湿法粉碎提取人参中有效成分的研究_亓国锋

人参主要成分你了解多少

目前国内市场上人参皂苷产品比较多，面对各式各样的人参皂苷产品种类，消费者往往不知道如何选择而感到困惑。小编就2018年国内市场情况对主要的人参皂苷产品进行介绍以及其功效的不同进行归类。 接下来请随小编的步伐，端好手里的小西瓜，睁大您的小眼睛来瞧瞧一些关于人参皂苷的基本知识，这些知识有助于消费者判断人参皂苷产品的好坏。以下内容，仅供读者朋友们参考。 一、人参皂苷是一种固醇类化合物，三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的主要成分，因而成为研究的目标。 因为人参皂苷影响了多重的代谢通路，所以其效能也是复杂的，而且各种人参皂苷的单体成分是难以分离出来的。人参皂苷都具有相似的基本结构，都含有由30个碳原子排列成四个环的甾烷类固醇核。 依糖苷基架构的不同而被分为两组：达玛烷型和齐墩果烷型。达玛烷类型包括两类：人参二醇型- A型，苷原为20（S）- 原人参二醇。包含了较多的人参皂苷，如人参皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖苷基PD；人参三醇型- B型，苷原为20（S）- 原人参三醇。包含了人参皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖苷基PT。齐墩果烷型：齐墩果酸型- C型，苷原为齐墩果酸。总皂苷不溶血，A型抗溶血而B型、C型溶血。

二、皂苷成分人参皂苷Rh2：具有抑制癌细胞向其它器官转移，增强机体抵抗力，快速恢复体质的作用。对癌细胞具有明显的抗转移作用，可配合术后服用增强伤口及体力的恢复。人参皂苷Rg：具有兴奋人体神经，改进记忆与学习能力、改进DNA、RNA合成的作用。 人参皂苷Rg1：可快速缓解疲劳、提高学习记忆、延缓衰老，具有兴奋人体神经作用、抑制血小板凝集作用。人参皂苷Rg2：具有抗休克作用，快速减缓心肌缺血和缺氧的现象，治疗和预防冠心病。 人参皂苷Rg3：可作用于细胞生殖周期的G2期，抑制癌细胞有丝分裂前期蛋白质和ATP的合成，使癌细胞的增殖生长速度减慢，并且具有抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、加速肿瘤的细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长等作用。 人参皂苷Rg5：抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、促使肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长人参皂苷Rb1：西洋参(花旗参)的含量较多，具影响动物睾丸的潜力，亦会影响小鼠的胚胎发育，具有增强胆碱系统的功能，增加乙酰胆碱的合成和释放以及提高记忆力作用。 人参皂苷Rb2：提高DNA, RNA 的合成作用、脑干调节具有抑制大脑神经，降低细胞内钙，抗氧化，改进体内自由基和心肌缺血再灌注损伤等作用。 人参皂苷Rc：人参皂甙-Rc是一种人参中的固醇类分子。具有抑制癌细胞

人参有效成分的研究

人参有效成分的研究 1、人参皂苷迄今为止，已从人参中分离鉴定了46中人参皂苷，人参皂 苷是人参中主要活性成分。目前，以人参皂苷Rg 3 为主要原料的参一胶囊已投放 市场，人们正在研究开发人参皂苷Rh 2 作为抗癌新药。对人参皂苷单体化合物的 研究多集中在Rg 1、Rb 1 、Rb 2 、Re等含量较高的成分，如人参皂苷Rb 1 和Rb 2 表现 为中枢神经抑制，人参皂苷Rg 1则表现为中枢神经兴奋，人参皂苷Rb 1 和Rg 1 具 有益智和抗衰老功能，人参皂苷Re是抗心律失常的有效成分。 2、人参多糖日本学者从人参根中分离得到21中多糖类化合物，最大的分子量达180万，最小的分子量为2500。其生物活性只要在4方面：（1）能增强机体免疫能力。（2）可用于防治肿瘤的辅助药剂。（3）可明显抑制四氯化碳所致的肝损伤。（4）降血糖作用，低聚肽类有抗脂肪分解的活性。 3、聚乙炔醇类日本和韩国的科学工作者，已从人参中分离鉴定了5中人参聚乙炔醇类化合物，具抗癌效果。目前，正对此类相近化合物进行结构改造，提取富集及人工合成，研制抗白血病新药。 4、木质素类韩国的韩秉勋教授从人参根中分离得到木质素两个单体化合物，经鉴定为高密辛A和高密辛N，具适应原样作用，与人参皂苷有协同作用，此外，尚有保肝解毒作用。 5、倍半萜到目前为止，已从人参会发性成分中鉴定了90余种化合物。认为其中榄香烯、金合欢烯等8~9种化合物是活性成分。大连医药研究所通过有机合成了β-榄香烯，开发出了一个抗癌新药，现已投入临床使用。 6、其他成分从人参根中分离鉴定了水杨酸铵、麦芽酚及其葡萄糖苷，

