张悟本中医养生讲座笔记

张悟本中医养生讲座笔记(2010-01-22 19:00:05)

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最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。

上联：要想身体好，先把饭吃好。

下联：要想身体棒，先把钙补上。

横批：食疗胜药疗

天天吃药就是吃毒。

病是吃出来的，还可以吃回去。

100岁-175岁是正常寿命。

健康的四大基石：

1.平和的心态

2.均衡的营养：

3.适量的运动

4.充足的睡眠

天天失眠，少活十年。

平和的心态：

人靠五脏生活——肝心脾肺肾

其中，肝最重要，怒伤肝。肝受累，全身遭殃。

肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。

一天笑三笑，医生要上吊。一天笑三笑，远离病和药。

均衡的营养：颜色搭配、口味搭配、粗细搭配、生熟搭配、荤素搭配。

均：平均，只有多才能平均。衡：平衡。

人不应该得病。

人生病的原因：

· 不良的生活方式

· 营养不均衡：脂肪过剩，矿物质、维生素缺乏。

人吃饭的目的是：

· 维持生命

· 预防疾病

· 治疗疾病

高血压、糖尿病是吃出来的。欧洲医生开的药方都是食谱。药食同源。

古代治病的次第：食——砭——灸——酒——药

西医的发明者苏格拉底说——“一定要把饭当药吃，千万别把药当饭吃。”

