女人滋补汤大全有哪些

女人滋补汤大全有哪些

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生活常识分享女人滋补汤大全有哪些

导语:现在的女人越来越注重外表了,爱美之心人皆有之,每一个女人都想把青春美丽留着,不要让脸上留下任何岁月的痕迹,但这个问题一直都是女人们

现在的女人越来越注重外表了,爱美之心人皆有之,每一个女人都想把青春美丽留着,不要让脸上留下任何岁月的痕迹,但这个问题一直都是女人们的一个烦恼,因为很多女人们的脸上长了皱纹和斑点等等一大问题,那女人要怎么样才能保持美好的容颜呢?有什么滋补汤适合女人用来美容养颜。下面就给大家介绍几款女人滋补汤吧。

女人滋补汤:

1、人参美容汤

材料:人参,白术,黄芪,陈皮,远志,桂心,当归,茯苓,白芍,生姜,甘草,熟地黄,五味子,大枣等各适量。

做法:将以上准备好的适量食材加上适量的水煎煮,去掉药渣,取汁。

吃法:饭前服用,每日3次。

提示:此汤能丰乳,增胖,并能治疗毛发脱落,同时可使面色明亮润滑,中医认为,气血充足与通畅是保持乳房健美的至关重要的两个因素,因本方能使气血充盛,所以能让乳房丰满健美。

2、健乳润肤汤

材料:猪肚,芡实,黄芪,白果,腐皮,葱,盐,花生油等各适量。

做法:1、将猪肚用粗盐清洗干净后,与芡实,黄芪,白果(去心)一同放在沙锅内,加适量的清汤共煮半个小时。

2、再放入腐皮,熬大约一个半小时,待汤变成乳白色就可以出锅了。

女性必喝15道最佳滋补汤

女性必喝15道最佳滋补汤 秋冬是一年四季中最佳保养时间,精明的广州人在为生活奔波之余当然不会忘记滋补养生,而喝汤进补则是广州人的养生之道。于是许多酒楼食肆便纷纷推出了各式秋冬滋补炖汤。赶紧看看给你推荐的15款滋补靓汤,让你补个好冬天。 杏仁珍珠豆腐汤 功效:消积润肠,美白肌肤。 原料:大杏仁10克,内脂豆腐150克,珍珠粉1~3克,葡萄糖粉15克 制作方法 1.将内脂豆腐切块。 2.先将大杏仁煮约10分钟,然后放入内脂豆腐块,待煮开后,加入珍珠粉及葡萄糖粉

煮几分钟即可。 备注:葡萄糖粉为甜味,可根据个人口味酌量加入。 花生猪手煲 功效:滋润肌肤,增加弹性。 原料:花生80克,猪手300克,淮山50克 调料:盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1.将猪手洗净切块、淮山切块。 2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。 首乌鸽蛋汤

功效:补肝肾、益精血、乌须发 原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克 调料:盐适量 制作方法 1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。 2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。 3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。 备注:可以不放盐及其他调料。 琼浆玉液

功效:补肝肾、润五肺、益气血。 原料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆浆各10克。 制作方法 1.将核桃仁、芝麻泡约30分钟,然后用搅拌机搅碎成汁。 2.与西米、牛奶、豆浆一起煮约10分钟,待开后即可。 山楂牛蒡汤

功效:消积通便,瘦身养颜 原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克 制作方法 1.将山楂洗净,牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水浸泡3分钟消毒。 2.所有原料放入锅中,加清水煮约30分钟即可。 养颜乌鸡汤

十大熬汤方法

十大熬汤方法 骨头汤 材料: 新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。 姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。 做法: 1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够); 2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。 冬瓜排骨汤(特点:此汤味道清淡,利于清热。) 原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 制法: 1.冬瓜切成寸块; 2.排骨烫去血水; 3.用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。 莲藕排骨汤(具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻、肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证) 材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料:盐、米酒少量 制法: 1.莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用; 2.把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟; 3.根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。 苦瓜排骨汤(消炎退热防癌抗癌降低血糖适宜糖尿病、癌症、痱子患者) 材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 制法: 1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块; 2.锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗; 3.锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火 烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。 微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。 (增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体) 材料:排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。

最适合冬季滋补的8种食物.doc

最适合冬季滋补的8种食物 冬天到了,你们知道应该吃什么东西最滋补。下面是由我为大家整理的“最适合冬季滋补的8种食物”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。 最适合冬季滋补的8种食物 一、莲藕 功效 1、健脾开胃 莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维,与人体内的胆酸盐,食物中胆固醇和甘油三脂相结合,能够使有害物质从粪便中排除,帮助减少脂肪吸收;而且莲藕中还含有鞣质,有一定的健脾止泻作用,能促进消化,开胃健脾,增强食欲,有助于帮助食欲不振,胃口不佳的人群恢复健康。 2、补充营养 藕的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,有消食、止渴、生肌的功效。 3、安神镇定 莲藕有恢复神经疲劳的功效,可以用于防治精神过度紧张,焦虑不安引起的心神不定,失眠,眼睛疲劳等症。 4、止血散瘀 莲藕中含有大量单宁酸,有收缩血管的作用,能够用来止血,还能凉血散血;此外莲藕中富含富含铁、钙,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量等营养元素,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。 冬季吃藕要注意些什么?

