绩效工资标准餐厅后厨
2016年5月份后厨绩效工资发放暂行方案
本公司员工工资构成为：
应付工资=基本工资+岗位工资+绩效工资
绩效工资=营业额绩效（硬性指标）+日常规范绩效（软性指标）
营业额绩效主要和餐饮部当月销售收入挂钩，具体规定如表列示。
日常规范绩效主要考核日常工作规范，针对后厨具体内容为：
1.五常卫生（后厨各岗位工作台面、地面及保管调料及其他菜品干净和规整程度---100元）
2.餐前准备（后厨各岗位按操作规程进行工作，不违反操作规程--100元）
3.产品质量（退菜率考核--100元）
4.上菜速度（要求每道菜从接单到客人饭桌上20分钟，以后递减到15分钟--100元）
5.人员流失（团结协作，互相帮助，减少人员流失--100元）
本公司根据2016年4月份各个档口销售收入占总销售
收入的比例，暂定各后厨岗位的出品率： 1.炒锅占总销售收入的70% 2.凉菜占总销售收入的12% 3.面点占总销售收入的8% 4.蒸箱占总销售收入的10%
由于本公司为新开业企业，各项工作有待完善，因此，公司规定：餐饮部5月份必须完成最低营业额为20万元/月，正常完成营业额为30万元/月，鼓励超额完成营业额35万元/月，现将后厨各岗位的出品额进行责任分解，现暂行以下方案： 厨师长：
应付工资=基本工资1600+岗位工资2600+日常规范绩效 500+营业额绩效1300 =6000元
厨师长出菜品额必须达到3.9万元/月，如果未达到个人出品额的3.9万元/月，则按比例扣减绩效工资，
营业额/月
20万及以下
20-30万 30-35万 35-40万 40-45万 营业绩效工资
不发放营业额绩效工资
每增加1万营业额发130元营业绩效工资，共计1300元，并且当月必须完成营业额3.9万元/月
每增加1万营业额发40元营业绩效工资，共计200元
每增加1万营业额发100元营业绩效工资，共计500元
每增加1万营业额发160元营业绩效工资，共计800元
炒菜师傅：
应付工资=基本工资1600+岗位工资1900+日常规范绩效 500+营业额绩效1000 =5000元
当月个人出菜品额必须达到5.7万元，如果未达到个人出品额的5.7万元，则按比例扣减绩效工资，
凉菜师傅：
应付工资=基本工资1600×2+岗位工资1000×2+日常规 范绩效 500×2+营业额绩效400×2 =7000元
凉菜出品额达到3.7万元/月，发放全部绩效奖金，未完
营业额/月
个人完成营业额为5.7万元以下 个人完成营业额为5.7万元
个人完成营业额为6.5万元
个人完成营业额为7.5万元
个人完成营业额为8.5万元
营业绩效工资
不发放营业额绩效工资
发放当月营业额绩效工资1000元
增加8000元，奖励发放200元 增加1万元，奖励发放500元 增加1万元，奖励发放800元
营业额/月
个人完成营
业额为3.7万元以下 个人完成营业额为3.7万元
个人完成营业额为4.5万元
个人完成营业额为5.5万元
个人完成营业额为6.5万元
营业绩效工资
不发放营业额绩效工资
发放当月营业额绩效工资800元
增加8000元，奖励发放200元 增加1万元，奖励发放500元 增加1万元，奖励发放800元
成部分按比例扣除，超出部分按照比例发放奖金。
面点师傅：
应付工资=基本工资1600×2+岗位工资675×2+日常规 范绩效 500×2+营业额绩效475×2 =6500元
面点出品达到2.5万元，发放全部绩效奖金，未完成部分按比例扣除，超出部分按照比例发放奖金。
蒸笼师傅：
应付工资=基本工资1600+岗位工资350+日常规 范绩效 500+营业额绩效1050 =3500元
营业额/月
个人完成营业额为2.5万元以下 个人完成营业额为2.5万元
个人完成营业额为3.3万元
个人完成营业额为4.3万元
个人完成营业额为5.3万元
营业绩效工资
不发放营业额绩效工资
发放当月营业额绩效工资950元
增加8000元，奖励发放200元 增加1万元，奖励发放500元 增加1万元，奖励发放800元
营业额/月
个人完成营
业额为3.1万元以下
个人完成营业额为3.1万元
个人完成营业额为3.9万元
个人完成营业额为4.9万元
个人完成营业额为5.9万元
凉菜出品额达到3.1万元/月，发放全部绩效奖金，未完成部分按比例扣除，超出部分按照比例发放奖金。
切配组长：
应付工资=基本工资1600+岗位工资550+日常规 范绩效 500+营业额绩效550 =3500元
切配组长出品额达到4.2万元/月，发放全部绩效奖金，未完成部分按比例扣除，超出部分按照比例发放奖金。
切配主刀：
营业绩效工资 不发放营业额绩效工资
发放当月营业额绩效工资1050元 增加8000元，奖励发放200元 增加1万元，奖励发放500元 增加1万元，奖励发放800元
营业额/月
20万及以下
20-30万 30-35万 35-40万 40-45万 营业绩效工
资
不发放营业额绩效工资
每增加1万营业额发55元营业绩效工资，共计550元，并且当月必须完成营业额4.2万元/月
每增加1万营业额发40元营业绩效工资，共计200元
每增加1万营业额发100元营业绩效工资，共计500元
每增加1万营业额发160元营业绩效工资，共计800元
应付工资=基本工资1600+岗位工资550+日常规 范绩效 500+营业额绩效550 =3500元
切配出品额达到5.7万元/月，发放全部绩效奖金，未完成部分按比例扣除，超出部分按照比例发放奖金。
切配师傅：
应付工资=基本工资1600+岗位工资220+日常规 范绩效 500+营业额绩效280 =2600元
切配出品额达到5.7万元/月，发放全部绩效奖金，未完成部分按比例扣除，超出部分按照比例发放奖金。
营业额/月
个人完成营业额为5.7万元以下 个人完成营业额为5.7万元
个人完成营业额为6.5万元
个人完成营业额为7.5万元
个人完成营业额为8.5万元
营业绩效工资
不发放营业额绩效工资
发放当月营业额绩效工资550元
增加8000元，奖励发放200元 增加1万元，奖励发放500元 增加1万元，奖励发放800元
营业额/月
个人完成营
业额为5.7万元以下 个人完成营业额为5.7万元
个人完成营业额为6.5万元
个人完成营业额为7.5万元
个人完成营业额为8.5万元
营业绩效工资
不发放营业额绩效工资
发放当月营业额绩效工资280元
增加8000元，奖励发放200元 增加1万元，奖励发放500元 增加1万元，奖励发放800元
一般切配：
