超市开店筹备计划书修订版

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超市开店筹备计划书 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

新亚便利店

开店筹备计划书

一、开店前期市场调研与资金准备

1、通过市场调研,确定店址

2、确定开店前期资金是否到位

二、开店前门店工程、门店形象及硬件配置

1、制定便利店平面设计图,设备和门店内外装修计划

2、形象设计应突显经营服务的特色,并适合连锁店推广

3、门店装修施工期间,要有人现场监督,监管工程质量的同时,熟悉各种硬件设备的工作流程。

4、

5、制冷系统、消防系统、监控防盗系统、卖场照明系统、送排风系统的安排调试

开店前门店设备安装

10、电话/网线施工

11、收银区上方广告位安装施工

12、12、店内广告位(含立柱灯箱)施工

13、13、冷冻冷藏设备选购安装

14、14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装

15、15、POS机/扫描枪/条码打印机选购

16、16、收银台/存包柜选购安装

17、17、称重地秤/电子称?选购

18、19、促销台/生鲜称重台选购

19、20、POP支架/价格托选购

20、21、打价枪/标价签打印机选购

21、22、购物袋/扎口机选购

22、23、电脑/POS耗材/保安器材选购

23、

24、25、商品目录及价格输入收银电脑

25、26、挂吊旗/价格牌钢绳安装

26、27、超市内立柱特殊陈列装饰

27、28、标价签/POP特价牌设计印刷

28、

29、 30、供应商信息/商品信息录入电脑?

30、

31、 31、制定采购预算

32、37、超市商品过机/扫码

24、发电机(待定)

38、专柜商品上货/定价

三、开店前商品到位

联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前

1、确立商品组织结构并制定各类型供销方式

2、商品定价、商品特色定位

3、制定送货时间,收货,商品陈列,打价签

四、管理制度的确立、相关证件的办理

1、制定各岗位职责和相关制度

2、制定门店工作流程

3、8 确定门店员工手册

4、9 制定门店薪酬奖金制度 26 制定公司作息/值

班制度

1 制订开业各种预算 14 制订报损流程 15 制订结算流程 16 制订商品/资产盘点流程 17

制订价格调整流程 18 制订供应商退换货流程 19 制订生鲜产品核算流程 20 制订内部调拨流程 24 建立收银备用金制度 26 建立礼券/购物券管理制

四、开店宣传及促销活动

1、造势营销,吸引客流

2、促销商品的选择

29、挑选开业促销商品和DM商品

八、开门营业

1、正式开业前一周试营业,一周后正式营业2、正式开业

五、开店前人员招募及培训

1、确定组织架构,确定人员编制

2、拟定各岗位招聘条件,进行人员面试

2、新员工培训(门店制度、工作流程)

