法国文化题

对法国文化的认识

对法国文化的认识 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

谈谈你对法国文化的认识论法国文化要了解一个国家，就应该了解它的文化，最起码的是它的历史，人文，宗教，建筑，艺术以及该国家人民的衣食住行，随着中法两国的人民交往日益频繁，我们应该去认识和了解这颗西方的明珠——法国。法国位于欧洲大陆西部，首都巴黎是法国政治、经济、文化和交通中心，卢浮宫博物馆和巴黎圣母院誉满全球，香榭丽舍被誉为世界上最美丽的大街。巴黎的标志建筑——埃菲尔铁塔像一个钢铁巨人高高地耸立在恬静的塞纳河畔。在最大港口和第二大城市马赛。西南部城市波尔多酿酒历史悠久，其葡萄酒驰名于世，一瓶百年陈酒在国际市场上可售3万多美元。位于地中海岸边的戛纳，是一座风景秀丽、气候宜人的小城，每年在此举办的戛纳电影节热闹非凡，其颁发的金棕榈奖被公认为电影界最高荣誉之一。法国的时装享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，使其一直引导世界时装潮流。法国人天性率真，浪漫，喜欢大自然，有一半以上的法国家庭饲养各种小动物，法国是个以礼仪着称的国家，尤其谦恭礼貌。国旗旗面由三个平行且相等的竖长方形构成，从左至右分别为蓝、白、红三色，三色旗曾是法国大革命的象征，其三色分别代表自由、平等、博爱。国徽上绘有大革命时期流行的标志之一——束棒，据说这是古罗马高级执法官用的权标，是权威的象征。束棒两侧饰有橄榄枝和橡树枝叶，其间缠绕的饰带上用法文写着“自由、平等、博爱”。国歌，《马赛

曲》表达了法国人民争取民主、反对暴政的坚强信心和大无畏精神。国花：鸢尾花国鸟：公鸡国石：珍珠，法国总统，法国国家元首。由选民直接选举产生，任期7年，可连选连任新总统的选举应在50天内举行。法兰西共和国历任总统最有名的就数拿破仑了。全名为拿破仑·波拿巴，人称奇迹创造者,法兰西第一共和国第一执政，法兰西第一帝国及百日王朝的皇帝、军事家、政治家，在位前期是法国人民的骄傲，曾经占领过西欧和中欧的大部分领土，使法国资产阶级革命的思想得到了更为广阔的传播。地势向大西洋敞开，东部与阿尔卑斯山接壤，北部是巴黎盆地，平原占总面积的三分之二。气候西部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海气候，中部和东部属大陆性气候。法国人信奉天主教，伊斯兰教信新教、犹太教、佛教等其它宗教。在法国历史上最着名的有法国大革命，市民们手持武器的巴黎市民攻占巴士底监狱，激战了一天，全部牺牲了，通过了法国大革命的纲领《人权和公民权宣言》。还有在戴高乐的带领下，为了自由而战的法兰西民族不仅为战胜法西斯做出了应有的贡献，而且为战后法国的复兴铺平了道路。法国总统是国家元首和武装部队统帅，任期5年。法国实行多党制。法国文化年在北京的举行，推动了中法关系。奥运会的友情传递为两国人民的互相了解架起了平台。自始至终中法两国将维护长远友谊关系。法国商业较为发达，农业也很发达，葡萄酒产量居世界首位，法国的农副产品出口居世界第一，法国更是一个世界贸易大国。 17世纪开始，法国的古典文学迎来了自己的辉煌时期，文学巨匠雨

我眼中的法国文化四年级作文400字

我眼中的法国文化四年级作文400字我眼中的法国文化四年级作文400字在我眼中，法国的景观是最美的。在晚上，晚上的首都巴黎是五彩缤纷的，巴黎被称为“浪漫之城”，主要是因为巴黎很美丽。今天我主要来谈谈法国的景观，先说埃菲尔铁塔吧！埃菲尔铁塔是法国最有代表性的建筑之一，它天天屹立在巴黎的市中心塞拉河畔一带见证着巴黎日月如梭的发展，它以自身超高的高度（300米）与内设的豪华餐厅等奢侈建设而闻名世界，它是见证巴黎历史的最好的证明；其实凯旋门也毫不逊色于埃菲尔铁塔，只是名气小了一点，它同样也很重要，当然咯，它也在巴黎。在法国，举行任何的仪式都需要经过凯旋门，所以也是较为具有代表性的。介绍完了这么多法国风景，也该介绍一下介绍一下法国的名人了，其中你肯定会想到浪漫主义家雨果吧？它可是被称为“法兰西的莎士比亚”的人呢，他有许多着作，在文学界中获得了很高的名誉，如《悲惨世界》，《九三年》，《巴黎圣母院》等，是一名伟大的作家。从这两个板块中，我知道了法国是出过很多高