10种有机酸、人参胆碱、精胺和9种生物碱。另外人参中尚含有氨基酸、微量元素和非皂苷类的水溶性苷等。 人参标准提取物的研究 人参具有多种化学成分，每种成分在药理方面有其各自的特点，甚至在有些方面截然相反，有些成分的作用是单一的，其他成分虽增至很大量也不产生该作用。就吉林人参而言，他的标准提取物所含的化学成分在质和量上应有一个允许的波动范围。用红外光谱、高效液相色谱可以准确的完成定性定量。从而评价人参的质量优劣。 也可以采用高效液相层析的方法，将人参标准提取物分离成集中组分，然后进行定性定量，制定一个标准，作为检验人参质量的依据。 总之，单体化合物的研究对于人参新的生物活性和评价人参药用价值是很有益处的。但以一种有效成分的含量是不能全面评价人参质量的。即人参皂苷含量多少尚不能全部代替人参的药用价值和质量优劣。例如，人参的化学成分和生物活性测定的相关性研究表明，人参总糖和总皂苷含量与其生物活性不存在正相关。优势，总糖和总皂苷含量高的人参样品反而不如含量低的人参样品好。这就提示我们，人参所含有的其他成分也在起作用。但总体来看，人参皂苷起主要作用。 所以，目前国际市场对人参的要求，一是从外观上看质量；二是在人参皂苷含量方面有规定；三是限制农药残留，有害元素指标。 注意：本文摘自李向高主编的《中药材加工学》一书，使用请注明出处！

西洋参化学成分和药理作用的研究进展-吴涛汇总

成都中医药大学成人学院 学士学位论文 题目：西洋参化学成分和药理作用的研究 进展 专业：中药学 学号： 学生：吴涛 指导教师： 2016年04月

西洋参化学成分和药理作用的研究进展 吴涛（2014级中药学专升本2班） 摘要本文对近年来国内外学者对西洋参的化学成分、药理作用的研究进展作以综述，为西洋参的深入研究和开发利用提供参考。 关键词西洋参；人参皂苷；药理作用 西洋参为五加科植物西洋参Panax quinquefoliumL 的根。又名美国参、花旗参、洋参、广东参。主产于美国、加拿大。我国于上世纪七十年代引种, 1980年获得成功，北京、吉林、辽宁、陕西亦有栽培。其味甘、微苦、性凉。为气血双补清凉之品。归肺、心、肾、脾经。具有补气养阴、清热生津、宁神益智的功效。近年随着人们对养生保健、延缓衰老类补品的不断增需,西洋参及其制品研究的应用也越来越广泛，各方面研究也越来越深入。现对国内外学者对西洋参的化学成分、药理作用、真伪鉴别、临床研究及发展前景作以综述。 1 化学成分研究 西洋参的化学成分主要包括:皂苷类、挥发油类、氨基酸类、聚炔类、脂肪酸类、糖类、甾醇类、无机元素类、酶类、黄酮类等,经研究证明西洋参的主要活性成分是人参皂苷，为此人们对其进行了大量的研究,先后分离出40多种人参皂苷。 1.1 皂苷类 西洋参中主要活性成分为人参皂苷,共分4种类型:（1）母体结构为20(S)原人参二醇,如人参皂苷-Rb1,-Rb2,-Rb3,-Re,-Rd,- RA0, - F2；西洋参皂苷(quinquenoside)-R1, 绞股蓝苷(gypeno side)Ⅺ，Ⅹ，Ⅶ等。（2）线体结构为20(S)原人参三醇型, 如人参皂苷- Re, - Rf, - Rg1, - Rg2, - Rh1, - F3 等。（3）母体结构为齐墩果烷型(Oleanane), 如人参皂苷(ginaenoside)-R0。（4）母体结构为奥克娣隆型(Ocitillol), 如假人参皂苷(pseudoginseno side) F11。（1）和（2）属四环三萜的达玛烷系皂苷,且达玛烷系皂苷生理活性较强,而齐墩果烷系皂苷生理活性较弱,并且西洋参不同组织其所含人参总皂苷及单体皂苷也不同,其根中的总皂苷为5%～10%，茎中的总皂苷为2.18%，叶中的总皂苷为10%～16%，干花蕾中的总皂苷为12%～16%。

