装修厨房最佳方案

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[转] 好用的厨房就是好厨房——6个厨房用出来的经验(转)2013-4-12 17:17

这是我找到的一份装修厨房经验宝藏,里面的每一点都是很值得学习的,如法炮制,一定会让我的厨房非常好用!

如下:

我这辈子到目前为止一共用过6个厨房: 结婚前自己娘家的、结婚后婆婆家的、后来自己小家的,这就3个了,后来出国工作时搬过3次家,这又3个。在这6个厨房里,最少的使用时间是9个月,也算是“长时间”用吧,所以使用的感受也很深刻。

这6个厨房里,前3个都是典型的楼房里的那种厨房,都不是太大。国外的3个,都算是别墅的吧,其中有一个的厨房特别的大,是我这辈子用过的最大的厨房了,少说有20平,一大圈橱柜,放了冰箱和餐桌,还显的很空。两外的2个就是一般的厨房。

这么多的厨房,无论大小,每个有每个的优点,每个有每个的不足,即使是那个特别大的厨房,虽然在空间上很富于,但是也有不太顺手的地方。但是无论怎么样的厨房,橱柜都是不可或缺的,都是很重要的角色。象我家现在的小厨房,设计的重心肯定就是橱柜的设计了。

这次我自己的小房子装修,厨房的设计是我最得心应手的,也是最成功的。虽然我现在的小厨房不大,但是有前面6个厨房的使用感受垫底,所以这个厨房的设计我自然是扬长避短。

因为厨房小,所以厨房的设计其实全部集中在了橱柜的设计上。

下面是我从6个厨房中汲取的一些经验,也是我当初设计橱柜的一些要点:

1、要有足够的台面操作空间(用过小台面的,太难受了);

2、不要单一、浅色的台面,太容易弄脏,容易浸污渍;

3、备餐区要略高些,这样洗东西、切菜不用弯腰,省劲;

4、烹饪区要矮点,这样炒菜不用架着胳膊,舒服;

5、一定要大单盆,洗锅方便,比双盆用着痛快太多了;

6、一定要台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了;

7、要有个大高柜,把烤箱嵌在中间,这样用起来不用弯腰,省劲;

8、前后挡水条都要有;

9、一定要有一组抽屉,放些零碎地东西方便;

10、一定要有开放的架子,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便;

11、一定要有个放葱姜蒜的地方;

12、垃圾桶最好藏起来,但是又要方便用着方便;

13、沥水架不能少(因为用惯了),最好不占用台面;

14、照明问题要考虑好,备餐区和烹饪区要分别考虑;

15、插头要多留,多用带开关的,省得老拔来拔去;

16、小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里;

17、插头尽量不留在柜子里,不然开关使还要开柜门,麻烦;

18、拉蓝200的就足够了,300的太沉,频繁拉开不顺手;

19、调味品不要放在柜子里,要放在里灶台近且开放的地方,拿取方便很重要;

20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的,也可以适当的装饰,显得有情趣些。

从过道看厨房的门,其实没有门哈~~~~~~~~一般厨房的门开着的时候多,我家厨房门口空间略显局促,加上拢烟效果很好,加上侧吸的烟机,油烟基本不扩散,我就没装门,还省了些米~~~~

来个大全景

我选的橱柜面板是吸塑的,选择的理由:便宜+可以造型。

这种造型的要选弧形角的,死角的容易藏油污,不好清洁,圆角的随便喷点油污净,一擦就干净了。

台面是人造石的白桦林,理由:麻点的台面禁脏,人造石可以做到无缝。

我原来用的白色的台面,那个一个娇嫩,还不够每天伺候这个台面呢。我还用过深色的台面,倒是很禁脏,但是厨房显的黑乎乎的,不亮堂。不锈刚的也用过,好用还是很好用的,就是老有印,老跟擦不干净是的。

仔细看,可以看出右上角有一大快黄色的色斑,那是我切南瓜的时候,一大片南瓜倒在台面上,我去接电话,时间太长了,结果颜色把台面染了,亏得是花面的,不仔细看一般人还看不来。

水槽是大单盆,选择理由:用过双盆不好用,大盆洗锅方便

坚决要台下盆,理由:台面好搞卫生,有水用手一摸全进盆里了,特方便。

台面前挡水槽,理由:防止台面水顺柜子往下嘀嗒。

装饰装修工程专项施工方案

装饰装修工程专项施工方案 一、施工说明 本工程的装饰施工分为内装饰、外装饰两部分。内墙面装饰有粉刷石膏砂浆外刷涂料、磁砖、水泥砂浆墙面等;外墙面装饰为外墙涂料墙面。楼地面有地砖楼地面、水泥砂浆楼地面等。顶棚为涂料顶棚。当进行内装饰施工时,涉及到安装各专业配合,所以应注意以下几点: 装饰前,应选择有代表性质的房间,按设计标准做样板间,包括水、电等各种专业在内,如有矛盾便会暴露出来,然后加以研究解决,待样板间验收合格后方可全面施工。 组织有粉刷工、木工等工种的综合施工队。 按上述几点安排施工,将有助于保证质量,加快进度,减少浪费,降低成本。 二、外墙施工 1、高级涂料施工 外墙涂料施工:涂料施工质量的好坏,很大一部分取决于基层的施工质量,所以涂料施工中,应特别注重基层质量。 1)、基层要求: A、基层表面必须坚固和无疏松、脱皮、粉化现象,基层表面的泥土、灰尘、油污、杂物等赃迹必须洗净消除。 B、基层含水率应在10%以下,PH值10以下,墙面养护期一般为:现抹砂浆墙面夏季7天以上,冬季14天以上,现浇砼柱面夏季10天以上,冬季20天以上。否则会出现粉化和色泽不均匀等现象。 C、基层要求平整但又不应太光滑,孔洞和不必要的沟槽提前进行修补,修补材料采用108胶加水泥(胶与水泥配比可为20:100)和适量水调成的腻子。 D、在正式涂刷料前加涂一道与涂料体系相适当的冲稀了的乳液,稀释的乳液渗透能力强,可使基层坚实干净,粘结性好节省涂粒。 2)、施工要点: A、使用涂料时必须将涂料搅匀,并不得任意加水。 B、接槎严格执行操作规程,留在施工缝阴阳角处,不得任意停工甩槎。 C、阴雨天应停止施工。

