CT3质构仪操作手册

质构仪使用方法

质构仪的使用方法一．探针的选择水果穿刺： P/5 : 5mm ；多用于普通水果，例如苹果；具有抗压能力；相当于手持硬度仪 P/2E： 2mm ；多用于水果或者浆果；一般水果越柔软，越用P/2E P/MT: 两个不同直径的探针；测定水果硬度，例如：苹果 P/2N: 针形一般测定皮厚的水果 P-100：具有抗压能力，可以模拟物流；100mm；圆盘 A/ECB: 切刀具有剪切力先将水果切开，然后对果肉进行测试非水果： A/BE: 用于酸奶 A/BC: 用于干酪等二．程序运行前的条件设置等 1、一些条件的设置 Project (若想要显示多项内容，先调节Advanced Options → On) → ① Note →探针型号 ② setting → Lib → return to start ③ 3 speeeds : (一般) ：2 mm/sec 1 mm/sec 10mm/sec ④Target Mode : Distance （即所插入的高度） Strain (即插入距离所占整个样品的百分数，一般样品差异不大时选择) Force ⑤……⑥…… 2、实验校准

①力量自检：→ Calibrate → Check Force →放砝码（实验室为1000g的） →若准确，则 OK; 若不准确，则→ Calibrate Force → User → 下一步→完成 ②高度校准：先装针→下降到大约10mm 的位置→→ Calibrate → Calibrate Height → Distance / Speed / Force 3 、选择方法 Project List → Personal Project Shortcuts →选择自己的方法即可→确定→此时出现所用探针，看是否与自己所用探针相符合 4、准备运行 T．A → Run a test → ① Archive Information : File name ( 可以按照自己的习惯设定，有日期等) Folder：一定要对 Auto Save 打钩，以便错误时查询 Title：（即项目名称） Batch: (即批次，可按File name 进行保存） ② Probe Selection →可选自己所用的探针的类型 . P/2E ③ Paraneters: 一些参数的设置 ④ Date Acq: 例如苹果可用 250 或者400 ⑤Post Test 三、测试：① Run a test →…… ②若想做第二次（平行实验，不改名称的），则可直接按 Ctrl + Q 或者按 quick a test

(完整word版)自动化设备技术协议

设备技术协议甲方：乙方：（甲方）向（乙方）购置设备。经双方充分协商，订立本技术协议，作为设备采购合同（合同号：）的附件，以便双方共同遵守。具体内容如下：一、概述本设备用于甲方第**事业部第**工厂**项目，预计交货期**天二、设备描述 1、设备简介（包括对功能的基本介绍）：见附件1 2、系统组成：(必须包含剩余电流保护装置) 3、参数指标： 4、供货范围清单要求：（按组成部分列配置清单）（以表格形式） 6、产品设计图（实物照片）：三、产品技术标准（包含国标、行业标准……）非标准设备，根据客户需求定制。四、安装、调试 1.装卸：供方主导、需方协助装卸。 2.安装环境要求：地面平整；温度0~50℃；相对湿度10%~80%。 3.安装及调试过程（主导、协助等）：供方主导安装及调试。 4.调试期限:7个工作日。五、技术培训

供方免费对需方人员定期进行技术培训，培训内容包括：设备的正确使用和操作、软件功能的应用、设备的日常维护和一般故障的排除等，使操作人员对设备的性能有一个全面的认识，熟练操作整套设备及软件，并能对一般故障进行处理，为参与培训的人员提供必要的技术指导。六、验收标准 1.包装情况 2.相关材料是否齐全 3.设备外观有无损伤 4.技术参数是否满足 5.产品试制情况 6.验收时间限制七、产品交付资料包含出厂合格证、维修保养手册、说明书等；八、质量保证及售后服务 1）设备质保期从最终验收之日起 1 年； 2）在质保期内，供货方应提供免费的技术支持；当得到甲方的故障通知后，乙方应实施保修义务，在8小时内响应，并在24小时内给出解决方案，以减少甲方的损失。若维修需要其他配件的由乙方协助采购并安装调试，48小时内需解决问题。 3）质量保证期后，供货商向用户终身提供及时的、优质的、价格优惠的技术服务和备品备件供应。 4）乙方应保证所供设备及零配件不属于工信部颁布的《国家高耗能落后机电设备淘汰目录》中被淘汰的落后机电产品，否则甲方有权要求乙方对落后产品进行更换或做退货处理；九、其他 1、本协议一式三份，甲方两份、乙方一份，每份具有同等效力。 2、除非有甲方的书面同意，否则乙方不得将其任何合同权利或义务转给第三方。

