猪场生产管理制度的主要内容

生产管理制度

为保障我场生产的顺利进行，提高生产效率，制定以下管理制度。

一、管理办法

1、我场实行场长负责制，生产过程的各项操作规程、管理制度、人员任命由场长确认生效，全场所有职工，必须遵照执行。

2、技术副场长一名，场长因故不在现场，按场长指示由技术副场长负责督促日常生产的管理。

3、技术员和配种技术员也参与我场管理工作，配合技术副场长开展各项管理工作。

4、饲养员按照场长指定的各项操作规程开展日常生产工作。

5、场长、技术副场长现场检查每天猪场工作完成情况。

二、工作人员规定

1、我场饲养员持有健康证，并定期进行健康检查，传染病患者不准从事养猪工作。

2、对新进员工，由我场技术员现场培训，技术员参加由区兽医站组织的培训。

三、饲养饲喂

1、按我场制定的操作规程规定，对不同猪群合理添加饲料，产房仔猪要少喂勤添 ,当日当次喂料应确保猪只能采食干净，防止饲料污染腐败。

2、根据饲养工艺进行转群时 , 按体重大小、强弱分群 , 分别进行饲养 , 饲养密度要适宜 , 保证猪只有充足的躺卧空间。

3、每天打扫猪舍卫生 , 保持料槽、水槽、用具干净 , 地面清洁。

4、每天观察猪群健康状态。

四、灭鼠、驱虫

1、定期投放灭鼠药 , 及时收集死鼠和残余鼠药 , 并做无害化处理；同时做好灭蝇、灭蚊工作。

2、选择高效、安全的抗寄生虫药进行体内外寄生虫控制 , 选用药物符合国家对兽药相关规定。

投入品管理制度

一、疫苗、兽药的管理

1、疫苗和兽药由兽医负责使用保管，购进疫苗根据疫苗说明书要求

确定冷藏或冻藏。兽药一般常温保存。应保持兽药房的干燥、清洁、通风、整洁。定期对疫苗、兽药进行检查，确保所使用的疫苗和兽药在保质期内。

2、疫苗、兽药必须由正规厂家生产，有国家批准文号和生产批号或进口兽药许可证，不使用违禁药品和疫苗。不使用过期疫苗和药品，过期药品和疫苗应集中处理。

3、疫苗根据免疫程序和疫苗使用说明要求使用，兽药由兽医或在兽医指导下使用。各饲养员不得擅自对生病猪只用药。

4、兽医在对病猪用药时，遵循“早发现、早治疗”原则，根据临床症状或剖检症状确定可能病因，对症用药。通常用药一个疗程，依效果停药或换药。用药时按兽药使用说明、剂量要求，合理用药，不得任意加大剂量造成浪费。

5、育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药物执行停药期，达不到停药期的应延长到停药期满再上市。

6、好免疫记录和用药记录。

二、饲料和饲料添加剂的管理

1、我场哺乳仔猪料、断奶仔猪料和各阶段的料精都采用正规饲料公司的产品，有国家批准文号和生产批号。大宗原料如玉米、豆粕、麸皮等自行采购。母猪料、公猪料、中猪料、大猪料自行加工。

2、饲料工人必须按照场部制定的饲料配方加工饲料，不得随意变更配方，配方变更时应经场长批准。

3、发现饲料原料霉变或结块应立即停止添加变质饲料原料，并报场

部，场部将其霉变饲料集中退回给供货商，不使用高铜、高锌饲料；不使用泔水、其他畜禽副产品。

4、饲料工人应及时反映饲料使用情况，确保饲料在保质期内使用，不得使用过期饲料。

5、禁止在饲料中添加β—兴奋剂、镇静剂、激素类、砷制剂等国家规定禁止使用的饲料添加剂、兽药等。

6、做好饲料加工登记、发料登记。

三、消毒剂的管理

1、场部统一购进由正规批准文号的消毒剂，对人和猪安全、没有残留毒性，对设备没有破坏，不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。消毒剂由兽医负责监督保管。

2、确保消毒剂按说明书要求储存和使用，以保证消毒效果，避免浪费，不得使用过期消毒剂。

3、按场部规定每周至少一次全场大消毒。猪舍周围环境每周用2%烧碱消毒或百毒杀等消毒至少1次，在大门口、猪舍入口处设消毒池，每周更换至少2次消毒液，做好消毒记录。

上海徐行三牧良种猪场 2006年6月5日

疫病防疫制度

为保障我场生产工作顺利进行，控制疫情和减少疾病发生，提高

诊疗水平，降低死亡率，提高我场种猪质量，特制定此制度。

一、防疫制度

1、我场生活区设大门口消毒池，有专人看管，车辆、职工人员进出场，必须经过消毒池消毒，消毒池消毒药水每周至少更换2次，每次更换应做好记录。来宾应严格执行消毒程序方可进入我场，一般情况不允许来宾进入猪舍，如进入猪舍必须必须经场长批准，遵守场内防疫制度，由我场人员陪同方，并严格消毒，可进场。

