生化期末复习题及答案
一、名词解释
1、同聚多糖：由一种单糖组成的多糖，水解后生成同种单糖，如淀粉、纤维素等
2、氧化磷酸化；在真核细胞的线粒体或细菌中，物质在体内氧化时释放的能量供给ADP与无机磷合成ATP 的偶联反应。
3、多酶复合体: 几种功能不同的酶彼此嵌合在一起构成复合体，完成一系列酶促反应
4、限制性内切酶；一种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的内切酶。Ⅰ型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解
5、结构域：多肽链在二级结构或超二级结构的基础上形成三级结构的局部折叠区域，它是相对独立的紧密球形实体，称为结构域
6、脂肪酸ω-氧化：脂肪酸的ω-碳原子先被氧化成羧基，再进一步氧化成ω-羧基，形成α、ω-二羧脂肪酸，以后可以在两端进行α-氧化而分解。
7、戊糖磷酸途径：又称为磷酸已糖支路。是一个葡萄糖-6-磷酸经代谢产生NADPH和核糖-5-磷酸的途径。该途径包括氧化和非氧化两个阶段，在氧化阶段，葡萄糖-6-磷酸转化为核酮糖-5-磷酸和CO2，并生成两分子NADPH；在非氧化阶段，核酮糖-5-磷酸异构化生成核糖-5-磷酸或转化为酵解的两用人才个中间代谢物果糖-6-磷酸和甘油醛-3-磷酸。
( 是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的过程)
8、竞争性抑制作用：通过增加底物浓度可以逆转的一种酶抑制类型。竞争性抑制剂通常与正常的底物或配体竞争同一个蛋白质的结合部位。这种抑制剂使Km增大而υmax不变。
9、肉毒碱穿梭作用：活化后的脂酰CoA是在线粒体外需要一个特殊的转运机制才能进入线粒体内膜。在膜内外都含有肉毒碱，脂酰CoA和肉毒碱结合，通过特殊通道进入膜内然后再与肉毒碱分离(脂酰CoA 通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径。)
10、呼吸链：又称电子传递链，是由一系列电子载体构成的，从NADH或FADH2向氧传递电子的系统
11 增色效应；当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。
12、半不连续复制；半不连续复制是指DNA复制时，前导链上DNA的合成是连续的，后随链上是不连续的，故称为半不连续复制。
13、尿素循环: 是一个由4步酶促反应组成的，可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素的循环。循环是发生在脊椎动物的肝脏中的一个代谢循环。
14、信号肽: 常指新合成多肽链中用于指导蛋白质夸膜转移（定位）的N-末端氨基酸序列（有时不一定在N端）。
15、核酶：具有催化功能的RNA分子,是生物催化剂。核酶又称核酸类酶、酶RNA、核酶类酶RNA。
16、半保留复制：DNA复制的一种方式。每条链都可用作合成互补链的模板，合成出两分子的双链DNA，
每个分子都是由一条亲代链和一条新合成的链组成。
17、核酸分子杂交: 互补的核苷酸序列通过Walson-Crick碱基配对形成稳定的杂合双链分子DNA分子的过程称为杂交。
18、Pribnow Box : 原核生物中，在起始密码子上游有一个由5-6个核苷酸组成的共有序列，以其发现者的名字命名为Pribnow框(Pribnowbox)，这个框的中央位于起点上游10bp处，所以又称—10序列(—10 sequence)，是转录的解旋功能部位，一般较保守。
20、多核糖体: 在信使核糖核酸链上附着两个或更多的核糖体
21、蛋白质超二级结构：超二级结构（super secondary structure）介于二级结构与三级结构之间的一种结构形式。它是由二级结构有规则组合而成的，充当三级结构的构件
22、EMP途径：EMP途径是一个自由能下降的过程，由G到G-6-P，F-1-P到F-1.6-2P，和PEP到丙酮酸耗能过程构成了3个能障。如果实现糖异生就必须绕过这三个能障。其他步骤均为可逆反应。
23、粘性末端：当一种限制性内切酶在一个特异性的碱基序列处切断DNA时，就可在切口处留下几个未配对的核苷酸片段，即5’突出。这些片断可以通过重叠的5‘末端形成的氢键相连，或者通过分子内反应环化。因此称这些片断具有粘性，叫做粘性末端。与平末端相对。
24、Tm值：DNA熔解温度，指把DNA的双螺旋结构降解一半时的温度。不同序列的DNA，Tm值不同。DNA 中G－C含量越高，Tm值越高，成正比关系。
25、核小体：用于包装染色质的结构单位，是由DNA链缠绕一个组蛋白核构成的
26、减色效应: 随着核酸复性，紫外吸收降低的现象
27、生糖氨基酸，能通过代谢转变成葡萄糖的氨基酸。包括丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等15种。
28、酶比活力，代表酶的纯度。每毫克酶蛋白所含的酶活力单位。对同一种酶比活力越大酶纯度越高
29、Km值：Km值等于酶促反应速度达到最大反应速度一半时所对应的底物浓度，是酶的特征常数之一。不同的酶Km值不同，同一种酶与不同底物反应Km值也不同，Km值可近似的反应酶与底物的亲和力大小：Km值大，表明亲和力小；Km值小，表明亲合力大。
30，蛋白质变性与复性：DNA的变性是指在某些理化因素作用下，DNA双链解开成两条单链的过程。DNA 复性是指：在适当条件下，变性DNA的两条互补链可恢复天然的双螺旋构象，这一现象称为复性。
32、重组修复: 这个过程是先进行复制，再进行修复，复制时，子代DNA 链损伤的对应部位出现缺口，这可通过分子重组从完整的母链上，将一段相应的多核苷酸片段移至子链的缺口处，然后再合成一段多核昔酸键来填补母链的缺口，这个过程称为重组修复。
33、逆转录: Temin 和Baltimore 各自发现在RNA 肿瘤病毒中含有RNA 指导的DNA 聚合酶，才证明发生逆向转录，即以RNA 为模板合成DNA。
35、别构酶：具有变构效应的酶。有些酶除了活性中心外，还有一个或几个部位，当特异性分子非共价
地结合到这些部位时，可改变酶的构象，进而改变酶的活性，酶的这种调节作用称为变构调节(allosteric regulation)，受变构调节的酶称变构酶
36、碘值：脂肪不饱和程度的一种度量，等于100g脂肪所摄取碘的克数。检测时，以淀粉液作指示剂，用标准硫代硫酸钠液进行滴定。碘值大说明油脂中不饱和脂肪酸含量高或其不饱和程度高。
37、辅酶（coenzyme）是一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子，与酶较为松散地结合，对于特定酶的活性发挥是必要的。有许多维他命及其衍生物，如核黄素、硫胺素和叶酸，都属于辅酶。这些化合物无法由人体合成，必须通过饮食补充。不同的辅酶能够携带的化学基团也不同：NAD或NADP+携带氢离子，辅酶A携带乙酰基，叶酸携带甲酰基，S-腺苷基蛋氨酸也可携带甲酰基。
辅基（prosthetic group）酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分（其中较小的非蛋白质部分称辅基），与酶或蛋白质结合的非常紧密，用透析法不能除去。辅基在整个酶促反应过程中始终与酶的特定部位结合，例如细胞色素氧化酶的铁卟啉。
38、底物水平磷酸化：1,3-2P-甘油酸具有很高的能量，在磷酸甘油激酶的作用下，将高能将转移给ADP，形成ATP，本身形成3-P -甘油酸。这里未经过呼吸链，直接与底物偶联生成了ATP，称为底物水平磷酸化。
40、冈崎片段：相对比较短的DNA链（大约1000核苷酸残基），是在DNA的滞后链的不连续合成期间生
成的片段，这是Reiji Okazaki在DNA合成实验中添加放射性的脱氧核苷酸前体观察到的。
二、填空
1、脂肪酸彻底氧化的产物是水，二氧化碳及释放的能量：脂肪酸β-氧化的产物是乙酰辅酶A 。
2 、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要丙二酸单酰CoA 直接参加.