人参主要成分化学分析方法

人参主要成分化学分析方法 对人参主要成分及其结构、种类及分离提取方法进行了评述，全面论述了包括比色法、薄层色谱法及高效液相色谱法等现有人参皂甙的主要分析方法，并展望了發展趋势。 标签：人参，人参皂苷，化学分析 人参是五加科，具有多方面的药理盒生活活性，含有多种化学类型的成分，如皂苷类，多糖类，多肽类，脂肪酸，氨基酸，聚乙炔醇类等。其主要活性成分为人参皂苷，目前分理处的单体皂苷已超过30种。[1]人参皂苷有多种分析测定方法，主要有比色法、高效液相色谱法、超高效液相色谱法、高效液相色谱-串联质谱联用法、超高效液相色谱-串联质谱联用法及胶束电动毛细管色谱法等。 1、人参的样品处理，一般以醇（甲醇、乙醇、正丁醇）提取，为了充分提取，可进行超声处理20～30分钟。提取液用醚或氯仿脱脂后，需进一步净化处理。净化方式多为柱层析，所用柱子包括C18硅胶小柱[2]、大孔吸附树脂柱[3]、Sep—PakC18柱[4]等；也可以水饱和的正丁醇多次萃取净化。减压浓缩或蒸于后，以流动相或甲醇定容后待分析。若用高效液相色谱法测定，为了防止柱子堵塞，所有样品及人参皂甙对照品进样前可通过0.45tan微孔滤膜[5]。 2、分析方法 2.1比色法 比色法（colorimetry）是通过比较或测量有色物质溶液颜色深度来确定待测组分含量的方法。比色法作为一种定量分析的方法，大约开始于19世纪30～40年代。这是利用有色物质对特定波长光的吸收特性来进行定性分析的一种方法，其原理是基于被测物质溶液的颜色或加入显色剂后生成的有色溶液的颜色，颜色深度和物质含量成正比，则根据光被有色溶液吸收的强度，即可测定溶液中物质的含量。如利用光电效应，将透过有色溶液后的光强度成正比例地变换为电流的强度来进行比色定量的方法，称为光电比色法。 比色法一般用于人参皂甙的测定，最常用的是香草醛比色法，为了提高显色的灵敏度及稳定性，常在香草醛中加入一定比例的高氯酸、冰醋酸或硫酸、磷酸等。最大吸收波长在540～56Ohm 之间。也有以浓硫酸显色用紫外分光光度法测定的。[6] 2.2薄层色谱法 薄层色谱法（TLC），系将适宜的固定相涂布于玻璃板、塑料或铝基片上，成一均匀薄层。待点样、展开后，根据比移值（Rf）与适宜的对照物按同法所得的色谱图的比移值（Rf）作对比，用以进行药品的鉴别、杂质检查或含量测定的

人参化学成分及研究进展

天然产物化学 论文（设计）题目：人参化学成分及生物活性的研究进展 学院：化学与化工学院 专业：化学 班级： 学号： 学生姓名： 2013年11 月22 日

目录 摘要 ..................................................................................................................................... I 第一章前言 (2) 第二章人参的化学成分及药理作用 (2) 2.1人参皂苷 (2) 2.1.1人参皂苷的分类 (3) 2.1.2人参皂苷的药理作用 (6) 2.2脂溶性性成分 (8) 2.2.1脂溶性成分的抗菌作用 (8) 2.2.2脂溶性成分的抗肿瘤作用 (9) 2.3多糖类物质 (9) 2.3.1人参多糖类物质的调节免疫作用 (9) 2.3.2人参多糖类物质的降血糖作用 (10) 2.3.2人参多糖类物质的抗肿瘤作用 (10) 第三章结语 (11) 参考文献 (12)

人参化学成分及生物活性的研究进展 摘要 现代研究证明，人参可增进食欲、强心、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤，治贫血、神经衰弱等症。本文对人参化学成分及人参的药理研究的新进展给予综述并对人参的研究作简要展望 关键词：人参，化学成分，药理作用

第一章前言 中药人参是五加科人参，属植物人参的干燥根，是一种名贵药材，同样为一种比较常见的药物。经中医临床验证表明人参的主要功效包括有补脾益肺、大补元气、生津安神益智等。临床上人参能够对诸多疾病均能够产生良好的防治效果，特别是对人体滋补强壮作用更加的明显。并且它的化学成分相对较为复杂，具有广泛的生物活性，药理作用相对独特，由于现代分离以及分析技术得到了突飞猛进的发展，人参的化学成分的研究也获得了进一步的进展。目前人们对其药理活性广泛关注，本文针对其化学成分和药理活性展开论述，从而为今后的临床研究提供参考。 第二章人参的化学成分及药理作用 人参的现代研究已有一百多年的历史,这期间对人参的研究大多采用粗制剂或总皂贰成分，固然是由于人参有效成分的含量低和纯化困难，还由于对人参有效成分及其药理作用的多样性认识不足。至今，已阐明的人参化学成分包括皂苷、糖类、蛋白质、多肤、氨基酸、有机酸、维生素、脂溶性成分和其它成分【1】。其中，皂苷被公认为是人参的主要的有效成分之一。 2.1人参皂苷 皂苷是广泛存在于植物中的一类复杂的有机化合物，这类化合物因具有较大的表面活性，在水中震荡或加热时可以产生胶状溶液和泡沫，因而得名皂苷。人参皂苷为人参属植物中主要活性成分，是由皂苷元和糖相连构成的糖苷类化合物，人参中人参皂苷的含量约占人参干重的4%左右。人参皂苷为白色无定形粉末或无色针状结晶，味微甘苦，具有较强的吸湿性。极性大的人参皂苷易溶于水、甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、醋酸和

