从食品安全看加强企业伦理道德教育的重要性

从食品安全看加强企业伦理道德教育的重要性
从食品安全看加强企业伦理道德教育的重要性

从食品安全看加强企业伦理道德教育的重要性

【摘要】随着社会经济的快速发展,我国人民生活水平发生了翻天覆地的变化。然而,当下也出现了一些不和谐的情况,比如食品安全问题。本文从食品安全问题的由来谈起,进而简要分析了企业伦理道德建教育的重要性,并在最后提出了几条加强企业论文道德教育的相关措施。

【关键词】食品安全企业伦理道德教育

当前,随着我国经济社会的飞速发展,人们的生活水平得到了很大的提高,但同时也出现了诸多问题。其中,食品安全问题由于与人们的关系最为密切,因此越来越受到人们的重视。目前来看,食品安全问题主要包括以下三种类型:一是食品原材料的污染危害人类健康的问题;二是食品工业滥用添加剂等所引起的食品安全问题;三是食品销售过程中存在不诚信的问题。

食品安全问题之所以产生,并且愈演愈烈,有着深刻的原因。但归根结底,企业自身道德责任意识淡薄可以被认为是最根本的原因。政府的管制、法律的约束,舆论和公众的监督,这是规范企业发展的主要外部力量,但如果离开这些制约力量的发达,很难有企业社会责任、企业伦理规范的作用,一个企业的发展最终还是要通过企业自己的自我约束、道德良知来起作用。不论在任何时候,真正的质量安全线是企业、更是个人自己的道德底线,不论何种管制、约束和监督都只能依赖于那些在这些制度内的人的诚信。因此,唯有加强自身道德约束和增强社会责任感才能在激烈的市场竞争中

学校德育教育的重要性

学校德育教育的重要性 ----鸡西教育局专家报告会有感 密山市当壁镇中心学校 张文阁 2013年3月9日鸡西市教育局举办了专家报告会,聆听了北京中国青年政治学院专家陆教授对我国当前德育教育形式的剖析,和德育教育重要性紧迫感。体会颇深。 科教兴国,是关系国计民生的大事,我国大力发展教育事业,提倡素质教育,而发展教育的希望在少年,他们是初升的太阳,充满朝气和活力,孕育着无限希望。教育的根本不是成绩,人的成长进步才是最重要的。司马光在《资治通鉴》里分析智伯而亡时写道:“才德全尽谓之圣人,才德兼亡谓之愚人,德胜才谓之君子,才胜德谓之小人。”这就突出了德的重要性。所谓“少年若天成,习惯成自然”,可见“德”的培养,更应该从小抓起。小学生正处于长身体、长知识和思想品德逐步形成的时期,由于年龄小、知识少、阅历浅和缺乏社会经验,是非观念模糊,对人对事缺乏明辨能力,具有很强的模仿力,容易接受外界的各种影响,同时又具有极大的可塑性,俗话说得好:嫩枝易弯也易直。因此思想基础打得好坏对小学生的健康成长以至今后一生都有极大的影响,品德教育不仅对学生自身同时对社会也具有非常重要的意义,所以品德教育必须从小学生抓起,使其在增长知识中培养良好的个性和健全的人格,懂道理,会做人。 但是,我国德育现状令人堪忧,很多小学并没有开设思想品德课,或即便开设也被当做“副”科对待,代课老师不予重视,敷衍学生。其他代课老师也常以讲题、补课为由任意占用思想品德课,使本该重要的一门课程完全缺失。而有些学校开设了思想品德课,也有进行道德教育的主题班会等,但这些以直接进行道德教育为目的的学科课程或活动课程,毕竟时间有限,内容上也不足以完成德育工作,这就导致学生德育的不完善。 当前应试教育体系,重视学生知识的积累却忽视品德的培养。现有的教育模式必须尽快改变,素质教育不能空喊口号。韩愈在《师说》中说“师者,所以传道授业解惑也”,把“传道”放在了首位。可是我们的学校教育以学生分数论成败,学生以成绩排名次,教师以分数订优劣。学生的学习负担日益加重,学生成了被动学习的机器,没有独立性、思考性、自主性,更别说学生的思想品德受到熏陶感染了。在应试教育的影响下,成绩

食品安全重要性

食品安全重要性

一、国内外相关研究现状 目前,国内外学术界对食品安全问题的研究较多,与本文研究相关的议题主要包括对食品安全问题的认识、食品安全问题的成因、食品安全问题的解决方法与对策等方面。 (一)关于对食品安全问题认识的研究 食品安全是一个不断发展的概念,国外对食品安全的理解也是一个逐渐发展的过程。国外对食品安全问题的认识经历了一个由侧重食品数量安全(Food Security)到侧重食品质量安全(Food Safety)的转变过程。D.Gale.Johnson等认为食品安全的重要性表现在两个方面,一是军事和战略考虑,二是缓解重大自然灾害发生时的食品需求缺口。Sen从发展经济学的角度进行了深入的分析,指出应通过赋予社会和个人公平的权利与能力,并在经济发展过程中扩展这种能力,以根本改善食品安全状况,而不能仅仅依靠增加食品供给一个环节。 20世纪80年代开始,对食品安全的研究由国家行动转向市场行为,由生产行为与供应总量拓展到消费行为与分配状况等,即强调“每一个家庭都有获得粮食的能力”,同时逐步加强了对食品品质需求、食品卫生与营养安全,以及食品获取与环境保护之间关系等问题的重视。IFPRI的Von Braun等在对食品安全的研究中指出,食品安全除了基本的获取安全外,其他如健康、卫生的环境以及对社会弱势群体照顾的能力等因素,也对食品安全具有重要的影响Vandana Shiva 等研究认为食品安全一直以来都意味着足够的、安全的、营养的以及文化安全的食品。

