几种常见肉鸡疾病诊治

肉鸡常见病的治疗方案

新城疫本品是一种热热性高度传染性疾病，死亡率高、因本品首次发生在新城、因此定位ND 本病发病特点：1、一年四季可发生，以春动季节易感。 2、传播途径：呼吸道、眼结膜、消化道。临床：1、体温升高43 ℃～44.5℃闭目呆立。 2、呼吸困难、饮水增多、排黄绿色稀粪。 3、气管环状出血，腺胃乳头出血。 4、十二指肠淋血、滤泡出血。 5、肠道有枣核状溃肠粒，盲肠扁桃体出血坏死。 6、直肠处条纹状出血。此病以多发群感为主。 1、混合大肠杆菌治疗方案：杆特（或感快好）+瘟独康、聚能甘 2、混合支原体治疗方案：杆呼双效（或杆特）、+佑福A+瘟疫清 3、如果做疫苗用药方案：呼特（或喘停）+聚能甘（双黄连、独特）治疗时一定整好养殖环境，加强通风换气、注意温度湿度严重时可先退热后治疗。联系QQ:848564161 公司网站：https://www.360docs.net/doc/421953443.html, 肠毒综合征肠毒综合症：又称坏死性肠炎，由产生夹膜杆菌、球虫、肠炎、拉稀过料引起的疾病。本病剖检症状：1、此病前期肠壁增厚，打开肠道肠壁自动外翻，刮肠道内壁可见很多碎米糊（虫卵）。 2、后期严重的引起猝死，其症状：增粗肠道壁内有气体打开有酸腥臭味。本病在大肉食中最常见：一般在9～15日龄、23～25日龄、32～37日龄为多。表现症状为瘫痪，粪便呈圆柱状或黄色（粉碎）过料稀粪，引起死亡时间在凌晨一点到四点钟死前有的出现尖叫翻腾仰肚姿势以俯卧两腿向后直伸，或肚向上在小肉鸡中都是以过料为猝死为主，但大都在中后期出现。预防：肉食鸡在4日龄时开始控制光照，4～9日龄每天在傍晚晚开电源30分钟从日龄增加黑暗时间，每天上升30分钟到四小时停止，让其心脏、肺脏、肠道得到充分休息，一直控制到25日龄，9～25日龄是该品种生长骨骼发育，拉骨架的时间不宜过度分胖肥胖，过度肥料会导致心脏、肺脏过度疲老心跳加快、血液循环加速、导致肠道毛细血扩张，渗透压失去平衡，钾离子与钠离子一出现问题从而导致酸碱度差异大。利于原虫产气夹膜杆菌以细菌的兹生，引起一系列问题。例如：肠道过料，导致营养吸收差，从而引起机体、抗体水平下降，易发病，过料引起饲料浪费增加饲料成本加大养殖风险。钾、钠失衡导致钙、磷吸收失调，从而引起骨质疏松、髓骨头坏死导致瘫痪，酸碱度差异大，引起细菌大量繁殖，酸性环境有利于球虫的兹生。算账：采食量为1000斤饲料的价格3.2/kg计算是1600元，出现过料问题导致吸收率降低以30%浪费计算。300斤是480元那么全程由饲料浪费的金额就是可观的。

目前已经通过国家级品种审(认)定的黄羽肉鸡配套系

证书编号名称培育单位参加培育单位农09新品种证字第1号康达尔黄鸡128配套系深圳康达尔（集团）有限公司家禽育种中心农09新品种证字第3号江村黄鸡 JH-2号配套系广州市江丰实业有限公司农09新品种证字第4号江村黄鸡 JH-3号配套系广州市江丰实业有限公司农09新品种证字第5号新兴黄鸡 Ⅱ号配套系广东温氏食品集团有限公司农09新品种证字第6号新兴矮脚黄鸡配套系广东温氏食品集团有限公司农09新品种证字第7号岭南黄鸡Ⅰ号配套系广东省农业科学院畜牧研究所农09新品种证字第8号岭南黄鸡Ⅱ号配套系广东省农业科学院畜牧研究所农09新品种证字第9号京星黄鸡100配套系中国农业科学院畜牧研究所上海市农业科学院畜牧兽医研究所农09新品种证字第10号京星黄鸡102配套系中国农业科学院畜牧研究所上海市农业科学院畜牧兽医研究所农09新品种证字第11号“农大3号”小型蛋鸡配套系中国农业大学动物科学技术学院北京北农大种禽有限责任公司目前已经通过国家级品种审（认）定的黄羽肉鸡配套系

农09新品种证字第12号邵伯鸡配套系江苏省家禽科学研究所江苏省扬州市畜牧兽医站江苏省畜牧兽医职业技术学院农09新品种证字第13号鲁禽1号麻鸡配套系山东省农业科学院家禽研究所山东省畜牧兽医总站淄博明发种禽有限公司农09新品种证字第14号鲁禽3号麻鸡配套系山东省农业科学院家禽研究所山东省畜牧兽医总站淄博明发种禽有限公司农09新品种证字第15号文昌鸡海南省农业厅农09新品种证字第16号新兴竹丝鸡3号配套系广东温氏南方家禽育种有限公司农09新品种证字第17号新兴麻鸡4号配套系广东温氏南方家禽育种有限公司农09新品种证字第18号粤禽皇2号鸡配套系广东粤禽育种有限公司广东省家禽科学研究所农09新品种证字第19号粤禽皇3号鸡配套系广东粤禽育种有限公司广东省家禽科学研究所注：目前通过国家级品种审（认）定的家禽配套系共 24个，其中鸡19个、鸭4个、鹅1个，19个鸡配套系中蛋鸡1个，黄鸡18个。

肉鸡常见病的治疗方案

新城疫本品是一种热热性高度传染性疾病,死亡率高、因本品首次发生在新城、因此定位ND 本病发病特点:1、一年四季可发生,以春动季节易感。 2、传播途径:呼吸道、眼结膜、消化道。临床:1、体温升高43 ℃~44.5℃闭目呆立。 2、呼吸困难、饮水增多、排黄绿色稀粪。 3、气管环状出血,腺胃乳头出血。 4、十二指肠淋血、滤泡出血。 5、肠道有枣核状溃肠粒,盲肠扁桃体出血坏死。 6、直肠处条纹状出血。此病以多发群感为主。 1、混合大肠杆菌治疗方案:杆特(或感快好)+瘟独康、聚能甘 2、混合支原体治疗方案:杆呼双效(或杆特)、+佑福A+瘟疫清 3、如果做疫苗用药方案:呼特(或喘停)+聚能甘(双黄连、独特) 治疗时一定整好养殖环境,加强通风换气、注意温度湿度严重时可先退热后治疗。联系QQ:848564161 公司网站:https://www.360docs.net/doc/421953443.html,