大而又雄伟的建筑的，这些建筑历史悠久，这是法国文化的见证，的传承。雨果也是法国的代表人物，他在文学史上已成为了一个传奇人物，法国虽小，但早就已成世界其中一大国，在电视中我们常常听到“法国”这两个字，那是拿破仑的家乡，那是一个文化古都。四年级:彭翌博2 我眼中的法国文化四年级作文400字在我眼中，法国的景观是最美的。在晚上，晚上的首都巴黎是五彩缤纷的，巴黎被称为“浪漫之城”，主要是因为巴黎很美丽。今天我主要来谈谈法国的景观，先说埃菲尔铁塔吧！埃菲尔铁塔是法国最有代表性的建筑之一，它天天屹立在巴黎的市中心塞拉河畔一带见证着巴黎日月如梭的发展，它以自身超高的高度（300米）与内设的豪华餐厅等奢侈建设而闻名世界，它是见证巴黎历史的最好的证明；其实凯旋门也毫不逊色于埃菲尔铁塔，只是名气小了一点，它同样也很重要，当然咯，它也在巴黎。在法国，举行任何的仪

法国饮食文化英文版

French cuisine is extremely diverse, with only the Chinese having similar variety in their food. This variety is supported by the French passion for good food in all its forms, France's extraordinary range of different geographies and climates which support the local production of all types of ingredients, and France's long and varied history. In many ways, an understanding of the culture of French food is an understanding of France itself. Meals range from the very basic, such as the traditional baguette plus cheese plus inexpensive wine, to very elaborate affairs that can involve a dozen courses and different wines consumed over several hours. Obviously, the latter type of dining is exceptional for most people. However, it is this more sophisticated dining which is typically found in "French restaurants" outside France, giving many foreigners the mistaken impression that French food is heavy and complicated. In fact, much of the French cuisine is fairly simple, relying on high quality fresh ingredients and loving preparation rather than complex recipes. It is common in much of France to take a two hour break for lunch, with many working parents (particularly in villages and smaller towns) returning home for lunch. In some areas, mainly in the south of France, even longer lunch breaks are taken. Due to the long lunch break, businesses which close for this period typically reopen around 2PM or so and then stay open until about 7PM. Regional influences on French food Almost all the famous French dishes are regional specialities, some of which have become popular throughout France (such as Coq au Vin and Foie Gras) while others are mainly enjoyed in the regions in which they originate. Although regional specialities are often offered throughout France, the quality of ingredients and preparation is often superior in their region of origin. Each region, in addition to boasting local specialities, also has a general style of cooking and choice of ingredients. For example, in Provence the food typically features olive oil, herbs and tomatoes. The evolution of regional cooking styles has been influenced by: Local availability The French, a nation of gourmets, know that the best food is made from local ingredients, which are fresher and of better quality than items which have been transported long distances. Consequently, coastal regions (such as Brittany and Normandy, on the northwest coast of France) will favour sea fish and will use it more often and in more varied ways than inland areas. Likewise, areas where fruit or herbs grow easily, will incorporate these into their local cuisine. Neighbouring countries and immigration Areas of France which border on other countries have incorporated some of the cuisine of their neighbours. It is not surprising to find Italian dishes near the Italian border. More notably, the French region of Alsace is similar to Germany in its food (sauerkraut is

