2013年咖啡师理论考试题目
2013年咖啡师理论考试题目
2013年咖啡师考试理论知识模拟题
最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是（）
A 阿拉伯人B中国人 C 日本人D印度人
大多数科学家都认为咖啡的诞生地应为（）
A 埃塞俄比亚
B 马来西亚
C 印度尼西亚D中国
最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（）
A 埃塞俄比亚
B 阿拉伯人
C 印度尼西亚人D中国人
欧洲第一家的咖啡店弹诞生于（）
A 法国巴黎
B 意大利罗马C奥地利维也纳D德国柏林
咖啡在十二、三世纪的时候开始被（）大量有计划种植。
A美国人 B 巴西人 C 泰国人 D 阿拉伯人
世界上第一家咖啡馆诞生于十六世纪中东的（）
A大马士革 B 里斯本 C 布达佩斯 D 威尼斯
世界上约有（）国家生产咖啡豆。
A 30个
B 80个
C 60个
D 100个
咖啡树栽种后，大约（）之后可收成咖啡。
A1年之后 B 当年即可 C 3～5年 D 5以上
阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈（）
A弯曲S型B直线型 C W型DZ型
野生的咖啡树可以长到5至10米高，但在庄园里种植的咖啡树为了增加产量和便于采收，多被人工修剪到（）以下的高度
A 1米B2米 C 3米 D 4米
咖啡树的花呈是（）束状。
A红色 B 黄色 C 白色 D 紫色
一粒咖啡豆内含（）种子
A 一对
B 二对
C 三对
D 四对
未成熟的咖啡果实呈（）
A 鲜红色B青绿色 C 黄色 D 白色
成熟后的咖啡果实呈鲜红色（）
A 鲜红色B青绿色 C 黄色 D 白色
下列哪项不是咖啡的果实的组成部分（）
A外皮 B 中间层 C 内果皮 D 银皮
下列哪种咖啡的采收法成本最高（）
A机器采收B搓枝法C摇树法D人工采收法
下列哪种咖啡的采收法效率最快（）
A机器采收B搓枝法C摇树法D人工采收法
公豆（也称为“单孢豆”），收成量是整棵树的（）左右
A 10%
B 20%
C 30%
D 50%
咖啡果实有两双粒种子的称为（）
A 雌豆
B 公豆
C 母豆
D 双豆
下列哪项不属于咖啡树的三个原生种（）
A 阿拉比卡种
B 罗布斯达种
C 利比里卡种
D 多米尼亚种罗布斯塔种的咖啡树生长地高度为（）
A海拔0—800米B海拔0—600米C海拔600—2200米D海拔1200—1800米
阿拉比卡种的咖啡树生长地高度为（）
A海拔0—800米B海拔0—600米C海拔600—2200米D海拔1200—1800米
（）的咖啡树可以适应微寒的气候
A阿拉比卡种 B 罗布斯达种 C 利比里卡种 D 多米尼亚种
罗布斯达咖啡豆中，咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的（）
A 二分之一B三分之一 C 2倍 D 5倍
罗布斯塔种的咖啡可以在（）
A 水里生长
B 沙漠生长
C 平地生长
D 岩洞生长
下列咖啡的处理方法中，哪项不属于干燥法的过程（）
A干燥 B 去壳 C 发酵 D 磨光
水洗过的咖啡豆，含水率一般在（）
A 10%左右
B 30%左右
C 50%左右
D 70%左右
在巴西生产的95%的阿拉比卡咖啡是使用（）
A 干燥法
B 水洗法
C 半水洗半干燥法D发酵法
下列选项中，哪项不是咖啡分级的方法（）
A以咖啡豆大小分级B以产地的高度分级C以豆的轻重分级D以瑕疵豆的点数分级
咖啡筛选网孔大小以1/64英寸为计算单位，若网孔为18/64英寸，则表示（）
A 15目
B 16目
C 17目
D 18目
下列哪些国家不是使用产地高低分级的方法（）
A 巴西B墨西哥 C 洪都拉斯D海地
在印度尼西亚采用以瑕疵豆的点数为分级法，最高级为（）
A G1
B G2
C G3
D G4
牙买加蓝山的包装通常采用（）进行包装
A麻袋 B 铁桶 C 木桶 D 羊皮袋
在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为（）
A NO．1
B NO．2
C NO．3
D NO．4
世界咖啡主要生产区是夹着赤道的南北两回归线（）内的热带，亚热带地区
A北纬25度，南纬25度B北纬35度，南纬35度C北纬25度，南纬35度D北纬35度，南纬25度
云南咖啡属（）的变异种
A 阿拉比卡种
B 罗布斯达种
C 利比里卡种
D 多米尼亚种
世界上最大的水洗咖啡豆出口国（）
A 中国
B 美国
C 巴西
D 哥伦比亚
世界上生产优质咖啡的最大的国家（）
A 中国
B 美国
C 巴西
D 哥伦比亚
世界上咖啡产量居世界第二的国家（）
A 中国
B 美国
C 巴西
D 哥伦比亚
世界上咖啡产量最大的国家（）
A 中国
B 美国
C 巴西
D 哥伦比亚
下列选项中，哪个省份不生产咖啡豆（）
A 云南
B 海南
C 台湾
D 福建
（）的罗布斯达咖啡豆占其咖啡产量的九成，是世界上Robusta咖啡
的主要产地
A 中国
B 印度尼西亚
C 巴西
D 哥伦比亚
印度尼西亚苏门答腊岛上产的“曼特宁“，是极少数的（）A 阿拉比卡种 B 罗布斯达种 C 利比里卡种 D 多米尼亚种（）位于加勒比海的一个小共和国，出产世界闻名蓝山咖啡A 墨西哥 B 古巴 C 牙买加 D 巴拿马
闻名于世的蓝山咖啡名字源于（）
A山脉的名称B河流的名称 C 城市名称 D 港口的名称美国唯一生产咖啡豆的地区是（）
A 阿拉斯加
B 北卡罗莱州
C 纽约州
D 夏威夷
夏威夷的咖啡豆是生长在之上栽培的。（）
A 火山地形
B 平原地形
C 丘陵地形
D 高原地形
巴西山度士咖啡的名称来源于（）
A山脉的名称B河流的名称 C 城市名称 D 港口的名称肯尼亚咖啡的名称来源于（）
A山脉的名称B河流的名称 C 国家名称 D 港口的名称巴西生产的咖啡豆约占世界咖啡产量的（）
A10% B 20% C 30% D 40%
阿拉比卡种的咖啡豆占世界总产量的（）
A50% B 60% C 70% D 80%
罗布斯达种的咖啡豆占世界总产量的（）
A10% B 20% C 30% D 40%
在阿拉伯一带生产的咖啡豆，通常称之摩卡咖啡，它是源于（）
A山脉的名称B河流的名称 C 城市名称 D 港口的名称
公元（）世纪，人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术
A 13世纪
B 14世纪
C 15世纪
D 20世纪
咖啡的最佳饮用期为炒后（）
A 一周后
B 二周后
C 三周后四一个月
咖啡生豆经烘焙后通常会丧失去（）的重量
A15%～20% B 50%～70%C5%～10% D 80%～90%
咖啡豆在经过烘焙之后，水分几乎被蒸发殆尽，含水率由13%降至（）A5% B 4%C3% D 1%
咖啡豆烘焙后，体积会膨胀（）
A 50～60%
B 10～20%
C 20～30%D100%
焦糖占烘焙豆质量的25%，形成咖啡的甘味的主要来源（）
A 蛋白质
B 脂肪
C 焦糖
D 氨基酸
最佳存放咖啡豆的方法是（）
A用保鲜盒B普通塑料袋 C 密封的玻璃瓶 D 单口阀的透气袋
下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源（）
A贮藏时间B豆型大小C冲泡手法D烘焙程度
下列哪一项不属于辨别咖啡新鲜度常用的方法（）
A闻 B 剥 C 看D摸
高温分解作用使得咖啡豆内部的碳水化合物发生分解，并形成大量的（）A 二氧化碳 B 氧气 C 氮气D一氧化碳
（）占咖啡豆质量的17%，是浓醇味的来源
A 蛋白质
B 脂肪
C 焦糖