肠毒综合征肠毒综合症:又称坏死性肠炎,由产生夹膜杆菌、球虫、肠炎、拉稀过料引起的疾病。本病剖检症状:1、此病前期肠壁增厚,打开肠道肠壁自动外翻,刮肠道内壁可见很多碎米糊(虫卵)。 2、后期严重的引起猝死,其症状:增粗肠道壁内有气体打开有酸腥臭味。本病在大肉食中最常见:一般在9~15日龄、23~25日龄、32~37日龄为多。表现症状为瘫痪,粪便呈圆柱状或黄色(粉碎)过料稀粪,引起死亡时间在凌晨一点到四点钟死前有的出现尖叫翻腾仰肚姿势以俯卧两腿向后直伸,或肚向上在小肉鸡中都是以过料为猝死为主,但大都在中后期出现。预防: 肉食鸡在4日龄时开始控制光照,4~9日龄每天在傍晚晚开电源30分钟从日龄增加黑暗时间,每天上升30分钟到四小时停止,让其心脏、肺脏、肠道得到充分休息,一直控制到25日龄,9~25日龄是该品种生长骨骼发育,拉骨架的时间不宜过度分胖肥胖,过度肥料会导致心脏、肺脏过度疲老心跳加快、血液循环加速、导致肠道毛细血扩张,渗透压失去平衡,钾离子与钠离子一出现问题从而导致酸碱度差异大。利于原虫产气夹膜杆菌以细菌的兹生,引起一系列问题。例如:肠道过料,导致营养吸收差,从

肉鸡养殖技术,肉鸡养殖方法

肉鸡养殖技术要点《农业正版VCD光盘——肉鸡养殖技术套装》(4片/套+书籍一套，168元包特快专递邮费）本片教您如何创办、管理好一个肉鸡养殖场。内容包括：场址选择与鸡场布局；肉鸡优良品种与引种措施；肉鸡的营养与常用饲料配方；养鸡场的日常饲养管理；肉鸡的孵化技术；肉鸡的育雏技术；肉鸡的育肥技术；肉鸡疾病综合防治技术。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——蛋鸡养殖技术大全（套装）》(4片/套+配套书籍=168元包特快专递邮费)蛋鸡从出壳到淘汰大约需要饲养72周，故有蛋鸡饲养500天之说。根据蛋鸡生长发育的特点和规律可将蛋鸡饲养划分为不问的几个饲养管理阶段。要想使蛋鸡的高产性能充分发挥，以获取最佳的饲养效益，除品种因素外关键在于熟悉并掌握蛋鸡在不同生长阶段的需求和饲养管理技术要点。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——科学养鸡系列》（4片/套，108元含特快专递邮费）内容包括：简易节能开放型鸡舍，鸡孵化技术夏季维持蛋鸡稳产高产技术，绿色肉鸡配套笼养技术肉鸡养殖技术，蛋鸡增效要点。《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——良种肉鸡配套饲养技术（1-2）》（2片/套，78元含特快专递邮费）讲授：1、现代规模肉鸡饲养；2、肉鸡饲养的基础设施；3、肉种鸡平养；4、肉鸡

孵化技术；5、肉种鸡笼养；6、商品肉鸡饲养；7、疫病综合防治；8、全价配合饲料应用《正版农业技术光盘——疫苗与疾病防治》（4片/套，108元含特快专递邮费）（1）疫苗使用现状；（2）根据鸡病的流行程度，及初发还是再发选择疫苗；（3）接种后家禽的反应《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养鸡技术》（5片/套，128 元含特快专递邮费）本片共分六个专题详细介绍了养鸡的技术环节和管理措施。主要包括：养鸡的基础知识和养鸡生产必须准备的条件，鸡的孵化和鸡的育雏，育成鸡的饲养管理，蛋鸡和肉鸡的生产技术等内容。适合家庭和规模养鸡专业户使用学习。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养禽学》（5片/套，128元含特快专递邮费）重点讲授鸡的外貌和生理特征，鸡的品种，鸡的饲养环境和养鸡设备，鸡的遗传繁育体系，鸡的营养与饲料配合技术，鸡的繁殖与人工授精技术，蛋鸡、肉鸡饲养管理技术，鸡场的经营管理及卫生防疫，鸭、鹅、鹌鹑、鹧鸪、孔雀、鸸鹋、鸵鸟、肉鸽生产技术等内容。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——山鸡养殖》（野鸡养殖技术）（68元含特快专递邮费）山鸡，学名环颈雉，也叫雉鸡，是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡的全身是宝。山鸡肉营养丰富，各种维生素成分含量多，而且是高蛋白低脂肪的上等美味；常吃山鸡肉可以健身强体、益寿延年，还可使人聪明。本片介绍：1、“棚架式”鸡舍的建造；2、引种；3、孵化前的准备工作；4、孵化程序；

肉鸡疾病检查方法

疾病检查的方法一、粪便许多疾病均会引起家禽粪便变化和异常。因此粪便检查中具有重要意义。粪便检查应注意粪便性质，颜色和粪便内异物等情况。 ①正常粪便的形态和颜色：正常情况下鸡粪便像海螺一样，下面大上面小呈螺旋状，上面有一点白色的尿酸盐颜色，多表现为棕褐色；家禽有发达的盲肠，早晨排除稀软糊状的棕色粪便；刚出壳小鸡尚未采食，排出胎便为白色或深绿色稀薄的液体。影响粪便生理因素温度对粪便的影响：因家禽粪道和尿道相连于泄殖腔，粪尿同时排出，家禽又无汗腺，体表覆盖大量羽毛。因此室温增高，家禽粪便变的相对比较稀，特别是夏季会引起水样腹泻；温度偏低，粪便变稠。由于高温引起的水样腹泻使用肠毒泻痢康拌料即可。饲料原料对家禽粪便的影响：若饲料中加入杂饼杂粕（如菜籽粕）、发酵抗生素与药渣会使粪便发黑；若饲料加入白玉米和小麦会使粪便颜色变浅变淡。药物对粪便影响：若饲料中加入腐殖酸钠会使粪便变黑。 ②粪便病理异常在排除上述影响粪便的生理因素、饲料因素、药物因素以外，若出现粪便异常多为病理状态，临床多见有粪便性质的变化、粪便颜色的变化、粪便异物等。粪便颜色变化：粪便发白：粪便稀而发白如石灰水样，在泄殖腔下羽毛被尿酸盐污染呈石灰水渣样，临床多见禽流感、痛风、雏鸡白痢、Ga、P比例不当、VD缺乏，法氏囊炎、肾型传染性支气管炎等，总之引起粪便发白的因素最根本的原因就是肾脏出现病变，所以处理这类疾病时一定要考虑使用保肝护肾的产品，比如爽肾、肝肾康等。 a.白痢：主要表现精神萎靡、缩头、翅膀下垂、拉白色浆糊状稀粪，零星死亡，常因肛门被粪便粘住发出“吱吱”的叫声。预防及治疗方案：由于沙门氏菌侵害肝肾部位，导致肝坏死和肾肿大，而且沙门氏菌反复易发。左氟尼150公斤水/瓶+高热瘟毒饮200公斤水/瓶肝肾康300公斤料/袋连续使用5天，停药2天，继续使用3天。

