食品安全主题班会教案1

食品安全主题班会教案1
食品安全主题班会教案1

食品安全主题班会教案

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式,分小组进行。

三、活动准备:

1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

2.展示毒馒头的视频资料

3.了解十大垃圾食品

4.食品安全知识竞赛

5.食品安全承诺书

四、活动过程:

(一)班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。

1.民以食为天,我们每天都离不开食物,看看这些食物你见过吗?(课件展示图片)图片展示完,(你可以把它们分分类吗?)找同学起来回答,分类,这些是我们平常所说的垃圾食品,另外这些就是对我们健康有益的食品。

那我们在日常生活中,怎样才能做到健康饮食呢?相信通过今天的班会,同学们一定能够有所收获!下面我宣布,二年级一班“食品安全”主题班会现在开始!

老师课前搜集了一个小视频,咱们一起来看一看吧(毒馒头)你看了这个视频有什么感受?(找同学起来说。)通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要!可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中,老师知道大家课下也进行了调查,下面,请同学们在小组中准备两分钟。(智慧教室计时)

小组展示:十大垃圾食品分类展示,(不提十大,因为六组,可说常见的)学生介绍,老师随机作出评价

随时评价

教师小结:通过同学们的汇报,让我们清楚了这些垃圾食品对

人体的危害,在以后的生活中,你还会经常吃这些垃圾食品吗?生:不会了。

班主任:喜欢零食毕竟是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。接下来,老师准备了一些食品,同学们一起来看一看区分一下哪些是健康食品,哪些是垃圾食品(展示从大超市和小卖部买来的各种食品,让同学们区分辨别,观察有无保质期、生产日期、生产厂家之类,说一说两类食品的区别)小组内找区别,找代表发言

大家找出那么多不同点,相信你现在也应该知道哪些食品我们才能安全放心的食用了,老师这儿,还有好吃的呢,(走到一生旁)来,分享一下,(递给学生吃的,生先观察,如果是可吃,生答:如果不可吃,生答:不好意思老师,我发现,所以不能吃,你也别吃了,这对我们的身体不好。)

教师小结:通过同学们的认真观察,我们已经学会辨认全面了解了垃圾三无食品和健康食品的区别,我们在购买零食或水果蔬菜的时候,就应该到正规的超市,挑选有规定标识的食品,下面,老师就来考考大家,各小组,准备好了吗?咱们小组合作,共同完成知识竞赛,为自己的小组争得荣誉星!

出示课件

(四) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛,男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。必答题,每道题目都有4个的选项中只有一个是正确的,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。

绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果

B、绿颜色的食品

C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、“三无”食品是指:()

A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品

B.无厂

名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品 C.无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品 D.无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品

3、以下哪位小朋友的做法是正确的(C)

A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

B、小红直接食用未经清洗的苹果

C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

4、哪种食品我们学生不宜常吃 (D)

A、油炸类食品

B、膨化食品

C、烧烤类食品

D、以上都是

5、促进儿童少年发育最积极的因素是

A.遗传

B.营养和体育锻炼

C.生活制度

D.疾病

6、以下哪种说法是正确的?(D)

A.绿色食品就是绿颜色的食品

B.天然的食品都是绿色食品

C.野生的食品就是绿色食品

D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

7、下面哪种说法正确(A)

A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全

B、粉丝越白越好

C、香肠颜色越红越好

8、食品标签上必须标注的内容是什么?(D)

A.保质期

B.生产日期

C.详细的厂址及企业名称

D.以上都必须具有

题目删两个

主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。……(抢答题)

主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

班主任:好啦,比赛到这里结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。每组的积分读一遍,祝贺组,提前跟学生说好,这时掌声鼓励。

同学们,既然我们了解了这么多有关于食品安全方面的问题知识,那我们今后应该怎样吃,才健康呢?

生答

同学们说的都很对,老师还把这些编成了小歌谣,一起来读读吧,齐读一遍,拍着手,我们再来一遍。(两人一组拍手再度一遍)

下面我们拿起自己手中的笔,共同来填写一份食品安全承诺书。

(五)每个人填写一份食品安全承诺书

发到同学们手中的承诺书,我承诺:我不吃····

贴在黑板上,形成质量安全标志

《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

食品安全最重要,良好习惯养成好。

饭前便后要洗手,清洁卫生要做好。

食品挑选需注意,“三无”食品莫食用。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品不要吃,变质食品切分清。

油炸腌制要少吃,健康危害是关键。

饮料、冷饮要节制,争取有个好牙齿。

同学们,要记牢,

食品安全最重要,

最重要!!

