4糖酶在家禽壳类饲料中的应用研究现状
万方数据
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贵州畜牧兽医
２００９年
第３３卷第３期
世界各地都种植大麦，所以对大麦的研究也是世界性的，许多研究是关于大麦型家禽饲粮应用酶制剂的，并且获得巨大成功，尤其是添加Ｂ一葡聚糖酶可提高家禽的生长速度和饲粮转化效率。有报道指出，在肉仔鸡大麦型饲粮中添加Ｂ一葡聚糖酶，可提高１７％的增重速度和１９％的饲料转化效率。南京农业大学的韩正康教授等人对大麦饲粮加酶非常系统地作了大量试验，其中包括对雏鸡、蛋用公雏、鸭、鹅、蛋鸡等，结果是加酶大麦饲粮比不加酶的各种生产指标都有显著提高。他还对非淀粉多糖对家禽神经内分泌的影响机理做了研究，使我国在大麦型饲料酶制剂的研究领域达到ｊ，世界先进水平，为大麦饲料的开发与利用作出了贡献。
５
结语
营养学家几十年来对非淀粉多糖酶的研究取得了很大
的进展，但目前仍有许多问题有待解决，如：非淀粉多糖酶活力统一单位的制定和活力的测定、非淀粉多糖酶菌株的选择等。展颦２ｌ世纪，随着微生物学、生物技术和动植物育种学等相关学科的发展和营养学家的努力工作，麦类饲料这一宝贵资源会被更有效地利用。
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万方数据
非淀粉多糖酶在家禽壳类饲料中的应用研究现状
作者：郭国强， 夏先林
作者单位：贵州大学动物科学学院,贵州,贵阳,550025
刊名：
贵州畜牧兽医
英文刊名：GUIZHOU ANIMAL SCIENCE AND VETERINARY MEDICINE
年，卷(期)：2009，33(3)
被引用次数：1次
参考文献(10条)
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相似文献(10条)
1.期刊论文袁华根.王锦锋.贺生中.YUAN Hua-gen.WANG Jin-feng.HE Sheng-zhong非淀粉多糖酶制剂在犬粮中的应用前景-畜牧与饲料科学2010,31(5)
玉米粉、小麦粉、大豆等植物性饲料原料在商品犬粮和自配犬粮中都有应用,且在配制过程中比例较高,可以为犬提供能量及各种养分.但由于植物细胞壁中还有一定数量的非淀粉多糖(NSP),本身不能被单胃动物消化,而且会阻碍消化酶进入细胞内进行消化,从而降低饲料的消化率,同时还能增加消化道内容物的黏度,降低犬的免疫力,所以一般认为非淀粉多糖是抗营养因子.在生产商品犬粮或自配犬粮的过程中,可以将非淀粉多糖酶制剂作为添加剂添加到犬粮中,帮助犬消化非淀粉多糖,破坏植物细胞壁,提高饲料消化率和犬的免疫力.由于商品犬粮及自配犬粮在生产过程中需膨化或煮熟,所以在添加非淀粉多糖酶制剂时,应选择使用耐高温的非淀粉多糖酶,同时应注意添加的时机和含量,保证酶的活性.
2.期刊论文苏军.陈代文.SU Jun.CHEN Dai-wen非淀粉多糖酶制剂在动物营养中的研究进展-家畜生态学报2006,27(1)
谷物中非淀粉多糖导致日粮养分消化率和饲养效果降低,限制了谷物在饲料中的应用.本文详细论述了非淀粉多糖酶制剂消除非淀粉多糖抗营养作用的机理,对养分消化率和动物生产性能的影响以及对作用底物定量关系的研究,存在的问题及今后的研究方向.非淀粉多糖酶制剂在提高谷类籽实饲料的利用效率,开发利用非常规饲料资源方面有着巨大的应用前景.
3.期刊论文刘凌云.程志斌.苏子峰.黄遵锡几种商业非淀粉多糖酶制剂对肉鸡生长性能影响的研究-饲料博览2010(6)
通过肉用中鸡和大鸡的生长性能试验,比较市场上几种商业非淀粉多糖酶制剂的使用效果.试验选用21日龄罗斯肉鸡200只,随机分为5个处理,分别为正对照、负对照,试验1~3组(在负对照基础上添加不同的商业非淀粉多糖酶制剂).结果显示,所有处理组间全期日采食量差异不显著(P>0.05).在初始体重一致的条件下,试验1组肉鸡末重较其他添加酶制剂组高.从全期来看,试验1组料肉比显著优于正对照组(P<0.05).试验结果表明,不同商业非淀粉多糖酶制剂产品的酶类肉鸡和活性差异较大,建议在使用前实测酶的种类和酶活性,以综合选择适宜的产品,提高养殖经济效益.
4.会议论文高峰.江芸.周光宏.韩正康非淀粉多糖酶制剂在肉仔鸡胃肠道作用部位研究2004
用64羽7日龄肉仔鸡研究了在小麦基础日粮添加非淀粉多糖酶制剂对肉仔鸡消化功能的影响及其在胃肠道作用部位.试验分两组,即小麦基础日粮对照组、小麦基础日粮添加0.1﹪酶制剂试验组.研究结果表明,小麦基础日粮添加酶制剂使21日龄肉仔鸡各消化器官相对重量不同程度下降,其中十二指肠、空肠显著下降,结肠极显著下降,49日龄时变化不大.21日龄肉仔鸡腺胃、空肠食糜粘度显著下降,其他各部位差异不显著;49日龄时,除结肠食糜显著下降外,其他各部位变化不明显.酶制剂使21日龄肉仔鸡嗉囊、十二指肠、空肠食糜pH值显著提高,其他各部位pH值变化不显著,49日龄时却显著降低了盲肠pH值.木聚糖酶在肉仔鸡消化道各段活性存在显著差别.酶制剂使21日龄肉仔鸡回肠食糜葡萄糖含量显著升高,其他各部位葡萄糖含量差异不显著;49日龄时,使十二指肠葡萄糖含量显著升高,其他各部位葡萄糖含量差异不显著;根据以上结果,综合评价认为酶制剂在肉仔鸡主要作用部位在空肠或回肠,而更多的显著变化是在空肠,本试验由此推断酶制剂主要作用部位在空肠.
