中医饮食护理学作业1
A型题：中医饮食护理学作业1-4次
1.“不知食宜者，不足以存生也”最早是……提出的。E.扁鹊
2.常用的食物中，泻性食物数量( )补性食物。E.多于
3.传统营养学理论核心就在于：E.掌握阴阳变化规律
4.从历代有关文献记载和临床实际情况分析中医饮食营养学研究内容不包括B.中医饮食保健
5.醋不具有哪些作用：A.解表散寒
6.淡味，中医将之归于( )范围。B.甘味
7.冬瓜是肾病患者的理想蔬菜，因为：C.含钠量较低
8.发芽马铃薯，为防止多食中毒须以清除和破坏龙葵碱，下列不妥的是： B.加蜂蜜同服
9.风寒型感冒宜辛温解表，下列哪项不符合？D.桑菊薄豉饮
10.蜂蜜不适宜于（）食用。B.肠滑泄泻者
11.“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之.食疗不愈,然后命药”出于E.唐代孙思邈
12.妇女经期宜食，有缓和的活血化瘀作用的是C.桃子
13.根据食物的性味分类，五味中( )食物最多。C.甘味
14.关于鲜汁的制作方法叙述不正确的是E.需要煎煮
15.关于中医饮食护理学叙述不正确的是：C.关于药膳学理论及烹饪技术的一门学科
16.归经理论多与食味有关,,下列叙述错误的是E.苦入胆
17.寒凉性食物作用错误的是B.通络
18.胡桃仁（）患者不宜食用。C.痰火积热
19.花生霉变有……作用，不宜食。C.致癌
20.……患者宜多食油菜。D.急性乳痈
21.<黄帝内经》对饮食调护的贡献不正确的是E.记载有禽兽鱼虫禁忌并治
22.黄花菜使用注意正确的是：D.食用以加工的干品为好
23.火的应用使人类能吃熟食，熟食的益处不妥的是: D.可以烹调汤液
24.“忌食养胎”是指：E.孕期妇女饮食禁忌
25.忌用铁器加工的是：B.藕
26.既能辛温发散，又能发汗透疹，令小儿痘疹速出的为：C.芫荽
27.金橘饮适用于C.肝气犯胃型胃痛
28.酒不具有哪种性味：A.酸
29.具有清热生津、和胃降逆功效，用于治疗反胃，朝食暮吐、暮食朝吐的食物是： A.甘蔗
30.( )可以说是中医食疗药膳学发展史上的一块里程碑: A.《饮膳正要》
31.可用于包括妇科出血在内的各种热病出血证的是：D.莲藕
32.苦味食物的作用不正确的是C.行气
33.鲤鱼视网膜上几乎只有: B.维生素A
34.历代中医食疗书籍所载的食性很多,( )食物常见B.平性
35.荔枝归经：D.入脾肝经
36.龙眼肉中所含……可以减轻宫缩及下垂感，起到保胎作用。B.维生素B2
37.鹿肉……患者不宜食。A.阴虚有热
38.能制取蚝油的是：C.牡蛎
39.糯米中含有（）成分多，故粘腻性强。E.糊精
40.烹调（）不宜用铜器具A.醋
41.枇杷可用于……的食疗。E.肺热咳痰
42.葡萄不具有……的功效：C.润燥明目
43.禽类动物中，营养价值比鸡肉好，被人称为“动物人参”的是：B.鹌鹑
44.清代王孟英的（）强调了食养、调节饮食对生命的重要性。A.《随息居饮食谱》
45.山楂适用于E.产妇恶露不尽
46.鳝鱼不宜用于（）的食疗。A.虚热盗汗
47.〈伤寒杂病论》中采用不少食物，如书中提出的……就是典型的食疗方。D.当归生姜羊肉汤
48.〈神农本草经》是我国现存最早的一部药物学著作，它编辑成书约在B.汉代
49.生姜少用于下列哪种病证的食疗。B.小儿痘疹
50.（）时期，开始设置食医和食官。A.周朝
51.“食不厌精，脍不厌细”的饮食卫生观出自：B.《论语》
52.食疗与药疗比较正确的是: D.满足心理要求
53.食物的性能，古代简称为( )等。A.食养
54.食物的性能内容除外C.辨证
55.“食养疗法”一词为（）首先明确提出。E.清代费伯雄
56.“食用”的基本观点是：C.食饮有节，谨和五味
57.宋代陈直在( )中把食疗作为防治老年病的重要方法. A.《养老奉亲书》
58.粟米不可用于（）的食疗。D.风湿痹痛
59.提出”粥能益人,老年尤宜”,把药粥分为三品的是: A.《老老恒言》
60.为什么制作胡萝卜以油炒或与肉同煮为宜？B.因为维生素A为脂溶性物质
61.温补脾肾阳气，又能理气利水的食物是：B.狗肉
62.我国第一本“食物疗法”专著是：B.《食疗本草》
63.乌贼骨药材名称为: A.海螵蛸
64.“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充气味合而服之以补精益气”出自: B.《素问?藏器法时论》
65.习惯上浸药酒多用: C.烧酒
66.下列不符相须配伍的是：C.姜糖饮的红糖和生姜
67.下列关于白菜的叙述错误的是：B.可用于气虚胃寒者
68.下列关于白萝卜叙述错误的是：C.脾胃虚弱宜多食
69.下列关于赤豆的说法不正确的是：A.赤豆花能治便血
70.下列关于豆腐的说法不正确的是：B.产后乳多可用于回乳
71.下列关于番茄的说法不正确的是：D.含有不易被人体吸收的葡萄糖
72.下列关于蜂蜜的现代研究内容不正确的是：E.抗惊厥作用
73.下列关于黄瓜的说法不正确的是：C.老年慢性支气管炎患者发作期可多食
74.下列关于粳米的叙述错误的是：E.谷皮中有丰富维生素
75.下列关于空心菜的说法正确的是：B.微甘，
76.下列关于绿豆解毒的说法错误的是：D.解毒之功在皮
77.下列关于牛奶的论述哪项是错误的：D.不含胆固醇
78.下列关于食物的叙述正确的是：C.给人提供养分，满足心理要求的自然界的一种物质
79.下列关于丝瓜的说法不正确的是：D.发表通阳
80.下列关于小麦的叙述不正确的是：C.浮小麦用于外感初起
81.下列关于饮食的定义哪项是正确的？C.泛指固态、流态、半流态的食物或食品。
82.下列关于紫菜的说法不正确的是：C.能化骨刺
83.下列理血食物中，性味甘温的为：C.桃子
84.下列哪项是易胀气和涩肠类食物：D.芋头
85.下列哪一项不是鳖的异名：A.黑鱼
86.下列哪一项与韭菜功效不符：A.对离体子宫有抑制作用
87.下列哪一项与银耳功效不符：E.抑制骨髓造血机能
88.下列哪种食物寒嗽忌服：A.梨
89.下列食疗方中既补肾阳，又补脾阳的是：A.韭菜粥
90.下列食疗方中加工时不宜用盐的是：D.荸荠猪肚羹
91.下列食疗方中可用于痰热咳嗽者的是：C.雪羹汤
92.下列食物中，既能健脾，又能化湿的是：E.薏苡仁
93.下列说法正确的是：C.鲤鱼赤小豆汤可用于营养不良性水肿
94.下列叙述不正确的是：C.大蒜用于阴虚火旺者
95.下列叙述正确的是：E.牛奶可生津润肠
96.下列有关栗子的叙述正确的是：D.善治腰腿不遂
97.下列中医饮食护理学基本观点不妥的是：B.以脏补脏营养观
98.下列属于食物的协同配伍方面的有C.相须
99.下述关于鸡蛋的叙述错误的有：C.蛋清滋阴养血，润燥熄风
100.现代研究葱白含有挥发油，油中成分（）具有较强的杀菌作用。A.蒜辣素
101.现代研究苦瓜中的（）有降低血糖作用。D.苦瓜甙
102.现代研究证明茶叶不可以：B.治疗冠心病
103.香蕉对一些药物等诱发的胃溃疡有保护作用是因为B.香蕉果肉中所含的5—羟色胺可使胃酸降低104.香蕈中含有降低血脂的物质是：E.香蕈素
105.消痰食而不伤正，滋阴血而不留邪，外用有解毒消肿之功的食物是：C.海蜇
106.小麦治脚气病和末梢神经炎的有效成分是：D.麦麸皮中的维生素B1
107.蟹的性味归经正确的是：C.咸，寒
108.性味甘平，补益脾、肺、肾三经的“理虚要药”为：A.山药
109.虚痨食疗要品，为肺结核病人宜食的是：E.桂鱼
110.药膳不具备下列哪一项？E.是疾病的一种主要治疗方法