就让我牢记歌谣的内容,养成良好习惯,相信大家以后也能够做到,现在就让我们对健康饮食作出自己的承诺吧。(学生写承诺书,提前说不会写的字写拼音,没写完,直接起来说即可。)

师:。。。你的承诺是:(评价:相信你能做到,说的多好啊……)(找三四位学生即可,说完立即贴黑板上,其他学生小组里说。)在小组中做出你的承诺吧。说完后立即排队来帖。

(六)班主任小结

一份份承诺书,让我看到了大家的对饮食安全的重视,咱们济南也在积极创建国家食品安全城市呢,让我们也用自己的实际行动为食安济南共享一份力量!

全体起立:我承诺:

刚才大家都把自己的亲身体验和想法及时地和同学们进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

下面,我宣布,二年级一班“食品安全”主题班会到此结束,谢谢大家!

食品安全主题班会教案

食品安全主题班会 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、教学重点:认识合理营养及食品安全的重要性。 三、活动内容 以问答竞赛游戏为主,讨论为辅的形式,分男女两组。 四、活动准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。 2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。 3.多媒体投影“吃”美术字。 4. 收集“瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频内容。 五、活动过程: (一)主持人宣布:“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。 班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的、想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自

护的目的。 (二)新闻导入“双汇瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们看一段有关“双汇瘦肉精”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。 主持人:触目惊心的数字,不由得让人对火腿肠望而却步其实,又岂止火腿肠存在黑幕?其实危险就在我们身边!学生谈到的情况有:某些食品没有合格证,没有生产日期,过期,没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店,路边摊点,流动摊点等。 主持人:下面进行下一个环节 (四)安全要注意什么 1、洗手,是饮食安全第一步。 "湿、擦、搓、捧、干",人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼; 5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放

食品安全班会教案

三年级食品安全教案2 课前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流。 2.选定主持,搞好舞台布置。 3.板书“食品安全知识竞赛”。 二、活动目标: 1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 三、活动过程: (一)老师宣布“食品安全主题班会”开始,请主持人上场。 主持人:同学们受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍旧有许多事情需要备加注重和小心对待,否则很轻易发生危险,酿成事故。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。上次讲到: 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(每月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人:下面进行视频安全小竞赛。 (二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛,分为2个小组。必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(c) a、蔬菜和水果 b、绿颜色的食品 c、安全无污染食品 d有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(a) a、豆腐和菠菜 b、葡萄和苹果 c、面包和牛奶 d、馒头和豆浆

主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,那现在让我们一起来看看比分。 (二) 抢答题 主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) (三) 辩论题 小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分,第二名加2分。 主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答:利:卫生,不易传染各种疾病。

小学食品安全教育主题班会记录

小学食品安全教育主题班会记录 通过食品安全教育主题班会,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识。下面是小编为大家整理的小学食品安全教育主题班会记录,欢迎阅读借鉴! 小学食品安全教育主题班会记录一一、班会目的 加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会准备 1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品《爱买零食的他》。 3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。 4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗下面我们来看小品《爱吃零食的他》。 5、小品表演《爱吃零食的他》 主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班讨论:①这位男生得的是什么病 ②他为什么会生病 6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。

食品安全主题班会教案1

食品安全主题班会教案 一、活动目的 1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、活动内容 以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式,分小组进行。 三、活动准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。 2.展示毒馒头的视频资料 3.了解十大垃圾食品 4.食品安全知识竞赛 5.食品安全承诺书 四、活动过程: (一)班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。 1.民以食为天,我们每天都离不开食物,看看这些食物你见过吗?(课件展示图片)图片展示完,(你可以把它们分分类吗?)找同学起来回答,分类,这些是我们平常所说的垃圾食品,另外这些就是对我们健康有益的食品。 那我们在日常生活中,怎样才能做到健康饮食呢?相信通过今天的班会,同学们一定能够有所收获!下面我宣布,二年级一班“食品安全”主题班会现在开始! 老师课前搜集了一个小视频,咱们一起来看一看吧(毒馒头)你看了这个视频有什么感受?(找同学起来说。)通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要!可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中,老师知道大家课下也进行了调查,下面,请同学们在小组中准备两分钟。(智慧教室计时) 小组展示:十大垃圾食品分类展示,(不提十大,因为六组,可说常见的)学生介绍,老师随机作出评价 随时评价 教师小结:通过同学们的汇报,让我们清楚了这些垃圾食品对

