滋补养生炖品
滋补养生炖品
核桃煲乳鸽
材料：新鲜淮山药200 g，乳鸽1只，核桃仁、枸杞各12 g，老淮山药15 g。
调味料：A料：盐1/2小匙。
准备工作：1. 新鲜淮山药去皮洗净，切滚刀块。
2. 锅内放入4杯水，再放入乳鸽。将核桃仁、枸杞洗净后一同放入锅内。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅加入3杯水，按下开关煮至开关跳起，加入淮山药，并在外锅再加入半杯水续煮至开关跳起。加A料调味即可。
2. 炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮沸后改小火，继续焖煮约50 min，加入淮山药再煮约10 min，加入A料调味即可。
3。炖锅烹调：约需炖4 h，加入A料调味即可。
功效：适合小便次数太多及容易遗精的人食用，能明目，对性欲减退有辅助治疗作用。
党参炖乌鸡
材料：乌鸡500 g，茯苓6 g，九节菖莆3 g，党参15 g，枸杞12 g。
调味料：A料：盐适量。
准备工作：1. 乌鸡洗净，切小块，以热水汆烫，再以冷水冲凉。
2. 锅中放入5杯水，放入乌鸡块；茯苓、九节菖莆、党参、枸杞过水洗净，放入锅中。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅约需加入3杯水，按下开关煮至开关跳起即可。
2. 炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮开后改小火继续煮约50 min即可。
3. 炖锅烹调：炖3～4 h即可。
功效：可以预防近视、强化心脏功能、保肝明目及增强免疫能力。
四物鸡
材料：鸡1只（不要太肥），当归、枸杞各12 g，川芎、白芍、熟地各9 g，黄芪、红枣各15 g。
调味料：A料：盐1小匙。
准备工作：1. 当归、川芎、白芍、熟地、黄芪、枸杞、红枣过水洗净。
2. 鸡洗净，加入水淹过鸡，再放入所有材料。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅加入4杯水（若无法一次在外锅加入那么多水，可在蒸煮过程中分次加入），按下开关，煮至开关跳起，加入A料调味即可。
2. 炉火烹调：多加1杯水，大火煮开后小火炖2 h，加A料调味即可。
3. 炖锅烹调：约需炖4 h，煮好后以A料调味即可。
功效：适合调整月经周期及补血。对于月经量较少及月经延后也有效，还能使细胞活化。
姜母鸭
材料：牛蒡700 g，鸭肉600 g，黄芪15 g，枸杞12 g，肉桂、当归、熟地各6 g。
调味料：A料：盐1小匙。
准备工作：1. 牛蒡刷洗干净后以刀背拍松。
2. 鸭子洗净，剁块后放入干锅内将油炒出，炒好后放在滤勺里将油滤干净。
3. 黄芪、枸杞、肉桂、当归、熟地冲净，放入锅中，加入鸭肉，加入8杯水备用。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅加水4杯，压下开关，煮至开关跳起。视鸭肉熟烂程度可再加水煮至开关跳起加A料即可食用。
2. 炉火烹调：需多加1杯水，大火煮开后以小火炖80 min左右，加入A料即可。
3. 炖锅烹调：炖3～4 h，加入A料即可。
功效：具有疏通血脉、补益肾脏之功能，适合冬天盖棉被不温、手脚冰冷者食用。
金樱子煲牛肉
材料：金樱子、枸杞各6 g，女贞子、五味子、覆盆子各3 g，牛肉500 g，菠菜约100 g。
调味料：A料：盐适量。
准备工作：1. 金樱子、女贞子、五味子及覆盆子放入布袋内，绑紧，菠菜洗净，切小段。
2. 牛肉以热水汆烫，捞起以冷水冲凉后放入锅内，加入4杯水，再加入包好的药材及枸杞。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅约需加4杯水，按下开关煮至开关跳起，加入切小段的菠菜，盖上盖子焖约3 min即可。
2. 炉火烹调：锅内需多加1杯水，至水开后改小火煮约1 h，再加入菠菜，将菠菜烫熟即可。
3. 炖锅烹调：炖约5 h后加入菠菜焖约5 min即可。
功效：平补肝肾功能，适合于肾脏功能不足而影响卵子的成熟和排出、能促进细胞的新陈代谢。
鹿茸黄芪煲牛尾
材料：牛尾500 g，鹿茸9 g，黄芪、红枣各15 g，胡萝卜1/2个。
调味料：A料：盐1/2小匙。
准备工作：1. 牛尾刷洗干净，以热水汆烫后再以冷水冲凉，放入锅内加入6杯水。
2. 鹿茸、黄芪、红枣过水洗净，放入锅内。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅需加入共约8杯水（因电锅无法同时加入这么多水在外锅，所以必须分次加入），待8杯水都煮完，开关跳起时再加入胡萝卜，外锅再加入半杯水，煮至开关再度跳起，加A料调味即可。
2. 炉火烹调：锅内约再多加2杯水，待水开后改小火继续焖煮约2 h，加A料调味即可。
3. 炖锅烹调：炖约7 h，加A料调味即可。
功效：可预防癌症，对于气喘等呼吸道问题也有益处。
当归黄芪煲羊肉汤
材料：羊肉500 g，老姜50 g，当归、黄芪各15 g。
调味料：A料：米酒1小匙，盐1/2小匙。
准备工作：1. 老姜刷洗干净后，以刀背拍碎。
2. 羊肉以热水汆烫过，再以冷水冲凉，洗净后滤干水分。
3. 锅内放入当归、黄芪、老姜及羊肉，再加入5杯水。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅加入3杯水，按下开关，煮至开关跳起，加入A料调匀即可。
2. 炉火烹调：锅内需多加1杯水。煮沸后改小火焖煮约50 min，加入A料调匀即可。
3. 炖锅烹调：炖3～4 h，加入A料调匀即可。
功效：适合产后因体质虚弱受风寒而造成的腹痛。预防产后感冒。
荷叶瘦肉汤
材料：荷叶6 g，瘦肉300 g，干贝3个，香菇3朵，新鲜百合2个。
调味料：A料：盐1/2小匙。
准备工作：1. 荷叶以小布袋装好；干贝以水浸泡约2 h，香菇以水泡软后洗净去蒂，切片，百合洗净剥开。
2. 瘦肉切小块，以热水汆烫，捞起以冷水冲凉，滤干水分。
3. 锅中放入瘦肉、干贝及5杯水，再放入荷叶。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅需加入3杯水，按下开关煮至开关跳起，将百合加入汤内，再加入A料调味即可。
2. 炉火烹调：需多加1杯水，煮开后小火炖1 h，再加入百合及A料即可。
3. 炖锅烹调：炖约3 h，再加入百合及A料调味即可。
功效：低脂肪及热量，具瘦身功效，且不会损坏肠胃功能。
冬瓜瘦肉汤
材料：瘦肉200 g，冬瓜200 g，茯苓、泽泻各6 g，薏仁18 g。
调味料：A料：盐1/2小匙。
准备工作：1. 冬瓜洗净，去皮后切滚刀块；瘦肉切小块，放入热水内汆烫过后，以冷水冲凉。
2. 锅内加入5杯水，加入瘦肉；茯苓、薏仁、泽泻过水洗净，加入锅内。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅须加入3杯水，按下开关煮至开关跳起，再加入切成滚刀块的冬瓜，外锅再加入1杯水，按下开关至开关再度跳起，加入A料调味即可。
2. 炉火烹调：需多加1杯水，煮开后改小火煮1 h，加入冬瓜及A料煮开即可。
3. 炖锅烹调：炖约4 h，加入A料调味即可。
功效：可以快速将多余的脂肪乳化代谢出体外，适合脂肪代谢较慢者食用。
杜仲排
材料：排骨500 g，胡萝卜1/2个，杜仲9 g，海马1个，当归3 g，黄芪、黑枣各15 g，枸杞12 g。
调味料：A料：盐适量。
准备工作：1. 排骨以热水汆烫，再以冷水冲凉，放入锅内加入5杯水，胡萝卜洗净，去皮后切成滚刀块。
2. 杜仲、海马、当归、黄芪、枸杞、黑枣过水洗净，一起放入锅内。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅加入4杯水，按下开关煮至开关跳起，加入胡萝卜，外锅再加入半杯水，按下开关再煮至开关跳起即可。
