柠檬酸行业清洁生产工艺的可行性分析_吴军

柠檬酸行业清洁生产工艺的可行性分析_吴军
柠檬酸行业清洁生产工艺的可行性分析_吴军

文章编号:1008—9632(2001)06—0031—02

柠檬酸行业清洁生产工艺的可行性分析

吴 军

(安徽省轻工业设计院工艺室,合肥 230001) 

摘 要:本文从技术和经济效益两方面来分析以玉米为原料所进行的柠檬酸清洁生产工艺的可行性。

关键词:柠檬酸清洁生产工艺;酒糟饲料;蛋白饲料

中图分类号:TQ921+·1 文献标识码:B

1 概述

清洁生产的实际函义之一是指在生产过程中,把投入物资最大限度地综合利用,减少浪费,化害为利,并籍以增加企业效益,这对发酵行业来说尤为重要。

发酵行业是以粮食为主要原料,而用于转化为产品的只是粮食中的淀粉和一小部分蛋白质。这些物质只占粮食有效物质的75—80%,其余的20—25%都残留在废渣和废液中,而被作为废料弃去,因而产生了三个不利因素。其一是物资的极大浪费;其二是产品成本上升;其三污染了环境。

发酵行业的清洁生产早就有成功的经验,如酒精废醪生产酒糟饲料[1],由此使酒精成本有较大幅度的下降。当然酒糟饲料的前提是以玉米为原料,也即玉米废醪中可利用的物质较薯干原料的废醪的价值高。然而,薯干原料真的就不能搞清洁生产了吗?笔者认为,此时言之过早,因为科学是发展的。当前柠檬行业实行清洁生产工艺比过去更为有利。其一,近几年来,玉米发酵柠檬酸技术更加成熟,发酵各项指标已不亚于薯干原料,而总收率可高达84%,比薯干原料平均收率提高近10个百分点,成品玉米单耗下降到2.1T/T CAM。柠檬酸行业分会在推广玉米发酵柠檬酸技术的基础上,又提出了推广去渣(清液)发酵新技术[2],在其它指标不变的基础上,产酸率玉米为≥15%;薯干≥14%;单产达1.9—2.2公斤/立方米·时。在不花投资的前提下,其一,使发酵设备的利用率提高20%左右;其二,提取工段通过改进,使浓废水的排放量下降26%左右,并相应的提高废水的含固量;其三,国家对发酵行业的三废已列为污染重点,非治不可[2];其四,科学的进步,新的节能型蒸发设备已不断完善[4],因此,柠檬酸行业到底选择那条三废治理工艺对企业更有利,是企业决策者应该慎重考虑的大问题之一。

笔者认为用去渣发酵工艺,渣和浓废水通过再发酵增加效价,还是可以搞清洁生产的,当然需要通过实践而找到一个合适的工艺路线。本文的主题是论述以玉米为原料搞清洁生产的可行性。

笔者认为利用柠檬酸生产的下脚料加工饲料,走以辅帮主增加效益的路子,这是柠檬酸行业降低成本的有效途径。为此,本文从生产工艺和经济效益方面来分析这个问题。

2 柠檬酸的清洁生产工艺[1]

柠檬酸的清洁生产工艺,即柠檬酸蛋白饲料工艺。它主要内容是:将玉米粉液化之后,过滤得到的糖渣,和发酵液过滤得到的菌渣合二为一,通过压榨脱水到含固形物55%左右,将中和过滤的第一次浓废水(COD-cr40000-45000mg/L)和废渣挤压水混合一起,通过五效蒸发器浓缩成含干物质60%左右的浓缩液[3]。再与上述挤压脱水的湿渣拌和,挤压成型或不挤压成型,经带式或管束滚动式干燥机脱水,制成含有25%左右蛋白质的干饲料。如果想取得更大的效益,可将液渣混合物经蒸煮灭菌之后,再用酵母固体发酵,干燥后得高活性蛋白饲料,含蛋白质30%左右,活性细胞达15—20亿个/克干饲料。柠檬酸蛋白饲料工艺及物料衡算详见[3](图1)。

由图1可见此工艺的特点是:

(1)把发酵过滤液的稀释度降低到最低限度,因柠檬酸钙的溶损随中和液的稀释度增大而增加。因此采用换热器间接加热,其废汽水可收集用于洗钙,用干法CaCO3中和,其优点是:浓废水排放量减少,节约因CaCO3调浆

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收稿日期:2001—07—31;修订日期:2001—08—27作者简介:吴军(1963—),男,工程师

加热蒸汽约240公斤左右/吨CAM 。

(2)浓废水的排放量可压缩到<8立方米/吨CAM ,下降了26%左右,可节约浓缩用蒸汽约740公斤/吨CAM ,也节约了设备投资。

(3)洗钙热水回到玉米粉调浆,经验证明,对发酵有益无害。此外,可用于液化过滤和发酵液洗渣(用带式过滤机分离柠檬酸钙,此热水量可能不足两个工序的用量),它不仅使水能二次利用,而且回收了热量。且热水调浆有利于液化,以提高浆温20℃计,可节约蒸汽300公斤/吨CAM ,热水回用又可收用溶解于水中的柠檬酸约27公斤/吨CAM

图1 柠檬酸清洁生产工艺及物料预算

3 投资和经济效益的估算和对比4 小结

柠檬酸行业通过发酵原料结构改革和提取前工段的改进,可使浓废水的排放下降了26%左右,相应的提高了浓废水的含固量,减少了浓缩蒸汽耗量,因而对实行清洁生产工艺更为有利。