人参药理活性的研究进展

人参药理活性的研究进展 药科学院 摘要：人参是驰名中外的名贵药材,其研究和应用已受到国内外的普遍重视。随着对人参研究的深入和发展,人参的其药理作用已逐渐被发现。对人参主要活性成分及药理作用研究进展做了简要概述,为其研究开发提供有价值的参考。 关键词：人参，药理活性，研究进展 人参味五加科植物人参panax ginseny C.A.Meyer的干燥根。味甘微苦、性温，有大补元气、生津止渴、安神等功效。主治劳伤虚损、食少倦怠、反胃吐食、眩晕头痛、阳痿、尿频、清渴、妇女崩漏、小儿悸惊及久虚不复等一切气血津液不足之症。 1 化学成分 1.1人参皂甙 医学和药理研究证明,人参皂甙为人参的主要有效成分之一,它是人参根的主要生理活性物质。我国科技人员现已从国产人参根中分离出10种人参皂甙：Ro、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rgl、Rg2、Rg3。从人参茎叶中分离鉴定出Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、20—glc—Rf、Rgl、Rg2、Rg3、Rhl、Rh2、Rh3、OR--人参皂甙Rh2和人参皂甙F2等14种单体，从人参果实中分离出Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2、20--（R）--Rg2等8种人参皂甙。按其甙元的化学结构，人参皂甙可分为三类：原人参二醇( PPD) 类,包括Rb1 、Rb2 、RC、Rd、Rh2 等；原人参三醇(PPT) 类,包括Re 、Rf 、Rg1 、Rg2 、Rhr 等；齐墩果酸(OA) 类,如Ro。 1.2 人参多糖 人参含有的糖类成分主要有单糖、低聚糖和多糖，有一定生理活性的人参糖类成分为人参 多糖。人参多糖主要含酸性杂多糖和葡萄糖。这些人参多糖都会有一定量的多肽，所以实际上人参糖肽为人参中天然存在的生物活性物质。 1.3 其他 人参中还含有大量挥发油、某些氨基酸和微量元素、维生素及酶类物、人参炔醇、麦芽酚、腺嘌呤核苷等活性物质。 由于人参的重要药用价值及经济意义, 故人参的研究早已为各国所重视。经现代医学及药理研究证明, 人参具有增强机体抵抗力, 调整机体的功能, 促进物质代谢, 调节中枢神经和内分泌等作用。具体表现为： 2 药理活性 2.1 对中枢神经系统的作用 2.1.1对中枢神经系统的调节作用 人参有镇静和兴奋双向作用,与用药时神经系统的功能状态有关系,与剂量大小及人参的不同成分亦有关。人参皂苷Rb 和Rc 的混合物对小鼠的中枢神经系统有安定、镇痛作用,以及中枢性肌肉松弛、降温、减少自发活动等作用。人参水煎剂对很多兴奋药有对抗作用,能减轻中枢抑制药(水合氯醛、氯丙嗪等) 的抑制作用。人参皂苷Rg1 、Rg2 和Rg2 的混合物对中枢神经系统呈兴奋作用,大剂量则呈抑制作用。人参皂苷Rb2 、Rb2 、Rg1 对神经细胞有明显的抗缺血效应,抗缺血的作用机制可能与其提高神经细胞抗氧化能力、减少自由基的生成,保护细胞的结构与功能有关[1]。 2.1.2 促进学习和记忆功能 大量研究证明人参中增强学习和记忆的有效成分为人参皂甙，其中人参皂甙Rb1和Rg1对学习和记忆功能均有良好影响。Rg1能促进学习辨别作用，Rb1不同剂量时对小鼠记忆获得性障碍有不同程度的改善。其机制之一可能是Rg1 提高小鼠皮层和海马组织ChAT 活性,且

