高速公路服务区商业模式创新实践

高速公路服务区商业模式创新实践
高速公路服务区商业模式创新实践

高速公路服务区商业模式创新实践随着高速公路路网的日益完善、社会经济文化发展以及公众出行品质要求提升,高速公路服务区越来越受到社会关注,其作为一个产业蓬勃发展的时代已经到来。本文结合浙江省交通投资集团实业发展有限公司(以下简称浙交投实业)高速公路服务区经营管理实践,着重探讨服务区的商业模式构建和创新问题。一、高速公路服务区的发展背景

高速公路服务区作为高速公路附属设施,最初仅仅为出行者提供基本的公共服务(如厕、加油等),商业概念很单薄。但随着车流量的增加和人们生活品质要求的提升,服务区的商业功能逐步凸显,一方面出行者希望在服务区享受到更多更好的途中休整服务,既包括公共服务也包括商业服务;另一方面,高速公路投资运营主体也逐渐认识到服务区作为高速公路沿线资产的商业价值,特别是高速公路收费政策的不确定性及新建高速公路盈利能力逐渐下降也客观上倒逼高速公路行业逐渐从建设向运营服务转变。基于此,国内高速公路投资运营主体近年来先后启动了旗下高速公路服务区的整合工作,将原来分散在各个路公司以服务保障为主的服务区整合为一个整体,进行统一的市场化经营开发。浙交投实业在2010年承担了浙江省交通投资集团旗下高速公路服务区的整合发展工作。目前浙交投实业经营管理浙江省内32对及省外29对服务区。

二、高速公路服务区商业模式创新实践

(一)商业模式的提出

整合之前,浙江省高速公路服务区由各高速公路业主分散经营,主要的经营方式有整体租赁、分割租赁、自营与租赁相结合等。而受限于国有企业在采购、税收、用工等机制上的约束,自营项目品质虽然较好,但经营效益却并不理想。这给浙交投实业提出了很大挑战:整合后,如果依然采取租赁模式,各高速公路业主会质疑整合的必要性;如果将租赁调整为自营,则面临着经济效益的大幅下降,整合效应就难以体现。面对这些困惑,浙交投实业展开了激烈讨论,最终打开了思维,在2012年提出了全新的商业模式。

1、定位

明确定位必须首先清楚这个企业所处的行业是什么、经营的产品是什么、自身的价值在哪里。浙交投实业公司经过讨论达成共识:虽然餐饮、商超、汽修等是服务区的主要经营项目,但却并不是浙交投实业公司的产品;浙交投实业公司的产品首先应该是服务区这个平台,而非平台上的经营项目;并且服务区也并非只是传统意义上为高速公路配套的基础设施,而应当视作高速公路沿线的商业物业。因此浙交投实业不是一家零售商业公司,而是一家商业物业平台运营公司,其所处的行业是商业物业经营,核心的价值是提升服务区平台的整体效益。基于这些分析,浙交投实业公司提出自身的定位是高速公路服务区平台运营商。

2、商业模式

浙交投实业提出了“1+n+x”的商业模式,其中:

“1”是指1家运营商,即浙交投实业公司定位为平台运营商,整体负责服务区网络平台的开发运营,对服务区进行统一规划、统一招商、统一营销、统一运营标准制定,体现了服务区运营的“一体化”。

“n”是指“n家主力店”,即服务区经营网络中要包含n家主打品牌。这些品牌可以是平台运营商自己的品牌,也可以是通过战略合作引进的社会优秀品牌,但关键是这些品牌适合服务区的经营特点、符合平台运营商的经营理念、且愿意与平台运营商结成联盟一起开拓市场。这体现了服务区经营管理的“品牌化”、“连锁化”。

“x”是指x家特色店,即服务区经营网络中要包含x家特色品牌或特色经营项目。这些品牌或项目视不同服务区所在区域的特征而定,体现了服务区经营管理的“差异化”。

按照这一模式,浙交投实业作为平台运营商的核心竞争力是服务区网络化平台的价值挖掘,具体表现在平台的商业规划能力、招商推广能力、标准制定能力、管理服务能力以及平台一体化运作的能力等。如果这些能力形成,浙交投实业公司就可以跳出服务区经营服务区,并通过品牌嫁接拓展路下省外市场。

(二)商业模式的实践

“1+n+x”商业模式的提出为浙交投实业从理论上拨开了内部的迷雾,应对了外界的质疑。从2012年下半年浙交投实业开始践行这一模式,主要做法有三个:

一是按照平台运营商定位,变革组织模式和团队建设。之前,浙交投实业省内32对服务区分为4个区域,采取类似分公司的组织模式。新商业模式下,浙交投实业进行了变革,将本级定位为策划决策中心、标准输出中心、一体化运作中心,主要负责服务区整体平台的策划、推广、运作;将服务区定位为商业连锁门店,主要负责公司本级决策执行及服务区现场管理工作;将区域定位为本级派驻代表,主要负责横向协调及本级决策落实的推动。同时,从各个层级的定位及公司商业模式落地的要求出发,建立了包括招商与平台推广、平台终端设计、品牌连锁管理、工程及设施设备管理、安全质量专业管理、服务区组团综合管理、薪酬与人力资源管理、财务法务党务等八类职业化队伍的培育发展计划。

二是按照商业物业市场化经营要求,变革经营理念和经营模式。以往服务区给消费者的印象是垄断、价格高、质量次、服务差;服务区运营人员也是重管理、轻经营,市场经营理念十分淡薄。浙交投实业为了改变这种状况,从商业物业平台经营开发角度,推动了一系列变革。首先是实施同城同价,主动将服务区商品价格降下来,倒逼服务区从原来依靠半垄断地理位置竞争转变为依靠商品、服务、品牌等市场化经营。自2013年7月1日起,浙交投实业下属服务区商品已参照城市24小时便利店价格进行了规范,其中在售餐饮快餐现打菜(大锅菜)不高于15元/份、矿泉水(农夫山泉、康师傅、娃哈哈、冰露等)1.5元/瓶、方便

面(普通装)为3.5元/桶。其次,从商业物业视角出发,对服务区的动线、商业业态、功能布局进行了优化设计。浙交投实业公司根据服务区所在的路网特征(断面车流量、赢利水平、占地规模等)和服务区所在地的区位特征将所辖服务区分为综合服务区、主题服务区、标配服务区三类,将服务区业态分为7个一级业态和21个二级业态,并形成了“套餐化业态、品牌标准配方”(具体见表1、表2),并以此为要求来推进服务区业态、品牌升级。再次,浙交投实业将服务区平台上经营项目的合作模式由租赁转换为合作经营,将服务区利益与经营者的利益捆绑在一起。在此基础上,浙交投实业组织了统一市场营销活动,建立了统一客户服务系统、经营管理信息系统等,为整个平台的市场推广和客户关系建设维护做了大量工作;而经营者则发挥专业经营优势和民营机制活力,将每个项目的经营效益做到极致。通过两者合理分工、优势互补,浙交投实业公司服务区3年来的经营效益翻了一番。

表1:浙交投实业服务区业态分布(+表示必须具备)

表2:浙交投实业各类服务区业态品牌组合(单位:个)