2、卖猪时装猪车不得进入猪场，由场外通道至装猪台，经消毒后方可装猪。

3、猪场内部猪只遵循产房—肉猪房—销售单向移动。

4、饲料原料进仓库设专门通道，不经生产区，成品料用塑料袋包装运输。

5、死亡猪只尸体应及时运到化尸池。

6、发现病猪应与健康猪分开，并关入病畜圈，集中保健治疗。

7、保持场区环境卫生清洁，消灭鼠患，消灭野猫。

8、全场定期大消毒（包括生活区各道路，生产区各棚舍内外）每周至少消毒1次，由兽医监督实施，并做好消毒记录。

二、猪场的卫生

1、每天清除猪舍粪便，保持各棚舍清洁卫生、干燥。

2、猪粪统一运到场外有机肥厂加工有机肥。

3、饲养用具、桶、铲等应保持清洁，各棚舍工具专用。

4、一次请倒空整个舍，以便于两批（全进全出）之间的清扫和消毒。

5、料道、粪道、饲料仓库、墙壁、窗户应定期清扫。

三、猪场的消毒

消毒是防止传染性疾病的发生与流行，是综合性防疫措施中最常采用的重要措施。

1、日常消毒。定期对栏舍、道路、猪群的消毒，定期向消毒池内投放消毒剂。

2、2、随时消毒。当猪群中有个别或少数猪发生一般性疫病或突然死亡情况可疑时，应立即对其所在栏舍进行局部强化消毒，包括对发病或死亡猪只的消毒及无害化处理。

3、大消毒。定期多种消毒剂对全场或部分猪舍（带猪）进行全方位的彻底清理与消毒。

四、猪群的免疫接种

为提高我场疫苗接种质量，提高我场猪群的免疫力，防止烈性传染病发生，必须做到以下及大方面。

1、疫苗接种由兽医负责实施，必须按我场制定的免疫程序执行。免疫程序调整需经场长批准。

2、每次免疫使用的注射器、针头，必须经过煮沸消毒，严禁使用未经煮沸消毒的注射器和针头接种疫苗，严禁使用化学消毒剂消毒免疫接种器械。不同疫苗使用不同注射器，严禁同一注射器未经煮沸消毒注射两种以上的疫苗。每次接种结束后，应及时对器械清洗，煮沸消毒。

3、免疫接种操作，在没有疫情的情况下，可以不必一猪一针头，但在可疑疫情情况下，向场长请示，必须一猪一针头。

4、对哺乳仔猪的免疫接种，不准“打飞针”，可要求饲养员配合抓猪，以保证接种质量。

按疫苗说明书规定的剂量免疫，严禁漏免和免疫剂量不足。避免疫苗浪费，每次用剩疫苗必须按废品处理，不得留到下次再用。用完疫苗的空瓶必须回收，不应留在生产区，应集中作废品处理。

5、作好免疫接种记录。

6、场部每3个月进行一次随机抽血检测，检验猪群抗体水平。

上海徐行三牧良种猪场 2006年6月5日

档案管理制度

为加强我场生产管理工作中档案管理的系统性、完整性和科学性，使我场各项工作形成一定的历史资料，故建立本制度。

1、我场档案管理工作由副场长办公室负责，对我场的总体档案进行分类管理，为我场的各项活动提供参考，保障各项决策的科学化，我场总体档案分类如下：各级文件类、生产记录档案、重要书刊等。

2、属于我场的报刊、杂志有门卫处统一安排、整理并加以保管处理。任何人不得私自占有。如希借用、阅读，需经办公室批准、阅后按时归还。

3、我场生产记录档案不得外借他人阅读或使用，如确有必要应报场长批准后，方可外借。

4、各生产记录等档案应保持2年以上。

5、本制度由场长办公室负责解释，自颁布之日起开始执行。

上海徐行三牧良种猪联营场 2006年6月5日

产品管理制度

为保障我场销售合格肉猪产品，特制定此产品管理制度：

1、加强饲养管理，严格执行防疫制度，保证我场群猪健康的生长环

境，向市场提供健康肉猪。

2、按生产工艺，销售肉猪按产房——肉猪房——上市，单向留转，避免交叉感染疾病。

3、不销售带病猪、生长发育不良肉猪。

4、销售肉猪必须完成五号病、猪瘟、三联等疫苗的注射。

5、肉猪阶段（50-90公斤）避免饲料长期投放药物，药物休药期未满，不得销售肉猪。

6苗猪销售时，必须完成五号病和猪瘟疫苗的注射后方可销售。

上海徐行三牧良种猪联营场

2006年6月5日

产地环境保护制度

为最大限度减少我场对场区周围环境的污染，规范粪便污水

1、严禁干粪四处堆放，干粪清扫上粪车，直接运到场外干粪处理有机肥点。

2、污水派入氧化塘后，抽入三级沉淀池，发酵后，归农田。

3、为减少污水量，设雨污分离管道，减少雨水污水混合污染。

4、为减少污水环境的污染，我场自2004年下半年以来，肉猪以卖苗猪（20-25公斤）为主，减少约一半的粪尿的排放量。

5、减少用水冲棚次数，冲棚时使用高压水枪冲洗，提高效率，同时节约用水，减少污水排放。

6、病死猪尸体及时运到化尸池。

7、定期投放药物消灭蚊蝇、消灭老鼠。

8、场区种植树木、果蔬，加大绿化面积，减少空气污染。

上海徐行三牧良种猪联营场 2006年6月5日