我国大部分学者认为食品安全的内涵可分为两个层次:一是食品供给安全(Food Security),它涉及食品供给数量的保证,以满足人们的基本需求;二是食品质量安全(Food Safety),它涉及食品质量的保证,以避免食品可能含有有害物质对人体造成危害。学者们认为,食品质量安全和食品供给安全是两个不同的议题,但二者也有一定的联系,对人类健康有共同的影响。 有部分学者从环境、生态、社会等层面对食品安全进行了界定。张文学等在对食品与环境之间的关系过程进行分析基础上,提出了“食品安全的环境责任”概念"。吴泳将食品安全提到生态安全的层面上,并用生态文明的理论对食品安全做了探讨。周应恒等从经济学角度对现代食品安全问题进行了多层面分析,认为食品安全问题是现代生产和消费方式的产物。李磊认为食品安全是一个社会性概念,食品安全可看作是一种“社会约定”。这种“约定”涵盖了食品生产、流通、消费及消费效应的全过程,既包括生产安全,又包括经营安全;既包括结果安全,又包括过程安全;既包括现实安全,又包括未来安全。 (二)关于引起食品安全问题的原因或因素研究 影响食品安全的主要因素涉及方方面面,非常复杂,主要包括环境因素、消费因素、管理因素、生物因素、技术因素、人为因素等。美国农业经济学家Kinsey教授指出,食品安全问题涉及食品从生产、加工到销售的整个食物供给链。影响食品安全的主要因素可归纳为水、土壤和空气等农业环境资源的污染;种植业和养殖业生产过程中

《思想道德修养与法律基础》课对大学生成长的作用

《思想道德修养与法律基础》课对大学生成长的作用大学生是国家宝贵的人才资源,是民族的希望、祖国的未来,肩负着人民的重托、历史的责任。我们在大学阶段要良好的发展自己的世界观、人生观、价值观。而且我们也要处理好理想与现实、权利与义务、个人与集体、竞争与合作、自由与纪律、友谊与爱情、学习与工作等关系。我们要学会怎样做人、做什么样子的人,怎样的生活会有意义,怎样的人生追求才有价值。而《思想道德修养与法律基础》课能帮助我们树立正确的观念,打下扎实的思想道德和法律基础。它是一门能够提高我们自身修养的课程,对我们德智体美全方面发展有重大意义! 《思想道德修养与法律基础》课是高等学校思想政治教育体系的一个重要组成部分,同时,《思想道德修养与法律基础》是大学生的必修课程,它体现着社会主义大学的本质特征,在培养社会主义事业的建设者和接班人方面具有不可替代的作用。思想道德修养课既具有鲜明的政治性和思想性,又具有较强的理论性和知识性,其内容十分丰富,包括政治修养、思想修养、道德修养、心理品质修养,美学修养,敬业修养等。其中政治修养是思想道德修养课的核心内容,思想修养和道德修养是思想道德修养课的主要内容,而心理品质修养则是思想道德修养课的基础内容。思想道德修养课就是按照这些内容的内在联系和大学生的思想道德发展规律而构成的。 我还记得我们刚上这门课程的时候,大部分同学对这门课程是不屑一顾的,因为这门课程对于我们来说只是一门考查课而已,我们都只想到这门课程很容易通过,丝毫没有要想学好这门课的冲动。直到后来我们听了一节我们杨老师讲的课之后,对这门本来不是很看重的课有了浓厚的兴趣。在绪论部分,杨老师首先讲述了大学新生教育的内容。我们匆匆踏入大学校门,走在一个陌生的学习环境中,一切都充满着迷茫,不知下一步该走向哪里。正是在这个关键的时刻,思修课的内容为我们这些孩子指明了方向,廓清了眼前的迷雾。讲课过程中,杨老师捡取了许多的事例来讲述我们课程中遇到的问题,把这些个具体、生动的事例作为珍珠,串联起来,授予我们每一位学生。这使我们对自己的未来、目标都有了一个良好的认识,以及定义。 每个人在日常生活中都会与法律发生直接或间接的关系,这就要求每个社会成员掌握一定的法律知识。《思想道德修养与法律基础》的最后一个部分便是法