3、一种氨基酸可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸，这个氨基酸是谷氨酸。
4、转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛，脱氢酶的辅酶是NAD或NADP，氧化酶的辅酶铁卟啉。
5、人体内氨基氮排泄的主要形式尿素；嘌呤代谢的产物是尿酸。
6、嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是IMP：然后再此基础上产生AMP和GMP。
7、维持蛋白质的二级结构最主要的力是氢键。
8、多糖是由单糖通过糖苷键相连组成的生物大分子。
9、磷酸戊糖途径主要生物学意义是可以产生磷酸核糖和NADPH。
10、 E.C2,1,1,1是属于酶类。它的催化反应通式是。
11、酶的辅助因子有两大类，与酶结合紧密的是辅基，结合松弛的是辅酶。
12、维生素分为脂溶性和水溶性两大类。
13、Asp的pK NH=9.82,pK COOH=2.09，pK R=3.86，它的等电点（pI）是。
14、E.C5,1,1,1是属于酶类。它的催化反应通式是。
15、在实验中，让底物浓度是4Km时，酶反应速度达到该酶最大速度的80%。
17、维生素E与生育有关，所以它的别名叫生育酚，而具有凝血作用的维生素叫称为维生素K。
18、酶的专一性可分为结构专一性，相对专一性，和立体异构专一性。
19、磷酸己糖途径生物学意义是降低代谢所需能量，保糖机制，。
20、蛋白质的二级结构包括α-螺旋，β-折叠，β-转角以及无规则卷曲等。1分子葡萄
糖酵解时净生成36 个ATP？如果在有氧的情况下进入三羧酸循环时，可以净生成38 个ATP？21、tRNA结构有两重要个结构，一个可与结合mRNA结合，称为反密码环，另一个可以与氨基酸结合，称为氨基酸臂。
22核苷酸之间是以磷酸二酯键连组成了核酸大分子。
23酶催化有两个显著特点，它们是高效性和专一性。
24tRNA结构有两重要个结构，一个可与结合mRNA，称为反密码环，另一个可以与氨基酸结合，称为氨基酸臂。
25氨基酸的构型是根据立体异构确定的，生物体内的氨基酸大多数是L构型
能加速酶反应的物质称之为激活剂。
26酶的辅助因子可根据与酶结合的牢固程度分为辅基和辅酶。
27E.C3,1,1,1是属于酶类。它的催化反应通式是。
28含较多稀有碱基的核酸是tRNA。
29线粒体内膜上蛋白质占百分之70，磷脂占百分之30。
30寡霉素是磷酸化的抑制剂，鱼藤酮是电子传递的抑制剂。
31真核生物的mRNA在成熟过程中要切掉不编码的核苷酸片段这些片段叫作内含子。
32底物脱去的氢从NAD进入呼吸链，可产生2.5 ATP，而从FAD进入则生成 1.5ATP。
16、底物氧化脱去的H从呼吸链NAD进入电子传递，可以产生 2.5分子A TP，如果从FAD
进入呼吸链可以产生 1.5分子的A TP。
三、判别是非
1、维生素是一类动物本身不能合成但对动物生长和健康又是必需的有机化合物，所以必须从饮食中获得。
许多辅酶都是由维生素衍生的。对
2、酶具有高度催化能力的原因是酶能催化热力学上不能进行的反应; 错
3、物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。对
4、糖酵解是在细胞的线粒体基质和内质网膜上进行的。错细胞液
5、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是a-1，4-糖苷键和a-1，6-糖苷键。错
6、每分子葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP多一倍。错
7、肉毒碱穿梭作用是指脂酰CoA通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径。对
8、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。对
9、各种蛋白酶都有其各自的作用特点，单独一种是不能将蛋白质完全水解成氨基酸的，必须多种配合才
能达到目的。对
10、人体内若缺乏维生素B6和维生素PP，均会引起氨基酸代谢障碍。错
11、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要丙二酸单酰CoA参加。对
12、核酸在280nm波长有最大吸收峰，蛋白质在波长260nm有最大光吸收峰。错
13、转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛，在转氨基时可以由磷酸吡哆醛转化为磷酸吡哆胺进行转氨。错
14、维生素B1作为羧化酶的辅酶，他的主要作用是用来脱去羧基，其生物活性形式是TPP。错羧化酶的辅酶是生物素既维生素H，vb1是硫胺素焦磷酸的辅酶。后半句对
15、人体内尿素的合成是通过嘌呤核苷酸循环脱氨作用产生的。经过循环产生的氨形成尿素。错嘌呤核苷酸循环是在心肌骨骼肌细胞中发生联合脱氨基作用中发挥作用，主要是分解氨基酸的作用。
尿素循环是指鸟氨酸—瓜氨酸—精氨酸代琥珀酸—精氨酸—（鸟氨酸）的过程第四个过程中声称尿素，是人体内氨的无毒转运和排泄的主要途径。
16、人体内嘌呤核苷酸分解代谢的最终产物是尿酸，大量的尿酸积累是造成痛风的主要病因。对
17、自由能的变化可以判断一个生化反应能否进行，当ΔG <0 时,反应可以发生，ΔG = 0 时,反应可逆，
ΔG>0 反应不能发生。错自发与否
18加入非争性抑制剂后，Vmax不变，而Km变小。错二者同时降低，都是除以（1+[i]/Ki),所以二者比值不变。
从反应机理方面讲，抑制剂与酶-底物复合物的结合，既降低了反应速度，同时也使表观Km降低，且程度相同，所以在比值上就抵消了。
19、日常生活中，为了加快煮粥速度，常常加入一些食用碱。这样会使得脂溶性维生素遭到破坏。对
20、不论是蛋白质还是RNA，它们都是以3',5'--磷酸二酯键相连的大分子。错
21、写出氨基酸的分子结构通式NH2-CH(R)-COOH
四、选择题
1. 不能被人体消化酶消化的是：
A. 糖原
B. 淀粉
C. 糊精
D. 纤维素
2、胆汁酸盐在体内是由下列哪种物质转化的？
A, 维生素D； B、麦角固醇；C、胆固醇； D、萜类物质；
3、测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少
A, 2．00g B, 2．50g C, 6．40g D, 3．00g
4、蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定
A、溶液pH值大于PI ；
B、溶液pH值小于I；
C、溶液pH值等于pI；
D、在水溶液中
5、蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？
A、胱氨酸
B、蛋氨酸
C、瓜氨酸只存在与代谢过程
D、丝氨酸
6、破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是：
A、亮氨酸
B、丙氨酸
C、脯氨酸
D、谷氨酸
7、自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于
A、戊糖的C-5′上;
B、戊糖的C-2′上
C、糖的C-3′上
D、戊糖的C-4′上
8、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是
A、骤然冷却；
B、缓慢冷却；
C、浓缩；
D、加入浓的无机盐
9、稀有核苷酸碱基主要见于
A、DNA；
B、mRNA；
C、tRNA；
D、rRNA；
10、tRNA分子二级结构的特征是
A、3′端有多聚A;
B、5′端有C-C-A
C、有反密码环;
D、有帽子结构
11、酶原所以没有活性是因为：
A、酶蛋白肽链合成不完全;
B、活性中心未形成或未暴露
C、缺乏辅酶或辅基;
D、是已经变性的蛋白质
12、如果有一酶促反应其〔S〕=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？
A、0．25;