D 氨基酸
咖啡要趁热饮用，入口的温度在（）时左右最为理想。
A 40摄氏度B50摄氏度 C 60摄氏度 D 70摄氏度
下列哪一项是造成咖啡回甘的物质（）
A脂肪B柠檬酸 C 单宁酸D咖啡因
英文“crema”的意思是（）
A冰激淋 B 新鲜的 C 热牛奶 D 油脂
1盎司＝（）
A 约30毫升
B 40毫升
C 60毫升
D 约10毫升
“Espresso”是一个意大利词语，意思为（）
A好咖啡 B 浓咖啡 C 为您即刻现煮 D 用机器煮咖啡
一杯成功的“Espresso”，“crema”应占咖啡比例的（）
A1/10B1/20C3/10D1/5
国际质量单位“磅“常用来计算咖啡的重量，1磅即（）
A 1000克B500克 C 454克 D 354克
卡布奇诺咖啡中，咖啡、牛奶、奶沫的比例应为（）
A1：2：1 B 2：1：1 C 1：8：1D：1：1：1
制作一杯好的Espresso需要一台能产生（）以上的意式浓缩咖啡机
A 1个大气压
B 3个大气压C9个大气压D15个大气压
意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内，萃取出（）的咖啡液。
A 10cc
B 20cc
C 30cc
D 40cc
使用虹吸壶煮咖啡，应将咖啡与水充分接触大约（）
A 10秒钟
B 1分钟
C 2分钟
D 5分钟
下列各选项中，哪项不属于电动磨豆机的类型（）
A磨盘型B楔型C刀叶型D锯齿型
下列各项中，哪项不是家庭用手动磨豆机的组成部分?（）
A 磨石
B 磨壁
C 保险丝
D 手柄
我们将磨豆机调制标准的1刻度，研磨出来的咖啡粉应是（）
A极细粉末状B看起来是粉末，但摸起来有颗粒感 C 细砂糖般D芝麻般大小下列哪项不是虹吸壶常见的冲煮方法（）
A搅拌法B十字拨法 C 空中投粉法 D 二次蒸馏法
在哥伦比亚，咖啡生豆包装的重量为（）
A50公斤 B 60公斤 C 70公斤 D 80公斤
下列不属于虹吸壶组成部分的是（）
A过滤铁 B 酒精灯C滤布D滤杯
我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡，应将磨豆机调至（）
A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
我们在使用摩卡壶制作单品咖啡时，应将磨豆机调至（）
A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
我们在使用比利时壶制作咖啡时，应将磨豆机调至（）
A 1刻度
B 2刻度
C 6刻度
D 4刻度
我们在使用美式咖啡机制作咖啡时，应将磨豆机调至（）
A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
我们在使用虑纸冲泡制作咖啡时，应将磨豆机调至（）
A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
我们在用虹吸壶制作咖啡时，下列哪一项因素会使得咖啡味道变酸?（）
A 萃取过度
B 搅拌不均
C 火力过大
D 水温过低
我们在使用虹吸壶制作咖啡时，应将磨豆机调至（）
A 1刻度
B 2刻度
C 3刻度
D 4刻度
下列选项中，那一项是咖啡中不应具有的味道（）
A苦味B霉味 C 酸味D甘味
大部分的咖啡生豆经处理后都以为（）一袋进行包装。
A50公斤 B 60公斤 C 70公斤 D 80公斤
二、判断题（共20题，每题1分，共20分，对的打（√），错的（×））
（1）世界上主要咖啡栽培生长地区有三个：非洲、印度尼西亚及中南美洲。（）（2）印度尼西亚的咖啡产地主要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。（）（3）焙机主要分为三类，直火式、热风式和半直火半热风式。（）
（4）咖啡豆烘焙越深，重量失去越多。（）
（5）未烘焙的咖啡豆：生豆（Raw Bean 或Green Bean）。（）
（6）烘焙之后的咖啡豆：熟豆（Roasted Bean）。（）
（7）在夏天，当我们制作完咖啡后，不需热杯，直接将咖啡倒入被中即可。（）（8）为了使客人感到物超所值，我们应将咖啡倒入杯中至10分满。（）
（9）洗净虹吸壶后，将上壶中的过滤铁拿出，用冷水洗净，放置一旁自然干燥即可。（）
（10）阿拉比卡咖啡豆产量大，主要供给大型咖啡厂生产速溶咖啡使用。（）
（11）水洗法是人们掌握的最早处理咖啡豆的方法。（）
（12）干燥法处理的咖啡的特点：容易受天气变化的影响，易掺入瑕疵豆和其它杂质。豆子在外观上较不平整，不够光滑。（）
（13）罗布斯达咖啡豆略长，呈半边椭圆球形，表面较光滑。（）
（13）阿拉比卡咖啡豆略短胖，呈半圆球形，表面较粗糙。（）
（14）咖啡豆的品种，决定了天生的风味，与后天无关。（）
（15）所有的咖啡豆豆型大而饱满且曲线优美，是表示咖啡豆生长得健壮，达到完全成熟状态，具有较佳的风味，小而丑陋的风味就一定很差。（）
（16）一般而言，高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度较高，质地坚硬，而使咖啡带有醇浓的芳香并有柔顺的酸味。（）
（17）一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。（）
（18）赤道的南北两回归线（北纬25度，南纬25度）内的热带，亚热带地区，这一区域拥有许多适合栽培咖啡树的气候和土壤等条件，因此被称人们为咖啡地带，所以地带内所有的区域都能栽种咖啡树。（）
（19）苏门答腊岛上产的“曼特宁“，是极少数的罗布斯达种，颗粒颇大，拥有如糖浆般润滑醇厚的口感，而被视为极品。（）
（20）选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。（）
（21）咖啡生豆细胞壁坚硬，细胞孔闭锁，所以不易变质。但是在烘焙之后，细胞壁变得脆弱易破，细胞孔变大，若储存不好极易流失香味。（）
（22）Italian Roast意式烘焙豆子，呈炭黑色，表面泛油，苦味强劲，适合虹吸壶或者滤纸冲泡；（）
（23）烘焙好的咖啡豆，若是没有做好保存的方式，会因为过度氧化的关系，而表现出令人不悦的酸、涩、怪味等口感。（）
（24）每一种咖啡的冲煮方法都有其一定的冲煮时问，而所需时间的长短就受咖啡研磨度的粗细影响。简单而言，冲煮时间愈短，研磨度就要愈细粗。（）
（25）咖啡豆内含有油脂，因此磨豆机在研磨之后一定要定期清洁，否则油脂积垢，
久了会有陈腐味，即使是再高级的咖啡，也会产生怪味，影响咖啡品质。（）
（26）我们在使用电动磨豆机时，不要让机子空转和长时间的运转，工作时开动3分钟，需要持续工作时，应停止休息3分钟再工作；（）
（27）咖啡的味道有浓淡之分，所以，可以像喝茶或可乐一样，连续喝4，5杯也没事。（）
（28）咖啡是一种只有苦味的饮料（）
（29）若有胃病的人则必须注意，空腹饮用咖啡会导致胃液分泌增加，所以空腹饮咖啡对胃溃疡等患者非常不适，但如在餐后饮用，则会有助于胃消化食物。（）
（30）中国是世界上咖啡豆消费量最大的国家。（）
100分选择题~ AABCDACCBCCAABDAADDADBBBCCCDBDACABCCDDBCADADCCCDBADACDDADAADCDD CCDDCBBBCADADADDDBADBA
初级咖啡师复习题(一)(附答案)
