《农产品国际贸易》复习题(昭爷归纳终极版)

《农产品国际贸易》复习题(昭爷归纳终极版)
《农产品国际贸易》复习题(昭爷归纳终极版)

农产品国际贸易复习

一、名词解释:

1. 农产品国际贸易

农产品国际贸易是指世界各国(或地区)之间农产品商品和服务的交换活动,它是各个国家(或地区)在国际分工的基础上相互联系的主要形式。

2.对外贸易

对外贸易是指一个特定国家(或地区)同其他国家(或地区)之间所进行的农产品商品和服务的交换活动。

3.国际贸易量

国际贸易量就是以不变价格计算的国际贸易值。

4.农产品贸易值

农产品贸易值,又称贸易额,就是以货币表示的农产品贸易金额。

5. 国际贸易值

国际贸易值就是以货币表示的一定时期内,世界各国和地区的对外贸易总值。

6. 农产品贸易差额

在一定时期内(通常是1年),一个国家的出口总值与进口总值之间的差额,称为贸易差额。如果出口值大于进口值就称为贸易出超,或者称为贸易顺差、贸易盈余;反之,如果进口值大于出口值,称为贸易入超,或者贸易逆差、贸易赤字。

7.农产品国际贸易结构

农产品国际贸易结构是指各类农产品在国际贸易中所处的地位,通常以它们在世界出口总额中的比重来表示。

8. 国际贸易地理方向

农产品国际贸易地理方向又称国际贸易地区分布,它用来表明世界各个地区或各个国家在国际贸易中所占的地位。通常是用它们的出口贸易额或进口贸易额占世界出口贸易总额或进口贸易总额的比重来表示。

9.贸易条件

贸易条件是指一个国家或地区以出口交换进口的条件,即出口与进口的交换比例。

它有两种表示方法:一是用物物交换表示;二是用价格或价格指数来表示的贸易条件。

10.对外贸易依存度

对外贸易依存度,简称外贸依存度,又称外贸系数、外贸率、外贸贡献度和经济开放度,它是指用一国对外贸易额在其国民生产总值(或国内生产总值)中所占的比重来表示一国国民经济对进出口贸易的依赖程度,或国际贸易对经济增长的贡献度。

11.有形贸易

有形贸易指国际货物贸易。有形贸易的进出口额要经过海关手续,并表现在海关贸易统计上,是国际收支的主要构成部分。

12.无形贸易

无形贸易指一切不具备物质自然属性的商品或称无形商品的国际交易活动。无形贸易部经过海关手续,一般不表现在海关统计资料上。

13.产业内贸易指数

产业内贸易指数:是用来测度一个产业的产业内贸易程度的指数。这一指数的计算公式为:T=1-|X-M|/(X+M)

式中:X和M分别表示某一特定产业或某一类商品的出口额和进口额,并且对X-M取绝对值。T的取值范围为0到1。

14.最惠国待遇

是国际经济贸易关系中常用的一项制度,是国与国之间贸易条约和协定的法律待遇条款,在进出口贸易、税收、通航等方面互相给予优惠利益、提供必要的方便、享受某些特权等方面的一项制度,又称“无歧视待遇”。

15.国民待遇原则

WTO的基本法律原则之一是指在民事权利方面一个国家给予在其国境内的外国公民和企业与其国内公民、企业同等待遇,而非政治方面的待遇。

二、问答及论述题:

1. 什么是农产品国际市场?对外贸易的方式有哪些?

农产品国际市场可以被理解为国际产品交换的场所,也可以被理解为国际商品购买者或购买集团的总和,还可以被理解为国际商品交换所反映的经济关系和经济活动现象的总和。

对等贸易:卖方承担向买方购买同等价值商品或劳务。

展卖:在本国举办和参加国外举办的各种国际性博览会或集市,集中一段时间进行进出口贸易。

加工贸易(三来贸易):来料加工、来件装配、来样加工。

补偿贸易:我方先以赊购的形式,从国外入口机器设备和技术等,待投产后,用所生产的产品和劳务偿还贷款的本金和利息。

技术贸易:技术转让、技术引入。

2. 实行对外贸易对有哪些作用?

1.发展对外贸易,可以互通有无,调剂余缺,调节资源的优化配置。

2、对外贸易可以节约社会劳动,取得较好的社会效益。

3、对外贸易可以吸收和引进当代世界先进的科学技术成果,增强本国的经济实力。

4、接受国际市场的竞争压力和挑战,可以促进国内企业不断更新技术,提高劳动生产率和产品的国际化水平。

3. 1987年8月,中国东北某边陲小市给河对岸的苏联某市送去一船西瓜,换回一船化肥,从此打开了中苏边境贸易。对于中国人来说,化肥比西瓜贵,而对于苏联人来说,西瓜和化肥价格差不多。

20世纪80年代后,由于世界各国之间贸易发展不平衡,发展中国家的初级产品价格普遍下跌,外债增多,外汇匮乏。于是,越来越多的发展中国家采用对等贸易。

根据材料回答:为什么要进行对等贸易?对等贸易的好处是什么?

(1)它是一种可以不动用外汇或少动用外汇就可以发展一国对外贸易的有力手段。

(2)在贸易保护主义盛行的当代,通过对销贸易,有助于打破西方国家的贸易壁垒,为本国产品,尤其是发展中国家的工业制成品打开市场。

(3)有些方式,如产品回购(补偿贸易)或抵销贸易,除了具有一般对销贸易所具有的平衡国际收支的作用外,还具有融通资金和吸收外国资本流入的功能。

(4)由于对销贸易采用的是进出结合的做法,故核算其经济效益,可从进出口两方面结合起来通盘考虑,例如,进口盈利,出口亏损,但只要前者大于后者,还是有利可图的。加之,对销贸易是由交易双方私下进行的,这就更增加了决定价格时的灵活性和隐蔽性,而不易被他人所察觉,从而起到补贴出口而不遭报复的作用。

(5)从发达国家角度看,通过对销贸易,承诺一定的回购,提供信贷或投资,不仅可以增强其市场竞争能力,而且有助于推销一些用现汇难以销售的产品、技术,争取到一些廉价的原材料或零部件供应。

4. 我国土地总面积占世界土地面积的7.2%,居世界第3位;人均土地面积0.784公顷,仅及世界平均水平的1\3,其中,耕地0.106公顷,不足世界平均水平的45%,林地0.186,占世界平均水平的26%。

中国自上个世界90年代初已成为石油净进口国;我国人均拥有水资源仅为2300立方米,仅居世界第109位……自然资源匮乏构成了我国经济安全的重要问题。

根据材料回答:怎样解决我国面临的资源不足的问题?

对外贸易在国民经济中占有越来越重要的作用,目前我国对外贸易的主要方式有对等贸易、展卖、加工贸易、补偿贸易等,通过这些贸易形式同国际社会进行商品、技术和劳务的交流。发展对外贸易可以互通有无,调剂余缺,实现资源优化的配置;可以节约社会劳动,取得较好的社会经济效益;可以吸收引进国外先进科技成果,推动科技进步;对于国内企业,可以接受新的信息和挑战,促使企业不断提高劳动生产率和产品的国际化水平。

5. 日本十分重视技术引进,在1950年至1972年间,仅花费了36亿美元,就引进了外国大约需要2000亿美元才能开发的1700多项技术,几乎将西方发达国家半个世纪的科技成果都吸收过来,在技术开发方面节约了大量资金和大约半个世纪的时间,成为世界上引进技术最经济、最有效的典型。

问:这则材料说明了什么?