应付工资=基本工资1600+岗位工资150+日常规 范绩效 500+营业额绩效250 =2500元
切配出品额达到5.7万元/月，发放全部绩效奖金，未完成部分按比例扣除，超出部分按照比例发放奖金。 打荷：
应付工资=基本工资1300+日常规范绩效 500 =1800元 洗碗：
应付工资=基本工资1200+日常规范绩效 500 =1700元
营业额/月
个人完成营业额为5.7万元以下 个人完成营业额为5.7万元
个人完成营业额为6.5万元
个人完成营业额为7.5万元
个人完成营业额为8.5万元
营业绩效工资
不发放营业额绩效工资
发放当月营业额绩效工资250元
增加8000元，奖励发放200元 增加1万元，奖励发放500元 增加1万元，奖励发放800元
(完整版)中高层管理人员绩效工资标准
中高层管理人员绩效工资标准 （仅供高层参考） 一、绩效工资基数标准：1000元、2000-3000元、4000元 二、绩效工资分类及系数： 1）、项目产值，绩效系数50%； 2）、综合管理，绩效系数30%； 3）、工作年限，绩效系数20%； 三、项目产值基数计算标准： 1）、项目预算造价在500万元以下（不含500万元），最高绩效工资计算标准基数￥1000元； 2）、项目预算造价在500万元以上2000万元以下（不含2000万元），最高绩效工资计算标准基数￥2000元； 3）、项目预算造价在2000万元以上，最高绩效工资计算标准基数￥4000元。 四、综合管理基数计算标准： 1）、综合管理评定一般，最高绩效工资计算标准基数￥1000元； 2）、综合管理评定良好，最高绩效工资计算标准基数￥3000元； 3）、综合管理评定优秀，最高绩效工资计算标准基数￥4000元。 五、工作年限，基数计算标准： 1）、工龄在3年以下的（不含3年），最高绩效工资计算标准系数：￥1000元； 2）、工龄在3年以上5年以下（不含5年），最高绩效工资计算标准系数：￥3000元； 3）、工龄在5年以上，最高绩效工资计算标准系数：￥4000元。 六、关于执行该标准说明： 1）、项目产值绩效系数：中层管理人员从事该项目期间（即从项目部组建至工程竣工验收）所享受的绩效工资待遇，如中途中由于工作调动或工程完工，该绩效系数相应变更或停止执行。
2）、综合管理绩效系数：每个季度对项目及中层管理人员评定一次，并按评定后的标准执行。随着项目的结束或中层管理人员的工作表现而调整或停止执行。 3）、工作年限绩效系数仅随工作年限调增。 该绩效工资标准主要是针对生产一线的中层管理人员。仅供财务作为执行工资标准的参考，公司董事会可根据公司经营状况作出相应调整。 公司领导签字： 东莞市景鸿装饰工程有限公司 2011年7月27日
员工绩效考核表【最新版】
员工绩效考核表 一、考核目的 1、作为晋级、解雇和调整岗位依据，着重在能力、能力发挥和工作表现上进行考核。 2、作为确定绩效工资的依据。 3、作为潜能开发和教育培训依据。 4、作为调整人事政策、激励措施的依据，促进上下级的沟通。 二、考核原则 1、公司正式聘用员工均应进行考核，不同级别员工考核要求和重点不同。 2、考核的依据是公司的各项制度，员工的岗位描述及工作目标，同时考核必须公开、透明、人人平等、一视同仁。 3、制定的考核方案要有可操作性，是客观的、可靠的和公平的，
不能掺入考评人个人好恶。 4、提倡考核结果用不同方式与被评者见面，使之诚心接受，并允许其申诉或解释。 三、考核内容及方式 1、工作任务考核(按月)。 2、综合能力考核(由考评小组每季度进行一次)。 3、考勤及奖惩情况(由行政部按照《公司内部管理条例》执行考核)。 四、考核人与考核指标 1、成立公司考评小组，对员工进行全面考核和评价。 2、自我鉴定，员工对自己进行评价并写出个人小结。 3、考核指标，员工当月工作计划、任务，考勤及《内部管理条例》中的奖惩办法。
五、考核结果的反馈 考绩应与本人见面，将考核结果的优缺点告诉被评人，鼓励其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。 六、员工绩效考核说明 (一)填写程序 1、每月2日前，员工编写当月工作计划，经部门直接上级审核后报行政部; 2、工作绩效考核表每月28日由行政部发放到部门，由本人填写经部门直接上级审核后于次月2日前交至行政部; 3、工作计划编写分日常工作类5项、阶段工作类5项及其它类等，其它类属领导临时交办的工作任务; 4、工作计划完成情况分完成、进行中、未进行(阶段性工作)三档，月末由本人根据实际选项打分,并在个人评价栏内给自己评分;
事业单位专业技术人员基础性绩效工资标准表细则
教职工奖励性绩效工资 考核方案 为推进我镇学校绩效工资的顺利实施，根据《县义务教育学校绩效工资实施细则》要求，结合我镇实际，特制定本考核方案。 一、指导思想 深入贯彻落实科学发展观，全面执行党的教育方针，以服务和促进义务教育科学发展为目标，以充分调动教职工工作的积极性、主动性和创造性为切入点，以工作绩效为核心，着力构建符合教育教学规律和教师职业特点的标准科学、体系完善的教职工绩效考核评价制度，激励广大教职工爱岗敬业、扎实工作、开拓进取，努力推进我镇教育事业持续、健康、快速发展。 二、考核范围 教育办人员（总校长由县局考核）；全镇小学教职工；镇中心幼儿园教职工（不含临时人员）。 三、考核办法 （一）单位奖励性绩效工资总量的核定 奖励性绩效工资包括边远山区教师津贴、干部津贴、班主任津贴、教职工奖励性绩效工资四部分，其中，边远山区教师津贴由县提取，干部津贴、班主任津贴在绩效工资总量中提取，
(提取的方式以实际所需津贴占全镇总量的百分比提取)其余部分按学年核定到考核单位。 1、干部津贴发放按县教育局规定：以教育办、教育局对每位干部最后一次批复职务为准。 2、班主任津贴从总量中提取后，按各校班级数及班容量的四个档次核发到单位。 （二）分类考核 奖励性绩效工资的考核按学年进行，干部、教师和其他教职工（管理人员、教辅人员、工勤人员）分别量化考核。 1、干部考核。实行百分制。（1）教育办成员（不含总校长）的考核，由教育办制定考核体系和量化标准单列进行考核；（2）小学、中心园一把手校（园）长的考核内容和量化计分办法由镇教育办制定，并由镇教育办统一组织实施，其中年度目标考核占50%，以教育办年度目标考核结果为依据；学年度教育教学工作考核占50%，主要包括考勤、工作量、工作作风、管理水平、工作成效等内容。其他干部的考核内容和量化计分办法由单位统一制定，并由单位统一组织实施（其中任课、兼课情况占绩效考核工作量的30%）。 2、教师考核。共计105 分，主要包括考勤、工作量、教育教学过程、教育教学业绩、师生评价等内容。 （1）考勤（15分）。主要考核教职工出勤情况。病假3天扣1分、事假1天扣1分、旷工1天扣3分，本项得分扣完