B、0．33;
C、0．50;
D、0．67
13、所谓的“全酶”是指什么？
A、酶的辅助因子以外的部分;
B、酶的无活性前体
C、一种酶-抑制剂复合物;
D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分
14、关于变构酶定义较符合的是下列哪个
A、单体酶;
B、寡聚酶;
C、多酶复合体;
D、米氏酶
15、NAD+在酶促反应中转移
A、氨基
B、氢原子
C、氧原子
D、羧基
16、酶的非竞争性抑制剂具有下列哪种动力学影响？
A、Km增加，Vmax减小；
B、Km和Vmax都减小；
C、Km增加，Vmax不变；
D、Km不变，Vmax减小;
17、EC2的酶是属于:
A、移酶类；
B、裂合酶类；
C、异构酶类；
D、合成酶类。
关于这些EC某酶的链接介绍https://www.360docs.net/doc/297606763.html,/wiki/%E9%85%B6%E5%88%97%E8%A1%A8
18、下列化合物中除哪个外都是呼吸链的组成成分。
A、CoQ；Ｂ、Cytb；C、CoA；D、NAD+
19、葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是：
A、酮酸;
B、3-磷酸甘油酸;
C、磷酸二羟丙酮;
D、磷酸烯醇式丙酮酸
20、糖酵解是在细胞的什么部位进行的。
A、线粒体基质；
B、胞液中；
C、内质网膜上；
D、线粒体内膜
21.在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累？
A、丙酮酸
B、乙醇
C、乳酸
D、CO2
22、通过酵解途径，一分子葡萄糖得到两分子ATP和两分子NADH，同时还生成（）。
A、两分子脂酰CoA；
B、两分子酰基载体蛋白；
C、两分子乙酰CoA；
D、两分子丙酮酸。
23、不与碘发生显色反应的是( )
A. 麦芽糖
B. 红糊精
C. 蔗糖
D. 糖原
24、煲粥加入食碱可以使粥变得更黏，但破坏了那个维生素
A. VA
B. VD
C. VB
D. VK
25，夜晚看不清楚物体，俗称夜盲症，是由于人体内缺乏了那种维生素
A. VA
B. VD
C. VB
D. VK
26、生物体内ATP最主要的来源是
A. 糖酵解麦芽糖
B. TCA循环
C. 磷酸戊糖途径蔗糖
D. 氧化磷酸化
27、在pH＝7.0的缓冲液中进行电泳，哪个氨基酸向负极移动。
A、Gly；
B、Glu；-
C、 lys； +
D、Ala。
如果等电点的pH > pI ，即 pI < 6，相对于等电点而言，环境为碱性，氨基酸带负电荷，电泳时
向正极移动，如果pI > 6，AA带正电荷，电泳时向负极移动，如果 pI 接近于6，AA不移动或接近于原点。
Gly Ala Glu Lys Leu His
pI 5.97 6.0 3.22 9.74 5.98 7.59
基本不动的： Gly Ala Leu
移向正极的： Glu
移向负极的： Lys His
28、不存在于动物体内的是
A. 硫酸软骨素
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 核糖
29、维持蛋白质二级结构的主要化学键是
A、盐键
B、疏水键
C、肽键
D、氢键
30、蛋白质变性是由于：
A、基酸排列顺序的改变
B、蛋白质的水解
C、肽键的断裂
D、蛋白质空间构象的破坏
31、Glu 的pK1(-COOH)为2.19，pK2(-NH+3)为9.67，pK3(-COOH)为4.25，其pI是：
A、4.25
B、3.22
C、6.96
D、5.93
32、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的
A、稳定性增加
B、表面净电荷不变
C、表面净电荷增加
D、溶解度最小
33、大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有
A、PolyA;
B、PolyU;
C、PolyC; Ｄ、PolyG
34、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?
A、3’-GpCpCpApTp-5’；
B、3’-GpCpCpApUp-5’
C、3’-UpApCpCpGp-5’；
D、3’-TpApCpCpGp-5’
35、不含有腺苷酸的辅酶有
A、NAD+;
B、NADP+;
C、FAD;
D、FMN
36、真核生物DNA的高级结构包括有
A、核小体;
B、环状DNA;
C、结构域;
D、α-螺旋
37、磺胺类药物的类似物是：
A、氢叶酸;
B、二氢叶酸;
C、对氨基苯甲酸;
D、叶酸
38、米氏常数Km是一个用来度量
A、酶和底物亲和力大小的常数;
B、酶促反应速度大小的常数
C、酶被底物饱和程度的常数;
D、酶的稳定性的常数
39、造成人类的夜盲症原因是
A、缺乏核黄素;
B、缺乏维生素E;
C、缺乏维生素A;
D、缺乏硫胺素
40、下列关于酶活性中心的叙述正确的。
A、所有酶都有活性中心;
B、所有酶的活性中心都含有辅酶;
C、酶的活性中心都含有金属离子;
D、所有抑制剂都作用于酶活性中心。
41、酶原是酶的前体
A、有活性;
B、无活性;
C、提高活性;
D、降低活性
42、酶和一般催化剂相比，其特点是
A、降低反应活化能；
B、不改变化学平衡点；
C、作用专一性特别高；
D、加速化学反应速度
43、在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：
A、ADP;
B、GDP;
C、CDP;
D、UDP
44、生物体内ATP最主要的来源是
A、糖酵解
B、TCA循环
C、磷酸戊糖途径
D、底物磷酸化作用
45、三羧酸循环是在细胞的什么部位进行的。
A、高尔基复合体；
B、细胞液中；
C、内质网膜上；
D、线粒体内膜
46 、胆固醇在哺乳动物体中不能转化成下列那种化合物
A、麦角固醇；
B、维生素D；
C、性激素；
D、胆汁酸盐。
47、下列哪个酶不是水解磷脂的酶类？
A、磷脂酶
B、磷脂酶；
C、磷脂酶
D、磷脂酶完全不知道你在说什么
48、葡萄糖 + ATP -------→葡萄糖—6—P + ADP。催化这个反应的酶是：
A、6－磷酸葡萄糖酶；
B、己糖激酶；
C、3－5磷酸二酯酶；
D、葡萄糖苷酶。
49、丙酮酸 + CoA-SH -------→乙酰CoA。＋CO2催化这个反应的酶是：
A、乙酰辅酶Ａ合成酶；
B、丙酮酸脱氢酶复合体；
C、丙酮酸裂合酶；
D、丙酮酸脱羧酶复合体。
50、柠檬酸合成酶催化下面那个反应？
A、丙酮酸＋乙酰CoA；
B、丙酮酸＋α－酮戊二酸；
C、草酰乙酸＋琥珀酸。
D、乙酰CoA＋草酰乙酸；
51、一碳单位的载体是：
A、NAD；
B、SH－CoA；
C、FAD；
D、TFH。
52、在pH＝7.0的缓冲液中进行电泳，向负极移动的氨基酸是哪个。
A、Trp；
B、Asp；
C、 Arg；
D、Ala。
53、下面那个核苷酸参与了糖原生物合成过程中。
A、CＤP；
B、GDP；
C、ＴＤP； D ＵＤＰ
UTP参与糖原合成作用以供给能量，并且UDP还有携带转运葡萄糖的作用。
54、用纸上层析法分离一个混合氨基酸溶液，用茚三酮染色后发现有两个黄色的染色斑点，这两个黄色
斑点可能是下列哪种物质。
A、Gln；
B、Pro；
C、Val；
D、Hy-Lys
55、葡萄糖经过EMP后得到的结果是：
A、2ATP、2NADH和2乳酸酸；
B、2ATP、2NADH和2乙醇；
C、2ATP、2NADH和2丙酮酸；
D、2ATP、2NADH和2乙酰CoA
56、没有还原性的糖是：
A. 葡萄糖；
B. 蔗糖；
C. 乳糖；
D. 核糖
57、下面除了哪一种氨基酸外，其余a-氨基酸均可参加转氨基作用
A、丙氨酸；
B、谷氨酸；
C、赖氨酸；
D、缬氨酸
58、转氨酶的辅酶是
A、 TPP；
B、磷酸吡哆醛；
C、生物素；
D、核黄素
59、β－氧化的酶促反应顺序为：
A、脱氢、再脱氢、加水、硫解；
B、脱氢、加水、再脱氢、硫解
C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解； C、加水、脱氢、硫解、再脱氢
