家用烘烤类器具 EN 60335-2-9_A13标准讲解 2011_05

做蛋糕的基础常用工具

做蛋糕的基础常用工具 做蛋糕首先要有一套完整的工具，这些工具不必昂贵、精美或别具特色，唯一的要求是要制作蛋糕时能容易上手。下面厦门新东方为爱做蛋糕的朋友推荐一些基础的常用工具。 1、烤箱 烘焙必不可少的工具，当属烤箱了，烤箱的选购要考虑好实际地方大小，在环境允许下，厦门新东方的西点师建议购买30L以上为佳，小烤箱可以烤的分量过小之余，有些点心也不宜分开多次。并且小烤箱烤制时，食物接近热管，会使四周发黑，容易误导，让人以为已经烤好了。 2、电子秤、温度计、计时器 这三样为“烘焙三宝”，因为烘焙是一门很细致的学问，不仅在原材料和制作手法上要遵循配方的要求，具体到每种原料的份量、准备过程中的温度和冷藏或烘烤的时间都要力求精准才能获得最好的烘焙结果。

3、不锈钢或玻璃盆/碗 大小不一的碗具会帮助你在烘焙过程中保持整洁，有条理地进行且节省时间。不锈钢的器具耐磨好洗，而玻璃的可以进入微波炉加热，两种都可以放在锅上隔水加热。 4、打蛋器 手动打蛋器用于打用量比较少的原料，也可以用于搅拌面糊、蛋液等，使用起来顺手方便。电动打蛋器则比较省时省力，用于打发鸡蛋、黄油、蛋白霜、鲜奶油等。 5、橡皮刮刀、塑料刮板、擀面杖 当我们需要转移液体材料时，橡皮刮刀几乎可以将碗里的液体都刮干净，避免浪费；并且它在切拌原材料时，不会拌入过多的空气造成不必要的气泡。刮板则用于固体的面团，在塔、派和面包的制作中经常会用到，作用和刮刀差不多。 厦门新东方的西点师建议擀面杖购买两头粗细差不多的，使用起来较方便，并且擀得均匀。

6、烘焙油纸、油刷、锡纸 烘焙油纸经过硅化处理，具有耐高温、防水和防粘特点。油刷则在烘焙过程中用于刷蛋液、刷油等。在烤箱中，锡纸起到隔绝作用，不会吸收过多的热量，既可以延缓食物受热上色，又可以很好的包覆食物容器。有时锡纸也能也充当盖子的作用，制造一个“蒸”的环境。 7、模具 烘焙工具的模具有很多种，分别有制作饼干的刻圈模具；蛋糕的马芬6连模、磅蛋糕模、圆形中空戚风模、方形布朗尼蛋糕盘等；塔盘或塔圈。

标准计量器具管理规定

新乡豫新发电有限责任公司规章制度发布通知 2008年第73号 《新乡豫新发电有限责任公司标准计量器具管理规定》，已于2008年12月8日通过，现予发布，自发布之日起施行。 总经理 二00八年十二月八日

规章制度控制表 1

新乡豫新发电有限责任公司 标准计量器具管理规定 1 目的 为了使公司的标准计量器具管理工作进一步规范，保证量值传递的准确可靠，提高公司各相关部门计量工作的水平和质量，特制定本规定。 2 适用范围 本规定适用于公司所属各部门的标准计量器具管理和使用工作。 3 管理职责 3.1 生产管理部负责对标准计量器具管理工作的监督和考核。 3.2 设备管理部、维护部、化水部、质检中心等拥有标准计量器具的部门负责依据设备厂家等有关资料，制定管辖的计量器具的使用维护和保养方法。并负责设备的正确使用、存放和维护及校验。 4 工作内容、要求、检查与考核 4.1 标准计量器具的使用、维护、保养必须具备下列条件：4.1.1 经计量检定合格，并具有有效合格证； 4.1.2 具有符合规定的环境条件； 4.1.3 具有符合等级的、有效检定证的人员； 4.1.4 具有完善的管理制度。

4.2 各专业标准仪器、精密仪器设专人管理，并建立台帐；严格按照说明书及操作规程进行操作，其他持证人员操作时须征得主管人员同意。未取得计量检定员证书者，不得擅自动用计量设备。 4.3 标准计量器具的管理要落实到人，定期维护，以使设备经常处于良好状态。 4.4 使用标准计量器具，应做好记录。常用计量器具每次用后应擦净、涂油，不常用的计量器具应注意经常保养。4.5 存放标准计量器具的场所要整洁、卫生，温度、湿度要符合规程要求。对易变形的要分类存放，妥善保管，严禁混放。建立标准器具台帐，要求规范。 4.6 选用标准计量器具要合理，使用得当，严禁摔、碰、砸，用后分类保养，并恢复到正常状态。 4.7 在用标准计量器具时必须有计量检定证书及合格证书，发现合格证书丢失或超期者，要查明原因，办理补证手续。 4.8 在用标准计量器具发生故障时，应及时写清材料向部门领导汇报。对大型精密贵重计量器具，发生故障时必须经部门领导批准后方可拆修，并作好故障记录，存档备查。4.9 检查与考核 4.9.1 生产管理部负责对标准计量器具管理的监督和考核。

卫生器具安装工艺标准

卫生器具安装工艺标准 适用范围 本工艺标准适用于本公司施工范围内民用和一般工业建筑室内污水盆、洗涤盆、洗脸(手)盆、盥洗槽、浴盆、淋浴器、大便器、小便器、小便槽、大便冲洗槽、妇女卫生盆、化验盆、排水栓、地漏、加热器、煮沸消毒器和饮水器等卫生器具的安装施工。 材料要求 1.卫生器具的品种、规格应符合设计要求并应有产品合格证书。卫生器具水箱应采用符合国家节水要求的产品。 2.给排水管材、配件应符合设计要求，并应有产品合格证书。表面无划痕、变形、缺损等缺陷。 主要机械设备 1主要机械：套丝机、砂轮切割机、角向砂轮切割机、手电钻、冲击钻、打孔机、电烙铁等。 2.主要工具：管钳、手锯、活动扳手、固定扳手、手锤、手铲、錾子、钢丝钳、方锉、圆锉、螺丝刀等。 3.检测工具：水平尺、角尺、卷尺、划规、线坠等。