餐饮服务业管理规范
餐饮服务业管理规范 1范围 本标准规定了餐厅领台服务、托盘服务、端茶、送毛巾、斟酒服务，餐厅结账服务的管理规范。 本标准适用于酒店对餐饮服务人员及酒店管理人员培训、检查和应用。 2术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1服务 服务通常是无形的，并且是在供方和顾客接触面上至少需要完成一项活动的结果。 2.2顾客满意 顾客对其要求已被满足的程度的感受。 2.3要求 明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。 3职责 3.1酒店经理负责组织全体餐饮服务人员及酒店管理人员学习本规范。 3.2各部门经理负责组织本部门服务人员及管理人员落实本规范。 3.3各部门经理负责按本规范要求检查执行情况，并进行奖励和惩处。 3.4为满足顾客要求，在岗服务人员和管理人员有依照规范办事的职责。 4管理内容和方法 4.1餐厅领台服务 4.1.1迎接 A）仪表端正，衣着整洁，站立于餐厅门口一侧，面带笑容，迎接宾客。 B）见宾客前来。面带微笑，主动上前： ——说普通话，使用敬语招呼：“您好，欢迎光临。” ——对熟悉的客人或常客，还可用他（她）的姓氏打招呼，以表示尊重。 ——对不熟悉的客人，则称先生、女士、太太、小姐等。 C）问清客人人数，是否有预订，是否团体客人，然后后退半步作出“请”的姿态领台。 4.1.2引座 A）走在客人左前方2~3步，按客人步履快慢行走。 B）视不同对象人数，将其领至最合适的位置。 4.1.3入座 A）将客人引至桌边时，征求客人对桌子方位的意见，待客人示意同意后，请客人入座。 B）将椅子拉开，当客人坐下时，用膝盖顶一下椅背，双手同时送一下，让客人坐在离桌子合适的距离，一般以客人坐下前胸与桌子的间隔距离10cm~15cm为宜。 C）将值台服务员礼貌地介绍给客人。 4.1.4送客 A）微笑送别客人。用敬语：“再见，欢迎再次光临”。 B）如在楼上，应在就近梯口，为客人按电梯电铃，送客人进电梯。 4.2托盘服务 4.2.1轻托 A）用于理盘、装盘、送菜。 B）理盘：将盘子洗净擦干，在盘内垫上清洁的菜巾或专用的盘布，铺平拉挺，四边与盘底相齐。 C）装盘：根据物品的形状、体积、使用的先后，进行合理装盘。 ——一般重物、高物在内侧； ——先用的物品在上、在前； ——重量分布要得当。
代理记账公司绩效工资考核方案(1)
XXXX财务咨询有限公司绩效工资考核方案 为促进企业获利能力的提高，做到人尽其才，使人力资源发挥最大效能，调动人的积极性，结合企业实际情况，特制定公司的财务部人员的绩效工资考核制度 一、适用范围 本绩效考核适用公司财务部全体员工，但下列人员除外： 1、试用期内,尚未转正员工； 二、考核的基本原则 1、公开、公平、公正、严格为基本原则 2、以业绩为主导，精诚合作，共同提高。 三、考核周期及公布时间 考核类别考核周期考核结果公布考核分析绩效工资发放时间月份考核月次月10号每月12号月工资发放日 年度考核 1-6月 次月10号次月12号年终奖发放日7-12月 如公布日或分析日是休息日则顺延一天 四、考核内容及计算方法 1、公司财务部员工按其主要工作内容大致分为： （1）单据收集 每月月初的时候，到客户那里收取做账资料时，必须携带工作证，表明身份：另外携带工作服务项目及质量跟进表，进行资料签收登记，以明确责任。 （2）抄税、报税 一般纳税人抄税时携带工作服务项目及质量跟进表，请客户对工作质量进行反馈，评价分为五个等级，非常满意（5分）；满意（3分）；一般（1分）：比较差（-3分）；非常差（-5分）。请各负责人于税期前对各自客户的报税情况进行二次复查，如出现漏报，少报，错报税金，而无及时发现，导致客户造成损失，由此产生的滞纳金及罚款由各负责人承担。 （3）发票开具 携带工作服务项目及质量跟进表，请客户对工作质量进行反馈，评价分为五个等级，非常满
意（5分）；满意（3分）；一般（1分）：比较差（-3分）；非常差（-5分）。 （4）发票领购 携带工作服务项目及质量跟进表，购买发票后及时归还客户，评价分为五个等级，非常满意（5分）；满意（3分）；一般（1分）：比较差（-3分）；非常差（-5分）。 （5）月末收取进项发票扫描（一般纳税人） 携带工作服务项目及质量跟进表进行发票登记，明确责任；如遇到无法扫描的发票要尽快与客户沟通，及时反馈扫描信息。 （6）账务处理（凭证录入-凭证审核-打印凭证-装订凭证-归档） 凭证录入：每位员工在每月税初报完税后，就要根据之前所收集到的单据进行帐务处理，做帐务处理过程中，要按照《会计法》进行规范的帐务处理，不要出现错误，发现错误及时改正。 凭证审核：各主管人员对已做好的凭证进行审核，审核过程要认真对待，发现错误，及时纠正。 打印凭证，凭证经审核无误后由各主管人员通知各负责人及时打印记账凭证及财务报表，并装钉成册，归档。 2、考核计算方法 （1）月度考核得分（分为客户考核及公司内部监督考核两方面） 等级客户评分公司评分 优优秀大于10分奖励3分 良6分＜良好≤10分奖励1分 中3分＜中评≤6分- 差0＜差评≤3分惩罚5分 获得1分则奖励10元，反之亦然。 （2）年度考核得分 条件奖罚金额具体负责人主管人员 80%＜投诉率≤100% 同一客户收款金额的-15% =奖罚金额*70% =奖罚金额*30% 50%＜投诉率≤80% - - - 20%＜投诉率≤50% 同一客户收款金额的10% =奖罚金额*70% =奖罚金额*30% 0＜投诉率≤20% 同一客户收款金额的25% =奖罚金额*70% =奖罚金额*30% 投诉率等于0 同一客户收款金额的50% =奖罚金额*70% =奖罚金额*30% 投诉率=投诉次数/反馈次数 如遇客户投诉负责人一次则扣2分以示惩罚；如果同一客户连续投诉负责人5次以上，必须更换负责人；同时公司内部对该负责人进行相应的内部扣分；请各负责人认真对待各自负责的客户。 每月对各负责人的分值进行统计。 五、几点具体说明： 1、所有员工试用期满后方可参加绩效工资考核。 2、在员工考核中，当被考核人中途离职的情况发生时，按照出勤天数获得当月基本工资及绩
