中华人民共和国农业部禁用兽药名录
中国农业部禁用兽药名录
1、禁用于所有食品动物的兽药（11类）
（1）兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂；（2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂；
（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂；（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂；
（5）氨苯砜及制剂；
（6）硝基呋喃类：呋喃西林和呋喃妥因及其盐、酯及制剂；呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂；
（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂；
（8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂；
（9）硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂；
（10）喹噁啉类：卡巴氧及其盐、酯及制剂；
（11）抗生素类：万古霉素及其盐、酯及制剂。
2、禁用于所有食品动物、用作杀虫剂、清塘剂、抗菌或杀螺剂的兽药（9类）
（1）林丹（丙体六六六）；
（2）毒杀芬（氯化烯）；
（3）呋喃丹（克百威）；
（4）杀虫脒（克死螨）；
（5）酒石酸锑钾；
（6）锥虫胂胺；
（7）孔雀石绿；
（8）五氯酚酸钠；
（9）各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。
3、禁用于所有食品动物用作促生长的兽药（3类）
（1）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂；（2）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及其制剂；
（3）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
4、禁用于水生食品动物用作杀虫剂的兽药（1类）
双甲脒。
最新增添农业部2292号公告：
禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种（5类40种）
1、肾上腺素受体激动剂
盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酴多巴胺、西巴特罗、硫酸特布他林。
2、性激素
己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚(Chlorotriansene)、炔诺醇、炔诺醚(Quinestml)、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH）
3、蛋白同化激素
碘化酷蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液。
4、精神药品
（盐酸）氯丙嗪、盐酸异丙嗪、安定（地西泮）、苯巴比妥、苯巴比妥钠、巴比妥、异戊巴比妥、异戊巴比妥钠、利血平、艾司唑仑、甲丙氨脂、咪达唑仑、硝西泮、奥沙西泮、匹莫林、三唑仑、唑吡旦、其他国家管制的精神药品。
5、各种抗生素滤渣
该类物质是抗生素类产品生产过程中产生的工业三废，因含有微量抗生素成分，在饲料和饲养过程中使用后对动物有一定的促生长作用。但对养殖业的危害很大，一是容易引起耐药性，二是由于未做安全性试验，存在各种安全隐患。
禁止在食品动物中使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种原料药的各种盐、脂及其各种制剂。
自2015年12月31日起，停止生产洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种原料药的各种盐、脂及其各种制剂，涉及的相关企业的兽药产品批准文号同时注销。之前生产的产品，在2016年12月31日前可以流通使用。
相关公告：
1. 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录，农业部公告176号。
2. 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单，农业部公告193号。
3. 禁止在饲料和动物饮水中使用的物质，农业部公告1519号。
4. 农业部关于决定禁止在食品动物中使用洛美沙星等4种原料药的各种盐、脂及其各种制剂的公告，农业部公告2292号。
兽药名称执行标准停药期
1乙酰甲喹片兽药规范92版牛、猪35日。
2二氢吡啶部颁标准牛、肉鸡7日，弃奶期7日。
3二硝托胺预混剂兽药典2000版鸡3日，产蛋期禁用。
4土霉素片兽药典2000版牛、羊、猪7日，禽5日，弃蛋期2日，弃奶期日。
5土霉素注射液部颁标准牛、羊、猪28日，弃奶期7日
6马杜霉素预混剂部颁标准鸡5日，产蛋期禁用。
7双甲脒溶液兽药典2000版牛、羊21日，猪8日，弃奶期48小时，禁用于产奶羊。
8巴胺磷溶液部颁标准羊14日。
9水杨酸钠注射液兽药规范65版牛0日，弃奶期48小时。
10四环素片兽药典90版牛12日、猪10日、鸡4日，产蛋期禁用，产奶期禁用。
11甲砜霉素片部颁标准28日，弃奶期7日。
12甲砜霉素散部颁标准28日，弃奶期7日，鱼500度日。
13甲基前列腺素F2a注射液部颁标准牛1日，猪1日。
14甲硝唑片兽药典2000版牛28日。
15甲磺酸达氟沙星注射液部颁标准猪25日。
16甲磺酸达氟沙星粉部颁标准鸡5日，产蛋鸡禁用。
17甲磺酸达氟沙星溶液部颁标准鸡5日，产蛋鸡禁用。
18甲磺酸培氟沙星可溶性粉部颁标准28日，产蛋鸡禁用。
19甲磺酸培氟沙星注射液部颁标准28日，产蛋鸡禁。用。
20甲磺酸培氟沙星颗粒部颁标准28日，产蛋鸡禁用。
21亚硒酸钠维生素E注射液兽药典2000版牛、羊、猪28日。
22亚硒酸钠维生素E预混剂兽药典2000版牛、羊、猪日。
23亚硫酸氢钠甲萘醌注射液兽药典2000版0日。
24伊维菌素注射液兽药典2000版牛、羊35日，猪28日，泌乳期禁用。
25吉他霉素片兽药典2000版猪、鸡7日，产蛋期禁用。
26吉他霉素预混剂部颁标准猪、鸡7日，产蛋期禁用。
27地西泮注射液兽药典2000版28日。
28地克珠利预混剂部颁标准鸡5日，产蛋期禁用。
29地克珠利溶液部颁标准鸡5日，产蛋期禁用。
30地美硝唑预混剂兽药典2000版猪、鸡28日，产蛋期禁用。
31地塞米松磷酸钠注射液兽药典2000版牛、羊、猪21日，弃奶期3日。
32安乃近片兽药典2000版牛、羊、猪28日，弃奶期7日。
