连锁店标准运营手册

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连锁店标准运营手册目录

前言

员工必读

第一篇员工的人事管理制度

一、员工入职条件

二、员工离职手续的处理

三、福利与报酬

四、考勤制度

五、工作调动

六、员工培训

七、工作成绩考核及评核

八、晋升机会

第二篇店铺日常管理制度

第三篇工作职责篇

一、店铺运作工作(每日既定工作)

二、店铺运作工作(每周既定工作)

三、店铺运作工作(每月既定工作)

四、店长(副店长)工作范围

五、资深营业员(见习营业员)工作范围

六、营业员(见习营业员)工作范围

七、收银员的工作范围内

第四篇产品知识篇

一、鞋系列

二、服装系列

三、配件系列

第五篇服务篇

一、服务的认识

二、兼顾内、外顾客服务

三、快乐服务宝典

四、微笑的服务

五、服务的要求

第六篇附则

第一篇

员工人事管理制度

一、员工入职的条件

1、入职:员工在入职前经过直营部主管面试,面试合格新员工根据所接到入职通知时间携带身份证原件、复印件,学历证原件、复印件,及1寸红底彩照2张到直营部办理相关的入职手续,手续办理完毕,由直营主管安排至指定的门店实习;

2、试用期:实习员工试用期为1-3个月,试用期间,上级主管将指定专人对新进员工进行一对一带教,帮助新员工学习岗位职责、业务知识、业务流程等,员工试用期满上级主管发给《试用期考核表》,由员工自评后交部门主管复评,考核通过即给予转正;新员工试用期满仍无法达到公司工作标准的,根据实际情况将延长观察期或是解聘。

二、员工的离职手续的办理:

1、主动离职

1)员工在试用期内,因个人原因申请离职,须提前3天向店长递交书面辞职申请,直营主管批准后办理相关离职手续

2)正式员工因个人原因申请离职,须提前15天向店长递交书面辞职申请,直营主管批准后办理相关离职手续

2、自动离职

1)员工未办理正常离职手续离职

2)员工连续旷工三天,视为自动离职

3)自动离职的员工扣发当月薪资作为公司补偿

三、福利与报酬

1、试用期员工与正式员工分别享受相应的的薪酬待遇,试用期员工转正后享受正式员工的薪酬待遇(如有特殊情况,公司将另行通知、处理)

2、薪金发放:每月十五日为发放薪日;若当日是周六或周日时,发薪日将会顺延下周一发放;薪酬算至上月月底,底薪、提成、奖金一起发放;

3、薪金调整:员工薪金将以入职的工作表现作调整依据,标准是按员工以往工作表现来衡量调薪与否。(如有特殊情况,公司将另行通知、处理)

4、假期安排:每月休息二天,周一至周五由部门主管安排轮休;法定假期根据国家相关规定及公司通知执行

四、考勤制度

1、上班排班表的安排:店长于每月25日前传真下月排班表交到直营部,经区域主管审批后执行,员工要按排班表上班;就餐时间为半小时。

2、考勤异常种类说明事项:

①上班时间已到而未打上班卡者,即为迟到;

②未到下班时间而提前打卡者,即为早退;

③工作时间未经当班负责人批准离开工作岗位者,即为擅离职守;

3、、迟到与早退:上下班迟到(早退)5分钟以内者(含5分钟)

扣工资5元,迟到(早退)擅离职守5-15分钟以上者(含15分钟)扣工资10元;迟到(早退)15—30分钟(含30分钟)内迟到(早退)扣工资20;超过30分钟以上扣工资30元;迟到(早退)1小时以上1.5小时以内(扣当天工资50%)并通报批评。未经批准不到岗者按旷工处理;

4、无故不上班或有事不提前请假者,以及事后补办手续没有正当理由的,一律按旷工处理。旷工半天扣一天工资,旷工一天扣两天工资,当月累计迟到、早退5次以上公司给予辞退处理,月累计旷工3天以上视自动离职,不予以计算当月工资。

5、如发现代打卡者扣双方当事人100元/次,并通报批评一次,

如当天忘打卡者扣5元/次,(当天必须向当班负责人说明原由并补签),如逾期当班负责人拒不受理并按旷工处理。

6、病假赴医院就诊、事假因故未能提前请假者,上班后及时提交医院有关证明和店长同意的请假单交直营部确认,否则按旷工处理。

7、请假制度

①事假:请事假者须提前填事假申请单,由店长签字批准,三天以上须经区域主管同意签字后,方可执行。如有特殊情况须提前打电话请假,上班当天补办手续,否则按旷工处理。

事假按实际天数计算扣除,工资将以底薪计算。

审批流程:填写请假单-店长签字-直营部确认-交人务资源部存档

②病假:

*病假需预先请假,急发病不能事先请假者,必须凭当地医院急诊证明补办请假手续;

③审批流程:填写假期申请单—店长签名—直营部确认—交人力资源部存档

8、加班

公司原则上不提倡加班,因公需要加班的,填写《加班单》呈权责领导审批后交人力资源部

9、出差:出差人填写《出差申请单》,呈直营主管签批后交人力资源部备档;出差应在规定时间内返回,若须延长出差时间的,应向部门主管说明,返回后及时至人力资源部更改返回时间

五、人事异动

1、人事异动的种类

(1)调动:员工因工作需要,从某一门店调入另一门店工作

(2)升职:公司因业务发展需要,内部提拔有能力的员工担任更高职位

(3)降职:公司组织架构调整或员工本人能力不能适应公司的发展,难以胜任岗位需求,愿意在较低的职位与公司共同发展

2、调动流程

(1)由员工本人填写《人事变动申请表》,由调出及调入部门负责人双方同意并签字,直营部主管确认后交人力资源部存档

(2)批准后,直营部应提前以书面形式通知本人,并以人事变动发文通报; (3)被调动员工须在指定时间内办理好工作交接手续。

(4)员工本人应于指定日期履任新职,人力资源部将相关文件存档备查,并于信息管理系统中进行信息臵换。

3、转正和晋升

(1)员工在试用期内表现合格,可给予转正,先填写《试用期满考核表》,逐级审批后交人力资源部存档;

(2)员工工作表现突出,可给予加薪或晋级,先填写《晋升申请表》逐级审批后交人力资源部存档

(3)岗位薪金晋级,新岗位薪金从最终审批人签批日当月起执行

六、员工培训

公司对所属员工,依实际需要定期和不定期开展各项培训教育活动,提高工作技能

七、工作成绩考核及评核

为使员工能看到自己的工作成绩和工作不足的地方,公司每月将对员工定期进行以下六方面的评核:服务精神、销售成绩、工作表现、销售技巧、人际关系、合作精神。凡持续多月被评估得出较差的结果或最后一、二名的员工,您将被列入观察期并必须在限期内改进,如未能有所表现将会考虑解聘。每位资深营业员及以上职位的同事每隔6个月会接受全店员工及人力资源部的《职位资格评核》。若该员工在职位资格评核中不合格时,该员工将会被降到下一级职位。

八、晋升机会

公司会根据每位同事的不同表现和个人发展希望、个人能力素质,为同事提供合适的发展机会。而每位同事都有权向公司提出自己的发展方向和意愿,公司尽力给予发展机会。我们坚信是:晋升发展机会=业绩+努力,只要您具备了这两个条件,我们公司承诺一定会创造更多的发展机会,让您开拓更广阔的空间。另外,当我们的同事在公司中已服务了一段期限后,公司将会视乎您以往的表现及业绩,给予晋升和加薪的机会。当我们的同事在工作期间有突出的表现或是为公司的声誉和利益有特殊的贡献时,公司将根据情况,给予同事破格提升或特别的奖

励,务求令所有员工都能得到公平的发展机会和在工作中能全情投入!

1、初级营业员:见习营业员实用期1-2个月,经过公司考核合格后(即满60分以上)可晋升为初级营业员。(见后表1)

2、资深营业员:工作表现良好及连续3个月获得所工作的店铺销售前三名,或在店铺工作服务6个月以上,没犯重大过失,通过资深营业员职务晋升考核,合格后(即满80分以上)可晋升为资深营业员。(见后表1)

3、副店:工作表现突出及在店铺工作服务10个月以上,个人销售业绩良好,熟悉店铺所有运作,通过实习店长职务晋升考核,合格后(即满90分以上)可晋升为副店长。(见后表1)

4、店长:实习期6个月,实习期内所管理的店铺连续3个月或累计4个月,超过公司指定的定额目标,通过店长考核,合格后(即满80分以上)可晋升为店长。(见后表2)

表1

专卖店员工表现评审表

专卖店名称:被评审店员姓名:职位:

到职时间:

评核时间:

评审员姓名:

表2

专卖店店长评核表

专卖店名称:被评审店员姓名:职位:到职时间:

评核时间:

评审员姓名:

第二篇

店铺的日常管理制度

1、工作时必须穿公司统一发放的工服,店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班,一经发现扣10元,店长负连带责任,扣除5元,店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证,未佩带者第一次警告,第二次起每次罚款10元,店长并连带处分罚款10元,专卖店人员统一由直营部负责监督,行政部不定时进行抽查。上班之前请大家互相检查。