酒店厨房设计布局设计说明

酒店厨房设计布局设计说明 厨房布局涉及如何才称的上位置合理、布置科学? 合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则: 1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。 2、严格掌握生熟分开,洁污分流的原则,确保厨房饮食卫生。 3、生产加工流程简短顺畅,避免迂回交叉,尽量缩短输送流程,使路径分明。 4、厨房各功能区域清晰,既相互独立又相互沟通,便于厨师各司其职,分工合作。 5、拥有合理的操作人员走动空间,便于厨师作业,视野开阔,方便管理。 6、厨房应设置良好的排烟系统,确保空气流通、无闷热感觉,使厨师有一个舒适的工作环境。 二、冷菜制作间如何分隔?冷菜间的适宜温度是多少?冷菜制作间如何分隔?冷菜间的适宜温度是多少?冷菜间是冷菜成品切配装盆的场所。冷菜的制作遵循“专人、专室、专用工具、专冷藏”的“五*度,在其入口处应设有洗手消毒设施的预进间;冷盆间内装置独立的空调设施,保持室内空气洁净度;并设置紫外光杀菌灯,水源供给管采用铜管连接,供应可生饮用的水源。为防止蚊蝇孳生,冷菜间内排水系统不应设置明沟,地面须保持清洁干净,冷菜间可用铝合金玻璃隔断进行分隔,通过窗户传菜,冷菜间的适宜温度应在24 摄氏度以下。 三、如何确认洗碗的位置是否合理?如何确认洗碗的位置是否合理?洗碗碟间的设置应符合洁污分流的原则,使餐厅或加工间用过的餐具可以方便地送至该洗蝶间进行清洁处理并送回待用。另外,洗碗间的位置设施还应处理好废弃物、污染物等垃圾的存、运问题。在洗涤消毒的过程中,一方面又餐具进入,另一方面,又有洁净餐具送出。所以其洁、污流线分流明确,无迂回交叉的位置是合理的。反之,为不合理的。粗加工间与操作间应如何分隔?操作间的适宜温度是多少? 四、粗加工间与操作间应如何分隔?操作间的适宜温度是多少?粗加工间是将水果、蔬菜、水产、禽、肉类等原料加工成初步半成品的场所。粗加工间内程序应是从污到洁污过程,所以应特别注意洁污分线和避免加工后的洁污倒流。工作过程中产生的大量废弃物等垃圾的运送路线不能与洁净物流线混淆。因水产品及禽类易于细菌感染,最好将其与蔬菜类粗加工分隔开。即设置荤食品加工间与蔬食品加工间。操作间是将经过粗加工的各种副食原料,分别按照菜肴或冷荤需要进行称量、洗、切、配菜过程,成为待进一步加工的生食半成品,在继续送往热灶间加工成成品。粗加工间与操作间独立分间设置。从原料至成品的生产流线应简短顺畅,无迂回交叉。粗加工间与操作间是排水量较多的地方,当采用明沟排水,便于清洁与疏通。带有油腻的排水,应与其他排水系统分别设置,并安装隔油设施。操作间的适宜温度应在26 度以下。厨房与餐厅之间如何采用有效的隔音、隔热、隔味的措施?

装饰装修施工方案修

目录 一、编制依据 (1) 二、工程概况 (1) 三、本工程装饰装修具体做法 (2) 四、施工部署 (7) 五、施工工艺步骤 (9) 六、关键工序、重要工序的控制要求 (10) 七、各分项工程施工方法 (12) 八、安全保证措施 (21)

装饰装修施工方案 一、编制依据 1、施工图纸 2、施工组织设计 1、标准、规范及有关技术规定 《建筑装饰装修工程质量验收规范》(GB50210-2001) 《混凝土结构工程施工质量验收规范》(GB50204-2002) 《建筑地面工程施工质量验收规范》(GB50209-2002) 《建筑工程施工质量验收统一标准》(GB50300-2001) 《工程测量规范》(GB50026-93) 《建筑施工安全检查评分标准》(JGJ59-99) 《建筑施工高处作业安全技术规范》(JGJ80-91) 二、工程概况 1、工程简况 本工程由杭州金隅野风房地产开发有限公司投资建设,中国联合工程公司设计,浙江省工程物探研究院地质勘察,北京纵横工程监理公司监理,歌山建设集团有限 公司组织施工; 观澜时代国际公寓天筑一期工程(11#~14#楼)位于下沙经济技术开发区19 号大街与24号大街交叉路口沿江大道北侧,总建筑面积约110496M2,是集商业、住宅及地下停车为一体的多功能的智能型建筑,地下车库一层,主楼地下两层,地下一层为管道层,顶板结构标高为-2.65M,地下二层为自行车库,顶板结构标高为- 0.050M。地下室分2#、3#地下室,建筑面积为20798 M2,地下夹层建筑面积为2865整M2。该工程由4幢单体组成,其中11#、12#楼地上为33层,地上总高度为101.2米;13#、14#楼地上为39层,地上总高度为119.2米。本工程高层建筑结构为框支剪力墙结构。基础设计采用钻孔灌注桩加承台、地梁、底板混合基础,桩基主要为地下车库为ф600抗拔桩,11#、12#楼主楼下为ф1000、ф800工程桩,