33安乃近注射液兽药典2000版牛、羊、猪28日，弃奶期7日。
34安钠咖注射液兽药典2000版牛、羊、猪28日，弃奶期7日。
35那西肽预混剂部颁标准鸡7日，产蛋期禁用。
36吡喹酮片兽药典2000版28日，弃奶期7日。
37芬苯哒唑片兽药典2000版牛、羊21日，猪3日，弃奶期7日。38芬苯哒唑粉(苯硫苯咪唑粉剂)兽药典2000版牛、羊14日，猪3日，弃奶期5日。
39苄星邻氯青霉素注射液部颁标准牛28日，产犊后4天禁用，泌乳期禁用。
40阿司匹林片兽药典2000版0日。
41阿苯达唑片兽药典2000版牛14日，羊4日，猪7日，禽4日，弃奶期60小时。
42阿莫西林可溶性粉部颁标准鸡7日，产蛋鸡禁用。
43阿维菌素片部颁标准羊35日，猪28日，泌乳期禁用。
44阿维菌素注射液部颁标准羊35日，猪28日，泌乳期禁用。
45阿维菌素粉部颁标准羊35日，猪28日，泌乳期禁用。
46阿维菌素胶囊部颁标准羊35日，猪28日，泌乳期禁用。
47阿维菌素透皮溶液部颁标准牛、猪42日，泌乳期禁用。
48乳酸环丙沙星可溶性粉部颁标准禽8日，产蛋鸡禁用。
49乳酸环丙沙星注射液部颁标准牛14日，猪10日，禽28日，弃奶期84小时。
50乳酸诺氟沙星可溶性粉部颁标准禽8日，产蛋鸡禁用。
51注射用三氮脒兽药典2000版28日，弃奶期7日。
52注射用苄星青霉素(注射用苄星青霉素G)兽药规范78版牛、羊4
日，猪5日，弃奶期3日。
53注射用乳糖酸红霉素兽药典2000版牛14日，羊3日，猪7日，弃奶期3日。
54注射用苯巴比妥钠兽药典2000版28日，弃奶期7日。
55注射用苯唑西林钠兽药典2000版牛、羊14日，猪5日，弃奶期3日。
56注射用青霉素钠兽药典2000版0日，弃奶期3日。
57注射用青霉素钾兽药典2000版0日，弃奶期3日。
58注射用氨苄青霉素钠兽药典2000版牛6日，猪15日，弃奶期48小时
59注射用盐酸土霉素兽药典2000版牛、羊、猪8日，弃奶期48小时。
60注射用盐酸四环素兽药典2000版牛、羊、猪8日，弃奶期48小时。
61注射用酒石酸泰乐菌素部颁标准牛28日，猪21日，弃奶期96小时。
62注射用喹嘧胺兽药典2000版28日，弃奶期7日。
63注射用氯唑西林钠兽药典2000版牛10日，弃奶期2日。
64注射用硫酸双氢链霉素兽药典90版牛、羊、猪18日，弃奶期72小时。
65注射用硫酸卡那霉素兽药典2000版28日，弃奶期7日。
66注射用硫酸链霉素兽药典2000版牛、羊、猪18日，弃奶期72小
时。67环丙氨嗪预混剂(1%)部颁标准鸡3日。
68苯丙酸诺龙注射液兽药典2000版28日，弃奶期7日。
69苯甲酸雌二醇注射液兽药典2000版28日，弃奶期7日。
70复方水杨酸钠注射液兽药规范78版28日，弃奶期7日。
71复方甲苯咪唑粉部颁标准鳗150度日。
72复方阿莫西林粉部颁标准鸡7日，产蛋期禁用。
73复方氨苄西林片部颁标准鸡7日，产蛋期禁用。
74复方氨苄西林粉部颁标准鸡7日，产蛋期禁用。
75复方氨基比林注射液兽药典2000版28日，弃奶期7日。
76复方磺胺对甲氧嘧啶片兽药典2000版28日，弃奶期7日。
77复方磺胺对甲氧嘧啶钠注射液兽药典2000版28日，弃奶期7日。78复方磺胺甲噁唑片兽药典2000版28日，弃奶期7日。
79复方磺胺氯哒嗪钠粉部颁标准猪4日，鸡2日，产蛋期禁用。
80复方磺胺嘧啶钠注射液兽药典2000版牛、羊12日，猪20日，弃奶期48小时。
81枸橼酸乙胺嗪片兽药典2000版28日，弃奶期7日。
82枸橼酸哌嗪片兽药典2000版牛、羊28日，猪21日，禽14日。83氟苯尼考注射液部颁标准猪14日，鸡28日，鱼375度日。
84氟苯尼考粉部颁标准猪20日，鸡5日，鱼375度日。
85氟苯尼考溶液部颁标准鸡5日，产蛋期禁用。
86氟胺氰菊酯条部颁标准流蜜期禁用。
87氢化可的松注射液兽药典2000版0日
88氢溴酸东茛菪碱注射液兽药典2000版28日，弃奶期7日。
89洛克沙胂预混剂部颁标准5日，产蛋期禁用。
90恩诺沙星片兽药典2000版鸡8日，产蛋鸡禁用。
91恩诺沙星可溶性粉部颁标准鸡8日，产蛋鸡禁用。
92恩诺沙星注射液兽药典2000版牛、羊14日，猪10日，兔14日。93恩诺沙星溶液兽药典2000版禽8日，产蛋鸡禁用。
94氧阿苯达唑片部颁标准羊4日。
95氧氟沙星片58部颁标准28日，产蛋鸡禁用。
96氧氟沙星可溶性粉部颁标准28日，产蛋鸡禁用。
97氧氟沙星注射液部颁标准28日，弃奶期7日，产蛋鸡禁用。
98氧氟沙星溶液(碱性)部颁标准28日，产蛋鸡禁用。
99氧氟沙星溶液(酸性)部颁标准28日，产蛋鸡禁用。
100氨苯胂酸预混剂部颁标准5日，产蛋鸡禁用。
101氨茶碱注射液兽药典2000版28日，弃奶期7日。
102海南霉素钠预混剂部颁标准鸡7日，产蛋期禁用。
103烟酸诺氟沙星可溶性粉部颁标准28日，产蛋鸡禁用。
104烟酸诺氟沙星注射液部颁标准28日。
105烟酸诺氟沙星溶液部颁标准28日，产蛋鸡禁用。
106盐酸二氟沙星片部颁标准鸡1日。
107盐酸二氟沙星注射液部颁标准猪45日。
108盐酸二氟沙星粉部颁标准鸡1日。
109盐酸二氟沙星溶液部颁标准鸡1日。
110盐酸大观霉素可溶性粉兽药典2000版鸡5日，产蛋期禁用。111盐酸左旋咪唑兽药典2000版牛2日，羊3日，猪3日，禽28日，泌乳期禁用。
2019年整理农业部公告禁止使用农药品种清单
农业部公告禁止使用农药品种清单 为从源头上解决农产品的农药残留超标问题，农业部第199号公告规定，要加强甲胺磷等5种高毒有机磷农药登记管理，停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤消一批高毒农药在一些作物上的登记，并公布国家明令禁止使用的农药品种清单如下： 一、国家明令禁止使用的农药：六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅。 二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇、氰戊菊酯不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 三、根据《农药管理条例》，严格按照《农药合理使用准则》的要求，在蔬菜生产过程中，科学合理使用农药。 （一）、禁止使用农药1、有机氯类：六六六、DDT、二溴氯丙烷、三氯杀螨醇、毒杀芬、赛丹等。2、有机磷类：甲基对硫磷（甲基1605）（含复配剂）、对硫磷（1605）（含复配剂）、甲胺磷（含复配剂）、久效磷（含复配剂）、磷胺（含复配剂）、氧化乐果、甲基异柳磷、高渗氧化乐果、增效甲胺磷、水胺硫磷、甲拌磷、克线丹、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、氯唑磷、苯线磷等。3、氨基甲酸酯类：克百威、涕灭威等。4、其他农药：杀虫脒、除草醚、二溴乙烷、敌克颗粒剂等。
