镇辣椒产业发展简介

百宜镇辣椒产业发展简介

乌当区百宜镇位于贵阳市东北面，距离贵阳市区五十三公里，百宜辣椒主要特征：百宜辣椒作为贵阳本地优良品种，其果皮和胎座组织中含有辣椒素及维生素A、C、胡萝卜素，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、无机盐及食用纤维等营养物质。百宜辣椒是平面椒，形体细长，色彩鲜艳，辣香味特优，口感微辣，辣椒尖端向内弯曲，形成微小的小弯钩，抗病力强，植株整齐，果形一致，属无公害辣椒品种，在口味上优于遵义虾子辣椒、花溪党武辣椒，具有一种特殊的辣味，可以帮助消化、刺激食欲，皮薄肉厚，香辣适中，广受消费者青睐，曾获得2003年首届贵州名特优农产品展销会“名牌农产品”荣誉称号。

现百宜镇辣椒种植总面积5576.3亩，核心区1200亩，在百宜镇洛坝村、场上村、拐比村等9个村80多个村民组。涉及农户2000多户，耕地面积6917亩，小水窖120个，沟渠10公里，机耕道15公里。

百宜辣椒经过多年的发展，种植面积、种植产量都有很大的提高，近年来，百宜镇大力发展无公害辣椒生产，总面积在4500亩左右，平均亩产干椒180斤左右，成为贵州老干爹食品有限公司辣椒制品生产原材料。

百宜辣椒种植基地目前建于百宜镇洛坝村（小地名：基土坝），种植面积约为100亩，每亩地种3300株，（单株种植），行距、窝距50*30，株高53cm，亩产红椒5000斤，比普通辣椒提早20天成熟，3年内有望全面向各大农贸市场

提供原汁原味的百宜辣椒。百宜辣椒与传统辣椒相比，品牌价值较高，每亩增加产量300千克，却能带来增收每亩超过2000多元。通过农村合作化经营方式，百宜辣椒在贵阳市辣椒市场具有较高的市场占有率，同时，也以较好的销售量推广到我省周边省市，赢得一定的品牌效果。

镇党委、政府高度重视，在区相关业务部门指导下，特邀省农科院园艺所科技特派员李英老师进村入户对农户开展辣椒栽种技术培训，包括辣椒育苗、种植管理、病虫妨害、加工销售等方面，科普宣传及农技推广在全镇农业示范点全面铺开。

百宜土质优良，生态宜人，无重金属污染，具有得天独厚的资源优势和区位优势。目前，我省辣椒产业主要行情为一线为主，二线为辅，三线为补充。通过分析研究，我镇辣椒产业发展还处于三线阶段，产业化、科技化、市场化水平有待进一步提高。在实际调研过程中发现，百宜辣椒在高度、开展度、分支、始花节位等指标上进行测量分析，百宜辣椒近年来农户粗放式的生产及不合理选种，加上环境破坏及外来物种的侵蚀杂交，使得这一品种抗病性降低，产量下降，质量和味道一定程度上受损。为有效解决这一问题，2013年8月，在贵州省科技厅、扶贫办的共同支持下，“百宜辣椒提纯复壮及示范推广”项目正式启动。

百宜辣椒经过多年的发展，种植面积、种植产量都有很大的提高，在未来的发展中，纯种百宜辣椒将计划在两至三年时间内通过重复选育培育，然后进行规范化连片种植，形

成产业规模，大批量供应我省乃至全国市场，推动我镇“五彩农业”农村社会经济整体发展，有效实现农民增收，促进我镇小康社会建设水平全面提高。

望都辣椒产业发展现状及对策思考

望都辣椒产业发展现状及对策思考辣椒是世界上具有良好发展前景的经济作物之一，由于它适应性广、营养成分丰富和产业链长而受到世界各地的高度重视，种植面积不断扩大，总产不断上升，加工产品也向多样化发展。全世界有三分之二以上的国家种植辣椒，我国辣椒的种植面积约为2000万亩，鲜椒产量近2800万吨左右，实现产值270多亿元，同时每年还以9%速度逐年增长，种植面积分布在全国28个省份，形成了以贵州、湖南、江西、云南、四川、陕西、河北、河南、吉林等16个省区的重点辣椒产区和以贵州虾子镇、云南稼依镇、河北鸡泽、山东武城、吉林洮南等为代表的区域性辣椒集散地。辣椒产品的出口也在不断增长，韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等已经成为我国辣椒的常年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之一是从中国进口，日本进口辣椒90%来自中国。全国产生了一批有名的企业和区域品牌产品，例如：河北晨光天然色素有限公司、湖南隆平红安种业、吉林洮南金塔集团和爱迪尔公司、山东武城的中韩合资天然色素项目与湖南郴州的美港合资辣椒项目等。这些品牌产品和龙头企业的成长，冲击了辣椒传统生产与分散经营方式，正在改变着我国辣椒产业的产品结构和产业格局，促进了辣椒产业化生产的发展。辣椒的各种加工产品、综合利用型产品已成为全球经济贸易的重要组成部分，市场份额比例也越来越高。辣椒的鲜食比例逐年减少，工业加工比例日益增大，而且发展迅速。全球对辣椒的重视和需求充分说明，辣椒产业是一项前景可观的大产业，特别是对于适宜辣椒大面积种植的国家和地区，它都是提高人民生活水平、增加经济收入的一条重要途径。辣椒产业化的形成，不仅对农村就业的增加有重大意义，而且给农业深加工领域创造着广阔的天地，机械、化工、建筑、医药等几十个行业将会因此而受益。一、望都辣椒产业发展现状望都是全国三个著名的辣椒之都之一，每年种植面积多万亩，产值近亿元，广泛分布于县域农田。近年来，望都县各地积极实施辣椒开发战略，以辣椒酱、辣椒粉、辣椒素加工业为龙头的辣椒开发取得了很大的进展，辣椒产业已成为部分地区发展经济的重要支柱之一。过去，由于在辣椒深加工方面未能形成大的龙头企业，全县辣椒产业的商品率只有左右，近年来，该县将辣椒产业作为农业重点优势产业加以扶持发展，并引导辣椒产业从原料型、食用型向着加工型的产业发展轨道迈进。目前，该县已有家辣椒系列产品加工营销企业，开发辣椒系列产品。其中河北晨光天然色素有限公司是一家专门生产辣椒素和辣椒红色素的加工企业，投资规模达多万元，拥有年消耗万亩干椒的年产量，是我国目前辣椒素加工能力最大的生产厂家之一，在辣椒红色素的提取加工能力上也拥有相当的实力。该公司的成立，进一步扩大了辣椒的原料需求，促进了辣椒向深加工方向发展，提高了辣椒的附加值，延长了产业链。在辣椒销售上，由于辣椒产品的深度开发不够，多年来一直以出口辣椒干、辣椒油等初级产品和半成品为主，对辣椒的商品性要求没有严格的标准，没有完善的检验检疫体系，部分企业在原料收购中也仅限于看样收购，对内含物标准没有要求，经济效益和社会效益都不理想。而美国、日本等发达国家，则利用我们出口的辣椒原料，采用先进技术去除杂质和异味，制成辣椒红色素等深加工产品返销我国。总体上我省辣椒产业还没有形成健全的加工营销网络。不仅严重影响了农民的经济收入，也使辣椒高产高效的优势难以充分发挥。二、望都辣椒产业存在的主要问题 1．投入不足,缺乏科技支撑由于饮食习惯及传统农业的观念，中国对辣椒生产的重视一直不够，投入少。云南省也存在这一现象，一是政府投入不足，主要表现在科研投入不足，缺乏技术、人才储备，专门从事辣椒研究的科技队伍力量薄弱，政府支持辣椒产业发展的科技项目少、力度小，导致生产上缺乏高产、优质、抗性强的自主选育的新品种，一些地区长期依靠传统的老品种，一些地区