2、上班时间不得浓妆艳抹,不佩带夸张的饰物、涂浓烈的香水,时刻注意个人的卫生。

3、店铺人员不可在店内读书、看报、化妆、吸烟、饮食,发现一次罚款10元。

4、不准在店内粗言秽语,高谈阔论,时刻注意自己的言行举止。

5、同事之间要和睦相处,看到上级要主动打招呼并问好。

6、在任何情况下,员工拿着手袋走出店内都要自觉打开手袋让店长仔细检查,店长做好监督工作。

7、上班时间手机调为震动,手机不可携带身上,更不可上班时间在卖场接、打手机,发现一次10元,店长负连带责任,罚款5元,请互相监督。

8、公司的电话是工作所需要,事情比较急的情况可征求店长同意,谈话时间尽量控制在3分钟以内。

9、上班时间不可接待亲戚朋友,当有亲朋好友来到店铺,谈话尽量控制在5分钟内,店长做好监督工作,否则做相应的扣罚。

10、对于装有电脑的店铺,上班时间不准聊QQ及坐到电脑前面浏览网页,对于店铺负责录单的人员,只有录单时间可坐在电脑前,其他时间不得在店铺休息,被发现一次罚款20元,休息可到后仓。

11、在门口迎宾人员,不可靠着墙壁,更不可与隔壁店铺的人员闲聊。

12、不可拉帮结派,更不可在同事之间传播负面影响,一经发现立即开除。

13、不可偷取店铺财物,或售出货物不开单据把金钱据为己有,一经发现按损失的财物进行赔偿外,还要扣罚相应的金额,扣罚金额的多少视情况而定,情况严重开除公职。

14、任何情况下,不可对顾客不耐烦及说一些嘲讽的话,更不可在背后议论顾客,对待顾客我们一视同仁,不可以貌取人。

15、店铺店长每月的3号之前把工作总结、月工作计划、考勤卡、报销单交到直营部

16、每周周一把周报表传真到直营部,每个月的28号之前把物料申请单交往直营部,以便做好统计,没有传真回来的5元一份的罚款。

17、任何人不得私取货品和让利给顾客,一经发现赔偿相应的差额,情况严重进行罚款。

18、每月的盘点,全体店员要参加。

19、每月的月底店长把下月的排班表交给区域店长,未经允许不的随意变换,周

六、日不安排休息和请假,特殊情况除外。

20、营业人员午餐和晚餐各30分钟,轮流用餐,店长合理安排好时间,

21、未经允许不得更改店铺内的价格。

22、关于店铺内部的情况,如营业额等不能向外透露。

23、上班时间不能代打卡,一经发现扣除当月全勤奖,店长负连带责任,扣20元。

24、收银员下班之前要作好交接工作方可下班。

25、未经允许严禁开启电脑和收银机。

26、为确保店铺安全,店铺人员在离开店铺时,要检查关闭所有设备的电源及容易发生危险的电源,如检查店铺一经发现电脑、空调等电器类未关,店铺当班负责人罚款50元∕次。

第三篇

工作职责

一、店铺运作工作(每日既定工作)

一、开店前的准备工作(开店前的30分钟)

A、早会

B、清洁工作及检查标准

1)店内外环境

2)样板及陈列品

3)辅助物品

4)财务及赠送用品

5)温度及背景音效

6)店员的仪容仪表

二、店铺开店营业过程的工作

1、员工培训

1)最好的训练,宜在现场实地进行

2)确定员工当日培训的重点

2、陈列物品的整理及定时清洁

1)随时整理及清洁陈列物品及一切的环境

2)整理、清洁的重点

3、监控货品情况

1)随时了解货品的存、销、补的情况

2)确定货品监控的重点

4、维修、退换及定货处理

5、合理安排人手及工作分工

1)严守人力资源合理分配的原则和规则,合理用人。

2)人手安排的重点

*按照货场旺、淡时间,制定出合理人手当值更次表。

*制定同事的用膳、休息或其他工作安排的时间表。

*合理定出同事的工作责任目标。

*合理安排同事的兼管工作和责任。

6、帐数检查和核对

1)一天之中应进行多次的帐数检查和核对。

2)帐数检查的重点

*必须由店长亲自进行检查和核对。

*若有疑点或错误时应第一时间进行复核并直至清楚为止。

*每天进行营业结束前的销售数目、款项的核对。

*每天定时安排人手将营业额存到银行。

7、同事服务及工作情况检查监控范围:

*全体同事对公司政策、制度、活动、标准等的执行情况。

*店长或专责人员对同事的辅导及训练情况。

*店长与同事的沟通情况。

*店长、同事对营业状况的提升的情况。

*店铺的各项帐册表的完成情况及准确程度。

*店铺货品储存、保管情况及一切有关货品的问题(如补货、处理滞销品、调货等)。

*店长对公司、店铺、同事的各项跟进、提升计划。

*店长与同事谈话的结果及情况纪录。

8、补货、点收、调货

1)补货

*根据经营情况、库存状况、市场走势等来判断补货的种类和数量。

*收集顾客、员工的意见作为补货的参考。

*详细地列出所需要补的货品的货号、颜色、型号、所需补的数量。

*把补货单传真到直营部并开始计算补货的周期。

2)货品的点收

*原则:当天到货、当天点收、最迟一天内验货。

*点收后的货品应马上进仓储存。

*如不按货品点收程序,出现问题由店铺自负。

3)调货

1)对要调配的货品要先整理和检查好,鞋盒与鞋子型号相符,不能有单脚,顺脚,错码,错款的情况。服装和配件的外包装型号和货物相符。

2)开调货单后重复核对总数和明细,如收货方发现货品与调货单不符的,要对调货方开单的的同事作3元/个型号的处罚。

三、打烊工作

1、收银帐结算

2、帐、册、表的整理

3、当天工作成果检讨

*检讨当天销售业绩并研究对策

*检讨内容:与预算核对

分析差异

找出原因

制定明天的工作对策

记录主要事项

4、垃圾处理

5、晚会(同事离店前5分钟进行)

6、全体员工离开店铺

二、店铺运作工作(每周既定工作)

一、检讨每周工作实际结果

1、检讨一周的营业结果

*销售额

*货品情况

*员工工作情况

2、检讨一周的货品销售走势

*畅销的货品

*新货品

*滞销的货品

*货品问题

3、促销、减价、宣传情况的汇报。

二、每周一把店铺每周报告传真至直营部

三、帐、册、表、单据的整理、确认:

1、销售单

2、进货单

3、出货单

4、礼品送赠记录

5、日常行政工作纪录

四、店铺每周一次大清洁

在每周定出一天,利用不影响正常营业的时间,对店内外进行整体、全面、细致的大清洁。

三、店铺运作工作(每月既定工作)

1、在每月3号前需把以下统计资料交直营部

*盘点表

*店员的考勤卡、考勤、提成统计表

*财务现金支出统计表(只限专卖店)

*-费用支出表(只限专卖店)

*月盘赢(亏)表

*店长上月的工作总结、本月的工作计划

*店铺费用报销单

2、在每月28号前需把以下统计资料交直营部

*每月物料申请单

*每月店铺排班表

3、组织全店的盘点工作

4、召开会议

*召开每月全店员工工作会议

*公布上月的营业业绩

*指示下月具体工作目标、计划

*公布下月人手的安排及工作

*收集同事意见

*传递公司信息

四、店长(副店)工作范围

一、店长的主要工作职责

1.领导店员提供卓越顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额;

2.培训所有店员;

3.监管店铺行政及业务运作;

4.确保顾客对产品质量、顾客服务、公司形象得到绝对满意;

5.作为顾客,员工及公司沟通桥梁,并建立和谐关系。

1)店长开工十件事细则

1.留意及分析近来的生意及货品销售走势

*对比上年同期、上月及上周的男女装生意表现,并留意生意比率及走势*按每周之销售记录而对货品作出适当调动

*留意附近同行对手的资料及活动

*跟进人手是否足够配合生意需要

2.开工前会议

*分析及告知生意表现

*介绍产品知识及配衬知识

*交流公司讯息

*分配日常工作

3.巡视店外的招牌灯光及橱窗的陈列效果

*留意街外及招牌位臵是否被遮蔽或损坏

*整理橱窗所穿衣服及配衬效果

*将正确价钱牌挂于适当的位臵

*陈列物料位臵是否阻碍海报

*橱窗范围内及玻璃之清洁

4.巡视店内货场的款式陈列及其整体装饰之整洁效果

*货场内货品是否依据生意需要而陈列并有充足的货量配合

*正挂所挂放货品已整齐熨好及配衬美观恰当

*正挂的高度及家私组合是否恰当

*不要摆放拆货胶袋及雪梨纸于垃圾桶及贴于层板边

*经常保持地面清洁及工作台上清洁

*不可放臵纸皮箱于货场及试衣室内

*经常保持收银处及收银台面之清洁

*有系统地放臵文件

*留意场内射灯之照射位臵

*所有摆放在卖场的货品必须清除线头

5、按时完成来货之确认及处理

*于每周来货一天内完成处理来货

*来货必需有电脑单及箱头数目与电脑单符合

*检查配衬货品是否来货贴纸

7.留意店铺是否有充足的货品

*留意店铺的货品结构是否合理

*留意是否到新货及新色

*第一时间处理新货及补货以增加销售的机会

*主动安排退走滞销的货品或安排转运至其它店铺以增加其销售机会* 文件杂物储存过量应安排部门退回

9.留意店铺整体工作及服务气氛

*留意店铺整体工作及服务

*不可忙于收银以便留意及即时纠正个别员工服务不足的表现

*即时公开赞扬服务表现好的同事

10.小心处理收银柜及保险柜的现金处理

*必需依据程序处理收银机的交收

*每日银柜之钱量不可超过一万元正

*每日于存帐银行时才于保险柜取出以策安全并数清银码

*当收银员离开银柜时确保银柜已上锁及锁匙随身携带

*每次开启保险柜后必需锁妥及上密码

二、副店长工作职责

1、主要职责

*协助领导店员提供卓越顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额;