60、细胞内可以从头合成嘌呤核苷酸，利用小分子物质首先合成的是（），然后再此基础上合成其他嘌
呤核苷酸
A、AMP ；
B、UMP ；
C、GMP；
D、IMP
首先合成次黄嘌呤核苷酸（IMP），然后IMP再转变成腺嘌呤核苷酸（AMP）与鸟嘌呤核苷酸（GMP）
61、Km值是酶的特征常数之一，一般说它与酶促反应的性质和条件有关，但与下列因素中的哪一种无关？
A、生物种类；
B、反应温度；
C、酶浓度；
D、pH和离子强度
五、回答问题
1、如何理解蛋白质、脂肪和糖代谢的关系？
2、细胞内的脂酰辅酶A是如何进入线粒体的？
3、什么是限制性内切酶？有何特点？它的发现有何特殊意义？
4、什么是生物氧化？有何特点？试比较体内氧化和体外氧化的异同。
5、逆转录的过程
6、艾滋病毒侵染人体淋巴细胞的过程
7、细胞内核苷酸是如何互变的？
8、糖类物质在生物体内有何重要的生物学功能
9、脂肪酸的生物氧化和生物合成的比较
10、丙酮酸如何转化成乙酰CoA的？
11、腺嘌呤联合脱氨是如何进行的？
12、t RNA的二级结构有哪些结构特点？
13、酶和非酶催化有哪些异同点？
14、何谓核酸变性，核酸变性后会有什么变化？
15、磷酸戊糖途径的生物学意义是什么？
16、人体内的尿素是如何生成的？
生化总复习题答案
填空题： 1.写出下列生化常用英文缩写的中文全称：ATP 腺苷三磷酸；NADH 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（还原型）；His: 组氨酸；NAD 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（氧化型），FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸（氧化型），NADP 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（氧化型），ACP 酰基载体蛋白，CoQ 辅酶Q, CoA 辅酶A, Glu 谷氨酸, Arg 精氨酸, Lys 赖氨酸, Asp 天冬氨酸, PRPP 5-磷酸核糖-1-焦磷酸, TG 甘油三酯, Cyt c: 细胞色素c 2．生物体内磷酸化作用可分为氧化磷酸化、底物水平磷酸化和光合磷酸化。 3．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH＋H+来自3－磷酸甘油醛的氧化。 4．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是酯酰CoA 脱氢，该反应的载氢体是 FAD。 5. 竞争性抑制剂与底物分子竞争地结合到酶的活性中心。在高浓度底物下，竞争性抑制剂的作用可以被克服。 6. 非竞争抑制剂结合在酶的非活性中心上，它使酶总的三维形状发生构象改变，导致催化活性降低。非竞争性抑制剂的效应不能由高浓度底物而克服。 7.在代谢途径中，终产物通常反馈抑制同一途径上游的关键步骤，以防止中间体的增加以及代谢物与能量的不必要的使用。 8 . 纤维素是由_β－葡萄糖__组成,它们之间通过_β－1，4__糖苷键相连。 9. 淀粉是由__α－葡萄糖__组成,它们之间通过_α－1，4__糖苷键相连，并由α－1，6__糖苷键形成支链。 10．核酸变性时，260nm紫外吸收显著升高，称为增色效应；变性的DNA复性时，紫外吸收回复到原来水平，称为减色效应。 11. T.Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的核酸，称之为核酶这是对酶概念的重要发展。 12. 酶发生催化作用过程可表示为Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，当底物浓度足够大时，酶都转变为ES复合物此时酶促反应速成度为最大反应速度。 13．核糖核苷酸的合成途径有从头合成途径和补救合成途径。 14. 糖苷是指糖的_半缩醛羟基___和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 15. 许多代谢途径的第一个酶是限速酶，终产物多是它的抑制剂，对它进行反馈抑制，底物多为其激活剂。 16. DNA在水溶液中热变性后，如果将溶液迅速冷却，则大部分DNA保持单链状态，若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成双链。 17. 增加脂肪酸链的长度，或降低脂肪酸链中不饱和双键的数量，膜的流动性会降低。哺乳动物生物膜中，由于胆固醇闭和环状结构的干扰作用，增加其含量也会降低膜的流动性。 18. 线粒体的内膜和外膜之间是膜间腔。内膜是ATP合成过程中电子传递和氧化磷酸化的场所。
生化习题及答案
期中答案 一、单项选择题(每小题0.5分，共10分) 1．Watson-Crick的DNA结构为： B．DNA双链呈反平行排列 2．已知某酶的Km为0.05mol/L，使此酶催化的反应速度达到最大反应速度80％时的底物浓度是：C． 0.2mol/L 3．tRNA的作用是：B．把氨基酸带到mRNA的特定位置上 4．下列哪一种物质是琥珀酸脱氢酶辅酶：B．FAD 5．若电子通过下列过程传递，释放能量最多的是： A．NADH-->Cytaa3 6．氨基酸与蛋白质都具有的理化性质是：B．两性性质 7．稀有核苷酸主要存在于：C．tRNA 8．在寡聚蛋白中，亚基间的立体排布、相互作用及接触部位间的空间结构称之为：D．别构现象 9．下列哪种氨基酸是极性酸性氨基酸：D．Glu 10．DNA一级结构的连接键是：B. 肽键 11．定位于线粒体内膜上的反应是：D、呼吸链 12．属于解偶联剂的物质是：A．2,4-二硝基苯酚 13.关于酶催化反应机制哪项不正确：D．酶-底物复合物极稳定 14.酶在催化反应中决定专一性的部分是：B．辅基或辅酶 15.核酸分子储存和传递遗传信息是通过：D．碱基顺序 16.核酸对紫外线吸收是由哪种结构产生的：C．嘌呤、嘧啶环上共轭双键 17.关于氧化磷酸化叙述错误的是：A．线粒体内膜外侧pH比线粒体
基质中高
18.具有下列特征的DNA中Tm最高的是：B．T为15% 19.底物水平磷酸化涵义：C．底物分子重排后形成高能磷酸键，经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATP 20.三羧酸循环，哪条不正确：C．无氧条件不能运转氧化乙酰COA 二、多项选择题（选错或未选全不得分。号码填于卷头答题卡内；）1．属于酸性氨基酸的是：C．天冬E．谷 2．EMP中，发生底物水平磷酸化的反应步骤是：P208 A．甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸E．磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸 3．蛋白质二级结构中包括下列哪几种形式：P27 A．α-螺旋 B．β-折叠D．β-转角 E．无规则卷曲 4．下列哪些是呼吸链组成成份：P177 A．辅酶Q B．乙酰CoA C．细胞色素类D．铁硫蛋白E．钼铁蛋白5．下列属于高能化合物的是：A.磷酸烯醇式 B．ATP C．柠檬酸 D．磷酸二羟丙酮 E．3-磷酸甘油酸 6．蛋白质变性后： B．次级键断裂 D．天然构象解体 E．生物活性丧失 7．维持蛋白质三级结构稳定的作用力是: A．疏水作用 B．氢键 C．离子键 D．范德华作用力
生化复习题脂类代谢参考答案