我国食品工业发展趋势及预测

我国食品工业发展趋势及预测 “民以食为天”，食品和食品工业与人民的日常生活密切相关。人类社会已迈入新千年，现代食品工业有了长足的发展，市场日新月异，产品琳琅满目，工艺技术日趋完善。透过我国食品工业现状，分析、探讨和把握我国食品工业的发展趋势，对于促进我国食品工业更好地与国际接轨，使我国食品工业在国际市场立于不败之地和加快其发展速度等方面无疑具有重要意义。食品安全是我国食品工业发展的紧迫任务客观地说，食品的卫生安全性差是我国食品最普遍和最严重的问题。随着人民生活水平的提高，人们对其自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化、理性化，必将进一步促进我国食品工业企业注重提高食品生产的安全性。近年来西方国家的疯牛病事件，我国的有毒食用油、致癌大米、有毒奶粉和有毒香肠、金华火腿、乡巴佬违规生产等等事件，均造成恶劣影响，祸害无穷，触目惊心，已敲响了提高食品卫生安全性的警钟。要提高食品的卫生安全性，食品工业企业必须注意：①优质原料的选择。控制有毒有害原料的购入和保持原料的新鲜状态，尽可能选用非疫区、无公害、绿色食物原料；②加强生产过程的质量控制。规范加工工艺流程，制定并执行相关的生产标准，保持环境卫生，杜绝食品交叉污染，严防有毒有害成份的混人，规范食品添加剂的使用；③强化销售过程的管理。注重对食品运输、贮存条件的完善及跟踪配套管理的控制，防止变质、过期食品流入市场。我国质检、卫生执法部门正在加强和完善食品的安全生产监测工作，随着国家对食品市场准入制实施的不断推进，生产条件差的作坊式食品企业将会很快淘汰出局。重点强调对食品添加剂的认识与使用。说到食品添加剂，人们往往谈虎色变，嗤之以鼻，这其实是种误解。事实上，几乎所有的食品生产都不同程度地使用食品添加剂。

工业发展概况

工业发展概况内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）

第一节工业发展概况 25年间，禹城工业由小到大、由弱到强，走过了一条飞跃发展之路。 1986年，全县工业主要有纺织、食品、化工、建材、机械、电力、塑料、印刷、自来水等行业门类，主要工业产品有发电量、自来水、纱、布、服装、丝、丝织品、食用植物油、棉籽油、面粉、白酒、混合饲料、化肥、水泥、机制纸、塑料制品、家具、耕作机械、脱粒机、中小农具等。乡及乡以上工业企业184个，全部为小型企业。其中独立核算工业企业113个，职工总数12286人，工业总产值17192万元。至1988年，企业普遍实行了厂长（经理）负责制和承包经营责任制，工业产值首次超过农业产值。1992年，全县工业企业“三项制度”（干部制度、劳动制度、分配制度）改革全面铺开，建成第一个中外合资项目—禹城安鹏电子有限公司。1993年9月9日，禹城撤县设市，之后历届市委市政府大力推动实施工业带动战略，工业发展进一步加快。1994年，企业改革开始探索推行股份制和股份合作制，并伴以加大兼并、破产、重组力度，以后逐步确立了以建立现代企业制度为目标，以公司制为主导形式，改制、改组、租、卖、破并举的改革途径。“八五”期间,热电厂500吨木糖项目投产，是省内第一个木糖生产企业；禹王制药公司被省科委认定为省级高新技术企业，是德州市第一家省级高新技术企业，本市生物产业和高新技术产业开始起步。1995年，全市乡及乡以上独立核算工业企业125个，其中大型企业3个，中型企业11个，有2户企业实现利税超千万元。 1996年，企业集团加快发展，组建了山东兴禹化工集团、山东贺友集团、山东禹王亭集团、山东光大电力集团和禹城环宇集团。“九五”期间,生物产业初