浅谈食品安全的重要性

浅谈食品安全的重要性 发表时间:2018-02-02T17:05:13.703Z 来源:《医师在线》2017年11月上第21期作者:宫博雅[导读] 因此,我校大学生的食品安全意识有待提高,态度及行为有待端正,学校应加强食品安全教育与宣传工作。 (湖南省长沙市望城区长沙医学院,湖南长沙410219) 【摘要】目的初步探索政府食品卫生监管的理论框架,从而提高人们的食品安全意识,增强大学生的责任感,促使有关部门对食品安全的监督管理,保障饮食安全,维护社会安定。方法在长沙医学院两个食堂以及湖南省长沙市周边发放调查问卷和宣传单,对调查问卷内容进行整理和对宣传内容进行回访。结论通过对宣传内容回访和调查问卷整理,使湖南人民增强食品安全意识,同时增强炊管人员的责 任感,也促使食品监管部门加大了检查力度,从而保证食品的“来路透明,渠道正规,货真价实”。 一、一般资料 食品安全消费是人类生存和发展的基础,关系到消费者的切身利益、社会的稳定和公共安全。然而,由于我国人口众多、经济普遍落后、贫富差距较大、居民文化素质偏低、食品安全意识薄弱、食品消费方式差异大等特点,使得食品安全问题点多面广,样多类杂,食品安全事件层出不穷,监管难度巨大[1]。政府相关治理措施并未达到全方位、多层次、高效率的实际效果。政府对食品安全的监管措施直接影响着人们食品安全的消费态度,不同的消费者群体对于食品安全消费的态度不尽相同。Bauer[2]提出,并非是风险本身决定了消费者的行为,而是取决于消费者对风险的主观认知,消费者一旦感知到购买风险,其消费行为就会相应改变。近些年,风险认知研究开始从市场营销领域向食物对身体健康可能造成的有害影响方面发生转变,食品安全风险认知方面的研究逐渐兴起[3]。Slovic[4]等利用因素分析方法,分离出了决定食品安全风险认知的三个公共因素,即风险的熟悉程度 (familiarity)、恐惧感(dread)和风险暴露程度(exposure)。罗杰[5]对我国食品安全监管体制的现状分析后认为,当前食品安全监管体制、机制和法律制度方面都存在突出问题。喻玲[6]从管理学角度出发,分析得出食品安全事件频发的原因是食品安全监管权配置的“多头性”,改进监管效果的最优手段是利用和整合现有监管资源。随着社会环境的不断改善和生活水平的不断提高,学校食堂的数量和就餐人数不断增加,学校食品安全问题随之成为学生家长和社会关注的重点。党和国家高度重视学校食品安全工作,相继出台了一系列法律法规和地方政策,进一步规范了学校食堂向标准化和科学营养化发展的目标迈进。学校食堂的存在问题1、食堂管理不够规范。各相关制度和应急机制没有认真的学习和演练;从业人员更换频繁导致食品安全知识匮乏,岗位操作不规范,相关培训不深入。2、操作间油渍大、通风不足;功能间面积不足(其中托幼机构单位占75%以上);食品加工工艺流程不符合要求;就餐厅洗手设施不足;更衣间、办公室卫生环境差、物品摆放杂乱。3、食品原材料索证、餐具消毒、食品留样不够规范。4、学生用桶装水的饮水机管理和定期消毒不规范。存在问题的根源1、对学校食品卫生安全工作的重要性、必要性、长期性、艰巨性的认识还不够,工作落实上还有差距。2、学校管理员和从业人员法律意识淡薄和卫生。 二、方法 就我校大学生购买食品的主要场所调查结果显示,学生购买食品的场所为超市的占65.3%,为大学城地摊市场的占32.6%,为学校餐厅的占76.2%,主要为路边早/夜市的占30.0%,为其他的占15.3%。根据调查结果可知,我校大学生购买食品的主要场所除餐厅外主要是大、中、小超市,仍有高达60%的同学选择在地摊及路边摊上饮食,但由于地摊的流动性,也没有一些安全性措施,使其食品安全性很不可靠。可见新乡学院部分学生的食品安全意识不明确,态度不够严谨,行为还不够谨慎。学校餐厅是学生就餐的最主要场所,因此必须抓好学校餐厅食品安全的工作。食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康,“民以食为天,食以安为先”,保证食品的安全性是非常重要的现实问题,食品安全有赖于食品厂商、消费者以及第三方机构等的共同维护,但是更少不了政府在其中所应承担的责任。食品安全出现问题不仅会对社会经济产生不良影响,还会对公众的身体健康和生命带来威胁,具体如表1所示。表1 2005—2015年上报卫生计生委食物中毒报告 由此可知,政府对食品安全方面有着很大的作用,政府的作用在于参与立法的责任、维护公共利益的责任、执行规制的责任、引导责任。 为全面准确地反映各类居民对食品安全总体况状的评价,以便更好为政府监管食品安全提供政策服务,本次调研整个调查过程随机发放问卷共4500份,剔除无效问卷总共回收4258份问卷,有效问卷回收率为94.6%。调查结果显示:在性别方面,男女比例分别为53.55%和46.45%,男性略多于女性;在年龄方面,95.04%的受访者年龄在60岁及以下,其中年龄层在26—45的受访者比例最高,为40.70%,60岁以上的受访者仅占 4.96%;婚姻状况方面,已婚人数比例为58.69%,占大多数;在受教育程度方面,受访者学历层次整体偏高,高中及以上的受访者比例为78.32%,初中或初中以下比例仅为21.68%(见表2)。表2受访者基本特征

浅谈品德教育的重要性

浅谈小学思想品德教育的重要性 从身边我可以看到:现在许多小学生缺乏爱心,动不动就出口成“脏”,在学校里喜欢打架,不尊重老师,作业经常不完成,上网玩游戏成瘾,没有好的行为规范……就我所教的班级也是如此,尤其是交流语言,很多都是不礼貌的用语;对老师同学不尊重,主要表现在上课自己不认真听课,还影响同桌或同学,甚至还故意去骚扰同学,最终演变成打架了;做错事了不敢承认错误,还一直洋洋得意,心里没有一点的认错思想;再者有些学生看到老师不主动问好。这些种种都极度表现了一个学生的综合素质极差,同时也能够映射出这个社会大多数学生都是如此。许许多多的不良习惯已经在不少学生身上表现出来。作为一名思想品德课教师,因为孩子的这些不良品质的出现,我越发觉得现在的小学生不好教了,但同时使我认识到品德教育教学的重要性。 正如马克思所说:“人创造了环境,同样环境也创造了人。”现今,大多数孩子都是独生子女,是父母心目中的宝贝,是被父母捧在手心里长大的,是从一落地就开始娇生惯养的“温室花朵”。正是由于生活环境对孩子的影响,使他们在成长中逐渐变得自我,在校园或课堂中缺少纪律概念,不尊重教师,我希望学校能够加强对思想品德课的教学,增加思想品德课程,摆正孩子们思想认识,从而能够做一名合格的小学生。孩子在学校的教育不仅重视智育,也要培养孩子健全的人格,良好的性格,提升情商。 俗话说:“十年树木,百年树人”。品德影响着人的一生,陪伴人的一生,一个人将来发展如何,将取决于他做人的原则。因此,品德教育非常重要。引导学生掌握思想、道德规范,形成学生对事物的是非、好坏、美丑、善恶的辨别和评价能力。瑞士心理学家皮亚杰说过:“儿童是有主动性的人,所教的东西若能激起儿童的兴趣,符合他们的需要,就能有效地促使他们发展。”我们应充分发挥学校的教育职能,把学校作为学生良好品德形成的主课堂,通过学校、家庭、社会三方面的有机结合促进学生良好品德的形成,拥有良好的品德素养,让学生从小就树立正确的人生观和价值观。 第一方面是学校的课堂教育。榜样示范法,是进行思品教育一种生动而行之有效的方法。常言道:榜样的力量是无穷的。在学校里,老师应该严以律己,做好学生学习的榜样,做好学习的楷模。如:老师不说脏话、不骂人,不把自己的烦恼还给学生,让学生无端地忍受巨大的痛苦,给学生造成心理上的伤害;作为一名教师应该“一碗水端平”,应