*协助店长培训及管理店务员和高级店务员;

*协助监管店铺行政及业务运作。

2、工作细则

1).店铺运作

*协助店长监察全店销售工作及保持运作正常;

*负责开铺、收铺、监管指定员工(副店长或高级店员)操作P.O.S电脑系统,维持货场及货仓整齐清洁;

*处理一切维修工作;

*负责店内货品、财物及现金安全

*到银行存款;

*协助陈列工作;

*确保店内播放公司指定之音乐带;

*协助店铺和跟进文件工作。

2).货品管理

*协助店长保持店内存货充足;

* 依照公司要求,正确陈列货品(包括挂装、层板、模特、DISPLAY等);

* 因应市场转变建议和改变店内货品陈列方式;

*协助店长监管收货及退货,并确保无误;

*留意市场走势,分析顾客反应,并将有关意见向上级反映。

*协助店长指导属下员工以专业态度销售货品,提供优质顾客服务;

*处理顾客投诉及顾客合理要求。

*向店长建议人手及更期之调配,并负责执行;

*协助执行仪容仪表、制服标准;

*协助培训员工产品知识、销售技巧及其其它有关的工作知识;

*辅助店长其他各项工作,并主动检讨提出改善方法。

五、资深营业员(见习资深营业员)工作范围

1、主要职责:

1)提供卓越的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额。

2)出色地完成销售员的各项营业职责,以起带头榜样的作用。

3)协助店长培训及管理销售员。

2、工作细则

1)店铺运作

*保持货场及货仓整齐清洁;

*协助培训及管理店员;

*协助陈列工作;

*保管公司货品及财物;

*确保店内播放公司指定之音乐带;

*到银行存款;

*如发现货场内维修问题,需立即知会上级;

*接受上级合理的工作安排;

*留意顾客对货品及公司之意见,并向上级反映。

2)货品管理

*整理及补充货场之货品;

*协助处理来货、退货,并确保无误;

*整理货仓,预备补货资料;

*依照公司要求,正确陈列货品(包括挂装、层板、模特、DISPLAY等)。3)顾客服务

*以专业态度销售货品,提供优良顾客服务;

*协助处理顾客投诉及顾客合理要求。

六、营业员(见习营业员)工作范围

1、主要职责

发挥团队精神,提供卓越顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额。

1)工作细则

*店铺运作

a)保持货场及货仓整齐清洁;

b)协助陈列工作;

c)保管公司货品及财物;

d)遵守仪容标准及制服标准;

e)如发现货场内维修问题,需立即知会上级;

f)接受上级合理的工作安排;

g)留意顾客对货品及公司之意见,并向上级反映。

*货品管理

a)整理及补充货场之货品;

b)协助处理来货、退货,并确保无误;

c)整理货仓存货,预备补货资料。

*顾客服务

a)以专业态度销售货品,提供优良顾客服务;

b)协助处理顾客投诉及顾客合理要求。

七、收银员的工作范围

一、电脑操作

正确操作店铺POS电脑系统,包括基本的收银程序(各项付

款方式)、刷卡的操作、换货程序、查询功能、出货程序、打印各类报表以及线路的基本接驳方法。

二、文件处理

1、正确保存及使用文件夹

2、协助店长进行录单

三、店铺日常运作

1、具体安排:

1)、收银员的排班表尽量安排连接班,如当日上晚班,次日上早班,例休后上晚班。

2)、设立一本[现金交接登记本],收银员在交接班时和营业结束后要准确填写。表格如下:

3)、早班的收银员交接现金和相关单据给晚班的收银员后,负责将昨天晚班的营业额存入银行,如果当日早班的营业额超过三千了,将当日早班和昨天晚班/昨天的营业额一起存入银行。

步骤如下:

现金交接班表格

A、核对[现金交接登记本]的数据与现金是否相符。

B、填写银行的存款单,户名、帐号、金额必须正确。

C、与店长交待去存款,以便店长安排其间的收银工作。

D、收银员存款后把存款的凭条交与店长核对与[现金交接登记本]是否相符,双方在存款凭条的背后签名,若在核对的过程中发现不符,收银员和店长各承担一半的责任,请互相监督。

E、每天必须在18:00前将昨日的营业额存入银行的指定帐户,店铺不能存放超过三千的营业额,如有特殊情况要通知区域店长。

4、补充收银台物料(胶袋、销售小票)

5、负责收银台范围内清洁卫生,包括电脑、键盘、收银台、地面、整理文件系统等)

四、顾客服务

1、经常保持微笑

2、在客人结帐时向客人作一次附加推销(即使客人不接纳提议,亦要保持笑容)

3、服务标准

五、付款程序

1、现金付款:

* 复述所收款项及检查大额纸币真假;

* 在顾客面前点数找赎及复述应退回之找赎数额

* 将单据及找赎金额交回顾客

2、信用卡付款

* 复述所收款项及信用卡名称

* 检查卡上之有效日期

* 检查电脑凸印之会员号码是否被更改及字距是否正确

* 检查卡上之会员号码是否符合电子核正机所显示

* 核对签帐单据资料是否与信用卡相符合,如不合,须即时取消

签帐单,并重新输入资料

* 核对签名式样及检查署名是否更改或覆盖

* 当发现伪卡时,该项交易应该即时取消,并且立即通知信用卡中心

六、开具发票

1、如果顾客要求开发票把顾客单位名称、电话进行登记。

2、登记好了传真到财务部开发票。

第四篇

产品知识篇

第五篇

服务篇

一家公司若能在市场上有所发展,它除了靠品质优良的产品,合理的价格,良好的宣传工作,优秀的员工等条件外,最重要的还是要建立一套良好、热诚的顾客服务去维系越来越多的长远的顾客。而同样地,当一位顾客步进您的公司,您也希望能用最好的服务去和这位顾客建立一种紧密互利,亲善友好的长远利益关系吧?

那么,究竟什么才是“服务”?而怎样的服务才算是“好的服务”呢?

一、服务的认识

为别人解决困难的过程便是“服务”,也就是说能令别人满意地解决困难的过程便是“好的服务”。

二、兼顾内、外的顾客服务

l顾客也分不同的种类

1、来惠顾的客人,这就是“外部顾客”;

2、而我们身边,常有接触、沟通、且互相了解的便是“内部顾客”。

3、、看看下图,您可以知道您与内部顾客有什么微妙关系吗?

您自己

服务

公司

服务

中心:内部顾客服务和外部顾客服务同样重要,因为这是维持公司发展的重要因素

三、快乐服务宝典

客户赞许的微笑,让我们倍感自豪,因为,帮助“客户体验运动魅力”的理想在我们手中不断实现。

我们的品牌定位:打造中国篮球第一品牌

我们的服务理念:始终创造最佳客户体验!

我们的服务主题:快乐服务

1、赢得客户的秘诀在于不论是产品或服务都要做到绝对的“客户满意”。

2、解决客户问题,就等于解决了我们的问题;满足客户的需求,就等于满足了我们的需求。

3、我们应该注意的是客户的感觉有多好

4、客户来到匹克只购买:服务+产品

1.我们服务带来的“愉快的感觉”。

2.我们产品带来的“优质的体验”。

5、待客户如同待自己的朋友、家人,给客户更“可靠的关怀”与“运动乐趣的体验”。

6、客户对匹克的印象来自你给他的感觉,因为你就代表匹克的形象。

7、提供让客户感觉满意的服务,是每一名匹克人的责任。

8、让我们的客户服务变得快乐起来

9、客户是否再次光临,完全依赖这一次我们能不能让他满意。

10、真心对待客户,不只是我们的想法,而应是我们发自内心的做法。

n服务人员的专业形象

作为一名专业的服务人员,我们应该有怎样的形象呢?怎样的形象才会使到我们的顾客乐意接受呢?作为匹克员工,我们无论外在或是内在都应该保持以下的形象标准:

外在形象

整洁外形健康

举止优雅精神爽利

斯文淡定有专业笑容

反应灵敏行动快慢有致

谈吐自然吐字清晰

表达清楚有很强的专业知识

有耐心细心细致

有很强的观察能力主动

自觉有广博的知识面

专注的服务态度服务周到

有进取的表现

内在形象

大方得体有诚意

有气质有个性

做事干练有很强的沟通能力

有自信有内涵

有修养做事尽心尽力

办事恰到好处心胸开阔

有良好的感应有良好的预测能力

有良好的工作心态幽默风趣

不屈不挠的工作精神

四、微笑的服务

面对同样的款式、同样的顾客,掌握了服务技巧的导购,就能帮助顾客解决各种

难题,成为顾客的好参谋,好帮手,让顾客乘兴而来,满意而归,而没有掌握服务技巧的营业员,就只能损害企业的声誉和利益,微笑服务是一种基本的服务技巧。

■微笑是什么?