咖啡师初级理论知识复习题(一) 一、单项选择题 1、下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（B ） A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放 2、营业中，咖啡师每完成一次操作，操作台面应（D ） A、放置下次使用的工具 B、放置下次使用的物料 C、放置下次使用的杯具 D、不能摆放任何物品 3、保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（B ） A、立即使用 B、3~21天 C、30~60天 D、60~90天 4、劳动者在试用期内提前（A ）通知用人单位，可以解除劳动合同。 A、三天 B、一周 C、一个月 D、一天 5、下列词语中，用于描述咖啡口味的是（B ） A、涩 B、酸 C、醇厚 D、平衡感 6、如发现电器有异味、冒烟时，切忌（B ） A、马上停止使用 B、用水扑灭 C、直接关闭总电源 D、直接拔掉电器插座 7、舌两侧后部对（A ）最敏感。 A、酸味 B、甜味 C、咸味 D、苦味 8、优质咖啡通常生长在海拔（C ） A、0~400米 B、400~700米 C、700~1800米 D、2000米以上 9、食品加工人员进行（B ）检查的年限规定是1年。 A、暂住证 B、健康证 C、职业资格证 D、技术合格证 10、消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务时，其合法权益受到损害的，消费者要求赔偿，以下说法不正确的是（ C ） A、展销会的举办者、柜台的出租者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。 B、消费者可以向销售者或者服务者要求赔偿 C、展销会的举办者不承担赔偿责任但有义务协助消费者的向柜台的出租者等相关责任人要求赔偿 D、展销会结束或者柜台租赁期满后也可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿 11、Fully Automatic Espresso Machine 的中文译名为（B ） A、过滤式咖啡机 B、全自动压力式咖啡机 C、压力式咖啡机 D、滴滤式咖啡机 12、咖啡厅所用的制冰机、冰箱的电源，应该是（ C ） A、有独立空气开关的 B、串联的并有独立开关 C、并联的电源插座 D、共同使用一个多功能混合插座 13、Mocha Pot 的中文译名是（C ） A、摩卡咖啡 B、咖啡壶 C、摩卡壶 D、加热器 14、关于半自动压力式咖啡机温度的调节，下列说法错误的是（ C ） A、每次制作咖啡前，应确认咖啡机水温是否合适 B、制作咖啡时如果水温过高，可通过将冲泡头放水适当降温 C、制作咖啡时如果水温过高，释放蒸汽管中蒸汽可立即降温 D、使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温 15、用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（D ） A、上部 B、中部 C、下部 D、底部
咖啡师考试题.doc
一、填空题 1、酒吧是为客人提供酒水、饮料服务的场所。 2、旅游业的四要素是指旅游饭店、旅游交通、旅行社、旅游景点。 3、酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为基酒，加入柠檬汁和糖浆调制而成的鸡尾酒。 4、“DOCG”在意大利葡萄酒中代表政府管制。 5、在人们创作设计鸡尾酒时一般都包含着两种目的，即：自我感情的宣泄和刺激消费。 6、酒曲又称曲，是用谷物制成的发酵剂、糖化剂或糖化发酵剂。 7、标准酒度的测量，在20℃温度下进行。 8、酿酒用的葡萄，果皮中含有单宁和色素两种有效物质。 9、在酒吧为客人提供蒸馏酒净饮服务时，单杯份量应为1盎司。 10、决定葡萄酒特性和品质的三大因素是自然条件、人为种植与酿造技术和 葡萄的品种，三者缺一不可。 11、强化葡萄酒的主要生产国是西班牙和葡萄牙。 12、酒吧饮料的损耗控制法有成本百分比法、盎司法和潜在销售值法。 13、劳动者结束劳动合同，应当提前30 日以书面形式通知用人单位。 14、基督教的节日有复活节、情人节和圣诞节。 15、鸡尾酒曼哈顿采用调和法调制。 16、在制作蔬菜汁时需加入少许柠檬汁，以防氧化。 17、《食品卫生法》是我国食品卫生的基本法律，是制定其他有关食品卫生规范的法律依据。 1、采摘咖啡的方式，一种是成片采摘，多数利用机械采摘；另一种是有选择的采摘，多数利用 人工采摘。 _、雨、 __土壤__、__ 气温、咖啡豆采收的方式和2、栽培高品质咖啡的条件相当严格：_阳光 制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。 3、巴西是世界上最大的咖啡主要_生产 __国和出口国，生产量占世界总量30%。 4、国家职业标准中对高级咖啡师在创新咖啡饮品技能中的要求是：能制作新品咖啡，并能根据其制定咖啡饮料单。 5、花式冰咖啡中，黑白冰咖啡配方中需1/3 杯__咖啡 __，加 1/2oz____蜂蜜 ___搅拌， 7 分满 __碎冰 _ ， 上加牛奶。 6、咖啡豆从烘焙程度上大致可分为：浅度烘焙、中度烘焙以及深度烘焙三种。 7、国家职业标准中对高级咖啡师在管理技能方面要求是，能对工作团队进行
2013年公需科目低碳经济与可持续发展(98分)
1. 2. 正确 错误 2.减少温室气体排放在很大程度上等价于增加新能源、清洁能可再生能源在能 正确 错误 3.2008 正确 错误 4.碳预算是指根据人口数量、 正确 错误 5.目前太阳能发电只占可再生能源的千分之五；居四大可再生能源的末位 正确 错误 6.中国在 正确
错误 7.从长远看，碳及二氧化碳并不是地球生命赖以生存的基本要素 正确 错误 8.气候变化问题已成为全人类共同面临的严峻挑战，低碳发展模式作为人类应对气候变化的必由之路，在国民经济中将扮演越来越重要的角色 正确 错误 9.世界正处在一场新的科技革命的开端，这一新的科技革命由低碳技术驱动，他要求科学技术的重大变革 正确 错误 10.能源结构向低碳化、多元化、均衡化有序的方向发展，既是能源战略转移的核心问题，更是国民经济宏观战略朝向可持续发展方向的理性选择 正确 错误 11.人类赖以生存的各种资源是无限的 正确 错误 12.煤炭、石油、和天然气等能源虽然在全球分布不均，但却都是可再生能源 正确 错误 13.未来，能源公司的产业结构和投资方向都将以低碳为重点 正确 错误 14.中国农业资源总量虽然大，但人均占有量少，且呈不断增加的趋势 正确
错误 15.气候变暖的原因除了自然因素影响以外，主要是归因于人类活动，特别是与人类活动中排放二氧化碳的程度密切相关。 正确 错误 16.现在美国人均排放25吨二氧化碳，远大于中国人均排放量 正确 错误 17.对大部分的国家来说，气候问题和能源问题不是息息关联的。 正确 错误 18.在日本京都会议上首次提出了发展中国家也应当采取适当的国家减缓行动 正确 错误 19.我国进行低碳经济示范工程的目的之一是引导并培养公众低碳、绿色消费模式和消费理念 正确 错误 20.从世界各国的情况看，有一个趋势性的规律，以人均GDP达到三千美元左右为分界点，人均GDP三千美元之前，人均二氧化碳排放呈现上升趋势，过了三千美元后，人均二氧化碳排放上升的速度趋缓，甚至不再上升 正确 错误 二、单项选择(每题2分) 21.全球能源消费结构中，碳基能源（煤炭、石油、天然气）在总能源中的比重为 A.60% B.78%
大学体育理论考试题库31937
