广禾堂坐月子食谱菜单一览表

广禾堂坐月子食谱菜单一览表
广禾堂坐月子食谱菜单一览表

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法内容介绍页数

一、月子餐食谱一览表 (1)

1、顺产食谱一览表 (1)

2、剖产食谱一览表 (5)

二、广禾堂月子餐制作方法介绍 (9)

三、月子营养配餐 (26)

1、坐月子,15个食补小秘诀 (26)

2、月子里的5个饮食误区 (26)

3、准妈妈产后补血食物大搜罗 (27)

4、月子中妈妈最需哪些营养? (27)

5、产妇分娩后的膳食四大宝 (28)

6、产妇应吃哪些水果? (30)

7、产妇适宜食用的蔬菜 (30)

8、五种食物滋补妈妈产后身体 (31)

四、每一阶段调配餐点功效讲解 (33)

1、第一阶段:排毒与修复(1-14天) (34)

2、第二段:收缩内脏周:目的是收缩子宫与骨盆腔 (40)

3、第三四段:滋补营养、调养体力,补血、理气,预防老化 (45)

五、催乳食谱 (50)

六、坐月子营养食谱 (51)

1、豆品类 (51)

2、蛋品类 (53)

3、牛羊类 (54)

4、鱼虾类 (56)

5、鸡鸭类 (60)

七、炖汤 (63)

八、月子注意事项: (65)

九、执行产后瘦身四大关键 30天内迅速恢复身材 (66)

整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分:第一周代谢排毒阶段(调理餐)、第二周收缩内脏阶段(调理餐)、第三周和第四周相同,滋补进养阶段(调理餐)

广禾堂坐月子顺产食谱菜单一览表

第一周代谢排毒阶段(顺产)

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥

早点

红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料

午餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3首乌猪心

(舒心汤)

山药木耳排骨竹荪链子猪心

当归排骨

(润颜汤)

归芪猪心

(润颜汤)

膳食排骨

(养膳汤)

四神猪心

(生养汤)五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭

午点月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥

晚餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3枸杞鲜鱼汤

当归鲜鱼汤

(润颜汤)

麻油鲜鱼汤

首乌炖鱼汤

(舒心汤)

干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

(大全汤)养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤

晚点红豆汤或者妇宝红豆汤或者妇宝红豆汤或者妇宝月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡

第二周收缩内脏调理餐(顺产)

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3麻油腰花

杜仲腰花

(丽身汤)

黑木耳腰花麻油腰花

杜仲腰花

(丽身汤)

黑木耳腰花麻油腰花五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥

早点

红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

午餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3首乌猪心

(舒心汤)

山药木耳排骨

竹荪链子猪心

(润颜汤)

当归排骨

归芪猪心

(润颜汤)

膳食排骨

(养膳汤)

四神猪心

(润颜汤)五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬

午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤

晚餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3枸杞鲜鱼汤当归鲜鱼汤麻油鲜鱼汤

首乌炖鱼汤

(舒心汤)

干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

(大全汤)膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A

晚点

红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐

麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥

早点膳食饮料B 膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B

午餐

首乌炖鸡

(舒心汤)

竹荪排骨

十全炖鸡

(大全汤)

当归排骨

(润颜汤)

山药鸡汤

膳食排骨

(养膳汤)

竹荪干贝鸡时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬

午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

枸杞鲜鱼汤

当归鲜鱼汤

(润颜汤)

麻油鲜鱼汤

首乌炖鱼汤

(舒心汤)

干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

(大全汤)

晚餐时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭

晚点

红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐

麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥

早点膳食饮料B 膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B

午餐

首乌炖鸡

(舒心汤)

竹荪排骨

十全炖鸡

(大全汤)

当归排骨

(润颜汤)

山药鸡汤

膳食排骨

(养膳汤)

竹荪干贝鸡时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬

午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料枸杞鲜鱼汤

(十全汤)

当归鲜鱼汤

(润颜汤)

麻油鲜鱼汤

(丽身汤)

首乌炖鱼汤

(丽身汤)

干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

(大全汤)

晚餐时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭

晚点

红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡

广禾堂坐月子剖腹产食谱菜单一览表

第一周代谢排毒阶段(剖产)

日期

时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3药膳猪肝

(生养粥)

药膳猪肝

(生养粥)

药膳猪肝

(生养粥)

麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥

早点

红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料

午餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3首乌猪心

(舒心汤)

山药木耳排骨竹荪链子猪心

当归排骨

(润颜汤)

归芪猪心

(润颜汤)

膳食排骨

(养膳汤)

四神猪心

(润颜汤)五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭

午点月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥

晚餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3素炖品

(豆制品)

素炖品

(豆制品)

素炖品

(豆制品)

首乌炖鱼汤

(舒心汤)

干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

(大全汤)养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤坐月子饮料养肝汤

晚点红豆汤或者妇宝红豆汤或者妇宝红豆汤或者妇宝月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡

第二周收缩内脏调理餐(剖产)

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3麻油腰花

杜仲腰花

(丽身汤)

黑木耳腰花麻油腰花

杜仲腰花

(丽身汤)

黑木耳腰花麻油腰花五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥月悦糯米粥

早点

红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

午餐生化汤1/3 生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3首乌猪心

(舒心汤)