（二）、不提倡使用农药乙酰甲胺磷（含复配剂）、乐果 （三）、推荐使用农药及产品天然之宝、百草一号、灭虫灵、苏阿维、安打、美满、米满、农地乐、除尽、奥绿一号、菜喜、卡死克、抑太保、功夫、敌百虫、兴棉宝、赛波凯、一遍净、***乐、高效灭百可、辛硫磷、BT、海正三令、潜克、密达、护地净、菜园等。 四、无公害农产品禁用农药 1、六六六、滴滴涕 DDT 、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞砷铅制剂、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅等农药。 2、、限制使用农药种类根据作物种类不同，安全程度要求不同，对某些农药的使用范围进行进一步的限制，如溴氰菊酯、三氯杀螨醇禁止在茶叶使用，无公害农产品不得使用和限制使用的农药，甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷禁用作物蔬菜、果树、茶叶、中草药蔬菜。在粮食作物、经济作物生产中不使用国家禁止施用的农药，是保证无公害农产品的首要措施。国家禁止使用的农药名单如下：敌枯双、滴滴涕、二溴氯丙烷、二溴乙烷、杀虫脒、除草醚、氟乙酰胺、氟乙酸钠、毒鼠强（没鼠命）、甘氟、普特丹、培福朗、菊脂类农药。本省生产无公害稻米、蔬菜等农产品的实际需要出发，又在国家规定禁用农药名单中增加了一些禁用农药名单。禁用农药是：砷酸钙、砷酸铅、甲基胂酸锌（稻脚青）、甲基胂酸铵（田安）、福美甲胂、福美胂、三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、毒菌锡、氯化锡、氯化乙基汞（西力生）、酯酸苯汞、敌枯双、氟化钙、氟化钠、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹、甲拌磷、乙拌磷、甲胺磷、久效磷、甲基对硫磷、乙基对硫磷、乐果、治螟磷、蝇毒磷、水胺硫磷、磷胺、内吸磷、稻瘟净、克百威（呋喃丹）、涕灭威、所有除虫菊脂类杀虫剂、五氯硝
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 中华人民共和国农业部第193号公告 为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》:点击下载），现公告如下： 一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。 二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。 三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲料养过程中使用。 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物 二OO二年四月九日附件：部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单 二00三年四月十日 一、欧盟禁用的兽药及其它化合物清单 1、阿伏霉素(Avoparcin) 2、洛硝达唑(Ronidazole) 3、卡巴多(Carbadox) 4、喹乙醇(Olaquindox) 5、杆菌肽锌(Bacitracin zinc)(禁止作饲料添加药物使用) 6、螺旋霉素(Spiramycin)(禁止作饲料添加药物使用) 7、维吉尼亚霉素(Virginiamycin)(禁止作饲料添加药物使用) 8、磷酸泰乐菌素(Tylosin phosphate)(禁止作饲料添加药物使用) 9、阿普西特(arprinocide) 10、二硝托胺(Dinitolmide) 11、异丙硝唑(ipronidazole) 12、氯羟吡啶(Meticlopidol) 13、氯羟吡啶／苄氧喹甲酯(Meticlopidol／Mehtylbenzoquate) 14、氨丙啉(Amprolium) 15、氨丙啉／乙氧酰胺苯甲酯(Amprolium／ethopabate) 16、地美硝唑(Dimetridazole)
记农业部规划设计研究院李延云教授
记农业部规划设计研究院李延云教授 作为第一产业，农业不仅与民生息息相关，而且是一个国家或地区各条战线发展的有力支撑。其中，农产品加工是一种对农业生产中的动植物产品及其物料进行加工的工程技术，是贯穿第一、第二、第三产业，衔接农业的产前、产中、产后，实现农业产业化，农村工业化、城镇化，农民组织化的一个重要途径。对统筹城乡社会经济发展，全面解决“三农”问题具有十分重要的战略意义。农业部规划设计研究院的李延云教授在宏观上长期致力于现代农业、农产品加工的理论和技术研究，在应用技术上，把农业生物工程、机械工程等进行有机的集成，实现了用科技服务“三农”的梦想。 勤奋耕耘，硕果累累 李延云，1955年生，山东夏津人。毕业于山东理工大学，研究员、教授级高级工程师、博士后研究生导师，农业部、财政部、发改委等部委的项目建设评估专家，农产品加工学科带头人。曾先后在农业部农机鉴定总站、中国农业工程研究设计院、农业部规划设计研究院等单位工作，主要从事国家和区域性现代农业、农产品加工、休闲农业的战略研究、总体规划、设计开发和咨询工作。先后获得国家科技进步三等奖、农业部一、二、三等奖等6项；主持了《畜禽微生态制剂的开发》等10多项课题研究；主持完成一项联合国粮农组织的课题、主持完成国家、农业部的软课题项目20多项；主持完成国内外各种规划、可行性研究等项目100多项；发表学术论文近百篇。除此之外，他还主编出版了《中国农产品加工业发展战略及政策研究》、《果蔬实
用贮藏技术》、《棉籽饼粕、菜籽饼粕微生物脱毒技术》、《农产品加工与食品安全风险防范》等专著9部。其中《蔬菜热风与冷冻脱水技术》两次印刷3.9万册、《农作物秸秆微贮技术》3次印刷4.5万册、《农作物秸秆饲料加工技术》2009年被新闻出版署、农业部、中宣部联合推荐为《全国服务三农优秀丛书》。 从事农业工程多学科交叉领域的开拓 身为我国农产品加工研究软课题研究学科带头人，李延云却是学机械制造专业出身的。虽然对于农产品加工机械设备的设计拥有足够的知识和经验，但是因为农业工程是一门需要生物、经济、食品、系统工程等方面专业知识的边缘学科，所以大学毕业踏入这个行业之后，他感到了自己的不足。为了使自己能够得到进一步的提高，更好地为农业工程事业做贡献，他勇于在实践和理论中学习新的知识，刻苦钻研技术业务，不断地提高自身的业务水平。 由于农业工程的学科特殊性，以前从未纳入过我国的教育体系。为了适应农业工程技术领域的新课题，李延云系统学习了各个相关方面的专业知识，不断翻阅相关书籍和资料，完善自身的知识与技能储备，并勇于承担了一系列应用技术的研究和开发。科学研究难免一次次的失败，他从不气馁，而是认真总结经验教训，从实验室到项目现场不断地进行试验，不断地破解着一个个难题，自我充实和提高。此外，他还组织了产品研制和重点技术攻关，比如在棉籽饼微生物脱毒工厂化开发项目研究中，经过一个个日日夜夜的辛劳，带领全课题组人员参加了产品的原理分析、菌种筛选、工艺参数、生产线设计。