中餐厅服务流程和工作标准
服务流程图：
工作内容及标准： 1.迎客： （1）按照酒店规定的时间、地点、站姿、表情、进行站位。 （2）当迎宾把客人带到房间门口时，服务员应一人为客人拉门，并主动帮助客人提拿物品，说：“先生/小姐、中午/晚上好！欢迎光临！”；另一人进房间打灯，欢迎客人到来。动作标准（详见：“酒店细致化服务”） 2.拉椅让座： 当客人入席时，服务员应顺势拉椅让座，应左脚在前、右脚在后、双手拉至椅背的1/3处，将椅子外拉，待客人落座时，再用左腿的膝盖部分协助双手将椅子推至客人的适当位置。并说：“先生/小姐，请坐！” 提示：拉椅让座是分清主宾的一个环节。 3.接衣挂物： 当客人脱下外套时，应及时接过，并将衣物挂在衣架上或挂在椅背上，用衣套套好；如客人提有行李、物品时，应主动帮助客人提拿，动作标准。 提示：拉椅让座的同时接衣挂物，是打好时间差的一种。 4.问茶位、茶水： 客人落座后，服务员应面带微笑、站在客人的右侧、稍弯腰、征询客人喝什么茶水、客人的就餐人数，并介绍酒店的各种茶叶。 提示：*此时看客人让谁来点茶水，是分清主宾的一个环节。 *问茶水的同时问位，是打开时间差的一种。 5.撤筷套、去口布： （1）客人落座后，服务员应侧身站在客人的右侧，上身稍向前倾斜15度，与客人保持约30cm的距离。按照先主宾后主人，女士优先的原则，按顺时针方向依次用双手在侧面轻轻打开，将餐巾的一角轻轻的压在骨碟下面，或铺在客人腿上，与客人目光相遇时应点头示好。 （2）撤筷套同辅口布的原则一样，可同时进行，为客人撤筷套时，右手拿起筷子交于左手，右手撤去筷套，捏住筷子的后端，轻轻抽取，摆放在筷架上，每次抽出的筷套拿在左手，最后放在工作柜内。 提示：*辅口布的同时撤筷套是打开时间差的一种。 *问茶水的同时，撤筷套、口布是打开时间差的一种。 6.开餐湿巾、拿菜谱： 按照酒店要求的开单标准、客人的人数进行开单，或找人帮忙开单或送单。（酒水员不能开单）送单的同时拿菜谱准备点菜。
医院绩效考核参考标准
医疗绩效考核参考标准（试行） 一、执证上岗奖惩 1、临床医生参加工作后，在符合报考条件下，第一年报考执业医师（或执业助理医师）即考起的，执业医师奖励1000元，执业助理医师奖励600元；第二年考起的，执业医师奖励600元，执业助理医师奖励300元，三年及以上考起的不再奖励。 2、临床医生参加工作后，在符合报考条件下，没有考起执业医师（或执业助理医师）的，从报考后第二年起，绩效工资系数逐年递减个系数，减到不再递减。 3、临床医生本科毕业参加工作7年后仍不能考起执业医师，专科毕业参加工作9年后仍不能考起执业医师的，建议调出临床岗位。 4、根据岗位特点，科主任及主治医师以上人员享受带教费。 二、临床医生绩效工资计算方法（辅助科室不算工作量）： （出勤100分+工作量100分+医疗质量100分）÷300×职称系数 （一）、职称享受绩效工资系数 1、执业医师享受绩效工资系数为，执业助理医师享受绩效工资系数为，无证人员享受绩效工资系数为。 2、主治医师享受绩效工资系数为； 3、副主任医师享受绩效工资系数为； 4、主任医师享受绩效工资系数为； 5、科室主任享受绩效工资系数为。 （二）、考勤与绩效工资挂钩 1、绩效工资按实际出勤天数计算，各种法定节假日等均不算出勤。 2、下夜班算休息，但管床医生下夜班、休息日查房算出勤半天，享受半天绩效工资。 3、每月出勤21天（2月20天）计100分，每增减1天，增减分。 （三）、医生工作量与绩效工资挂钩 1、妇产科住院医生每月收病人60人记50分，办出院60人记50分，每增减1人，增减分。 2、儿科住院医生每月收病人27人记50分，办出院27人记50分，每增减1人，增减分。 3、妇产科门诊医生以挂号单为依据，每月看门诊病人790人，记50分，每增减1人，增减
员工绩效考核方案
员工绩效考核方案范本 一、考核目的 1、作为晋级、解雇和调整岗位依据，着重在能力、能力发挥和工作表现上进行考核。 2、作为确定绩效工资的依据。 3、作为潜能开发和教育培训依据。 4、作为调整人事政策、激励措施的依据，促进上下级的沟通。 二、考核原则 1、公司正式聘用员工均应进行考核，不同级别员工考核要求和重点不同。 2、考核的依据是公司的各项制度，员工的岗位描述及工作目标，同时考核必须公开、透明、人人平等、一视同仁。 3、制定的考核方案要有可操作性，是客观的、可靠的和公平的，不能掺入考评人个人好恶。 4、提倡考核结果用不同方式与被评者见面，使之诚心接受，并允许其申诉或解释。 三、考核内容及方式 1、工作任务考核(按月)。 2、综合能力考核(由考评小组每季度进行一次)。 3、考勤及奖惩情况(由行政部按照《公司内部管理条例》执行考核)。 四、考核人与考核指标 1、成立公司考评小组，对员工进行全面考核和评价。
2、自我鉴定，员工对自己进行评价并写出个人小结。 3、考核指标，员工当月工作计划、任务，考勤及《内部管理条例》中的奖惩办法。 五、考核结果的反馈 考绩应与本人见面，将考核结果的优缺点告诉被评人，鼓励其发扬优点、改正缺点、再创佳绩。 六、员工绩效考核说明 (一)填写程序 1、每月2日前，员工编写当月工作计划，经部门直接上级审核后报行政部; 2、工作绩效考核表每月28日由行政部发放到部门，由本人填写经部门直接上级审核后于次月2日前交至行政部; 3、工作计划编写分日常工作类5项、阶段工作类5项及其它类等，其它类属领导临时交办的工作任务; 4、工作计划完成情况分完成、进行中、未进行(阶段性工作)三档，月末由本人根据实际选项打分,并在个人评价栏内给自己评分; 5、工作计划未进行、进行中(阶段性工作)项请在计划完成情况栏内文字说明原因。 (二)计分说明 1、工作绩效考核表总分90分，日常工作类5项每项8分占40分，阶段工作类5项每项10分占50分，其它类每项附加分8分，意见与建议如被公司采纳，附加分10分;其中个人评分、职能部门评分、直接上级评分所占工作绩效考核得分比例分别是30%、30%、40%。(个人评分突破90分者，个人评分无效，按直接上级评分减10计算;职能部门评分从两方面考评：成本意识、职业规范。分别由财务部和行政部考评。)
餐厅接待服务标准