材料表现出日本大量引进国外先进技术,节约了资金、人力和物力,说明吸收引进当代世界先进行科学技术成果,可以增强本国的经济实力。

材料还表明,科学技术成果是人类的共同财富,引进技术是促进技术进步的一条捷径,因此,许多国家都通过引进技术加快本国的经济发展。

我国是一个发展中国家,对外贸易在国民经济中占有越来越重要的作用,目前我国对外贸易的主要方式有对等贸易、展卖、加工贸易、补偿贸易等,通过这些贸易形式同国际社会进行商品、技术和劳务的交流。发展对外贸易可以互通有无,调剂余缺,实现资源优化的配置;可以节约社会劳动,取得较好的社会经济效益;可以吸收引进国外先进科技成果,推动科技进步;对于国内企业,可以接受新的信息和挑战,促使企业不断提高劳动生产率和产品的国际化水平。总之发展对外贸易不仅增强本国的经济实力,而且能促进世界经济的发展。

6. 什么是贸易差额,如果对外贸易中出现了逆差怎么办?

在一定时期内(通常是1年),一个国家的出口总值与进口总值之间的差额,称为贸易差额。如果出口值大于进口值就称为贸易出超,或者称为贸易顺差、贸易盈余;反之,如果进口值大于出口值,称为贸易入超,或者贸易逆差、贸易赤字。

1.用外汇储备支付;

2.向IMF或者WorldBank贷款;

3.对等贸易。

7. 2000年——2010年我国农产品国际贸易结构发生了哪些变化?

进入21世纪以来,与我国经济继续保持高速增长一致,我国农产品贸易同样得到快速发展。2000年相比,2005年我国农产品进出口贸易总额增长2.10倍,年增长率为18.3%,其中,进口增长2.56倍,年增长26%,出口增长1.77倍,年增长12.8%。

从商品结构特征上看,2000年以来,我国主要出口农产品为植物产品和食品、饮料等制品,出口分别占农产品出口总额30%以上,目前仍呈上升趋势;我国主要进口的农产品为植物产品,进口占到农产品进口总额的30%以上,总体趋势呈波浪式起伏。出口农产品中,动物产品在出口中同样占据重要地位,份额保持在20%以上,但其有下降趋势。进口农产品中,动物产品为第二大进口产品,但呈一定的下降趋势。

从市场结构特征上看,主要出口市场我国农产品的主要出口市场为亚洲地区,占农产品出口的67%以上,但我国对该地区农产品出口呈下降趋势,其次是欧洲市场,占农产品出口的13%以上,起伏基本不大;近年来我国对北美的农产品出口表现出一定的上升趋势。主要进口市场我国农产品的主要进口市场为北美地区,占25%以上;其次是亚洲地区,占我国农产品进口的19%以上,近几年对我国农产品出口保持着较稳定的份额;南美洲对我国的农产品出口也较强劲,欧洲和大洋州对我国的农产品出口出现了下降趋势。

21世纪以来农产品贸易规模增长迅速;我国占世界农产品贸易总额的比重总体程上升趋势,

在世界农产品贸易格局中的地位不断提升。但我国农产品出口贸易结构中少数产品占有的比重越来越高了,显示产品结构不合理变动趋势,农产品出口规模容易受到个别种类产品贸易规模的影响,从而限制我国农产品出口贸易的可持续增长。

8.如何解释同质产品的国际贸易?

1)许多同质产品如水泥、砖瓦等,单位价值很低,运输费用对需求者来说是总成本中的

较大部分,因此,有时本国有同样的资源,但厂商却困难到邻近的或运输条件便利的国外去购买;

2)供求的季节性和其他突变因素有时会使一些国家进口那些在其他时间出口的产品。

3)由于信息、政策以及历史原因障碍导致一些国家和地区开展大量转口贸易,其进出口

商品势必雷同。

4)政府干预产生的价格扭曲,尤其是相互倾销。

9.重商主义理论的根本观点和政策主张是什么?

重商主义学说是15—17世纪欧洲资本原始积累时期代表商业资产阶级利益的经济思想,分为早期重商主义和晚期重商主义。其根本观点为金银为社会的惟一财富,主张国家实行贸易保护政策,保持贸易中的顺差。

10.绝对优势(成本)理论的核心内容是什么?

绝对成本理论是由英国古典政治经济学家亚当?斯密提出。该理论从生产的绝对成本的差别为出发点,认为各国应按照各自在绝对成本方面上的优势进行分工,生产并出口绝对成本低的商品,进口绝对成本高的商品,即“以己之所长,换己之所需”。这种理论的核心是要求自由竞争、自由贸易,依靠市场这个“看不见的手”来对供求关系进行自发调节,维持均衡,控制社会利益,从而使社会获得进步和稳定。

11比较优势(成本)理论的核心内容是什么?

比较成本理论是大卫?李嘉图提出的。相对绝对成本理论而言,比较成本理论认为,参与国际分工和国际贸易的双方,不一定都要有某一商品的生产绝对成本低,只要各自生产相对成本较低的商品进行交换,双方都可以获利,即“两优取其最优,两略取其次略”。

12. 什么是列昂惕夫之谜?

按照H—O定理,一个国家应出口密集使用本国丰裕的生产要素的商品,进口密集使用本国稀缺的生产要素的商品。美国作为一个资本相对丰裕的国家,应该出口资本密集型商品,进口劳动密集型商品。但是,在20世纪50年代初,美国经济学家列昂惕夫研究了美国进出口的历年数据后,发现美国出口的是劳动密集型产品,进口的是资本密集型产品。这一结论在理论界引起了巨大的震动,成为一个难解的谜,被称为“列昂惕夫之谜”。

13. 开展农产品国际贸易的对我国经济发展有什么作用?

1.开展国际贸易,必然使农业市场竞争机制充分发挥作用,从而刺激农业企业素质的提高,增强农业的国际竞争力;

2.开展国际贸易,有利于开拓新的市场,促进农业经济增长;

3.开展国际贸易,激发企业的创新机制,推动农业技术进步;

4.开展国际贸易能加速资金积累;

5.开展国际贸易,必然带来人员的交流、文化的传播和思想的交换,从而对一国的政治、文化和社会进步产生积极影响。

14.当代农产品国际贸易有哪些新特点?

(一)国际贸易发展迅速,规模日益扩大;

(二)世界贸易的商品结构发生了重大变化,新商品大量涌现,农产品国际贸易比重下降;(三)各国和地区在国际贸易中的地位发生了很大变化;

(四)国际贸易政策和体制也发生了很大变化。

15. 简述国际贸易的特点:

(1)困难大:法律规范不同、贸易障碍多、市场调查不易。

(2)复杂:贸易程序复杂、牵涉货币选用、国际惯例、国际物流、货运保险等诸多内容。(3)风险多:除与国内贸易相同的风险外,还包括汇兑风险、运输风险等国际贸易所特有的各种风险。

16. 试说明从事国际贸易活动需要具备的哪些条件?

(1)有较多的世界经济理论知识。

(2)要有国际贸易方面的专门知识。

(3)要有及时、准确的商业情报。

(4)具有雄厚的资金和完备的组织机构。

17. 根据WTO《争端解决规则和程序谅解》规定,争端解决的程序是什么?

(1)磋商:根据《争端解决规则和程序谅解》规定,争端当事方应当首先采取磋商方式解决贸易纠纷。

(2)成立专家小组:如果有关成员在10天内对磋商置之不理或在60天后未获解决,受损害的一方可要求争端解决机构成立专家小组。

(3)通过专家组报告:争端解决机构在接到专家组报告后20-60天内研究通过,除非当事方决定上诉,或经协商一致反对通过这一报告。

(4)上诉机构审议:专家小组的终期报告公布后,争端各方均有上诉的机会。

(5)争端解决机构裁决:争端解决机构应在上诉机构的报告向世贸组织成员散发后的30天内通过该报告,一经采纳,则争端各方必须无条件接受。

(6)执行和监督:争端解决机构监督裁决和建议的执行情况。

18. 农业协议的主要内容。

(1)市场准入(Market Access)。

(2)出口补贴(Export Subsidy)。

(3)国内支持(Domestic Support)。

(4)卫生及动植物检疫(sanitary and Phytosanitary,简称为SPS)。

19.简述发达国家的农业政策及其给我们的启迪。

1、存在着大量的禁止性关税和关税高峰值。

2、关税升级现象严重

3. 利用关税配额保护本国农产品。

4、发达国家仍存在巨额农业补贴。

启迪:

全球农产品贸易保护主义的抬头。在WTO框架下,主要发达资本主义国家( 欧、日、美) 在市场准人、国内支持、出口补贴三方面进行农业扶持,不管未来趋势如何,我们从中看到最重要的一点,农业发展和农民利益归根到底都是最关系到国家的经济发展和长远利益,作为WT O成员国和发展中的农业大国,必须在遵循WT O规则的基础上,借鉴发达国家保护农业的做法,积极有效地灵活运用 W T O的规则来推动本国农业发展、保障本国农民切身利益、提高农业竞争力。

20. 我国如何在WTO框架下认真履行自身义务的同时,有效保护和支持我国农业的健康发展呢?