作业条件 l.根据设计要求和土建确定基准线，确定好卫生器具的标高。 2.所有与卫生器具连接的管道水压、灌水试验已完成，并已办好隐蔽验收手续。 3.浴盆安装应待土建做完防水层及保护层后，配合土建施工进行。浴盆下地面应有坡度，坡向排水口。 4.蹲式大便器应在台阶砌筑前安装。 5.其他卫生器具安装应待室内装修基本完成后再进行安装。 施工操作工艺 管道安装及配件安装工艺流程 管道安装操作工艺 (1).施工准备 ○1.材料准备 a.进入施工现场的卫生器具及配件必须符台国家或行业标准有关质

量、技术要求，并有产品出厂台格证明等，在进入施工现场时应认真检查。 b.材料应根据计划需要及时运到现场，并存放在能避风、雨的室内或棚内，材料应放在垫木或货架上，按型号、规格堆放整齐、牢靠。 c.入库的合格材料保管应分类标识堆放。 ○2技术准备 a .设计及其他技术文件齐全，并经会审。 b.熟悉和掌握国家及地方施工验收规范、技术规程。 c.编制施工组织设计或施工方案。 d.按批准的施工组织设计或施工方案，向旖工操作人员进行技术交底。 (2).放线定位 根据设计要求和土建确定基准线，确定好卫生器具的标高，并在相应位置按要求安设预埋件。 (3)器具安装 器具下水管与排水管道连接处应用油麻和密封胶或玻璃胶封

卫生器具安装工艺标准

卫生器具安装工艺 标准

卫生器具安装工艺标准 5.1适用范围 本工艺标准适用于本公司施工范围内民用和一般工业建筑室内污水盆、洗涤盆、洗脸(手)盆、盥洗槽、浴盆、淋浴器、大便器、小便器、小便槽、大便冲洗槽、妇女卫生盆、化验盆、排水栓、地漏、加热器、煮沸消毒器和饮水器等卫生器具的安装施工。5.2材料要求 1.卫生器具的品种、规格应符合设计要求并应有产品合格证书。卫生器具水箱应采用符合国家节水要求的产品。 2.给排水管材、配件应符合设计要求，并应有产品合格证书。表面无划痕、变形、缺损等缺陷。 5.3主要机械设备 1主要机械：套丝机、砂轮切割机、角向砂轮切割机、手电钻、冲击钻、打孔机、电烙铁等。 2.主要工具：管钳、手锯、活动扳手、固定扳手、手锤、手铲、錾子、钢丝钳、方锉、圆锉、螺丝刀等。 3.检测工具：水平尺、角尺、卷尺、划规、线坠等。

5.4作业条件 l.根据设计要求和土建确定基准线，确定好卫生器具的标高。2.所有与卫生器具连接的管道水压、灌水试验已完成，并已办好隐蔽验收手续。 3.浴盆安装应待土建做完防水层及保护层后，配合土建施工进行。浴盆下地面应有坡度，坡向排水口。 4.蹲式大便器应在台阶砌筑前安装。 5.其它卫生器具安装应待室内装修基本完成后再进行安装。 5.5施工操作工艺 5.5.1管道安装及配件安装工艺流程 5.5.2管道安装操作工艺 (1).施工准备 ○1.材料准备 a.进入施工现场的卫生器具及配件必须符台国家或行业标准有关

质量、技术要求，并有产品出厂台格证明等，在进入施工现场时应认真检查。 b.材料应根据计划需要及时运到现场，并存放在能避风、雨的室内或棚内，材料应放在垫木或货架上，按型号、规格堆放整齐、牢靠。 c.入库的合格材料保管应分类标识堆放。 ○2技术准备 a .设计及其它技术文件齐全，并经会审。 b.熟悉和掌握国家及地方施工验收规范、技术规程。 c.编制施工组织设计或施工方案。 d.按批准的施工组织设计或施工方案，向旖工操作人员进行技术交底。 (2).放线定位 根据设计要求和土建确定基准线，确定好卫生器具的标高，并在相应位置按要求安设预埋件。 (3)器具安装 器具下水管与排水管道连接处应用油麻和密封胶或玻璃胶封

烘焙基础知识大全

开心品味屋- 烘培原料、工具、模具，DIY 套餐，餐饮调料、香料、辅料 烘焙基础知识大全 好像我们这里还没有特别全的有关烘焙基础知识的帖子,刚好自己也在摸索阶段,那我就逐渐完善这 个帖子吧~ （一）烘焙工具的基本知识 烤箱 建议采用可以上下管加热，且有温度和时间刻度，容积至少在13L 以上的家用电烤箱。 PS：如果烤箱为华氏计量温度，可以运用此公式换算摄氏温度：摄氏＝（华氏－32℃）×5÷9 家用烤箱的品牌和规格有很多，选择时要注意一下几点： 1）最高温度可以达到250 度，因为很多需要烘烤的食品一般都不会超过250 度。 2）可以定时60 分钟或更长时间，因为有些点心或肉类需要烤很久，能定时60 分钟或120 分钟的 烤箱在烤制时更方便。 3）内容积在20L 以上为宜，并且内部有至少两层放臵烤盘的位臵。足够的空间才可以放臵比较常 用的蛋糕模具，相对来说容积大的烤箱空间内部温度更均匀。另外，不同的产品在烘烤时需要调整