脂类代谢 名词解释： 1．必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 2.α-氧化：α-氧化作用是以具有3-18碳原子的游离脂肪酸作为底物，有分子氧间接参与，经脂肪酸过氧化物酶催化作用，由α碳原子开始氧化，氧化产物是D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。 3. 脂肪酸的β-氧化：脂肪酸的β-氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用下，在α碳原子和β碳原子之间断裂，β碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子的乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂肪酸。 4. 脂肪酸ω-氧化：ω-氧化是C5、C6、C10、C12脂肪酸在远离羧基的烷基末端碳原子被氧化成羟基，再进一步氧化而成为羧基，生成α,ω-二羧酸的过程。 5. 乙醛酸循环：一种被修改的柠檬酸循环，在其异柠檬酸和苹果酸之间反应顺序有改变，以及乙酸是用作能量和中间物的一个来源。某些植物和微生物体内有此循环，他需要二分子乙酰辅酶A的参与；并导致一分子琥珀酸的合成。 6. 柠檬酸穿梭：就是线粒体内的乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下，需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和，后者就可用于脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可又一次参与转运乙酰CoA的循环。 7．乙酰CoA羧化酶系：大肠杆菌乙酰CoA羧化酶含生物素羧化酶、生物素羧基载体蛋白（BCCP）和转羧基酶三种组份，它们共同作用催化乙酰CoA的羧化反应，生成丙二酸单酰-CoA。 8．脂肪酸合酶系统：脂肪酸合酶系统包括酰基载体蛋白（ACP）和6种酶，它们分别是：乙酰转酰酶；丙二酸单酰转酰酶；β-酮脂酰ACP合成酶；β-酮脂酰ACP还原酶；β-羟；脂酰ACP脱水酶；烯脂酰ACP还原酶。 9.肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）：脂酰CoA通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体内的一个穿梭循环途径。 10.酮体（acetone body）：在肝脏中由乙酰CoA合成的燃料分子（β羟基丁酸，乙酰乙酸和丙酮）。在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多会导致中毒。 11.酰基载体蛋白（ACP）：通过硫脂键结合脂肪酸合成的中间代谢物的蛋白质（原核生物）或蛋白质的结构域（真核生物）。 填空题 1．脂肪；甘油；脂肪酸 2．ATP-Mg2+ ；CoA-SH；脂酰S-CoA；肉毒碱-脂酰转移酶系统 3．0.5n-1；0.5n；0.5n-1；0.5n-1 4．异柠檬酸裂解酶；苹果酸合成酶；三羧酸；脱羧；三羧酸 5．乙酰CoA；丙二酸单酰CoA；NADPH+H+ 6．生物素；ATP；乙酰CoA；HCO3- ；丙二酸单酰CoA；激活剂；抑制剂 7．ACP；CoA；4’-磷酸泛酰巯基乙胺 8．软脂酸；线粒体；内质网；细胞溶质 9．氧化脱氢；厌氧； 10．3-磷酸甘油；脂酰-CoA；磷脂酸；二酰甘油；二酰甘油转移酶 11．CDP-二酰甘油；UDP-G；ADP-G 选择题 1．A：脂肪酸β-氧化酶系分布于线粒体基质内。酰基载体蛋白是脂肪酸合成酶系的蛋白辅酶。脂肪酸β-氧化生成NADH，而葡萄糖转变成丙酮酸需要NAD+。 2．A：脂肪酸氧化在线粒体进行，连续脱下二碳单位使烃链变短。产生的ATP供细胞利用。肉毒碱能促进而不是抑制脂肪酸氧化降解。脂肪酸形成酰基CoA后才能氧化降解。 3．D：参与脂肪酸β-氧化的辅因子有CoASH, FAD ,NAD+, FAD。 4．ABCD：
2014生物化学期末考试试题
《生物化学》期末考试题 A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油
3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )
生化习题及答案
一.选择题 1.唾液淀粉酶应属于下列那一类酶( D ); A 蛋白酶类 B 合成酶类 C 裂解酶类 D 水解酶类 2.酶活性部位上的基团一定是( A ); A 必需基团 B 结合基团 C 催化基团 D 非必需基团 3.实验上,丙二酸能抑制琥珀酸脱氢酶的活性,但可用增加底物浓度的方法来消除其抑制,这种抑制称为( C ); A 不可逆抑制 B 非竟争性抑制 C 竟争性抑制 D 非竟争性抑制的特殊形式 4.动物体肝脏内,若葡萄糖经糖酵解反应进行到3-磷酸甘油酸即停止了,则此过程可净生成( A )ATP; A 0 B －１ C 2 D 3 5.磷酸戊糖途径中,氢受体为( B ); A NAD+ B NADP+ C FA D D FMN 6.高等动物体内NADH呼吸链中,下列那一种化合物不是其电子传递体( D ); A 辅酶Q B 细胞色素b C 铁硫蛋白 D FAD 7.根据化学渗透假说理论,电子沿呼吸链传递时,在线粒体内产生了膜电势,其中下列正确的是( A ); A 内膜外侧为正,内侧为负 B 内膜外侧为负,内侧为正 C 外膜外侧为正,内侧为负 D 外膜外侧为负,内侧为正 8.动物体内,脂酰CoA经β-氧化作用脱氢,则这对氢原子可生成( B )分子ATP; A 3 B 2 C 4 D 1 9.高等动物体内,游离脂肪酸可通过下列那一种形式转运( C ); A 血浆脂蛋白 B 高密度脂蛋白 C 可溶性复合体 D 乳糜微粒 10.对于高等动物,下列属于必需氨基酸的是(B ); A 丙氨酸 B 苏氨酸 C 谷氨酰胺 D 脯氨酸 11.高等动物体内,谷丙转氨酶(GPT)最可能催化丙酮酸与下列那一种化合物反应( D );
生化期末复习答案
第1章糖类 一、是非题 1.果糖是左旋的，因此它属于 L构型 2.景天庚糖是一个七糖 3.D果糖是左旋糖 4.葡萄糖和半乳糖是不同的单糖，但α葡萄糖和β葡萄糖是相同的单糖 5.果糖是六糖 6.D型单糖光学活性不一定都是右旋 7.体内半乳糖不能像葡萄糖一样被直接酵解 8.己糖有8种异构体 9.麦芽糖食由葡萄糖与果糖构成的双糖 10.糖蛋白中的糖肽连接键，是一种共价键，简称为糖肽键 二、填空题 1.醛糖转移酶（transaldolase)可催化： ＋=D-景天糖-7-磷酸＋ 酮糖转移酶（transketolase)可催化： ＋=果糖-6-磷酸＋ 2.在糖蛋白中，糖经常与蛋白质 的，和残基相联接 3. 淀粉遇碘呈蓝 色，淀粉遇碘呈紫色。与碘作用呈红褐色。直链淀粉 的空间构象是 4.单糖的游离羰基能与作用生成糖脎。各种糖生成的糖脎结晶形成和都不相同 5.开链己糖有种异构体 6.直链淀粉遇碘呈色。在细胞与细胞相互作用中主要是蛋白质与及蛋白质与的相互作用 7.辛基葡萄糖苷可以用来增 溶 8.直链淀粉是一种多糖，它的单体单位是，它们以键连接；纤维素也是一种多糖，它的单体单位是，它们以键连接 9.糖类除了作为能源之外,它还与生物大分子间 的有关,也是合 成, , 等的碳骨架的供体 10.糖肽连接键的主要类型有, 三、选择题 1.纤维素的组成单糖和糖苷键的连接方式为（） （1）α－1，4－葡萄糖 （2）β－1，3－葡萄糖 （3）β－1，4－葡萄糖 （4）β－1，4－半乳糖 2.氨基酸和单糖都有D和L不同构型，组成大多数多肽和蛋白质的氨基酸以及多糖的大多数 单糖构型分别是（）
（1）D型和D型 （2）L型和D型 （3）D型和L型 （4）L型和L型 3.下列哪个糖不是还原糖（） （1）D－果糖 （2）D－半乳糖 （3）乳糖 （4）蔗糖 4.下列哪个糖是酮糖（） （1）D－果糖 （2）D－半乳糖 （3）乳糖 （4）蔗糖 5.分子式为C5H10O5的开链醛糖有多少个可能的异构体（）（1）2 （2）4 （3）8 （4）16 6.下列蛋白质中（）不是糖蛋白 （1）免疫球蛋白 （2）溶菌酶 （3）转铁蛋白 （4）胶原蛋白 7.下列糖中（）为非还原糖 （1）麦芽糖 （2）乳糖 （3）棉子糖 （4）葡萄糖 8.直链淀粉遇碘呈（） （1）红色 （2）黄色 （3）紫色 （4）蓝色 9.支链淀粉遇碘呈（） （1）红色 （2）黄色 （3）紫色 （4）蓝色 10.棉子糖是（） （1）还原性二糖 （2）非还原性二糖 （3）还原性三糖 （4）非还原性三糖