1. 雅典奥运会举行的首届现代奥林匹克运动是（A ）年。 A ．1896 B ．1897 C ．1898 D．1899 2. 以自我（B）为基本活动方式来实现对自身的改造，是体育的特有属性。 A. 体育锻炼 B.身体活动 C.强体健身 3. 体育一个重要目标就是教会人们去（A）利用、保护和促进身体发展， 它是一种用身体而又去完善身体的活动过程。 A. 合理有效地 B.循序渐进地 C.持续不断地 D.周而复始地 4. 体育是（B）的结晶，直接或间接地影响人的社会化进程。 A. 物质文明 B.人类文化 C.历史发展 5. 体育属于文化的范畴，是（D）的一个有机组成部分。 A. 中华文化 B. 民族文化 C. 各国文化 D. 大众文化 6. 全面提高大学生（B）水平是学校体育教育工作的基本内容。 A.身体健康 B.身心健康C体质健康 7. 大学体育对大学生（C）教育培养以及人格、品质的陶冶塑造的积极、独特的作用。 A.文化、专业的 B.思想、道德的 C.身体、心理的 8. 大学体育的（A）与育人功能正逐渐被人们所认识和推崇。 A.健心功能 B.锻炼功能C教育功能 9. 身体活动不仅能够（C）、提高素质，还可以消除紧张情绪、调节心理状态。 A.体育锻炼 B.活动筋骨C增强体质 10. 大学体育的目标之一是进一步理解个人健康和群体健康的（B），培养合 作精神、竞争意识和交往能力。 A. 意义 B. 关系 C. 涵意 11. 现代社会健康的定义：健康不仅仅是没有疾病，而且还包括（A）、社会 适应良好和道德健康。 A.心理健康 B.身体健康C体质健康 12. 健康的水平可分为：最佳健康、一般健康、（C ）。 A.不健康 B.次健康 C.亚健康 13. 目前危害人类的三大杀手：（A ）。 A. 心血管病、恶性肿瘤、糖尿病 B. 心血管病、恶性肿瘤、精神病 C.心血管病、恶性肿瘤、流行病
中级咖啡师理论考试题目
标准化题库《中级复习提纲》 一仪容仪表职业操守 1．女性优美的仪态不包括( C )。 A、站成丁字步 B、两手在腹前交叉 C、双手叉腰 D、腰背立直 2．服务工作中，接电话时( B )的语气会给对方留下良好的印象。 A、小声温柔 B、亲切大方 C、高亢洪亮 D、方式、语言都无所谓 3．下列选项中，不属于仪态范畴的是( A )。 A、面部化妆 B、步幅 C、走姿 D、站姿 4．咖啡厅给客人推荐饮品时应( C )。 A、大声告诉客人 B、在客人耳边小声的说 C、保持站姿，面带微笑，声音清晰 D、用手指给客人看 5．“欢迎光临”的英文表达应为( B )。 A、You are coming B、Welcome C、You came D、Good you came 6.“Nice to see you again.”的意思是( D )。 A、你好吗 B、希望下次见到您 C、欢迎下次再来 D、很高兴再次见到您 7.“I hope you come again.”的意思是( A )。 A、欢迎您再来 B、明天见 C、非常感谢 D、很高兴见到您 8.如果接到老顾客投诉，称巴西咖啡口味不好，在填写工作日志时，下列做法错误的是( A )。 A、要避免提及 B、记录处理结果 C、提出处理同类问题的建议 D、分析发生原因 9.“Good afternoon.”的意思是( C )。 A、早上好 B、中午好 C、下午好 D、晚上好 10.“Good evening.”的意思是( D )。 A、早上好 B、中午好 C、下午好 D、晚上好 11.向客人推销产品时应( C )。 A、推荐最贵的 B、推荐便宜的 C、推荐适合客人的 D、推荐库存货 12.关于向客人推销产品时的态度,下列说法正确的是( B )。 A、温柔 B、诚恳 C、随和 D、坚决 13.遇到难缠的顾客时，正确的做法是( D )。 A、据理力争 B、直接报警 C、跟顾客对峙 D、避免直接冲突 14.要形成责任意识，首先要( D )。 A、有工作意识 B、加大工作强度 C、提高工作效率 D、具有强烈的工作责任感 15.对咖啡师仪容仪表要求错误的是( A )。 A、佩戴首饰 B、不使用气味较浓的化妆品 C、不留长指甲 D、不涂有色指甲油 16.“Would you like…?”的意思是( A )。 A、您喜欢…吗？ B、我能...吗？ C、请您...吗？ D、您好吗？
初级咖啡师复习题一附答案
咖啡师初级理论知识复习题（ 单项选择题 1、下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（ B ） A 、麻袋存放 B 、密封良好的锡箔袋存放C、木桶存放D、编织袋存放 2、营业中，咖啡师每完成一次操作，操作台面应（ D ） A 、放置下次使用的工具 B 、放置下次使用的物料 C、放置下次使用的杯具 D 、不能摆放任何物品 3、保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（B ） A、立即使用 B、3~21 天 C、30~60 天 D、60~90 天 4、劳动者在试用期内提前（ A ）通知用人单位，可以解除劳动合同。 A 、三天 B 、一周C、一个月D、一天 5、下列词语中，用于描述咖啡口味的是（ B ） A 、涩 B 、酸C、醇厚D、平衡感 6、如发现电器有异味、冒烟时，切忌（ B ） A、马上停止使用 B、用水扑灭 C、直接关闭总电源 D 、直接拔掉电器插座 7、舌两侧后部对（ A ）最敏感。 A 、酸味 B 、甜味C、咸味D、苦味 8、优质咖啡通常生长在海拔（ C ） A、0~400 米 B、400~700 米 C、700~1800 米 D、2000 米以上 9、食品加工人员进行（B ）检查的年限规定是 1 年。 A、暂住证 B 、健康证C、职业资格证D、技术合格证 10、消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务时，其合法权益受到损害的，消费者要求赔偿，以下说法不正确的是（ C ） A、展销会的举办者、柜台的出租者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。 B、消费者可以向销售者或者服务者要求赔偿 C、展销会的举办者不承担赔偿责任但有义务协助消费者的向柜台的出租者等相关责任人要求赔偿 D、展销会结束或者柜台租赁期满后也可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿 11、Fully Automatic Espresso Machine 的中文译名为（ B ） A 、过滤式咖啡机 B 、全自动压力式咖啡机C、压力式咖啡机D、滴滤式咖啡机 12、咖啡厅所用的制冰机、冰箱的电源，应该是（ C ） A 、有独立空气开关的 B 、串联的并有独立开关 C、并联的电源插座 D 、共同使用一个多功能混合插座 13、Mocha Pot 的中文译名是（ C ） A、摩卡咖啡 B、咖啡壶 C、摩卡壶 D 、加热器 14、关于半自动压力式咖啡机温度的调节，下列说法错误的是（C） A、每次制作咖啡前，应确认咖啡机水温是否合适 B、制作咖啡时如果水温过高，可通过将冲泡头放水适当降温 C、制作咖啡时如果水温过高，释放蒸汽管中蒸汽可立即降温
2013年广西公需科目低碳经济考试试题答案(100分-)