餐厅服务工作规范及标准 1、送迎客人服务规范及标准： 流程标准 1、迎接客 人（1）按规定着装，仪容端庄，站立于餐厅正门一侧，准备好菜单，做好迎宾准备。 （2）当客人步近餐厅门2米时，迎送员主动上前迎接客人，应面带微笑，主动招呼：“您好，欢迎光临三棵树生态餐厅！” （3）问清公司作陪人员客户人数，是否有预订，然后后退半步作出“请”的姿态领台。 2、引领客 人（1）迎送员面带微笑，身体微倾，并使用敬语，走在客人的右前方相距约1米处引领客人到事先安排好的或预想安排的餐桌，引领速度须与客人行走速度相同。 （2) 当引领客人到餐桌时，迎送员要逐一为客人拉椅。拉椅时要用左膝顶住椅背，双手扶住椅背上部，平稳地将椅拉出，并伸手示意客人就坐。 3、送上菜单、酒单客人入座后，迎送员将菜单或酒单打开第一页，从客人左边双手送上，并礼貌地请客人阅读。 4、记录完成上述服务后，迎送员回到迎宾岗，将来宾人数、到达时间、桌号迅速记录在“迎宾记录本”上。 5、送客(1) 当客人起身准备离开时，上前为客人拉椅。 (2) 当客人起身后，向客人致谢并提醒客人勿遗留物品。 (3) 在客人前方，微笑送别客户，说：“谢谢，再见，欢迎再次光临三棵树”并送客户至餐厅门口。如有重要客户送至大堂，并为其开门。
2、铺席巾规范及标准： 流程标准 1．铺于 骨 碟下(1) 提醒客人注意后脚插入客人餐椅的一半，右手扶住玻璃杯的底部，左手将餐巾花轻轻抽出（盘花则右手直接拿出来）身体退出来。 (2) 在客人身后将口布轻轻打开，双手拿着口布，左脚在前进入客人右侧，沿桌边将口布移到骨碟处，将口布一角压于骨碟下即可。 2．铺于客人腿上(1) 在客人身后将口布轻轻打开，双手拿口布，左脚在前将口布沿桌边向前移（左手在前，右手在后）至客人膝盖处后为客人铺上。 (2) 铺席巾注意 一般情况下，豪包内将席巾铺于腿上，在普包或大进厅的酒席时，席巾铺于客用骨碟下，两种铺席巾的方法依实际情况，但要注意席巾铺法全桌统一。 3、席间服务规范及标准： （1）、开餐服务： 流程标准客 人入包房1、迎客 (1) 调节好自己的心情，随时准备微笑 (2) 站在包房门口恭候客人来后迅速打开房门，走入门内 (3) 问候客人，致欢迎词：“早上/中午/晚上好，先生（小姐）里边请！” 提供服务 2、安座 (1) 为还未就座的客人拉椅让座，微笑指示客人：“这位先生（小姐），请这边 坐” (2) 等客人在椅前站好后，再轻轻将餐椅向前适当推进，推椅的时候借助右脚。 3、清台 (1) 收去用过的餐巾纸等 (2) 收掉多余的餐具 (3) 撤下花瓶 上茶服务1、问茶 (1) 站在离客人一步左右的距离 (2) 向在座的客人询问：“请问各位喝什么茶？我们这里有××茶、××茶。” 2、斟茶 (1) 从主宾开始顺时针为客人斟茶或遵循礼宾次序为客人斟倒（在客人的右 边，左手翻标，右手为客人斟倒），并说：“给您斟茶” (2) 若壶嘴有滴漏现象，应把一个骨碟垫在下面 3、上香 巾 (1) 从毛巾柜中拿出放于托盘 (2) 依次从主宾开始顺时针派送给客人
医院绩效参考(2017)
医院分为很多科室，科室的工作性质不同，医院就有不同的绩效考核方案。但目的都是为了“绩效工资管理”，调动每一位医院各级员工的工作积极与主动性。以下是某医院绩效考核方案，仅供阅览： 一、分配原则 本方案所指的绩效工资，不包括按政府人事部门规定发放的档案工资。医院绩效工资分配制度建立“按岗取酬，按工作量取酬，按服务质量取酬，按工作绩效取酬”的分配机制，主要体现了“三个衡量”的原则： 一、以“按劳分配、效率优先、兼顾公平”作为衡量绩效工资的基础。 二、以“技术含量高低、风险程度大小、工作负荷强弱、管理责任重轻”作为衡量绩效工资的导向。 三、以“工作效率、管理效能、服务质量、劳动纪律”四个方面的各项重要指标进行全方位考核，考核结果作为衡量绩效工资的依据。 二、临床科室绩效考核 1、工作效率指标 ①病床使用率 93%达标，每升降1 个百分点，效能工资上下浮5%。②平均住院日小于等于 7天。该指标为相关考核指标，制定每科相应标准。每延长或缩短 1天，效能工资相应下浮或上浮 2%。 ③工作量计划完成率（包括出院病人占床日、出院病人医疗收入）按各病区标准执行，100%达标。每升降 1个百分点，效能工资上下浮 2%。 2、管理效能指标①自费病人在床天费用控制线按各病区标准执行。内科680 元，儿科 450元，外科 750 元。每偏离 10% ，效能工资下浮 2% 。 ②科室成本与医疗收入之比按各病区标准执行。临床科室控制线在 70%。每降升 1 个百分点，效能工资上下浮 1% 。③药品费用比按各科室标准执行。内科控制线在70%以下，外科控制线在40%以下。每超 1个百分点，效能工资下浮 5%。 ④检查检验费用比 25%达标。每升降1 个百分点，效能工资上下浮2.5% ⑤社保病人药品比按各病区标准执行。内科＜35%，外科＜30%每降升 1个百分
餐厅操作及服务标准
1 餐厅服务的原则 四多：多笑、多说、多听、多想 四勤：勤走动、勤观察、勤沟通、勤应答 三快：操作快、应变快、处理快 ◆营业时间： 自助早餐营业时间：7:00——9:30 午餐营业时间：11:00——14:00 晚餐营业时间：17:00——21:30 ◆各酒店餐厅应接待和服务好早餐、午餐和晚餐时段正常延续下来的客人，不得以营业时间结束为由拒绝已在用餐客人继续用餐。 ◆餐厅营业时间必须打开电视机 ◆早餐时段电视频道设置在中央或地方新闻台 ◆其余时段电视频道设置在中央或地方音乐台 ◆音量设定为距电视机5-6米能清晰听见即可 ◆可按照顾客要求设置频道，但不可影响其他客人 早餐备餐程序 1、签到上岗 1）餐厅服务人员签到上岗 2）检查仪容仪表，符合标准 3）至安保处/前台处领取餐厅钥匙，并做好领用记录 4）同厨房沟通，了解当天菜肴情况 2、餐厅环境布置 1）餐台、餐桌、桌椅表面擦拭，环境布置 2）调节餐厅室温 3）检查并打开部分灯光 4）与前台联系了解当天住客情况 5）准备工作期间灯光先开1/3-1/2，以不影响工作为主，待全部准备工作完成，约6：55分左右准备开餐时再打开所有灯光 3、自助餐台摆放 1）整理好自助餐台面，摆放好食品盛器及自助餐炉，对整个台面进行装饰； 2）在按自助餐台摆放标准放置食物； 3）设置餐桌； 4）约开餐前20分钟将所有自助餐炉加水，点火预热； 5）将厨房制作完成的早餐菜肴放上自助餐台，在菜肴前配上相应的标签立牌。 4、准备营业 1）餐厅经理/主管或当班经理巡检自助餐台（卫生情况，温度（热空/冷空），餐台布置/早餐出品，电视机，员工状态，员工仪容仪表）
绩效工资方案及考核办法