山药木耳排骨

竹荪链子猪心

(润颜汤)

当归排骨

归芪猪心

(润颜汤)

膳食排骨

(养膳汤)

四神猪心

(润颜汤)五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬

午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤养肝汤

晚餐生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3生化汤1/3枸杞鲜鱼汤当归鲜鱼汤麻油鲜鱼汤

首乌炖鱼汤

(舒心汤)

干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

(大全汤)膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A 膳食饮料A

晚点

红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

第三周滋养进步一阶段调理餐(剖产)

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐

麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥

早点膳食饮料B 膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B

午餐

首乌炖鸡

(舒心汤)

竹荪排骨

十全炖鸡

(大全汤)

当归排骨

(润颜汤)

山药鸡汤

膳食排骨

(养膳汤)

竹荪干贝鸡时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬

午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

枸杞鲜鱼汤

当归鲜鱼汤

(润颜汤)

麻油鲜鱼汤

首乌炖鱼汤

(舒心汤)

干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

(大全汤)

晚餐时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭

晚点

红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡

第四周滋养进补二阶段调理餐(剖产)

日期

时间

第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

早餐

麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡麻油鸡五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥

早点膳食饮料B 膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B膳食饮料B

午餐

首乌炖鸡

(舒心汤)

竹荪排骨

十全炖鸡

(大全汤)

当归排骨

(润颜汤)

山药鸡汤

膳食排骨

(养膳汤)

竹荪干贝鸡时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬

午点月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭月悦台湾油饭坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料枸杞鲜鱼汤

(十全汤)

当归鲜鱼汤

(润颜汤)

麻油鲜鱼汤

(丽身汤)

首乌炖鱼汤

(丽身汤)

干贝鲜鱼汤生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

(大全汤)

晚餐时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭

晚点

红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤月悦糯米粥红豆汤坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料

1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡

广禾堂月子餐制作方法介绍1、月悦糯米粥

功效:促进肠胃蠕动,防止便秘

材料:糯米30g,桂圆肉10枚,红糖适量,月乃汤400ml

做法A:1、将糯米与桂圆放入月乃汤中,加盖泡二小时;

2、将浸泡过的材料,加入月乃汤250ml以大火烧滚后改为小火加盖煮40分钟

3、再加入月乃汤150ml煮开;

4、熄火,加入适量红糖即可;

做法B:1、将糯米与桂圆放入月乃汤中,加盖泡二小时;

2、高压锅煮15分钟

3、熄火,加入适量红糖即可;

2、麻油猪肝

功效:活血化淤,排除恶露,补铁,改善贫血。

材料:猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。

做法:1、猪肝洗净切1公分厚度;老姜刷净连皮切薄片;

2、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;

3、转大火,放入猪肝炒至变色;

4、放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。

3、红豆汤

功效:利水消肿

材料:红豆75g,月乃汤400ml

做法A:1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;

2、将泡好的红豆加入月乃汤400ml月乃汤在高压锅中煮15分钟

3、熄火,加入适量红糖即可;

做法B:1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;

2、用大火将泡好的红豆用月乃汤250ml煮开后,转为小火再加盖煮40分钟

3、再加入月乃汤150ml煮开;

4、熄火,加入适量红糖即可;

4、黑米饭

功效:补养气血,调节肠胃,美肤美颜

材料:黑米30g,大枣5个,葡萄干少许,月乃汤50ml

做法:1.将黑米、大枣、葡萄干洗净,在月乃汤中浸泡一个小时,以水超过材料1cm左右;

2.先用大火煮开,转为小火;

3.至米熟,香气四溢,即可食。

5、荠菜粥

功效:补虚健脾,明目止血

材料:鲜荠菜30g,大米30g,月乃汤400ml.

做法1、将鲜荠菜(又名枕头草、清明草、香芹娘)采来,挑选干净,洗净,切成2厘米长的节,将粳米淘洗干净,放入锅内,加月乃汤,把切好的荠菜放入锅内,用文火熬煮至熟。

做法2、先将粳米倒入锅内加月乃汤煮沸,再加上洗净的荠菜,同煮为粥。

6、八宝粥

功效:健脾养胃,消滞减肥,益气安神。

材料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6g 大米30g 糯米30g 月乃汤600ml.,红糖适量。

做法:1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、桂圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后加入月乃汤置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,

3.所有材料放入高压锅,煮熟,盛出,可根据个人口味加入红糖.

7、黄豆糙米饭

功效:消食补虚,调节女性荷尔蒙

材料:黄豆10g,糙米30g,月乃汤50ml

做法:1、将材料洗净,在月乃汤中浸泡一小时,以水超过材料1cm左右;

2、先用大火煮开,转为小火;

3、至黄豆及糙米熟,香气四溢,即可食用;

8、芝麻小米粥

功效:清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养材料:小米30g 大米30g 黑芝麻10g月乃汤600ml 红糖适量。