低碳经济考试结果 1.(2分) 按照全国经济合理布局、规范开发秩序、控制开发强度的要求，对人口密集、开发强度偏高、资源环境负荷过重的地区要 A. 重点开发 B. 优化开发 C. 禁止开发 D. 大规模开发 你的答案: A B C D 得分: 2分 2.(2分) 《联合国气候变化框架公约》对缔约国在减排任务上的规定是 A. 共同但有区别 B. 发展中国家因发展需要可以不承担责任 C. 共同没有区别 D. 发达国家因为已经实现碳的低排放而不具有责任 你的答案: A B C D 得分: 2分 3.(2分) 基于配额的碳金融市场，其市场原理是 A. 基准—交易 B. 资金—交易 C. 商品—交易 D. 限额—交易 你的答案: A B C D 得分: 2分 4.(2分) 从终端用能角度看，能源消费最大的三个部门是 A. 交通、农业和建筑 B. 工业、交通和建筑 C. 交通、工业和农业 D. 工业、农业和建筑 你的答案: A B C D 得分: 2分 5.(2分) 自产业革命以来，高度依赖的技术成为各产业的主导技术。 A. 海洋能源 B. 石油能源 C. 化石能源 D. 生物能源 你的答案: A B C D 得分: 2分 6.(2分) 不属于低碳消费观念的是 A. 适当增加产品的种类便于选择性消费 B. 减少碳排放的同时，通过碳补偿为减排出力 C. 改变过分追求便利的消费方式 D. 改变奢侈和炫耀型消费方式 你的答案: A B C D 得分: 2分
7.(2分) 是碳金融的原生产品。 A. 温室气体排放权 B. 碳汇交易 C. 碳权交易 D. 碳指标交易 你的答案: A B C D 得分: 2分 8.(2分) 加快转变经济发展方式的重要着力点是 A. 建设资源节约型、能源创新型社会 B. 建设科技开发型、能源创新型社会 C. 建设资源节约型、环境友好型社会 D. 建设科技开发型、环境友好型社会 你的答案: A B C D 得分: 2分 9.(2分) 气候变化问题从科学议程向国际政治议程的真正转变始于。 A. 1988年的多伦多会议 B. 1979年的日内瓦气象会议 C. 1989年的海牙会议 D. 1989年的联合国大会第49届会议 你的答案: A B C D 得分: 2分 10.(2分) 低碳经济首次出现的官方文件是 A. 2003年英国发表的《能源白皮书》 B. 2007年英国出台的《气候变化框架战略》 C. 西班牙学者乌恩鲁2000年发表的《能源政策》 D. 2006年英国发表的《斯特恩报告》 你的答案: A B C D 得分: 2分 11.(2分) 低碳的关键影响因素是，即“碳生产力概念”。 A. 单位经济产出的生物燃料消耗量 B. 总体经济产出的生物燃料消耗量 C. 总体经济产出的化石燃料消耗量 D. 单位经济产出的化石燃料消耗量 你的答案: A B C D 得分: 2分 12.(2分) “碳锁定”是指 A. 经济发展对化石能源高度依赖的状态 B. 整个社会对化石能源高度依赖的状态 C. 科技发展对化石能源高度依赖的状态 D. 政治改革对化石能源高度依赖的状态 你的答案: A B C D 得分: 2分 13.(2分) 对于所有国家来说，实现低碳经济转型都需要协调和发挥各种政策措施，以下措施不恰当的是 A. 发挥市场机制的功能
大学体育理论考试题库及答案(乒乓球部分)
乒乓球试题 一、判断题 1.乒乓球是一项集力量、速度、柔韧、灵敏和耐力素质为一体的球类运动。答 案：true 2.乒乓球运动可以促进大脑的血液循环，供给大脑充分的能量，具有很好的健 脑功能。答案：true 3.乒乓球运动可以提高身体的协调和平衡能力。答案：true 4.乒乓球运动对保护视力和预防近视起到积极的作用。答案：true 5.乒乓球比赛实行的是每球得分制。答案：true 6.现行的乒乓球比赛方法，团队赛每场五局三胜，单项赛七局四胜。答案：true 7.乒乓球比赛，每局十一分制，先得11分为胜，但10平以后，净胜2分为胜。 答案：true 8.乒乓球比赛，每2分球换发球，直到一局结束，但10平以后，每1分换发 球。答案：true 9.乒乓球比赛的场地标准，长不小于14米，宽不少于7米。答案：true 10.乒乓球球台，长2.74米，宽1.525米，高76厘米。答案：true 11.球拍两面不论是否有覆盖物，必须无光泽，且一面为鲜红色，另一面为 黑色。答案：true 12.球网装置包括球网、悬网绳、网柱及将它们固定在球台上的夹钳部分。 答案：true 13.球网高15.25厘米。答案：true 14.击球时，可以用光板（没有覆盖物）将球击过去。答案：false 15.击球时，击在手指上，将球击过去是不可以的。答案：false
16.击球时，击在拍柄上、拍边上，将球击过去是不合法的。答案：false 17.比赛时，可以将球拍扔出去击球。答案：false 18.比赛时，不执拍手可以触及台面。答案：false 19.比赛时，可以移动台面，只要不是故意的。答案：false 20.对方击球后，在比赛台面上方或向比赛台面方向运动的球，尚未触及本 方台区，即触及本方运动员或其穿戴（带）的任何物品，即为阻挡。答案：true 21.发球时，球必须在球台台面水平面以上。答案：true 22.发球时，可以在端线内发球。答案：false 23.发球时，必须近乎垂直地向上抛球。答案：true 24.发球时，必须等球下落时才能击球。答案：true 25.从发球开始，到球被击出，不能被发球员或其双打同伴的身体或他们所 穿戴（带）的任何物品挡住。答案：true 26.比赛开始时，发球、接发球和方位的选择由运动员商量决定。答案：false 27.双打比赛时，发球只能从右半区发到右半区。答案：true 28.双打比赛，每次换发球时，前面的接发球员应成为发球员，前面的发球 员的同伴应成为接发球员。答案：true 29.双打比赛，决胜局中，当一方先得5分时，应交换方位，接发球次序不 变。答案：false 30.乒乓球和羽毛球一样，双打比赛，一名运动员可以连续击球。答案：false 31.乒乓球比赛，发现发球、接发球和方位错误应立即中断比赛，中断前的 比分一律无效。答案：false 32.乒乓球比赛实行轮换发球法，则每人轮发一分球。答案：true 33.实行轮换发球法后，下一局可以不再实行。答案：false
初级咖啡师复习题一含答案
咖啡师初级理论知识复习题（一） 一、单项选择题 1、下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（B ） A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放 2、营业中，咖啡师每完成一次操作，操作台面应（ D ） A、放置下次使用的工具 B 、放置下次使用的物料 C放置下次使用的杯具 D 、不能摆放任何物品 3、保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（ B ） A、立即使用 B、3?21天 C、30?60天 D、60?90天 4、劳动者在试用期内提前（A ）通知用人单位，可以解除劳动合同。 A、三天 B、一周 C、一个月 D、一天 5、下列词语中，用于描述咖啡口味的是（B ） A、涩 B、酸 C、醇厚 D、平衡感 6、如发现电器有异味、冒烟时，切忌（B ） A、马上停止使用 B、用水扑灭 C、直接关闭总电源 D、直接拔掉电器插座 7、舌两侧后部对（A ）最敏感。 A、酸味 B、甜味 C、咸味 D、苦味 8、优质咖啡通常生长在海拔（C ） A、0?400 米B 、400?700 米C 、700?1800 米D 、2000 米以上 9、食品加工人员进行（B ）检查的年限规定是1 年。 A、暂住证 B、健康证 C、职业资格证 D、技术合格证10、消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务时，其合法权益受到损害的，