食品质量管理体系在食品安全中的作用

食品质量管理体系在食品安全中的作用 论文摘要:我国的食品供应体系主要是围绕解决食品供给量问题而建立起来的,对于生产原料、生产环境、加工、包装、贮存运输及销售等环节的质量安全管理,都存在严重的不适应性,因此,由致病微生物和其他有毒、有害因素引起的食物中毒和食源性疾病仍然对我国食品安全构成了明显的威胁,食品质量管理已成重中之重。 论文关键词:食品安全食品质量管理食品卫生食品安全管理体系中国自古有句古话“民以食为天,食以安为先”,食品工业是人类的生命产业,是一个最古老而又永恒的产业,同时食品也是一种对人类健康有着密切关系的特殊有形产品。其具有独特的特殊性和重要性。我国有近13亿人口,应当成为食品工业的大国与强国,发展食品工业是我国经济发展的一大策略。温家宝同志在2002年8月召开的中国国际食品农产品加工发展战略研讨会上指出,目前中国食品工业总体发展水平还比较低,农产品加工率不高,产品结构不合理,生产技术水平有待继续提高,我国还应建立健全的食品工业质量安全监督检测体系,确保食品安全。 1 认识食品质量管理 食品安全指的是对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者受害的一种担保,食品卫生则指为确保食品安全性和适合性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。那么,引发食品安全问题通常有两个方面的原因:一个是食品自身因素(如毒蕈),一个是人为因素。后者为引发食品安全问题的主要因素。而食品质量管理就是为保证和提高食品生产的产品质量或工程质量所进行的调查,计划,组织,协调,控制,检查,处理及信息反馈等各项活动总称,它是食品工业企业管理的中心环节。加强质量管理是全面提高生产及产品质量的前提,要保证高质量的生产和产品,食品质量管理是一种被广泛认可的科学有效的管理方法,它具有全面性、系统性、长期性和科学性的特点。 2 食品安全的重要性 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济的健康发展和社会稳定,食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。目前,由致病微生物和其他有毒有害因素引起的食物中毒和食源性疾病是给我国食品质量安全构成威胁的最主要的因素。食品质量和食品安全涉及千家万户,是老百姓生存的最基本的要求,食品质量安全没有保证,人

浅谈小学生德育教育的重要性

浅谈小学生德育教育的重要性 梨树县郭家店镇第四小学黄旭 小学正处于道德教育的关键时期,必须认真抓好。在教育内容上应反对抽象空洞的说教,强调德育与日常生活相结合,以养成基本的道德行为习惯,形成基本的伦理道德。下面,我想从以下几点浅谈我对小学教育中德育教育重要性的看法: 第一,家长的导向作用不容忽视家长是青少年的启蒙教师,也是影响青少年健康成长的重要因素,家庭教育的方式可以直接透视出青少年在未来成长道路上的成功与否,重视德育教育光喊口号不行,光靠教师在学校的教育更是不行,家长应该积极行动,积极配合学校和教师共同关注孩子的成长,关注孩子的一举一动,一言一行。从小事抓起,良好的思想品质不是一朝一夕所能形成的,应从平时生活中的一点一滴做起,进行道德教育只让孩子背那些条条框框是不行的,只让孩子停留在什么是对、什么是错的表象认识上也不行。孩子从入学开始就应该养成良好的行为习惯,通过家长和教师的教育使孩子能够真正认识到为什么是对、为什么是错,而且付诸以行动中才有利于孩子的身心健康发展。此外,对于现在的教师也还存有另外一种困惑,那就是小学生在学校上课期间在老师的教育下、在学校的监督下养成了较好的习惯,能够较好的按照行为规范要求自己,但到了假期在家长们溺爱的强攻下逐渐迷失方向“重操旧业”,开学以后教师还得从头再来,如此周而复始的教育虽然

耗尽了教师的大量心血但收效甚微。 第二,学校教育应是教育的主导青少年的德育教育离不开诸多环境和因素,但学校教育对儿童的影响起主导作用。加强对小学生的心理健康教育和思想品德教育,是摆在教育工作者面前的首要任务。小学生正处于长身体、长知识和思想品德逐步形成的时期。由于年龄小、知识少、阅历浅和缺乏社会生活经验,是非观念模糊,对人对事缺乏明辨能力,具有强烈的求知欲和很大的模仿性,同时又有很大的可塑性,容易接受外界的各种影响,正如俗话说得:嫩枝易弯也易直。 因此思想基础打得好坏对小学生的健康成长,以至今后一生都有极大的影响,所以必须从小学生抓起,加强对小学生心理健康和道德品质教育,培养学生明辨是非的能力。抵制不健康的消极思想对学生的侵蚀,使他们能够健康成长。如果学校只是知识注重学生“智”的发展而忽略了“德”的重要性,我们培养出来的将会是一批废品,而当今片面地追求升学率,繁重的课业负担,压得学生喘不过气来,学校只为应试,一天到晚有讲不完的课,写不完的作业。只重知识,不重德育,学校培养出来的学生也只是高分低能。上了大学因心理不健康而走向犯罪的例子屡见不鲜。 此外,学校不能简单地以学生学习成绩的优或差来界定学生的好与坏,在评价学生方面仍然要用辩证的方法来综合地衡定。把学习成绩作为一个参考,把智力、情感、态度以及目前提倡的自信、乐观、向上等诸方面因素考虑其中,形成一个综合界定的标准。素质教育提倡用发展的眼光看待学生,用欣赏的眼光对待学生,学校要用赏识的态度来对待

关于幼儿园食堂食品安全问题

关于学校食堂食品安全问题的讨论 近年来,随着学生生源的增加和学校的优化整合,学校办学规模不断扩大。由于学校应试教育的需要和学生及家长对升学期望值的增大,绝大多数学生由传统的走读制变成寄宿制,使得学校食堂就餐人数急剧增加,压力不断增大。虽然国家对教育投入不断的增加,学校办学基础设施条件不断得到改善,但就目前许多学校情况看,国家的投入到基层学校的经费主要用于了教育教学基础设施建设,而用在后勤服务特别是在食堂基础设施建设和食品安全管理等方面的经费却相当的少,学校食堂的基础设施差、人员不配套、管理不规范和采取承包或后勤社会化等形式完全依靠社会力量办食堂的情况在各级各类学校普遍存在,客观上给学校食堂食品安全带来了诸多隐患,使学校食品安全面临着相当严峻的形势。 摘要:学校食堂以及学生饮食安全越来越备受关注,但是食品安全问题仍然有着各种各样经常性的严重问题,这使人们更加担心健康问题,我们处在这样一个危险的环境中,难道这就是所谓的人权吗难道这还不能警示餐饮工作人员健康的重要性吗 关键词:食品安全危险重要性 一、存在的主要问题 (一)学校对饮食安全重视不够、管理机制不健全。 一是多数学校没有建立食品安全领导机构,没有配备专门食品卫生管理人员,使学校对食堂的监管很难到位; 二是食堂没有建立食品采购、库房管理、超作间卫生、生产经营过程卫生、食(用)器具洗涤消毒保洁和预防食物中毒等完善的食堂工作制度。