绩效工资及考核办法 1. 目的：为处理好公司和职工之间的分配关系，做到双方利益兼顾，充分调动职工的工作积极性， 激发工作热情、智慧和能力的发挥，完成公司的各项生产经营任务和经营目标，特制订《绩效工资及考 核办法》(以下简称：办法)。 2. 适应范围：本办法适用于公司全体职工。 3. 定义： 3.1月收入：是指当月，该职工在公司上班期间应该得到的工资和福利。 3.2工资：是指该职工在公司上班的时间内应该得到的报酬。本办法包括基本工资、绩效工资。 3.3福利：是指该职工在公司上班期间应该得到的利益。本办法包括电话费补贴、交通费补贴、午 餐费补贴、全勤奖金。 4. 工资： 4.1工资的组成及计算公式： 理论工资=基础工资+绩效工资 =基础工资+岗位等级基数x a ............................................ ( 1) 实际工资=(1)十月标准工时x月实际工时..................... ( 2) 4.2说明： 4.2.1公式(1)中的基础工资，2009年定为1000.00元。自2010年起，依据当地的最低工资标准适时的作调整；绩效工资=岗位等级基数X a (a —绩效系数a W 1.0 )。 绩效系数，由公司对该职工当月的工作表现做出的综合评定而得出的数据。 4.2.2岗位等级基数：根据公司发展规划，岗位的等级设定为8级，对应的基数见下表。 岗位工资等级的确定办法：依照招聘时确定的岗位或职务(职称)；岗位发生变动。当岗位发生变动后，从变动后的当月起即按新岗位的工资等级基数计算。 试用期人员的岗位工资，为该岗位等级基数的80%即：岗位等级基数x a x 0.8. 兼职人员只享受本职岗位的工资。对于兼职工作量大、工作态度好、工作效果明显的，经总经理审 核后，不定期的予以奖励。 4.2.3公式(2)中的月标准工时为：167小时/月或者为21天/月(已经扣除了双休日和节假日)。
绩效工资方案及考核办法
绩效工资及考核办法1.目的：为处理好公司和职工之间的分配关系，做到双方利益兼顾， 充分调动职工的工作积极性，激发工作热情、智慧和能力的发挥，完成公司的各项生产经营任务和经营目标，特制订《绩效工资及考核办法》（以下简称：办法）。 2.适应范围：本办法适用于公司全体职工。 3.定义： 3.1月收入：是指当月，该职工在公司上班期间应该得到的工资和福利。 3.2工资：是指该职工在公司上班的时间内应该得到的报酬。本办法包括基本工资、绩效工资。 3.3福利：是指该职工在公司上班期间应该得到的利益。本办法包括电话费补贴、交通费补贴、午餐费补贴、全勤奖金。 4.工资： 4.1工资的组成及计算公式： 理论工资=基础工资+绩效工资 =基础工资+岗位等级基数×a (1) 实际工资=（1）÷月标准工时×月实际工时 (2) 4.2说明： 4.2.1公式（1）中的基础工资，2009年定为1000.00元。自2010年起，依据当地的最低工资标准适时的作调整；绩效工资=岗位等级基数×a（a—绩效系数a≦1.0）。 绩效系数，由公司对该职工当月的工作表现做出的综合评定而得出的数据。 4.2.2岗位等级基数：根据公司发展规划，岗位的等级设定为8级，对应的基数见下表。 工资等级及岗位对照表
岗位工资等级的设定，是依据该岗位或该职务对应的工作量、工作能力和工作责任大小等要求所确定。 岗位工资等级的确定办法：依照招聘时确定的岗位或职务（职称）；岗位发生变动。当岗位发生变动后，从变动后的当月起即按新岗位的工资等级基数计算。 试用期人员的岗位工资，为该岗位等级基数的80%，即：岗位等级基数×a×0.8. 兼职人员只享受本职岗位的工资。对于兼职工作量大、工作态度好、工作效果明显的，经总经理审核后，不定期的予以奖励。 4.2.3公式（2）中的月标准工时为：167小时/月或者为21天/月（已经扣除了双休日和节假日）。页7 共页1 第 月实际工时，是指当月出勤（上班）的时间。 5.考核办法： 5.1考核原则：坚持公平、公正、公开的“三公”原则。要求考核者对所有考核对象一视同仁、对事不对人。坚持定量与定性相结合、建立考核标准。 5.2考核目的 5.2.1确定职工工资重要依据； 5.2.2确定职工职务晋升、岗位调配的重要依据； 5.2.3鞭策后进、激励先进、强化团队精神。 5.3考核领导机构 5.3.1公司成立职工绩效考核领导小组（以下简称：领导小组），隶属管理部，全面负责职工绩
绩效工资考核表
绩效工资考核表 2013-11-08 22:56 人事资料网我要分享字号：T|T 绩效工资考核表 部门部门负责人 考核人考核时间 考核内容完成情况评分 1． 2． 3． 4． 5． 6． 7． 8． 9． 10． 11． 12． 考核人意见： 考核小组（代表）评价： 总经理指导意见： 绩效工资考核细则 为促进企业获利能力的提高及综合实力的增强，做到人尽其才，使人力资源发挥最大效能，调动人的积极性，使企业员工具有使命感，进而发挥创造力，使公司具有运行活力，进而对人力资源进行整合，使优者得其位，劣者有压力并形成向上动力，从而推进企业持续健康发展，实现企业和个人的既定价值，结合企业实际情况，特制定公司的绩效工资考核制度 一、绩效工资考核目的 1．通过绩效管理将部门和员工个人的工作表现与公司战略目标紧密地结合起来，确保公司快速平稳地发展。 2．在绩效管理过程中促进管理者与员工之间的交流与沟通，形成良好的沟通机制，增强公司凝聚力。
3．通过绩效管理提高公司的管理水平、提升员工的工作绩效，促进公司快速发展。 4．通过对员工工作业绩、工作能力等进行客观评价，为员工薪资调整、职位变动、培训与发展等人力资源管理工作提供有效的依据。 二、适用范围 本绩效考核适用公司全体员工，但下列人员除外： 1、试用期内,尚未转正员工； 2、当月请事假2天及以上的员工； 3、当月请病假5天及以上的员工 4、因公伤休息次月不参与考核； 5、旷工者不参与考核； 6、具体请假细则参考请假制度与流程 三、绩效工资划分： 依据公司各部门和各岗位职则不同，划分不同的绩效工资，绩效工资具体金额见工资构成、 考核用表内容和方式： 1、按照逐级层层分解原则履行 2、员工应根据不同的岗位职能特点，确定不同的考核内容、考核标准和考核方式。 四、考核的基本原则 1、公开、公平、公正、严格为基本原则 2.以发展为导向，以沟通为纽带，以管理为支柱，以考评为手段，以激励为引擎，以培训为跳板。 五、考核期及考核时间 考核类别考核时间考核结果公布考核分析绩效工资发放时间 月度考核每月每月3号每月5号工资发放日 年度考核1月—12月次年1月25日次年1月25日年底奖金发放日 在考核周期结束后，对各级考核结果要定向公布，一份存录，一份供作薪资发放依据。