禽类的品种

禽类的品种 1998年《美国家禽标准品种志》中收入鸡的品种104个、鸭的品种14个、鹅的品种11个、火鸡品种1个。在《中国家禽品种志》共收入地方品种52个，鸡的品种27个包括蛋用型、肉用型、兼用型、药用型、观赏型、其他。鸭的品种12个包括蛋用型、肉用型、兼用型。鹅的品种只有肉用型。蛋鸡的品种按颜色分类：（1）褐壳蛋鸡：海兰褐、海赛克斯褐、罗曼褐、B380 （2）粉壳蛋鸡:京白939、海兰灰、尼克粉、农大3号（3）白壳蛋鸡：北京白鸡、尼克白鸡、海兰白、海赛克斯白、罗曼来航鸡蛋鸡系：产要用于生产商品蛋。根据蛋壳颜色的不同分为白壳蛋鸡系、褐壳蛋鸡系和粉壳蛋鸡系。其特点是：一般体型较小，体躯较长，后躯发达，皮薄骨细，肌肉结实，羽毛紧密，性情活泼好动。一般年产蛋可达270-300枚。肉鸡分快大型和优质型：（1）快大型：爱拔益加（AA、AA+）、艾维茵、罗斯308、科宝500、哈巴德（2）优质型：北京油鸡、新兴黄鸡、岭南黄鸡、华青黄（麻）鸡优质肉鸡： ○1速生型：60天，公鸡体重1.7kg，70天母鸡体重1.5kg

○2优质型：75天，公鸡体重1.7kg，90天母鸡体重1.5kg ○3特有型：120天公鸡体重1.7kg，母鸡体重1.5kg 肉鸡系：主要通过肉用型鸡的杂交配套选育成肉用仔鸡。特点为体型大、体躯宽且深而短，胸部肌肉发达，外形象一个方筒状；冠小、颈短而粗，距短骨粗；肌肉发达，性情温驯，动作迟缓，生长迅速且容易肥育，一般饲养6-7周龄体重即可达2公斤以上。杂交鸡：817杂交鸡（褐壳蛋鸡+肉种公鸡）特种禽种：乌鸡、绿壳蛋鸡、柴鸡黄羽肉鸡主要是指我国地方优势品种，叫土种鸡，广大消费者多数称之为“三黄鸡”。蛋鸡采食量（g/只）： 1—10日龄：日龄+2 例：第7天时每只鸡的采食量是9(g) 11—20日龄：日龄+1 例：第14天时每只鸡的采食量是15（g）21—50日龄:：日龄数例：第35天时每只鸡的采食量是35（g）50—130日龄：50+(日龄-50)/2 例：第80天时每只鸡的采食量是65（g）150日龄每只鸡的采食量在110g以上一只蛋鸡的日采食量

肉鸡的几种常见病防治

1:肉鸡腹水综合症本病是一种由多因子致使病鸡腹腔内积聚大量浆液性液体并致使病鸡死亡的一种综合性疾病．病因为饲料中高蛋白、高脂肪替虚分较多，对鸡不加限饲，肌肉生长速度过快．鸡体代谢增强，最后形成腹水。此外．口粮或饮水中硝酸盐慢性中毒及钠离子含量过高，也可引起此病。背养因素，如维生素E、徽量元素硒等缺乏．高钙低磷饲料，严重病例可导致腹水。堪发于其他疾病．如大肠杆菌病，造成心包灾或心包积液等，形成腹水．症状为病鸡初期症状不明虽，随后呼吸困难，羽毛粗乱，鸡冠暗红发紫，生长缓慢．体重轻于正常璃，后期腹部摩大，手触压有波动感，最后突发死亡。防治可用2％“肾肿灵”(主要成分为乌洛托品、大黄、知母等)饮水5-6天，隔星期1次，可有效降低发病率和死亡率；腹水严重的病鸡选腹部最低点用穿刺放水法排除积液，1次排放量不宜过大，以防虞脱．同时使用抗生章类药物防继发感染；每吨饲料中添加500克维生素C，添加含硒微量元素索添加剂1％．可预防腹水症。 2:肉鸡慢性呼吸道病本病是由鸡败血支原体引起的一种鸡接触传染性疾病。临床上感染串高．发病串低．本病原对外界抵抗力不强，很易被高温乐死．一般消毒药物即可将其杀死。鸡感染此病后，初期只发现鼻孔周围污染或附着饲料．随后病鸡呼吸困难，冠髯发肇，张口呼吸，咳嗽有气管锣音，精神不振，食欲减退．生长受阻．眼结膜发炎，流泪．眼睑肿胀．眼眶内有干酪样的渗出物，严重者一侧或两侧失明。死亡率不高，如继发传染性文气管炎、大肠杆菌等病时，症状加重，死亡率可达30-50~以上。防治可对发病鸡群用氟哌酸按0．04％的比例添加到日粮中．连喂5天效果显著。用弱毒疫苗进行免疫预防，经点眼免疫后35天保护率达85%以上，免疫期6-7个月。 3:肉鸡传染性法氏囊病本病是一种急性致死性传染病。以胸、腿部肌肉出血及法氏囊肿大、出血、坏死为典型性特征。本病原是鸡传染性法氏囊病毒．此病毒对外界抵抗力极强，在鸡舍内能长期存活。症状为病鸡精神沉b9．羽毛松乱，双翅下垂，蹲伏、厌食、震颤、腹泻，粪便呈石灰样．感染3天后开始死亡。5-6天达死亡高峰。防治可用鸡传染性法氏囊高免血清或高免卵黄抗体肌肉注射，可迅速控制本病；用囊病宁(复方黄苠口服液)饮水治疗，效果更佳；用鸡传染性法氏囊病油乳剂灭活茁疫苗或对10日龄鸡颈部皮下注射三联油乳刑灭活疫苗(新城疫、传染性支气管炎、传染性法氏囊病，每只