1、要充分利用“绿箱”政策,变目前对流通环节的支持补贴为对生产者的支持补贴,提高对农业的支持效率。

2、要适当调整和合理利用“黄箱”政策。

3、开辟“蓝箱”政策的新空间。

4、要有效利用WTO贸易救济措施,防止进口激增对我国农业产业的冲击。

5、要建立政策主导性的农业保险体系。

6、建立农业收入支持体系。

21. 试对农业保护进行国际比较,探析中国农业政策取向。

农业保护与支持是大多数国家稳定农业、调节国民经济和国际收支的重要措施。由于国情国力不同,世界各国农业保护的措施、手段和力度也不相同。

一、农业保护的国际比较世界各国自然地理条件、经济社会条件、历史文化不同,因而农业保护的内容、方法也不尽相同,具体体现在以下几个方面:

1.农民收入保护与农产品价格支持政策欧盟农业政策运行机制的核心是价格机制,其农业政策中价格机制由3部分组成,即目标价格、干预价格和门槛价格。

2.农业信贷支持政策世界各国在农业信贷支持政策的运用上,主要采取支持扩大农业信贷规模,延长信贷期限,降低农业信贷利率,加强财政支农力度等措施,使农场主能够享受到优惠的信贷。

3.农业保险支持政策农业生产受自然环境影响大,因而风险也大。

4.农业基础设施支持政策农业基础设施是一种投资额大,具有外部经济效益的公共产品,各国政府一直都通过财政投资直接建设。

5.农业科研推广支持政策大部分国家都建立了从中央到地方配套、协调和分工合作的农业科研推广体系,政府主要支持国家农业科研与推广。

二、中国农业保护的政策取向随着全球经济一体化,中国农业已置身于世界竞争之中,要抓住机遇,积极面对挑战,建立起一套与WTO规则相适应的农业保护政策体系。

1.集中力量,重点支持关系国计民生的农产品农产品是人类生存与发展的基础,而粮食又是农业的主体,粮食的稳定与安全关系到国家的长远发展。

2.加强国家投资力度,改善农业生产条件。

3.改革农村金融体制,完善农村信贷制度。

4.建立农产品安全保障体系,完善农产品出口促进政策建立农产品进口监测与产业损害预警系统和快速反应机制,合理利用WTO保障措施机制。

5.建立健全重要农产品价格保护制度深化农产品流通体制改革,进一步搞活农产品流通,尽快形成开放、统一、竞争、有序的农产品市场体系。

22. 简析世界农产品国际贸易格局的演变。

(1)国际贸易步入新一轮增长期,贸易对经济增长的拉动作用愈加凸显。 90年代以来,国际贸易的增长率连续超过世界生产的增长率,导致世界各国的外贸依存度均有不同程度的上升。

(2)以发达国家为中心的贸易格局保持不变,与此同时,中国等发展中国家已经成为国际贸易增长的新生崛起力量。

(3)多边贸易体制面临新的挑战,全球范围的区域经济合作势头高涨。WTO新一轮谈判进展缓慢的同时,区域贸易安排迅猛发展。

(4)国际贸易结构走向高级化,服务贸易和技术贸易发展方兴未艾。一是全球服务贸易发展迅猛。二是高技术产品在制成品贸易中的比重大大提高,尤以信息通讯技术产品出口增长最快。

(5)贸易投资一体化趋势明显,跨国公司对全球贸易的主导作用日益增强。

(6)贸易自由化和保护主义的斗争愈演愈烈,各种贸易壁垒花样迭出。

23. 简析中国农产品国际贸易格局的演变。

2O世纪8O年代以前,中国一直在推进重工业化,政府的贸易政策思路基本上是依靠农产品和原料产品创汇来进口工业(尤其是重工业和军工业)建设需要的物资。直到实行改革开放后,经济发展政策的指导思想才调整为提高人民生活水平和着重发展影响经济持续发展的基础建设(如能源,材料,交通等)。所以,我国农产品贸易占对外贸易的比重在1990年之前一直高达2O%左右,但1990年之后一直递减,2004年不到5%。更有甚者,2004年农产品贸易出现了46.4亿美元的逆差。至此以后,农产品贸易占对外贸易的比重越来越小,逆差呈逐年增长的趋势。

三、案例分析

1. 某年我国外贸公司向德国出口大麻一批,合同规定水分最高15%,杂质不超过3%,但在成交前,我方曾向对方寄过样品,合同订立后我方又电告对方“成交货物与样品相似”。货到德国后,买方出具了货物品质比样品低7%的检验证明,并要求赔偿600英镑的损失。我方拒绝赔偿,并陈述理由说:我批商品在交货时是经过挑选的,因为是农产品,不可能做到与样品完全相符。但也不至于比样品低7%。

问题:我方失误在哪里?是否可以该商品并非凭样成交为由而不予理赔?

回答:卖方避免对交易货物的品质承担双重担保义务(既凭规格又凭样品);虽卖方电文中告诉对方货物与样品相似,而不是完全相符,但买方有权保留所赔的权利;买出具品质比样品低7%的证明,虽不符合实情,卖方拿不出留存样品,故要赔偿600英镑。

2. 某粮油食品进出口公司出口一批驴肉到日本。合同规定,该批货物共25吨,装1500箱,每箱净重16.6千克。如按规定装货,则总重量应为24.9吨,余下100千克可以不再补交。当货物运抵日本港口后,日本海关人员在抽查该批货物时,发现每箱净重不是16.6千克而是20千克,即每箱多装了

3.4千克。因此该批货物实际装了30吨。但在所有单据上都注明了2

4.9吨。议付货款时也按24.9吨计算,白送

5.1吨驴肉给客户。此外,由于货物单据上的净重与实际重量不符,日本海关还认为我方少报重量有帮助客户逃税的嫌疑,向我方提出意见。经我方解释,才未予深究。但多装5.1吨驴肉,不再退还,也不补付货款。

本案说明了什么问题?

世界上许多国家的海关一般对货物进口都实行严格的监管 如进口商申报进口货物的数量与到货数量不符 进口商必然受到询查 如属到货数量超过报关数量 就有走私舞弊之嫌 海关不仅可以扣留或没收货物 还可追究进口商的刑事责任。本案中 由于我方的失误 不仅给自己造成损失还给进口商带来麻

烦。

3. 我某出口公司与匈牙利商人订立了一份出口水果合同,支付方式为货到验收后付款。但货到经买方验收后发现水果总重量缺少10%,而且每个水果的重量也低于合同规定,匈牙利商人既拒绝付款,也拒绝提货。后来水果全部腐烂,匈牙利海关向中方收取仓储费和处理水果费用5万美元。我出口公司陷于被动。

从本案中,我们可以吸取什么教训?