有的虽有制度几乎是束之高阁,从不组织学习,使工作制度形同虚设,基本得不到落实。 (二)经费投入不足,管理力度不强。由于地方财政对食堂投入的不足,后勤社会化应运而生。随着私人业主对食堂的投入,使学校食堂的经营权少则十余年多则二十余年被私营业主买断,学校对食堂管理地位从直管变为了配合业主的协管,要做的主要就是为业主组织足够的就餐人数,以保证其经营规模和既得利益等服务性工作,而基本不再直接参与食堂的管理和干预业主的经营,导致管理不落实,监督不到位。 (三)食堂私营化、商业化现象严重。对于短期承包和经营权被长期买断的学校食堂,在校方与业主签订了经营协议后,业主就成为了经营管理的主人,由于业主以赢利为目的,追求利益最大化,在运行中尽量减少投入、降低成本。如在食品及原料采购中,尽量采购廉价、散装食品,少采购或尽量不采购无公害和有?“QS”?标示的安全优质的食品,对大宗食品采购也不索证索票,与供应商共享逃税利益等做法降低成本,使食品及原料质量很难得到保证。有的学校甚至为眼前的一些蝇头小利,对业主在经营活动中违规降低成本、提高经济效益的行为听之任之或表示理解。 ?? (四)食堂基础条件差,布局不合理。多数食堂特别是实行了承包和经营权被买断学校食堂,为减少投入提高效益,导致食堂的建设和改造不符合食品卫生量化分级管理要求、设施设备齐备和人员配备不合理,管理不规范等问题非常突出。如消毒、更衣、防腐、防鼠、防蝇、防尘和污水排放、存放垃圾、废弃物处理、冷藏保鲜等基础设施不完善;操作间没有严格的功能分区,生、熟食品混杂堆放、粗、精加工食品混杂、菜板生熟(荤素)混用,

食品安全的重要性

食品安全 俗话说得好“民以食为天”。食品安全是国家越来越关注的问题。各个国家的气候和地形不同,造成了食品的种类多样化,可一些食品的安全问题则更需重视,往食品内添加化学物质的商品越来越多,这是一种很严重社会问题。 世界卫生组织(WHO)规定,成人每日化学调味品的摄入量每公斤体重不能超过120毫克,还有一些牛奶和饼干中含有三聚氰胺,一些人把氮含量的三聚氰胺掺进牛奶,提高蛋白质的浓度,因为牛奶的蛋白质含量越高,等级也就会越高,三聚氰胺能提高牛奶蛋白质的浓质。但摄取大量三聚氰胺会堆积在肾脏里,导致小便拉不出来。大量的三聚氰胺更会对我们身体的肾脏、膀胱、尿道等产生危害。 食品添加使用用多了也会对身体健康有害。所以使用食品添加剂时,必须遵循以下几点。首先,为了不对人体产生伤害,必须使用不会在人体堆积的少量的食品添加剂;其次,温度或湿度的改变不应引起食品的改变,同时也要保持食品原有的营养价值。相同的食物,做法不同,产生的卡路里也不一样。所以撑握了方法,就可以减少食物的卡路里。例如,最好少

放刺激性的香料,把食物做得清谈些。在烹调肉类时,要先把肉在开水里焯一下去掉油脂后再做菜,做烤肉时,可以利用铁架子沥出油脂。紫菜或海带等海藻类做成拌菜吃比较好。如果一定要做油炸的食物时,食物外面蘸的面酱一定要尽量少一些。 水占我们身体的60%~~~70%,在我们的体内流动,运送其他的营养素、调节体温,并使关节柔软。另外,水还可以将身体不需要的物质排出体外,因此水对于维持我们的身体健康起到了非常重要的作用。所以日常生活中正确的饮水也是非常重要的,尽量饮用干净的水。因为食品的生产和质量的好坏,有很多的人有食物中毒而有生命危险的危害,所以我们要应当增加对安全食品常识,分清食品的好坏,远离伪劣食品;小学生更是应当克制住自己的欲望,不要给那些三无产品以可乘之机。 “以人为本,安全第一”,为了我们的健康,为了更加美好而灿烂的明天。希望有一天,国家能让每一个老百姓都能吃上安全放心的食品。

浅谈中学德育教育的重要性

实施素质教育必须从德育抓起 林州市采桑镇三中秦晓芳 “百年大计,教育为本;教育大计,德育为本”。德育是学校实施素质教育的重要组成部分。它贯穿于学校教育教学的全过程和学生日常生活的各个方面,渗透在智育、体育、美育和劳动教育中。对青少年学生健康成长和学校工作起着导向、动力和保证的作用,实施素质教育必须从德育抓起。 青少年正处在长身体,长知识时期,也是思想品德形成和发展时期,特别是处在青春发育的初中学生,正由儿童向成人过渡。他们思想单纯,爱好学习,追求上进,充满幻想,可塑性大,但由于知识经验少,辨别是非能力差,因而容易接受各种思想的影响。因此,教师运用正确的方法及时对他们进行教育,使他们形成良好的思想品德,向着社会要求的方向发展,符合他们身心发展的要求,德育对于促使他们身心健康成长,具有不可替代的特殊的重要作用。 学校是培养社会人才的地方,培养什么样的人才,为谁服务,这便是学校德育工作的任务所在。社会主义学校德育的任务就是用马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论教育学生,提高他们的社会主义思想政治觉悟和道德水平,发展他们的思想道德能力,使他们能够自觉地按照无产阶级的利益调节自己的行为,评价别人的行为,抵制一切非无产阶级思想道德的侵蚀,立志培养成为建设有中国特色的社会主义现代化的合格建设者和接班人。 青少年是祖国的未来,是建设有中国特色的社会主义现代化的新一代,他们肩负的重任直接关系到国家兴衰与民族的希望。目前有些学校学生思想觉悟低,拉帮结派的有之;打架斗殴乃至伤人致命的有之;小偷小摸、拦路抢劫的有之;谈情说爱、出双入对闹出桃色新闻的有之;金钱至上、拜金主义致使同学之间不团结的有之等等。种种现象令人瞠目,试问对这些学生若不及时教育他们,拨乱反正,能胜任时代赋予的社会责任吗?能担当起振兴中华的宏图伟业吗?答案显而易见。作为人类灵魂的工程师,教育工作者竭力帮助他们建立正确的道德观念,树立他们的德育信念是责无旁贷的。 著名教育家徐特立说:“教师是具有两种人格的,一种是‘经师’,一‘人师’。人师就是教行为,就是做怎样的人的问题。经师是教学问的,就是说,除了教学问以外,学生的品质,学生的学风,学生的生活,学生的习惯,他是不管的。人