我国辣椒产业发展概况

我国辣椒产业发展概况辣椒, 发展概况中国产业信息网资讯：目前世界辣椒种植面积370 万hm2，产量3 700万t，是世界上最大的调味料作物。其中干辣椒世界种植总面积200.15 万hm2，总产量278.97 万t，印度产量124.4 万t，约占世界的44.59%，中国25.0 万t，约占8.91%，秘鲁占5.91%，孟加拉国占15.4%；鲜椒生产中国1 402.63 万t，占世界的51.8%，墨西哥占6.92%，土耳其占6.44%，印度占4.13%，西班牙为105.95 万t，美国为85.58 万t。中国和印度在辣椒种植面积及产量上分别居世界第一、第二位。我国辣椒种植面积133 万hm2，面积仅次于白菜类蔬菜，占世界辣椒面积的35%；辣椒总产量2 800 万t，占世界辣椒总产量的46%；经济总产值700 亿元，居蔬菜之首位，占世界蔬菜总产值的16.67 %。辣椒已成为我国许多省市县的主要经济支柱作物。种植面积超过6.7 万hm2 的省有江西、贵州、湖南、河南、四川、河北、陕西和湖北等8 大省；辣椒种植大县或成为当地支柱产业大县的有遵义县、鸡泽县、望都县、泸溪县、龙山县、邱北县、会泽县、永丰县、北票市、通辽县、法库县、石柱县、简阳市、清丰县、柘城县、天等县、凤翔

县、洮南县、焉耆县、玛纳斯县、呼图壁县和沙湾县；被誉为中国辣椒之乡的县有沙湾县、绥阳县、鸡泽县、石柱县、邱北县和遵义县。 1 干辣椒分布云南是我国制干辣椒最大的生产区，制干辣椒面积6.67 万hm2，其中会泽县3 300 hm2、产量1 000 t，主要品种有乐业辣椒；文山州3.47 万hm2、总产量5.4 万t，主要品种有丘北辣椒。新疆制干辣椒2.67 万hm2，其中沙湾县的安集海镇3 400 hm2，博湖县、焉耆县均有制干椒种植，主要品种有8819、新线4 号、益都红等。

“轻工业”简介含义起源历史及发展

轻工轻工是轻工业的简称。马克思主义认为社会的总产品按它的最终用途可分为两大部类：第一部类是生产资料，第二部类是生活资料。轻工业是和重工业相比较而言，轻重工业的划分是以产品用途为依据的。目前国际上对轻工业尚未有一个严谨的、统一的概念。在中国，轻工业是以生产生活资料为主的加工工业群体的总称，是制造产业结构中的一大分类，它是部门经济分类管理的产物。日本认为，轻工业属于制造工业。制造工业按商品用途分类时，不少于75%的产品用于家庭的为消费资料工业，不少于75%的产品供给企业的为生产资料工业。消费资料工业的代表为食品工业、服装工业、家具工业等。生产资料工业的代表是冶金工业、机械工业、化学工业。从这个意义上讲，轻工业是一种消费资料工业。美国亦认为，轻工业与重工业的区别在于是否从事消费品的生产，而不在于所用的机器或工厂的类型，代表性行业如纺织工业、家用电器工业和食品工业等。在苏联，轻工业就是纺织工业、缝纫工业、皮革工业和玻璃工业等的总称。轻工的特点轻工业根据其技术构成、组织结构和在国民经济活动中的地位，具有以下3个主要特点。 1?轻工业是多学科的应用工业。轻工业的技术基础是化工技术、机械加工技术、电子技术和生物工程等。各个学科的进步给轻工业的发展开辟了新的道路。如电子表是随着微电子学的不断发展而升级换代的，它的出现不仅动摇了有二百多年历史的机械手表的统治地位，而且使手表的面貌完全改观；化工不断地给轻工业提供新的原材料，合成纤维的出现极大地丰富了人们的衣着，打破了过去天然纤维一统天下的局面，随着合成化学和高分子化学的发展，产生了塑料制品、合成洗涤剂、合成革等许多新的消费品行业；微生物学的发展给食品发酵工业开辟了更广阔的活动领域，生产出如酶制剂、高果糖浆、单细胞蛋白等很有发展前途的产品。许多轻工产品是技术与艺术的结晶。产品设计是随着文化艺术、美学的发展而变迁的。如服装不仅与人们的生活有密切关系，而且是一个国家一个民族文化物质文明的活动橱窗。

云南辣椒产业发展现状及对策思考

云南辣椒产业发展现状及对策思考（刘发万、钟利、杨敏杰、龙荣华、蔡荣靖）（云南省农业科学院园艺作物研究所，650205）摘要：为了加快云南辣椒产业发展步伐，使辣椒产业在云南产业结构调整中发挥其应有的社会经济效益，本文在对云南辣椒近几年生产发展情况进行调查的基础上，结合国内外辣椒产业发展现状，系统总结了云南辣椒产业存在的问题，初步提出了相应的发展对策。关键词：云南辣椒产业发展现状发展对策辣椒是世界上具有良好发展前景的经济作物之一，由于它适应性广、营养成分丰富和产业链长而受到世界各地的高度重视，种植面积不断扩大，总产不断上升，加工产品也向多样化发展。全世界有三分之二以上的国家种植辣椒，我国辣椒的种植面积约为2000万亩，鲜椒产量近2800万吨左右，实现产值270多亿元，同时每年还以9%速度逐年增长，种植面积分布在全国28个省份，形成了以贵州、湖南、江西、云南、四川、陕西、河北、河南、吉林等16个省区的重点辣椒产区和以贵州虾子镇、云南稼依镇、河北鸡泽、山东武城、吉林洮南等为代表的区域性辣椒集散地。辣椒产品的出口也在不断增长，韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等已经成为我国辣椒的常年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之一是从中国进口，日本进口辣椒90%来自中国。全国产生了一批有名的企业和区域品牌产品，例如：贵阳南明的“老干妈”、河南驻马店的“王守义十三香”、湖南的“辣之源”、重庆涪陵的“辣妹子”、山东的“沂蒙小炒”等产品；河北晨光天然色素有限公司、湖南隆平红安种业、吉林洮南金塔集团和爱迪尔公司、山东武城的中韩合资天然色素项目与湖南郴州的美港合资辣椒项目等。这些品牌产品和龙头企业的成长，冲击了辣椒传统生产与分散经营方式，正在改变着我国辣椒产业的产品结构和产业格局，促进了辣椒产业化生产的发展。辣椒的各种加工产品、综合利用型产品已成为全球经济贸易的重要组成部分，市场份额比例也越来越高。辣椒的鲜食比例逐年减少，工业加工比例日益增大，而且发展迅速。全球对辣椒的重视和需求充分说明，辣椒产业是一项前景可观的大产业，特别是对于适宜辣椒大面积种植的国家和地区，它都是提高人民生活水平、增加经济收入的一条重要途径。辣椒产业化的形成，不仅对农村就业的增加有重大意义，而且给农业深加工领域创造着广阔的天地，机械、化工、建筑、医药等几十个行业将会因此而受益。一、云南辣椒产业发展现状云南省是全国辣椒主要种植地区之一，每年种植面积70多万亩，产值近10亿元，主要分布在文山、昭通、保山、昆明等地。近年来，云南省各地积极实施辣椒开发战略，以辣椒酱、辣椒粉、辣椒素加工业为龙头的辣椒开发取得了很大的进展，辣椒产业已成为部分地区发展经济的重要支柱之一。如文山常年种植面积达50多万亩，过去，由于在辣椒深加工方面未能形成大的龙头企业，全市辣椒产业的商品率只有15％左右，近年来，该地区将辣椒产业作为农业重点优势产业加以扶持发展，并引导辣椒产业从原料型、食用型向着加工型的产业发展轨道迈进。目前，该地区已有27家辣椒系列产品加工营销企业，开发辣椒系列产品。其中云南津渝天然辣素有限公司是一家专门生产辣椒素和辣椒红色素的加工企业，投资规模达3000多万元，拥有年消耗10万亩干椒的年产量，是我国目前辣椒素加工能力最大的生产厂家，在辣椒红色素的提取加工能力上也拥有相当的实力。该公司的成立，进一步扩大