案例分析商品的数量是国际货物买卖合同中不可缺少的主要条件之一。按照某些国家的法律规定,卖方交货数量必须与合同规定相符,否则,买方有权提出索赔,甚至拒收货物。此案中显然我方陷于被动,但仍可据理力争,挽回损失。首先应查明短重是属于正常途耗还是我方违约没有交足合同规定数量,如属我方违约,则应分清是属于根本性违约还是非根本性违约一。如不属根本性违约,匈方无权退货和拒付货款,只能要求减价或赔偿损失;如属根本性违约,匈方可退货,但应妥善保管货物,对鲜活商品可代为转售,尽量减轻损失。《联合国国际货物销售合同公约》(以下简称《公约》)第86 条第一款明确规定:“如果买方已收到货物,但打算行使合同或本公约任何权利,把货物退回,他必须按情况采取合理措施,以保全货物,他有权保有这些货物,直至卖方把他所付的合理费用偿还给他为止”。而匈方未尽到妥善保管和减轻损失的义务,须对此承担责任。因此,我公司可与匈牙利商人就商品的损失及支出的费用进行交涉尽可能挽回损失。

4. A出口公司与国外买方订立一份CIF合同,合同规定:“番茄酱罐头200箱,每箱24罐×100克”,即每箱装24罐,每罐100克。但卖方在出货时却装运了200箱,每箱24罐×200克。国外买方见货物重量比合同多了一倍,拒绝收货,并要求撤销合同。

请问,买方有权这么做吗?

卖方所交货物与合同规定的包装规格明显不符,已构成违约。卖方的做法可能给买方带来意想不到的麻烦与损失可能影响商品的销售,使买方的原有商业目的落空。在贸易管制严格的进口国,进口商在进口许可证中申报的数量与实际到货不符,会遭到海关当局的质询,甚至被怀疑逃避进口管制、以多报少、偷漏关税等行为而被追究责任。所以,买方有权要求退货并撤销合同。

5. 在荷兰某一超级市场上有黄色竹制罐装的茶叶一批,罐的一面刻有中文“中国茶叶”四字,另一面刻有我国古装仕女图,看上去精致美观,颇具民族特点,但国外消费者少有问津。问其故何在?

问题主要出在文字说明方面。出口商品的销售包装上应有必要的文字说明,如商标,牌名,品名,产地,数量,规格,成分,用途和使用方法等。使用的文字必须简明扼要,并让顾客能看懂,必要时也可中外文同时并用。具体到本案例,当地人除了对仕女图投入一瞥外,不知内装何物。即便知道内装为茶叶,但是红茶还是绿茶?分量多少?质量如何? 还是无从知道。此上述包装不便于消费者了解产品,谈何购买

6. 我国某一进口商与东南亚某国以CIF条件签订合同进口香米,由于考虑到海上运输距离较近,且运输时间段海上一般风平浪静,于是卖方在没有办理海上货运保险的情况下将货物运至我国某一目的港口,适逢国内香米价格下跌,我国进口商便以出口方没有办理货运保险,卖方提交的单据不全为由,拒收货物和拒付货款。

请问我方的要求是否合理,此案应如何处理?

我方的要求是合理的。尽管我方的动机是由于市场行情发生了对其不利的变化,但是由于是CIF贸易方式,要求卖方凭借合格完全的单证完成交货义务。本案中卖方没有办理货运保险,提交的单据少了保险单,即使货物安全到达目的港,也不能认为其完成了交货义务。我方有权拒收货物和拒付货款,并可要求赔偿。

题型:

一、名词解释(4×5分)

二、简答题(4×8分)

三、论述题(1×18分)

四、案例分析题(3题,共30分)

果蔬贮藏加工试题库

河南农业职业学院课程试题库之 果蔬贮藏加工技术》试题 库 果蔬贮藏加工技术》课程组 2015年12月28日

一、选择题 8. 果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度( )。 A. 1% ?3% B. 2 %?3% C. 2%? 2.5 % D. 3 %? 5% 9. 下列不是常用的增稠剂有 A. 明胶和琼脂 B. C. 果胶和酪蛋白 D. 10. 属于天然色素的是( A. 柠檬黄 B. C. 苋菜红 D. 11. 酶法去皮利用的是( A. 果胶酶 C. 脂肪酶 12. 罐制品的 A. PH B. )。 淀粉和果胶 酪蛋白和海藻 )。 胭脂 红 核黄素 )。 蛋白酶 淀粉酶 B. D. )是选定杀菌对象菌的重要因 素。 耐热性 C. 1 3.罐制品杀菌工艺的主要条件是确定( A. 温度和时间 B. PH 和时间 14. 干制品的贮 存最适当的温度是( A. 0 ? 1 C B. 12 ? 15C C. 0 ?2C D. 10 ?15C 16. 果脯制品的护色处理常用的方法。( A. 熏硫 和热烫 B. 浸硫和热烫 C. 热烫 D. 熏硫和浸硫 17. 果酱加工的重要工艺是( 预煮 打浆 )为主导。 B. A. 浓缩 B. C. 过滤 D. 18. 腌制品是以( A. 乳酸发酵 ) 。 温度 ) C. PH )。 酒精发酵 醋酸发酵 )。 C. 酒精发酵和乳酸发酵 D. 22. 多数微生物繁殖的临界温度是( A. 0 C B. - 5C C. -10C D. -12C 26. 不属于酶褐变发生所必需的三个条件是( A. 底物 B. 酶 C. 氧 D. PH 29. 大白菜气调贮运的最适温度和相对湿度是( A. 0 C ? 5C C. 2 C ? 5C B. 0 D. 1 D. 时间 和温度 D. 温度和 PH ) 。 )。

果蔬课程现用教材出卷试题库

一、填空题 1. 《果蔬制品生产技术》学科主要解决的是果蔬农产品深加工产业化进程中的关键问题。 2.纤维素、半纤维素、果胶是人们膳食纤维的主要来源。 二、判断题 1.(√)一般果蔬所提供的能量较低,属于碱性食品。 四、单项选择 1.(A )我国下列果蔬制品中达到国际贸易量的50%以上的是 A.苹果汁(浆) B.脱水蔬菜 C.蘑菇罐头 D.笋罐头 四、多项选择 1.(C、D )下列不属于蔬菜和水果主要营养成分的是 A.维生素C B.矿物质 C.脂肪 D.蛋白质 E.膳食纤维 2.()可利用废弃的柑橘果籽提取下列哪些成分比较合理 A.矿物质 B.食用油 C.蛋白质 D.胡萝卜素 E.果胶 六、简答题 1. 国外果蔬加工产业的特点是? 1、已实现了果蔬生产、加工、销售一体化经营 2、深加工产品越来越多样化 3、技术与设备越来越高新化 4、产品标准体系和质量控制体系越来越完善 5、资源利用越来越合理 2. 我国果蔬加工产业存在的主要问题是? 1、果蔬商品化处理程度低,流通链条低温化程度低 2、缺乏优质原料和生产基地,品种结构不合理,尤其缺乏加工用品种 3、果蔬加工机械化、现代化速度较慢,加工转化能力低 4、果蔬综合加工利用低 5、果蔬加工缺乏有效的行业管理与技术监督 一、填空题 1. 一般将果蔬成熟度分为可采成熟度、加工成熟度、生理成熟度。 二、判断题 1.(×)一般食品的A w越大,食品越耐贮藏。 2.(√)只有密封才能保证一定的真空度。 3.(√)达到生理成熟度的果实除了做果汁和果酱外,一般不适宜加工其他制品。 4.(×)制作果脯及酱腌菜选择软水较好。 5.(√)果蔬汁、果酒加工选择软水较好。 6.(×)木糖醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂不属于食品添加剂。 7.(√)蔗糖、淀粉糖浆不作为食品添加剂看待。 8.(√)振动筛可作为果蔬原料分级使用。 三、单项选择