酒店厨房的设计通风和空调

深圳南粤室内设计院作为专业的酒店设计机构,在为你做酒店设计时,非常重视酒店厨房的功能,面积 一般厨房占餐饮面积的20%不能低于10%. 酒店厨房的设计通风和空调考虑: 1、厨灶的排烟 2、厨房的通风,不能使厨师感到热 3、厨房的气味不能进入餐厅 4、需要和厨具的设备供货商确定 厨房的用途及流程设计,在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案,不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务,并不断提高顾客回头率。反之,一个粗制滥造的设计,可能由于设备、器具安排不合理,造成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。 因此,深圳南粤室内设计院在进行厨房设计时,整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整,同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时,应严格遵守以下原则:了解客户厨房的既定菜式,设计均以此为中心;严格按格生熟食品分隔的原则,确保厨房饮食卫生。在此前提下,尽量缩短输送流程,使路向分明;厨房空间及工作位置合理安排,确保厨师均能各司其职,分工合作,提高产量与质量;厨具、用具布局拥有合理空间,使视野开阔,方便管理;对不合理的原有装置,尽量加以改造或利用,以合乎经济原则;厨房内抽气系统,以保持空气流通及无闷热感为基本目标,务求使厨房有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例,以确保安全及避免损毁。在选择设计公司时,应了解其是否在承接酒店宾馆、员工食堂以及会所、商业写字楼等厨房工程方面具有丰富经验,是否在方案设计以及供水、供电、通风等配套方案设计方面具有成熟的整套流程。躇世纪的厨房经营暂学应是:勤俭、创新、追求最佳服务;而成为一名成功的厨师长,必须具备丰富的工作经验、人事管理经验、公关技巧、市场学知识、财务知识及非凡的创造力。只有做到这些,厨房的管理才能有条不紊,酒店的事业才能蒸蒸日上。 厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨

小户型厨房装修设计技巧与注意事项

一个好的厨房一定是设计周全、符合人体工学、带来满满幸福感的地方!但是,国内很多家庭的厨房面临的问题就是面积小,东西多,油烟重!据说国外简约厨房的面积大概在20平米左右,而国内的厨房基本是4-7平米,对于爱烹饪的人来说,根本不够造!

记得小编刚刚去看房的时候就觉得厨房太小了,虽然有阳台,但厨房+餐厅的面积才相当于一间卧室。好沮丧啊有木有。。。

我们经常看到小户型的案例中都建议做开放式厨房,既然面积小,那我们就打通,不仅视野开阔,而且时尚又有格调。但是开放式厨房可不可行呢? 其实,小编看到厨房的时候也有过这样的想法,但是经过深思熟虑后还是放弃了,毕竟每个家庭的生活习惯和对厨房的使用习惯都不同。 为了让厨房用起来更加得心应手,小编建议设计厨房的时候一定要进行合理规划。当你

要考虑厨房的布局时,最先要知道的就是什么是“工作三角”? 三个工作区:冰箱、灶台、水槽 而依据这三个区域又设计规划出四种厨房布局形式:单线型厨房、双线型厨房、U型厨房以及L型厨房,可以说每一种设计都是依据人们的行为习惯以及实际应用和操作时的方便性考虑的。

知道了这个三角区后,接下去就要考虑如何顺畅的安排它们的位置了。

根据家里的实际情况(户型、面积、使用习惯)进行布局,但是最好要符合厨房的操作流程。在增田奏的《住宅设计解剖书》里写到,厨房里的设备应该按照做菜的顺序来放:①从冰箱里拿出食材——②在水槽清洗——③处理食材——④放到锅中烹调,只要遵守1234的排列顺序,无论是哪种结构的厨房都适用。如果没有弄清楚烹饪的顺序,在后期使用过程中就会有很多不便。 厨房布局

房屋建筑工程装饰装修施工方案

厦门外国语学校石狮分校工程 装 修 工 程 专 项 施 工 方 案 编制单位: 编制日期:

目录 一、工程概况 (3) 二、编制依据及说明 (4) 三、主要子分部、分项工程施工方法 (4) (一)、楼地面工程 (5) 1、水泥砂浆面层 (5) 2、800*800、600*600玻化砖镶贴工程 (5) 3、600*600、300*300屋面、屋面、厨房、卫生间防滑砖地面 (7) (2)屋面、屋面、厨房、卫生间防水要点 (7) (二)、一般抹灰工程 (8) 1、室内抹灰 (8) 2、外墙抹灰: (10) 4)允许偏差详见室内抹灰允许偏差表; (11) (三)、门窗工程 (11) 1、铝合金门窗工程 (11) 2、防盗门 (13) 3、成品复合实木门、胶合板门安装工程 (15) (四)、铝扣板吊顶 (15) (五)、饰面砖 (20) 1.600*300、450*300釉面砖及600*300玻化砖墙面 (20) 2.外墙45*45马赛克 (22) (六)、涂饰 (23) 1、外墙涂料 (23) (2)施工准备 (23) 2、内墙乳胶漆墙面 (24) 一、工程概况 1、工程名称:厦门外国语学校石狮分校

2、工程地址:石狮市灵秀镇钞坑村 3、工程规模:10栋 4、计划开工日期:2015.3.20 5、计划竣工日期:2016.6.20(工期450天) 6、质量目标:省优质 7、参建单位 二、编制依据及说明 1、厦门外国语学校石狮分校施工组织设计 2、施工图、图纸会审记录及相关技术资料 3、国家现行施工规范、规程和企业标准、施工工法 《建筑工程施工质量统一验收标准》( GB50300-2014) 《建筑装饰装修工程质量验收规范》( GB50210-2001) 《外墙饰面工程施工及验收规范》(JGJ126-2000) 《铝合金门窗工程技术规范》(JGJ214-2010) 《建筑施工安全检验标准》(JGJ59-2011) 装饰装修工程内容包括:施工准备、操作工艺、质量标准及成品保护等;施工时,先做样板或样板间,经各方共同检查确认后方可进行大面积施工,以保证整体装饰细部处理统一,美观协调;装饰材料一次购进,统一配料,避免色泽差异;施工后,严格成品保护措施,最后一道工序完毕后,开始逐层清扫锁门,由专人保管钥匙,以保证成品完好无损。室内粗装修在主体结构验收完进行,每层的施工顺序是。