8 收银员培训 9 前台POS系统培训

11 办理员工体检手续/健康证

12 办理食品卫生许可证

13 办理盐业经营许可证

14 办理消防安全许可证

18 办理营业执照 19 办理户外广告经营许可证

24 制作工服/工牌并发放 29 召开全员动员大会30 邀请政府官员参加开业庆典 16 录入新商品

信息 17 检查信息录入的准确性 18 各种报表格

式确定 19 培训卖场员工使用电子设备 20 收银

系统模拟运行 27 录入DM商品及特价商品信息

28 配合企划设计会员卡使用程序 29 配合财务设计购物券使用程序 30 超市开业巡查POS运行情况

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3 制订开业促销方案及预算

4 制订全场氛围营造

方案 5 制订卖场陈列规范 15 公司VIP卡招募方案 16 开业庆典方案 17 标价签/特价牌/

分区指示牌设计 18 开业DM设计/制作/派发 19 开业礼品、请柬设计/选购 20 场外条幅设计/悬挂

21 特价促销区设计 23 开业吊旗设计/印刷/悬

挂 3 制订订货流程 4 制订收货制度及流程

5 制订退货流程

6 制订换货流程

7 制订防损

工作流程 8 制订卖场服务标准 9 制订播音流程

10 制订顾客退换货流程 11 制订顾客退换货标准

12 制订顾客投诉处理程序 13 制订收银流程及服务

标准 15 制订卖场设备管理办法 18 制订

卖场区域清洁卫生制度 25 防损员到位并培训

26 试营业/检查卖场状况是否正常 ---------------

1 制订开业庆典方案

2 检查商品陈列

3 检查员工仪

容仪表4 检查卖场及场外清洁卫生5 检查商品价格6 检查商品质量7 检查POS系统运行8 检查各种设备

运行9 检查卖场开业氛围10 检查消防安全11 制

订开业安全紧急预案12 制订开业特邀佳宾名单13

模拟开业14 正式开业

餐厅筹备计划书一

餐厅筹备计划书一: 作为一家新开的餐厅,前期筹备工作千头万绪,涉及面广,内容多,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。为此,我特编写了餐厅开业筹备工作一文,内容尽可能详实而具体,希望具备一定的可操作性,为有相同困惑的餐厅同仁提供实实在在的帮助。做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本文采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作。 一、餐厅的工作任务 餐饮服务是组成餐厅必不可少的部分。在餐厅各部门中,餐厅员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到的学科知识广泛,因而其管理也最为复杂,加强餐饮管理,对整个饭店的经营管理都有非常重要的意义。餐厅主要负责食品原材料的加工,各类饮食食品的烹制,各餐厅产品销售和宴会服务工作,满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。 二、餐厅开业筹备的任务与要求 餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。具体包括: (一)、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅总监(经理)一般要提前6个月到岗。 到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及餐厅的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,餐厅管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。餐厅管理范围较大,为综合利用会议设施,发挥最大的效能,一般宴会厅、会议室划归餐厅管辖;员工餐厅也由餐厅统一管理。 (二)确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据餐厅总体建筑布置和市场定位,对餐饮区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐饮各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅(一般有二套设施),要留有充足的储放会议桌和餐桌的场地。 (三)设计餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。参考资料中国吃网《资料包:如何开一家赚钱的小餐馆》。 (四)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论

超市筹备开业前工作指导

超市开业开业前具体工作指导 一、商圈调查 a、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店; b、系统搭建工作的完成和培训; c、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的SKU数,进行调查,得出调查结果; d.做好开业前商圈客情分析; e、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划。 二、人员的编制情况 a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分; b、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认; c、人员的培训计划(企业文化、管理人员和普通员工)。 三、工程的设计和设备采购的清单 a、工程的设计LOGO,VI,CI的确定,以保证卖场的整体效果; b、设备的需求确认,和标书的收集.确定价格和合同的签订; c、IT系统的决定。 四、市场的推广计划 a、进驻的新闻发布; b、开业前的招商信息的发布和宣传; c、开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传; 五、开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。 实施阶段 1、公司的注册 a完成当地的注册工作。 b完成各类证照的办理 c各总关系的协调 2、团队的建立 a团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建,逐一而成,以节省其费用; b流程的建立和核心团队的培训; c员工的招聘及培训; d培训与考核。 3、工程和设备

a二次装修的竞标完成和进场装修; b设备的进场安装和调试; c工程和设备的完成和验收,以及消防的验收。 4、商品的完成 a商品合同的完成和商品资料的建立; b开业库存的确定和首单的到货上架; c商品的列及调整; d开业前的商品100%的六次测试; 5、市场推广的完成 a公共关系的建立; b媒体宣传和DM单的制作; c开业促销宣传的实施; d开业庆典的策划。 ?进度控制点 1、人员的适时到位。 a招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场的开业及时。 b店长开业前到位,营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。 2、关键控制点 a采购到位数据专线的申请; b开业前八周,员工的招聘,员工的培训设备的订货; c开业前六周:制订收货计划和商品的列计划。POS服务器到位数据线路接通,母婴管理系统; d开业前五周,工程完工,清洁,主要设备安装调试,收货列; e开店前四周,实施市场推广计划,招商商家的装修进场; f开店前三周招商工作的完成,确定商家的到位情况检查; g开店前两周,生鲜的试生产; h开店前一周,正常商品收货完成,生鲜商品收货计划开始实施,商品测试,标价签的制作完成以及库存的检查,设备的试运行。 ?工程管理 1、施工现场管理; a.承包垃圾拆卸清运工作,签立合同,注重施工安全,注意工程进度; b.建立完善的施工规和惩罚制度; c.施工现场要求有序的工作,环境要求整洁。 2、施工质量管理 a施工是否规的督察;

超市开店计划书范文

超市开店计划书范文 Model of supermarket opening plan 汇报人:JinTai College

超市开店计划书范文 前言:本文档根据题材书写内容要求展开,具有实践指导意义,适用于组织或个人。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 一、基本情况: 1、企业名:百货超市 2、行业类型:零售 3、组织形式:个体工商户 主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心 集合处 4、经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇 面积:占地大概150平方米 选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。 5、创业者个人情况: 姓名:张文健 性别:男

年龄:21 文化程度:大专 相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样 经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。 二、立项概述: 我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面 感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费 已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的.身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。 三、市场调查(见表) 商圈范围

潜在的消费群体 消费能力 竞争情况 市场潜力 徒步商圈(200—500米半径范围内) 居民区 消费能力高 附近只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理 居民住宅 消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 (500—1000米半径范围内) 邻近有几个村子

