年产1亿个芒果套袋及芒果深加工项目可行性研究报告
第1章.总论
1.1项目概况
1.1.1项目名称、承办单位及责任人
项目名称：年产1亿个芒果套袋及芒果深加工项目
主办单位：*******开发有限公司
企业性质：有限责任公司
法定代表人：***
1.1.2项目建设地点
上海省**县****园区
1.1.3项目总投资与资金来源
项目总投资1997.6万元，建设投资1675.11万元，流动资金311.49万元。
资金来源：企业自筹1197.6万元，银行贷款800万元。
1.1.4项目建设周期
本项目建设期为3年，1015年10月-1017年09月。
1.1.5项目建设内容及规模
本项目新建标准化加工厂房，其中芒果套袋生产车间1000㎡，总芒果深加工一体化车间1700㎡，芒果套袋原料库500㎡，冷库600㎡，芒果套袋成品库500㎡，办公楼建筑面积780㎡，及其附属设施建设。
总平面主要设计指标
1.1.6企业概况
**县位于**********************。经营范围：*******************其他经济作物种植；猪、牛、羊、家禽饲养；鱼、虾、蟹养殖及其产品销售。
1015年公司拟投资1997.6万元，进行年产1亿个芒果套袋及芒果深加工项目建设。项目实施后可实现年产1亿个芒果套袋及年产50吨芒果深，实现销售收入3548.08万元/年，年利税340.38万元，税后利润938.18万元，可解决50人就业，间接带动就业人数100人，带动周边群众脱贫致富，真正达到经济效益、社会效益、生态效益相统一。
1.2编制依据、编制原则
1.2.1编制依据
1、《中共中央国务院关于积极发展现代***扎实推进社会主义新农村建设的若深意见》（中发[1007]1号）；
1、《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若深
意见》（中发[1006]1号）；
3、《全国***和农村经济发展第十二五年规划》（1010-1015年）；
4、《国家***综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲》和《国家***综合开发产业化经营项目摘要》[国***办（1007）199号]；
5、《中华人民共和国环境保护法》；
6、《中华人民共和国合同法》；
7、《建设项目环境保护管理办法》；
8、《上海省国民经济和社会发展十二五规划纲要》
9、《村镇规划标准》（GB50188-93）
10、《**市***和农村经济发展十二五规划》
11、《**县***和农村经济发展十二五规划》
11、《食品企业通用卫生规范》（GB14881-1013）；
13、《葡萄酒》GB15037—1006；
14、《中华人民共和国食品安全法》；
15、《工业企业设计卫生标准》（GBZ1-1001）；
16、《产业结构调整指导目录》（1011年本）（1013年修正）；
17、《工业企业总平面设计规范》（GB50187-1011）；
18、国家现行有关建筑设计的标准、规范；
19、建设单位提供的进行可行性研究工作的有关基础资料。
1.2.2编制原则
1、坚持科学性、合理性与实际建设科学性相结合的原则。
1、坚持因地制宜，根据自然地理环境条件，合理有效利
用土地，节约用地的原则。各项建设应当相对集中，生态优先，合理安排生产与生活用地的原则。
3、坚持功能布局重点突出、结构清晰合理、。
4、坚持功能布局重点突出、结构清晰合理、服务设施配套完善的原则。
5、遵循市场需求，顺应时代潮流的原则。
6、突出现代高新技术特色原则
以生态有机农产品深加工为重点，突出无公害生产技术，突出**工程技术，专业化生产技术，**栽培技术等。
7、坚持市场导向的原则
*******开发有限公司建设年产1亿个芒果套袋及芒果深加工项目的成功与否，市场是决定要素，在产品生产、在项目选择、技术的引进的各个环节，要注重市场的调查，坚持市场引导生产，市场引导项目，市场决定技术。
9、坚持企业运作的原则
项目建设管理、运作均按现代企业的管理模式进行，同时需积极与当地政府合作，争取政府的支持和政策的优惠。
10、坚持可持续发展的原则
项目建设要注意环境资源的保护，尽可能地减少植被破坏，加强对林地、草地的保护，加强对土地资源的管理，实施可持续发展，防止水土流失；加强生态环境建设；注重无公害生产技术的应用，农产品生产废弃物的无公害化和资源化处理。
1.2.3编制内容
（1）项目建设背景及必要性，市场分析及预测；
（1）项目建设规模与产品方案，项目选址与建设条件；
（3）技术方案、设备方案和工程方案及公用辅助工程；
（4）节能、节水，环境影响评价，劳动安全卫生与消防；
（5）组织机构与人力资源配置，项目组织管理与招投标；
（6）投资估算与资金筹措，财务预测与分析；
（7）项目风险分析及对策，结论与建议。
1.3效益分析
1.3.1经济效益分析
预计项目竣工投入运营后，年均经营收入可实现3548.08万元，年均成本1993.04万元，年均利润总额1150.91万元，年均纳税总额340.38万元，项目年均投资利润率约61.61%，总投资收益率63.11%，项目资本金净利润率81.31%，投资回收期约为4.08年（税前）。综上所述，该项目符合国家的产业政策，经济效益较好，具有一定的抗风险能力，项目可行性强。
1.3.2社会效益
项目建成后直接安置就业岗位50个，间接带动种植业、运输业、等相关产业劳动力100余人，具有很好的社会效益。
1.4主要经济技术指标
经测算，项目完成后主要经济技术指标如下表所示：
1.5研究结论
本项目新建标准化加工厂房，总用地面积6666.7㎡，总建筑面积5148㎡，本项目1015年10月开始前期准备，1017年9月建成投产使用，建设工期1年，项目总投资1997.6万元。
项目达产后，年均净利润可达到938.18万元，年均税金340.38万元。通过本项目的实施，为**县芒果产业提供优质服务，同时延长芒果产业链，提高芒果产品附加值。此外项目的实施能新增社会就业机会，对地区经济的发展和社会稳定将产生积极的影响。
本项目实施符合国家产业发展政策。该项目的建设将充分利用**当地芒果这一资源优势，促进芒果加工水平的提高，扩大上海浆果资源的应用范围与应用领域。浆果精深加工关键技术的推广对促进我国上海浆果产业稳步提高,推动地区经济发展,增加就业率有十分重要的意义。
项目生产工艺技术、设备先进可靠，产品档次高、质量好，具有广阔市场发展前景，产品销售渠道畅通，原材料、动力供应有保证，外部条件具备，财务预测及经济分析结果表明，项目的投资与利润回报切实可行，具有较大的经济效益。该项目符合国家产业政策，具有良好的社会效益。整套工艺的三废排放量少，且达标排放，符合我国当前坚持科学发展观，注重环境保护的经济发展战略。产品的市场前景可观，企业的可发展空间大，是一个切合实际、有良好前景的发展项目。所以，本项目建设十分可行。
项目通过对市场分析、技术方案和工程方案论证、环境影响评价、投资估算和财务评价等专题分析，认为该项目符合国家产业政策和《**市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》等有关政策。在环保、技术、工程、经济效益和社会效益上均可行。
该项目可行。
第2章.项目建设的必要性及可行性
2.1项目提出的背景
2.1.1政策背景
本项目符合国家及上海省产业政策和行业发展规划。
《上海省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》指出：“着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业和企业集群示范基地，发展‘订单’***，发展农产品精深加工，延伸产业链。深入实施品牌战略，推进品牌***发展。”国务院印发的《关于促进农产品加工业发展的意见》也提出，今后国家将提高农产品加工业基本建设投资占整个基本建设投资的比重，增加对农产品加工骨深企业的技改投入。各级财政支农资金和***综合开发有偿资金重点支持农产品加工企业的基地建设、科研开发、技术服务、质量标准和信息网络体系建设。科技、***、乡镇企业等行政主管部门的科技开发资金、教育培训资金应有一定比例用于农产品加工业发展。
2.1.2行业背景
1、**县芒果发展现状