1、大豆与莲藕不宜同吃 有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。 2、产妇不宜太早吃莲藕 莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。 3、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕 生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。 4、忌用铁锅烹饪莲藕 莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。 5、切过的藕不宜直接存放 莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。 6、藕和白萝卜、猪肝不宜同吃 有人做菜时喜欢混搭,比如炖排骨,一看家里又有萝卜又有藕,那就一起加进去。这不太好啊同志们,藕和白萝卜都是寒性,冬天一起吃,小心越吃越冷。 二、萝卜 功效 1、清凉去火

秋冬季煲汤食谱大全

秋冬季煲汤食谱大全 秋季冬季煲汤,是养生的方法之一。但是煲些什么汤好呢?有了以下的秋冬季煲汤食谱大全,你就不必发愁了哦。 汤的烹制,最常用的是加水煮。水应一次加足,中途不得已要加水的话,一定要添加沸水。火候上,宜先用旺火煮沸,再用中小火烧至菜熟汤成。 汤也可用隔水蒸或炖,将原料放盛器内,加入足量水和调味品,盖好,再放入蒸具蒸制,或放锅内隔水炖,至原料熟烂为止。 一.靓鲜滋味美人汤 1、合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇,防止浮肿 材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片 做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和骈枝的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 2、莲子白果猪尾汤--改善你白带过多的苦恼 材料:猪尾连骨1条,白果20粒,莲子1两,红枣15粒,淮山2两 做法:红枣去核,莲子去苦心,猪尾剁成大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 3、莲藕花生排骨汤--补血生乳造福女性同胞 材料:中排骨1斤,莲藕1斤,花生仁5两(这个可以不用去除红皮,因为比较补) ,蚝豉5只,红枣15粒,姜2片 做法:莲藕去皮切大块,红枣去核,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 4、当归生姜羊肉汤- 纵然入冬也不畏惧寒冷 材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1两,党参4钱,陈皮1片,北耆5钱做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜),锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 5、鲜人参核桃红枣汤--安定你生理期的情绪 材料:鲜人参1条,瘦肉1斤,核桃5两,红枣10粒 做法:瘦肉切大块,川烫,红枣去核,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可 6、眉豆花生猪尾汤--消除虚肿的最好秘方 材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒,眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两 做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以

补肾壮阳,喝汤最滋补!12种补肾壮阳汤的做法

补肾壮阳,喝汤最滋补!12种补肾壮阳汤的做法 补肾壮阳,喝汤最为滋补,那么你知道补肾壮阳汤的做法有哪些吗?苁蓉羊骨汤、黑豆排骨汤、紫菜虾米汤等都是很好的补肾壮阳汤。今天小编为您介绍12种补肾壮阳汤的做法。补肾壮阳汤 苁蓉羊骨汤 材料:肉苁蓉30克,羊脊骨1斤。 做法:肉苁蓉洗净切片,羊脊骨砸碎备用,葱白洗净。将羊脊骨放入锅中,加入清水、葱白、黄酒,大火煮沸,叙煎煮2~3小时成汤,加入食盐等调味即可食用。 功效:此方子治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力效果很好,蒙古草原上的人常用。羊脊骨能补肾益精、强筋壮骨;肉苁蓉又名“苁蓉”,能补肾阳、驱寒气、益精血,有“沙漠人参”的美誉,对男性健康极好。 黑豆排骨汤 材料:黑豆50克,排骨200克。 做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。 功效:黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。 海马核桃瘦肉汤 材料:猪瘦肉250克,海马5-10克,核桃肉15-30克,红枣4个。 做法:猪瘦肉洗净,切块,在沸水中氽去血水备用;海马、核桃肉,红枣(去核)洗净备用。把全部用料放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后,文火熬煮1-1.5个小时,调味即成。 功效:此汤具有温肾壮阳之功效。尤其适用于属于阳虚体质的人群或是老年人虚喘伴有动则气喘加剧、乏力;老年人腰膝酸痛;或是男性性欲低下的人群服用。 紫菜虾米汤 材料:紫菜(干品)20克、虾米50克、生姜2片、葱花少许。 做法:紫菜撕成小块,用清水略泡,掏去杂质,弄干水分;虾米以温水略浸片刻,洗净。在镬上加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火煲沸后,下虾米稍滚,下紫菜,稍滚,调入葱花、适量食盐和麻油便可。 功效:有软坚散结 三子泥鳅汤 材料:活泥鳅200克,韭菜籽、枸杞子、菟丝子各15克,水600毫升,盐、味精各少许。 做法:将泥鳅沸水烫杀,剖腹去内脏、肠杂等,韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净,韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋,口扎紧,然后将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅,加入水,用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时,取出布袋,加入盐及味精即成。食肉饮汤,每日1次,连服10日为1疗程。 功效:具暖中益气,补肾壮阳之效。适于阳痿、早泄、贫血者食用。 冬虫夏草老鸭汤 材料:冬虫夏草15克、老雄鸭1只。 做法:将冬虫夏草放于处理干净的鸭腹内,再加水炖熟,经调味后便可食用。 功效:具有治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、病后体虚等功效。 杜仲党参乳鸽汤 材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜。 做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。 功效:杜仲是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等