通过经济分析可以看出:三废治理投资相差不多,经济效益却大为不同。其依次是:高活性蛋白饲料>柠檬酸蛋白饲料>玉米厌氧生化。柠檬酸蛋白饲料工艺比玉米厌氧生化工艺收益高20.4%,而高活性蛋白饲料工艺又比柠檬酸蛋白饲料工艺效益高36.22%。柠檬工业如果抓住清洁生产这条路子,大搞饲料,以辅帮主,成本下降是可能的,柠檬酸清洁工艺也是完全可行的。

三种工艺投资与效益对比估算表[4](以10000吨/年CAM 规模计)

序号项 目柠檬酸蛋白饲料工艺

活性高蛋白饲料工艺

玉米原料厌氧工艺

1

投资(万元)100011809002年运转成本(万元)677.08758.68150.603年销售收入(万元)1311.601621.50663.604年销售额(万元)19.6724.323.325工厂利润(万元)614.85838.50510.286

吨CAM 获益(元/吨)

614.85

838.50

510.28

注:1.玉米湿饲料(糖渣+菌渣共1896公斤/吨,CAM 销售

价为350元/吨计)。

2.厌氧二级处理费摊入成本150元/吨CAM 。

参考文献:

[1]姜秀党.酒精工业的清洁生产和综合利用[J ].食品与发酵工

业,1999,25(2):75—76.

[2]国家轻工业局.发酵工业环境保护行业政策、技术政策和污

染防治对策[J ].食品与发酵工业,2000,26(1):80—81.[3]高福成,主编.食品工程原理下册[M ].北京:轻工业出版社,

1985:41—56.

[4]徐景珩.在包装和食品机械行业开拓环保设备和技术市场的

探讨[J ].包装与食品机械,2000,18(5):3—4.

Analysis of feasibility of the Citric acid cleaning production technics design

WU Jun

(Technological Design Room ,Anhui provincial light Industry Design Institute ,230001,China )

A bstract :This article is used to analysise feasibility of the citric acid cleaning production technics design the material from technology and economical benefits .The material from which the cleaning products are made is corn .

Key words :Citric acid cleaning production technics desig n ;D .D .G .S ;protein forage .

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柠檬酸生产工艺简介

柠檬酸生产工艺简介第一节概述 一、柠檬酸的用途 (一)在食品工业的应用 1、饮料 据统计75%~80%的柠檬酸用于饮料工业。 2、果酱与果冻 3、糖果 4、冷冻食品 5、酿造酒 6、冰淇淋和酸奶 7、脂肪与油 8、腌制品 9、罐头食品和水果加工 10、豆制品和调味品 (二)柠檬酸在药物、美容品、化妆品上应用 1、药物 “999胃泰” 2、发蜡与化妆品 (三)柠檬酸在工业上应用 1、金属净化

2、去垢剂 3、无土栽培农艺 4、矿物 5、…… 二、乳酸的用途 L-乳酸聚合成聚乳酸(PLA) 三、L-苹果酸的用途 三、葡萄糖酸的用途 四、琥珀酸的用途 我国柠檬酸发展简史 1968年我国第一家以淀粉为原料深层发酵柠檬酸成功投产的厂是上海酵母厂。同期,天津工微所开展了以适合我国国情的薯干原料深层发酵柠檬酸的研究工作。之后,上海工微所用该所的“东酒2号”黑曲霉为出发菌株,用薯干粉做培养基,很快选出了我国第一代深层发酵柠檬酸生产菌种AL558,由原轻工业部立项,组织上海、天津两个工微所、上海复旦大学生物系、上海新型发酵厂(筹)、上海酵母厂、天津柠檬酸厂(筹)、南通油洒厂(南通发酵厂前身)等单位,在南通油酒厂展开了善于深层发酵、全离交提取工艺的中、大型试验工作,并取得了成功,因而推动了我国柠檬酸工业于20世纪70年代初形成了工业体系。70年代中期到80年代是我国柠檬酸菌种选育的高峰期,先后选育出5代薯干原料高产菌株和适应淀粉、木薯、葡萄糖母液、糖蜜等原料的优良菌株。上海、天津两工微所和上海复旦大学生物系为此做出了很大贡献。各生产厂的广大科技人员和生产工人通过不懈地努力,提高了柠檬酸行业的整体水平,特别在缩短发酵周期、提高单产方面成绩突出,使我国柠檬酸发酵技术处于世界领先地位。无锡轻工业学院和天津轻工业学院为柠檬酸行业培养了一大批科技力量,已成为行业发展的骨干。1995年金其荣与蚌埠柠檬酸厂共同开发了玉米去渣发酵新工艺。同年黑龙江甘南柠檬酸厂于脱胚玉米去渣发酵工艺也成功投产。玉米新工艺的成功,使我国的柠檬酸工业进入一个

化工公司清洁生产审核报告精修订

化工公司清洁生产审核 报告 GE GROUP system office room 【GEIHUA16H-GEIHUA GEIHUA8Q8-

×××××化工有限公司 清洁生产审核报告 ×××××化工有限公司 天津×××××公司 二〇一五年六月三十日 公司:×××××化工有限公司 邮政编码:442100 联系人: 地址: 电话: 传真: 目录 前言..................................................... - 1 -第一章筹划与组织......................................... - 2 - 1.1审核小组....................................... - 2 - 1.2审核工作计划................................... - 2 -

