餐厅如何做好不花钱的营销？

经营一家餐厅，不花一分钱做好餐厅的营销，是每位餐厅经营者的愿景。但是，究竟什么样的营销才是不花钱的，还得经营者们细细探索。今天，小编整理了几条比较实用的营销方式，仅供大家参考。

1.新媒体营销：传播快、辐射广、迅速释放品牌力

在餐厅开业的时候，借助优质的互联网平台以微博+微信组合推广的开业信息，充分利用新媒体平台，采用大力度折扣+微博探秘+微信解密的方式，说这家店多么火爆又24小时营业，让开业活动得到空前关注，让餐饮品牌一夜之间火爆全城。

2.封测营销：贿赂了体验者，也眼馋了门外客发动群众做营销

传统的电视、报纸广告花很多钱，但未必“打中”你的目标客户，而采用“发动群众营销”的方式越来越奏效。

3.餐厅在新店开业前两天可采用内部封测的方式，限定名额请幸运粉丝免费吃餐厅的食物。如：用户只需关注@海南新东方烹饪学校新浪官方微博+转发#认真吃饭#抽奖微博即可！重要的还是一人中奖，两人享用！当前，去餐厅的大多是新媒体的活跃达人，从进入餐厅开始，第一个动作当然是拍拍拍、发发发了，不管是吐槽也好，赞美也好，关键这些分享晒感言的动作已经在无形之中增加了餐厅的曝光度，从而助推餐厅达到引爆网络、制造神秘、开业即火的目的。

4.递进式折扣营销：疯狂的折扣力度，让食客欲罢不能

线下递进式折扣营销是餐厅新店开业惯用的营销手段，百试不爽。

餐厅可根据新店的实际情况，推出既有3折3天、4折4天、5折5天的促销，也有开业第一天3折，第二天4折，第三天5折的折扣优惠。低到3折，再不去吃就恢复原价了！这种时间递进式折扣无疑会改变一些人的消费观念，把行为经济学技巧用到极致，绝对会让餐厅生意火爆。

5.饥饿营销：限时限量营造火爆的排队景象

餐厅在新店开业期间，可以定时定量派发等位号码，派完即止，并且只支持现场取号就餐。如：餐厅在开业当天，可以采取10:00派发60个号，15:30派发100个号的形式，固定时间固定数量发号，引得一堆人就早早排队等候。