**县位于************************************************************ ***************************************，也是生产优质晚熟芒果的最佳区域。得天独厚的自然条件使**生产的芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、含糖量高、极晚熟的优良品质。同一品种比海南三亚晚熟3－5个月，比广东湛江晚熟1个月，比上海**晚熟1个半月，比**晚熟1个月，比******晚熟10－10天，固形物含量比国内其它产区芒果高出 1.1－1.5%，具有明显的优质晚熟优势。芒果的种植发展已成为**
热区的一项特色产业。**县是上海省第一芒果种植大县，上海省高原特色***示范县。1013年，“**芒果”获得国家地理标志产品保护。
**芒果始种于1965年，当时只种于房前屋后，品种比较单一，主要是三年芒。1991年被列入全省3000亩芒果基地后，芒果产业在**迅速发展起来。截止1013年底，全县芒果种植分布在6个乡镇，36
个行政村，种植户达10118户，面积16万亩，产值突破5亿元，达到5.046亿元。品种由原来的两个,发展到49个，通过引种试验、示范推广，确定了凯特、圣心、红象牙、热农1号、澳洲红芒、金煌、爱文、台农1号8个优质良种为全县芒果的主推品种。**县芒果主要分布于海拔1500米以下的深热河谷区，重点在5个乡镇16个村委会发展种植。
1995年**芒果被列为省***综合开发项目，在**镇、**镇、**镇等地开始成片发展种植，当年芒果种植面积达到4511亩。**镇率先实施以芒果为主的“111”***发展规划，进一步推动了全县芒果产业的发展。到1004年全县芒果增加到3.5万亩，挂果面积1.6万亩，总产量4799吨，产值891万元。
1008年全县优质晚熟芒果总面积达106610亩，其中挂果面积34500亩，总产量达30445吨，总产值4566万元。全县7个乡镇19个村委会197个自然村5711户种植芒果，其中种植100亩以上的农户95户。建立了3个芒果科技示范村，建成6个千亩优质晚熟芒果示范园，建成11个百亩以上的科技示范片，扶持了30个科技示范户，年收入1万元以上的1000多户，收入10万元以上的41户，30万元以上的3户。有1万亩通过绿色食品基地认证，7.8万亩获得无公害农产品认证，科技成果有1项获得省***厅科技进步奖，4项获市级科技进步奖，4项获县级科技进步奖。成立了1个县级芒果协会和5个乡级分会，
4个村级分会，组建了专业从事芒果营销、市场培育、品牌宣传、产品深加工的**科技有限责任公司、****金芒果生态开发有限公司、**县有志芒果开发公司。初步实现了“公司＋协会+科技＋基地”的芒果产业化经营格局。
在芒果产业发展中，**县委、政府坚持以市场为导向、以科技为支撑、以农民增收为目标，实施果园规范化种植管理，严格按照有机食品生产技术规程指导农户生产，加大品种改良力度，实施整形修剪、花期调控技术、测土配方施肥、树体营养针对分析技术、间作套种、养鹅除草、养蜂授粉、**及物理病虫害综合防治技术；整合项目、资金，把芒果产业发展与退耕还林工程、土地整治、扶贫攻坚、社会主义新农村建设、美丽乡村建设相结合；县财政每年安排专项资金用于芒果推广种植、科技创新。芒果高桩换接改良技术的成功应用，为**芒果实施晚熟品种嫁接改良、推行矮化栽培提供了技术保证；芒果延迟花期技术的成功，使**晚熟芒果花期推迟15-40天（品种不同）以上，避开了“倒春寒”产生的低温冷害及白粉病高发期的影响，提高了芒果的座果率，增加了产量。同时利用时间差提高了芒果的销售价格，取得了较好的经济效益。
到1013年末，全县芒果种植面积已达16万亩，挂果面积10.6万亩，产量6.78万吨，比上年增3190吨，增5.1%，产值突破5亿元，达到5.046亿元，比上年增4790万元，增10.5%，全县芒果种植分布在6个乡镇，36个行政村，种植户已达到10118户。芒果种植大户中，收入5万元以上的大户达1380户，其中收入10-10万元的541户，10-30万元的170户，30-40万元的79户,50万以上的48户。实施芒果标准化芒果生产8.4万亩，实施芒果套袋1500万个，病虫害综合防治8.6万亩，平衡配方施肥4.7万亩。当年有375吨优质晚熟芒果销往迪拜。
1014年**县芒果种植面积16.16万亩，种植户10571户，挂果面积10.1万亩，预计产量6.63万吨，产值5.17亿元。
预计到1030-1035年，**芒果将发展到30万亩，果农和芒果企业总产值将达到100亿元。
按照**县芒果种植面积及挂果面积推测，目前**县套袋需求量为3亿个，5年后需求量为10亿个，10年后需求量为10亿个；
1、**芒果发展优势
（1）规模优势:随着***产业结构调整的深入，全县芒果面积已发展到16.16万亩，具有一定的规模优势。
（1）区域资源优势:**地处低纬度高海拔深热河谷区，适合芒果的生长，在现有的疏、灌林地还可开发利用7万亩，海拔1550米以下，宜林荒山面积有19.56万亩适宜种植芒果，可实现循环经济发展。生产地空气无任何污染，透明度高，太阳辐射强，着色期日照率在60%以上，具有生产优质晚熟芒果的生态条件，是发展有机食品的理想产地。
（3）差异化竞争优势:**属于我国目前最北端的芒果生产区，是我国能生产优质晚熟芒果的少数地区之一，也是上海省独有的优质晚熟芒果生产基地。热量丰富、雨量充足、土壤肥沃，很适宜芒果的生长。得天独厚的热区自然条件使**生产的芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、极晚熟的优良品质。优质晚熟芒果可延迟到9-10月上市，填补这一时期没有芒果的市场空白，具有明显的晚熟差异化竞争优势。
（4）科技支撑，提高质量:*****科技部门一直致力于芒果新品种、新技术的引进示范和推广，先后从引进的55个新品种中，筛选出红象牙、圣心、凯特等8个优良特色品种集中进行嫁接改良。实施果园规
范化种植管理，统一规划、统一品种、统一技术规程，严格按照有机食品芒果生产技术规程指导农户生产，提高晚熟芒果品质；实施晚熟花期调控技术、测土配方施肥和树体营养针对分析技术、**及物理病虫害综合防治技术、开展采后保鲜技术试验推广等，提高果品科技含量。与华南热作所、南亚热作所等科研单位开展科研项目合作，从品种、技术、病虫害防治等多方面进行研究开发。通过一系列的科技研究和技术推广，嫁接改良、矮化修剪、配方施肥、果实套袋、花期调控等实用技术得到较大范围推广应用，使全县芒果产量和质量有了明显提高，单价和总产值逐年上升。
（5）效益引导，示范带动:通过实施科技入户、样板带动等措施，建立优质高效示园和示范户，用好的效益来引导其他农户由粗放管理向集约经营、从求数量向抓质量转变，广大果农依靠科技种好芒果的意识得到深入发展。
（6）政府扶持引导:1009年8月**成功举办了首届****芒果文化节，1010年举办了**芒果产业发展***推介会，提升了**芒果的知名度和美誉度，使**芒果赢得了较大的市场空间。**芒果远销北京、上海、新疆、沈阳、哈尔滨、西安等地，并返销到了广东、广西等芒果主产区，芒果价格也逐年上涨，有效增加了广大果农的收入。
2.2项目建设的必要性
1、延长芒果产业链
发展果深是我国食品工业的重点发展产业，也是***产业化的重点支持领域，特别是各个果品生产大省都出台了相应的扶持政策，结合人们消费观念的变化，生活水平的提高，及对下一代成长的重视等因素，我国果深市场将从启动阶段进入高速成长阶段。
1、有助于丰富我国果深产品市场，提高人民生活水平
增强上海省及**市芒果深加工产业，**市**县拥有优越的地理位置和气候条件，有丰富的农产品资源，但农产品的深加工却相对落后。食品加工业是***的延伸产业，如果食品加工不上一个新台阶，不实行现代化、多元化加工以提高农副产品的附加值，那么，农村产业经济建设将遥遥无期，农村经济也很难发展。
3、充分发挥企业优势，带动区域经济的可持续发展
年产1亿个芒果套袋及芒果深加工项目位于上海省**市**县****产业园区，该公司法人王曦在***生产投资管理工作中，积累了丰富的企业管理及生产经验，具有一支善管理、懂技术，能打硬仗的职工队伍。项目的实施充公发挥企业技术、人才及市场优势，大力发展芒果产业，可以带动当地经济结构、产业结构、产品结构的调整优化，使当地的各项优势转变为经济优势，实现区域经济的可持续发展，促进地区经济繁荣。
因此，本项目的建设是必要的。
第3章. 市场现状及发展前景分析
3.1产品介绍
芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