2. 炉火烹调：锅内需多加1杯水，煮滚改小火煮约1 h，加入胡萝卜，续煮约20 min即可。
3. 炖锅烹调：炖约5 h后，加入胡萝卜再煮约30 min。
功效：可平补肝肾，含有丰富的铁质、钙质，可供生长所需之营养。对于腰脚酸痛、乏力有效果。
王不留行煲排骨
材料：排骨500 g，冬笋1根，胡萝卜200 g，王不留行9 g，黄芪15 g，川芎3 g。
调味料：A料：盐适量。
准备工作：1. 排骨以热水汆烫，再以冷水冲凉，滤干水分后放入锅内，加入5杯水。
2. 冬笋剥去外壳，削除老皮，切滚刀块，加入锅内；胡萝卜洗净，去皮后切滚刀块。
3. 将王不留行、黄芪及川芎过水洗净，一起放入锅内。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅加入3杯水，按下开关煮至开关跳起，加入胡萝卜，并在外锅再加入半杯水，按下开关继续煮至开关跳起即可。
2. 炉火烹调：锅内需多加1杯水，待煮开后改小火煮约40 min，加入胡萝卜继续煮约10 min即可。
3. 炖锅烹调：炖约3 h后加入胡萝卜再煮约30 min即可。
功效：调整心、脾脏功能，祛瘀活血，适用于因乳腺阻塞而影响胸部发育者。对于改善妇女月经疼痛也有效。
川芎天麻煲鱼头
材料：东洋参12 g，天麻9 g，枸杞12 g，川芎3 g，鲑鱼头1/2个，姜4片。
调味料：A料：米酒1小匙，盐适量。
准备工作：1. 东洋参、天麻、枸杞、川芎洗净放锅里备用。
2. 鲑鱼头洗净，滤干水分。锅内加5杯水，放入鱼头和其他材料。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅加3杯水，按下开关，煮至开关跳起，再放入鱼头、A 料、姜片，外锅加入半杯水，煮至开关跳起即可。
2. 炉火烹调：锅中需多加1杯水，煮开后改小火再煮1 h，之后放入鱼头、A料、姜片。煮熟即可。
3. 炖锅烹调：炖约3 h后放入鱼头、A料、姜片，炖30 min即可。
功效：可滋补肝肾功能，适用于因气血衰弱而引起的记忆力衰退，对于轻微的头晕及头痛也有效。
肉苁蓉煲鲫鱼
材料：鲫鱼2条，冬虫夏草9 g，肉苁蓉6 g，枸杞12 g，川芎3 g，姜4片。
调味料：A料：米酒1小匙，盐1/2小匙。
准备工作：1. 冬虫夏草、肉苁蓉、枸杞、川芎洗净，放入锅中加5杯水备用。
2. 鲫鱼洗净鱼腹，滤干备用。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅中加4杯水，按下开关，煮至开关跳起放入鱼及姜片、A 料，在外锅中加半杯水，再煮至鱼熟即可。
2. 炉火烹调：锅中需多加1杯水，煮开后改小火，炖约1 h，加入鱼、姜片、A料，再炖至鱼熟。
3. 炖锅烹调：炖约2 h后加入鱼、姜片、A料再炖30 min。
功效：具有润肤功效，适合皮肤干燥者食用。对于容易疲劳、手脚皮肤容易龟裂也有效。
莲藕红枣鲫鱼汤
材料：黄芪18 g，红枣15 g，莲藕250 g，胡萝卜150 g，鲫鱼2条，姜片3片。
调味料：A料：盐1/2小匙，米酒1小匙。
准备工作：1. 黄芪、红枣洗净，莲藕、胡萝卜洗净切滚刀块。
2. 鲫鱼洗净鱼腹，滤干水分备用。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅加水3杯，锅内放入莲藕、黄芪、红枣，加入4杯水，按下开关，煮至开关跳起，放入胡萝卜、姜片及鱼，外锅再加半杯水，再煮至开关跳起，放入A料。
2. 炉火烹调：需多加1杯水，煮开后小火炖约1 h，放入胡萝卜、姜片、鱼再煮30 min，加A料即可。
3. 炖锅烹调：炖2～3 h后放入胡萝卜、姜片、鱼炖30 min，加入A料。
功效：可以预防皱纹，清除粉刺。对于气色萎黄、贫血、头晕也有效，还含有维生素A、维生素B2、维生素C等营养物质。
何首乌煲虾
材料：何首乌15 g，虾400 g，川芎3 g，枸杞15 g。
调味料：A料：米酒1/2小匙，盐1/4小匙。
准备工作：1. 何首乌、枸杞、川芎洗净放入锅中，加入3杯水。
2. 虾抽除泥肠洗净备用。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅需加水3杯，按下开关，煮至开关跳起，虾放入汤中，加入A料，外锅加水半杯，再煮至开关跳起。
2. 炉火烹调：需多加半杯水，煮开后小火炖1 h盛出，加入A料和虾，再煮10 min即可。
3. 炖锅烹调：炖2 h后加入虾及A料，再炖10 min。
4. 蒸笼烹调：煮开后加入虾中，移入蒸笼，大火蒸10 min即可。
功效：含有多种氨基酸，对于调理易疲劳、腰酸的患者
淮山药瘦肉鲍鱼汤
材料：干贝3个，瘦肉300 g，淮山药18 g，薏仁12 g，砂仁3 g，炒扁豆少许，新鲜鲍鱼2个。
调味料：A料：盐适量。
准备工作：1. 干贝以水浸泡约2 h。
2. 瘦肉切小块．以热水汆烫后再以冷水冲凉。
3. 锅内放入瘦肉，再加入干贝、5杯水，并将淮山药、薏仁、砂仁、炒扁豆过水洗净，一起放入锅内，再加入鲍鱼。
烹调方式：1. 电锅烹调：外锅须加入4杯水，按下开关煮至开关跳起即可。
2. 炉火烹调：锅内须多加1杯水，煮滚后改小火继续煮约80 min即可。
3. 炖锅烹调：炖5～6 h即可。
功效：能帮助消化系统正常运作，可调整肠胃吸收能力、帮助消化，适合胃胀气者食用。
养生 炖品 电炖 隔水炖 煲汤 清炖 美食 菜谱 食谱大全
养生炖品食谱.我国的炖煮美食文化渊源流长，几千年前古人烹调美食所用的鼎、鬲、甄等食器，就是最先的炖煮食器，“水煮法”的炖品亦由此产生。 时至今日，炖品已经发展成为融美食和保健养生于一体的饮食文化，现今的炖品不仅讲究汤汁鲜美醇和、汤料细腻酥嫩、香味纯正怡人，更有食疗相辅、健体养生、润颜美容之功效，日益倍受人们的喜好。 实践证明，炖品是最好的滋补营养美食。因为炖品能将食物中众多的营养成分在小火中炖煮时充分溶解于汤汁内，容易被人体所吸收，而大火烧煮菜肴时，高温容易使其中的营养成分变性破坏，难以被人体吸收。在讲究美食健康自然的今天，许多人选择通过炖品进行食疗，食疗的方式通常分为清补和滋补，根据不同的时令季节和不同的体质进行。 ☆春天精补--春天食疗时应有选择的进行； ☆夏天清补--夏天天气炎热，适宜食一些清凉的炖品； ☆秋天滋补--秋天气候干燥，要多食滋阴润燥的炖品； ☆冬天大补--寒冬来临，人体需要摄入较多食物，并且机体具有将营养物质储藏于内的特点，进食的滋补品能较好的利用。 炖煮的方法通常有两种：一种是不隔水进行炖煮--即将原料在沸水中烫去污腥，再放入陶瓷锅中，加水、调味品和辅料直接炖煮，家常汤料常用之中方法炖煮即可；另外一种隔水炖法则是将原料在沸水中烫去腥污后，放入特制的隔水炖盅内进行隔水炖煮，隔水炖法适合于炖煮名贵的滋补品。 ○白鳝片粥 材料：米一杯，白鳝一条（约九两），葱一根，姜丝少许，糖、油、胡椒粉适量。 作法：米洗净，用少量油拌匀，白鳝去骨切片，加水十杯放入炖锅，煮约四十至五十分钟，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可享用。 ○皮蛋瘦肉粥 材料：皮蛋两个，瘦肉六两，米一杯，生姜丝、葱少许，胡椒粉适量。 作法：将其中一个皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌匀，另一个皮蛋切开，瘦肉切成片，在炖锅内加水十杯，放入以上材料，约煮四十分钟左右，放少许盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。 材料：米一杯、鳙鱼头半个（约1-2两），大头菜一个，葱一根，姜丝少许，糖小半调匙，胡椒粉适量。
十大实用补肾食谱