便利店的创业准备计划书-便利店开店计划书

便利店的创业准备计划书|便利店开店计划书 便利店创业准备计划书篇 一、背景资料:便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店 业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态 的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---300米内,超过300米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方; (二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气 比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到 自己的经营赢利 三、投资计划 (一)CI设计 1、标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则,名字中要体验出超市概念。 2、概念 为大众提供便利购物条 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资 1、固定设施

超市开店筹备计划清单书

新亚便利店 开店筹备计划书 一、开店前期市场调研与资金准备 1、通过市场调研,确定店址 2、确定开店前期资金是否到位 二、开店前门店工程、门店形象及硬件配置 1、制定便利店平面设计图,设备和门店内外装修计划 2、形象设计应突显经营服务的特色,并适合连锁店推广 3、门店装修施工期间,要有人现场监督,监管工程质量的同时,熟悉各种硬件设备的工作流程。 制冷系统、消防系统、监控防盗系统、卖场照明系统、送排风系统的安排调试 开店前门店设备安装 10、电话/网线施工 11、收银区上方广告位安装施工 12、店内广告位(含立柱灯箱)施工

13、冷冻冷藏设备选购安装 14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装 15、POS机/扫描枪/条码打印机选购 16、收银台/存包柜选购安装 17、称重地秤/电子称选购 19、促销台/生鲜称重台选 购 20、POP支架/价格托选购 21、打价枪/标价签打印机选购 22、购物袋/扎口机选购 23、电脑/POS耗材/保安器材选购 25、商品目录及价格输入收银电脑 26、挂吊旗/价格牌钢绳安装 27、超市内立柱特殊陈列装饰 28、标价签/POP特价牌设计印刷 12、 30、供应商信息/商品信息录入电脑 13、 31、制定采购预算 37、超市商品过机/扫码 24、发电机(待定) 38、专柜商品上货/定价

三、开店前商品到位 联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前 1、确立商品组织结构并制定各类型供销方式 2、商品定价、商品特色定位 3、制定送货时间,收货,商品陈列,打价签 四、管理制度的确立、相关证件的办理 1、制定各岗位职责和相关制度 2、制定门店工作流程 8 确定门店员工手册 9 制定门店薪酬奖金制度 26 制定公司作息/值班制度

超市创业计划书

超市创业计划书 超市创业计划书如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高.同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划.交通便利性.主要了解两方面的情况:a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车.b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要.因为这直接关系到顾客购物的便利程度. 五、开业前的市场调查 :在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化.(一)高收入消费群的消费行为及心理特征: 1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑.高收入群体

多为高学历、高品位、高消费需求的"三高"消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好.2、购买数量较大,购买频率和次数较少.高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性.除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种"奢侈".但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元.据了解, 这种"集中购物"的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例. 3、购物期望值较高.高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等.我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度. (二)低收入消费群的消费行为及心理特征: 1、注重价格.很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出.对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出.用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为"奢侈"的美好愿望.在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群.因为对他们来说,低价是实惠.很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民. 2、注重质量.目前,城镇里的低收入群中.在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者.他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求.即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们

餐饮开店筹备计划书

餐饮开店筹备计划书 计划书也是一个承诺的工具。这点,在企业利用商业计划书执行融资工作的时候体现最为明显。 第一部分执行 1.1项目背景一日三餐必不可少,质量优劣着人们整天的精神状态的好坏。在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学生食品快餐店,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。因此我们把眼光投向这一重要领域是十分有前景的。 1.2 公司简介 大学生食品快餐店有限责任公司是一家集食品研究与技术开发,餐饮项目联盟,餐饮咨询与策划服务及餐饮配送为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信,创新,专业,务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。 第二部分市场分析 2.1市场前景 虽然现在我们的市场还不大,许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的菜系种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。 冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,我们正好可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护身体健康,定会接受我们的上门送餐服务。 2.2竞争分析 个别餐饮店的竞争性行动对行业内其它餐饮店的影响非常大,众所周知,餐饮业的顾客一般注重四个方面:用餐的环境(是否好、是否卫生);用餐的方便性(是否要排队、上菜时间等);用餐的质量(味道、种类、健康因素等);用餐的价格。 当然这些方面可以互相弥补和取舍。比如,有两家餐厅,菜的味道、质量、价格相差不是很多,但一家的装修比较好,那顾客肯定选择环境比较好的一家。