梅特勒V20型水分仪操作与维护规程

目的Objective制定一个标准的仪器操作规程，减少误操作，使其规范化，并对仪器进行维护保养，保证检验结果准确，可靠范围Scope本程序适用于V20型水分仪的操作与维护保养。责任Responsibilities QC严格按照此操作与维护规程来进行检验仪器操作。程序Procedure：操作程序样品分析前准备： 4.1.1.1检查滴定剂瓶内滴定剂是否适宜及滴定瓶连接的密封性是否良好； 4.1.1.2检查洗液瓶内洗液是否适宜及连接的密封性是否良好； 4.1.1.3打开主机前右上方的电源开关约40秒后，终端设备显示屏进入主界面；卡尔费休氏试液的标定： 4.1.2.1点击“方法”，从显示的方法表中选择容量法KF kvo，l 仪器进入方法功能界面； 4.1.2.2在方法功能界面下点击标题”设定方法号、标题名称，其他参数为默认值，点击确定”键返回； 4.123在方法功能界面下：点击样品：点击样品”设定样品编号的行数、样品号1、输入类型、称量上下限、密度、温度、输入（随时、滴定前、添加后），点击“确定”键返回； 4.1.2.4在方法功能界面下：点击样品：点击浓度”设定标准物（H2O）、输入类型、称量上下限、温度、混合时间、输入（随时、滴定前、添加后）、浓度上下限，其它参数为默认值，点击“确定”键返回； 4.1.2.5在方法功能界面下点击滴定台”选择滴定台即KF stand设定漂移值、最大起始漂移值，点击确定”键返回； 4.1.2.6在方法功能界面下点击“混合时间”，根据样品溶解度输入混合时间，点击“确定”键返回 4.1.2.7在方法功能界面下点击滴定（容量法KF 〔1〕”仪器进入滴定设置界面； 4.1.2.8在滴定界面下点击滴定剂”选择滴定剂“KF1-comp5，点击确定”键返回； 4.1.2.9在滴定界面下点击电极”目前只用DM143-SC电极，单位选择mv点击确定”键返回； 4.1.2.10在滴定界面下点击搅拌”设定滴定过程的搅拌速度一般为为30?40%,点击确定”键返回； 4.1 .2.1 1在滴定界面下点击“预馈液”，根据预测消耗滴定液量设定预馈液的模式和等待时间,点击“确定”键返回； 4.1.2.12在滴定界面下点击“控制”，设定终点和控制区的电压值、加液速率上下限、开始速率，点击“确定“键返回； 4.1.2.13在滴定界面下点击“终止”，设定类型、漂移值、最大体积、最小时间、最大时间，点击“确定”键返回； 4.1.2.14在滴定界面下点击计算R1”设定小数点后位数、记录统计，点击确定"键返回； 4.1.2.15在滴定界面下点击“报告”，设定摘要、结果、原始结果、测量数据表、样品数据、资源数据、E-V、E-t、V-t、H2O-t、漂移-t、H2O-t和漂移-t、V-t和漂移-t、方法、样品系列数据，点击确定”键返回； 4.1.2.16在滴定界面下点击“样品结束”，设定打开样品系列（是与否），点击“确定”键返回； 4.1.2.17设置完上述参数后，在滴定界面下点击“确定”键返回方法功能界面； 4.1.2.18点击主界面手动操作”选择智能识别滴定管”进入后选择点击冲洗”设定当前滴定剂（KF1-comp5，在参数冲洗循环”输入数值“1表”示一个冲洗循环，设定排液比例、填充速率，点击“开始”进行冲洗；此次冲洗的目的是为了排除管路中的滴定液和气泡，避免引入滴定误差； 4.1.2.19在所有的冲洗循环都完成后，点击“确定”键，返回手动操作“冲洗滴定管”的起始屏，点击“返回”键回到主界面； 4.1.2.20将此方法设置为快捷键，点击主页上相应快捷键，点击“开始”进行预滴定，预滴定结束后点击“开始标定”。样品滴定点击“方法”，从显示的方法表中选择相应的样品测定方法，仪器进入方法功能界面，设置各项参数方法同4.1.2，并将此方法设置为快捷键，点击此快捷键，在预滴定结束后点击“开始样品”，并根据仪器界面弹出的对话框提示操作。实验结束在所有的样品检测都完成后，点击“手动操作”，选择“泵”，设定动作“排空”，点击“开始”进行废液排空，如设定动作“加液”，点击“开始”进行加液，并将这种操作设置为快捷键，在检测完成后可以直接点击此快捷键，进行“排空”、“加液”等操作。关机在主页上点击退岀"键后再点击“Shut dow键，约10秒，仪器自动关闭。维护程序每周：进行“仪器表面”的清洁维护，保持仪器整洁，并填写《维护保养记录》。每月：再生分子筛”一次，若卡尔费休溶液的漂移值始终偏高，应给干燥管灌装新鲜的分子筛，分子筛放入160?300C的干燥炉内干燥使之再生，由于装在废液瓶上的分子筛含有SQ,再生前应用去离子水冲洗，并填写《维护保养记录》。不定期：清洗“铂电极”（如发现灵敏度降低，则应将铂电极浸入稀硝酸溶液中24 小时，然后取出，用清水洗净），并填写《维护保养记录》。仪器应避免强烈振动，避免强电场或强磁场，避免阳光直射。实验室内的环境水份含量越高对卡尔费休滴定的结果影响就越大，因此保持室内湿度相对稳定。

质构仪特点及应用

质构仪的介绍和特点一、为什么我们需要质构仪？ (1) 质构仪不受人为因素的影响，具有客观性，大大提高了数据的真实性、可靠性和重复性。 (2) 质构仪能够对食品的质构作出数据化的描述，对食品的质构特性进行量化。 (3) 通过质构仪研究食品原料配方对食品质构的影响，对原料的加入和产品研发有很多帮助。 (4) 通过质构仪研究食品加工工艺对食品质构的影响，可用于帮助调整食品生产工艺。 (5) 通过质构仪来测定不同批次产品的质构，对食品生产原料和最终产品实施自动质量控制。 (6) 通过质构仪来对市面上销售好的产品或者口碑比较好的产品进行质构分析，为我们研发新产品或者改进老产品提供数据支持和理论依据。二、Universal TA质构仪介绍 Universal TA质构仪具有稳定性强、精确度高、适用范围广、操作简便、经久耐用等优点。适用于食品、制药、化工和材料等领域的物性分析。该款多功能质构仪可用于科研院所和高校的物性研究和教学应用，企业原料质量控制、配方研究、生产工艺研究、质量控制和产品研发等。图1 Universal TA质构仪

三、Universal TA质构仪性能特点 1仪器用途：针对于果蔬、烘焙食品(面条、膨化食品)、肉制品、乳制品、休闲食品等样品的物理性质测试，分析品质和感官特性。测试指标：硬度、脆性、粘附度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、咀嚼性，内聚性、延展性、凝胶强度、成熟度等。 2 符合标准：仪器符合国标GB6783-94、国际标准AOAC/BS757：1975等。 3力量感应元规格：测定范围：0~30kg，使用可更换荷重感测组件，有0.5Kg，1kg, 5kg, 10kg, 20kg, 50kg荷重感测组件可选。 ★4力量感应元精度：采用国外先进的直线型力量感应元，精度高，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。 ★5力量感应元辅助功能：具有天平样品称重功能，将样品放于质构仪支架的上面，力量感应元可准确测出样品的重量，并实时将样品的重量显示在软件中， ★6测试移动距离：0.001-370mm，也可根据客户的要求进行高度定制；并具备样品高度自动测定功能。 ★7检测速度：0.01-40mm/s。 8 测定参数：可用于测定力量、时间、距离、应力等多方位的数据。 9探头与配件：400种以上，并且可以依照使用者需求订制。专门软件工程师可以针对特殊需要增加新功能。

