苏果超市物流配送系统分析

苏果超市物流配送系统分析
苏果超市物流配送系统分析

摘要

连锁超市在中国发展迅速,江苏省苏果超市是国内超市品牌一个较成功的案例。2006年苏果超市被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团,其物流配送体系成为众多企业学习的目标。但通过对连锁超市及苏果超市的物流配送系统的现状进行分析,发现苏果超市仍有大量不规范的操作手法及不科学的管理思想。本文通过借鉴其它连锁超市的成功经验,运用现代物流配送管理理论和方法以及现代信息技术对苏果物流配送中心物流系统进行研究分析,总结苏果超市在现在的物流配送中存在的问题,并提出优化方法及注意要点。

【关键词】连锁超市苏果超市配送管理

Abstract

With the rapid development of chain supermarkets in China, the SUGUO market in Jiangsu Province has become a successful case comparing with many other brands. The SUGUO market has the honor to be granted as one of the 15 main great circulating enterprise groups supported by the government in 2006.

However, there is still much drawback by the system analysis of the actuality of the logistics distribution in the chain markets as well as the SUGUO

market, such as improper management antilogy and operating methods. This article gives a briefely introduction of reseach background of chain supermarket, from which I conclude the purpose and significance of the research. In this thesis, by learning from other successful cases, I’ll study out a proper mode of developing to fit for the SUGUO chain supermarket. Meanwhile, this article gives an introduction of matters needing attention.

[key words]CHAIN SUPERMARKET SUGUO MARKET DISTRIBUTION MODEL

苏果超市物流配送系统分析

1 导言

1.1研究背景

现代物流是当今经济发展中的热点,也是企业利润新的增长点。尤其是连锁企业在经营活动中点多面广,物流任务非常繁重。因此,如何加强物流管理﹑提

高物流的经济效益和社会效益是连锁企业经营管理的重点。而配送是连锁的纽带,配送能力的强弱和配送中心的效率直接影响着连锁企业的竞争力,因而研究苏果的配送模式对苏果的发展意义深远。

苏果超市成立于1996年7月, 2005年销售规模达到181.2亿元。苏果超市06年上半年销售额118亿元,其中直营 52.17亿,去年同期95亿,同比增长24.2%。06年上半年店铺数 1574家,其中直营443家。去年同期1405家,同比增长12%。2005年苏果的品牌价值评估达10.32亿,荣获“2005中国500最具价值品牌”称号,2006年再次蝉联这一称号,品牌价值评估飙升到21.38亿。同时,苏果超市被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。在南京,苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额,是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业。2007年是苏果“十一五规划”的开局第二年,预计销售规模将达到260亿元,网点数突破1850家[1]。

1. 2研究的目的与意义

通过对苏果超市的系统特征及物流配送管理的现状分析,找出苏果超市在现阶段发展过程的不足,提出改良意见。

通过此次论文的研究及撰写,充分吸收本学科的相关知识和研究成果,提高专业素养,强化知识应用。

2 苏果连锁超市系统特征

苏果连锁超市在过去的十几年中,以连锁化、信息化和规模化为特征,发展迅速。相应的苏果连锁超市物流相对于工业物流,企业物流具有社会化程度高、批量小、品种多、频度高、及时性强的特点。苏果超市的配送系统的设计与其经营战略有着密切的联系,苏果连锁超市的经营战略指导着连锁超市配送系统的设计方向。所以,在进行苏果超市物流配送系统分析前先对苏果超市的系统特征作个简要介绍是很有必要的。

2.1苏果连锁超市经营战略[2]

一是在区域市场实施渗透扩张战略,稳步推进。苏果最初采取的是先加盟、后直营的“双轮驱动”发展战略。通过1998年开始起步实施的特许加盟,率先依靠供销网络开设店铺,改良农村传统的商业模式和流通网络,从而提升当地服务业的形象。其后,自2002年9月份起,在各区域开设直营店铺,与加盟店铺共同占据市场份额,通过直营店带动加盟店提升竞争力和抗御风险的能力。

二是在细分商圈方面实施多业态组合战略,充分吸引客源。苏果与大型农业龙头企业合作,大量销售农副产品及其加工品。据悉,目前和苏果合作的农业龙头企业就有500多家,苏果直接或间接建设的农副产品基地也有100多个,年销售大米、鸡蛋、肉禽、蔬菜、水果等生鲜商品有20多亿元。

三是在采购方面实施品类优化战略,不断调整商品结构。

四是在挖掘利润方面实施自有品牌开发战略,扩大品牌效应。

五是在企业管理方面始终坚持低成本运营战略,保持企业良性循环。

2.2苏果连锁超市的规模和门店分布

到06年上半年为止苏果共有门店1574家,苏果直营店332家,其余为特许加盟店。基本构成了以南京为大本营市场,横跨苏、皖、豫、鲁、翼、鄂6个省区的店铺网络体系。苏果店铺选址大多选在人口密集的居民小区,尽可能的贴近百姓,与洋超市大卖场展开错位竞争,让消费者感受到”自己的苏果、身边的苏果”的经营特色,尽最大可能体现超市业态的便利性。目前苏果在南京市区占有50%的市场份额。在南京,苏果以多种超市形态为市民提供方便:好的店、平价店、便利店、连锁加盟店、社区店和华润苏果购物中心。每种形态都有着各自独特的功能,比如好的店定位于高端顾客,便利店则是面向普通消费群体,提供货真价低的日常用品。

苏果外埠扩张以社区店为主力业态,外部直营店的面积都比较大,一般都在6000-8000平米左右,商品有近2万种,并配有生鲜、食品加工区和独特的休闲

小区,完全可以满足县级城市居民的一次性购足。苏果将在苏北和安徽的每一个县级城市布点,并且都以大型社区店为主力,并形成网络。其次渗透苏南乡镇市场,建设一批卫星中小门店,构筑密集网点。苏果将开设50家直营店,迅速形成网络优势,布点主要集中在安徽和苏北地区。

表2.2苏果超市网点发展趋势

年份199719981999200020012002200320042005网点总数1380201416663931116213451503直营网点133086142213241316384428

2.3苏果连锁超市的特性分析

苏果连锁超市的连锁形式是零售业态的一种,以“价格低廉,顾客自我服务”赢得消费者的欢迎。苏果连锁超市由多个门店组成,实行规范化管理,做到统一订货,集中配送,统一结算,实行采购与销售职能分离的经营模式。苏果连锁超市以连锁制为轴心,广布的门店为市场依托,中央采购制为经营形式,降低成本,挖掘销售利润;以多功能、集约化的配送中心降低商品库存,开发物流利润。

3 苏果连锁超市物流配送系统的现状分析

以上是宏观上对连锁超市进行特性分析,探讨连锁超市的物流配送特点。但具体到苏果超市的物流配送体系,则要根据苏果超市的经营战略特点,对其先行方案进行分析。

3.1苏果连锁超市配送方案

3.1.1 苏果超市配送的基本环节

1.备货。备货是配送的准备活动,是决定配送成败与否、规模大小的最基础

环节;同时,也是决定配送效益高低的关键环节。

①进货入库。进货入库作业是实现商品配送的前期工作,指由苏果超市总部根据所需商品数量、种类等内容向生产企业订货或购货,并确认商品有无损坏、种类是否正确的过程。

②商品在库保管。商品在库保管作业内容包括储存和盘点两个环节。

商品储存有两种表现形态:暂存形态,为适应“日配”、“即时配送”的需要而设置;储备形态,是使配送持续运作的资源保证。商品储存根据商品属性、周转率、理货单位等因素确定。苏果配送中心的储存做到定位管理,立体库的高货架一般为4~5层,为了提高工作人员的配货效率,配送中心将1层和2层设计为陈列区域。暂存形态的商品全部陈列在1~2层,工作人员不需借助工具就可直接取送商品。在库房的同一区域,商品的货位与销售状况有直接关系,畅销的品种陈列在1层和靠近主通道的“黄金”货位,以缩短往返距离。3~5层为储备形态,一般在晚上向1~2层的陈列区补充商品,以满足次日的配货需要。由于每个仓管组的辖区划分合理,存放的商品集中且有规律,在一般情况下,1名工作人员配完一平板车的货(约20~30个品种)只需10分钟。