法国风情文化

法国文化解析摘要：法国是世界上最具吸引力的国家之一，一直以来世界各国的学者文人和艺术家们络绎不绝地前往学习、采风或者旅居，一般爱好旅游的人们也蜂拥前去观光度假。据统计，法国是世界各国中每年吸纳外国游客最多的国家。那么法国吸引人们的究竟是什么?如果简略地回答，那就是一个词：文化。例如，法国的宗教气氛，法国的绘画、雕塑、音乐和建筑，法国的哲学、文学和美学，法国的葡萄酒、香水和时装，法国的“自由、平等、博爱”以及敢于创新的精神，无一不是她丰富而充满魅力的文化之组成部分。关键词:文化、美食、红酒、香水、时装法国之所以成为世界文化的一颗璀璨明珠，根本的原因是她具有浓厚的文化氛围和滋养人的文化环境。当你置身法国，尤其是置身首都巴黎的时候，你会感受到一种浓浓的、让你怡然自得的文化气息，这种气息让你不想离开，让你恋恋不合，让你离开了总是想着回来。构成法国文化的究竟有些什么?许多人想探寻这个问题的答案。例如著名作家冯骥才曾经探寻法国文化之谜，他最后得到的答案是“精神至上”四个字。然而博大深厚的法国文化岂是这四个字能够完全囊括的。【1】一法国文化浪漫的法国给人印象最深刻，而现在法国人通过一系列科技、文化教育方面的活动和展览，呈现法国在多个领域的创造力。旨在改变法国在人们心目中的陈旧印象：法国不仅仅是一个拥有灿烂艺术和旅游资源的文明古国，而且也是一个拥有强大的科技创新实力的现代化国家。因此，此次文化年还包括大量艺术领域以外的展览、科学研讨会及其它教育和技术领域的活动。许多项目都以城市发展为中心，并且非常注重实用美术、设计、工业产品的展示。文化年期间将举办多个艺术展览，融合现代的表现形式，内容从设计、造型艺术、电影、文学到舞台艺术，包罗万象。当你置身法国尤其是巴黎时，你会感受到一种浓浓的、怡然自得的文化气息。法国的宗教气氛，法国的绘画、雕塑、音乐和建筑，法国的哲学、文学和美学，法国的葡萄酒、香水和时装，法国的“自由、平等、博爱”以及敢于创新的精神，无一不是它丰富而充满魅力的文化之组成部分。法国以浪漫风情著称于世。这种情调弥漫在大街小巷的咖啡馆、餐馆里以及各式各样的品牌店里。而最完美诠释法国风情的地方，莫过于香榭丽舍大街。在这条仅1.8公里长的大道上，人们能随时感受到它的历史文化积淀:协和广场上的方尖碑、星形广场上的凯旋门，有多少关于征服与被征服、光荣与屈辱的故事! 法国各地都有自己的特色菜肴，到了西南部，没有不吃肥鹅肝的;到了布列塔尼，没有不吃生牡蛎的;到了马赛，谁又不吃那大名鼎鼎的马赛鱼汤?法国的餐馆小巧玲珑、漂亮雅致，店主尽量把餐馆办成充满温情的艺术场所。他们十分看重历史承传，注意保护历史印记。

法国历史文化

一，简要阐述一下法国的文化。历史法国历史公元前高卢人即在法国定居。公元前1世纪，罗马的高卢人总督恺撒占领了全部高卢，从此受罗马统治达500年之久。公元5世纪法兰克人征服高卢，建立法兰克王国。10世纪后，封建社会迅速发展。1337年英王觊觎法国王位，爆发“百年战争”。初期，法大片土地被英侵占，法王被俘，后法国人民进行反侵略战争，于1453年结束百年战争。15世纪末到16世纪初形成中央集权国家。 17世纪中叶，君主专制制度达到顶峰。随着资产阶级力量的发展，1789年法国爆发大革命，废除君主制，并于1792年9月22日建立第一共和国。1799年11月9日（雾月18日），拿破仑·波拿巴夺取政权，1804年称帝，建立第一帝国。 1848年2月爆发革命，建立第二共和国。1851

年路易·波拿巴总统发动政变，翌年12月建立第二帝国。1870年在普法战争中战败后，于1871年9月成立第三共和国直到1940年6月法国贝当政府投降德国，至此第三共和国覆灭。 1871年3月18日，巴黎人民举行武装起义，成立巴黎公社。同年5月底，被法国军队残酷镇压。第一次、第二次世界大战期间法国遭德国侵略。1944年6月宣布成立临时政府，戴高乐担任首脑，1946年通过宪法，成立第四共和国。1958年9月通过新宪法，第五共和国成立，即现在的法兰西共和国，同年12月戴高乐当选总统。法国文化法国历史上曾被古罗马帝国统治，公元9世纪后才成为一个独立的国家。路易十四统治时期（1643－1715）是法国封建社会的鼎盛时期。1789年法国爆发资产阶级革命，推翻了封建制。拿破仑·波拿巴时期的法兰西第一共和国，曾是欧洲最强大的集权制资产阶

法国文化介绍

一、社交礼仪——与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点：第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，，不大喜欢集体行动与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，再此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女宾的地位比里宾低也是如此。走路、进屋、入座，都要让妇女先行。拜访告别时也是先向女主人致意和道谢，介绍两人相见时，-般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的，按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位，-船是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字，被介绍人应主动自我介绍。二、着装礼仪——法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。