超市开业筹备推进计划表

**********店工作推进计划 (实施时间:2012年3月22日至2012年4月28日,共计37天) 一、设定的条件是(会议安排:3月26号布局讨论会) 1、2012年3月23日完成********原有的超市清理工作。 2、2012年4月20日完成门头装修及其他室外装修工承(门头形象,灯带)。 3、2012年4月22日所有超市设备、货架安装完毕。 4、2012年3月25日完成市场调研工作。同时,出具市调报告。 5、2012年4月16日完成所有订单的下达工作并通知4月23日开始送货。4月25日截止收货。联营商4月25日上货。直送供应商23日送货。 6、2012年4月23日—26日超市上货。 7、2012年4月28日开业庆典(阴历为初八,同时兼顾5.1节的活动)。 工承部工作任务 工作重点:室内改造,室内装修,室内粉刷,室内布线,户外广告等工承方面。 1、2012年4月14日完成门头装修及其他室外装修工承(地面砖、砸墙、粉刷、空调安装)。灯带方面信息出图(注意间距),企划负责出形象图,负责审批手续的进行。 2、2012年4月16日之前完成综合布线的规范走线工作。 3、2012年4月18日完成照明灯具的安装。包含生鲜灯。 5、2012年4月20日完成立风柜(规格)。 6、现有货架设备的利用。必须结合好。避免重复投资,2012年4月20日完货架的组装(充分利用汶阳店的旧货架和巧山旧货架)在不够的情况下,再考虑定制新货架。 7、立风柜的规格。 8、生鲜灯方面。结合生鲜胡波。 企划部工作任务( 侧重点:开业布局图,店面内部装饰,店面外部广告,DM活动的筹划。 1、2012年3月23日。完成********店布局图的讨论稿,当天定稿。 3、2012年3月27日。完成********店布局图的后期测量工作。 4、2012年3月30日,在肥城主流媒体开始投放招商、招聘、开业方面的宣传 5、2012年3月30日,完成在********店的户外招聘、招商等户外的宣传项目。 6、2012年4月13日。确定开业的主题DM(注意选品)。 7、2012年4月20日。确定开业DM的拍照工作。 8、2012年4月23日。确定开业的主题DM印刷。 9、2012年4月24日。确定开业的DM发放。 10、2012年4月27日。完成********店户外厂家条幅的悬挂工作。 11、2012年4月28日安排好开业庆典的现场工作。 12、2012年4月12日完成户外形象的审批工作。 13、2012年4月19日完成货架,散称食品木质、蔬菜、酒柜货架(使用新型样式)。 14、2012年3月26号布局讨论会,涉及到商品结构方面。。 15、户外的招聘和招商方面提前做。人员到位。 16、货架方面:自营,散称等。 17、开业庆典细化:组织方面,礼炮、鞭炮、供应商外场,演出。 需要协助部门及分工: 采购部:商品布局图,促销商品,室内广告(确定厂家),供应商条幅。 工承部:室内装修的帮助。 营运部:商圈的调研分析。 综合部工作任务 1、2012年4月7日,与营运部结合完成********店人员配置计划,做好人员招聘(具体到位时间,提前实习)、培训计划。 2、2012年4月9日,人员配置完成.

完整word版,关于超市创业计划书

关于超市创业计划书 一、超市情况 1、企业名:百货超市 2、行业类型:零售 3、组织形式:个体工商户 主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合 处 4、经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇 面积:占地大概150平方米 选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该 地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。 5、创业者个人情况: 姓名:张文健 性别:男 年龄:21 文化程度:大专 相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。 二、立项概述: 我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴

趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。 三、市场调查 商圈范围 潜在的消费群体 消费能力 竞争情况 市场潜力 徒步商圈(200——500米半径范围内) 居民区 消费能力高 附近只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理 居民住宅

消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 (500——1000米半径范围内) 邻近有几个村子 消费观念增强,消费水平提高 有较多的商店,但销售的东西比较少 四、对其它大型超市的调查: 1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。 2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面 布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。 3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的 价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。 4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。 5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方 面的调查。 需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型;④需求 不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与 供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类 型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应

开店筹备计划书

开店筹备计划书 导语:策划书一般分为:商业策划书、创业计划书、广告策划书、活动策划书、营销策划书、网站策划书、营销型网站策划书、项目策划书、公关策划书、婚礼策划书、医疗策划书等。下面由为您整理出的开店筹备计划书内容,一起来看看吧。 一、项目介绍 由于资金有限只有 5 万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。 我的项目是做服装行业,开个女式服装店。 在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5 万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。 选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。 二、店面的选址 地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之

一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。 周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。 店面的租金也不高 5000 元 / 月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。 在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期

最新超市开店计划书

最新超市开店计划书 一、基本情况: 1、企业名:百货超市 2、行业类型:零售 3、组织形式:个体工商户 主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处 4、经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇 面积:占地大概150平方米 选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。 5、创业者个人情况: 姓名:张文健 性别:男 年龄:21 文化程度:大专 相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。 二、立项概述: 我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。