常绿大乔木，高10-10米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形，长11-30厘米，宽3.5-6.5厘米，先端渐尖、长渐尖或急尖，基部楔形或近圆形，边缘皱波状，无毛，叶面略具光泽，侧脉10-15对，斜升，两面突起，网脉不显，叶柄长1-6厘米，上面具槽，基部膨大。
圆锥花序长10-35厘米，多花密集，被灰黄色微柔毛，分枝开展，最基部分枝长6-15厘米；苞片披针形，长约1.5毫米，被微柔毛；花小，杂性，黄色或淡黄色；花梗长1.5-3毫米，具节；萼片卵状披针形，长1.5-3毫米，宽约1.5毫米，渐尖，外面被微柔毛，边缘具细睫毛；花瓣长圆形或长圆状披针形，长3.5-4毫米，宽约1.5毫米，无毛，里面具3-5条棕褐色突起的脉纹，开花时外卷；花盘膨大，肉质，5浅裂；雄蕊仅1个发育，长约1.5毫米，花药卵圆形，不育雄蕊3-4，具极短的花丝和疣状花药原基或缺；子房斜卵形，径约1.5毫米，无毛，花柱近顶生，长约1.5毫米。
核果大，肾形（栽培品种其形状和大小变化极大），压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，中果皮肉质，肥厚，鲜黄色，味甜，果核坚硬。
3.1.1营养价值
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-14.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素1181-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
芒果药用效果：
据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品。
(1)芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
(1)芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
(3)芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
喜爱吃芒果和芒果深的人很多，大家都是喜欢芒果的那种味道。但是体质比较热的人，还是要注意每次食用芒果的分量，因为一旦食用过多的芒果深，糖分也会比较高，尤其是血糖患者，是不适合食用芒果的。
3.1.2芒果深市场需求
随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求已不只局限于吃饱，而是向追求营养并且具有一定保健功能的方向发展，人们对食品质量的追求呈上升趋势。产品需求快速增加，均呈现出供不应求的发展趋势。芒果的加工产品，以其独特的天然性、营养性、保健性及医疗性必将受到人们的关注和青睐，而本项目产品正是迎合了市场发展的潮流，因此国内外市场需求广阔。
3.2芒果套袋市场需求
3.2.1**市场
1014年**县芒果种植面积16.16万亩，种植户10571户，挂果面积10.1万亩，产量6.63万吨，产值5.17亿元，芒果套袋需求量为3亿个，未来5年需求量为10亿个，预计到1030-1035年，**芒果将发展到30万亩，果农和芒果企业总产值将达到100亿元。未来芒果套袋需求量达10亿个。
3.2.2***场
攀枝花隶属***省，是全国唯一以花命名的地级市，位于中国西南川、***交界部，北距成都749km，南至***351km，西连**，东接昭通。是***通往华南、东南亚沿边、沿海口岸的最近点，为“南方丝绸之路”上重要的交通枢纽和商贸物资集散地。
***所辖三区分别为仁和区，西区及东区，两县分别为盐边县和米易县。攀枝花面积 7440平方公里，人口113万，1011年，攀枝花地区生产总值（GDP）实现740.03亿元，全市城镇居民人均可支配收入仅次于成都居全省第二。
攀枝花年平均气温：11.0℃；年平均最高气温：17℃；年平均最低气温：15℃历史最高气温：40℃出现在1005年；历史最高气
温：0℃出现在1999年
年平均降雨量：855毫米。其独特的气候条件非常适合芒果的生长。经过几十年的发展，外加上最近几年芒果的高经济附加值，攀枝花的芒果种植面积逐年扩大，现阶段芒果种植面积据***部门统计达到二十八亩以上。
攀枝花具体各个区域所辖乡镇
仁和区辖六个乡八个镇一个街道办事处。具体为（大河中路街道办事处）、8个镇（仁和镇、同德镇、大田镇、平地镇、福田镇、金江镇（已由***政府托管）、前进镇、布德镇）、6个乡（总发乡、太平乡、务本乡、中坝乡、啊喇彝族乡、大龙潭彝族乡）米易县辖7个镇，5个乡（少数民族乡4个），88个村（少数民族村38个），816个村民小组（少数民族村民小组187个），11个社区居委会，189个居民小组。
[1]7个镇：攀莲镇、丙谷镇、得石镇、垭口镇、普威镇、撒莲镇、白马镇、1个乡：草场乡、4个民族乡：白坡彝族民族乡、麻陇彝族民族乡、新山僳僳族民族乡、湾丘彝族民族乡。
盐边县辖4个镇（桐子林、渔门、永兴、红格）11个乡（国胜、新九、共和、惠民、益民，温泉彝族、和爱彝族、格萨拉彝族、箐河傈僳族、红宝苗族、敢鱼彝族、红果彝族），164个行政村，7个社区居委会。
芒果分布情况
攀枝花芒果主要分布在***的盐边县、米易县、仁和区这三个地区。
具体为仁和区的金江镇（6万亩），大龙潭彝族乡（8万亩左右），太平乡（7000亩左右），总发乡、前进镇、金江镇、布德镇、中坝乡、同德镇、福田镇、务本乡、仁和镇；东区的银江镇及西区的格里坪，米易县的攀莲镇、丙谷镇、撒莲镇、草场乡、得石镇、白马镇、
新山乡、哑口镇；盐边县（10万亩）的桐子林镇、红格镇、益民乡、新九乡、永兴镇（1万亩）、渔门镇（1万亩）、国胜乡（1万亩）；
1014年，攀枝花芒果种植面积已达30.6万亩，产量8.1万吨，芒果套袋需求量为6亿个，未来5年需求量为10亿个。
因此本项目市场前景良好。
第4章.项目选址及建设条件
4.1项目选址
本项目加工厂建设地点位于上海省**市**县****产业园区。
4.2地理位置
项目建设在**县位于上海省西北部的***中段北岸，地理坐标为北纬16°11'-16°58'，东经l00°59'-101°31'。东接百万人口的钢城***省攀枝花市，南望***中腹地楚雄，西通拥有世界文化遗产的国际旅游城市**，北与享有“女儿国”之称的宁蒗县泸沽湖毗邻。县城距省会***410公里，距**市政府110公里，距***省*****70公里，距成昆铁路格里坪火车站54公里。全县平均海拔1160米，最高海拔3198米，最低海拔1015米，幅员面积1100平方千米，有耕地16.63万亩，森林面积144.87万亩，园地面积1.81万亩，荒地面积118.8万亩，水域面积3.61万亩。
**县属于典型的南亚热带低热河谷气候，气温与雨量随地势海拔高低而增减，立体分布较为突出。年平均气温为19.8℃，年平均降水量为1040毫米，年平均相对湿度为60%，全年无霜期为303.1天。4.3项目建设条件
4.3.1地质条件
**县属横断山脉东部边缘地带，地势为西北高、东南低，呈梯状递减，地处***河谷地区。有晋宁期地槽褶皱、震旦纪至古生代地台时海时陆、中生代燕山运动坳陷拱裂三个构造层，由此形成山峦众多而起伏连绵的山原地形。境内属***西北中山原区，地势西北高东南低。呈梯状递减。最高山为丁王的匹底梁子，海拔3198.3米，最低为民主乡塘坝河，海拔1015米。全县大体分为河谷区、半山区、山区三个地事类别和***河谷、河流宽谷、河流窄谷、河床阶地、山间小盆地、低山山地、山脉等7个地貌单元。
据地质八队地质钻探资料介绍，**县地层出露，以元古代震旦纪
芒果贮藏与保鲜技术
芒果贮藏与保鲜技术 生产上的一个重大问题，因其盛产于热带地区，又正值高温多雨季节成熟，且为呼吸跃变型果实，青色时采摘，在常温下迅速后熟。另外，芒果冷敏性强，不耐低温，在低温环境中易出现冻害；而高温环境则加速了果实的腐烂，密封又易加速变质。因此芒果贮藏寿命极短。芒果(MangiferaindicaL．)属漆树科植物，核果类，热带地区的一种名贵水果，以果形美观，色美肉甜气味芳香而闻声于世，有”热带果王”之称。芒果具有如下的贮藏特性：呼吸高峰型、乙烯敏感型，促进呼吸强度的乙烯生成量为1．0一10uL／Kg.h。乙烯作用值为0.04--0．4PPm，最低安全湿度(冷害临界温度)约为10℃；冻结温度：0--0．94℃，含水量81．4％；冷藏条件一般为温度10℃一12℃，相对湿度(RH)为85％一90％，时间约2�3周。[1]目前国内外都有大批科研工作者对芒果保鲜感兴趣。其保鲜期，国外最新报道为25天。据台湾一访问学者介绍，目前保鲜最成功的约为1个月左右。我国从60年代开始就有了这方面的研究，但进展缓慢。 贮藏保鲜技术1．采收宜选用耐贮藏抗病害品种适时采收。判断果实成熟与否可从以下几个方面来确定：当果实已不再长大，两肩浑圆，果皮颜色变暗;切开果实，种壳变硬，果肉浅黄色；果实放在水中出现半下沉或下沉现象；一棵树已有自然成熟果落果时。用作贮藏的果实宜在晴朗的早晨采摘八成熟果。采收时应用果剪逐个剪下，用清水洗涤以除去果梗切口中流出的粘液，此种粘液如果不及时除去，则流到果皮上而引起腐烂，又能刺激工作人员的皮肤。采收时要轻拿轻放轻搬，防止有过大的震动和碰撞。芒果在温度28℃一32℃下，所有栽培种的果实后熟
