姜瘟病的发生与防治
姜瘟病的发生与防治
摘要阐述姜瘟病的发病特点、发病原因、发病症状，并提出相应的防治方法，以为姜瘟病的防治提供参考。
关键词姜瘟病；发病特点；发病原因；发病症状；防治方法中图分类号 s436.31 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）02-0156-01
生姜曾是潮安县山区、半山区农村的重要经济作物，近10年来，在生姜产区姜瘟病普遍发生。据不完全统计，2002、2003、2004、2006、2011年姜瘟病田平均病株率分别为10%、21%、23%、32%、39%，个别田块甚至绝收，给姜农造成严重的经济损失。且其危害呈逐年加重趋势，种植面积逐年减少，是生姜生产中的最大威胁。目前，没有理想的杀菌药剂，唯一的防治方法是提前采用多种农业措施，辅以药剂防治。现对姜瘟病的发生特点及防治方法进行介绍，以供参考。
1 发病特点
姜瘟病又称为腐烂病或青枯病，是生姜生产中常见的病害之一，也是生姜产区普遍发生的一种毁灭性病害[1-2]。姜瘟病在潮安县大多于6月底或7月初开始发生，7月中下旬进入发病盛期，8月初至9月上旬危害最重，9月中旬以后渐轻。病茬地、连作发病早，危害重；土质黏重、地势低洼、排水不良的园地，或者地下害虫多，土壤干湿变化剧烈以及母姜有伤口，均有利于发病。
大姜病虫害防治
芽出重。别的上变伏。 年初行期，切物地放单水，壤缺，或 严重郁闭洼地 至不
菌除大，意氮化铜 白色不能续 泡 后，。山死本 幼虫皮、被害 传至
叶枯病〔病原菌学名〕Mycosphaerella zingiberi Shirai et Hara. 〔寄主作物〕姜。 〔病害诊断〕主要为害叶片。叶片发病，初时产生黄褐色小斑点，逐渐扩展成大小不等的椭圆形或不规则形病斑，病斑黄褐色。后期病斑表面生出黑色小粒点。发病严重时，叶片布满病斑或病斑连成片，致使整个叶片变褐枯萎。致病菌为姜球腔菌。扁球形，黑色。子囊圆柱形或棍棒形，内含8个子囊孢子，子囊孢子双胞，无色，椭圆形。无性态分生孢子器球形，黑色，内含分生孢子单胞，无色，椭圆形至卵形。 〔发病规律〕病菌以菌丝体和子囊座在病残叶上越冬，翌年产生子囊孢子，借风雨、昆虫和农事操作传播蔓延。病菌喜高高温季节遇连续阴雨或重雾多露天气，就利于发病和病情发展。此外，氮肥过量、植株徒长或过密、通风不良，病害加重。连作病原菌学名〕Colletotrichum gloeosprioides Penz, Colletotrichum capsici (Syd.) Buller et Bisby 〔寄主作物〕姜、辣椒、茄子、番茄等。 〔病害诊断〕为害叶片。多先自叶尖，叶缘出现病斑，后向下、向内扩展。病斑初时为水渍状褐色斑点，扩展后病斑近圆形规则形，边缘黄褐色，中央灰白色，斑面云纹明显或不明显。湿度大时，病斑表面出现小黑点。发病严重时，数个病斑连合成斑褐干枯。如叶鞘先感病，严重时叶片下垂，但仍为绿色。致病菌为胶孢炭疽菌和辣椒炭疽菌。前者分生孢子盘具周生刚毛，分生形，微弯或一端稍细，单胞，无色；后者分生孢子盘刚毛丰富，分生孢子镰刀形，单胞，无色。 〔发病规律〕病菌以菌丝体和分生孢子盘在病部或随病残体遗落土中越冬，在南方，分生孢子终年存在，在田间寄主作物上只要遇到合适寄主便可侵染，无明显的越冬期。病菌分生孢子在田间借风雨、昆虫传播。病害再侵染频繁，遇适宜条件极易暴发喜高温高湿条件，病菌发育适温25～28℃，要求90%以上相对湿度。分生孢子扩散传播需叶面有水滴存在，雨滴崩溅对分生孢子
生姜病虫害防治
大姜是一种很好的保健食物。主要分布在山东、河南、陕西等省，又以山东莱芜、安丘为重。 在大姜种植中，姜瘟病、茎基腐病、姜炭疽病、白星病、姜螟发生面最广、为害最重。 姜瘟病又称青枯病或腐烂病，是一种细菌性病害，在大姜的根、茎、叶均能发生。病菌一般先在地上茎基部位及根茎上侵染危害。发病初，叶片卷缩，下垂而无光泽，而后叶片由下至上变枯黄色，病株基部初呈暗紫色后变水浸状黄褐色，继而根茎变软腐烂，有白色发臭的粘液，最后地上部凋萎枯死，并易从茎秆基部折断倒伏。姜瘟病的发病期长，传播途径多，从栽培上应尽可能的控制该病发生及蔓延，同时可用广美（50%氯溴异氰尿酸SP）800倍液对姜种进行消毒，若发现病株应及时挖除带出大田并用1%漂白粉对姜穴进行处理，对健康植株可喷施药剂进行防控。可选用广美（50%氯溴异氰尿酸SP）或速补（20%叶枯唑WP）或大良（52%代森锌·王铜WP）与上格全能（0.5%氨基寡糖素AS）800倍每7-10天灌根一次，连续2-3次。 茎基腐病又称烂脖子病，是一种真菌性病害，地上茎染病，先从茎基叶鞘处褪色。逐渐向上发展至褐色茎基部缢缩变细，植株矮小不长，一碰就倒，地下茎表皮呈水渍状病斑，表皮变软，严重时整个块茎变软，但不腐烂发臭，挤压无白色菌脓流出。在夏季特别是盛夏，遭遇长期阴雨且过后碰到高温暴晒天气有利于该病的侵染传播，可采用小矾（72%甲霜·锰锌WP）600倍与爱慕（70%甲基硫菌灵WG）800倍或广美（50%氯溴异氰尿酸SP）600倍与妙回田（3%甲霜·噁霉灵AS）1000倍或上格大良（52%代森锌·王铜WP）600倍与纯品甲托（70%甲基硫菌灵WP）800倍每7-10天灌根一次，连续灌2-3次。 白星病为真菌病害，高温高湿，植株郁闭湿度大时易发生，主要危害叶片，叶斑呈黄白色，梭形或长圆形，斑中部变薄易破裂或穿孔，严重时病斑密布，全叶似星星点点，顾名白星病。应选择排灌方便的地块种植，注意氮磷钾的配比施用，发病初期可选择头等功（30%己唑醇SC）3000倍与爱慕（70%甲基硫菌灵WG）800倍或倾城（40%腈菌唑WG）4000倍与爱慕（70%甲基硫菌灵WG）800倍7-10天喷施一次，连续喷施2-3次防治。 