结合实际谈谈学习《思想道德修养与法律基础》课的意义

结合实际谈谈学习《思想道德修养与法律基 础》课的意义 结合实际谈谈学习《思想道德修养与法律基础》课的意义学习《思想道德修养与法律基础》意义和方法大学时期是人生道德意识形成.发展和成熟的一个重要阶段,在这个时期形成的思想道德观念对一个人的影响尤为重要。思想道德修养与法律基础课是大学生的必修课程,它体现着社会主义大学的本质特征,在培养社会主义事业的建设者和接班人方面和对大学生思想的塑造上具有不可替代的作用。以下我将就个人实际分析学习思想道德修养与法律基础的重要意义。 首先我们要明确思想道德修养与法律基础的重要性。该课程具有鲜明的政治性和思想性,又具有较强的理论性和知识性。它以马思主义为指导,以正确的世界观.人生观.价值观和道德观.法制观教育为主要内容,把社会主义荣辱观贯穿与教学的全过程。通过理论学习和实践体验,帮助大学生形成崇高的理想信念,弘扬伟大的爱国主义精神,确立正确的人生观和价值观,加强思想道德修养,增强学法.守法.用法的自觉性,全面提高思想道德素质和法律素质。 大学阶段是人生发展的重要时期,是世界观.人生观.价值观形成的重要阶段,正是此门课程给我们打下了良好的思想和法律

基础,让我正确的去认识世界和选择自己的人生道路。加强对思想道德与法律基础的学习能让我们都自身有一个明确的定位,同时正确看待自己的人生,认清自己的奋斗目标和努力方向。我觉得此门课程给我们提供人生的指南,对于提高大学生的思想道德觉悟和正确看待和分析事物都有着无可取代的意义。 我相信每个大学生在初进大学的时候都会有一种迷茫,因为我们发现自己突然变了一种身份,于是我们开始大量这个偌大的圈子,寻找着自己的人生坐标和前进方向。我想这个时候思想道德修养与法律基础这门课程让我们引咎发问,引导着我们去认识自己和正处处理周边的事事。这一时期,大学生亟需在学校的正确教育和引导下,不断学习,努力提高和完善自己。加强大学生的思想道德修养,是社会主义教育方针的基本要求,也是大学生成才的需要。思想道德修养课能帮助大学生从历史和现实的大量素材和生动事例中,汲取有益的精神养料,获得真.善.美的心理启迪,正确掌握思想道德修养的理论和方法,提高综合素质,从而为社会培养有用的栋梁之才。 我觉得思想道德与法律基础课程是生动而活波的,老师从我们的心理实际出发给我们传经授道,为我们的大学生活增添了很多清新的气息。当我看到很多同学那么积极地举手发问,当我看到我们不同院系的同学聚在一起高谈阔论的时候,我真的感觉到一股强烈的震撼,我意识到自己在学会融合和大胆。还记得老师把我们分成几个小组,让我们试验哪个组在一张报纸上站的人最

家庭道德教育的重要性

道德教育的重要性 教学目的要求: 1、引导家长明确道德教育的重要性。 2、帮助家长明确家长在家庭教育中的作用。 3、建议家长培养孩子的礼仪和挫折教育。 教学重点、难点:引导家长们明白挫折教育的重要性。 教学过程: 导入:又迎来了一个和家长沟通的日子,和你们交流沟通使我更加坚定了我工作的信心,今天我就现在家长们存在的一些问题讲授以下几个内容: 1、培养孩子良好的品德 2、家长在培养孩子健康心理上,特别要注重3在家庭生活中,家长应注意的问题 一、培养孩子良好的品德 一个孩子拥有良好的道德品质,才能拥有一个积极向上的精神面貌,才能为将来的人生发展打下一个良好的基础。古人云:“人之初,性本善”。品德的发展像涓涓细流,需要日积月累,成长中的孩子道路品质还没定型,需要家庭、学校乃至整个社会良好教育环境的营造,这个过程是由浅入深的。总体来说,小学生的种种道德上的表现是不稳定的,容易受外界的影响。这就决定了道德培养的长期性和及时性,它贯穿于生活的各个方面,因此要求家长要有足够的耐心和信心,在培养孩子良好道德品质的过程中不要怕麻烦,要反复地讲道理、举例子,以及自身经常的影响,才能有助于将道德观念在他们心中扎下根来,仅有言教还是远远不够的。最重要的是要通过父母的身教和结合生活实践中的各种情境施教。孩子们是通过模仿来学习各种不同的行为方式的,模仿是没有道德判断的,但通过模仿学到的不同行为方式,就是别人评价个体道德品质的依据。孩子们模仿最多的就是父母,因此对于家长来说,在孩子面前要做到慎言、慎行,家长一句随便说出的话,对于一件小事的处理,都能潜移默化地影响着孩子良好品德的培养。身教胜于言教,这句话用在父母对孩子的品德的教育上是再合适不过了。 培养孩子的良好品德,就家庭而言,要着重抓好孩子文明礼仪和健康思想观念的教育,这是形成良好品德的基础。 要使孩子正确使用礼貌用语,一方面,家长必须在待人接物过程中正确使用礼貌用语,让孩子有一本活的学习教材;另一方面,家长要创造机会让孩子随时随地练习,逐渐形成自觉使用礼貌用语的习惯。 孩子在公共场所的文明举止,既显示出个人的修养,也反映出家庭的教育水平。所以,家长要特别重视并经常利用可能的机会对孩子进行这方面的教育。如电梯门口,看见先生给女士让路,家长可以告诉孩子这就是一种文明举止;饭店