l在人类的生活中,微笑如同水、阳光和空气一样重要。

l它不需要成本,却创造价值连城。

l它并不使给予者贫穷,却使接受者富有。

l它发生在一瞬间,却在记忆中永存。

l没有人富裕得可以不需要它。

l贫穷的人却因受于它而更充实。

l它给疲惫者带来慰藉,给灰心者带来希望。

l它给悲哀者带来光明。

l它是消除烦恼的最好天然良药。

■我们的微笑

美国一家专卖店的人事经理曾经说过,她宁愿聘请一个没上完小学但却有愉快笑容的女孩子,也不愿雇佣一个精神忧郁的哲学博士。

那么,要成为专卖店优秀的职员,应怎样给顾客提供一流的微笑服务呢?

l要发自内心的微笑

强扭的瓜不甜,强装出来的笑不好看。微笑,是一种愉快心情的反映,也是一种礼貌的涵养的表现。

l要排除烦恼

服务工作的特殊性,决定了导购不能把自己的情绪发泄在顾客身上。所以导购必须学会分解和淡化烦恼与不快,时时刻刻保持一种轻松的情绪,让欢乐永远伴随自己。

l要心胸宽阔

当你拥有宽阔的胸怀时,工作中就不会患得患失,接待顾客也不会斤斤计较,你就能永远保持一个好心境,微笑服务也是一件轻而易举的事情了。

l要与顾客有感情上的沟通

微笑服务,并不仅仅是一种表情上表示,更重要的是与顾客感情上的沟通。当你向顾客微笑时,你要表达的意思无非是:“见到你我很高兴,我愿意为你服务”。那么,在这种心情下,即使遇到特殊情况,不对顾客微笑,也仍然向顾客表达爱心。

微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人,当朋友,与他们同欢喜、共忧伤,成为顾客的知心人。

■微笑服务的秘诀

l经常进行快乐的回忆,努力将自己工作维持在最愉快状态。

l受同事“笑容满面”的影响。

l在工作的前一天,尽量保证充足的睡眠时间。

l店长要时刻提醒自已“我的笑容对全店员工是否能够以愉快心情开展工作起决定”作用,以此来督促自己总是“笑容满面”。

l即使是在非常繁忙混杂时期,也要尽量使自己放松,只有这样才能使自己微笑看起来轻松自在。

■微笑服务的维持方法

l长时间的作业,会感到非常疲劳,这时尤其应该提醒自己不要忘记微笑服务。可以抽空去一趟洗手间,在那里用冷水洗洗脸,放松放松。

l如果想起自己的家人在家里生病,一定会因为担忧而笑不出来,但是如果再换个角度想想自己的家人在与病魔做斗争时是多么坚强,自己也会受到鼓舞,笑容也就不知不觉地流露出来。

“看你们整天笑容满面,好像从来没有烦恼似的。”听到这样的话,心里多少会有点不舒服,脸上的笑容也会变得不自然起来,但是如果把这理解为“这是只有专业人员才能做到的专业水平”时,就会因为自豪微笑起来。

五、服务的要求

■顾客服务七步曲

l以客为先

-----见到客人立即放下手头上的工作,主动上前与客人打招呼

-----顾客永远是对的,顾客是朋友,没有顾客,公司业务就无法经营

l笑容

-----亲切、发自内心

-----持续性(无时无刻)

l主动

------被动的人只会错失机会,只有主动才能争取机会

------主动上前与客人打招呼,了解客人需要,帮助客人能满意地购买到我们的商品

------动作利落,很快地帮助客人,令客人有优越感,并增进客人购物欲

l耐心

------耐心聆听,不厌其烦地帮助客人,解答客人疑虑

------无时无刻,任何区位

l冲劲

------工作要投入才会有冲劲,有冲劲的人永远给人开心的感觉

l语言式

连锁营运管理手册.doc

第一章连锁店管理制度 一、连锁店组织架构 二、连锁店人事管理制度 (一)考勤管理制度 一、上班时间: 1、除特别设定以外,所有员工的工作时间为早班上午7:30-15:30,晚班 下午15:30-10:30,出勤的员工按各部门每月排班表执行。早班人 员须提前5分钟打卡。 3、教学部人员按《教学管理暂行规定》执行,其他须轮班出勤的员工按各 部门每月排班表(每月最后2日或提前2个工作日送达行政部)执行; 二、考勤规范: 1、本公司一律实行打卡考勤制,所有员工在上下班时间及加班前后,均要亲至指 定的打卡地点打卡。对个别无法正常按规定打卡者,另行规范其考勤方式,报请公司负责人核准后实施。 2、有下列情形之一者,由上级主管补办出勤记录: A 因不可抗力造成员工无法进行打卡(如停电、道路戒严); B 因考勤卡丢失或损坏不能打卡者。 3、员工出勤记录不完整,又没有出差、休假审批资料证明其出勤者,均以旷工论 处。 4、员工严禁代打卡,违者(代打卡者与被代打卡者)一经查证属实,打卡者与代 打卡者均以当天旷工处理。 5、严禁涂改、毁损出勤卡,否则扣发当月基本工资和考勤工资,情节严重者予以

辞退。 6、考勤处罚方式: 迟到:每次迟到十五分钟内扣罚20元,教学部人员按《教学管理暂行规定》执行; 早退:指未到下班时间提前离岗的,且事前未向部门权责人请假或请假未经批准的。早退每次超过1分钟则每分钟扣1元;教学部人员按 《教学管理暂行规定》执行。 离岗:接待与服务人员工作时间内未经领导批准离开工作岗位的而造成空岗,即为擅离岗位,离岗超过10分钟处口头警告并罚款10/元 次,离岗超过20分钟处书面警告并罚款20元/次;离岗超过25分 钟处罚款50元/次。 旷工: 旷工未满半天按半天计,扣除1天半工资;满半天未满1天的按1天 计,扣除3天工资。 连续旷工3天以上的,作为自动离职论处,不予结算工资,并给予 除名处理,公司保留追究当事人责任的权利。 (二)假期及请假制度 三、假期规定: 1、公司员工请假、休假均需填写《请假条》; 2、休假时间规定:轮班人员每月休息两天;若因工作需要不能休息者,可 将假期累积,另行调休,但必须在不影响工作或相对淡季时方可调休, 调休必须在本年度年底前完成(有特殊情况者可通过书面申请呈报审 批)。 3、假期类别: 事假: 应有充分的理由,并事先申填《请假单》,交由上级主管签核意见, 向行政部门递交请假单,方可准假。突发事件无法提前请假的,必 须以电话方式向上级主管请假,事后及时补办申假手续,员工请事 假,按准假天数扣发工资;未经批准擅离岗者,月底前不补交手续 者按旷工处理。 病假: 员工请病假需持区级医院以上证明,申填《请假单》,及时向上级 主管请假,经准假后向行政部递交请假单。因特殊情况无法及时请 假者,事后及时补足有关证明及请假单。提医院病假证明者,按 准假天数扣发工资,弄虚作假者,按旷工处理,并视情节给予处 罚。 员工因病住院者,在公司服务满一年者,按其工资总额50%计发, 在本公司服务满二年者,按60%计发,满三年者,按70%计发。满 5年者按80%计发,满八年者按100%计发。 节假: 结合公司实际经营需要,节假日安排如下:春节七天;元宵节一 天;国际劳动节一天;中秋节一天;国庆节两天;(具体时间根据 公司经营情况安排)。 婚假、产假、、计划生育假、丧假、工伤假按地方政府有关规定执行。

休闲食品连锁店营运管理手册

前言: 这本管理手册向您简明扼要地介绍了某品牌的成长史、管理文化及其营运方式。手册语言简洁,采取深入浅出的演绎方式方法和形象生动的传授技巧,不仅对某作了真实客观的描绘和总结,能够使您真正切实地了解并掌握某以及开设某专卖店的成功之道,这也是我们编写这本手册的宗旨和目的。 这本手册我们推介给您,祈盼她成为您工作和事业的得力助手,希望您珍惜爱护她,如果您在阅读参考或实践应用中有什么意见及建议,欢迎不吝指点。 营运管理手册内容—— 第一章品牌介绍 第二章专卖店开业前工作 第三章店面营业流程 第四章专卖店人事管理 第五章专卖店员工岗位职责 第六章专卖店店长手册 第七章店铺货品管理

第八章店铺形象管理 第九章员工服务观念及原则 第十章营业员销售培训 第一章某品牌介绍 一、企业发展状况 某食品有限责任公司是专业从事炒货类休闲食品开发经营的企业,总部位于历史悠久的文化名城——湖北襄樊。经过十多年的风风雨雨,某食品公司的厂房扩充了数倍,门店已由创业伊始的单一店面发展成近二十家集直营、特许为一体的品牌连锁体系,其成长势头迅猛,市场范围遍及国内十多个省市。 某品牌旗下经营的产品有西瓜籽、葵花籽、花生、南瓜籽等四个系列,二十余个品种。色美味纯的某产品不仅富含多种营养元素,有益于人体吸收,也是馈赠亲友、亲朋小聚、婚宴茶会、团拜庆祝会等喜庆家宴的理想佳品。 某食品有限责任公司坚持以质量求生存,以信誉求发展,在对原材料实施严格把控的基础上,更对工艺精益求精。在原材料采购上我们率先选用中国——内蒙古大草原上无污染的纯天然瓜籽原料,瓜籽不仅任性味甘平、润肠通便、成为药之上品;而且选料考究,继承了古

某连锁企业人力资源管理手册

目录 前言 (1) 1.目的 (5) 2.适用范围 (5) 3. 名词解释 (5) 4. 作业流程 (6) 5. 作业内容 (7) 6. 附件 (95)