市场营销策划考题#精选、

《市场营销策划》试题一 一、单项选择题(每小题1分,共10分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将正确选项前的字母填在题后括号内) 1.根据过去的成功案例,吸取经验,进行策划的一种方法是()。 A.程序法 B.模型法 C.案例法 D.经验法 2.企业通过各种方式力求在现有市场上增加现有产品的销售。这处方式为()。 A.市场渗透 B.市场开发 C.产品开发 D.多角化增长 3.采用各种手段直接向购买者了解所需购买的商品和数量。这种预测市场需求的方法是()。 A.购买者意向调查法 B.销售人员意见法 C.专家意见法 D.时间序列法 4.企业可以通过聘用和培养比竞争对手更为优秀的人员获得竞争优势。这是()。 A.产品实体差异化 B.服务差异化 C.人员差异化 D.形象差异化 5.产品线中每种产品品牌有多少花色品种和规格。这是产品组合的()。 A.长度 B.宽度 C.深度 D.黏度 6.企业利用消费者的求廉心理,有意把几种商品的价格定得很低,以此吸引顾客上门,借机扩大销售,打开销路。这种心理定价策略是()。 A.整数定价策略 B.声望定价策略 C.招徕定价策略 D.习惯定价策略 7.生产商宣称如果中间商不履行职责,就撤回资源或终止合作关系的一种制约方式为()。 A.强制力 B.非强制力 C.报酬力 D.专家力 8.推销员借助有名望人之口来说服教育顾客采取购买行动的面谈方法是()。 A.动议提示法 B.明星提示法 C.直接提示法 D.间接提示法

9.强调产品的适应潮流性,代表了一种对新生活的追求。这种广告的表达方式为()。 A.利活片段表达式广告主题 B.生活方式 C.引人入胜的幻境 D.设计一种氛围和情景 10. 拥有广泛的社会联系,传播的信息易于为消费者所接受,是企业公关营销的对象。这是()。 A.生存性公众 B.功能性公众 C.同业性公众 D. 扩散性公众 二、多项选择题(每小题2分,共20分。每小题列出的五个备选项中有二至五个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。多选、少选、错选均无分)1.市场营销策划人员的能力结构包括观察力及()。 A. 灵感 B. 构成力 C. 情报力 D. 实现力 E.感召力 2.观察法的主要形式有()。 A.直接观察法 B.亲身经历法 C.痕迹观察法 D.行为记录法 E.表情观察法 3.引入期市场营销的重点要突出一个“短”字,尽量以最短的时间通过引入期而进入成长期。具体可供选择的营销策略有()。 A.果断放弃策略 B.快速撇到策略 C.缓慢撇取策略 D.快速渗透策略 E.缓慢渗透策略 4.控制渠道的方法有()。 A.选择渠道成员 B.激励渠道成员 C.评估渠道成员 D.改进分销渠道 E.强制力 5.影响广告预算制定的因素有()。 A.产品生命周期 B.目标市场的范围及其潜力的大小 C.市场竞争状况 D.销售目标 E.企业财务条件

果蔬贮藏加工试题库

河南农业职业学院课程试题库之--- 《果蔬贮藏加工技术》试题库 《果蔬贮藏加工技术》课程组 2015年12月28日

一、选择题 8.果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度()。 A. 1%~3% B. 2%~3% C. 2%~2.5% D. 3%~5% 9.下列不是常用的增稠剂有()。 A. 明胶和琼脂 B. 淀粉和果胶 C. 果胶和酪蛋白 D. 酪蛋白和海藻 10.属于天然色素的是()。 A. 柠檬黄 B. 胭脂红 C. 苋菜红 D. 核黄素 11.酶法去皮利用的是()。 A. 果胶酶 B. 蛋白酶 C. 脂肪酶 D. 淀粉酶 12.罐制品的()是选定杀菌对象菌的重要因素。 A. PH B. 耐热性 C. 温度 D.时间 13.罐制品杀菌工艺的主要条件是确定()。 A. 温度和时间 B. PH 和时间 C. PH和温度 D. 温度和PH 14.干制品的贮存最适当的温度是()。 A. 0~1℃ B. 12~15℃ C. 0~2℃ D. 10~15℃ 16.果脯制品的护色处理常用的方法。() A. 熏硫和热烫 B. 浸硫和热烫 C. 热烫 D. 熏硫和浸硫 17.果酱加工的重要工艺是()。 A. 浓缩 B. 预煮 C. 过滤 D. 打浆 18.腌制品是以()为主导。 A. 乳酸发酵 B. 酒精发酵 C. 酒精发酵和乳酸发酵 D. 醋酸发酵 22.多数微生物繁殖的临界温度是()。 A. 0 ℃ B. -5℃ C. -10℃ D. -12℃ 26.不属于酶褐变发生所必需的三个条件是()。 A. 底物 B. 酶 C. 氧 D. PH 29.大白菜气调贮运的最适温度和相对湿度是()。 A. 0℃~5℃ B. 0℃~1℃ C. 2℃~5℃ D. 1℃~3℃

果蔬试题库及标准答案

填空 1,鲜切果蔬技术的关键在于_防腐保鲜_。 2,工业上用的最多的包装膜是__聚氯乙烯PVC、聚丙烯PP、聚乙烯PE____ 3,鲜切果蔬技术的包装方法主要有_自发调节气体包装(MAP)、减压包装(MVP)及涂膜包装 4,Vc在___酸性环境中较为稳定。 5,食盐的作用:调味脱水、抑菌防腐、改善品质。 6泡菜盐水配制时,用硬水 7 泡菜盐水配制时,以水为准,加入食盐6%-8% 8 入坛泡制时,盐水也不要装的过满,以距离坛口 10com为宜。 9 泡菜发酵初期,乳酸积累为 .0.2%-0.4% 10发酵中期,主要是.正型乳酸发酵 11蔬菜腌渍的主要发酵产物是乳酸、乙醇和醋酸。 12抑制酶活性和采取隔氧措施是限制和消除盐渍制品酶促褐变的主要方法。 13腌渍蔬菜的过程中,一般采用钙盐作为保脆剂,其用量以菜重的0.05% 为宜。 14对泡菜来说,由于需要乳酸发酵,适宜于乳酸菌活动的温度为26~30 15维生素C在酸性环境中较为稳定,腌制时间越长,维生素C损耗越大。 16蔬菜腌渍时,酱油、食醋、红糖在增加制品风味的同时,也能改善制品的色泽。 17苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为0.5g\kg。 18制品按生产工艺可分为:腌渍菜类、酱渍菜类糖醋渍菜类、盐水渍菜类、清水渍菜类、菜酱类。 19微生物的发酵作用包括:乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵。 20食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而增强食盐浓度不超过15% 21 用CaCl2作保脆剂时,用量以菜重的0.05%为宜。 为了防止混浊果蔬汁固体与液体分离而降低产品的外观品质,增进产品的细度和口感,常进行均质处理。 22、真空浓缩设备由蒸发器、真空冷凝器和附属设备组成。 23、果蔬汁的冷冻浓缩应用了冰晶与水溶液的固-液相平衡原理。 24、柑桔类果汁风味变化与温度有关,4 ℃下贮藏,风味变化缓慢。 25、通过表面或筛过滤使大于过滤孔径的颗粒被截留在过滤片的表面称为表面过滤。 26、深过滤三种基本的过滤机理:表面过滤、深过滤、吸附过滤。 27、主要的果蔬汁浓缩装置有降膜式、平板蒸发式、搅拌蒸发式循环式和离心薄膜式等 28、通常新鲜果蔬含水量比较高,水果含水量为70-90%,蔬菜为85-95%。 29、酶对湿热环境是很敏感的,在湿热温度接近水的沸点时,各种酶几乎立即灭活。 30、果蔬在干制过程中,有时采取升温、降温、再升温的方式,使原料内部的温度高于表面的温度,形成温度梯度,这时水分会借助温度梯度沿热流方向移动,也称之为水分的热扩散。 31、水分扩散受干燥介质的温度和湿度的影响,不同种类、不同形状的原料在不同的干燥介质下,其水分扩散的方式和速度不相同。 32、单宁是果品褐变的基质之一。在杀菌操作前,应防止大量出现乳酸。 33、食品中所含的水分有结合水和游离水。 34、干制过程就是水分的转移和热量的传递,实际上就是湿热传递。 35、果蔬原料在干制前处理包括热烫处理,硫处理和浸碱脱蜡 36、果蔬饮料中果浆含量不低于30%(m/v);果汁饮料中果汁含量不低于10%(m/v);果粒果汁饮料中果汁含量不低于10%(m/v),果粒含量不低于5%(m/v)。