橱柜知识大全和厨房设计原则

橱柜知识大全和厨房设计原则 橱柜知识大全和厨房设计原则橱柜是每家每户都要购买的,也是装修支出大项之一,本文详述橱柜的设计注意事项、购买原则、购买过程,但愿能够让你通过阅读本文,清楚了解橱柜订购的所有方面,帮你打造一个既漂亮又实用还便宜的厨房空间。 一、先让大家养养眼,看看橱柜的风格。 古典风格一一社会越发展,反而越强化了人们的怀旧心里,这也是古典风格经久不衰的原因,他的典雅尊贵,特有的亲切与沉稳,满足了成功人士对它的心里迎合。传统的古典风格要求厨房空间很大,U型与岛型是比较适宜的格局形式。在材质上,实木当然视为首选,它的颜色、花纹及其特有的朴实无华为成熟人士所推崇。 看图说话,古典橱柜 乡村风格将原野的味道引入室内,让家与自 然保持持久的对话,都市的繁嚣在这一角落得以沉寂,乡村风格的厨房拉近了人与自然的距离。具有

乡野味道的彩绘瓷砖,描画出水果、花鸟等自然景观,呈现出宁静而恬适的质朴风采。原木地板在此也是极佳的装饰材料,温润的脚感仿佛熏染了大地气息。而在上则更多选择实木。水洗绿、柠檬黄,是多年以来都流行的色彩,木条的面板纹饰强化了自然味道。如果你是喜欢乡居的

人,乡村风格的厨房会让你的生活更加充满闲适自然的味道。 继续看图养眼先现代风格一现代风格流行最为广泛,每个国家,每个品牌都会适时推出现代风格的款式,而意大利的厨具由于设计新颖,时代感强而备受推崇现代风格的厨具摒弃了华丽的装饰,在线条上简洁干净,更注重色彩的搭配,从亮丽的红.黄、紫色到明亮的蓝、绿等颜色都被应用口在与其他空间的搭配上,这种风格也更容易些。它不受约束,对装饰材料的要求也不高,这也许正是它广泛流行的原因。 橱柜订购流程 看了这么多好看的图片,花眼了没有? 各种风格是通过橱柜门板的材质和颜色决 定的勺选择风格很简单,橱柜展厅都会有展示, 你可以自由选择,而设计好一套非常好使用的橱柜就不那么简单了。 购买橱柜的具体流程: 1,橱柜设计师要现场测量尺寸。 2,和你充分交流,了解你的生活习惯和对橱柜的特殊要求。

装饰装修工程施工方案大全

第六节装饰工程施工一、施工安排及施工顺序 本工程内装饰应本着先湿作业,后干作业的原则,由上而下进行,即先进行楼面、墙面的初抹灰,后进行饰面板(砖),天棚、仿瓷等面层及其它装饰施工。主体结构验收合格,屋面女儿墙砌筑完毕后,同时插入外墙装饰的面砖施工。 二、内墙面抹灰 为提高内墙面装饰质量,抹灰按高级标准施工。 1、施工顺序 清理基层→做灰饼冲筋→做护角→抹底子灰→刮糙灰→抹面层灰。 2、基层清理及处理 (1)对于粘土砖基层的凹处,用1:3水泥砂浆修补, (2) 凸处进行剔平,对于墙体与钢筋砼接缝处、砖基层,采取用与底子灰配合比相同的砂浆在接缝处抹一遍“过渡层”(厚3 ~ 5mm),超过接缝的长度不小于100mm,待其干燥后抹底层灰,以防止抹灰开裂。 (3) 抹灰前,所有的给排水管道、盒子、PVC管等预埋完毕,周边用1: 3水泥砂浆填补。 (4) 抹灰前一天,将墙面自上而下浇水湿透。 3、内墙抹灰施工要点 (1)按照基层表面平整垂直情况,进行吊垂直、套方找规矩。经检查后确定抹灰厚度,操作时先贴上灰饼再贴下灰饼,用靠尺找好垂直

与平整。灰饼用1: 3水泥砂浆做成2cm见方的形状。 (2)抹标筋:灰饼做好稍干后,用与抹灰层相同的砂浆冲筋,冲筋的间距为1.2~1.5m,标筋的宽与厚同灰饼。 (3) 做护角:阳角处应做护角,护角应用1: 2水泥砂浆,砂浆稍收干后用捋角器抹成小圆角,每侧宽度不小于5cm。 (4)抹底层、中层灰 砖墙冲守筋约2h左右可以抹底灰,不要过早或过迟。先薄抹一木抹子搓平、用靠尺刮平找直,接着分层分遍与冲筋抹平,层底子灰,搓毛(底、中层灰平均厚度控制在13~15mm之内)。 砼面抹灰前应先进行凿毛,抹底灰前一天用水把砼面浇透,然后在砼墙湿润的情况下先刷腻子胶素水泥一道,随刷随打底。其余同砖墙体底灰、中层灰(平均厚度控制在13mm以内)的施工方法。 底层砂浆抹好后第二天先将墙面湿润后即可罩面,厚度控制在5~8mm 之内。抹时先薄刮一道,使其与底灰抓牢,紧跟着抹第二遍,用靠尺刮平找直,用铁抹子压实压光。 4、其它 弧形抹灰应用特别弯制规尺,检查校正抹灰面弧度和平顺光滑度。 5. 质量通病防治措施: 内墙抹灰最容易出现的质量通病是抹灰层的空鼓、裂缝、脱落,通常是由于基层处理不当以及各层砂浆的配比相差大、浇水不透等原因造成。防治这一通病的措施有: a、凹凸不平的墙面在抹灰前必须剔凿平整,凹陷处用一定比例的水

小户型厨房装修效果图 原来5㎡的厨房可以这么美!