炭疽病为真菌性病害危害叶片，叶尖与叶缘先出现病斑。病斑初为水渍状褐色小斑，后向内扩展成椭圆形或梭形至不规则状褐斑，整个病斑连成病块，使叶片变褐杆枯，潮湿时，病面出现小黑点，连续重茬，植株生长过旺，田间湿度大，偏施氮肥均有利于该病发生，可选用倾城（40%腈菌唑WG）3000倍与爱慕（70%甲基硫菌灵WG）800倍或显粹（30%苯醚甲环唑SC）3000倍与爱慕（70%甲基硫菌灵WG）800倍10-15天喷施一次，连续喷2-3次防治该病。 姜螟是危害生姜的主要害虫，其食性杂，幼虫咬食嫩茎并钻到茎中危害，故又叫钻心虫，生姜植株被姜螟咬断后，造成茎秆空心，水分及养分运输受阻，使得姜苗上部叶片枯黄凋萎，茎秆易于折断。姜螟一年可发生2-4代，6月初开始一直到大姜收获，7-8月份发生量大，危害最为严重，可选用天剑（5%甲维盐WG）3000倍或调克（1.8%阿维菌素EC）1500倍以及稳打（20%丁醚脲·虫螨腈SC）1500倍与刀郎（24.3%甲维·丙溴磷EC）1500倍混用防治姜螟均能取得优异的防治效果。
大姜姜瘟病和茎基腐病的区别
大姜姜瘟病和茎基腐病的区别 大姜上的病害有很多，其中以茎基腐病和姜瘟的危害较为严重，且防治较难，对大姜的产量，造成严重影响。两者发病时都表现出叶片发黄，茎杆腐烂，那么我们应该如何正确的区分他们从而达到对症治疗呢？ 一、从病征上来区别： 1、看叶片 姜茎基腐病发病时，姜的分支都有可能叶子发黄，姜瘟病是从主芽开始底叶发黄。发病后期叶片都发黄，可观察茎杆和姜块以及倒伏情况等来进行区别。 2、倒伏情况 茎基腐病的倒伏情况严重而姜瘟病较轻。 3、看姜块 茎基腐病的姜块腐烂一般从外部开始向内部腐烂，而姜瘟病的腐烂姜块前期外部看起来正常，切开来看内部已经腐烂且伴随乳白色液体。 4、闻气味 茎基腐病和姜瘟的腐烂姜块都会产生臭味，茎基腐病的腐烂姜块臭味较轻，而姜瘟病的姜块腐烂部位伴随着恶臭。
5、看茎杆 茎基腐病的发病植株茎杆出现水渍状病斑，用手轻轻晃动就会出现断开的现象，而姜瘟病的植株茎杆暗紫色，内部组织变褐腐烂，不会出现轻易折断倒伏。 茎基腐病图片如下：
姜瘟病图片如下：
二、从病原菌上进行区别 大姜茎基腐病俗称烂脖子，是一种真菌性病害，主要在高温高湿的情况发生较为严重，以菌丝体在病株残体中和染病姜块中或土壤中越冬。该病主
要危害茎杆，使水分养分运输受阻，茎杆由上到下干枯死亡，造成死棵现象。 姜瘟病是一种细菌性病害，具有传染性，主要在高温高湿的条件下发病严重。病菌在病株残体中和染病姜块中或土壤中越冬。该病主要危害大姜的根茎部位，茎杆受害初呈暗紫色，之后变成黄褐色，组织腐烂坏死；姜块发病成腐烂状有乳白色液体流出且伴随恶臭味，造成叶片发黄、萎焉 ，植株死棵现象。 三、大姜茎基腐病与姜瘟病的应对措施 栽种前对姜种进行防病处理，及时巡视田间生长情况，及时发现、清除病株，做好田间的通风透光，合理密植。在施肥上注意不要偏施复合肥，增施有机菌肥，调酸压盐，培育出壮苗，增强植株自身抗病能力。追肥使用高养菌肥建议出苗后使用韩源道贝拉米水冲肥提高植株抗病能力。收获后对于发病地块将残叶、残株清理出地块，适当轮作避免重茬。以预防和减轻大姜茎基腐病、姜瘟病的发生以减少损失。
姜瘟病怎样防治
姜瘟病怎样防治 姜瘟病怎样防治 姜瘟病又称腐烂病或青枯病，主要为害根部及姜块，染病姜块初呈水渍状、黄褐色，内部逐渐软化腐烂，挤压有污白色汁液，味臭。茎部染病，呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，叶片凋萎，叶色淡黄，边缘卷曲，最后死亡。姜瘟病为细菌性病害，该菌在姜块内或土壤中越冬，带菌姜种是主要的侵染源，栽种后成为中心病株，靠地面流水、地下害虫传播，病菌需借助伤口侵入。通常6月开始发病，8～9月高温季节发病严重。 防治方法： ①无病地留种并要精选健种，单收单藏，贮窖及时消毒。 ②轮作换茬，选地势高，排水良好的地块起高垄种植，并要增施磷钾肥，生长前期进行遮阴。 ③姜种消毒，用600倍氟派酸+600倍天达2116浸拌种专用型浸种。 ④注意观察，发现病株，及时铲除，并随即浇灌600 倍氟派酸药液或500倍50% 琥胶肥酸铜可湿性粉剂药液或500倍23% 络铵铜药液，每穴200毫升以上，杀灭土壤残留病菌，防止继续传播。 ⑤注意预防，用2000倍世高水分散粒剂液，或用6000倍20% 龙克菌(噻菌铜)悬浮剂液，分别掺加600 倍天达2116地下根茎专用型，每10～15 天喷洒1 次，每次每667 平方米用药液75 千克，连续喷洒2～3次，防治效果可达98% 以上。 生姜斑点病如何防治 生姜斑点病主要为害叶片，病斑黄白色、长圆形或梭形，易破裂穿孔，严重时，病斑密布，似星星点点，故又称白星病。斑点病是由叶点霉菌侵染引起。病菌以菌丝体或分生孢子器随残体在土壤中越冬，借雨水传播，田间湿度大、连作发病重。 防治方法： ①轮作换茬，避免连作，选地势高燥、排水良好的地块起高垄种植。 ②注意增施有机肥、磷钾肥和微肥，避免偏施和过量使用氮肥。生长前期进行遮阴。 ③发病初期喷洒1000倍百菌清+1000倍70% 甲基硫菌灵，或25% 阿米西达悬浮剂1500 倍液，或30%爱苗乳油4000～5000倍液，以上药液需掺加600倍天达2116 地下根茎专用型，提高药效和生姜植株的抗病性能。 生姜炭疽病怎样防治 生姜炭疽病主要为害叶片，多自叶尖或叶缘开始发病，初时出现水渍状褐色小斑，后扩展成椭圆形或梭形褐斑，斑面有时显云纹，潮湿时有小褐点产生。发病严重时，数个病斑合成大斑块，叶片变褐干枯。 生姜炭疽病病菌可为害多种姜科和茄科作物，以菌丝体和分生孢子盘在病部或
