谈畜禽养殖业环境发展现状及对策

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谈畜禽养殖业环境发展现状及对策

作者：张孝禅

来源：《科学与财富》2016年第31期

全球气候变暖已引起了国际社会的强烈关注，发展低碳经济是应对全球气候变化、减少温室气体排放的迫切要求。近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，畜禽养殖业发展迅猛，然而随之而来的环境污染日趋严重。因此，保护生态环境，实现低碳畜禽养殖业的可持续发展迫在眉睫。

一、畜禽养殖发展现状

畜禽养殖业迅猛发展，大大满足了市场需要，为消费者提供了丰富的畜产品，提高了农民收入，但随之而来的一系列环境污染问题也愈来愈突出。养殖环境的污染主要由畜禽的粪尿及其分解产生的气体所致。另外，冲洗场舍和用具的污水、动物尸体、残余饲料、养殖场排放出的有害气体等对环境造成的污染也不可忽视。一个县按每头（只）猪、牛、羊、家禽的日排粪便量分别为7.30、42.88、5.95、0.15 kg计算，全县畜禽粪便年排放量达1 295.42万t，再加上冲洗圈舍的污水、病死畜禽、孵化残余物等，污染物将逐渐增多。由于没有科学合理地处理和利用，对大气、水、土壤和生物造成严重污染，破坏了生态环境，不仅影响畜牧业经济的可持续发展，对人类自身的健康和环境安全也造成相当大的威胁。因此，充分认识畜禽污染产生的原因，实施治理养殖业环境污染的应对措施，是保护生态环境、实现畜牧业乃至整个社会和经济可持续发展的重要保证。

二、积极开展畜禽养殖业清洁生产的措施

实施畜禽养殖业清洁生产是保证畜禽养殖业健康可持续发展的根本途径。为提高畜禽粪污循环利用率、减少环境污染，重点从以下几方面推进畜禽清洁生产。

1.合理规划畜禽养殖区，加快推进养殖业排泄物治理

以乡镇为单位划定畜禽禁养区、控养区和可养区。按照资源化、无害化、减量化要求，制定规模畜禽养殖场治理计划，大力推广雨污分流、干湿分离、生物净化和循环利用等多种治污形式，落实治理措施，分期分批推进治理。对禁养区范围内的养殖场，要制定搬迁或关闭的计划，限期完成搬迁或关闭。

2.对现有畜禽养殖场户标准化改造

养殖场实施生猪标准化养殖场建设和畜禽养殖大型沼气项目，为畜禽粪污治理、清洁生产积累宝贵经验。已经建成或投产的畜禽规模养殖场，没有污染防治设施或者有设施但排污不达标的，根据所处养殖区域、养殖规模大小、对周围环境污染程度，选择相应的技术模式，重点对畜禽粪污的处理设施等方面进行标准化改造，对改造整顿达不到标准的，依法关闭。