111.银耳（）患者可经常食用。E.阴虚咳嗽
112.营养，系指……的过程。C.机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动113.“营养”一词古代又作：E.荣养
114.玉蜀黍各食用部位中降脂作用以……为佳。C.玉米油
115.治疗外感或内热所致的目赤、头痛、发热、喉痛等症，可选用：A.桑菊薄竹饮
116.中医辨证用膳的依据是：B.不同的体质、职业、信仰与病情
117.中医养生抗衰防老所确立的治则治法多以补益……方面入手。A.肺脾肾118.中医饮食调护审因用膳的基本要求不妥的是E.因药制宜
119.中医饮食调护食宜清淡的基本要求不妥的是A.多用煎炸
120.中医饮食护理学中饮食禁忌内容不包括：D.药物之间的配伍禁忌121.中医饮食节制，是泛指：A.饮食的方式方法
122.中医饮食养生又叫A.食补
123.周代食事制度列于众医之首的是C.食医
B型题：1-4
1.《淮南子》已有制造……的记载：D.豆腐
2. 白果主要功效为：A.驱虫
3. 荸荠是……食物。C.甘味
4. 菠菜防治：A.夜盲症
5. 补而不腻、养肝托毒的食物是：A.带鱼油
6. 产后不宜A.酸涩收敛类食物
7. 炒苦瓜中加少量辣椒属于C.寒热并调
8. 称为“菌中之冠”的食物是：A.银耳
9. 称为“素中之荤”的食物是：B.木耳
10. 橙子是……食物。A.酸味
11. 葱豉汤中加食盐属于A.升降并举
12. 冬季食用可促进血液循环的食物是：C.羊肉
13. 娥眉豆的异名是：D.扁豆
14. 高血脂、冠心病人不宜食：A.糖
15. 古时叫苦酒的调味品是：E.醋
16. 黄豆黑豆皆无（）功能：C.理气
17. 黄豆黑豆皆有（）功能：D.解毒
18.火质人忌食：B.辛辣
19. 既能补肾壮阳，又能通乳托毒的食物是；A.青虾
20. 既能补虚损，益脾胃，又能润燥的食物是：B.猪肉
21. 既能和脾胃，又能消食的食物是：E.麦芽
22. 既能健脾胃，又能理疝气的是：D.鲫鱼
23. 既能健脾温中，又能补精添髓的食物是：A.鸡肉
24. 既能养心安神，又能收敛止汗的食物是：A.浮小麦
25. 既能益气补虚，又能和胃止渴的食物是：B.鹅肉
26. 既能滋阴养胃，健脾补虚，又能利水消肿的食物是：D.鸭肉
27. 既为补养美食，又能抑菌的是：E.海参
28. 健脾开胃，又能填精壮阳的食物是：E.黄花鱼
29. 具有补益肝肾、涩精敛汗功效的食疗方是：A.山萸肉粥
30. 具有清热化痰、解毒消肿的食物是：A.洋葱
31. 具有清热散结、健胃通络功能的食物是：C.卷心菜
32. 具有滋阴润肺、生津止咳功效的食疗方是：B.天门冬粥
33. 可用于解郁散血的是：D.玫瑰花
34. 可用于清肝明目的是：C.菊花
35. 莲子主要功用为：B.补脾
36. 能除湿杀虫，而阴虚火旺者又需忌服：A.花椒
37. 能够补中气，现代研究证明还具有利胆作用的食物是：B.泥鳅
38. 能够滋阴润燥,又能养心安神的食物是：A.鸡蛋
39. 能够滋阴润燥的食物是：E.鸡蛋和鸡蛋黄
40. 能解毒生肌，而脾虚滑泻者又需忌服：C.麻油
41. 能软坚散结、补肾养血的食味是：B .咸
42. 能醒脾开胃、化湿开窍的食味是：E.芳香
43. 糯米异名是：B.江米
44. 皮肤病人、哮喘病人应忌食: D.虾蟹等海产品
45. 葡萄制干后，含量相对增加的是：A.铁
46. 清?王孟英所著著名食疗著作为：B.《随息居饮食谱》
47. 软坚消瘿、止血降压的食物是：C.海带
48. 上述食物中，可用于治疗上焦痰热的是：A.藕
49. 上述食物中，能发汗解表、散寒通阳的是：E.葱白
50. 适用于可健脾益胃、滋补心血的食疗方是：E.蜜饯姜枣龙眼
51. 适用于可养血补虚、止血安胎的食疗方是：C.糯米阿胶粥
52. 水肿及咳嗽病人不宜食：E.盐
53. 为风热证、痰热证、斑疹疮疡患者所忌的海鱼、虾、蟹、海味、羊肉、狗肉等，称为：E.腥膻
54. 为脾虚纳呆，或外感初起患者所忌，用糯米、大麦、小麦等所制的米面食品等，称为：B.粘滑
55. 为眼科及膏血压病的要药：C.鲍鱼壳
56. 为滋阴益肾、养血补心的要药：A.龟板
57. 我国第一部有名的营养学专著是：A .《饮膳正要》
58. 西瓜内含多种微量元素，其中含量较高的是：C.钾
59. 夏商时代精于烹调的宰相是: A.伊尹
60. 夏禹时期造酒的是: C.仪狄
61. 芫荽又名：A.香菜
62. 以补、泻、调为主要手段的D.饮食的预防作用
63. 以预防疾病、延年益寿为目的B.饮食的治疗作用
64. 应用补益作用较强、显效较快的食物来达到急需补益的目的是D.峻补法
65. 应用既能补气、又能补阴或既能补阳，又能补阴的食物是A.平补法
66. 有健脾消食作用的食物是：E.鸡内金
67. 又名饭瓜、倭瓜的是：E.南瓜
68. 又名树鸡的食物是：D.木耳
69. 又名雪耳的食物是：B.银耳
70. 孕期应忌B.活血类食物
71. 制作过程中，采取水煮提取法的是：C.补虚正气粥
72. 制作过程中，采取蒸馏法取得的是：A.金银花露
73. 治疗妇女血虚、血瘀性痛经的常用方是：C.红花酒
74. 治疗各种出血症的常用方是：B.三七藕蛋羹
75. 中医食疗方法和方剂丰富多彩，如用芹菜防治：E.高血压病
76. 滋阴补虚，又能止泻截疟的食物是：B.鳖
中医护理学习心得体会
中医护理学习心得体会 篇一：简述你对中医护理的学习体会 中医药学这一宝库中不但有精湛的医术，而且还有丰富的护理精华，作为中医医学教育网学重要组成部分的中医护理同样具有中医学的两个基本特点。 整体观念整体就是统一性完整性。中医学十分重视人体自身的统一性、完整性及其与自然界的相互关系，它认为人体是一个有机的整体，构成人体的各个组成部分之间，在结构上是不可分割的，在功能上是互相协调、互相为用的，在病理上是相互影响的 同时也认识到人体与自然环境有密切关系，人体的生理和病理上是变化不断受到自然界的影响，人类在能动地改造自然的斗争中，维持机体正常的生命活动。这种内外环境的统一性，机体自身整体性的思想，称为整体观念。这一思想贯穿到生理、病理、辩证和护理等各个方面。 1、人体是有机的整体人体是由若干脏器、器管和组织所组成、各脏器、器官和组织都有着不同的功能。五脏一体观反映人体内部器管相互关联而不是孤立的。另方面人体局部和整体也是辩证的统一，人体某一局部的病理变化，往往反映全身脏腑气血、阴阳的盛衰。因此，我们在护理病员过程中，必须从整体出发，通过观察病人的外在变化，了解机体内脏病变，从而提出护理问题和采用护理措施，使疾病早愈 2、人与自然界的统一性人类生活在自然界中，自然界存在着人类赖
以生存的必要条件。同时，自然界的变化又可直接或间接地影响人体，而机体相应地产生生理性反应，若超越生理范围，则产生病理变化。辩证施护是中医护理的又一基本特点，是中医学对疾病的一种特殊的研究和护理方法 中医学认为，证和症有不同的概念。症，即症状，如咳嗽、头痛、失眠等。证则是机体在疾病发展过程中的某一阶段的病理概括。如感冒所表现的风寒证、风热证等。由于它包括了病变的部位、原因、性质及邪正关系，因而比症状状更全面、更深刻，从而也更正确地揭示了疾病的本质。 ()在临床上有时可见到一种病包括几种不同的证，又看到不同的病在其发展过程中可以出现同一种证，在护理时可以在辩证施护原则的指导下，采用同病异护和异病同护的方法处理之。 所谓同病异护是指同一种病，由于发病的时间、地区以及病员机体反应性不同，或处在不同的发展阶段，所表现的证不同，施护的方法亦各异 所谓导病同护，就时指不同的病，在其发展过程中，由于出现了相同的病机，因而也可采用同一方法护理. 这种针对疾病发展过程中不同质的矛盾用不同的方法解决护法，就是辨证施护的精神实质 篇二：中医护理骨干培训学心得 参加20XX年浙江昝中医中医院全国护理骨干人才培训班学习心得体会