1.3宣传与教育..................................... - 5 -第二章预审核............................................ - 11 - 2.1现状调查...................................... - 11 - 2.2现场考察...................................... - 20 - 2.3确定审核重点.................................. - 22 - 2.4 清洁生产目标................................. - 24 - 2.5提出和实施无低费方案.......................... - 24 -第三章审核.............................................. - 26 - 3.1 审核重点概况................................. - 26 - 3.2 物料平衡..................................... - 28 - 3.3水平衡........................................ - 28 - 3.4平衡结果分析.................................. - 30 - 3.5浪费产生原因分析.............................. - 30 -第四章实施方案的产生与筛选.............................. - 34 - 4.1 方案产生与汇总............................... - 34 - 4.2方案的筛选.................................... - 39 -

最新清洁生产试题及答案

精品文档 一、填空题 1.贯穿在清洁生产概念中的基本要素是污染预防。 2.清洁生产审核的基本思路是废物在哪里产生?、为什么产生废物?、如何减少或消除废物?。 3.实施清洁生产的主要方法是开展清洁生产审核。 4.从清洁生产自身的特点看,清洁生产是一个相对的概念,是一个持续不断的过程、创新过程。 5.国务院经济贸易行政主管部门负责组织、协调全国的清洁生产促进工作。 6.实施清洁生产体现了四个方面的原则:减量化原则、资源化原则、再利用原则、无害化原则。 7.清洁生产的特点包括:战略性、预防性、综合性、统一性、持续性。 8.采用清洁生产技术是实施清洁生产战略的核心。 9.一个生产和服务过程中,影响污染物产生的因素有八个部分,即:原辅材料和能源、工艺技术、生产设备、过程控制、管理、员工、产品、输出的废物。 10.一般来讲,清洁生产审核主要包括审核准备、预审核、审核、清洁生产方案的产生与筛选、清洁生产方案的确定与实施、和编写清洁生产审核报告六个步骤。通常将上面六个步骤与持续清洁生产合称为清洁生产审核的七个阶段。 11.废物产生原因分析可以从影响生产过程的八个方面进行,这八个方面指的是:原辅材料和能源的输入、生产工艺、 设备、生产过程控制、产品、废弃物、管理、员工。 12.持续清洁生产阶段的工作内容主要有完善清洁生产组织机构、完善清洁生产管理制度、制定新的清洁生产计划。 1、清洁生产的核心是节能、降耗、减污、增效。 2、《中华人民共和国清洁生产促进法》于 2003年1月1日起实施。 3、在进行方案筛选时可采用二种方法,一是用比较简单的方法进行初步筛选,二是采用权重总和计分排序法进行筛选和排序。 4、清洁生产的主要内容包括:清洁的能源、清洁的生产过程、清洁的产品。 5、环境管理体系的主体标准是:ISO14001标准。 6、现场考察重点考察各污染物产生环节、水耗和(或)能耗大的环节和装备状况。 7、方案可行性分析的核心是环境评估。 8、对方案进行可行性分析,产生的最佳的可行方案是指该投资方案在技术上先进适用、在经济上合理有利、又能保护环境的最优方案。 9、持续清洁生产的工作重点是建立推行和管理清洁生产工作的组织机构、建立促进实施清洁生产的管理制度、制定持续清洁生产计划以及编写清洁生产审核报告。 10、物料平衡图是针对审核重点编制的。 11、审核小组组长,最好由基层行政第一责任人兼任。 12、把清洁生产的审核成果及时纳入日常管理轨道,是巩固清洁生产成效、防止走过场的重要手段,特别是通过清洁生产审核产生的一些无/低费方案,将它们形成制度尤为重要。 13、循环经济是对物质闭环流动型经济的简称,是以物质、能量梯次使用为特征,在环境方面的表现为低排放,甚至零

柠檬酸及生产工艺

柠檬酸及生产工艺 一.柠檬酸的简介 1. 柠檬酸的理化性质 柠檬酸(Citric acid),又称枸椽酸,是一种三元羧酸,其学名为3-羟基-3-羧基戊二酸,分子式C6H8O7(无水物),在自然界中存在于柠檬、柑桔、梅、子、梨、桃、无花果等水果中。柠檬酸具有无毒,无色,无臭特性,一般为半透明结晶或白色粉末,易溶于水、乙醇、乙腈、乙醚等[1],不溶于苯,微溶于氯仿。相对密度1.542g/cm3,熔点153℃(失水)。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸,也有含结晶水的柠檬酸。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性,175℃以上分解放出水及二氧化碳。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离;水溶液呈酸性,加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。 2. 柠檬酸的用途 柠檬酸具有令人愉悦的酸味,入口爽快,无后酸味,安全无毒,被广泛用作食品和饮料的酸味剂;能与二价或三价的阳离子形成络合物,被用作金属加工的鳌合剂和洗净剂(起软化水作用的洗净力补充剂);还能衍生形成许多衍生物,可用作有机化学工业的原料。因此被广泛用于食品饮料、医药化工、清洗与化装品、有机材料等领域,是目前世界需求量最大的一种有机酸[2],到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 二.生产技术 柠檬酸的生产方法共可分为 3 种: 水果提取法,化学合成法, 生物发酵法三种[17],目前以发酵法生产柠檬酸为主[18]。发酵法又分为固体发酵法和液体深