果蔬加工考试试题

一、名词解释 1、D值:果蔬罐头杀菌时,在所指定的温度条件下,杀死90%原有微生物芽胞或营养体细菌数所需要的时间。 2、F值:果蔬罐头杀菌时,在恒定的加热标准温度条件下杀灭一定数量的细菌营养体或芽胞所需要的时间。 3、烫漂:常称预煮,即将已切分的或经其他预处理的新鲜原料放入沸水或热蒸汽中进行短时间的处理。 4、压块:蔬菜干制后,体积膨松,容积很大,不利包装和运输,因此在包装前 需经过压缩,一般称为压块。 5、罐藏食品:凡以罐藏方法用密封容器包装并经热力杀菌的食品称罐藏食品。 6、均质:将果蔬汁通过一定的设备使其中的细小颗粒进一步破碎、使果胶和果蔬汁亲和,保持果蔬汁均一性的操作。 7、商业无菌:是指在一般商品管理条件下的贮存运输期间,不致因微生物所败坏或因病菌的活动而影响人体健康。 8、葡萄酒陈酿:新酿成的葡萄酒放在贮酒容器内,经一定的时间贮存,消除酵母味、酸臭味和2刺激味等,品质得到明显的改善,这一过程称为酒的熟或陈酿。 二、选择题 1、下列色素物质中属于脂溶性的是( C )。 A.叶绿素 B.花色素 C.类胡萝卜素 D.花黄素 2、马铃薯在食用前常需要去除发芽或发绿的部分,因为这些部位含有一种有毒的 糖苷类物质( C )。 A.黑芥子苷 B.枸桔苷 C.茄碱苷 D.苦杏仁苷

3、下列物质中属于脂溶性的是( A )。 A.微生素A B.硫胺素 C.核黄素 E.维生素C 4、下列腌制品属于非发酵性腌制的是( B )。 A.泡菜 B.酱菜 C.冬菜 D.酸菜 5、蜜饯制造时,原料浸泡饱和石灰水其主要目的为( C )。 A.漂白组织 B.中和有机酸 C.硬化组织 D.增加风味 6、罐头打检主要是用来判断( C )。 A.生菌数 B.杀菌值 C.真空度 D.固形物量 7、下列哪个选项无抑制返砂 (还砂) 之作用?( D ) A.转化糖 B.麦芽糖 C.蜂蜜 D.葡萄糖 8、果冻的冻胶态、果酱和果泥的粘稠度及果丹皮的凝固态都是利用果胶的胶凝作 用来实现的,下列因素不能影响低甲氧基果胶的胶凝的是( B )。 A.钙离子用量 B.糖用量 C.温度值 9、下列产品的制作工艺中通常需盐腌处理的是( C )。 A.湿态蜜饯 B.干态蜜饯 C.凉果 D.果冻 10、制作某种水果罐头,要求该罐头净重500g,开罐时的糖液浓度为16%,现决 定每罐加入可溶性固形物含量为15%的该水果400g,则应加入的糖液的浓度为( A )。 A.20% B.30% C.40% D.50% 11、下列酒精发酵产物中应除去的物质是( D )。 A.磷酸己糖 B.甘油 C.高级一元醇 D.甲醇 12、人头马属于( C )。

果蔬贮藏学试卷和答案

《果蔬贮藏学》试卷 一、填空题(每空0.5分,共20分) 1、果蔬贮运中的自然损耗包括()和()。 2、果蔬愈伤得基本条件()、()、()。 3、MA法贮藏果蔬的主要方式有()和()。 4、果蔬的低温伤害有()和()两种类型。 5、具有生理休眠特性的果蔬有()、(),具有强制休眠特征的果蔬有()、()。 6、下面几种果蔬贮藏的适宜温度(℃):甜橙()、葡萄()、甜椒()、胡萝卜()。 7、下面代号的中文名称:RQ()、ACO()、PPO()。 8、果蔬贮运中的自然损耗包括()和()。 9、奥氏气体分析仪测定O2和CO2的原理是:采用( )吸收CO2,采用()吸收O2。 10、果蔬收获的基本要()和()。 11、乙烯在果蔬体生物合成的主要途径是()→()→()→乙烯。 12、下面几种果蔬贮藏的适宜温度(摄氏度):香蕉(),葡萄(),甜橙(),青椒(),绿熟番茄()。 13、具有典型呼吸跃变的果实有(),(),()。 14、具有典型生理休眠特性的果蔬有(),(),()。 二、名词解释(每题2分,共20分)

1、CA贮藏: 2、生理性休眠: 3、田间热: 4、呼吸跃变: 5、生理性病害: 6、温度系数(Q10): 7、湿度饱和差: 8、预冷: 9、果品蔬菜的冷链流通: 10、抗病性: 三、简答题(每题2分,共20分。) 1、简述运输的环境条件对果蔬质量的影响。

2、贮藏中控制侵染性病害的主要措施有哪些? 3、蒸腾作用对果品蔬菜贮藏有何影响? 4、机械损伤如何影响果蔬的贮藏效果? 5、成熟度对果蔬贮藏效果有何影响?

6、果蔬长途运输应注意什么问题? 7、引起果蔬萎蔫的因素有哪些? 8、什么是果蔬的寄生性病害和生理性病害?并各举三例。 9、如何解决MA贮藏中产生的凝水问题? 10、振动损伤对果蔬贮藏有何影响?

西北农林科技大学果蔬复习题附答案)

果蔬--西农精品课程题库 一、填空(10分,每空0.5分) 1.果蔬贮运中的自然损耗包括(蒸腾失水)和(呼吸消耗)。 2.果蔬愈伤的基本条件是(温度20~25℃)、(RH80~90%)、(空气流通)。 3.MA法贮藏果蔬的主要方式有(大帐法)和(袋封法)。 4.果蔬的低温伤害有(冷害)和(冻害)两种类型。 5.具有生理休眠特性的果蔬(洋葱、大蒜、板栗、马铃薯等),具有强制休眠特性的果蔬有(白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜等)。 6.下面几种果蔬贮运的适宜温度(℃):甜橙(1~3℃)、葡萄(0℃)、甜椒(7~9℃)、胡萝卜(0℃)。 7.下面代号的中文名称:RQ(呼吸商)、ACO(ACC氧化酶)、PPO(多酚氧化酶)。 二、解释概念(30分,每题3分) 1.CA贮藏:即人工气调贮藏,人工气调贮藏是指根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中气体成分的浓度并保持稳定的一种气调贮藏方法。 2.生理性休眠:一些块茎、鳞茎、球茎、根茎类蔬菜,在结束生长时,产品器官积累了大量的营养物质,原生质内部发生了剧烈的变化,新陈代谢明显降低,水分蒸腾减少,生命活动进入相对静止状态,即为生理休眠,这时即使环境条件适宜也能保持休眠,不会发芽。 3.田间热:果蔬进入贮藏场所时的温度降到贮运要求温度时所释放的热量。