做法:1.黑芝麻小火炒熟备用

2.小米,大米同时放入锅内加入月乃汤煮熟

3.将芝麻放入粥内即可

9、润颜排骨

功效:活血补血,增强抵抗力,恢复体力

材料:排骨200g,月乃汤600ml,黑麻油30ml,麻油爆姜15g,润颜汤包

做法:1.排骨在开水穿汆烫,沥干备用

2. 黑麻油加热,然后放入麻油爆姜,再加入排骨爆炒透

3. 将爆炒好的排骨,月乃汤,润颜汤包放入高压锅,煮10-15分钟

4. 熄火,开盖即食

10、舒心鱼汤

功效:补益精血,固肾养心,促进心脏功能,有美颜作用养心补血,促进睡眠

材料:海鱼(黄花钱,墨斗鱼等都可)90g,黑麻油20ml,麻油爆姜4片,月乃汤300ml,舒心汤包

做法:1.黑麻油加热,然后放入麻油爆姜

2. 加入鱼,月乃汤,舒心汤包于锅内煮沸,转小火,加盖,煮10分钟后熄火,即可食用

11、舒心猪心汤

功效:养心补血,促进睡眠

材料:猪心150g,黑麻油20ml,麻油爆姜4片,月乃汤200ml,舒心汤包

做法:1. 猪肝切成1公分厚度

2. 黑麻油加热,加入麻油爆姜,转大火,放入猪心爆炒变色

3. 加入月乃汤,放入舒心汤包,煮10分钟,熄火,趁热吃

12、润颜鱼汤

功效:活血补血,增强抵抗力,恢复体力

材料:海鱼(黄花钱,墨斗鱼等都可)90g,黑麻油20ml,麻油爆姜4片,月乃汤300ml,润颜汤包做法:1. 黑麻油加热,然后放入麻油爆姜

2. 加入鱼,月乃汤,润颜汤包放入锅内煮沸,转小火,加盖,煮10分钟后熄火,即可食用

13、养膳排骨

功效:预防腰酸背痛,补充体力

材料:排骨200g,月乃汤600ml,黑麻油30ml,麻油爆姜4片,养膳汤包

做法:1. 排骨在开水穿汆烫,沥干备用

2. 黑麻油加热,然后放入麻油爆姜,再加入排骨爆炒透

3. 将爆炒好的排骨,月乃汤,养膳汤包放入高压锅,煮10-15分钟

4. 熄火,开盖即食

14、竹荪莲子猪心

功效:补脾益肾养心;调节肠胃,帮助改善睡眠

材料:猪心150g,莲子5枚,竹荪15g,月乃汤600ml,黑麻油30ml,麻油爆姜15g

做法:1.材料洗净,切好备用;(竹荪浸泡15分钟即泡软即可);

2.月乃汤莲子加盖泡1小时,备用;

3.将黑麻油大火加热后,放入老姜,转小火,爆香至老姜皱褐而不黑焦;

4.转大火,放入猪心,竹荪炒;

5.放入2煮开,马上关火,趁热吃

15、大全炖鱼

功效:补养气血。

材料:鱼90克,老姜5片,黑麻油40ML、月乃汤300ML。

做法:1、将材料洗净; 2、先将老姜炒至褐色不焦黑;

3、加入鱼、大全药包及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。

16、黄花菜蛋花粥

功效:清热利湿、宽胸解郁

材料:干黄花菜(金针菜)50g,大米30g,月乃汤400ml.,麻油

做法:1、干黄花菜(金针菜)50克洗净,用热水浸泡约20分钟,捞出摘净;

2. 、粳米淘洗干净,入锅加月乃汤,煮至米粒开花时,加入黄花菜、麻油,续煮至粥成。

17、枸杞鲜鱼汤

功效:清肝明目。

材料:鱼90g、老姜5片、黑麻油40ml、月乃汤300ml,枸杞10枚。

做法:1、将材料洗净;

2、先将老姜炒至褐色不焦黑;

3、加入鱼、枸杞及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。

18、丽身腰花

功效:补肾强腰壮筋骨、促进新陈代谢、可减少产妇腰酸背痛的几率,促进骨盆及子宫收缩。材料:猪腰子一副,月乃汤200ml, 丽身汤包,黑麻油30ml,麻油爆姜4片

做法:1、将丽身汤包的材料倒出,放入月乃汤中加盖煮开,转文火炖半小时,取汁备用;

2、将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分的小片;

3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至老姜皱褐而不焦黑;

4、转大火,放入腰花炒至变色;

5、放入1中的汤煮开,马上关火,趁热吃。

19、山药木耳排骨

功效:健脾补肾,改善肠胃功能和血液循环

材料:山药50g,木耳(干)1.5g,带皮老姜4片,排骨200g,黑麻油30ml,月乃汤600ml

做法:1、黑木耳先用温水浸泡1小时,以泡软为标准,然后捞出,沥干备用;

2、排骨于开水川烫,沥干备用;

3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至老姜皱褐而不黑焦;

4、将黑木耳、排骨,月乃汤一同煮开,转文火炖45分钟即可

20、月悦台湾油饭

功效:促进胃肠蠕动,防止内脏下垂及便秘。

材料:糯米30g、去柄香菇5g、红萝卜5g、大蒜5g、五花肉25g、虾米5g,带皮老姜4片、黑麻油适量、月乃汤50ml。做法:1、糯米洗净沥干,于月乃汤中泡8小时,沥干,泡过的水备用;

2、香菇、虾米泡于1中留下的水,泡软后香菇切成丝;