根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。 随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。 三、市场调查(见表) 商圈范围 潜在的消费群体 消费能力 竞争情况 市场潜力 徒步商圈(200—500米半径范围内) 居民区 消费能力高 附近只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理 居民住宅 消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 (500—1000米半径范围内)

超市开店筹备计划书模板

超市开店筹备计划书模板 一、业态定位: 打造品牌龙头企业,建设娄底放心民生工程。二、市场调查: 选址位于居民社区内,小区附近居住人口。三、战略定位: 树立欢乐海品牌,打造品质与服务一流的连锁店。 四、商品计划: 公司模式,规模化统一采购配送,减少中间成本。 五、营销计划:开展公司形象宣传,做好促销计划。六、建设计划: 店面平面设计,设备和店面内外装修计划七、人员计划:营业人员的招聘,培训,薪酬等工作 八、开门营业: 正式开业前一周试营业,一周后正式营业 九、业绩分析:营业额和损益分析实施过程: 一、店面装潢 1、室内地砖、墙面、立柱、顶棚施工。 2、制冷系统安装调试 3、消防系统安装调试 4、广播系统安装调试 5、监控防盗系统安装调试 5、卖场照明系统安装调试 6、送排风系统施工 二、设备安装 7、OS机/电子称网线系统施工 8、话/有线电视/网线施工 9、银区上方广告位安装施工 10、告位(含立柱灯箱)施工 11、冷藏设备选购安装 12、货架/仓库货架、购物篮选购安装 13、OS机/扫描枪/条码打印机选购 14、银台/存包柜选购安装

15、重地秤/电子称选购 16、粮/米桶制作 17、销台/生鲜称重台选购制作 18、P支架/价格托选购 19、枪/标价签打印机选购 20、鲜耗材/购物袋/扎口机选购 21、脑/POS耗材/保安器材选购 22、品目录及价格输入收银电脑 23、吊旗/价格牌钢绳安装 24、市内立柱特殊陈列装饰 25、价签/POP特价牌设计印刷 26、选开业促销商品和DM商品 27、商信息/商品信息录入电脑 28、采购预算 29、批订单(食品生鲜) 30、M商品拍照/DM派发 31、进货/商品上架 32、品陈列/调整 33、再次调查确认 34、市商品过机/扫码 35、柜商品上货/定价三、组织 1 根据公司市场定位确定组织架构 2 确定人员编制 3 制订各部门职位说明书 4 制订招聘计划/人员到岗顺序 5 制定上岗培训计划并实施 6 优先招聘管理者/收银员/防损员 7 制定门店工作流程 8 确定门店员工手册 9 制定门店薪酬奖金制度 11 办理员工体检手续/健康证 12 办理食品卫生许可证 13 办理盐业经营许可证

超市开店筹备计划书

泰丰放心菜开店筹备计划书 业态定位: 打造农副产品龙头企业,建设娄底放心菜民生工程,解决菜篮子卖菜难买菜贵市场调查: 选址要求位于居民聚集区,大型小区附近,人口流动密集干道和农贸市场 战略定位: 树立泰丰放心菜品牌,打造品质和服务一流连锁店,扩大影响,发展品牌加盟商品计划: 农户+基地+公司模式,规模化统一采购配送,减少中间成本 营销计划:开展公司形象宣传,做促销计划,发展连锁加盟 建设计划: 店面平面设计,设备和店面内外装修计划 人员计划:连锁店营业人员的招聘,培训,薪酬等工作 开门营业: 正式开业前一周试营业,一周后正式营业 业绩分析:营业额和损益分析 实施过程: 一店面寻址 1 商圈的确定,周围 二店面装潢 1 室内墙地砖/墙面/立柱施工 2 中央空调系统安装调试 3 消防系统安装调试 4 广播系统安装调试 5 监控防盗系统安装调试 7 卖场照明系统安装调试 8 给排水系统施工 9 生鲜操作间排污系统施工 10 送排风系统施工 11 POS机/电子称网线系统施工 12 电话/有线电视/网线施工 13 14 生鲜操作间施工 15 强电系统布线施工 16 照明系统施工 25 天花顶装饰 26 收银区天花顶装饰/收银区隔断 灯箱架制作 ------------------------------------------------------------------------------ 31 收银区上方广告位安装施工 32 店内广告位(含立柱灯箱)施工 35 冷冻冷藏设备选购安装 36 超市货架/仓库货架选购安装 37 POS机/扫描枪/条码打印机选购 38 收银台/存包柜选购安装

超市可行性计划书完整版

编号:TQC/K146超市可行性计划书完整版 According to the characteristics of different time periods, the specific implementation plan is put forward. At the same time, considering the cost, according to their own choice of appropriate way, in order to achieve low cost and achieve good results. 【适用制定规则/统一目标/规范行为/增强沟通等场景】 编写:________________________ 审核:________________________ 时间:________________________ 部门:________________________