IT设备操作及维护手册

信息部TI硬件操作及维护手册目录第一章：信息部工作职责 (2) 一、信息部经理岗位职责 (2) 二、网络管理专员岗位职责 (3) 第二章：门店设备的使用及维护 (3) 一、机房环境注意与日常维护 (3) 二、服务器操作与维护 (4) 三、网络设备的日常维护 (6) 四、监控系统的操作与维护 (6) 五、功放设备的使用和日常维护 (9) 六、UPS不间断供电源 (10) 七、点单收银电脑使用和维护 (12) 八、微型打印机使用和维护 (16) 九、排号等位使用和维护 (18) 十、门店网费电话费缴费流程 (19) 十一、钉钉考勤机操作流程 (21) 十二、钉钉审批流程 (26) 十三、天子星前厅点餐系统操作流程 (31)

第一章：信息部工作职责一、信息经理岗位职责 1，拟定和执行企业信息化战略。 1）负责制订公司信息化中长期战略规划、当年滚动实施计划。 2）制定企业信息化管理制度、制定信息化标准规范。 3）负责公司信息化网络规划、建设组织。 4）制订IT基础资源（硬、软件）运行流程、制定网络安全、信息安全措施并组织实施，实现IT资源集约管理。 5）负责公司集成信息系统总体构架，构建企业信息化实施组织，结合业务流程重组、项目管理实施企业集成信息系统。 6）负责集团公司网站建设计及总体规划。 2、办公自动化系统开发与运行（1）根据公司发展战略和实际需要，组织实施公司办公自动化系统、网站的运行管理和维护与更新，协助信息管理工作；（2）负责公司办公自动化设备（计算机及其软件、打印机）的维护、管理工作。 3、企业信息资源开发根据企业发展战略和信息化战略要求，负责企业内外部信息资源开发利用。导入知识管理，牵头组织建立企业产业政策信息资源、竞争对手信息资源、供应商信息资源、企业客户信息资源、企业基础数据资源五大信息资源库。 4、建立信息化评价体系根据公司信息化战略和企业实情，建立公司信息化评价体系和执行标准、制定全员信息化培训计划。 5、信息处理负责信息的收集、汇总、分析研究，定期编写信息分析报告报公司领导决策参考；参与公司专用管理标准和制度的

快速水分测定仪标准操作规程

目的: 规范XM60快速水分测定仪的使用和操作，杜绝违章操作，降低仪器故障率。范围: XM60快速水分测定仪的使用和维护。责任:车间使用人员，设备管理人员内容: 1原理仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。 2.操作 2.1准备工作 2.1.1仪器尽量避免放于通风、腐蚀、振动、过冷或过热、过湿的环境中。 2.1.2调节仪器后的水平角，直至水平仪内的气泡位于中心。 2.1.3接通电源，预热至少30分钟。 2.2操作过程（标准操作模式） 2.2.1按ON/OFF键，启动仪器。 2.2.2开启水分测定仪的封盖，将一个空样品盘平放在样品盘支架上，再将样品盘支架放置在称量室内，保证样品盘支架的把舌严密卡入风罩单元槽口内。 2.2.3按T（ins）去皮键，将水分仪归零。 2.2.4将样品均匀放入样品盘，关闭封盖，屏幕随即显示样品初始重量。 2.2.按Start/Stop 开始/停止键，水分测定仪开始干燥与测量过程。 2.2.6在运行或完成后，重复按循环键clr，屏幕将显示不同数据：水分含量、固体含量，同时可显示测定时间和加热温度（105℃），如温度。 2.2.7当测定完成后，仪器加热自动停止，屏幕显示测定结果。 2.2.8如需要，可以按Print键打印测定结果。 2.2.9按下T（ins）键，可以开始下一个测量过程。

打开封盖，小心从加热室中取出样品盘支架，移出样品。设备使用完毕后，按ON/OFF键，关闭仪器，使仪器处于待用状态。清洗样品盘，晾干，待用。及时填写《仪器使用记录》。 3仪器维护保养 3.1 使用过程中要用手指轻按按键，避免用指甲，更禁止用尖锐的硬物。 3.2 放样品前应清洁样品盘，且无论何时均应使用样品盘支架，以防热样品盘灼伤。 3.3样品量最好在5~10g，在这个范围内，测定重复性较好。 3.4 封盖要轻提轻放。 3.5 测试的最后一个显示状态将在屏幕中保留，直至按去皮键。第二次往后的测试应尽快，防止水分的散失。 3.6 当仪器处于待用状态，无须预热即可使用。 3.7 使用该仪器前认真检查电源电压与仪器要求是否相符，插座及设备插头是否完好无损，如有损坏请勿使用。下班前或长时间不用仪器请关闭总电源开关，没有总开关的拨下电源插头放于仪器旁边。