大姜病虫害防治
大姜病虫害防治 1、姜瘟：细菌性病害。由细菌引起的一种根及根茎部病害,也叫腐败病、软腐病。主要借灌溉水及地下害虫传播，从种姜萌芽出土到生姜采收前均可发生，病多在高温，多阵雨、渍水田中发生，我国南北各姜产区均有发生，是姜产区的主要病害，尤以连作地更为严重。病发初期，先出现根部腐烂，以后便逐渐蔓延到根茎，使根茎亦腐烂；上部叶片开始凋萎，最后根和根茎部大部分或全部腐烂，发出特别的臭味。植株根、茎、叶均可受害发病，病菌一般先在地上茎基部及根茎上侵染危害。发病初叶片卷缩，下垂而无光泽，而后叶片由下至上变枯黄，病株基部初呈暗紫色后变水浸状黄褐色，继而根茎变软腐烂，有白色发臭的粘液。最后地上部凋萎枯死，并易从茎秆基部折断倒伏。 发病规律：病原菌为青枯假单孢杆菌，可在种姜、土壤及含病残株的肥料上越冬，通过病姜、土壤及肥料进行传播，成为翌年初侵染的来源。病菌侵染时多从近地表处的伤口及植株孔口侵入根茎，或由地上茎、叶向下侵染根茎，病姜流出的菌液可借助水流传播，流行期长，危害严重。一般7月份始发，8-9月为发病盛期，10月份停止发生。防治方法：生姜腐烂病虽然防治较为困难，应以农业防治为主，切断传播途径，轮作换茬切断土壤传菌途径；尤其是对于已发病的地块，要间隔2-3年以上才可种姜，种植生姜的前茬地应是新茬或粮食作物地块，种过番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科作物，特别是发生过青枯病的不易种植生姜；生姜收获前，可在无病姜田选种，在姜窖
内单放单贮，翌年下地前再进行严格挑选，清除种姜带病隐患；姜田应选地势较高、能灌能排的土地，整地时地面要平，以防排水不畅、田间积水，引发病害，采用软管灌溉施肥。当田间发现病株后，除应及时拔除中心病株外，并挖去带菌土壤，在病穴内撒施石灰粉。田间积水、土壤缺肥或偏施氮肥过多，均易引起发病。用目前理想的广谱性杀菌剂噻菌酮500倍在种植时浸姜和消毒土壤；在开始发病时每7-10天灌根，或连续喷雾3-5次。 2、姜斑点病属真菌性病害。主要危害叶片，叶斑黄白色，梭形或长圆形，细小，长2-5厘米，斑中部变薄，易破裂或穿孔。严重时病斑密布，全叶似星星点点，又名白星病。引起生姜斑点病以分生孢子作为初侵染和再侵染源，以雨水溅射传播蔓延。温暖高湿、株间郁闭、田间湿度大或重茬连作地块，均利于该病发生。防治方法：避免连作，实行2-3年以上的轮作。选择排灌方便的地块种植，不要在低洼地种植。注意氮磷钾肥的配比施用，不要偏施氮肥。发病初，叶面喷施噻菌酮或甲基硫菌灵，隔7-10天喷一次，连喷2-3次。 3、姜炭疽病。真菌性病害。主要危害叶片，叶尖及叶缘先出现病斑。病斑初为水浸状褐色小斑，后向内扩展成椭圆形或梭形至不规则状褐斑，病斑云纹明显或不明显。数个病斑连成病块，使叶片变褐干枯；潮湿时，病面现出小黑点。借雨水溅射或昆虫活动传播。病菌除危害生姜外，尚可侵染多种姜科或茄科作物。病菌在田间寄主作物
最新防治姜瘟方法姜瘟综合防治技术
最新防治姜瘟方法姜瘟综合防治技术 近年来，生姜产区普遍发生姜瘟。该病一般于6月中下旬（挖取种姜后）发病，发病初期主要是死苗烂蔸，直到采收季节均有发生。发病轻者死蔸率达30%~40%，重者死蔸率达80%，引起严重减产，甚至绝收。姜瘟病菌可在种姜和土壤中越冬，遇适宜温度，通过流水和地下害虫传播。病菌从生姜的自然孔口或伤口侵入，引起姜组织崩溃腐烂，最终导致整株死亡。故在同一地块连年种姜，病原菌基数高，发病重。另外，生姜根系不发达，喜湿润但不耐渍，耐钾肥而需氮、磷肥较少。故在排水不畅，积水严重，施用氮肥过多的地块，生姜抗病性弱，姜瘟也发生严重。根据生姜的生长习性和姜瘟发生的特点，防治姜瘟要采取如下综合措施。 1、轮作防病 选择新地种姜，严格实行轮作。山区和丘陵宜选择新垦坡地或未种过姜的坡地，平地要选择地势较高、排灌方便的地方种姜。冬季翻土冻垡，熟化土壤。同时每亩施熟石灰50kg左右，给土壤消毒。 2、消毒防病 选用无病种姜，并对种姜实行消毒处理。种姜在催芽前，应选晴天晒1~2天，剔除弱姜病姜，留下硕大健壮的姜块作种姜。如果在
病区留种、调种，应对种姜实行消毒。可选用1∶100倍的甲醛（福尔马林）水溶液浸泡种姜1h左右，然后将种姜捞出摊放在草垫上，覆盖塑料薄膜闷种6~12h；或用“姜瘟净”500倍液，浸泡种姜约1h，捞出沥干；也可用农用链霉素2 000倍液浸种约1h，然后催芽。在种姜催芽过程中，发现病姜随即拣出淘汰。 3、管理防病 科学管理肥水，提高植株抗病力。生姜耐肥，需钾肥尤多，种姜时要施足基肥，每亩施农家肥2~3t。多施火土灰和富钾肥料。在生姜根茎膨大期，施2~3次追肥，同时培土盖蔸，但要注意勿伤根系。生姜喜荫，惧怕烈日，虽喜湿润怕干旱，但又怕渍。因此，雨季要做到沟内无积水，旱季沟内保留浅水，保持土壤湿润，但不能淹没生姜根系。若在夏、秋季搭1m高的荫棚，或在姜地间作瓜类作物，遮光降温，有利于生姜生长。 4、及早防治 一般在生姜齐苗后，开始用药剂保护，或在发病初期，拔除病株，普遍施药治疗。用农用链霉素（每包对水50~75kg）、叶青双、代森铵等药剂淋蔸防治。
大姜高产管理的技术