食品安全的重要性

精品文档 . 食品安全的重要性 随着经济的不断发展以及人们生活水平的不断提高,食品安全成了人们最为关心的问题,食品是否安 全,直接关乎着我们的生命安全,国家对于食品安全监管也采取了各种措施,例如在2015年的第十二届全国人民代表大会上对《中华人民共和国食品安全法》的第十四次修订,目的就是为了百姓能够安心的吃上健康无污染的食品。俗话讲“食品安全大过天”、“以食为天”。在日常生活中,一日三餐都离不开食物,食品安全于我们而言是重中之重,下面瑞森生物小编简单的来谈谈食品安全的重要性。 1、食品检测对公民的重要性 在人们的生活环境中,食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源,还是关系到人们生活、工作、学习的重要角色。是消费者和全社会所共同认同和关注的问题之一。所以,对食品安全的检测对个人来说可以有效确保生活质量的不断提高[3]。而如果相关的检测部门采用科学有效的方法,对各类食物进行认真检测,就能够从根本上保证食品卫生的安全。例如是前几年所发生的三聚氰胺奶粉事件中,我们就可以看出食品卫生安全相关的检测还是存在不少的问题,从另外一方面看,也更加突显出食品检测对个人的重要性。 2、食品检测对生产厂商和食品行业的重要性分析 从某种程度上看,食品安全检查在食品卫生质量的安全评价和市场监管等方面承担着重要的作用,通过检测部门的认真检测,并将检测结果告知生产企业,这样就方便生产企业进行改进生产方法,努力调整生产结构,通过采取相应的措施加强对食品卫生安全,从而能够在市场上占据更多的份额。 3、食品检测对社会的重要性分析 食品检验部门对食品卫生进行检测,一方面可以确保市场流行食物的安全性,另一方面可以维持社会的稳定。同样的,只有严格把握食品卫生质量,才能更好为国家社会经济提供物质上的保证,可以进一步提高我国产品质量水平奠定基础。

德育教育的重要性

德育教育的重要性 道德教育的重要性 青春期是生活中良好品格形成的关键时期,是决定生命价值和品格 素质的特殊阶段。青少年是国家的未来,是民族复兴伟大事业的肩膀, 是中华文明的继承者和继承者。没有道德,没有道德,没有道德。因此, 要做好未成年人的德育教育,可以说,优点是无限的,人民是生活的利益,国家是和谐发展的希望。 一是青年道德教育的重要性 在应试教育的压制下,家庭和学校教育几乎是一体化的,道德教育 是如此明智。很多人都觉得,今天的青少年是一代被毁,一代人不堪重负。美德和人才的优点是重而轻,市场上有这样的词:美德是真的,美 德是劣质产品,美德是浪费,人才是危险品。如果追溯到早在北宋时期, 司马光就给出了最精辟的结论:人才,德国首都也;德国人,才华横溢的 帅哥;自古以来,国家的混乱,家庭的失败,只有于德不够。 近年来,由于未成年人犯罪率不断上升,更多的家长和教师忽视了 德育的培养,使学生即使在最好的教学时代也能过早地品味生活的苦涩。卡住。在遭受失去脚和痛苦的同时,它对家庭和社会造成了极大的伤害。可以看出,青少年道德教育的质量不仅与个人未来的成长有关,而且间

接影响着整个民族的素质,甚至间接影响着国家整体文明的优势和劣势以及延续。 二是学校生活的道德教育 不言而喻,道德教育的本质是培养年轻人的道德理解,道德情感和道德意志。在学生心灵的深处,培养良好人性和社会道德的种子,规范行为,使学生成为有利于他人,造福社会的人。校园是学生接受教育的最重要场所。道德教育的培养应该贯穿始终,不会丢失。就整体环境而言,整个校园应该表现出和谐,温馨,快乐和振奋精神,而不是简单的景观。例如,在娱乐室的墙壁上,添加了各民族的图片和与歌曲一起跳舞的学生,增添了团结友谊的校园氛围,渗透了民族平等的人文理念,使学生无意识地感受到个人与群体之间的关系。让它更好地融入集体,与他人相处,互相帮助。 在走廊墙上突出显示神舟空间形象,可以有效地引导学生走向知识的海洋,也可以促进空间科学技术的迅速发展,并在学生的心中传播爱国主义。敦促探索知识,并渴望成为一个成年人并为国家服务。门徒在图书馆以书法装饰的形式刻。当学生感受到传统书法的魅力时,他们会在不知不觉中被行为准则和行间方式所感染。随着时间的推移,他们将逐渐成为一个符合社会道德的人,一个具有高尚情操的人。 在日常教学中,教师可以通过各种活动,接近现实生活进行道德教育,甚至学习单词和计数的简单事物也可以渗透到道德教育中。在教学

加强思想品德教育的重要性

加强思想品德教育的重要性 学员:黄玉娟 在如今日趋激烈的竞争环境下,如果你问家长,在孩子的成长过程中,思想品德教育重不重要?他们肯定不自觉的觉得跟孩子强调发展智力,抓好学习的重要相比,把道德教育放在次要位置。家长如何教育孩子的。家庭是孩子生活的第一环境,对儿童少年良好的道德行为培养起着极为重要的作用,在中国这样一个有着3。2亿家庭的泱泱大国,这巨大的教育资源,应该在少年儿童成长的过程中充分发挥优势。加强小学生的品德教育,是关系到学生长大后成什么样人才的问题,关系到社会的稳定和国家的发展,也是学校、家长和社会所共同关注的热门话题。前些年,有人认为:小学生只要把语数学好,能写能算就行了,思想品德课学不学没关系。这种想法,不但学校老师有,社会家长也为常见。 许多思想教育家认为,思想品德教育是一种潜藏于人的内心思想教育,它的目标是要规范人的行为举止,该做什么,不该做什么。在社会生活中不断地改造自己、完善自己。人的品德虽不能像语数那样用百分准确地衡量出来,但可以通过自己的

行为反映出内心活动。马克思指出:“人创造了环境,同样环境也创造了人。”美好的环境能培养出社会所需要的人才来,相反,污蚀的环境只能影响青少年一代的健康成长,所以环境与人的关系是辨证的、不可分割的。由于人生活在环境之中,社会上的各种环境对人有诱惑作用、浸蚀作用,而青少年身上缺少意志力,缺少做人因素的抵抗力,如果从小不好好接受品德教育,分辨不出哪些是对的,哪些是错的,思想没有准则,行动容易越轨,就明显昭示未来的世界观。 事实证明,学与不学不一样,学多学少也不一样。抓好学生的品德教育应从小学生抓起。幼年是世界观的模仿阶段,只有抓住这一有利时机,充分利用思想品德教科书的漫画和生动故事来深入诱导学生,使他们在日常生活中不知不觉地规范自己的行为,为形成正确的人生观奠定基础。 思想品德课是一门着重提高学生道德认识和道德判断能力,培养道德情感,以指导学生行为的课程,教材的每一课都蕴含着一个道理。为了说明这个道理,根据小学生的年龄特点和认识能力,教材内容大多以具体的人物或事物作为载体,当然也有少量一些已被大家所认可的、富有哲理的寓言童话故事