《实用中医护理学》单选(复习题库)
第一章中医学基础 1. 中医学的基本特点是（D） A整体观念和阴阳五行B四诊八钢和辨证论治C同病异治和异病同治D整体观念和辨证论治 3. 属于“阳中之阳”的时间是（A） A上午B中午C下午D前半夜 4. 下列不宜用阴阳的基本概念来概括的是（D） A寒与热B上与下C动与静D邪与正 5. 五行中具有“润下”特性的是（D） A木B火C 土 D水 6. 五行中，火的特性是（B） A曲直B 炎上C润下D从革 7. 五行中，木的特性是（D） A润下B稼穡C炎上D曲直 8. 五脏生理功能的特点是（C） A传化物而不藏，实而不能满 B藏精气而不泻，实而不能满 C藏精气而不泻，满而不能实D传化物而不能藏，满而不能实 9. 六腑生理功能的特点是（A） A传化物而不藏，实而不能满B藏精气而不泻，实而不能满 C传化物而不能藏，满而不能实 D藏精气而不泻，满而不能实 11藏神的是（A） A心B肝 C脾 D肺 12. 主统血的是（C） A心B肝C脾 D肺 14. “在窍为目”的是（A） A肝B心C脾D肺 15?“受盛之官”指（C） A胆B胃C小肠D大肠 19. “先天之本”是指（D） A心B肝C脾D肾 20. “后天之本”是指（C） A心B肝C脾 D肾 26.具有主疏泄、条畅气机功能主要脏腑是（D） A心B肺C脾D肝 27?既属六腑，又属奇恒之腑，被称之为“中精之腑”（B） A肝B M C脑D髓 29. 以下说法错误的是（A） A心其华在舌B肺其华在毛C肝其华在爪D脾其华在唇 32. 下列说法错误的是（B） A心在窍为舌B肺在窍为喉C脾在窍为口 D肝在窍为目 40. 最易导致“着痹”的邪气是（C） A风邪B寒邪C湿邪D燥邪 41. 常引起筋脉拘挛，屈伸不利，易伤阳气的致病因素是（B） A风邪B寒邪C湿邪D痰饮
中医食疗与养生保健讲课稿
中医食疗与养生保健 中医食疗与养生保健 中医药食疗 中国医药学具有数千年的悠久历史，它是中国人民长期以来与疾病作斗争的智慧结晶，是我们优秀民族文化遗产中的一颗璀璨明珠。千百年来，中国医药学为中华民族的繁衍昌盛和促进世界医学的发展作出了卓越的贡献。 利用中医学的某些药方，人们发展了食疗文化。食疗文化的治病原理，更有赖于中医文化的理论和实践。在所谓的“有意无意之间”，其实有着“食疗家”——即“医学家”们的有意识引领。这种引导作用，是由于中医学理论广阔而深厚的内涵。而食疗文化是中国饮食文化不可分割的一个部分，即融合于饮食文化的一般发展过程之中，又在历史的积淀中逐渐分离和结晶出来，成为中国饮食文化中的一枝奇葩。在人们平常的食疗保健中，可以有药膳、药粥、药酒，甚至于药茶，每样东西都融合了某些中医学的医药原理。 首先我们说一下药茶方面。我们平时说的美肤茶就是用沸水冲泡浓绿茶，然后将软骨素调和茶水中，经常引用可以美艳肌肤，使皮肤富有弹性。而珍珠茶就是用珍珠研磨成细粉，用沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉，这样可以润肌泽肤，达到美容的效果。 而时下有些女性皮肤暗黄粗糙，易生暗疮、眼袋、黑眼圈，还有色素沉着现象，归根究底是由于饮食结构不均衡，导致体内新陈代谢发生障碍。此时，人们就想出了多种多样的美容汤来解决女性们的各种皮肤问题。譬如，奶油桂鱼糖，经常
食用不但可使肌肤白净透红，还可防止皮肤色素沉着，消除雀斑，淡化黄褐斑；冬瓜薏米瘦肉汤，有祛湿除斑、养血益颜、清热解毒的功效，也可以治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑和黄褐斑；绿豆老鸭汤，能清热解毒，消除因湿热内蕴而生成的面部暗疮；苹果生鱼汤，可以治脾虚血气不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。诸如此类的美容汤可以说是数不胜数，这样就能看出中医美容越来越普遍了。 而除了美容之外，女性们最关心的莫过于减肥了，所以减肥粥也应运而生了。就好象美颜瘦身粥，它是用黄豆和芝麻做成的，黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，而芝麻具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤、使人面色红润有光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用；生姜粥，中医常把食物分成阴阳两性，生姜是属于阳性食物，体重的增减在很大程度上取决于所吃食物是阴性还是阳性，吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为人们在休息的时候便能排除额外的能量，所以减肥者要是能适当地进食阳性食物就能事半功倍；大蒜粥，大蒜与生姜一样同属阳性食 物故能治肥胖，再加上大蒜有消炎、止泻、利尿、降压等作用，并且有十分强的杀菌能力，所以大蒜粥既能强身健体，又能达到瘦身效果。总之，这些减肥粥都可以减肥，又可以强身健体、养颜美容，也可以同时治疗体内的疾病，而且它们都含有珍贵的药效成分，同时能被身体百分百地吸收，这也成为药粥的特征之一。 从上述关于中医美容的各种药茶、药膳、药粥，我们就可以看到在我们平常的食疗保健中，某些中医的医药原理真的起了很大的作用，从而我们也可以看到中国食疗文化的最大特点在于其浑然天成，效法自然，于日常人生必需的饮食之中，在不知不觉、有意无意之间，强身益寿，治疗疾病，使人置身于美食文化的高度享受之中。 总而言之，食疗与药疗，食物与药物，其治病原理相同，理论贯通。掌握中医学的基本理论，可以更好理解各种食疗法，也可以更科学地应用食疗方法达到更佳疗效，也能使人们在享受饮食文化的同时得到治疗的益处。
中医护理健康教育
中医护理的健康教育 几千年来,中医为祖国医疗基础理论的形成,为炎黄子孙的身体健康,做出了巨大贡献。在数千年的临床实践中,它积累了丰富的诊治疾病和养护病人的经验,并形成了独特的理论体系。所以,中医的基本理论对于护理工作同样具有积极的指导意义。随着医院护理体系的不段发展,对护理人员也提出了更高的要求。其中,健康教育作为护理工作的重要组成部分,如何将中医护理所具有的优势和独到之处,有效的融人健康教育之中,使其更好服务患者有着重要的现实意义。 1.情志护理 中医学认为人和自然是一个有机整体,而情志与人健康的关系极大。正常的情志活动可使气机调达,营卫调和,经脉通利,心神安和,故有利于身体健康。反之,情志刺激太过、太久,超过机体自身的调
节力度,就要伤害人体正气,干扰气血运行,损伤脏腑功能,导致多种疾病的发生。如：有“隐曲”者多悲痛、优伤；有“宿怨、深仇”者极易触发愤怒；有“思恋”者多为优郁；女性情感脆弱、细腻,易优郁、悲哀、思虑；男性情感粗放,多大怒、狂喜；婴幼儿多惊恐；青壮年易暴怒、狂喜；老年人多优郁、多虑。根据以上规律,护理应准确掌握病人的心理反应,因势利导,因人施护。例如,根据病人的病情轻重、年龄、性格以及民族文化背景等特点,适当的开展有意的娱乐活动,在活动中循序渐进的引导病患正确认识疾病,配合治疗。同时利用心理学的方法,洞察病人心意的变化,调整情志护理的重点,最终达到提高病人自主的调节情志能力的目的。总之,情志护理是中医护理的重要方法和特点,在中医护理健康教育中对其进行了充分的说明,往往可以收到事半功倍之效。