消费者要求赔偿，以下说法不正确的是（C ） A、展销会的举办者、柜台的出租者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。 B、消费者可以向销售者或者服务者要求赔偿 C展销会的举办者不承担赔偿责任但有义务协助消费者的向柜台的出租者等相关责任人要求赔偿 D展销会结束或者柜台租赁期满后也可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿 11、Fully Automatic Espresso Machine 的中文译名为（B ） A、过滤式咖啡机 B、全自动压力式咖啡机 C、压力式咖啡机 D、滴滤式咖啡机 12、咖啡厅所用的制冰机、冰箱的电源，应该是（ C ） A、有独立空气幵关的 B、串联的并有独立幵关 C并联的电源插座D 、共同使用一个多功能混合插座 13、Mocha Pot 的中文译名是（C ） A、摩卡咖啡 B、咖啡壶 C、摩卡壶 D、加热器 14、关于半自动压力式咖啡机温度的调节，下列说法错误的是（ C ） A、每次制作咖啡前，应确认咖啡机水温是否合适 B、制作咖啡时如果水温过高，可通过将冲泡头放水适当降温 C制作咖啡时如果水温过高，释放蒸汽管中蒸汽可立即降温 D使用幵水键放水过多会影响制作咖啡的水温 15、用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（ D ） A、上部 B、中部 C、下部D 、底部
2013年低碳经济公需科目试题及答案
2013年度低碳经济公需科目90分以上卷 选择题 1.碳生产力是指 A. 产生单位GDP所排放的碳当量的总量 B. 一个国家生产化石能源的能力 C. 单位碳当量排放所产生的热量 D. 单位碳当量的排放所产出的GDP总量 2.气候变化问题从科学议程向国际政治议程的真正转变始于。 A. 1989年的海牙会议 B. 1989年的联合国大会第49届会议 C. 1979年的日内瓦气象会议 D. 1988年的多伦多会议 3.从全球来看，未来碳排放增强主要来自于 A. 发展中国家 B. 工业发达国家 C. 农业发达国家 D. 发达国家 4.低碳经济理念产生的背景是 A. 气候变化 B. 经济危机 C. 政治改革 D. 经济全球化 5.政府财政补贴节能减排的方式是 A. 现金支持、技术支持 B. 贴息、直接补贴 C. 现金支持、人才提供 D. 政策优惠、技术支持 6.国际气候博弈的本质是 A. 国际经济地位之争 B. 发展权之争 C. 生存权之争 D. 国际政治地位之争 7.低碳经济首次出现的官方文件是 A. 西班牙学者乌恩鲁2000年发表的《能源政策》 B. 2007年英国出台的《气候变化框架战略》 C. 2003年英国发表的《能源白皮书》
8.基于配额的碳金融市场，其市场原理是 A. 资金—交易 B. 限额—交易 C. 商品—交易 D. 基准—交易 9.中国的第一笔自愿减排量的交易的完成是在 A. 南京环境交易所 B. 沈阳环境交易所 C. 上海环境交易所 D. 北京环境交易所 10.的低碳发展模式主要致力于发展生物质能以及相关的新能源汽车产业。 A. 日本 B. 南非 C. 韩国 D. 巴西 11.气候变化最主要的原因是 A. 地壳运动 B. 农业活动 C. 自然灾害 D. 能源活动 12.2010年4月1日我国实施的关于低碳转型方面的法律是 A. 《可再生能源法》 B. 《清洁生产促进法》 C. 《循环经济促进法》 D. 《节约能源法》 13.《联合国气候变化框架公约》对缔约国在减排任务上的规定是 A. 发达国家因为已经实现碳的低排放而不具有责任 B. 共同但有区别 C. 发展中国家因发展需要可以不承担责任 D. 共同没有区别 14.当碳市场流动性加强且价格稳定后，碳资产赢得基金青睐的最主要原因是 A. 政府资金扶持 B. 健全的法律保障 C. 双重收益模式 D. 资金回收周期短 15.自产业革命以来，高度依赖的技术成为各产业的主导技术。 A. 石油能源
大学体育理论考试题库完整
1. 雅典奥运会举行的首届现代奥林匹克运动是(A )年。 A ． 1896 B ． 1897 C ． 1898 D．1899 2. 以自我（B）为基本活动方式来实现对自身的改造，是体育的特有属性。 A．体育锻炼 B．身体活动 C．强体健身 3. 体育一个重要目标就是教会人们去（A）利用、保护和促进身体发展，它是一种用身体而又去完善身体的活动过程。 A．合理有效地 B．循序渐进地 C．持续不断地 D．周而复始地 4. 体育是（B）的结晶，直接或间接地影响人的社会化进程。 A．物质文明 B．人类文化 C．历史发展 5. 体育属于文化的范畴，是（D）的一个有机组成部分。 A. 中华文化 B. 民族文化 C. 各国文化 D. 大众文化 6. 全面提高大学生（B）水平是学校体育教育工作的基本内容。 A. 身体健康 B. 身心健康 C.体质健康 7. 大学体育对大学生（C）教育培养以及人格、品质的陶冶塑造的积极、独特的作用。 A.文化、专业的 B. 思想、道德的 C. 身体、心理的 8. 大学体育的（A）与育人功能正逐渐被人们所认识和推崇。 A. 健心功能 B. 锻炼功能 C.教育功能 9. 身体活动不仅能够（C）、提高素质，还可以消除紧张情绪、调节心理状态。 A.体育锻炼 B. 活动筋骨 C 增强体质 10. 大学体育的目标之一是进一步理解个人健康和群体健康的(B)，培养合作精神、竞争意识和交往能力。 A. 意义 B. 关系 C. 涵意 11. 现代社会健康的定义：健康不仅仅是没有疾病，而且还包括(A)、社会适应良好和道德健康。 A. 心理健康 B.身体健康 C 体质健康 12. 健康的水平可分为：最佳健康、一般健康、(C )。 A. 不健康 B. 次健康 C.亚健康 13.目前危害人类的三大杀手：（ A ）。 A. 心血管病、恶性肿瘤、糖尿病 B. 心血管病、恶性肿瘤、精神病
2013年咖啡师理论考试题目
2013年咖啡师理论考试题目 2013年咖啡师考试理论知识模拟题 最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是（） A 阿拉伯人B中国人 C 日本人D印度人 大多数科学家都认为咖啡的诞生地应为（） A 埃塞俄比亚 B 马来西亚 C 印度尼西亚D中国 最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（） A 埃塞俄比亚 B 阿拉伯人 C 印度尼西亚人D中国人 欧洲第一家的咖啡店弹诞生于（） A 法国巴黎 B 意大利罗马C奥地利维也纳D德国柏林 咖啡在十二、三世纪的时候开始被（）大量有计划种植。 A美国人 B 巴西人 C 泰国人 D 阿拉伯人 世界上第一家咖啡馆诞生于十六世纪中东的（） A大马士革 B 里斯本 C 布达佩斯 D 威尼斯 世界上约有（）国家生产咖啡豆。 A 30个 B 80个 C 60个 D 100个 咖啡树栽种后，大约（）之后可收成咖啡。 A1年之后 B 当年即可 C 3～5年 D 5以上 阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈（） A弯曲S型B直线型 C W型DZ型 野生的咖啡树可以长到5至10米高，但在庄园里种植的咖啡树为了增加产量和便于采收，多被人工修剪到（）以下的高度
A 1米B2米 C 3米 D 4米 咖啡树的花呈是（）束状。 A红色 B 黄色 C 白色 D 紫色 一粒咖啡豆内含（）种子 A 一对 B 二对 C 三对 D 四对 未成熟的咖啡果实呈（） A 鲜红色B青绿色 C 黄色 D 白色 成熟后的咖啡果实呈鲜红色（） A 鲜红色B青绿色 C 黄色 D 白色 下列哪项不是咖啡的果实的组成部分（） A外皮 B 中间层 C 内果皮 D 银皮 下列哪种咖啡的采收法成本最高（） A机器采收B搓枝法C摇树法D人工采收法 下列哪种咖啡的采收法效率最快（） A机器采收B搓枝法C摇树法D人工采收法 公豆（也称为“单孢豆”），收成量是整棵树的（）左右 A 10% B 20% C 30% D 50% 咖啡果实有两双粒种子的称为（） A 雌豆 B 公豆 C 母豆 D 双豆 下列哪项不属于咖啡树的三个原生种（） A 阿拉比卡种 B 罗布斯达种 C 利比里卡种 D 多米尼亚种罗布斯塔种的咖啡树生长地高度为（）