苏果配送中心有着较健全的盘点制度,采取分类盘点的方法。除抽查盘点外,每个季度全面盘点一次。盘点以仓库组为单位,编制盘点计划,按品种所属的供应商进行盘点,盘点安排在晚上,每次1~2家,历时2~4周,不影响日常配送工作。

2.流通加工。流通加工指根据顾客需要或商品特点,对货物进行再加工。苏果根据商品销售的需要,实行了一些流通加工作业,如分装加工、分选加工、半成品加工等,这些工作集中在配送中心完成,可以使销售单位节省相当可观的人力和时间成本。

3.理货。理货是出货最主要的前置工作,是配送区别于一般送货的重要标志。当苏果配送中心接到门店的配送要求后,管理人员向有关作业人员分配适当的工作量,作业人员再根据理货单位上的内容说明,按照出货的优先顺序、储位区域号、配送车辆次号、门店号、先进先出等方法和原则,把出货商品整理出

来,经复核人员确认无误后,放置到暂存区,准备装货上车。

4.送货。送货是配送活动的核心,也是备货和理货工序的延伸。苏果超市的送货作业由两个环节构成:一是出货作业,其主要任务是:出货人员按照约定的时间把放置在暂存区即将出货的商品移到排定的出车位置,并协助他们装货上车。二是送货,其流程如下:送货人员根据调度人员的送货指示(出车调派单)来执行送货作业,对那个送货人员接到出车指示后,将车辆开到指定位置,并做好送货完成后的确认工作(送货签收单),如有退货、调货的要求,则应将其随车带回,并办理有关的单证手续。

备货(进货入库→在库保管)→→流通加工→→理货→→送货(出货→送货)

图3-1苏果超市配送环节

3.1.2 苏果物流配送的作业流程

配送中心把所有的门店分成四个批次,每个批次大概60家门店左右,把位于一个地区的门店规类到同一个批次中,方便共同配送,对于有时间限制的门店放到最后批次,便于晚上配送。有配送需要的门店提前一天通过EDI系统把需要的商品货号、数量、规格等数据传输到信息部门服务器上。信息部门下载信息并保存,同时把信息打印出来,形成拣货清单,清单是以门店和各个库为划分标准的。[3]

苏果超市根据商品经营的不同特征进行排队分析,分成三大类商品,每类商品实行不同的配送流程:

第一类商品是使用频率较高的畅销商品,如一般日用品,在流通过程中,一般整批进货和储存,然后按各门店的订货要求配货后送到各门店。由于此类商品进货量大,故以较低的价格购入,可以零售价出售给消费者,这样既减少了流通环节,又增加了利润。所以,此类商品的储存是“创利”的。

第二类商品是配送中心按照门店的订货单汇总后统一向工厂整箱订货,收到

货后不需储存,直接进行分拣作业,再配送到各门店,这样可节省储存费用。

第三类商品有一定的保鲜要求,如牛奶、面包、豆腐等,通常是不经过配送中心直接从生产厂家送往各门店,但商品的进销全过程信息都由配送中心处理。

3.2苏果连锁超市配送中心

配送中心是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货,以高水平实现销售或供应的现代流通设施。配送中心是一种末端物流的结点设施,通过有效的组织配货和送货,使资源的最终端配置得以完成。配送中心具有以下功能:存储功能、分拣功能、集散功能、衔接功能、流通加工功能和信息处理功能。

3.2.1苏果马群配送中心

苏果马群配送中心园区占地约18万平方米,主体大型常温高架仓库位于园区中心,平面呈“L”型布置,层高20米,东西长312米,南北长172米,建筑面积4.5万平方米,是目前国内单体最大的高架仓库。2006年苏果超市共实现销售220亿元,其中二分之一的货由此发出。主体仓库采用了国际通用的钢结构建筑形式,门型钢架为轻钢结构,屋面采用自洁彩钢板,墙体采用复合保温彩钢板,屋顶和墙面采用自然采光设计,仓库和码头的地面也采用了先进的特殊工艺,达到超平标准;另外,仓库还配套了电动滑升门、升降调平台,以降低日常运营成本。

配送中心的规划设计秉承现代物流理念,采用了具有效率和成本优势的流程化运作模式,并广泛运用了很多先进、成熟的技术及设备:(1)物流信息系统为具有国际领先水平的专业仓库管理软件(SSA Exceed 4000),具有导向性任务管理、实时库存状态管理、支持多配送中心、多货主管理、开放式的功能扩展等诸多先进功能。(2)采用无线网络技术和手持RF射频终端等技术设备,支持物流无纸化作业。(3)运用了国内领先的组合式货架系统,并根据立体仓库多层货位高度超过10米、库内搬运距离长等实际需要,运用了从德国、瑞典引进的72台套性能优良电动垂直、水平搬运设备等一系列先进的物流技术设备,提高了空间利用和物流作业效率(4)适应发展需要,立体仓库规划和预留了自动分拣机、

电子标签系统等设备接口,时机成熟即可上线运营,增强物流配送能力。(5)拥有各式常温、保温厢式自备货车60多台,引进了地理信息系统(GIS)和车辆管理系统,运用了车载GPS技术,不仅大大拓宽了运输管理的有效空间范围,也为进一步深化物流管理,提升物流服务水平创造了良好的技术条件。

3.2.2苏果超市生鲜加工配送中心[4]

苏果生鲜加工配送中心也在马群物流中心开工。该项目是苏果承担的国家科技攻关计划即实施食品安全关键技术综合应用示范工程的重要项目之一,计划投资5000万元,预计2007年7月份建成投产。苏果生鲜加工中心占地3000多平米,建筑面积1万多平方米,分五层,地下负一层为1000吨的冷冻冷藏库,一层为水果、蔬菜分拣配送区,二层为面点、面包、净菜、盘菜生产加工区,三层为食糖、干货类加工区和食品安全检测中心,四层根据生鲜项目的扩大增加生产加工线。该项目预计年配送能力将达到10亿元。苏果生鲜加工中心将与门店联网食品安全信息查询系统,能够对配送商品原产地、品牌及生产批次和加工过程信息进行溯源查询,从而更有效地保证食品安全。

3.2.3苏果超市城南配送中心

配送中心的前身是原大型食品批发企业--江苏省果品食杂总公司的销售、储运部门,于1998年按照苏果超市的发展规划组建,承担对苏果超市门店的商品配送和对社会商业企业的销售服务职能。

3.3苏果连锁超市配送的特点及作用

苏果超市配送特点一是及时满足各门店的订货需要,并强调送货方式的合理性。即在时间、速度、服务水平、成本、数量等多方面寻求最佳实现双方共同受益的原则。

特点二是苏果连锁超市的配送以支线运输为主,大多属于终端运输,大部分的运输限于一定地域内,具有路线短、规模小、频率高等特点。

第三点苏果连锁超市的送货是积极的送货,通过有效的分拣、配货等作业,使送货达到一定的规模,利用规模优势取得较低的送货成本。

苏果连锁超市统一配送的作用是可以提高服务能力,强化门店的销售功能,是新的利润源泉挖掘点。

1.集中采购、统一进货。批量进货,长期稳定的需求可以稳定供应商,并取得进价上的优惠,使苏果超市能以低价位参与竞争。

2.集中库存、统一发货。集中库存总量可大大低于分散库存,既减少资金积压,加快了资金周转,也增加了对门店的调控作用。

3.进行流通加工、提高商品附加值。配送中心可进行商品细分、小件包装、贴附标签、条形码等,甚至蔬菜调理、食品冷冻加工、食品保鲜等功能,提高了商品作业效率,降低了门店管理费用,并有利于实现企业统一管理和企业形象的建立。

4.传递商品流通信息,更好地满足消费需求。苏果连锁超市配送中心通过对生产商、批发商的供应情况和消费者的需求情况分析,能较客观地了解市场信息,并及时向连锁门店传递消费动态,更好地满足消费者的需求。