超市可行性计划书完整版 下载说明:本计划资料适合用于根据不同时间段的特点,推出各项具体执行方案。主要特点是细致、周密,操作性强和不乏灵活性,同时考虑费用支出事项,根据自身力量选择合适的方式,以实现较低费用取得良好效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 第一项目概述 本项目符合绵阳市商业发展规划,预计能产生良好的经济效益和社会效益,尤其是日益兴旺发达的商品零售市场在深度、广度和容量方面都呈现出前所未有的增长态势。 第二市场分析和预测 绵阳市概况及优势 绵阳市是四川省的政治、经济、文化中心之一,是中国优秀旅游城市,也是中国内陆的开放城市。自中国实行改革开放

超市开店筹备计划书

超市开店筹备计划书公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

新亚便利店 开店筹备计划书 一、开店前期市场调研与资金准备 1、通过市场调研,确定店址 2、确定开店前期资金是否到位 二、开店前门店工程、门店形象及硬件配置 1、制定便利店平面设计图,设备和门店内外装修计划 2、形象设计应突显经营服务的特色,并适合连锁店推广 3、门店装修施工期间,要有人现场监督,监管工程质量的同时,熟悉各种硬件设备的工作流程。 4、制冷系统、消防系统、监控防盗系统、卖场照明系统、送排风系统的安排调试 开店前门店设备安装 10、电话/网线施工 11、收银区上方广告位安装施工

12、12、店内广告位(含立柱灯箱)施工 13、13、冷冻冷藏设备选购安装 14、14、超市货架/仓库货架、购物篮选购安装 15、15、POS机/扫描枪/条码打印机选购 16、16、收银台/存包柜选购安装 17、17、称重地秤/电子称选购 18、19、促销台/生鲜称重台选购? 19、20、POP支架/价格托选购 20、21、打价枪/标价签打印机选购 21、22、购物袋/扎口机选购 22、23、电脑/POS耗材/保安器材选购 23、25、商品目录及价格输入收银电脑 24、26、挂吊旗/价格牌钢绳安装 25、27、超市内立柱特殊陈列装饰 26、28、标价签/POP特价牌设计印刷 27、 30、供应商信息/商品信息录入电脑

28、 31、制定采购预算 29、37、超市商品过机/扫码 24、发电机(待定) 38、专柜商品上货/定价 三、开店前商品到位 联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前 1、确立商品组织结构并制定各类型供销方式 2、商品定价、商品特色定位

超市开业详细全过程

超市开业详细全过程 一、商圈调查 a、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店. b、系统搭建工作的完成和培训 c、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的SKU数,进行调查,得出调查结果. d、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划. 二、人员的编制情况 a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分. b、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认. c、人员的培训计划(管理人员和普通员工) 三、工程的设计和设备采购的清单 a、工程的设计LOGO,VI,CI的确定,以保证卖场的整体效果. b、设备的需求确认,和标书的收集.确定价格和合同的签订. c、IT系统的决定 四、市场的推广计划 a、进驻的新闻发布 b、开业前的招商信息的发布和宣传。 c、开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。 五、开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。 2实施阶段 1、公司的注册 a完成当地的注册工作。 b完成各类证照的办理 c各总关系的协调 2、团队的建立 a团队核心的建立,根据门店各项的进度制订相应的团队组建,逐一而成,以节省其费用。 b流程的建立和核心团队的培训 c员工的招聘及培训 d培训考核

3、工程和设备 a二次装修的竞标完成和进场装修。 b设备的进场安装和调试 c工程和设备的完成和验收,以及消防的验收 4、商品的完成 a商品合同的完成和商品资料的建立 b开业库存的确定和首单的到货上架 c商品的陈列及调整 d开业前的商品100%的六次测试 5、市场推广的完成 a公共关系的建立 b媒体宣传和DM单的制作 c开业促销宣传的实施 d开业庆典的策划,珠宝软件。 2进度控制点 1、人员的适时到位。 a招商和采购核心,财务在工程进场前就到位,以保证商场的开业及时。 b店长开业前两个月到位,营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。 2、关键控制点 a采购到位数据专线的申请 b开业前八周,员工的招聘,员工的培训设备的订货 c开业前六周:制订收货计划和商品的陈列计划。POS服务器到位数据线路接通,母婴管理系统。 d开业前五周,工程完工,清洁,主要设备安装调试,收货陈列。 e开店前四周,实施市场推广计划,招商商家的装修进场 f开店前三周招商工作的完成,确定商家的到位情况检查。 g开店前两周,生鲜的试生产。 h开店前一周,正常商品收货完成,生鲜商品收货计划开始实施,商品测试,标价签的制作完成以及库存的检查,设备的试运行。 2工程管理 1、施工现场管理 a建立完善的施工规范和惩罚制度 b施工现场要求有序的工作。 c严格的安全措施 d环境要求整洁 2、施工质量管理