辣椒产业的研究现状及发展趋势

万方数据

辣椒产业的研究现状及发展趋势作者：董汝晶，谯顺彬作者单位：董汝晶(贵州工业职业技术学院,贵阳,550008;贵州大学化学与化工学院,贵阳,550003)，谯顺彬(贵州工业职业技术学院,贵阳,550008) 刊名：中国调味品英文刊名：CHINA CONDIMENT 年，卷(期)：2009，34(10) 被引用次数：0次参考文献(38条) 1.王金玲;吕长山;于广建辣椒碱的研究进展[期刊论文]-黑龙江农业科学 2004(03) 2.贾洪锋;贺稚非;刘丽娜辣椒碱的研究进展[期刊论文]-食品研究与开发 2006(07) 3.Feng J N;Fu J;Han M L Research summarization on capsaicin[期刊论文]-Acta Agric Borea Sin 2005(01) 4.冯纪年;付健;韩明理辣椒碱的研究概述[期刊论文]-西北农业学报 2005(01) 5.张绍刚;张太平;龙明树贵州辣椒产业及优势区域布局 2008(11) 6.Costa S K P;Esquisatto L C M Comparative effect of phoneutria nigriventer spider venom and capsaicin on the rat paw edema 2001 7.赖晓英;贺稚非;吴丽红辣椒的研究及开发现状[期刊论文]-中国调味品 2006(03) 8.孟宪昉;陆兰丽辣椒红色素的提取与利用大孔径树脂脱除辣素的研究[期刊论文]-食品与发酵工业 2006(11) 9.周国海;于华忠;余志勇朝天椒中辣椒红色素稳定性的研究[期刊论文]-中国食品添加剂 2007(02) 10.畅功民;陕方;刘森天然辣椒红色素提取精制工艺研究[期刊论文]-山西农业科学 2001(02) 11.马银海;彭永芳;阎孝金萝卜红色素的稳定性研究 1997(11) 12.Hamada H;Nishida K;Furuya T Preparation of a new pep-per:chemoenzymatic synthesis of capsaicin oligosaccha-ride and 8-nordihydrocapsaicin oligosaccharide 2001(02) 13.Cordell G A;Araujo O E Capsaicin:identification,nomen-clature,and pharmacotherapy 1996(03) 14.Wang J L;LüC S;Yu GJ Study advances of capsaicin[期刊论文]-Heilongjiang Agric Sci 2004(03) 15.李春霖痛性糖尿病神经病变的辣椒辣素治疗 1995(01) 16.吕长山;王金玲;于广建氮肥对辣椒果实中辣椒素含量的影响[期刊论文]-长江蔬菜 2005(07) 17.王萱;李宝聚;王立浩辣椒白粉病及其抗病遗传与育种研究进展[期刊论文]-中国蔬菜 2007(11) 18.Velásquez-ValleR;Valle-Garcia P First repoortof powderymil-dew of pepper in North-Central Mexico 1999 19.程绍玲;郭庆华辣椒籽油的提取及成分研究[期刊论文]-食品研究与开发 2004(01) 20.吉日木图;秦利利辣椒开胃饮料的研究[期刊论文]-食品科学 2002(08) 21.夏邦旗水溶性辣椒红色素制备及其应用研究 1998(06) 22.曹夫还辣椒一个公道 2003(06) 23.张晓云辣椒红色素在国内的研究进展[期刊论文]-微量元素与健康研究 2008(06) 24.孙进平;杨更亮;陈义辣椒碱主要组分的RP-HPLC法测定[期刊论文]-河北大学学报(自然科学版) 2002(02) 25.冯锋;柳文媛;郭青龙HPLC法测定辣椒总碱中辣椒碱及二氢辣椒碱的含量[期刊论文]-西北药学杂志 2001(06) 26.Spath E;Stephen F Darling.Synthesis of CapsaicinBer.63B 1930 27.Fujiwake H;Iwai K Enzymatic Formation of Capsaicinoid from Vanillyamine and Iso-type Fatty Acids

国内食品工业发展现状

(一)国内食品工业发展现状改革开放20多年来，我国国民经济得到全面发展，人民生活水平普遍提高。我国食品工业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。食品工业总产值年均递增10%以上，产品销售收入快速增长，经济效益大幅度提高，继续保持位列国民经济各产业部门前列的地位，为国民经济建设发挥着支柱产业的重要作用。 1、全国规模以上食品企业产值总量持续快速增长 2000—2005年，每年完成总产值分别为：8368.87亿元、9318.09亿元、10759.30亿元、16163.86亿元、20000亿元，5年增长约140%。 2、市场需求快速增长，食品工业主要产品产量大幅提高 2000—2005年食品工业产品产量普遍增长，其中增幅较大的主要产品有小麦粉、液体奶、食用油、乳及乳制品、罐头、水产加工品、方便主副食品、礼品食品等。有的产品产量已居世界前列，如食用植物油、味精、柠檬酸、制盐、啤酒、食糖等。 3、全国食品工业经济效益增幅较大 2000年完成利税总额1129.79亿元，其中利润229.49亿元，2001年完成利税总额1673.62亿元，其中利润444.83亿元，2002年完成利税总额1925.90亿元，其中利润524.85亿元，至2004年完成利税