芒果的英文翻译单词及例句
芒果的英文翻译单词及例句 那么你知道芒果的英文是什么吗?今天在这里为大家介绍关于芒果的英语知识，欢迎大家阅读！芒果的英文mango芒果的词组习语mango shake1.芒果冰沙2.芒果沙冰mango juice1.芒果汁mango tango1.芒果探戈mango jam1.芒果酱芒果的英文例句1. 300 tons of Peruvian mangoes were kept from entering France.300吨秘鲁芒果被禁止进入法国。 2. Peel, stone and dice the mango.将芒果削皮、去核、切丁。 3. He and his mates were out picking mangoes.他和他的同伴出去摘芒果了. 4. I did once send some mongoes to the States by air.我曾有一次空运芒果到美国. 5. Do you like eating mango?你喜欢吃芒果吗? 6. Hawaii's best mangoes grew at Hanakai, its most brilliant hibiscus and its best horses.夏威夷最肥美的芒果, 最鲜艳的木槿和最纯种的骏马都在海那卡伊. 7. OBJECTIVE To study a preparation method of mangiferin monosodium salt.目的:研究芒果苷单钠盐的制备工艺. 8. Mangoes and rice, mangoes and rice, we prefer mangoes and rice.芒果和大米, 芒果和大米, 我们更喜欢芒果和大米. 9. Determination of residue of chlorine pesticides in mango leave.测定芒果叶中有机氯农药的残留量.10. ResultsThin film coating can promote the storage stability of Mango Anticough Tablet.结果薄膜包衣可提高芒果止咳片的储存期稳定性.11. After eating feral mango very how to after itching, do?吃了野生的芒果后
介绍芒果的说明文500字作文
在众多的水果当中，我最喜欢香甜可口的芒果。下面是XX为大家精心整理的关于介绍芒果的说明文500字作文，希望能够帮助到你们。 在家里，妈妈经常会买一些水果，有晶莹剔透的葡萄、红彤彤的苹果、毛茸茸的猕猴桃……但其中我最喜欢的就是热带水果之王——芒果。 胖嘟嘟的芒果可讨人喜欢了!它有着金黄色的表皮，长得像胖胖的月牙。捧在手里，我觉得它非常光滑，就像一块珍贵的黄宝石，让人爱不释手。仔细一看，芒果的表皮上面有一丝丝的花纹。我吃过很多芒果，最小的犹如一个草鸡蛋，最大的比爸爸的手掌还大呢!妈妈告诉我：刚采摘下来的芒果是绿色的，不能吃，等放了一段时间，芒果变成金黄色后就可以吃了。 芒果既好看又美味。剥掉它那美丽的外衣，露出金黄色的果肉，咬上一口，糯糯的，甜甜的，我嚼了几下，果肉瞬间变成了汁水。当我吃到果核的时候，就会出现一丝丝的经络，很难咬断，但我还是会把它吃的很干净。记得有一次，我正要剥皮吃芒果时，妈妈阻止了我，说：“我今天教你一种新的吃法，既方便又不浪费果肉。”“好啊，好啊!”我迫不及待地回答。只见妈妈用水果刀，小心翼翼地将芒果从侧面切开，将果核去除，然后用小刀在果肉上横的斜的切了几刀，再用手将果皮向外翻开，顿时一朵美丽的芒果花盛开了，这种吃法真是太棒了! 芒果有丰富的营养价值，有清理肠胃，止呕止晕的作用。你知道吗?古时候，经常出海的人就会带一些芒果在身边，来防止晕船的症状呢! 芒果真是一种既好吃又营养的水果，我太喜爱芒果了! 芒果是著名的热带水果。果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营养价值高。芒果的种类很多，它们的大小不一，大的像手掌那么大，小的像鸡蛋那么小，芒果是肾形的，像一个弯钩。它的表面平滑，没有熟透的芒果摸下去是硬的，熟透了就有点儿软了。芒果的颜色先是绿色的，然后是半绿半黄，当它熟透时果皮是柠檬黄色，色彩非常艳丽，真是好看呀!芒果可香了，放在桌子上远远都能闻到那芳香的香味。 我还记得第一吃芒果的情景，刚拿到芒果时，我看了又看，问妈妈该怎么吃，妈妈说剥去皮就可以吃了，于是我就迫不急待的剥起皮来，就那么一抠，顺势往下一拉，芒果一边的皮就带着鲜黄的肉汁掉了下来，一股清香迎面扑来，嗯，好香呀!我的口水都流出来了，我很快就剥去了芒果皮，看着鲜黄的肉汁，还不时有果汁往下流，我就咬了一口，果肉软软的，汁水渗满嘴巴的每个角落，可香甜了。于是我就三下五除二，几下吃完了它，然后就露出了一个长圆形的、白白的、硬硬的核，不能吃了，我就万般不情愿的把它扔了。 怎么样，听了我的描述是不是你的口水都快要流下来了呀!那还等什么，赶快去尝一尝芒果的美味吧!不过我也要提醒大家，芒果虽然好吃，但又不能吃太多，不然会造成皮肤过敏的哦! 芒果是一种色、香、味俱全的水果。它黄黄的表皮里面裹着的是一层厚厚的、黄黄的香甜果肉。咬上一口，那香甜的果汁都会顺着嘴角往下流，让人忍不住吃了一口又一口。芒果是不少人都喜欢的美味，而且它的药用价值极高，抗癌、提高视力都是它的强项。它可真是个名副其实的好东西。 说起芒果，你可不要以为它是我国土生土长的水果，因为它是从印度传来的。起初，印度人发现野生芒果不可食用，于是经过很长一段时间的研究，培育出了食用芒果。后来，唐朝的玄奘大师从印度带回它的种子，从此，芒果开始在我国种植。现在，几乎全球都在栽培这种水果呢。 芒果有一个庞大的家族，成员有象牙芒、贵妃芒、鸡蛋芒、台农芒等等，大大小小有三
芒果果蔬贮藏
新疆农业大学 果蔬贮藏文献综述 题目: 芒果采后生理及贮藏技术的研究进展姓名: 祝春艳 学院: 食品科学与药学学院 专业: 食品科学与工程 班级: 食科124 学号: 220140133 成绩： 指导教师: 李学文职称: 副教授 2014 年12 月 30日
芒果采后生理及贮藏技术的研究进展 摘要： “热带果王”芒果因其色美味香且营养丰富深受人们的喜爱，但由于其不耐贮性制约了芒果产业的发展，因此芒果贮藏保鲜技术的研究具有重要意义。综述芒果采后生理变化及贮藏保鲜技术的新进展，并对芒果贮藏保鲜技术的研究方向进行展望，旨在为芒果贮藏保鲜技术的进一步研究提供理论依据，开发更多的芒果贮藏保鲜新技术。 关键词：芒果；采后生理；贮藏保鲜；
芒果是漆树科芒果属植物，又名蜜望、漭果等，属于世界五大热带水果之一。芒果外形美观，营养价值高，形、色、香、味俱佳，被誉为“热带水果之王”【1】。但是，芒果属于呼吸跃变型水果，主要产于热带地区，采后呼吸代谢旺盛，极易受到蒂腐病菌和炭疽病菌的侵染，易发生腐败变质，这不仅造成资源损失、环境污染，而且导致大量芒果收获后无法进入全国性供应市场，与消费者需求的多样性以及淡季调节产生很大矛盾，贮藏保鲜问题变的日趋突出。文章就芒果贮藏保鲜技术研究进展和应用前景进行介绍，并阐述了芒果保鲜的发展趋势。 1.芒果的概述 芒果系世界五大热带水果之一，属浆果状核果，广泛地栽种于热带和亚热带地区。我国芒果的主要栽培地区在广东、广西、云南、福建南部和台湾台南至高雄一带。芒果以其果形美观、色美肉甜、气味芳香而蜚声于世，有“热带果王”之称。芒果具有较高的营养价值，富含蛋白质、矿物质、碳水化合物、维生素、脂肪等多种营养成分，而且芒果中 VA 含量为所有水果之首【2】。 2.芒果采后生理特性 芒果是一种呼吸高峰型水果【3】，成熟到一定程度后果实呼吸强度和乙烯产生量迅速上升，达到高峰后下降，此时果实的色、香、味发生显著的变化，果肉软化，皮色转黄，淀粉、维生素C及酸含量下降，可溶性固形物和糖含量增加，贮藏性和抗病性明显下降，果实极易腐烂变质。 采后呼吸作用呼吸作用是一切生命存在的基本特征，是直接影响芒果贮藏保鲜的关键指标。采收后的芒果离开了果树，失去了水分和营养的供给，但芒果仍是活的有机体，还在继续着生命活动，呼吸作用成为其新陈代谢的主导过程。芒果是呼吸跃变型果实，采收 9天后呼吸开始上升，其峰值出现在采后第13天【4】，呼吸高峰一旦开始，便无法终止，只有在芒果刚达到生理成熟，呼吸高峰还未开始前采果，才有利于保鲜。 芒果属于乙烯敏感型果实，促进呼吸强度的乙烯生成量为1.0一10微升kg/h【5】。芒果的内源性乙烯在贮藏后第5天开始升高，到第7天达到最高峰，而后下降。芒果对温度也敏感，安全温度一般在10℃，各个品种之间也存在差异性，如Zill芒果的适宜贮藏温度为10℃，Haden，Keitt芒果的适宜贮藏温度