前言 本手册主要从企业人力资源管理的视角,介绍了人力资源管理的基本理论和可操作方法,内容涉及企业组织机构职能及各岗位职责、人员招聘、人力资源信息管理、薪酬管理、福利管理、考核管理、相关制度及人力资源相关测评。 本手册介绍了XXX公司的人力资源部的运作实务。为使加盟商对人力资源部运作方面的工作具有更直接的了解,特提供部分市场部相关的管理表格,以供实际应用。 本手册尽可能为特许经营总部以及加盟商提供较为全面的参考以及理论上的依据。 本手册仅供参考,不包含可能被忽视的差异与不足,在今后实际运作过程中须不断进行修改,以完善其中的内容。 本手册属于XXX特许经营总部为加盟商提供的“特许经营配套”的其中一项,“特许经营配套”的详细内容已在特许经营合同的“附件三”中有详细规定。 未经特许经营总部授权不得已任何方式改编、传递、转录本手册。1.手册的说明 特许经营是特许人与加盟商之间的“业务结合体”。这是一种长期互动互惠关系,需要双方的承诺和付出,才能取得成功。因此,加盟商和特许人首先应确立一个共同目标,在发展业务过程中双方应精诚合作,取长补短,齐心协力地为此目标作出贡献。只有这样,“XXX”特许经营体系才能增强实力,提高盈利,从而取得长远成功。

为了取得更高的成效,在经营业务的过程中,特许经营体系内的每一位成员都必须遵守“XXX”所规定的营业程序、经营手法及市场策略; 彻底了解特许人的远景与目标,同心协力,朝共同的利益努力。 作为“XXX”特许经营体系中的一员并不容易,在运营的过程中,此“手册”与加盟商手册是非常珍贵的指导手册。它包含许多有关XXX 总部的总体思想与管理方法,以及如何切实有效的进行相互间的配合的重要资料。如果正确运用,将有助于展开全面管理工作,使日常业务能够顺利、畅快的进行,确保业务运作有效,职业道德及专业水准得以保持。 2.手册的使用: 此手册为XXX公司无形资产的一种,受知识产权法保护,特许经营体系各成员有责任和义务小心保管这份重要文件。 XXX特许经营总部为了达致“XXX”特许经营体系正常运作的要求,可将此手册当作“业务运作备忘录”。经常查阅及了解所应遵守的规定,将有助提高管理成效。在日常管理中碰到难题,本手册也将提供珍贵意见供参考。 特许经营总部成员在任何情况之下,都不应向“XXX”特许经营体系以外的人透露本手册的内容详情。 每一份总部手册都有列号,这可以让“XXX特许经营总部”认明归还手册的原借户。 我们也谨此提醒特许经营总部成员,在监督加盟商履行特许经营合

(完整word版)烘焙连锁运营管理手册(内部培训资料文本)

第一章岗位职责 (一)门店管理部经理岗位职责 1.对直营门店及加盟门店正常运营负责 2.负责门店销售管理,根据年度经营目标进行分解并负责达成 3.负责门店团队管理,有权确定店长及门店人员职务任免,和工作调度。 4.负责门店计划管理,制定本部门年度工作计划,审核门店各岗位工作计划。 5.负责门店生产管理,负责生产计划、组织、过程控制及食品安全。 6.负责门店安全管理,监督管理物品,资金及设施设备的安全。 7.负责门店卫生管理,根据卫生检查标准进行监督检查。 8.负责门店产品品质管理,根据产品验收标准,监督产品的验收及保鲜期的执行。 9.负责门店服务管理,监督门店服务质量。 (二)门店管理部督导岗位职责 1.对门店管理部经理负责, 2.负责门店日常运营的监督与指导 3.负责门店人员培训的计划拟定,组织,实施和考核。 4.负责公司各项规章制度的落实,执行,有责任对制度提出修订方案。 5.负责本岗位年度工作计划的制定与执行。 6.负责门店活动的监督执行。 7.负责协助店长做好门店人员的优化与调配。 8.负责协助店长处理服务纠纷及客诉。 9.门店管理部计划管理员岗位职责

(三)门店管理部计划管理员岗位职责 1.负责门店报表的审核汇总及报送工作。 2.负责门店数据的整理分析及报送工作。 3.负责门店印刷品的申请,货款回收及发货工作。 4.负责总部与异地门店代做蛋糕的统计,审核,并报送财务。 5.负责加盟门店培训人员的名单统计,并报送行政部。 6.负责门店表格的打印与发放。 7.负责门店客户资料的统计,及回访品的计划下达。 8.负责节庆产品冷餐会所需产品要货订单的下达。 9.负责门店盘点工作的监督。 (四)门店管理部资产管理岗岗位职责 1.对门店管理部经理负责 2.负责门店的固定资产低值易耗品的盘点监督, 3.依据门店资产配置标准,负责拟定门店的资产标准配备, 4.建立各项资产供应商档案, 5.负责监督门店各项资产的日常维护及行政维保计划的实施, 6.负责门店设施设备的保修与跟进, 7.负责新增门店的投资费用预算及决算, 8.协助门店建立资产管理台账。

直营店铺营运管理手册完整版

直营店铺营运管理手册 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

目录 一、温拿简介 1.1公司简介 (4) 1.2品牌定 位 (5) 1.3企业文 化 (5) 二、产品说明 2.1货号解 析 (5) 2. 2产品品种说 明 (6) 2.3颜色说 明 (6) 2.4产品尺码表 示 (7) 三、人事管理 店铺人员组织框架 (8) 带教新员工培训流程 (8)

带教的方法与技巧 (11) 带教五骤 (11) 三、店铺制度 店铺人员提升流程 (12) 店铺人员提升流程 (13) 店铺员工请假流程 (14) 店铺规章制度 (16) 行政处罚标准 (16) 五、店铺人员职责 5.1店长职责及工作范围 (21) 5.2收银职责及工作范围 (25) 5.3店员职责及工作范围 (26) 5.4如何激励员工 (38) 六、有效处理顾客投诉 顾客投诉的性质 (34) 有效处理顾客投诉的重需要性/好处 (34)

有效处理顾客投诉的障碍 (35) 有效处理顾客投诉的技巧 (35) 辣手顾客的应对技巧 (36) 有效处理顾客投诉的要诀及忌讳 (37) 七、最佳防盗方法 7.1匪徒最佳偷窃的时机 (38) 7.2前线同事需注意的焦点 (38) 7.3匪徒偷窃常见例子 (38) 7.4最佳防盗方法 (39) 八、服务标准39 8.1服务的标准定义/步骤 (39) 8.2服务标准的细则 (40) 8.3仪容仪表码 (42) 九、销售技巧 9.1销售前之准备 (43) 9.2 F、A、B销售技巧 (43) 9.3销售手法 (44) 9.4顾客的12种购买征兆 (45) 9.5七种接近顾客的机会 (45) 9.6顾客类型分析 (46) 十、产品知识 10.1针织布与梭织布的用途 (47) 10.2各类纤维的特性 (48)

连锁店经营管理制度

连锁店经营管理制度 概 述 根据连锁经营的特点和目前市场的通行做法,选择以下五种经营方式作简单介绍,供选择参考. 一直营连锁: 连锁店由总部全资开设,总部直接委派店长,店长对各店的经营管理负责,总部对店长进行监督和考核,在总部的统一的经营理念下,经营同类商品,提供同样服务,进货渠道、价格标准、配送管理、形象设计等方面进行统一管理,统一经营,统一核算,统负盈亏。国内采用这种经营方式的又红旗连锁,好又多等. 优势:所有权 经营权 管理权高度统一,便于中心的一体化操作,能够建立良好的品牌效应. 劣势:由于店长的经营管理权限有限,同时各连锁店所在地理位置比较分散,因此对各店的经营业绩的考核有一定难度. 二店长承包经营制: 连锁店由总部投资设立,各店由店长承包经营,店长和连锁中心每年签定承包经营合同,在合同中规定统一的品牌经营和形象设计,中心根据每年的经营情况核准下一年的经营指标,如果超额完成经营指标,就超额部分,各店按一定比例提成,进行奖励,如果未完成经营指标,就差额部分,按一定比例处罚. 优势:所有权和经营权分离,减少中心对各店的管理成本,同时又能充分调动各店长的经营管理积极性. 劣势:对各店的会计核算难度较大,各店之间竞争又影响统一品牌的风险. 三控股连锁: 连锁店由总部开设,中心处于绝对控股地位,店主可个人出资参股 以中心对店长所任职连锁店开业初期的一次性投入为基数,中心无偿赠送店长10%的股权(店长只有这部分股权的收益分配权,无所有权),另店长至少出资认购1%的股权。每年收益分配,50%以现金分红,另外的50%以股权的形式分红,红股按照当年会计年度每股实际价值折算。店长及其关联人累积持股不得超过49%,到达该上限以后,店长不得再认购股权,收益分配不再实行红股的形式,而给店长以现金分红。若店长出资认购股份超过39%(包括39%),中心将把店长的累积持股严格控制在49%以内,属于中心无偿赠送的股权无偿收回。 优势:能够调动店长的经营管理的积极性. 劣势:控股权部分稀释,同时由于店长和中心同处于股东地位,中心对店长的约束力度较

连锁面包店店长工作手册

连锁面包店店长工作手 店长的身份 店长应有的能力 店长不能具备的品质 店长一天的活动 店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理 8、培训的管理 9、奖惩的管理 10、目标的管理 11、情报的管理 12、对投诉的管理 13、突发事件的管理 14、降低成本的管理 15、安全的管理 16、和总部的联系 17、店面设备的管理 18、保密管理店长的自我检查店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。 店长的身份 1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。 2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、营业店的经营能力