放臵的上下不同位臵。 4）要买有顶部和底部两层加热管的烤箱。这样，就可以分开控制开关，有些产品需要单独用上火 或下火时烘烤。 备注：烤箱在使用时需要提前预热，也就是设定好温度，提前打开空烧5 分钟左右，使内部达到需 要的烘烤温度。另外，烤箱买回后，在首次使用前，应用纸巾将加热管上的油擦去（某些厂家给加 热管涂油的目的，是为了避免在未销售时加热管受潮生锈），否则在使用时会有黑烟冒出。 40 摄氏度，可以用来发酵面团和酸奶，以代替温水和棉被。 50 摄氏度，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微 打开烤箱门，以利于水分散发。 60 摄氏度，可以用来制作香肠、腊肉。 开心品味屋- 烘培原料、工具、模具，DIY 套餐，餐饮调料、香料、辅料 烤盘和烤网 一般随烤箱会附带烤盘和烤网。烤盘用来盛放需要烘烤的食物，如肉类、饼干类和面包等等。烤网 可以用来放臵带有模具的食品，如蛋糕、各种派等等，烤网还有一个重要的作用，就是将烤好的食

烘焙设备和工具中英文对照

烘焙设备和工具中英文对照 冰箱refrigerator, ice box 冰柜、冷冻柜freezer 抽屉式冷柜locker 打蛋机egg beater, beating machine 电炉electric stove 电磁炉electromagnetic oven 发酵箱fermentation room 滚圆机rounder 和面机dough mixer 搅拌器mixer 绞肉机mincing machine, meat grinder 烤炉oven 转炉revolving oven 风车转炉reel oven 链条烤盘式平炉traveling chain oven 钢带式平炉band oven 螺旋式烤炉spiral oven 托盘式炉tray oven 箱式烤炉deck oven

辊切成型机rotary cutter 挤条成型机route press 钢丝切割成型机wire cutter 挤浆成型机depositor 面团拌和机pastry blender 面包整形机moulder 奶油分离器cream separator 食品加工器food processor 食品切碎机food chopper 食品粉碎机masher 洗碗机dish washer 醒发室prover 榨汁机juice extractor, squeezer 油炸机deep-fryer 剥皮器zester 磅秤scale 保鲜纸locker paper 裱花转台revolving cake stand 焙烤用纸碟baking cup 布丁模pudding mold 叉子fork 秤scale

计量器具分级管理制度

编号：SM-ZD-25644 计量器具分级管理制度Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改

计量器具分级管理制度 简介：该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，从而协调行动，增强主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 1、主题内容与适用范围. 本标准规定了计量器具的分级管理范围办法,适用于计量器具分级管理。 本标准制订的目的是:为了加强对计量器具的科学管理,保证生产、科研经营活动中计量器具的最值准确可靠。 对计量器具的分级管理是根据计量器具在生产经营中的作用,国家对该种计量器具的管理要求,计量器具本身的质量及使用的频繁程度而确定的,实行“保证重点,兼顾一般,区别管理,全面监督"的管理原则。 在计量器具统一管理的基础上,按照实际情况对计量器具分ABC三级管理,并制订相应的管理措施。 1.1计量器具A、B、C分级管理范围 1.1.1 A级管理范围 1.1.1.1本厂最高标准器及配套设备 1.1.1.2用于强检的计量器具。

卫生器具安装施工方案

卫生器具安装 1.工艺流程： 安装准备→卫生洁具及配件检验→卫生洁具安装→卫生洁具配件预装→卫生洁具稳装→卫生洁具与墙、地缝隙处理→卫生洁具外观检查→通水试验； 2.管道的甩口标高、坐标、尺寸应保证安装时准确无误，在防水及装修前及时校核。卫生洁具在稳装前应进行检查、清洗。卫生洁具的规格、型号必须符合设计要求，并有出厂产品合格证。卫生洁具外观应规矩、造型周正，表面光滑、美观、无裂纹，边缘平滑，色调一致。卫生洁具零件规格应标准，质量应可靠，外表光滑，电镀均匀，螺纹清晰，锁母松紧适度，无砂眼、裂纹等缺陷。卫生洁具的水箱配件应采用节水型。卫生洁具安装要求接口严密，无渗漏，座标、标高正确，各种配件、螺栓、膨胀螺栓必须用镀铬和镀锌紧固件，卫生器具与螺母及墙面接着点应垫胶皮垫，防止卫生器具断裂。卫生器具要求做到平、正、直、稳固性能良好，无松动现象。各种阀门及镀铬零件应完好无损，开启灵活，严密无渗漏。脸盆、洗涤盆排水栓应有溢流口，溢流口方向应和卫生器具溢水口相对。各种卫生器具、配件均应有合格证存档，卫生器具给水配件应采用节水型。交竣工前，应作通水试验，卫生器具及配件应擦洗干净。器具若落地安装应采用油灰填缝。 3.洗脸盆安装 （1）洗脸盆零件安装： A安装脸盆下水口：先将下水口根母、眼圈、胶垫卸下，将上垫垫好油灰后插入脸盆排水口孔内，下水口中的溢水口要对准脸盆排水口中的溢水口眼。外面加上垫好油灰的胶垫，套上眼圈，带上根母，再用自制扳手卡住排水口十字筋，用平口扳手上根母至松紧适度。 B安装脸盆水嘴：先将水嘴根母、锁母卸下，在水嘴根部垫好油灰，插入脸盆给水孔眼，下面再套上胶垫眼圈，带上根母后左手按住水嘴，右手用自制八字死扳手将锁母紧至松紧适度。 （2）洗脸盆稳装： A、洗脸盆支架安装：应按照排水管口中心在墙上画出竖线，由地面向上量

烘焙设备和工具中英文对照

烘焙设备和工具中英文对照冰箱refrigerator, ice box 冰柜、冷冻柜freezer 抽屉式冷柜locker 打蛋机egg beater, beating machine 电炉electric stove 电磁炉electromagnetic oven 发酵箱fermentation room 滚圆机rounder 和面机dough mixer 搅拌器mixer 绞肉机mincing machine, meat grinder 烤炉oven 转炉revolving oven 风车转炉reel oven 链条烤盘式平炉traveling chain oven 钢带式平炉band oven 螺旋式烤炉spiral oven 托盘式炉tray oven 箱式烤炉deck oven 辊切成型机rotary cutter 挤条成型机route press