显微镜测微尺标准操作规程

山西维康堂中药饮片有限公司题目：显微镜测微尺标准操作规程文件编号：SOP-ZL-006-01 制订人：审核人：批准人：起草日期：审核日期：批准日期：编制依据：《中国药典(2010版)》一部颁发部门：质量部制作备份：2 分发部门：质量部实施日期： 1.目的：建立显微测微尺标准操作规程，确保显微镜测微尺操作符合规定要求。 2.范围：本标准适用于显微镜测微尺使用的管理。 3.职责： 3.1质量部QC负责该设备的日常使用和维护。 3.2 质量部QA负责监督检查本标准的实施情况。 4.内容： 4.1目的使用目镜测微尺和镜台测微尺在显微镜下观察目标物的细胞和后含物，测量其直径、长短。 4.2 原理（1）目镜测微尺：是一块圆形玻片，在玻片中央把Nmm长度刻成N×10等分。根据需要可以选用C-2，C-3，C-4，C-5，C-6 ，C-7型号。（2）镜台测微尺：是中央部分刻有等分线的载玻片，将1mm等分为100格，每格长10μm，专门校正目镜测微尺。在镜台测微尺上得到的读数就是目标物细胞的真实大小。本实验室用C-1型号。 4.3操作步骤（1）目镜测微尺的校正将目镜测微尺装入目镜筒内的隔板上，使刻度朝下（字体呈正面）。把镜台测微尺置于载物台

上，使刻度朝上，并对准光源。先用低倍镜找到镜台测微尺的刻度，改用高倍镜观察，当看清镜台测微尺的刻度后，转动目镜，使目镜测微尺与镜台测微尺的刻度平行，移动推动器，使目镜测微尺的“0”点与镜台测微尺的某一刻度重合，然后，仔细寻找两尺第2个完全重合的刻度。计数两重合刻度之间目镜测微尺的格数和镜台测微尺的格数。（2）计算公式因为镜台测微尺刻度每格长10μm，所以由（1）公式计算出所校正的目镜测微尺每格所代表的长度。镜台测微尺格数×10 目镜测微尺的每格长度（μm）= （1）目镜测微尺格数例如：目镜测微尺20小格等于镜台测微尺3小格，镜台测微尺每格10μm，则3小格的宽度为3×10＝30μm，那么，相应地在目镜测微尺上每小格大小为： 3×10 = 1.5μm 20 (3) 注意事项（3.1）目标物的测量重复4次，取平均值；（3.2）先低倍再高倍；（3.3）重叠线格数越多误差越小；（3.4）当更换不同放大倍数的目镜或物镜时，必须校正目镜测微尺每一格所代表的长度。 (4) 目标物大小的测定取下镜台测微尺，将目标物制片置于载物台上，先在低倍镜和高倍镜下找到目的物。然后在高倍镜下用目镜测微尺测量标本的长和直径。测定目标物时，测量10个。用最大和最小的数值来表示目标物大小的范围。 4.4实验结果

监控自动化设备危险点分析与控制措施手册

监控自动化设备危险点分析与控制措施手册 12. 1 控制系统巡视 1、系统运行异常 1、巡视设备时，不得进行巡视规定以外的工作。 2、巡视工程中应按照电厂规定的路线和项目开展巡视，防止漏项未能及时发现系统异常造成事故。巡视设备如发现异常，应设法处理，并报告有关领导，避免错过处理时机而扩大事态发展。 2、巡视人员收到机械损伤或其他伤害、如触电、高空摔伤 1、巡视设备应戴安全帽。 2、巡视应携带照明器具。

3、巡视路线上的电缆沟等盖板应完好，稳固。 4、巡视路线上不得堆放杂物阻碍通道，如检修期需要揭开盖板或堆放器材，有碍巡视路线时，应在其周围设围栏和警示灯。 5、巡视不得过分靠近电源开关或导电体，雷雨天气不得靠近避雷器和避雷针，防止触电。 12. 2 水机保护系统巡视 1、损坏模件引起保护系统误动或拒动 1、巡视设备时，不得进行巡视规定以外的工作。巡视工程中应按照企业规定的路线和项目开展巡视，防止漏项未能及时发现系统异常造成事故。巡视设备如发现异常，应设法处理，并报告有

关领导，避免错过处理时机而扩大事态发展。 2、巡视人员收到机械损伤或其他伤害、如触电、高空摔伤1、巡视设备应戴安全帽。 2、巡视应携带照明器具。 3、巡视路线上的电缆沟等盖板应完好，稳固。 4、巡视路线上不得堆放杂物阻碍通道，如检修期需要揭开盖板或堆放器材，有碍巡视路线时，应在其周围设围栏和警示灯。 5、巡视不得过分靠近电源开关或导电体，雷雨天气不得靠近避雷器和避雷针，防止触电。 12. 3 控制系统的维护 1模件插拔、检查、更换和存储损坏 1、维护人员应按规定戴防静电手带，防静电工作服，以防止静电损坏模件。 2、模件接线错误或新旧换件接线不一致造成系统故障 1、必须事前进行检查，确保模件上的位开关、跨接线和跳线完全一致。

SOP ZKF-1型自动卡尔费休水份测定仪标准操作规程

湖南华纳大药厂科技开发有限公司 1. 目的明确ZKF-1型自动卡尔费休水分测定仪的标准操作、维护及清洁规程。 2. 范围本规程适用于ZKF-1型自动卡尔费休水分测定仪的使用、维护及清洁。 3. 职责实验人员负责执行本规程，部门主管负责对本规程的执行情况进行监督。 4. 内容 4.1 操作方法 4.1.1实验条件与要求 4.1.1.1由于费休氏试剂吸水性强，因此在配制、标定及滴定中所用仪器均应洁净干燥。试液的配制过程中应防止空气中水分的侵入，进入滴定装置的空气亦应经干燥剂除湿。 4.1.1.2试液的标定、贮存及水分滴定操作均应在避光、干燥环境处进行。 4.1.1.3凡与试剂或费休氏试剂直接接触的物品，玻璃仪器须在120℃至少干燥2小时，取出置干燥器内备用。 4.1.2准备

