基于文化特征的岭南园林地域类型及其构成要素

基于文化特征的岭南园林地域类型及其构成要素

石茗馨

(广东省林业职业技术学校广州510520)

摘要在归纳总结岭南园林的文化风格基础上,阐述了岭南园林的地理分布与地域类型,并从山、水、石、建筑及植物5个方面深入分析岭南园林的构成要素。

关键词岭南园林艺术风格园林文化构成要素

中图分类号:S731.2,TU985文献标识码:A文章编号:1006-4427(2009)06-0113-04 The A rea Types and Constituent E le m ents of L i ngnan L andscape

A rchitecture Based on Its Cultural Style

Sh iM ingx in

(G uangdong F orestry V ocationa lT echno l ogy Schoo,l G uangzhou,510520)

Abstract The paper described the geog raph i c al d istri b uti o n and the area types of Lingnan landscape arch-i tecture based on its cu ltura l sty le.And fro m the m ountains,w ater,stone,constructi o n and plant5in-dep t h ana l y-sis the constituen t ele m ents of the Lingnan landscape architecture.

K ey words Lingnan landscape architect u re,art sty le,landscape cu lture,constituent ele m ents

岭南,即五岭以南,始称于唐贞观年间的岭南道,古时候也称岭表、岭外、扬越、百越、南粤,全域地处南亚热带和热带。岭南有两大水系,一是珠江水系,二是韩江水系。其中珠江水系汇聚了西江、东江、北江,共740条,总长2214km。

从气候带上来看,中国的岭南地区基本位于热带北部,属于热带园林的研究范畴。在近2000年漫长的历史进程中,占全国总面积不到5%的岭南地区,创造了中国园林三大流派之一的岭南园林文化,成为世界园林艺术宝库中的珍品。然而,由于长期以来研究视角的局限性,中国岭南园林与世界同纬度地区(特别是东南亚国家与地区)之间的比较研究成果甚少,在一定程度上制约了岭南园林艺术的国际化传播与交流。对传统岭南园林的国际比较和时代诠释,有利于进一步拓展岭南园林的艺术内涵和文化精髓,促进我们善用岭南地区宝贵的自然资源和乡土文化,创造地方化、民族化与国际化相结合的园林艺术精品[1]。

1岭南园林的文化特征

1.1岭南气候特点

1.1.1气温岭南全域地处南亚热带和热带,年平均气温在2

2.0~24.5e,最高温度为38.7e(广州,8月),最低温度为-4.3e(韶关,1月)。冬短夏长是岭南园林气候的第一特征。大部分地区夏天持续的时间很长,/三冬无雪,四季常花0,这就是岭南园林建筑把通风纳凉放在第一位置的主要原因。

1.1.2降水岭南多雨,更胜于江南,年均降水量达1500mm。雨多而植物生长茂盛,成为四季繁花的基础;雨多则冲刷厉害,于是就有/有石必有泉0之说。因泉而生瀑,因瀑而生潭,岭南园林几乎所有的园林都在塑造崖瀑局,崖潭局、潭瀑局就是岭南多雨造成的地形特征的直接表现。

1.1.3风岭南的风受亚洲季风区的大气环流影响,夏季以偏南风为主,冬季以北风为主。所以园林建筑

南北向,利用风压原理降温的/长廊冷巷0或/高墙冷巷0就是基于对夏季风的需要。

1.1.4湿度岭南气候潮湿,故利用干栏、高台、檐廊来抬高生活面,这也是岭南园林中水面距地面较高的原因。但是,在现代园林中,园林的亲水性加强,水面与地面间的高度拉近。

1.1.5海岸岭南背山面海的环境成就了岭南独特的海岸文化。海岸文化以龙为中心,表现于园林建筑的每一部分,有龙柱、龙窗、龙雕、龙画、龙池、龙脊、龙王庙、龙舟等。岭南的海岸文化还表现在仿照海边礁石的海礁局,仿照岛上股石生泉的股石泉局之上[2]。

1.2岭南园林的文化风格

岭南园林从园林文化和分区来看,是以广州为中心,包括广东、广西、海南、福建西南和台湾等地的园林。珠江三角洲形成了以广州为中心的广府文化;韩江下游的三角洲形成了以汕头为中心的潮汕文化;韩江上游的丘陵地区形成了以梅县为中心的客家文化。此外,还包括雷州文化、海南文化、桂东文化和少数民族文化。

岭南园林文化有因自然而上升的文化,有因人工而积淀的文化,前者可归结为海岸文化和热带文化,后者可归结为远儒文化和世俗文化、享乐文化和商业文化、开放文化和兼容文化、贬谪文化和务实文化[3]。