长生不老的仙丹 野生灵芝
长生不老的仙丹野生灵芝 在中国古代的历史中，秦、汉、南北朝的时代，炼丹求取长生不老之风盛行，当时的秦始皇，为了保住江山、富贵、权力，更是毕生都在追求长生不老药，却都一直没找到。现在终于找到了，就是被称为抗癌圣品的－－野生灵芝。 长久以来不论是中国人或日本人，使用野生灵芝延年益寿至今，最少已有超过四千年的历史了，在许多的古代医书中，如：「神农本草经」、「本草纲目」中都有所记载，不但为上品之药材，更有仙芝、仙草、神草、瑞草等美称，其滋补强身、祛邪养命、扶正固本、轻身益气、延年益寿之妙效，广受人们的喜爱。 野生灵芝所含的成份有：多糖体、三萜类、腺苷、有机锗和有机硒，作用如下：
１．多糖体：可促进抗体生成，强化免疫系统，增强扺抗力。抗氧化、防癌。 野生灵芝现已分离出200多种多糖。具有多方面的药理活性，能提高机体免疫力，消除自由基，耐缺氧，抗辐射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白质的能力，抗肿瘤，提高细胞封闭性。①提高人体免疫功能，使免疫细胞在早期发现肿瘤细胞并予以抑制。 ②提高血小板纤维蛋白的形成能力，使机体以大量的纤维蛋白将早期肿瘤块包裹，杜绝肿瘤的营养来源，从而使它长期处在休眠潜伏状态。 ③降低肿瘤细胞的表面电荷，使肿瘤细胞的分裂调节基因不能啓动，从而可抑制肿瘤细胞的无限快速分裂能力。 ２．三萜类：抗过敏、降血糖、降血脂、防止气喘及风湿性关节炎。具有强烈的药理活性，目前已分离出灵芝酸100多种。作用：三抗——抗炎、抗氧化、抗过敏。三降——降血脂、降血压、降血糖。二镇——镇静、镇痛。同时能迅速提高人体免疫力，杀伤肿瘤细胞，保肝护肝，解毒，抑制组织胺释放。 ３．腺苷（核苷类）：扩张血管、活化细胞新陈代谢。 腺苷是一种以核苷和嘌呤爲基本构造的药理活性极强的物质，灵芝含有多种腺苷衍生物，能抑制血小板的过度聚集，具有良好的解血凝能力，从而改善人体血液循环，防止脑血栓，心肌梗塞，
芒果详解
名称：芒果 分类： 一.红杧品种群: 1.爱文杧 2.吉禄杧 3.万利杧 4.拔卡南杧 5.圣心杧 6.三克里杧 7.勐满杧 8.马切苏杧 9.鹅蛋杧 10.桃杧 11.海顿杧 12.凯特杧 13.肯生杧 14.矮杧 二.金杧品种群 1.象牙杧 2.香蕉杧 3.三年杧 4. 帥杧 5.怀特杧 6.卡拉宝杧 7.爱德华杧 8.宝贝杧 9.阿婆杧 10.柴杧 11.香杧 12.肉杧 13.柿杧 14.龙眼乡杧 三.青杧品种群 1.青香杧 2.龙杧 3.绿皮杧 4.大益利杧 5.阿罗门杧 颜色：：成熟后呈黄色，带淡红或黄色 形状：长椭圆形 口感：香甜，滑嫩，果肉细腻，风味独特
果实：芒果最大的重达几公斤，最小的直径只有两厘米那么大； 营养价值：芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素 成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。 食疗作用： 1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2、防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益； 3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。 4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。 6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病； 7. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用； 8. 降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病； 9. 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 适宜人群：一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 芒果有提高性激素作用未成年人尽量少吃 食用禁忌：1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用， 否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。 2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
芒果的花果管理技术要点
芒果的花果管理技术要点 （一）控制花期芒果开花时间过早，常常会遇到低温阴雨天气，致使不能正常授粉受精。采取措施控制花期，推迟开花，以避开不良气候的影响，是花果管理的主要任务之一。 对于一些有多次开花习性的品种，可采用摘除花序的办法。一般摘除顶生花序，使侧芽重新分化花芽，这样可延迟1个月左右的花期。其方法是将早抽生的花穗从基部抹掉，让其在基部的侧位重新抽生花穗。如果初生花穗抽生过早，也可以从基枝花穗以下的几个芽位处短截，促进侧芽再抽生花芽。这项工作应在花蕾伸长到7cm之前进行，否则养分消耗过多，再生花穗的花质变弱，影响坐果及果实的品质。如果抹除花穗后气温高，花穗抽生快，可重新将新抽出的花穗抹去，一般可连续抹花2-3次。广州地区在2月中旬及以后抽生的花穗，小花可在3月下旬及4月上中旬开放，这时的气温最适合芒果授粉坐果。因此，广州地区在2月中旬以后，抹蕾控花即应停止。 （二）促进花芽分化的措施因营养生长过旺，或其他原因引起不开花的植株，可采用物理或化学措施，促使枝梢及时停止生长，积累足够的光合养分，促进花芽分化和开花。 1．在冬季来临之前的干旱季节深翻土，切断部分侧根暴晒至叶色转黄绿时结合施有机肥覆土，在大寒到立春前完成。也可采和环扎技术（小寒前后用16号铁线环扎一级分枝，用铁钳扭紧至深入皮下，开花后解扎）。 2．使用植物生长延缓剂植物生长延缓剂主要用于控制营养
生长，促进花芽分化。同一药物因施用时期和浓度不同，常表现出不同的生理反应。因此，在使用药物前必须了解药物的性质有作用机理。在生产上，多种激素类型的药物都可促进开花。目前普遍使用的一种低毒高效的植物生长延缓剂多效唑，促花效果明显。施用量要因树而定，通常每平方米树冠（投影）施15%的多效唑10g。一般用土施或土施与喷施相结合。土施时在树冠下开10cm左右的浅沟，均匀施下，覆土，在半个月内要保持土壤湿润。反应快慢和效果因品种而异。 施多效唑有提早开花的现象，最好是根据冬季天气预报来决定施药时间；此药残效期长，不可年年施用。 （三）疏花疏果谢花后，幼果迅速膨大，应剪除过迟的花序和空怀花枝，以便集中养分供应小果的生长发育。第二次生理落果结束后，即可进行疏果。疏果的目的就是为了保果，因为芒果开花很多，花期如果天气适合，往往一个果穗小果挂得很多，虽然生理落果时大部分小果自然落掉，但有些果穗仍然挂有若干小果，互相争夺养分，使营养分散，影响果实的发育及商品价值。疏去这些多余的小果后，使养分集中在着生位臵好、生长健壮正常的果实，以使这些果实获得良好的营养条件，生长迅速。一般丰产的树每果穗仅留一个果已足够，若是树冠大、挂果量少的树，个别果穗可保留两个小果。疏果的原则是留强去弱，留正去邪（有病虫有畸形的），疏果时应将被疏的小果连果柄一起剪掉。 （四）果实套袋果实套袋可以起到防止害虫侵害、减少病害感染、降低机械损伤、提高果实品质的作用，同时还可以减少喷药次
芒果种植技术大全