小户型厨房装修效果图原来5㎡的厨房可 以这么美! 导读:本文介绍在房屋装修,风格设计的一些知识事项,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 小户型厨房一般来说有四种格局:一字型、L型、U型以及双一字型。这种格局是户型自带,一般不能做太大的调整,但是,好的厨房设计却可以改变空间不够用的命运。 格局一:一字型 厨房特色:厨房格局窄而长。 设计要点:功能区间分配要流畅合理。 厨房空间虽小,但没遇上柱子,窗户又开在门的边上,其实不难设计。备餐区位于烹饪与洗涤区之间,甚为方便。做满墙的吊柜与地柜提供足够收纳空间,电器嵌入,使用自然便捷。如果条件允许可以将柜体设计稍微短一些,将冰箱放在厨房里。 这种格局的厨房是很多家庭厨房的样子,有柱子,窗户在门口正的墙壁上。这个案例的妙处就是充分利用厨房的每一寸空间,还有吊柜设计。 洗涤区必然要窗户,有利于水分散发,延长橱柜寿命。而柱子可用地柜包覆起来,这里也是一个收纳的空间,同时让厨房十分美观。

吊柜根据柱子而完美嵌入,包覆烟机更美观。开放式格子的添加,让厨房层次更加丰富,柜子可根据使用习惯设计,如果开放柜太高,可以设置到下面一排。 若没有柱子不妨在角落定制一个高立柜,各种锅具就可以收纳到柜子里面,布局更加清晰:高立柜、电磁炉的烹饪区、备餐区和洗涤区,然后是冰箱。 剩下的墙壁就可以做满吊柜,设计师特意将开放式柜体设置在水槽上方,清洗擦干后的物件可轻松摆放上去。 格局二:双一字型 厨房特色:只有两面墙适合做柜子,并且中间可以剩余足够的位置走动。 设计要点:根据使用习惯而分配功能区域,动线流畅,可轻松解决凹位、柱子问题。 单身进门后是一个过道,再走入一点又有一个凹位。这种不规则的位置不妨设计成双一字型厨房。 右边已然是一个功能齐全的橱柜,而镜子的设置会让这一部分的空间拉伸景深,显得宽阔些。 而另外一边除了放置冰箱,还定制了地柜和壁柜,对整个厨房的收纳起到有效的补充作用。 双一字型厨房还可将烹饪区与备餐和洗涤区分别置于厨房的两侧。这样的好处是就算有两三个人一起打下手,都不会让厨房乱成一团。

装饰装修项目工程施工方案计划

目录 第一章施工方案与技术措施 第二章质量管理体系与措施 第三章安全管理体系与措施 第四章环境保护管理体系与措施 第五章维修进度计划与保证措施 第六章资源配备计划 第七章主要项目管理人员 第八章施工设备 第九章试验、检测仪器设备

第一章施工方案与技术措施 1.1 工程简介 1.1.1 项目名称:湖南省民政厅二楼档案库房、三楼大会议室、五楼减灾救灾应急指挥中心及会议室改造项目。 1.1.2 建设地点:长沙市东风路276号。 1.1.3 规模:该项目建筑面积约1650平方米(其中:减灾救灾应急指挥中心面积约400平方米,大会议室面积约800平方米,档案库房面积约450平方米),工程造价约380万元。 1.1.4 工期要求:60天(日历天) 1.1.5 质量要求:合格工程。 1.1.6 保修要求:按建设部[2000]第80号令要求进行保修。 1.1.7 招标范围:湖南省民政厅二楼档案库房、三楼大会议室、五楼减灾救灾应急指挥中心及会议室改造项目,包括建筑工程、装饰装修工程、水电安装工程、消防工程、空调工程等。关于招标范围及内容详见施工图纸、工程量清单。 1.2 编制依据 1、招标文件、相关技术规范及标准。 2、公司现有设备及人力。 1.3 施工部署 本工程按项目法管理模式施工,公司成立项目经理部,项目经理部由项目经理、项目副经理、技术负责人以及技术、业务管理人员组成。为实现上述施工管理目标在全公司范围内选派具有类似工程施工经验的项目经理和项目作业班子人员进驻现场进行施工,以严肃履行公司与业主合同为宗旨,项目经理全面负责工程的质量、进度、资金控制,督促安全生产、文明管理及内外施工生产协调。 1.4 项目组织机构及各部门职责

酒店厨房通风系统存在的问题及设计改进措施

酒店厨房通风系统存在的问题及设计改进 措施 摘要:分析了目前大多数酒店厨房通风空调系统普遍存在的问题,阐述了酒店厨房采用局部送风加全面通风及 选用直接蒸发式降温换气机作为厨房降温换气设备的设计方案,并提出了目前排风管道的设计普遍存在的安全 隐患及解决的措施。 关键词:油烟气全面通风集中空调局部 送风排风 0 引言 在大型酒店中,厨房是一个非常重要的组成部分。由于经济水平及消费观念的限制,以往的酒店厨房通风设计,基本上只是安装几台轴流风机或普通的排气扇作为排除厨房炉灶油烟的手段,厨房操作工的工作环境普遍存在较恶劣的情况,特别是在夏季,操作间的温度最高可达40℃以上。由于厨房操作间通风不畅,未得到充燃烧的煤炭、燃油或城市煤气及菜肴制作过程中的热油烟气(其

中含有一氧化碳、氮氧化合物、飘尘、以及致癌物苯比芘等)充斥整个厨房空间,这些有害的气体对人体的危害比吸烟对人体的危害要大的多【】,使厨师的身心健康受到严重的危害。从目前的情况来看,部分厨房的排油烟系统没有很好地解决排油烟问题,操作过程中产生的油烟污染相当严重。散发到厨房内的油烟气不但造成厨房内空气和厨房设备的污染,同时也会对相邻餐厅等其它房问的空气和装饰材料造成污染。有些排油烟系统在设计、安装方面的缺陷,由此引起的火灾经常会造成经营者的重大经济损失。另一方面,有些厨房的排风量过大,虽然解决了厨房内的油烟气污染,但通风空调系统的电能消耗、系统的初投资及系统的运行成本很大,造成了不必要的经济浪费。 另外,由于工作环境的原因(操作工在上班时间基本上是大汗淋漓),不仅影响了操作1 的I 作效率,而且厨师的流汗很容易污染菜肴的卫生质量。随着社会经

装饰装修工程施工方案

装饰装修工程施工方案 墙体砌筑完毕,15天后进行顶砖施工;顶砖施工完毕,验收合格,7天后方可进行抹灰工程的施工。 外墙抹灰工艺流程: 基体表面处理→挂钢丝网→挂线、贴灰饼、设标筋(界面处理)→抹找平层(抹防水层)→抹面层(保护层) 内墙抹灰工艺流程: 基体表面处理→挂钢丝网→吊直、套方、贴灰饼、设标筋→界面处理→做护角抹底层灰→抹面层 抹灰施工技术要领 抹灰前应检查砌体预埋件、预留空洞等位置是否正确,基体表面的灰尘、污垢、油渍等应清除干净,墙体上的灰缝、空洞和凿槽应填补密实。 抹灰采用的砂浆品种、等级应符合设计要求,其配合比、分层度和稠度等性能指标应经检查合格后方可使用。现场设置砂浆搅拌站应悬挂砂浆配合比,并转化成相应的简单且易实施的计量方式。当设计图纸以砂浆组分比例表示其等级时,可按下表进行强度等级换算: 抹灰应分层进行,水泥砂浆每遍抹灰厚度宜为7-9mm,且应待