人体的危害,在以后的生活中,你还会经常吃这些垃圾食品吗?生:不会了。 班主任:喜欢零食毕竟是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。接下来,老师准备了一些食品,同学们一起来看一看区分一下哪些是健康食品,哪些是垃圾食品(展示从大超市和小卖部买来的各种食品,让同学们区分辨别,观察有无保质期、生产日期、生产厂家之类,说一说两类食品的区别)小组内找区别,找代表发言 大家找出那么多不同点,相信你现在也应该知道哪些食品我们才能安全放心的食用了,老师这儿,还有好吃的呢,(走到一生旁)来,分享一下,(递给学生吃的,生先观察,如果是可吃,生答:如果不可吃,生答:不好意思老师,我发现,所以不能吃,你也别吃了,这对我们的身体不好。) 教师小结:通过同学们的认真观察,我们已经学会辨认全面了解了垃圾三无食品和健康食品的区别,我们在购买零食或水果蔬菜的时候,就应该到正规的超市,挑选有规定标识的食品,下面,老师就来考考大家,各小组,准备好了吗?咱们小组合作,共同完成知识竞赛,为自己的小组争得荣誉星! 出示课件 (四) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛,男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。必答题,每道题目都有4个的选项中只有一个是正确的,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、“三无”食品是指:() A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品 B.无厂

食品安全教育主题班会(共4篇)

篇一:食品安全教育主题班会教案 “食品安全”教育主题班会教案 九年级(1)班祁晓鸥 目的:学习一些食品安全等知识。 重点:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。 教学过程: 一、谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么: 1、正确洗手,是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染:买回家中的食物,请保留此标记应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。 天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 三、发生身体不适怎么办? 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 四、小结: 喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的第一关。 篇二:食品安全教育主题班会教案. 食品安全教育主题班会教案

主题班会教案之食品安全教案

主题班会教案之食品安全教案 教学目标: 1、了解食品安全原则 2、如何卫生地食用食品 教学重点:了解食品安全原则 教学内容: 1、远离无证食品店摊 青少年学生活动量大,消耗多,加上生长发育的需要,食欲旺盛。往往会利用放学和课间的时间到学校附近购买食品、饮料等。因此,许多小商小贩、食品、饮食店、摊都把目光瞄准了中小学生。这中间有些店、摊未经工商和食品卫生管理部门批准,从业人员没有经过卫生知识培训,没有经过健康体检。同时这些店、摊为了减少成本,多赢利,常会出售各种来路不明、没有质量保证的食物和饮料等。因此,千万别上那些没有食品卫生许可证和工商执照的店、摊买东西吃。 2、不吃过期食品和变质食物 保质期(最佳食用期)是指在标签规定的条件下,保持食品质量(品质)的期限。在此期内,食品可以放心食用。超过期限的食品,不宜销售和食用。有些食品虽在保质期内,由于保管不当或意外灾害,出现霉变、虫蛀、发酵、走油等变质情况;有的因包装破损食物受到污染。这样的食品一旦食用,极易造成健康危害。 3、不要在打闹嬉戏时吃东西 青少年活泼好动,放学或课余常在一起打闹嬉戏。有的同学往往会在这时买来吃食与朋友分享。但一边玩闹一边吃东西容易发生意外。因为嬉闹时注意力分散,而食物在口腔内咀嚼时,会因说话、突然的大笑、叫喊、追逐、跳跃等,意外滑入食道或气管。轻者引起呛咳、卡噎;重者甚至导致气管异物堵塞,造成严重后果。此外,哭泣时也不要吃东西,否则也有可能引发意外。