3.4苏果连锁超市配送系统存在的问题

近十几年来,苏果连锁超市发展迅速,市场份额不断扩大﹑地区分布广,竞争激烈。虽然管理技术和手段也在不断提高,但仍存在很多问题。

1.采购成本居高不下。目前,我国连锁超市中,统一采购和进货的比例通常只有30%—60%左右。苏果超市和大部分连锁超市一样,统一采购的比例只有50%左右,总店与其大部分分店之间只是一种加盟关系,缺乏内在的经济联系,许多分店都有自己的供应商和物流渠道,实行的是单店采购和进货,从而未能取得因大规模采购而带来的优惠进货价格,采购成本居高不下,缺乏价格竞争优势。

2.配送效率低下。苏果超市的配送信息经过多次传递后易产生失真现象,一旦订单上的信息与超市不一致,配送商就要在制造商和超市之间进行多次斡旋,这不仅影响配送服务水平、增加了不必要的配送成本,还造成了整车装载率低、回车空驶率高、运力的大量浪费,而且使递送速度慢,保证率低。

3.标准化程度低。苏果超市成立之时国内物流概念尚未清晰,苏果的管理人员依靠自己原有的经验在摸索中前进,在前进中继续积累经验,缺乏专业的物流知识作指导。苏果配送体系也是在摸索中逐渐建立的。由于并没有从整体上进行规划,苏果配送的标准化程度较低,很多工作仍是人工操作,尚未实现“无纸化”管理。且许多工作人员操作手法不正规,譬如货架管理员没有及时关注货物的数量而造成不能及时补货的现象仍市场发生,且没有相关的补救监督措施。

4.物流信息技术手段落后。新建的马群配送中心设备先进,管理系统较为完善。但超市与供应商之间的电子数据交换系统未能广泛应用。且苏果超市虽然在库存、自动化标识上应用了现代化的科学管理,但分货、拣选等基本上仍然以人工操作为主。包括苏果超市在内的连锁超市的迅速发展,对物流作业的“拆零”需求越来越强烈,订货商品的多品种、小批量化使得配货作业人手不足的矛盾非常突出。

5.缺乏管理人才缺乏高素质管理人才。苏果超市的管理人员中有很多是从事百货公司之类的行业,虽然了解市场行情,熟悉运作流程,但缺乏专业的物流管理理念。而苏果超市理货员,收银员等日常操作人员更是缺乏专业性培训,工作效率及服务水平较低。

4苏果连锁超市配送优化

4.1苏果连锁超市配送的优化对策

随着沃尔玛等国际巨头连锁超市入土南京,苏果面临着严峻的考验。为了更好的迎接挑战,优化改革势在必行。

按照苏果发展的新目标,在外地开直营店的步伐越来越快,统一配送的比重也有待提高,因此门店的需求必将快速增加。所以必须要用科学的方法努力降低各项物流活动的成本,并将配送流程合理化。所谓配送优化,就是在配送的诸环节,如流通加工﹑整理﹑拣选﹑分类﹑配货﹑末端运输中,从物流系统的总

体目标出发,运用系统理论和系统工程原理和方法,充分利用各种运输方式优点,以运筹学等数量方法简历模型与图表选择和规划合理的配送路线和配送工具,以最短的路径﹑最少的环节﹑最快的速度和最少的费用,组织好物质产品的配送活动,避免不合理配送情况和次优化的出现。针对苏果超市具体情况,可采取下面的优化对策。

1.对配送路线重新调查和实地考察,重新设计修改路线,努力使成本降至最低。配送路线合理与否直接关系到配送的速度和成本。可以建立数学模型,运用数学方法设计合理迅捷的配送路线。设计时需考虑以下因素:成本最低点、准时安全、门店地理位置、门店间的交通设施、门店销售忙闲等。

2.搞好自行配送、联盟配送与外包配送的关系。自行配送投资较大,但比较容易管理,适应性和灵活性较强。目前,苏果百货、家电等商品的统一配送比重上升到约占同类商品的40%,门店的物料用品由配送中心100%配送,包括常温食品、日用品、百货、家电、香烟、OTC药品统一配送的比重已大幅提高,约占直营店销售总额的52%。但这与国外成熟的零售连锁企业相比还很低。所以苏果要在加强已有的自行配送的条件下加大联盟配送的比例。联盟配送最大的优点是使配送中心节省费用,使合作双方共同关心配送的运行和建设,在共同目标下获取各自满意的长期利益。而外包配送是将配送委托给社会上物流企业,按配送要求支付一定的费用,适合短期合作。

3.加强配送人员的安排与培训。苏果超市物流配送人员由三种层次的员工构成:战略层人员、战术层人员和操作层人员。苏果应当合理安排不同层次物流配送人员的比例,充分挖掘各层次人员的潜力,加强培训,调度员工的积极性,让员工各尽其能。

采用上列优化对策对苏果连锁超市的影响

1.对配送路线重新调查和实地考察,重新设计修改路线,可以提高物流配送效率,使成本降至最低,从而提高苏果超市的企业竞争力

2.搞好自行配送、联盟配送与外包配送的关系可以苏果超市在节约成本的基础上提高服务效率以及服务质量。使用联盟配送最大的优点是使配送中心节省

费用,使合作双方共同关心配送的运行和建设,在共同目标下获取各自满意的长期利益。将部分商品的配送交给供应商负责可以降低苏果超市配送成本,降低苏果超市配送风险。而供应商可以藉此稳定和苏果超市的合作关系,发展更为长期的战略型合作伙伴关系。而外包配送将配送委托给社会上物流企业,可以将部分资金和精力转向其他方面。

3.加强配送人员的安排与培训可以提高员工的专业质素﹑调动员工的积极性。合理安排不同层次物流配送人员的比例充分挖掘各层次人员的潜力,让员工各尽其能。21世纪的竞争关键是人才的竞争,只有提高员工的专业水准调动员工的积极性才能确保企业在竞争中屹立不倒。

4.2实施步骤和注意要点

一般企业在做信息化时往往偏重于硬体技术的引进而忽略软件的规划。对软件的规划多注重于系统分析与设计阶段,而忽略了信息系统的规划步骤,使公司在信息系统导入时不仅无法由此信息系统取得其应有的效益,并且修改公司组织型态及作业方式予以配合,而且投入大量的人力及金钱来做系统维护。因此如何对物流中心信息系统开发的初期即予以事前详细的规划,引进新的科技技术,并配合组织要求做好管理方法、管理制度、及人才培训计划等,实为信息系统开发的重要课程。由于企业经营环境不断地变化、竞争产品不断的产生及组织人事的变动,企业的信息系统就需要不断地加以修改,以满足当时企业的要求,达成企业目标。在实施前要对现有的物流中心状况进行了解分析,只要包括下面几点:

1.组织架构。对公司组织架构的了解除了将公司所拥有的部门列举出来,并依其组织架构加以标示其各别层次外,更详列各部门的工作机能及其事务作业内容,如此一来可帮助系统分析师做信息系统的分析规划,更可于信息系统建立之后作为系统推行的参考。

2.作业内容及作业流程。对于公司内部的作业方式及事务流程了解一来可做信息系统规划的参考,另一方面亦可为作业内容合理化、信息流程简化的规划基准。对于公司内部作业方式及事务流程的了解可透过下列方式达成:(1)绘制现行信息系统关联图。(2)绘制现行信息系统资料流程图。

3.收集现有作业报表、单据、资料等。根据现有的作业流程一一列举现行使用的表单、单据的栏位、栏位的内容、报表制作的周期、单据发生的时点等,以作为新信息系统报表、屏幕设计的依据、信息系统的分类及信息系统架构建立等。

4.管理方法与制度。除了物流中心的作业内容、作业方式、各类报表单据之外,各项作业的管理准则及制度对信息系统设计有极大的影响,尤其是对程式中逻辑推理的过程或计算公式的设定有直接的影响。因此必需将公司中现有执行的各项管理准则一一列举标示出来,这些包含了库存品先进先出的原则、库存区域因不同出货批量大小的而划分区域的原则、物料搬运的最短距离原则等。

5 结论

中国经济要融入世界经济,中国的连锁企业要参与国内和国外两个市场的竞争,就需要增强现代物流意识,积极采用先进的组织和管理技术。

苏果超市的发展渐入成熟期,门点多﹑分布广﹑规模大,2007预计销售规模将达到260亿元,网点数突破1850家。但和企业发展不和谐的是苏果超市的物流配送体系。

本文首先对连锁超市的物流配送体系进行分析研究,分析其物流配送的特点,归纳连锁超市物流配送活动中常遇到的问题。接下来通过对以上分析,对照苏果超市的实际物流配送操作方案及经营战略,找出苏果超市物流配送过程中的不足。最后提出解决方案及应注意事项。

