无公害蔬菜产业化项目可行性研究报告

第一章总论 (1)

1.1 项目提要 (1)

1.2 项目责任单位及法人代表简介 (1)

1.3 项目技术依托单位简介 (2)

1.4 项目建设目标 (1)

1.5 项目区组成、规模与地点 (3)

1.6 项目技术辐射层次、内容及规模 (3)

1.7 主要建设内容及规模 (4)

1.8 投资估算与资金筹措 (4)

1.9 投资效益及评价 (5)

1.10 可行性研究报告编制依据 (5)

1.11 可行性研究报告编制范围 (6)

1.12 可行性研究结论 (7)

第二章项目背景与必要性 (9)

2.1 项目背景 (9)

2.2 建设的必要性 (10)

第三章市场分析 (14)

第四章项目区概况及项目保证条件 (16)

4.1 项目区概况 (16)

4.2 项目区蔬菜产业化现状 (18)

4.3 建设条件 (18)

4.4 项目保证条件 (21)

4.5 项目执行单位与技术依托单位的关系 (22)

第五章场址选择、建设规划及产品方案 (22)

5.1 建设场址选择 (22)

5.2 主导产业及产品 (23)

5.3 规划建设方案 (23)

5.4 产品产量 (25)

第六章技术方案与技术评价 (25)

6.1 蔬菜工厂化育苗技术 (25)

6.2 无公害蔬菜生产技术 (27)

6.3 现代生态农业新技术 (42)

6.4 蔬菜精加工技术 (42)

6.5 技术评价 (43)

第七章建设内容与总图布臵 (44)

7.1 总平面布臵的原则 (44)

7.2 功能分区与建设内容 (44)

7.3 竖向布臵 (47)

7.4 给排水、消防 (47)

7.5 项目区环保绿化 (48)

第八章环境保护 (49)

8.1 项目区环境状况 (49)

8.2 设计依据 (49)

8.3 建设项目对环境的影响 (50)

8.4 环境保护措施 (50)

8.5 卫生防疫 (51)

8.6 水土保持 (51)

第九章组织管理与运行机制 (52)

9.1 组织管理 (52)

9.2 运行机制 (55)

第十章节能与节水 (57)

10.1 设计依据 (57)

10.2 节能措施 (57)

10.3 节水措施 (58)

第十一章项目实施进度与质量保证体系 (59)

11.1 项目实施计划 (59)

11.2 工程质量保证体系 (59)

第十二章投资估算与资金筹措 (60)

12.1 投资估算编制的依据 (60)

12.2 投资估算的编制依据 (60)

12.3 投资估算 (61)

12.4 资金筹措 (62)

12.5 建设投资计划 (62)

第十三章工程招投标 (62)

13.1 招投标依据 (62)

13.2 招标内容 (62)

13.3 招标基本情况见表13-1 (63)

第十四章项目投资效益分析与评价 (64)

14.1 评价的依据 (64)

14.2 评价的依据及主要基础数据 (65)

14.3 效益评价 (66)

第十五章结论与建议 (68)

15.1 结论 (68)

15.2 建议 (68)

第一章总论

1.1 项目提要

1、项目名称：盘锦市无公害蔬菜产业化项目

2、项目建设单位：盘锦市盘山县坝墙子镇张家村

3、项目责任单位：盘锦大葉蔬菜种植站

4、法人代表：赵立新

5、建设地点：坝墙子镇、古城子镇

6、建设性质：新建

7、建设规模：预防和治疗糖尿病生菜产业化核心区面积200亩、示范区面积40亩。

8、估算总投资：561万元

9、技术依托单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所、辽宁省农业科学院、沈阳农业大学园艺系、县蔬菜科学研究所

1.2 项目责任单位及法人代表简介

1、责任单位：盘锦市盘山县大葉蔬菜种植站成立于2006年12月，坐落于盘山县坝墙子镇张家村，自有棚膜蔬菜园区，总占地20公顷，现有员工10人。建有40栋日光温室大棚，每栋温室面积1000平方米。每年生产蔬菜五茬，产品是生菜。产量：40个大棚，4万平方米，40万斤；园区内生菜生产中化肥、农药及枯草芽孢菌全部按最低国家标准施用，一般情况下不使用，主要

施用农家肥。至2011年底，公司拥有固定资产245.25万元，流动资产102.38万元，2011年实现收入679.65万元，利润336.09万元，上交税收20.27万元。

2、法人代表：赵立新，男，1973年生，大学文化，中共党员，1996年参加工作，现任盘锦市盘山县大葉蔬菜种植站站长。

1.3 项目技术依托单位简介

1、中国农业科学院蔬菜花卉研究所：是国内蔬菜科技研发和应用的权威科研单位，项目区在绿色蔬菜、有机蔬菜生产中接受其信息、技术、品种方面的支持。

2、辽宁省农业科学院：该院生命科学技术和食品工程专业是国家重点学科，拥有多项重大科研成果，是项目区蔬菜产品精深加工、植物离体培养技术主要依托单位。

3、沈阳农业大学园艺蔬菜系：拥有全省蔬菜方面的权威和专家，是项目区设施农业和蔬菜栽培技术、蔬菜工厂化育苗技术、蔬菜产业化生产技术等方面的重要科技支撑。

4、县蔬菜科学研究所：是蔬菜技术一线应用的研究科研单位，专门从事蔬菜技术研究和技术推广，主要承担项目区蔬菜高新技术推广应用的具体指导工作。

1.4 项目建设目标

本项目以盘锦市盘山县大葉蔬菜种植站为龙头企业，通过建

设无公害蔬菜产业化基地，引进开发、试验示范，推广国内外名特优稀蔬菜新品种以及无公害生产高新技术和标准，应用现代农业新设施和生态农业发展新模式，实现无公害蔬菜的产业化、标准化、市场化、优质化、国际化，同时配套建设蔬菜加工企业和流通设施。通过3年（2012-2015年）的建设，把项目区建成符合WTO市场经济发展需要，拥有完备的科技、质量标准和市场三大支撑，拥有新型管理体制和运行机制，带动乃至农业产业化发展，具有现代生态农业特征的基地。

1.5 项目区组成、规模与地点

无公害蔬菜产业化基地由核心区、示范区两大次层构成。核心区面积400亩，其中：生菜工厂化育苗区40亩，无公害蔬菜标准化生产区360亩。分布在坝墙子、古城子、高升镇、石新镇4个乡镇。详见下表：

示范区面积40亩，分布在坝墙子镇张家村

1.6 项目技术辐射层次、内容及规模

核心区技术先向示范区，再向周边地区（营口市、鞍山市的部分县市区）辐射，辐射区面积80亩，还可向省乃至南方各省辐射。项目区示范和辐射内容主要为核心区内展示的无公害蔬菜生产和培育高新技术。通过技术示范辐射，带动县乃至盘锦市农业