肉鸡常见疾病

肉鸡常见疾病（一）胸囊肿胸囊肿就是肉鸡胸部皮下发生的局部炎症，是肉用仔鸡最常见的疾病。它不传染也不影响生长，但影响屠体的商品价值和等级，造成一定的经济损失。胸囊肿的产生是由于龙骨外皮层受到长时间的磨擦和压迫等刺激，造成皮质硬化，形成囊状组织，里面逐渐积蓄一些粘稠的渗出液，成为水泡状囊肿。囊肿初期颜色较浅，面积较小；后期颜色变深，面积也变大。肉用仔鸡早期生长快体重大，在胸部羽毛未长或正在长的时候，胸部与地面或硬质网面接触，长期伏卧，不断压迫刺激，很容易产生这种疾病。肉鸡采食速度快，吃饱就俯卧休息，一天当中有68％～ 72％的时间处于俯卧状态。俯卧时体重的60％由胸部支撑。这样，胸部的受压时间长压力大，胸部羽毛又长得晚，由此导致胸部囊肿现象的出现。在生长速度快体重大的鸡只，胸囊肿发生率相对较高。各种腿部疾病使鸡的伏卧时间更长，磨擦机会更多，所以凡发生腿部疾病的肉用仔鸡基本上都兼有胸囊肿发生。在笼养时胸部与硬质金属网面磨擦，往往更为严重。要减少胸囊肿发生率，必须针对产生原因采取有效措施。 1、加强垫料管理，防止垫料潮湿板结，保持松软干燥和一定厚度，避免鸡体直接与地面接触。 2、尽量不采用金属网面饲养。 3、适当促使鸡只活动，减少伏卧时间。（二）腿部疾病腿部疾病是肉鸡生产中存在的第二个大问题。随着肉用仔鸡生产性能的民高，腿部疾病的严重程度也在增加。在正

常情况下，骨胳的生长速度与整个机体的生长速度保持一致，处于平衡状态。但是，白于育种工作的进展，饲养水平的提高以及环境控制的改善，使肉用仔鸡的早期生长速度大幅度提高，这就打破了体组织生长发育的原有平衡性。肉用仔鸡的腿部疾病主要是由于鸡体肌肉组织和骨胳组织之间生长发育不平衡引起的。不少试验证明，早期实行适当的限制饲养，可使腿部疾病大为减少，甚至根除。但是，这在生产上不可能实行，因为肉用仔鸡饲养的技术目标就是加速生长。肉鸡的腿部疾病与生长速度密切相关，但是引起腿病的直接原因是多种多样的。归纳起来可分为几类。 1、遗传性腿病，如胫骨软骨发育异常，脊椎滑脱症等。 2、感染性腿病，如化脓性关节炎、鸡脑脊髓炎、病毒性健鞘炎等。 3、营养性腿病，如脱健症、软骨症。B2缺乏症等。 4、管理性腿病，如风湿性和外伤性腿病等。预防肉用仔鸡腿部疾病，应针对病因采取相应措施，主要从营养方面、管理方面及防病方面去努力。比如，在营养方面肉鸡容易因缺磷或缺锰引起腿部疾病，在饲料中最好采用磷酸氢钙，因磷酸氢钙中的磷比骨粉中的磷吸收利用率高；饲料中锰的含量应在80ppm左右为好。（三）腹水症肉鸡腹水症不是一种传染性疾病。它的发生与环境条件、饲养管理、营养及遗传等都有关系，而且在肉鸡生产中屡有出现。尽管引起腹水症的原因多种多样，但是，肉鸡腹水的直接原因都与缺氧密切相关。通过大量调查和实验，发现腹水症随着海拔的升高与饲料含硒量降低成直线关系，同时腹水症的发生率与鸡体内血红蛋

常见肉鸡品种的知识的简介

常见肉鸡品种的知识的简介当前饲养的肉鸡品种有哪些？生产性能如何？ 1爱拔益加（Arbor Acres）：简称“AA”鸡。由美国爱拔益加公司培育。我国1980年首次引入祖代鸡，饲养在广东食品公司；1984年和1987年在山东、上海等地直接从美国受拔益加公司引进祖代鸡。目前，北京爱拔益加家禽育种公司是国内最大的祖代种鸡场。此鸡在我国引入数量较多，抗病力强，生产性能与其他肉鸡相比均占优势。该鸡为白羽色毛，父系为考尼什型，母系为白洛克型。父本豆冠，母本为单冠，胸宽，腿粗，肌肉发达，尾毛短，蛋壳为棕色，66周龄入舍。爱拔益加肉鸡生产性能（父母代种鸡）爱拔益加肉鸡生产性能（商品代鸡）

2艾维菌肉鸡：育成于美国。1986年由美国肉鸡育种鼻祖享利赛格里奥先生经营的艾维菌国际禽场有限公司提供给北京家禽育种有限公司原种鸡。1988年，逐渐向国内外推广祖代鸡和父母代鸡。艾维茵肉鸡生产性能（父母代种鸡）艾维菌肉鸡生产性能（商品代仔鸡） 3狄高肉鸡（Digtalis）：由澳大利亚狄高公司育成。我国广州和深圳光明农场、丹东市楼房畜禽总公司1982~1985年先后从国外引进肉用种鸡。该鸡父本有2个，一是TM70，为白，

另一个是TR83，为黄；母本只有1个，颜色为浅褐色。商品代的颜色、命名皆随父本。狄高黄鸡同我国地方良种鸡杂交，其后代生产性能高，肉质好，很爱欢迎。狄高肉鸡生产性能（父母代种鸡）狄高肉鸡生产性能（商品代仔鸡） 4罗斯（Ross）1号肉鸡：由英国罗斯公司育成。1983年上海松江县种禽场引入祖代鸡。该鸡共分为4个品系，分别为1、4、7、8。品系1号和4号：白羽，快生羽，黄皮肤，黄腿，单冠，有些为豆冠。品系7号：白羽，慢生羽，黄皮肤，黄腿，单冠。品系8号：白羽，快生羽，有些羽毛呈烟灰色，黄皮肤，黄腿，少许黑色，单冠。罗期1号肉鸡不仅生长快，而且具有伴性遗传。品系1、4、8和父母代公鸡为快生羽，品系7号和父母代母鸡为慢生羽，根据交叉遗传的原里，商品代肉仔鸡可自别雌雄。自别雌雄的原理见快慢羽伴性遗传示意图（图1）。父母代ZRZR ×ZKW（快羽）♂ ↓♀（慢羽）商品代 ZKZR ZRW（慢羽♂）♀（快羽）。