食品安全的重要性

商丘市食品药品监督管理局睢阳分局 餐饮服务食品安全知识培训工作摘要 有一句古话,叫做国以民为本,民以食为天,食以安为先。我们的日常生活离不开吃、穿、住、行,因此食物是第一位的,每一个人,每一天,都离不开食品,食品提供我们赖以生存的各类营养物质,如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素等。但为了保障我们身体的健康和营养均衡的要求,食品必须具备安全、营养、以及色、香、味等感官性状。人类的疾病来自于物质和精神两大因素,有毒有害物质通过水、大气、食物等进入,造成人体功能性和器质性病变。另外精神作用也是不可忽视的一个方面,日本的江本胜博士水的实验可以证明这一点。 国家局就餐饮服务监管工作专门召开了会议,提出了“三个必须”、“三个一律”以及“六记重拳”严打餐饮服务食品安全违法违规行为。“三个必须”:餐饮服务提供者存在严重违法违规行为的,必须停业整顿;整改未达到要求的,必须关闭吊证。对违法企业和责任人,必须依法从重处罚(特别是对采购、使用来源不明或者存在安全隐患的食品及原料的,违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的,必须依法从重处罚)“三个一律”:凡是发生食品安全事故、存在严重违法违规行为、未及时消除重大安全隐患的,一律列入黑名单予以曝光,一律列为重点监管对象加大监管力度,一律依法从重从严处罚。要确保取得让群众看得见、摸得着的实效“六记重拳”:一是采用自查隐患和同行互查、监管部门抽查、公开检查结果等办法,继续抓好学校食堂食品安全整治;二是继续开展旅游景区餐饮食品安全整治,推进示范店建设;三是开展小餐饮整治试点,取得成效后在全国推广;四是开展调味料和食品添加剂使用整治;五是开展医院食堂食品安全专项整治和集体用餐配送单位监管等有关工作的调研;六是力争每年开展餐饮服务食品安全监督抽检三至四次,并公布抽检结果 省局于4月中旬召开专题会议部署餐饮服务食品安全监管工作,提出了六项工作任务:一是强化培训,提高监管队伍人员素质及餐饮业人员食品安全意识;二是完善制度,加强对餐饮服务单位日常监督管理;三是发挥载体作用,不断完善餐饮服务食品安全监管长效机制;四是突出重点,开展餐饮服务食品安全专项整顿工作;五、加大技术检验检测力度,为行政监管提供详实依据;六、加大舆论宣传力度,不断营造良好的社会舆论氛围。 今年我市餐饮服务食品安全监管,总的思路是:“以保安全,促发展为主线,坚持突出重点、科学监管的原则,以建立餐饮服务食品安全责任体系为切入点,强化行政监管和技术监督能力建设,构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过落实餐饮服务食品安全量化分级管理、实施餐饮服务示范工程和有针对性的集中整顿,使人民群众饮食安全得到切实保障。围绕这个思路,以全市职能划转到位为前提,提出了六个方面的工作任务:一是开展餐饮服务行业普查,强化许可准入管理;二是突出监管重点,全面推进餐饮服务食品安全专项整治;三是全面落实食品安全量化分级管理,深入推进示范工程创建;四是建立健全应急管理机制,不断强化应急处置能力;五是开展餐饮服务环节监督抽验,全面落实防控措施;六是开展餐饮服务食品安全宣传教育,营造良好社会氛围。

浅谈德育教育在班级管理中的重要性40512

浅谈德育教育在班级管理中的重要性40512 开题报告........................................1 班级管理中德育教育的研究与实际................. 5 一德育的重要内容................................5 1公民道德与政治品质的教育..................... 6 2基本道德和行为规范的教育..................... 6 3世界观人生观和理想的基础教育.............8 二现代教育中的德育问题及班级管理现状.......8 三德育的重要性,德育在班级管理的作用及地位..10 (一)德育的重要性.........................10 (二)德育在班级管理中的作用及地位........12 四如何在班级管理中贯穿德育..................13 1,应加强对学生的疏通引导..................13 2,让学生自我体验..........................15 3,注重结合生活实际........................15 五德育贯穿班级管理的实例....................16 六总结全文..................................18 七参考文献...................................19

班级管理中德育教育的研究与实践 摘要:德育是班级工作的一项重要内容,在班级管理中,应努力让德育在学生的心灵感动中进行,学生才容易产生积极的、健康的、热烈的心理体验,最终促进学生德育素质不断提高。德育教育是班级管理的灵魂,应贯穿班级管理的全过程。 关键词:德育教育、道德现状、德育教育的重要性、贯穿德育、 正文:德育是学校教育的中心和统帅。德是学生个性的主导因素,对德、智、体、美、劳等诸多方面的发展起着不可忽视的作用。而作为学校教育的基本单位--班级,更应该发挥德育的基础作用。 一、德育的重要内容 基本道德和行为规范的教育 基本道德是个体生活的基础性道德要求。基本道德往往是历史上传承下来为人类社会广泛接受的道德规范。 美国教育学者阿迪斯·瓦特曼说,不管时代如何变化,我们总将有着和我们祖先同样的需要。那就是,愉快、勇敢地度过我们的一生,和周围的人友好相处,保持那些指导我们更好成长的品质。这些品质是欢乐、爱、诚实、勇敢、信心,等等。 德育的基础是要教学生学会做人,所以诸如公平、正直、诚实、勇敢、仁爱、热爱劳动、艰苦朴素等应当成为中小学德育的奠基性内容。在基本道德教育方面,我们曾经有过极左的思维,用道德的时代性、阶级性、民族性等等否定道德的历史继承性和全人类的共性。其结果是基本道德情感的消失和起码的道德规范的丧失。极端的例子是

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