结构调整、无公害蔬菜产业化发展、农民增收和农村生态环境建设。

1.7 主要建设内容及规模

1、太阳能全智能温控玻璃温室900 m2。

2、双层冲气膜PC板温室连栋大棚50亩。

3、钢管骨架大棚170亩。

4、菱镁骨架大棚180亩。

5、植物离体培养室2000m2，育种检测室600m2，综合办公场所（管理培训中心、技术培训中心、信息中心）300 m2。

6、能源环境工程（沼气）3处200 m3，小型户用沼气池50个。

7、相应的科研、检测、信息网络仪器设备，以及配套的园田化、水、电、路等基础设施建设；新建和扩建无公害蔬菜加工厂3座年加工鲜菜8万吨。

1.8 投资估算与资金筹措

项目总投资561万元，其中：1、核心区：无公害蔬菜工厂化育苗区50万元，无公害蔬菜标准化生产区203万元，无公害蔬菜加工区63万元，科技培训及综合服务中心50万元；2、无公害蔬菜示范推广区50万元；3、前期工作费、建设单位管理费、勘察

费、监理费、设计费、征地费等其他费用75万元；4、基本预备费70万元。

项目资金拟从以下四个渠道筹措：一是当地农民以劳代资、参股入股等形式集资；二是企业自筹；三是申请国家立项拨款。

1.9 投资效益及评价

项目建成后，每年可向社会提供符合无公害(或绿色、有机)食品标准要求的保健蔬菜、种苗和生菜加工制品。

优质蔬菜苗8亿株，优质无公害蔬菜80.3万吨，年加工蔬菜（速冻蔬菜、真空脱水蔬菜、腌渍蔬菜、蔬菜饮料、汁等）2万吨。

本项目的效益是由各子项取得的收入增量共同形成，取得的都是收入增量。因此，本项目评价采用“有无对比法”计算项目的收入增量，重点分析项目的示范带动作用产生的社会综合效益，以此作为本项目的评价结论。

本项目经计算：年新增利润1953100.1元，内部收益率为24.19%,财务净现值（I=12%）为2444800.9元，投资回收期为2.42年(含建设期)。

1.10 可行性研究报告编制依据

1、国家和省“十二五”计划和2012年远景目标纲要

2、《国务院关于当前产业政策的要点》

3、《省人民政府关于加快发展农业产业化龙头企业的决定》

（辽发[]号）

4、国家《地区经济产业化示范项目管理办法（修订稿）》

5、《当前国家重点鼓励发展产业、产品及技术目录》

6、现代农业综合示范基地建设方案和项目管理办法

7、《省盘锦市国民经济发展第十二个五年计划纲要》

8、《盘锦市农业产业化“十二五”规划纲要》

9、《国家计委和建设部联合颁布的建设项目经济评价与参数》

10、《县“十二五”规划纲要》

1.11 可行性研究报告编制范围

按照国家和行业对项目可行性研究报告的范围和深度要求，结合本项目的特点，编制范围拟为：

1、对项目的建设背景及项目的必要性进行分析；

2、对蔬菜市场进行分析预测；

3、分析项目建设的有利条件；

4、以市场分析为基础，在充分把握项目区蔬菜生产的资源配臵、生产现状、制约因素的情况下，确定具体的建设内容，做出方案设计；

5、分析项目建设及建成后对环境的影响，提出相应对策，提出项目的节能措施；

6、初拟项目的组织管理机构，确定项目的招标方式和范围；

7、提出项目建设的进度安排计划；

8、估算项目建设总投资，确定资金筹措方案；

9、对项目建成后的效益进行分析，做出可行性研究结论，并对存在问题提出建议。

1.12 可行性研究结论

1、我国是一个农业大国，农业产业结构调整及农民增收任务重大而意义深远，本项目的建设以无公害蔬菜生产的科技含量为手段，优化无公害蔬菜品种结构，发展优质品种，实现优质稳产、高产为目的，是党的农业和农村经济工作关于抓好农业产业结构调整及农民增收工作总体部署的体现，对提高县以及盘锦市无公害蔬菜的生产能力和优质无公害蔬菜的供应能力作用巨大。

2、县拥有丰富的蔬菜生产资源和优越的生态环境，是省最大的淡季蔬菜生产供应基地，属首批“全国无公害蔬菜生产示范基地县，年蔬菜种植面积在20万亩以上。蔬菜生产的基础扎实，十分适宜发展无公害蔬菜，特别是项目区拥有的生菜生产比较优势，更使该县发展保健生菜生产具有很大的潜力，本项目的实施，解决了部分影响无公害蔬菜生产的制约因素，使项目区的无公害蔬菜生产比较优势得到更大的发挥，对县以及盘锦市的农业产业结构调整都具有重大意义。

3、项目建设对县以及盘锦市农业经济结构调整具有推动作用。项目按照市场需求组织生产，所产无公害蔬菜市场竞争力强，效益好，对周边农民有示范带头作用。同时随着现代产业关联度

无公害蔬菜生产技术研究论文

无公害蔬菜生产技术研究论文摘要：总结了北方无公害蔬菜的生产技术要点，如生产条件的选择，进行细化栽培，推广应用病虫害生物和物理防治技术、慎用化学防治技术，以及合理施肥，以期指导北方地区蔬菜无公害生产。关键词：无公害蔬菜；生产技术；北方地区无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。现根据北方地区进行无公害蔬菜生产的实践经验，将其生产技术要点总结如下。 1生产条件无公害蔬菜生产基地选择在远离工厂、医院等污染源3000m以外，水质、大气、土壤无污染的地域，能有山、河隔离带更为理想。农田灌溉水、土壤、大气、生活饮用水、水土保持综合治理等环境质量应符合国家有关标准。基地面积应大于5hm2，土地连片便于轮作，运输方便。基地选定后还应合理规划，完善排灌设施，健全田间道路网络，培肥土壤等，创造一个优质、高效、低耗的无公害蔬菜生产生态环境。 2细化栽培细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律，研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系；研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合，因地制宜制定（设计）出一套适合当地不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。 3强化应用生物和物理防治技术随着无公害蔬菜生产技术的不断演进，保护、利用天敌，苏云金杆菌、Bt 与病毒复配的复合生物农药、爱比菌素、农抗120、农用链霉素、新植霉素等的应用，灯光诱杀、气味诱杀，利用害虫对颜色趋性进行诱杀及防虫网、特种性能膜防病虫等生物、物理防治技术已日益受到重视，部分已直接取代化学农药的使用。今后要充分应用已有的技术成果，进一步开发、推广生物和物理防治技术，力争扩大取代化学农药的使用面。

蔬菜配送中心报告)