冬天养生吃补的七大好食材

冬天养生吃补的七大好食材 中医认为,寒冷的冬季里,生命活动会由盛转衰,是“补冬”的好时候。在我看来,冬天适量食用7种食材,能给身体“雪中送炭”,有助于增强体质。 枸杞:养肝明目 冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。 一般来说,健康成人每天吃20克左右(约30颗)枸杞比较合适。枸杞最适合煮粥或煲汤,可将它和大枣、山药等搭配。嫌麻烦的话,还有一种简便吃法,即早晚嚼食,营养成分的吸收更充分,但嚼枸杞时要注意控制数量,最好减半(15颗左右),否则易滋补过度。枸杞补肾益精作用明显,民间流传有“君行千里,莫食枸杞”的谚语,性欲亢进的人不宜服用。需要注意的是,枸杞含糖量较高,糖尿病患者应控制用量。 大枣:补中益气 大枣对身体好处不少,民间有“一日吃仨枣,一生不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆,可作为茶饮,有

补血、补气的功效。 值得注意的是,脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸,导致胃痛,因此不妨做熟了再说,可取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量,熬制黑木耳红枣补血汤,或用红枣、当归、糙米熬粥。红枣虽好,但枣皮纤维含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃胀,建议适量食用。 当归:活血祛寒 天冷时食物能帮人体御寒,1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中,就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“,主要成分之一当归,被历代医家誉为“血中圣药”。当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等,都可一试。 这款汤中当归有两个搭档,生姜能温中散寒,发汗解表;羊肉则性质温热,温中补虚,是老少皆宜的食物。三者配合起来,可温中补血、祛寒止痛。体质虚寒、容易长冻疮的人可在冬天将此汤作为药膳日常食用。当归虽适用范围广,但对火大的人、湿气所致胃胀、腹胀以及长期腹泻者并不适合。身体壮实的人,若仅为保健,也不要随意食用当归,否则容易上火,防病不成反致病。 白萝卜:去火化痰 俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃

广东炖汤食谱大全秋季养生食谱

秋季是一个从炎夏背隆冬过渡的时节,是人们抵当力相对较弱的时辰,是以,在秋季应当多吃一些可以或许增能人体反抗力和免疫力的食品;同时秋天天气又比力干燥,人们常常会出现差别水平的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴津润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。 秋燥耗阴伤精,再加上羊肉、狗肉属于温燥食物,很简单招致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的产生。因此,秋补无妨多吃些凉性食品。 最合适秋天食用的肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,别的芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜生果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都得当秋天食用。 1、菊花大枣枸杞粥: 菊花是秋天的"花中仙子"。我国食用菊花的汗青十分悠长,早正在战国期间爱国墨客伸原便有"晨饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之降英"的吟咏。菊花气息芳香,可烹制出多种甘旨好菜。菊花能很好天帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证实,菊花对当代人的高血脂、高血压、亚安康等缓性徐病,皆有很好的调度作用。 枸杞具有解热、医治糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用可以或许降血压。枸杞茶具有医治体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、掉眠、低血压、血虚、各类眼疾、失落发、口腔炎、护肤等作用。体质衰弱、常伤风、抵御炖汤食谱大尽力好的人最好天天食用。枸杞温热结果强,得了高血压、脾气过分暴躁的人最好不要食用。 大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医经常使用大枣治疗脾胃衰弱、气血不敷、得眠等症。大枣有护卫肝脏、降低血脂等作用。大枣固然味甘、无毒,但性偏偏湿热,故不克不及多食,特别内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反响。 2、绿豆薏仁鸭汤 鸭肉性寒,除可大补虚劳、滋阴养胃外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是大都温热性肉禽类所少见的。因而,秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。但专家提示说,鸭肉性寒,故脾胃虚寒、背部冷痛、大便鼓泻、因寒痛经者不宜多食。 3、芋头粉蒸排骨 芋头富含淀粉,营养丰硕,首要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑,轻易消化,有健胃作用,出格适合脾胃健壮、患肠讲疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼女和老年人的食用佳煲粥食谱大全品。 4、豆沙红薯饼 红薯含有富厚的淀粉、维生素、纤维素等人体必须的营养成份,还含有厚实的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,能连结血管弹性,对防治老年人风俗性便秘十分有用。别的,红