前一层砂浆终凝后方可抹后一层砂浆。水泥砂浆不得抹在石灰砂浆上,罩面石膏灰不得抹在水泥砂浆层上。修补找平砂浆应与大面积抹灰所用砂浆一致。 下列情况或部位在抹灰前应挂钢丝网: a.不同材料基体结合处在基体上挂钢丝网,每边宽度不小于125mm; b.集中暗埋管线的孔槽处在基体上挂钢丝网,每边宽度不小于125mm; c.当抹灰总厚度大于或等于35mm时,在找平层中应附加一道钢丝网; d.外墙外侧基体在抹灰前应全部满挂钢丝网。 挂钢丝网应符合下列要求 挂网前将结合层、孔槽、洞口、砖缝等部位分层填实抹平; 挂网时砼墙体可用射钉固定,砌块墙体可用钢钉固定;固定钉间距不超过300mm;固定后应保证钢丝网平整、连续、牢固,不变形起拱,钢丝网应绷紧; 网材与基体的搭接宽度不应小于125mm;网格尺寸不宜大于20×20mm,钢丝直径不小于1mm; 钢丝网必须置于抹灰层内,严禁外露。 抹灰砂浆在凝结前应防止暴晒、淋雨、水冲、撞击、振动;凝结后应及时进行湿润养护,普通水泥砂浆墙面宜养护7天,防水砂浆墙面宜养护14天。外墙严禁内外两侧同时进行抹灰,抹灰间隔时间不少于一天。 砂浆强度:砌筑砂浆强度不应低于砌块强度,其粘结强度不应低于0.2MPa;抹灰砂浆中的打底砂浆,其强度等级不应低于砌块的强度

酒店厨房标准设计

酒店厨房设计 一、方案设计要点: A)厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器,加强力鼓风机,确保燃烧值可达到高效率运转的需求。 B)厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统,确保除油烟效果达到国家环保局《大气》所要求的排放标准。 C)厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术,充分考虑中餐设备热值高,油烟多等特点。 D)厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。 E)确保厨房设计流程符合卫生防疫部门的要求。 二、深化设计要点: (一)方案设计确定后进二次深化设计,提供如下技术图纸: ①厨房设备平面布置图(确认版) ②厨房设备土建隔断图 ③厨房设备地沟图 ④厨房设备上水预留接点图 ⑤厨房设备下水预留接点图 ⑥厨房设备电力预留接点图 ⑦厨房排风、送风走向图 ⑧厨房设备天然气预留接点图 (二)相关技术参数提要如下:

1)总电量为: 2)天然气:(总热值为) KW/HR 3)排油烟总量:M3/H 4)补新风总量:M3/H 三、厨房筹建施工中注意的问题及解决措施: (一)注意的问题: 1、排/送风的问题 2、排水地沟的问题 3、油烟环保问题 4、厨房施工各专业方面的配合问题 (二)解决方法: l.厨房排/送风系统的问题: 厨房排烟效果的好坏,主要取决排送风系统的技术是否到位,通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫,而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致,正确的系统应为排风量为10000m3/小时,而送风量为8000m3/小时。 为了达到国家环保局规定的油烟排放标准,厨房需增加油烟净化器设备,对排风效果产生严重阻力,这样对风机要求更高,因此,需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜,同时可将油烟进行直排,设备可室内、室外安装。 2.排水地沟的问题: 采用明沟垫层的方法来处理,如垫层需垫至350mm/H,如空间高度足够,可设地沟隔油池;如条件不够,可建议采用下排式的方法,将主下水管穿透楼层,从下层楼顶端穿过达到排水之目的;也可采用设备下隔油池方式。 3.油烟环保问题:

建筑装饰装修工程施工方案模板

建筑装饰装修工程 施工方案

建筑装饰装修工程施工方案 本工程主要为内装饰粗装修和外装饰的外墙涂料, 为了能保质、保工期完成装修工作, 我项目经理部将精心组织抹灰、地砖、涂料等多种专业班组, 施工前对各作业班组进行详细的技术交底和必要的操作培训, 施工中保持人员稳定。 另外必须克服材料及施工进度本身带来的施工难度, 达到”粗粮细做”, 保证观感和实测达到质量预控的目标。 装饰装修工程施工工期比较紧, 需要合理的安排好各班组及各专业, 保证施工进度. 1、编制依据及工程概况 1.1编制依据 花山新村3#楼工程施工图纸、施工组织设计、《建筑装饰装修工程质量验收规范》( GB50210—) 、《住宅装饰装修工程施工规范》( GB50327— ) 、《建筑地面工程施工质量验收规范》( GB50209— ) 。 1.2装饰装修工程概况 ⑴内装饰工程 楼地面: 除楼梯间贴地砖外其余房间面层用户自理, 15厚1: 2水泥砂浆底。 内墙面: 楼梯间15厚1: 1: 6水泥石灰砂浆底, 3厚麻刀灰抹面, 刷白色内墙涂料二度、厨房卫生间: 15厚1: 3水泥砂浆打底、其余房间: 15