(经销商管理)吉利汽车经销商运营手册(综合版)

浙江吉利控股集团汽车销售有限公司 (经销商管理)吉利汽车经销商运营手册(综合版)

目录(点击可直接进入) 第一章、品牌发展理念 (3) 第二章顾客满意理念 (3) 第三章人力资源管理理念 (3) 第一章销售服务商的组织机构 (3) 第二章主要岗位职责、内容及行为规范 (4) 第一章目的 (14) 第二章内容 (14) 第一章销售顾问管理规范 (20) 第二章展厅管理规范 (22) 第三章展车管理规范 (24) 第一章发展潜在客户 (25) 第二章:成交后的业务流程 (45) 第三章:车辆的订购与管理 (49) 第四章:顾客投诉的处理 (53) 第一章销售人员的认知 (56) 第二章顾客类型分析 (59)

第三章销售会议 (59) 第四章现场5S管理 (62) 第五章看板管理 (63) 第一篇经营理念 第一章、品牌发展理念 品牌是消费者与产品或服务之间的互动纽带,但不是所有的都有资格真正成为品牌,如果无法和消费者建立起强韧而亲密的关系,它就不能成为品牌,吉利汽车的销售服务商担负着与消费者建立起强韧而亲密关系的重任。 吉利汽车的品牌定位:超值 定位内涵: 1、“超值”是将我们原来以价格为诉求重点提升到以价值为诉求重点,是吉利汽车一贯倡导的“高性价比”的凸现和升华; 2、“超值”的核心内涵是吉利品牌、质量、服务、性能等都能满足甚至超过客户合理的期望值; 3、“超值”是提升消费者对吉利汽车品牌的口碑和忠诚度的核心策略。

经销商在销售服务中塑造的不仅是吉利汽车的品牌,同时应塑造企业自身品牌,甚至是业务人员的个人口碑。 第二章顾客满意理念 满意是消费者通过对产品或服务可感知的效果(或结果)与他的期望值相比较后,所形成的愉悦或失望的感觉状态,因此必须从消费意识的演变来了解顾客的理性与感性需求,深刻体会全方位的服务理念,掌握具体作业,以超越顾客期望,创造终身顾客。 ※客户需求是企业经营活动周而复始、不断创新的起端和终点 ※营销管理的实质就是客户的需求管理 ※提高顾客忠诚度,追求终身顾客。 ※公司利润来源于新顾客的加入和老顾客的重复光临,与顾客保持长期关系非常重要。开发一个新客户的成本相当于维护一个老客户的20倍。对美国汽车行业的调查显示,一个高度满意的顾客会引起8笔潜在生意,其中至少有一笔成交。 ※满意的顾客会: A、树立产品或服务的良好口碑 B、忽视竞争品牌和广告并对价格不敏感 C、为公司其他的产品说好话

经营连锁店的营运操作管理手册(doc 54页)

经营连锁店的营运操作管理手册(doc 54页)

经营连锁店的营运操作手册 目录 章节号文件名页码 第一篇公司简介 (3) 第一节前言 (4) 第二节门店的基本职能 (5) 第三节公司业务运转流程简介 (5) 第四节门店和公司各部门的工作关系 (6) 第二篇门店各岗位职责要求 (10)

第一节店长的任职资格、岗位职责、管理要求 (7) 第二节店长助理的任职资格、岗位职责、管理要求 (9) 第三节营业员的任职资格、岗位职责、操作要求 (11) 第四节收银员的任职资格、岗位职责、操作要求 (15) 第三篇门店日常工作标准 (50) 第一节员工仪容仪表标准 (18) 第二节员工言谈举止标准 (18) 第三节员工日常工作标准 (19) 第四节门店环境卫生标准 (20) 第五节门店电话管理规定 (23)

第六节门店灯光、设备使用作业标准 (23) 第七节门店每天例行工作作业标准 (30) 第八节门店每周例行工作作业标准 (32) 第九节门店每月例行工作作业标准 (32) 第十节门店各班次的基本作业标准 (33) 第十一节门店营业中的作业标准 (34) 第十二节门店交接班或营运结束作业标准 (35) 第十三节门店商品管理标准 (36) 第十四节门店验收作业标准 (38) 第十五节门店商品陈列标准 (40) 第十六节门店销售服务标准 (47)

第十七节门店收银作业标准 (51) 第十八节门店突发事件处理作业标准 (53) 第十九节门店各种便民服务操作标准 (57) 第廿节门店各种要做和要审的单据作业明细标准第57页 第廿一节门店各种单据传送作业标准 (59) 第廿二节门店盘点作业标准 (60) 第廿三节门店发票开据作业标准 (63) 第廿四节门店现金作业管理标准 (64) 第廿五节营运部会议、培训管理规定 (65) 第四篇门店日常营运标准作业程序 (33)

餐饮连锁企业运营管理手册精修订

餐饮连锁企业运营管理 手册 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

《***餐饮连锁企业运营管理手册》 目录 概述 (3) 公司简介 (5) 上篇:制度篇 第一章组织管理 (6) 第一节组织体系 (6) 第二章基本管理 (7) 第一节工作职责 (7) 第二节分店店长工作制度 (12) 第三节各级员工工作制度 (13) 第四节收银员工作制度 (16) 第五节分店人事管理 (17) 第六节分店工资管理 (24) 第七节分店考核管理 (25) 第八节分店财务管理 (26) 第九节分店卫生管理 (27) 第十节分店值班管理 (28) 第三章分店奖惩管理制度 (30) 第一节奖励 (30) 第二节处罚 (31) 第三节奖惩流程 (33) 中篇:运营篇 第四章分店工作流程 (36) 第一节分店月工作流程 (36) 第二节营业前工作流程 (36) 第三节营业中工作流程 (38) 第四节收银结算管理 (41) 第五节营业结束时工作流程 (44) 第六节分店交接班管理 (46) 第七节收银员排班管理 (46) 第八节分店失窃处理 (47) 第五章食品进销存管理 (48) 第一节分店库存管理 (48) 第二节分店进补货管理 (48) 第三节分店盘点管理 (51) 第四节分店退货管理 (55) 第六章事故处理及预防 (58) 第一节消防预防管理 (58) 第二节意外事件处理 (59) 第七章员工礼节礼貌 (60)

下篇:知识篇 第八章各级员工基本知识 (66) 第一节各级员工的作用 (66) 第二节各级员工基本知识 (66) 第三节各级员工行为规范 (70) 第九章营业设备基本知识 (76) 第一节收银机操作系统知识 (76) 第二节仓库食品扫描基本知识 (77) 第三节仓库食品消磁基本知识 (78) 第四节仓库食品条码基本知识 (79) 第十章摆设食品包装基本知识 (80) 第一节包装概述 (80) 第十一章促销推广 (83) 第一节促销概述 (83) 第十二章会议制度 (85) 第十三章公司员工守则 (88) 第十四章监督管理制度 (92) 第十五章公司工资制度 (95) 第十六章公司报销管理制度 (100) 第十七章主菜、菜的基本知识 (104) 第一节食品概述 (104) 第二节主菜的知识 (106) 第三节搭配技巧 (109) 第四节凉菜的知识 (112) 第五节其它菜知识 (115) 第六节酒水知识 (119) 第七节疑难问题 (121) 第十八章附则 (128) 为了使这个活动更加容易,我现在提供一个小企业常用的范本,本来是美国本土的加盟系统使用的,但是,其他的企业,如果要使用的话,只要按照企业的情况,稍加修改就行了。 第一章手册引言 一、组织(结构) 二、主权 三、目的 四、保密 五、手册更新 六、提出建议方式 七、免责声明 第二章你的经营系统 一、欢迎词 二、公司历史 三、需要帮助的时候

门店运营管理手册汇编

目录 1店长手册 .................................................... 错误!未定义书签。 1.1门店组织结构与职责.................................................. 错误!未定义书签。 1.1.1 门店组织结构错误!未定义书签。 1.1.2 门店人员岗位职责错误!未定义书签。 1.1.3 ***连锁店长应具备素质错误!未定义书签。 1.2店长工作流程................................................................ 错误!未定义书签。 1.2.1 店长工作总流程错误!未定义书签。 1.2.2 店长日常作业流程错误!未定义书签。 1.2.3 店长日工作流程明细与指导错误!未定义书签。 1.2.4 店长周工作流程明细与指导错误!未定义书签。 1.2.5 店长月工作流程明细与指导错误!未定义书签。 1.3店长专题性工作管理规范......................................... 错误!未定义书签。 1.3.1 人员管理规范错误!未定义书签。 1.3.2 物的管理错误!未定义书签。 1.3.3 店面管理错误!未定义书签。 1.4门店盈利评估分析与经营提升的方法................... 错误!未定义书签。 1.4.1 店面盈利分析错误!未定义书签。 1.4.2 店面经营提升错误!未定义书签。 2门店商品管理手册...................................... 错误!未定义书签。 2.1门店商品管理职责....................................................... 错误!未定义书签。 2.2门店商品的管理流程.................................................. 错误!未定义书签。 2.2.1 门店商品分析错误!未定义书签。 2.2.2 门店商品订货流程…………………………………………………………………………………………错误! 未定义书签。 2.2.3 门店***自有产品订货流程错误!未定义书签。 2.2.4 门店其他品牌产品订货流程错误!未定义书签。 2.2.5 门店盘点流程错误!未定义书签。 2.3门店商品管理操作规范.............................................. 错误!未定义书签。 2.3.1 门店商品分析的原则和操作规范错误!未定义书签。 2.3.2 门店商品的订货原则错误!未定义书签。 2.3.3 门店商品的库存错误!未定义书签。 2.3.4 门店商品的盘点错误!未定义书签。 2.3.5 门店商品的报损错误!未定义书签。