大姜栽培管理技术 一、生姜生物学特性 1．生姜属姜科，根系属肉质根，不发达，一般每个姜块只能生7~9条根，入土浅，对肥水吸收能力弱，根系分布在土壤0~30厘米，深度超过30厘米无吸收能力。 2．大姜对环境条件的要求 （1）温度大姜喜温但怕高温，不耐霜，5℃以下受冻害，15~16℃以上开始萌发，生长适温在20~25℃，26℃以上生长受阻，超过35℃时可造成死亡，昼夜温差在12~15℃时茎块膨大最快。 （2）光照姜喜阴凉，不耐强光，光照强度在3~5万雷克斯，幼苗期间需中等光照，否则易伤苗，发芽及茎块膨大需在黑暗环境中进行。 （3）水分大姜根系浅，吸收能力弱，对水分要求严格；前期苗小吸收水份较少，湿度大，不利提高地温，易造成姜种腐烂；地面干旱，地表温度过高易造成伤苗，生产上以小水勤浇，不干地表为准；后期，地上苗生长过旺需水量大，应每隔7~10天浇水一次。 （4）土壤大姜对土壤要求不严格，无论沙壤,壤土,粘土均可种植大姜；土壤PH5.5~7之间均可种植。 大姜根系吸收能力较弱，生产上主要收获姜块，姜块膨大对产量影响较大。对肥吸收，每生产1000公斤姜块需氮4.44公斤，五氧化二磷1.21公斤，氧化钾6.96公斤，前期需氮量较大，后期需钾量大。除此之外需钙，硼，锌量较大。二。种植大姜栽培技术 1/品种大姜作为地理标志产品以它生长旺盛/分芽多/块茎鲜黄/肉质细嫩/辛辣味浓/产量高/深加工价值高而具称，适合我市大姜生产。 2/栽培时间及催芽（1）晒种根据我市气候条件，露天地膜栽培可于4月上中旬播种，小拱棚栽培可于3月底4月初进行播种，大拱棚栽培可在3月20日前后播种。中午气温达到15℃以上时（二月下旬）即可从储存窖中取出姜种晾晒。注意：时间要掌握在好天的上午10点至下午3点前高温时进行，早晾晚收，晚上堆放室内，连晒2~3天，将姜块表皮湿度晾干为止。在晒种过程中可结
生姜姜瘟病的发生与防治
生姜姜瘟病的发生与防治 姜瘟病又称姜腐烂病或青枯病, 属于一种细菌性病害, 病原菌为青枯假单胞杆菌。随着生姜种植年限延长和种植面积扩大, 姜瘟病危害不断加重, 导致生姜产量大幅度下降。 1危害特点 姜瘟病主要发生于地下根茎部分, 也可发生于叶茎和根部, 一般多在靠近地面的茎部和根部的上半部发病。姜病部初呈水渍状,表面发暗,内心变褐色,散发臭味,以后逐渐软化,内部充满乳白色恶臭汁液,用手挤压流出污白汁液,茎杆受害成暗紫色, 后变黄褐色,内部组织变褐腐烂,残留纤维,叶片被害状呈凋萎状,叶色淡黄,边缘卷曲,终至全株下垂枯死[1] 。安徽、山东各地姜瘟病发生、发展规律基本一致, 一般在6 月中下旬至7 月上旬开始有零星发病现象,不仔细观察难以发现,安徽阜阳地区8 月上旬至9 月中旬为姜瘟病第1 个高峰期,10 月上旬至下旬为第2 个高发期,整个姜瘟病发病期长达3?4个月。 2发生原因 一是温度。生姜喜阴凉忌高温高湿, 姜瘟病始发病日均温度为20C左右。病原菌最适宜温度为25?30C ,15 C以下病害发生很少。二是湿度。雨水的多少直接影响姜瘟病发生的早晚和轻重。阴雨天后暴晴, 有利于姜瘟病的传播和蔓延, 因为这时土壤湿度大、温度高,待到9月下旬气温下降,茎叶茂盛致使地温下降,利
于生姜的生长, 而不利于病害发生。三是种植制度。根据临泉县长官镇、高塘镇、范集乡、杨小街乡姜农的经验和笔者长期的调查, 姜瘟病的发生与种植制度有很大的关系。前茬为茄子、土豆、辣椒、西红柿等作物发生姜瘟病的可能性就大, 与豆类、玉米、小麦、棉花等作物实行4 年以上轮作,姜瘟病发生相对较轻。四是施肥。凡偏施氮肥的地块发病率较高, 多施土杂肥、饼肥的地块发病较轻。 3综合防治 3.1 正确选地, 合理轮作选择土肥地整、地势平坦高燥、上松下实、土质疏松、排灌方便的地块, 做到灌溉和连阴雨天田间不积水[2] 。轮作换茬是解决土壤带菌的重要措施之一, 避免与茄子、辣椒、西红柿、烟草、土豆等作物轮作,可与豆类、玉米、小麦、棉花等作物实行4 年以上轮作换茬,对偏酸性土壤施生石灰1 500?2 250kg/hm2,进行土壤消毒, 冬季要实行深翻冻, 以减少病虫害。 3.2 建立无菌留种基地 繁育无病姜种精选无病、健壮姜种, 单独采收、储藏,10 月生姜发病与否基本定型, 此时在姜田里选择没有病菌、生长健壮的地块包括周围无病感染的地块进行隔离, 作为留种地。 3.3 使用无污染水肥 灌溉用水不可用污染过的河水, 要用无污染的井水, 不用病田流过的田沟水, 出现病株后严禁大水漫灌、串灌, 以浇灌为好; 施肥需经腐熟, 这是姜瘟病防治的重要措施,姜田有机肥要彻底发
大生姜姜瘟病防治用什么药
品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力，提高作物品质 OPSORFA(欧品硕华）集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。 https://www.360docs.net/doc/278982281.html, 大生姜姜瘟病防治用什么药 姜瘟病是生姜容易感染的一种细菌性病害，给生姜生长造成了严重的危害，严重时到能够导致减产60%-80%，甚至绝收。随着生姜种植面积的增加，姜瘟病带来的危害越来越大，防治姜瘟病成为生姜种植的重点工作之一。那么，姜瘟病用什么药呢？姜瘟病如何防治？下面我们一起了解一下姜瘟病的相关知识： 姜瘟病发生原因 一是温度。生姜喜阴凉忌高温高湿，姜瘟病始发病日均温度为20℃左右。病原菌适宜温度为25～30℃，15℃以下病害发生很少。二是湿度。雨水的多少
品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力，提高作物品质 OPSORFA(欧品硕华）集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。 https://www.360docs.net/doc/278982281.html, 直接影响姜瘟病发生的早晚和轻重。阴雨天后暴晴，有利于姜瘟病的传播和蔓延，因为这时土壤湿度大、温度高，待到9月下旬气温下降，茎叶茂盛致使地温下降，利于生姜的生长，而不利于病害发生。三是种植制度。根据临泉县长官镇、高塘镇、范集乡、杨小街乡姜农的经验和笔者长期的调查，姜瘟病的发生与种植制度有很大的关系。前茬为茄子、土豆、辣椒、西红柿等作物发生姜瘟病的可能性就大，与豆类、玉米、小麦、棉花等作物实行4年以上轮作，姜瘟病发生相对较轻。四是施肥。凡偏施氮肥的地块发病率较高，多施土杂肥、饼肥的地块发病较轻。 品萃冲施型：5公斤兑水稀释5000斤。冲施或灌根。 主要功效：激活作物免疫力、解除土壤毒素、生根、壮苗、补充微量元素。
