湖南省高职院校旅游管理专业校外实习基地人才队伍建设的发展策略研究

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作者：邓应华

来源：《中国·东盟博览》2013年第10期

【摘要】旅游管理专业校外实习基地的师生队伍建设是一项艰巨的任务，也是一个迫在

眉睫的问题。本文通过对湖南省高职院校旅游管理专业校外实习基地师生队伍的发展现状进行调查与分析，提出适应于我院旅游管理专业校外实习基地发展的相关措施，从而推动校外实习基地的人才队伍建设，以此促进全省旅游管理专业人才培养的有效性。

【关键词】旅游管理专业；校外实习基地；人才队伍建设；发展策略

通过对我省高职院校旅游管理专业校外实习基地人才队伍建设发展的现状调研，构建了“双轮驱动、五位一体”的人才培养模式即在“校企合作”的双轮驱动机制下，全面实施“备—学—训—产—评”五位一体的校外实习基地人才培养模式。其中“备”指在实习前学生与指导教师的旅游专业知识与职业技能的准备工作；“学—训—产”指在实习过程中学生与指导教师赴旅游企业学习、实训与生产实践相结合的过程；“评”指在实习结束之后，学生与指导教师的实习与指导工作的总结及评价分析。

一、加强实习前的准备工作

（一）创新实习前的指导形式

提高学生实习的积极性与热情，变被动的“要我实习”为主动的“我要实习”，指导在实习前做好充分的知识技能准备。如通过设立各实习基地的宣传橱窗或展室，让学生可以更详细的了解自己的实习基地，帮助他们更快的融入到实习单位中去。在条件许可的情况下，还可以和实习基地联合举办供需见面会，增加实习生与实习单位及人才市场接触机会；此外，还可以开展实习前企业实地参观活动、网上指导、咨询等形式。

（二）做好“为他人服务”的心理准备

旅游行业的特点就是服务，宗旨为“顾客是上帝，顾客永远是对的”。旅游专业的学生服务的对象是客人，而现在的学生往往以自我为中心，服务意识不强。所以实习指导教师必须在实习前引导学生树立为他人服务是自己的神圣天职，在为他人服务时自己也享受着服务给自己带来的快乐。时时刻刻真心诚意地“为他人服务”.最终把自己的实习做好，为即将步人社会夯实基础。

二、发挥学生的能动作用以及教师的指导作用