鉴于物流活动的二律背返原理,以上提出的解决方案在实际操作中会存在一定的问题。物流活动中没有一劳永逸的方法,苏果超市要想在激烈的竞争中占据一席之地,必须增强物流意识,将“第三利润泉”挖掘到底。如何既提高配送效率又保证准确性﹑既节约配送成本又保证到货率,这既是苏果要考虑的,也是我在日后的工作中所要学习的。

参考文献

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[3]周斌,袁静,王言锋,2004:《苏果超市的物流配送》. 经营与管理。

[4]苏果超市有限公司官方网站

浅析城市物流配送系统(精)

浅析城市物流配送系统 摘 要:通过对城市物流配送特点的研究,分析了在电子商务环境下城市物流配送的现状和存在的问题,提出了在地理信息系统环境下的城市物流配送优化调度模型,结合电子商务城市物流配送中心系统构建提出了解决城市物流配送的优化调度方案。 关键字:物流配送;电子商务;配送模型;优化调度 引言: IT技术与传统物流活动的有机结合,提升电子商务的运作水平和经营规模,特别是从城市现代物流发展的角度,促进城市工业生产、金融、服务等其他经济在这种模式下的调发展,对提高社会分工协作水平,带动区域经济和产业结构调整将具有重要的现实意义。 一、城市物流配送的现状分析 随着城市内电子商务、大型百货、连锁商业等现代流通方式的发展,商品交易的时间和成本大大降低,商品流通时间和成本水平更多地取决于其物流配送服务体系效率的高低。城市大量商品的消费需求,连锁商业、大型批发市场和百货商场等商贸流通企业的集聚,引发了城际物流、城市配送商品流通,由于城市配送物流更多的是短距离配送过程,是直接面对消费的流通,所以也常常被称为“最后一公里”,是众多消费品流通供应链和工业品销售供应链的重要组成部分。 第一、城市配送物流基础设施现状 1、机械化和信息化的城市配送设施少 在全国大部分的城市物流配送中,现仍大量使用手工整理、手工票据、人工装卸作业以及信息系统比较落后,不能及时跟踪货物以取得在途信息。正是由于城市配送物流作业缺乏相应的搬运装卸工具、计算机管理系统、射频设备和条码管理系统,所以货损货缺失的状况时常发生,客户的配送需要不能得到有效地满足,同时配送公司发展也受到很大限制。 2、自用型配送点居多,公用型过少 据初步调查统计,浙江的城市配送中大约60%以上是自营配送,所以配送网点有很大一部分是企业自用,面向社会的不多。一方面是社会共用型配送节点缺少,配送组织效率低下;另一方面自用型物流配送节点相应较多,仓储利用效率不高,设备闲置严重。3、城市配送通道限制,设置不合理 调查发现,城市配送中的道路通行限制限行很多,在大型的商业聚集区和重要物流节点,配送拥堵现象严重,配送运输通道不通畅,同时在很多地方没 有根据土地利用情况,设置不同的配送通道区域,只是简单地按照城市中心区与非中心区的划分,来标定路段,限制车辆通行。 第二、城市配送物流管理现状 1、城市配送涉及管理部门众多,协调管理难

配送中心系统的分析

配送中心仓储管理信息系统的分析 物流配送中心是在物流领域中社会分工、专业分工进一步细化后产生,在仓基础上形成和发展起来的[1]。仓储配送业务的发展,有利于生产企业降低库存、固定资金投入,实现准时制生产;商店减少存货,降低流动资金使用量,而保证销售。国内外的很多物流实践证明,发展专业化、社会化、现代化的物送中心是实现“第三利润源泉”的有效途径。 现代物流配送中心的产生和发展,不仅是配送中心与物流发展的需要,也是经济发展和消费者水平不断提高的需要。它集现代通信技术、信息技术、计技术和网络技术为一体,应用这些技术,不仅有利于提高物流配送中心的科管理水平,而且也有利于降低物流配送中心的成本和费用,更好地完成社会赋物流配送中心的任务和职能。现代物流配送中心以仓库为基础,而且仓储是其重要功能,配送中心仓储管理信息系统就是在这一基础上设计出来的。 1 配送中心的定义: 从供应者手中接受多种大量的货物进行包装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业,然后按照众多需求者的订货要求备齐货物,以令人满意的服务水平进行配送的设施[2] 在供应链上,配送物流主要起到商品集散的作用,它通过商品的集中采购,集中储备和统一配送,成为连锁经营市场供应的保障系统。在整个连锁经营的物流系统中,配送中心是一个关键的节点。连锁经营物流系统的大多数物流活动都是集中在配送中心进行的,可以说配送中心的运营情况是整个物流系统运营好坏的标志。 2仓储管理概述 仓储管理是企业物流中一个重要的环节,是企业针对存货收发存与产供销各环节的特点,事先制定的一套相互牵制、相互稽核、相互验证的内部监控管理系统是企业整个内控中的重点的中心。“仓”可以称为仓库,是存放物品的建筑物和场地,可以是房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。“储” 表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思,适当用有形物品的行为。它的性质可以归结为仓储是物质货物的生产持续过程,物质的仓储也创造着货物的价值;仓储既有物品静态的储存,也有物品动态的存取、保管、控制监督的过程;仓储活动发生在仓库等特定的场所;仓储的对象即可以是生产资料,也可以是生活资料,但必需是实物动产[3]。 仓储管理是现代物流管理的重要内容之一,是向物品提供存放场所、物品的存取

沃尔玛物流配送系统分析

沃尔玛物流配送系统分析 ----管理信息系统 学院:商学院 专业:工商管理 班级:2009级5班第6组 成员:吴晨(组长)、向端、 马兴美、覃鹏、王强 2011年6月5日

目录 第一章沃尔玛物流配送系统简介...................... 错误!未定义书签。 1.前言.......................................... 错误!未定义书签。 1.1 背景.................................... 错误!未定义书签。 1.3 参考资料 (4) 2 .项目概述 (4) 2.1系统开发前提 (4) 2.2 系统开发的基本目标 (4) 2.6系统流程 (5) 3.可行性研究的方法及评价度 (6) 3.1 技术上可行性 (6) 3.2 管理上可行性 (7) 3.3 经济上可行性 (7) 3.4可行性分析结论 (7) 3.5系统分析报告 (7) 4. 软件分析 (8) 4.1 硬件需要 (8) 4.2 软件需要 (9) 4.3 功能需求 (9) 第二章模块结构 (10) 1.模块介绍 (10) 2.各个模块的IPO图 (11) 3.业务流程图................................. . . . .. . 13 4.数据流程图. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .14 5.数据字典. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .14 5.1 数据项. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .14 5.2 数据结构. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . .. . 15 5.3 数据流. . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. 15 5.4 数据存储. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .16 5.5 处理逻辑. . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 17 5.6 外部实体. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . 18 5.7 逻辑处理工具. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . 18

苏果超市物流配送模式及研究建议讲课稿

苏果超市物流配送模式及研究建议

苏果超市物流配送模式及研究建议 摘要 随着中国连锁企业的快速发展,连锁企业间的竞争日渐激烈,苏果超市作为有着成熟规模经营和运作经验的大型超市,它的核心竞争力是物流技术。苏果超市建立的大型物流配送中心完全是为自身发展需求所量身定做的。但是,正如其他企业不能十全十美一样,苏果超市在物流配送模式上也存在一定的弊端,本文从苏果超市的建成成本和投资风险、配送规模、供应链设置、员工素质等各个方面综合分析,找出了苏果超市有待提高的各个环节,并结合实际情况,研究出了诸如提升配送服务、降低配送成本、完善供应链体系、提高内部员工素质等方面的具体策略,力求能够达到充分地利用现有的物流配送资源的目的,最终使其实现规模经济,以从中获取更大的社会效益。 关键字:物流;配送模式及特点;研究建议 一、引言 2003年,苏果在南京兴建了马群新型配送中心,运输系统也有了全新的整合,新建成的高架立体仓库成为华东地区单体最大的仓库,除此之外,它还广泛采用车载GPS、无线射频等先进的国外专业技术,形成了更大规模经营和支持企业快速扩张的强大物流系统。苏果超市逐渐形成了具有自身特色的物流战略,这种物流战略的实施主要是依靠于企业确立的现代化的物流理念。苏果从最初的批发企业慢慢转型成为现在的连锁零售超市,在转型之初,苏果将重点放在配送中心的改造上,他们投入大手笔将传统的批发仓库改造成为连锁超市的配送中心,后来的事实证明了这项改造是苏果超市战略转型成功的因素。