十大实用补肾食谱 男人防九大伤肾行为 十大补肾生活方式榜中榜 十大补肾药品（中成药）榜中榜（男） 十大天然补肾食品（实用型）榜中榜 十大伤害肾/对肾不利的食品榜中榜 (1)狗肾1对，切碎，焙熟后碾成细末，每晚3克，黄酒送服，每日2次。 (2)活泥鳅放清水中，待排尽肠肉分泌物后洗净。将油锅烧热，放几片姜，将泥鳅煎至金黄，加水约3碗，放虾肉50克，共煮汤食，每日服1次。 (3)猪肚1个，洗净，将肉苁蓉10克纳入猪肚内，扎好后用水煮熟，食肉饮汤，每日服1次。 (4)白鸽1只，去毛及内脏，枸杞子24克，黄精50克，共炖或蒸熟食，每日分2次服。 (5)鸽蛋2个，煮熟去壳，加龙眼、枸杞子各75克，五味子10克，放碗内，加水蒸熟，加糖服食，每日2次。 (6)麻雀蛋2个，虾肉15克，菟丝子、枸杞子各9克，放碗中，加水蒸熟食用，每日2次。 (7)咸核桃仁9克，补骨脂6克，共捣成泥状，用淡盐水送服，每日1次，此方有补肾固精作用。 (8)冬虫夏草加适量冰糖隔水炖，或与桂圆、核桃仁、红枣蒸熟服，具有补肾益精之功效。 (9)甲鱼1只，猪脊髓200克。将上二味加生姜、葱、胡椒粉各适量，炖熟，吃肉喝汤。此方有滋阴补髓、固肾益精功效。 (10)韭菜籽10克，粳米50克，将韭菜籽用文火烧熟，与粳米、细盐少许，同放沙锅内加水500毫升，米开粥熟即可。每日温服2次。此方有温肾助阳、止遗泄功效。 另外，日常生活中的对补肾大有裨益的食物有：虾、淡菜、泥鳅、牛肉、驴肉、牡蛎、鹌鹑、蛇肉、鸽肉、狗肉等。 多点食用以上食物，可以确保肾气旺盛，远离疲劳，做精力充沛的男人就是如此简单! 十大天然补肾食品（实用型）榜中榜 1 枸杞子
秋冬养生粥食谱
干贝捞鱼翅 材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量 做法： ●将鱼翅、干贝泡发，洗净。 ●将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。 ●剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。 点评：此菜式有滋养皮肤增强体质的功效。 适应人群：一般都可以食用，尤其适合孕产妇食用。 鹿茸阿胶甲鱼 材料：鹿茸5克、阿胶15克、甲鱼肉300克、山药10克、桂圆5克、盐适量 做法： ●鹿茸洗净；山药浸透洗净；桂圆洗净；甲鱼肉切块，用滚水汆烫，捞出沥干水分。 ●将鹿茸、阿胶、甲鱼肉、山药和桂圆倒入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内约炖3个小时。 ●炖好后加入盐调味即可。 点评：此汤有滋阴补阳、强肾固体的功效。 适宜人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。
材料：海参175克，生翅200克，鲍鱼仔300克，花胶200克，甲鱼裙边150克。响螺肉200克，花菇4只，鸡肉200克，猪肉200克，火腿30克，生姜2克，料酒3克，花旗参10克，枸杞2克，食盐2克，味精3克 做法： ●先将鲍鱼仔剥好，洗干净；花胶和甲鱼裙边切块；响螺肉切片；鸡肉切块；猪肉和火腿切成方粒。 ●将上述材料用滚水汆烫，捞出沥干水分，把所有材料装入内胆，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。 ●炖好后加入盐和味精即可。 点评：此汤有滋阴补阳的功效。 适宜人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。 杏仁虫草鹌鹑汤 材料：虫草6克，杏仁15克，鹌鹑1只，蜜枣3颗，盐5克 做法： ●鹌鹑洗净，斩件；虫草洗净，浸泡；杏仁用温水浸泡，去红皮、杏尖，斩件；蜜枣洗净。 ●将以上原材料加入内胆中，加适量清水，再放入天际隔水炖盅内，炖2小时，加盐调味即可。 点评：此汤有温肺固肾、止咳定喘的功效。 适应人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用 红烧官燕 材料：官燕90克，火腿蓉5克，盐3克，糖5克，味精3克，老抽5克，淀粉20克，鸡汤适量 做法：
炖品食谱大全有哪些
炖品食谱大全有哪些 对于想要学做炖品的朋友来说，是很有必要去了解下炖品食谱大全的，那么炖品食谱大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种炖品食谱的做法，仅供大家参考。想要了解炖品食谱大全有哪些的朋友不妨来看看哦！下面请看详细的介绍。 一、炖豆腐 材料：北豆腐250克，玉兰片25克，胡萝卜25克，油菜25克，香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克。 做法：
1、将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下。 2、胡萝卜洗净，切成片。 3、油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生。 4、香菜择洗干净，切段。 5、玉兰片洗净切片。 6、锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤，放入豆腐条。 7、烧开后滚上几滚，再下入花椒水、盐，改用小火炖8-10
分钟，加入味精，撒上香菜段，即可出锅食用。 二、山药炖猪蹄 材料：猪蹄，山药，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，白糖，盐各适量。 做法： 1、猪蹄洗干净切块，开水中煮白捞出放冷水中冷却。 2、山药去皮切滚刀块。切山药最好戴个一次性手套，不然容易手痒。 3、准备高压锅，放入猪蹄、山药，加入少许料酒、盐、姜片、白糖、胡椒粉少许、葱两支（一支切葱花备用，一支洗净打
个结放入，出锅前去除）。 4、再加入适量冷水，没过食材。 5、开大火煮至出气转中火煮20分钟，关火冷却至没气，挑出葱支，洒点葱花即可。 三、桂圆炖蛋 材料：桂圆7颗，鸡蛋1个。 做法： 1、桂圆去壳去核备用。
2、鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1：2。 3、鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫。 4、将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，盖上保鲜膜。 5、盖保鲜膜是为了防止鸡蛋蒸制的时候因为水汽滴入产生蜂窝，影响口感。 6、容器选择浅一些，可以蒸制的。大火上汽后蒸8-10分钟即可。 以上就是关于炖品食谱大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种炖品食谱的做法已经非常了解了。其实，上面介绍的这三种炖品食谱做法都是非常简单的，很适合初学者哦！因此，对于学做炖品感兴趣的朋友，不妨来试试上面介绍的这些炖品的做法哦！
男人的一周壮阳食谱(经典)
壮阳菜谱对于因身体虚弱而造成的性功能减退者，有一定的疗效，又美味可口，经济实惠，富有营养。现将1周中的壮阳菜谱推荐如下： 星期一： 天然“伟哥”——韭菜 在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中，韭菜的功效是： “生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。” 推荐： 今日靓汤: 壮阳开胃韭菜生蚝羹 以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋： 新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。 功能： xx养血、温肾暖腰膝。 注意： 由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，中医认为，阴虚火旺者（症状： 心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等），患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。
