“半成品私房菜”连锁店商业计划书

“半成品私房菜”连锁店商业计划书

一．产业背景：

随着社会的快速发展,都市人早已习惯快节奏的生活，时间往往决定了一切,越来越多的都市人不想花时间在厨房里，但是下馆子过于频繁钱包也难以负荷；世界普遍升温，厨房的温度也越来越让人难以忍受，特别是在夏天，厨房更是呆不了很久；对于家庭的一顿饭，包括买菜，择菜，洗菜等工序，至少需要两个小时，做饭在年轻男女当中已经是一种负担。年轻人不会做菜，家中的老人年纪大了又干不动，各种“半成品菜”，经过简单的加工，一顿美味大餐就解决了。我们急需一种可以满足我们营养需要又能节约时间快捷的实现每日的餐饮，因此半成品菜的出现正是满足了现代社会的这种需求。

二．发展前景：

纵观现今城市的半成品菜，不仅价格较为昂贵，品种单一，生产环节中，商家都是手工操作，存在的许许多多的食品卫生安全问题，大多数消费者都不太敢直接下锅，而是再清洗一遍才放心。从超市买来配好的料，放在锅里一炒，几分钟后就可端上餐桌，给现在都市人提供了快捷方便。现今中国第三产业还很落后，也一直是政府在关注的部分。努力提高服务，提供市民广为接受满意的半成品菜迫在目睫。

三．产品介绍

半成品私房菜是一种拿回家即可入锅，已由工作人员配好菜式调料，免去消费者清洗、择菜、切菜等多重工序包装在真空袋中的一种产品。旨在“快捷、方便、营养、健康”，适应了时代的发展，较快的生活节奏，从而也解放了新一代女性和家里的老人。半成品私房菜的菜式均由专业的营养配餐师选配，严格把关，美味安全，大大提高都市人的生活质量，是社会发展的必然产物。

四．公司的概述

我们是个专门生产加工半成品菜，并在城市拥有多家半成品菜连锁店的加工公司，以服务人民为宗旨，适应时代的发展，严格生产加工成新时代的半成品菜，提高中国人的生活质量。

五．创业目标

我们公司从福州市开始，第一年在各大居民聚集的地方开设5家分店，严格培训工作人员，打造一流服务。第二年我们将全面渗透福州，在福州市开十二家分店；第三年在各大周边城市开创品牌，有四十家分店；第四年我们把产品服务推向省外，在全国范围内将有80家分店；第五年稳固市场，在一些遗落的地方再增加一些，公会有一百家分店。

六．产品分析：

一、我们这种产品的店面和其他普通菜贩子区分开来，彻底上一个档次，摆脱和他们之间的竞争。设于各个居民区里，方便选购。

二、风险低，投资成本不大，容易操作。

三、减少传统买菜的损失，对于一些局部有残缺的蔬菜可以通过配菜后再出售，创造价值。

四、市场空间大，具备规模经营的条件。

五、行情相对稳定，不会像别的企业受外部环境影响，食物是任何时候都缺少不了的。