十多年来,苏果之所以取得了跳跃式、超常规的进步,主要原因在于它始终坚持走符合当地实际、贴近百姓生活、具有自身特点的连锁发展之路。虽然如此,建立符合市场发展需求的连锁超市的物流配送中心仍然是连锁业的关键问题,在这一方面,很多的发达国家的连锁超市的物流配送中心的利用比中国的更为充分,其规模和发展也已经比较成熟,也因为如此,以苏果为首的中国大型连锁超市在寻找适合自己的发展目标的同时,可以研究和学习发达国家的连锁超市经营模式。在中国,像苏果超市这样的连锁超市物流配送中心还不多,更别说建立先进的物流技术了,所以说,我国在连锁超市物流配送这一块还有很多地方需要尝试和探索的。在目前的中国市场大环境下,对于大型连锁超市来说非常重要的一个环节就是物流配送中心,不仅关于物流配送中心的实践值得深入挖掘和广泛关注,而且关于物流配送中心的理论也值得深入研究和广泛尝试。 二、苏果超市物流配送模式及特点 连锁超市实现了进货统一、配送统一和销售分散,所以它的商业业态能发挥比较大的经济规模效益,目前比较流行,苏果超市的产品在质量、品牌效应、管理、价格等方面都有非常明显的优势。超市的配送完全按品种搭配、门店用户在商品分类、时间、数量等方面的要求进行送货的过程,这个过程是在全方面配货的基础上进行的,是“配货”和“送货”的有机结合。苏果配送中心的设计规划采取了现代物流理念,广泛运用了很多成熟的、先进的技术及设备,并且采用了具有成本和效率优势的运作流程化模式。物流配送中心的供货是由供应商、工厂、产地等先把生产的产品送到配送中心,后来由配送中心储存、包装、加工、拣货、验收,完成了这一系列的流程后再将货物配送到店铺。

中外运物流配送系统分析

目录 概述 (3) 1.1目的 (3) 1.2背景 (3) 1.3范围 (3) 1.4术语定义 (3) 1.5参考资料 (4) 1.6任务概述 (4) 1.6.1目标 (4) 1.6.2用户的特点 (4) 1.6.3假定和约束 (5) 1.7运行环境 (5) 1.7.1软件环境 (5) 1.7.2硬件环境 (6) 1.7.3接口 (6) 1.7.4控制 (6) 需求规定 (7) 1.8模块流程描述 (7) 1.8.1业务流程总体描述 (7) 1.8.2下订单流程 (9) 1.8.3配送范围管理流程 (9) 1.8.4订单管理流程 (10) 1.8.5报表管理流程 (11) 1.8.6车辆管理流程 (12) 1.8.7路线管理流程 (12) 1.8.8配送点管理流程 (13) 1.9对功能的规定 (14) 1.9.1系统功能层次模块图 (14) 1.9.2各功能描述 (14) 1.9.3价格及收入计算描述 (25) 1.10非功能性需求 (25) 输人输出要求 (25)

1.11数据管理能力要求 (25) 1.12灵活性要求 (26) 1.13故障处理要求 (26) 1.14其他专门要求 (26)

概述 1.1目的 本说明书目的在于明确说明系统需求,界定系统实现功能的范围,指导系统设计以及编码。 本说明书的预期读者为: 客户项目经理、开发项目经理、测试项目经理、系统测试人员、系统开发人员。 1.2背景 a)软件系统的名称:浙江中外运物流配送系统。 b)项目任务的提出单位:浙江中外运有限公司。 c)系统使用者:浙江中外运有限公司及其各地分支机构。 d)系统与财物系统人事系统接口为:WEBSERVICE。 1.3范围 系统包括的范围:物流配送。 1.4术语定义 总公司:公司结构中最高的管理者,负责车辆、车辆、配送点、路线和运输价格的维护。 配送点:公司结构中的业务执行者,负责接收客户订单,并联系总公司车队将货物运送到收货配送点以及货物的配送工作。 发货配送点:接受客户订单,并联系总公司车队将货物运送出去的配送点。 收货配送点:接受来自其他配送点的货物,将货物配送到客户指定配送地址的配送点。

苏果超市生鲜农产品物流配送模式探析

本科毕业论文(设计) 中文题目:苏果超市生鲜农产品物流配送模式探析 英文题目:SuGou supermarket to live fresh agricultural products Logistics distribution mode analysis 目录 摘要 (1) Abstract (1) 一、概念界定 (1) (一)物流配送的概念 (1) (二)农产品物流的概念 (2) 二、文献综述 (2) 三、苏果超市生鲜农产品发展现状分析 (3) 四、利用SWOT分析苏果超市生鲜农产品物流配送 (3) (一)苏果超市物流配送模式的优点 (3) 1.综合运输体系优势 (3) 2.信誉优势 (3) (二)苏果超市物流配送体系的缺点 (4)

1.苏果超市果蔬物流信息化较弱 (4) 2.苏果超市的门店快速扩张 (4) 3.缺乏专业配送人才 (5) (三)苏果超市生鲜农产品物流配送的发展机会 (5) 1.消费者偏爱于超市 (5) 2.消费者生活质量的提高 (5) (四)苏果超市生鲜农产品物流配送的威胁 (6) 五、苏果超市物流配送模式分析 (7) (一)订单管理 (7) (二)物流计划 (7) (三)配送运作 (8) 六、关于解决苏果超市生鲜农产品物流配送缺点的对策 (8) (一)充分运用物联网 (8) 1.配送过程追溯和跟踪技术 (8) 2.包装标识识别技术 (9) 3.信息交换和处理技术 (9) (二)对门店位置进行规划使得配送合理化 (10) (三)培养专业的配送人员 (10) 七、总结 (11) 参考文献 (11)

苏果超市生鲜农产品物流配送模式探析 摘要:为了保证苏果超市果蔬类农产品的产品质量,达到果蔬类产品保鲜的目的,苏果超市果蔬类农产品流通和配送环节是越少越好。本文研究的是苏果超市超市生鲜农产品配送的模式,采用理论与实践相结合的方法。第一步,先去简单的介绍生鲜农产品配送的模式概念,再对苏果超市生鲜配送的现状去进行分析与研究,利用SWOT模式对其优缺点进行探讨,并找到相应的解决对策,最后进行苏果超市生鲜农产品配送的分析总结。 关键词:苏果超市;生鲜农产品;物流配送;态势分析法 Suguo supermarket to live fresh agricultural products logistics distribution mode analysis Abstract: In order to ensure the quality and retain the freshness of fresh produce of Suguo supermarket ,fewer circulation and distribution links would be better. This paper studies the distribution mode of supermarket’s fresh product by combining theory and practice .First. The paper gives a brief introduction to the concept of the distribution mode of fresh product in SuGuo supermarket.then the paper analyzes and studies the status quo of fresh product distribution in SuGuo supermarket,discuss its merits and demerits ,and proposes the corresponding solutions. At last ,the paper makes conclusions based on the SWOT analysis of fresh produce distribution in Suguo Supermarket. Keywords: SuGou supermarket ;fruit and vegetable agricultural products;logistics distribution;SWOT 一、概念界定 (一)物流配送的概念 物流配送是一种共同化的服务模式,它将物流的资源以及物流的设备与设施共同利用起来,降低了运输过程中的成本,简化了运输的过程,使得货物能够更