芒果树种植技术大全 【常见问题】芒果树的品种有哪些？怎么种植？ 【专家解答】 芒果主要品种：台农一号、象牙芒、凯特芒、贵妃芒、桂七芒、金煌芒、金穗芒、鸡蛋芒、四季蜜芒、桂香芒、红苹芒、新世纪芒、爱文芒、玉文芒、台芽芒、紫花芒、田阳香芒、等…… 一、概述 芒果栽培历史悠久，4000年前印度已有栽培．我国是芒果原产地之一，据报道，冬芒为我国仅有，海南栽种芒果的历史超过300年。 芒果营养丰富、含糖量和热量高，维生素A和C极丰富，果肉芳香甜滑，风味独具一格，有“热带果王”的荣誉，在国内外市场都很受欢迎。除作鲜果外，还可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。 芒果容易栽培，一般嫁接树植后3年可结果，在管理良好的情况下5－6龄树亩产可达400～500公斤，亩产值可达人民币2000元或更高。 二、生物学习性 （一）生长和发育 l、枝梢生长习性芒果枝梢呈蓬次式生长．芽由苞片包裹，生长时苞片先绽开，芽梢伸长，叶片开展，苞片随即脱落。中、下部叶片互生，叶距较大。一般苗期和幼树每年抽6—8次梢，幼龄结果树抽2-4次，成龄树1—2次。3－5月抽生的枝梢为春梢，6—8且为夏梢，9～11月为秋梢，12－2月为冬梢。在海南秋梢是主要结果母枝。但春、夏梢也可成为结果母枝，在条件良好的情况下，某些品种在12－1月抽生的冬梢也能开花结果．从芽萌动至枝梢停止生长、叶片老熟历时15－
35天。夏、秋梢历时较短，冬梢较长。枝梢生长与根系生长交替进行。 2、开花结果习性 （1）花芽分化在正常情况下，本省芒果花芽分化从10月下旬至11月开始。使用催花剂则任何时候都可能分化。从花芽分化至花序的第一朵花开放历时20－39天，但第一朵花开放后花序还在继续伸长。适当的低温干旱有利于花芽分化；气温高有利于两性花的形成。 （2）开花芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后。一个花序从第一朵花开放至全花序开放完毕需15-25天，一株树的花期约50天。芒果花有两性花与雄花，两性花有发育正常的雄蕊和雌蕊，可进行正常的传粉受精和结实；雄花没有雌蕊，开花后不能结实。多数栽培品种两性花占15%以上。一朵花从花瓣展开至柱头干枯约1.5天。 (3)果实发育开花受精后子房开始膨大，约经1.5个月后迅速增大，采果前10-15天增长极缓慢或不增长，这时主要是增厚、充实、增重。从开花稔实至果实青熟，早熟种需85-110天，中熟种100-120天，迟熟种120-150天。在果实发育期间有两次明显的落果高峰：第一次在花后两周左右，主要是受精不良的小果枯黄脱落，落果量较大；第二次在花后4-7周，除小部份是发育不良的畸形果或败育果外，而更多是因养分和水分不足造成落果。花后2.5个月以后很少再发生生理落果，到80-85天只有风害、裂果或病虫害才招致落果。果实收获期在5-7月，因品种和地区而异。 （二）对环境条件要求 1、温度最适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。低于3℃幼苗受害，至0℃严重受害。
芒果采后保鲜技术研究进展
芒果采后保鲜技术研究进展 【摘要】“热带果王”———芒果因其色美味香且营养丰富深受人们的喜爱，但由于其不耐贮性制约了芒果产业的发展，因此芒果贮藏保鲜技术的研究具有重要意义。综述芒果采后贮藏保鲜技术的新进展，尤其是化学和生物保鲜技术，并对芒果贮藏保鲜技术的研究方向进行展望，旨在为芒果贮藏保鲜技术的进一步研究提供理论依据，开发更多的芒果贮藏保鲜新技术。 【关键词】芒果采后保鲜技术 芒果( Mangifera indica L.) 属漆树科植物，核果类，果实鲜艳美观、肉质嫩滑，营养价值很高，素有“热带果王”之称。芒果属于呼吸跃变型水果，主要产于热带地区，采后呼吸代谢旺盛，极易受到蒂腐病菌和炭疽病菌的侵染，易发生腐败变质，这些不利因素使得芒果在贮藏和运输中产生巨大损失，极大地制约了芒果产业的发展。因此，芒果贮藏保鲜技术的发展成为克服产业发展障碍的关键。目前，芒果贮藏保鲜的方法主要有化学法、物理法和生物法三大类。 1 物理方法 1.1热处理 热处理是指果蔬在采后以适宜的温度进行预处理，以减少或消灭病原菌的活动，改变果蔬表面的特性及内部酶的活性，诱导植物自身产生抗性，降低采后病害的概率，以达到贮藏保鲜的效果。热处理的方式主要有热水、强力热风、热空气、微波处理以及热蒸汽等。因其成本低、节能、操作方便和无污染、无残留的特点，近年来颇受人们的重视。王挥等人研究发现，不当的热处理会对芒果迅速造成热伤害，造成表皮发黑、快速腐烂的现象。但适宜的热处理能在一定程度上抑制果实的生命活动，保持良好的品质，延长果实的贮藏期。通过初步探讨热处理对芒果品质的影响，筛选出了最佳热处理条件。从酶活性出发，研究热处理延长芒果贮藏期的作用机理，提供了一定理论依据。此外，由于热处理的作用效果有限，将热处理与其他贮藏技术相结合，将是下一阶段研究的目标[1]。 1.2 减压保鲜技术 据报道，贮藏室压力降到13. 33kPa 以下，芒果可推迟后熟期和延长贮藏寿命。在13℃、21. 33kPa 条件下贮放的芒果16d 后开始完熟。在13℃下，控制贮藏室压力为13. 33kPa 和7kPa 的条件下，在25d 和35d 后芒果开始完熟，而在33. 33kPa 以上的条件对其完熟没有抑制作用。而低于6. 6kPa 芒果会失水干皱［19］。所有减压贮藏的芒果移到25℃室温下，要3 ～ 4d才完熟。
芒果套袋前这样做,病害少,果子靓
芒果套袋前这样做，病害少，果子靓 很多芒果果农为了提高芒果品相，降低果实发病概率，使果实光亮好看卖价高，会在芒果幼果时候套袋。套袋有哪些要注意的点呢？ 1、套袋时间：谢花后35天左右，第二次生理落果结束、果实长到鸡蛋大小时候套袋。疏完果即套袋，套袋时间不宜过晚。 2、套袋前疏果。将树上多余的小果、弯果、畸形果、病果等摘除，保留果形端正的中、大果，确保载果量在树体的承载范围内。 3、套袋前喷螯合态钙肥、杀菌杀虫剂。用药对象主要针对芒果炭疽病、角斑病、流胶病、蚧壳虫、蓟马等。杀菌剂可选择靓果安，配合叶面肥沃丰素喷雾，等药液晾干后套袋。也可将所用的袋子放入配有杀菌、杀虫剂的药液中浸湿、晾干后使用。靓果安作为中草药杀菌剂，有杀菌、补充营养、促进伤口愈合的作用，可提高果实的抗病能力，降低发病概率。套袋后、摘袋后，都可以喷雾靓果安，连续用没有抗药性，而且能提高叶片叶绿素含量，叶片柔软，不易上病，能提高芒果产量和口感，对炭疽病、角斑病、流胶病、疮痂病等都有很好的防治效果。沃丰素内含氨基酸、多糖、多肽、硼、锌等多种微量元素，周年喷雾可补充多种元素，均衡营养，提高果实口感和产量。芒果套袋前、果实膨大期、采前半个月要补充钙肥，降低裂果和果实内部腐烂病的发生，延长果实货架期，耐贮藏。 4、套袋时，不可将封口以铅线随便束紧，因为这样易使封口处形成一个不规则的漏斗，下雨时袋内的果实容易潮湿而感染炭疽病。正确的套袋方法为将封口依序郑成螺旋状，且贴紧于果梗，如此雨水
及露水不易侵入，才可有效果地防治炭疽病。 5、露水未干或药液未干湿不能套袋，否则果实表面易产生黑点和果锈。 6、对于使用双层复合纸袋的品种，那么为了使得果皮更好的着色，在采果前的半个月左右除袋。因为芒果种植地，温度比较高，要避免阳光对果实进行直接的照射，所以把袋子解开以后，再过3-6天后再把果袋摘除。
介绍芒果的作文范文
介绍芒果的作文范文 介绍芒果的作文 在平时的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是为大家收集的介绍芒果的作文，希望对大家有所帮助。 我最喜欢吃的水果是芒果，芒果不但好吃，而且果肉中含多种维生素。果味浓香。 春天来了，芒果树张开嘴巴，尽情地喝着春姑娘送来的甜蜜的雨水，一棵棵伸长着四季常绿的枝叶，一片片铗长的叶子在微风中欢笑着。春雨一洒，树上调皮的小花骨朵也不甘示弱地露出小脸，一簇簇，是那样的可爱，春风一吹，这些小花骨就像小星星一样忽啦啦地蹦满枝头。 阳春三月，芒果树挂满了一个个棱了形的绿色光滑的小芒果，它们在阳光的照射下，多像一棵棵绿色的'宝石。没有成熟的芒果，摘下来一咬，又酸又硬又涩，使你一下子合不上嘴。