连锁餐饮公司营运手册

门店运营手册(草案) 目录: 一、公司简介 二.公司架构图 三、市场策划部门店开发、策划操作程序 四、工程部门店营建、维护操作程序 五、采购部门店采购操作程序 六、内部事务部门店证照办理操作程序 七、人事部门店人员招募、培训操作程序 八、财务部门店财务管理操作程序 九、中央厨房门店产品生产、配送操作程序 十、新品研发部门店新品研发操作程序 十一、门店管理部门店管理操作程序 一、公司简介 为了彻底解决长久以来困扰中国的食品安全隐患和难吃饭、饭难吃的现代民生问题,年,公司依托强大的经济实力,由母公司昆山天坊生态农庄有限公司出资成立了上海天坊汇实业有限公司。 上海天坊汇实业有限公司业务涉及连锁日式海鲜自助及连锁面店管理、团餐管理、国际食品进出口贸易和农场经营等几大领域,其中,连锁日式海鲜自助及连锁面店经营是我们的主脊业务。

做一家品牌知名度高的企业,做一家让消费者放心的企业,做一家与世界接轨的企业是我们的梦想,更是我们不舍的追求! 二、公司架构图 三、市场部门店开发、策划操作程序 (一).市场部通过房产中介、网络、商铺招商中心等方式寻找合适新址店面。 (店面要求:日餐厅面积—平方米,层高米以上,月租金—万,煤气立方、电千瓦以上,新址店面以成熟商圈、高档时尚地段为首选,门幅米以上。中餐厅面积—平方米,层高米以上,月租金—万,煤气立方、电千瓦以上,新址店面以成熟商圈、高档时尚地段为首选,门幅米以上。天坊面谈面积—平方米以上,月租金—万,煤气立方、电千瓦以上,新址店面以成熟商圈、商住混合地段为首选,门幅米以上。) (二)..由市场部负责调研确定新址项目所属的商圈(类:市级商圈类:区级商圈类:即存在商业业态的社区商圈),客流量预测、周边目标消费群体调研、市场定位,与门店管理部一起出具商圈调查报告。 (三).商圈调查报告内容:一、新址周边道路状况 二、商业聚客点 三、新址位置情况 四、竞争对手情况 五、社区配套

餐饮连锁企业运营管理手册

《***餐饮连锁企业运营管理手册》 目录 概述 (3) 公司简介 (5) 上篇:制度篇 第一章组织管理 (6) 第一节组织体系 (6) 第二章基本管理 (7) 第一节工作职责 (7) 第二节分店店长工作制度 (12) 第三节各级员工工作制度 (13) 第四节收银员工作制度 (16) 第五节分店人事管理 (17) 第六节分店工资管理 (24) 第七节分店考核管理 (25) 第八节分店财务管理 (26) 第九节分店卫生管理 (27) 第十节分店值班管理 (28) 第三章分店奖惩管理制度 (30) 第一节奖励 (30) 第二节处罚 (31) 第三节奖惩流程 (33) 中篇:运营篇 第四章分店工作流程 (36) 第一节分店月工作流程 (36) 第二节营业前工作流程 (36) 第三节营业中工作流程 (38) 第四节收银结算管理 (41) 第五节营业结束时工作流程 (44) 第六节分店交接班管理 (46) 第七节收银员排班管理 (46) 第八节分店失窃处理 (47) 第五章食品进销存管理 (48) 第一节分店库存管理 (48) 第二节分店进补货管理 (48) 第三节分店盘点管理 (51) 第四节分店退货管理 (55) 第六章事故处理及预防 (58) 第一节消防预防管理 (58) 第二节意外事件处理 (59) 第七章员工礼节礼貌 (60)

下篇:知识篇 第八章各级员工基本知识 (66) 第一节各级员工的作用 (66) 第二节各级员工基本知识 (66) 第三节各级员工行为规范 (70) 第九章营业设备基本知识 (76) 第一节收银机操作系统知识 (76) 第二节仓库食品扫描基本知识 (77) 第三节仓库食品消磁基本知识 (78) 第四节仓库食品条码基本知识 (79) 第十章摆设食品包装基本知识 (80) 第一节包装概述 (80) 第十一章促销推广 (83) 第一节促销概述 (83) 第十二章会议制度 (85) 第十三章公司员工守则 (88) 第十四章监督管理制度 (92) 第十五章公司工资制度 (95) 第十六章公司报销管理制度 (100) 第十七章主菜、菜的基本知识 (104) 第一节食品概述 (104) 第二节主菜的知识 (106) 第三节搭配技巧 (109) 第四节凉菜的知识 (112) 第五节其它菜知识 (115) 第六节酒水知识 (119) 第七节疑难问题 (121) 第十八章附则 (128) 为了使这个活动更加容易,我现在提供一个小企业常用的范本,本来是美国本土的加盟系统使用的,但是,其他的企业,如果要使用的话,只要按照企业的情况,稍加修改就行了。 第一章手册引言 一、组织(结构) 二、主权 三、目的 四、保密 五、手册更新 六、提出建议方式 七、免责声明

企业连锁单店该如何营运管理

企业连锁单店该如何营运管理 2010-1-22 9:40:04中国家纺网 市场发展到21世纪的今天,连锁越来越成为区域走向全国、外销转内销等很多行业本土企业所追捧的最佳商业经营模式。在面向消费客户的终端领域,有相当一部分连锁企业营运管理人员迫于老板急功近利下给的任务指标压力,都忙着用招商加盟或者投资直营开店等方式快速地在全国到处圈地占领市场,而却在不知不觉中严重忽视了对连锁单店的营运管理。 作为连锁企业的营运管理人员,千万不能让自己整天疲于应付于“人人头上有任务指标,领导看到结果就发飙”的恶性工作状态里。从长期发展来看,这样对其所在连锁企业的市场营运十分不利,更对自己的职业工作不够负责。 随着市场连锁单店的高度集约化,这促使着更多连锁企业老板及营运管理人员不得不想办法让心态冷静平和下来,花时间来思考如何对连锁单店进行科学营运管理?怎样提升连锁单店业绩?谁能够把连锁单店营运管理的科学、单店业绩提升的好,谁就能在一定程度上实现区域市场的全面渗透领先及连锁商业模式的真正成功。 那么,连锁单店营运到底都该管理哪些内容呢?从网点规划到店址选择、从店面装修到形象建设、从店员招募到团队组建培训、从产品销售服务到店内日常管理等贯穿全程,店虽小、活很多!但是,目前许多连锁企业的营运管理人员仍旧比较乱做不好、更不够体系做不到位。 笔者在这里主要结合现就职的某公司营运管理工作之经验,从平时指导连锁店面营运主管的角度,选择连锁单店营运管理的核心关键来谈。大家或许从中可以看到,连锁企业的营运主管其实做好连锁单店管理并没有那么复杂。 如果一个营运主管对他所负责区域市场内的所有连锁单店什么都管,那么不出两月他就得累吐血。因此,我化繁为简、抓住关键,在开会和培训时对自己所负责的连锁商管部所有营运主管们说:“你们只要理解七个名词,记住八大公式和一个工具,会算加减乘除,我相信你们一定就把握好连锁店面营运管理的工作方向和重点,并会做的很好,更能保质保量的完成公司下达的业绩目标!”而且,我经常反复强调并考查他们熟练运用的掌握程度。 一、七个名词 名词1:营业收入是指某段时间内消费客户在某连锁单店为购买商品或服务所支付的全部货币价值。营业收入越高单店利润越大。 名词2:营运成本是指某段时间内连锁单店在向消费客户提供商品或服务过程中所付出的全部支出。营运成本越高单店利润越小。 名词3:交易次数,也叫交易笔数、交易量、成交量、成交次数,是指在某段时间内消费客户在某连锁单店购买商品或服务达到交易的次数。交易次数是通过消费客户的结算次数来衡量

食品公司连锁店管理手册之营运课各岗位职责(doc 8页)

食品公司连锁店管理手册之营运课各岗位职责(doc 8页)

食品公司连锁店管理手册之营运课各岗位职责 (xxx)食品有限公司门店管理岗位职责 所属部门:营运课 职位:营运课课长 直属上级:市场部经理 直属下级:部门主管 工作范围:公司营运课、各分店 工作目的:组织并实施各项管理工作、培训工作、公关策划工作及市场开拓工作,努力提升公司的各项管理工作水平及品牌形象。 工作职责: 一、管理工作: 1、工时管理。用人需求分析,人员招募,指导安排工时,降低人工成本。