三是着眼“1+n+x”商业模式落地,构建基于浙交投服务区网络化平台的品牌连锁体系。一方面建设了自有品牌。目前,浙交投实业拥有“高速驿网”母品牌和“驿佰味”、“驿佰购”、“驿佰汇”、“驿佰居”等子品牌。其中,“高速驿网”母品牌定位为高速公路服务区专业平台运营商,对应于“1+n+x”商业模式中“1”,核心主张是“快旅途、慢生活”,目前这一品牌已经得到了行业协会及同行的认可,并已经输出到其他省份;而驿佰系列的子品牌则对应“1+n+x”商业模式中“n”的自有品牌部分,驿佰味是餐饮系品牌,驿佰购是商超系品牌,驿佰汇是名特系品牌,驿佰居是住宿系品牌,目前驿佰系列终端门店已超过50家。另一方面,大力引进社会优秀品牌,建设开放式的众创品牌大联盟。这些品牌对应“1+n+x”商业模式中“n”或“x”。目前,浙交投实业所辖服务区已经汇聚了一大批优秀的合作品牌,如国际品牌“星巴克”、“肯德基”、“新秀丽”,国内知名品牌“五芳斋”、“唯新”、“布丁酒店”、“台绣”、“邵永丰”、“谷田稻香”、“万象花卉”、“和兴园”等。这些品牌的引进大大丰富了服务区的商品门类和服务内容,提升了服务区的产品档次和服务品质。

2011到2014年,是浙交投实业践行“1+n+x”商业模式的四

年。这四年,浙江省高速公路服务区无论是从形象到内涵,还是从经营到服务都发生了翻天覆地的可喜变化,这些变化得到了社会公众和政府主管部门的一致认可;而浙交投实业走出浙江,与四川、贵州、江苏、内蒙古、广西等省份达成战略或业务合作,也从市场角度印证了“1+n+x”商业模式的有效性。

三、高速公路服务区商业模式创新展望

商业模式总是随着宏观经济形势和产业发展阶段的变化而变化。高速公路服务区虽然从功能属性上处于传统服务行业,但目前是商业模式层出不穷、经营策略瞬息万变的时代,特别互联网+的理念颠覆了很多行业的商业模式。展望未来,高速公路服务区也将与互联网深度融合,与产业投资和资本运作深度结合,演绎出新的商业模式和发展路径。笔者认为,未来服务区的商业模式也可以归纳为“1+n+x”,但内涵将发生实质性变化,其中:“1”要从原来的“平台运营商”转化为“平台投资运营商”,即从原来的平台功能建设和经营价值开发转化为依托平台的产业投资,通过产业投资和资本运作来实现价值新增和企业的跨越发展。

“n”要从原来的“n家主力店”转化为“n个纵向一体化产业”,即要依托平台,嫁接互联网,培育发展若干个纵向一体化产业(如服务区商业、能源、资讯传媒、商贸物流、电子商务O2O 等)。这些产业从高速公路起步但最终将走出高速公路,成为真正的市场化经营产业。

“x”要从原来的“x家特色店”转化为“x个品牌集群”,即要依托平台和纵向一体化产业,打造x个具有类似的消费者诉求、管理方式、战略目标和利益的品牌集群体。这个品牌集群对于集群内的(子)品牌来说具有公共物品的性质,是集群内共同的无形资产,成为服务区经营企业跳出服务区发展的重要市场竞争力。

(工作总结)高速公路服务区年工作总结及年工作思路

京福路泰安分公司2010年工作总结 及2011年工作思路 2010年,在服务区管理公司的正确领导和大力支持下,泰安分公司深入落实科学发展观,围绕年初工作会议确定的目标任务,以经营为中心,以精细化管理为保障,以标准规范为着力点,奋发进取,锐意创新,积极作为,取得了较好业绩。分公司继续保持山东省省管企业“青年文明号”荣誉称号,荣获“省级消费者满意单位”、“全市重点保护企业”等荣誉称号,实现了经济效益与社会效益的双赢。 2010年,泰安分公司共计实现营业收入19628.49万元,同比去年增加3858.05万元,增长24.46%,利润总额1112.87万元,同比去年增加24万元,增长2.21%,净利润1112.87万元,上缴税金610.56万元。其中泰安服务区实现经营收入13116.70万元,利润889.92万元,加油站经营收入11427.16万元、宾馆餐饮部经营收入1075.88万元、商品部经营收入484.24万元,其它业务收入129.42万元。宁阳服务区实现经营收入6511.79万元,利润222.95万元,加油站经营收入5689.10万元、宾馆餐饮部经营收入528.87万元、商品部经营收入293.82万元,其它业务收入34.15万元。 回顾全年,我们主要抓了以下几个方面的工作: 一、推行精细化管理,提升企业竞争软实力 今年,集团公司集中开展“精细化管理与创新年”活动,是公司改革发展和应对市场竞争的现实需要,也是促进公司科学发

展的重大举措和根本要求。泰安分公司以此为契机,大力提升自身软实力,以“精细化”和“创新”理念统领各项工作,按照“标准高、工作实、行动快、成效好”的要求,认真贯彻活动指导思想和工作目标,结合实际搞好调研,确定了以精细化管理与创新工作为目标,以质量/职业健康管理体系运行为指导,以体系文件和员工手册为规范,以现场管理和优质服务为重点,以管理考评、绩效考核机制为约束的总体思路,统一部署、快速启动、全员参与,取得一定成效。 (一)加强组织,强化措施,形成良好管理格局 为贯彻落实精细化管理工作,分公司从大局出发,以精细化管理为重点,以标准化实施为突破口,紧紧围绕企业管理与服务主题,强化组织领导,细化工作方案,加大检查督导,形成了上下联动、齐抓共管、人人参与的工作格局。 一是加强领导,强化组织。分公司将精细化活动作为一项重要工作来抓,强化组织领导,成立了以经理为组长的活动领导小组,主要负责人作为第一责任人亲自抓、负总责;分管经理为副组长靠上抓,具体负责;选调优秀管理人员设立活动办公室,负责筹划建立管理网络,划分层级权责,为扎实推进活动提供了有力的组织保障。二是结合实际,制定方案。为做好活动开展工作,分公司结合实际,制定了详细的活动实施方案和工作一览表,明确了工作重点、管理责任、完成时限和考核标准,严格按照活动要求,统筹规划,协调推进,突出重点,标本兼治,综合管理水平有了较大提高。三是加强调度,强化落实。分公司以专题会、现场会等形式,及时调度和掌握活动进展情况,总结分析不足,研究改进措施。领导小组深入基层一线调查研究,时刻掌握活动