一）、项目名称：无公害蔬菜配送中心项目单位：沂南县蔬菜发展局（二）、项目建设内容建立无公害蔬菜检测中心，并以此为依托，建立无公害蔬菜配送中心。 1、建500吨位气调式恒温库一座； 2、建蔬菜包装车间200平方米； 3、购无公害蔬菜检测仪器1套； 4、建无公害蔬菜化验室60平方米； 5、购保鲜物流车辆2台。（三）、建设无公害蔬菜配送中心的必要性随着社会经济的高速发展，我国城乡人民生活水平有了很大提高，膳食结构也有了很大改变，国际、国内两个市场都呈现出乐优质化、安全化的消费需求，北京、上海、深圳等许多城市已经需先实行了市场准入制度，将农残超标的蔬菜市场拒市场之外，对蔬菜质量和安全性的要求更为严格，国际贸易中的关税壁垒已经转向了绿色壁垒，对提高蔬菜质量提出了新的挑战，传统的蔬菜生产模式已远不能满足市场的需求，人民对新兴的特种高档蔬菜、水果、食用菌、鲜花的需求剧增，拉动了各地高科技的推广。我县是鲁南主要的商品蔬菜生产基地，常年栽培蔬菜40万亩，占耕地面积的40％，年产各类蔬菜18亿公斤，产值30亿元，发展蔬菜种植专业村860个，占全县行政村的89%。其中保护地大棚栽培达20万亩，总产达15亿公斤。面积总产列寿光之后，已形成北寿光、南苍山、中沂南的集约菜区格局，同时带动辐射周围五县区蔬菜100万亩。为积极应对市场需求，我县正全面推行无公害蔬菜建设，蔬菜产品正在不断优化升级，但还没有建立起无公害蔬菜检测与监控中心，致使没有科学准确的数据来指导蔬菜生产，对外销蔬菜不能进行无公害检测，特别是对我们按照标准化生产的无公害蔬菜，因没有检测报告和准确的数据，无法确定是否达到国家规定的无公害标准，在长期的蔬菜外销过程中，我县的无公害蔬菜产品一旦被检测出农药残留超标，不但是外销产品被销毁，而且直接关系到我县蔬菜生产的可持续发展，关系导我县蔬菜在国内国际两个市场竞争力问题。尽快组建爱无公害蔬菜检测中心建设是构筑我县蔬菜新优势的关键，是指导菜农发展无公害蔬菜的基础，是保证蔬菜外销质量的根本，既能带动全县蔬菜上档次、上水平，又能增强我县蔬菜在国内外市场的竞争力，有效地促进由蔬菜大县向蔬菜强县的转变，以此带动全县蔬菜种植向高质量、高效益方向发展。因此加快组建无公害蔬菜配送中心建设是建设生态大县的需求，是满足我县无公害蔬菜生产的需要，更是加快我县蔬菜产业化发展的需要。（四）、项目建设的有利条件 1、优越的自然条件。我县地处北纬35度，年平均气温12.8摄氏度，日照2466小时，年太阳辐射量120.1千卡/平方厘米，降水840毫米，四季分明，气候温和，光照充足，特别适宜早熟和延迟栽培。土壤为冲积壤土，土层深厚，结构良好，质地适中，有机质含量1.2%，速效氮45PPM，速效磷8.5PPM，速效钾85PPM，PH值6.8，非常适宜高档优质蔬菜培植。 2、理想的生态环境。我县是国家级生态示范县，无污染工厂，无城市三废污染，其大气污染成份含量，地下水质及土壤重金属离子、农药残留等均符合国家绿色食品生产基地标

无公害蔬菜生产技术示范方案

2018年无公害蔬菜生产技术示范方案一、指导思想：为了从源头上逐步控制蔬菜使用农药残留量，杜绝中毒事故发生，推广无公害蔬菜生产技术，确保人们食用农产品的安全和身体健康。二、组织形式：镇农技中心负责技术示范实施，做好田间生产技术档案，通过蔬菜种植示范户承包管理生产，按农技中心技术指导落实生产措施。三、生产目标：示范区蔬菜产品的无公害标准达到100%。四、地点面积：长征三组蔬菜地，铝铂防虫网管棚面积6亩。五、品种：樱桃番茄、杭茄一号、甜椒、锦绿黄瓜、毛豆、菜豆、豇豆、青菜、花菜、萝卜。六、生产计划： 1、12月上旬生产准备，技术培训； 2、1月下旬育苗管理； 3、3月中旬移栽； 4、5月中下旬标准化采收包装发销； 5、7月中旬秋播； 6、10月上旬标准化采收包装发销； 7、12月上旬清洁田园。七、技术要求： 1、地势高爽田块； 2、生产用大棚四周沟系畅通； 3、大棚选用标准铝铂防虫网封闭，大棚内土壤消毒处理，大棚作物选用绿色低残留农药防治病虫害，一个生产周期内不超三次； 4、农产品低残留无公害，保持原有色泽、鲜嫩无病斑； 5、采用“虹新”牌包装，洁净蔬菜上市试销。八、费用预算列表：

1、（1）种植推广培训费600元；（2）会议活动五次（11、12、3、8、9）2400元； 2、新品种引进试验种植种子投入及观察点档案记录补贴4000元； 3、无公害新药剂10种，推广使用经费2950元；无公害有机肥、有机液肥技术推广经费950元； 4、铝铂防虫网生产技术咨询1000元； 5、铝铂防虫网新材料引进开发生产点2000元； 6、管理人员通讯费100元×12月×3人=3600元； 7、包装设计及管理人员指导、检测用车、辅助工计7500元。总计金额25000元。

检验标准和检规程(水果农产品)

************** 检验标准和检验规程（第四版）发放编号：受控状态：编制：品管部审核：批准：发布日期：2013年01月08日实施日期：2013年01月08日

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01原料、辅料检验规程一、目的为确保采购入厂原辅料符合国家有关标准和进口国有关安全卫生要求。二、适应范围：适用于公司内所有入厂原辅料的检验 3、职责：仓储科负责原辅料保管、标识。品管部负责原辅料的验收和微生物检验。 4、采购：根据生产计划编制采购计划进行采购。采购的产品必须采用合格的供方，并建立合格的供方档案。 5、检验：定义 5.1.1一般缺陷不影响安全、卫生质量，能通过适当的方式加以处理，并最终不影响产品质量的缺陷。如单件重量、形状、大小等。 5.1.2严重缺陷影响成品的安全、卫生质量、危害人体健康的缺陷，如：霉烂、腐败变质，被有毒、有害物质污染等对人体健康有不可消除的危害或潜在危害的原辅材料，其它安全、卫生指标不符合有关规定的原辅材料。取样：原料以同一供应商、同一进货日期、同一品种为一批。 5.2.1参考GB/T8855《新鲜水果和蔬菜的取样方法》、SN/T0376-1995《出口水产品检验抽样方法》，并根据顾客要求进行。 5.2.1.1对于同一原料批蔬菜原料，每一检验批按2%的比例抽样，混合均匀后，检验样品。