2013低碳经济考试题目含答案
低碳经济考试结果 1.(2分) 低碳经济是一种经济行为，除了需要法律规范、规划引导外，更多的是需要 A. 科技发展提升经济发展作为引导 B. 提高工业技术作为引导 C. 公民素质提升进行引导 D. 经济措施进行引导 你的答案: A B C D 得分: 2分 2.(2分) 国际气候博弈的本质是 A. 国际政治地位之争 B. 发展权之争 C. 生存权之争 D. 国际经济地位之争 你的答案: A B C D 得分: 2分 3.(2分) 太平洋东部和中部的热带海洋的海水温度异常地持续变暖，使整个世界气候模式发生变化，这被称之为 A. 拉尼娜现象 B. 厄尔尼诺现象 C. 热带海洋气候现象 D. 海滨气候现象 你的答案: A B C D 得分: 2分 4.(2分) 从以下哪一角度讨论一国国民实际消费导致的碳排放，更有助于采取公平视角从源头上推动低碳发展 A. 消费角度 B. 交易角度 C. 生产角度 D. 流通角度 你的答案: A B C D 得分: 2分 5.(2分) 当碳市场流动性加强且价格稳定后，碳资产赢得基金青睐的最主要原因是 A. 政府资金扶持 B. 健全的法律保障 C. 资金回收周期短 D. 双重收益模式 你的答案: A B C D 得分: 2分 6.(2分) 气候变化问题从科学议程向国际政治议程的真正转变始于。 A. 1979年的日内瓦气象会议 B. 1989年的海牙会议 C. 1989年的联合国大会第49届会议
D. 1988年的多伦多会议 你的答案: A B C D 得分: 2分 7.(2分) 产业结构升级的发展趋势是 A. 农业-基础产业-轻工业-重化工业-高附加值加工业-现代服务业和知识经济 B. 农业-基础产业-轻工业-高附加值加工业-重化工业-现代服务业和知识经济 C. 农业-轻工业-基础产业-重化工业-高附加值加工业-现代服务业和知识经济 D. 农业-轻工业-重化工业-基础产业-高附加值加工业-现代服务业和知识经济你的答案: A B C D 得分: 2分 8.(2分) 从全球来看，未来碳排放增强主要来自于 A. 农业发达国家 B. 工业发达国家 C. 发展中国家 D. 发达国家 你的答案: A B C D 得分: 2分 9.(2分) 低碳经济的实质是 A. 提高能源利用效率和创建清洁能源结构 B. 创建清洁能源结构和限制能源使用数量 C. 提高能源利用效率和限制能源使用数量 D. 创造清洁能源结构和改变能源使用属性 你的答案: A B C D 得分: 2分 10.(2分) 基于配额的碳金融市场，其市场原理是 A. 基准—交易 B. 资金—交易 C. 商品—交易 D. 限额—交易 你的答案: A B C D 得分: 2分 11.(2分) 属于2007年宾格曼《低碳经济法案》内容的是 A. 向清洁能源转型 B. 规定温室气体排放标准 C. 开展气候变化影响评估 D. 设定减排目标，产生配额 你的答案: A B C D 得分: 2分 12.(2分) 是应对气候变化和低碳转型的核心内容。 A. 消费模式 B. 发展模式 C. 技术进步 D. 产业结构 你的答案: A B C D 得分: 2分
大学体育理论考试试题
大学体育理论考试试题 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
一、选择题 1、无氧运动的锻炼方式有( ) （A） A 短距离疾跑 B慢跑 C 游泳 D健身操 2、心率作为反映人体（）功能的客观指标之一（A） A 心血管系统 B 身体形态 C 身体素质 D耐力素质 3、正常成年人的血量占体重的（）（B） A 6%--7% B 7%--8% C 8%--9% D 9%--10% 4、如果以健身为目的的锻炼，一般人的运动频率应以每周（）次以上为适宜（B） A 2 B 3 C 4 D 5 5、改善亚健康状态的一种最有效，最廉价的手段是：（）（B） A 心理咨询 B 健身运动 C音乐治疗 D社会交往 6、高等学校体育的目的就是以运动和( )为基本手段，对大学生机体进行科学的培养，在提高人的生物潜能和心理潜能及社会适应潜能的过程中，进得、益智、促美，达到全面发展的教育总目的（B） A合理营养 B身体练习 C体育竞赛 D学习 7、根据目的、对象和社会施予的影响不同，目前通常认为体育可由哪三个主要部分组成 ( ) （A） A 学校体育，竞技体育和社会体育 B 娱乐体育，学校体育和竞技体育 C 社会体育，娱乐体育和学校体育 D 娱乐体育，社会体育和竞技体育 8、在原始社会，体育与生存需要之间的天然联系，主要表现在（）（A） A 谋生与防卫需要中 B 宗教与祭奠需要中 C 娱乐与游戏需要中 D 战争与掠夺需要中 9、社会环境引起的心理活动因素是复杂的，解决的办法也多种多样，但为了及时排除个人性格和心理状态中的不健康因素，宜采用下列哪种积极措施（）（C） A 采取睡眠疗法缓解精神疲劳 B 参加社交活动增添生活情趣 C 通过体育锻炼调节身心健康 D 广交知心朋友解除内心烦恼 10、体育作为一种传播体育价值观的理想载体，在激发爱国热情、振奋民族精神及培养社会公德等方面所引起的教育作用，是要教育人们（）（A ） A 积极参加社会体育 B 成为社会体育活动家 C 与社会保持一致性 D 树立个人奋斗目标 11、体育的娱乐功能，主要是为了满足下列哪方面的需要（）（C ） A 生存和发展需要 B 提高生物潜能的需要 C 精神和文化生活的需要 D 增强体质的需要 12、体育之所以具有军事功能，主要由于下列何种需要（）（B） A 娱乐与游戏 B 战争和训练士兵 C 保健和养生 D 竞技和运动 13、体育的经济功能，由下列哪个因素所决定（）（B） A 体育本身所具有的经济价值 B 体育与经济的相互促进作用 C 国民经济对体育的合理投资 D 体育促进了劳动生产力提高 14、体育的经济功能，最初是体育本身的发展，间接通过提高国民的身体素质，最终转化为（）（C） A 精神意志力 B 社会感染力 C 劳动生产力 D 政治鼓动力 15、我国高校体育的首要任务是（）（B）
咖啡师阶段考核试卷咖啡师理论知识试卷咖啡师毕业考试试卷咖啡师教学题库大纲)
咖啡师阶段考核试卷|咖啡师理论知识试卷|咖啡师毕业考试试卷|咖啡师教学题库大纲 今天在重庆东华阳光咖啡师培训学校，在咖啡教学研究组的全体老师共同协作下，完成了这份关于咖啡师阶段测试题库，适用于中级咖啡师、高级咖啡师教学的咖啡师培训的试卷题库建设。对于咖啡师培训的规范性、权威性以及合理性起到了举足轻重的作用！ 关键词：咖啡师阶段考核试卷、咖啡师理论知识试卷、咖啡师毕业考试试卷、咖啡师教学题库大纲 1.什么是咖啡？ A.生长于矮树上的豆荚里的豆子 B.生长于树上的樱桃里的种子 C.生长于类似灌木上的花生米的果壳里的果核 2.哪些是商业上值得注意的咖啡种类？ A.Tropicana&Robusta（罗伯斯塔） B.Arabica(阿拉比卡)&Mocha Java C.Arabica&Robusta 3.哪一种咖啡种类质量最高，含有最多的味道和香味？ A.Robusta B.Mocha Java C.Tropicana D.Arabica 4.哪一种咖啡含有最少的味道和最多的咖啡因？ A.Robusta B.Mocha Java C.Tropicana D.Arabica 5.第三题所提到的咖啡在哪种海拔高度生长时，可具代表性地产生最高质量的咖啡豆？ A.海平面到2000英尺 B.2000英尺到6000英尺 C.7000英尺以上 6.哪一种代表性咖啡生长在低海拔？ A.Robusta B.Mocha Java C.Tropicana D.Arabica 7.咖啡生长于哪里最好？ A.只在中南美洲 B.任何一处温度不低于50°F的地方 C.全球亚热带地区 8.关于除去咖啡因的过程，以下哪一个句子是正确的？ A.通常有些味道会流失 B.至少97%的咖啡因必须被移除 C.你应该基于味道来选择除去咖啡因的咖啡