德国饮食文化介绍

德式西餐德国以其拥有世界上种类最繁多的香肠而闻名，每餐必有啤酒或白葡萄酒。德国菜的特点是甜食、酸食和奶制品较多，生菜品种多样，酸椰菜烩猪肘、黑啤烩牛肉就是德式的代表菜肴。德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸椰菜、土豆沙拉等，不求浮华，只求实惠营养，首先发明自助快餐。德国人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。因为要吃得温文而雅，又要讲究情调气氛，所以西餐最适宜小资的情侣们来用餐。一些深圳经营西餐的老板本身就很小资，他们的西餐厅也尽显小资本色。在这样的小资西餐厅里用餐，你可以预先设计———上什么菜、放什么背景音乐、摆什么台布、插什么花束、大屏幕投影仪放一段什么片子；你可以提要求———点上温馨的烛火、留下纪念的照片、让侍者适时为她（他）送上你预先准备好的惊喜礼物……无论是节日还是平常的傍晚，西餐厅里总有你演绎不尽的花样年华。德国美食【美食篇】啤酒的国度坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄…… 有人说天堂里最好的厨师是法国人，地狱里最好的厨师是德国人。此话虽过于夸张，但多少能反映出德国人不会吃的事实。德国人讲求营养，而不是烹调艺术，所以有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制。不过今日德国的餐饮业可以说是同际风味大荟萃，在此可品尝到世界各国的美味佳肴，德国菜也己不仅仅是白炖猪肘子加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做出美味可口佳肴。但是说到能标志德国，就不能不提香肠和啤酒等这类德国饮食了。香肠德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族－－吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠（Frankfurter）、维也纳香肠（Wiener）、纽伦香肠堡（Nürnberger）等......在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。

法国独特的饮食文化介绍

法国独特的饮食文化介绍法国料理(法语:Cuisinefran?aise,IPA:[k?i.zinf?ɑ?.s?z])是一种源于法国并在全世界广为流传的烹饪系统，法国君主具有较强的王权，在路易十四时达到顶峰，宫廷奢华风气在饮食上十分讲究，各种烹饪方法通过效仿的贵族流入民间。法国烹饪重视烹饪方法和就餐礼仪，法国盛产葡萄酒(法语：vin)和奶酪(fromage)，成为法国烹饪必不可少的调料，法国各地大约出产450多种不同风味的奶酪，每一种奶酪以最先发明其做法的村镇名命名，有的村镇如Camembert在任何普通地图中都找不到，但在任何一本法语词典甚至英语词典中都能找到这个代表奶酪名称的词。法国烹饪在各地区根据其特产也具有不同的特色，南方沿海多使用橄榄油，南方和西方沿海多水产，北方和东方则多肉食，总的说法国人不太喜欢素食。法国比较具有特色的食品有：青蛙腿(grenouille)、炖鸡(coqauvin)、法式田螺(escargot);主食主要是面包，具有法国特色的面包有牛角包(croissant)和棍式面包(baguette)。法国人就餐非常讲究礼仪，一般用长条型餐桌，男女主人各坐餐桌两头，家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列，餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子，用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。一般第一道菜是开胃浓汤(soupe)，然后是冷盘(hors-d’?uvre)，接着才是主菜(platderésistance)，最后是甜点(dessert)，面包随时取用，比英美人消耗多。餐前喝利口酒，餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。肉类菜配干红葡萄酒，法国人消耗葡萄酒较多，几乎每餐必备，和英美法律也不同，未成年人也允许饮用葡萄酒。法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。

“法国文化月”知识竞赛复习资料

“法国文化月”知识竞赛复习资料 “法国文化月”知识竞赛复习资料一、基本情况法国全称：“法兰西 __”(therepublicoffrance，larepubliquefrancaise) 面积：551602平方公里。位于欧洲西部，与比利时、卢森堡、瑞士、德国、意大利、西班牙、安道尔、摩纳哥接壤，西北隔拉芒什海峡与英国相望，濒临北海、英吉利海峡、大西洋和地中海四大海域，地中海上的科西嘉岛是法国最大岛屿。地势东南高西北低。平原占总面积的三分之二。主要山脉有阿尔卑斯山脉、比利牛斯山脉、汝拉山脉等。法意边境的勃朗峰海拔4810米，为欧洲最高峰。河流主要有卢瓦尔河、罗讷河、塞纳河。地中海上的科西嘉岛是法国最大岛屿。边境线总长度为5695公里，其中海岸线为2700公里，陆地线为2800公里，内河线为195公里。西部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海式气候，中部和东部属大陆性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上。

中国法国地理位置：北半球／亚洲北半球／欧州面积：960万平方公里55.16万平方公里人口：13亿6200万国家政要：胡锦涛（国家主席）希拉克（总统）国歌：“义勇军进行曲”“马赛曲” 首都：北京巴黎著名城市：上海、广州、天津巴黎、里昂、马赛国花：牡丹鸢尾花国旗：国徽：

二、著名景点巴黎圣母院(notre-damedeparis)：一座石头建筑，在世界建筑史上，被誉为一首由巨大的石头组成的交响乐。巴黎圣母院座落于巴黎市中心塞纳河中的西岱岛上，建于1163年，整座教堂在1345年才全部建成，历时180多年。巴黎凯旋门（l’arcdetriomphe）：坐落在巴黎市中心星形广场（现称戴高乐将军广场）的中央，是法国为纪念拿破仑1806年2月在奥斯特尔里茨战役中打败俄、奥联军而建的。它四面有门，中心拱门宽14.6米，门楼以两座高墩为支柱，在拱形圆顶之上有三层围廊，最高一层陈列着有关凯旋门的各种历史文物以及拿破仑生平事迹的图片；第二层收藏着各种法国勋章、奖章；最低一层则是凯旋门的警卫处和会计室。埃菲尔铁塔：是现代巴黎的标志,是一座于18**建成位于法国巴黎战神广场上的露空结构铁塔，高320米。铁塔设计离奇独特，是世界建筑史上的技术杰作，因而成为法国和巴黎的一个重要景点和突出标志