按上图确认各线路连接是否正确，确保滴定管路接头处密封性好，将溶剂、试剂等接入系统中。4.1.3按键操作 4.1.3.1插上电源插座及泵电源插座，并将电极插入仪器后部插座，按“电源”开关，仪器便处于通电或断电状态。 4.1.3.2按“溶剂”键，溶剂便自动吸入反应杯。 4.1.3.3按“排液”键，反应杯中废液便自动排出，进入废液瓶。 4.1.3.4按“搅拌”键，反应杯中的搅拌子处于“搅拌”状态，调节旋钮使搅拌速度适当。 4.1.3.5按“准备”键，平面阀自动切换至“准备”位置。卡氏试剂便会自动吸入计量管，为下一步测定作准备。 4.1.3.6按“回液”键，计量管中的试剂便会自动回入试剂瓶，使试剂得以均匀和平衡，以保证测定的精度。若初始阶段，按“回液”键，能起到排除空气的作用，确保测试精度。 4.1.3.7按“测定”键，平面阀自动切换至“测定”位置，仪器便自动滴定，并由一般量滴定→中微量滴定→小微量滴定在滴定过程中自动切换，直至反应终点，自动停止滴定，并自动报警，红灯显示，数显显示试剂的溶量值。 4.1.3.8按“复位”键，可中止上述“准备”、“回液”、“测定”中的动作，为功能改变起转换作用。4.1.4空白滴定按“测定”按钮，试剂将间隙的进入滴定管，当溶剂中水分反应完全时，终点灯发亮，并发出报警声，同时数码管显示终点容量值。 4.1.5水当量标定取重蒸馏水约10～30mg，精密称定，迅速加入反应杯中，进行有力的搅拌，记下开始时的数显值，再按“测定”键，开始滴定直至终点，记下终点数显值。 4.1.6样品测定将精密称量的样品迅速加入反应杯中，搅拌使样品溶解均匀，记录开始时的初始数显值，然后按“测定”键，开始滴定过程，当到达滴定终点，记录终点时数显值。注意： 1、在样品含水量很低的情况下，为保证测定精度，应从微量滴定开始执行。当卡尔费休试剂滴定量每次在0.05ml以下，先按“微量A”键，再按“测定”键；当每次滴定量在0.02ml以下，先按“微量B”键，再按“测定”键。

显微镜的操作规程

1、目的：制定显微镜的操作规程，使检验人员正确使用显微镜。 2、适用范围：适用于显微镜的操作。 3、责任人：检测员。 4、正文： 4.1.仪器调整 4.1.1.将亮度调节轮调至最小，并关上开关。 4.1.2 将电源插头插入外接电源插座（插入前应检查外接电源电压与仪器所需输入电压是否一致）。 4.1.3 开启开关，拨动亮度调节轮至适当位置。 4.1.4 转动物镜转换器，将4×物镜置入光路中。 4.1.5 转动聚光镜升降手轮，使聚光镜上升至定位位置。 4.1.6 将标本置于载物台上，用片夹将其固定，利用载物台纵横移动手轮，将标本欲观察部分移入可观察的光路中。 4.1.7 拨动光栏拨杆，将孔径光栏升至中间位置。 4.1.8 用右眼观察，转动粗手轮使载物台缓慢上升至标本轮廓可见，再用微调手轮精细调焦到标本物象清晰。 4.1.9 视度调节，通常人的左右眼视度不完全一致，显微观察时应进行视度补偿。此时用左眼观察，并转动左目镜筒上的视度调节圈，使之成像清晰。 4.1.10 瞳距调节，双手握住双目外壳转动，使两目镜出瞳中心距离适合您的两眼瞳距（使两眼观察图像重叠合一为止）。 4.1.11 根据需要，选择10×, 40×, 100×等物镜后通过微调，对物体进行精调焦直至清晰。注意：使用高倍物镜时，标本盖玻片厚度应为0.17±0.01mm，否则会影响图像的清晰度。 4.2 物像衬度调整：一般情况下，目镜视场中像的衬度依赖于标本物体本身的衬度，然而对于同一标本物体，合理地调整光源亮度，孔径光栏大小，会得到良好的物像衬度。所以不应只靠关小孔径光栏来降低视场中的亮度，当取下目镜向镜筒内观察时可看见孔径光栏像，调整孔径光栏，使其像充满物镜后光孔的70%-80%，通常效果会比较好。

质构仪SOP

质构仪操作流程 1、质构仪开机与注册 1．1 开机点击“Exponent ” “Exponent/Exponent Lite ”应当在windows TM 环境中运行。操作者可以在程序管理中开始运行，这在windows TM 中的开始菜单中，双击在安装程序时就已经生成的“Exponent”/“Exponent Lite ”图标，或是从文件夹/浏览器中亦可操作。开始时的配置 “Select COMM Port （选择通讯端口）”窗口会在第一次运行软件时自动弹出：若有一个XTPlus USB 适配器则下来菜单不会出现。选择所需的通讯端口，在通讯端口的设置选项中。将连接器连入“TA.XTPlus/TA.HDPlus/MT.LQPlus ” 若需要在软件中改变已选择的端口，则选择“File ”---“Preferences ”---“Global ”----“Communication port ”来要求再次浏览该窗口。 1.2注册当进入到“Exponent/Exponent Lite ”的软件时以下窗口将会出现直到你已经注册。注意注意：：大多数的界面都可以通过同过按大多数的界面都可以通过同过按““F1”键以完成键以完成操作环境切换操作环境切换操作环境切换。。 2、质构仪校准 2.1力量单元校准从工具条中点击“T.A Calibrate ”下的“Cablibrate Force” 程控的模式及平衡上限已经被界定并在界面中显示出来。将你所所选择的平衡砝码的置于校准平台上，在数值输入框中输入砝码的重量值。TA.XTPlus 在上限值范围内的校准，能提供最佳的精确度而满足操作者的对力矩的特殊要求。点击“next ”键继续。之后点击“finish”键。若是力矩平衡效果良好以下的窗口会出现。出现这个窗口后就将砝码从力臂上移去。 2.2力量确认为了对力臂平衡效果进行检查，将砝码移回校准平台上以检查质构仪是否会出现所期望的结果，点击“TA ”---“Calibrate”---“Check Force”。将砝码从平台上移去，保证数值恢复0。若是未能恢复0，则重复如上操作。 2.3高度校准从工具条中点击“T.A ”---“Calibrate”---“Calibrate Height”，将胶体测试杯置于质构测试仪的基座上，将质构仪上的设置为： Return Distance(mm)：20（回复高度）