总额2757.42亿元，其中利润915.90亿元，2005年预计完成利税总额3200亿元，其中利润1140亿元。5年利税总额增长180%，其中利润增长4.1倍。 4、全国食品工业出口创汇平稳发展，出口额逐年增加全国食品工业出口贸易额2000年为107.50亿美元，2002年为155.12亿美元，2003年为187.59亿美元，2004年为203.26亿美元，2000年至2004年出口贸易额4年内平均年增长率为17.26%，共增长了89%。 5、食品工业结构调整进一步优化首先是产品结构得到进一步调整，更符合市场的需求，其中与人民群众一日三餐密切相关的小康型膳食结构的新产品增幅在20%以上，绿色食品、有机食品将成为食品消费的主旋律；其次是企业的装备结构得到了前所未有的提升和优化，使食品产品在“质”中有了新的突破，满足了市场向科技含量高的优质产品高度集中的需求；再次是企业的组织结构得到调整，近年来食品企业规模不断扩大，总体平均水平增长一倍。 6、高新技术得到较好应用，技术装备有了较大提高。食品工业高新技术得到较好的应用，大中型企业技术装备水平有了较大的提高。如生物工程技术、超高温杀菌、冷冻速冻、超临界萃取、膜分离、分子蒸馏等一大批高新技术在食品行业得到了推广应用，有力地促进了食品工业生产技术水平的提高和产品的更新换代。啤

绿色食品产业发展规划方案(最新)

绿色食品产业发展规划方案按照全市农业农村经济社会发展“X”计划的总体要求，特制定本规划。一、绿色食品产业开发的基本情况我市绿色食品产业起步于90年代中期，发展于本世纪初，目前已具产业化雏形。成为调整林区经济结构，致富农民和林业职工的重要优势特色产业。X年，全市绿色食品产业实现增加值3.5亿，农民和务农职工人均绿色食品纯收入达到700元。近几年，市委、市政府将绿色食品产业列为优先发展的五大特色产业之一，进行专题推进，绿色食品产业保持了良好的发展势头。一是生产基地数量和规模不断壮大。全市绿色食品生产基地已发展到24处。种植业绿色食品基地面积达到52万亩，占全市耕地面积的28%。已建成省级绿色水稻基地1处20万亩，市级绿色大豆基地1处20万亩，市级无公害蔬菜基地5处10万亩，刺嫩芽、刺五加、笃斯等山野菜、山野果改培基地8处12万亩，黑木耳等超千万袋食用菌基地6处，300万只绿色肉鸡基地1处，千头绿色奶牛基地1处。二是龙头企业群体逐步形成，产业化水平有所提高。全市现有精洁米、蔬菜加工产品、山野菜、食用菌和山野果饮品等规模以上绿特食品加企业12家，其中省级龙头企业2家，年加工能力8万吨，龙头企业与基地农户全部实行订单生产，带动农户和职工5万人。

三是市场网络初步形成，产品知名度不断提高。全市已在铁力局和X区建立了二处绿特色食品批发市场，入驻企业分别达到20家以上。在省内外建立各类营销网点69个，山特产品生产经营企业与日本、南韩建立了稳定的贸易伙伴关系，年出口量在4000吨以上。在品牌建设上，积极开展农产品质量安全认证工作，目前全市有12家企业，13种产品获得有机食品认证，30种产品获得了绿色食品认证，5种产品获得了国家农业部无公害农产品认证。为了统一打造品牌，全市成立了绿色食品协会，在国家商标局统一注册了“X大森林”集体商标，现已有24家绿特色食品企业在产品包装上统一使用此商标。同时，各龙头企业积极打造自己的品牌商标获省著名称号。虽然我市绿色食品产业发展取得了一定成效，但从整体上来讲，还处于初级发展阶段，对X林区经济的支撑和产业替代作用还没有取得突破性进展，存在着诸多限制因素:一是加工企业普遍规模小，参与资源深度开发，科技研发及市场开发能力弱，产品档次低,对基地和农户带动能力不足。二是龙头企业不能与基地实现有效的对接，没有形成风险共担，利润均沾的有效利益联结机制。三是营销手段落后。特色农产品仍以产地经销为主，既缺乏有现代营销理念和才能的营销人员和经纪人队伍，也缺乏连锁经营，配送经销等现代营销手段。四是产品知名度低。特色产品品牌过多、过杂、过滥,不能合力出击.五是服务体系不健全。现有政府序列服务队伍萎缩，龙头企业服务功能尚未发挥出来，各类专业协会和合作组织发育不成熟。二、规划的指导思想、目标、原则和重点。