大姜腐霉根腐病与姜瘟病症状区别与
大xx腐霉根腐病与xx瘟病症状区别与 防治大姜的死棵问题时刻困扰着广大的姜农朋友们，特别是大姜老种植区，严重者甚至绝产。 这几年造成大姜死棵的主要病害是：腐霉根腐病和姜瘟病。这两种病害病原菌分别属于真菌和细菌，防治药剂截然不同，如果对发病症状区别不清，很容易延误治疗时机。在此，专家将以上两种病害的发病症状以及防治方法介绍如下。 一、症状区别 大姜腐霉根腐病发病初期，植株地上部的茎叶先从下部叶片的尖端及叶缘褪绿变黄，后扩展到整个叶片，且逐渐向上部叶片扩展，至整株黄化凋萎后枯死。大姜茎基部出现水浸腐烂状，刨根检查地下块茎褐变，根系不发达，有的发软变腐烂，一碰即脱落，植株生长衰弱，叶片变黄，直至枯死。 土壤湿度大时，茎基部出现白色霉层，植株容易倒伏，姜农又称“烂脖子”。 而姜瘟病是全株症状，只要植株受病菌侵害后，不论茎叶或根茎均表现症状。病菌一般先在地上茎基部及根茎上侵染为害，发病初叶片萎缩，下垂无光泽，而后叶片由下至上变枯黄色，病株基部初呈暗紫色后变水渍状黄褐色，似开水烫过一样，横切或纵剖病茎基部或根茎部，可见其维管束变褐色，俗称“黑眼圈”，用手挤压，可见污白色菌脓从维管束溢出，这是诊断该病的重要依据。姜块与茎秆交界处水渍状腐蚀，散出臭味，后内部组织逐渐软化腐烂，散发臭味。 二、发病规律 两种病害都属于土传病害，连续重茬地块容易发生。土壤板结，高温阴雨天气多也能造成以上两种病害的大发生。每年的5月中旬开始发病，雨季进入发病高峰期。由于今年春季温度较低，大姜生长较慢，并且多数菜农还没有将大姜的小拱棚撤掉，所以现在发病相对较轻，但是随着大姜入小培期，以及小
拱棚棚膜撤掉，雨水能直接淋到植株的根茎部，这就容易被病菌所侵染。同时因为大姜的腐霉根腐病随水流传播，所以防治困难。 三、防治方法 1、重在预防。大姜进入三股叉时期时，也就是进入小培期，要及时灌根预防。可以选择：甲霜灵+DT+甲壳素灌根综合防治腐霉根腐病和姜瘟病。 其中治疗腐霉根腐病的药剂主要有：甲霜灵、乙磷铝等。姜瘟病主要治疗药剂：喹啉酮、松脂酸铜、DT、可杀得3000等药剂。其中要以灌根治疗为主，叶面喷雾效果不佳。 2、换茬时要增施有机肥和生物菌肥。增强植株抗性，增加土壤中有益菌数量，抑制土传病害的发生。 3、土壤处理。有条件的可以用氰氨化钙进行焖棚处理，有效控制土传病害的发生。 友情提示：防治大姜土传病害最好要综合防治，因为腐霉根腐病与姜瘟病经常混发。
姜瘟病的发生、危害、与防治
姜瘟病的发生危害与防治 植物保护（药） 2008级苏克跃 20080625 摘要：本文概述了大田作物生姜姜瘟病的发生规律,危害现状以及现阶段主要的防治措施。论述了生姜姜瘟病菌的流行规律。从生物防治，农业防治，化学防治等方面概述生姜姜瘟病的综合防治策略，为农业生姜生产提出科学合理的技术指导。 关键字：姜瘟病化学防治农业防治 前言：生姜(zingiber officinale rose)属姜科多年生草本植物，原产于中国及东南弧热带地区，现在全国各地均有栽培，生姜经济效益好，为我国出口创汇的重要农产品。我国生姜制品的年出口量在1000吨左右，主要销往日本、韩国及美国等发达国家。生姜的营养丰富，是很好的调味品，根茎中含有蛋白质、多种维生素、矿质元素、碳水化合物及挥发油。其中根茎中所含的挥发油具有较高的药用价值，其主要成分为姜醇、姜烯，水芹烯、龙脑、枸橼醛、芳樟醇、桉油精、姜辣素，此外还含有多种氨基酸，内服本品能促进消化液分泌，增进食欲。 生姜在生产中常发生姜腐烂病、姜斑点病和姜炭疽病，而姜腐烂病又称姜瘟病，是生产中普遍发生的一种毁灭性土传病害，是由青枯劳尔氏菌(Ralstonia Solanacerum)引起的一种细菌性青枯病，此病原菌寄主广泛，可侵染44个科300多种植物，主要寄主有番茄、茄、马铃薯、花生、甘薯、姜、桑、油橄榄、木麻黄等植物。病原菌主要侵染姜根部、地下茎和地上茎。被害根部呈黄褐色，终至全部腐烂；被害地下的肉质茎初呈水渍状，黄褐色，失去光泽后，内部组织逐渐软化腐烂，仅留残存外皮，挤压病部可流出污白色浊状液，散发臭味：地上茎被害呈暗紫色。内部组织变褐腐烂，残留纤维；叶片被害呈凋萎状，叶片淡黄，边缘卷曲，终至全株枯死。具统计，我国主要栽姜区常年由于姜瘟病的危害而损失10％～30％，重病田损失高达70％以上。腐烂的生姜中还含有黄樟素，可使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死．从而诱发肝癌，因此姜瘟病严重影响着我国生姜的产量和品质。而且，现在生产上还没有理想的方法防治此病害。 1.病原菌的研究 1.1病原菌的确立 早在1981年任欣正等发现我国的姜瘟病是由青枯假单胞杆菌(Pseudomonas
大姜技术