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一、填空题 2．蛋白质分子表面的_电荷层______ 和__水化膜_ 使蛋白质不易聚集，稳定地分散在水溶 液中。 5. 写出下列核苷酸的中文名称： ________________________ ATP__三磷酸腺苷—和dCDP_脱氧二磷酸胞苷 _____________________________________________ 。6．结合蛋白质酶类是由__酶蛋白__和__辅助因子_____ 相结合才有活性。 7.竞争性抑制剂与酶结合时，对Vm 的影响__不变_______ ，对Km 影响_是增加 _______ 。有机磷杀虫剂中毒是因为它可以引起酶的___不可逆______ 抑制作用。 & 米氏方程是说明—底物浓度―和—反应速度—之间的关系，Km的定义—当反应速度为最大速度的1/2 时的底物的浓度__________________________ 。 9. FAD含维生素B2 _____ ，NAD+含维生素 _____ P P _______ 。 12. 磷酸戊糖途径的主要生理意义是__生成磷酸核糖__和 __NADPH+H_ 。 13. 糖酵解的主要产物是乳酸___。 14. 糖异生过程中所需能量由高能磷酸化合物 _ATP__和__GTP__供给。 15?三羧酸循环过程的限速酶—柠檬酸合酶__、一异柠檬酸脱氢酶、_a—酮戊二酸脱氢酶复合体。 16.糖酵解是指在无氧条件下，葡萄糖或糖原分解为_乳酸________ 的过程，成熟的_红细胞 ____ 靠糖酵解获得能量。 17?乳糜微粒（CM ）在__小肠粘膜细胞__合成，其主要功能是_转运外源性甘油三酯 ______________________________________________________________________________________ 。 极低密度脂蛋白在__肝脏_合成。 18?饱和脂酰CoA 氧化主要经过脱氢、_ 加水__、—再脱氢—、__硫解—四步反应。 19. _________________________________________ 酮体是由__乙酰乙酸___、__2---_羟基丁酸___________________________________________ 、__丙酮 ___ 三者的总称。 20. ____________________________ 联合脱氨基作用主要在__肝、_肾__、__脑___等组织中进行。 21. ______________________________________________ 氨在血液中主要是以__谷氨酰胺__和__丙氨酸____________________________________________ 的形式被运输的。 22. ATP的产生有两种方式，一种是作用物水平磷 _酸化 _____ ，另一种—氧化磷酸化 _____ 。 23. 线粒体外NADH的转运至线粒体内的方式有_苹果酸-天冬氨酸—和_a_---磷酸甘油___。 24. ___________________________________________________________________________ 携带一碳单位的主要载体是_四氢叶酸__，一碳单位的主要功用是_合成核苷酸等 ______________________________________________________________________________________ 。 25. 脂肪酸的合成在__肝脏进行，合成原料中碳源是_乙酰CoA__；供氢体是 _NADPH+H_ ，它主要来自_磷酸戊糖途径_____。 26. 苯丙酮酸尿症患者体内缺乏__苯丙氨酸氧化_酶，而白化病患者是体内缺乏_酪氨酸_______ 酶。使血糖浓度下降的激素是_胰岛素___。 27. 某些药物具有抗肿瘤作用是因为这些药物结构与酶相似，其中氨甲嘌呤（MTX ）与__
生物化学期末考试试卷及答案
安溪卫校药学专业生物化学期末考试卷选择题 班级_____________姓名_____________座号_________ 一、单项选择题（每小题1分，共30分） 1、蛋白质中氮的含量约占 A、6.25% B、10.5% C、16% D、19% E、25% 2、变性蛋白质分子结构未改变的是 A、一级结构 B、二级结构 C、三级结构 D、四级结构 E、空间结构 3、中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应测血中的酶 是 A、碱性磷酸酶 B、乳酸脱氢酶 C、谷丙转氨酶 D、胆碱酯酶 E、淀粉酶 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、酶原之所以没有活性是因为 A、酶蛋白肽链合成不完全 B、活性中心未形成或未暴露 C、酶原是普通的蛋白质 D、缺乏辅酶或辅基 E、是已经变性的蛋白质 6、影响酶促反应速度的因素 A、酶浓度 B、底物浓度 C、温度 D、溶液pH E、以上都是 7、肝糖原能直接分解葡萄糖，是因为肝中含有
A、磷酸化酶 B、葡萄糖-6-磷酸酶 C、糖原合成酶 D、葡萄糖激酶 E、己糖激酶 8、下列不是生命活动所需的能量形式是 A、机械能 B、热能 C、ATP D、电能 E、化学能 9、防止动脉硬化的脂蛋白是 A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL E、IDL 10、以下不是血脂的是 A、必需脂肪酸 B、磷脂 C、脂肪 D、游离脂肪酸 E、胆固醇 11、一分子软脂酸在体内彻底氧化净生成多少分子ATP A、38 B、131 C、129 D、146 E、36 12、没有真正脱掉氨基的脱氨基方式是 A、氧化脱氨基 B、转氨基 C、联合脱氨基 D、嘌呤核苷酸循环 E、以上都是 13、构成DNA分子的戊糖是 A、葡萄糖 B、果糖 C、乳糖 D、脱氧核糖 E、核糖 14、糖的有氧氧化的主要生理意义是： A、机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式 B、是糖在体内的贮存形式 C、糖氧化供能的主要途径 D、为合成磷酸提供磷酸核糖 E、与药物、毒物和某些激素的生物转化有关 15、体内氨的主要运输、贮存形式是 A、尿素 B、谷氨酰胺 C、谷氨酸 D、胺 E、嘌呤、嘧啶 16、DNA作为遗传物质基础，下列叙述正确的是 A、DNA分子含有体现遗传特征的密码 B、子代DNA不经遗传密码即可复制而成
生物化学试题及答案
生物化学试题及答案 试题一 一、选择（20×2=40分） 1.正常成人每天的尿量为（C） A 500ml B 1000 ml C 1500 ml D2000 ml 2：下列哪种氨基酸属于亚氨基酸（B） A丝氨酸B脯氨酸C亮氨酸D组氨酸 3：维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（C） A盐键B疏水键C氢键D二硫键 4处于等电点状态的蛋白质（C） A分子不带电荷B分子最不稳定，易变C总电荷为零D溶解度最大 5.试选出血浆脂蛋白密度由低到高的正确顺序（B） A.LDL、VLDA、CM B.CM、VLDL、LDL、HDL C. CM、VLDL、LDL、IDL D. VLDL、LDL、CM、HDL 6.一碳单位不包括（C） A．—CH3 B.—CH2— C. CO2 D.—CH=NH 7.不出现蛋白质中的氨基酸是（B） A.半胱氨基酸 B.瓜氨酸 C.精氨酸 D.赖氨酸 8.维系蛋白质一级结构的最主要的化学键是（C） A.离子键 B.二硫键 C.肽键 D.氢键 9、关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的（D） A.一般为右手螺旋 B. 3.6个氨基酸为一螺旋 C.主要以氢键维系 D.主要二硫键维系