务川县辣椒产业发展建议

37 2019.1JOURNAL OF CHINA CAPSICUM 产业论坛务川县辣椒产业发展建议田浩1　孙军2　任朝辉1　周安韦1* （1.遵义市农业科学研究院，　贵州遵义　536000；　2. 务川县农业农村局，　贵州务川　564399）摘　要　对务川县辣椒产业发展优势进行了分析，并立足现状和针对问题，提出了加快新品种选育、提高栽培水平、培育龙头企业、夯实基础设施建设等参考建议。关键词　辣椒；发展；建议 Suggestions on the Development of Pepper Industry in Wuchuan County TIAN Hao 1　SUN Jun 2　REN Chaohui 1　ZHOU Anwei 1* （1. Zunyi Acadamy of Agricultural Sciences, Zunyi 536000, China; 2. Agricultural and Rural Bureau of Wuchuan County , Wuchuan 564399, China ） Abstract The development advantages of the pepper industry in Wuchuan County were analyzed in the paper. Based on the status quo and the problems, suggestions for accelerating the breeding of new varieties, improving the cultivation level, cultivating leading enterprises, and consolidating infrastructure construction were put forwarded for the further development of pepper industry in Wuchuan County. Key words pepper ；development ；suggestions 近年来，务川县辣椒产业发展势头迅猛，促进了务川县域经济的快速发展和椒农持续稳定增收。目前，务川县辣椒产业在发展中还存在科技含量不足、市场体系建设不完善、基础设施建设滞后等问题，制约了辣椒产业的健康快速发展。如何立足当下，看清发展前景，抓住发展优势，解决存在问题，真抓实干，对于稳步推进务川县辣椒产业的健康发展意义重大。1　产业优势1.1　政策支撑优势贵州省出台了《贵州省农村产业革命辣椒产业发展推进方案（2019—2021年）》，以遵义为中心着力打造黔北辣椒产业带，全省规划种植辣椒面积33.33万hm 2（500万亩），遵义市种植面积要达到16.67万hm 2（250万亩）以上，其中规模种植6.67收稿日期：2019-01-27 基金项目：贵州省“千层次”创新型人才培养[遵市科合人（2016）19号]；贵州省科技计划项目“贵州新蒲辣椒农业科技示范园区”[黔科合平台人才（2018）5205号]；贵州省科技计划项目“抗土传病害朝天椒新品种选育”[黔科合支撑（2018）2373-1号]；遵义市科技计划项目“遵义朝天椒三系杂交新组合的选育”[遵市科合（2016）51号]；遵义市科技计划重点项目“适应机械采收朝天椒新品种选育及配套栽培技术研究”[遵市科合（2018）32号]。作者简介：田浩（1982-），男，硕士，高级农艺师，主要从事辣椒品种选育及配套栽培技术研究；E-mail ：625494876@https://www.360docs.net/doc/fe6939556.html, *通信作者：周安韦（1984-），女，硕士，高级农艺师，主要从事辣椒绿色防控技术研究；E-mail ：38957030@https://www.360docs.net/doc/fe6939556.html,

河南省工业发展概况

2015年河南省工业发展概况全年全省全部工业增加值16100.92亿元，比上年增长8.0%。规模以上工业增加值增长8.6%，其中，轻工业增长8.1%，重工业增长8.9%，轻、重工业比例35.3∶64.7。产品销售率98.3%。规模以上工业40个行业大类中，规模居前10位的行业比上年增长11.0%。其中，非金属矿物制品业增长8.6%，农副食品加工业增长7.1%，化学原料和化学制品制造业增长10.4%，专用设备制造业增长12.8%，黑色金属冶炼和压延加工业增长8.5%，计算机、通信和其他电子设备制造业增长23.2%，通用设备制造业增长11.9%，汽车制造业增长13.5%，电气机械和器材制造业增长12.3%，食品制造业增长12.5%。电子信息、装备制造、汽车及零部件、食品、现代家居、服装服饰等高成长性制造业比上年增长11.4%，对全省规模以上工业增长的贡献率为59.9%。冶金、建材、化学、轻纺、能源等传统支柱产业增长5.9%，对全省规模以上工业增长的贡献率为32.7%。高技术产业增长20.0%。煤炭开采和洗选业、化学原料和化学制品制造业、非金属矿物制品业、黑色金属冶炼和压延加工业、有色金属冶炼和压延加工业、电力热力的生产和供应业等六大高载能行业增长6.5%。规模以上工业主要产品产量中，畜肉制品产量比上年增长11.9%，速冻米面食品增长1.7%，发电量下降4.4%，钢材增长1.8%，铝材增长8.0%，汽车增长3.3%，手机增长51.0%。

全年规模以上工业企业主营业务收入72381.37亿元，比上年增长6.6%；利润总额4840.62亿元，下降0.1%。分所有制看，国有控股工业利润30.11亿元，下降89.0%；集体控股工业利润239.59亿元，下降3.2%；非公有制工业利润4570.92亿元，增长5.7%。分行业看，40个行业大类中利润总额居前10位的行业为：非金属矿物制品业713.54亿元，下降1.1%；农副食品加工业444.11亿元，增长10.5%；食品制造业254.32亿元，增长8.8%；化学原料和化学制品制造业252.88亿元，增长7.3%；汽车制造业244.42亿元，增长18.2%；专用设备制造业225.72亿元，增长1.3%；通用设备制造业222.04亿元，增长4.9%；电气机械和器材制造业214.63亿元，增长3.8%；纺织业195.34亿元，增长7.6%；医药制造业171.47亿元，增长8.1%。全年产业集聚区规模以上工业增加值比上年增长13.3%，占全省规模以上工业的60.4%。产业集聚区规模以上工业主营业务收入45131.55亿元，增长11.2%，占全省规模以上工业的62.4%。产业集聚区规模以上工业利润总额2682.66亿元，增长6.7%。郑州航空港经济综合实验区规模以上工业增加值比上年增长26.0%，实现主营业务收入2651.88亿元，增长26.3%；实现利润50.23亿元，增长18.5%。全年工业投资17023.35亿元，比上年增长10.7%。其中，高成长性制造业投资9315.71亿元，增长11.8%；传统支柱产业投资6021.15亿元，增长11.4%；六大高载能行业投资4324.87亿元，增长8.9%。

传统发酵食品的现状及前景

传统发酵食品的现状及前景摘要：传统发酵食品具有悠久的历史，且种类繁多，因其独特的风味和功能而深受大众欢迎。该文就传统发酵食品的过去及传统发酵行业所面临的问题作一综述，并对其发展前景进行了展望。利用微生物的作用而制得的食品都可称之为发酵食品。我国传统发酵食品历史悠久，曾影响着日本、朝鲜等国家。近年来，我国发酵食品工业化水平逐年提高，白酒、啤酒、葡萄酒、酸奶等产品的工业化生产发展迅速，其它产品如腐乳、豆豉、酱油、发酵肠等，工业化程度相对较低。因此必须提高我国传统发酵食品工业化水平，参与国际竞争。如今说到传统食物，一般都会联想到“原始”、“落后”、“作坊”、“手工”等，其实这不正确。各地传统食品是当地人类在很长的发展历史中顺应自然、赖以生存和不断创新发展形成的。传统食品的本质特色就是和当地自然条件、生命健康及社会的和谐，其生命力和价值也在于此。当然，随着社会发展、科技进步，传统食品也要与时俱进，和不同地域的食品交流、融合、不断创新。事实上每个国家的传统食品一直都在不断创新与发展，我国也不例外，只是国情不同，发展速度有相当大的差异。中国的传统食品不仅是宝贵的文化遗产，它还是人类伟大文明的重要组成部分。人类发展史上，由于社会历史、自然环境等原因，形成了不同的饮食文化圈。而其中传统发酵食品更是中华食文化的代表，不仅至今为国人之生活必需，而且无论过去和现在都深刻影响着整个人类饮食文明。中国人历来视“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”为生活的基本保障，其中酱、醋、茶都和发酵有关。其实我国传统发酵食品远不止这些。我们的祖先为了生存和发展，很早就发现了利用微生物的发酵作用可以提高食物的味道、储存时间等，创造了一系列的发酵工艺和发酵食品。例如，以粮食为原料发酵制成的烧酒、白酒、豆豉、酱、醋等被称为是固体发酵的起源，甚至一些工艺至今还是国外同行希望了解和模仿的热点。中国传统发酵食品有着非常丰富的内涵，其种类之多，方法之妙在其他国家都是罕见的。除了各种酒类产品之外，在人们的日常饮食中发酵食品几乎无处不在

