酒店客房部作业指导书(一)

写字台台面（服务指南）摆放位置示意图：

写字台抽屉文具摆放位置示意图：桌头柜物品摆放位置示意图：服务指南放于写字桌上合适位置，宾客意见书放于服务指南封面处，同时放铅笔一支，送房间报纸放于服务指南左侧平齐位置（注：套房的送房间报纸放于客厅小圆桌上）。

写字台抽屉内摆放相关文具，靠下方开始摆放，包括文具盒、电话黄页、鼠标垫等。

床头柜抽屉物品摆放示意图：酒水柜物品摆放位置示意图：电话机放于床头柜正中位置，便签本放于电话机右侧（下方与电话机平齐），便签本内放5张便签纸，铅笔笔头朝上插于便签本内右侧。电视遥控器放于专用皮套内，置于电话机左侧（下方与电话机平齐），HBO节目单置于遥控器下方，下方与遥控器皮套下方平齐。

床头柜抽屉内放置黄页和华润时代杂志，书本靠左和靠右放，中间空隙处放置应急手电筒。

小冰箱内放置的酒

水、食品等商品的商

标均正面朝外。

香熏炉摆放位置示意图：

欢迎水果摆放位置示意图：香熏炉放置于酒水柜台面上正中位置，香熏油及火柴放于香熏炉右侧（香熏油商标及火柴LOGO 正面朝外，香熏使用说明卡放于香熏炉左侧。（注：香熏炉容器内事先加好水）

欢迎水果果盆（内放有水果、果刀、牙签）放置于客厅茶几正中位置，果盆前方摆放总经理欢迎卡。纸巾盒放于果盆右侧（与果盆平齐），烟灰缸放于果盆左侧（中心与果盆中心平齐），火柴放于烟灰缸下方边缘（LOGO朝上）。

客房部作业指导书——日常工作任务5

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附: 杯具清洗消毒程序

卫生间台面整体摆放示意图：

一次性用品摆放位置示意图：

卫生间毛巾架摆放示意图：

一次性用品的摆放：有

纸盒式包装的（如：牙

刷、梳子等）靠木质托

架左下角以包装盒下

方与托架平齐方式从

左到右依次摆放，瓶装

的（如：洗发水等）靠

托架右上角从右向左

依次摆放。

卫生间毛巾架从上至下依次整齐挂置两条浴巾、一条地巾，拖鞋整齐摆放于架下方地面。