法国文化介绍

一、社交礼仪——与英国人与德国人相比,法国人在待人接物上表现就是大不相同的。主要有以下特点: 第一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交就是人生的重要内容,没有社交活动的生活就是难以想象的。第二,诙谐幽默天性浪漫。她们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响, 法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人就是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。她们虽然讲究法制,但就是一般纪律较差,,不大喜欢集体行动与法国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但就是也要对她们可能的姗姗来迟事先有所准备。第四,自尊心强,偏爱“国货”。法国的时装、美食与艺术就是世人有口皆碑的,再此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心与民族自豪感,在她们瞧来,世间的一切都就是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼与吻面礼。法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男,哪怕女宾的地位比里宾低也就是如此。走路、进屋、入座,都要让妇女先行。拜访告别时也就是先向女主人致意与道谢,介绍两人相见时,-般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的,按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位,-船就是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字,被介绍人应主动自我介绍。二、着装礼仪——法国人对于衣饰的讲究,在世界上就是最为有名的。所谓“巴黎式样”,在世人耳中即与时尚、流行含意相同。在正式场合:法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地则多为纯毛。出席庆典仪式时:一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服,或就是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。三、餐饮礼仪——作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食。在西餐之中,法国菜可以说就是最讲究的。法国人爱吃面食,面包的种类很多;她们大都爱吃奶酪;在肉食方面,她们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝,不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼与带刺骨的鱼。法国人特别善饮,她们几乎餐餐必喝,法国人平时还爱喝生水与咖啡。一日三餐,除早餐外,顿顿离不开酒。她们习惯于饭前用开胃酒疏通肠胃,饭后借科涅克(白兰地)之类的烈性酒以消食,佐餐时,吃肉类配红葡萄酒,吃鱼虾等海味时配白葡萄酒;玫瑰红葡萄酒系通用型,既可用于吃鱼,也可用于下肉。女士都爱用玫瑰红,以显示自己的口味清淡,不嗜烈物。法国人不仅瞧菜下酒,什么酒用什么杯子,也很有讲究,法国人讲究虽多,但喝的不多。法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上,在放下刀叉时,她们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。假如吃多过一道主菜,吃完第一道(通常就是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助增进您食下一道菜的食欲。就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。吃法国菜同吃西餐一样,用刀叉时记住由最外边的餐具开始,由外到内,不要见到美食就扑上去,这样十分失礼。四、法国人的送礼礼仪 1、送花的时候不要送菊花、杜鹃花及黄色的花。 2、不要送带有仙鹤图案的礼物,仙鹤就是蠢汉的标志。

法国的饮食文化

法国的饮食文化世界上最懂美食意义，并用它来充实生活和提高生活质量的民族不外乎法国和中国。所以这两个国家的美食史不仅与它的文明史一样的悠久，而且还成为本国文明史的一部分。一个菜肴，或者一种烹饪饮食方法似乎可以令人嗅到一个民族文化的悠久和深远的气息。法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习惯用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得你慢慢品味。法国菜以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的，这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨多半是法国人。他们对饮食的讲究程度足以与我们中国人相媲美，甚至把饮食视为艺术这一点上还胜我们一筹。法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯。在调味上，用酒较重，并讲究不同的原料用相应的酒。他们的口味肥浓、鲜嫩而忌辣。猪肉、牛

肉、羊肉（肥嫩的）、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品，尤其爱吃菠萝。无鳞鱼被排除在餐桌之外，是不受欢迎的食物。进餐时，冷盘为整块肉，边切边吃，名菜有：马赛鱼羹、雀肉会利、巴黎龙虾、焗蜗牛、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排、牡蛎杯、马令古鸡等。法国餐是不能用味美或营养或丰富来形容的，除了对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜程度以及不同地区所演变出的多元化菜肴与烹调方法，法餐可以说在其细腻、合理性和艺术性方面都在其它西餐之上。法国人还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。大一点的餐厅大都布置得富丽堂皇。有的店里还存有十六世纪的路易十四时期的豪华家具，精致的银餐具、水晶杯子等昂贵、华丽的餐具。还有的餐馆把艺术收藏品作为店里的主打，墙上的名画是真正的珍品，绝不是牵强的装点门面的一般艺术挂画。有的餐馆还将自己的收藏爱好放到店里，与客人共享收藏之乐趣。如果饭店的历史很短，他们也能想办法摆满各式鲜花，与品尝美味是绝好的情景交融。法国的美食和法国人对生活的要求以及审美观有直接关系。法国人还将饮食赋予哲学的意义，认为个人饮食应符合各自的教养与社会地位，并将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说：“感受餐桌上的就