盘点冬季进补的常用中药

盘点冬季进补的常用中药 中医提倡养生,治未病。从中医角度而言,冬天是一年之中最适合进补的季节。这个时候人体脾胃运化能力转强,冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。有道是“三九补一冬,来年少病痛”“冬令进补,来春打虎”。那么,常用的进补中药材有哪些呢?如何服用才能真正起到进补的效果呢?带着这两个问题,笔者为大家列举了冬季进补常用的中药材品种及服用方法。 冬季进补药材种类繁多,功效各不相同,服用方法也不尽相同。 枫斗 枫斗味甘、淡、微咸,性寒,具有卓著的滋阴潜阳功效,可益胃生津,滋阴清热,用于治疗阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症。对于阴虚体质及阴虚病症者的口干、心烦、上火、盗汗等症状,以及各种原因引起的燥热症,如慢性咽喉炎、消渴、咳嗽,特别是久咳不愈等,使用枫斗滋阴健身十分有益。枫斗具有增强机体免疫功能作用,临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放化疗引起的副作用,增强免疫功能,提高生存

质量,延长生存时间。枫斗还具有较好的明目作用,对于眼保健及防治各种眼病均有益。 枫斗虽好,但也不可为追求疗效而盲目加大用量,因大剂量的枫斗能抑制心跳、呼吸,降低血压;而且枫斗性属清润,清中有补,补中有清,故最宜于虚而有热者,凡有虚而无火或实热证、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。本品能敛邪气,使邪不外达,故感冒初起不宜使用;又如实证患者邪重而正不虚,此时使用易造成闭门留寇,故无虚证不宜使用;本品又能助湿邪,若湿温病尚未化燥,无口渴便秘,心烦者忌服。 枫斗的用法宜入煎剂、熬膏或入丸散。入煎剂复方宜先煎,一般先煎30分钟以上,单用需久煎。现代研究证明,石斛碱等内酯类生物碱只有经过先煎或久煎的水解产物才 起治疗作用。因此,笔者认为枫斗最好是入煎剂服用,这样才能更好的发挥作用。 冬虫夏草 冬虫夏草数百年来被我国和亚洲其他国家人民视为名 贵的滋补药材,誉为“雪山珍宝”,与天然人参、鹿茸相媲美,享有极高的声誉。它味甘,性平,药性温和,素有“药中之王”的美誉,并且一年四季都可食用。目前看来,虫草的主要功效在于润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力等方面,尤其适用于以下人群:体质虚弱者,反复感冒咳嗽,或多次患支气管炎、肺炎,体瘦面黄,食欲不振,身材矮小者,大

滋补养生汤大全

滋补养生汤大全 滋补养生汤 1、紫菜黄瓜汤 材料:黄瓜、紫菜、海米适量。精盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等。 做法:先将黄瓜洗净切成菱形片状,紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤,烧沸后,投 入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮沸后撇浮沫,下入紫菜,淋上香油,撒入味精,调匀即成。 功效:此汤具有清热、抗菌、排毒的功效,特别适合夏季食欲较差、易感冒的患者食用。 2、豆腐泥鳅汤 材料:豆腐3大块,泥鳅400克,生姜3片。 做法:将豆腐洗净后切块备用;将泥鳅宰杀洗净,煎至微黄。将所有材料一起放进瓦 煲内,加入清水2000毫升,以武火滚沸后改文火煲1小时,下盐调味便可。 功效:泥鳅性平味甘,补中气止虚汗,还能暖脾祛湿;豆腐含丰富优质蛋白,含钙高 且清热解毒。泥鳅豆腐汤清利湿热、补气健脾,对小儿出虚汗尤为适用。 3、冬瓜鲤鱼汤 材料:冬瓜200克,鲤鱼1条,生姜10克,食用油、食盐、胡椒粉、料酒。 做法:将冬瓜去皮、籽切成片,鲤鱼处理干净、生姜切丝;锅烧油,放鲤鱼,用小火 煮透,加姜丝、料酒,注入清水,煮至汤发白;加入冬瓜片、食盐、胡椒粉,小火续煮10 分钟即可食用。 功效:鲤鱼汤有助于健脾开胃、利水消肿。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。 4、胡萝卜玉米猪骨汤 材料:猪骨800克,玉米两根、红萝卜两根、山药1根、生姜两片。 做法:玉米洗净后切成1寸左右的小段,红萝卜、山药切成滚刀块备用。猪骨洗干净 后放进开水锅中,焯2-3分钟后捞出沥干水分。玉米和猪骨放进瓦煲中,加适量清水,大 火煮开后,转小火煲。等到用筷子能戳动肉时,再放入红萝卜、山药和生姜,煲40分钟 左右关火,加适量盐即可食用。