星期二： 自古就有——羊肉壮阳 早在1800年前，医圣张仲景就将当归生姜羊肉汤归为食疗方剂，载入《金匮要略》。 而《本草拾遗》更是将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。 现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。 推荐： 巧做补肾壮阳的羊肉烧土豆(图) xx炖羊肉： 羊肉是冬季餐桌上的常见菜，属热性，本身就有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。 可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补，一般先把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在炖羊肉里，一周吃一两顿就可以了。 注意： 这虽是一道药膳，也不宜连续服用，只要觉得腰膝酸软等症状缓解了，就要停一停。另外，吃羊肉进补禁忌较多： 一是不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘；二是忌与西瓜、黄瓜等凉性食物同食，否则不仅会大大降低羊肉的温补作用，还会有碍脾胃功能。 星期三：
滋补品宣传语
滋补品宣传语 广告语，滋补品宣传语 1、厚德养津堂，强体保健康。 2、养精蓄锐，养津堂竭诚提高您的生活品质。 3、厚德养津，事半功倍。 4、珍品首选养津堂，延年益寿保安康！ 5、品质养生药，实惠养津堂。 6、诚信养津堂，珍品养今生。 7、诚信珍品润天下，厚德惠民养津堂！ 8、忠记药业养生伴侣，高级滋补保健专家。 9、放心养津堂，健康送到家。 10、天然滋补求健康，情深意浓养津堂。 11、厚德养津堂，诚品健康平。 12、青春永不流，厚德养津堂。 13、养津堂，惠健康！ 14、诚信筑厚德，健康惠世人。 15、珍品诚信养天下，传承厚德养津堂。 16、滋补精气神，立德养津堂！ 17、厚德养津堂，品润百年康！ 18、珍品百年享，厚德养津堂。 19、厚德养津堂，开泰喜安康。 20、养津堂，益健康，驻青春。 21、冬虫夏草养津健魄，本草纲目诚信厚德。 22、珍材实料，养生周到。 23、仁爱养津堂，珍品济世康。 24、汇聚天下珍，福祉八方宾。 25、诚信养津堂，珍品养一生。 26、诚信铸就品质，养津不输同仁
27、养生利健康，厚德养津堂。 28、寿比南山千秋律，珍品厚德养津堂。 29、中产养生处，厚德养津堂。 30、养精蓄锐，去养津堂。 31、养有道，津润天。 32、珍品滋气神，立德养津堂！ 33、养津堂——物美价廉不再是梦想！ 34、诚信悬壶立天下，厚德苍生养津堂。 35、厚德养津堂，润养身体壮。 36、养身补体，保健一生。 37、养津堂，不赚亏心钱。 38、让更多人买得起高级滋补品——养津堂。 39、养津堂诚信为本，滋补品货真价实。 40、货真价实养津堂，高端补品低价尝。 41、上品真滋养，厚德养津堂！ 42、诚信养津堂，珍品润天下！ 43、养生避风险，养津给安全！ 44、身体更好，养津康强。 45、厚德养津堂，质优宜万家。 46、厚德养津堂，只为天下康。 47、今天的选择，明天的健康。 48、厚德养津堂，颐养保健康。 49、养身极品，津津乐道。 50、选择养津堂，赛过虎熊狼。 51、上善润健康，厚德养津堂！ 52、厚德养津堂，观五世同堂。 53、百年养津堂，万寿比天长！ 54、找遍各大药房，养生就到养津堂。 55、诚信筑厚德，健康送万家。
养生滋补炖品店策划方案(精)
养生滋补炖品店策划方案 最近，有很多朋友都在问我滋补炖品店怎么开？因为近段时间的燕窝走私问题，全国各界关注起燕窝等高档滋补来，很多投资商都看好这行业跃跃欲试，还有很多已经涉足此行的朋友又在围城里踌躇。所以，认真梳理一下高档滋补炖品店的经营思路非常有必要。 以前国内民众的生活条件不是很好，营养滋补品吃得也比较少、比较简单；条件稍微好了点后，开始流行消费保健品，但保健品基本都是卖概念忽悠人的；现在的人已经不再上保健品的当了，也不满足于普通营养品了，所以在沿海和一些内地省会城市开始流行燕鲍翅，北方一些地区流行虫草、海参，特别是201X年这股高档滋补品消费风刮得更是风靡九州、流行全国。于是，大批的商人转行投资或扩大规模经营燕鲍翅及滋补养生炖品店，那么这样一种形态的门店究竟怎么开才合适呢？ 滋补炖品店就其本身来说并没有什么复杂的，就是经营燕窝、鲍鱼、鱼翅、虫草、人参、鹿茸等高档滋补炖品的普通门店，面积一般在80—200平方之间。但是它特别就特别在产品价格方面，一盅炖品动则两三百元，如果是加虫
草的炖品那就更贵了，在很多地方一桌上好的酒席可能都没有这一盅炖品贵，何况炖品消费一般不是一个人单独享用的，来个两三份这价格就得上千。所以这样的产品针对的消费者绝不是农民工、小打工仔和普通白领，而是这个社会中产以上的富裕群体。而很多开店的人经营困难就难在不知到哪去找这样的客户来消费，所以门店开了很久生意始终起不来，广告也打了不少就是没有什么效果，人换了一批又一批就是无法改善经营局面，陷入了痛苦的尴尬境地。 任何事情都是有因果的，没有基础的铺垫就没有美好的结果出现。我们很多老板开店时是非常盲目，以为开了门就有生意来，广告一打客人就源源不断，做了高档产品生意就会利润滚滚，没有看到任何一个生意的好坏都是有原因的。要想开一家成功的、盈利的高档滋补炖品店要做好以下十五个方面的事情： 第一、市场调研。 开店之前，要进行原料市场调研、物流渠道调研、地方消费市场调研、消费心理调研、消费习惯调研、消费能力调研、消费产品调研、同类门店运营状况调研、项目盈利能
【推荐】9种适合男性吃的滋补食物
【推荐】9种适合男性吃的滋补食物 导语男性养生不被大家重视，但是确实养生很重要，还对健康有很大的作用，男人到底如何进行养生呢？饮食是最关键的，下面看看男人滋补的食物吧。 1、大蒜、韭菜等葱属类蔬菜 蒜、葱、韭菜等堪称男人菜，它们不仅具有强大的杀菌能力，还有助维生素B1的吸收，促进糖类新陈代谢，缓解疲劳。有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。男性每周至少应吃3次葱属类蔬菜。 2、番茄 值得一提的是，番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。其中不仅含有丰富的维生素C，所含的番茄红素还有疏通腺体，预防前列腺疾病的作用。 3、西兰花 这类蔬菜富含有机硫化物，一直是蔬菜中的健康典范。据英国最新报道，十字花科蔬菜有助于防止前西兰花细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是，吃这类蔬菜时要充分咀嚼，有利于保健成分更好地释放。 4、菠菜 此外，男性还应该学习大力水手，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。当然，对于男性来说，菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环，从根本上能够提高男性性生活质量。