4、少吃油炸和腌制食品 油炸食品是许多青少年的最爱。卫生部食品污染物监测网监测结果显示,高温加工的淀粉类食品(如油炸薯片和油炸薯条等)中丙烯酰胺含量较高,其中薯类油炸食品平均含量高出谷类油炸食品4倍。丙烯酰胺是一种可能致癌的化学物质。医学研究表明,长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,伴随末梢神经病(手套样感觉、出汗和肌肉无力)。据对17个国家的评估:按体重计,儿童丙烯酰胺的摄入量为成人的2-3倍。因此,卫生部建议人们改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少丙烯酰胺可能导致的健康危害。腌制食品是青少年日常饮食中接触较多的食品,它所含有的亚硝酸盐已被证明具有致癌作用。应该尽量少吃。 饮食安全“黄金定律” 1、食品一旦煮好就应立即吃掉。食用在常温下已存放四五小时的食品最危险。 2、未经烧熟的食品通常带有可诱发疾病的病原体,因此,食品必须煮熟才能食用,特别是家禽、肉类。 3、应选择已加工处理过的食品。 4、食品煮熟后难以一次全部吃完,如果需要把食品存放四五个小时,应在高温或低温条件下存放。 5、存放过的熟食必须重新加热才能食用。 6、不要把未煮过的食品与煮熟的食品相互接触。这种接触无论是直接的或间接的,都会使煮熟的食品重新带上细菌。 7、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布拧干擦净。 8、处理食品前先洗手。 9、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品,因动物常带有致病微生物。 10、饮用水和准备食品时所需的水应纯洁干净。如果怀疑水不清洁,应把水煮沸或进行消毒处理。

食品安全主题班会记录范文策划书.doc

食品安全主题班会记录范文_策划书 以下是由PQ小编为大家收集整理出来的食品安全主题班会记录范文,希望能够帮到大家。 食品安全主题班会记录范文一 一、班会目的 加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会准备 1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品《爱买零食的他》。 3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。 4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。 5、小品表演《爱吃零食的他》 主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班讨论:①这位男生得的是什么病? ②他为什么会生病? 6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,

食品安全主题班会教案

食品安全主题班会教案 吴学慧 【活动目标】 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。 【活动形式】 以问答、竞赛、游戏为形式,以竞赛小组为单位。 【活动前准备】 1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。 2、制作道具、准备奖品。 3、选定主持人和参赛队员,搞好班级布置。 【活动过程】 一、谈话引入 二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始,宣读竞赛规则,请主持人上场。竞赛规则 1、全班同学除6名评委和一名主持人外,其余分两组,每组指派4人作为代表进行比赛。 2、在活动过程中尊重参赛同学和评委,不能大声喧哗,中途不能无故离开座位,整个活动时间为40分钟。 3、在比赛的每一个环节,都要听清主持人所说的答题注意事项,再进行答题。 4、竞赛结束后,当场公布比赛成绩,颁发奖品。 主持人:喜欢零食是孩子们的天性,但我们往往在吃得高兴的同时,却忘记了要看看食品是否过期,是否变质。因此,这就存在着一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品,在生活中还做到以下几点: 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 二、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 主持人:下面进行第一个环节。这个环节是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加3分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,现在让我们一起来看看得分情况吧! 三、抢答题 主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是抢答题,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以举手抢答。每答对一题加3分,答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答,直接进行下一题的抢答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 3、方便面是不是可以作为主食?(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能) 5、能空腹喝牛奶吗?(不能) 四、辩论题 主持人:现在是辩论赛环节。小组讨论(可以离开座位和组内其他成员进行讨论交流),每组派一个代表说出你们的意见和结论,组内其他成员可补充。说得好的小组加5分,次之加3分。 主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

[食品安全教育主题班会教案]食品安全主题班会3篇

食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。下面是分享的食品安全主题班会。供大家参考! 食品安全主题班会 活动目的 了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。 树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。 活动设想 以“三鹿奶粉”事件切入,激发学生的兴趣,用竞赛的形式激发学生探究识记食品安全知识,在参与中强化学生的食品安全意识,在感悟中筑牢食品安全防线。 活动流程