层发酵法。固态发酵能耗小但劳动力大,占地面积大,不适合大规模的生产应用。深层通风发酵法采用不锈钢罐体,机械搅拌通风,微生物在液体相中分布均匀,发酵时不生成孢子,全部菌体细胞用于代柠檬酸,发酵速度高,实现了机械化或自动化操作,利于大规模生产。 三.生物发酵法制取柠檬酸 1.本工艺选择的原料及生产方法 本次生产工艺设计以薯干为原料,采用直接粉碎、调浆、液化,进行好气液体深层发酵,钙盐法提取,最后结晶、干燥得到柠檬酸 2.工艺流程 接收糖浆后,根据糖浆组成作适当的处理或配制,配成发酵原料,进行连续杀菌并冷却后,进入发酵罐,加入菌种和净化压缩空气后进行发酵;发酵液经升温、过滤处理后,进入中和罐,用中和处理;再经过过滤洗涤,得到柠檬酸钙固体,送入酸解罐,再添加酸解,并加入活性炭进行脱色;然后,通过带式过滤机过滤、酸解过滤,除去及废炭;酸解过滤液经离子交换处理后,进行蒸发、浓缩,再进行结晶;结晶后,用离心机进行固液分离,对得到的湿柠檬酸晶体进行干燥与筛选,最后得到成品柠檬酸。

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清洁生产案例分析——连云港市艾伦钢铁有限公司清洁 生产方案及实施 一、公司简介: 公司始建于1993年,占地面积150亩,建筑面积4万平方米,内有办公室、职工宿舍、职工食堂、洗浴中心、娱乐中心设施齐全;现有工程技术人员40余名,其中高级工程师2名;工程师6名;市场营销人员30名;有专业管理人员20余名。公司现有固定资产1亿余元。采用最先进冷成型设备,钻床、铣床、车床、刨床、锯床、磨床等设备齐全,还拥有国内最先进的自动化焊接生产流水线,酸洗磷化流水线,电泳喷涂流水线。产品按一汽车轮厂的设计要求和工艺生产,有一汽车轮厂的高级工程师做技术指导及质量把关, 年产农用车、载重车、工程车、叉车、拖拉机5个系列 160 余种型号的钢圈 80万套。零五年底正式投产16mm厚加强护胎型钢圈产品,产品的质量合格,承载能力强,具有很好的适应性和通用性。 二、筹划与组织 (一)领导支持和参与 历届领导班子非常重视环境保护工作,严格遵守国家的环保法律法规。为贯彻《中华人民共和国清洁生产促进法》,使企业走可持续发展道路,聘请了清洁生产专家对全厂各级干部职工进行了清洁生产培训,提高了职工对清洁生产的认识,为企业开展清洁生产工作奠定了基础。 (二)组建审核小组 为使审核工作顺利开展,切实解决问题,找出降低成本、减少污染的良好途径,该公司组建了清洁生产审核领导小组、审核支持小组、审核工作小组和审核办公室。各小组成员包括职能行政部门负责人、技术和管理负责人等。 (三)制定审核工作计划 为确保审核工作能按时保质顺利完成,审核领导小组、工作小组和审核办公室成立后,制定了审核工作计划。 (四)开展宣传与教育

有关石油化工的清洁生产与循环经济

石油化工行业的清洁生产与循环经济 摘要 石油化工产业的基本特征,开发利用特点,决定了我国(节能中长期专项规划),以及(关于加快发展循环经济的若干意见),都把石油、化工行业列为工业节能的重点领域。所以石油化工产业的清洁生产和循环经济的到了很多的关注和实践。 关键字:石化企业;循环经济;清洁生产;资源与经济 引言 清洁生产和循环经济概念都是在经济高速增长、资源大量消耗、环境污染日益严重的情况下出现的,其目的都是实现可持续发展战略,实现经济与环境协调发展。在具体实施过程中如果对其关系没有清楚的认识,就会造成两者概念的混乱,实践的错位,既冲击清洁生产的实施,也不利于循环经济的健康展开。本文从石油化工行业具体阐述了清洁生产与循环经济。 1 清洁生产概述 清洁生产是指即可满足人们需要又可合理使用自然资源和能源并保护环境的实用生产方法和措施。它是一种物料和能耗最少的人类生产活动的规划和管理,将废物减量化、资源化和无害化,或晓梅与生产过程中,同时对人体和环境无害的绿色产品的生产也将成为今后发展的主导方向,具有系统工程、重在预防和有效性、经济性良好、与企业发展相适应的特点。 清洁生产的主要方面有:低污染、无污染的原料,清洁生产工艺,清洁的产品,产品寿命终结后可以回收,完善的企业管理,环境因素纳入设计和所提供的服务中。

清洁生产的内容包括清洁能源(节约能源与使用清洁能源),清洁原料(少或不使用有毒有害,或稀缺原料),清洁生产过程,清洁的产品等。 2 石化行业清洁生产状况分析 石油化工企业往往具有资金密集,技术密集,生产工艺复杂,生产过程中使用大量危险化学品的原料,较大的环境风险等特点。而过去这类企业的环境保护重点是“三废”治理,吧注意力集中在对生产过程中已产生的污染物的处理上,环境保护只有投入,没有产出。这样,一方面造成大量的资源变成废物,另一方面又要花费大量的资金、人力、物力来处理这些废物。因此,石化企业开展清洁生产,是实现预防污染,提高企业经济效益、社会效益及核心竞争力的重要手段。 近年来,石化企业一直在探索实现清洁生产的途径,部分企业建立并运行了ISO14001环境管理体系,很多企业也开展了清洁生产的试点工作,并开始逐渐摸索如何将环境体系域清洁生产及企业生产管理有机地结合起来,形成可持续的清洁生产模式。同时,国家的大力支持和行业内已经形成比较完整产业体系的基础也为石油和化学工业实现清洁生产与转型发展创造了机遇。 3 清洁生产具体案例 3.1 案例分析1 大连西太平洋石油化工有限公司,简称WEPEC,自1996年9月开工以来,WEPEC一直致力于节能、降耗、挖潜、减污、增效等生产活动。虽然当时没有系统地按照清洁生产审核的要求去做,但其实在整个企业的生产经营过程中,一直在自觉和不自觉中做了许多 有关清洁生产方面的工作。 如20000立方米气柜的投