大姜种植技术 一、姜种 首先，我们要明确，选姜种的目的是什么，就是要为下一步催芽做准备，姜种选的好不好，直接关系到催芽的质量。这是因为姜芽的生长需要姜种来提供最初的营养，若姜种瘦弱，不肥大，或者姜种带病，势必会降低芽势，从而影响到整个大姜生产。因此，记者建议，姜农朋友所选的姜种，一定要个大，块粗，没有病虫为害迹象。此外，姜种的色泽要艳丽，姜块为圆粗头，淘汰瘦弱、细头的姜种。 其次，所选姜种要能代表本品种特性。以往不少姜农朋友所选的姜种中掺杂了不少其它别的品种，结果种植后，长势差异很明显，产量受到了影响。在这里，建议姜农朋友，每年要注意剔除这些掺杂弱势品种，选择长势好、产量高的优势品种。比如说面姜品种，它的增产潜力非常大，假若大家选择面姜品种，将来通过加强管理，在大家的现有产量基础上，增产5000斤/亩是非常有可能的。 最后，建议大家在稳定株数的基础上，增加播种量，一亩地至少要保证800斤的播种量。播种量大，说明单个姜种的重量大，个大、块粗，姜种自身的营养水平高，日后出芽出苗有保障。某些姜农一亩地才播到400—500斤，在出芽出苗不齐的情况下，才意识到姜种选的有问题，几乎都是些瘦弱的小姜种。 姜种选好后，下一步该干什么呢？也许第一年种姜的姜农摸不着，会迫不及待地去催芽，如果这么做，只会导致降低催芽质量。那该怎么做才对呢？再给大家分享一下处理姜种的技术。
第一步：晒姜。一般情况下，姜种从井窖拿出来后，湿气比较大，并且带土带泥，若这就催芽，将不利于姜芽的萌发。因此，建议把姜种摊晒在背风处的阳光下，晒上三天，目的有二：一是降低姜种表面湿气，避免催芽期间病虫发生；二是逐步提高姜种表温，让其适宜外界环境条件，激活生芽。 第二步：“困姜”，姜种在阳光下晒了一天，应该在傍晚时分，及时把姜种收敛起来，放臵屋内，堆积起来，覆盖保暖材料。一方面是避免姜种受冻；另一方面是晒姜与困姜相结合，促进姜种呼吸强度加强，提高姜种的新陈代谢，激活姜种。另外，在困姜的过程中，某些病原菌会逐步萌发，为下一步浸种消毒做准备。 第三步：浸种。浸种有两个目的：一是消灭或抑制姜种所带的病原菌及虫卵，防止“种带病虫”，进而做到安全催芽；二是提高姜种的营养水平，促进姜芽生长。那么，如何浸种适宜的？在这里推荐“三素”浸种法：即1.8%的阿维菌素1500倍、80%的乙蒜素3000倍及3%的甲壳素500倍，配制成溶液后分批分次进行浸种。当地习惯于用带土带泥的姜种催芽，在这里，建议大家，一是尽可能用水洗姜催芽，因为带土带泥的姜种病原菌及虫卵数量相对较多；二是即便用泥姜催芽，也不要采取喷施药液的做法，而直接采取浸种措施。目的是为了全面杀菌消毒。 二、姜芽 为了提高大姜成活率，并缩短出芽时间，大姜需要带芽播种，而且需要一个芽势强的姜芽。那么，如何才能培育好大姜的壮芽呢？
生姜姜瘟病和姜螟发生及防治
生姜姜瘟病和姜螟发生及防治 生姜的病虫害主要是姜瘟病、斑点病、根腐病、炭疽病以及姜螟、小地老虎、异形眼蕈蚊、蓟马等，而姜瘟病和姜螟是其中最重要也是危害最严重的2种病虫害。 生姜的病虫害主要是姜瘟病、斑点病、根腐病、炭疽病以及姜螟、小地老虎、异形眼蕈蚊、蓟马等，而姜瘟病和姜螟是其中最重要也是危害最严重的2种病虫害。 一、姜瘟病。该病又称姜腐烂病，是生姜生产中最常见的一种毁灭性病害，也是制约生姜生产和品质的主要因素。近几年在我县连年重发，据笔者调查统计，该病平均发病株率为19.3%，严重地块高达49.6%，个别田块甚至绝收，每年因该病造成的产量损失高达4万吨以上。 一、症状识别：该病主要为害生姜茎叶和根茎，地上茎部被害呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，只残留纤维。绝大多数叶片先失水向叶背卷曲，叶片下垂，维管束变成褐色，后植株青枯而死；但植株直立不倒伏。少数严重植株叶片自下而上变成枯黄色。根茎发病初期呈水渍状，黄褐色，后内部组织逐渐软化腐烂，仅残留外皮，挤压病部可见有乳白色菌脓从维管束中溢出，拔除病株时从根茎处腐烂且散发臭味。根部被害时也呈淡黄褐色，最终全部腐烂。 二、发病规律：病原菌在根茎和土壤中越冬，一般在土中可存活2年以上，带菌种姜是主要的初侵染源，此病土也是姜瘟病的重要侵染来源。在我县生姜一般5月底6月初就开始发病，6月中旬田间调
查时可见零星发病中心，6月底至7月上中旬为该病多发期，因为这一时期温度高，雨水多，为病菌的扩展侵入和繁殖提供了有利条件。所以遇高温多雨年份，往往短期内就造成该病大流行，危害严重。7月下旬至9月上中旬为该病的发病盛期，此时田间可见成片的黄褐色病株，严重田块可全部死亡。 三、防治方法：姜瘟病的传播途径多，发病期长，防治较为困难。目前尚无理想的药剂，因而应以农业防治措施为主，结合物理防治，辅之以药剂防治，以切断传播途径，尽可能控制病害的发生和蔓延。 1、农业防治。严格选用无病种姜，并实行4年以上轮作，结合精细管理，施净肥、浇净水，可以切断土壤传菌的途径，把该病的发生降低到最低限度。 2、物理防治。对已发病的田块，做到早发现早处理，当地农民一般把发病中心及其周围的土壤和病株用塑料薄膜密封起来，并在四周1米范围内用生石灰撒施消毒，可以大大降低该病的传播和蔓延。 3、药剂防治。可选用一些杀细菌的药剂，如72%农用链霉素粉剂2000倍液或80%杀菌先锋可湿性粉剂800倍液或70%可杀得可湿性粉剂1500倍液进行灌根防治，每丛生姜每次浇灌根250克药液，每隔7-10天施药一次，可以连喷3-4次。 二、姜螟。姜螟又名钻心虫，是一种杂食性害虫，从生姜出苗至收获前均能造成危害，一般年份该虫在生姜田的危害株率为2-5%，如不注意防治可达到10%以上的危害率。 一、发生规律：姜螟主要以幼虫取食为害，幼虫孵出2-3天即可
大姜知识