兽药禁用类药品
第193号 为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下： 一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。 二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。 三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物 1 -兴奋剂类：克仑特罗Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物 2 性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物 3 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮Mengestrol Acetate及制剂所有用途所有食品动物 4 氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素Chloramphenicol Succinate）及制剂所有用途所有食品动物 5 氨苯砜Dapsone及制剂所有用途所有食品动物 6 硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium及制剂所有用途所有食品动物 7 硝基化合物：硝基酚钠Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂所有用途所有食品动物 8 催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂所有用途所有食品动物 9 林丹(丙体六六六)Lindane 杀虫剂所有食品动物 10 毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂所有食品动物 11 呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂所有食品动物 12 杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂所有食品动物 13 双甲脒Amitraz 杀虫剂水生食品动物 14 酒石酸锑钾Antimony potassium tartrate 杀虫剂所有食品动物 15 锥虫胂胺Tryparsamide 杀虫剂所有食品动物 16 孔雀石绿Malachite green 抗菌、杀虫剂所有食品动物 17 五氯酚酸钠Pentachlorophenol sodium 杀螺剂所有食品动物 18 各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel、硝酸亚汞Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂所有食品动物 19 性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone
中华人民共和国农业部部标准米质测定方法
中华人民共和国农业部部标准米质测定方法 2010-1-30 1适用范围 本标准适用于食用稻米品质的测定。 2引用标准 GB 2905 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法（半微量凯氏法） GB 3523 谷类、油料作物种子水分测定法 GB 4801 谷类籽粒赖氨酸测定法染料结合赖氨酸（DBL）法 GB 5495 粮食、油料检验稻谷出糙率检验法 GB 7648 水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法 NY 122 优质食用稻米 3样品的准备 3.1 稻谷在收获晒干后须存放三个月以上，待理化性状稳定后，方可进行分析。 3.2 加工的稻谷须扬净稻草、瘪粒，并除去砂石、泥块、铁屑等混杂物。稻谷品种纯度不得低于99.0%。 3.3 待测样品须放于干燥通风处或有空调的实验室内1周左右，使样品的水分含量为13%±1%，含水量的测定根据GB 3523。 4碾磨品质的测定 4.1 出糙率的测定 4.1.1 常样法 4.1.1.1 仪器设备 实验室用谷物脱壳机 4.1.1.2 测定方法 a. 根据待测样品谷粒的厚度，调节脱壳机滚轮（或辊子）的间距（一般在0.50～ 1.00mm之间），使样品经二次处理后，基本上脱壳完全。 b. 机器空转数圈，以清除机内残留的稻谷和米粒。
c. 称取130.0g稻谷，倒入进样漏斗中，打开电源开关，调节进样闸口，使样品均匀进入机内脱壳。 d. 经二次脱壳后，检出样品中残留的谷粒并称其糙米和谷粒的重量，精确到0.1g。 4.1.1.3 结果的表述 出糙率按公式（１）计算： 出糙率(%)={(糙米重(g)/〔试样谷重(g)-未脱壳谷重(g)〕}×100 (1) 重复测定一次,求出二次出糙率的平均值.前后二次测定结果的相对相差不应大于1%. 4.1.2 小样法 按GB 5495方法测定. 4.2 精米率的测定 4.2.1 仪器设备 JMJ-100型精米机或其他同类型号的实验室精米机. 4.2.2 测定方法 4.2.2.1 称取100g糙米,精确到0.1g,放入精米机的碾米室内. 4.2.2.2 调节碾米室盖的压力至3kg左右,再调节定时器的碾米时间,使碾米精度达国家标准一等米的水平. 4.2.2.3 碾磨后的米样经手工除去糠块,再用1.5mm直径的筛子除去胚片和糠屑. 4.2.2.4 待米样冷却至室温后,称精米重,精确到0.1g. 4.2.3 结果的表述 精米率按公式(2)计算: 精米率(%)=〔精米重(g)/糙米重(g)〕×出糙率 (2) 重复测定一次,求出精米率平均值.二次测定结果的相对相差应小于1.0 %. 4.3 整精米率的测定 4.3.1 仪器设备 整米分离机或具不同圆孔直径的筛子一套. 4.3.2 测定方法 4.3.2.1 精米样品的制备 精米样品制备的方法基本上同4.2.2,但掌握碾米的精度为糙米去糠率的10%±0.5%. 4.3.2.2 整精米样品的分离 借助于整米分离机或筛子,自以上精米样品中人工分离出整精米(整精米系指肉眼观察无破损的完整精米粒),称重,精确至0.1g. 4.3.3 结果的表述 整精米率按公式(3)计算: 整精米率(%)=〔整精米重(g)/糙米重(g)〕×出糙率 (3) 重复测定一次,求出整精米率平均值.两次测定结果相对相差应不超过2.0%.