吃饭是为了给五脏吃饭，而现在是给嘴吃，给脑袋吃，爱吃什么吃什么，想吃什么吃什么。

肝心脾肺肾

绿豆红小豆黄豆白（芸豆）黑豆

酸苦甜辣咸

筋、血、咽肉、四肢皮肤骨

目舌口鼻耳

· 脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。

· 心脏不好脸发红。

· 脾胃不和的人脸蜡黄。

· 哮喘的人脸色煞白。

· 肾衰竭的人脸色漆黑。

· 肺不好要吃白，白萝卜养肺。

白萝卜生吃润肺，熟吃润肠。

肠子不好的，要熟吃。

白（芸豆）百合、银耳。

· 肾亏百病源。十人九肾亏。

肾亏：手脚冰凉、乏力、妇科病。

血靠气循环，人死就是断气。气是肾气。

肾不好要吃黑豆。

· 肝不好要吃绿豆

绿豆养肝，提高肝的解毒能力。

喝绿豆汤，开锅后五六分钟，在似开微开的时候喝绿汤才能养肝、清火、利尿。· 脾不好要吃黄豆。

· 心不好要吃红小豆。

人吃五谷才丰登——黄帝内经。

食不离豆，女人终身不要离开豆，因为里面有大豆异黄酮，保护雌性激素分泌。每天用五种豆冲糊糊。

· 酸养肝，过酸伤肝。

· 苦养心，黄连、苦瓜养心,过苦伤心。咽炎要吃苦瓜，最好中午吃。

· 甜养脾，过甜伤脾。饮料喝多会伤脾，孩子虚胖。

· 辣养肺，过辣伤肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣，因为肺热。

· 咸养肾，过咸伤肾。

病症——到医院是看病，不是看症。但是现在都是看症，不是看病。

应该辨症施治，对症下药。

·胆

有病反应在筋上。中医叫筋，西医叫神经。

失眠吃安眠药——精神病。精神病60%——70%都是吃失眠药引起的。

12个时辰时12个属相，两个小时为一个。

23：00-1 ：00 胆工作：管脑袋嘴苦的人，热气往上走，兴奋失眠。

·肝

有病火大。1：00-3：00 肝工作：主筋、目眼睛上的病都是肝引起的。

·肺

有病3：00－5 ：00 后半夜咳嗽，哮喘会后半夜去世。晚上睡觉前吃白萝卜，治咳嗽。肺主皮肤，疮。肝火旺，反映到肺，皮肤干燥。

·心

心脏的病反应到舌头上，舌头边锯式齿痕。11：00-13：00 心工作。心主血、心主咽。白血病患者的嗓子经常发炎，吃抗生素，最后得白血病。

·脾

脾主肉、四肢。脾有病长癣、湿疹。

·肾

肾主骨。主冬。肾亏冬天骨关节疼。

白内障要吃降肝火的药，热水+醋熏眼睛。醋是化淤的。

吃饭老咬舌头，是脑梗的先兆。

肝肾同源，肝火旺肾亏。

中医说法：血淤。西医说法：自由基、脂肪代谢产物多。

血管堵了——堵在心脏叫梗，堵在心毛细血管叫瘤，堵在肝脏叫肿瘤，堵在子宫叫肌瘤，堵在乳腺叫增生，堵在甲状腺叫结节，堵在脸上叫痤疮，堵在皮肤上叫疙瘩，堵在腿上叫曲张，堵在粘膜叫囊肿。

动脉、静脉、毛细血管共10万公里，绕地球2圈半，相当于路。先要血管通，才会不得病。

血24小时流动，和血管壁摩擦就生垃圾，血从血管到毛细血管流速增加，阻力增大，得心脑血管病。

脑梗的原因是吃降压药吃的。

降压药扩张血管，血管宽，流速慢，血压降，然后越吃越多，血管早晚有一天弹力失控。

如果吃多——崩了，脑出血。

如果吃少——堵了，脑梗塞。

高血压的病因是在肾上，肾上的腺体分泌肾上腺素，肾上腺素调节血管紧张程度，分泌得多，血管紧张——血压高，分泌得少，血压低。

血压高是肾源性疾病，是心肾不和。肝火大，爱生气、爱吃肉、爱喝酒容易得血压高。

降压药伤肾，肾衰竭要透析，10个透析病人，9个半是药源性中毒引起，8个是长期服降压药的结果。

脂肪过剩造成血淤，维生素缺乏。

素食不是不吃肉，还要不吃油。

维生素特点：见水溶解，超过40摄氏度分解。

水果：一个苹果维生素的含量等于苹果皮5分钱大小的含量。

不要喝酸奶，里面的增稠剂会让血管堵。

水只能稀释农药，不能洗干净。用碱洗菜，可以融解酸性的农药。

生熟搭配，外国人吃肉，但人家的青菜是生吃，生吃蔬菜，最好带皮。生吃蔬菜泄肝火，补充维生素。

长期是降压药，扩张血管，男人会前列腺肥大；女人一乐就尿裤子。

柿子椒降肝火最好。

生吃茄子治瘤子，吸附力相当强，能吸油，治血脂粘稠，血栓就没了。生吃茄子等于就是吃降血脂药。

治疗心肾不和：肾吃黑，心吃红。

冬天吃黑豆、黑芝麻、黑豆浆、粥，黑豆+红小豆+山药+枸杞熬粥，晚饭吃。调肾。

先吃拌生菜，再吃熟菜。（本博注：饭前喝口汤，老来不受伤。如有条件最好先喝几口热汤，再吃生菜。或将生菜和米饭参在一起吃，以免胃口受凉。）

胆固醇高是因为肝胆代谢不良。

血脂高的人不要喝牛奶，牛奶高脂肪高蛋白。喝牛奶还易上火。

忌口：牛奶、酸奶、辣椒、冷饮，做到与食俱进。

每天泡脚搓腰，就是搓肾俞穴，刺激肾脏分泌肾上腺素。治女人手脚冰凉。

运动——运气动血叫运动，跳舞跑步叫活动。工作叫劳动。

运动的宗旨——早调心肺，晚调肝肾，常调脾胃胆。

白天捋耳朵降血压。

补钙：高血压的女人每天补钙3000毫克，高血压的男人每天补钙4000毫克。正常人800-1200毫克/天。

钙可以软化血管，防止血管硬化，老吃降压药，血管硬化，补钙降血压、抗癌。喝奶补钙，但是给婴儿补的。

高血压会反弹，换季或生气的时候可以稍微吃药。

本博注：讲座记录难免有误，如知详情请看视频。