尼罗河酒店工程部工作日报表

当日各部门发来维修单个共份 / 电话报修共份本月至今日各部门发来维修单累计共份工作记要

其中：管家部份；餐饮部份；娱乐部份；康乐部份；人力资源部份；其它份

当日工程量本月至今累计

值班：部门经理：收到数完成数完成率未决工程数备注收到数完成数完成率电修 % % 机修 % % 制冷空调 % % 弱电 % % 装修 % % 安装改造 % % 其他 % % 热水机组运行状态冷热水机运行状态气 (M 3) 电(Kw/h) 本月累计能耗机组号时间温度主机时间进水温度出水温度中央空调 1# 1# ℃ ℃ 中餐 2# 2# ℃ ℃ 中厨 3# 重点区域温度（℃) 西餐 4# 地点时间温度西厨 5# 1F 前厅娱乐部 6# 1F 西餐康乐部 7# 1F 中餐管家部 8# 前厅部会议室总水表用水量(M 3) 总电表 Kw/h 康乐市政酒店行政办消防宿舍员工饭堂宿舍其他天气 : 气温 : ℃

年月日

酒店工程部工作计划表格范文(标准版)

( 工作计划) 单位：____________________ 姓名：____________________ 日期：____________________ 编号：JH-XK-0914 酒店工程部工作计划表格范文Hotel engineering department work plan form

酒店工程部工作计划表格范文(标准版) 一、目标概况 1、新的一年到来，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才能成为顾客至上的理由。二、重点工作 1、改进以望工作方式，增强服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，为分店提供更优质的服务。 2、改进工作服务程序，加强主动性服务意识，协调好与各部门之间的工作及时性、有效性，遇事不推诿，多做事。 3、按照维修保养计划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。 4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法，控制降低物耗能耗成本。

○1把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。 ○2合理控制设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象，加强对各部门水电气能源使用检查。 ○3修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。 ○4严格控制外委维修，能自行维修的尽量自行维修，尽量控制维修成本。 ○5积极做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。三、具体计划; 1月份为安全检查月，主要检查分店营业区，后厨设备以及员工宿社安全进行检查，并做记录备案。 2月份无工作计划，2月份是春节，利用春节时期自学一些专业的知识，3月份店面计划维护月，下分店检查记录须要维护的工程，并做出工程预算上报。 4月份维修维护施工月，安排工程人员进行工程维护，计划后厨风机清洗工作，4月低完成。 5月份夏季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，5月低完成。 6月份安全用电月，进入夏天是用电高峰期，针对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，6月低完成。 7、8月份无计划、不定期下分店巡查，发现问题及时处理。 9月份工作重点自来水，对分店用水设备进行检查和处理，杜绝跑冒滴漏现象。

工程部常用表格总结

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江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部

目录维修单 (4) 会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11) 螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21) 地下泵房检查保养表 (22) 酒店0.4KV变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32) 玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41)

酒店工程部绩效考核细则

酒店工程部绩效考核细则工程部绩效考核标准细则工程部门实行积分考核制度，每月每人基本分数100分，与工资相挂钩，每违反一项，根据不同标准给予减分，达到加分标准给予加分奖励，优秀员工每月评选一次，100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制，当月积分考核小于70分到人事部报道，连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。一、本考核标准目的规范员工绩效考评工作，确保公平、公正、公开考评员工的德、绩、能、勤。二、职责 1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。 2、工程部经理负责检查部门员工和领班的日检工作。 3、酒店总经理负责对工程部经理的日检工作。三、奖励标准 150分以上领班候补人员奖励200元 120分----130分领班候补人员奖励150元 116分----120分优秀员工奖励100元 110分----115分优秀员工奖励60元

106分----110分优秀员工奖励30元 100分----105分优秀员工奖励20元 95分-----99分及格线发放全额工资 90分-----94分发放绩效工资总额的95% 85分-----89分发放绩效工资总额的90% 80分-----84分发放绩效工资总额的85% 75分-----79分发放绩效工资总额的80% 70分-----74分发放绩效工资总额的75% 70分以下至人事部报道四、岗前培训标准：扣分标准：此项不合格，不予录用 1、熟悉员工手册内容。 2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。 3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。 4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。 5、熟练掌握酒店电路开关情况。五、上班前标准：扣分标准：每违反一次扣1分 1、在部门签到本上签字。

工程部常用表格汇总

目录维修单 (4) 会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11) 螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21)

地下泵房检查保养表 (22) 酒店0.4KV变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32) 玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41) 风机盘管年度保养表 (42) 分体式空调年保养表 (43)