厚1: 1: 6水泥石灰砂浆底, 3厚麻刀灰抹面, 刷色由甲方自定。 顶棚: 10厚1: 1: 4水泥石灰砂浆底, 3厚麻刀灰抹面, 刷白色乳胶漆二度( 楼梯间、雨篷、天沟等刷白色外墙涂料二度) 。 ⑵外装饰工程 涂料墙面: 12厚1: 3水泥砂浆底, 8厚1: 2水泥砂浆面( 掺适量麻丝) , 满刮107胶白水泥腻子二遍, 刷乳胶漆二遍。 2、主要工序交叉施工原则及措施 2.1工作交叉 装修插入后要与结构工作适当隔离, 划分区域、有一定的独立性, 避免过多的干扰。应以不影响结构施工为原则。 2.2.安装与安全防护设施方面的交叉 部分防护设施可能会妨碍在粗装修的正常施工, 在确保安全的情况下可临时拆除, 施工完后马上恢复。严禁私自拆除必要的防护设施, 以保证结构施工安全的原则。 2.3.装修与水电安装之间的交叉施工 装修与水暖电气之间的交叉施工较多, 交叉工作面大, 内容复杂, 如处理不当将出现相互制约, 相互破坏的不利局面, 土建与水电的交叉问题必须重点解决。解决的原则为: ⑴、在技术准备阶段就把土建、安装的协调图绘好, 如卫生间、厨房、屋面等协调图, 各专业根据该图纸安排施工, 不得打乱施工顺序抢先

装饰装修工程施工设计方案30715

目录 第一章:编制依据 (1) 第二章 :工程概况 (1) 第三章:施工准备 (2) 3.1主要材料及机具 (2) 3.2作业条件和技术准备 (2) 第四章:装饰装修工程做法 (5) 第五章:装饰装修注意事项 (9) 5.1楼地面 (9) 5.2内外墙面 (10) 5.3 屋面 (11) 第六章:成品保护措施 (11) 第七章:质量保证措施 (12) 第八章:安全保证措施 (15) 8.1、教育与交底 (15) 8.2、砂浆拌制 (15) 8.3、材料运输 (16) 8.4、脚手架作业注意事项 (17)

第一章:编制依据 (1)《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2013 (2)《建筑安装分项工程施工工艺规程》DBJ01-26-2003 (3)《建筑地面工程施工规范》GB50209-2010 (4)《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210-2001 (5)《外墙饰面砖装修工程施工及验收规范》JGJ126-2015 (6)《铝合金门窗工程技术规范》JGJ214-2010 第二章:工程概况 本工程位于,建筑主体为框架结构,楼、屋盖整体现浇;结构层数为地上6层,一层层高为4.0米,标准层层高为2.9米,建筑物高度为18.8米。本工程共有7#,层高为6F,建筑总占地面积约2960m2,总建筑面积约14800m2。 本工程结构形式为框架结构,框架及楼面梁板均为现浇钢筋混凝土,基础设计为独立基础。本工程抗震设防类别为丙类,抗震设防烈度按六度,设计基本地震加速度按0.05g;设计地震分组按第一组,特征周期为0.35S,抗震等级:框架四级。本工程结构物的设计使用年限50年,结构安全等级为二级。

酒店食堂饭店厨房排烟工程的设计要点

酒店、食堂、饭店厨房排烟工程的设计要点 餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中,是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001),为油烟治理提供了法律依据,使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中,仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善,净化效率低,没有达到预想的效果。 对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响,是进行油烟净化器选型和安装的前提,对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。 本文根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装的实践经验,对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。 1 厨房排烟系统的构成 厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含*)和厨房整体补风装置构成 油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。 2 厨房油烟排风量的确定 为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算:L=2000PH 式中:L—排风罩排风量,m3/h; P—罩口的周长(靠墙的边不计),m; H—罩口至灶口的距离,m。

厨房设计规范29927

住宅的厨房是指用于炊事的专用房间。 国家在1987年颁布实施的《住宅建筑设计规范》中对住宅的厨房设计规定:采用管道煤气、液化石油气为燃料的厨房,净高不应低于2.20平方米,应设置炉灶、洗涤池、案台、固定式碗柜(或搁式、壁龛)等设备或预留其位置。在设计时为满足采光、通风及电气化的需要,厨房应有外窗或开向走廊的窗户,并要为排油烟和电炊具的使用创造条件。在住宅中,厨房的平面一般应为正方形或矩形,按照人们炊事劳动空间尺度和人体工程学的要求,厨房不能过于狭长,应有一个最小的宽度。由于住宅的厨房宽度与厨房内部各种设计的布置形式有关,所以不同的布置形式要求厨房的最小宽度也不同。 厨房是住宅生活设施密度和使用频率较高的空间部位,也是家庭活动的重要场所。购房者在住宅施工现场或样板间中查看住宅厨房的设计和附属设备时,可以依据国家颁布的《住宅建筑设计规范》、《住宅房及相关设备基本参数》和《住宅厨房排气性能标准》等建筑法规,对厨房的面积、厨房设施的尺寸和空间的布置进行了解和核对。 厨房设计原则 原则一:空间决定形式原则依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小,可分为I字型、L字型、凹字型与中岛型。 I字型厨房直线式的结构简单明了,通常需要面积7平方米,长度为2米的空间。只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可,也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉,改为吧台形式的矮柜,如此便可形成半开放式的空间,增加使用面积。 L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度,其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L 型的两条轴线上。但为了避免水火太近,造成作业上的不便,最好将冰箱与水槽并排于一直线,而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利,可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜,既可增加收藏物品的容量,也不占用平面空间;也可在L型的轴线上继续延伸,设计一个可以折叠或拉出式的置物台面,平时不用时可收起,待烹调料理多时再开启使用。 如果在L型厨房里再加设一个橱柜,即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜,以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间,往往被人们忽略其置物的功能性,其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜,当门开启时,里面放置的物品会随之旋转而出。 中岛型的厨房是在厨房中央增设一张独立的桌台,可作为餐前准备区,也可兼便餐桌的功能,但需要至少16平方米的空间。 原则二:人体工程原则注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时,必须长时间弯腰倾身,通过适当的设计,才能避免腰酸背疼的问题。例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离15厘米时,最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以170至180厘米,人们伸手即可拿到为宜,超过此高度的橱柜空间,可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以55厘米较为理想。除I字型厨房外,在其余形式的厨房里,冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区,三边的距离都必须间隔60至90厘米以上,让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远,在转身时不会太局促。 原则三:操作流程原则合理分配橱柜空间在规划空间时,尽量依据使用的频率来决定物品放置的位置,如将滤网放在水槽附近、锅具放在炉灶附近等,而食物柜的位置最好远离厨具与冰箱的散热孔,并保持干燥和清洁。在收纳物品时,当然还要注意到安全问题。 原则四:能源照明原则利用充足的照明增进效率,避免危险厨房的照明首要安全与效率。灯光应从前方投射,以免产生阴影妨碍工作。除利用可调式的吸顶灯作为普遍式照明外,在橱柜与工作台上方装设集中式光源,可以让切菜与找物更为方便安全。在一些玻璃储藏柜