4.呼吸跃变:有一类果实从发育、成熟到衰老的过程中,其呼吸强度的变化模式是在果实发育定型之前,呼吸强度不断下降,此后在成熟开始时,呼吸强度急剧上升,达到高峰后便转为下降,直到衰老死亡,这个呼吸强度急剧上升的过程称为呼吸跃变。 5.生理性病害:果蔬在采前或采后,由于不适宜的环境条件或理化因素造成的生理障碍,称为生理性病害。 6.温度系数(Q10):温度每升高10℃,呼吸强度增加的倍数称为温度系数。 7.湿度饱和差:在一定的温度条件下,饱和湿度与绝对湿度之差称为湿度饱和差。 8.预冷:指将收获后的产品尽快冷却到适于贮运低温的措施。 9.果品蔬菜的冷链流通:果蔬采后的运输、贮藏、销售,直至消费的全部过程中,均处于适宜的低温条件下,可以最大幅度地保持果蔬的品质。即为冷链流通。 10. 抗病性:果蔬抵抗外源微生物侵染的能力 三、简答题(20分,每题4分) 1.简述运输的环境条件对果蔬质量的影响。 运输振动(1分);运输温度(1分);运输湿度(1分);气体成分(1分) 2.贮藏中控制侵染性病害的主要措施有哪些? .农业防治和商业防治(1分);化学防治(1分);物理防治(1分);生物防治(1分)。 3.蒸腾作用对果蔬贮藏有何影响? 失重(1分);失鲜(1分);破坏正常的生理代谢过程(1分);降低果蔬的耐藏性和抗病性(1分)。 4.机械损伤如何影响果蔬贮藏效果? 易引起病害(1分);会引起呼吸水平和乙烯的产生量明显提高,成熟衰老加快(2分);外观不好看,商品价值降低(1分)。 5.成熟度对果蔬贮藏效果有何影响? 成熟度过低,果实成熟不充分,内含营养物质积累不足,产量不高,表皮保护结构未完全形成,各种新陈代谢都比较活跃(3分);成熟度过高,果蔬已经过熟或者衰老,进入生理衰老阶段的产品品质劣变,不耐贮运(2分)。 四、叙述题(20分,每题10分) 1.就自己最熟悉的某种水果或者蔬菜,叙述搞好其贮藏保鲜的综合技术。 .答案要点: 选择一种果品或蔬菜: (1)选择商品性状好、耐贮藏的种类和品种(1.5分);

市场营销模拟试卷及答案1

一、单项选择题(1~60题,共60道题,每小题1分,共60分。请将最恰当的答案前的字母填入括号中,多选或错选均不得分) 1、电话调查通话时间不宜过长,下列那种提问方式比较好?( B ) (A)“您觉得我们的产品有什么优点?” (B)“您是否准备购买家用空调?” (C)“你对我们的微波炉有什么改进意见?” (D)“您的月收入处在哪一水平?” 2、消费者购买行为的划分标准是(D )。 (A)品牌差异(B)介入程度 (C)购买金额(D)A和B 3、为了提高商品包装的经济效果,在选择的特定地区和时间内进行小规模试验性改革,试探了解市场反应,然后根据试验的初步结果,再考虑是否需要大规模推广,或者决定推广的规模,这种方法是(A)。 (A)实验调查(B)观察调查(C)间接调查(D)访问调查 4、可采用销售促进和占据有利货架位置方法,保障供应,鼓励消费者购买的顾客的消费行为属于(B)。 (A)习惯性购买行为(B)寻求多样化购买行为 (C)化解不协调购买行为(D)复杂购买行为 5、在资料处理过程中,资料编码这一骤需要首先( D) (A)转换原始资料(B)编辑原始资料 (C)建立正确的编码标准(D)设置合理的分类尺度 6、在自然况下进行观察,所有参与的人和物都不受控制,这种观察法是(B) (A)实验观察法(B)非实验观察法 (C)公开观察法(D)非公开观察法 7、事先根据调查的目的,对观察的内容步骤做出规定,以此来实施观察的方法是(C ) (A)直接观察法(B)无结构观察法(C)结构观察法(D)间接观察法8、调查人员将问卷当面交给被调查者,说明填写要求,并留下问卷,让被调查者自行填写,再有调查人员定期收回。这种方法叫( D )。 (A)面谈调查(B)邮寄调查(C)电话调查(D)留置调查 9、下列不属于资料编辑的内容的选项是(A) (A)在调查资料收集起来之后,根据资料的性质、内容与特征相异的资料区分开来 (B)检查有无错误的回答 (C)检查有无疏漏的回答 (D)检查有无不一致的回答 10、在没有监督情况小,容易出现调查员欺瞒谎报行为的访问方式是(D) (A)邮寄访问(B)电话访问 (C)小组访问(D)个人访问 11、由市场调查人员在给定的条件下,对市场经济活动的某些内容及其变化加以实际验证,以此衡量其影响效果的调查方法叫(C) (A)访问法(B)观察法 (C)实验法(D)邮寄法

蔬菜试题及答案

蔬菜试题及答案 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

万安县县直机关干部学习农村实用技术 考试试卷(蔬菜类) 一、填空题。(每空2分,小计2×18=36分) 1. 蔬菜大棚是一种较常见的蔬菜栽培设施,它具有较好的保温性能,让蔬菜反季节生产成为可能。 2.大棚塑料薄膜可以有效防止蔬菜生产过程中产生的 二氧化碳流出,以达到大棚内需要的保温效果。 3. 大棚内的光照主要决定于棚外太阳辐射强度,覆盖材料的光学特点和污染程度。 4.做好土壤、种子、空气消毒是大棚蔬菜生产省工省力的好方法,同时又是生产无公害蔬菜的基本措施。 5.大棚高温生理障碍的防止措施主要有:加强通风、 遮阳网覆盖。 6.大棚瓜果类蔬菜畸形果防治措施有:加强温度、 水肥管理,补充足量肥料。 7.高温闷棚是棚内空气、土壤消毒的一种好方法。 8.竹荪属中温性菌类,具有喜阴怕阳、喜潮怕干忌淹 的特性。 9.完整的竹荪子实体由菌盖、菌裙、菌柄、菌托4部分组成。

10.万安主栽竹荪品种是福建长裙棘托竹荪,具有菌丝生长快,个体大,产量高的特点。 二、选择题。(每小题2分,小计2×10=20分) 1. 我县春夏季节雨水充沛,蔬菜栽培作畦方式以 A 为主。 A、高畦 B、低畦 C、平畦 2. 蔬菜病虫害防治的原则是 C 。 A、全园防控用药不限 B、自然控制禁止用药 C、预防为主综合防治 3. 种子在破嘴时给予1-2天 A 的低温锻炼,可提高作物抗寒力,加快发育速度。 A、0℃以下 B、0~5℃ C、5℃以上 4. 大棚内地温与气温相比 A 。 A、更稳定 B、一致 C、变幅大 5. 大棚内气温分布呈 B 的特点。 A、中间低、两边高 B、中间高、两边低 C、一样高 6. 瓜类枯萎病是 B病害。 A、细菌性 B、真菌性 C、病毒性 7. 番茄细菌性青枯病在 A 土壤中发病重,可用石灰调整土壤酸碱度。 A、微酸性 B、中性 C、微碱性 8. 竹荪全园覆盖遮阳栽培,选用的遮阳网遮光率以 C 为宜。 A、50% B、60% C、70%