3、老姜、五花肉、红萝卜等切成粗丝;

4、锅子加热后放入四大匙黑麻油,将老姜、大蒜放下,炒成浅褐色;

5、加入虾米、香菇、五花肉及红萝卜,炒至香味溢出;

6、锅内重新加热,放入三大匙黑麻油,糯米下锅炒至有粘性,加入5中的材料一起炒;

7、将炒好的材料装入蒸锅中,并加入泡过的虾米及香菇的月乃汤,份量盖过所有材料;

8、加入蒸笼,蒸热即可。

21、香菇鲜鱼汤

功效:清热解毒、降低血压、健脾利湿,止烦消渴、补益气血的功效。

材料:鱼90g、老姜5片、黑麻油40ml、月乃汤300ml,新鲜香菇200g

做法:1、将材料洗净;

2、先将老姜炒至褐色不焦黑;

3、加入鱼、香菇及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。

22、黑木耳腰花

功效:补肾强腰,补充钙质,预防骨质疏松。

材料:猪腰子一副,木耳(干)1.5g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml

做法:1、把猪腰洗净后切开两半,把里面的白色尿腺剔出,老姜刷干净,带皮切成薄片;

2、将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分的小片;

3、黑麻油入锅大火加热,入老姜,转小火,爆香至老姜皱褐而不黑焦;

23、润颜猪心

功效:补脾益肾养心;调节肠胃,帮助改善睡眠

材料:猪心150g,月乃汤600ml,黑麻油30ml,麻油爆姜15g,润颜汤包

做法:1.猪心洗净切1公分厚度;老姜刷净连皮切薄片;

2. 黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;

24、薏仁饭

功效:促进新陈代谢,补充植物蛋白。

材料:薏仁15g,大米30g,月乃汤30ml

做法:1、将材料洗净,在月乃汤中浸泡二小时,以水超过材料1cm左右;

2、先用大火煮开,转为小火;

3、至薏米熟,香气四溢,即可食;据个人口味及食量可自行调节用量。

25、麻油鱼汤

功效:补充蛋白质和钙等营养成份,如鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌作用。

材料:鱼90g、老姜5片、黑麻油40ml、月乃汤300ml.

做法:1、将材料洗净;

2、先将老姜炒至褐色不焦黑;

3、加入鱼及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。

26、芝麻小米瘦肉粥

功效:养肝益血

材料:黑芝麻10g 小黄米30g、大米30g、瘦肉10g、黄酒少许,生姜1片、月乃汤600ml 做法:1、材料洗净备用。

2、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用黄酒腌制瘦肉。

27、干贝鲜鱼汤

功效:补肾助阳

材料:鱼90g、老姜5片、黑麻油40ml、月乃汤300ml、干贝10枚。

做法:1、将材料洗净;

2、先将老姜炒至褐色不焦黑;

3、加入鱼、干贝及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。

28、通草枸杞鱼汤

功效:通草、鲫鱼有很好的发奶作用

材料:鲫鱼300g,通草9g,枸杞15枚,麻油爆姜15g,黑麻油30ml,月乃汤800ml

做法:1、鲫鱼洗干净;

2、黑麻油加热,放入麻油爆姜;

3、转大火,放入鱼肉、通草及月乃汤煮沸后,加入枸杞子,转文火加盖煮5分钟左右即可熄火建议:乳房充血期不要食用,以免奶涨疼痛

29、红薯瘦肉粥

功效:补血活血暖胃

材料:新鲜红薯100g,大米50g,瘦肉10g、生姜1片、月乃汤600ml

做法:1、材料洗净备用。将红薯洗净,切成小块2、瘦肉切成肉粒,生姜切丝。用黄酒腌制瘦肉。

广禾堂月子餐菜谱(最全)

45 广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 内容介绍页数 一、 月子餐食谱一览表 1 1、 顺产食谱一览表1 2、 剖产食谱一览表5 二、 广禾堂月子餐制作方法介绍 9 三、 月子营养配餐 26 1、 坐月子,15个食补小秘诀 26 2、 月子里的5个饮食误区26 3、 准妈妈产后补血食物大搜罗 27 4、 月子中妈妈最需哪些营养? 27 5、 产妇分娩后的膳食四大宝 28 6、 产妇应吃哪些水果? 30 7、产妇适宜食用的蔬菜 30 8、五种食物滋补妈妈产后身体 31 四、 每一阶段调配餐点功效讲解 33 1、 第一阶段:排毒与修复(1-14天)34 2、 第二段:收缩内脏周:目的是收缩子宫与骨盆腔 40 3、 第三四段:滋补营养、调养体力,补血、理气,预防老化 五、催乳食谱50 六、 坐月子营养食谱51 1、豆品类51 2、蛋品类53 3、 牛羊类54 4、 鱼虾类56 5、 鸡鸭类60 七、 炖汤63 八、 月子注意事项:65 九、 执行产后瘦身四大关键 30天内迅速恢复身材 66 9广禾堂月子餐制作方法介绍

广禾堂产前养肝汤 ** 材料 ** 红枣 7 颗,水 400 毫升 ** 做法 ** 1、红枣洗净,每颗用刀划出 7 条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣 8 小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸 1 个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛:养肝汤每日份量不宜超过 360 毫升,且分 2-3 次饮用,否则较易上火。 预产期前 10-15 天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食 谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的, 取其精华,去其糟粕。