禽类常见疾病与防治

禽类常见疾病与防治 Prepared on 22 November 2020

禽常见疾病与防治禽流感一.临床症状: 1.死亡率高，发病快;流行速度快，尤其刮风时;急性死亡的鸡冠鲜红，发病三天后死亡的鸡冠呈紫黑色;采食量下降，饮水量下降，产蛋率下降。 2.温和型禽流感采食饮水正常，只是产蛋率下降;典型的呼吸道症状为主，咳嗽，甩头;精神萎靡不振，头扎翅下并缩头，羽毛松乱。 3.运动失调，小鸡头摆或磕头;肿头肿脸，流泪流涕;拉稀，从蛋清样水样到白色蛋清样，最后变成绿、黄、白样。 4.产蛋率大幅度下降，蛋白变稀，软壳蛋、褐壳蛋无壳蛋、畸形蛋增多;发生过禽流感的鸡冠变小，肚子变大，变瘦，这是后遗症。二.剖检表现 1.成年鸡输卵管内有无色透明的分泌物，随病情的发展，变成稠豆腐脑样的分泌物，后形成凝块。 2.腺胃与食道交界处粘膜出血，腺胃乳头粘膜出血。 3.成年鸡的卵巢和卵泡萎缩。 4.肌肉出血，腿肌内侧关节周围出血，心肌和心冠脂肪点状出血，腹肌出血，腺胃和肌胃出血，嗉囊外侧出血，朐骨内侧出血，胰腺有白色或红色小点状坏死。

5.肠道节段性出血，泄殖腔直肠出血，盲肠扁桃体出血，两个盲肠交界处出血。 6.雏鸡患禽流感后法氏囊大出血。 7.眼睑有点状出血。愈后不良反应 1.产蛋率上升缓慢; 2.零星死亡; 3.沙壳蛋、畸形蛋、蛋壳不全、无蛋黄、异物蛋等增多，蛋壳颜色不整齐。防治措施 1.加强饲养管理及场内鸡舍的消毒。 2.定期的疫苗防疫，定期清除场内蚊蝇及老鼠，防止疾病的传播。 3.尽量减少场内外的人员流动。 4.要以“全进全出”为原则。 5.对死亡的病鸡进行深埋或焚烧，防止病菌的扩散。 6.在发病期间用强效多维加黄芪多糖饮水或拌料提高机体的抗体水平。沙门氏菌病由家禽的沙门氏菌病引起的白痢、伤寒、副伤寒，危害最严重的是白痢。白痢由沙门氏菌引起的败血性传染病，对雏鸡的危害最为严重，又称为雏白痢:特征为糊肛，慢性的引起瞎眼。一.临床症状

肉鸡分割产品种类

您现在的位置：中国农业推广网 > 一万个为什么 > 畜禽蜂养殖 > 肉鸡技术 > 正文肉鸡的主要分割产品有哪些？白条鸡类：（1）带头带爪白条鸡屠体去除所有内脏，保留头、爪。（2）带头去爪白条鸡屠体去除所有内脏，沿跗关节处切去爪，保留头。（3）去头带爪白条鸡屠体去除所有内脏，在第一颈椎骨与寰椎骨交界处连皮将头去掉，保留爪。（4）净膛鸡屠体去除所有内脏，齐肩甲骨处去掉颈和头，颈根不得高于肩胛骨。（5）半净膛鸡将符合卫生质量标准要求的心、肝、肫（肌胃）和颈装入净膛鸡胸腹腔内。翅类：（1）整翅切开肱骨与喙状骨连接处，切断筋腱，不得划破关节面和伤残里脊。（2）翅根(第一节翅)沿肘关节处切断，由肩关节至肘关节段。（3）翅中(第二节翅)切断肘关节，由肘关节至腕关节段。（4）翅尖(第三节翅)切断腕关节，由腕关节至翅尖段。（5）上半翅(V形翅)由肩关节至腕关节段，即第一节和第二节翅。（6）下半翅：由肘关节至翅尖段，即第二节和第三节翅。胸肉类：（1）带皮大胸肉沿胸骨两侧划开，切断肩关节，将翅根连胸肉向尾部撕下，剪去翅，修净多余的脂肪、肌膜，使胸皮肉相连，无淤血、无熟烫。（2）去皮大胸肉将带皮大胸肉的皮除去。（3）小胸肉（胸里脊）在鸡锁骨和喙状骨之间取下胸里脊，要求条形完整，无破损，无污染。（4）带里脊大胸肉包括去皮大胸肉和小胸肉。腿肉类：（1）全腿沿腹股沟将皮划开，将大腿向背侧方向掰开，切断髋关节和部分肌腱，在跗关节处切去鸡爪，使腿形完整，边缘整齐，腿皮覆盖良好。（2）大腿将全腿沿膝关节切断，为髋关节和膝关节之间的部分。（3）小腿将全腿沿膝关节切断，为膝关节和跗关节间的部分。（4）去骨带皮鸡腿沿胫骨到股骨内侧划开，切断膝关节，剔除股骨、胫骨和腓骨，修割多余的皮、软骨、肌腱。（5）去骨去皮鸡腿将去骨带皮鸡腿上的皮去掉。副产品：（1）心去除心包膜、血管、脂肪和心内血块。（2）肝去除胆囊，修净结缔组织。

常见的土鸡品种有哪些

常见的土鸡品种有哪些？土鸡品种常见的有哪些？土鸡是家禽的一种，有别于笼养的肉鸡，也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美，鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，下面小编就为大家介绍一下常见的土鸡品种有那吧！卢氏鸡卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一(两外两种是固始鸡、正阳三黄鸡)，是适合山地放养的古老鸡种。卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似，早在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。白耳黄鸡