导语男性养生不被大家重视，但是确实养生很重要，还对健康有很大的作用，男人到底如何进行养生呢？饮食是最关键的，下面看看男人滋补的食物吧。 5、红色蔬菜 红色蔬菜是男人和女人都喜爱的食物，西红柿、红辣椒、红萝卜等属于红色蔬菜类，这类蔬菜给人醒目、热烈的感觉，能刺激神经系统的兴奋。红色蔬菜中除了各种维生素外，还含有一种特殊的抗感冒因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时对心脏和小肠有很大的好处。 6、黄色蔬菜 黄色蔬菜给人清新脆嫩的视觉感受，包括韭黄、南瓜、金针菜、卷心菜等。黄色蔬菜富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老。此外，黄色蔬菜中富含的β胡萝卜素，能调节上皮细胞的分裂和再生。对于爱美的现代男人来说，是不可或缺的食物。 7、沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物 男性胆固醇代谢最容易紊乱，使其遭受高血压、高血脂、中风等顽症侵袭的机会更多。欧米伽3脂肪酸具有阻止血液凝结、降低甘油三酯等作用，对心血管特别有益。富含欧米伽3脂肪酸的食物有秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等，这些鱼可替换着吃，一周最好吃两次。 8、牡蛎、瘦肉等富含锌的食物 中国营养学会推荐男性每天摄入锌15毫克，女性则为11.5毫克。这是因为男性精液里含有大量的锌，体内锌不足，会影响精子的数量与品质。此外，锌不仅是雄性激素合成的必需品，同时也负担着保护前列腺的重任。含锌较为丰富的食物有水产
月子餐食谱(整理版)
第一周： 起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.海带汤 3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天) 第一周食谱 一、生化汤 [用量]：1日份 [原料]：当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升 [制作流程]：1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）； 2、顺产者连续服用7天，也就是7贴； 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴； 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。
养生炖品100样
养生炖品100样 炖，是一种烹饪技法，何为炖？就是把食材加入汤或者水以及各种调味品，先旺火煮沸，再改成中小火长时间烹煮。具体呢，又有隔水炖和不隔水炖两种。我国地域辽阔，不同的地域，都有其各具特色的炖品。食用炖品，是食疗养生的内容之一，这里，介绍《养生炖品100样》这本书，希望能够给喜欢炖品的你有所帮助 《养生炖品100样》秉承合理膳食、均衡营养的原则，以通俗易懂的语言、生动形象的图片，为您提供简单易学、美味营养的各类炖品菜谱，让您轻轻松松尽享“食尚百味”。全书主要分成两部分，第一小部分主要介绍各种烹饪常识；第二大部分为精选的百样菜肴，为使条理清晰，每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍，分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分，其间又点缀各类温馨小提示，为您提供各类小知识、小窍门。愿本书能令您的厨技“如虎添翼”，能让您的餐桌“锦上添花”，能为您的身体“增福添寿”，能使您在烹饪过程中“增添欢乐”。 1、银耳红枣汤 银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。 将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片放入锅内，加水(没过所有食
材)，大火煮开;加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一个半小时，即可。 2、黑糯米补血粥 黑糯米洗净后用冷水泡1小时后沥干备用，将黑糯米放入锅中，先加水煮开，然后改为中火再煮约40分钟，加入龙眼干、红枣续煮20分钟，最后加冰糖调味即可。 温馨提醒：桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7、8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。 3、养颜补血燕麦粥 先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放些红糖。 4、双红补血汤 红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖。喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。 5、当归红枣排骨 排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。 6、木瓜银耳汤 木瓜去皮去籽切成块，莲子洗净。银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右，然后将银耳撕成小块，所有原料备好，锅中放入
-四季养生知识及食谱大全
四季养生知识及食谱大全 春季养生食谱春天养生最佳蔬菜大全 春季是万物复苏、阳气生发的季节，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，注意保持体内阳气，使之充沛并不断旺盛起来。“一年之计在于春”，因此，我们要做好春季的养生保健，为一年的健康打好基础。 一、韭菜： 具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，还有着“天下第一菜”的美誉。 俗话说，“正月葱，二月韭”，意思就是说2月里生长的韭菜是最好吃的。除此之外，韭菜还有着“春天第一菜”的美誉，不仅味道清香，而且营养丰富，对人体非常有益。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。 二、菠菜： 菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。 中国养生学里面有一种说法，吃蔬菜瓜果要吃当季的，菠菜是冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。这个时间吃非常适合。菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品，对“虚不受补”专利号尤宜。菠菜具有抗衰老和增强活力的作用，肠胃虚寒腹泻者少食，肾炎和肾结石患者不宜食。 三、小油菜： 油菜中含有多种营养素，所含的维生素C丰富。 小油菜维生素C含量丰富，春季是各种疾病的高发季节，富含维生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，具有降脂降压的功效。所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。 四、芹菜： 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。
