《走进田园识蔬菜》

领先来自争锋，成功源于合作 。我参与，我进步，我展示，我提高 年级 四年级 课题 《走进田园识蔬菜》 课时 2 备课人 张多梅 目 标 导 学

学习 目标 1、了解太白县的蔬菜种植产业及蔬菜文化，知道一些常见蔬菜的作用及价值。 2、通过尝试制作一组蔬菜造型，引导学生进一步认识它们对人体的功效。 重点 了解太白县的蔬菜种植产业及蔬菜文化，知道一些常见蔬菜的作用及价值。 难点 通过尝试制作一组蔬菜造型，引导学生进一步认识它们对人体的功效。

课前准备 查找有关太白县蔬菜种植的资料及其蔬菜文化资料

第1课时(总第10课时) 学习过程设计

激趣导入

在宝鸡，有个以蔬菜著称的地方，你知道是哪个县吗？（太白县）今天我们就一起走进菜园，去认识这些美名远扬的太白蔬菜。

进行活动

一、发现宝鸡。 蔬菜种植是太白县的农业特色产业和主导产业，蔬菜文化也不知不觉地在种植蔬菜的过程中深入人心。 1、太白县的蔬菜基地中心在哪里？ 2、太白县的蔬菜品种有多少？都有哪些蔬菜？ 3、太白县的蔬菜文化有哪些？

二、感受美丽。

1、太白蔬菜营养多

大白菜：能辅助治疗糖尿病和心脑血管疾病，还能通便排毒、预

防癌症。

胡萝卜：又称“小人参”，可预防糖尿病、心血管病和癌症。

菜花：又称花菜或花椰菜，易消化吸收。

西葫芦：又名美国南瓜或夏南瓜、翠玉瓜，有消烦止渴、润肺止

咳、清热消肿、抗癌防癌等功效。

太白甘蓝：太白蔬菜的“金”字招牌之一，含有多种维生素及矿

物质，具有防癌保健作用。

2、挑选蔬菜有妙招。

（1）、挑选蔬菜，强调：关键是均衡搭配。

（2）、完成选购蔬菜实践记录表。

方法指引 调查访问、网上搜索等。（参读课本62-63页）

我的总结

小问题大智慧

太白蔬菜品种多营养价值高。通过学习，你知道了哪些蔬菜的营

养价值或功效?说说你对太白蔬菜的了解。

领先来自争锋，成功源于合作 。我参与，我进步，我展示，我提高

第2课时(总 11课时) 学习过程设计

激趣导入

太白蔬菜不仅好吃营养高，还能做成很多有趣的造型。今天，我

们就一起去菜园里挑选一些蔬菜，做成自己喜欢的造型。

进行活动

1、挑选蔬菜。

2、欣赏各种蔬菜作品造型

蔬菜自行车 蔬菜绵羊

蔬菜鹅 蔬菜小老鼠

蔬菜蜻蜓 蔬菜猪

蔬菜斑马 蔬菜鱼 （参见课本第64页“一起来玩蔬菜艺术”）

2、引导学生制作自己的蔬菜作品

（1）、挑选蔬菜。

（2）、动手制作。

（3）、记录制作过程。

（参见课本第65页“我为蔬菜做造型”）

方法指引 挑选合适的蔬菜，发挥想象，动手制作。 我的行动

我为蔬菜做造型

我的总结

蔬菜是我们日常生活的必须品，它们不仅营养价值高，还可预防疾病。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。在我们每天的饮食中，一定要适量的食用蔬菜，做到均衡搭配饮食，确保身体健

康。同学们，让我们继续关注太白蔬菜及蔬菜文化！