法国文化小常识(一)(二)

法国文化小常识（一） 1. L’animal qui symbolise la France est le coq.公鸡是象征法国的动物。1948年“大公鸡”标志首次被起用。“大公鸡”是法国的象征，这个象征源于一族侨居法国的古老民族，他们以斗鸡图案为旗帜，自此公鸡的标志在法国落地生根，并成为法国民族的精神象征。 2. L’hymne national de la france est La Marseillaise depuis 1795.从1795年开始，法国的国歌是马赛曲。18世纪末爆发的法国大革命留给后人一曲振奋人心、斗志昂扬的《马赛曲》。1795年，《马赛曲》被正式定为法国国歌。 3. Le 14 juillet est la fête nationale à cause de la prise de la Bastille à ce jour-là en 1789.因为1789年7月14号攻占巴士底狱，所以将7月14号定为法国国庆日。法国国庆日是在每年的7月14日。以纪念在1789年7月14日，巴黎群众攻克了象征封建统治的巴士底狱，从而揭开法国大革命序幕。 4. Il y a 96 départements en France.法国有96个省。这个应该没有什么好解释的吧！

5. La tour Eiffel avait batie en 1889.埃菲尔铁塔建于1889年。埃菲尔铁塔（法语：La Tour Eiffel）是一座于1889年建成位于法国巴黎战神广场上的镂空结构铁塔，高300米，天线高24米，总高324米。埃菲尔铁塔得名于设计它的桥梁工程师居斯塔夫?埃菲尔。铁塔设计新颖独特，是世界建筑史上的技术杰作，因而成为法国和巴黎的一个重要景点和突出标志。

法国文化知识

法国文化知识100则（1） 1. L’animal qui symbolise la France est le coq. 公鸡是象征法国的动物。 1948年“大公鸡”标志首次被起用。“大公鸡”是法国的象征，这个象征源于一族侨居法国的古老民族，他们以斗鸡图案为旗帜，自此公鸡的标志在法国落地生根，并成为法国民族的精神象征。 2. L’hymne national de la france est La Marseillaise depuis 1795. 从1795年开始，法国的国歌是马赛曲。 18世纪末爆发的法国大革命留给后人一曲振奋人心、斗志昂扬的《马赛曲》。1795年，《马赛曲》被正式定为法国国歌。 3. Le 14 juillet est la fête nationale à cause de la prise de la Bastille à ce jour-là en 1789. 因为1789年7月14号攻占巴士底狱，所以将7月14号定为法国国庆日。法国国庆日是在每年的7月14日。以纪念在1789年7月14日，巴黎群众攻克了象征封建统治的巴士底狱，从而揭开法国大革命序幕。 4. Il y a 96 départements en France. 法国有96个省。22个区这个应该没有什么好解释的吧！ 5. La tour Eiffel avait batie en 1889. 埃菲尔铁塔建于1889年。埃菲尔铁塔（法语：La Tour Eiffel）是一座于1889年建成位于法国巴黎战神广场上的镂空结构铁塔，高300米，天线高24米，总高324米。埃菲尔铁塔得名于设计它的桥梁工程师居斯塔夫?埃菲尔。铁塔设计新颖独特，是世界建筑史上的技术杰作，因而成为法国和巴黎的一个重要景点和突出标志 6. Le président de la Republique Fran?aise est lu une fois pour 5 ans.法国共和国总统每5年大选一次。过去实行的是总统7年制、议会5年制，2000年6月，法国议会以绝对多数通过政府提

法国饮食文化历史_法国人用餐习惯介绍

法国饮食文化历史_法国人用餐习惯介绍法国是一个有着古老文明的民族,法国的文化艺术也是数一数二的,独具特色的法国菜更是享誉世界!下面就和一起来了解下法国饮食的历史来源吧! 法国饮食的历史来源法国菜的文化渊原流长，相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌(黑松露)，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食大字典，成为古典法国菜式的基础。17世纪后，法国菜不断的精益求精，并将以往的古典菜肴推向所谓的新菜烹调法(NouvelleCuisine)，并相互运用，调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。法国菜因地理位置的不同，而含有许多地域性菜肴的特法国北部畜牧业盛行，各式奶油和乳酪让人食指大动。南部则盛产橄榄、海鲜、大蒜、蔬果和香料。法国菜在材料的选用较偏好牛肉(bœuf)、小牛肉(veau)、羊肉(agneau)、家禽(volaille)、海鲜(fruits de mer)、蔬菜(légume)、蜗牛(escargot)、松露(truffe)、鹅肝(foie gras)及鱼子酱(caviar);而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料;在烹调时，火候占了非常重要的一环，如牛、羊肉通常烹调至