制冰机年保养表 (44) 制冰机月保养表 (45) 冰箱、陈列柜、冷柜年保养表 (46) 冰箱、制冷机保养表 (47) 高空作业审批表 (48) 重点部位临时动火作业申请表 (49) 技术档案外借登记表 (50) 物品外借登记表 (51) 厨房设备月保养表 (52) 动力柜年保养表 (53) 螺杆式冷水机组维修、保养表 (54) 设备报损维修鉴定表 (55) 水箱清洗年保养表 (56) 维修值班记录 (57) 综合维修年度保养计划 (58) 油烟净化器检查维修、清洗登记表 (59) 装饰、装修整改计划书 (60) 部门发文内容熟悉签名表 (61) 安全事故责任鉴定表 (62) 培训活动签到表 (63) 工程部每周安全自行检查记录 (64) 值班巡查表 (65) 交接班记录 (66) 员工月度面谈记录表 (67)

酒店工程部组织架构岗位职责及

酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度目录： 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构一、部门概述： XX市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店，拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。二、部门组织机构：附后第一节岗位职责与素质要求一、办公室：工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成，负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行，确保完成工程部的职责。工程总监：上级：酒店副总经理下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工岗位职责： 1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责； 2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行； 3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求； 4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务； 5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行； 6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。素质要求：基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。自然条件：男性，40岁以上，身体健康。文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。工程部经理：上级：工程总监

酒店工程部各岗位职责

证酒店最大限度的节能、节支。 6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 8、主持部门工作例会，协调班组工作。工程总监岗位职责 9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 10、配合安消部搞好消防、安全工作。 11、考核运行经理及维修经理对其工作做出指导和评估。 12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。 13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件： 1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能

力和适应性，秉公办事，不谋私利。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。

工程部常用表格汇总

工程部常用表格汇总 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

目录维修单 (4) 江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11)

螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21) 地下泵房检查保养表 (22)

酒店变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32)

玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41) 风机盘管年度保养表 (42)

装饰公司工程部表格样板

装饰公司工程部表格样板 Revised at 2 pm on December 25, 2020.

工程派工单年月日工程派工单年月日工程派工单年月日

工程分配单gc 01 工艺做法：本联工程部存签发人：签发时间：年月日 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 工程分配单gc 01 工艺做法：本联工长存签发人：签发时间：年月日 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 工程分配单gc 01 工艺做法：本联监理存签发人：签发时间：年月日

归档日期：年月日 13工程资料明细单合同编号：

说明： 1.目录所含资料项目为档案必备，监理必须保证齐全。 2.监理必须依工程进度所产生的资料归档并及时填写此表。 3.此表一份，作为归档首页目录。建档日期：年月日项目施工管理档案人工管理情况工种工组电话计划人工费付款情况石工电工泥工漆工木工付款进度情况测量费第一次第二次第三次第四次第五次非常规基础装修注意事项

工程管理: 设计人员: 合同报价审核报告合同编号：年月日监理、工长要对此工程报价、图纸、工艺作法、合同及其相关协议认真阅读和审核。

工程部常用表格汇总

江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部

星级酒店工程部各项表格

星级酒店工程部各项表格案场各岗位服务流程销售大厅服务岗： 1、销售大厅服务岗岗位职责： 1)为来访客户提供全程的休息区域及饮品; 2)保持销售区域台面整洁; 3)及时补足销售大厅物资,如糖果或杂志等; 4)收集客户意见、建议及现场问题点； 2、销售大厅服务岗工作及服务流程阶段工作及服务流程班前阶段1）自检仪容仪表以饱满的精神面貌进入工作区域 2）检查使用工具及销售大厅物资情况，异常情况及时登记并报告上级。班中工作程序服务流程行为规范迎接指引递阅资料上饮品（糕点）添加茶水工作要求 1）眼神关注客人，当客人距3米距离时，应主动跨出自己的位置迎宾，然后侯客迎询问客户送客户

注意事项 15度鞠躬微笑问候：“您好！欢迎光临！”2）在客人前方1-2米距离领位，指引请客人向休息区，在客人入座后问客人对座位是否满意：“您好！请问坐这儿可以吗？”得到同意后为客人拉椅入座“好的，请入座！” 3）若客人无置业顾问陪同，可询问：请问您有专属的置业顾问吗？，为客人取阅项目资料，并礼貌的告知请客人稍等，置业顾问会很快过来介绍，同时请置业顾问关注该客人； 4）问候的起始语应为“先生-小姐-女士早上好，这里是XX销售中心，这边请”5）问候时间段为8:30-11:30 早上好11:30-14:30 中午好 14:30-18:00下午好 6）关注客人物品，如物品较多，则主动询问是否需要帮助（如拾到物品须两名人员在场方能打开，提示客人注意贵重物品）； 7）在满座位的情况下，须先向客人致歉，在请其到沙盘区进行观摩稍作等