自动化设备(DCS仪表)管理办法

XXXXXXX有限公司仪表自动化管理办法文件编号：xxxxxx 拟文部门：动力设备部编制人：xxx 审核人：xxx 批准人：xxx 发布日期：2015-1-5

第一章总则第一条为了加强仪表自动化设备的管理工作，提高仪表自动化设备安全经济运行，依据中石化《仪表及自动控制设备管理制度》并结合公司实际情况，制定本办法。第二条本办法所称仪表自动化设备包括测量、监测、控制、质量分析仪表、数据采集系统、控制系统（DCS、PLC等）、执行器、组合及智能仪表以及由它们组成的自动化系统和安全保护报警联锁系统。第三条本办法适用于在用仪表自动化设备、更新零购项目仪表自动化设备管理，新、改、扩建、技改项目仪表管理按规建部有关规定执行。第二章职责第四条设备管理部职责（一）负责贯彻执行中国石化及行业部门有关仪表自动化的管理制度、规程、办法、指令等。（二）负责制订和修订仪化股份公司仪表自动化管理办法、检修规程及有关规定。（三）负责组织对各使用单位的仪表自动化的完好及投用情况和管理工作进行检查、监督、考核。（四）组织仪表自动化方面的技术交流、培训、咨询和应用开发，努力提高其应用水平。（五）根据设备全过程管理的要求,负责组织重点更新、零购项目仪表自动化设备的规划调研、方案论证、设计选型和安装验收全过程工作，参与技术改造、新建装置仪表自动化设备的规划、设计、安装验收等工作。

第五条生产中心职责（一）负责贯彻执行中国石化及仪化股份公司有关仪表自动化的管理制度、规程、办法、指令等规定。（二）建立技术档案，对本单位仪表自动化的完好及投用情况进行管理考核。（三）各单位负责对仪表自动化的管理。按规定及时上报有关仪表自动化的报表、资料。（四）运保室(或同类机构)为仪表自动化的主管部门。第六条安全环保监督部职责负责对可燃、有毒气体报警器的管理进行安全监督。第三章管理规定第七条各单位应建立明确的仪表管理网络，明确职责。第八条各单位要加强对仪表自动化设备的维护和检修，以保证仪表测量精度、可靠性和控制质量，使检测仪表和自动化系统处于良好状态。做好故障的统计和分析，及时消除故障，定期进行检修校验工作，健全原始记录和信息反馈。以上各项工作均要按公司统一表式填写建档。第九条操作工应掌握仪表及自动化设备的简单原理、结构、性能，正确使用与操作，保持仪表自动化设备的清洁。第十条设备主管部门应参与新建装置、技措项目、设备零购项目的仪器、仪表选型、验收工作。在办理竣工验收手续后，移交生产装置使用，附件、备件、工具、资料要齐全。第十一条加强对仪器、仪表、DCS的电源、气源、伴热及空调系统的管理，仪器、仪表、DCS的电源、气源要保证专线专用，干净纯洁，并

卡尔费休水分测定标准仪操作规程

建立卡尔费休水分测定仪标准操作程序。 2范围梅特勒ET08型水分测定仪。 3使用原理卡尔费休水分测定法是利用碘氧化二氧化硫时需要定量的水参加反应的原理来测定样品中的水分含量。 4 操作步骤 4.1 滴定前准备 4.1.1检查分子筛更换日期，超过3天需要更换分子筛。 4.1.2检查滴定系统密封性，检查滴定杯内各组件是否在正确位置。 4.1.3接通电源，按仪器开关键打开主机。 4.1.4按泵排空键排空滴定杯内液体。 4.1.5按泵加液键加入滴定杯约20ml无水甲醇。 4.2 滴定度标定 4.2.1进入操作屏主菜单，点击“滴定剂”图标进入标定模式。 4.2.2在“属性”项下确认滴定液信息，在“浓度测定”项下确认测定参数是否正确。 4.2.3在“浓度测定”项下点击图标，仪器进行预滴定平衡。 4.2.4用10ul微量注射器吸取10ul纯化水（约10mg）放在天平归零。 4.2.5待仪器达到平衡图标变绿，点击图标，再点击填加样品，快速将样品由液体进样口加入滴定杯。 4.2.6将注射器放回天平读取数据，数据输入仪器点√图标，仪器进行滴定。4.2.7 滴定结束，读取滴定结果并记录结果在《卡尔费休试液滴定度标定记录》上。 4.2.8重复“4.2.4”、“4.2.5”与“4.2.6”测试三个结果取平均值并计算RSD。 4.2.9 RSD小于2.0%标定通过，滴定度为三次标定结果平均值。 4.2.10在《卡尔费休试液滴定度标定记录》上登记滴定度并标明有效期，有效期7天。 4.2.11进入仪器主菜单，点击“滴定剂”图标，在“属性”项下修改滴定液浓度为标定浓度。 4.3 样品测试 4.3.1确认卡氏试液滴定度是否过期，如过期按照“4.2”进行重新标定。 4.3.2确认仪器上滴定度信息是否正确。 4.3.3点击主菜单“滴定分析”图标进入测试模式。 4.3.4查看测试参数是否符合要求。 4.3.5点击图标，仪器进行预滴定平衡。 4.3.6待仪器达到平衡图标变绿，选择注射器或是称量船移取一定量液体或固体样品，放在天平上归零。 4.3.7点击图标再点击填加样品，快速将样品由液体进样口或固定进样口加入滴定杯。 4.3.8注射器或称量船放在天平上读取数据，将数据输入仪器点√图标，仪器进行滴定。 4.3.9滴定结束读取滴定结果并记录。