关于高速公路服务区经营与管理现状的报告

关于高速公路服务区经营与管理现状的报告 摘要:由于高速公路服务区管理在我国是一项全新的事业,目前服务区仅仅作为高速公路的附属设施,只能满足顾客“吃、住、买、修”等一般性的需求,在开发和管理上存在很大缺陷,不仅阻碍了服务区的进一步发展,而且也制约了高速公路整体功能的发挥,商业潜能更没能得到很好的发掘。如何在一个更高的层次上、更长远的跨度上来思考服务区的发展,为高速公路交通运输创造更好的环境,是服务区管理者必须思考的问题。 高速公路服务区是在封闭式高速公路上为司乘人员提供餐饮、住宿、购物、加油、汽车维修等服务的场所,作为高速公路的重要配套设施,它在保证高速公路安全、畅通、方便、快捷通行等方面发挥了重大作用。随着我国经济的发展,交通事业的进步,服务区的经营与管理水平有了很大的提高。但在以下方面还存在问题: 两权分离服务区的发展已经实现了所有权与经营权的分离,服务区的日常维护和日常管理已有承包商接管。一般来讲,两权的分离活跃了市场,增强了服务区发展的灵活性,有利于服务区质量的提高。但在实际操纵过程中仍存在以下现象。 (一)民间资本进入相对封闭的市场会带来垄断经营的可能面对垄断经营的商机,一些单体经营者通过竞价、承包或租赁的方式取得服务区经营权后,会全力以赴追逐利益最大化,将社会效益甩到脑后,导致服务区管理和服务水平低下,严重损害了高速公路管理企业的社会形象。 (二)服务区招标过程缺乏严格规范在获得招标的投资者中,一些承包商缺乏相关管理知识和经验,在经营和管理过程中很难形成科学有效的管理体系来促进服务区的发展和壮大,能否对服务区持续、健康发展做出贡献令人怀疑。 (三)地区差异使制度贯彻缺乏统一性由于我国东西部发展的差异,服务区统一的改革所造成的影响又有地域性差异,在中西部很多省区由于高速公路尚未互联互通,长期以来形成的“一路一公司”的管理体制使很多服务区沿用传统的租赁、自营或转让方式,各路段各为其主的分散化管理模式。 导致服务职能简单雷同,缺乏创新与快速发展并日趋现代化的东部地区相比还有很大差距。对于上述问题,我们应该:.加大监管力度,遏制服务区垄断经营的不良现象,严抓服务质量.抬高招标门槛,严格限制没有资历的服务单位和个人参与服务区的招标,并建立服务区管理和考核制度,对服务区管理实施不定时测验。.调整制度在改革过程中“一刀切”的缺点,加强制度的灵活性和可操作性,联系当地实际贯彻制度改革。二二二二、、、、经营范围经营范围经营范围经营范围一般认为,人们选择高速公路出行的主要目的是节省时间,以尽快抵达目的地。但随着人们对生活质量要求的提高和自驾游的发展,司乘人员将不堪忍受长时间的枯燥驾驶,更不愿疲劳驾驶,而希望在一段时间的驾驶后能得到充分的休息,在服务区内停留的时间也将会延长。司乘人员除了需要在服务区内加油、进餐外,更希望能在服务区内住宿、休闲和娱乐。因此,提高休息质量的服务亟待增加。面对这种趋势,当前服务区的经营还存在很多不足。(一)经营项目单一大部分服务区除了加油站、餐饮、住宿、小商场外,很少开发其它的服务项目,在应对日益增加的服务需求的浪潮中显得捉襟见肘。(二)经营过程中资源浪费严重资源浪费表现在服务区资源闲置和重置两个方面。一方面是国内大多数服务区对闲置空地不开发,对已建场地不招商;另一方面各个服务区功能单一,招商项目十分简单,经营范围基本相同;同时,各服务区的设置功能和经营业务虽然一样,但采购、销售以及人员、设施上又各自为政,加上部分高速公路上的服务区选址和间距不合理等,都造成财物配置的极大浪费。(三)经营过于分散化部分地区各路段各为其主的分散化管理普遍存在监管困难和效益不好的现象。以自营为主的服务区管理模式,由于缺乏监管或监管不到位,很多效益不好的路段在高速公路通车后迟迟未开通服务区,经济欠发达

高速公路服务区设计 2

高速公路服务区设计 摘要 高速公路服务区是高速公路的重要组成部分,随着我国国际化、市场化、信息化进程的日益加快和高速公路网的日趋完善,服务区在高速公路运营管理中的地位越来越重要,是保证高速公路安全畅通、方便、快捷的重要配套设施。服务区不同于一般工业与民用建筑,也有别于城市公共建筑,因此规划设计也有其自身特点。同时高速公路服务区对于质量关有着严格的把关,我国高速公路建设起步较晚,其服务区建设的状况也相对较晚,许多设施还不完善,服务还不完美,与国外发达国家相比还存在一定的差距。要在加强我国高速公路建设的同时,强化高速公路服务区建设,服务区的建设与高速公路的建设相匹配发展,以达到为国民经济服务的目的。 关键词 服务区,高速路,服务设施,管理维护,功能,合理设置,合理设计。一、设置高速公路服务区的必要性 高速公路是提供机动车辆高速行驶的全封闭、全立交的专用道路,为了确保高速公路行车和的安全、舒适,消除驾乘人员在长途行驶过程中产生的生理和心理上的疲劳,为驾乘人员提供休息、就餐的场所,为车辆提供加油维护和修理等服务,就必须在高速公路沿线按适当间距设置服务设施。根据《高速公路交通工程及沿线设施设计通用规范》(JTGD80-2006)的有关规定,高速公路的服务设施等级为A级。这种服务设施在我国目前统称高速公路服务区。 高速公路服务区总体布局一般由三个部分组成: (1)为人服务的设施,包括公共休息厅、公共厕所、餐饮部、购物部以及室外休息场地,绿化、水池等观赏设施;为长时间驾驶的司机以及乘客,提供一个休息的地点,防止疲劳驾驶,保证了人身安全,减少了事故的发生。 (2)为车服务的设施,包括出入匝道、停车场、加油站、机修间等。在高速公路上行驶的车辆长时间的高速行驶,对车辆的油耗以及车辆的材料设备磨损要求很高,促使了服务区的建设为车辆提供车辆检修的设施基础,以及油料的补给,保证了车辆的及时维护修理。 (3)其他附属设施,包括管理用房、职工宿舍、变配电房、水泵房及污水处理和垃圾处理设施。为服务区的服务人员提供基本的生活条件,保证了服务区的正常的运转,为过往的车辆和乘客提供优质的服务。 二、高速公路服务区的合理设置

高速服务区计划书

第七篇承包经营计划书 一、总体经营规划 设置在高速公路上的服务区,给人们提供了休息、餐饮、加油、修理等服务,是保证高整公路安全、畅通、方便、快捷的重要配套设施,作为高速公路的配套设施,直接向司乘人员提供生活服务和工作方便,间接服务于整个社会。服务区在高速公路运营管理中的地位越来越重要,是公路交通运输业物质文明与精神文明建设的一个重要组成部分。由于全省各条高速公路的投融资体制、管理体制、经济发展水平、市场化程度、经营理念各有不同,服务区的管理模式也不尽相同。如何选择一种适合自己需要的经营模式是每个高速公路承包经营者都要认真面对的问题。因此,作一个总体经营规划对分析高速公路服务区的经营现状,发现服务区管理上的不足,对提高高速公路服务区的整体经营质量,加快服务区品牌化进程具有十分重要的意义。 1、服务区餐厅经营规划 众所周知,餐饮部是服务区很重要的一个部门。服务区的餐饮相对于酒店餐饮有一定的差异。如何在差异中找到学习与借鉴的地方,是服务区经营者要关注的问题。 服务区的餐饮生产是经前期的调查与研究,因时因季制定菜肴。在开餐之前制成成品,供客人自主选择享用。虽然菜品规格少,但批量生产同样给餐饮产品质量的稳定带来困难。这就不仅需要厨师有好的烹调技术,而且尽可能减少数