物流配送公司管理信息系统分析与设计 中高级物流论文概要

物流配送公司管理信息系统分析与设计 一、引言 随着全球市场的形成、知识经济的出现及企业管理方式的转变,企业面临着日益激烈的竞争环境,“变化”成了当今市场的主旋律,如何提高物流管理信息系统在变化环境中的生存能力成了企业成功的关键。本文用“柔性”这一术语描述物流管理信息系统的应变能力,逐步引申到企业柔性物流管理信息系统的研究。 企业柔性物流管理信息系统可定义为:企业物流信息系统对组织内部和外部环境变化的抗变能力与反应能力以及企业与企业之间的信息系统的衔接能力。它包括两方面的内容:一是企业组织的柔性和管理;二是柔性化信息处理系统。笔者试从上述两方面内容来阐述企业柔性物流信息系统的构建。 二、柔性管理内涵与实施途径 1.柔性管理的基本内涵 柔性管理指的是企业在市场机会和变化不断变化、竞争环境难以预测的情况下,快速反应,不断重组其人力和技术资源,获得竞争优势和利润的管理模式。柔性管理以“人性化”为标志,注重平等和尊重、创造和直觉、主动和企业精神、远见和价值控制。它能够依据信息共享、虚拟整合、竞争性合作、差异性互补、虚拟实践社团等,实现知识有潜到显得转化。 2.柔性管理的实施途径 面对复杂多变的内、外部环境,企业必须对生产和经营过程进行重新审视和反思,不断提高决策效率,从以下三个方面实施柔性化管理。 (1树立“以人为本”的管理思想。从员工内心生出激发起主动性、内在潜力和创造精神是实施企业物流柔性管理的核心资源。因此企业应重视人文管理,加大对员工知识学习培训的投入,提高其责任感、主动性、挑战性、纪律性和合作精神。

(2以企业内部组织的柔性化和企业之间的动态联盟为其组织特征,改革传统的金字塔型组织结构,代之以少层次的网络型的扁平化组织结构。网络型的扁平化的组织提高了信息传递的效率,加强了部门之间的相互沟通,提高了企业整体的反应灵敏度。 (3通过建立虚拟组织,实现“强-强”合作。每个企业都具备自身的核心能力,虚拟组织之间通过集成企业的核心能力和资源,从而在管理技术、资源等方面取得得天独厚的竞争优势,最终实现共赢。 三、基于SOA的柔性物流管理信息系统构架简单设计 在传统的系统构架下,物流信息系统很难实现通畅的业务运作(只有在ERP环境下能够部分实现,企业遗留的业务应用系统之间很难实现无缝连接。由于系统缺乏柔性,企业也不能随着商业环境的变化迅速改变业务流程。而位于一体化物流体系中的供应商和物流公司等实体,在进行物流业务时,需要将交互产生的业务数据输入到各自的信息系统中。在常见的实现方式中,使用接口系统或接口模块来完成这种要求信息自流时,由于接口处数据紧密耦合,且难以修改或升级。通过采用SOA框架,企业可以最大限度的减少系统间的耦合,从而提高可重用性,提高业务的敏捷性、客户满意度以及企业之间的无缝连接,也就是企业 物流系统的“柔性”。 SOA的技术特点 SOA是英文Service—oriented Architecture,即面向服务构架的缩写。本质上说SOA体现的是一种新的系统构架,在基于SOA架构的系统中,具体应用程序的功能是由一些松耦合并具有同一接口方式的组件(也就是Service组合构建起来的。 SOA服务具有平台独立的自我描述XML文档。Web服务描述语言(WSDL,Web Services Description Language是用于描述服务的标准语言。SOA服务用消息进行通信,该消息通常使用XML Schema来定义(也叫做XSD,XML Schema Definition。SOA基于标准化传输方式(HTTP和JMS,采用标准化协议(SOAP进行调

苏果物流配送中心运营模式解析

苏果超市有限公司是一家集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业。成立于1996年7月,2006年网点总数1,612家,网点覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份,销售规模达到222.8亿元,排列中国连锁业前十强位置,名列超市行业第四名,跻身中国500强企业第176强。2006年苏果的品牌价值评估达21.38亿,荣获“2006中国500最具价值品牌”称号。苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。在南京,苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额,是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业。 苏果以物流技术为其核心竞争力,建立了技术密集型的大型配送中心,其物流方面的软件和硬件条件在全国连锁业遥遥领先。苏果积极推进物流配送的社会化,不但增加了销售,提高了市场占有率,还通过自己的网络,将苏果理念广为传播。由于物流配送中心是企业专属物流,在服务中心——成本控制——利润中心的转型发展中,物流配送中心为门店配送服务的功能仍然是主要职责。虽然苏果对其提出了成本核算要求,但还没有成为利润中心在苏果建立自身发展所需求的大型物流配送中心后,已开始考虑如何才能更加充分地利用现有资源,怎样才能获得更大的规模效益。因此,应该深入剖析苏果超市在资源尤其是物流配送中心的利用程度如何?效果如何?如何进行改进?这些改进方案对苏果未来的经营会产生哪些影响? 连锁超市配送中心的作用 苏果拥有两个配送中心:城南配送中心、马群物流中心。配送中心承担了一切采购和送货任务,使各门店不用分散精力与供应商打交道,可以专心于门店销售业务的发展和利润的增长,不断开发外部市场,拓展业务。统购分销,形成经济规模,降低流通成本;减少门店的库存量,提高商品流通效率;密切了连锁超市与供应商的关系,容易结成利益共同体,保持长期、稳定的合作关系。马群配送中心为1000多家苏果门店提供常温商品配送服务,每天通过苏果局域网接收门店订单,根据门店需求实行每天配送,一般订单24小时内履行,物流服务半径超过250公里。 配送中心的统一配送比例为60%,其中加盟店中约有30%由物流中心统一配送,50%由苏果推荐的供应商进行配送。此外,还面向社会客户提供批发、第三方物流等服务,不过规模较小。2005年,配送中心日吞吐量峰值已突破30万箱,全年商品吞吐总额超过70亿元。

物流配送系统解决方案

物流配送系统解决方案 物流配送管理系统是物流管理的核心内容之一,专注于商品的到货、发货、保管、加工、包装、搬运、运输等作业的计划、控制和反馈过程的信息搜集、汇总、查询和分析。 物流是第三利润源泉。 随着IT技术的发展,促进了物流技术、物流管理的飞速发展,经验的积累和技术储备,同时不断的摸索和创新,促进中国物流管理水平的不断提高和发展,为此设计开发了这套功能强大、智能可视的物流配送管理系统。 软件应用架构 物流配送管理系统是物流管理的核心内容之一,专注于商品的到货、发货、保管、加工、包装、搬运、运输等作业的计划、控制和反馈过程的信息搜集、汇总、查询和分析,达到提高物流配送效率,降低物流配送成本的目的。 软件适用范围 物流配送管理系统适用于以下类型的企业或者运作机构: ◇第三方物流企业 ◇制造企业/商贸企业的物流中心 ◇企业内部的储运部门 ◇住宅配送企业

◇专业仓储企业/专业运输企业 软件功能架构 物流配送管理系统主要包括三大核心业务处理功能:综合业务管理、仓储业务管理、配送业务管理,以及两项很重要的管理功能物流成本管理和物流绩效管理。除以上功能外,还有专为领导决策提供了高效的查询功能和决策支持功能,以及保障系统正常运转的基础信息维护功能和系统管理功能。 产品特色 物流配送管理系统的特色主要有: ◇在完成业务单据的处理基础上,提供对业务单据的EIQ分析,有利于管理部门在设施重新规划、设备利用调整、作业流程重组等诸多方面的决策水平提高 ◇为配送线路选择、货位储存、装车配载、拣货流程等物流配送关键环节提供优化手段,大幅度提高作业效率; ◇可与GPS设备、条码扫描设备、PDA设备等外设集成使用。