餐饮开业筹备计划书

餐饮开业筹备计划书 餐饮开业筹备计划书具体划分为几个重点,管理体系建立,市场调查定位与营销策略,装修装饰,人员管理,实习操作,开业活动策划,准备营业等 一.管理体系建立开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人.财.物等各方面做好充分的准备,人员的到位,建立初期垦荒队伍,从各方面准备,共同商讨具体事宜。主要负责开张前企业工商登记注册.工作计划制定.工程项目报批(餐饮)及装修.设施设备采购.员工及管理人员的招聘和培训。为开张营业做好准备工作。有一个好的营运队伍才能更全面的做好筹备工作. 二.市场调查与营销策略考虑地理因素.经济因素.市场因素。根据三者因素决定投资的规模.档次.市场消费定位。 1 首先要注意当地消费群体的饮食习俗,饮食禁忌和饮食文化; 2 地区消费水平和消费能力,调查分析餐饮投资区域的经济情况.消费群体人员组成情况以及消费能力,是以大众化的工薪阶层的家庭消费为主还是商务宴为主。 3 这个消费群体适应什么样的投资项目的生存与发展。 4 同地方竞争对手的优与劣情况,与此作相应的比较,自己有多大的竞争优势。

调查餐饮投资区域竞争对手的优劣情况包括建筑风格.内外装修格调.产品体系.服务水平.品牌效应.经营管理理念和经营管理模式等进行全面分析,找出对方的优势和不足,再根据自己的实际情况进行弥补和充实来体现自己的竞争优势,掌握市场是投资的第一步,调查分析投资餐饮习俗.饮食禁忌.饮食文化进行菜品结构.品种.特色定位体现自我优势。打造自己的特色。 营销策略最后根据调查结果来确定自己的经营主体1具体协商以何种品种来经营。 2以什么样的模式来经营3装修的品阶,风格,决定方案制定装修图纸。 4制定装修日期5按照图纸的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。 6制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 7制订部门工作钥匙的使用和管理计划。 8制定餐饮部的卫生.安全管理制度。 9制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。 10制定餐饮设施.设备的检查.报修程序。 11建立餐饮质量管理制度。 12确定酒水.饮料的供应方案;与财务部一起合理定价。 13各种印刷品如筷套.牙签套.酒水单等设计印刷。 14建立外送餐程序。

500平方米的超市开店筹备实施计划书

500平方米的超市开店筹备计划书! 室内墙地砖/墙面/立柱施工一月五号 2中央空调系统安装调试 3消防系统安装调试 4广播系统安装调试完工 5监控防盗系统安装调试监控室(29号)五号之前 6电梯(客梯/货梯)安装调试 28号安装完 7卖场照明系统安装调试等待变压器 8给排水系统施工完成 9生鲜操作间排污系统施工 10送排风系统施工风机27号到一月五号结束 11 POS机/电子称网线系统施工等待机房 12电话/有线电视/网线施工没定,收货部办公室的安排 13一楼卫生间改造施工已完成 14生鲜操作间/抽油烟系统施工 12月底前 15强电系统布线施工月底前结束,设备没定 16应急照明系统施工 17收货部办公室施工 18员工更衣室施工更衣柜的洽谈更衣室装修 19员工通道改造施工 20员工休息室(餐厅)施工 21防损部办公室施工收银、防损办公室再议 22收银办公室施工 23二楼卖场仓库隔断施工结束,冷库机组没安 25专柜区天花顶装饰一月十日结束 26收银区天花顶装饰/收银区隔断收款台号的事 27广场绿化/停车位施工 28升旗台/旗杆制作施工 29广场灯光施工 30广场外立面装修施工一月二号完成灯箱架制作 ------------------------------------------------------------------------------ 31收银区上方广告位安装施工 32店内广告位(含立柱灯箱)施工 33顾客服务中心设计施工一月十号前完成 34广场外残疾人斜坡通道施工 35冷冻冷藏设备选购安装没调试(等电) 36超市货架/仓库货架选购安装二十八号结束 37 POS机/扫描枪/条码打印机选购完成 38收银台/存包柜/登高车选购安装 12月28号到货 39 EAS电子防盗系统选购安装 12月底结束 40制冰机/蔬果架选购安装待定 41收货地秤/电子称/收货枪选购完成 42杂粮/米桶/仓库卡板制作完成