酒店餐厅服务质量标准
酒店餐厅服务质量标准 1、餐厅设领位、服务、跑菜岗，并保持有岗有人有服务，服务规范，程序完善。 2、上岗的服务人员要做到仪容端正，仪表整洁，符合《员工手册》要求。 3、开好营业前的班前会，做好上岗前检查，明确分工，了解当班的宴会、冷餐会、会议及日常营业情况。 4、用英语接待，服务外宾，做好菜店、酒水的推销和介绍。 5、各式中餐宴会、零点铺台按各式铺台规范，台椅横竖对齐或成图案形，铺台前要洗净双手，避免污染餐具。 6、中西餐菜单，酒单外形美观，质地优良，印刷清晰，中英文对照，干净无污渍，菜单、酒单上的品种95%～98%能保证供应。 7、严格执行使用托盘服务，保持托盘无油腻。 8、严格执行报菜名制度，上每一道菜都要向客人报菜名。 9、为点菜客人倒第一杯酒，餐间服务要按工作流程及质量标准做好斟酒、分菜、换盘等服务。 10、客人就餐过程中，坚持三勤服务，即“嘴勤、手勤、眼勤”，及时提供服务。 11、按中西不同餐式的上菜顺序出菜，传菜无差错。 12、第一道菜出菜距点菜时间不超过15分钟。 13、桌上烟缸内的烟头不超过3个，换烟缸操作流程规定更换。 14、设立无烟区，桌上有标志。 15、上菜、上汤、上饭时指头不触及食物，汤水不外溢。 16、收银用收银夹，请客人核对账单，收款后向客人道谢。 17、客人用餐结束，主动征求意见，送行道谢，欢迎再此光临。 18、餐厅内设宾客意见征求表，并对填写过的及时收回。 19、保持餐厅走廊过道、存衣处等公共场所的干净整洁、无浮尘、无污渍。 20、保持清洁卫生，门窗光亮，地毯、地板、墙面、天花板无积灰、无四害，无蜘蛛网。 21、保持花木盆景的清洁，无垃圾、烟蒂、无枯叶。 22、保持餐厅内各种艺术挂件完好，挂放端正，无浮灰，无污迹。 23、保持餐桌、椅子、工作台、转盘的清洁，工作台内物品摆发放分类、摆放整齐。
电台绩效考核参考标准
xx人民广播电台 绩 效 工 资 考 核 办 法
主持人节目绩效考核标准 一、每档直播节目由导播负责监听，并严格按照节目评分标准如实填写导播日志，作为部主任为节目评分的参考依据。 二、节目评级标准： 1、节目文字稿件时长（10分） （1）30分钟节目，文字稿件时长不低于22分钟；1小时节目，文字稿件时长不低于45分钟；点歌节目，点播歌曲播出时长不超过40分钟； （2）达不到以上标准：0-9分 2、定位和导向（20分） （1）导向正确，定位准确，符合主题：16-20分； （2）导向正确、定位偏离，不符合主题：1-15分； （3）导向错误：0分。 3、创意和主题（15分） （1）创意独特、新颖，主题有深度和广度：12-15分； （2）创意一般，主题浅散，有待提炼：6-11分： （3）没有创意，主题陈旧：0-5分。 4、内容编排（15分） （1）内容符合节目的定位和主题，能吸引听众：12-15分； （2）内容空洞、有效信息少、编排不合理：0-11分。
（2）不符合以上标准：0-9分。 5、措辞（20分） （1）对于有关法律法规和政策纪律把握较好，政治意识和大局意思较强，语言分寸比较妥当：20分； （2）语言有欠妥当、出现较小失误，但未造成社会影响：15分； （3）出现重大错误，造成较大或不良社会影响：0分。 6、表述（20分） （1）符合节目的宗旨和定位，语言自然、流畅、真诚、亲切，普通话标准：20分： （2）语言不够自然、流畅、真诚、亲切，吐字发音有问题：11-19分： （3）不符合节目的宗旨和定位，语言生涩、表达不清、口误较多，出现错别字：0-10分。 三、绩效标准 1、得分为90-100分，评为甲级，绩效工资实发100%；得分为75-89分，评为乙级，绩效工资实发90%；得分74分以下，评为丙级，绩效工资实发80%。 2、一小时直播节目，绩效标准20元；半小时直播节目，绩效标准15元；录播节目每人每期10元。 3、节目迟播或发生播出事故的，扣发当期节目绩效，并扣除主持人奖金100元。
绩效工资考核分配实施方案
附件： XXXXXXX院20XX年绩效工资考核分 配实施方案 为了进一步加强医院的经营管理，规范分配行为，完善分配制度，保障职工的工资及福利待遇，发挥奖金的激励机制作用，充分调动全员的工作积极性，增强全员的服务意识、质量意识和成本意识，实现优质、高效、低耗的管理目标，切实解决群众反映的“看病难、看病贵”问题，促进医院良性发展。根据国家现行相关政策法规，结合本院实际，经研究，特制订本方案。 一、绩效工资分配原则 体现按劳分配，效率优先，兼顾公平，质量为核心，向临床一线岗位、风险岗位、关键岗位倾斜的原则，坚决取缔奖金分配直接与经济收入挂钩，与药品收入挂钩和单纯用经济指标考核奖金的分配办法，建立按岗取酬，按工作量取酬，按服务质量取酬，按工作绩效取酬的新型绩效工资分配考核机制，使绩效工资分配与工作数量、工作质量、工作绩效、工作岗位性质、风险程度、职业道德、医德医风及成本费用控制等业绩挂钩。具体体现以下三个方面的原则： （一）综合目标考核，突出社会效益原则。建立服务数量、服务质量、工作效率、职业道德综合目标考核指标体系，重点突 －１－
出社会效益，切实减轻病人负担，满足广大人民群众基本医疗和保健需求，以病人为中心，以提高医疗服务质量为主题，以降低医疗成本费用为重点，实行综合量化考核。 （二）按质按劳分配，体现激励机制原则。根据不同岗位的责任大小、技术含量高低、承担的风险程度、工作量的大小等不同情况确定不同的分配档次，把工作业绩、服务质量紧密挂钩，向业绩优、贡献大、效率高、高风险的岗位倾斜，充分调动全员的工作积极性，真正发挥绩效工资的激励机制作用。 （三）成本核算管理，体现优质、高效、低耗原则。实行成本核算，使全员参与成本管理，真正增强全员的成本意识，严格成本费用控制，开源节流，增收节支，降低成本，提高医院含金量，实现优质、高效、低耗的管理目标。 二、组织领导 为加强对绩效工资考核分配的组织管理和各方面工作的协调，使绩效工资考核分配方案得到顺利实施，调动全员工作积极性，实现优质、高效、低耗的管理目标，促进医院良性发展，经研究，成立XXXXXXX绩效工资分配领导小组（以下简称为“领导小组”），人员组成如下： 组长：XXX 副组长：XXX、XXX 成员：XXX、XXX、XXX 领导小组负责绩效工资考核分配方案的修订和完善。为加强－２－
餐饮行业餐中服务规范和服务标准