2、现金管理。建立、完善收银POS系统,控制店面现金平衡,确保现金安全。 3、货物管理。订货管理(合理控制物料成本),点数管理。 4、人员管理。稳定团队,培养团队,激励团队。 5、设备管理。设备维护,设备保养,设备维修及设备的安全使用。 6、质量管理。产品质量管理,服务质量管理。 7、顾客管理。 8、各有关职能部门管理。 二、培训工作: 1、指导下属完成人员的培训、考核、跟踪、晋升及人员调整。 2、制定培训计划,并加以监督实施,对结果加以跟进。 3、对培训后的各方面情况作出相应反应,加以协调。 三、公关策划工作: 1、制定周期性的促销计划,并组织实施。 2、对促销结果进行分析。 3、安排并监督店面形象工程的改进及完善。 4、提高公司的品牌形象及市场占有率。 5、一些相关职能部门的关系维护及处理。 四、市场开拓工作: 1、店面周边市场的调查、分析及评估。 2、新店的选址分析及确立。 3、新店开业的前期相关筹备工作。 4、加盟体系及流程的建立和完善。

5、加盟工作的开展及管理。 所属部门:营运课 职位:公关策划主管 直属上级:营运课课长 直属下级:美工、公关姐姐 工作范围:公司营运课、各分店 工作目的:合理的制定相关促销计划,帮助公司提高营业收入及品牌形象。 工作职责: 1、制定营销方案,并确立活动方式。 选择、确立对象(计算费用投入及计划预期目标) 制定营销方式 全程跟踪、监督实施过程,并加以指导 反馈结果 分析结果 2、顾客档案的管理,顾客信息的调查、分析及总结。 3、顾客信息的反馈,顾客意见的跟踪调查及改善。完善店面的Q、S、C水平,增强顾客满意度。 4、完善店面的形象工程,定期推出不同的装饰风格。监督店面的POP 制作及张贴。 5、店面的商圈调查、分析及开发。 6、忠诚顾客的拜访,特别是一些大客户。 (xxx)食品有限公司门店管理岗位职责 所属部门:营运课 职位:培训主管 直属上级:营运课课长 直属下级:客户服务人员

连锁门店营运管理方案

一连锁经营概述 ①连锁经营 连锁经营是一种商业化的组织形式和经营制度,是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,使复杂的商业活动简单化,从而取得规模效益的一种经营模式。 ②连锁经营内涵 识别系统统一商品服务统一经营管理统一经营理念统一 ③连锁经营的特征 管理上的标准化、专业化、简单化----3S原则.3S原则是连锁经营的核心 经营上的规模化、网络化

二门店运营管理概述 门店是产生效益的实体,门店运营管理就是门店按标准化的作业流程和管理规范对门店日常的经营和运作进行管理。面对繁杂的商品和竞争激烈的市场,门店要对人、财、物、信息进行动态的管理,维持卖场的正常运转,并保持一定的服务水平。 门店的运营与管理其实可以用一个“王”字来解读。 “王”字有三横一竖。 上边一横代表老板,负责领导、监控; 中间一横为店长,负责门店日常管理; 下边一横是店员,负责具体执行; 中间一竖是沟通和联系。 连锁企业从上至下是紧密联系的,缺一不可,各部门要各尽其责。同时,门店作为连锁企业的基本执行单位,并不是机械的执行总部的决策。 门店必须充分发挥自己的主动性和积极性。关注顾客的需求,把顾客的需求作为最终的目标,运作管理的重点是如何吸引顾客,千方百计满足顾客需求。

三门店运营管理的主要内容 1人的管理 门店对人的管理既包括对内部员工的管理,又包括对顾客的管理,还包括对供应商的管理,通过对人的管理可以实现门店的有效运作。2商品的管理 商品管理的好坏直接影响到销售业绩。商品的管理包括商品的订货、验收、包装、储存、陈列、防损、盘点、缺货控制等作业。 3现金管理 备用金管理现金投库管理 现金出库管理现金安全保障管理 4信息管理 采购信息管理库存信息管理 客户信息管理评估总结信息管理 四连锁门店营运管理的意义 有利于连锁经营企业经营目标的实现 有利于门店规划设计的统一 有利于实现门店营运管理标准的统一 有利于规避投资和经营风险 有利于实现企业最佳劳动效率

【汽车行业】汽车经销商运营手册

浙江吉利控股集团汽车销售有限公司 【汽车行业】汽车经销商 运营手册

目录(点击可直接进入) 第一章、品牌发展理念 (3) 第二章顾客满意理念 (3) 第三章人力资源管理理念 (3) 第一章销售服务商的组织机构 (3) 第二章主要岗位职责、内容及行为规范 (4) 第一章目的 (14) 第二章内容 (14) 第一章销售顾问管理规范 (20) 第二章展厅管理规范 (22) 第三章展车管理规范 (24) 第一章发展潜在客户 (25) 第二章:成交后的业务流程 (45) 第三章:车辆的订购和管理 (49) 第四章:顾客投诉的处理 (53) 第一章销售人员的认知 (56) 第二章顾客类型分析 (59)

第三章销售会议 (59) 第四章现场5S管理 (62) 第五章见板管理 (63) 第一篇运营理念 第一章、品牌发展理念 品牌是消费者和产品或服务之间的互动纽带,但不是所有的都有资格真正成为品牌,如果无法和消费者建立起强韧而亲密的关系,它就不能成为品牌,吉利汽车的销售服务商担负着和消费者建立起强韧而亲密关系的重任。 吉利汽车的品牌定位:超值 定位内涵: 1、“超值”是将我们原来以价格为诉求重点提升到以价值为诉求重点,是吉利汽车一贯倡导的“高性价比”的凸现和升华; 2、“超值”的核心内涵是吉利品牌、质量、服务、性能等都能满足甚至超过客户合理的期望值; 3、“超值”是提升消费者对吉利汽车品牌的口碑和忠诚度的核心策略。

经销商在销售服务中塑造的不仅是吉利汽车的品牌,同时应塑造企业自身品牌,甚至是业务人员的个人口碑。 第二章顾客满意理念 满意是消费者通过对产品或服务可感知的效果(或结果)和他的期望值相比较后,所形成的愉悦或失望的感觉状态,因此必须从消费意识的演变来了解顾客的理性和感性需求,深刻体会全方位的服务理念,掌握具体作业,以超越顾客期望,创造终身顾客。 ※客户需求是企业运营活动周而复始、不断创新的起端和终点 ※营销管理的实质就是客户的需求管理 ※提高顾客忠诚度,追求终身顾客。 ※公司利润来源于新顾客的加入和老顾客的重复光临,和顾客保持长期关系非常重要。开发一个新客户的成本相当于维护一个老客户的20倍。对美国汽车行业的调查显示,一个高度满意的顾客会引起8笔潜在生意,其中至少有一笔成交。 ※满意的顾客会: A、树立产品或服务的良好口碑 B、忽视竞争品牌和广告且对价格不敏感 C、为公司其他的产品说好话

连锁经营手册p16

最新连锁经营手册,知名品牌及连锁行业研究论文,企业员工培训手 册以等及下载。 马瑞光老师“制造企业的商业化冲动”精彩视频 我们一直认为,制造商应该专注于制造领域,商业企业应该关注于商 业X畴,这样专业化程度会更高,同时更有利于社会经济效率的提升,制造商介入商业甚至会被认为有些”不务正业”。 1、360度绩效考核表(2008-05-05) 该考核表的考核项包括工作目标、主人翁精神、以顾客为中心、责任心廉洁正直、鼓励、最佳表现、刺激变化、团队工作、自信、沟通、授权及发展技能 2、商品销售退换货管理流程(2008-04-08) 本流程用于指导门店处理顾客商品退货和换货,妥善处理顾客商品退换货并提高处理速度和效率,最终提高门店顾客满意率。适用于大超业态门店服务台处理顾客商品退换货的工作。 3、连锁专卖店店长实战训练手册4(2008-04-08) 专卖店导购技能,提升店长的专业导购技能,导购是如何去诠释顾客 利益,解决顾客的问题的商业活动,导购的最高境界,是能够让顾客满意,与顾客互通心曲,永结同心,并能进一步善加利用出成果,扩大服务的功能。 4、连锁专卖店店长实战训练手册3(2008-04-08) 专卖店商品陈列技能,商品陈列原则,相同类别的商品陈列在一起,方便顾客选择和购买。电工、照明、通风三类商品应该分类别陈列于专

卖店不同区域,同一类别应集中摆放,例如电工产品不同系列型号集中摆放。 5、连锁专卖店店长实战训练手册2(2008-04-08) “专注行业”是清晰的市场定位,这明确指出产品可能涉及的领域。为此,按照产品的用途属性分类,可以清晰的了解目前能够提供的行业产品和类别;同时这样的分类也为科学的陈列提供了可能 6、连锁专卖店店长实战训练手册1(2008-04-08) 专卖店店长每周工作流程除了需要重复每日工作项目外,还必须做到一些并不需要每日常做的事情,表1给出了店长每周工作流程,以供各级专卖店店长参考。时间顺序仅做参考,可以依据实际情况做出相应调整。 7、世界零售巨头选址分析(2007-11-15) 随着中国加入世贸组织与世界经济接轨,与百姓生活息息相关的世界零售巨头也争相进入中国市场,家乐福、伊藤洋华堂、欧尚、易初莲花、沃尔玛、欧倍德等世界零售业巨头在中国迅速“抢占山头” 8、商品采购合同的内容和签订原则及程序(2007-11-15) 零售企业的采购合同是零售企业在经济活动中使用最频繁、也是最主要的一种合同。零售企业的采购合同是保证企业经营活动顺利进行的主要手段 9、沃尔玛超市调研提案(2007-09-28) “沃尔玛”是世界闻名的以零售业为主的商业集团,在沃尔玛,消费者可以买到日常生活所用的所有生活用品。大到家用电梯,小到针头

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