总体上看,岭南园林注重生活享乐,立意务实入世;建筑量较多,连房博厦,体量偏大,造型舒朗清透,装饰丰富多彩,乡土味、西洋风味兼具;山石以英石、腊石为主,小型壁山或孤石,立意通俗生动;池水多为小型水局,砌石池岸,多规整几何形;植物品种繁多,全年绿荫苍翠,花团锦簇。

2岭南园林的地域类型

2.1广东园林

岭南园林的中心是广东,广东园林以平地苑庭和雕塑取胜。从建筑上看,柱础较高,屋面无坡或少坡,龙纹和海波脊饰明显,最大的特色还在于装饰的/三雕三塑0(三雕指砖雕,木雕,石雕;三塑指泥塑,灰塑,陶塑)和壁画。另外,大量使用花色玻璃也是广东古典园林的特色。

2.2广西园林

广西的园林以平地峰林和名人墨迹为胜,最大的长处是有自然之景可以借,无须人工开凿湖河景观,在建筑上比较朴素,淡雅的格调用以点缀主景的山形水色。广西园林还有一个特色就是历代名人墨迹很多,这是广东、海南和福建园林中无法比拟的,几乎所有的岩石壁上都有名人的字画。

2.3闽台园林

闽台园林以建筑的地方性和海塑石为胜。从建筑上看,闽南建筑的正脊起翘是他处所没有的。最能代表闽南建筑风格的就是五六十年代建的集美园林,如鳌园、归来园、龙舟池以及台湾的四大名园。

2.4海南园林

海南园林以热带风光和海岛风光为胜。热带风光以植物来表现,许多热带植物虽然在广东、广西、福建都有,但长势并不如海南好。海岛风光还有利用石和沙来表现的,大多数名胜地在海边,可以直接利用海边的海水、海滩和海石。

海南园林的塑石并不是特色,它最大的特色就是利用珊瑚石。珊瑚石在广东并不多见,在广西和桂林就更少见,但在海南,几乎所有的园林都用了珊瑚石,有的用来堆山,有的用来筑墙。

2.5港澳园林

香港、澳门两地以岛屿为主,属热带海洋性气候区。租界曾使两地长期成为欧洲人的侵华据点,它们的历史也是中西文化冲突的见证。香港由于自然海洋景观如岛屿、海湾众多,因此风景区和公园很多。园林有中西两种风格,它的兼容性很强,如九寨沟城仿江南园林景观、北区公园仿扬州园林景观,岭南园林之风则直接仿岭南四大园林的景观。澳门的人工景观与香港园林一样,中西文化交融,中国的儒道佛三大文化支柱在澳门园林中皆有表现。

3岭南园林的构成要素

3.1山

从本质上说,岭南园林不属于崇山文化,故造园不以堆山为主,而是以理水为主。但是必须明确,岭南园林的堆山主要是指叠石像岩峰、崖壁,这些山与山峰下的潭结合,形成崖瀑潭景观。这种园林在广东和广西为多,而在福建园林中,则以岛山、礁石为母本,用花岗岩鼓浪石与龙潭构成。

尽管有珠江三角洲平原,但岭南还是以山地为主,所谓七分山三分田。很多园林不是水景园,而是山景园,或是山多水少的园林。这些园林地处贫困地区,园林景观较为朴素,无非是点缀一些亭台楼阁而已。这些山景很少是堆成的,与江南园林的山景全是堆成的有很大不同。

3.2水

岭南地处高冲刷地区,水体的存在形式不同于江南的河与湖的景观,而是泉、河、潭、瀑、海景观。沿海地区如珠江三角洲、闽南三角洲、海南岛,园林景观常是以表现平面的海景为多,有时也表现潭景和溪景。

3.2.1水石庭在小庭院中,常以水石庭来表现园林景观。水石庭是岭南园林的特色,其表现手法有潭景和海景两种。海景通常作为矶石景观,如白云宾馆的矶石庭。表现潭景(包括崖潭景)以广州的酒家宾馆为多。

3.2.2泉景岭南园林的泉景不像江南园林和北方园林做成平地涌泉的形式,多做成挂泉的形式,结合崖、潭,构成崖潭景观,如广州山庄旅舍的三叠泉。另外,还有地上井泉形式和喷泉形式。井泉是较为传统的方式,如广州的廉泉和贪泉。而在现代公园中,喷泉景观已经很普及了。