钢丝切割成型机wire cutter 挤浆成型机depositor 面团拌和机pastry blender 面包整形机moulder 奶油分离器cream separator 食品加工器food processor 食品切碎机food chopper 食品粉碎机masher 洗碗机dish washer 醒发室prover 榨汁机juice extractor, squeezer 油炸机deep-fryer 剥皮器zester 磅秤scale 保鲜纸locker paper 裱花转台revolving cake stand 焙烤用纸碟baking cup 布丁模pudding mold 叉子fork 秤scale 长柄平底煎锅skillet 长筷chopsticks

卫生器具安装工艺标准

1. 总则 1.1 适用范围 本工艺标准适用于一般民用和公共建筑卫生洁具安装工程。 1.2 编制依据 《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB 50242-2002 2. 施工准备 2.1 技术准备 2.1.1 卫生器具按设计要求已到现场且有详细安装说明书。 2.1.2 所有材料的产品合格证书、进场验收记录已由监理工程师检查确认。 2.1.3 技术人员已给操作人员做好施工技术交底。 2.2 材料准备 2.2.1 卫生器具的规格、型号必须符合设计要求，并有产品出厂合格证，卫生器具外观应规矩，造型周正，表面光滑美观，无裂纹，边缘平滑，色调一致。 2.2.2 卫生器具零件规格应标准，质量应可靠，外表光滑，电镀均匀，螺纹清晰，锁母松紧适度，无砂眼、裂纹等缺陷。 2.2.3 卫生器具的水箱应采用节水型。 2.2.4 其它附助材料等均应符合材料标准要求。 2.3 主要机具 2.3.1 机具：套丝机、砂轮机、砂轮锯、手电钻、冲击钻。 2.3.2 工具：管钳、钢锯、活扳手、管割刀、螺丝刀、剪刀、錾子等。

2.3.3 量具：水平尺、划规、线坠、小线、钢卷尺、角尺、钢板尺等。 2.4 作业条件 241所有与卫生器具连接的管道压力、闭水试验已完毕，并已完成隐检手续。 242卫生器具除蹲式大便器和浴盆外，均应待土建抹灰、喷白、镶贴瓷砖等工作完毕再行安装。 243按施工方案要求的安装条件已经具备，施工的房间达到关锁的条件。 3. 施工工艺 3.1安装准备 卫生器具在安装前要进行检查、清洗，配件与卫生器具应配套， 部分卫生器具应先进行预制再安装。 3.2卫生器具安装高度如设计无要求时，应符合下表 注：装设在幼儿园内的洗手盆、洗脸盆和盥洗槽水嘴中心离地面安装高度应 为700mm其他卫生器具给水配件的安装高度，应按卫生器具实际尺寸相应减少。

烘焙常用的工具

Ⅲ 烘焙常用的工具 工欲善其事必先利其器 14253 6 容积从大到小分别是：1杯=250毫升1/2杯=125毫升1/3杯=80毫升1/4杯=60毫升1/8杯=30毫升 裱花嘴饼干切模 容积从大到小分别是：1汤匙=1大勺=15毫升1/2汤匙=7.5毫升1茶匙=1小勺=5毫升1/2茶匙=2.5毫升1/4茶匙=1.25毫升 量勺 用于快速量取配方所需的粉末或液体。1 45 量杯 2 用于快速量取配方所需的粉末或液体。装在裱花袋上裱花或造型时使用，大小、花型多样。用于把面片切出花型。 用塑料、硅胶、涤纶布等材料制成，用于蛋糕裱花或制作曲奇、泡芙、果酱、糖线、巧克力线等时造型。裱花袋有大中小号之分。 裱花袋 3

789 1013111412 15 不粘烤盘擀面杖蛋糕纸杯蛋挞模具电动打蛋器 制作西点或西餐的必备工具，可以烤制各类适合烤箱制作的点心或菜肴。品牌、规格、功能众多。 7891011电子称 烤制西点或菜品时用，不必刷油，不会粘底。用于擀制面团或面团排气。 耐高温，用于制作各类杯子蛋糕，规格、款式、花色均很多。用于制作蛋挞。 用于快速打发蛋液或奶油。 可准确称量，用于烘焙的电子称通常精度应为1克。 13烤箱 12用玻璃纤维制成，耐高温（270℃以下均可使用），垫在面包、饼干、泡芙等生坯下起防粘作用，也可铺在模具内壁及底部，便于脱模。用完后用水稍浸片刻，再刷洗或擦洗干净并晾干即可，不要反复揉搓。可以根据烤盘大小裁成适当的尺寸，可反复使用，有助于控制成本。 高温耐烤油布 14 不锈钢盆6用于搅打蛋液或者调制面团、馅料等。

1922202321 24 161718 刮板 用于抹平、刮平、刮出花纹，也可辅助对面团进行调制。15硅胶模具活底蛋糕模 计时器锯齿面包刀用于做果冻、蛋糕等，耐高、温防粘、易脱模，可反复使用。用于制作蛋糕，有多种规格，活底易于脱模。用于准确计时，到预定时间会响铃。用于切割蛋糕、面包、熟食等。 用于精确测量烤箱内的温度。可以直接放入烤箱内，可测量300℃以下的温度。 18192021烤箱温度计 22 硅胶蛋糕模具耐高温，防粘，可反复多次使用。 由耐高温硅胶材料制成，耐热230℃以下。不粘效果好，可反复多次使用。可代替油纸或者高温布放于烤盘中直接烘烤。也可放于操作台上进行和面、揉面、擀面团等操作，使用后直接清水冲洗干净即可。上有刻度，分纵横的标尺和同心圆的标尺，在做挞皮、派皮、披萨饼坯时方便把面团擀成需要的大小。 16硅胶防粘垫 17

计量器具管理制度标准版本

文件编号：RHD-QB-K4298 （管理制度范本系列） 编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 计量器具管理制度标准 版本