一、新闻导入。三鹿奶粉事件 近日,"三鹿奶粉事件"成为新闻追踪焦点。9月8日,位于甘肃省兰州市的中国人民解放军第一医院泌尿科又接收了一名8个月大,来自该省岷县的患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”病症的婴儿,这是该院三个多月来接受的第14名患有同样疾病病例。这些家长们反映孩子们出生后一直都在吃名为“三鹿”牌的奶粉。后经质监部门查明,是因为在奶粉中添加了一种对人体有害的物质“三聚氰胺”所致。据卫生部不完全统计,全国已有2万多名儿童受到污染,有6000多名婴儿住院接受治疗,已有约400多名儿童死亡。 触目惊心的数字,不由得让人对奶粉望而却步。其实,有岂止奶粉存在黑幕? 二、欣赏漫画《“食”面埋伏》,反映出我们目前存在的什么问题? (教师可对“苏丹红”“吊白块”“有毒大米”“甲醇”做简要的介绍。) 提示食品存在巨大的安全隐患。 【说明】本环节意在通过新闻事实激发学生的兴趣,从而引起学生对食品安全的高度重视。 三、这些“问题食品”的存在,有哪些危害?(学生竞赛,最后做归纳)

提示1,严重威胁人的生命安全和身体健康。2,影响我国经济的健康发展。3,影响我国的国际形象。4,造成资源浪费和环境污染。5,败坏社会风气,腐蚀人们的心灵。 四、从“阜阳奶粉”到“三鹿奶粉”,从“大头娃娃”到“结石娃娃”,问题食品为何大行其道,长期存在?(学生竞赛,最后做归纳) 提示1,部分食品生产企业规模化、集约化程度不高,自身食品安全管理水平仍然偏低;食品生产经营过程中使用不合格原料生产加工食品。2,部分商家缺乏诚信,唯利是图,违法使用抗生素、激素等兽药,违法使用瘦肉精等等来牟取暴利。3,环境污染对食品安全构成严重威胁,如二恶英、有机氯的污染问题。4,消费者自我保护意识不强,缺乏相关的食品安全知识,贪图便宜。5,质监、工商等相关部门监管乏力,存在管理漏洞,食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要,给不法分子以可乘之机。6,对黑心商家处罚力度不够,致使他们存在侥幸心理。 食品安全小知识三无食品指无产品名称、厂名、厂址、生产日期和保质期的食品。所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食品依然可以食用。保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。

关于食品安全主题班会教案设计

2019关于食品安全主题班会教案设计 教学目的: 1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识; 教学重点: 让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。教学过程: (一)教学准备: 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。 (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些) 1. 食品中农药残留的危害 观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农

药残留的危害无处不在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害 观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。20xx年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。 (三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论) ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品 在食用食品时我们可以做到的: 1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。 2、尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。

“食品安全”教育主题班会教案

生命因安全而芬芳 —食品安全主题班会教学设计组织理念: 通过开展安全教育,培养学生的安全责任感,使学生逐步形成安全意识,掌握必要的安全行为的知识和技能,养成在日常生活和突发事件中正确应对的习惯,最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对中学生造成的伤害,保障中学生健康成长。 教育主题: 1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状。使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。 2、加强食品安全教育,增加学生安全知识,提高学生安全意识,提高学生食品安全自我保护能力. 育人目标: 让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。 活动内容: (一)活动形式: 以问答游戏竞赛为主讨论为辅的形式,分为四个小组。 (二)活动准备: 1、让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。 2、选定主持人,搞好舞台布置。 3、让学生对街道的小吃店,饭店,商店,进行观察并写出自己的见闻感受。 4、排练情景剧《贪嘴的他》。 (三)活动过程 1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主题班会现在开始。 2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。 3、小品表演《贪嘴的他》 一个孩子表演结满果子的大树,一个贪嘴的孩子看到满树又大又红的果子,贪婪的吃起来,高高兴兴的还没走几步,就肚子疼,面对此情此景同学们讨论: (学生讨论: (1).这位学生得的是什么病 (2)他为什么生病

食品安全主题班会教学设计

生命因安全而芬芳 —————食品安全主题班会教学设计 组织理念: 通过开展安全教育,培养学生得安全责任感,使学生逐步形成安全意识,掌握必要得安全行为得知识与技能,养成在日常生活与突发事件中正确应对得习惯,最大限度地预防安全事故发生与减少安全事件对中学生造成得伤害,保障中学生健康成长。 教育主题: 1、通过活动,让学生了解当前得食品安全现状。使学生在购买食品时要进行选择与鉴别,使学生安全、健康成长。 2、加强食品安全教育,增加学生安全知识,提高学生安全意识,提高学生食品安全自我保护能力、 育人目标: 让学生真正明确食品安全得重要性,饮食要讲究得必要性。使学生在购买食品时要进行选择与鉴别,使学生安全、健康成长。 活动内容: (一)活动形式: 以问答游戏竞赛为主讨论为辅得形式,分为四个小组。 (二)活动准备: 1、让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前得食品安全状况。 2、选定主持人,搞好舞台布置。