10.结合酶在下列哪种情况下才有活性( D) A.酶蛋白单独存在 B.辅酶单独存在 C.酶基单独存在 D.全酶形式存在 E.有激动剂存在 11.关于Km值的意义，不正确的是( C) A.Km是酶的特性常数 B.Km值与酶的结构有关 C.Km等于反应为最大速度一半时的酶的浓度 D.Km值等于反应速度为最大度一半时的底物浓度 12.维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的组成成分（D） A .NAD B.NADPH C.磷酸吡哆醛 D. FAD 13、1 mol乙酰CoA彻底氧化生成多少mol ATP（B） A. 11 B.1 2 C.13 D.14 14、合成DNA的原料是( A) A、dATP、dGTP、dCTP、dTTP B、ATP、dGTP、CTP、TTP C、ATP、UTP、CTP、TTP D、dATP、dUTP、dCTP、dTTP 15、合成RNA的原料是( A) A、ATP、GTP、UTP、CTP B、dATP、dGTP、dUTP、dCTP C、ATP、GTP、UTP、TTP D、dATP、dGTP、dUTP、dTTP 16、嘌呤核苷酸分解的最终产物是( C)
生化分类复习题(带答案)
名词解释： 1.蛋白质的变性：在某些物理和化学因素作用下，蛋白质的特定空间构象被破坏，也即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物学活性的丧失。 2.蛋白质的复性：若蛋白质变性程度较轻，去除变性因素后，有些蛋白质仍可恢复或部分恢复其原有的构象和功能 3.氨基酸（蛋白质）的等电点：在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点 4.亚基：在蛋白质的四级结构中，每一条独立的具有完整的三级结构的多肽链称为亚基 5.DNA的变性：某些理化因素（温度、pH、离子强度等）会导致DNA双链互补碱基对之间的氢键发生断裂，使DNA双链解离为单链。这种现象称为DNA变性。 6.退火：热变性的DNA经缓慢冷却后可以复性，这一过程也称为退火 7.增色效应：在DNA解链过程中，由于有更多的共轭双键得以暴露，含有DNA的溶液在260nm处的吸光度随之增加。 8.Tm：DNA的解链温度或融解温度，即在解链过程中，紫外吸光度ΔA260达到最大变化值的一半时所对应的温度。 9.酶：由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质 10.酶的活性中心：酶的活性中心或活性部位是酶分子中能与底物特异地结合并催化底物转变为产物的具有特定三维结构的区域 11.酶的必需基团：酶分子中氨基酸残基的侧链由不同的化学基团组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称作酶的必需基团 12.酶的专一性：一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并产生一定的产物，酶的这种特性称为酶的特异性或专一性。 13.酶原：有些酶在细胞内合成或初分泌、或在其发挥催化功能前处于无活性状态，这种无活性的酶前体称作酶原 14.酶原的激活：酶原向酶的转变过程称为酶原的激活 15.Km：米氏常数、其值等于酶促反应速率为最大反应速率一半时的底物浓度 16.同工酶：指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶 17.维生素：维生素是人体内不能合成，或合成量甚少、不能满足机体的需要，必须由食物供给，维持正常生命活动过程所必需的一组低分子量有机化合物。 18.生物氧化：在生物体内，从代谢物上脱下氢及电子，经过一系列酶促反应与氧化合成水，并释放能量的过程 19.呼吸链：指线粒体内膜中按一定顺序排列的一系列具有电子传递功能的酶复合体，可通过链锁的氧化还原将代谢物也脱下的电子传递给氧生成水，这一系列酶和辅酶复合体为呼吸链 20.氧化磷酸化：由代谢物脱下的氢，经线粒体氧化呼吸链电子传递释放能量，此释能过程与驱动ADP磷酸化生成ATP相偶联，即还原当量的氧化过程与ADP的磷酸化过程相偶联，产生ATP。因此又称为偶联磷酸化 21.底物水平磷酸化：与脱氢反应偶联，直接将高能代谢物分子中的能量转移至ADP（或GDP），生成ATP（或GTP）的过程 22.糖异生：饥饿状况下由非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生
生化复习题大专
前言 生物化学是从分子水平上研究正常人体的化学组成及其在生命活动中代谢变化规律的科学。是医学院校一门十分重要的医学基础课程。本门课程的学习效果直接影响到学生对其它医学基础课和临床课的学习，而且本学科内容抽象、新知识较多，历届学生普遍反映难以理解和掌握。为使广大同学能在较短时间内掌握生化课的基础知识和重点要求，根据中等卫生职业学校生化课的培养目标及教学大纲，我们编写了本复习资料，以期为中等卫生职业学校的学生学习、掌握生物化学这门课程提供帮助。 本书为全国中等卫生职业学校教材的同步练习册，共十三章，每章包括选择题、填空题、判断正误题、名词解释、综合题五种类型。每章试题后均附有参考答案。最后还附有全国中等卫生职业学校生化考试模拟试题五套，以供参考。 第一章绪论 一、名词解释 1、生物化学 2、新陈代谢 二、综合题 1、简述生物化学的研究内容。 2、简述生物化学发展的过程。 3、生物化学与医学有何联系。 参考答案 一、名词解释 1、生物化学：是研究生物体的物质组成和结构以及生物体内发生的各种化学变化的科学。 2、新陈代谢：是生物体与外界环境之间、以及生物体内发生的物质和能量代谢。是生物和非生物的根本区别。 二、综合题 1、（1）物质组成：组成人体的物质可分为有机物和无机物，它们为生命活动的进行提供必要的环境和条件。 （2）物质代谢 （3）遗传信息的传递 （4）生物分子的结构和功能：对生物分子的化学组成和结构以及它们与生命活动的联系应有一个基本的了解。 （5）物质代谢的调节：通过体内对代谢速度和代谢方向的调节，使机体在内外环境不断变化时能够保持稳态和进行各种活动的能力。 2、（1）18世纪中叶，随着化学、物理学的发展以及医学、农学的发展的需要，生物化学逐步发展 （2）1903年，生物化学于有机化学、生理学脱离，走向独立学科 （3）20世纪50年代，生物化学迅速发展：对于生物分子的结构与功能的关系、代谢途径与生理功能的关系有了深入的了解。 3、医学的发展和生物化学的发展紧密联系，相互促进。为了保证人的健康、预防疾病的发生和治疗疾病，医学必须建立在对人体形态和功能详尽了解的基础上、建立在对内外环境的致病因子是如何引起疾病的基础上，医学在发展的过程中形成了多种学科，生物化学也渗透到基础医学领域。
生物化学期末复习题------答案
生物化学（一）复习思考题 一、名词解释 核酶;全酶;维生素;氨基酸;中心法则;结构域；锌指蛋白;第二信使;α－磷酸甘油穿梭;底物水平磷酸化；呼吸链; G蛋白；波尔效应（Bohr effect）；葡萄糖异生；可立氏循环（Cori cycle） 1.全酶：脱辅酶与辅因子结合后所形成的复合物称为全酶，即全酶=脱辅酶+辅因子。 2.维生素：是维持机体正常生理功能所必需的，但在体内不能合成或合成量不足，必须 由食物提供的一类低分子有机化合物。 3.氨基酸：蛋白质的基本结构单元。 4.中心法则：是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质，即完成了遗传 信息的转录和翻译的过程。 5.结构域：又称motif（模块），在二级结构及超二级结构的基础上，多肽链进一步卷 曲折叠，组装成几个相对独立，近似球形的三维实体。 6.锌指蛋白：DNA结合蛋白中2个His,2个Cys结合一个Zn. 7.第二信使：指在第一信使同其膜受体结合最早在新报内侧或胞浆中出现，仅在细胞内 部起作用的信号分子，能启动或调节细胞内稍晚出现的反应信号应答。 8.α-磷酸甘油穿梭：该穿梭机制主要在脑及骨骼肌中，它是借助于α-磷酸甘油与磷酸 二羟丙酮之间的氧化还原转移还原当量，使线粒体外来自NADH的还原当量进入线粒体的呼吸链氧化。 9.底物水平磷酸化：底物转换为产物的同时，伴随着ADP的磷酸化形成ATP. 10.呼吸链：电子从NADH到O2的传递所经历的途径形象地被称为电子链，也称呼吸链。 11.G蛋白：是一个界面蛋白，处于细胞膜内侧，α,β,γ3个亚基组成. 12.波尔效应:增加CO2的浓度，降低PH能显著提高血红蛋白亚基间的协同效应，降低
生物化学试题及答案.