2.生活起居的护理 良好健康的生活习惯对人体的健康非常的重要。中医认为人是大自然的产物,人类要想获得健康,必须“顺四时调阴阳”,生活起居要适应自然界的变化。在这种“天人合一”的整理思想指导下,就要求在生活起居方面做适当的节制和安排。例如在环境方面,往往特殊的气味、不安的气氛甚至是严肃的面孔等等,都可以造成病人的神气浮越于外而不能内守,从而产生不良的心理变化,这些都不利于病人的康复。正如《内经》所云“起居如惊,神气乃浮”,说的就是这个道理。中医强调的“日出而作,日落而息”,才能保持身体健康,精神充沛,减少疾病的发生。所以,在健康教育中,我们要反复向病患以及家属说明建立一个舒适、整洁、优美的修养、治疗环境的重要性。 3.饮食的护理
中医护理学重点
中医护理学 考试题型： 单选：30*1 多选：10*1 判断：10*1 填空：11*1 名词：5*3 简答：3*5 论述：（三个穴位所属的经络、定位、主治作用及意义）3*3 重点章节——涉及名词解释、简答、穴位及整个卷面的分值最多。 阴阳——概念、特性、阴阳学说的基本内容、应用 五行——基本特性、相生相克规律、五行的归类推演P20 脏腑——各自的别称，生理功能、与体窍神、液的关系 病因——六淫的概念，每一种邪气的性质和致病特点 经络腧穴——生理功能，分类、概念、十四正经 穴位——归属经络、定位、主治功能及意义“一源三歧” 太渊、列缺、曲池、合谷、天枢、足三里、三阴交、血海、神门、后溪、少泽、委中、至阴、涌泉、劳宫、内关、外关、翳风、环跳、风池、太冲 四诊——正常人的面色，舌象，脉象望闻问切的注意事项 辩证——理解和应用，八钢，气血津液，脏腑 针灸操作注意事项及出现意外的处理。（操作的内容选择、判断及小部分答题） 重要方剂——性能，作用趋势、分类、剂型，煎煮服用
中医护理学的基本特点： 1、整体观念：①人体是一个有机的整体 ②人与外界环境的统一性 ③人与社会环境的统一性 2、辨证施护：从整体观出发，通过四诊（望、闻、问、切），收集患者的有关资料病发生、 发展），进行整理、分析、综合，辨明病因、病机和病位，判断为何种性质的 证，从而制定相应的护理计划与护理措施的过程。 3、防护结合：采取一定措施，防治疾病发生与发展。（较重要） 包括未病先防：就是在疾病发生之前，采取一定的预防措施，防止疾病的发生。 ①养生以固护正气②防止病邪毒气侵入 既病防变：是指疾病既然发生，应力求早诊断，早治疗，以防疾病的发展 和传变。①早期诊治②控制传变 中医基本理论 阴阳（概念、特性、阴阳学说的基本内容、应用）P15 1、概念：阴阳，是相对自然界相互关联的某些事物或现象对立双方属性的概括，它既可代表两个相互对立的事物，也可代表同一事物内部相互对立的两个方面。 2、特性： ①普遍性：如：天与地、热和冷、男与女、动与静 ②相关性：如：上为阳，下为阴；男为阳，女为阴。 ③相对性：如我国中原十月份的气候较七月份的炎夏，属阴；但较之十二月份的严冬，又属 阳。 ④可分性：如：昼为阳，夜为阴；白天的上午与下午相对而言，上午为阳中之阳，下午为阳 中之阴；黑夜的上半夜为阴中之阴，下半夜为阴中之阳。
中医饮食护理学1
A型题： 1. “食不厌精，脍不厌细”的饮食卫生观出自：错误：正确答案为：B A.《内经》 B.《论语》 C.《饮膳政要》 D.《随园食单》 E.《史记》 2. ”不知食宜者，不足以存生也”最早是……提出的。错误：正确答案为：E A.孙思邈 B.张景岳 C.刘河间 D.李杲 E.扁鹊 3. “食养疗法”一词为（）首先明确提出。错误：正确答案为：E A.唐代孙思邈 B.清代王孟英 C.元代忽思慧 D.明代李时珍 E.清代费伯雄 4. 归经理论多与食味有关,,下列叙述错误的是错误：正确答案为：E A.咸入肾 B.辛入肺 C.甘入脾 D.酸入心 E.苦入胆 5. 根据食物的性味分类，五味中( )食物最多。 A.苦味 B.咸味 C.甘味 D.酸味 E.辛味 6. 中医饮食护理学中饮食禁忌内容不包括：错误：正确答案为：D A.患病期间的饮食禁忌 B.因季节、体质、地域不同的禁忌 C.食物与药物之间的配伍禁忌 D.药物之间的配伍禁忌 E.饮食调配制备方面禁忌 7. 常用的食物中，泻性食物数量( )补性食物。错误：正确答案为：E A.不多于 B.少于 C.不少于 D.近似于 E.多于 8. “营养”一词古代又作：错误：正确答案为：E A.扶养 B.养分 C.营造 D.经营 E.荣养 9. 淡味，中医将之归于( )范围。 A.咸味 B.甘味 C.酸味 D.苦味 E.辛味 10. 中医饮食养生又叫错误：正确答案为：A A.食补 B.食忌 C.食疗 D.食节 E.食用 11. （）时期，开始设置食医和食官。
A.周朝 B.汉朝 C.夏朝 D.秦朝 E.商朝 12. 《伤寒杂病论》中采用不少食物，如书中提出的……就是典型的食疗方。错误：正确答案为：D A.归地烧羊肉 B.茯苓酒 C.糖橘饼 D.当归生姜羊肉汤 E.羊乳羹 13. ( )可以说是中医食疗药膳学发展史上的一块里程碑: A.《饮膳正要》 B.《随息居饮食谱》 C.《食疗本草》 D.《本草纲目》 E.《养老奉亲书》 14. 宋代陈直在( )中把食疗作为防治老年病的重要方法. A.《养老奉亲书》 B.《随息居饮食谱》 C.《食疗本草》 D.《本草纲目》 E.《老老恒言》 15. 食疗与药疗比较正确的是: 错误：正确答案为：D A.摄取过程短，用量小 B.直接治疗 C.作用急 D.满足心理要求 E.有毒副作用，只是大小多少之分 16. 《黄帝内经》对饮食调护的贡献不正确的是 A.对饮食物大致归类 B.指出五味调和,平衡膳食 C.提出饮食物的性味有阴阳分别 D.阐述饮食物的性味可伤害五脏 E.记载有禽兽鱼虫禁忌并治 17. “忌食养胎”是指： A.育龄期妇女饮食禁忌 B.月经期妇女饮食禁忌 C.老年期妇女饮食禁忌 D.更年期妇女饮食禁忌 E.孕期妇女饮食禁忌 18. 中医饮食调护审因用膳的基本要求不妥的是 A.因时制宜 B.因地制宜 C.因证制宜 D.因人制宜 E.因药制宜 19. 周代食事制度列于众医之首的是 A.疾医 B.疡医 C.食医 D.兽医 E.小儿医 20. 下列不符相须配伍的是：错误：正确答案为：C
中医护理学发展史
中医护理学发展史及基本特点 时间：2015年5月6日地点：六楼会议室主讲人：姜艳华 主讲内容：中医护理学发展史 一、古代中医护理学得形成与发展 1、早在远古时代期，原始人类为了生存，以植物和野兽为食，用兽皮或树叶遮体，是过着“巢穴而居”的生活。在生活和劳动过程中，偶然受伤便设法涂裹包，身体疼痛不适便揉捏按压，天气变化则趋避寒温，并通过对动物、植物的长期观察和尝试，逐渐熟悉和认识了动、植物的营养、毒性和药用价值。原始人类这些本能的保护自身、减轻痛苦的自疗和互动活动，即是医护的开始。当人们发现一些本能的方法具有预防疾病和康复的作用，从而有目的地去实施时，即形成了护理学的萌芽。 2、战国至东汉时期，随着科学文化的迅速发展，为中医护理学理论体系的逐步形成奠定了基础。初步建立了中医学的理论体系。 《皇帝内经》、《难经》、《神农本草经》和《伤寒杂病论》等医学典籍相继问世，标志着中医学理论体系的初步形成，也为中医护理的发展奠定了理论基础。 3、杰出医家华佗是我国后汉时期外科和医疗体育的奠基人，他不仅创造性地使用酒服麻沸散作为外科手术的麻醉剂，还吸取前人“引导”的精华，模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的姿态，创造了五禽戏，使头、身、腰等各个关节都得到运动，认为“人体欲得劳动，但不当使极耳。