待；阶段工作及服务流程班中工作程序工作要求注意事项饮料（糕点服务） 1）在所有饮料（糕点）服务中必须使用托盘； 2）所有饮料服务均已“对不起，打扰一下，请问您需要什么饮品”为起始； 3）服务方向：从客人的右面服务； 4）当客人的饮料杯中只剩三分之一时，必须询问客人是否需要再添一杯，在二次服务中特别注意瓶口绝对不可以与客人使用的杯子接触； 5）在客人再次需要饮料时必须更换杯子；下班程序1）检查使用的工具及销售案场物资情况，异常情况及时记录并报告上级领导； 2）填写物资领用申请表并整理客户意见；3）参加班后总结会； 4）积极配合销售人员的接待工作，如果下班时间已经到，必须待客人离开后下班；

酒店工程部维修人员岗位职责及工作内容

酒店工程部维修人员岗位职责及工作内容 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT

工程维修工岗位职责：全面负责酒店的管道系统、供电系统（变配电房除外）、供气、电视、电话、空调（中央空调除外）、厨房设备、餐厅设备、客房设备、零星的木泥漆工程的维修、保养工作，定时检查电梯、变配电、水泵、锅炉、中央空调、消防报警系统并做好巡查记录。工作内容： 1，每天对设施设备报修项目进行维修，并在工程维修本上做好记录，对暂时无法解决的项目要做好记录。 2，每天巡回检查各系统设备的运行情况，并做好有关的记录，及时向值班经理提供系统运行状态方面的准确信息。 3，熟悉了解酒店各系统及设施设备的性能及注意事项。 4，每天在工作交接本上记录暂未修复的项目、在岗时发生的情况及特殊事项，做好交接班记录。 5，发现系统设备有异常情况，及时进行处理，并向经理反映。 6，负责抄写水、电、煤气表，做好记录。 7，,做好工程各系统机房钥匙保管工作。 8，定期对冷热水箱进行清洗耳恭听消毒，并做好各类高空照明的清洁工作。

9，如遇到电梯、中央空调、锅炉、电话交换机消防报警系统、变配电、水泵、闭路监控系统发生故障应及时联系维保单位维修进行维修，并及时汇报区域工程师。10，负责各系统机房的清洁卫生工作，保证各机房符合标准。 11，负责工程材料、配件的采购，做到“勤进少储”的原则，防止物料用品积压浪费，并做好材料消耗统计报表。 12，熟,悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案，发生情况立即按方案执行。 13，每天对酒店公共区域进行巡视检查，发现问题及时解决，保证设施设备的完好。 14，平均每人每天计划性的维修保养客房1间，并填好客房维修保养检查表。15，听从主管经理的安排，并向主管、经理汇报工作。

工程部员工工作计划表格(标准版)

编号：YB-JH-0797 ( 工作计划) 部门：_____________________ 姓名：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑工程部员工工作计划表格(标准版) Frequently formulating work plans can make people’s life, work and study more regular, and develop good habits, which is a habit necessary for success in doing things

工程部员工工作计划表格(标准版) 摘要：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯。本内容可以放心修改调整或直接使用。过去的一年，是非比寻常的一年。我们新龙第十二工程部认真落实公司工作部署，克服困难、迎接挑战，在上半年恶劣气候，人员流动平常，下半年高温酷暑，工作任务重等不利情况下，全面完成了公司确定的各项工作任务。 XX年，是我们实现公司发展再上新台阶的关键一年，也将是我们面临生产任务重压力、迎接严峻挑战的攻坚之年。并结合公司实际提出了XX年工作的总体目标和生产任务，制定出科学合理的工作计划。一、安全生产安全是电力生产的首要要求，也是公司发展的基础。安全是电力企业永恒的主题，要始终坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真落实安全生产责任制。按时召开班组安全周会，大力开展宣传教育，使员工从生命安全的高度认识安全的重要性，自觉的去关爱

酒店工程部月工作计划表(优质版)

酒店工程部月工作计划表(优质版) Monthly work schedule of hotel engineering department ( 工作计划 ) 汇报人：_________________________ 职务：_________________________ 日期：_________________________ 适用于工作计划/工作汇报/新年计划/全文可改

酒店工程部月工作计划表(优质版) 一、工程部今年的总体工作工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好热泵，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设施等正常运行，特别要提高客房，餐厅，娱乐部设施的完好率和舒适度，进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作 1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、