白耳黄鸡是我国稀有的白耳黄鸡品种，2001年被国家农业部首批确认为我国 11个地方品种鸡国家级资源保护品种，2005年，广丰白耳黄鸡作为亚洲第二例活体动物获得国家原产地域保护产品认证。近几年来，该县大力实施白耳黄鸡保护工程，制定并实施《白耳黄鸡地方标准》等技术标准，建立了白耳黄鸡原种场、技术推广示范区，积极推进白耳黄鸡的保护和开发。固始鸡固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。

毛色以黄色、黄麻为主，青腿青脚青喙，体型中等，具有耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩等特点。2006年9月，国家质检总局批准对固始鸡实施地理标志产品保护。正阳三黄鸡正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。具有许多稳定遗传的许多有利经济性状，是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。狼山鸡

《鸡病治疗大全》word版

[顶] 鸡常见病的治疗方案鸡常见病的治疗方案鸡新城疫（ND）新城疫是副粘病毒引起的以呼吸困难，拉黄绿色稀粪，产蛋异常和有神经症状为特征的急性传染病。一年四季均可发生。现在以呼吸道症状、产蛋异常和低死亡率为发病特点的新城疫越来越多，各种年龄、不同品种的鸡都可发病，病鸡是主要传染源，通过接触和空气传播。治疗方案： 1、紧急预防接种，发病初期即全群精神尚可，食欲不减，呈零星死亡，此时可进行紧急预防接种，用IV 系（或克隆30或N79）点眼，滴鼻或肌肉注射，同时肌注灭活油乳剂苗，雏鸡2-3倍量，青年鸡3-5倍量，成鸡5-8倍量，同时可用抗菌抗应激药，如速痢

停和肥鸡宝等。 2、发病后期即全群鸡精神沉郁，食欲下降，死亡率每日超过1%以上，此时不应再用疫苗紧急预防，否则会火上浇油，引起大批死亡，可采用药物治疗。方案： ①百毒净或菌毒双效饮水，清瘟败毒散拌料，首次加倍量，连用3-4天。 ②速痢停或呼泻净（饮水），连用3-4天（有呼吸道症状的慢性新城疫用呼泻净） ③加上肥鸡宝或肉鸡专用多维辅助治疗。注： 1、发病严重的鸡群，影响采食的情况下，可配合使用高免卵黄抗体或高免血清抗体肌肉注射。 2、蛋鸡因新城疫破坏生殖系统引起产蛋下降，上述方案可用卵康或黄金卵康饮水3-5天，同时用增蛋多

辅助治疗，连用15天以上。禽流感（AI）禽流感又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟，是由A型流感病毒引起的一种烈性传染病，以呼吸困难、产蛋下降为特征，一年四季均可发病，以寒冷季节多发，该病毒通过呼吸道、消化道、皮肤创伤及眼结膜接触传播。防治措施：早期用禽流感油苗注射预防，但禽流感病毒型较多，变异较快一般的灭活苗仅有85%左右的保护率。治疗原则： ①强力退烧②抗病毒③控制细菌继发感染 ④保护生殖系统⑤早期治疗降低致病程度 1、强毒型禽流感：目前还没有特效药物治疗，只能在发病初期或疫病高发区，对健康鸡群用百毒净拌料300斤/袋，或用清瘟败毒散拌料500斤

白羽肉鸡品种介绍及图片

白羽肉鸡品种介绍及图片白羽肉鸡图片白羽肉鸡有哪些品种?白羽肉鸡主要的品种有：AA、艾维因、罗斯308、科宝，主要是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。

白羽肉鸡图片 1、AA肉鸡拔益加肉鸡简称AA肉鸡，该品种由美国爱拔益加家禽育种公司育成，四系配套杂交，白羽。特点是体型大，生长发育快，饲料转化率高，适应性强。因其育成历史较长，肉用性能优良，为我国肉鸡生产的主要鸡种。祖代父本分为常规型和多肉型(胸肉率高)，均为快羽，生产的父母代雏鸡翻肛鉴别雌雄。 AA肉鸡图片

2、艾维茵白羽肉鸡艾维茵**早是美国艾维茵国际家禽有限公司培育的白羽肉鸡良种。1986年，由北京大发畜产公司、美国的艾维茵公司和泰国正大集团三方合资，成立了“北京家禽育种有限公司”专门从事艾维茵肉鸡的选育提高工作。自1987 年引进原种后进行选育。1988年开始，向国内、外市场提供祖代和父母代种鸡。艾维茵鸡是由增重快、成活率高的父系和产蛋量高的母系杂交选育而成。其特点是繁殖力强，抗逆性强，死淘率低，从父母代的入舍母鸡中能得到较多的健壮后代。该品种的肉仔鸡增重快、饲料转化率高，成活率高，胴体美观，羽根细小，皮肤黄色，肉质细嫩，适于各种方法烹调、加工。可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。艾维茵白羽肉鸡 3、罗斯308白羽肉鸡

罗斯308隐性白羽肉鸡，实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系，早在20多年前，我国的家禽科技人员就开始了对隐性白羽肉鸡品系的研究并取得了很好的成绩。罗斯308白羽肉鸡 4、科宝科宝是美国泰臣食品国际家禽分割公司培育的白羽肉鸡品种。1993年初，广州穗屏企业有限公司从化种鸡场**引进科宝父母代种鸡，现在每年可向社会提供1600万只商品代苗鸡，同时，正在着手筹建祖代鸡场和肉鸡屠宰厂。科宝品种鸡生长快，饲料报酬高，适应性与抗病力较强，全期成活率高，实验表明，1-45日龄，公丹鸡平均体重207.93克，饲料转化率为1.99，全期成活率95.2%。