广禾堂月子餐菜谱最全

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 内容介绍页数 一、月子餐食谱一览表 1 1、顺产食谱一览表1 2、剖产食谱一览表5 二、广禾堂月子餐制作方法介绍9 三、月子营养配餐26 1、坐月子,15 个食补小秘诀26 2、月子里的5 个饮食误区26 3、准妈妈产后补血食物大搜罗27 4、月子中妈妈最需哪些营养?27 5、产妇分娩后的膳食四大宝28 6、产妇应吃哪些水果?30 7、产妇适宜食用的蔬菜30 8、五种食物滋补妈妈产后身体31 四、每一阶段调配餐点功效讲解33 1、第一阶段:排毒与修复(1-14 天)34 2、第二段:收缩内脏周:目的是收缩子宫与骨盆腔40 3、第三四段:滋补营养、调养体力,补血、理气,预防老化45 五、催乳食谱50 六、坐月子营养食谱51 1、豆品类51 2、蛋品类53 3、牛羊类54 4、鱼虾类56 5、鸡鸭类60 七、炖汤63 八、月子注意事项:65 九、执行产后瘦身四大关键30 天内迅速恢复身材66 9广禾堂月子餐制作方法介绍

广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。

月子餐食谱及顺序(打印版)

一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]: 1、艾佳人月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种, 约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产 后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升 [制作流程]:(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右) [餐品用法]:1、做餐主料。2、也可以作为漱口水来用。3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]1、用液化气煮时,不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火 三、养肝汤 [用量]:1日份[原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸, 节省时间和成本) [餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据客户要求适量加红糖。 [备注]:1、一天量为300毫升。 2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。 3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于 生产前一周开始饮用养肝汤。 四神粥 主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克,须洗净后浸泡4-6小时以上,配料为新鲜山药50克,熬成粥,产前3天产后3天吃。 四、甜糯米粥 [用量]:1日份 [原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。 [制作流程]1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。 2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。 [餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。 [备注]: 1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化,不可一次吃太多。

2017年精选月子餐菜谱带表格(最全)

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食 谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦-所以,菜谱是死的,人是活的, 取其精华,去其糟粕。 整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分:第一周代谢排毒阶段(调理餐)、第二周收缩内脏阶段(调理餐)、第三周和第四周相同, 滋补进养阶段(调理餐)

广禾堂月子餐菜谱(最全)

广禾堂月子餐菜谱(最全)

广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去 2

广禾堂月子餐菜谱最全

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法内容介绍页数 一、1 月子餐食谱一览表1、顺产食谱一览表1 2、剖产食谱一览表5 二、广禾堂月子餐制作方法介绍9 26 三、月子营养配餐 26 、坐月子,15 个食补小秘诀1 个饮食误区2、月子里的26 5 、准妈妈产后补血食物大搜罗27 3 4、月子中妈妈最需哪些营养?27 5、产妇分娩后的膳食四大宝28 30 6、产妇应吃哪些水果?7、产妇适宜食用的蔬菜30 8、五种食物滋补妈妈产后身体31 四、每一阶段调配餐点功效讲解33 、第一阶段:排毒与修复(1-14 天)34 1 2、第二段:收缩内脏周:目的是收缩子宫与骨盆腔40 45 3、第三四段:滋补营养、调养体力,补血、理气,预防老化五、催乳食谱50 六、坐月子营养食谱51 51 1、豆品类2、蛋品类53 54 3、牛羊类、鱼虾类456 、鸡鸭类60 563 七、炖汤65 八、月子注意事项:天内迅速恢复身材66 30 九、执行产后瘦身四大关键 广禾堂月子餐制作方法介绍9 广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产

广禾堂月子餐菜谱(完整)

广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。

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广禾堂产前养肝汤 ** 材料 ** 红枣 7 颗,水 400 毫升 ** 做法 ** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7 条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8 小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸 1 个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360 毫升,且分 2-3 次饮用,否则较易上火。 预产期前 10-15 天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、 猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之 后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥 +鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容 BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋 在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议, 蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两 周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何 凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤 价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类 似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦 ~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。

月子餐菜谱全解

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之

后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。 整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分:第一周代谢排毒阶段(调理餐)、第二周收缩内脏阶段(调理餐)、第三周和第四周相同,滋补进养阶段(调理餐) 广禾堂坐月子食谱菜单一览表 第一周代谢排毒阶段

月子餐食谱(整理版)

起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.海带汤 3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)

一、生化汤 [用量]:1日份 [原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升 [制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快); 2、顺产者连续服用7天,也就是7贴; 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴; 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。 二、坐月子水(米酒水的加工方法) [用量]:1日份 [原料]:月子米酒1220毫升 [制作流程]:(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸 3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右) [餐品用法]:1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 三、养肝汤 [用量]:1日份 [原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。 [制作流程]: 1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本) [餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。 3、可根据自己要求适量加红糖。

精选月子餐菜谱(最全)

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广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛

光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。 整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分:第一周代谢排毒阶段(调理餐)、第二周收缩内脏阶段(调理餐)、第三周和第四周相同,滋补进养阶段(调理餐) 广禾堂坐月子食谱菜单一览表 第一周代谢排毒阶段 日期 时间 第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天 早餐生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪肝麻油猪 肝

五谷饭黄豆糙米 饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏 仁饭 桂圆糯米粥桂圆糯米 粥 桂圆糯米 粥 桂圆糯米 粥 桂圆糯米 粥 桂圆糯米 粥 桂圆糯 米粥 早点(10点)红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤坐月子饮 料 坐月子饮 料 坐月子饮 料 坐月子饮 料 坐月子饮 料 坐月子饮 料 坐月子 饮料 午餐生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 首乌猪心 (舒心汤) 山药木耳 排骨 竹荪链子 猪心 当归排骨 (润颜 汤) 归芪猪心 (润颜 汤) 膳食排骨 (养膳 汤) 四神猪 心 (润颜 汤) 五谷饭黄豆糙米 饭 薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏 仁饭

坐月子顺产食谱菜单一览表

坐月子顺产食谱菜单一览表 第二周收缩内脏调理餐(顺产)

第三周滋养进步一阶段调理餐(顺产)

很多80后妈妈开始接触月子餐的概念,可以说大部分都是源于看到台湾女明星艺人小S生完3个孩子后依然美丽如初的事实,而小S也非常大方,经常在电视采访或者节目中透露产后月子餐的食谱。接下来,我们就来了解看看。 (1)产后第一周和第二周:清淡为主,月子餐食物种类多样化,少吃多餐。 早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。 中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。 下午茶:甜粥玉米。 晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。 夜宵:黑糖番薯。 当然,也不是局限于食谱中的这几道菜,这只是其中一天的月子餐食谱,这阶段的产妇月子餐的原则就是,口味要清淡,种类多样化,帮助排恶露,蔬菜、肉类、主食搭配合理。

(2)产后3-4周:可以适当进补,少吃多餐,多喝汤水可以催乳,食物种类多样化,主食粗细搭配。 1)鲈鱼汤 材料:鲈鱼1条,老姜1块。 做法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。锅中放水煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。功效:补中益气,帮助伤口复原,尽快恢复产后元气,帮助宝宝吸收消化,有催乳作用。 2)猪腰木耳汤 材料:猪腰300克,木耳50克,红枣10颗,瘦肉100克,盐少许。 做法:剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。红枣洗净,拍扁去核。瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。 1、五谷杂粮饭 材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。

精选月子餐菜谱带表格(全)

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广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法 广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。 整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分:第一周代谢排毒阶段(调理餐)、第二周收缩内脏阶段(调理餐)、第三周和第四周相同, 3

台湾广和月子餐食谱-小S月子餐餐单及详细做法

广和坐月子食谱

广和坐月子食谱

广和坐月子食谱

广和坐月子食谱

生化汤: 功效:养血、活血、化淤为主,用于产后补血、去恶露;并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用,产后连续服用14天。 材料(一日份):当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、广和坐月子水500ml。 做法:1.广和坐月子水500 ml,加入药料,慢火加盖煮50分钟,约剩300 ml; 2.分三次于每餐前饮用;也可当茶喝,每次小口。 使用阶段:产后第一、二周 养肝汤: 功效:为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用,例如:胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。 材料(一日份):红枣七颗、广和坐月子水280 ml。 做法:1.红枣洗净,以刀划出七条纵纹; 2.放在容器中,用烧开的坐月子水冲下,加盖泡八小时(夏天应放入冰 箱保存); 3.用蒸器蒸之; 4.等沸腾后再用文火蒸40分钟; 5.将红枣挑起,只取汤。 使用阶段:产后第一、二周

坐月子饮料: 功效:生津止渴,消食减脂,减轻子宫收缩时的腹疼。 材料(五日份):干山楂300克(超市有150克每袋),广和坐月子水2500 ml。做法:1.将山楂加入广和坐月子水中; 2.大火煮开后,加盖转小火煮20分钟,约剩2000 ml; 3.将汤滤出倒入容器,放入适量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀,冷却后放入冰箱冷藏 使用阶段:全阶段食用 注:喝时需加热,一日量约400 ml。 薏仁饭: 功效:薏仁含丰富淀粉、维生素B1,可消除浮肿,帮助多余的水分排出体外,不必担心尿不出来,还可强化肠胃道机能,增进消化吸收能力。 材料(一日份):薏仁米半杯(一次性水杯),白米一杯,广和坐月子水150 ml。做法:1.将材料洗净,在坐月子水中浸泡三到四小时,以水超过材料1.5公分左右; 2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。 使用阶段:全阶段食用 注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