量,增加烹饪次数,并在烹制菜肴顺序上把绿色蔬菜或容易变色变形的菜放在最后,以免搁置时间长影响品质。 服务区的餐饮是预做、现点、现消费,且有一部分携带消费,这就要求备有充足的饮食产品、便携式食品,满足客人在短时间内及时消费。虽然客人对菜肴期望值相对低些,但也要把好口味关。 服务区客源取决于车流量多少。相对来说比较稳定,只要不遇特殊情况(如大风、大雾、暴雪等恶劣天气)较能保障客源。这就对服务区餐饮生产提供一定的预测空间。但值得注意的是,在临近营业结束时尽量选择可以重复烹制的菜,以免不必要的浪费。 所有的餐饮产品都容易变质腐烂。这就需要开申购单时仔细认真,在保证原料充足的基础上,尽量减少库存,并坚持用料的先进先出原则,特别是叶类蔬菜最好是当天购买当天使用,保证新鲜。因服务区菜肴制作的选择权在于厨房,可以根据具体情况安排菜肴。服务区餐饮预先生产较多,量又较大,这就给服务区菜肴生产提出更高标准,必须提高保存、监管的要求。(例如注意冰箱的调节,严格区分冷藏冷冻原料。对于容易变色的蔬菜及时用掉或泡在水中,也可加工成半成品或成品进行保存。)节约同时保证成品的质量,这也是服务区餐饮生产尤为重要的因素。 服务区的餐饮大部分是短时间的、即时的、便携式等诸多特点,桌椅的利用率相对较高。因服务区顾客消费同时性、

高速公路服务区服务经营的问题、趋势及对策

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/fe8368107.html, 高速公路服务区服务经营的问题、趋势及对策 作者:吴木兰 来源:《环球市场信息导报》2014年第10期 高速公路服务区服务经营上存在着设施与功能简单雷同、服务效率与意识不强、垄断性经营,商品性价比低、现代信息服务能力薄弱等问题。新时代要求服务区要有新气象,表现为:人们对生活质量的更高追求将改变服务区经营范围、物流行业的快速发展将改变部分服务区的经营方向、连锁经营理念将改变服务区简单的垄断经营模式、高速公路服务区将成为商贸流通的重要平台等。创新服务理念,建设新型绿色服务区;加强信息化建设;扩大服务区经营范围;实施品牌策略;标准化经营和连锁经营。 一、高速公路服务区服务经营上存在的问题 设施与功能简单雷同。纵观全国各个服务区,功能设置和业务经营简单而雷同,大同小异,没有特色。对外招商项目十分传统单一,很少开发新颖别致、地域特色明显的服务项目。这样就造成了极大的资源浪费,也不利于服务区经济效益和社会效益的提升。 服务效率与意识不强。目前,服务区大多采用租赁经营的模式,场地一旦租赁出去就摆出一副万事大吉的姿势。只重招商,不重管理,从而造成管理上的重大漏洞。特别是节假日,服务区一片乱象,甩客、揽客等现象层出不穷。另外,部分地区高速公路服务区员工市场意识不强,服务意识薄弱,同时又缺乏专业知识,无法提供高效优质的服务。这些都制约着服务区的长远发展。 垄断性经营,商品性价比低。服务区内的餐饮、住宿、加油、购物、通信、汽车修理等经营项目大都采用承包经营方式。由于高速公路的封闭性,服务区内的经营单位实际上处于垄断地位,没有竞争压力。垄断使得经营承包人往往只讲经营不讲服务,只顾自身利益不顾消费者利益,致使服务区内商品的价格远高于市场,而服务质量却远低于普通经营场所。垄断也降低了服务区的整体形象,有损服务区长远健康的发展。 现代信息服务能力薄弱。现有服务区所提供的服务还是比较传统,未建立现代化的信息服务平台与网络,缺乏提供可靠、及时的信息支持服务的能力,大大限制了现代高速公路功能的发挥。 二、高速公路服务区经营环境的新变化[1] 人们对生活质量的更高追求将改变服务区经营范围。服务区的第一功能是休整,为司乘人员提供加油、进餐和短暂休息等服务。随着自驾游的发展和盛行,服务区的第二功能,即休

国内外高速公路服务区经营管理模式比较

国内外高速公路服务区经营管理模式比较一、高速公路及服务区的发展 国外高速公路发展较早,20世纪30年代,高速公路就开始在德国等西方发达国家出现,德国于1932年建成的波恩至科隆高速公路是世界上最早的高速公路,随后发展到美国、英国、法国、日本等国家。我国台湾地区也于70年代末开始了高速公路服务区运营管理。我国内地第一条高速公路诞生于1988年10月,即从上海到嘉兴的沪嘉高速公路,距离不过区区的18.5公里。真正意义上的高速公路是1990年9月1日建成通车的沈大高速公路,即从沈阳到大连,全长375公里。因此,它被誉为“神州第一路”。紧接着,各地的高速公路纷纷上马,如雨后春笋般地大量涌现。到2010年底,我国高速公路总里程已发展到7.4万公里,高速公路服务区约1500多座,我国已成为与美国不相上下的高速公路大国。 由于各国的经济和高速公路发展历程不同,各国、各地、各服务项目之间也存在很大差异,这就造成了各国、各地服务区在管理上出现多种经营模式,包括承包经营、租赁经营、投资建设、长期联合开发经营等等。 二、韩国多元化经营模式 韩国服务区称为休息站,由韩国建设交通部投资并掌握管理权,进行建设、维护,服务区经营则由公营企业韩国道路公社统一负责。高速公路服务区更是兼具休闲、娱乐、购物等功能,已适应多数韩国家庭节假日全家出游途中各方面的需求,大货车有单独区域停车(另有大货车专用服务区,服务项目更多),服务区里可以有多家加油站开展竞争,服务区里也有路边水果店,客观上平抑服务区超市价格。 以韩国为代表的一些国家对高速公路服务区实行“三统一”管理,即统一规划、统一设计、统一管理,实行自我经营+合作经营+租赁经营的多元化经营模式。 多元化经营模式的优点:

高速服务区经营方法

高速服务区经营方法 高速服务区经营方法 官建官有官营 这是最老式的经营方式,由交通厅(或委托单位)进行规划设计、征地建设,建设费用属于财政拨款。由高速公路管理部门(高管局、 高速公路公司)进行经营管理,经营所得一部分纳入高速公路通行费 上缴财政,一部分由管理部门支配。实践证明,这类管理体制比较 落后,经营效益差,但对国有资产保值较为有利,不会产生破坏性 经营等短视行为,仍有部分省份在沿用。 官建官有民营 这种经营方式是服务区经营改革的第一个实验模式,筹建形式同上(费用也是财政拨款),建成后,由交通厅(或委托高管局)对服务 区经营进行招标,允许单个、全路、路网内服务区进行承包经营, 经营者获取一定经营年限,交纳经营费用,余下归己。这种情况有 效盘活了服务区的经营能力,产生一定经济效益,但是由于经营者 的短视行为,容易造成对服务区的破坏性使用,不利于国有资产保值。 民建民有民营 这种模式市场化比较彻底,政府可以不花一分钱,直接对服务区的建设经营进行配套招标,吸引民间投资,进行建设与经营,在一 定年限后(一般为20年),官方将服务区收为国有,经营业主退出。 这样既不占用财政经费,又有效调动了民资对高速公路的兴趣,同 时由于资产在经营期限内归经营者所有,也会得到妥善维护与发展,实现了效益与资产保值“两手硬” BOT模式 基本同上,但更为规范,更为国际化,甚至可以吸引国际投资。管理部门对服务区也有一些调控政策,并非任由经营者天马行空,

包括各类评分、评级,同时对经营客观环境相差甚远的服务区进行 搭配招标,采肥补瘦,确保整个路网内的服务区服务能力与服务水 平不出现较大落差。 高速服务区经营发展状况 数据显示,2011年,全国有14个省区高速公路的通车里程达到3000公里以上;排名前7的省市均达到4000公里以上。其中,河南 省排名第一,通车里程为5196公里;广东省排名第二,通车里程为5049公里;河北省以通车里程4756公里排名第三,第十名江西省高 速公路通车里程达到3603公里。 服务区是高速公路上必不可少的设施,能够为高速公路的使用者提供服务,对保障行车安全、保证运输效率、缓解驾驶员在生理上 的过度疲劳和车辆使用上的极限状况十分重要。随着高速公路通车 里程的不断延伸、客流量的不断增长,必然要求服务区扩大服务项 目的种类、数量和服务质量等,从而形成特殊的经济区域,其产业 价值的重要性也正日益受到重视。 2011年5月26日,交通运输部正式发布了《交通运输“十二五”发展规划》。《规划》提出,到2015年,国家高速公路网基本建成,高速公路总里程达到10.8万公里。中国高速公路服务区一般都以 50公里为标准间距设置,在进行高速公路服务区规划时一般采取成 对设置的方法,即道路两侧各设1处服务区。 按中国2011年高速公路运营里程为8.49万公里统计,全国正在运营的服务区已经超过1500家。到2015年,预计全国将保有高速 公路服务区数量在2000对左右,按照平均水平测算,未来仅高速公 路服务区每年将有2000多亿元的消费需求,可见其市场潜力之大。 分析认为,高速公路建设持续升温,服务区的数量也必然持续增长,服务区产业将迎来一个蓬勃发展的时期。随着高速公路工作的重点 逐渐由建设向经营管理转移,服务区无论从规模、设施、功能、服 务质量等各方面,都越来越得到重视。 高速服务区经营基本简介 全国高速公路服务区,当然也叫全国高速公路服务站了。

福泉高速公路服务区引入品牌化商业业态的探索与实践

福泉高速公路服务区引入品牌化商业业态的探索与实践 摘要:高速公路服务区是高速公路的附属设施,在高速公路6大管理系统中占有重要位置。它直接向司乘人员提供生活服务和工作方便,是路与人的纽带,是维持车辆持续安全行驶的休息加油站,对吸引人们行驶高速公路具有显著作用。因此,经营管理好服务区具有十分重要的意义。而经营管理好服务区,全面提升服务区的经济效益和社会效益,是高速公路服务区管理与经营中面临的新课题。 关键词:高速公路服务区品牌经营多元化 长期以来,高速公路服务区作为高速公路的配套附属设施,经营范围主要为加油站、快餐店、便利店、汽修厂等基本服务,其中快餐店、便利店是服务区商业服务业态的重要构成部分,在经营管理上多采用外包的简单模式,总体来说整个服务区的商业模式单一、性价比较低。随着私家汽车保有量不断增加,高速公路的车流量持续攀升,进入服务区的人车日趋增多,加上人们生活质量的普遍提高,使得社会大众对服务区经营服务提出了更新更高的要求。为此,福建省福泉高速公路经营服务公司着眼持续发展,注重谋划创新,结合福泉高速公路扩建实际,着力在餐饮多元经营、便利店专业建设和服务区品牌服务上进行探索实践,以求在实现服务区多元化经营和品牌化服务上有所突破。 一、引入西式快餐,实现餐饮格局多元化。 有感于知名餐饮连锁企业的品牌影响力,福泉高速公路经营服务公司始终关注引进西式品牌快餐等服务业的直营、加盟或联营,期望通过与品牌企业的合作,在丰富餐饮结构、借鉴管理经验、促进品牌服务等方面发挥示范和带动作用。继全国第一家“麦当劳得来速”汽车餐厅于2007年11月在福泉高速公路泉州驿坂服务区率先开业之后,2009年5月份又成功引进“肯德基”汽车穿梭餐厅直营店,并于今年2月在赤港服务区对外服务,同时“德克士”加盟店也在加快建设当中,9月初即将在青口服务区投入营业,国内三大西式快餐品牌将全面入驻福泉高速公路服务区,届时将在福建海西大通道上形成一道亮丽的品牌餐饮风景线,并自发培育一种相互竞争、相互促进的餐饮业态。通过“麦当劳”餐厅一年多来的经营,我们有这样的感受: 1、促进服务区品牌建设,丰富餐饮经营结构。洋快餐标准化的生产流程、高品质的服务态度、先进的管理理念,对服务区中式餐饮的服务树立了高标准、严要求的榜样,并形成了一定的经营压力,这有利于推动服务区现有餐厅服务质量的改进和提高。洋快餐的进入同时也改变了服务区一直以来单一的中餐经营格局,由于目标消费群体主要来自于小车和家庭消费,进一步细分了服务市场,开启了服务区高端消费的发展方向,较好的满足了不同层次司乘人员的饮食要求和喜好。 2、化解服务区停车场压力,提升整体经营环境。所谓“汽车餐厅”即通过三个窗口让消费者在汽车上完成全部购物过程:消费者驾车在第一个窗口点餐,在第二个窗口付钱,随后在第三个窗口取东西,然后开车离去,其最大的优点是节省时间,

高速公路服务区经营管理和发展分析

高速公路服务区经营管理和发展分析 申奕锋 一.管理模式分析: 1.目前我国经济欠发达省区对高速公路服务区普遍采用的是一种分散化管理模式,但监管难、效益不好、浪费大等,已越来越不适应新的经济发展。 2.而广东省(有42对服务区)、福建省、辽宁省高速公路服务区则采用集中统一的管理模式(正走向集约化、规模化、专业化管理模式);河北省(有12个服务区,已由传统的分散化经营模式改为高速路发展中心统一管理所辖服务区);辽宁省(有24个服务区)则通过引进:中石油、中石化、吉林众诚、沈阳万事达、锦州华联、大商集团等这些企业,按照其成熟的管理理念、管理模式和较高的知名品牌效应,增加了服务区对市场和顾客的吸引力,使服务区经营越过了低端点,在一个较高的平台上自动为品牌化经营奠定了良好的基础。福建省(有15对服务区)与中石化合作占全省的一半市场份额,合理划高速公路分服务区功能区、统一形象规划设计、倡导规划设计人性化入手,对服务区进行统一规划设计、取得较好的社会、文化、经济效益。 二.经营管理分析: 1.坚持将公众利益作为核心价值取向,为过往车辆行驶提供各种