8种体质选择的冬季进补药膳

8种体质选择的冬季进补药膳 秋冬进补,许多人将目光瞄向了药膳。身处广府汤发源地的广东,炮制药膳可谓小菜一碟。今天我们就请广东省佛山市中医院药剂科主任中药师曾荣香,根据八种体质,手把手教教大家如何在家里烹饪健康药膳! 气虚体质常气喘 气虚体质的人会感觉乏力、气短,严重时稍稍活动都会感觉很累,爬两、三层楼就已经气喘吁吁了。 【专家推荐】 参、芪、五指毛桃来益气:北芪、党参是常用的补气药,适合气虚伴阳虚的人群。阳气虚偏重的人会伴有畏寒、手脚凉等症状,用红参代替党参更适宜;气阴虚的则用西洋参补气养阴,每天10克左右开水浸泡约10分钟后代茶饮用,重复浸泡多次,至水无参味为止;气虚夹湿的,用五指毛桃益气祛湿非常对症。选择以上药物炖鸡汤,是益气的佳品。 阴虚体质爱上火 阴虚体质易“上火”,实际上这是一种虚火。经常感觉手足心发热,是阴虚内热的一种表现。因为易“上火”还会表现出消瘦、咽干口燥、面

部的两颧潮红、自觉身体一阵阵发热(实际体温并不高)、晚上容易盗汗、心烦易怒、便秘等现象。 【专家推荐】 枸杞菊花茶:因为阴虚体质会产生内热,所以需要用玉竹、麦冬、石斛之类具有滋阴、清虚热作用的药材;可以经常用玉竹、麦冬泡开水代茶饮用,或者做成药膳;也可以喝五汁饮,取梨汁、荸荠汁、桑葚汁、麦冬汁、藕汁各适量,和匀凉服;熬夜伤阴上火的人,不妨试试用枸杞加上菊花泡水,不但养肝阴、清肝火,还可以明目。 阳虚体质手脚凉 很多人在日常生活中经常会出现畏寒怕冷、手脚冰凉、尿频、常腹泻、出汗多、神疲乏力、皮肤暗沉等现象。 【专家推荐】 韭菜炒蛋:对于阳虚,需要用温阳的办法,平时的饮食需要偏温一些。韭菜是一种温性的食物,最宜养阳性,韭菜炒蛋是一道简单方便有效的佳肴。现在是河虾上市的季节,韭菜炒鲜虾仁也不错;冬天手脚不温的人可以用当归、生姜煲羊肉汤,温阳补血行血。当归的味道比较重,煲汤用量不宜太多,一般5到10克即可。 特禀体质易过敏

53款大补汤的制作办法

1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣(滋阴补血) 2、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、头痛) 3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮(补血、养颜) 4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿) 5、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、补血) 6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣(补血、头晕、头痛) 7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣(腰痛) 8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精(乌发、腰痛) 9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣(补气、腰痛) 10、鸡(或竹丝鸡)煲北芪、防党、红枣(补气、补血) 11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子(补血、养颜) 12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣(补血、腰痛) 13、鲫鱼煲红枣、札子(补血、养颜) 14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子(滋阴补肾) 15、生鱼煲淮山、杞子、红枣(滋阴、补血、养颜) 16、土茯苓煲猪骨或煲龟类(去风去湿) 17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣(滋阴补肾) 18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉(盗汗) 19、兔肉煲北皮、益智仁(夜尿) 20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣(头晕、头痛) 21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣(贫血) 22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子(月经过多,在月经未干净时服)

23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉(胃寒、脾虚) 24、田鸡煲党参、淮山、红枣(补气、健脾) 25、田鸡煲田七、红枣(用于骨节病人,在治疗期间) 26、桑树根煲瘦肉(高血压,脑血管意外) 27、白豆煲猪横俐(糖尿病) 28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏(咳嗽) 29、核桃煲猪腰或猪骨(夜尿) 30、鳅鱼煲红豆、陈皮(身体虚弱、流鼻血) 31、莲子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血) 32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参(经痛)凉汤 1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类(预防结肠炎) 2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类(阴阳汤) 3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉(滋阴、润肺) 4、莲子、百合煲鱼类(健脾) 5、黑芝麻煲鱼头(清热、解毒) 6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉(清阴热、发低烧) 7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮(治疗屈火骨痛) 8、毛薯(即猪仔薯)、红萝卜、煲猪骨(清热、治喉咙痛) 9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类(热咳) 10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨(清热) 11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类(咽喉炎) 12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜(清热、解毒)