沃尔玛物流配送体系案例分析

沃尔玛物流配送体系案例分析 一、沃尔玛配送体系的特色 沃尔玛公司作为全美零售业年销售收入位居第一的着名企业,素以精确掌握市场、快速传递商品和最好地满足客户需要着称,这与沃尔玛拥有自己庞大的物流配送系统并实施了严格有效的物流配送管理制度有关,因为它确保了公司在效率和规模成本方面的最大竞争优势,也保证了公司顺利地扩张。 沃尔玛现代化的物流配送体系,表现在以下几个方面: 1. 设立了运作高效的配送中心 从建立沃尔玛折扣百货公司之初,沃尔玛公司就意识到有效的商品配送是保证公司达到最大销售量和最低成本的存货周转及费用的核心。而唯一使公司获得可靠供货保证及提高效率的途径就是建立自己的配送组织,包括送货车队和仓库,配送中心的好处不仅使公司可以大量进货,而且通过要求供应商将商品集中送到配送中心,再由公司统一接收、检验、配货、送货。 2.采用先进的配送作业方式 沃尔玛在配送运作时,大宗商品通常经铁路送达配送中心,再由公司卡车送达商店。每店每周收到1—3卡车货物,60%的卡车在返回配送中心的途中又捎回沿途从供应商处购买的商品,这样的集中配送为公司节约了大量的资金。 3.实现配送中心自动化的运行及管理 沃尔玛配送中心的运行完全实现了自动化。每种商品都有条码,通过几十公里长的传送带传送商品,激光扫描器和电脑追踪每件商品的储存位置及运送情况,每天能处理20万箱的货物配送。 4、具有完善的配送组织结构 沃尔玛公司为了更好地进行配送工作,非常注意从自己企业的配送组织上加以完善。其中一个重要的举措便是公司建立了自己的车队进行货物的配送,以保持灵活性和为一线商店提供最好的服务。这使沃尔玛享有极大竞争优势,其运输成本也总是低于竞争对手。 二、沃尔玛配送中心的运作模式 1、沃尔玛的集中配送中心面积很大,而且都位于一楼,原因是:沃尔玛希望产品能够滚动,希望产品能够从一个门进另一个门出。以此来实现货物的一天内的成功转运。如果有电梯或其他物体,就会阻碍流动过程。 2、沃尔玛使用传送带,让这些产品能够非常有效地流动,对它处理不需要重复进行,都是一次性的。在此基础上,运用无缝连接形式,就可以尽可能降低成本。 3、沃尔玛所有的系统都是基于一个Unix 的配送系统,并采用传送带,采用非常大的开放式的平台,还采用产品代码,以及自动补发系统和激光识别系统,所有的这些,为沃尔玛节约了成本,提高了物流系统的效率。 配送中心的职能是: 1.转运。 2.提供增值服务。 3.调剂商品余缺,自动补进。4.订单配货。 三、沃尔玛物流配送体系的运作

最新苏果超市物流配送模式及研究建议

苏果超市物流配送模式及研究建议 摘要 随着中国连锁企业的快速发展,连锁企业间的竞争日渐激烈,苏果超市作为有着成熟规模经营和运作经验的大型超市,它的核心竞争力是物流技术。苏果超市建立的大型物流配送中心完全是为自身发展需求所量身定做的。但是,正如其他企业不能十全十美一样,苏果超市在物流配送模式上也存在一定的弊端,本文从苏果超市的建成成本和投资风险、配送规模、供应链设置、员工素质等各个方面综合分析,找出了苏果超市有待提高的各个环节,并结合实际情况,研究出了诸如提升配送服务、降低配送成本、完善供应链体系、提高内部员工素质等方面的具体策略,力求能够达到充分地利用现有的物流配送资源的目的,最终使其实现规模经济,以从中获取更大的社会效益。 关键字:物流;配送模式及特点;研究建议 一、引言 2003年,苏果在南京兴建了马群新型配送中心,运输系统也有了全新的整合,新建成的高架立体仓库成为华东地区单体最大的仓库,除此之外,它还广泛采用车载GPS、无线射频等先进的国外专业技术,形成了更大规模经营和支持企业快速扩张的强大物流系统。苏果超市逐渐形成了具有自身特色的物流战略,这种物流战略的实施主要是依靠于企业确立的现代化的物流理念。苏果从最初的批发企业慢慢转型成为现在的连锁零售超市,在转型之初,苏果将重点放在配送中心的改造上,他们投入大手笔将传统的批发仓库改造成为连锁超市的配送中心,后来的事实证明了这项改造是苏果超市战略转型成功的因素。 十多年来,苏果之所以取得了跳跃式、超常规的进步,主要原因在于它始终坚持走符合当地实际、贴近百姓生活、具有自身特点的连锁发展之路。虽然如此,建立符合市场发展需求的连锁超市的物流配送中心仍然是连锁业的关键问题,在这一方面,很多的发达国家的连锁超市的物流配送中心的利用比中国的更为充分,其规模和发展也已经比较成熟,也因为如此,以苏果为首的中国大型连锁超市在寻找适合自己的发展目标的同时,可以研究和学习发达国家的连锁超市经营模式。在中国,像苏果超市这样的连锁超市物流配送中心还不多,更别说建立先进的物流技术了,所以说,我国在连锁超市物流配送这一块还有很多地方需要尝试和探索的。在目前的中国市场大环境下,对于大型连锁超市来说非常重要的一个环节就是物流配送中心,不仅关于物流配送中心的实践值得深入挖掘和广泛关注,而且关于物流配送中心的理论也值得深入研究和广泛尝试。 二、苏果超市物流配送模式及特点 连锁超市实现了进货统一、配送统一和销售分散,所以它的商业业态能发挥比较大的经济规模效益,目前比较流行,苏果超市的产品在质量、品牌效应、管理、价格等方面都有非常明显的优势。超市的配送完全按品种搭配、门店用户在商品分类、时间、数量等方面的要求进行送货的过程,这个过程是在全方面配货的基础上进行的,是“配货”和“送货”的有机结合。苏果配送中心的设计规划采取了现代物流理念,广泛运用了很多成熟的、先进的技术及设备,并且采用了具有成本和效率优势的运作流程化模式。物流配送中心的供货是由供应商、工厂、

物流系统分析设计报告

面向对象UML设计 ----物流配送系统设计 目录 1系统需求................................................ 错误!未定义书签。 需求说明............................................. 错误!未定义书签。 名词定义............................................. 错误!未定义书签。2需求分析................................................ 错误!未定义书签。3总体设计................................................ 错误!未定义书签。 模块概述............................................. 错误!未定义书签。 功能描述......................................... 错误!未定义书签。 系统用例图:......................................... 错误!未定义书签。4系统功能设计............................................ 错误!未定义书签。 用户管理功能......................................... 错误!未定义书签。 用户管理功能..................................... 错误!未定义书签。 配送点功能管理....................................... 错误!未定义书签。 配送点功能管理........................................... 错误!未定义书签。配送点价格管理功能......................................... 错误!未定义书签。 配送点价格管理功能....................................... 错误!未定义书签。运力管理功能............................................... 错误!未定义书签。 运力管理功能............................................. 错误!未定义书签。线路管理功能............................................... 错误!未定义书签。