清洁生产技术改造项目可行性研究报告

清洁生产技术改造项目 可行性研究报告

目录 一、总论 (1) (一)项目背景 (1) (二)项目概况 (4) 二、市场预测 (9) (一)产品市场供应预测 (9) (二)产品市场需求预测 (12) (三)产品目标市场分析 (13) 三、建设规模与产品方案 (15) (一)建设规模 (15) (二)产品方案 (16) 四、场址选择 (18) (一)场址所在地位置现状 (18) (二)场址建设条件 (19) 五、技术、设备和工程方案 (23) (一)技术方案 (23) (二)主要设备方案 (24) (三)工程方案 (27) 六、主要原材料、燃料供应 (29) (一)主要原材料供应 (29)

(三)主要原材料、燃料动力价格 (31) (四)主要原料、燃料动力需要量汇总表 (31) 七、总图运输与公用辅助工程 (32) (一)总图布置 (32) (二)场内外运输 (34) (三)公用辅助工程 (35) 八、节能与节水措施 (39) (一)节能措施 (39) (二)节水措施 (40) 九、环境影响评价 (42) (一)场址环境条件 (42) (二)项目建设和生产对环境的影响 (42) (三)环境保护措施 (44) (四)环境保护投资 (49) (五)环境影响评价 (50) 十、劳动安全卫生与消防 (51) (一)危害因素和危害程度 (51) (二)安全措施方案 (51) (三)消防设施 (53) 十一、组织机构与人力资源配置 (56) (一)组织机构 (56)

十二、项目实施进度与招标方案 (59) (一)项目实施进度 (59) (二)招标方案 (60) 十三、投资估算与资金筹措 (62) (一)投资估算依据 (62) (二)投资估算 (62) (四)资金筹措 (63) (五)总投资投入计划 (63) 十四、财务评价 (64) (一)财务评价基础数据与参数选取 (64) (二)营业收入估算 (65) (三)成本费用估算 (65) (四)财务评价指标 (66) (五)不确定性分析 (67) (六)财务评价结论 (70) 十五、研究结论与建议 (71) (一)研究结论 (71) (二)建议 (72) 附图、附表 (73)

化工清洁生产技术

第一章清洁生产概述 第二节清洁生产的意义及发展 一、清洁生产的意义 长期以来,我国经济发展一直沿用以大量消耗资源、粗放经营为特征的传统发展模式,通过高投入、高消耗、高污染,来实现较高的经济增长。据估计,20世纪50到70年代国民生产总值年均增长率为5.7%,而主要投入,包括能源、原材料、资金和运转的投入,平均每年的增长率比国民生产总值增长率高1倍左右。从20世纪80年代开始,才强调提高经济效益,从粗放型增长向效益型增长转变,在1981-1988年期间,国民生产总值平均增长率为10%,主要投入平均增长率比国民生产总值年平均增长率低1/2左右。特别是20世纪90年代以来,随着改革开放不断深化,我国经济得到了迅猛发展,经济效益也有了很大提高,但从总体上看,我国工业生产的经济技术指标仍大大落后于发达国家。传统的生产模式导致资源利用不合理,大量资源和能源变成“三废”排入环境,造成严重污染。20世纪70年代以来,虽然我国明确提出了“预防为主,防治结合”的工业污染防治方针,强调通过合理布局调整产品结构、调整原材料结构和能源结构、加强技术改造、开发资源和“三废”综合利用、强化环境管理等手段防治工业污染,但这一“预防为主”的方针并没有形成完整的法规和制度,而且预防的侧重点也有偏差,不是侧重于“源头削减”,而是侧重于末端治理,环境管理也侧重在末端控制,即侧重在污染物产生后如何处理达标上。这种末端处理的措施很多,如“三同时”、“限期治理”、“污染集中控制制度”、“浓度达标排放”等,都是以末端治理为依据的。 尽管20多年来我国在环境保护方面做了巨大的努力,使得工业污染物排放总量未与经济发展同步增长,甚至某些污染物排放量还有所降低,但我国总体环境状况仍趋向恶化。在我国的环境污染中,工业污染占全国负荷的70%以上,每年由工厂排出0.16亿t SO2使我国酸雨面积不断扩大,工业废水每年排放量达231亿t,固体废物达7亿t。每年由于环境污染造成的经济损失达1000亿元,如此惊人的数字;已达到使社会难以承受的程度。环境和资源所承受的压力,反过来对社会经济的发展产生了严重的制约作用。这种经济发展与环境保护之间的不协调现象,已经越来越明显,不容继续存在。 纵观环境保护问题,它已经不再仅仅是环境污染与控制的问题,实质上它是一个国家国

柠檬酸生产工艺

柠檬酸及生产工艺 摘要:柠檬酸广泛应用于食品工业、医药工业和化学工业等方面。它可利用糖质原料如土豆、地瓜中的淀粉等,在多种霉菌及黑曲菌的作用下,控制较低的温度和pH值、较高的通气量和糖浓度,用发酵法制得。 关键词:柠檬酸化工产品发酵法 1 产品说明 柠檬酸又名枸橼酸,学名3-羟基-3-羧基戊二酸,分子式C6H8O7为无色、无臭、半透明结晶或白色粉未,易溶于水及酒精。加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。 柠檬酸主要应用于食品工业,因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。柠檬酸在化学工业上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂,用作络合剂,掩蔽剂,配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速和沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性,使污垢和灰分散和悬浮,提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂。 2 生产原理 2.1 生产方法简介 中国现有柠檬酸生产厂近百家,总年产能力约80万吨,是全球最大的柠檬酸生产国和出口国。目前,柠檬酸生产方法有水果提取法,