精选超市创业计划书

精选超市创业计划书 —XX 娱乐中心会计 XX——XX 健康中心会计 XX——XX 食品销售部会计 XX——至今筹办“吉祥三宝你的店” 教育背景,所学习的相关课程(包括时间): 1983——1985 天津市电表厂技校电子仪表 1994 天津市河西职大会计证培训 三、市场评估 目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。 市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线,交通便利,周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道,快餐业二○○五年要营业额达XX亿元,单是方便面就达230亿元,就按1%计也可达2亿元的市场容量,预计市场占有率可达20%。 市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解,而我们品牌及产品知名度会越越来越高,价格合理,市场份额会明显增加。 竞争对手的主要优势: 1、资金雄厚,经常促销 2、进入市场较早,品种多

3、宣传力度大 4、管理完善 竞争对手的主要劣势: 1、价格高 2、多数缺少营养,很少是绿色有机食品 3、开办费高、经营面积大 4、设备多、人力多 本企业相对于竞争对手的主要优势: 1、价格适中 2、绿色有机食品 3、“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅 4、投入费用低,易于操作 5、采用全新的复合式会员制加盟连锁方式 本企业相对于竞争对手的主要劣势: 1、资金少 2、进入市场晚 3、宣传力度须加强 4、管理须更加完善 四、市场营销计划 1、产品 产品或服务主要特征

麻辣烫绿色有机食品,开水一泡即食 多款营养粥绿色有机食品,开水一泡、一焖即食 多款菜绿色有机食品,微波炉加温即食 多款素食菜开袋即食 2、价格(略) (1)选址细节: 地址:妇女创业中心平房 面积(平方米):54 租金或建筑成本:1300元/月 (2)选择该地址的主要原因:坐落内环线,交通便利,旁边有高层写字楼、音乐学院等,便于店堂消费和外卖送餐 (3)销售方式(选择一项并打√): 将把产品或服务销售或提供给:□√最终消费者□零售商□批发商 (4)选择该销售方式的原因:利于做大做强、效益最大化 五、企业组织结构 企业将登记注册成: □√个体工商户□有限责任公司 □个人独资企业□其他 □合伙企业 拟议的企业名称:吉祥三宝你的店 企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):

新店开业筹备工作方法

精心整理 开业筹备工作计划 一2013年11月20日至11月30日 1,应到位人员:培训教官营运经理 4,制定公司管理架构、人员编制、薪资方案。 5,制定招聘计划,确定招聘地点。 6,准备培训教材,印制培训资料,制定培训计划,确定培训地点, (参训人员名单,培训人员食宿)。 培训工作内容: 大课全体一、二线员工均要求参加,专业课相关部门参加。 培训内容: 1公司简介、房型房价、公司经营方针、管理理念、及企业文化介绍。 2公司管理架构及各部门职能,各岗位职责。 3员工手册、规章制度、服务宗旨、禁忌事项。 4仪容仪表检查标准及电话及对讲机使用礼节。 5杯具器皿使用方法及酒水服务常识。 6小吃、超市商品价格、种类。 7服务流程及应注意的问题。 8管理人员基本工作态度及能力标准。 9营业政策及各种营业表格的制定及使用方法。 10会员卡样式、内容制定及介绍。 11音响、电脑、电器使用常识及常见问题解决方法。 12服务技能。

13服务流程演练。 14消防安全知识、店内消防设施、及消防演习应急预案。 15形体课。 16考核。 7,制定公司行文标准及人员录用、离职程序、员工档案、公司行文、公司证照等相关文件管理制度、建立筹备期人员考勤制度及薪资计算、发放日期等相关规定。 8,制定开业优惠活动内容及宣传策划方案: 注明:由于本店开业日期为“春节”,故开业优惠活动周期为一周。 ⑴公司名称、店名称、徽标。 ⑵基本宣传词、广告词。 ⑶企业外观、门头、霓虹灯、广告牌。 ⑷商城中心可提供的内部宣传。 ⑸股东、筹备人员充分利用各自公司及各人的业务便利和人脉关系的附带宣传。 ⑹媒体的宣传:交通台、晚报、车载电视、出租车、微信、微博、短信群发等。 ⑺楼宇电视广告、大厦电梯广告。 (9)发放宣传品。 (10)针对消费群体发放的折扣券、代金券、房间费用券、酒水券等。 10,建立建全各项行政管理制度。如:公司员工手册、各岗位职责、考勤制度、奖惩制度、服务宗旨、禁忌事项、仪容仪表检查标准、消防安全制度、公司人事政策、员工假期福利政策等。 11,市场调研:对贩式KTV的装修风格、经营模式、服务标准、酒水、食品的价格、房间小时费用、折扣政策、活动内容、会员卡政策及销售情况、人员编制、薪资标准、假期、员工福利等劳动人事政策及客源情况、消费能力等进行深入调查了解,

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