成熟的芒果又大又黄，一个个拳头般地挂历满了磕头，黄澄澄的真像那节日的黄气球脱手飞去一样，使人陶醉。在老运的地方都有能闻到一股扑鼻的香昧，叫人直流口水。这时的芒果又香又甜菜，叫你闻不够吃不腻。 芒果可以做成罐头，芒果酱，芒果晶…… 我爱吃芒果。 今天上课的时候，王老师给我们带来了一只大芒果。 芒果的一端是细的，一端是粗的，像小和尚敲的木鱼，摸起来十分光滑，而且还非常凉快呢!我把鼻子凑到前面一闻，啊!香气扑鼻!如果教室里的每位同学都捧着一只芒果的话，教室里肯定会充满了浓郁的果香。果皮的颜色非常鲜艳，红黄相间的果皮上还嵌着绿色的斑点，看起来像灿烂的朝霞。这么迷人的颜色，能不让人口水直流三尺吗?于是，蒋老师就小心翼翼地切开芒果。顿时，金灿灿的果汁从金黄色的果肉里一滴一滴地流出来，宛如蜂巢里掉出的蜂蜜。我吃了一口果肉，它香甜可口，十分滑腻，而且还软绵绵的，可好吃啦!芒果的核是雪白雪白的，又长又扁，形状像鸭子的嘴巴。
果实品质形成机制及其套袋对果实品质影响的研究进展
果实品质形成机制及其套袋对果实品质影响的研究进展 果实中的糖、酸、维生素、氨基酸以及矿质元素等物质的含量是衡量果实品质优劣的重要理化指标，探明果实品质内在品质形成的机理对改善果实内在品质具有重要的意义；而套袋是目前广泛采用的提高果实品质的栽培措施。近年来，在果实内在品质形成的机制以及套袋对果实品质的影响方面的研究取得了一些进展，现综述如下。 1 果树套袋栽培概况 据史料记载，我国徽洲几百年前就在雪梨上用桐油纸袋进行套袋，而苹果套袋也有百余年的历史。建国初期烟台果农为了防治苹果食心虫等虫害，曾用书报纸袋进行苹果套袋。目前，除了在苹果、梨、葡萄、桃等果树上有商品性应用外，在李、香蕉、龙眼、荔枝及芒果等果树上也取得了极好的应用效果，随着套袋技术在我国推广和应用越来越普遍，研究也不断深入。亚洲的其他国家，比如日本在80年代，全国苹果套袋栽培面积占47%；韩国的苹果套袋栽培始于20世纪80年代，由于劳动力缺乏，套袋苹果栽培面积仅占总而积的5%，套袋苹果主要供出口创汇。美国苹果有袋栽培面积更少，由于劳动力紧缺，未得到推广，仅处于试验阶段，其他国家苹果套袋栽培未见报道。 2 果实内在品质的形成机理 果实内在品质是果实商品性优劣的重要标志，包括体现果品营养价值的一些生化属性，如果实中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等；也包括体现果实风味的风味物质，如有机酸、苦杏仁苷、苎烯、单宁、香油精等。近年来，人们对果实品质形成机理进行了大量的研究，现将主要研究概况综述如下。 2.1 糖 果实内主要含有葡萄糖、果糖和蔗糖，这些糖类总称为可溶性糖。由于各种果实含糖种类、含糖量及比例的不同，果实甜味也存在很大差别。在果实的生长发育过程中，糖分的积累来源于绿色组织的光合作用，果树叶片产生的光合同化产物很大部分最终以蔗糖或山梨醇的形式，经韧皮部长途运输后，卸载到发育过程中的果实内，进入果实过程中或之后，在有关酶的作用下，进行一系列的代谢及跨膜运输，最终以原形式(蔗糖/山梨醇)或更多地以其他形式(淀粉、果糖和葡萄糖)积累在果实中，产生不同的甜味。 2.2 酸 果实内含有的有机酸主要是苹果酸，柠檬酸和酒石酸等。由于果实内糖酸的种类和数量及二者比值的不同，各种果实的风味不同。果实内酸类物质多为呼吸产物，也可由蛋白质或氨基酸分解形成。不同果实或不同时期的同种果实内，含酸量是不同的。总的来说，果实发育过程中有机酸的形成变化呈前期有增有减，成熟时减少的趋势。苗平生等研究认为，酸作为呼吸基质氧化分解，有的游离酸变成盐类是成熟时果实内酸减少的原因；影响果实含酸量的因素主要有温度、光照及矿质营养等。 2.3 维生素
网店客户服务赛卷5-休闲零食(B卷)
2020年全国职业院校技能大赛中职组“电子商务技能” 网店客户服务赛卷（第5套B卷） 背景资料： 作为国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商，来伊份一直专注于为消费者提供美味、健康的休闲食品和便捷、愉悦的一站式购物体验，不断推动休闲食品行业的专业分工与良性、健康发展。来伊份官方旗舰店秉持健康、快乐、趣味、分享的品牌理念，原料直采，味美价廉，去除中间商，价格更优惠。将品牌的影响力，渗入全国市场，也将“健康零食、快乐分享”的理念，带进了千家万户。主要提供干果炒货、肉制品、水产品、蜜饯干果等产品的线上销售。目前，来伊份线上各大平台名列平台休闲零食行业前列。 产品资料： 一、深海鳕鱼肠 深海鳕鱼肠200g,原价35元，优惠价16.9元。满30包邮。 产品参数：
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产品卖点： 1.三种口味任意挑选：椰果味、芒果味、黑米味。 2.Q弹嫩滑果冻体，风味独特。 三、蔓越莓曲奇饼干 蔓越莓曲奇饼干300g，原价50元，优惠价29.9元。满30包邮。产品参数：
产品卖点： 1.内含独立包装，分享更方便。 2.食材完美融合，口味醇香。 3.精美切割，黄金色泽纹路，让人更有食欲。 四、芒果干 芒果干116gx3袋装，原价55元，优惠价30.9元。满30包邮。产品参数：
芒果、白 砂糖等 产品卖点： 1.东南亚直采。鲜果加工，原果原色。 2.无纤维感，口感细腻。 3.100%安心食品包装，自动化分装，无人为接触。 五、桂花糕 桂花糕152g/4枚装，原价60元，优惠价39.9元。满30包邮。产品参数：
芒果怎样保鲜
芒果怎样保鲜 几乎大部分的水果和蔬菜都可放在冰箱里保存,但西红柿、芒果、土豆和冬笋例外。 芒果的贮藏与保鲜 1、芒果的贮藏特点 芒是为浆果状核果，属跃变型果实。由于生长于热带、亚热带地区，故对低温比较敏感。一般在10℃左右即出现冷害，而高温则加速其腐烂，密封又易变质出现异味。芒果成熟期正值高温多雨季节，青色时采摘，在常温下迅速后熟。因此，贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低，一般以温度12—13℃为佳，相对湿度为85%—90%。 由于乙烯会加速芒果的后熟衰变，贮藏保鲜时应注意，采用低温贮藏时要尽量保持贮果环境中空气的新鲜，避免通风不良以及乙烯的不利影响。采用气调贮藏亦尽可能使用乙烯吸收剂，排除乙烯对气调贮藏效果的不良作用。芒果的贮藏寿命极短，对芒果的贮藏保鲜必须从多方面入手，进行综合保鲜。 2、芒果的采收 芒果的采收要适时，判断果实成熟与否的方法：（1）当果实已达原品种大小，两肩浑圆，果实颜色变暗，果实已基本成熟。（2）一颗树已有自然成熟落果时，即可采收。（3）切开果实，种壳变硬，果肉浅黄色，经7—10天后熟果皮不皱缩，便可采收。（4）果实放在水中出现半下沉或下沉，即已成熟。 采收时间应选在晴天上午，凡雨天采收的果实均不耐贮藏，且易感染炭疽病和蒂腐病。 采收时用枝剪或果剪逐个剪下，禁止用力摇落或用竹午打落。剪下的果实要留3—5厘米的果柄，可防止因乳汁流同，污染果皮而引起腐烂。如仍有乳汁流出，则应将果柄朝下，1—2小时后再装筐。采收时要轻拿轻放轻搬。果实采后迅速移至阴凉处散热，剔除病、虫、伤果。 3、芒果的贮运 果实采回后，先在室内摊放一昼夜，使其“发汗”。然后，用湿布擦净果面，分级包装。先用软而薄的干净果纸单包装，再分层装在木箱、纸箱或竹筐内。装箱前，先在箱底垫上稻草、纸屑，然后再放芒果，层与层之间用纸屑填充，以防果实在运输途中挤压受伤。一般每箱装5层，外销的装2层。青色的芒果必须及时运输、防腐、保鲜，否则会造成大量腐烂。保鲜运输车在13℃条件下长途运输，经7天后果皮变黄。因此，果实的处理和运输必须严格安排好，在果实软熟之前抵运销售目的地。 4、芒果的贮前处理 芒果采后必须尽快地贮藏，为提高贮藏效果，贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果
芒果的套袋技术
芒果的套袋技术 芒果在我国主要集中在南方热带省份，我国现在每年芒果的需求量是非常大的，因此在种植的时候果农们都会想尽办法来提高芒果的产量。想要提高芒果的产量主要就是加强管理，并且及时套袋，套袋是种植芒果的时候一项非常重要的工作。那芒果套袋有什么好处呢？该怎么套袋呢？下面就跟小编一起来看看吧！ 1、套袋好处 套袋时候保证芒果果实健康生长的关键，合理的套袋可以避免果实受到病虫菌的感染，隔断病虫菌传播途径。并且还可以防止昆虫、酸雨等外界自然因素对果实造成的伤害。为果实提供良好的遮阳措施，避免光照过强导致果实被太阳灼伤。减少芒果与外界物质的互相摩擦，促进果实着色，提高果实营养积累及果皮的光泽度。同时还可以防止农药接触芒果果实，导致农药残留，降低品质。
2、套袋时间 芒果的具体套袋时间要根据芒果的生长情况而定，一般在芒果出现二次落果芒果果实乒乓球大小的时候进行套袋。套袋时间不可过早过晚，如果过早的话，果柄还没有完全成熟，易断裂受伤，从而影响果实中后期的生长。套袋过晚的话套袋效果则会明显下降，甚至失效。
