开题报告

湖北文理学院理工学院

本科毕业论文（设计）开题报告

学生姓名范倩云学号10304105 系部经济与管理学系班级国贸1011

论文（设计）题目

浅析中国粮油发展之路——以金龙鱼益海嘉里为例

指导老师姓名朱靖职称助教

指导老师研究方向金融与投资

一、毕业论文（设计）选题的依据（选题的目的和意义、该选题国内外的

研究现状及发展趋势、主要参考文献等）

1、目的和意义

近几年来，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，居民的消费结构发生了很大的变化，尤其是对食用油的需求越来越强烈，金龙鱼食用油结合中国居民的膳食特点，持续不断的开发更营养、更健康,以其低脂肪、高蛋白、低胆固醇等优点开始得到人们的认可和青睐。金龙鱼小包装食用油以其安全、卫生、健康、营养的特点逐步取代散装食用油逐渐抢占中国市场。本文从益海嘉里与中储粮互相竞争的现状分析入手，再通过比较两大企业的营销方案的优势与劣势，面临的机会与威胁，在这两个部分的基础上发现并试图寻找粮油在中国的未来发展方向。

选题意义：

我国是世界第一人口大国，可见需求粮油之迫切，但油类农作物产量低，在国际上缺乏竞争力。随着中国加入世界贸易组织，农产品市场的进一步开放，使我国大豆产业面临更加严峻的挑战。但我们也应该抓住我国粮油产业的发展机遇，充分发挥我国的比较优势，扬长避短，这对推动我国粮油产业的发展壮大以至加快我国国民经济的发展具有重要的意义。

解决农业、农村、农民“三农”问题是我国国民经济协调、健康、全面发展的重大问题。目前，国家也是大力支持粮油厂的崛起，对建造厂房的中小企业予以百万元的财力支持。同时，对增加农民收入，帮助农民脱贫致富，促进农村稳定，促进全县经济的健康发展起到了积极地作用。

粮油中小企业的发展壮大可以为该县乃至整个湖北省经济注入活力。粮油产业只有不断的大力投入生产才可以解决人口对粮油的需求问题，目前我国仍然是向外国大量进口大豆进行炼油，而对我国食用油市场发展趋势和企业应对策略的分析，将有助于我国粮油产业的蓬勃发展。

2、国内的研究现状及发展趋势

我国粮油业是从改革开放以来才开始快速发展，粮油产量和所占份额的增长速度较高。国有粮油企业经过改制改组和结构调整，获得了新的生机；民营企业的不断发展使得粮油加工领域既加剧了竞争又充满了活力；外资的大量进入，不仅提高了粮油工业的国际化水平，也为我国粮油工业的技术变革、规模提升、市场拓展带来了新的机遇。

3、主要参考文献

[1] 程国强.当前我国粮食供求形势与中长期趋势（上）[EB/OL].2012

[2] 李学勇.热锅上的巨头对抗. [ J]中国品牌,1994-2012.74-81

[3]罗川. 金龙鱼食用油海跃龙门[N].中国工商报,2002-9-28(3)

[4]冯嘉雪.1:1:1引发食用油行业秋季激战[N].中国工业报, 2004-10-13(2)

[5] 何振红,周骁骏,雷敏. 舍弃金龙鱼只为福临门[N].经理日报,2002-5-29(A02)

[6] 褚清,赵旭程,张伦兵.金龙鱼--食用油健康的倡导者[J].中国质量与品牌,1994-2012.88-89

[7] 付真卿,张飘逸. 金龙鱼成本控制之道:“榨干”每一颗大豆[N]. 粮油市场报,2013-6-15(B02)

[8] 朱镜湖.金龙鱼进军米业胜算几何[J].现代商贸工业,2004,(5)

[9] 张筱梅. 金龙鱼“新装”上阵[N].中华工商时报.2003-11-19(2)

[10] 王婧. 金龙鱼启动“透明行动”[N]. 中国质量报.2013-3-8(6)

[11] 王瑞元.食用油安全新思路[J].农产品市场周刊.2013.44-45

[12] 昭光. 金龙鱼苏泊尔“健康”概念联手促销[N]. 经理日报. 2004-1-14(2)

[13] 胡新桥, 刘志月, 赵巧华. 3.2 万件伪劣“金龙鱼”流向市场[N]. 法制日报.2013-1-26(8)

[14] 高振兴,茆国青,万森. “金龙鱼”的安全保障线[N] 中国国门时报.2013-5-22(5)

[15] 陈菖魁.金龙鱼_食用油俏销市场的背后[J]中国商办工业.2002(5)

[16] 谭海鹏.金龙鱼背后的故事_如何做食用油行业的领头羊[J]农村新技术.2010(6)

二、毕业论文（设计）的主要研究内容及预期目标

本文拟分为三个部分撰写，第一部分主要是我国大豆大米之类粮食的供给情况。第二部分主要阐述国企代表中粮与外企代表益海嘉里之间的差异与占领中国市场的竞争。第三部分是简述中国食用油市场的发展趋势和企业的应对策略分析。本文贯穿的理论基础是国企与外企在粮油产业中互相竞争中所使用的营销方案，以及这竞争为人民带来的利益，并试图研究，中国食用油市场的发展趋势和企业的应对策略分析。

三、毕业论文（设计）的主要研究方案（拟采用的研究方法、准备工作情况及主要措施）

基于以上现状的分析，针对我国粮油企业面临的问题，论文首先对国企与外企的基本现状进行了详细的解释，为整个论文的展开奠定了理论前提与基础。在此基础上，结合企业的实际，对我国粮油产量存在的问题，以及原因和改进措施进行了深刻的分析

本文采用参考文献的方法，认真分析了，外企在营销策略上与国企的抗衡，立足于现实，更贴近生活，致力于解决实际问题，在分析的基础上找出解决的对策。

四、毕业论文（设计）研究工作进展安排

（一）2013.9.20日前，题目确定，老师下达任务书

（二）2013.9.20—2013.10.30日，完成开题报告及读书笔记（理论）

（三）2013.11.1—2013.11.31日，数据搜集、整理、分析（实务）

（四）2013.12.1—2014.2.28日，初稿完成

（五）2014.3.1—2014.3.31日，二稿完成

（六）2014.4.1—2014.4.30日，三稿完成

（七）2014.5.1—2014.5.10日，终审定稿

（八）2014.5.18日答辩，成绩评定

五、指导老师意见

指导老师（签名）

年月日六、院系毕业论文指导委员会意见

系部（盖章）

年月日