月子餐行业大揭秘

从月嫂、月子中心、月子餐到开奶师、育婴师,月子行业近年来的发展可谓风生水起。然而,月子餐是这些年顺应产妇需求发展起来的新兴行业,人们在认识上难免存在误区,加上媒体时不时盘点行业乱象,让消费者不由困惑起来。天价、忽悠,似乎成了月子餐的代名词。妈妈们不用纠结,小禾这就为您揭开月子餐的神秘面纱。 Q:像点菜一样定制个性月子餐,五星级大厨随你点餐烹饪。现在,这种让不少新妈妈们羡慕不已的月子餐服务在北京、上海等一线城市掀起了“定制月子餐”的风潮。月子餐就等于五星级大厨吗? A:月子餐=五星级大厨?月子餐=酒店外卖?月子餐=半成品?其实,这些都是认识上的误区。在十多年前,国内并没有月子餐的概念。月子餐源于台湾,米酒、麻油鸡的传统坐月子理念在台湾根深蒂固,月子料理配送服务发展成熟。2003年,台湾人钟宇富先生在考察大陆市场多年后,在上海创办了广禾堂,是国内首家专营月子餐服务的企业。不仅实现月子餐每日新鲜配送,还引入台湾的调理师上门跟踪服务。在推广过程中,发现“月子料理”这个词不太容易被理解,钟先生和广禾堂团队苦思之后决定叫“月子餐”。“月子餐”的概念就是这样来的。 Q: 月子餐只是供产妇坐月子期间煲汤、做饭、做菜和饮用的汤汤水水吗? A:月子餐分外送餐和DIY产品两大类。 外送月子餐不仅仅是报道上说的“汤汤水水”,广禾堂月子餐是根据产妇的体质和生理需求按四阶段食谱来制作的,每一周的食谱都不一样。月子餐里主食和副食花样品种齐全,包含有各种靓汤、饮品、五谷饭和时蔬,充分满足产妇营养和哺乳的需求。可根据产妇不同体质、饮食习惯合理搭配,营养充足奶水充沛,不会造成因营养过剩而肥胖。

市场上的月子餐DIY套餐不是一些人误解的餐点半成品,而是专业月子餐必备搭档,如定价4435元的广禾堂B套餐,包含月乃汤5箱、2L黑麻油1瓶、月之汤方(4阶段)一套,满足一个月的用量,当然,月乃汤的用量要根据季节、个人体质来控制,所以建议订购前接受孕期体质调查和调理师的指导。备齐了一整套,根据广禾堂附赠的月子餐食谱,准备好相应食材,就可以轻松DIY月子餐了。 Q:月子餐DIY产品比外送餐价格便宜,那么效果是否会打折呢? A:广禾堂专业从事月子餐服务11年,关注每个妈妈的实际需求,从2003年面市的月乃汤、黑麻油,到2008年推出的月之汤方产品,都是顺应妈妈的坐月子需求量身打造的产品。中央厨房每天烹饪的外送餐也全部是用月乃汤、黑麻油、汤方料理出来的,所以按照广禾堂月子食谱和正确使用方法做出来的月子餐,效果是一样的。近年透过研发创新将汤方效果升级、并推出月之康、月之宝、养要康等调理良方,让更多妈咪可以自己DIY月子餐,尤其方便了外送餐供应不到的地区。 Q:汤方是中药吗?中草药均是名贵的滋补佳品,但“是药三分毒”,对正在哺乳的产妇会有不良影响吗?每个产妇的情况不同,体质不同,同一个方子的中药并不适用于所有产妇,汤方的配方适合所有人吗? A:月子餐是特殊时期的饮食调理,汤方不是中药。月子餐领导品牌广禾堂一贯主张遵循古法、自然调理,所有餐点和产品均取材药食同源的食材,天然健康无添加,保证产妇和宝宝的安全。广禾堂提倡药补不如食补,我们本身就不建议产妇随便服用药物和坊间流传的发奶秘方等中药方子。

广和堂月子餐

广禾堂月子调理餐谱 为了使您的身体尽快恢复,根据月子的特殊生理特点分三个阶段来调理,本食谱是经验方,请放心食用。 为了使您能更好的实际操作,主食每次一小碗,汤一小碗。产后身体有特殊状况,或不明白的可打电话咨询。第二至三周强腰固肾、滋养进步一阶段调理餐 日期、时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天 早餐 (主食可用面条代替,需煮烂) 仙杜康 麻油腰花杜仲腰花黑木耳腰 花 杜仲腰花麻油鸡香菇鸡竹荪鸡 五谷饭黄豆糙米 饭 薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭 早点仙杜康 午餐月悦台湾 油饭 月悦台湾油 饭 月悦台湾 油饭 月悦台湾油 饭 月悦台湾油 饭 月悦台湾油 饭 月悦台湾 油饭竹荪莲子 猪心 豆芽猪血丝瓜鸡蛋当归排骨豆芽猪血膳食排骨竹荪莲子 猪心时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬 午点银耳百合 红枣汤银耳百合红 枣汤 银耳百合 红枣汤 银耳百合红 枣汤 银耳百合红 枣汤 银耳百合红 枣汤 银耳百合 红枣汤 晚餐 仙杜康 时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬 月悦糯米 粥 小米粥月悦糯米 粥 小米粥月悦糯米粥小米粥月悦糯米粥 枸杞鲜鱼 汤 麻油鲜鱼汤首乌炖鱼 汤 干贝鲜鱼汤当归鲜鱼汤香菇鲜鱼 汤 黑木耳鱼汤 晚点 红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤 坐月子饮 料坐月子饮料坐月子饮 料 坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮 料 坐月子饮料 1、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡,公鸡、母鸡混搭食用 2、月悦台湾油饭烧制雷同什锦拌饭