常见肉鸡品种

常见肉鸡品种（一）艾维茵（Avian）是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种在国内肉鸡市场上占有40％以上的比例，为我国肉鸡生产的发展作出很大的贡献。肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。其父母代种鸡生产性能：产蛋率50％的入舍母鸡成活率95％，50％产蛋率日龄175～182天。高峰产蛋周龄32～33周，高峰产蛋率85％。平均产蛋率56％，高峰孵化率90％，平均孵化率85.6％。入舍母鸡产蛋数183～190枚，入舍母鸡产种蛋数17 3～180枚。出雏数149～154个。67周母鸡体重3.58～3.74千克，产蛋期死亡率7％～10％。（二）爱拔益加（Arbor Acres简称AA）是美国爱拔益加公司培育的四系配套肉鸡。我国引入祖代种鸡已经多年，饲养量较大，效果也较好。其父母代种鸡产量高，并可利用快慢羽自别雌雄，商品仔鸡生长快，适应性强。 AA父母代种鸡生产性能：入舍母鸡平均产蛋率64％，产蛋期平均成活率92％。50％产蛋率周龄25周。入舍母鸡产蛋数170枚，生产雏鸡146个。 AA商品代生产性能：6周龄体重1.59千克，饲料转化率1.76。7周龄体重1.99千克，饲料转化率1.92。8周龄体重2.41千克，饲料转化率2.07 。9周龄体重2.84 千克，饲料转化率2.21。（三）海布罗（Hybro）由荷兰泰高集团下属的优利公司育成。其父母代种鸡生产性能：育成期1～20周龄，死淘率6％，20周龄体重1.94千克。入舍母鸡总耗料量9.6千克，产蛋期20～64周，入舍母鸡产蛋数171枚，其中可孵蛋数160枚，入孵蛋平均孵化率84.2％。每只入舍母鸡产雏数135个。产蛋期总耗料量52千克，每枚蛋所需饲料290克。每月死亡率0.8％，产蛋结束时体重3.52千克。（四）宝星（Starbro）加拿大雪佛公司育成的四系杂交肉鸡。1978年我国引入曾祖代种鸡译为星布罗，19 85年第二次引进曾祖代种鸡称为宝星肉鸡。（五）安卡红（Anak-40）是以色列联合家禽育种公司（P．B．U）培育的有色羽（红黄色）杂交肉鸡，其生长速度接近白羽肉鸡，特别是抗热应激、抗病能力较强。我国上海引进有曾祖代种鸡。

养鸡的常见疾病及防治方法

养鸡的常见疾病及防治方法春季温度回升，养鸡场密度较大，鸡病高发，养鸡户们在养殖的过程中一定要细心管理，避免出现疾病，造成损失。下面有用户提出了在养鸡过程中常见的一些病害问题，我们一起来看看专家怎么解答的。一、用户王振提问：山林放养形的肉鸡，为什么会在一段时间集中产蛋后死亡? 朱老师：放养土鸡，最大的病就是禽霍乱，死亡率比较高，死亡也比较快，分为急性和慢性。给大家举个例子，我同学养了一万只鸡，到了5月份的时候，因为下雨潮湿，那批鸡得了禽霍乱，全部死亡了，肝肿大。放养土鸡一定要用防禽霍乱的疫苗，推荐使用禽霍乱冻干疫苗或者蜂胶疫苗，减少死亡。蒋老师补充：建议也要排除是不是饲料的问题，是否中毒或者霉变。比如夏季收的玉米有可能带有黄曲霉病毒。所以，也要关注下，饲料卫生这一块。

二、用户谭建军提问：我是网养鸡，鸡场从建场后第二年至今，都出现拉不同颜色粪便的肠道问题，请问要怎样才能减少肠道病的发病及用药量? 朱老师：绿色粪便可能是拉的肠粘膜，也可能是霍乱或禽流感，具体病因具体分析。石灰粪便：鸡瘟或者是法氏囊病红白粪便：球虫蛋清粪便：小肠球虫用药：肠道疾病用恩诺沙星为主，红白粪便即球虫病用地克珠利、磺胺类药物进行治疗。如果是得了法氏囊，需要用法氏囊抗体进行打针治疗，同时用黄芪多糖饮水。

鸡场消毒建议用高锰酸钾与福尔马林混合用，熏蒸效果非常好，但是在清洗鸡场后，鸡场湿度要达到50-60，此时熏蒸效果才最好。三、用户曾金星提问：有没有可靠的兽药厂推荐，怎么识别市面上药的真假? 朱老师：同一款药，网上购买和实体店购买的同一种药可能药成分不一样。网上购买的药虽然便宜，但是还是会存在药的有效成分含量偏低的情况，而且还查不到来源。实体店的经营成本虽然比较高，但是有保障，可以扫描二维码识别真伪。建议还是通过正规渠道购买，推荐湖北新世纪药业生产的药品，虽然偏贵但是药性含量高，质量好。以上就是朱老师和蒋老师为我们解答的养鸡过程中常见病害及防治方法，老师提醒，养鸡户们购买兽药一定要去正规店铺，不要贪小便宜。如果您还有其他需要了解的，欢迎在评论下方留言，希望以上内容能够帮助到养鸡户们。朱老师：06年开始一直从事家禽的疾病防控与饲养管理工作，现在在湖南省畜牧兽医研究所家禽养殖研究室，从事家禽的饲养管理工作。蒋老师：湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室副研究员，主要从事饲料营养和养殖技术方面的研究与推广工作。

黄羽肉鸡品种有哪些哪个好

黄羽肉鸡品种有哪些哪个好？黄羽肉鸡品种有哪些? 黄羽肉鸡按照来源分为三类：地方品种、培育品种和引入品种。目前，国内黄羽肉鸡分布较广，按照来源分为3类：地方品种、培育品种和引人品种。地方品种我国地方品种除个别蛋用品种外，大部分为黄羽肉鸡品种。按照体型大小可分为3类：大型、中型和小型。大型黄羽肉鸡包括：浦东鸡、溧阳鸡、萧山鸡和大骨鸡等;中型黄羽肉鸡包括：北京油鸡、固始鸡、崇仁麻鸡、鹿苑鸡、桃源鸡、霞烟鸡、洪山鸡、阳山鸡等;

1.地方品种：我国地方品种除个别蛋用品种外，大部分为黄羽肉鸡品种。按照体型大小可分为三类：大型、中型和小型。大型黄羽肉鸡包括：浦东鸡、溧阳鸡、萧山鸡和大骨鸡等;中型黄羽肉鸡包括：固始鸡、崇仁麻鸡、鹿苑鸡、桃源鸡、霞烟鸡、洪山鸡、阳山鸡等;小型黄羽肉鸡包括：清远麻鸡、文昌鸡、北京油鸡、三黄胡须鸡、杏花鸡、宁都黄鸡、广西三黄鸡、怀乡鸡等。 2.培育品种：按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类： (1)优质型“仿土”黄鸡，如粤禽皇3号鸡配套系等。 (2)中快型黄羽肉鸡，如江村黄鸡JH-3号配套系、岭南黄鸡1号配套系、粤禽皇2号鸡配套系和康达尔黄鸡128配套系等。 (3)快速型黄羽肉鸡，如江村黄鸡JH-2号配套系、岭南黄鸡Ⅱ号配套系和京星黄鸡102 配套系等。 (4)矮小节粮型黄鸡，如京星黄鸡100配套系等。 3.引入品种：目前有矮脚黄鸡、安卡红和狄高肉鸡等。矮脚黄鸡是由法国威斯顿培育的高产黄羽肉鸡;安卡红肉鸡是由以色列PUB公司培育的快大型黄羽肉鸡配套系;狄高肉鸡是由澳大利亚英汉集团家禽发展有限公司培育的快大黄羽肉鸡配套系小型黄羽肉鸡包括：清远麻鸡、文昌鸡、三黄胡须鸡、杏花鸡、宁都黄鸡、广西三黄鸡、怀乡鸡等。