人参成分的代谢研究进展

中草药 CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS 1999年　第30卷　第11期　Vol.30　No.11　1999 人参成分的代谢研究进展 上官棣华 刘国诠 摘　要　对人参成分的药代动力学、代谢、代谢产物的药代动力学以及人参成分和代谢产物的分析方法等的研究进展进行了评述，并展望了发展趋势。 关键词　人参　代谢　药代动力学　人参皂苷 人参 Panax ginseng C. A. Mey. 作为一种名贵的古老中药，在全球范围内被广泛应用。国内外学者对人参成分的代谢途径、代谢物的结构、药理及药代动力学作了多方面的研究，现就此作一综述。 1　人参的化学成分 人参的化学成分复杂，迄今为止，已分离到的人参的化学成分包括皂苷类、挥发油、有机酸及酯、甾醇及其苷、蛋白质、多肽、氨基酸及腐胺、精胺等其它许多含氮化合物、维生素类、微量元素、木质素、黄酮类、糖类、糖蛋白以及其它许多成分［1］。其中皂苷类是人参的主要活性成分，现已分离到的人参皂苷有30多种，部分人参皂苷及其代谢物结构见图1。 　 2　人参皂苷的药代动力学 人参成分，特别是人参皂苷的降解及代谢的研究是近年来研究的一个热点，对此，在王本祥［2］和魏均娴［3］的专著中，以及刘昌孝和肖培根的述评［4］中均曾作过一些介绍，对其他成分的研究则尚缺少报道。 早期曾以薄层扫描法研究了人参皂苷 Rg1，Rb1 在鼠体内的吸收、分布、排泄和代谢。发现肝脏不代谢 Rg1，Rg1 主要在胃肠道中降解［5，6］。给大鼠口服人参皂苷 Rb1 100 mg/kg，其吸收率极低，组织和血浆中浓度均小于 0.2 μg/g，48 h内原形药物自尿中排出约占 0.05%，24 h 内从粪便排出约 10.8%，在大肠中迅速降解。静脉注射 Rb1 5 mg/kg，原形药物呈二级动力学消除，β相半衰期很长，尿中排出44.4%，胆汁中排出较少，约占1%左右。Rb1的血浆结合率高［7］。

人参的化学成分及药理活性的研究进展与展望

人参的化学成分及药理活性的研究进展与展望 来源: 本站原创 | 查看: 13624次 人参的研究可分为二个阶段，在本世纪60年代以前，人参的研究进展缓慢，人们只能根据直觉、直观的判断进行研究，称为古代朴素的研究阶段，在此阶段中积累了大量的临床经验．60年代以后，由于科学技术发展，人参研究突飞猛进，把这一阶段称为现代科学研究阶段．作者对近年来人参的化学成分及药理活性研究作一简要回顾，并对其未来发展作一展望。 1 化学成分研究 1.1人参皂苷类化学成分研究本世纪90年代初我国学者在国内外研究基础上，对人参根及其地上部分的皂苷成分又深入地进行了分离鉴定，对单体皂苷的代谢化学、半合成、碱水解及分析方法进行系统研究，自人参茎叶中得到10种新的皂苷成分，分别为20（R）-ginsenoside-Rh2、-Rh3、-La、-F4、25-hydrox-y-ginsenoside-Rg2、25-hydroxy-ginsenoside-Rh1、-Ia，-Ib、koryoginsenoside-R1和-R2〔1～3〕。到目前为止，从植物人参中已分离并确定了结构的皂苷成分计40余种。 1.1.1 人参与西洋参的鉴别 关于二者的主要鉴别方法有：形体鉴别、显微鉴别、红外光谱鉴别、荧光光谱鉴别以及同工酶谱法〔4〕等，但这些方法对于西洋参和人参的制剂区分显得力不从心．作者在国内外研究基础上，发现人参皂苷-Rf是人参的特征成分，而24（R）-假人参皂苷-F11是西洋参的特征成分〔5〕。因此通过检查这两个特征成分可区分人参和西洋参。这种方法不仅适用于生药鉴别，也适用于其制剂的鉴别。 1.1.2 人参皂苷代谢研究 原人参二醇和原人参三醇型皂苷是人参中主要的皂苷成分，二者在胃和肠道中代谢方式不相同。 原人参三醇型皂苷在胃和肠道中代谢反应规律为：1）在胃液作用下，发生C-20绝对构型转变（由不稳定的20（S）型转变为20（R）型）及双键（△24（25））的水合反应．2）在肠液中化合物在酶或菌的作用下苷键逐步断裂，先失去糖链上的外侧糖，再失去内侧糖〔6，7〕。以人参皂苷-Rb1和-Rb2为例〔8，9〕对人参二醇型皂苷研究表明，人参皂苷-Rb1在胃中只有部分代谢，代谢产物与体外水解实验不同，在胃中发生过氧化反应，过氧化物主要为Rb1的25-hydroperoxy-23-ene的衍生物．二醇型皂苷的代谢主要发生在大肠中，人参皂苷-Rb1 在肠中菌和酶作用下，生成主要产物有类似在胃中产生的过氧化物以及人参皂苷-Rd、F2等成分。 有人对人参皂苷在人的肠道中代谢进行了体外实验〔10〕。研究表明人参皂苷-Rb1在8h内代谢；人参皂苷-Rg1代谢较慢，需2天时间．两者在肠菌的作用下经历以下代谢途径：G-Rb1→G-Rd→G-F2→compoundk→20（S）-PPD；G-Rg1→G-Rh1→20（S）-PPT。 1.2 其它化学成分研究 人参根、茎叶及花蕾各部分挥发油不仅含量不同而且性状和化学组成也各不相同．陈氏根据三者挥发油中都含有β-金合欢烯，提出人参皂苷生合成途径的初步设想。到目前为止，已从人参挥发性成分中鉴定了90余种化合物〔11〕。 人参含有的糖类成分主要有单糖、低聚糖和多糖．有一定生理活性的人参糖类成分为人参多糖，人参果胶中分出的有生理活性的多糖有SA、SB、PA、PN等〔12〕。人参中含有12种以上生物碱，如N9-formy1、harman、norharman、腺苷、胆碱等以及天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸等20种以上的氨基酸，其中有些是人体所必需的氨基酸。此外还含有具有生物活性的低聚肽及多肽等成分〔13〕。除上述成分外，人参中还含有多种对人体有益的微量元素、维生素及酶类物质．人参茎叶中还含有山萘酚、三叶豆苷、人参黄酮苷等黄酮类化合物以及酚酸类、甾醇类成分〔14〕。 2 人参药理活性研究 2.1 人参皂苷的抗肿瘤抗心律失常构效关系研究〔1〕