5.2.1.2包装箱抽检货物要从批量货物的不同位置进行随机取样，抽样方案如下表：批量货物中同类货物件数抽样件数 ≤100 5 101～300 7 301～500 9 501～1000 10 ＞1000 15（最低限度） 5.2.2不足一件者按一件计，每件取样数量应基本一致，并不得少于150g。检验样品重量不少于250g。取样前，应根据与计划核对商品名称、批次、标记、件数无误。堆垛取样：在堆垛的内外和四周均匀地抽定应抽取的件数，如包装上盖有生产年、月、日代号戳记，则应先将生产日及班次弄清，然后按其比例抽扦。把选定的样箱集中到明亮处，每箱开一袋，用不锈钢长把勺从袋中扦取样品，扦取的样品应及时装入盛样塑料袋中，然后在现场充分混合，不小于 2.5kg的平均样品，作好标记，填好扦取记录单（包括取样地点、日期、包装、环境、取样人等详细情况），一起装入盛样塑料袋内密闭，携回室内检验。在取样过程中，应注意每次取样样品的外观、色泽、气味等，如发现个别样箱品质异常，可单独扦取，并做好记录，交室内检验、鉴定。 5.2.4.3样品保存：样品按批次号整齐地摆放于样品柜的规定区域内，保存期为一年。检验 5.3.1查看证明 1、国产基地蔬菜原料：农药残留检测报告 4、国产辅料：厂家提供官方检测报告及厂家产品检测合格报告

无公害蔬菜生产技术操作规程完整

无公害蔬菜生产技术操作规程 (一)无公害叶菜类蔬菜生产技术规程叶菜类蔬菜主要有：菜心、小白菜、大白菜、椰菜(甘蓝)、芥蓝、芥菜等。 1病虫防治规程 1．1 主要病虫害：常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等。主要虫害有小菜蛾(吊丝虫)、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。 1．2 发生情况及重点防治对象 1．2．1 l一3月，气温低，潮湿，霜霉病容易流行，吹南风回暖时出现软腐病。广州地区小菜蛾大发生，特别是西洋菜、椰菜、大白菜、芥蓝等被害严重。 1．2．2 4—6月，天气转暖，湿度大，有利病虫发生，特别是叶菜类连片种植的地区，下雨季节易发生炭疽病、丝核菌腐烂病，虫害主要有小菜蛾、跳甲(尤其深圳菜区，包括东莞、惠州一带供港菜场)，6月高温时期斜纹夜蛾、甜菜夜蛾开始大发生。 1．2．3 7—9月，高温多雨季节，炭疽病、丝核菌腐烂病继续危害。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾猖獗危害。9月深圳菜区小菜蛾第二个高峰开始。 1．2．4 10—12月，干旱天气较多，蚜虫大发生，病毒病会流行危害。小菜蛾、菜青虫继续发生危害。黄曲条跳甲危害逐步加重。1．3 防治策略

1．3．1防治病毒病以抗病或耐病品种为基础，以栽培防治为重点，结合控制蚜虫危害防止传播病毒病。 1．3．2 防治软腐病和其他病害，在搞好栽培技术防病的基础上，选用生物制剂或高效低毒的杀菌剂进行综合防治。 1．3．3 防治小菜蛾和黄曲条跳甲等主要害虫，掌握其发生规律以及其对杀虫剂的抗性程度，实行在栽培技术品种搭配等农业防治的基础上，以生物和生化制剂为首选用药，结合使用高效低毒低残留的化学农药的综合技术。防治菜心的小菜蛾，在5—6叶期(抽苔前)，虫口控制在10—20头／100株以下;夜蛾，每50平方米发现1—2块卵就要注意观察，掌握初孵期防治在3龄期前施药。 1．4 防治方法 1．4．1 因地制宜选用抗病品种，菜心耐病毒病的品种有早优l 号、早优2号、青梗中心、60天特青、70天特青、青柳叶中心、迟心2号、迟心29号、8722等，耐霜霉病、菌核病的有四九-19、四九-20号菜心等。小白菜抗病毒病及抗耐霜霉病品种有17号、D94、上海四月慢，抗霜霉病品种有迟黑叶白菜，耐霜霉病及软腐病的品种有春水白菜。大白菜抗或耐霜霉病、软腐病的品种有小杂56、早皇杂、高脚大青、中熟白麻叶等。较抗霜霉病的芥蓝品种有中花芥蓝。 1．4．2 栽培防治。尽量避免连作，实行轮作。前一茬蔬菜收获后及时翻耕晒畦，清除残株旧叶，保持田园清洁，减少残留病菌及虫、卵。夏秋季推广遮阳网(凉爽纱)覆盖栽培技术，有利于早生快长，提高抗病能力。合理安排品种布局，限制病虫害的蔓延和扩散，如大面

有机蔬菜介绍和行业市场分析

目录：一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】【补充知识：有机食品与其他食品的区别】 3、有机蔬菜的优点 4、产品认证 5、有机蔬菜栽培技术 (一)生产基地要求 (二)栽培管理（三）肥料使用二、有机食品行业及市场分析 1、行业分析 Ⅰ行业各环节介绍 Ⅱ行业发展现状【国内发展现状】【国外发展现状】 Ⅲ行业发展前景（国内） 2、市场分析 Ⅰ产品特征 Ⅱ消费群体 Ⅲ市场特征 Ⅳ市场发展趋势 3、整体理解

一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义完全自然农耕法生产出来的蔬菜就是有机蔬菜，它的土壤没有受污染、水源没有污染、附近的环境没有污染、用天然的有机肥料，用各种天然的方式来防病灭害和除草，还有它的整个运送与保存处理过程，也没有受到污染。有机蔬菜是零污染的蔬菜，即不经过化肥、农药、除草剂、人工激素等污染的食品，而且肥料必须是自然堆肥，任何加害土壤的物质，都不可使用。 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别无公害蔬菜又称绿色蔬菜，现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。（补充知识：有机食品与其他食品的区别目前，我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为

无公害栽培技术

无公害蔬菜栽培技术无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且，蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。一、检测标准（一）生产基地环境检测共有18项指标。其中农田灌溉水指标9项，它们是pH值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、氯化物、氰化物；土壤质量指标9项，它们是pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、六六六、DDT。（二）蔬菜产品卫生质量检测共23项指标。它们是氟、砷、汞、镉、铅、铬、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐。二、栽培技术发展无公害蔬菜，重点是把好生产基地选择与改善，种植过程无害化，蔬菜残留毒物检测“三关”，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。总的来说就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。首先是选择好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求。 1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。 2、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。