动摇则谷得消，血脉流通，病不得生，譬犹户枢不朽是也”，把体育和医疗护理结合起来。 这是最早的康复护理的方法，也对体育保健事业的发展具有重要的意义。 4、晋隋唐时期是中医护理理论和专科护理全面发展的时期，这一时期医学理论和技术得到迅速发展，出现了众多名医著作，促进了中医药理论体系的进一步发展 5、东晋葛洪所著的《肘后救卒方》集中医急救、传染病、内、外、妇、五官、精神、骨伤各科之大成，书中对各科护理均有详细的阐述 6、唐代孙思邈所著的《千金翼方》和《备急千金要方》是两本以记载处方和其他各种治病手段为主的方书 《备急千金要方》一书载方5300首，较系统地总结和反应了自《皇帝内经》以后至唐代初期的医学成就，并详细论述了临床各科的临证护理、投药、食疗及养生、婴幼儿保健、护理等内容，对妇女怀孕、养胎、分娩乃至产褥期的护理作了详细的叙述，同时还记载了许多小儿喂养和护理方法 7、宋金元时期是中医学百家争鸣、百花齐放的时期医学发展迅速，流派纷呈 8、元代宫廷饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》是这一时期饮食营养学得代表作 9、明清时期是中国医药学深化发展时期 这一时期的诸多医家在丰富的临床经验的基础上，结合哲学研究成果，经过反复探讨，提出了许多创见，
护理专业《中医护理学》课程标准
护理专业 《中医护理学》课程标准 1．课程定位和设计思路 1.1 课程定位 《中医护理学》是护理学教育课程体系中的一门专业课程，同时也是高职护理专业必修课程。中医护理学是在中医药理论指导下；研究中医护理理论和护理技术为主的一门学科通过本门课的学习使学生在理解中医学基本知识的基础上；运用中医护理理论和基本技能对临床常见病、多发病进行中医护理奠定基础；同时为培养有中医护理理论和基本技能的高端技能型护理人才奠定基础。 表1.1 -1 课程定位表 本课程是高职护理专业必修课课程，考试课课程。 2. 课程教学目标
培养系统掌握中医护理学的基本理论知识和基本技术；通过任务驱动、服务驱动来展开知识、技能的教学活动，突出在“做中学”，在“学中做”的高职办学特色；使学生全面掌握或理解藏象、辨证、诊法、经络、腧穴等内容，能适应县级以上、城镇社区和农村基层医疗卫生服务、预防保健及康复护理的高素质、实用性技能型人才。本课程贯穿着职业素质教育，注重理论联系实际、操作技能训练；以期达到课程教学目标。 2.1知识目标 1.能正确解释中医的名词术语。 2.能解释中医护理学的基本特点。 3.能区分中西医脏器的异同，熟悉理解中医各脏腑的功能，正常与异常的表现。 4.能解释理解人体的必需物质气血津液的概念、生成、运行、功能、关系。 5.能解释经络的概念、组成、十二经的分布规律；腧穴的含义、分类、作用。 6.能解释中药的四气五味概念和作用。 7.能用八纲进行辨证 2.2 能力目标 1.能正确的使用舌诊、脉诊诊病的方法。按照中医的问诊内容进行问诊。 2.学会中药的煎服方法 3.能熟练的用针灸、推拿、刮痧、火罐等中医方法护理疾病。 4.能正确运用各种取穴方法。在身上准确地找出常用的骨度折量寸。 5.能在身上找准40个以上的常用穴位，并能对常见病组方治疗。 2.3素质目标 1.培养自学和终身学习的能力。 2.能用互联网、参考书收集信息。 3.培养举一反三的能力。 4.注重实践能力的锻炼。 3.参考学时及学分 3.1参考学时 总学时36学时，其中理论课24学时，实训课12学时。 3.2课程学分 课程修完，考试合格给予课程学分分。 4.课程内容及教学要求
中医饮食保健学总结复习学习资料.docx
关系： 1、中医饮食保健学是中国烹饪理论的基础和重要组成部分 2、烹饪以养生保健为基础 3、中医饮食保健学是中国烹饪理论的重要组成部分 4、中医饮食保健理论反映了中国烹饪最根本的特点 5、社会的发展对烹饪饮食保健理论的研究提出来更高的要求 6、中医饮食保健学必须与只能各国烹饪相结合，才能发挥其应有的作用 与西方现代营养学 1、中医饮食保健学与西方现代营养学都是以研究饮食与增进人体健康为主要内容和目的 的学科； 2、中医饮食保健学一中医学理论为指导，从宏观出发，从整体着眼，以实践研究为基础， 以人为本，以脾胃为饮食保健之本，具有自身的特色和优势，在定量研究、确立量化指 标和实验研究等方面还存在不足； 3、西方近代营养学作为西医学的重要组成部分，以西医学理论为指导，从微观出发，从 局部着眼，以实验研究为基础，以食物营养素为本，以平衡膳食为核心，在应用性，实 践性等方面也存在着某些局限； 4、相互取长补短，建立一个全新的饮食营养保健学科将是未来努力的方 向主要文献 黄帝内经，神农本草经，伤寒杂病论，备急千金要方，饮膳正要，医学衷中参西录 特点： 整体饮食保健观： 1、人体是以五脏为中心的有机整体； 2、人与自然界的统一性；辩体 与辩证施膳饮食保健观： 1、中医饮食保健学作为中医学的重要组成部分，辨体与辨证施膳是中医学辨证施治这一基本原 则在饮食保健学中的具体体现； 2、所谓辨体，就是指根据个体的生理表现和体征，并结合先天禀赋、年龄、性别、饮食 起居及天时、地理、社会环境等方面的因素，通过分析和综合，概括、判断为某种类型 的体质 3、施膳则是根据辨体的结果，确定相应的食养原则，以达到改善体质，增进健康的目的 4、辨体是确定饮食养生的前提和依据，是膳食制定养生的原则 5、所谓辨证，就是根据疾病的病理表现和体征，通过分析和综合，概括、判断为某种性质 的证；施膳，则是根据辨证的结果，确定相应的食疗方法及食疗食物和配方。 脾胃为本饮食保健观： 1、脾胃为饮食营养之本； 2、饮食保健应首先重视调理脾胃食物 的四气与五味： 1、四气或四性，是指食物所具有的寒热温凉四种不同的性质和作用。 凡属于含量性质的食物，多具有滋阴清热泻火解毒等作用，能够保护人体阴液，纠正热性体质或治疗热性病症，主要用于热性体质和热性病症 凡属温热性质的食物，多具有助阳温里散寒等作用，能够辅助人体阳气，纠正寒性体质或治疗寒性病症，主要用于寒性体质和寒性病症 2、所谓五味，是指食物所具有的辛甘酸苦咸五味不同的性质和作用。 辛味食物具有发散、行气、行血、健胃等作用 甘味食物具有滋养、补脾、缓急、润燥等作用 酸味食物具有收敛、固涩和生津等作用 苦味食物具有清热、泄降、燥湿、健胃等作用 咸味食物具有软坚、润下、补肾养血等作用 淡味食物具有渗湿、利尿的作用
中医护理学第十一章饮食护理
第三篇中医护理基本知识 第十一章饮食护理 【重点难点】 第一节饮食调护的重要性 饮食不当会损害人体的生理机能，招致疾病的发生或病情恶化。因此，对未病之人进行饮食调护可以补益身体、预防疾病；对患者进行饮食调护则能调治疾病，缩短疗程，尤其是慢性疾病和重病恢复期的饮食调护，对疾病的康复更是具有举足轻重的作用。 第二节饮食调护的基本要求 一、饮食有节，适时定量 二、合理膳食，不可偏嗜 三、重视脾胃，注意卫生 四、辨证施食，相因相宜 第三节食物的性味和功效 一、食物的性味 （一）性 是指食物具有的不同属性，包括寒、热、温、凉，（平）等，习称“四气”。 1．寒性食物性味苦寒、甘寒，具有清热、泻火或解毒的作用，适用于实热证。 2．热性食物性味甘温、辛热，具有温中祛寒，益火通阳的作用，适用于实寒证。 3．温性食物性味甘温，具有温中、散寒、通阳、补气的作用，适用于阳气虚弱的虚寒证或实寒证较轻者。 4．凉性食物性味甘凉，具有清热、养阴的作用，适用于热性病证的初期、疮疡、痢疾等。 5．平性食物性味甘平，这类食物既没有寒凉之偏性，又没有温热之偏性，其性味较平和，为日常生活的基本饮食，可以根据患者的具体情况灵活选用。 （二）味 1．辛味具有能散能行的特点。即行气、行血、散风寒、散风热的作用。