干辣椒产业发展规划

干辣椒产业发展规划 ——行业发展实施规划辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，主产国是中国和印度。中国干辣椒种植区域集中在山东、河南、河北、新疆、湖南、湖北、四川、重庆、贵州等省(市、区)。干辣椒是新鲜红辣椒经过脱水干制而成的辣椒产品，它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。当前我国正处于全面建设小康社会的关键发展阶段，国内国际环境总体上都有利于我国加快发展。相关产业作与国民经济关联度比较高，随着推进工业化和城镇化进程，都将拉动相关产业的快速发展。为了加快区域产业结构调整和优化升级，推进未来几年产业健康快速发展，按照“领先发展、科学发展、又好又快发展”和“产业倍增”的战略部署，结合区域产业发展情况，制定本规划。一、规划路线产业的发展，要以核心领域为切入点，结合自身资源条件，重点积累关键技术，构建衔接有序的产业链条，以此推进行业的有效聚集发展，增强可持续发展动力，并成为服务区域建设的重要节点产业。二、发展原则

1、协同发展，实现互利共赢。加强区域产业集中谋划，统筹产业协同发展。创新产业合作模式，打破市场壁垒，推动要素自由流动，构建多层次、宽领域的产业融合发展机制，实现优势互补、互利共赢。 2、坚持合理布局。统筹兼顾集聚规模与资源、能源、环境和市场的关系，引导产业有序转移，防止过度集中。 3、因地制宜，科学发展。充分结合各区域经济社会发展水平、资源条件，分地区、分类型制定科学合理的工作路线，指导推动产业现代化发展。 4、需求导向。发挥市场配置资源的决定性作用，注重需求侧政策支持和引导，营造公平公正的竞争环境，加快推进新产品新服务的应用示范，将潜在需求转化为企业能够切实盈利的现实供给，培育符合市场需求新消费新业态，进一步激发市场活力。三、产业发展分析辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，主产国是中国和印度。中国干辣椒种植区域集中在山东、河南、河北、新疆、湖南、湖北、四川、重庆、贵州等省(市、区)。干辣椒是新鲜红辣椒经过脱水干制而成的辣椒产品，它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。

发展辣椒产业

观念催生火红的事业 -------洮南市发展辣椒产业走笔在古城洮南，这几年，一提起加快实施市委市政府“强基地，活贸易，建龙头”的产业发展战略，人们就会不约而同的把目光投向辣椒产业的发展上。在这里，辣椒产业的发展，无疑是该市农业产业化发展的成功范例之一。在有着3万多人口的辣椒产业基地福顺镇，年销售辣椒和干椒3500万公斤，交易额2亿多元；有百万元以上资产的辣椒公司10家，经营辣椒的个体商户100余家，辣椒贩运户700多家，加工户25家，有城里和域外的客商1000多家。2005年，全镇实现国民经济总收入2 5亿元，人均年收入3500元，成为东北三省及内蒙古地区最大的辣椒集散中心。现在，在大片大片的椒田里，椒秧坠果，长势喜人，销售和加工环节的准备工作也都紧锣密鼓地进行着，预示今年又是一个沉甸甸的丰收年。那么，这里辣椒产业化和成功奥秘何在？

走出去，开拓视野转脑筋洮南的辣椒种植已有近百年的历史，从上个世纪七十年代起，洮南市的福顺镇（当时福顺乡）就以其辣椒、大葱、大蒜和黄烟“四辣”而闻名省内外。本地产的“龟顶红”干椒曾在东南亚一些国家和地区久负盛名。1971年10月，“龟顶红”作为洮南特产参加了广交会并一炮走红。同年12月，周恩来总理亲批免检出口坦桑尼亚、斯里兰卡和巴基斯坦等国家。时年任斯里兰卡总理的班达拉耐克夫人到中国访问时，特别提出要多进口中国福顺长椒。随着辣椒名气的不断攀升，福顺的椒农信受鼓舞，种植面积扩大起来，家家户户都要种上三亩两亩，每到辣椒上市季节，外地商贩便到福顺设点收购。年复一年，这种初级的种植及交易形式一直延续下来。新的时期，如何做好辣椒这篇大文章？如何让农民从传统的种植框框里跳出来？从1997年开始，洮南市委、市政府各届领导集体就把辣椒发展当成大事来抓，组团先后到山东威海、烟台等农业发达地区考察，并联系本地实际，谋划种植结构调整和农业产业化问题。袜顺镇也派出考察组到钱国较大规模的辣椒市场考察学习。通过外出考察，开拓了视野，使市镇两级领导达成了共识：依托福顺的自然优势和历史优势，以福顺为基地，把洮南的辣椒发展当成一个产业做在做强。

