厨房美食菜谱：墨鱼蒸肉的做法

厨房美食菜谱：墨鱼蒸肉的做法

因为买的是咸墨鱼所以过程中猪肉吸收了墨鱼的咸鲜，递到舌尖品尝肥而不腻的猪肉，咸味适中鲜味有余。墨鱼呢？被猪肉吸去了盐分，又吸收了一些猪油另加了糖，和几片生姜。墨鱼的腥味少了肉饼又不觉油腻甜咸恰好。两样融合滋生了另种好下饭的美味！

食材

主料：

肥瘦肉

咸墨鱼

油适量

酱油少量

姜片2片

葱适量

糖适量

步骤

1.制作的材料

2.把墨鱼洗干净

3.将墨鱼和肥瘦肉切成块剁成肉酱

4.放少量酱油糖花生油搅拌均匀在撒上姜片

5.放到电饭煲里蒸20分钟后再撒上葱花

小贴士：墨鱼本来就咸的就不要放盐放少量酱油提一下味就行