冬天喝什么汤比较好 11款冬季养生滋补汤

冬天喝什么汤比较好 11款冬季养生滋补汤 一、萝卜鲫鱼汤 原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。 做法:1.鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。2.萝卜去皮切条,葱打结,姜切片。3.锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。5.撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。6.加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。 功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。 二、田园蔬菜龙骨汤 原料:猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱若干。 做法:1.将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉;2.接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入足量的冷水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;3.1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。 功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中钙和磷的

比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。 三、莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。 四、鱼头补脑汤:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量,各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料,中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的,可以健脑醒神,增智安神。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。 五、安神补脑汤:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁成小块,猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神,调和气血。对脑力不足,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力有一定作用。 六、补脑益智汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细,将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟,取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉,清水少许共色成芡汁,

秋季养生食谱大全

秋季养生食谱大全 熟话说:秋高气爽,天干物燥。秋季是丰收的时节,也就是“秋藏”。秋季养生保健有一些小常识应该让大家都知道。在秋分之后,阳气渐收,阴气渐长,此时人体应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主,这是秋季养生之道所要重要的地方,尤其是秋季养生食谱不容忽视。那么秋季养生食谱有哪些呢?看看小编今天为大家推出的适合秋季的养生食谱。 中医认为“肺乃气之海,气乃人之根,人乃气之聚”,肺与秋气相应。秋季降雨少,空气干燥,燥邪最易伤津犯肺,使人出现咽干、鼻衄、咳嗽、肤涩等“燥病”。因此,秋天养生应以养肺为先,防病要特别注意防止呼吸疾病感染。 《素问.脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。 秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。 入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。秋季养生食谱的饮食调理应当注意:以生津润肺,养阴清燥、通畅大便为主。可选用百合、芝麻、萝卜、莲藕、蜂蜜、银耳、梨、鸭等食物,忌进食辛辣、煎炸之物,生冷食物也不宜多食。有高血压与冠心病的老年人应防便秘,小儿要防秋泻。以麦冬30克水煎代茶饮用,有滋阴润肺之功。 秋季养生食谱举例: 一、红烧栗子鸡 栗子,又名板栗,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,对人体的滋补功能,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。

秋季十大滋补汤

秋天气候凉爽,人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。此时“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来,如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。这些汤营养丰富,滋补有佳,在冬季喝尤其能够帮助调理好身体,对女性的美容养颜更是有佳效。下面,就为大家送上十大冬季滋补的养生美容靓汤。 一、红枣山药汤 材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。 功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。 做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。 煲汤是不是时间越久越好? 答:不是,汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤,排骨汤3小时左右就足矣。 二、黄豆猪蹄汤 材料:猪蹄700克,黄豆150克,绍酒少许,葱,姜,精盐,味精。 功效:猪蹄是传统的美容佳品,它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富,很适合冬天滋补。 做法:猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。 汤虽然滋补,但是感觉有些油怎么办? 答:可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺除去即可。 三、银耳雪梨炖瘦肉汤 材料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣 功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心,适合冬季咳嗽、心烦等症状。 做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。 煲汤时是冷水下料好还是热水下料好? 答:冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。 四、冬瓜排骨汤 材料:排骨500克冬瓜半颗,葱,姜,盐,花椒,黄酒 功效:冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用,利于冬季女性的美容减肥。

40种营养汤的做法,一定要学会啊

素食汤谱四十种 详细做法: 1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳功效: 白花蛇舌草加半枝莲煲水饮, 有抗癌功效, 并消炎解毒 加盐的白花蛇舌草水有减肥功效. 可作家居保健饮品 材料: 白花蛇舌草(半斤), 半枝莲(半斤), 片糖(3片), 水(15碗) 做法: 将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2-1/2 小时, 再加入片糖滚一会即可 2. 猴头菇炖北菇功效: 固本扶正, 强身健体, 抗癌, 补血, 强胃, 治十二指肠 材料: 猴头菇(3只), 冬菇(4只), 当归(8片), 红枣(15粒), 滚水(3碗) 做法: 猴头菇出水, 冬菇浸软, 红枣去核, 将材料洗净放入炖盅内, 用慢火炖2小时即可 3. 咸柠薏米汤功效: 去湿, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效 材料: 咸柠檬(2个), 生薏米(四两), 炖肉(4块), 水(8碗) 做法: 将生薏米, 炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时. 咸柠檬去心, 榨出柠汁加入汤内, 柠皮则放入汤中浸15分钟即成 4. 栗米须水功效: 降低血糖, 利尿减肥. 糖尿病患者可作长期性饮料材料: 粟米须(二两), 水(4碗) 做法: 将粟米须洗净, 放入煲内用慢火煲45分钟即可 5. 甘苦茶抑制糖尿消炎功效: 甘苦的药味对现代人有一定的好处, 油柑子的天然酸涩味,