如萝卜、洋葱行气；黑木耳行血；生姜散风寒；豆豉散风热。 2．甘味具有能补能缓的特点。即补虚和中、缓急止痛的作用。如山药补气、大枣补血、甘蔗补阴、狗肉补阳。 3．苦味具有能泄能燥的特点。即泻下、清热、通泄、燥湿的作用，如苦瓜清热。 4．酸味具有能收能涩的特点。即收敛固涩的作用。如乌梅涩肠止泻。 5．咸味具有能下能软的特点。即泻下、软坚作用。如海带软坚。 6．淡味具有渗利水湿的作用，如薏苡仁、冬瓜利水渗湿。 二、食物的功效 1．有降脂、降压、防止血管硬化作用的食物如海藻、紫菜、山楂、黑木耳、香菇、大蒜、洋葱、茶叶、荷叶、莲心、芹菜、荸荠、海蛰、蜂蜜等。 2．有消炎作用的食物如大蒜、菠菜根、马齿苋、冬瓜子、油菜、慈菇等。 3．有解毒作用的食物如番茄、绿豆可清热解毒；生姜、醋可解鱼蟹之毒；茶叶、白扁豆解药物毒；山羊血、空心菜可解覃类中毒；大蒜有抑菌解毒之效；蜂蜜解百毒。 4．有降糖止渴作用的食物如猪胰、南瓜、山药、豌豆、茭白、乌梅、苦瓜等。 5．有清热解毒作用的食物如西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆、扁豆、乌梅等。 6．有去湿利水作用的食物如西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、绿豆、赤豆、玉米须、葫芦、鲤鱼、黑鱼等。 7．有强健脾胃作用的食物如生姜、乌梅、鸡内金、麦芽、陈皮、山楂、醋等。 8．有润肠通便作用的食物如核桃仁、芝麻、松子、香蕉、蜂蜜等。 9．有镇咳祛痰作用的食物如白果、杏仁、冬瓜仁、橘、梨、萝卜等。 10．有止血作用的食物如花生内衣、黄花菜、木耳、莲蓬、藕等。 11．有涩肠止泻作用的食物如大蒜、马齿苋可用于热性泄鞋；焦山楂、焦麦芽、焦谷芽、炒陈皮等用于伤食泻；薏仁、莲子、炒山药用于脾虚泄泻。 12．有驱虫作用的食物如槟榔、榧子、乌梅、南瓜子、椰子、胡萝卜等。
中医护理学基础 试题及答案
中医护理学基础 试卷名称：2014年1月中医护理学基础正考满分：100 一、单选题 1.下列哪项不是内伤七情的致病特点 (分值：1分) A.直接伤及内脏 B.影响脏腑气机 C.容易损伤脾胃 D.影响病情 2.“寒因寒用”的治疗法则是 (分值：1分) A.虚寒证用寒药 B.实寒证用寒药 C.假热证用寒药 D.假寒证用寒药 3.哪项不是寒凉药所具有的作用 (分值：1分) A.清热 B.泻火 C.助阳 D.凉血 4.脾与肺的关系，主要表现在 (分值：1分) A.血液生成与运行方面 B.调节全身气机方面
C.气的生成和津液代谢方面 D.调畅情志活动方面 5.施灸的先后顺序正确的是 (分值：1分) A.先灸头面部后灸四肢部 B.先灸胸腹部后灸腰背部 C.壮数先多后少 D.艾柱先大后小 6.下面哪一种手法不属于推拿手法(分值：1分) A.摆动类手法 B.振动类手法 C.挤压类手法 D.端提接骨 7.具有清热、泄火、燥湿作用的是 (分值：1分) A.辛味食物 B.甘味食物 C.酸味食物 D.苦味食物 8.直接治疗次要兼证的药物属于 (分值：1分) A.佐助药 B.佐制药 C.反佐药 D.使药
9.中脘穴位于 (分值：1分) A.脐中直上1寸 B.脐中直上2寸 C.脐中直上3寸 D.脐中直上4寸 10.推动血液运行的基本动力是 (分值：1分) A.心的功能 B.脾的功能 C.肝的功能 D.肺的功能 11.下列各项，属于相克关系的是 (分值：1分) A.木和土 B.木和火 C.火和土 D.土和金 12.肝开窍于 (分值：1分) A.目 B.耳 C.舌 D.爪 13.大便夹有不消化食物,酸腐臭秽者,多属 (分值：1分) A.大肠湿热
中医饮食护理学作业1
A型题：中医饮食护理学作业1-4次 1.“不知食宜者，不足以存生也”最早是……提出的。E.扁鹊 2.常用的食物中，泻性食物数量( )补性食物。E.多于 3.传统营养学理论核心就在于：E.掌握阴阳变化规律 4.从历代有关文献记载和临床实际情况分析中医饮食营养学研究内容不包括B.中医饮食保健 5.醋不具有哪些作用：A.解表散寒 6.淡味，中医将之归于( )范围。B.甘味 7.冬瓜是肾病患者的理想蔬菜，因为：C.含钠量较低 8.发芽马铃薯，为防止多食中毒须以清除和破坏龙葵碱，下列不妥的是： B.加蜂蜜同服 9.风寒型感冒宜辛温解表，下列哪项不符合？D.桑菊薄豉饮 10.蜂蜜不适宜于（）食用。B.肠滑泄泻者 11.“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之.食疗不愈,然后命药”出于E.唐代孙思邈 12.妇女经期宜食，有缓和的活血化瘀作用的是C.桃子 13.根据食物的性味分类，五味中( )食物最多。C.甘味 14.关于鲜汁的制作方法叙述不正确的是E.需要煎煮 15.关于中医饮食护理学叙述不正确的是：C.关于药膳学理论及烹饪技术的一门学科 16.归经理论多与食味有关,,下列叙述错误的是E.苦入胆 17.寒凉性食物作用错误的是B.通络 18.胡桃仁（）患者不宜食用。C.痰火积热 19.花生霉变有……作用，不宜食。C.致癌
20.……患者宜多食油菜。D.急性乳痈 21.<黄帝内经》对饮食调护的贡献不正确的是E.记载有禽兽鱼虫禁忌并治 22.黄花菜使用注意正确的是：D.食用以加工的干品为好 23.火的应用使人类能吃熟食，熟食的益处不妥的是: D.可以烹调汤液 24.“忌食养胎”是指：E.孕期妇女饮食禁忌 25.忌用铁器加工的是：B.藕 26.既能辛温发散，又能发汗透疹，令小儿痘疹速出的为：C.芫荽 27.金橘饮适用于C.肝气犯胃型胃痛 28.酒不具有哪种性味：A.酸 29.具有清热生津、和胃降逆功效，用于治疗反胃，朝食暮吐、暮食朝吐的食物是： A.甘蔗 30.( )可以说是中医食疗药膳学发展史上的一块里程碑: A.《饮膳正要》 31.可用于包括妇科出血在内的各种热病出血证的是：D.莲藕 32.苦味食物的作用不正确的是C.行气 33.鲤鱼视网膜上几乎只有: B.维生素A 34.历代中医食疗书籍所载的食性很多,( )食物常见B.平性 35.荔枝归经：D.入脾肝经 36.龙眼肉中所含……可以减轻宫缩及下垂感，起到保胎作用。B.维生素B2 37.鹿肉……患者不宜食。A.阴虚有热 38.能制取蚝油的是：C.牡蛎
什么是中医护理学