高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。春季气候干燥常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。 五、红薯： 又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。 红薯食用方便是一种很好的减肥食品，很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学专家介绍，吃红薯不过量，不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。 六、蒜苔： 蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制的过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。 春季养生讲究少酸增甘，养生健康网https://www.360docs.net/doc/2a8567754.html,提道，春季吃点辛味，叫做杂合而食，而蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，对肺气有补阳作用，用辛味入肺，能够抑制肝气，不至于肝气生发太过，起到的是相克作用。 七、土豆： 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 土豆具有很高的营养价值和药用价值，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆性能是补脾益气，缓急止痛，对肠胃不和，脘腹作痛有良好的调节作用。春季所需的各种营养物质都可以从土豆里面找到，所以是很好的养生食材。
中国传统养生十大滋补品滋补养生中药50味
中国传统养生十大滋补品+滋补养生中药50味 中国传统养生十大滋补品 冬季是滋补的时候，中华传统养生佳品有着全方位的养生功效。你知道传统的养生滋补品都有哪些吗？让我们一起来看看，为爸妈、为家人、为自己选好冬季滋补品，过一个暖暖的冬天。 一、冬虫夏草- 高原瑰宝稀世仙草冬虫夏草，冬则为虫，夏则为草，聚天地之灵气而形成，是上等滋补品，生长在海拔数千米的青藏高原高寒地带，以青海和西藏所产为佳品，又以青海玉树所产为上品之代表，被誉为“草虫之王”。冬虫夏草性温暖，补精益髓，具有良好的免疫调节功能，能减轻放化疗的毒副作用，能够抑制肿瘤、抗病毒、防衰老及保护心、脑、肾、肝细胞等，适宜亚健康人群、癌症患者、肾气不足者、月经不调者、三高人群等。 二、燕窝- 造化珍馐虚劳圣药燕窝，燕科动物分泌物筑垒而成的巢穴，形似元宝，是传统的名贵滋补食品，有“东方珍品”之美称。燕窝甘淡平，对肺的调养极有益处。有组织修复和提高免疫功能，其固有成分能促进生长发育，延缓衰老及安胎。微信号：YujiaoWeikan另外，燕窝对加快癌症患
者手术后康复及减轻放疗副反应有一定功效。 三、海参- 八珍魁首海中人参海参，又名海鼠、海男子，是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，有着神奇的自我修复功能，被誉为长寿之神。海参有着无与伦比的营养结构，具有高蛋白、低脂肪的特点，能够滋阴补血，健阳补肾，润燥调经，养胎利产，具有显著的抗肿瘤活性及免疫调节作用，其抗氧化作用优于天然抗氧化剂维生素C。 四、西洋参- 北美灵参补益尚品西洋参系五加科人参属，是生长于北美原始森林之中的古老植物，素有“森林活化石”之称。受墨西哥暖流和五大湖影响，周围地区空气相对湿润、气温偏冷、雨量充沛，特别适宜西洋参生长。西洋参性寒，味甘微苦，除补气作用之外，更具泻火除烦、养胃生津之功，专补人参之不补者。具有广泛的保健功效，可以改善中枢神经功能，增强记忆力和人体免疫力，保护心血管系统，调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对糖尿病有辅助治疗作用。 五、灵芝- 神芝还魂瑞草延年灵芝，自古以来被民间视为吉祥、富贵、美好的象征，素有仙草、瑞草之称，是中医药宝库中的珍品，是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。我国
月子餐食谱(整理版)
起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.海带汤 3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)
一、生化汤 [用量]：1日份 [原料]：当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升 [制作流程]：1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）； 2、顺产者连续服用7天，也就是7贴； 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴； 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。 二、坐月子水（米酒水的加工方法） [用量]：1日份 [原料]：月子米酒1220毫升 [制作流程]：(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸 3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右） [餐品用法]：1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]：1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 三、养肝汤 [用量]：1日份 [原料]：红枣7粒；热开水（产后改用煮后的月子米酒水）300毫升。 [制作流程]： 1、用米酒洗净红枣，用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内，用热开水（产后为备用的月子米酒水）冲泡，加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之，等沸腾后改用小火蒸1小时。（可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间和成本） [餐品用法]：1、将红枣取出，去皮及核，一天之中随时可食；若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用，一天分数次喝完。 3、可根据自己要求适量加红糖。
养生炖品食谱大全之欧阳家百创编
养生炖品食谱. 欧阳家百（2021.03.07） 我国的炖煮美食文化渊源流长，几千年前古人烹调美食所用的鼎、鬲、甄等食器，就是最先的炖煮食器，“水煮法”的炖品亦由此产生。 时至今日，炖品已经发展成为融美食和保健养生于一体的饮食文化，现今的炖品不仅讲究汤汁鲜美醇和、汤料细腻酥嫩、香味纯正怡人，更有食疗相辅、健体养生、润颜美容之功效，日益倍受人们的喜好。 实践证明，炖品是最好的滋补营养美食。因为炖品能将食物中众多的营养成分在小火中炖煮时充分溶解于汤汁内，容易被人体所吸收，而大火烧煮菜肴时，高温容易使其中的营养成分变性破坏，难以被人体吸收。在讲究美食健康自然的今天，许多人选择通过炖品进行食疗，食疗的方式通常分为清补和滋补，根据不同的时令季节和不同的体质进行。 ☆春天精补--春天食疗时应有选择的进行； ☆夏天清补--夏天天气炎热，适宜食一些清凉的炖品； ☆秋天滋补--秋天气候干燥，要多食滋阴润燥的炖品； ☆冬天大补--寒冬来临，人体需要摄入较多食物，并且机体具有将营养物质储藏于内的特点，进食的滋补品能较好的利用。 炖煮的方法通常有两种：一种是不隔水进行炖煮--即将原料在沸水中烫去污腥，再放入陶瓷锅中，加水、调味品和辅料直接炖