便利,为群众出行提供便捷、安全、优质服务,坚持“服务至上、关注细节、快速反应、’追求卓越”的理念做指引,大力实施品牌战略,重点打造微笑服务品牌和星级服务区品牌。 2.建立、健全规章制度、服务流程、服务标准和服务规范,实现标准化、规范化和统一化管理;同时建立一套合理的绩效考核体系,培养一支高素质的高速公路服务区专业管理团队,培养一种良好的服务区文化气氛,对管理好整个高速公路服务区起到至关重要的作用。 3.用经济合同去约束经营者,采取各种措施预防(高速公路服务区里工商、税务、卫生、防疫、消防未尽之处的发生),反之经营者的经济利益就会受到较大的损失,甚至失去经营权。 4.实行连锁化、专业化和公司集团化经营,有助于经营企业的发展壮大和服务区社会效益的提高;有知名的企业的努力和发展对管好高速公路服务区品牌创建及发展起到至关重要的作用。 三.发展思路(规范管理、优质服务): 高速公路的快速发展和公众需求层次的不断提高,对我们即将通车的邵永高速公路服务区管理工作提出了更高的要求,因此,要求我们的管理者在下一步管理工作中将采取如下措施: 1、不断树立服务品牌,在坚持将公众效益为核心的前提下、与时俱进,不断地狠抓服务区的经营管理和优质服务,为服务区创造良好的经济效益,并让高速公路服务区的微笑服务品牌和星级服务区品牌永远成为过往司乘人员心目中的文明驿站和温馨旅岛。 2、坚持合作共赢的原则,加强与当地各级职能部门和村民的联

高速公路服务区服务管理规范

ICS 点击此处添加中国标准文献分类号DB43 湖南省地方标准 DB 43/ XXXXX—XXXX 高速公路服务区服务管理规范 Specification for service management of expressway service area 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 (送审稿) XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施湖南省质量技术监督局发布

DB43/ XXXXX—XXXX 目次 前言............................................................................... III 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 术语 (1) 4 总体要求 (2) 4.1 基本要求 (2) 4.2 质量要求 (2) 4.3 环保要求 (3) 4.4 安全要求 (3) 4.5 信息化要求 (3) 4.6 文明服务要求 (3) 4.7 资产管理要求 (4) 5 经营区服务管理要求 (4) 5.1 加油(加气)站 (4) 5.2 超市 (6) 5.3 餐饮 (8) 5.4 车辆维修站 (10) 5.5 客房 (12) 5.6 加水 (13) 6 公共区域服务管理要求 (15) 6.1 停车场 (15) 6.2 公共厕所 (16) 6.3 安防设施 (18) 6.4 环保设施 (19) 6.5 信息化设施 (20) 6.6 导向设施 (20) 6.7 水电设施 (21) 6.8 其他设施 (24) 附录A(规范性附录)各类服务区功能配置要求 (25) 附录B(规范性附录)服务区从业人员仪容仪表要求 (28) 附录C(资料性附录)服务区从业人员服务文明用语及服务忌语 (29) 附录D(规范性附录)服务区公共区域保安、保洁人员配置方案 (32) I

高速公路服务区规划与设计

目录 第一章引言 (2) 高速公路服务区设计的意义 (2) 第二章、服务区的基本形式及设施的布置原则 (2) 一、服务区的基本形式 (2) 二、我国高速公路服务区常见的几种形式 (3) 三、服务区内各种服务设施的布置原则 (4) 第三章服务区规模计算 (4) 一、已知数据 (4) 二、根据已知的数据,进行服务区规模计算 (5) 第四章各种服务区设施的平面配置图 (10) 第五章服务区设计说明书 (11) 一、服务区的选址 (11) 二、服务区的建筑造型设计 (11) 三、服务区的设置间距 (12) 四、服务区的规模及总体布局形式 (12) 五、服务区的细部规划与设计 (13) 第六章结束语 (14) 主要参考文献 (14)

高速公路服务区设计 第一章引言 高速公路服务区设计的意义 我国加入WTO 以后,经济体制改革进一步深入,现代企业制度建设步伐加快。随着我国机动车飞速发展和人们物质文化生活水平的提高,我国高速公路交通量急速增加,高速公路使用者对服务质量也提出了更高要求。而现有的服务区设计方法和理念是在20世纪80年代低交通量条件下产生的,以满足低层次的基本行车需求为目标,这种方法和理念已很难适应我国高速公路发展的新形势,而且许多服务区在运营中出现了种种问题,对高速公路建设经营也提出了更高的要求,高速公路管理企业化的趋势更加明显. 在高速公路的建设中,为高速公路提供管理、收费、监控、养护、拯救、服务等一系列功能的管理中心、收费站、养护工区、服务区、停车区等附属区由于其独特的地理环境和使用功能也越来越受到关注,生态环境也受到了重视。怎样全面提高建设水平,体现高速公路”以人为本”的建设理念,重视地域文化、环境、生态和可持续发展关系,这就要求我们在高速公路的建设中对附属区的建设在形式上进行一些探索,开拓设计思路和创新理念,以提高高速公路附属区设计的总体水平. 第二章、服务区的基本形式及设施的布置原则 一、服务区的基本形式 服务区由于其主要设施如停车场、餐厅和加油站等的布置的位置的不同,因而形式也有所不同。 (1)停车场的位置 ①分离式上、下行车道、停车场分别布置在高速公路的两侧。

国内高速公路服务区的建设与管理理念

国内高速公路服务区的建设与管理理念 一、引言 随着经济的迅速增长,我国高速公路建设正处于一个蓬勃发展期。特别是1998年以来,国家实施积极的财政政策,高速公路得到快速发展,年均通车里程超过了4000公里,到2004年底,中国高速公路通车里程已超过3.4万公里,继续保持世界第二。随着全国通车总里迅速增长,运网日益通畅,公路出行成为越来越普遍的方式,高速公路网中服务区建设与服务被人们所重视,但我国高速公路发展阶段尚短,对高速公路服务区的建设与运营还处在起步时期,对如何科学建设与发展高速公路服务区的研究也远远不够,这一问题应该成为管理学、应用经济学、规划研究领域共同关注的一个研究方向。 高速公路服务区是指能满足在高速公路上运行的驾乘人员的生理和心理需求以及车辆安全运行要求而设置的服务设施。高速公路具有全封闭运行的特点,隔断了使用者与外界的联系,为了保证行车安全,缓解司乘人员疲劳,在高速公路的出、入口及环境比较有特色的地方设立服务区,绝大部分服务区远离市区;服务区的服务对象一般为通行高速公路的司乘人员,单纯到服务区消费的顾客几乎没有,因而服务的客源市场明确;服务区应具有停车、加油、餐饮、便利店、住宿、汽车维修、公厕、休息及医疗救护等基本设施,也可拓展包括货物中转、客运中转、信息服务站及旅游休闲等服务设施;服务区的经营效益受高速公路客流量和司乘人员需求结构的影响。 作为高速公路的附属设施,服务区在高速公路的运营管理系统中占有重要地位。服务区为过往的司乘人员提供旅行生活服务和工作便利,不仅有利于提高高速公路的整体运营环境、有利于司乘人员旅行的舒适和安全,而且还能产生一定的经济效益。随着高速公路事业的发展,人们旅行生活水平的不断提高,利用高速公路运网出行频率上升迅速,服务区的地