什么是中医护理学 一）以中医整体观为护理工作的指导思想： 1.人体是以脏腑经络为核心的有机整体：中医认为人体是一个以脏腑经络为核心的有机整体，人和自然界一切事物都是对立统一的两个方面。疾病的发生、发展是阴阳失调、邪正斗争的过程，其中内因是起主要作用的。因此，在护理工作中不仅要主意局部病变，同时要主意相关脏腑的变化。体表的变化可影响有关脏腑的功能，而相关脏腑的疾病也可在体表反映出来。因此，可从机体局部的变化来推断整体的反应状态，测知内脏病变。根据疾病发生的原因、脏腑经络的病理变化、病人的体质情况及外界环境对病人的影响等，进行全面观察了解，正确认识疾病，施以妥善护理。在疾病的护理上，中医十分重视良好的生活环境、稳定而舒畅的情志、合理的饮食调养和必要的功能锻炼。关于这些方面的论述，历代医书均有记载。2.人和自然界也是相互制约、统一的整体：中医将自然界正常气候变化称为"六气"，当气候急剧变化或六气侵犯人体成为致病因素时称为“六淫”。六淫致病多与季节气候、居住环境有关，故要求护理上主动掌握气候变化规律，做好防范工作，并提倡“春夏养阳，秋冬养阴，动静结合”的养生方法。护理工作要求做到"因人、因时、因地"制宜，针对病人不同年龄、不同体质和发病的不同季节以及所处的不同环境，采取不同的护理措施。因此，中医关于整体观护理论特点与现代护理所提倡的对病人作系统、整体、全身心的护理是完全一致的。（二）“辨证”是护理的主要依据：中医辨证是用望、闻、问、切的方法，采集病人的自觉症状和临床表现来分析、辨别、认识疾病的证候。中医护理的原则是以中医辨证治则指导护理工作的，针对不同病情，应用“扶正祛邪”、“标本缓急”、“同病异护”、“异病同护”、“正护反护”、“因人、因时、因地制宜”及“预防为主”等护理原则来制定相应的护理措施。1.扶正祛邪：是指通过各种护理手段达到扶助正气、祛除病邪的目的，根据不同病情采用扶正为主或祛邪为主等护理措施。2：“标”与“本”是相对而言，根据病情的主次轻重，护理上遵循“急则护其标，缓则护其本”的原则，在标本并重的情况下，可采用“标本同护”的方法。3.同病异护、异病同护：同一种病，在病程发展的不同阶段，出现不同证候时所采取不同的护理措施为同病异护；而不同疾病在病程某一阶段出现相同证候时，采取相同的护理措施为异病同护。 4.正护与反护：正护与反护是根据临床治则（正治与反治）为依据所采取的护理措施。5.因人、因时、因地制宜：根据不同时令、气候、地理环境及病人年龄、性别、体质的不同，采取不同的护理措施。6.预防为主：护理中以“未病先防”和“既病防变”为原则，掌握疾病传变途径，防止并发症，在疾病康复期防止病情反复。突出了中医在病因、观察病情、诊断、治疗、护理、预防中的整体观和现代、社会、生物、心理的医学模式特点。（三）中医传统技术是护理工作的重要内容：针灸、拨罐、按摩、刮痧、耳针、梅花针、中药熏洗等二十余种常用中医传统技术，简便易行，行之有效，丰富了中医护理内容。
中医饮食保健学复习资料
概念：中医饮食保健学是在中医学理论的指导下，从医食同源，药食同用的思想观念出发， 研究饮食与保持和增进人体健康以及防治疾病关系的理论和方法，并用这种理论和方法指导 人们饮食保健活动的一门应用性学科。 关系：1、中医饮食保健学是中国烹饪理论的基础和重要组成部分 2、烹饪以养生保健为基础 3、中医饮食保健学是中国烹饪理论的重要组成部分 4、中医饮食保健理论反映了中国烹饪最根本的特点 5、社会的发展对烹饪饮食保健理论的研究提出来更高的要求 6、中医饮食保健学必须与只能各国烹饪相结合，才能发挥其应有的作用与西方现代营养学 1、中医饮食保健学与西方现代营养学都是以研究饮食与增进人体健康为主要内容和目的的学科； 2、中医饮食保健学一中医学理论为指导，从宏观出发，从整体着眼，以实践研究为基础，以人为本，以脾 胃为饮食保健之本，具有自身的特色和优势，在定量研究、确立量化指标和实验研究等方面还存在不足； 3、西方近代营养学作为西医学的重要组成部分，以西医学理论为指导，从微观出发，从局部着眼，以实验 研究为基础，以食物营养素为本，以平衡膳食为核心，在应用性，实践性等方面也存在着某些局限； 4、相互取长补短，建立一个全新的饮食营养保健学科将是未来努力的方向 主要文献 黄帝内经，神农本草经，伤寒杂病论，备急千金要方，饮膳正要，医学衷中参西录 特点： 整体饮食保健观：1、人体是以五脏为中心的有机整体；2、人与自然界的统一性； 辩体与辩证施膳饮食保健观： 1、中医饮食保健学作为中医学的重要组成部分，辨体与辨证施膳是中医学辨证施治这一基本原则 在饮食保健学中的具体体现； 2、所谓辨体，就是指根据个体的生理表现和体征，并结合先天禀赋、年龄、性别、饮食起居及天时、地 理、社会环境等方面的因素，通过分析和综合，概括、判断为某种类型的体质 3、施膳则是根据辨体的结果，确定相应的食养原则，以达到改善体质，增进健康的目的 4、辨体是确定饮食养生的前提和依据，是膳食制定养生的原则 5、所谓辨证，就是根据疾病的病理表现和体征，通过分析和综合，概括、判断为某种性质的证；施膳，则 是根据辨证的结果，确定相应的食疗方法及食疗食物和配方。 脾胃为本饮食保健观：1、脾胃为饮食营养之本；2、饮食保健应首先重视调理脾胃 食物的四气与五味：| 1、四气或四性，是指食物所具有的寒热温凉四种不同的性质和作用。 凡属于含量性质的食物，多具有滋阴清热泻火解毒等作用，能够保护人体阴液，纠正热性体 质或治疗热性病症，主要用于热性体质和热性病症 凡属温热性质的食物，多具有助阳温里散寒等作用，能够辅助人体阳气，纠正寒性体质或治疗寒性病症，主要用于寒性体质和寒性病症 2、所谓五味，是指食物所具有的辛甘酸苦咸五味不同的性质和作用。 辛味食物具有发散、行气、行血、健胃等作用 甘味食物具有滋养、补脾、缓急、润燥等作用 酸味食物具有收敛、固涩和生津等作用 苦味食物具有清热、泄降、燥湿、健胃等作用 咸味食物具有软坚、润下、补肾养血等作用 淡味食物具有渗湿、利尿的作用 涩味食物具收敛链的作用 食物的归经：食物对人体脏腑经络的作用是有一定范围或选择性的。归经就是把食物的作用
第一章中医学基础实用中医护理学习题
第一章中医学基础 一、单项选择题（在四个备选答案中选出一个正确的答案，并将序号填在括号内。）1．中医学的基本特点是（） A．整体观念和阴阳五行B．四诊八纲和辨证论治 C．同病异治和异病同治D．整体观念和辨证论治 2．中医学“证”的概念是（） A．疾病的症状与体征 B．对疾病症状与体征的调查过程 C．对疾病症状与体征的分析过程 D．疾病发展过程中某一阶段的病理概括 3．属于“阳中之阳”的时间是（） A．上午B．中午C．下午D．前半夜 4．下列不宜用阴阳的基本概念来概括的是（） A．寒与热B．上与下C．动与静D．邪与正 5．五行中具有“润下”特性的是（） A．木B．火C．土D．水 6．五行中，火的特性是（） A．曲直B．炎上C．润下D．从革 7．五行中，木的特性是（） A．润下B．稼穑C．炎上D．曲直 8．五脏生理功能的特点是（） A．传化物而不藏，实而不能满 B．藏精气而不泻，实而不能满。 C．藏精气而不泻，满而不能实． D．传化物而不藏，满而不能实 9．六腑生理功能的特点是（） A．传化物而不藏，实而不能满 B．藏精气而不泻，实而不能满 C．传化物而不藏，满而不能实 D．藏精气而不泻，满而不能实 10．具有运化水液功能的脏腑是（） A．脾B．三焦C．肝D．肾 11．藏神的是（） A．心B．肝C．脾D．肺 12．主统血的是（） A．心B．肝C．脾D．肺 13．与脾关系密切的是（） A．喜B．怒C．思D．忧 14．“在窍为目”的是（） A．肝B．心C．脾D．肺 15．“受盛之官”指（）
A．胆B．胃C．小肠D．大肠 16．“血府”指（） A．脑B．髓C．骨D．脉 17．朝百脉的是（） A．心B．肝C．脾D．肺 18．“精血同源”指的是（） A．心肺关系B．肺肝关系 C．肝脾关系D．肝肾关系 19．“先天之本”是指（） A．心B．肝C．脾D．肾 20．“后天之本”是指（） A．心B．肝C．脾D．肾 21．心在志为（） A．怒B．喜C．思D．忧 22．五脏有五华，则肺之华是（） A．毛B．发C．爪D．唇 23．肺主一身之气体现在（） A．吸入清气B．宣发卫气 C．生成宗气和调节气机D．助心行血 24．以下说法错误的是（） A．肺主气，司呼吸B．肺主升清 C．肺主通调水道D．肺主治节 25．脾统血的含义是（） A．脾有推动血液在经脉中流行的作用 B．脾有调节经脉中血流量的作用， C．脾有统摄血液在经脉中运行的作用 D．脾有贮藏血液的作用 26．具有主疏泄、调畅气机功能的主要脏腑是（） A．心B．肺C．脾D．肝 27．既属六腑，又属奇恒之腑，被称之为“中精之腑”的是（）A．肝B．胆C．脑D．髓 28．下列不属于奇恒之腑的是 A．脉B．筋C．髓D．骨 29．以下说法错误的是（） A．心其华在舌B．肺其华在毛 C．肝其华在D．脾其华在唇 30．“天癸”是指（） A．来自父母的形成胚胎的原始物质 B．促进生殖机能的基本物质，由肾精产生 C．促进人体生长发育的基本物质 D．决定人体生长壮老已的基本物质