计量器具管理制度标准版本 操作指导：该管理制度文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 1推广使用法定计量单位，执行计量实施细则，按计量法规搞好计量工作。 2各车间每月按实际需用报计量器具领用计划，由计量员统一整理后报综合办公室。 3各车间新领计量器具的说明书等资料，由计量员交资料室统一保管。 4各车间建立完整的计量器具台帐，与现场和公司计量器具总台帐相符。计量员必须掌握现场计量器具使用情况，有变动及时上报。 5使用计量器具的人员须了解其性能、使用范围、注意事项，要爱护计量器具，严禁超温、超压、

超载运行，防止损坏其精度。 6使用中的计量器具，必须按检定周期按时送检，未经检定或超期未检以及检定不合格或无合格印证和计量器具一律不准使用。 7各车间计量器具报废、检定、反馈等通知单，由各车间计量员统一交资料室保存。 8对检定期应检定而未及时送检，使用中造成数据误差的事故责任者，要给予一定处罚。 9计量员对使用、送检等情况进行总结，及时修改台帐，填写相应表格。并于当月25日前送交综合办公室。 10不定期进行现场检查，对于不能按要求使用、保管计量器具的车间，给予一定处罚。 11有关人员应认真填写使用维修、事故记录，并妥善保管，不经管理人员同意，不得私自外借计量

器具。 12计量器具搬运及拆卸时，要小心谨慎，不得无故损坏。 这里写地址或者组织名称 Write Your Company Address Or Phone Number Here

卫生洁具安装施工工艺

1、安装工艺 1.1、卫生器具安装应按以下工艺顺序施工： 安装准备—→卫生洁具及配件检验—→卫生洁具安装—→卫生洁具及配 件安装—→卫生洁具稳装—→卫生洁具与墙地缝处理—→卫生洁具外观 检查—→通水试验 1.2、卫生器具的固定应采用预埋件和膨胀螺栓，凡是固定卫生器的螺母，垫圈均应使用橡胶垫。 1.3、洗脸盆支架安装必须牢固，器具与支架接触紧密，不得使用垫块的方法调整标高，各类支架均应做好防腐及面漆。 1.4、蹲便器接水管时，要仔细检查接口的胶皮碗是否破裂，如有毛病就不能使用；在绑扎胶皮碗与大便器冲洗管连接处时，应使用14号铜丝，两道要错开，并拧紧；冲洗管插入胶皮碗的角度应合适，严禁使用铁丝。 1.5、座便器地脚螺栓不得小M6，便器背水箱固定螺栓不小于M10，螺母下面髯及平光执和橡胶垫（3mm），螺栓外露螺母长度应为螺栓直径的一半。 1.6、立式小便器安装 1）、立式小便器安装前应检查给、排水预留管口是否在一条垂线上，间距是否一致。符合要求后按照管口找出中心线。将下水客周围清理干净，取下临时管堵，在立式小便器下铺垫水泥、白灰膏的混合灰（比例为1:5）。将立式小便器稳装找平、找正。立式小便器与墙面、地面缝隙嵌入白水泥浆抹平、抹光。 2）、将八字水门丝和抹铅油、缠麻、带入给水口，用扳手上至松紧适度。

其护口盘应与墙面靠严。八字水门出口对准鸭嘴锁口，量出尺寸，断好铜管，套上锁母及扣碗，分别插入鸭嘴和八字水门出水口内。缠油盘根绳拧紧锁母拧至松紧适度。然后将扣碗加油灰抹平。 、器具下水管与排水管连接处应用油麻和密封胶或玻璃胶封严。1.7．1.8、洁具安装后交工前，洁具成品保护措施到位，无划痕、破损、掉、裂痕、五金配件齐全无丢失损坏，使用通畅、无漏水、堵塞等现象。 1.9、卫生器具安装高度如设计无要求时，应符合下表的规定： 卫生器具的安装高度 安装备卫生器具名项m度8001污水盆（池架空500落地洗涤盆（池2800自地面至器具上边 洗脸盆、洗手盆（有塞、无塞8003 盥洗4800 蹲式高水5自台阶面至高水箱1800 自台阶面至低水箱900低水便自地面至高水箱6坐式高水1800 便器自地面至低水箱底510 7 外露排水管坐式大低水式470 便器箱虹吸喷射式自地面至下边缘 600 小便器 8 挂式 自地面至器具上边缘800 9 化验盆 1.10、卫生器具给水配件的安装高度，如设计无要求时应符合下表的规定：

卫生器具安装施工工艺标准

卫生器具安装施工工艺标准 1、总则 本章适用于室内污水盆、洗涤盆、洗脸（手）盆、盥洗槽、浴盆、淋浴器、大便器、小便冲洗槽、妇女卫生盆、化验盆、排水栓、地漏、加热器、煮沸消毒器和饮水器等卫生器具的安装工程。 2、编制依据 2.1《建筑安装工程施工质量验收统一标准》（GB 50300—2001） 2.2《建筑给水、排水及采暖工程施工质量验收规范》（GB50242－2002） 3、一般规定 3.1卫生器具的安装应采用预埋螺栓或膨胀螺栓安装固定。 3.2卫生器具安装高度如设计无要求时，应符合表3.2-1的规定。 卫生器具的安装高度表表3.2-1

4.1.4卫生器具给水配件的安装高度，如设计无要时，应符合表3.2-2的规定。 卫生器具给水配件的安装高度表3.2-2

注：装设在幼儿园内的洗手盆、洗脸盆和盥洗槽水嘴中心离地面安装高度应为700mm，其他卫生器具给水配件的安装高度，应按卫生器具实际尺寸相应减少。 4.施工准备 4.1技术准备 （1）认真审阅图纸资料，卫生器具的规格型号必须符合设计要求，并持有出厂合格证。（2）明确提出施工的范围和质量标准，并据此定出合理可行的施工周期。 （3）操作人员必须了解所施工卫生器具的性能、技术要求。 4.2.材料要求 （1）进入施工现场的各种材料及配件必须全部合格、配齐并应略有富余。 （2）材料应根据计划需要及时运到现场，并存放在防避风、雨的室内或棚内，材料应放在垫木或货架上，按型号、规格堆放整齐、牢靠。 （3）不合格的材料，严禁运至现场。