人参含有哪些主要成分

5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。” 6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。” 7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。 8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。 9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。 人参含有哪些主要成分？ 人参的根、茎、叶、花、果实和种子，皆含有各种皂昔、多种氨基酸、挥发油类、糖类和维生素类等，被国内外誉为滋补强壮的珍贵药用植物，深受重视和欢迎。 (1)皂昔类人参皂昔系人参皂昔元与糖类的结合物。皂昔元有3种，与糖类组成3种皂昔：齐墩果酸类皂昔，人参二醇类皂昔和人参三醇类皂昔，迄今为止已从人参中分得46种化合物。 (2)挥发油类人参挥发油成分主要有3类：第一类为倍半帖类，第二为长链饱和酸类，第三为少量芳香烃类。第一类为人参挥发油的主要成分。到目前为止，从人参中获得挥发油类成分40多种。 (3)氨基酸和肤类人参的多种氨基酸，在各器官内含量有别，主根和侧根含苏氨酸较多，须根含天门冬氨酸较多，芦头含谷氨酸较多，叶含丝氨酸较多，花蕾含脯氨酸较多。国内外学者，从人参中分离出5种多肤物质。 (4)糖类糖类有多种，单糖类包括葡萄糖、果糖、阿拉伯糖和木糖等；低聚糖类有二糖，即蔗糖、麦芽糖等；三糖类有人参三糖A、B、C、D四种；多糖类主要为淀粉和果胶。多糖有水溶性的和碱溶性的，以水溶性为多。多糖经酸水解后可得到各种各

人参有效成份及其功效研究进展

人参有效成份及其功效研究进展 吉林人参研究院宿武林研究员（134001） 摘要：本文概述人参有效成份及其活性作用研究状况，例举复方制剂研究新进展，阐述复方研究与开发的重要地位，并重点分析研讨炳翰人参产品的质量和功效作用及其科学依据，为今后人参产业高端开发提供借鉴。 关键词：人参皂苷单体、人参挥发油、人参皂苷有效部位、人参花总甙、天然杀伤细胞、干扰素、白细胞介素LⅡ、免疫调节网、人参圭能苷、参花茶、糖皮质激素。 人参系五加科（Araliaceare）人参属植物人参（panax ginseg C.A. nheyer.）对人体具有多方面功效作用。人参有效成份包括许多活性物质；人参皂苷、人参挥发油、胡萝卜甾醇（daucosterin），人参尚含有胆碱，胆胺，精胺和16种氨基酸，维生素，人参多肽、人参多糖、人参黄酮甙和果胶等。而人参有效成份堵多，但人参的有效成份仍以人参皂苷、人参挥发油、人参多糖、人参多肽、人参黄酮五大类活性成分为主要。 1.人参有效成份提取分离研究的简要回顾 人参皂苷研究自1854年由美国学者（arigues.s.）从加拿大西洋参中提取分离出无定形粉末，命名为人参圭能苷（panaquelon）。从1854年至1976年这一百多年间，人参皂苷及其活性成份研究一直进展缓慢。在二十世纪八十年代以前的人参现代研究文献，大部分是日本和苏联学者的研究成果。我国在60年代开始对人参研究进行全面展开，在1976年至1978年李向高教授首次从人参和西洋参中，分离出三种皂苷元，即人参二醇（panaxadiol）、人参三醇（panaxatriol）和齐墩果酸（oleanolicacid）皂苷元[7]。继之又在人参、西洋参中分离鉴定了多种人参皂苷单体。从此在人参化学领域，对人参皂苷的分类都是以这三种人参皂苷元对人参皂苷进行分组，即人参二醇组皂苷，人参三醇组皂苷和齐墩果酸皂苷。而日本真田修一等在1978年才从西洋参中分离出6种皂苷Rb、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re。沈阳药科大学陈英杰、黄桢等教授在人参根、茎、叶、花中采用气质联用仪，分离了人参各部位挥发油中的化学成份，并测定其相对含量。从挥发油中鉴定出十八个化合物其中人参根含11种。人参茎叶含3种，人参花中含11种，在人参根中的挥发油鉴定11种，其中有6种化合物是新鉴定，有关人参茎叶、人参花中挥发油化学成份的研究，当时在国内外均未见报道。陈英杰首次提出；“人参各部位挥发油中，均含有β一金含欢烯，较容易转化为各种皂苷元，再进一步合成可得到各种人参皂苷的假说”。东北师大李润秋等从人参茎叶中提取水溶性多糖，并经过纸层析和气相色谱分析证明其组成。王志学等从人参茎叶中分得三种黄酮单体，并鉴定化学结构。徐景达、邵寿杰等在人参花蕾中分离出多种人参皂苷单体。其中Rg2、Rb3、Rf为当时首次在花蕾中分得。徐景达、白喜耕等在人参果中首次分离出人参皂苷Rg2与20一(R)一人参皂苷Rg2。两者为一对构型异构体，并完成鉴定认证。在90年代初开始分离人参皂苷有效部位、人参皂苷单体半合成、人参皂苷进行酶降解，酸碱法降解，转化制备Rh2、Rh1、Rg2、Rg3等研究、宿武林、脽大元、金慧等从西洋参叶和人参叶中提取分离双参叶皂苷有效部位用以开发心血管疾病的治疗药物[15]。这一时期人参有效成分