中医护理学 简答
《中医护理学》简答、论述 一．中医学的基本特点 中医学理论体系有三个基本特点：整体观念、辨证论治、恒动观念 1．整体观念：中医认为人体是一个有机整体；人与自然界息息相关，人与社会关系密切。机体自身整体性及其与外部环境的统一性称之为整体观念 （1）人体是一个有机整体 （2）人与环境有密切联系：人与自然界息息相关；人与社会关系密切 2．辨证论治：辨证是根据病史、四诊所收集到的所有资料，通过比较、分析辨清疾病的病因、性质、病位以及邪正之间的关系，最后概括判断为何证；论证是根据辨证的结果，确定相应的治疗原则和方法。 3．恒动观念：健康与疾病都是运动着的，是不断变化与发展着的，要摒弃一切一成不变、静止、僵化的观点，建立动态观察，用不断变化的眼光审视生命活动中的一切现象 二．阴阳学说的基本内容 1．阴阳的相互对立：主要表现他们之间的相互制约，相互消长。相互对立的双方，一方总是通过斗争对另一方起着制约作用。在人体的正常生理状态下，阴阳两个对立面，不是平静和互不相观地共处于一个统一体中，而是在相互排斥、相互斗争的过程中完成着人的生长壮老已 2．阴阳的相互依存：阴阳是对立统一的，二者既相互对立，又相互依存，任何一方都不能脱离另一方而单独存在。阳依存于阴，阴依存于阳；每一方都以另一方的存在为己方存在的前提。称为阴阳的互根。“阴在内，阳之守也；阳在外，阴之使也” 3．阴阳的相互消长：阴阳不是处于静止不变状态，而是始终处于“阳消阴长”和“阴消阳长” 的运动变化中的。只有不断地消长和不断地平衡，才能推动事物的正常发展。对人体来说，才能维持正常的生命活动。如果这种“消长”超过一定的限度，不能保持相对的平衡，就会出现阴阳的偏盛偏衰，人体呈现病理状态 4．阴阳的相互转化：阴阳对立的双方，在一定条件下，可以各自向其相反的方向转化，因可以转化为阳，阳可以转化为阴。阴阳的转化时当阴阳的消长运动发展到一定阶段，使该事物属性发生了转化，所以说阴阳转化是阴阳消长出现质变的结果。 三．阴阳学说在中医学中的应用 1．说明人体的组织结构:人体上下、内外各组织结构之间，以及每一组织结构本身，无不包含着阴阳的对立统一 2．说明人体的生理功能：功能属于阳，物质属于阴。人体的正常生理功能是阴阳双方保持对立统一的协调关系的结果 3．说明人体的病理变化：阴阳是互根、互用、互相制约消长的、阴阳失调则导致疾病的发生，人体的正气与病邪皆可分为阴阳两个方面 4．用于疾病的诊断：因疾病的发生机理在于阴阳失调，所以正确的诊断首先要分清阴阳，才能执简驭繁。抓住本质 5．用于疾病的治疗：治疗的原则是调整阴阳，促使阴阳恢复平衡 6．指导疾病的预防 四．五行的各自特性 1．木的特性：木曰曲直，引申为凡具有生长、升发、条达、舒畅性质或作用的事物均归木2．火的特性：火曰炎上，指火具有温热、升腾、明亮、化物的作用，引申为具有温热、向上等性质或作用的事物均归为火 3．土的特性：土爰稼穑，引申为具有生化、承载、受纳性质或作用的事物，都 属于土 4．金的特性：金曰从革，引申为具有收敛、肃杀、下降、清洁等性质或作用的事物，都属于金
中医护理学重点
中医护理学 .中医护理学：以中医理论为指导，结合预防、保健、康复和养生等措施，并运用独特地传统护理技术，对患者及老、弱、幼、残者施以护理，以保护人民健康地一门应用学科. . 辩证施护：从整体观出发，通过望、闻、问、切四诊，收集患者有关疾病发生、发展地资料，进行整理、分析、综合，辨明病因、病机和病位，判断为何种性质地证，从而制定相应地护理计划与护理措施地过程. .饮食调护：在日常生活和治疗疾病地过程中，根据中医辨证施治地原则，对患者进行营养和膳食方面地护理和指导. .病情观察：医护人员在临床工作中运用四诊地方法，收集患者地病情资料，通过辩证地方法分析归纳，了解疾病地病因、病机、病性和病位，对疾病做出判断地过程. .灸法：指利用某些燃烧材料，熏灼或温熨体表一定部位，通过调整经络脏腑功能，达到防治疾病地一种方法. .拔罐法：以罐为工具，利用罐内燃烧或热蒸、抽吸等方法，排出罐内空气，使之形成负压，将罐吸附于施术部位，使施术部位产生淤血和药物透入，致使淤滞凝结之气血，负而吸达，动而通畅，改善局部及全身脏腑经络之营养，调整阴阳，疏通气血，从而达到疗病愈疮之功效. .耳穴埋豆法：在耳针治疗地基础上发展起来地一种中医操作技术，是用胶布将药豆或磁珠黏贴于耳穴处，给与适当地揉、按、捏、压，使其产生热、麻、胀、痛等刺激感应，以达到治疗目地地一种外治疗法. .耳穴：人体发生疾病时，常会在耳部相应部位出现“阳性反应点”，如压痛、变形、变色、水疱、结节、丘疹、凹陷、脱屑、电阻降低等，这些点就是耳针防治疾病地刺激点. .刮痧法：是指用边缘钝滑地器具，在患者体表一定部位反复刮动，使局部皮下出现瘀斑和痧痕地一种治疗方法. .药熨法：将中药用白酒或食醋搅拌后炒热，装入布袋中，在患处或特定穴位适时来回退运或回旋运转，利用温热及药物地共同作用，以达到行气活血、散寒止痛、祛瘀消肿、温通经络等作用地一种治疗方法. .熏洗法：将药物煎汤开沸后，利用药液所蒸发地药气熏洗患处，待药液稍温后，再洗涤患部地一种外治治疗. .全身药浴法：将药物煎汤滤去药渣，趁热进行全身先熏蒸、后浸渍地一种方法.利用水地温热、按摩等物理作用，借助药液轻清之气，直透腠理，促使气血流畅，温通经络，达到治疗及保健地作用. .正治与正护法：又称逆治与逆护法，是指在疾病本质和现象相一致情况下，逆其证侯性质而治疗护理地一种常用法则. .反治与反护法：是指疾病地征象与本质不相一致甚至相反情况下地治护方法，即顺从疾病地现象而治护地方法. .同病异护：就是同一种疾病，由于病情发展和病机地变化，以及邪正消长地差异，机体地反应性不同，所表现出来地症候不同，治疗护理上应根据具体情况，运用不同地方法进行治疗和护理. .异病同护：指不同地疾病，在其病情发展过程中，会出现相同地病机变化或同一性质地症候，可以采用相同地治疗护理方法. 第一章绪论 .战国到西汉《黄帝内经》是现存最早地一部医经典著，包括《素问》和《灵枢》两部分，为中医理论体系地确立奠定了基础. .《神农百草经》是我国现存地最早地药物学专著，将药物分成上中下三品. .东汉张仲景《伤寒杂病论》分为《伤寒论》和《金匮要略》是我国最有影响地一部临床医学巨著.简历了辨证论治理论体系，为临床辩证施护开了先河，为后续中医护理地发展奠定了基础. .华佗是我国后汉时期外科和医疗体育地奠基人. .晋王叔和《脉经》，为护士通过脉诊观察病情提供了理论依据. .东晋葛洪《肘后备急方》，为中医临床护理实践提供了方法和技术. .隋巢元方《诸病源候论》发展和补充了各种疾病地中医护理方法. .唐孙思邈《备急千金要方》《千金翼方》，开了中国医学伦理地先河. .宋陈无择《三因极一病症方论》外感六淫为外因，内伤七情为内因，而饮食所伤、虫兽所伤、跌打损伤、中毒、金疮为不内外因. .金元四大家：刘元素（河间）倡导火热论，为寒凉派；张从正（子和），攻邪派；李杲（东垣），补土派；朱震亨