主导产业情况简介

双山村情况简介及主导产业发展情况一、基本情况双山村委会位于天成乡东南部20公里处，所辖六个自然村，区域面积30平方公里，耕地面积5833亩，其中水田1150亩、林地面积6100亩。属于天成乡粮产区，群众以种粮生产为主。全村总户数373户，总人口1615人；但因为没有形成主导产业，导致农户增收困难。二、制约因素 1.发展意识滞后。由于交通、信息闭塞等因素，双山村农民谋事、创业的意识还不高，学科技、用技术的积极性还较低，规模化、产业化的发展理念尚有待加强，发展能力不足。一是发展资金不足，严重制约了产业的发展；二是产业化组织能力不强，村民普遍产业发展意识不强，对产业化的认识尚停留在表面，特别是产业化的组织能力欠缺，没有形成整体优势。3.村级集体经济基础薄弱。双山村现在还没有集体经济收入，村集体经济基础薄弱，没有形成有效的资金积累，难以对产业发展提供有力的经济支撑。三、主导产业发展情况 1、粮食种植：全村共有耕地5833亩，主要种植传统农作物玉米、土豆、豆类及小杂粮等，2018年依托海高牧业的优势种植草玉米1852亩，大豆补贴较高种植豆类1129亩。种植收入约占村民人均年收入的40%。 2、劳务输出：由于我村距离丰镇市工业园区较近，部分年轻劳动力就近入驻工业园区打工；还有部分劳动力在县城边

陪读边打工，劳务输出收入约占村民人均收入的20%。 3、畜禽养殖：全村有养殖大户户，全村共养殖基础肉羊只，牛头，养殖业收入约占村民年人均收入%。四、我村扶贫工作的优劣势分析 1、优势明显，大多数群众思想比较活跃，发展产业各自然村都有自己的潜力和基础，能够积极配合乡村工作，盼望脱贫致富的愿望较强。 2、劣势也是村上面临的最大困难。由于受各项惠农政策的影响，部分群众等、靠、要的思想严重，不愿意勤劳干活的人增多，本来能自己解决的问题，都要靠上面的扶持。特别是个别好逸恶劳的户享受低保和各种扶持，产业啥都不抓，本来勤劳的人看到此类情况，也滋生了等、靠、要的思想，严重制约着我村的经济发展。其次是种养殖也的带动和销售问题，技术缺乏，没有可靠的销售渠道，难以形成一村一品的规模化规划和发展，如何引导群众走什么样的路子，这些都是摆在我们面前主要突出的问题。

国内外辣椒产业研究开发的现状分析

辣椒原产中南美洲，１５～１６世纪开始传播世界，１７世纪落户我国，现成为世界上仅次于豆类、番茄的第三大蔬菜作物。在全球温带、热带、亚热带地区均有种植，尤其在中国、美国、印度、印尼等国栽培得多，它是我国仅次于大白菜的第二大蔬菜作物。古往今来，辣椒已发展成为一个庞大的家族，其种质资源多达７０００多份，尤以拉丁美洲、非洲、亚洲居多，我国就有２１１９份。辣椒的用途很广，不仅可鲜食、加工成食品、还可作调料品和医药、化工、军工等方面的原料。特别是它以独特的辛辣芳香的诱人刺激和对人体的营养保健功能，吸引了世界上越来越多的人们，比如目前吃腻了甜酸味的西方人，为了寻求刺激，越来越欣赏辣椒美食了。于是一种新的“辣味热”在国际饮食界悄然兴起，红艳光灿的辣椒竟在人类的餐桌和生活中尽显风流。１我国和世界辣椒生产发展较快２０世纪９０年代以来，世界辣椒生产发展较快，我国发展更快，呈现基地化、规模化、区域化发展。据联合国粮农组织１９９７年生产年鉴５１卷（１９９１～１９９７）的统计，世界辣椒种植面积和总产分别以２．２３％和４．６５％的速度递增，我国则以７．６７％和９．５３％的速度增长［１］。１９９７年，我国辣椒面积和总产已分别占世界的２６％和４０％的比重。２１世纪以来，我国辣椒生产持续走高，总产仍以９％的速度增长。２００３年我国辣椒的种植面积增加到１３０万ｈｍ２，总国内外辣椒产业研究开发的现状分析张西露１毛亦卉１向拉蛟２（１湖南省蔬菜研究所长沙４１０１２５）（２湖南省农业科学院长沙４１０１２５）摘要２０世纪９０年代以来，我国和世界辣椒生产一直发展较快。其原因：辣椒消费地域和食辣人群扩大，市场需要增多；辣椒用途拓宽，加工利用大量增加；育种和栽培技术的突破，加速实现了周年生产与供应；推行产业化经营，均加速了辣椒产业的发展。关键词辣椒产业研究开发现状ＡｎａｌｙｓｉｓｏｆｔｈｅＳｔａｔｕｓｑｕｏｏｆＨｏｔＰｅｐｐｅｒＲｅｓｅａｒｃｈａｎｄＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎＣｈｉｎａａｎｄＡｂｒｏａｄＭａｏＹｉｈｕｉＬｏｎｇＰｅｎｇｎｉａｎ（ＴｈｅｏｆｆｉｃｅｏｆＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎａＣａｐｓｉｃｕｍ，Ｃｈａｎｇｓｈａ４１０１２５）ＡｂｓｔｒａｃｔＳｉｎｃｅｔｈｅ１９９０ｓ，ｈｏｔｐｅｐｐｅｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｈａｓｂｅｅｎｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｒａｐｉｄｌｙｉｎＣｈｉｎａａｎｄｓｏｍｅｆｏｒｅｉｇｎｃｏｕｎｔｒｉｅｓ，ａｓａｒｅｓｕｌｔｏｆｌａｒｇｅｒｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ，ｇｒｅａｔｅｒｍａｒｋｅｔｄｅｍａｎｄ，ｍｏｒｅｕｓｅｓｏｆｐｅｐｐｅｒ，ｌａｒｇ－ｅｒｓｃａｌｅｐｅｐｐｅｒｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ，ｍｏｒｅｂｒｅａｋｔｈｒｏｕｇｈｓｉｎｐｅｐｐｅｒｂｒｅｅｄｉｎｇ，ｂｅｔｔｅｒｙｅａｒ－ｒｏｕｎｄｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎａｎｄｆｕｒｔｈｅｒｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚｅｄｏｐｅｒａｔｉｏｎｓｔｈａｎｅｖｅｒ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓｈｏｔｐｅｐｐｅｒ；ｒｅｓｅａｒｃｈ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ；ｓｔａｔｕｓｑｕｏ收稿日期：２００７－０８－１５作者简介：张西露（１９７５－），女，经济师