装饰装修工程项目工程组织方案

施工组织设计

目录编制说明 一、编制依据 二、工程概况 三、施工总平面布置图及说明 四、施工准备 1.现场准备 2.技术准备 3.劳动力准备 4.材料准备 5.机械设备准备 五、施工部署 1.工程项目组织机构: 2.各部门职责: 3.总体部署原则 4.施工协调管理 5.协调方式 6.施工垃圾处理 7.施工临时用水计划 8.施工临时用电计划 9.施工消防安全布置 10.雨期施工措施

11.夜间施工技术措施 12.施工图完善及样板间制作 六、工程施工计划及其说明 1.进度计划保证措施 2.节约计划(降低成本措施) 3.技术节约措施 七、主要工程项目的施工程序和施工方法 1.总施工工艺流程 2.轻钢龙骨石膏板吊顶施工工艺 3.地面地砖(防水地砖)、大理石铺贴工艺 4.卫生间墙面砖镶贴工艺 5.墙面花岗石干挂施工工艺 6.细木制品施工工艺 7.油漆工程施工工艺 8.墙面、天花乳胶漆工程施工工艺 9.墙纸粘贴施工工艺 10.阻火地毯铺贴施工工艺 11.木扶手不锈钢楼梯栏杆施工工艺 12.电气工程安装施工工艺 13.给、排水及卫生洁具安装施工工艺 14.脚手架工程 15.织物软包墙施工工艺

16.拟在本工程中采用的新材料和新工艺16.1 石英纤维壁布乳胶漆 16.2 铝方扣板、铝条扣板吊顶施工工艺16.3 金属表面喷漆施涂工艺 16.4 卫生间防水工程施工工艺 八、工程质量管理目标 1.质量方针 2.质量目标 3.施工过程中为建设单位提供的服务 4.施工后期为建设单位提供的服务 5.工期目标 6.现场管理目标 7.创优计划 九、工程质量保证措施 1.完善质量管理体系 2.施工准备阶段的质量控制 3.施工过程中的质量控制 4.施工技术文件、资料、信息管理 5.成品保护措施 6.质量通病及防治措施 十、工程技术资料标准化管理措施 1.技术往来文件的管理措施

厨房装修设计时应该注意什么

厨房装修设计时应该注意什么 2010年1月7日中华纺织网 近几年整体厨房越来越被消费者所追捧,整体厨房将各种厨房电器高度集中起来,对于越来越小的家居空间来说是一个不错的解决方案,不过整体厨房受西方国家影响比较大,但是中国炒菜的方式与欧式厨房截然不同,在装修设计上自然也不能照本宣张,所以各位朋友在装修的时候一定要根据自己的实际情况进行设计,否则一味地追求时尚,淡化了厨房的使用价值,下面我们就来看看中国家庭在装修设计的时候应该注意什么问题:

1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。 一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。 2、水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理,烟道采用墙垛的形式,燃气管道预留在烟道附近,很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样,操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上,否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。 因此,水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来,成为便利有用的工作平台。 水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶,而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。 3 、习惯中餐的家庭往往将灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示,这种格局会让你心满意足,然而在烹制中餐时,锅里的油烟会四处飞溅,每餐下来,岛型工作台上,甚至附近的地面都很油腻。

小厨房如何装修设计

小厨房如何装修设计 小厨房如何装修设计 虽说小户型是“麻雀虽小五脏俱全”,功能是齐备了,但是每个小空间怎么设计是个不小的难题,厨房更是重中之重。针对小户型 的需要,下面介绍几种常见又实用的厨房设计方案有:开放式厨房、迷你型厨房、狭长型厨房等。从美观上考虑,很多家庭都会考虑开 放式厨房设计;而由于小户型本身可能存在的一些缺陷,迷你型和 狭长型的厨房也是常见的格局。 因为开放式厨房更美观,而且使空间更开阔,现在很多家庭都会考虑这种格局的设计。但油烟的处理很重要,所以要优先考虑自家 的煮食习惯,并且在设计时要足够用心。田园风格的厨房,通过彩 色小砖、铁艺挂件、白色家具来体现。不过这套案例多了一个亮点:在开放式厨房和餐厅中间,设计了一个窗帘轨道和隐形窗帘,平时 做饭时候拉下来,更加卫生。 进门右侧的不规则角落被处理成了开放式厨房,橱柜沿着不规则墙面排布,形成了一定的凹角,远离正门一侧的`橱柜正好作了档板 的作用,防止油烟进入起居室。厨房墙面的小方块瓷砖排布整齐, 空间不凌乱。 一、嵌入式厨电是优选 由于是小厨房的装修设计,在空间上就要尽量物尽其用,采用嵌入式的厨电可以有效的节约厨房的内部的空间,比如说采用嵌入式 的抽烟机,直接安装在橱柜里,需要用时掀开即可,使用完毕以后 合上使整体空间更整洁,这样的嵌入式既美观有节约使用空间。 二、一字型与L型布局最合理 在这样的狭小的空间里较好的选择就是使用一字型或L型的布局,虽然没有合理、较优的三角形空间,因为这样的装修方式根本不适

合小厨房装修设计,所以以上的两种布局还可以根据业主的需求和 喜好来布置,也使业主能够得到自己想要的小厨房空间。 三、应注重收纳功能 由于厨房的用品多而杂,然而小厨房的面积又小,物品的摆放有可能显得杂乱无章,那么在设计的时候就要考虑到小厨房应该尽量 的将收纳功能做到较优,可以采用三角柜或者转角柜来收纳您的厨 房的大量物品。不但充分的利用了空间,还解决了收纳不够的问题,而且在视觉上也让厨房看起来更和谐完整。

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