中华人民共和国农业部禁用兽药名录
中国农业部禁用兽药名录 1、禁用于所有食品动物的兽药（11类） （1）兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂；（2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂； （3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂；（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂； （5）氨苯砜及制剂； （6）硝基呋喃类：呋喃西林和呋喃妥因及其盐、酯及制剂；呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂； （7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂； （8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂； （9）硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂； （10）喹噁啉类：卡巴氧及其盐、酯及制剂； （11）抗生素类：万古霉素及其盐、酯及制剂。 2、禁用于所有食品动物、用作杀虫剂、清塘剂、抗菌或杀螺剂的兽药（9类） （1）林丹（丙体六六六）； （2）毒杀芬（氯化烯）； （3）呋喃丹（克百威）； （4）杀虫脒（克死螨）； （5）酒石酸锑钾；
（6）锥虫胂胺； （7）孔雀石绿； （8）五氯酚酸钠； （9）各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。 3、禁用于所有食品动物用作促生长的兽药（3类） （1）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂；（2）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及其制剂； （3）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。 4、禁用于水生食品动物用作杀虫剂的兽药（1类） 双甲脒。 最新增添农业部2292号公告： 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种（5类40种） 1、肾上腺素受体激动剂 盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酴多巴胺、西巴特罗、硫酸特布他林。 2、性激素 己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚(Chlorotriansene)、炔诺醇、炔诺醚(Quinestml)、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH）
[公告]农业部发布的禁用农药和限用农药清单
农业部发布禁用农药和限用农药清单 中华人民共和国农业部公告 第199号 为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题，我部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上，又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。 一、国家明令禁止使用的农药（18种） 六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（camphechlor），二溴氯丙烷(dibro mochloropane)，杀虫脒(chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏剂(aldrin),狄氏剂(dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷(arsena)、铅(acetate)类，敌枯双，氟乙酰胺(fluoroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠强(tetramine)，氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane)。 二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用的农药（19种） 甲胺磷(methamidophos)，甲基对硫磷(parathion-methyl)，对硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos)，磷胺(phosphamidon)，甲拌磷(phorate)，甲基异柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫环磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，内吸磷(demeton)，克百威(carbofuran)，涕灭威(aldicar b)，灭线磷(ethoprophos)，硫环磷(phosfolan)，*****磷(coumaphos)，地虫硫磷(fonofos)，氯唑磷(isazofos)，苯线磷(fenamiphos) 以上19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。 三、限制使用的农药（2种） 三氯杀螨醇(dicofol)，氰戊菊酯(fenvalerate)不得用于茶树上。 任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 各级农业部门要加大对高毒农药的监管力度，按照《农药管理条例》的有关规定，对违法生产、经营国家明令禁止使用的农药的行为，以及违法在果树、蔬菜、茶叶、中草药材上使用不得使用或限用农药的行为，予以严厉打击。各地要做好宣传教育工作，引导农药生产者、经营者和使用者生产、推广和使用安全、高效、经济的农药，促进农药品种结构调整步伐，促进无公害农产品生产发展。（200 2年6月5日）
中华人民共和国农业部公告第199号
中华人民共和国农业部公告第199号 （关于中药材上禁止和限制使用的农药种类） 为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题，我部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上，又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。 一、国家明令禁止使用的农药六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（camphechlor），二溴氯丙烷（dibromochloropane），杀虫脒（chlordimeform），二溴乙烷（EDB），除草醚（nitrofen），艾氏剂（aldrin），狄氏剂（dieldrin），汞制剂（Mercurycompounds），砷（arsena）、铅（acetate）类，敌枯双，氟乙酰胺（fluoroacetamide）,甘氟（gliftor），毒鼠强（tetramine），氟乙酸钠（sodiumfluoroacetate），毒鼠硅（silatrane）。 二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药 甲胺磷（methamidophos），甲基对硫磷（ parathion-methyl）,对硫磷（parathion）,久效磷（monocrotophos），磷胺（phosphamidon），甲拌磷（phorate），甲基异柳磷（isofenphos-methyl）,特丁硫磷（terbufos），甲基硫环磷（phosfolan-methyl），治螟磷（sulfotep）,内吸磷（demeton）,克百威（carbofuran），涕灭威（aldicarb）,灭线磷（ethoprophos），硫环磷（phosfolan），蝇毒磷（coumaphos），地虫硫磷（fonofos），氯唑磷（isazofos），苯线磷（fenamiphos）19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇（dicofol），氰戊菊酯（fenvalerate）不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 各级农业部门要加大对高毒农药的监管力度，按照《农药管理条例》的有关规定，对违法生产、经营国家明令禁止使用的农药的行为，以及违法在果树、蔬菜、茶叶、中草药材上使用不得使用或限用农药的行为，予以严厉打击。各地要做好宣传教育工作，引导农药生产者、经营者和使用者生产、推广和使用安全、高效、经济的农药，促进农药品种结构调整步伐，促进无公害农产品生产发展。