供应链小组作业——苏果超市案例分析

前言:苏果超市有限公司是一家集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业,它以物流技术为其核心竞争力,着眼于整个公司的运作效率和效益,建立了技术密集型的大型物流配送中心,其物流软硬件方面的条件在全国连锁业遥遥领先。苏果物流配送中心的建立,使得各个门店尽可能降低了库存量,甚至实现了真正的“零库存”,同时也提高了苏果超市的议价能力,成为苏果超市近几年快速扩张的重要保证。 由于苏果物流配送中心是企业专属物流,在服务中心——成本控制——利润中心的转型发展中,物流配送中心依然扮演服务中心的角色,为门店提供配送服务仍是其主要职责。虽然苏果对物流配送中心提出了成本核算要求,但是它还没有真正成为利润中心。随着中国连锁业的快速发展,竞争日趋激烈,苏果作为有着成熟运作经验和规模经营的大型超市,在建立自身发展所需求的大型物流配送中心后,已开始考虑如何才能更加充分地利用现有的物流配送资源,实现规模经济,获取更大的社会效益。 本小组成员对苏果超市现行的供应链体系进行了探讨,分析了苏果超市供应链运作方以及其优势,供应链在实际操作过程和其他方面的缺点。分析以苏果物流配送中心为代表的自建自营的企业专属物流的运营效率,以及为提高运营效率、降低运营成本,实现苏果超市物流配送中心社会化的途径和措施。 一、苏果超市的背景分析 1.基本介绍 苏果超市成立于1996年7月,2005年销售规模达到181.2亿元。2005年上半年销售额达95亿元,在中国零售连锁业的排名由去年的第九位上升至第六位。迄今已连续七年位居中国连锁企业前十名,并跻身中国500强企业第176强。2005年苏果的品牌价值评估达10.32亿,荣获“2005中国500最具价值品牌”称号,同时,苏果超市又被国家商务部确定为全国重点扶持的15个大型流通企业集团。在南京,苏果超市占据着超市业态50%以上的市场份额,是江苏省超市零售业最大的商贸流通企业。 2.公司发展 十四年来苏果始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的连锁发展之路,取得了超常规、跳跃式的发展。现已成为集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业。目前,我们的门店总数已达1503家,网点覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份,安排就业人员近5万人。外部扩张我们坚持以“创造社会价值最大化”为宗旨,以苏果新型的购物广场和社区店为主力业态,每到一处都为当地人民提供一个全新的、舒适的、美观的购物场所并精选20000种以上的优质商品,为当地人民提供最好的商品和最优的服务。同时,苏果积极支持与配合当地政府的号召,安排当地人员就业,增加当地人民收入,健全当地商业流通体系,为当地商贸业的发展与经济繁荣做出自己最大的贡献。 3.公司经营 苏果以经营业态多样化、连锁网络城乡化、物流配送现代化、企业管理科学化和服务内容系列化为核心,坚持不断优化和持久创新。现在已成功开发出具有苏果特色的购物广场、社区店、标准超市、便利店、好的便利店,五种业态资源共享、优势互补。苏果始终坚持以“中国苏果,百姓生活”为经营理念和基本定位,以“为民、便民、利民”为经营宗旨,以“苏果无假货、件件请放心”为质量承诺,以“为顾客省钱”为价格方针,始终把顾客满意作为自己不懈的追求,深受广大消费者和社会的好评。在前进的过程中,从没有因成功的喜悦和骄人的业绩而沾沾自喜或停止前进的步伐,仍一贯坚持“居安思危、居危思变、不断创新、走自己的路,创苏果特色”为奋斗的目标和动力,不断地追求卓越,寻求新的突破。 4.公司组织结构 公司的组织结构如图所示:

华润苏果南京马群物流配送中心调查报告

华润苏果南京马群物流配送中心调查报告 1、我国连锁超市配送中心发展概况 九十年代以来我国连锁超市增长迅速,2009年中国商务部公布的“我国商业连锁企业30强”名单,前30家连锁企业中,超市的销售额占30家企业总销售额的50.3%,销售额比前一年同期增长20.4%,店铺数增长18.7%。连锁超市毫无疑问在我国连锁企业中占居主导地位,是我国零售业主力。 超市的经营运作具有区别于传统零售方式的自身特点,其采用自我服务、一次购齐的销售方式,以经营食品和日常用品等中低档商品为主,实行低利润率、高周转、廉价销售的经营方针,一般具有较大规模等。这一新型业态现已得到企业和消费者的普遍认可,得到了极为迅猛的发展,取得了令人瞩目的成长业绩,并且在发展过程中逐渐形成了区别于传统零售模式的新特点。 实践证明连锁经营的发展离不开物流配送,合理的物流配送使连锁经营中的统一采购、统一配货、统一价格得以实现,能否建立高度专业化、社会化的物流配送中心关系到连锁经营的规模效益能否充分发挥。我国连锁经营中物流配送中心发展滞后,影响了连锁经营的发展。建立高效的物流配送中心是连锁经营急需解决的问题。对于我国的连锁超市配送中心来说,也要分店规模扩大使配送中心正常运转所取得的数量折扣和加速资金周转的效益,足以抵偿配送中心建设和设备所花费的成本,才能取得预期的经济效益。根据我国连锁超市开展配送的实际情况,我国连锁超市大多数以自建配送中心自营配送模式为主,到2010年底,我国的配送中心已近3300家,其中连锁企业自建的就达2000多家。就目前我国发展阶段而言,我国连锁超市的配送还处于发展的初级阶段。 2、连锁超市配送中心的作用 连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态,是因为它实现了统一进货、统一配送和分散销售,因而能发挥规模经济效益,具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势。超市配送是在全方面配货的基础上,完全按门店用户在商品分类、品种搭配、数量、时间等方面的要求进行送货的过程,是“配”和“送”的有机结合。物流配送中心供货是由产地、供应商、工厂等将生产的产品送到配

苏果超市供应链分析

苏果超市供应链分析 案例: 苏果超市有限公司成立于1996年7月18日。其前身是江苏省果品食杂总公司下属的果品科。“苏果”二字,取自“江苏省果品食杂总公司”。苏果超市是江苏最大的连锁超市企业,根据2010年3月份权威机构公布的排名,苏果在全国连锁企业当中已连续10年位列前十强,全国快速消费品零售企业前四强。 2009年,苏果实现销售规模332亿元,网点覆盖江苏、安徽、山东、河北、湖北、河南等六个省份,网点总数1950家。据专业评审机构的测定,苏果品牌价值达60.34亿元。多年来,苏果一直坚持业态组合、低成本扩张、开拓农村市场、区域集中发展、直营加盟双轮驱动等五大战略,使企业取得了超常规发展,走出了一条具有自身特点、符合当地实际的民族连锁商业发展之路。同时,积极创新业态、创新营销、创新管理、创新激励,弘扬企业文化,使企业发展呈现出蓬勃生机和无限活力。 苏果长期致力于农村市场开拓,60%的网点开设在县及县以下农村,50%的销售来自农村市场。苏果的做法和经验得到了党和政府高度评价。国务院总理温家宝同志对苏果发展先后三次做出重要批示(时间分别为2002年1月28日、2005年7月13日、2006年1月3日),并分别于2005年10月23日和2009年1月10日两度亲临苏果视察指导。2007年、2006年,商务部和中华全国供销合作总社分别在江苏召开现场会,总结推广苏果经验。苏果建设了华东最大的单体物流中心:苏果马群物流配送中心。该中心采取先进的物流技术,软硬件环境在国内企业专属物流当中居领先地位。 作为本土零售商业的领军企业,苏果的健康发展赢得政府和社会的充分认可。1999年起,苏果连年北评为“江苏省优秀企业”;2003年,苏果被授予江苏省电子商务示范单位;2003年,苏果被评为纳税信用等级A级单位;2004年,苏果被授予“中国商业名牌企业”;2005年,苏果CEO马嘉樑继2003年之后,蝉联“中国零售业十大风云人物”;2006年,苏果被授予“中国零售业区域明星企业”;2006年,苏果被评为银行资信评级3A级单位;2007年,苏果被授予“中国零售业十大优秀特许加盟品牌”; 2008年,苏果CEO马嘉樑被授予“中国商业服务业改革开放30周年功勋企业家”;2008年,苏果排名中国连锁业第七位,超市业第四位;2008年,苏果被中国连锁经营协会授予“中国零售业最佳雇主”;2008年,苏果被授予“中国商业服务业改革开放30周年功勋企业”;2009年,苏果董事长马嘉樑荣获“中国合作经济年度人物评委会特别奖”。 使命承载荣誉,创新引领未来。展望充满希望的2010年,苏果将继续加快推进自身发展战略实施,不断巩固“全国一流,区域第一”市场地位,真正实现“中国苏果,百姓生活”品牌定位。 分析: 作为我国连锁企业十强之一,苏果的供应链管理是我国连锁企业的典型,对苏果的供应链进行分析有助于我们加深对供应链管理的理解,了解我国连锁企业供应链管理水平有重要作用。 从苏果的供应链现状来看,主要存在以下问题: 1.建设成本和投资风险较大:如苏果马群物流配送中心总投资约2亿元,带来了较大的投资风险。管理如此大规模的物流配送中心,苏果缺乏具有经验和专业知识的人才,将会带来较大的管理风险 2.配送规模缺乏柔性,配送客户单一:苏果物流配送中心的服务对象仅仅是苏果在南京的各超市,出现了配送规模缺乏柔性,客户单一,难以提高配送效率、创造规模效益。 3.缺乏有效的信息,整个分销和配送过程效率较低。专业人员缺乏,员工素质不高,导致管理不完善,使物流资源没有实现最大化应用

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