可助消化及抑制糖尿 材料: 绿茶叶(少许), 苦瓜(半只), 油柑子(10粒), 水(适量) 做法: 苦瓜去核切片, 油柑子拍扁后一起煲水, 煲至出味后再用来泡绿茶 6. 栗子粟米汤功效: 降胆固醇, 补肾益肠增气, 养颜润肤 材料: 栗子(二两), 粟米(3条), 冬菇(10只), 红萝卜(1只), 花,生(二两), 姜(2片), 水(10碗) 做法: 栗子, 花生洗净, 粟米切段, 红萝卜去皮切块, 冬菇浸软, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 7. 白背木耳苹果汤降脂软化血管功效: 适合高血脂者饮用, 因白木耳能软化血管, 红枣能强心补血兼补脾胃, 苹果则调理肠胃助消化 材料: 白背木耳(3只), 苹果(4个), 红枣(15粒), 炖肉(3块), 果皮(1个), 水(适量) 做法: 苹果去皮核切块, 木耳及果皮浸软, 红枣去核. 水滚后下材料, 用慢火煲2小时, 加盐即可 8. 昆布海藻煲黄豆汤功效: 治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎, 高血压, 宜作暑天清凉饮料 忌体质虚寒, 胃寒者 材料: 昆布(一两), 海藻(一两), 黄豆(四两), 水(10碗) 做法: 昆布浸洗切段, 黄豆白镬炒香, 海藻浸洗乾净, 将材料放入煲内煲1小时, 加盐或加糖即可 9. 草菇胜瓜蛋花汤功效: 清热下火, 生津止渴, 身体燥热, 口乾口渴,

冬季滋补注意事项

冬季滋补注意事项 导读:就要入冬了,是时候要补补身体,但是不是随便买点滋补的东西就算了?冬季滋补注意事项你知道多少,补身体也是要讲究方法的,冬季滋补注意事项你需知道,请详细解读。 近日,王小姐说,她和几个同事最近一起购买了阿胶,想在入冬时好好补身子。结果,吃了一个多星期后,其他人都没事,王小姐却口腔溃疡,还流鼻血了。王小姐就纳闷了,是不是吃阿胶吃出了问题? 而连日来,冲着“冬天进补,春天打虎”这句民俗,不少人想好好补补身子,部分市民的确已经开始选购进补的中药,其中阿胶挺受欢迎的。记者随机询问了好几名顾客,是否请教过专业的中医医生时,不少人都认为,进补其实就是自己调理身体,没有必要专门咨询医生。 林国清说,门诊中有很多患者不懂得怎么补,存在不少“乱补”、“蛮补”的情况。在门诊中,每隔一两天就会碰到病人要求开六味地黄丸补肾,但有一部分的病人其实不适合吃。例如六味地黄丸适合的是舌红、苔少,脉细数的患者(指病人的脉搏变窄变细而且速率加快)。而舌苔厚腻、偏白的一般属体内有湿气的人就不适宜吃。 那么,什么情况下才需要进补? 据介绍,进补就是补虚,冬令天气寒冷,一般补益的是体内的阳气。如果有容易疲劳、心慌、心悸、出汗、腰酸、腿冷、手足不温、小便清长(小便的次数和每次的量增多)等症状,那就是阳虚的表现。

有可能是肾阳虚引起,也可能是脾阳不足,还有可能是肺气不足,出现如慢性咳嗽、痰色痰白等。 中医还认为,体内有邪气的不适合补,比如体内有湿邪、脾胃湿热,以及有些旧病没有调理好、旧病复发等情况。如果体内有邪气,吃得太油腻,邪气就会长时间滞留在体内,有时反而加重原有疾病的病情。 冬季进补注意六戒 冬季来临,许多人都在张罗进补健身,尤其是近些年来人民生活水平不断提高,物质文化需要也水涨船高,对于健与美的追求热度日益升高。但是,有关专家告诫说,进补是有一定的学问的,不是人人都可进补,也不能随便服补品、补药。冬季进补至少要注意以下几点。 戒乱进补 首先,应该了解自己该不该补,属于何种体质,何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同,要对照有关书刊介绍的内容认真分析,最好请有经验的中医指导,这样才能有的放矢。 补而戒腻 对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,只有脾胃消化吸收功能良好,才能保证营养成分的吸收,冬令进补不要过重于滋腻厚味,应以易于消化为准则。