六、七分熟即可;海鲜烹调时须熟度适当，不可过熟，尤其在酱料(Sauce)的制作上，更特别费功夫，其使用的材料很广泛，无论是高汤(Stock)、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，都运用的非常灵活。法国是世界上引以为傲的葡萄酒、香槟和白兰地的产地之一，因此，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前饮用较淡的开味酒;食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白酒或玻瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类。另外，香槟酒惯用于庆典时较多，如结婚、生子、庆功等。法国的起司(Fromage)也是非常有名，种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝莓的和烟熏的五大类;通常食用起司时会附带面包、干果(例如核桃等)、葡萄等。另外，法国菜在享用时非常注重餐具的使用，无论是刀、叉、盘或是酒杯，因为这些均可衬托出法国菜高贵之气质。2012年，法国受经济不景气的冲击及年轻人饮食习惯的改变，传统昂贵而精致的美食(Gastronomie)整体的价格及水准上皆有日益下滑的趋势。越来越少的法国人愿意花天文数字般的价格只为了吃一餐。法国的两大权威美食评论宝典《米其林》(Michelin)以及《高特米优》(Gaultmillau)自年前开始倡导物美价廉的新饮食文化，很多过去高不可攀的餐厅都试着大幅降价以吸引更多的食客前往。法国的饮食文化特点第一讲究调料：法国菜十分讲究调料，常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂(香叶)、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏

法国文化习俗有哪些

法国历史悠久、文化丰盈，具有别致的风土人情。下面介绍给大家。首先讲“食”，中国人说“民以食为天”，法国人在饮食方面投入的精力和金钱，比我们花的心思一点儿都不少。在法国人的生活中，奶制品非常重要，有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等，各类奶制品又分为不同口味。另外，法国的菜品也分为：精致类、平民类、地方类和即席类等。法国人讲究品酒，有红酒、香槟、啤酒等，餐桌上一般先喝开胃酒，吃饭时是红酒配红肉（比方牛肉、羊肉、猪肉），白酒配白肉（比如鱼肉、鸡肉），饭后上甜点，甜点一般配甜餐酒。法国的吃喝独具特色，形式多样，不一而足。其次是“穿”，法国人的穿戴讲究品位，正式场合穿西装与礼服，朋友聚会穿着大方而得体。老年人注重传统风情，尤其是上了年纪的老妇人，生活中喜爱穿裙子；中年人上班族职业装，下班休闲装：年轻人穿衣戴帽相对随便，但并不是“乱穿衣”，而是突出个性，从他们随便的着装中，你可以看出每个人的性格和修为。交际礼仪，法国是一个讲究礼仪的国度。有一定社会身份的场合，客人要施“吻手礼”。生活当中，人们见面以“贴面礼”表达有好和尊重，很多人也习惯行“握手礼”，不过握手时间不应过长，也不要握住对方的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手。信仰禁忌，法国人大多数信奉天主教。生活中禁忌“13”和“星期五”，颜色忌讳黄色和墨绿色，动物不多谈孔雀与仙鹤，认为鸡是吉祥物，认为菊花、杜鹃花和核桃是不祥之物。婚俗节日，法国人结婚前订婚，一般由女方家长宴请男方的家长，也可同时邀请其他亲戚，有时加上一两名好友出席。婚礼上也从繁至简化，但是依旧不失庄严神圣。一般婚礼由市长或他的一名副手主持，早9时至下午5时之间。婚后与中国一样一般大宴宾客，有些地方也有闹洞房的习俗。法国人的节日假期繁多，宗教节日有圣诞节、复活节、耶稣升天日及降临日等，法定假日有元旦、国庆、劳工节、一战和二战纪念日等。再加上每年五周的带薪假期，法国人可以说放假的时间不必上班的时间少。另外，还有各种文化节日，文化遗产日、音乐节、电影节、戏剧节、舞蹈节等，举不胜举。法国留学生活纪实1. 安全在国外，要特别注意安全。在晚上尽量不要一个人独行，看见危险人群要主动躲开，尽量不要太晚回到住宿的地方，出门要随手锁门，如果在大学城居住，哪怕你就是去公共厨房端个盘子，你的房间可能就已经被盗了。这样的例子屡见不鲜。2. 经济在法国生活就要经常签订一些合同，比如签电话，签internet，而国内刚去的同学语言不熟悉，经常在没有弄清楚合同条款的情况下盲目的签订合同，到头来因违反合同被罚钱的比比皆是。所以在签合同之前不要怕麻烦，不懂就一定要问明白。尤其是掏钱的事情，有很多同学有了问题经常就自认倒霉。还有在付给房东的押金和租金的时候一定要收据。如果房东不退押金，或者用各种不合理理由扣掉你大部分押金，可以以法律手段起诉他。在法国有免费的律师。（不要随便把你的各种银行帐号，密码或者个人信息给别人（包括电话公司，internet公司，法国电业局EDF）3. 打工在法国留学的百分之八十的同学都会在课余时间打工，而大部分都因为语言等问题选择在国人开的餐馆打工，拖欠工资的事也时有发生，如遇到这种情况，不要默不作声，要维护自己的权益，可以起诉老板，雇黑工在法国是个很严重的问题。但是在打工的同时，要时刻认清楚自己来法国的目的是什么，自己的身份是一个学生，主要的任务还是学习。因为尚未离开校园的学生经常被动辄每月上万人民币的工资所迷惑，渐渐迷失了自己，放弃了学业，其实这样就得不偿失了。当然这只是一小部分同学的选择，但是我们也要引以为鉴。4. 住房房主与房客之间就房屋租赁的期限、租金、杂费、提前搬离预告期、担保金额、延期方式等事项达成的契约；租约订立费用通常由承租人负担。经双方签字后，承租人应保存一份原件，作为其住所和所付租金的凭据。房租收据是每月缴纳房租的凭据。在法国办理许多手续时，它又被用作住所的证据，所以应当加以妥善保管。原文来源：http