3.2.3海景与湖景海景与湖景许多都是依海,依湖而造园。表现海景的以闽南的园林为多,这些景观在大型公园里用得较多。

3.3石

岭南园林的用石在材料选择、水石关系、山石关系、叠石技法等方面都显出与江南园林与北方园林不同的特色。在石材选择上,有英石、黄腊石、湖石、珊瑚石等。在山与石的关系上,一种是上述的人为堆石成山,另一种是不加修饰地利用和展示自然之石山景观,这是自然风景园的特点;在水与石的关系上,古典和现代的庭院多表现为海景、潭景、泉景,此三景的创造是用石来构筑的,用峰石夹瀑、用壁石挂瀑,用鼓石吐泉、用矶石浮水[4]。

3.4建筑

从建筑上看,岭南园林的建筑以生活性为主。在庭院园林中,较少江南园林的小品建筑,如亭台楼阁之类,而是把生活性建筑放在首位,如:客厅、套房、屋顶、廊道、电梯、天井进行点石,配植盆栽、插花。经过点缀后的实用性建筑也成了景观。

3.4.1雕楼岭南园林中楼是最有特色的,它采用了民间雕楼的形式,如可园的邀月阁,与江南园林的山楼目的一样,是为了借景。

3.4.2舫作为海岸文化缩影的船厅也是很有特色的。江南和北方园林舫是做成真实的船形,岭南园林也有,如梁园石舫、宝墨园的紫洞艇和可园的可舟等。

3.4.3船厅岭南园林不仅有舫,而且是把厅和船结合,称为船厅,多取船名船意,少取船形船态。因为画舫常有美女,故船厅常用于千金小姐居住而被俗称/小姐楼0。

3.4.4亭亭子在岭南园林中有单檐和重檐,屋面形式变化多端,也有在柱子中作变化的。

3.4.5桥桥在岭南园林中也很多,有拱桥和平桥,也有石桥和木桥,在现代主题公园内出现了仿少数民族的索桥。廊桥以广东为多,如广州番禺余荫山房的廊桥在全国也是很有名的。

3.4.6廊在廊的用法上,多用开阔的单体建筑的前檐廊,主要是实用性而非造景性。景观廊并不是岭南园林的特色,曲廊最好的是清晖园,桥廊最好的是余荫山房。

3.4.7铺地在古典园林和现代园林中,园路、广场的地面较为规则,铺地较为平整,直而不曲的道路,几何图案的广场,有时整个庭院也是满铺,原因是利用排水,减轻冲刷,减少蚊蝇。

3.4.8冷巷/高墙冷巷0的做法是岭南古典园林中的特色。大部分的古典园林都用了南北朝向,多进院落,大进深小面宽,前庭大后庭小,前为园后为院的布局。这几种做法都是为了利用最小的面积获得最大的通风效果[5]。

3.4.9墙景墙在岭南园林中的最大特色就是大漏窗,而且在墙体装饰上用烁石嵌出图案。从材料上看,岭南园林传统多用青砖墙,但是现代渐用篱笆墙和珊瑚石墙。

3.4.10小品从小品上看,岭南园林的厕所、灯、桌凳、垃圾桶、指示牌、说明牌、花坛、柱等都做得很有艺术性。小品以石头小品为多,有石狮、石鬼、石蛇、石鹤、石灯笼、石桌、石凳、石指示牌、石雕塑等。

3.5植物

岭南园林的植物造景主要有以下特点:植物配植组成具有多层次,热带景观的人工植物群落;大量运用茎花植物以及具板根植物;充分利用桑科榕属植物的造景景观;运用附生植物;大量应用花大、色艳、有香味

及彩叶的木本植物种类;运用棕榈科(在古典园林中少见)、竹类、木质大藤本以及蕨类植物。

4结语

园林在某种程度上而言,属于上层建筑领域,因为它含有大量的历史、人文因素,常常表现一种民族、地域文化现象,而且离不开一定的社会基础和经济基础的支撑。现代岭南园林要在继承弘扬岭南的人文特色、突出岭南味的基础上,才能够保持岭南园林的美誉,形成适合岭南园林发展的/岭南模式0,推陈出新。

从岭南文化、构成要素以及本身的地域特点来看,其新内容和新形式应该具备以下几大特点:(1)浓郁的地方特色;(2)能够满足广大群众需求的大尺度和大空间;(3)中西融合,具有强烈的视觉冲击力;(4)富有文化底蕴的历史传承;(5)完善的园林配套设施。

参考文献

[1]李敏.热带园林的基本概念与研究意义[J].中国园林,2004,20(11):58-64.

[2]刘管平.南国秀色)))岭南园林概览[M]//宗白华.中国园林艺术概观.南京:江苏人民出版社,1987:123-141.

[3]刘庭风.岭南园林之三岭南园林的文化特征[J].园林,2003(3):5.

[4]马次航,邓其生.岭南石景风韵[J].广东园林,1984(3):15.

[5]邓其生.岭南早期建筑发展概观[J].华南理工大学学报:自然科学报,1997(1):1-8.