3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2-5%。 4、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。其次是改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境。 1、改善蔬菜生产条件。改善蔬菜生产条件包括三个方面：一是完善田间水利设施，健全排灌系统。二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒结构。三是健全田间道路网络，便于机械化作业。 2、要建立农田轮作制度，不同菜地、不同蔬菜品种采取不同的轮作制度。 3、利用农业设施来改善生态条件。 4、清洁田园，改善生态条件。 5、提倡不同科蔬菜间作套种。第三是健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病虫能力。 1、选用良种。 2、进行种子消毒。 3、适期播种。 4、培育壮苗。三、种植管理（一）根据土壤类型不同，种植不同种类的蔬菜。（二）精细整地。（三）定植，根据不同品种要求，合理密植。（四）中耕、除草、培土。（五）搭架、整枝、疏果。（六）小拱棚、大棚温湿度管理。

蔬菜质量标准与生产操作规范

第一部分无公害蔬菜产地环境及质量标准一、无公害食品蔬菜产地环境条件（NY 5010—2002） 1 范围本标准规定了无公害蔬菜产地选择要求、环境空气质量要求、灌溉水质量要求、土壤环境质量要求、试验方法及采样方法。本标准适用于无公害蔬菜产地。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB/T 6920 水质 pH值的测定玻璃电极法 GB/T 7467 水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法 GB/T 7468 水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法 GB/T 7475 水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法 GB/T 7485 水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T 7487 水质氰化物的测定第二部分氰化物的测定 GB/T 11914 水质化学需氧量的测定重铬酸盐法 GB/T 15262 环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收–副玫瑰苯胺分光光GB/T 15264 环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 15432 环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法 GB/T 15434 环境空气氟化物的测定滤膜·氟离子选择电极法 GB/T 16488 水质石油类和动植物油的测定红外光度法 GB/T 17134 土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 17136 土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法 GB/T 17137 土壤质量总铬的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17141 土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法 NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范

“绿色无公害蔬菜”项目商业计划书

商业计划书项目名称：绿色无公害蔬菜市场运营计划书项目单位：地址：电话：传真：电子邮件：联系人：

二零零八年七月二十六日制摘要一、项目综述：蔬菜是人们每天必需餐食，近年来，由于农业投入品的不合理使用，农业生态环境的不断恶化，市场准入制度的不健全以及市场监管手段的落后等，导致农产品质量安全问题日益突出，对居民尤其是孕妇、婴儿等群体饮食健康构成了威胁，同时生活水平日益提高也促使人们对蔬菜的口感、新鲜度等要求均有所关注，在此形势下，绿色无公害蔬菜以无农药残留、口感佳、营养价值高等优点顺应了市场需求，加之政府对生态农业的扶持力度加大，发展绿色无公害蔬菜具有广阔的市场前景。二、项目优势： 1、市场初步建立起来，目前绿色无公害蔬菜注册品牌以超过144家，种植面积占全国蔬菜种植面积的1．6％，市场占有率还很小，发展空间巨大。 2、市场需求量大，但根据不同人群营养饮食结构的市场细分尚未清晰，差异化竞争不是很明显，而该项目切入的市场是绿色无公害蔬菜服务的孕妇、婴儿群体，当前这个市场群体尚属陌生空白市场，市场开发潜力巨大（详细分析见第三章市场分析）。。 3、当前政府对绿色生态农业的政策支持力度加大，有利用其快速发展，产生规模。 4、通过建立一整套的针对目标客户群体的特色增值服务，有效的开发目标市场，建立持久的盈利模式。

目录摘要 (1) 第一章企划机构介绍 (3) 第二章产品开发 (3) 第三章市场分析 (5) 第四章营销管理 (6) 第五章投资说明 (8) 第六章风险分析 (9)

第七章经营预测 (9) 第一章企划机构介绍一、机构服务宗旨（公司使命的表述）：二、机构简介资料：三、机构发展规划：四、组织管理： 1、组织架构: 2、精英团队： 3、外部支持（平行机构相关资源整合、支持等）：第二章产品开发一、产品状况：

无公害蔬菜标准

无公害蔬菜标准随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人舍得花钱买健康，不含有对人体有害物质、高品质的无公害蔬菜正日益受到人们的青睐。无公害蔬菜生产随着市场日益增大的需要而迅猛发展。一、无公害蔬菜的标准无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用绝对的标准来衡量。所以，无公害蔬菜实际上是指商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之下，保证人们的食用安全。归纳起来，无公害蔬菜除风味、营养含量合理外，必须满足以下条件: (一)农药残留量不超标。无公害蔬菜不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。 (二)硝酸盐含量不超标。食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般控制在432ppm以下。 (三)“三废”等有害物质不超标。无公害蔬菜必需避免环境污染造成的危害，商品菜的“三废”和病原微生物的有害物质含量不超过标准允许量。二、无公害蔬菜生产技术规程 (一)无公害蔬菜生产规程采用合理的农业生产技术措施，提高蔬菜的抗逆性，减轻病虫危害，减少农药施用量，是防止蔬菜污染的重要措施。 1.因地制宜选用抗病品种和低富集硝酸盐的品种。尤其是对尚无有效防止方法的蔬菜病虫害，必须选用抗病虫品种。

2.做好种子处理和苗床消毒工作。对靠种子、土壤传播的病害，要严格进行种子和苗床消毒，减少苗期病害，减少植株的用药量。 3.适时播种。蔬菜播期与病虫害发生关系密切，要根据蔬菜的品种特性和当年的气候状况，选择适宜的播种期。 4.培育壮苗。采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗，及早炼苗，以减轻苗期病害，增强抗病力。适龄壮苗，带土移栽。 5.实行轮作。合理安排品种布局，避免同种蔬菜连作，实行水平轮作或其它轮作方式。有条件的地区可采用水旱轮作。 6.加强田间管理，改进栽培方式。提倡深沟高厢栽培，避免田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度，及时清除病、虫、残株，保持田园清洁。 7.采用设施栽培的方式。通过大棚覆盖栽培，可以明显的减少降尘和酸性物的沉降，减少棚内土壤中重金属的含量。 (二)无公害蔬菜的病虫防治规程在农药的施用上必需遵循以下原则: 1.首先选择效果好，对人、畜和天敌都无害或毒性极微的生物农药或生化制剂。 2.选择杀虫活性很高，对人畜毒性极低的特异性昆虫生长调节剂。 3.选择高效低毒、低残留的农药。 4.严格控制施药时间，在商品菜采收前严禁施用农药。叶菜收获前7,12天，茄果类采收前2,7天，瓜类蔬菜采收前2,3天，禁用农药。 (三)无公害蔬菜施肥技术规程无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。目前商品蔬菜硝酸盐含量过高，主要原因是氮肥施用量过高，有机肥施用偏少，磷、钾肥搭配不合理而造成的。因此，必须