2013低碳经济公需科目继续教育考题及答案
2013低碳经济公需科目继续教育考题及答案 考试时间： 150分钟考生：452123************* 总分：100分 考生考试时间： 13:52 - 14:18 得分：98分通过情况：通过 低碳经济考试结果 1.(2分) 欧盟国家对太阳能发电行业的扶持制度是 A. “低价收购”制度 B. “固定价格收购”制度 C. “义务收购太阳能发电”政策 D. “政府收购太阳能发电”政策 你的答案: A B C D 得分: 2分 2.(2分) 厄尔尼诺现象发生时，表现为 A. 大范围海域海浪比常年高3-6米 B. 大范围海域海浪比常年低3-6米 C. 大范围海水温度比常年低3-6℃ D. 大范围海水温度比常年高3-6℃ 你的答案: A B C D 得分: 2分 3.(2分) 哥本哈根会议后，国际社会日益达成共识，应对气候变化的主渠道是 A. 发展低碳技术 B. 发展第三产业 C. 发展低碳经济 D. 发展循环经济 你的答案: A B C D 得分: 2分 4.(2分) 当碳市场流动性加强且价格稳定后，碳资产赢得基金青睐的最主要原因是 A. 健全的法律保障 B. 资金回收周期短 C. 政府资金扶持 D. 双重收益模式 你的答案: A B C D 得分: 2分 5.(2分) 气候变化问题从科学议程向国际政治议程的真正转变始于。 A. 1988年的多伦多会议 B. 1989年的联合国大会第49届会议 C. 1979年的日内瓦气象会议 D. 1989年的海牙会议 你的答案: A B C D 得分: 2分 6.(2分) 采用可再生能源发电配额制的前提是要完全实现
A. 可再生能源国家扶持政策 B. 电力市场化改革胶 C. 可再生能源市场化改革 D. 电力国有化改革 你的答案: A B C D 得分: 2分 7.(2分) 低碳经济首次出现的官方文件是 A. 西班牙学者乌恩鲁2000年发表的《能源政策》 B. 2003年英国发表的《能源白皮书》 C. 2006年英国发表的《斯特恩报告》 D. 2007年英国出台的《气候变化框架战略》 你的答案: A B C D 得分: 2分 8.(2分) 碳生产力是指 A. 产生单位GDP所排放的碳当量的总量 B. 单位碳当量排放所产生的热量 C. 单位碳当量的排放所产出的GDP总量 D. 一个国家生产化石能源的能力 你的答案: A B C D 得分: 2分 9.(2分) 加快转变经济发展方式的重要着力点是 A. 建设科技开发型、能源创新型社会 B. 建设科技开发型、环境友好型社会 C. 建设资源节约型、能源创新型社会 D. 建设资源节约型、环境友好型社会 你的答案: A B C D 得分: 0分 10.(2分) 在召开的第一次世界气象会议上，科学家们将全球变暖问题提上了科学研究的日程。 A. 多伦多 B. 日内瓦 C. 哥本哈根 D. 巴厘岛 你的答案: A B C D 得分: 2分 11.(2分) 中国发展低碳经济的着力点应放在 A. 宣传部门 B. 农业部门 C. 教育部门 D. 产业经济部门 你的答案: A B C D 得分: 2分 12.(2分) 不属于低碳消费观念的是 A. 适当增加产品的种类便于选择性消费
(完整版)体育基础理论试题和答案
理论课试题 1、体育是一种特殊的社会现象，它是以发展身体，增强体 质、增进健康为基本特征的教育过程和___c___活动。 A、生产 B、劳动 C、社会文化 2、现代体育的范畴包括竞技体育、__c____和群众体育三个方面。 A、中学体育 B、大学体育 C、学校体育 3、学校体育是指通过体育课教学、__c___和训练以及运动 竞赛等形式来增强学生体质、促进身心健康与智力发展、培养良好的道德品质与个性特征的教育过程。 A、早操 B、课间操 C、课外体育锻炼 4、群众体育是指广大国民以锻炼身体来增强体质、增进健 康、调节精神和丰富社会文化生活为目的的___b___活动。 A、经济 B、体育 C、商业 5、体育的功能包括___a___、教育功能、娱乐功能。 A、健身功能 B、健美功能 C、健康功能
6、高等学校体育的目的就是以运动和 b 为基本手段， 对大学生机体进行科学的培养，在提高人的生物潜能和心理潜能及社会适应潜能的过程中，进得、益智、促美，达到全面发展的教育总目的。 A、合理营养 B、身体练习 C、体育竞赛 7、高等学校体育的目的是通过增强学生体质，促进身心健 康，掌握体育三基， a 培养审美和创造美的能力及培养高水平运动员来具体实现的。 Ａ、培养道德品质 B、提高运动水平 C、提高身体机能 8、高等学校体育的基本组织形式有 c 、课余体育活动。 A、体育训练 B、体育竞赛 C、体育课程 9、竞技体育是为了最大限度的发挥个人或集体的运动能力 去争取优异成绩而进行的 a 和竞赛。 A、运动训练 B、理论教学 C、基础练习 10、公元前300年，古希腊伟大思想家亚里士多德提出“ b ”名言。
大学体育理论考试试题word版本
一、选择题 1、无氧运动的锻炼方式有( )？（A） A 短距离疾跑B慢跑C 游泳D健身操 2、心率作为反映人体（）功能的客观指标之一？（A） A 心血管系统 B 身体形态 C 身体素质D耐力素质 3、正常成年人的血量占体重的（）？（B） A 6%--7% B 7%--8% C 8%--9% D 9%--10% 4、如果以健身为目的的锻炼，一般人的运动频率应以每周（）次以上为适宜？（B） A 2 B 3 C 4 D 5 5、改善亚健康状态的一种最有效，最廉价的手段是：（）（B） A 心理咨询 B 健身运动C音乐治疗D社会交往 6、高等学校体育的目的就是以运动和( )为基本手段，对大学生机体进行科学的培养，在提高人的生物潜能和心理潜能及社会适应潜能的过程中，进得、益智、促美，达到全面发展的教育总目的？（B） A合理营养B身体练习C体育竞赛D学习 7、根据目的、对象和社会施予的影响不同，目前通常认为体育可由哪三个主要部分组成？( ) （A） A 学校体育，竞技体育和社会体育 B 娱乐体育，学校体育和竞技体育 C 社会体育，娱乐体育和学校体育 D 娱乐体育，社会体育和竞技体育 8、在原始社会，体育与生存需要之间的天然联系，主要表现在（） （A）A 谋生与防卫需要中 B 宗教与祭奠需要中C 娱乐与游戏需要中D 战争与掠夺需要中 9、社会环境引起的心理活动因素是复杂的，解决的办法也多种多样，但为了及时排除个人性格和心理状态中的不健康因素，宜采用下列哪种积极措施？（）（C） A 采取睡眠疗法缓解精神疲劳 B 参加社交活动增添生活情趣 C 通过体育锻炼调节身心健康 D 广交知心朋友解除内心烦恼 10、体育作为一种传播体育价值观的理想载体，在激发爱国热情、振奋民族精神及培养社会公德等方面所引起的教育作用，是要教育人们（）（A ） A 积极参加社会体育 B 成为社会体育活动家 C 与社会保持一致性 D 树立个人奋斗目标 11、体育的娱乐功能，主要是为了满足下列哪方面的需要（）（C ） A 生存和发展需要 B 提高生物潜能的需要 C 精神和文化生活的需要 D 增强体质的需要