常见肉鸡品种

常见肉鸡品种（一）艾维茵（Avian）是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种在国内肉鸡市场上占有40％以上的比例，为我国肉鸡生产的发展作出很大的贡献。肉仔鸡生长速度快，饲料转化率高，适应性也强。其父母代种鸡生产性能：产蛋率50％的入舍母鸡成活率95％，50％产蛋率日龄175～182天。高峰产蛋周龄32～33周，高峰产蛋率85％。平均产蛋率56％，高峰孵化率90％，平均孵化率85.6％。入舍母鸡产蛋数183～190枚，入舍母鸡产种蛋数17 3～180枚。出雏数149～154个。67周母鸡体重3.58～3.74千克，产蛋期死亡率7％～10％。（二）爱拔益加（Arbor?Acres简称AA）是美国爱拔益加公司培育的四系配套肉鸡。我国引入祖代种鸡已经多年，饲养量较大，效果也较好。其父母代种鸡产量高，并可利用快慢羽自别雌雄，商品仔鸡生长快，适应性强。? AA父母代种鸡生产性能：入舍母鸡平均产蛋率64％，产蛋期平均成活率92％。50％产蛋率周龄25周。入舍母鸡产蛋数170枚，生产雏鸡146个。? AA商品代生产性能：6周龄体重1.59千克，饲料转化率1.76。7周龄体重1.99千克，饲料转化率1.92。8周龄体重2.41千克，饲料转化率2.07?。9周龄体重2.84千克，饲料转化率2.21。（三）海布罗（Hybro）由荷兰泰高集团下属的优利公司育成。其父母代种鸡生产性能：育成期1～20周龄，死淘率6％，20周龄体重1.94千克。入舍母鸡总耗料量9.6千克，产蛋期20～64周，入舍母鸡产蛋数171枚，其中可孵蛋数160枚，入孵蛋平均孵化率84.2％。每只入舍母鸡产雏数135个。产蛋期总耗料量52千克，每枚蛋所需饲料290克。每月死亡率0.8％，产蛋结束时体重3.52千克。（四）宝星（Starbro）

肉鸡分割产品种类

肉鸡分割产品种类您现在的位置：中国农业推广网 > 一万个为什么 > 畜禽蜂养殖 > 肉鸡技术 > 正文肉鸡的主要分割产品有哪些？白条鸡类：带头带爪白条鸡屠体去除所有内脏，保留头、爪。带头去爪白条鸡屠体去除所有内脏，沿跗关节处切去爪，保留头。去头带爪白条鸡屠体去除所有内脏，在第一颈椎骨与寰椎骨交界处连皮将头去掉，保留爪。净膛鸡屠体去除所有内脏，齐肩甲骨处去掉颈和头，颈根不得高于肩胛骨。半净膛鸡将符合卫生质量标准要求的心、肝、肫和颈装入净膛鸡胸腹腔内。翅类：整翅切开肱骨与喙状骨连接处，切断筋腱，不得划破关节面和伤残里脊。翅根沿肘关节处切断，由肩关节至肘关节段。翅中切断肘关节，由肘关节至腕关节段。翅尖切断腕关节，由腕关节至翅尖段。

上半翅由肩关节至腕关节段，即第一节和第二节翅。下半翅：由肘关节至翅尖段，即第二节和第三节翅。胸肉类：带皮大胸肉沿胸骨两侧划开，切断肩关节，将翅根连胸肉向尾部撕下，剪去翅，修净多余的脂肪、肌膜，使胸皮肉相连，无淤血、无熟烫。去皮大胸肉将带皮大胸肉的皮除去。小胸肉在鸡锁骨和喙状骨之间取下胸里脊，要求条形完整，无破损，无污染。带里脊大胸肉包括去皮大胸肉和小胸肉。腿肉类：全腿沿腹股沟将皮划开，将大腿向背侧方向掰开，切断髋关节和部分肌腱，在跗关节处切去鸡爪，使腿形完整，边缘整齐，腿皮覆盖良好。大腿将全腿沿膝关节切断，为髋关节和膝关节之间的部分。小腿将全腿沿膝关节切断，为膝关节和跗关节间的部分。去骨带皮鸡腿沿胫骨到股骨内侧划开，切断膝关节，剔除股骨、胫骨和腓骨，修割多余的皮、软骨、肌腱。去骨去皮鸡腿将去骨带皮鸡腿上的皮去掉。副产品：心去除心包膜、血管、脂肪和心内血块。肝去除胆囊，修净结缔组织。

常见肉鸡品种

常见肉鸡品种集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

AA商品代生产性能：6周龄体重1.59千克，饲料转化率1.76。7周龄体重1.99千克，饲料转化率1.92。8周龄体重2.41千克，饲料转化率2.07?。9周龄体重2.84千克，饲料转化率2.21。（三）海布罗（Hybro）由荷兰泰高集团下属的优利公司育成。其父母代种鸡生产性能：育成期1～20周龄，死淘率6％，20周龄体重1.94千克。入舍母鸡总耗料量9.6千克，产蛋期20～64周，入舍母鸡产蛋数171枚，其中可孵蛋数160枚，入孵蛋平均孵化率84. 2％。每只入舍母鸡产雏数135个。产蛋期总耗料量52千克，每枚蛋所需饲料290克。每月死亡率0.8％，产蛋结束时体重3.52千克。（四）宝星（Starbro）加拿大雪佛公司育成的四系杂交肉鸡。1978年我国引入曾祖代种鸡译为星布罗，1985年第二次引进曾祖代种鸡称为宝星肉鸡。（五）安卡红（Anak-40）是以色列联合家禽育种公司（P．B．U）培育的有色羽（红黄色）杂交肉鸡，其生长速度接近白羽肉鸡，特别是抗热应激、抗病能力较强。我国上海引进有曾祖代种鸡。（六）狄高黄肉鸡（Tegel）