男人滋补身体吃什么好,6个秋冬滋补养生汤

现代男性的健康普遍下降,工作压力大、缺乏运动锻炼,造成男性身体虚弱的原因,中年男人身体机能逐渐退化,体格大,消耗多,对营养的需要量自然比女性多,冬季是进补佳季,体虚男性可以适当进补,那么冬季男人进补食谱有哪些呢.冬季男人进补吃什么好呢.下面给大家盘点男人冬季进补食谱,一起来看看吧。 男人滋补身体吃什么好 1、番茄保护前列腺 因为番茄红素可清除前列腺中的自由基,并且保护前列腺组织。并且这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中;一般一个成年人每天食用100~200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,如果是熟番茄更容易被人体充分吸收。也可以服用积安堂油菜花粉调节前列腺炎。 2、燕麦有益心血管 而且男性的内分泌代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、脑卒中等疾病。因为粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E,所以男性应多吃这类食物。而营养学家表示,燕麦含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护心脏和血管。调查显示,燕麦降低心脏病风险的概率达到了30%,甚至更高。 3、吃蚝能补精

很多男性从24岁后,精子的质与量都在走下坡路;而且男性精液里含有大量的锌,如果当体内的锌不足,那么就会影响精子的质与量。一般食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富;而含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。同时还能增强男性的性能力。 4、鲜枣对付高压工作 因为男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,所以更需要补充营养。一个经常精神紧张的人,每天可吃3~5枚鲜枣,以补充维生素C,并且缓解工作、生活的压力。 那么除鲜枣外,维生素c含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、西蓝花、芦笋等,都可以协助肾上腺素的分泌,从而对抗压力。 5、蜂蜜滋补的佳品 蜂蜜是工蜂采了花蜜后在巢中酿成。根据采蜜季节不同而有春、夏、冬蜜之分,以冬蜜质量最好。从野外如树上、岩洞等采取者称为野蜂蜜,又叫石蜜或岩蜜,质量最好,但产量有限,因而市面上见到的多是人工养蜂所取的蜂蜜。《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品,古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”,而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。

养生滋补汤料大全

产品话术 虫草花煲汤料(滋阴护肝汤) 成分:虫草花、干贝、枸杞子、芡实等配料 功效:虫草花性质平和,不寒不燥,一家大小都适合。干贝性平,味甘、咸,具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。 优势:补肾养肺,对肾虚,夜尿频多、干咳少痰、皮肤干燥等有辅助治疗作用常期饮用有助于稳定血压、降低胆固醇、补益健身. 举例:这是广东的老火靓汤。可将配料与乌鸡(1只)或猪瘦肉(500克) 及生姜(适量)洗净,一起放进煲内,加清水适量,武火煲沸后改用文火煲1 小时以上,调味后即可。可供4至6人一次食用。(肉类可选择飞水后再下料) 黄精杞子煲鸡汤料(强身固肾汤) 成分:黄精、山药、枸杞子、龙眼肉 功效:黄精以根茎入药。具有补气养阴,健脾,润肺,益肾功能。用于治疗脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症,对于糖尿病很有疗效。山药:健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。龙眼肉:补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。 优势:补气养阴,健脾,润肺,益气生津,补血润脏;此汤口感清甜,补而不燥,可作为日常保健汤水。特别对脾胃气虚,倦怠乏力,燥咳,咯血及病后体弱,肝肾阴虚,头目眩晕,视力减退等。一家大小均可食用。 举例:将配料与乌鸡(1只)或猪瘦肉(500克)及生姜(适量)洗净,一起放进煲内,加清水适量,武火煲沸后改用文火煲1小时以上,调味后即可。可供4至6人一次食用。(肉类可选择飞水后再下料) 剑花罗汉果煲汤料(剑花润肺汤)

冬季健康养生汤的做法

冬季健康养生汤的做法 冬季健康养生汤一、羊肉汤 做法: 1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,不宜放大料,串味,等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。 2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。 3.把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。 功效: 补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。 冬季健康养生汤二、白莲百合糖水 做法: 先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。 功效: 能清心润肺,滋养肌肤。 冬季健康养生汤三、枸杞红枣乌鸡汤 做法: 1.将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。 2.杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。 3.红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

4.瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3 小时。 功效: 补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。 冬季健康养生汤四、黄芪炖乌鸡 做法: 1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。 2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。 功效: 补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。 冬季健康养生汤五、骨头汤 做法: 切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入 小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。 功效: 营养补钙抗衰老。 冬季健康养生汤六、莲子百合汤 功效: 莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。 两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压;而且味道也相当可口。 冬季健康养生汤七、百合鲫鱼汤 做法: 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;百合 去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。 功效:

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