国家禁止、限制使用的农药和兽药
国家禁止、限制使用的农药和兽药 中华人民共和国农业部公告 第193号 为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下： 一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。 二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。 三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物 1 -兴奋剂类：克仑特罗Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物 2 性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物 3 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮Mengestrol Acetate及制剂所有用途所有食品动物 4 氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素Chloramphenicol Succinate）及制剂所有用途所有食品动物 5 氨苯砜Dapsone及制剂所有用途所有食品动物 6 硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium及制剂所有用途所有食品动物 7 硝基化合物：硝基酚钠Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂所有用途所有食品动物 8 催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂所有用途所有食品动物 9 林丹(丙体六六六)Lindane 杀虫剂所有食品动物 10 毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂所有食品动物 11 呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂所有食品动物 12 杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂所有食品动物 13 双甲脒Amitraz 杀虫剂水生食品动物 14 酒石酸锑钾Antimony potassium tartrate 杀虫剂所有食品动物 15 锥虫胂胺Tryparsamide 杀虫剂所有食品动物 16 孔雀石绿Malachite green 抗菌、杀虫剂所有食品动物 17 五氯酚酸钠Pentachlorophenol sodium 杀螺剂所有食品动物 18 各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel、硝酸亚汞Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂所有食品动物 19 性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone Propionate 苯丙酸诺龙Nandrolone Phenylpropionate、苯甲酸雌二醇Estradiol Benzoate及其盐、
畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治方案
畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标 专项整治方案 为规范畜禽水产品经营行为，保障畜禽水产品质量安全，切实维护人民群众身体健康，根据市食药监局《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》要求，结合部门职能职责和我县实际，特制定以下专项整治方案。 一、工作目标 认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规规定，严厉查处畜禽水产品违法违规经营单位，切实解决和消除畜禽水产品领域违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标的突出问题和风险隐患，全面提高畜禽水产品质量安全水平，维护广大人民群众舌尖上的安全。 二、工作内容 （一）重点区域 集中交易市场、大型商场、超市等畜禽水产品销售单位、餐饮服务单位、机关、学校食堂等。 （二）重点内容 1.落实食品经营主体责任，把好入口关。以落实集中交易市场开办者管理责任和销售者主体责任为抓手，加强畜禽水产品市场准入管理，督促市场开办者认真落实畜禽水产品市场准入、信息公示、入市
检测等义务。要求集中交易市场、大型商场、超市每天对畜禽水产品进行抽查，并将抽查结果在醒目位置进行公示，接受广大消费者监督。 2.落实进货查验制度，把好溯源关。监督经营者严格落实进货查验记录制度，主要查验检验检疫合格证明和肉品品质检验合格证、养殖企业和农民专业合作社出具的水产品合格证明等证明材料，如实记录畜禽水产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，保证采购的畜禽水产品来源可追溯。要求经营者、餐饮单位、机关、学校食堂建立相对稳定的供货渠道，并进行供货商审核，签订产品质量协议，确保购进产品符合食品安全标准。 三、工作安排 专项整治行动从X年5月至X年11月底结束，分三个阶段进行：（一）自查自纠阶段（5月1日至5月31日） 机关各股室、稽查大队、检验检测中心、各乡镇食药办要全面摸清本辖区畜禽水产品经营单位情况，履行告知义务，将有关要求及时告知本辖区的集中交易市场、商场、超市等畜禽水产品销售单位、餐饮服务单位，督促销售畜禽水产品经营主体落实法律责任，履行法律义务，规范经营行为。 （二）集中整顿阶段（6月1日至9月30日） 机关各股室、稽查大队、检验检测中心、各乡镇食药办要采取联合执法、专项行动等方式，开展集中整治活动。要组织力量对集中交易市场、大型商场、超市等畜禽水产品销售和餐饮服务单位进行集中
中华人民共和国农业部第596号公告
中华人民共和国农业部第596号公告根据《兽药管理条例》规定和农业部第426号公告（以下简称426公告）要求，经审核，现公布首批《国家兽药标准增加规格目录》（附件1，以下简称《规格目录》）、《兽药地方标准升国家标准受理目录》（附件2，以下简称《受理目录》）和《兽药地方标准废止目录》（附件3，以下简称《废止目录》），并就有关事项公告如下： 一、自本公告发布之日起，列入《规格目录》的，按国家兽药标准（以下简称国标）增加含量或包装规格管理，不实行标准试行期和监测期保护。拟生产该类产品的兽药生产企业，可按规定程序向我部履行产品批准文号申报手续。 二、自本公告发布之日起，除《规格目录》中所列规格外，其他同品种不同规格的兽药地方标准（以下简称地标）同时废止。拟增加《规格目录》同品种的含量或包装规格的，按《兽药地方标准升国家标准技术资料审查原则》（农办医[2005]52号）相关规定办理。 三、法定兽药检验机构对列入《规格目录》的产品实施监督检验时，应根据检验工作需要适当调整取样量，以保证检验结果准确。 四、列入《受理目录》的，按426公告第九条规定执行。农业部兽药审评委员会办公室（以下简称审评办）向申报企业发出受理通知书，并提出相关要求。申报企业应按规定向审评办上报补充资料。 五、自本公告发布之日起，列入《废止目录》的同品种地标同时废止，其他后续工作按426号公告第十三条规定执行。 六、各地已批准但未列入《兽药地方标准废止目录》（农业部公告第560号）的、未列入本公告《废止目录》的、未列入本地自行撤销地标清单的地标，均可按照426号公告要求抓紧组织该类地标的申报。 七、对联合协作申报地标的，所有企业应分别填写《兽药地方标准升国家标准申请表》，由承办企业按426号公告第五条规定进行申报，并附联合协作协议书。参与协作企业填写的《兽药地方标准升国家标准申请表》需经本辖区省级兽医行政管理部门签署意见、盖章、备案，作为地标升国标后申报产品批准文号的证明材料。 八、各地已上报审评办但未列入《废止目录》、《受理目录》及未做任何改变的国标品种，企业可按规定程序直接向我部履行产品批准文号申报手续。 九、各地要高度重视地标清理工作，认真执行地标清理政策，积极配合我部做好相关工作，以保证兽药质量，规范市场秩序，保障动物疫病防治效果，促进我国兽药事业健康、持续发展。 附件：1.国家兽药标准增加规格目录 2.兽药地方标准升国家兽药标准受理目录
国家禁用、限用兽药清单.