1、改传统沟播为起垄种植。根据大姜根短而浅、既怕涝又怕早的特点，改传统沟播为起垄种植，控制垄距65～70厘米、墩距20～25厘米，每亩4000～5000墩较好。通过起垄，大大增加了活土层，使土壤较疏松、灌水不板结、排涝很畅通，姜块生长在水、肥、气、热都比较协调的土层中，非常有利于姜块膨大、姜球粗短。仅此项措施就可使大姜产量比传统沟播增产30%以上。 2、改瘦地种植为肥土培育。根据大姜是根茎形成产量、喜欢松肥活土的特点，种植中必须增加施肥量，加深活土层。因此，在播种前要对地块进行深耕整平，耕前每库施有机肥500公斤以上，起垄施豆饼、复合肥各50公斤。此后还要及时追促苗、攻棵、攻块肥100公斤以上，才能满足大姜生长发育需要，以大幅度提高其产量和品质。 3、改小块姜种为大块姜种。大姜是无性繁殖，苗期生长主要依赖“姜母”供给营养。种植时选用大块、肥胖姜种，是简便易行的增产措施。试验证明，大姜随着姜种重量的增加而增产，150克重的姜种比100克重的姜种可增产15%以上。与此同时，姜种胖瘦对产量也有较大影响，同重150克的姜种，胖的比瘦的增产近20%。增产道理很简单，“母大子胖”，幼苗粗而壮，分枝多而快，光合面积大。因此，姜种最好选择皮色发亮、肥胖块大，块重100克以上的作种，切忌用小块瘦姜作种。 4、改粗放种植为精心管理。大姜要夺取高产，调剂好“水、肥、气、热”至关重要。一要保水。苗期勤喷保苗水，炎夏勤喷降温水，后期喷好膨大水；二要追肥。除对田块施足底肥外，还要根据其不同生长期，及时追施催苗肥、攻棵肥和攻块肥；三要通气。做到勤锄地、浅培土，以利土壤疏松通气，促进成长；四要控热。在炎夏季节不但要采取蔗荫措施，还要勤浇降温水，以免高温烧芽。此外，在病虫害防治上，要特别注意选用抑太保、农用链霉素和菊酯类等低毒低残留类农药，以确保大姜健康生长。 大姜种植技术分享 一、姜种 首先，我们要明确，选姜种的目的是什么，就是要为下一步催芽做准备，姜种选的好不好，直接关系到催芽的质量。这是因为姜芽的生长需要姜种来提供最初的营养，若姜种瘦弱，不肥大，或者姜种带病，势必会降低芽势，从而影响到整个大姜生产。因此，记者建议，姜农朋友所选的姜种，一定要个大，块粗，没有病虫为害迹象。此外，姜种的色泽要艳丽，姜块为圆粗头，淘汰瘦弱、细头的姜种。 其次，所选姜种要能代表本品种特性。以往不少姜农朋友所选的姜种中掺杂了不少其它别的品种，结果种植后，长势差异很明显，产量受到了影响。在这里，建议姜农朋友，每年要注意剔除这些掺杂弱势品种，选择长势好、产量高的优势品种。比如说面姜品种，它的增产潜力非常大，假若大家选择面姜品种，将来通过加强管理，在大家的现有产量基础上，增产5000斤/亩是非常有可能的。 最后，建议大家在稳定株数的基础上，增加播种量，一亩地至少要保证800斤的播种量。播种量大，说明单个姜种的重量大，个大、块粗，姜种自身的营养水平高，日后出芽出苗有保障。某些姜农一亩地才播到400—500斤，在出芽出苗不齐的情况下，才意识到姜种选的有问题，几乎都是些瘦弱的小姜种。 姜种选好后，下一步该干什么呢？也许第一年种姜的姜农摸不着，会迫不及待地去催芽，如果这么做，只会导致降低催芽质量。那该怎么做才对呢？再给大家分享一下处理姜种的技术。
大姜病虫害防治技术
大姜病虫害防治技术 各镇街区农技站： 大姜是我市主要经济作物之一，为提高产品质量，增加农民收入，增强市场竞争力，保障人民生命安全，现将大姜病虫害防治技术操作规范下发给你们，希望认真学习领会，并加以宣传推广，将工作落实到实处： 时间防治对象推荐药剂防治方法 播种前姜瘟病、 线虫病、 茎基腐 病、地下 害虫 98%棉隆颗粒剂土壤处理：用98%棉隆颗粒剂每 亩20~30千克沟施或撒施，盖膜 20天，揭开膜敞气15天后播种。 播种期线虫病、 地下害虫 10%噻唑磷颗粒剂、 1%阿维菌素颗粒剂 10%噻唑磷颗粒剂每亩1.5~2千 克或1%阿维菌素颗粒剂每亩 4~5千克，混土沟施。 生长期姜瘟病53.8%氢氧化铜干悬 浮剂、20%噻菌铜悬 浮剂、3%中生霉素可 湿性粉剂 53.8%氢氧化铜干悬浮剂 300~500倍液、20%噻菌铜悬浮 剂300~500倍液或3%中生霉素 可湿性粉剂喷淋或灌根，每株灌 药液400毫升。 斑点病、40%多菌灵可湿性粉40%多菌灵可湿性粉剂每亩80
生长期炭疽病剂、25%嘧菌酯悬浮 剂 克或25%嘧菌酯悬浮剂每亩30 克，兑水50~60千克喷雾。 姜螟、甜 菜夜蛾、 棉铃虫 15%茚虫威悬浮剂、 24%甲氧虫酰肼、 20%氯虫苯甲酰胺悬 浮剂 15%茚虫威悬浮剂每亩20毫升、 24%甲氧虫酰肼每亩30毫升或 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10毫 升，兑水50~60千克喷雾。 蓟马70%吡虫啉水分散 剂、20%啶虫脒可湿 性粉剂 70%吡虫啉水分散剂每亩3克或 20%啶虫脒可湿性粉剂每亩5 克，兑水30千克喷雾。 姜芯卷曲原因：一是催芽温度 高、催芽过长；二是 生粪、化肥烧根所致； 三是缺少中微量元 素；四是蓟马危害 对症处理 贮存期异型眼蕈 蚊 1%除虫菊素.苦参碱 微囊悬浮剂 5000千克姜用1%除虫菊素.苦 参碱微囊悬浮剂400毫升加助剂 100毫升与细沙混匀，放一层姜 撒一层沙。 附：大姜禁止使用的农药品种 无机砷杀虫剂：砷酸钙、砷酸铅 有机砷杀菌剂：甲基胂酸锌（稻脚青）、甲基砷酸铵（田安）、福美甲胂、福美胂
当前大姜重防四种病害