4. 3.主要机具 （1）主要电动机具：套丝机、砂轮切割机、角向砂轮切割机、手电钻、冲击电钻、打孔机、电烙铁等。 （2）主要工具：管钳、手锯、活动扳手、呆扳手、手锤、布剪刀、手铲、錾子、钢丝钳、方锉、圆锉、螺钉旋具（螺丝刀）等。 （3）其他：水平尺、角尺、钢卷尺、划规、线坠等。 4.4作业条件 （1）根据设计要求和土建确定的基准线，确定好卫生器具的标高。 （2）所有与卫生器具连接的管道水压、灌水试验试验完毕，并已办好隐蔽、预检手续。（3）浴盆安装应待土建做完防水层及保护层后，配合土建施工进行。 （4）其他卫生器具安装应待室内装修基本完成后再进行安装。 （5）蹲式大便器就在其台阶砌筑前安装，坐式大便器应在其台阶砌筑后安装。 4.5施工组织及人员准备 （1）拟定技术上先进、经济上合理的施工方法和技术组织措施。 （2）认真进行技术经济比较，选用最优方案。 （3）认真贯彻执行施工质量验收规范和施工工艺标准。 （4）采用有效的劳动组织，运用科学方法，合理安装人员。 5、材料质量要求 5.1进入现场的卫生器具、配件必须具有中文质量合格证明文件、规格、型号及性能检测报告，应符合国家技术标准或设计要求。进场时做检查验收，并经监理工程师核查确认。 5.2所有卫生器具、配件进场时应圣品种、规格、外观等进行验收。包装应完好，表面无划痕及外力冲击破损。 5.3主要器具和设备必须有完整的安装使用说明书。

烘焙入门一模具和工具

烘焙入门一模具和工具 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

烘焙工具/模具篇 工具篇 ※烤箱 其实这是不需要做太多说明的物件，可还是有很多朋友会问我，电饭煲、微波炉能不能做蛋糕面包啥的，起初我也尝试过，可成功的几率太小，完全要看运气。烤箱跟电饭煲和微波炉加热方式不同，运动的是上下管加热，所以不能相互替换使用，不然人家生产烤箱的商家岂不是要倒闭了~我的烤箱是长帝25b，对此烤箱不想说太多，当初跟风买的，烤箱的温度稍有差异，需要在使用中多加熟悉方可掌握。建议新手购买时选择20L以上，正牌厂家生产有保修单的，我的长帝烤箱是同城网购的，245元左右性价比相对较高，随机携带两个烤盘、一个烤网、旋转架（烤鸭子用的）、手柄（可方便的取出高温烤盘）。 ※隔热手套 图中的手套其中一面带有硅胶，是从家附近的莲花超市买来的，价钱记不清了，很好用，隔热效果很好，如果买不到这种的，买普通的那种时尽量选择稍厚实一点的，毕竟谁都不想烫坏自己的小金手~

※手动打蛋器 可以搅打蛋、软化黄油；或是混合材料用，适合一些不太费力的原料搅拌。很容易购买到的烘焙工具，一般的超市都有的卖，价格也很便宜。 ※电动打蛋器 适合蛋白打发、奶油打发，做蛋糕的必备工具。有手提和台式两种类型，我用的是936a祁和手提式打蛋器，比较便宜，60块左右，刚开始不太懂看便宜就

买了，一点也不好用！搅打时噪音特别的大，长时间使用还会有烧焦味，用了以后就后悔，偏偏到现在都用两年了还没坏，可见这老牌子货够皮实的！随机还携带两对搅拌棒，螺旋的那种至今我也没用过一次，搞不清楚是干啥子用的。。。电动打蛋器要选择功率大一些的，功率越大搅拌所耗时间越短，当然价钱也会稍贵一些，如果条件允许可以考虑一步到位买全功能厨师机，打发、搓面都成！当然银子也不是一般的贵！ ※打蛋桶 上面塑料的那种是微波炉自带的，我那不争气的打蛋器噪音太大所以只能用这种塑料的。下面那种不锈钢的打蛋桶是手动打蛋时用的，超市有售。 从上至下依次是： ※电子秤

计量器具管理及检定制度

QS/ZG 电梯有限公司 企业标准 版本号：A0 ZG-QG08-2017 发放部门：质管部 持有部门：总经办、工程部、技术部、生产部、质管部、设备安全部、管理者代表 计量器具管理及检定制度 编制： 审核： 批准： 2017年06月15日发布2017年07月01日实施

版本记录

1.目的 制订《计量器具管理规定》，规范管理确保测量结果的准确性。 2.范围 适用于本公司检验和试验装置检验、检测器具的控制和管理。 3.管理职责 3.1质管部全面负责检验和试验装置的检验和检测器具的监督控制。 3.1.1审批计量器具和检测设备的申购，并报总经理批准； 3.1.2负责仪器量具的委外鉴定； 3.1.3制订仪器量具周期检定计划，并委外周期检定； 3.1.4确定仪器量具的降级和报废； 3.1.5建立仪器量具管理台帐。 3.2 采购部负责计量器具的采购工作。 3.3 车间、工程部和检验员负责办理仪器量具的申购手续，并配合质管部对仪器量具的周期检定。 3.4 使用部门和使用人员，负责在用计量器具的保管和正确使用。 4.仪器量具的控制管理 4.1 仪器量具的申购 4.1.1 车间、工程部和检验人员等，因生产或工作需要，需配置或添置的仪器量具，应办理申购手续，并填写《设备材料零星采购申请表》，写明申购理由、名称、规格和数量，报质管部审批，并经总经理批准。 4.1.2 申购单经质管部办妥审批手续后，交采购部负责采购。采购入库前采购员应及时向质管部报验，质管部验收并入库。 4.2 仪器量具的鉴定 4.2.1 质管部根据报验单，负责委托国家法定计量检测机构进行鉴定。