人参含有哪些主要成分

人参含有哪些主要成分？ 人参的根、茎、叶、花、果实和种子，皆含有各种皂昔、多种氨基酸、挥发油类、糖类和维生素类等，被国内外誉为滋补强壮的珍贵药用植物，深受重视和欢迎。 (1)皂昔类人参皂昔系人参皂昔元与糖类的结合物。皂昔元有3种，与糖类组成3种皂昔：齐墩果酸类皂昔，人参二醇类皂昔和人参三醇类皂昔，迄今为止已从人参中分得46种化合物。 (2)挥发油类人参挥发油成分主要有3类：第一类为倍半帖类，第二为长链饱和酸类，第三为少量芳香烃类。第一类为人参挥发油的主要成分。到目前为止，从人参中获得挥发油类成分40多种。 (3)氨基酸和肤类人参的多种氨基酸，在各器官内含量有别，主根和侧根含苏氨酸较多，须根含天门冬氨酸较多，芦头含谷氨酸较多，叶含丝氨酸较多，花蕾含脯氨酸较多。国内外学者，从人参中分离出5种多肤物质。 (4)糖类糖类有多种，单糖类包括葡萄糖、果糖、阿拉伯糖和木糖等；低聚糖类有二糖，即蔗糖、麦芽糖等；三糖类有人参三糖A、B、C、D四种；多糖类主要为淀粉和果胶。多糖有水溶性的和碱溶性的，以水溶性为多。多糖经酸水解后可得到各种各样的糖，目前已有人从人参中分离、纯化出几十种多糖。 (5)其他成分维生素类包括B1, B2, C等多种维生素；微量

元素已检出20多种，其中人体必需的有铁、铜、锌、锰、钻、硒、镍等；人体必需的常量元素有钾、钠、钙、镁；叶和花蕾中含有山蔡酚、三叶豆昔和人参黄酮昔。 人参是如何分类的？ （1）按野生和栽培来分可分为两大类： ①通常把野生者称为“山参”或“野山参”，生长几十年的野山参。 ②将人工栽培的人参称为“园参”。四年生以上发育成熟的园参。 (2)园参再按地区及其本身所具有的特征来分，可分为“普通参”、“边条参”和“石柱参”三大类： ①普通参采用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽后生长4年或3年，六年生收获作货。多在土壤有机质含量较高，且水分充足，气候较冷凉的条件下培植出来。产品主要特征为：根茎粗短，主体短大，须根多，且呈刷把状。 ②边条参采用二倒制（移栽两次），参苗移栽时整形下须，7--9年才收获，多在气候较温暖的山区，砂壤土有机质含量中下，透水、透气性好的条件下培植出来。产品主要特征为：主体长，根茎长，有体有腿，如人形美观。 ③石柱参采用籽趴（播种后不移栽，直至收获）或苗趴（播种育苗，用苗移栽后不再移动，直至收获），多在砂性较大的山