蔬菜产业发展及批发市场调查报告

蔬菜产业发展及批发市场调查报告蔬菜是新绛县农业生产中的第一大支柱产业。这些年，县委县政府依靠技术进步，积极改进蔬菜种植方式，使之由过去季节性生产，发展到大田拱棚日光温室三结合的周年生产，其质量也由普通蔬菜上升到无公害蔬菜，温室、拱棚高效设施蔬菜种植面积逐年增加。目前，全县现有面积23万亩，其中日光温室6万亩，拱棚8万亩，大田菜9万亩。种植的蔬菜品种主要有西红柿、黄瓜、茄子、茴子白、西葫芦、冬瓜、韭菜、芹菜等十余个。分布在8个乡镇的143个村庄，占全县农村总数的65%；有3**个农户从事蔬菜生产，占农户总数的42%；蔬菜提供的人均纯收入达到1750元，占农民人均纯收入的52%；蔬菜总产量90万吨，总产值10亿元左右，占全县农业总产值的43.75%。在蔬菜生产户中，人均收入超万元的达3000多户，人均收入5000元到近万元的达4000余户，人均收入3000元到近5000元的上万户。全县拥有6个各具特色的蔬菜生产示范基地：即以三泉、古交、北张、泽掌、泉掌为主的万亩无公害反季节双茬西红柿基地，以横桥、龙兴为主的万亩甘兰生产基地，以古交南片为主的万亩无公害茄子生产基地，以万安、北张为主的万亩黄瓜生产基地，以龙兴、横桥为主的万亩西葫芦生产基地，以鼓水流域为主的千亩莲菜生产基地。无公害蔬菜的规模化发展，带动了市场建设。全县目前运营着西曲、南李村、刘建、王守、北行庄5个专业性产地蔬菜批发市场。西曲蔬菜批发市场是最早建设而且最大的市场。占地120亩，建筑面积10600平方米，场地硬化6万平方米，交易棚面积3500多平方米。市场日客流量达到3000人次，车流量1000多车次，日平均交易130万公斤，

我国无公害蔬菜生产技术操作规程(doc 10页)

无公害蔬菜生产技术操作规程前言无公害蔬菜是指农药残留不超过国家标准、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、病原微生物等有害微生物不超标、避免环境污染的商品蔬菜。随着人民生活水平的提高，对膳食质量有了更高的要求。因此，在蔬菜生产中，人们对生态环境问题的认识也不断深化和提高，普遍注意到化学农药、化肥中的硝酸盐及工业污染对人体的危害，生产无公害蔬菜的呼声越来越高。无公害蔬菜的生产，不仅是满足城乡人民对洁净“菜篮子”的需求，而且也成为关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。

目前，我国蔬菜生产中受到污染的原因主要包括四个方面：一是化学农药使用不当。近年来，蔬菜生产发展迅速，全国播种面积达到867万公顷，保护地面积30多万公顷。由于菜田，尤其是保护地具有优越的生态条件，导致病虫害发生程度高，速度蔓延极快，每年损失的蔬菜约占产量的20%以上。在大部分地区，蔬菜病虫害的防治主要依靠化学农药，造成病虫抗性上升，天敌大量减少，严重破坏了菜田的生态平衡。在一些综合防治工作开展力度不够的地区，使用的农药品种单一、施药次数频繁、单位面积用药量大，加之没有专门的菜田农药供应渠道，致使高毒、高残留农药的污染问题日益严重，一些地区出现了食用蔬菜中毒事件。二是化肥施用不当，氮肥过多，导致土壤、空气和水体污染，进而危及人体健康。污染的指标主要是硝酸盐的含量。三是大环境引起的公害，指工业“三废”和病原微生物，它们主要通过空气、水和土壤这三种途径进行污染，不仅直接影响到蔬菜的生产发育，导致减产或绝收，而且“三废”中的有害物质还会在蔬

无公害蔬菜标准

DB33 浙江省地方标准 DB33/291.1—2000 无公害蔬菜第1部分：产地环境 No-Polluted V egetables Part I:Environment of Production Area 2000—10—23发布 2000—12—10实施浙江省质量技术监督局发布

前言随着人民生活水平的提高，人们对无公害蔬菜的需求量日益上升。国际上对蔬菜等农产品质量指标要求也越来越严。全面提高蔬菜等农产品质量已成为我省效益农业发展的中心工作。为发展我省无公害蔬菜和农业现代化，促进农业可持续发展，保障人们的身体健康，依据国家和联合国粮农组织／世界卫生组织(FAO／WHO)的有关标准、法规和法律，特制订本标准。本标准各项指标在现有国家标准的基础上，参照有关地区的相关标准和近几年蔬菜病虫综合治理技术等研究成果，结合我省无公害蔬菜生产和发展的实际情况提出。本标准编写格式符合GB／T1．1—1993和GB／T1．3—1997《标准化工作导则》的有关规定。本标准是无公害蔬菜系列标准的第1部分，为强制性标准。本标准的其它部分为： DB33／T291．2—2000 无公害蔬菜第2部分；生产技术准则 DB33／T291．3—2000 无公害蔬菜第3部分：质量标准本标准由浙江省农业厅提出并归口。本标准起草单位：浙江省植物保护总站。本标准主要起草人：虞轶俊章强华。本标准由浙江省农业厅负责解释。

浙江省地方标准 DB33／291．1—2000 无公害蔬菜第1部分：产地环境 No-Polluted Vegetables Part I：Environment of Production Area 1 范围本标准规定无公害蔬菜的定义、环境质量要求、检测方法及其它要求等内容。本标准适用于无公害蔬菜产地的选择和建立。 2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨，使用下列标准最新版本的可能性。 GB3095—1996 环境空气质量标准 GB4284—84 农田污染中污染物控制标准 GB3848—1986 地面灌溉水质标准 GB5084—92 农田灌溉水质标准要求 GB9137—88 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB15618—1995 土壤环境质量标准 DB33／T291．2—2000无公害蔬菜第2部分：生产技术准则 DB33／T291．3—2000无公害蔬菜第3部分：质量标准 3 定义 3．1 无公害蔬菜：指按照DB33／T291．2生产，其农药残留、重金属、硝酸盐、有害病原微生物等各项指标均符合DB33／291．3的商品蔬菜。

