曲奇饼干营养成分

鸡蛋（红皮）玉米面（黄）饼干（曲奇饼）

白糖（绵白糖）

名称黄油小麦粉（标准粉

可食部分(%)10010010088100100

能量(千卡）892344396156340546

水分（克）0.512.70.973.812.1 1.9

蛋白质（克） 1.411.20.112.88.1 6.5

脂肪 （克）98.8 1.5011.1 3.331.6

膳食纤维（克）0 2.100 5.60.2

碳水化物（克）071.598.9 1.369.658.9

维生素A（视黄醇00019470

维生素B1（毫克00.2800.130.260.06

维生素B2（毫克0.020.0800.320.090.06

烟酸（毫克）020.20.2 2.3 1.3

维生素E0 1.80 2.29 3.8 6.04

钠（毫克）40.3 3.12125.7 2.3174.6

钙（毫克）35316442245

铁（毫克）0.8 3.50.2 2.3 3.2 1.9

类别531183541171

维生素C（毫克）000000

胆固醇（毫克）29600585081

当糖40% ( 以面粉

100%计) ，玉米粉25%，黄油60%，鸡蛋15%;

玉米粉

面粉糖（绵白糖）

100g40g25g6015

营养素参考值

能量(千卡）2000

水分（克）

蛋白质（克）60

脂肪 （克）＜60

＜25

膳食纤维（克）

碳水化物（克）300

维生素A（视黄醇800

维生素B1（毫克 1.4

维生素B2（毫克 1.4

烟酸（毫克）14

维生素E（微克）14

钠（毫克）2000

钙（毫克）800

铁（毫克）15

维生素C（毫克）100

＜300

胆固醇（毫克）

项目每100g NRV%

能量(千卡）47924%

蛋白质（克） 6.811%

脂肪 （克）26.544%

膳食纤维（克） 1.56%

碳水化物（克）53.618%

维生素A（视黄醇152%

维生素B1（毫克0.1511%

维生素B2（毫克0.075%

烟酸（毫克） 1.128%

维生素E（微克） 1.319%

钠（毫克）211%

钙（毫克）284%

铁（毫克） 2.215%

胆固醇（毫克）11639%

比较声称含量声称

增加

膳食纤维（克）

钠（毫克）极低钠≤40mg/100g 蛋白质（克）是蛋白质的来源（≥10%NRV）

饼干（曲奇饼）