高速公路服务区调查报告

高速公路服务区调查报告 案例分析一: 湖口服务区 湖口服务区是位于台湾新竹县湖口乡,是在中山高速86公里处,湖口服务区在2011年9月6日改建,本区总面积为21.8公顷,本服务区号称是东南亚最大的恐龙世界之特色(恐龙为湖口服务区的吉祥物)。 (一)服务区平面布局分析: 此服务区停车区为分离式布局,餐厅位置北上为平行型,南下为内向型。包括了停车场、厕所、服务厅、综合楼、加油站等服务区最基本的设施,与内地大多数服务区不一样的是,此服务区还特别开辟了区域,增设了喷水池公园,恐龙主题公园等休闲娱乐区域。两边的服务区加油站都设置在出口位置,方便车辆加完油直接赶路,并不会影响服务区内部流通。 其中,北上区的厕所、服务厅、公园等是一字型排开的,入口便是小型停车场,另一个小型停车场在靠近厕所的位置,而大型停车场被安排在较靠近公路的部分,这是考虑到大型车辆来去的灵便度,但是大型车辆除了货车还有旅游长途客车,这些客车占

了大型车辆的相当大部分。而这些客车是人员最多的,倘若把大型车停车区安排在太过于考外的位置,不利于这些乘客通往服务厅和厕所。因此,本人认为,北区的大型车辆停车场应该安排的如下位置: 南区的布置则较为合理,服务大厅的位置在公园与厕所之间,大小型车辆停车场的位置都考厕所与服务区较近。方便车辆与人流的流通。 此服务区含小型车位有152个(含残障车位4個及巴士1個),大货车位38個,连接车位10個,均有明显之标志和特定之编号,方便旅客寻车。 (二)、设计风格分析 为了凸显服务区的特色,设计者結合在地文化,以「老街风华?宝岛乐园~与您相约在1974年」为主轴,结合湖口老街地方人文风情,呈现朴实无华七0年代的怀旧复古氛围,希望以台弯人亲切善良「奉茶」的精神,热情、细心款待每一位用路人,仿照湖

关于对高速公路服务区运营管理的几点思考

关于对高速公路服务区运营管理的几点思考 高速公路作为一种现代化的交通基础设施具有比一般公路更高的通行能力以及高质量的交通服务水平,并且对于国民经济建设的贡献和作用也更加突出。为适应我国国民经济持续良好发展,满足人民群众不断提高的出行需求,全国交通基本建设投资逐年增长,高速公路建设如火如荼。2010 年底,全国高速公路通车里程将达7 万公里,完成国家高速公路“7918”网规划总里程8.5 万公里的82%。按照国家高速公路网的规划及目前发展趋势,至2020 年,全国高速公路通车里程将达到10 万公里,届时全国将保有高速公路服务区数量在2000 对左右,按照目前的平均水平测算,未来仅高速公路服务区每年将有2000 多亿元的消费需求,约占2009年全国GDP 总量的0.7%,可见其市场潜力之大,高速公路服务区作为高速公路的重要附属设施,能否提供迅速增长的服务需求,已成为社会关注的焦点,也引起了各级交通运输主管部门及高速公路运营管理单位的高度 服务区作为高速公路的附属设施,在高速公路6大管理系统中占有重要位置。它直接向司乘人员提供生活服务和工作方便,是路与人的纽带,是维持车辆持续安全行驶的休息加油站,对吸引人们行驶高速公路具有显著作用。因此,经营管理好服务区具有十分重要的意义。而经营管理好服务区,全面提升服务区的经济效益和社会效益,是高速公路服务区管理与经营中面临的新课题。

下面,就高速公路服务区的运营与管理,我想谈谈自己的想法,偏颇之处,敬请大家批评指正。 一、高速公路服务区的定位与功能 高速公路服务区是高速公路的附属设施,高速公路服务设施的功能可分为基本功能和延伸功能。基本功能是为满足驾乘人员长途旅行中基本的生理、心理需求,满足车辆加油、维修需求等提供的服务功能。延伸功能是超出基本功能以外的个性化、多样化服务功能。其设置的服务内容大致可包括加油、加水、餐饮、洗浴、购物、汽修、信息查询、停车及卫生间以及一些游乐休闲功能等,对满足驾乘人员生理、心理需求,有效预防司机疲劳驾驶,为车辆提供加油、维修等服务,消除安全隐患,以及在抗击自然灾害、重特大移民、军事机动等紧急情况下提供特殊服务等,起着重要作用。其中卫生间和停车场是免费的,其他项目一般具有经营性质。 二、高速公路服务区的经营模式 高速公路运营管理是一个内容繁杂的系统工程,包括业主自营、全部外包、部分自营、等多方面的内容。由于我国各省高速公路的投融资体制、管理体制、经济发展水平、经营理念各有不同,因此它们所采取的运营管理模式也多种多样。 目前全国高速公路服务区的经营模式一般分为三种: 一是全部由业主自营,此种经营模式难度较大,需要使用人员较多,员工竞争意识差,企业负担较大,由此也衍生出业主整合服务区资源,成立专业的服务区管理公司,实施专业化的经营管理;

浙江省高速公路服务区管理暂行办法

浙江省高速公路服务区管理暂行办法 第一章总则 第一条为加强我省高速公路服务区的管理,提高服务质量和管理水平,根据有关法律法规和规章,结合我省实际,制订本办法。 第二条高速公路服务区是高速公路的附属设施,服务区征地范围内的所有设施均为高速公路的组成部分,均纳入高速公路管理范围,适用本办法。 第三条省、市交通主管部门负责本行政区域内高速公路服务区的监督管理工作,省、市公路管理机构受同级交通主管部门委托,负责高速公路服务区的行业管理工作。高速公路服务区的经营管理工作,由高速公路经营单位负责。 第四条高速公路服务区必须依法经营、规范管理、优质服务,坚持以人为本、以车为本的原则和社会效益与经济效益兼顾的原则,为司乘人员提供优质服务。有条件的服务区应积极开展ISO质量体系认证。 第五条高速公路服务区必须做到功能适用、设施齐全、买卖公平、服务周到、安全卫生、秩序良好、环境优美、富有地方特色。 第六条高速公路服务区的各种设施,应按有关要求进行维护,使其经常保持完好并处于良好的工作状态。 第二章服务区的经营管理 第七条高速公路经营单位应根据实际情况设立服务区的专门管理机构。 第八条高速公路经营单位应建立健全各项规章制度和管理办法;各服务区应制订各项岗位职责和操作规程,制订各类公共安全和卫生等突发事件应急预案,建立快速、有效的应急机制。 第九条高速公路服务区应坚持市场化经营,采用灵活的市场运作机制。服务区的服务项目对外招标承包经营时,必须保证服务质量。服务区的卫生、保安等工作,必须由服务区管理机构组织管理。 第十条服务区的各项经营活动应严格遵守有关法律法规规章和各项制度,证照齐全,依法经营。 第十一条服务区的用工必须严格按照国家和省的有关规定执行,积极吸收下岗工人。服务区的各类工作人员均应经专业培训,并统一着装,持证或挂牌上岗,在岗期间应定期接受培训、教育。 第十二条各项经营性服务必须执行国家和省相关行业制订的各项规定,并自觉接受相关行业管理部门的检查和监督。必须做到明码标价、备有发票、公开透明、公正诚信,文明经营、礼貌待客、周到服务。 第十三条餐饮工作人员必须经健康检查合格。食品应确保安全、卫生,生熟分别存放,不使用过期、腐烂变质材料,无食物中毒事件发生。餐厅、厨房要保持干净、清洁、卫生,做到定期消毒。 第十四条服务区商场商品陈列整齐,货物供应充足,不得销售假冒、伪劣、过期商品。商场环境应保持整洁。 第十五条加油站计量器具要按规定定期检查,确保油质、油量。严格执行防火安全规定和加油操作规程,杜绝违章作业,并制订、落实详细的灭火预案与措施。经常检查并保持