无公害蔬菜种植技术方案

无公害蔬菜种植技术方案一、根据市场要求，因地制宜，选择优良品种，现将蔬菜的品种介绍如下，仅供参考。 1、甘蓝：早熟品种（定植后40天—60天收获）有中甘11、8398、金春早、北农早生、703、珍奇、铁头四号等；中晚熟品种有（生育期75—100天）有内配二号、铁头三号、庆丰等。 2、大白菜：早熟品种有春极品二号，定植后55天可收获，外叶深绿，球叶浅黄，商品性好；春秋玉、顶上等。中早熟品种有秀月、韩势等。中熟品种有春泉、春鸣、春美、金峰2号、春黄、强势等。青麻叶品种有秋绿60、秋绿75、津绿75等。 3、胡萝卜：红映二号、超级红冠新黑田五参、日本大阪红参六寸、日本新黑田红参六寸、改良黑田五寸人参、新红胡萝卜等。 4、白萝卜：长春大根、早春大根、白玉春（注意：播种后半月日平均气温必须大于15.2摄氏度，才能防止抽薹）、富春大根、春雷（此品种适合夏秋反季节种植）、雪玉春、高山大根等。 5、结球生菜：早熟品种有绿翡翠、凯撒、奥林匹亚；中早熟品种有射手101、皇帝等、中熟品种有太湖659、玻璃翠、柯宾、阿斯特尔等。二、栽培技术：主要采用无公害蔬菜标准化生菜技术，推广应用膜下滴灌，配方施肥技术，防止病虫害的发生。 1、因时因地，通过调查市场需求选择适合本地生产的优良品种。 2、发展错季蔬菜，想办法通过调节温度，克服外界环境的影响，及早育苗，培育壮苗，及时定植，合理密植，争取从时间差上买个好价钱，取得高收入。 3、加强田间管理，注意调控温湿度，保证蔬菜各个生长时期适益的环境条件；根据蔬菜生长需要做到合理灌溉，适时追肥，以满足其生理需求；合理使用农药，有效防治病虫害。要坚持“预防为主，综合防治”的方针，在搞好农业、生物、物理防治的基础上，实施化学药剂防治，尽可能选择高效、低毒、低残留农药，做到早发现病虫害，早防控，尽可能减少用药的次数和用药剂量，确保蔬菜的产量和品质。 4、适时采收和出售。收获出售应在农药安全间隔期后3—5天，注意采收前15天应停止用药。三、几点建议及注意事项： 1、从育苗开始做好生产资料的进出库记录，设立专门库房，专人管理，尽量做好档案管理。 2、做好生产记录档案，从育苗到收获，关键播种、定植、施肥，除草，用药等管理按时间做好记录，以备以后查看，总结经验。 3、特别注意了解并禁止使用国家禁用的高剧毒、高残留农药，注意不要随意加大农药使用量及使用次数，注意农药的安全间隔期，严防农药超标。 4、收获后及时收回地膜及地块残留的根茎烂叶等，防止地块受到污染，防治病虫害的残留，影响下年度蔬菜的管理和质量。 5、用后的农药包装要妥善收藏，统一处理，焚毁或深埋，严防造成污染。马铃薯种植技术方案一、优良品种介绍：

无公害蔬菜生产技术

无公害蔬菜生产技术发表时间：2019-07-30T09:37:54.530Z 来源：《基层建设》2019年第14期作者：张仁敏 [导读] 摘要：随着全国经济的快速发展，人民生活水平逐渐提高，无公害绿色产品越来越受到消费者的广泛追捧，尤其是无公害蔬菜，更具有很大的消费市场。山东省潍坊市寒亭区农业农村局山东省潍坊市 261100 摘要：随着全国经济的快速发展，人民生活水平逐渐提高，无公害绿色产品越来越受到消费者的广泛追捧，尤其是无公害蔬菜，更具有很大的消费市场。但无公害蔬菜种植中仍然存在许多相关技术问题，不仅降低了经济效益，还无法保证绿色蔬菜的质量安全。基于此，结合无公害蔬菜生产技术，借鉴、总结成功生产技术的经验，推广并且运用最新的农业生产技术，在保证农产品质量安全的情况下，为农民争取最大的经济利益。关键词：无公害蔬菜；生产技术；病虫害防治 1选地由于蔬菜在种植的过程中要求无污染和无病害为主要的生产目标，因此在生产的过程中要原理工厂和一些具有着较大污染的地区，避免在蔬菜生长的过程中受到工厂废水和废弃等因素的污染。要远离工矿业的污染源，不受“三废”的侵害;而且在生长的过程中要求地势平坦，容易在干旱的季节进行灌溉，且要水质较好，不能够在灌溉的过程中对菜品进行污染、以至于在食用的过程中，出现一些由于灌溉水污染造成的物质含量。 2品种选择与种子处理随着当前社会发展的过程中，农业生产有传统的对种植技术要求逐步的转变为当前的种子选择。选用抗病虫、高产、优质的品种是当前蔬菜种植的关键，是提高其种植效率和种植效益的主要措施和方法。随着当前生物技术的不断发展与利用，各种新型的种子和蔬菜品种不断的出现在人们的眼前了，成为当前蔬菜种植的主要方式和方法。 3细化栽培细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律；研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系；研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合，因地制宜制定（设计）出一套适合本市不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。 4强化应用生物和物理防治技术随着无公害蔬菜生产技术的不断演进，保护、利用天敌，苏云金杆菌、Bt与病毒复配的复合生物农药、爱比菌素、农抗120、农用链霉素、新植霉素等的应用，灯光诱杀、气味诱杀，利用害虫对颜色趋性进行诱杀及防虫网、特种性能膜防病虫等生物、物理防治技术已日益受到重视，部分已直接取代化学农药的使用。今后要充分应用已有的技术成果，进一步开发、推广生物和物理防治技术，力争扩大取代化学农药的使用面。 5合理施肥随着当前社会发展的过程中，废料的应用已成为当前农业生产中不可缺少的因素，更是当前生产过程中的主要生产量的保证关键。 (1)合理控制肥料的投入量。由于当前在棚室栽培的过程中其环境是一个封闭式的种植方式和种植场所，因此其在施肥的过程中施入的化肥不易流失，逐步的沉积在地下，容易造成由于肥效过高而引起的蔬菜变质问题。因此在种植的过程中最好根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料元素在当前土壤中的需求率进行综合的分析与施肥过程，提高其当前蔬菜生长的效率和关键因素。 (2)氮、磷、钾肥配合施用，充分发挥交互作用，减少生理病害。特别是减少氮肥、磷肥的施用，提高钾肥的投入，提高蔬菜品质。实际生产中，对高肥力菜地或在施用高量氮肥时，常施以较高量的钾肥，以便作物养分平衡，同时可以在一定程度上抑制作物对氮的过量吸收。 (3)有机肥料和无机肥料配合施用。随着当前社会发展过程中化肥种类的不断增加，使得其在使用的过程中对化肥的选择日益增加，成为当前影响其蔬菜生长的主要环节。无机肥料是当前社会发展过程中逐步形成的一种新型肥料，具有养分释放迅速的特点，但是需要多次追施，保证在当前肥料使用的过程中，能够满足当前蔬菜生长的要求，如果在施肥的过程中其施肥时间的不当和施肥的不够及时，掌握施肥量的不达标，容易造成植物生长中的各种缺陷和不利因素，就会出现营养生长过剩或短期营养不足，造成减产。而有机肥在当前使用的过程中由于其肥料的速度慢，保肥性好，是当前蔬菜生长过程中的主要长期养肥供给方式。其两种肥料结合使用的主要方式和原因在于一方面将有机无机肥料配合施用，可以协调养分的释放速度，提供作物长期有效的营养;另一方面有机肥可改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，增加土壤通透性，为有益的微生物菌群提供良好的生存环境，抑制致病菌的存活。 (4)运用配方肥进行施肥，防止土壤酸化、盐化。在增施有机肥的基础上，按各种蔬菜对氮、磷、钾养分需求的适宜比例，施用配方肥。对已酸化和盐化的土壤进行合理的改良。可以采取雨季开棚、倒茬、加改良剂、换土、增施有机肥、生物肥等措施。有针对性地施用钙、镁肥和微量元素，保持养分平衡。 6科学防治病虫害 (1)农业措施。轮作倒茬和清洁田园，实行2～3年轮作倒茬，前茬作物腾茬后，彻底清洁田园，能有效防治病虫害。推广无土或洁沙栽培，可以避免和减轻土传病害，降低施药次数，节省肥料。栽培嫁接苗，如黄瓜、西葫芦以黑籽南瓜为砧木嫁接，能有效防止瓜类枯萎病，并能增强抗其他病害的能力。实行垄作和地膜覆盖栽培，既可以保墒、提高地温、降低棚内湿度，加大耕作层昼夜温差，又能促进根系发育和花芽分化，防止土传病害。 (2)物理措施。用太阳能进行高温闷棚消毒灭菌。夏秋季节是棚室闲置期，晴天高温闷棚5～7d，棚室内最高气温达60～70℃以上，可有效杀灭棚内及土壤表层病菌和害虫。高温堆肥杀灭病菌和虫害，农家有机肥因带有病菌和虫害，施用前1～2个月将其泼水拌湿，堆积封盖严实，使其充分发酵腐熟，发酵期堆内温度高达70℃，可有效杀死病虫害，避免有害气体及烧根等现象。挡避和诱杀害虫，如棚室通风窗口设置细纱网，阻挡害虫迁入棚内。棚内设置黄油板或黄水盆诱杀蚜虫、白粉虱等。 (3)药剂防治措施。在药剂的使用过程中要防止其在使用过程中的方式，避免在使用的过程中出现各种使用措施和用中的不合理，造成农业生产过程中的农药残留，以至于影响了蔬菜食用是的质量因素。严禁施用高毒农药，如呋喃丹、甲基异柳磷、杀虫脒等药剂。避免在