法国文化

法国人的特点与思想说到法国和法国人，相信很多人的第一直观反应就是浪漫，浪漫是法国人给全世界留下的最深刻的印象，我想这与法国的特色文化息息相关。与我们的祖国中国一样，法国也是一个充满历史韵味的国家，这个国家丰富而充满魅力的文化影响着这个国家的方方面面。法国充盈着浓浓的、怡然自得的文化气息，在法国，我们能感受到艺术这个词现世表现。法国的文学、哲学和美学无一不是它充满魅力的地方。受到这种环境的影响，法国人也充满着独有的气质。法国人非常善于交际，因此与很多国家一样，法国人也有属于他们自己的交际礼仪，首先受到文化历史影响，法国人非常尊重女性，遵循着“女性第一”的原则，法国人称之为“骑士风度”。在人际交往过程中，法国人所采用的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼，而这些礼节又因对象的不同有不同的小细节。法国人生性浪漫，因此法国人是非常渴望自由自在的，循规蹈矩不是他们的风格，他们的纪律性会比较差，喜欢在自由中完成各种事情。法国人比较爱美，有种欧洲人特有的艺术气质和风度，尤其体现在女性上，他们对于自己的衣服装饰非常注重，衣饰也是一种礼仪的体现。对于法国的女性，日常的穿衣打扮和化妆美容是必须的，因此法国女性给人以优雅的印象。在不同的场合，他们会身着不同的衣饰，而在重要的正式场合，衣服的样式质地就更为考究，而不管在何时何地，他们都要强调搭配的协调性。由于法国的土地广袤，物产丰饶，法国得天独厚的地理和气候优

势，让他们可供选择的食材丰富多样，加之独特的社会文化，让法国人和我们中国人一样很会“吃”，法国菜在西方料理中可以说非常讲究，著名的鹅肝酱相信大家都听过。法国的料理是世界上少数可以与中华料理媲美的料理，可以说法国也是一个美食大国。一方水土养一方人，所以法国人具有自己独有的特性，都是欧美地区的人，法国人会更具浪漫与艺术气息。法国人在思想上追求个人的价值，追求自己个性上的解放，我们都知道法国人善于交际，善于言辞，在一个问题上他们更倾向于展现自身的与众不同的个人价值，而不是跟随大流。因此，在这种思想观念的影响下，他们认为个人的成功需要依靠自己，靠自己的努力实现自己的人生目标。在法国社会中，年轻人都是相当独立的，他们并不认为父母所拥有的即是自己的。这也造成他们的结婚恋爱更看重的是爱情而不是金钱。而这种个人主义又不与集体主义冲突，他们是相辅相成的，法国人喜欢在尊重个人价值的基础上实现集体主义。不难看出，法国拥有着与中华文化截然不同的文化，不同的历史文化造就不同的社会人文，我们中国人在与法国人的交往中，往往需要注意很多礼仪方面的小细节。在交际方面要注意法国人的禁忌，比如送花的时候不要送菊花、杜鹃花及黄色的花，不要送带有仙鹤图案和核桃，法国人还忌讳男人向女人送香水。而在数字日期方面，他们认为“13”这个数字以及“星期五”都是不吉利的，甚至能由此引发什么祸事。因此在有关这方面要特别注意。法国人的自尊性极强，对于自己的国家有着强烈的归属感和自豪感，所以在与法国人交谈时，