生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2. 呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有 ___ 、 __ 、___ 、 _ 、____ 。 10．在NADH氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是、、___ ，此三处释放的能量均超过 __ KJ 11．胞液中的NADH+H通+过______ 和_________________________________ 两种穿梭机制进入线粒体，并可进入_________________ 氧化呼吸链或______________________________ 氧化呼 吸链，可分别产生 __ 分子ATP 或分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有___ 和。 13．体内可消除过氧化氢的酶有 __ 、 ___ 和。 14．胞液中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅酶是___ ，线粒体中α- 磷酸甘油脱氢酶的辅基是___ 。 15．铁硫簇主要有__ 和____ 两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____ 相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____ 和__ 。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是 __ 。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有、 ____ 、____ 、___ 、____ 、___ 。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是 __ 。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是___ 、___ 、___ 。 21．ATP 合酶由_ 和____ 两部分组成，具有质子通道功能的是____ ，__ 具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中， __ 、_____ 、 _ 可与复合体Ⅰ结合， ____ 、___ 可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有 __ 、___ 、___ 。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为__ ，存在于线粒体中的SOD 为___ ，两者均可消除体内产生的 24．微粒体中的氧化酶类主要有 __ 和 三、选择题
生化考试复习题汇总及答案整理
核酸化学及研究方法 一、名词解释 1.正向遗传学：通过研究突变表型确定突变基因的经典遗传学方法。 2.核小体组蛋白修饰：组成核小体组蛋白，其多肽链的N末端游离于核小体之外，常被化学基团修饰，修饰类型包括：乙酰化、甲基化、磷酸化和泛素化，修饰之后会改变染色质的结构和活性。 3.位点特异性重组：位点特异性重组是遗传重组的一类。这类重组依赖于小范围同源序列的联会，重组只发生在同源短序列的范围之内，需要位点特异性的蛋白质分子参与催化。 4.转座机制：转座酶上两个不同亚基结合在转座子的特定序列上，两个亚基靠在一起形成有活性的二聚体，切下转座子，转座酶-转座子复合物结合到靶DNA上，通过转座酶的催化将转座子整合到新位点上。 5.基因敲除：利用DNA同源重组原理，用设计的外源同源DNA与受体细胞基因组中序列相同或相近的靶基因发生重组，从而将外源DNA整合到受体细胞的基因组中，产生精确的基因突变，完成基因敲除。 6.Sanger双脱氧终止法：核酸模板在核酸聚合酶、引物、四种单脱氧碱基存在的条件下复制或转录时，如果在四管反应系统中分别按比例引入四种双脱氧碱基，若双脱氧碱基掺入链端，该链便停止延长，若单脱氧碱基掺入链端，该链便可继续延伸。如此每管反应体系中便合成了以共同引物为5’端，以双脱氧碱基为3’端的一系列长度不等的核酸片段。反应终止后，分四个泳道进行电泳，以分离长短不一的核酸片段（长度相邻者仅差一个碱基），根据片段3’的双脱氧碱基，便可依次阅读合成片段的碱基排列顺序。 7.荧光实时PCR技术原理 探针法：TaqMan探针是一小段可以与靶DNA序列中间部位结合的单链DNA，它的5’和3’端分别带有一个荧光基团，这两个荧光基团由于距离过近，相互发生淬灭，不产生绿色荧光。PCR反应开始后，靶DNA变性，产生单链DNA，TaqMan探针结合到与之配对的靶DNA序列上，之后被Taq DNA聚合酶切除降解，从而解除荧光淬灭，荧光基团在激发光下发出荧光，最后可根据荧光强度计算靶DNA的数量。染料法：荧光染料（如SYBR GreenⅠ）能与双链DNA发生非序列特异性结合，并激发出绿色荧光。PCR反应开始后，随着DNA的不断延伸，结合到DNA上的荧光染料也相应增加，被激发产生的荧光也相应增加，可根据荧光强度计算初始模板的数量。 8.双分子荧光互补(BiFC)技术原理 将荧光蛋白在某些特定的位点切开，形成不发荧光的N片段和C片段。这2个片段在细胞内共表达或体外混合时，不能自发地组装成完整的荧光蛋白，不能产生荧光。但是，当这2个荧光蛋白的片段分别连接到一组有相互作用的目标蛋白上，在细胞内共表达或体外混合这两个目标蛋白时，由于目标蛋白质的相互作用，荧光蛋白的2个片段在空间上互相靠近互补，重新构建成完整的具有活性的荧光蛋白分子，并在该荧光蛋白的激发光激发下，发射荧光。 简言之，如果目标蛋白质之间有相互作用，则在激发光的激发下，产生该荧光蛋白的荧光。反之，若目标蛋白质之间没有相互作用，则不能被激发产生荧光。 二.问答题： 1.怎样将一个基因克隆到pET32a载体上；原核表达后，怎样纯化该蛋白？ 2.通过哪几种方法可以获得cDNA的全长？简述其原理。 （一）已知序列信息 1.同源序列法：根据基因家族各成员间保守氨基酸序列设计简并引物，利用简并引物进行RT-PCR扩增，得到该基因的部分cDNA序列，然后再利用RACE（cDNA末端快速扩增技术）获得cDNA全长。 2.功能克隆法：cDNA文库；基因组文库 （二）未知序列信息： 1.基于基因组DNA的克隆：是在鉴定已知基因的功能后，进而分离目标基因的一种方法。
生化练习题(带答案)
第一章蛋白质 选择题 1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：E A．8.3% B．9.8% C．6.7% D．5.4% E．7.2％ 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：D A．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸 3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：A A．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸 4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：C A．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键 5．关于肽键特点的错误叙述是：E A．肽键中的C-N键较C-N单键短 B．肽键中的C-N键有部分双键性质 C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型 D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上 E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有这种结构 B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 7．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．依赖肽键维系四级结构的稳定性 B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．分子中必定含有辅基 E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成 8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：B A．Ala，Cys，Lys，Asp B．Asp，Cys，Ala，Lys C．Lys，Ala，Cys，Asp D．Cys，Lys，Ala，Asp E．Asp，Ala，Lys，Cys 9．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降 B．溶解度增加
生物化学期末考试复习题
生物化学期末考试复习题 一、名词解释（查书）： 同工酶、酮体、必需脂肪酸、必需氨基酸、 氧化磷酸化、底物磷酸化、限速酶、关键酶 糖异生作用、LDL HDL VLDL CM 二、单选题： 1、ATP含有几个高能磷酸键（） A、1个 B、2个 C、3个 D、4个 2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（） A、磷酸果糖激酶 B、己糖激酶 C、葡萄糖激酶 D、丙酮酸激酶 3、一分子乙酰CoA彻底氧化可产生（）ATP A、12个或10个 B、38个或36个 C、15或13个 D、20个或18个 4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（） A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL 5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（） A、VLDL B、LDL C、IDL D、CM 6、体酮体合成的原料是（） A、胆固醇 B、甘氨酸 C、乳酸 D、乙酰CoA 7、降低血糖的激素是指（） A、胰高血糖素 B、肾上腺素 C、胰岛素 D、生长素 8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（） A、LDL B、HDL C、VLDL D、CM 9、氨的贮存及运输形式是（） A、谷氨酸 B、天冬氨酸 C、天冬酰胺 D、谷氨酰胺 10、血氨的主要代谢去路是（） A、合成尿素 B、合成谷氨酰胺 C、合成嘌呤 D、合成嘧啶 11、ADP中含有几个高能磷酸键（） A、1个 B、2个 C、3个 D、4个 12、一分子12碳的脂肪酸彻底氧化可产生（）ATP A、96个 B、38个 C、12个 D、130个 13、血浆脂蛋白中的极低密度脂蛋白是指（） A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL 14、下列哪种脂蛋白是转运源性胆固醇/酯的（） A、VLDL B、LDL C、HDL D、CM 答案：BAADB DCBDA AABB 三、填空题： 1、维持蛋白质一级结构的主要化学键是肽键； 2、体碱性最强的氨基酸是精氨酸； 3、磷酸戊糖途径主要生理作用是提供了 NADPH+H+和磷酸核糖； 4、一分子丙酮酸彻底氧化可产生 15 ATP；
生物化学试题及答案 (1)
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心