光学显微镜标准操作规程

光学显微镜标准操作规程 1 目的规范光学显微镜标准操作规程，确保光学显微镜正确使用。 2 授权操作人员经培训并通过考核的微生物实验室工作人员。 3 原理当被观察物体置于镜前的焦点稍远处时，物体反射的光线经物镜放大后成一倒立实像位于目镜前焦点附近，再经目镜放大呈倒立虚像位于观察者的明视距离（约250mm）处。 4 工作环境相对湿度：10% ~ 85%；运行温度：15 ~ 30℃。 5 操作程序 5.1 准备：将光学显微镜放置在采光好的实验台上，避免振动。向上转动粗调螺旋至一定高度后，将载物片放于载物台上。 5.2 调焦与低倍镜观察：将10×低倍物镜对准镜筒，转动粗调螺旋使物镜下降到快接触标本处后，选择平面反光镜的角度，调整聚光器的上下高度和光栅大小，使目视亮度适宜，再用细调螺旋上下调节焦点，使物像清晰。 5.3 高倍镜观察：转换40×高倍镜对准镜筒，一般不需重新调焦，仅调节细螺旋即可看到清晰物像。 5.4 油镜观察：于革兰氏染色处滴加香柏油一小滴，将玻片放在载物台上。使油镜头（100×）对准镜筒，转动粗调螺旋使之降至与玻

片轻轻接触。然后升高聚光镜使其与载物台平齐，将光栅放至最大，选择凹面反光镜调节角度，使射入光线最强。再转动粗调螺旋使物镜上升，待见到标本中物像后，调节细调螺旋使物像清晰，对标本进行顺序观察。 5.5 收镜：显微镜使用完毕，取下载物片，用擦镜纸将油镜头揩干净（必要是可滴一滴清洁液于擦镜纸上）。用绸布擦拭镜身，将物镜转成“八”字形，镜筒、聚光器下降至最低处，反光镜放水平位，以右手握镜臂，左手托镜座，轻轻放入显微镜箱内。 6 维护及保养光学系统清洁，一般情况下可用洗耳球吹气、小毛刷刷除仪器表面的灰尘。当光学系统有污染时，可用擦镜纸蘸清洁液擦拭，如被尿、便等污染时可用棉签蘸1%氨水擦拭污染区。 7 应急处理出现不能解决的故障，应及时联系维修人员并通知微生物负责人。 8 注意事项 8.1 要培养良好的操作习惯，使用螺旋时要注意，当对焦时以转动粗调螺旋为主，尽量少用细调螺旋，以延长机械系统的寿命。在转换高倍镜，特别是油镜观察时，切记粗调螺旋只能将镜头上移而不能下移，以免压碎载物片，碰坏镜头。 8.2 显微镜存放的环境条件应防震、防潮、防尘、防日晒、防温差过大。

水分仪操作规程

岱山县神力粘合剂厂质量管理文件一、目的：制定AKF-2型微量水分测定仪标准操作规程，确保正确操作。二、使用范围：适用于AKF-2型微量水分测定仪的操作。三、责任者：检验室AKF-2型微量水分测定仪操作人员，检验室主任监督本规程的执行。四、程序： 1 仪器自校检查好220V交流电源，确认无误后即可打开电源开关，此时液晶屏亮，主机电源接通，然后按下电解键，此时仪器自动计数，自校开始： 1.1 短路电解电极插座两簧片，电解、测量都应为最大，并且显示屏快速计数。 1.2 短接测量电极插座两簧片，电解、测量都应为0，并且显示屏不计数。符合上述两条，说明主机工作正常。 2 电解池的清洗和干燥处理 2.1 使用前，把电解池所有藏污都应该清洗干净。清洗后，放在大约20℃的烘箱内烘干1小时，然后使其自然冷却。清洗电解电极和测量电极要用甲醇或丙酮清洗，注意，这两对电极绝对不能用水清洗，否则在测量样品水分过程中会造成测量误差。2.2 电解池处理好后，将搅拌棒放入阳极室中，然后夹在搅拌器的夹持器上，再分别在电解电极、测量电极、干燥管、进样旋塞、密封塞的磨口处，均匀地涂上薄薄的一层真空脂，装到相应部位上，轻轻转动几下，使其较好地密封。 2.3 完成上述工作后，取下阳极室的干燥管，将约100-120毫升的电解液用经干燥后的漏斗通过密封口注入阳极室，将约5毫升的电解液注入阴极室，阴、阳极室的液面要基本水平，完毕后将两只干燥管放回原来的位置，并将两插头分别插入电解、测量插座中，电解液装入工作，最好在通风橱内进行。 3 空白电流的清除 3.1 仪器通电后，调整搅拌器搅拌速度，使阳极电解液形成漩涡，但溶液不能溅到电解池壁上，此时，测量电极电位可指示出水分量的多少。将电解键开关置于开的位 5-1

显微鉴别标准操作规程

显微鉴别标准操作规程中药材、中药成品 1检验依据：《中华人民共和国药典》2010年版（一部） 2定义：通常是借助显微镜，应用植物细胞、组织学和矿物晶体光学等知识鉴别中药材或中成药的一种方法， 3检验操作方法(临时制片法) 3.1仪器和用具 3.1.1仪器生物光学显微镜、显微描绘器、滑走切片机或徒手圆筒生物切片器、镜台测微尺、离心机。 3.1.2用具放大镜、刀片、解剖刀、镊子（包括粗镊及眼科弯镊与直镊）、剪（眼科剪与手术剪）、解剖针。载玻片、盖玻片吸湿器（即玻璃干燥器改装蒸馏水加微量苯酚，潮气润湿药材样品用）培养皿或小烧杯（放切片用，切片后的处理均可在其中进行）、酒精灯、铁三角架、石棉网、滴瓶、试管、试管架、滴管、玻璃棒（粗与细）、乳钵、量筒毛笔（从刀上刷取切片用）铅笔（H B、4H、6H绘图用）带盖搪瓷盘（装切片标本用）纱布、吸水纸（滤纸）、火柴等。 3.2试液 3.2.1水合氯醛试液：取水合氯醛50g，加水15ml与甘油10ml使溶解，即得。