第三-四周滋养进补二阶段调理餐 日期、时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天 早餐 仙杜康 麻油鸡香菇黑木耳 炖鸡 山药鸡香菇红枣炖 鸡 麻油鸡金针菇炖 鸡 山药鸡五谷饭黄豆糙米饭薏仁饭黑米饭糙米饭五谷饭黄豆薏仁饭 早点牛奶、水果 午餐 仙杜康 月悦台湾 油饭 月悦台湾油 饭 月悦台湾 油饭 月悦台湾油 饭 月悦台湾油 饭 月悦台湾油 饭 月悦台湾 油饭山药玉米 筒骨 山药排骨黑木耳腰 花 豆芽猪血杜仲腰花膳食排骨豆制品时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬 午点 红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤 坐月子饮 料坐月子饮料坐月子饮 料 坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮 料 晚餐 仙杜康 时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬时令时蔬小米粥黑米粥月悦糯米 粥 小米粥黑米粥小米粥月悦糯米粥 干贝鲜鱼 汤 当归鲜鱼汤麻油鲜鱼 汤 首乌炖鱼汤枸杞鲜鱼汤香菇鲜鱼 汤 黑木耳鱼汤 晚点 红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤红豆汤 坐月子饮 料坐月子饮料坐月子饮 料 坐月子饮料坐月子饮料坐月子饮 料 坐月子饮料 1、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡,公鸡、母鸡混搭食用 2、月悦台湾油饭烧制雷同什锦拌饭

广禾堂月子餐菜谱(最全)

广禾堂产前养肝汤 ** 材料** 红枣 7 颗,水 400 毫升 ** 做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7 条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8 小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸 1 个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360 毫升,且分 2-3 次饮用,否则较易上火。 预产期前 10-15 天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+ 鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容BM ,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而 且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达 成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊, 要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关 于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月 乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦 ~ 所以,菜谱是死的,人是

2018年最新产妇42天月子餐(每日食谱+重点菜谱)

产后第1天 排出恶露、恢复元气最重要 不论是自然生产还是剖腹产,刚刚生完宝宝的新妈妈,在最初几天的主要任务是排尽恶露、促进伤口愈合、恢复体力,同时学习哺乳宝宝。合理安排饮食、科学摄取营养对产后第一周的恢复至关重要。 排出恶露的黄金时期 第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,饮食不宜大补,因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血,延长子宫的恢复期,造成恶露不绝。人参、桂圆等大补、大热食物不宜食用,乌梅和南瓜也不利于恶露排出。新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化,吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等,甜点也可以帮助排出恶露。 吃对了,伤口愈合事半功倍 一般情况下,自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合,剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合,蛋白质可以减少感染,因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等;含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等;含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。辛辣食物不宜吃,它们容易引发感染,不利于伤口愈合。

清淡开胃,逐渐恢复元气 生完宝宝后的几天里,新妈妈大都十分疲惫,身体虚弱,胃口比较差。因此产后第一周的饮食适宜以清淡为主,可以吃一些素菜、喝蔬菜汤,以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。胃口打开了,新妈妈才能更好地吸收营养,恢复元气。如果天天大鱼大肉,不仅会败胃口,还容易涨奶,加剧新妈妈的身心痛苦。 今日菜单 早餐:煮鸡蛋、红糖小米粥、萝卜水 中餐:鸡汤软面条、什菌一品煲 日间加餐:香蕉、红豆汤 晚餐:什锦蔬菜粥、红枣茶 晚间加餐:藕粉、生化汤 推荐菜谱 红糖小米粥的做法 营养点评: 小米可为产后妈妈补充营养,助体力恢复;红糖含铁比白糖高1-3倍,对于产后新妈妈排出淤血,补充失血有较好的作用。 原料: 小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。做法: 1.备齐材料,果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;

广禾堂月子餐菜谱(最全)

内容介绍页数 一、月子餐食谱一览表 1 1、顺产食谱一览表1 2、剖产食谱一览表5 二、广禾堂月子餐制作方法介绍9 三、月子营养配餐26 1、坐月子,15 个食补小秘诀26 2、月子里的5 个饮食误区26 3、准妈妈产后补血食物大搜罗27 4、月子中妈妈最需哪些营养?27 5、产妇分娩后的膳食四大宝28 6、产妇应吃哪些水果?30 7、产妇适宜食用的蔬菜30 8、五种食物滋补妈妈产后身体31 四、每一阶段调配餐点功效讲解33 1、第一阶段:排毒与修复(1-14 天)34 2、第二段:收缩内脏周:目的是收缩子宫与骨盆腔40 3、第三四段:滋补营养、调养体力,补血、理气,预防老化45 五、催乳食谱50 六、坐月子营养食谱51 1、豆品类51 2、蛋品类53 3、牛羊类54 4、鱼虾类56 5、鸡鸭类60 七、炖汤63 八、月子注意事项:65 九、执行产后瘦身四大关键30 天内迅速恢复身材66 a. .. . .

广禾堂产前养肝汤 **材料** 红枣7颗,水400毫升 **做法** 1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中; 2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上; 3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。 广禾堂贴心小叮咛: 养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。 预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。 此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。 此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛 只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。 先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM,生产后更是如此,所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦~所以,菜谱是死的,人是活的,取其精华,去其糟粕。 a. .. . .

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