当前大姜重防四种病害 本报记者袁国杰 因为今年春天山东降水偏少，天气干旱，导致菜农种植的大姜生长不良，并且原本在雨季到来时才严重发生的病害，现在也已经开始大面积发生，像大姜的细菌性软腐病、叶枯病、腐霉根腐病、大姜“扎小辫”为害严重。针对这些病害，菜农应该如何进行防治呢？ 细菌性软腐病 一般来说，大姜的软腐病在高温多雨时容易发生，而现在天气正处在高温干旱期，怎么会导致细菌性软腐病发生严重呢？ 据了解，菜农为了保证大姜生长所需水分，浇水比较频繁，而细菌性软腐病正是通过浇水传播的。尤其是菜农浇水时，如果地温与水温相差较大，就会导致大姜的根茎部出现伤口，从而为细菌的入侵创造有利条件，导致棚内细菌性软腐病发生严重。另外，在田间容易积水的地块发病相对较重。 菜农在浇水时，最好选择在早上5点左右开始浇水，当8点以后，棚内气温达到30℃以上，建议不要再浇水，以防水凉伤根。另外，菜农在浇水前最好先用铜制剂、农用链霉素、叶枯唑等进行灌根预防，以防细菌性软腐病随水传播，导致病害大面积发生。 大姜叶枯病 叶枯病在高温多雨时，或者高温季节露水较重时发生严重。由于现在棚内浇水比较频繁，夜间温度相对较低，大姜叶片结露严重，这
就为叶枯病的传播及发展提供了良好的条件。现在叶枯病虽然处于发病初期，如果防治不及时，就可能导致病害为害加重，叶片布满病斑或病斑连成片，致使整个叶片变褐枯萎。 菜农在防治叶枯病时，要注意做好通风降温工作，减小棚内的白天温度与夜间温度的温差，尤其在夜间，也要注意通风排湿，减少夜间结露的发生，从而避免叶枯病大面积传播。菜农在使用药剂防治时，可用10%苯醚甲环唑1500倍液、50%多菌灵400倍液进行防治。 腐霉根腐病 大姜的腐霉根腐病已经报道多次，在此只做简要介绍。腐霉根腐病主要随水传播。因为现在大姜根系较嫩，而菜农为了促进大姜的生长，又大量地使用复合肥，导致根系受伤严重，才使得腐霉根腐病发生加重。菜农可以使用可杀得叁仟1500倍液混72%克露600倍液灌根防治，效果较好，同时这样还可起到预防大姜细菌性软腐病的目的，一举两得。 对于大姜“扎小辫”出现的原因及防治方法，在本期报纸B3版上有所报道，所以这里不再做详细说明。
大姜种植管理技术
一、生姜生物学特性 1．生姜属姜科，根系属肉质根，不发达，一般每个姜块只能生7~9 条根，入土浅，对肥水吸收能力弱，根系分布 在土壤0~30 厘米，深度超过30 厘米无吸收能力。 2．大姜对环境条件的要求 （1）温度大姜喜温但怕高温，不耐霜，5℃以下受冻害，15~16℃以上开始萌发，生长适温在20~23℃，26℃以上生长受阻，超过35℃时可造成死亡，昼夜温差在12~15℃时茎块膨大最快。 （2）光照姜喜阴凉，不耐强光，光照强度在3~5 万雷克斯，幼苗期间需中等光照，否则易伤苗，发芽及茎块膨大 需在黑暗环境中进行。 （3）水分大姜根系浅，吸收能力弱，对水分要求严格；前期苗小吸收水份较少，湿度大，不利提高地温，易造成姜种腐烂；地面干旱，地表温度过高易造成伤苗，生产上以小水勤浇，不干地表为准；后期，地上苗生长过旺需水量大，应每隔7~10 天浇水一次。 （4）土壤大姜对土壤要求不严格，无论沙壤, 壤土,粘土均可种植大姜；土壤PH5.5~7之间均可种植。大姜根系吸收能力较弱，生产上主要收获姜块，姜块膨大对产量影响较大。对肥吸收，每生产1000 公斤姜块需 氮 4.44 公斤，五氧化二磷 1.21 公斤，氧化钾 6.96 公斤，前期需氮量较大，后期需钾量大。除此之外需钙，硼，锌量较大。 二。种植大姜栽培技术 1/品种大姜作为地理标志产品以它生长旺盛/分芽多/块茎鲜黄/肉质细嫩/辛辣味浓/产量高/深加工价值高而具称，适合我市大姜生产。 2/ 栽培时间及催芽（1）晒种根据我市气候条件，露天地膜栽培可于4 月上中旬播种，小拱棚栽培可于3 月底4 月初进行播种，大拱棚栽培可在3月20 日前后播种。中午气温达到15℃以上时（二月下旬）即可从储存窖中取出姜种晾晒。注意：时间要掌握在好天的上午10 点至下午 3 点前高温时进行，早晾晚收，晚上堆放室内，连晒2~3 天，将姜块表皮湿度晾干为止。在晒种过程中可结合喷施20%噻菌铜300 倍液消菌。 （2）困姜结合晒姜进行，每天晾晒完毕将将种姜堆放困种。 （3）选种上炕催芽前进行，选择姜块肥大/色泽鲜艳/皮色有光/质地硬/不软化/无病虫的姜块作种用。将选好的姜种进行掰分，掰后的姜块以80 克为宜（一斤姜块掰六块左右）。 （4）催芽因地制宜，我市在火炕上催芽，先在火炕上铺垫10 厘米左右麦草并压平，然后铺放姜种，铺放姜种高度以60 厘米为宜，上覆草毡或棉毡密封保温避光。温度保持在20~23℃，经25~35 天当姜芽在0.5~1.0 厘米时 （胖而壮，仅见根突起为宜）既可保护地播种。 （5）分芽将姜芽按大小分开，一般情况下按0.5 厘米以下/0.5~1.5 厘米/1.5 厘米以上尽心分级，超过 2.0 厘米幼根已长出的尽量不作种用（试验表明：0.5~1.5 厘米的姜芽种植后能使产量1000 公斤的话，0.5 以下的芽能产700公斤， 2.0 厘米以上幼根已长出的芽只能产300 公斤。）。按姜芽大小分播。 3/ 播种 （1）整地施肥前茬作物收获后，及时清除田园植株残体，带出田外集中处理，以压低病（虫）源基数。年前使用机械深翻，深 度在25cm以上。第二年 3 月上旬耙实，达到深、平、细、净、实，并按行距65~70 厘米，深度15cm.开沟。 （2）基肥施用 根据土壤肥力状况，整地前每亩撒施有机肥2500～5000kg 作基肥。开沟后每亩施生物有机肥80kg（N P K25%以 上、有机质25％以上），蓝得土壤调理剂75-100kg 、硼肥 1 kg 、锌肥 2 kg，5％丁硫克百威颗粒剂10kg, 顺沟撒施，划锄混匀待播。 （3）播种将开好姜沟的地块灌透水水，待水渗下后按株距22~25 厘米播种，播种时姜芽朝上，姜种西南向排列 （与行向成45度角），播后覆土2~3 厘米。干旱年份播后再次浇水。 （4）喷施除草剂选择40％新姜蒜草克（乙氧氟草醚加二甲戊乐灵）乳油120～150 ml/667m 2或33%施田补（二甲戊乐灵）乳油100～125 ml/667m 2兑水50～75kg 均匀喷雾。