此液为透化剂，可使干缩的细胞壁膨胀而透明，并能溶解淀粉粒、树脂、蛋白质及挥发油等。 3.2.2甘油醋酸试液（xx液）：取甘油、冰醋酸与水各等份，混合即得。此液专用于观察淀粉形态，可使淀粉不膨胀变形，便于测量其大小。 3.2.3甘油-乙醇溶液：取甘油1份，50%乙醇1份，混合即得。此液为封藏液，用于保存植物材料及临时切片，有软化组织的作用。 3.2.4xxⅢ试液取xxⅢ 0.01g，加90%乙醇5ml溶解后，加甘油5ml，摇匀即得。本液应置棕色玻璃瓶内保存，在2个月内应用。此液可使木栓化、角质化细胞壁及脂肪油、挥发油、树脂等染成红色或淡红色。 3.2.5钌红试液：取10%醋酸钠溶液1～2ml，加钌红适量使呈酒红色即得。本液应临用新制。此液可使粘液染成红色。 3.2.6间苯三酚试液：取间苯三酚1g，加90%乙醇100ml使溶解，滤过即得。应置棕色玻璃瓶内，在暗处保存。此液与浓盐酸合用，可使木化细胞壁染成红色或紫红色。 3.2.7碘试液：取碘化钾

质构仪小结

物性分析一：背景介绍质地特性如硬度、脆性、胶粘性、回复性、弹性、凝胶强度等是食品极其重要的品质因素。国内外多年来一直沿用感官评价来对其进行评价。但由于感官评价的影响因素除了食品本身的色、香、味、质、形外，与评价员的嗜好、情绪、健康状况等不稳定因素有关，从而人为误差较大，存在着一定的缺陷。因此国内外专家一直致力于研究客观、易行、标准化程度高的鉴定食用品质的方法，来准确地描述和控制质地，以确保评价结果的准确性。物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的食品质地特性，其结果具有较高的灵敏性与客观性，并可通过配备的专用软件对结果进行准确的数量化处理，以量化的指标来客观全面地评价食品，从而避免了人为因素对食品品质评价结果的主观影响。一般来说在肉制品加工中，肉品品质(Meat Quality)包括四个方面：食用品质，营养品质技术品质或加工品质，安全品质或卫生品质。其中食用品质的优劣是决定肉类商品价值的最重要因素。对于肉类食用品质，人们大都从嫩度、色泽、风味、多汁性等几个方面来进行评价。其中嫩度反映肉的质地和老嫩，是消费者评判肉质优劣的最常用指标；色泽给人以第一印象，是决定消费者购买欲望的重要因素；风味包括滋味和气味，其强弱与氨基酸、脂肪酸等物质的组成有关；多汁性与肉中脂肪含量和水分含量有关；嫩度、风味和多汁性决定了人们对肉品的喜好程度。肉类食用品质的评价方法分为感官品尝法和客观测定法，感官品尝法简单、易于操作，但带有一定人为主观性；客观测定法可准确定量某一个或几个指标。二：感官评定与质构仪的比较

三：质钩仪根据功能和型号的不同价格在数万到20万不等，主要在食品企业、高校、科研院所使用。质构仪所研究的口感，是指食品的嫩度、硬度、脆度、弹性、适口度、胶粘性、内聚性、粘附性等物性学参数，而不是酸甜苦辣咸等。对于这类食品物性学参数，可以通过食品物性仪（质构仪）等仪器来分析。这个仪器可以将人咀嚼食品的感觉用图形和具体的数据表示出来，依据食品物性学的基本原理，获得一系列样品的物性参数（或者叫质构参数）。依据这些参数，可以对样品进行品质分类、质量控制和生产工艺的优化。应用领域：肉制品、水产品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、各种休闲食品等食品的物性学分析，也可分析包装材料的力学特性。可实现的检测功能：分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、各种物性模量、恢复性、疲劳强度等。测试参数：硬度、弹性、内聚性、黏附性、松弛性、食物加工法、恢复度、破坏强度、张力、断裂强度、破裂点、剥离强度、疲劳强度、铺展性等。

KF-1水分测定仪操作规程

KF－1水分测定仪操作规程 1 原理: 本仪器为卡尔费休（Kart ｆiscｈeｒ)滴定法测定水分仪器，采用“永停法”来确定终点: 根据半电池反应：Ｉ2+2e=２Iˉ 溶液中同时存在I２及Iˉ时上述反应分别在两个电极上进行,即在一个电极上I2被还原,而在另一个电极上Iˉ被氧化，因此在两个电极之间有电流通过。如果溶液中只有Ｉˉ而无Ｉ２则电极间无电流通过。当滴定终点时溶液中有微量卡尔费休试剂存在才有Iˉ及I2同时存在,这时溶液导电,电流表指针偏转，指示达到终点。反应式I2+SＯ2+3C５H5N+CH３OH+H2Ｏ→2Ｃ4H5Ｎ·HＩ+C5H５N·HＳO4CH3 根据滴定反应中消耗的碘来计算水分。２操作方法： 2.１玻璃仪器洗净,烘干，按图1连接好各部件，所有磨口涂凡士林，检查无误后,接通电源。

图1 ＫF－１型水分测定仪正反面图 2.2 将卡氏试剂倒入一套滴定管瓶中。 2.3 往反应瓶中加入约10ml的无水甲醇及搅拌转子一颗,开通搅拌器,调节转子的转速，使无水甲醇液面动起来且无液体飞溅。 2.4 关闭排废液的进气阀，打开通往贮液瓶的进气阀,然后打气,使滴定管中充满卡氏试剂。 2.５将仪器面板上的测定开关调到“校正”档,调整校正旋钮,使电表指针在有少过量的卡氏试剂存在时,就会向右偏转一个相当大的角,比如达到“50uA”。 2.６接着把测定开关向右转到调到“测定”挡,指针自动归零。然后向反应瓶中滴加卡氏试剂。加的速度视瓶中的水分(即甲醇中的水分）的多少而定。一般开始可以快一些，当接近终点时宜稍慢一点,且不及时返回，就表示已近终点。当指针指向４7.５-４8uA(两小格以内),