花台区大周路32号1幢308室