一、食品动物禁用的兽药 1、禁用于所有食品动物的兽药（11类） （1）兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂； （2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂； （3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂； （4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂； （5）氨苯砜及制剂； （6）硝基呋喃类：呋喃西林和呋喃妥因及其盐、酯及制剂；呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂； （7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂； （8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂； （9）硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂； （10）喹噁啉类：卡巴氧及其盐、酯及制剂； （11）抗生素类：万古霉素及其盐、酯及制剂。 2、禁用于所有食品动物、用作杀虫剂、清塘剂、抗菌或杀螺剂的兽药（9类） （1）林丹（丙体六六六）；（2）毒杀芬（氯化烯）；（3）呋喃丹（克百威）；（4）杀虫脒（克死螨）；（5）酒石酸锑钾；（6）锥虫胂胺；（7）孔雀石绿；（8）五氯酚酸钠；（9）各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。
3、禁用于所有食品动物用作促生长的兽药（3类） （1）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂； （2）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及其制剂； （3）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。 4、禁用于水生食品动物用作杀虫剂的兽药（1类） 双甲脒。 二、其它违禁药物和非法添加物 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种（5类40种）。 1、肾上腺素受体激动剂 盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酴多巴胺、西巴特罗、硫酸特布他林。 2、性激素 己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚 (Chlorotriansene 、炔诺醇、炔诺醚(Quinestml、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT 和黄体生成素LH ） 3、蛋白同化激素 碘化酷蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液。 4、精神药品
农业部禁用药品清单
农业部：禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单 为进一步做好出口肉禽养殖用药管理工作，现就有关事项公告如下： 一、加强出口肉禽养殖用药管理，确保出口禽肉质量卫生安全，是提高我国畜牧业国际竞争力的重要措施，各级畜牧兽医行政管理部门要切实加强对出口肉禽饲养环节的兽药使用管理工作。 二、出口肉禽养殖场(户)使用的兽药(含饲料药物添加剂)，应首选已取得《兽药GMP合格证》企业(车间)生产的产品，严格遵守国家兽药使用管理规定，不得使用不符合《兽药标签和说明书管理办法》(2002年农业部第22号令)规定的兽药产品，不得使用《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》(2002年农业部第193号公告)所列产品及未经农业部批准的兽药，不得使用进口国明令禁用的兽药(见附件)，肉禽产品中不得检出禁用药物。对进口国允许使用的兽药，应严格执行停药期规定，出口肉禽产品中的兽药残留不得超出进口国规定的最高残留限量标准。 三、出口肉禽养殖场(户)必须实施兽医处方制度和用药记录制度，设置专职兽医人员，并根据兽医处方正确使用兽药，严格遵守停药期规定，做好用药记录。 四、对非法使用禁用兽药、未经批准的兽药和不执行兽药停药期规定等违法行为，各级畜牧兽医行政管理部门要严格按照《兽药管理条例》的规定进行查处。 五、本公告自发布之日起实施，有关出口肉禽养殖用药的规定以此为准。 附件：部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单 二00三年四月十日 部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单 一、欧盟禁用的兽药及其它化合物清单 1、阿伏霉素(Avoparcin) 2、洛硝达唑(Ronidazole) 3、卡巴多(Carbadox) 4、喹乙醇(Olaquindox) 5、杆菌肽锌(Bacitracin zinc)(禁止作饲料添加药物使用) 6、螺旋霉素(Spiramycin)(禁止作饲料添加药物使用) 7、维吉尼亚霉素(Virginiamycin)(禁止作饲料添加药物使用) 8、磷酸泰乐菌素(Tylosin phosphate)(禁止作饲料添加药物使用) 9、阿普西特(arprinocide)
中华人民共和国农业部公告第
中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 为加强兽药残留监控工作，保证动物性食品卫生安全，根据《兽药管理条例》规定，我部组织修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》，现予发布，请各地遵照执行。自发布之日起，原发布的《动物性食品中兽药最高残留限量》（农牧发[1999]17号）同时废止。 安普霉素山羊 鸡产奶羊禁用产蛋鸡禁用 Atropine 阿托品 所有食品动物Azamethiphos 鱼
甲基吡啶磷 Betaine 所有食品动物 甜菜碱 所有食品动物仅作口服用Bismuth subcarbonate 碱式碳酸铋 Bismuth subnitrate 所有食品动物仅作口服用
Calcium carbonate 碳酸钙 Calcium chloride 氯化钙 Calcium gluconate 葡萄糖酸钙所有食品动物所有食品动物所有食品动物所有食品动物所有食品动物所有食品动物 Cloprostenol 氯前列醇 牛、猪、马 Decoquinate 癸氧喹酯牛、山羊仅口服用，产奶动物 禁用 Diclazuril 山羊羔羊口服用
Epinephrine 肾上腺素 所有食品动物 Ergometrine maleata 马来酸麦角新碱所有哺乳类食品动 物 仅用于临产动物 Ethanol 所有食品动物仅作赋型剂用 甲醛 Glutaraldehyde 戊二醛 所有食品动物 Gonadotrophin releasing hormone 垂体促性腺激素释放激素 所有食品动物 Human chorion gonadotrophin 所有食品动物