化学合成法和生物发酵法三种。水果提取法是指柠檬酸从柠檬、橘子、苹果等柠檬酸含量较高的水果中提取,此法提取的成本较高,不利于工业化生产。化学合成法的原料是丙酮,二氯丙酮或乙烯酮,此法工艺复杂,成本高,安全性低。而发酵法发酵周期短,产率高,节省劳动力,占地面积小,便于实现仪表控制和连续化,现已成为柠檬酸生产的主要方法。 2.2 反应方程式 C12H22011 +H20+302→2C6H8O7+4H2O (蔗糖) (柠檬酸) 3 工艺过程及流程图 3.1工艺过程 3.1.1菌种培养 在4~6波美度的麦芽汁内加入25%至30%的琼脂,然后接入黑曲霉菌种(无茵操作),在30~32℃条件下培养4天左右。这种培养方法称为“斜面培养”。将麸皮和水以1:1的比例掺拌,再加入10%的碳酸钙、0.5%的硫酸铵,拌匀后装入容量为250毫升的三角瓶中,用1.5公斤压力灭菌60分钟。接人斜面培养法培养出的菌种,培养96~120小时后即可使用。 3.1.2原料处理 湿粉渣必须经过压榨脱水,使含水量在60%左右;干粉渣含水量低,应按60%的比例补足水分;结块的粉渣需粉碎成二至四毫米颗粒。然后加入2%碳酸钙、10%至11%的米糠,掺匀后,堆放2小时,

清洁生产

清洁生产 一、填空题 1.清洁生产的特点包括:战略性、预防性、综合性、统一性、持续性。 2 .采用清洁生产技术是实施清洁生产战略的核心。 3.一个生产和服务过程中,影响污染物产生的因素有八个部分,即:原辅材料和能源、工艺技术、生产设备、过程控制、管理、员工、产品、输出的废物。 4.清洁生产审核应当以企业为主体,遵循企业自愿审核与国家强制审核相结合,企业自主审核与外部协助审核相结合的原则,因地制宜,有序开展,注重实效。 5.一般来讲,清洁生产审核主要包括审核准备、预审核、审核、清洁生产方案的产生与筛选、清洁生产方案的确定、和编写清洁生产审核报告六个步骤。通常将上面六个步骤与持续清洁生产合称为清洁生产审核的七个阶段。 6.清洁生产审核小组组长是清洁生产审核小组的核心,一般情况下由企业主要领导人(厂长、主管生产的副厂长或总工程师兼任 9、把清洁生产的审核成果及时纳入日常管理轨道,是巩固清洁生产成效、防止走过场的重要手段,特别是通过清洁生产审核产生的一些无/低费方案,将它们形成制度尤为重要。10循环经济是对物质闭环流动型经济的简称,是以物质、能量梯次使用为特征,在环境方面的表现为低排放,甚至零排放。 2、我国颁布的第一部以污染预防为主要内容、以推行清洁生产为目的清洁生产方面的法律是《中华人民共和国清洁生产促进法》,于2003年1月1日起正式实施。 5、对生产过程而言,清洁生产包括节约原材料和能源,淘汰有毒有害的原材料,并在全部排放物和废物离开生产过程以前,尽最大可能减少它们的排放量和毒性。 6、中石化总部组织实施清洁生产审计的最终目的是减少污染,保护环境;节约资源;降低费用;造福社会。

化工工艺与清洁生产

化工清洁生产及其技术实例作业 题(1)清洁生产审核步骤与方法简述 清洁生产审核是企业实施清洁生产的重要途径。一般来讲,清洁生产审核主要包括筹划和组织、预审核、审核、备选方案的产生与筛选、方案可行性分析和方案实施6个步骤。当企业完成一轮清洁生产审核后,为了巩固清洁生产实施的成果,还需要制定持续清洁生产计划。 一、筹划与组织 筹划与组织是进行清洁生产审核的第一步,包括获得企业领导的支持、宣传动员和培训、建立清洁生产审核队伍、制定清洁生产审核工作计划等,这些内容主要由企业自己完成,必要时可请专家协助。 1、取得企业主要领导的支持与参与。这样可以协调、组织企业各部门积极配合和动员全体职工积极参与,并在人、财、物等方面得到充分支持,以保证清洁生产审核工作的顺利开展,使提出的清洁生产的方案易于实施,通过宣传,使企业了解清洁生产的概念,真正认识清洁生产对企业发展的重要性,自觉将其作为重点工作来抓。 2、宣传、动员和培训。可采用黑板报、内部广播、闭路电视、专题讲座及培训班等多种形式开展宣传教育,宣传教育的重点是: ⑴清洁生产与末端治理的比较; ⑵进行清洁生产审核的必要性; ⑶清洁生产审核的内容与方法; ⑷每个职工在开展清洁生产审核中的作用; ⑸开展清洁生产审核需要克服的障碍; 3、建立清洁生产审核队伍。成立清洁生产审核小组,组长一般由主要领导人担任,成

员数量根据企业的实际情况来确定。审核小组基本任务: ⑴制定清洁生产审核工作计划; ⑵开展宣传教育,普及清洁生产知识; ⑶确定清洁生产审核重点和目标; ⑷组织、实施清洁生产审核,并及时向领导和职工汇报实施情况; ⑸收集和筛选清洁生产方案,并组织实施; 4、制定清洁生产审核工作计划。工作计划应包括清洁生产审核各阶段的具体工作内容、时间进度安排、人员配备及分工等。 二、预审核 预审核是在对企业生产基本情况进行全面调查了解的基础上,通过定性和定量分析寻找生产过程中污染物产生量最大的部位,从而确定清洁生产审核重点和企业清洁生产目标,并提出无费/低费方案的过程。如下图: 1、企业现状调查和分析 ⑴资料收集; ⑵现状调查; ⑶绘制生产工艺流程图;