3、让学生对街道得小吃店,饭店,商店,进行观察并写出自己得见闻感受。 4、排练情景剧《贪嘴得她》。 (三)活动过程 1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主题班会现在开始。 2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题得班会活动。各位同学已经经过自己得实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”得知识。希望大家把自己瞧到得,听到得,想到得与学到得知识带进今天得课堂,达到相互交流、提高安全自护得目得。 3、小品表演《贪嘴得她》 一个孩子表演结满果子得大树,一个贪嘴得孩子瞧到满树又大又红得果子,贪婪得吃起来,高高兴兴得还没走几步,就肚子疼,面对此情此景同学们讨论: (学生讨论: (1)、这位学生得得就是什么病 (2)她为什么生病 主持人小结:老师与家长多次告诫我们不要随意到农民伯伯得果园里摘果子吃,可就是有得同学们会偷偷得去别人得果园里摘果子吃,刚才这位同学就就是吃了,有农药得果子才生病得。 4、主持人主持:女:我们大家都知道病从口入。男:民以食为天。女:民以安为先。男:那么我来问问大家,我们每天吃得食物卫生吗?安全吗?女:下面我们就把同学们将自己对街道得小吃店,饭店,商店调查

食品安全主题班会4篇-主题班会

食品安全主题班会4篇-主题班会食品安全主题班会第1篇 活动主题:安全饮食,健康你我 教学目的: 1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识; 教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。过程: (一)教学准备: 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。 (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些) 1. 食品中农药残留的危害 观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害 观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的贴身衣物,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。xx年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这

小学食品安全主题班会教案

小学食品安全主题班会教案 教学目的: 1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识; 教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。 教学过程: (一)教学准备: 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。 (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些) 1. 食品中农药残留的危害 观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害 观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。20xx年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。 (三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论) ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品 在食用食品时我们可以做到的: 1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。

食品安全主题班会记录(共11篇)

食品安全主题班会记录(共11篇) 篇一:饮食安全主题班会记录饮食安全主题班会记录 活动内容:学习一些食品安全等知识。 活动要求:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。活动过程:一、谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么:1、正确洗手,是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放

冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。三、发生身体不适怎么办?1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。 5、出现脱水症状,应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 四、食品安全问题知识竞赛。1、绿色食品指什么食品 a,蔬菜和水果 b,绿颜色的食品 c,安全无污染食品 d 有丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起吃a,豆腐和菠菜 b,葡萄和苹果 c,面包和牛奶 d,馒头和豆浆3、发霉的花生能吃吗

四年级食品安全主题班会教案

四年级食品安全主题班会教案 一、教育目的 1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。 2、在学校注意一些食品方面的安全。 二、教育准备: 1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。 2、展示毒馒头的视频资料 3、了解大垃圾食品 4、食品安全知识竞赛 5、食品安全承诺书 三、教育过程: (一)班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。 1、民以食为天,我们每天都离不开食物,看看这些食物你见过吗?(课件展示图片)图片展示完,(你可以把它们分分类吗?)找同学起来回答,分类,这些是我们平常所说的垃圾食品,另外这些就是对我们健康有益的食品。 那我们在日常生活中,怎样才能做到健康饮食呢?相信通过今天的班会,同学们一定能够有所收获!下面我宣布,二年级一班“食品安全”主题班会现在开始!老师课前搜集了一个小视