5.学位论文高峰非淀粉多糖酶制剂对鸡、猪生长的影响及其作用机制研究2001
为了提高小麦、大麦、糙米等谷物饲料的营养价值,探讨非淀粉多糖酶制剂作用机制,该文研究了非淀粉多糖酶制剂添加于大麦、小麦、糙米日粮对鸡猪生长的影响及其作用机制.1.小麦、大麦及糙米基础日粮添加非淀粉多糖酶制剂对雏鸡、肉仔鸡、仔猪生长的影响.
6.期刊论文高峰.周光宏.韩正康非淀粉多糖酶制剂促进家禽生长及其神经内分泌机理研究-饲料研究2001(5)
本文就麦类饲料中水溶性非淀粉多糖抗营养作用、非淀粉多糖酶制剂应用及其促进家禽生长的神经内分泌机理研究现状作一综述。
7.会议论文汪勇.李富伟.汤海鸥非淀粉多糖酶制剂的应用研究进展2008
非淀粉多糖是饲料中的主要抗营养因子之一,不能被单胃动物自身分泌的内源酶降解,同时增加肠道内食糜的黏度,降低饲料养分的消化利用率。非淀粉多糖酶对于改善饲料品质、消除抗营养因子的影响及提高动物生产性能都有重要意义。本文就非淀粉多糖的多样性,非淀粉多糖酶的种类、来源及酶活测定方法等进行了综述,并介绍了影响非淀粉多糖酶应用的因素及其在畜禽业中的应用进展。
8.会议论文冯定远.汪儆饲用非淀粉多糖酶制剂作用机理及影响因素研究进展2004
本文讨论了阿拉伯木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶等饲用非淀粉多糖酶制剂作用机理和影响饲用非淀粉多糖酶制剂应用效果的因素.非淀粉多糖酶可以降解饲料中可溶性非淀粉多糖,降低食糜的黏性;破坏植物细胞壁,释放细胞内养分;减少动物后段肠道有害微生物增殖;影响消化系统的发育以及提高机体代谢水平,增强免疫力.日粮类型、动物种类、动物消化道内环境、饲用酶制剂性质、其他饲料添加剂的作用以及加工和贮存条件等多方面因素都不同程度影响酶制剂的应用效果.
9.期刊论文高峰.江芸.周光宏.韩正康小麦日粮添加非淀粉多糖酶制剂对雏鸡生长及血液中血糖、尿酸和某些激
素水平的影响-养殖与饲料2004(8)
2个系列试验研究小麦日粮添加非淀粉多糖酶制剂对雏鸡生长及血液中血糖、尿酸和某些激素水平的影响.试验1将7日龄雏鸡72羽随机分为3组,即小麦基础日粮组、小麦日粮加0.15%浙江酶-1组和小麦日粮加0.15%赤峰酶组.试验2将7日龄雏鸡248羽,随机分为8组,即玉米基础日粮组、小麦基础日粮组、小麦日粮加0.1%、0.2%、0.5%浙江酶-2组和小麦日粮加0.1%、0.2%、0.5%芬兰酶组.试验1结果表明,和小麦组相比,添加0.15%浙江酶-1组雏鸡增重显著提高(P＜0.05),料重比下降但不显著(P＞0.05);而添加0.15%赤峰酶组增重提高,料重比下降,但均未达到显著(P＞0.05).试验2结果表明,和小麦日粮组相比,添加浙江酶-2各组雏鸡增重提高9.3%～15.7%(P＜0.01),料重比降低6.3%～10.8%(P＞0.05);添加芬兰酶各组雏鸡增重提高6.2%～9.7%(P＜0.05),料重比降低4.2%～13.3%(P＜0.05);添加酶各组和玉米组相比,雏鸡增重无明显差异.试验1和试验2血液指标测定结果表明,小麦日粮添加酶制剂可使雏鸡T4、IGF-1水平显著提高(P＜0.05),对T3、胰岛素、血糖和尿酸含量未发现明显影响(P＞0.05),提示酶制剂可以通过影响机体的代谢激素促进雏鸡生长.
10.学位论文王杰黏度法评定小麦非淀粉多糖的含量及低黏度小麦与酶制剂在仔猪日粮中应用2003
该试验研究了体外相对黏度和绝对黏度法在评定小麦非淀粉多糖含量时的相关性,并测定了中国8个产地30种小麦的相对黏度.通过两次动物试验研究了低黏度小麦日粮在仔猪(28日龄、35日龄断奶仔猪)日粮中的应用及非淀粉多糖酶制剂(Allzyme PT、PS)对日粮中抗营养成分的降解作用.试验结果表明:(1)小麦提取液的相对黏度与绝对黏度有极显著的相关性,不同品种小麦黏度差异很大.(2)低黏度小麦用于仔猪日粮,合理搭配,可中日粮的50-60﹪,并能取得良好的饲养效果与经济效益,配合使用酶制剂PT、PS效果更佳.(3)该试验PT酶制剂对降低采食低黏度小麦-豆粕型日粮仔猪腹泻率有正效应.(4)该试验表明酶制剂PT、PS有提高饲料转化效率、改善营养物质消化率和提高经济效益的作用.
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下载时间：2011年3月5日