煮，家常汤料常用之中方法炖煮即可；另外一种隔水炖法则是将原料在沸水中烫去腥污后，放入特制的隔水炖盅内进行隔水炖煮，隔水炖法适合于炖煮名贵的滋补品。 ○白鳝片粥 材料：米一杯，白鳝一条（约九两），葱一根，姜丝少许，糖、油、胡椒粉适量。 作法：米洗净，用少量油拌匀，白鳝去骨切片，加水十杯放入炖锅，煮约四十至五十分钟，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可享用。 ○皮蛋瘦肉粥 材料：皮蛋两个，瘦肉六两，米一杯，生姜丝、葱少许，胡椒粉适量。 作法：将其中一个皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌匀，另一个皮蛋切开，瘦肉切成片，在炖锅内加水十杯，放入以上材料，约煮四十分钟左右，放少许盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。○鱼头粥 材料：米一杯、鳙鱼头半个（约1-2两），大头菜一个，葱一根，姜丝少许，糖小半调匙，胡椒粉适量。 做法：米洗净，用少量油拌匀，大头菜洗净切丝，鳙鱼头洗净切小块片，与姜丝拌匀。加水适量与所有材料放入炖锅内煮40-50分钟。加入糖、胡椒粉，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可。 ○首乌红枣粥 材料：首乌一两，梗米一两，去核红枣十粒，红糖半调匙。
10款养生健康食谱
10款养生健康食谱 春季为肝气旺的时候，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，同时，慢性胃炎和消化道溃疡多也容易发作。春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻辛辣，应选择一些养肝、疏肝、健脾、理气的食物和药材。现在，就来看看以下两篇文章了解一下养生健康食谱吧! 吃出健康：十款立春养生食谱 春季为肝气旺的时候，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，同时，慢性胃炎和消化道溃疡多也容易发作。春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻辛辣，应选择一些养肝、疏肝、健脾、理气的食物和药材。宜多吃小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、芹菜、卷心菜等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果。宜多喝水，防止毒素损害肝脏。多喝水还能增强血液循环，促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 饮食要清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时，因为此时阳气上升容易伤阴，所以要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。 顺应立春多变的气候，饮食注意不要过于燥热，减少辛辣、油炸、烧烤等刺激性食物，可以多吃姜、枸杞、山药及富含蛋白质的豆类，有助提升免疫调节机能。 1 五彩素春饼 材料一(饼皮用料)： 滚水 180克左右、面粉 250克、盐适量、植物油 适量 材料二(合菜用料)：
绿豆芽 100克、胡萝卜 1/2根、黑木耳 2朵、糖 适量、甜面酱适量 做法 1、面粉、盐放盆中，缓缓倒入开水(一定要刚滚开的热水，每个部分都要烫到)，用筷子快速搅拌成絮状。等面团 温度稍低时，改用手揉面，揉到面团均匀光滑，盖上湿布，静置醒20分钟以上。 2、把醒好的面团搓成长条状，分成12等份。手上再抺点油，把小面团一一滚圆、压扁，在两个中间面团涂点油。 3、平底锅烧热，不需要放油，把饼放上去用中小火烙，烙到变色即可翻面，再烙一下看到中间鼓起来就可以了(面团已经半熟，所以烙一下就好，烙得太久变得干硬就不好 吃了)。 4、来准备炒合菜，绿豆芽洗净沥干备用。胡萝卜、 黑木耳洗净切成丝。 5、热锅放油，先放入胡萝卜丝翻炒，再下入绿豆芽、木耳同炒，撒入盐、糖翻炒均匀，快速翻炒几秒钟马上盛出。 6、薄饼抹上少许甜面酱，放上炒好的合菜，包卷起 来就可以吃了。 2 山药小米粥 用料：山药200克，小米100克，枸杞15克，姜、 食盐适量。 做法：山药洗净，去皮切块。小米先泡半小时，然后入锅煮开，改小火，加入枸杞、山药一起熬煮30分钟。最后 加点姜丝、盐调味即可。 功效：滋肾益肝、健脾益胃。枸杞养肝，小米健脾，
销售滋补保健类中药材相关政策
对北京市人民政府法制办公室《关于在非药品柜台销售 滋补保健类中药材有关法律适用问题的请示》的答复 北京市人民政府法制办公室： 你办4月20日报来的《关于在非药品柜台销售滋补保健类中药材有关法律适用问题的请示》收悉。经研究，答复如下： 依照《中华人发共和国药品管理法》第二十一条、第三十一条、第三十四条的规定，同意你办的意见，在商场、超市等非药品经营单位销售尚未实行批准文件管理的人参、鹿茸等滋补保健类中药材的，不需要领取《药品经营许可证》。 国务院法制办公室 2005年4月27日 抄送：国家食品药品监督管理局，国家中医药管理局 附：北京市人民政法制办公室关于在非药品柜台销售滋补保健类中药材有关法律适用问题的请示 对北京市人民政府法制办公室《关于在非药品柜台销售 滋补保健类中药材有关法律适用问题的请示》的答复 北京市人发政府法制办公室： 长期以来，在商场、超市等非药品柜台销售人参、鹿茸等滋补保健关中药材较为普遍。各地均未按照销售中成药、中药饮片的管理方式实施《药品经营许可证》管理。各有关方面和社会各界对北均没有异议。但近来执法过程中，有人对此提出的异议，认为对此类中药材亦应实施《药品经营许可证》管理，并多次质询我局。对此我们对照《药品管理法》有关条款认为： 1、根据《药品管理法》第一百零二条规定：药品，是指用于预防、诊断人的疾病，有目的调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片等。 基于人参、鹿茸等中药材具有医疗、保健双重性能。有些品种已被分期定义为药食两用品种。有些品种虽未列入“药食同源”的名单，但均作为滋补保健品销售使用。产品既不标示
谷雨饮食养生知识
谷雨饮食养生知识 1、调养肝气去“春火” 过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。 而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。 中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝 气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起 的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。 2、饮食应“五低” 暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等 5个方面。低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因 此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不 超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人 体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高 会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能 超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。 3、脾胃健宜补身 春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健 起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养 的吸收，因此这时正是补身的大好时机。此时适宜的膳食有：参蒸 鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效;草菇豆 腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。而且，应适当食用一些补血益气功效的食物，这 样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。 4、食疗祛湿气
谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况， 如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿 效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、 陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。 5、谷雨茶清肝明目 谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，茶梢芽叶肥硕，色 泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶叶鲜活，香气怡人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气： 以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会 清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是 什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。 6、少吃燥热物 春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到 清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸 性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣 火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发 疮痈疖肿等疾病。 7、减少高蛋白质摄入 另外，谷雨时节，杨花、柳絮随风四处飞扬，很容易引起鼻痒、咳嗽和皮肤过敏等症状。过敏体质的人在这期间应防止过敏性花粉 症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等;在饮食上要注意减少高蛋白质、高 热量食物的摄入;要注意减少户外活动，若外出，最好做好防护。 8、晨起喝杯水
(完整)养生炖品电炖隔水炖煲汤清炖美食菜谱食谱大全,.docx
养生炖品食谱 .我国的炖煮美食文化渊源流长，几千年前古人烹调美食所用的鼎、鬲、甄等 食器，就是最先的炖煮食器，“水煮法”的炖品亦由此产生。 时至今日，炖品已经发展成为融美食和保健养生于一体的饮食文化，现今的炖品不仅讲究汤汁鲜美醇和、汤料细腻酥嫩、香味纯正怡人，更有食疗相辅、健体养生、润颜美容之功效， 日益倍受人们的喜好。 实践证明，炖品是最好的滋补营养美食。因为炖品能将食物中众多的营养成分在小火中炖 煮时充分溶解于汤汁内，容易被人体所吸收，而大火烧煮菜肴时，高温容易使其中的营养成分变性破坏，难以被人体吸收。在讲究美食健康自然的今天，许多人选择通过炖品进行食疗，食疗的方式通常分为清补和滋补，根据不同的时令季节和不同的体质进行。 ☆春天精补 --春天食疗时应有选择的进行； ☆夏天清补 --夏天天气炎热，适宜食一些清凉的炖品； ☆秋天滋补 --秋天气候干燥，要多食滋阴润燥的炖品； ☆冬天大补 --寒冬来临，人体需要摄入较多食物，并且机体具有将营养物质储藏于内的特 点，进食的滋补品能较好的利用。 炖煮的方法通常有两种：一种是不隔水进行炖煮--即将原料在沸水中烫去污腥，再放入陶瓷锅中，加水、调味品和辅料直接炖煮，家常汤料常用之中方法炖煮即可；另外一种隔水炖法 则是将原料在沸水中烫去腥污后，放入特制的隔水炖盅内进行隔水炖煮，隔水炖法适合于炖煮名贵的滋补品。 ○ 白鳝片粥 材料：米一杯，白鳝一条（约九两），葱一根，姜丝少许，糖、油、胡椒粉适量。 作法：米洗净，用少量油拌匀，白鳝去骨切片，加水十杯放入炖锅，煮约四十至五十分钟， 撒上葱花与姜丝，落盐调味即可享用。 ○ 皮蛋瘦肉粥 材料：皮蛋两个，瘦肉六两，米一杯，生姜丝、葱少许，胡椒粉适量。 作法：将其中一个皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌匀，另一个皮蛋切开，瘦肉切成片，在炖 锅内加水十杯，放入以上材料，约煮四十分钟左右，放少许盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜 丝即可。 材料：米一杯、鳙鱼头半个（约 1-2 两），大头菜一个，葱一根，姜丝少许，糖小半调匙，胡 椒粉适量。
养生炖品大全
养生炖品大全 滋补炖品大全 【人参红枣炖鲍鱼】 [主料] 鲜鲍鱼肉150克（或干鲍鱼50克）瘦猪肉150克 [配料] 人参5克红枣10枚去蒂冬菇15克生姜2片 [炖法] 1．鲍鱼发透，切成条状，瘦猪肉洗净，切成中块。 2．人参、冬菇浸透，人参斜向切片，红枣去核。 3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。 4．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。 5．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。 [功效] 大补元气养血生精 [治疗] 血困精冷体弱气虚 [药理]: 人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，益脾胃，延年益寿；冬菇含香菇多糖、香菇嘌呤、多种氨基酸及酶，能补益血气，免疫抗瘤。 忌用铁器装盛；忌与藜芦同用；阴虚火旺、湿热内盛者不宜服用；肠胃积滞者忌用。 【人参菟丝炖生鸡】 [主料] 小公鸡肉350克（其它鸡也可） [配料] 人参10克菟丝子10克锁阳5克红枣3枚 [炖法] 1．小公鸡肉洗净去其内脏，斩成中块，飞水去其血污。 2．配料洗净浸透，人参、锁阳切成厚片，红枣去核。 3．将所用材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。 4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。 5．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。 [功效] 大补元气养阴升阳 [治疗] 精气不足阳萎便频 [药理] 人参含人参皂甙、人参酸、多种维生素和微量元素，能大补元气，扶正固本； 菟丝子含糖甙、淀粉酶、维生素A类物质，能补阳升气，益肾固精；红枣含多种有机酸，多种皂甙，多种维生素，能补气血，精脾胃，延年益寿。 [禁忌]