发酵过程的工艺控制

第十章发酵过程的工艺控制 ●知识要点和教学要求 (1)、理解微生物发酵的动力学 (2)、掌握补料分批培养 (3)、掌握连续培养 (4)、掌握发酵工艺控制最优化 (5)、掌握温度对发酵过程的影响及其控制 (6)、掌握PH值对发酵过程的影响和控制 (7)、掌握泡沫对发酵过程的影响和控制 ●能力培养要求 通过本章节的学习,学生能理解微生物发酵的分类及温度、PH值、泡沫等对发酵过程的影响和控制。 ●教案内容 10.1 微生物发酵的动力学 一般来说,微生物学的生长和培养方式可以分为分批培养、连续培养和补料分批培养等三种类型。 1. 分批培养 分批培养又称分批发酵,是指在一个密闭系统内投入有限数量的营养物质后,接入少量的微生物菌种进行培养,使微生物生长繁殖,在特定的条件下只完成一个生长周期的微生物培养方法。 在分批培养过程中,随着微生长细胞和底物、代谢物的浓度等的不断变化,微生物垢生长可分为停滞期、对数生长期、稳定期和死亡期等四个阶段,图10-1为典型的细胞菌生长曲线。 2. 停滞期 停滞期是微生物细胞适应新环境的过程。

实际上,接种物的生理状态和浓度是停滞期长短的关键。如果接种物处于对数生长期,那么就很有可能不存在停滞期,微生物细胞立即开始生长。反过来,如果接种物本身已经停止生长,那么微生物细胞就需要有更长的停滞期,以适应新的环境。 3. 对数生长期 处于对数生长期的微生物细胞的生长速度大大加快,单位时间内细胞的数目或重量的增加维持恒定,并达到最大值。其生长速度可用数学方程表示: 式中,x---细胞浓度(g/l);t---培养时间(hr);---细胞的比生长速度(1/h)。如果当t=0时,细胞的浓度为x0(g/l),上式积分后就为:于是,用微生物细胞浓度的自然对数对时间作图,就可得到一条直线,该直线的斜率就等于。 微生物的生长有时也可用“倍增时间”(td)来表示,“倍增时间”(td)定义为微生物细胞浓度增加一倍所需要的时间,即: 3. 稳定期 由于细胞的溶解作用,一些新的营养物质,诸如细胞内的一些糖类、蛋白质等被释放出来,又作为细胞的营养物质,从而使存活的细胞继续缓慢地生长,出现通常所称的二次或隐性生长。 4. 死亡期 当发酵过程处惊天动地死亡期时,微生物细胞内所储存的能量已经基本耗尽,细胞开始在自身所含的酶的作用下死亡。 5. 微生物分批培养生长速度的动力学方程

企业清洁生产案例分析.doc

清洁生产案例分析——连云港市艾伦钢铁有限公司清 洁生产方案及实施 一、公司简介: 公司始建于1993年,占地面积150亩,建筑面积4万平方米,内有办公室、职工宿舍、职工食堂、洗浴中心、娱乐中心设施齐全;现有工程技术人员40余名,其中高级工程师2名;工程师6名;市场营销人员30名;有专业管理人员20余名。公司现有固定资产1亿余元。采用最先进冷成型设备,钻床、铣床、车床、刨床、锯床、磨床等设备齐全,还拥有国内最先进的自动化焊接生产流水线,酸洗磷化流水线,电泳喷涂流水线。产品按一汽车轮厂的设计要求和工艺生产,有一汽车轮厂的高级工程师做技术指导及质量把关, 年产农用车、载重车、工程车、叉车、拖拉机5个系列 160 余种型号的钢圈 80万套。零五年底正式投产16mm厚加强护胎型钢圈产品,产品的质量合格,承载能力强,具有很好的适应性和通用性。 二、筹划与组织 (一)领导支持和参与 历届领导班子非常重视环境保护工作,严格遵守国家的环保法律法规。为贯彻《中华人民共和国清洁生产促进法》,使企业走可持续发展道路,聘请了清洁生产专家对全厂各级干部职工进行了清洁生产培训,提高了职工对清洁生产的认识,为企业开展清洁生产工作奠定了基础。 (二)组建审核小组 为使审核工作顺利开展,切实解决问题,找出降低成本、减少污染的良好途径,该公司组建了清洁生产审核领导小组、审核支持小组、审核工作小组和审核办公室。各小组成员包括职能行政部门负责人、技术和管理负责人等。 (三)制定审核工作计划 为确保审核工作能按时保质顺利完成,审核领导小组、工作小组和审核办公室成立后,制定了审核工作计划。 (四)开展宣传与教育 审核领导小组和工作小组的同志,利用各种例会、电视录像、知识讲座以及下达文件,组织学习,广泛开展宣传教育活动,以提高全员对清洁生产审核的认识,使全体职工更进一步认识到清洁生产的重要性,提高了自觉参与清洁生产工作的积极性和责任。 三、预评估