服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部后勤员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。 2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设本文来源：公务员在线施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。

酒店工程部工作计划表格范文

酒店工程部工作计划表格范文 The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly. ( 工作计划 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：YB-JH-0037

酒店工程部工作计划表格范文一、目标概况 1、新的一年到来，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才能成为顾客至上的理由。二、重点工作 1、改进以望工作方式，增强服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，为分店提供更优质的服务。 2、改进工作服务程序，加强主动性服务意识，协调好与各部门之间的工作及时性、有效性，遇事不推诿，多做事。

3、按照维修保养计划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。 4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法，控制降低物耗能耗成本。 ○1把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。 ○2合理控制设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象，加强对各部门水电气能源使用检查。 ○3修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。 ○4严格控制外委维修，能自行维修的尽量自行维修，尽量控制维修成本。 ○5积极做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。三、具体计划;

酒店工程部各岗位职责说明

盛景温泉酒店工程部各岗位职责工程总监岗位职责一、岗位名称：工程总监二、直接上级：总经理三、直接下级：维修经理、运行经理、工程部主管、文员四、岗位职责： 1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。 2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。 3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。 6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 8、主持部门工作例会，协调班组工作。工程总监岗位职责 9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 10、配合安消部搞好消防、安全工作。 11、考核运行经理及维修经理对其工作做出指导和评估。 12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。 13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。五、任职条件： 1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。

工程部常用表格汇总

目录维修单 (4) 江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报表 (7) 酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报

螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16) 设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21) 地下泵房检查保养表 (22) 酒店变电所负荷日报

配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25) 消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32) 玻璃门、防火门月保养表 (33) 冰箱月度保养

空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41) 风机盘管年度保养表 (42) 分体式空调年保养表 (43) 制冰机年保养表 (44) 制冰机月保养

冰箱、陈列柜、冷柜年保养表 (46) 冰箱、制冷机保养表 (47) 高空作业审批表 (48) 重点部位临时动火作业申请表 (49) 技术档案外借登记表 (50) 物品外借登记表 (51) 厨房设备月保养表 (52) 动力柜年保养表 (53) 螺杆式冷水机组维修、保养表 (54) 设备报损维修鉴定表 (55) 水箱清洗年保养表 (56) 维修值班记

酒店工程部年度计划表格

酒店工程部年度计划表格酒店工程部年度计划表格一、目标概况1、新的一年到来，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才能成为顾客至上的理由。二、重点工作1、改进以望工作方式，增强服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，为分店提供更优质的服务。 2、改进工作服务程序，加强主动性服务意识，协调好与各部门之间的工作及时性、有效性，遇事不推诿，多做事。 3、按照维修保养计划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。 4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法，控制降低物耗能耗成本。 1把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。 2合理控制设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象，加强对各部门水电气能源使用检查。

3修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。 4严格控制外委维修，能自行维修的尽量自行维修，尽量控制维修成本。 5积极做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。三、具体计划;1月份为安全检查月，主要检查分店营业区，后厨设备以及员工宿社安全进行检查，并做记录备案。 2月份无工作计划，2月份是春节，利用春节时期自学一些专业的知识，3月份店面计划维护月，下分店检查记录须要维护的工程，并做出工程预算上报。 4月份维修维护施工月，安排工程人员进行工程维护，计划后厨风机清洗工作，4月低完成。 5月份夏季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，5月低完成。 6月份安全用电月，进入夏天是用电高峰期，针对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，6月低完成。 7、8月份无计划、不定期下分店巡查，发现问题及时处理。 9月份工作重点自来水，对分店用水设备进行检查和处理，杜绝跑冒滴漏现象。 10月份冬季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，10月低完成。

酒店工程部工作计划表格2021(实用版)

酒店工程部工作计划表格2021(实用版) Hotel engineering work plan form 2020 ( 工作计划 ) 汇报人：_________________________ 职务：_________________________ 日期：_________________________适用于工作计划/工作汇报/新年计划/全文可改

酒店工程部工作计划表格2021(实用版) 一、工程部今年的总体工作工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好热泵，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设施等正常运行，特别要提高客房，餐厅，娱乐部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作 1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、

服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养和招聘综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能比武考核。留用优秀骨干员工，针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的办法，才能使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部后勤员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，要彻底改变游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。 2、改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识，杜绝野蛮操作。

工程部常用表格汇总

目录维修单………………………………………………… 江山金陵大酒店有限公司工程部常用表格（试行稿）工程部 (4) 会议签到表 (5) 电话（对讲机）报修登记表 (6) 工程部维修日报表 (7)