人参化学成分研究

人参化学成分研究 现已从国产人参根中分离出10种人参皂甙：．Ro、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rg，、Rg2、R勘。其中mg3为首次从人参根中提得。从人参根茎中分离出Ro、Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rgl、Rg2等8种人参皂甙，其中Ro、Rg2为首次从人参根茎中提得。从人参茎叶中分离鉴定出Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、20一glc—Rf、Rgl、Rg2、Rg3、Rhl、Rh2、Rh3、OR一人参皂甙Rh2和人参皂甙F2等14种单体，其中Rg2、20一glc一酣、Rhl、Rg34种为首次从人参茎叶中提得。从人参花蕾中分离出Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg2、20一glc—Rf等7种人参皂甙，其中Rb3、Rg2、20一glc—Rf为首次从人参花蕾中提取。从人参果实中分离出Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rgl、Rg2、20一(R)一Rg2等8种人参皂甙，其中Rbl、Rg2、20(R)一Rg2为首次从人参果实中提得。我国学者又从国产红参中分离出白参所不具备的特征性成分即Rh2、20(R)一Rg2、20(R)一Rh，和20(R)一原人参三醇。这说明，人参经炮制后，某些皂甙构型发生了变化。 对人参皂甙以外的其他有效成分也进行了详尽研究，例如，从人参各部位中分离出以倍半萜类为主的40余种挥发性成分，29种无机元素，18种氨基酸，发现人参各部位均含有人参多糖，从新开河参中首次分离提取出人参多肽工和多肽Ⅱ；从人参茎叶中首次分离得到三种人参黄酮化合物：山柰酚、三叶豆甙、人参黄酮甙。无疑，上述化合物的分离与提取，为人参的药理研究及临床应用提供了科学依据。 我国在人参药理作用研究上取得了很大进展，揭示了人参对机体内环境作用机理、对免疫功能的调节作用，促进蛋白质和核酸合成及抗肿瘤作用等。同时，从人参生物学活性的现

人参各部分的功效

人参各部分的功效 人参周身是宝，都具有良好的药用价值。人参的参芦、参条、参须、参花、参叶和参子，虽同生在一株上，但是其功效主治却不尽相同。分述如下： 参芦： 参芦是植物人参的根茎。我国古代大部分医药书籍中，有人参 " 不去芦令人吐 " 的记载，从而把参芦作为催吐药。《华氏中藏经》首载参芦，并有 " 吐人 " 的记述。历代医家也多沿袭此说，如《本经逢源》就认为 " 参芦能耗气，专入吐剂 " 。因此，临床上以参芦救治痰涎壅塞胸膈、食积阻于胃脘等症。近年来，有一些药品研究机构和生产单位，翻阅了上百本本草古籍，在总结前人研究成果的基础上，对参芦催吐作用进行了再评价，用实验药理学的方法，系统地观察了参芦及不去芦的全参对鸽、猫、狗、猴等实验动物和人的致吐作用。结果表明，即使加大剂量，也未见参芦有催吐作用。他们又运用比较药理学方法，对参芦、不去芦的全参和去芦的人参的生物活性及毒性在同等条件下进行了比较研究，观察到三者均有相似的药理作用，相仿，从而说明参芦不仅无催吐作用，还具有与人参相似的生物活性，人参不去芦对其应有生理效应的发挥及毒性也无影响。经有关部门研究，参芦的有效成分含量比须根、茎、叶还高，并未发现有其它特殊的不同成分。这些研究，既推翻了前人对参芦和片面认识，又为人参的合理利用创造了理论依据。参芦占全参的 8%-15% ，以往入药前须

将其除净，削下的参芦虽有少量作催吐药，但大部分却霉烂掉了。据统计，从前我国每年去除的参芦达 15 万公斤以上。现今，参芦随人参一并入药，既能节约药材资源，又可增加经济效益。因此，奉劝选购人参进补者，请勿固守陈规而去掉参芦。 参条： 植物人参根茎上的不定根，称为参条。参条补益之力较人参为小。据《本草从新》载，参条能 " 生津、止渴，补气。其性横行手臂，指臂无力者，服之甚效 " 。因而，古代医家用其治疗虚弱病人的肩臂及上肢痛、抬举无力、手指麻木（相当于肩周炎、末梢神经炎、网球肘等病）。现今，由于参条的量很少，故临床很少使用。 参须： 人参的细支根及须根，状若胡须，故有参须之称。参须性平、味甘而苦，功同人参而力逊，因其价格低廉，故临床上非危急病重者，不需用人参，常以参须代替。因加工方法不同，商品有红直须、白直须、红弯须和白弯须四种。直须较弯须为好。 （ 1 ）红直须：为较粗的细支根，一般长 10 厘米以上。棕红色，体表有纵皱纹及须根脱落痕，少数有栓皮剥脱现象。断面棕红色、平整、类圆形，边缘弯曲成波状，质地坚脆。气香，味苦。 （ 2 ）红弯须：为棕红色的细支根及须根，长短粗细不等。质脆，味苦。红直须和红弯须可代替红参使用。 （ 3 ）白直须：为较粗的支根，性状同红直须，惟表面黄白色，多数已无外皮，断面呈类白色。