餐饮行业餐中服务规范和服务标准 （一）餐间服务标准 1、迎接客人，班前会结束后，服务员按要求站位，，要求挺胸抬头，眼平视，右手在上左手在下交叉放于腹前，两肩保持水平，面带微笑，表情自然亲切。 2、在您视线3米范围内向见到的每一位客人主动问好，见到客人进入服务区，应主动迎上，并帮客人拉椅让座，将衣服、书包放在客人身边并提醒客人保管好自己的物品。放在椅背上的衣服需罩防尘套。 3、客人经过身边，如果自己在忙于服务，也应微笑点头示意，不应不闻不问。 4、客人落座后，服务员应立即送上小毛巾，询问客人喝哪种茶水？沏好后，从客人右边按先主宾再主人，先女士后男士的顺序倒茶，注意如果遇到小孩，应把热茶向里放，并提醒家长照看，同时将小料、牙签盅、花瓶等物品挪到小孩不易触及的地方。 5、双手将菜单打开呈送宾客，征询客人意见，如果可以为
客人点菜，用PDA 机由领班为客人点菜，点菜时应观察并根据客人口味、年龄、地区、消费水平等特点、主动介绍并推销菜点，推销时要注意客人的饮食忌讳，点菜时客人如有遗漏欠缺之处，服务员应主动征求提醒客人。 6、点完菜后应向客人重复一遍，以确保无遗漏，迅速用PDA 输单，将台卡交至收银台。收银员应迅速打出菜单交给领班。使用托盘从客人右侧上饮料，并主动介绍：“这是您点的×××”，忌禁反手倒酒水，酒水倒好如有剩余，将瓶或听放在水杯的右侧。 7、如果客人点鲜活鱼、蟹等，及时给客人看并告知重量，迅速通知收银员。 8、传菜员将菜传来，服务员应先划单再上菜，主动介绍并报菜名，汤、主食类上台后，服务员应主动为客人乘第一碗，如果有带皮的菜，服务员应提前准备好洗手盅，特殊菜肴需上特殊器皿的应提前备好。 9、开餐过程中要勤巡台、勤倒酒水、茶水、勤换布碟和烟缸，烟缸内烟头不得超过2个，客人酒水用完及时询问是否
浙江省直事业单位绩效工资规定
浙江省人力资源社会保障厅浙江省财政厅 关于印发省直其他事业单位绩效工资 实施办法的通知 浙人社发[2011]224号 省直各有关单位： 根据《关于其他事业单位绩效工资的实施意见》（浙人社发〔2011〕84号）精神，结合省直其他事业单位的实际，制定本实施办法，请认真贯彻执行。 一、实施范围和时间 按国家规定执行事业单位岗位绩效工资制度的省直其他事业单位正式工作 人员，从2010年1月1日起实施绩效工资。 其他事业单位是指除省属义务教育学校、公共卫生事业单位以外的事业单 位。 二、清理核查津贴补贴 其他事业单位实施绩效工资与规范津贴补贴结合进行。全面清理核查在国 家统一规定的津贴补贴外发放的津贴补贴和奖金，摸清收入来源、支出去向、账户情况和津贴补贴实际发放水平，坚决取消资金来源不合法、不合规的项目，准确核定津贴补贴水平。清理核查工作按照省纪委、省委组织部、省监察厅、省人 力社保厅、省财政厅、省审计厅《关于做好事业单位津贴补贴清理核查工作的通知》（浙人社明电〔2009〕42号）规定具体实施。 三、绩效工资总量和水平核定 （一）其他事业单位绩效工资总量由相当于单位工作人员上年度12月份基本工资的额度和规范后的津贴补贴构成。绩效工资水平由省人力社保厅、省财政厅在综合考虑经济发展、财力状况、物价消费水平、城镇单位在岗职工年平均工资水平、公务员规范后的津贴补贴水平以及已实施绩效工资事业单位绩效工资 水平等因素的基础上，按照与省直事业单位工作人员平均工资水平相衔接的原则 核定，并以此作为调控不同单位绩效工资总量的基准线，根据单位的分类、财政经费保障力度等因素，建立分类规范、调控制度，进行限高、稳中、托低。 首次核定时，由省人力社保厅、省财政厅对清理核查后省直事业单位津贴 补贴平均水平进行确认，以确认后的省直事业单位工作人员津贴补贴平均水平和 上年度12月份基本工资的额度，作为核定省直其他事业单位绩效工资水平和确 定基准线的主要参考依据。 1、对于财政补助单位的规范和调控 对于财政补助事业单位要加大规范和调控力度。其中：财政保障比例为 100%的单位，只允许按基准线水平发放。财政保障比例50%（含）以上的单位，允许按基准线水平的30%比例内浮动；财政保障比例50%以下的单位，允许按基 准线水平的50%比例内浮动。在浮动区间发放的水平不征收调节金，超过浮动上 限发放标准的单位，按超过基准线额度的100%比例征收调节金。 对低于基准线水平的财政补助单位，按单位性质、财政保障力度，分别由 单位和财政按照不同比例分担，共同筹措经费，确保其基础性绩效工资的发放。
绩效考核工资表
绩效考核工资表 篇一：绩效工资考核表 绩效工资考核表 20XX-11-0822:56人事资料网我要分享字号：T|T 绩效工资考核表 绩效工资考核细则 为促进企业获利能力的提高及综合实力的增强，做到人尽其才，使人力资源发挥最大效能，调动人的积极性，使企业员工具有使命感，进而发挥创造力，使公司具有运行活力，进而对人力资源进行整合，使优者得其位，劣者有压力并形成向上动力，从而推进企业持续健康发展，实现企业和个人的既定价值，结合企业实际情况，特制定公司的绩效工资考核制度 一、绩效工资考核目的 1．通过绩效管理将部门和员工个人的工作表现与公司战略目标紧密地结合起来，确保公司快速平稳地发展。 2．在绩效管理过程中促进管理者与员工之间的交流与沟通，形成良好的沟通机制，增强公司凝聚力。 3．通过绩效管理提高公司的管理水平、提升员工的工作绩效，促进公司快速发展。4．通过对员工工作业绩、工作能力等进行客观评价，为员工薪资调整、职位变动、培训与发展等人力资源管理工作提供有
效的依据。 二、适用范围 本绩效考核适用公司全体员工，但下列人员除外：1、试用期内,尚未转正员工；2、当月请事假2天及以上的员工；3、当月请病假5天及以上的员工4、因公伤休息次月不参与考核；5、旷工者不参与考核； 6、具体请假细则参考请假制度与流程三、绩效工资划分： 依据公司各部门和各岗位职则不同，划分不同的绩效工资，绩效工资具体金额见工资构成、 考核用表内容和方式：1、按照逐级层层分解原则履行 2、员工应根据不同的岗位职能特点，确定不同的考核内容、考核标准和考核方式。四、考核的基本原则 1、公开、公平、公正、严格为基本原则 2.以发展为导向，以沟通为纽带，以管理为支柱，以考评为手段，以激励为引擎，以培训为跳板。 五、考核期及考核时间 在考核周期结束后，对各级考核结果要定向公布，一份存录，一份供作薪资发放依据。 六、考核周期绩效工资的计算 1、实际可得绩效工资办公室统计后交由财务按照实际考核得分按比例进行计算完成。 2、公司员工月绩效工资考核要求和发放规定：（1）、依据考核标准，综合得分达到100分，足额领取绩效工资；