高速公路服务区规划与设计

摘要 随着我国改革开放的深入和国民经济的不断提高,高速公路建设得到迅猛发展。目前,已投入运营的高速公路超过了34000公里,已基本形成四通八达的高速公路网。高速公路服务区作为高速公路的辅助设施,伴随高速公路的建设的迅猛发展而诞生,为过往车辆、旅客提供停车,加油,修理,购物,餐饮,休息等服务,并成为人们现代旅途中的新驿站。高速公路服务区设计中,解决流线和功能关系是指导设计流程的根本。伴随着国际化,市场化信息化进程的日益加快及高速公路网的日趋完善,追求人性化服务的理念,生活化的环境特色,特色化的建筑风格,成为了更高层次的要求。 关键字:人性化生活化特色化 1.绪论

1.1高速公路服务区设计的意义 高速公路建设已经成为我国的国民经济发展的一个重要组成部分,对于城市、地区的经济发展乃至整个国家的经济发展有巨大的推动作用。而高速公路的服务区、停车区是保证高速公路安全、畅通、方便、快捷的重要配套设施,其投资虽小,但其发挥的意义重大。其功能为一方面缓和驾驶员生理上的过度疲劳、旅客安全舒适,另一方面完善汽车在机械上的运行状态,保证运输的安全、迅速、便捷和经济。 1.2 高速公路服务区设计的目的 高速公路是供机动车辆高速行驶的完全封闭、立交、完全控制出入的专用道路。为确保高速公路行车的安全、舒适,消除驾乘人员在长途行驶过程中产生的生理上和心理上的疲劳,为驾乘人员提供休息、就餐的场所,为车辆提供加油维护和修理等服务,就必须在高速公路沿线按适当间距设置服务设施。这种服务设施在我国目前统称为高速公路服务区。 高速公路服务区总体布局一般由三个部分组成:①为人服务的设施,包括公共休息厅、公共厕所、餐饮部、购物部、商务中心(含电话、传真、问讯等服务)以及室外休息场地、绿化、水池等观赏设施;②为车服务的设施,包括出入车道、停车场、加油站和修理站等;③其他附属设施,包括管理用房、职工生活用房、配电房、空调机房、水泵房,以及污水处理和垃圾处理设施。 1.3 高速公路服务区国内外发展状况 国外的高速公路发展较早,20世纪30年代,高速公路就开始在德国等西方发达国家出现,伴随着高速公路的发展,高速公路服务区、停车区的规划建设也逐渐趋于规范、合理、完善。美国的高速公路网一般都设置有服务区,典型的美国高速公路服务区设有加油站,很大的停车场、小型汽车维修站,洗手间等,满足人、车的基本休息、保养,大的服务区则还可以看到麦当劳的快餐店。日本高速公路《设计要领》对高速公路服务设施的规划与设计提出了一般的技术标准与规划、设计的方法。德国的高速公路系统虽然修建的时间很早,但拥有良好的附属设置。服务区和紧急停车区众多,虽然有些服务区仅仅是一个卫生间,但是数量之多还是非常惊人。因此如果司机需要停车休息或对车辆进行检修时很快就可以找到一个可以安全停车的地方,在高速公路上停车是绝对严格禁止的。国外停车区的设置间距一般在10km左右一处,也就是说一般行车10min左右就有一处停车区,这样的设置可方便需要停车的过往驾驶员随时

高速公路服务区商业模式创新实践2015090

高速公路服务区商业模式创新实践 随着高速公路路网的日益完善、社会经济文化发展以及公众出行品质要求提升,高速公路服务区越来越受到社会关注,其作为一个产业蓬勃发展的时代已经到来。本文结合浙江省交通投资集团实业发展有限公司(以下简称浙交投实业)高速公路服务区经营管理实践,着重探讨服务区的商业模式构建和创新问题。 一、高速公路服务区的发展背景 高速公路服务区作为高速公路附属设施,最初仅仅为出行者提供基本的公共服务(如厕、加油等),商业概念很单薄。但随着车流量的增加和人们生活品质要求的提升,服务区的商业功能逐步凸显,一方面出行者希望在服务区享受到更多更好的途中休整服务,既包括公共服务也包括商业服务;另一方面,高速公路投资运营主体也逐渐认识到服务区作为高速公路沿线资产的商业价值,特别是高速公路收费政策的不确定性及新建高速公路盈利能力逐渐下降也客观上倒逼高速公路行业逐渐从建设向运营服务转变。基于此,国内高速公路投资运营主体近年来先后启动了旗下高速公路服务区的整合工作,将原来分散在各个路公司以服务保障为主的服务区整合为一个整体,进行统一的市场化经营开发。

浙交投实业在2010年承担了浙江省交通投资集团旗下高速公路服务区的整合发展工作。目前浙交投实业经营管理浙江省内32对及省外29对服务区。 二、高速公路服务区商业模式创新实践 (一)商业模式的提出 整合之前,浙江省高速公路服务区由各高速公路业主分散经营,主要的经营方式有整体租赁、分割租赁、自营与租赁相结合等。而受限于国有企业在采购、税收、用工等机制上的约束,自营项目品质虽然较好,但经营效益却并不理想。这给浙交投实业提出了很大挑战:整合后,如果依然采取租赁模式,各高速公路业主会质疑整合的必要性;如果将租赁调整为自营,则面临着经济效益的大幅下降,整合效应就难以体现。面对这些困惑,浙交投实业展开了激烈讨论,最终打开了思维,在2012年提出了全新的商业模式。 1、定位 明确定位必须首先清楚这个企业所处的行业是什么、经营的产品是什么、自身的价值在哪里。浙交投实业公司经过讨论达成共识:虽然餐饮、商超、汽修等是服务区的主要经营项目,但却并不是浙交投实业公司的产品;浙交投实业公司的产品首先应该是服务区这个平台,而非平台上的经营项目;并且服务区也并非只是传统意义上为高速公路配套的基础设施,而应当视作高速公路沿线的商业物业。因此浙交投

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