农业部规划设计研究院农业废弃物综合利用食用菌产业化示范项目可行性研究报告
第一章总论 一、项目背景 1、项目名称 农业废弃物综合利用食用菌产业化示范项目 2、项目建设单位 （1）单位名称：****食品有限公司 （2）法人代表：骆山 （3）所有制形式：民营有限责任公司 （4）单位概况 ****食品有限公司坐落在阜阳市经济技术开发区第九期标准厂房17号，是一家以生产蔬菜水果罐头为主的食品加工出口经营民营企业。公司2004年6月登记注册，当年获企业进出口自营权，国家出口卫生注册号3400/01028。 该公司拥有国内先进的蔬果类罐头生产线8条和配套齐全的生产经营管理设施，年生产能力20000吨。产品从原料基地种植开始到终极客户建有较为完备的质量可追溯体系。产品质量、技术水平、生产能力、生产工艺及装备达到国内先进水平，位居国内同行业前列。企业2005年8月通过ISO-9001：2000、HACCP质量体系认证。经过数年的快速发展，目前该公司总资产已达上亿元，2007年实现销售收入1.16亿元，实现利税687万元。 主要产品有三大系列：（1）食用菌罐头系列：包括双孢菇、白灵
芝菇、鸡腿菇、草菇、杏孢菇、金针菇等；（2）蔬菜罐头系列：芦笋、青刀豆、甜玉米、青豆、云豆、番茄沙拉、五彩辣椒、胡萝卜、土豆、红薯、什锦蔬菜等；（3）水果罐头系列：糖水黄桃、梨、杏、苹果、草莓等。主要产品规格品种近百个，多个产品获美国FDA、欧盟IFS和加拿大官方认证。公司自成立以来产销两旺，客户络绎不绝，产品供不应求。特别是各种规格双孢菇产品和芦笋产品，国外市场前景非常广阔，出口创汇连年增长。产品远销欧洲、美国、加拿大、日本、韩国、东南亚、中东、大洋洲、南美洲等50多个国家和地区。 公司通过严格的管理，出色的经营使企业的经营信誉和社会形象很快得到提升：2007年被阜阳市连续授予农业产业化“龙头企业”和优势农产品规模基地建设“先进龙头企业”； 2006年、2007年连续两年被安徽省农委授予蔬菜产业化“十强龙头企业（加工型）”；总经理骆山被阜阳市政府评为“百杰优秀企业家”；企业被安徽农业大学选定为教学实践基地。 公司积极实施产业化经营战略，采用“龙头企业+农民专业合作组织+基地+农户”的模式，狠抓食用菌基地建设。目前该公司已相继在颍泉区的台庄和临泉县谭棚等地发展食用菌基地5000余亩，公司的食用菌生产基地通过GAP(良好农业规范）认证，带动了一大批农民致富，为阜阳市调整农业产业结构、扩大出口创汇做出了积极的贡献。 3、可行性研究报告编制单位 ****研究院 4、可行性研究报告编制依据
82种禁用兽药
农业部规定的82种禁用兽药 一.饲料药物添加剂使用规范(农业部公告168号)-2001.9.4 所有商品饲料中不得使用以下兽药成份： (一)、肾上腺素受体激动剂 1．盐酸克仑特罗（Clenbuterol Hydrochloride）：中华人民共和国药典（以下简称药典）2000年二部P605。β2肾上腺素受体激动药。 2．沙丁胺醇（Salbutamol）：药典2000年二部P316。β2肾上腺素受体激动药。 3．硫酸沙丁胺醇（Salbutamol Sulfate）：药典2000年二部P870。β2肾上腺素受体激动药。 4．莱克多巴胺（Ractopamine）：一种β兴奋剂，美国食品和药物管理局（FDA）已批准，中国未批准。 5．盐酸多巴胺（Dopamine Hydrochloride）：药典2000年二部P591。多巴胺受体激动药。 6．西马特罗（Cimaterol）：美国氰胺公司开发的产品，一种β兴奋剂，FDA未批准。 7．硫酸特布他林（Terbutaline Sulfate）：药典2000年二部P890。β2肾上腺受体激动药。 (二)、性激素 8．己烯雌酚（Diethylstibestrol）：药典2000年二部P42。雌激素类药。 9．雌二醇（Estradiol）：药典2000年二部P1005。雌激素类药。 10．戊酸雌二醇（Estradiol Valerate）：药典2000年二部P124。雌激素类药。 11．苯甲酸雌二醇（Estradiol Benzoate）：药典2000年二部P369。雌激素类药。中华人民共和国兽药典（以下简称兽药典）2000年版一部P109。雌激素类药。用于发情不明显动物的催情及胎衣滞留、死胎的排除。 12．氯烯雌醚（Chlorotrianisene）：药典2000年二部P919。 13．炔诺醇(Ethinylestradiol)：药典2000年二部P422。 14．炔诺醚(Quinestrol)：药典2000年二部P424。 15．醋酸氯地孕酮（Chlormadinone acetate）：药典2000年二部P1037。 16．左炔诺孕酮(Levonorgestrel)：药典2000年二部P107。 17．炔诺酮(Norethisterone)：药典2000年二部P420。 18．绒毛膜促性腺激素(绒促性素)（Chorionic Gonadotrophin）：药典2000年二部P534。促性腺激素药。兽药典2000年版一部P146。激素类药。用于性功能障碍、习惯性流产及卵巢囊肿等。 19．促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH）（Menotropins）：药典2000年二部P321。促性腺激素类药。 (三)、蛋白同化激素 20.碘化酪蛋白(Iodinated Casein)：蛋白同化激素类，为甲状腺素的前驱物质，具有类似甲状腺素的生理作用。 21．苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液（Nandrolone phenylpropionate）：药典2000年二部P365。 (四)、精神药品 22．（盐酸）氯丙嗪（Chlorpromazine Hydrochloride）：药典2000年二部P676。抗精神病药。兽药典2000年版一部P177。镇静药。用于强化麻醉以及使动物安静等。 23．盐酸异丙嗪（Promethazine Hydrochloride）：药典2000年二部P602。抗组胺药。兽药典2000年版一部P164。抗组胺药。用于变态反应性疾病，如荨麻疹、血清病等。 24．安定（地西泮）（Diazepam）：药典2000年二部P214。抗焦虑药、抗惊厥药。兽药典2000年版一部P61。镇静药、抗惊厥药。 25．苯巴比妥（Phenobarbital）：药典2000年二部P362。镇静催眠药、抗惊厥药。兽药典2000年版一部P103。巴比妥类药。缓解脑炎、破伤风、士的宁中毒所致的惊厥。 26．苯巴比妥钠（Phenobarbital Sodium）：兽药典2000年版一部P105。巴比妥类药。缓解脑炎、破伤风、士的宁中毒所致的惊厥。 27．巴比妥（Barbital）：兽药典2000年版一部P27。中枢抑制和增强解热镇痛。 28．异戊巴比妥（Amobarbital）：药典2000年二部P252。催眠药、抗惊厥药。 29．异戊巴比妥钠（Amobarbital Sodium）：兽药典2000年版一部P82。巴比妥类药。用于小动物的镇静、抗惊厥和麻醉。