清洁生产审核报告

清洁生产审核报告 题目:四平金隅水泥有限公司清洁生产审核姓名:汪洋洋、王宏、王寅、杨明灿 班级:环境科学161

引言 开展清洁生产的背景: (1)建材行业是中国重要的材料工业。建材产品包括建筑材料及制品、非金属矿及制品、无机非金属新材料三大门类,广泛应用 于建筑、军工、环保、高新技术产业和人民生活等领域。(2)中国已经是世界上最大的建筑材料生产国和消费国。主要建材产品水泥、平板玻璃、建筑卫生陶瓷、石材和墙体材料等产量 多年居世界第一位。在发展较快的同时,建材行业又是一个资 源能源消耗较大的部门,建材行业量大面广、品种繁多,且大 多数是以窑炉生产为主,资源和能源依赖度比较高。与发达国 家相比,存在整体水平低,产品档次低、配套能力差,资源、能源消耗高,环境负荷大等问题。那么坚持科学发展观,节约 资源和能源,走可持续发展之路,成为建材行业发展必须解决 的突出问题。 (3)建材行业从原料开采(进厂)到产品出厂整个生产过程中,产生的主要污染物有:废气、粉尘、烟尘、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物、废水及固体废物等,尤其是以工业废气、烟尘、粉 尘和二氧化硫对环境的危害最大。 (4)水泥工业的主要环境问题是空气污染,主要污染物是粉尘。水泥工业污染严重的主要原因是多数水泥企业,特别是中小水泥 厂缺乏有效的污染控制设施。 (5)我国水泥行业对于NOx 及SO2的排放及控制仍不够重视,特别是对于NOx的削减还没开发出运行成本较低的脱销技术。(6)水泥生产是建材行业里的污染大户,其原材料及产品的特点使得其生产过程中产生并排放出大量的粉尘,不仅严重破坏大气 环境质量,还对员工的身心健康造成严重的危害,企业承受着 巨大的环境压力和经济压力,同时产生的废气也对环境造成严 重危害。 清洁生产要求从源头控制,追求资源最大化,污染最小化,因此,水泥企业开展清洁生产审核是很必要的。 开展清洁生产的依据: (1)2004年8月16日,国家发展和改革委员会、国家环境保护总局制订并审议通过了《清洁生产审核暂行办法》,自2004年10月1日起施行。2005年12月13日,国家环境保护总局发布了《关于印

柠檬酸生产工艺

柠檬酸生产工艺介绍 摘要:柠檬酸应用广泛,在食品、医药等方面都占有重要位置。制取所用材料价格低廉,条件要求适中,且采用的深层发酵法具有普遍、经济的特点。 关键词:柠檬酸发酵 1.柠檬酸简介 柠檬酸又名枸橼酸,学名2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。柠檬酸是无色透明或半透明晶体,或粒状、微粒状粉末,无臭,虽有强烈酸味,但令人愉快,稍有后涩味。柠檬酸是生物体主要代谢产物之一,它在植物体内常与酒石酸、苹果酸、草酸等有机酸共存,在动物组织中柠檬酸以游离状态或以金属盐的形式存在。商品柠檬酸主要有一水化合物和无水物。 柠檬酸用途极其广泛,在食品工业广泛用于酸味剂、增溶剂、抗氧化剂、缓冲剂、除腥脱臭剂等。在其他工业中,可作金属净化剂、去垢剂、分散剂、电镀缓冲剂和配位剂、胶粘剂,并可用于治理工业废气、废水、回收金属等。在药物中可产生泡腾,使药物中活性配料迅速溶解并提高味觉能力。 制取柠檬酸可以从水果中提取、化学合成法和生物发酵。其中发酵是最常用和最有经济价值的方法。 2.柠檬酸发酵菌种及原材料。 2.1菌种及原材料 柠檬酸发酵工艺中,具有工业生产价值的微生物有黑曲霉、棒曲霉、文氏曲霉、芬曲霉、丁烯二酸曲霉、橘青霉、解脂假丝酵母等,其中黑曲霉和文氏曲霉在深层液态发酵生产柠檬酸最具有商品竞争优势。 凡能通过微生物代谢而产生柠檬酸的物质,都可以作为柠檬酸的发酵原料。如乙醇、木质素、纤维素、淀粉、蔗糖、乳糖、正烷烃和脂肪等。黑曲霉生产菌可以在薯干粉、玉米粉、可溶性淀粉、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、糖蜜等多种培养基中生长、产酸,而且产量在微生物中最高。 2.2黑曲霉 在米曲汁或麦芽汁培养基上菌丝白色,不是绒球状,凸起。边缘整齐,菌落较小,带皱折。在麦芽汁培养基上生长4d成熟的孢子呈黑褐色。在察氏培养基上生长较慢,菌落边缘整齐,分生孢子梗短,分生孢子着生较密。菌丝顶端着生稀疏的大型的黑褐色孢子德,成熟后呈开花状而崩裂。分生孢子是串珠状着生,黑褐色,表面粗糙且有明显的刺状突起,4.7-5.2μm,成熟后遇振动易散落。黑曲霉具有多种活力较强的酶系,能利用淀粉质物质,并且对蛋白质、单宁、纤维素、果胶等具有一定的分解能力。所以黑曲霉可以边生长、边糖化、边发酵产酸的方式生产柠檬酸。 3.设备 发酵生产过程中主要的设备有发酵罐、种母罐、抽滤桶、脱色柱、结晶锅、浓缩锅等。 其中发酵罐是用来对微生物进行发酵之用,罐中有搅拌浆,罐身有传感器,用来控制发酵中各条件的变化。种母罐用来串培养种母醪。抽虑桶采用真空和加压过滤,用于固液分离。 4.柠檬酸深层液态发酵工艺 4.1工艺流程:培菌--发酵--中和--酸解--浓缩结晶 原料粉碎培养基制备实罐液化原始菌种环境空气 实罐灭菌试管斜面过滤 麸取菌种空气机

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