3、套袋准备 在套袋前还需要对果树做好准备工作，首先要进行整形修剪，将果树上过长过密、交叉重叠枝条剪除，提高芒果树的通透性。然后将形状不良的果实果梗剪除，避免消耗过多营养。在修剪后及时追肥喷药一次，喷药时要注意杀虫杀菌剂的用量，防止产生药害。然后适当喷洒叶面肥，增强叶片生长能力，提高座果率及品质，当药液全部干后便可套袋。
4、适时套袋 套袋要选择市场上专用的套袋，效果比较好的套袋为纸袋。在套袋前要将纸袋放在湿度较高的地方，提高纸袋的柔软度。然后在晴天选择生长正常、无病虫害的饱满果实进行套袋。首先将纸袋打开足够空间，一手夹住果柄，一手拿纸袋，将果实套入纸袋内。套入后将纸袋口往中部折叠起来，再将其绑在果柄处，避免果实触碰纸袋内部，导致受伤。
蔬菜的贮藏保鲜技术
蔬菜的贮藏保鲜技术 摘要：蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是促进食欲，具有独特的形、色、香、味的保健食品．蔬菜组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，不耐储存，采后极易失鲜，从而导致品质降低，甚至失去营养价值和商品价值，但通过贮藏保鲜及加工手段就能消除季节性和区域性差别，满足各地消费者对蔬菜的消费要求。果品蔬菜需求量是世界上仅次于粮食的农产品．蔬菜贮藏保鲜是农业生产的延续，保持蔬菜质量和鲜度是人们追求的重要目标之一，是在蔬菜贮藏、运输、流通过程中必须解决的问题。关键词：蔬菜贮藏，蔬菜保鲜 1 蔬菜贮藏的主要保鲜技术 1.1气调保鲜技术 气调贮藏(Controlled Atmosphere)简称CA，气调贮藏设备主要由气调机、制冷系统、加湿器和气密保温材料组成．其原理是把蔬菜放在特殊的密封库房内，同时改变贮藏环境的气体成分，在蔬菜贮藏中降低温度、减少氧气含量、提高二氧化碳浓度，降低蔬菜的呼吸强度和自我消耗，从而达到长期贮藏保鲜的目的．目前，常用的气调保鲜方法主要有4种：塑料薄膜帐气调、自然降氧法、混合降氧法和人工改变空气组成法。 据报道，美国和以色列的柑橘总产量50％以上是气调保鲜；新西兰的苹果和猕猴桃气调贮藏量为总产量的30％以上；法国、意大利以及荷兰等国家气调贮藏苹果均达到总贮藏的50%～70％，证实了气调贮藏保鲜水果的光明前景．在国外，低氧CA技术或超低氧贮藏是蔬菜采后CA应用技术的新突破。在国内，北京市鹰达利经贸发展公司、清华大学分别成功研发出"PVAS真空气调保鲜装置”和“自动控制自发式气调库”等保鲜装置，具有一定的先进性和较好的推广价值。 1.2防腐剂保鲜技术 防腐剂按其来源不同可分为2类，即化学合成防腐剂和天然防腐剂。化学合成防腐剂由人工合成，种类多，包括有机和无机的防腐剂50多种，其中世界各国常用的主要化学合成防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、亚硫酸盐、丙酸盐及硝酸盐和亚硝酸盐等．我国批准可使用的化学合成防腐剂只有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸钾和二氧化硫等少数几种。使用化学合成防腐剂虽有较好的保鲜效果，但对人体健康却有一定的影响，甚至出现致癌、致畸等毒性．天然防腐剂是生物体分泌或体内存在的防腐物质．经人工提取后即可用作食品防腐，具有安全、无毒、高效和增进食品风味、品质等特点．目前，在国内外常用的天然蔬菜保鲜剂主要有茶多酚、蜂胶提取物、橘皮提取物、魔芋甘露聚糖、鱼精蛋白、植酸、连翘提取物、大蒜提取物、壳聚糖等．如用壳聚糖处理番茄，常温下可贮藏30 d左右，几丁质用于苹果保鲜可达数月；用它处理草莓，结合低温贮藏，也具有较好的保鲜作用；用粮姜蒸液处理甜橙，贮藏130 d后，总腐果率为零，干
湖南卫视芒果宣传片文案汇总
竭诚为您提供优质文档/双击可除湖南卫视芒果宣传片文案汇总 篇一：20XX湖南卫视宣传片文案 20XX湖南卫视宣传片文案 20XX，传媒生态，跨界融合，裂变重生！ 20XX，湖南卫视，稳戴王冠，横枪跃马！在传统媒体广告大幅下滑的逆风中激情飞扬，单频道广告收入将冲击100亿元大关，和客户、用户精诚合作13年铸就的钻石王座，更加璀璨夺目！ 20XX，湖南卫视，自我加压，全线突破！三大部门无缝连接，26支金牌团队以“全员加速中”的创新之势，精心打磨收视最高国民爆款Ip，全力打造市场唯一生态型频道！ 20XX，电视湘军，站在“互联网+”的风口上顶层设计,率先对标TV4.0时代璀璨梦想，芒果TV从“独播”到“独特”，独家定鼎一云多屏，“芒果生态圈”加速新跨越！ 收视加速，高能锁屏！ 电视江湖，任你如何叫嚣“叶良辰”，造假“城会玩”；超一流平台，从容淡定，永葆全媒体霸主风采！
20XX年，央视老大哥和湖南卫视强强联手，独此两家敢于使用安全系数更高、真实性更好的全国网数据。20XX，湖南卫视全天、晚间收视率跃居全国所有频道第一位！截至10月18日，湖南卫视全国网平均份额5.56%，一举拿下225个全天收视第一！在30城市组晚间也排名所有频道第一，双网均体现超强竞争力，创历史新高！尤其是7、8两个月，湖南卫视创近五年来暑期最强领先优势，全国网平均份额高达6.99%，较去年同期高位上涨15%，大幅领先市场所有频道，是第二名省级卫视的2.46倍！在更具消费、营销价值的18至35岁年轻、女性观众中，广告平均收视率1.39%，是第二名省级卫视的2.67倍！6月16日至9月1日，连续78天拿下全国网全天第1，创最长连续夺冠纪录！暑期累计观众到达率82%，日均观众规模2.4亿！ 在广大观众和粉丝心目中，湖南卫视的频道包装比“杀姐姐”还要美，湖南卫视的广告比wuli隔壁电视台的节目还好看，开机即选芒果台已经成为一种习惯，就算可爱的小小鲜肉诺一请来神通广大的观音菩萨，只怕也改变不了湖南卫视成为收视最高国民频道的事实，以至于网友纷纷发问：天了噜，高颜值的湖南卫视明明可以靠脸吃饭，为何还要这么全员加速？ 创新加速，快乐“壁咚”！ 最好的时代，是可以自由拥抱快乐的时代！
芒果的贮藏与保鲜
芒果的贮藏与保鲜 1、芒果的贮藏特点 芒是为浆果状核果，属跃变型果实。由于生长于热带、亚热带地区，故对低温比较敏感。一般在10℃左右即出现冷害，而高温则加速其腐烂，密封又易变质出现异味。芒果成熟期正值高温多雨季节，青色时采摘，在常温下迅速后熟。因此，贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低，一般以温度12―13―佳，相对湿度为85%―90%。 由于乙烯会加速芒果的后熟衰变，贮藏保鲜时应注意，采用低温贮藏时要尽量保持贮果环境中空气的新鲜，避免通风不良以及乙烯的不利影响。采用气调贮藏亦尽可能使用乙烯吸收剂，排除乙烯对气调贮藏效果的不良作用。芒果的贮藏寿命极短，对芒果的贮藏保鲜必须从多方面入手，进行综合保鲜。 2、芒果的采收 芒果的采收要适时，判断果实成熟与否的方法：（1）当果实已达原品种大小，两肩浑圆，果实颜色变暗，果实已基本成熟。（2）一颗树已有自然成熟落果时，即可采收。（3）切开
果实，种壳变硬，果肉浅，经7―10天后熟果皮不皱缩，便可采收。（4）果实放在水中出现半下沉或下沉，即已成熟。 采收时间应选在晴天上午，凡雨天采收的果实均不耐贮藏，且易感染炭疽病和蒂腐 病。 采收时用枝剪或果剪逐个剪下，禁止用力摇落或用竹午打落。剪下的果实要留3―5厘米的果柄，可防止因乳汁流同，污染果皮而引起腐烂。如仍有乳汁流出，则应将果柄朝下，1―2小时后再装筐。采收时要轻拿轻放轻搬。果实采后迅速移至阴凉处散热，剔除病、虫、伤果。 3、芒果的贮运 果实采回后，先在室内摊放一昼夜，使其“发汗”。然后，用湿布擦净果面，分级包装。先用软而薄的干净果纸单包装，再分层装在木箱、纸箱或竹筐内。装箱前，先在箱底垫上稻草、纸屑，然后再放芒果，层与层之间用纸屑填充，以防果实在运输途中挤压受伤。一般每箱装5层，外销的装2层。青色的芒果必须及时运输、防腐、保鲜，否则会造成大量腐烂。保鲜运输车在13℃条件下长途运输，经7天后果皮变黄。因此，果实的处理和运输必须严格安排好，在果实软熟之前抵运销售目的地。 4、芒果的贮前处理 芒果采后必须尽快地贮藏，为提高贮藏效果，贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果，将选出的好果进行清洗，去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理，可以防止炭疽病、蒂腐病的发生。试验表明，用1%醋酸溶液洗果或用52℃热水浸果10分钟均效果较好。若用52℃，500ppm苯来特或特克多热溶液浸果效果更佳，