4.2.2 计量器具委外鉴定合格，质管部应列入《计量器具管理台帐》，填写《计量器具检定（计划）周期表》，并进行计量编号和标贴计量器具“合格证”后方可投入使用。计量器具的产品合格证、使用说明书（如果有）等资料和委外鉴定合格证，均由质管部统一归口管理。 4.2.3 钢卷尺、钢直尺、铝角尺、一般精度使用宽度角尺、游标卡尺及安装、装配用万用表的鉴定，由质管部依据经法定计量检测机构检定合格的相应计量器具，进行厂检，检查合格，贴计量器具“合格证”后才可投放使用。《计量器具管理台帐》、《计量器具检定（计划）周期表》和计量编号等均按（4.2.2）条有关规定办理。 4.2.4 凡国家暂无标准，或暂无法定计量检测机构接收检定的试验设备，由质管部组织有关人员进行自行校准，校准合格记录视为该试验设备合格使用的凭证，并标贴计量器具“合格证”。《计量器具管理台帐》、《计量器具检定（计划）周期表》、计量编号、厂检合格记录以及产品合格证和使用说明书等，按（4.2.2）条有关规定办理。 4.2.5 仓库保管员凭仪器量具“合格证”，才可记帐入库和发放使用，对领用的计量器具，仓库应列入领用人。 4.2.6 委外鉴定不合格，由采购部负责退货，仓库不得记帐入库和发放使用。 4.3 仪器量具的周期检定 4.3.1 质管部根据计量器具或试验设备的精度高低、使用频率和结构特点，并结合本公司的实际情况，确定检定周期： a）游标卡尺、千分尺、百分表、钢直尺、钢卷尺、宽度角尺、铝角尺、框式水平仪、声级计、管形测力计、转速表、兆欧表等，检定周期为1年； b）电梯振动测试仪、限速器动作测试台、耐压测试仪、电梯控制柜模拟试验台、钳形表、绝缘电阻测试附件、万用表等，检定周期为1年。 4.3.2 质管部根据《计量器具内部校准规定》的要求，按（4.3.1）条有关规定，制订周期检定计划，交使用部门送检。 4.3.3 质管部按时委托法定计量检测机构进行周期检定，或自行周期“比对”检查。 4.3.5 委外检定或厂检合格，质管部应在《计量器具检定周期表》中填写明下次周检的日期和重新标贴“合格证”，并将受检仪器量具送使用部门，同时收回借用仪器量具并对借用仪器量具进行检查，如发现遗失损坏、失准和零件失少，根据情节轻重按（4.6）条有关规定处置赔偿。委外检定“合格证”仍由质管部归口管理。 4.3.6 委外检定或厂检不合格，严格按（4 .4）条有关规定处理。 4.4 仪器量具的降级与报废

卫生器具安装工艺标准

卫生器具安装工艺标准 5.1适用范围 本工艺标准适用于本公司施工范围内民用和一般工业建筑室内污水 盆、洗涤盆、洗脸（手）盆、盥洗槽、浴盆、淋浴器、大便器、小便器、 小便槽、大便冲洗槽、妇女卫生盆、化验盆、排水栓、地漏、加热器、煮沸消毒器和饮水器等卫生器具的安装施工。 5.2材料要求 1.卫生器具的品种、规格应符合设计要求并应有产品合格证书。卫生 器具水箱应采用符合国家节水要求的产品。 2.给排水管材、配件应符合设计要求，并应有产品合格证书。表面无划痕、变形、缺损等缺陷。 5.3主要机械设备 1主要机械：套丝机、砂轮切割机、角向砂轮切割机、手电钻、冲击钻、打孔机、电烙铁等。 2.主要工具：管钳、手锯、活动扳手、固定扳手、手锤、手铲、鎏子、 钢丝钳、方鲤、圆鲤、螺丝刀等。

3检测工具：水平尺、角尺、卷尺、划规、线坠等。 5.4作业条件 1.根据设计要求和土建确定基准线，确定好卫生器具的标高。 2.所有与卫生器具连接的管道水压、灌水试验已完成，并已办好隐蔽验收手续。 3.浴盆安装应待土建做完防水层及保护层后，配合土建施工进行。浴盆下地面应有坡度，坡向排水口。 4.蹲式大便器应在台阶砌筑前安装。 5.其他卫生器具安装应待室内装修基本完成后再进行安装。 5.5施工操作工艺 5.5.1管道安装及配件安装工艺流程 施工准备"定位放线阵席具安装|-云配件及洁具安装满水通水 『式验 5.5.2管道安装操作工艺 (1).施工准备 ⑴.材料准备 a.进入施工现场的卫生器具及配件必须符台国家或行业标准有关质

量、技术要求，并有产品出厂台格证明等，在进入施工现场时应认真检查。 b.材料应根据计划需要及时运到现场，并存放在能避风、雨的室内或棚内，材料应放在垫木或货架上，按型号、规格堆放整齐、牢靠。 c.入库的合格材料保管应分类标识堆放。 (2技术准备 a .设计及其他技术文件齐全，并经会审。 b.熟悉和掌握国家及地方施工验收规范、技术规程。 c.编制施工组织设计或施工方案。 d.按批准的施工组织设计或施工方案，向旖工操作人员进行技术交底。 (2).放线定位 根据设计要求和土建确定基准线，确定好卫生器具的标局，并在相应位置按要求安设预埋件。 (3)器具安装器具下水管与排水管道连接处应用油麻和密封胶或玻璃胶封 平。 0 .小便器安装 a角阀出水口中心应对准小便器进永口中心。