频,咱们一起来看一看吧(毒馒头)你看了这个视频有什么感受?(找同学起来说。)通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要!可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中,老师知道大家课下也进行了调查,下面,请同学们在小组中准备两分钟。(智慧教室计时)小组展示:大垃圾食品分类展示,(不提大,因为六组,可说常见的)学生介绍,老师随机作出评价随时评价教师小结:通过同学们的汇报,让我们清楚了这些垃圾食品对人体的危害,在以后的生活中,你还会经常吃这些垃圾食品吗?生:不会了。班主任:喜欢零食毕竟是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。接下来,老师准备了一些食品,同学们一起来看一看区分一下哪些是健康食品,哪些是垃圾食品(展示从大超市和小卖部买来的各种食品,让同学们区分辨别,观察有无保质期、生产日期、生产厂家之类,说一说两类食品的区别)小组内找区别,找代表发言大家找出那么多不同点,相信你现在也应该知道哪些食品我们才能安全放心的食用了,老师这儿,还有好吃的呢,(走到一生旁)来,分享一下,(递给学生吃的,生先观察,如果是可吃,生答:如果不可吃,生答:不好意思老师,我发现,所以不能吃,你也别吃了,这对我们的身体不好。)教师小结:通过同学们的认真观察,我们已经学会辨认全面了解了垃圾三无食品和健康食品的区别,我们在购买零食或水果蔬菜的时候,就应该到正规的超市,

食品安全主题班会

食品安全主题班会 食品安全主题班会方案 一、活动目的: 1、了解身边存在的食品安全隐患,知道食品安全的重要性,增 强自我保护意识。 2、拒绝食用不安全的食品,自觉维护身边的食品卫生安全。 3、养成良好的饮食卫生习惯,认识到生命的可贵性,珍爱生命、健康成长。 二、活动方法: 小品、小组合作、讨论调查资料。 三、设计理念: 近年来各种食品安全事故和新传染疾病增多的情况屡见不鲜,虽然说“民以食为天”,离开食物我们将无法生存,但在我们接触食 品的过程中,往往忽略了饮食卫生,使病菌有了可趁之机。因此, 为了让学生关注个人身体健康,培养他们的饮食安全意识,增强食 品安全知识,我决定开展一次有关食品卫生安全的主题班会,和学 生们一起了解我们身边存在的食品卫生隐患,并就我们自身应怎样 做到饮食安全进行讨论。从而让学生们学会保护自己,在和谐的校 园里健康成长。 四、活动重、难点: 活动重点:认识食品安全之重要,学习食品安全知识,养成良好的饮食卫生习惯。 活动难点:拒绝食用不安全食品,自觉维护身边的食品卫生安全。 五、活动准备:

1、成立“我健康,我快乐”调查小分队,并自发分成两组,在 互联网上搜集食品安全隐患和食品安全知识,发现问题,搜集好视频、图片、数据等资料。 2、多媒体资料。 六、活动过程: (一)开场表演:葫芦丝《生命之歌》 (二)情景剧:自编、自导、自演:《如此饮食》A剧(略) 学生畅谈主人公饮食上的不良行为,导致他身体健康出现问题的原因。接着表演《如此饮食》B剧;主人公自悟谈感受。 (三)资料展示,了解身边存在的食品安全隐患。 主持人:看来食品安全已经严重威胁到我们的身体,所以之前我们成立了以“我健康我快乐”为主题的调查小分队,搜集有关食品 安全隐患和食品安全知识。调查过程中,同学们一定收获颇多,现 在我们就来交流大家的调查结果和体会。 1、“食品安全信息组”介绍资料,组织交流。 组长:我是“食品安全信息组”的组长我给同学们带来了两段视频资料,请看大屏幕。视频播放(1)三鹿奶粉新闻视频 (2)湖北一幼儿园集体中毒事件 学生畅谈看第一则视频的感受,然后针对第二则集体中毒事件联系实际,询问我校食堂饮食安全性的问题。 总结出食品安全之重要,它不仅危害健康,重则危及生命。 (过渡:请同学填写食品安全卫生调查表。然后上交进行统计。) 2、“数据调查统计组”介绍各方面的统计数据和食品安全知识,交流汇报。 组长:介绍2009年1—4月我国手足口病患病数据,重症数据和死亡数据。进而介绍手足口病的病理表现和预防方法。

食品安全主题班会教案完整版

食品安全主题班会教案 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

食品安全主题班会教案 一、活动目的 加强食品安全教育教案,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会准备 1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品《爱买零食的他》。 3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。

4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。 5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。全班讨论:①这位男生得的是什么病? ②他为什么会生病? 6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。②用洗手液将手心和手背都擦遍。③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。④用清水将手上的泡泡洗干净。⑤最后用干净的毛巾把收擦干。 8、班主任小结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

相关文档
最新文档