酒店设备台账 (8) 维修单及维修材料统计 (9) 蓄水池、水箱清洗登记表 (10) 屋面排水清理月报表 (11) 螺杆机组运行记录 (12) 重要机房(设备)巡查签到表 (13) 部门培训计划表 (14) 设备故障报告单 (15) 外协单位维修保养记录 (16)

设备维保派工单 (17) 酒店工程部培训技能考核表 (18) 酒店员工工作评估表 (19) 局部项目工程改造申请单 (20) 发电机组检查保养表 (21) 地下泵房检查保养表 (22) 酒店0.4KV变电所负荷日报表 (23) 配电房月度保养表 (24) 换气扇年保养 (25)

消毒柜、保洁柜月巡视表 (26) 室外、厨房下水道清理登记表 (27) 门（锁）拉手、闭门器、地弹簧维保记录 (28) 厨房排烟风机年保养表 (29) 厨房油烟净化器保养表 (29) 化粪池、隔油池定期清理表 (30) 集水井月度保养 (31) 旋转、平滑门月度巡检表 (32) 玻璃门、防火门月保养表 (33)

冰箱月度保养表 (34) 空调新风机年保养表 (35) 回风网保养登记表 (36) 各区域风机机组保养登记 (37) 冷却塔检查保养表（1） (38) 冷却塔检查保养表（2） (39) 冷却塔年度保养表 (40) 泵系统年度保养表 (40) 空调新风机月保养表 (41)

风机盘管年度保养表 (42) 分体式空调年保养表 (43) 制冰机年保养表 (44) 制冰机月保养表 (45) 冰箱、陈列柜、冷柜年保养表 (46) 冰箱、制冷机保养表 (47) 高空作业审批表 (48) 重点部位临时动火作业申请表 (49) 技术档案外借登记表 (50)

酒店工程部述职报告

三季度工程部经理述职报告各位领导，各位同事大家好！借此机会首先向关心、帮助、支持我工作的领导、同事们表示衷心的感谢，现就三季度的工作汇报如下，请评议！三季度，在公司总经理的直接领导下工作，制订了工程部每月维修工作和员工培训计划，在工作中不断完善，并坚持不懈的做到了每天详细了解系统运行状态、负荷分配、空调风压、设备设施、检修工作安排和值班人员等情况，做好当班事故预想和各种异常情况的处理准备，保持清醒的头脑，迅速进入工作状态，工作中加强与各部门之间的联系，工作分清轻重缓急，在有材料的情况下不推不拖，带领工程部全体人员完成公司领导安排的任务。一、主要完成以下维修任务 1、对外围灯源及字体维修； 2、5楼梯步新铺地毯，2楼-4楼地毯维护，1楼-5楼墙面粉刷； 3、五楼中餐包房及空调改造； 4、检修场地设备设施及空调维护，保障公司周年庆活动； 5、做好入冬前空调设备设施清洗，对室内室外各种设备进行保温处理； 6、消防排烟窗、东面花墙进行改造，南门停车场石材铺贴维护； 7、电梯、天然气报警系统、锅炉年审及维保； 8、帮助各部门及本部门库房整改任务； 9、各楼层线路、设备、设施检查维护；

二、改变工作习惯和工作方式三季度来，我改变以往的工作方式，因此我前夜后夜多检查、多看、多同值班人员交流，发现问题及时纠正，发现违章立即制止，自己检查的同时要求主管领班做好监督，日常注意检查设备设施的运行状况，避免发生事故。对违反的人员进行李肃的批评和考核，促使他们遵章守纪完成8小时的工作和加班任务。三、目标管理和节能降耗与本部门员工签订了工程部季度目标责任书，坚持低成本战略，努力做好节能降耗工作。积极督促各部门科学合理的使用各种设备设施，对存在的问题采取纠正和预防措施，使各部门节能降耗得到有效控制，为各部门完成各项指标创造更好的条件。四、自我加压、增加巡查次数、确保安全维护设备设施维修管理的伸缩性很大，我始终认为公司是大家才有自己的小家，在职期间发生的任何事我感到对不起自己的岗位，更对不起公司领导对我的信任，既然领导赋予了我这一使命，我要全力做好，首先严格要求自己，要求别人做好的，首先自己做到。和同事们一起探讨把原有工程遗留的问题及线路、供水得到合理整改，有效的减少各类违章情况和安全隐患的发生。五、存在的问题和今后努力的方向 1、在管理方法上力求创新，主动查找管理中出现的差异漏洞，及时调整工作思路和方法，引导员工认真履行职责，保障会所设备设施正常运转。 2、积极主动学习新的知识，新技术，和公司的决策保持一致，适应公司发展壮大的需要。