烘焙的基本工具

烘焙的基本工具蛮多的，主要看你想做什么方面的。最基础的除了烤箱和打蛋器以外，还需要配套量勺，量杯以及电子称。因为在接触后烘焙后，看到最多的就是几大勺，几小勺，以及多少g，多少ml。 我认为的新手必备的工具： 1、烤箱 很多TX问过我能不能用微波炉代替，首先，微波炉的工作原理和烤箱完全不同。所以即使是有烧烤功能，做出来的东东的口感也相差较远。而且，很多糕点的烘焙要求精确的温度，上下火以及时间，这是微波炉不能胜任的。当然，刚开始学烘焙的TX，可以试着先用微波炉做做。稍微熟悉烘焙一点的时候，再购置烤箱也不迟。 2、电动打蛋器， 3、手动打蛋器， 4、不锈钢盆(打蛋盆和搅拌盆) 电动打蛋器，手动打蛋器都是为了方便和节省时间的产物。最最最最初，人们烘焙是没有任何机械工具或者电器的。打发鸡蛋，搅拌面糊等等全是用双手。比如，把一个蛋清打发至硬性发泡，手动打蛋器需要1-2小时。而电动打蛋器需要5到10分钟。手动打蛋器不是说就不需要了，再有些不能过分搅打的原料搅拌上就需要用到，比如面糊。 5、橡胶刮刀， 6、蛋糕模（六寸或八寸活底模）， 7、厨房克秤（塑料弹簧秤或电子秤），8、量勺 做点心如做化学实验。各种原料的用量除了给糕点增添风味外，更多的是起化学反应。所以精确的称量工具是必须的。 9、油纸，10、粉筛。 有了这些必备的工具，再配上你喜欢的模具，你就足可以做出非常多种类的蛋糕和饼干了！其余的工具，大家可以在以后的时间里根据需要再购买 下面开始介绍一些基础的工模具。 称量工具篇： 1、量勺和量杯：这些是必须要买的，但是量杯的使用率会更低一些。有些方子上，特别是国外的方子会经常用量杯标注。不过自己换算一下，量勺多舀几次也行。齐全的量勺应该有五把，量杯五个。 2、塑料弹簧秤：价格便宜。精度稍差，一般是5克一个单位。而且没有去皮功能，盛器的重量需要自己计算减去。 3、电子秤：价格中档。精度非常高，一般1克一个单位。可以去皮称重。十分方便，

卫生器具安装

卫生器具安装 洗脸盆安装工艺 有沿洗脸盆的沿口应置于台面上，无沿洗脸盆的沿口应紧靠台面底。台面高度一般均为800MM。 洗脸盆由型钢制作的台面构件支托，安装洗脸盆前检测台面构架的洗脸盆支托梁高度，安装洗脸盆时盆底可加橡胶垫片找平，无沿盆应有限位固定。 有沿洗脸盆与台面接合处，用密封膏抹缝，沿口四周不得渗漏。 洗脸盆给水附件安装 一、上配式水龙头安装 长脖水龙头直接拧干给水管内螺纹管件上，普通水龙头可用外螺纹短管和管箍连接。 单冷水的水龙头位于盆中心线墙面，高出盆沿200MM（距地面1000MM）。 冷、热水龙头中心距150。明管安装时，热水龙头高于冷水龙头100MM（距地面1100MM）。 暗管安装时，冷、热水龙头平齐，冷水给水横管高为925MM，热水给水横管高为1075MM。 安装上配式水龙头的洗脸盆，水龙头孔应用磁闷盖堵上。 二、下配式给水角阔的安装 角阀安装高度450MM，冷水横管高350MM，热水横管高525MM对角间安装必须垂直墙面，角阀位置与洗脸盆上水龙头孔位置在一垂直线上。 墙面预留的给水管口位置稍高有偏差时，角阀与水龙头间的连接铜管可弯成乙字弯相接，但角阀与墙面管口必须对正。 角阀与墙面管口间的连接管，用镀锌焊接钢管连接的，连接管两端外螺纹，一端安装角阀，另一端拧入墙内螺纹管件。 用镀锌铜管连接的，镀锌铜管一端已与角阀焊成一体，另一端给水管口平墙面处为内螺纹管或内外螺纹接头，铜管上套麻丝箍（或胶圈）和填料压盖，镀铬铜管插入管接头后，推入麻丝箍，拌上压盖，使管隙密封无渗漏。

角阀与水龙头采用金属软管连接，在锁紧螺母内填入胶圈，锁紧螺母，使接头无渗漏。 暗管连接的墙面接管根部，用装饰罩罩住，装饰罩应紧贴墙面。 三、下配式明配管安装 冷水横支管安装高度为250MM，热水横支管高度为350MM，对与洗脸盆水龙头连接的支管上，高450MM处安装截止阀。 明配管要求横管水平度好，与水龙头连接的支立管要求垂直度好。 四、洗脸盆排水附件安装 洗脸盆排水栓下安装存水弯。 “P”型存水弯出水口高度为400MM，与墙体暗设排水管连接。 “S”型存水弯出水口与地面预留排水管口连接，预留的排水管口中心距墙70MM。 墙、地面预留的排水管口，为DN32外螺纹管口时，高出墙、地面20MM存水弯出水管插入排水管口后（插入深度约40MM），用带胶圈的压盖螺母拧紧在排水管上，外用装饰罩罩住墙、地面。 洗脸盆排水栓下不安装存水弯的洗脸盆，排水管安装。 排水横管高为450MM，管径不小于DN50，并应有排水管最小坡度。 排水横管始端应安装三通和丝堵。 存水弯出水口与墙、地面管口连接根部不用装饰罩。 普通洗脸盆存水弯与明装排水管连接时，存水弯出水管可直接插入水管内40-60MM，用麻丝箍或胶圈填嵌管隙，用油灰密封。 洗漱盆安装施工工艺 1.施工材料要求： （1）.材质：不锈钢 （2）.型号：厨房双槽洗涤盆 （3.）开关：单柄回转水龙头 2．洗漱盆安装施工要领： （1）洗漱盆产品应平整无损裂。排水栓应有不小于8mm直径的溢流孔。 （2）排水栓与洗漱盆让接时排水栓溢流孔应尽量对准洗漱盆溢流孔以保证