绿色无公害蔬菜生产基地可行性分析报告

长沙县升球农业科技有限公司蔬菜种植标准化基地建设可行性分析报告一、总论： 1、项目背景：我公司位于长沙县春华镇龙王庙村双龙、桥口、江边三组地带，是一个蔬菜重要生产基地。公司已投资150万元，种植面积450亩，实施土地平整、排水系统、修路、供电、添置温室大棚、围栏等项目，现已播种第一批蔬菜迟豆角、秋黄瓜、蒜苗、包菜、萝卜、白菜、红菜、排菜等。我公司地理位置优越，属典型的城郊型区域。公司将利用其独特的位置优势、良好的经济基础、发达的交通网络、深厚的人文基础等有利因素，以生产绿色无公害的蔬菜食品为核心，下大力气，重投资，力争使基地成为一个现代农业的样板，并成为省会长沙的蔬菜供应基地之一。自公司决定把绿色蔬菜种植作为本区农业工作的重点。真正建设好长沙市的绿色菜篮子工程，彻底解决蔬菜污染、品质低下这一危害人民身体健康的头号杀手以来，我公司拟在3年内投入600万元，解决就业人员120人，技术人员10人，力求生产出符合标准的绿色有机食品，增强我市蔬菜产品的市场竞争优势，增加村民收入。

2、市场预测：随着市场经济的发展，我国WTO的加入，人民的生活水平逐步提高，对生活质量的要求也越来越高，特别是对每日的蔬菜品质更加注重，无毒、清洁、营养、快捷的无公害绿色蔬菜产品风靡全球，无公害绿色蔬菜不仅能在蔬菜市场购买，同时在都市超市中心能购买，并倍受青睐，为人们的生活带来了便捷和健康，成为城乡居民必不可少的最佳生活产品，市场前景广阔。 3、效益分析：（1）社会效益通过一系列的运作，以满足市民对食品安全的要求，保证市民吃上放心菜；广大村民能从中受益，生产、生活条件明显改善，解决了村民一家一户难以办到的事情，能极大调动农民的积极性。不仅可以为我公司蔬菜产业做大、做强提供可靠的技术支持，而且将带动周边蔬菜产业链的发展，保证蔬菜产业的可持续性发展。（2）经济效益预计项目启动后，计划五年内实现年产值500-700万元，在第二个五年内，实现农产品技术的研发，带动周边地区农业的发展，实现产值上1000万元，3个五年内实现产、供、销及加工一条龙的生产规划，产值上2000万元以上，后段

2019年无公害蔬菜行业前景投资分析

2019年无公害蔬菜行业前景投资分析 2019年10月

目录一、中国无公害蔬菜行业概况.......... 错误！未定义书签。 1、无公害蔬菜市场规模达7000亿元，保持稳中向好发展趋势错误！未定义书签。 2、中国无公害蔬菜行业PEST分析............................ 错误！未定义书签。 3、无公害蔬菜行业处于初级阶段，资源整合盈利亟待突破错误！未定义书签。 4、中国无公害蔬菜行业存在的问题分析.................. 错误！未定义书签。 5、行业进入洗牌期，信息化趋势明显...................... 错误！未定义书签。二、中国无公害蔬菜行业市场分析.. 错误！未定义书签。 1、市场结构多元化，服务包装占比突出......... 错误！未定义书签。 2、行业地位逐步提高，影响力突出............. 错误！未定义书签。 3、行业规模同比增长19.6% ................... 错误！未定义书签。 4、行业的覆盖人群规模大、服务及服务用户占比高错误！未定义书签。 5、生产服务状况今非昔比..................... 错误！未定义书签。 6、市场策略连锁直销、渠道销售模式........... 错误！未定义书签。 7、价格走势遵循一般行业服务走势规律......... 错误！未定义书签。三、中国无公害蔬菜行业政策环境.. 错误！未定义书签。 1、十三五规划解读........................... 错误！未定义书签。 2、地级市的标准需要参考省级区域的标准....... 错误！未定义书签。 3、财政税收政策较为全面..................... 错误！未定义书签。 4、政策走势日趋重视，技术环境开拓创新....... 错误！未定义书签。四、中国无公害蔬菜行业竞争格局.. 错误！未定义书签。 1、竞争企业介绍............................. 错误！未定义书签。 2、行业竞争力分析........................... 错误！未定义书签。 3、竞争焦点介绍............................. 错误！未定义书签。 4、竞争技术介绍............................. 错误！未定义书签。 5、竞争趋势与影响........................... 错误！未定义书签。五、中国无公害蔬菜行业发展趋势预测错误！未定义书签。