市场营销模拟试卷及答案

《市场营销》模拟试卷及答案(第五套) (依据仲崇高《市场营销》教材编写,题后为出题页码) 一、单选题(30×1=30') 1.人类与生俱来的“基本要求”,是人没有得到某些基本满足的感受状态说的是() P005 A.欲望 B.需求 C.需要 D.产品 2.市场营销的核心是()P005 A.交易 B.交换 C.产品 D.营销 3.按消费者的购买习惯不同划分四类,其中属于便利品的是() P147 A.日用品 B.电视机 C.家具 D.压力锅 4企业进入行业比较容易,市场供给的伸缩性() P017 A.较小 B.较大 C.相等 D.以上三个选项都正确 5.宏观环境指影响微观环境的一系列巨大的社会力量,下列不包括哪些因素() P029 A.人口 B.环境 C.经济 D.科学技术 6.环境由内向外的扩展,被国外营销学者称为() P031 A.外界环境化 B.内界环境化 C.市场环境化 D.营销环境化 7.政治权利影响市场营销,对企业市场营销工作影响或大或小,有时会带来机会,会不会带来威胁() P035 A.不会带来威胁 B.会带来威胁 C.不确定 D.以上选项都不正确 8.供应商对企业营销活动的影响主要表现在() P037 A.供货的稳定性与及时性 B.供货的价格变动 C.供货的质量水平选项都正确 9.是企业的服务对象,是营销活动的出发点和归宿,指的是() P038 A.企业 B.竞争者 C.顾客 D.银行 10.由消费者个体素质引起的行为动力是() P061 A.社会模式 B.心里模式 C.个体模式 D.本能模式 11.影响消费者购买决策的因素有经济因素,心理因素和社会因素。下列不是由社会因素包括的是() P063 A.文化 B.社会阶层 C.家庭 D.教育 12.“满意的顾客是我们最好的广告”,以上的话是属于什么行为() P66 A.购买后行为 B.购买前行为 C.购买决策 D.他人态度 13.地理因素包括国界、气候、地形、城市、乡镇等。因此地理因素是什么因素() P81 A.静态因素 B.动态因素 C.人口因素 D.心理因素 14.寻找有效的、具有实用价值的细分标准,必须一句的基本条件,下列正确的是() P085 A.不可测量性 B.不可进入性 C.可盈利性 D不可盈利性

《食品加工基础》期末试题库完整

一、名词解释 1.食物;2食品(填空);3. 食品加工;4. 食品安全;5. 果蔬速冻;6. 果蔬糖制;7. 高甲氧基果胶;8. 蔬菜腌制;9. 果蔬的干制;10. 罐头真空度;11. 商业无菌1 2. 软饮料; 13. 果蔬汁饮料;14. 植物蛋白饮料;15. 茶饮料;16. 碳酸饮料;17. 含乳饮料;18.焙烤食品;19.面包;20. 面团醒发;21. 蛋糕;22. 膨化食品;23. 豆制品;24. 点脑;25. 香肠;26.火腿;27.酱卤肉制品;28.烧烤肉制品;29.腊肉;30. 牛乳的滴定酸度;31巴氏杀菌乳.;32.酸乳;33酸奶发酵剂;34.冰淇淋;35.松花蛋;36.咸蛋;37. 水产品加工; 38.冷冻鱼糜;39.食品发酵;40.黄酒;41.葡萄酒;42.酱油;43.食醋;44.烫漂 二、填空题 1.《食品工业基本术语》对食品的定义:可供人类食用或饮用的物质,包括_____食品、半成品和_______食品,不包括烟草或只作药品用的物质。 2.食品应具有本身应有的_____和形态、香气和味感、营养和易消化性、卫生和_____、方便性、贮运和_______ 等特点。 3.为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的_______,向食品中添加一定量的食品营养_______,以提高其营养价值,这样的食品称为营养强食品。 4.食品加工是指改变食品_______或半成品的形状、大小、性质或纯度,使之符合食品_______的各种操作,亦指将食品原料或半成品加工成可供人类食用或饮用的物质的全部过程。 5.食品加工技术是指应用化学、物理学、生物学、微生物学和食品工程原理等各方面的基础知识、研究食品_______利用、原辅材料选择、_______加工、包装、运输以及上述因素对食品质量_______ 、营养价值、安全性等方面的影响的一门科学。 6.果蔬贮藏保鲜的基本原理就是创造适宜的_______条件,将果蔬的生命活动控制在最小限度,从而延长果蔬的_______。 7.冷库贮藏指_______制冷贮藏,根据所贮藏果蔬的种类和品种的不同,进行_______的调节和控制,以达到长期贮藏的目的。 8.气调贮藏就是在_______贮藏的基础上,同时改变、调节贮藏环境中氧气、_______和氮气等气体成分比例,并把它们稳定在一定的浓度范围内的一种方法。 9.速冻保藏是利用人工制冷技术降低食品的温度使其控制_______和_______活动,而达到长期保藏的目的。 10.速冻果蔬的包装分冻前包装和冻后包装。一般_______多采用先速冻后包装的形式,即冻后包装,以保证节蔬菜的冻结速度,而_______可采用冻前包装。 11.糖制品按其加工方法和状态分为两大类,即___________类和_______类。 12.糖制有_______和_______两种。 13.常用加糖浓缩方法有_______浓缩法和_______浓缩法。 14.蔬菜腌制主要是利用_______的保藏、微生物的_______及蛋白质的分解等一系列的生物化学作用,达到抑制有害微生物的活动。 15.果蔬罐藏技术就是将果蔬原料经预处理后密封在罐式容器中,通过杀菌工艺杀灭大部分微生物,并维持其密闭和_______条件,进而在_______下得以长期保存的加工技术。 16.罐头食品一般杀菌对象菌选择最常见的耐热性最强的并有代表性的_______或引起的食品中毒的_______。 17.国内外罐头食品常用的容器主要有_______ 、______ 和_______。 18.罐制品的检验是保证产品质量的最后工序,主要是对罐头内容物和外观时行检查。一般包括保温检验、_______检验、_______检验和_______检验。

果蔬试题库要点

填空 4、维生素C在酸性环境中较为稳定。 5、食盐的作用:调味脱水、抑菌防腐、改善品质。 6、泡菜盐水配制时,用硬水 7、泡菜盐水配制时,以水为准,加入食盐6%-8% 8、入坛泡制时,盐水也不要装的过满,以距离坛口 10com为宜。 9、泡菜发酵初期,乳酸积累为 .0.2%-0.4% 10、发酵中期,主要是 .正型乳酸发酵 11、蔬菜腌渍的主要发酵产物是乳酸、乙醇和醋酸。 12、抑制酶活性和采取隔氧措施是限制和消除盐渍制品酶促褐变的主要方法。 13、腌渍蔬菜的过程中,一般采用钙盐作为保脆剂,其用量以菜重的0.05% 为宜。 14、对泡菜来说,由于需要乳酸发酵,适宜于乳酸菌活动的温度为26~30 15、维生素C在酸性环境中较为稳定,腌制时间越长,维生素C损耗越大。 16、蔬菜腌渍时,酱油、食醋、红糖在增加制品风味的同时,也能改善制品的色泽。 17、苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为 0.5g\kg。 18、制品按生产工艺可分为:腌渍菜类、酱渍菜类糖醋渍菜类、盐水渍菜类、清水渍菜类、 菜酱类。 19、微生物的发酵作用包括:乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵。 20、食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而增强食盐浓度不超过15% 21、用CaCl作保脆剂时,用量以菜重的0.05%为宜。2为了防止混浊果蔬汁固体与液体分离而降低产品的外观品质,增进产品的细度和口感,常进行均质处理。 22、真空浓缩设备由蒸发器、真空冷凝器和附属设备组成。 23、果蔬汁的冷冻浓缩应用了冰晶与水溶液的固-液相平衡原理。 24、柑桔类果汁风味变化与温度有关,4℃下贮藏,风味变化缓慢。 25、通过表面或筛过滤使大于过滤孔径的颗粒被截留在过滤片的表面称为表面过滤。 26、深过滤三种基本的过滤机理:表面过滤、深过滤、吸附过滤。 27、主要的果蔬汁浓缩装置有降膜式、平板蒸发式、搅拌蒸发式循环式和离心薄膜式等 28、通常新鲜果蔬含水量比较高,水果含水量为70-90%,蔬菜为85-95%。 29、酶对湿热环境是很敏感的,在湿热温度接近水的沸点时,各种酶几乎立即灭活。 30、果蔬在干制过程中,有时采取升温、降温、再升温的方式,使原料内部的温度高于表面 的温度,形成温度梯度,这时水分会借助温度梯度沿热流方向移动,也称之为水分的热扩散。 31、水分扩散受干燥介质的温度和湿度的影响,不同种类、不同形状的原料在不同的干燥介 质下,其水分扩散的方式和速度不相同。 32、单宁是果品褐变的基质之一。在杀菌操作前,应防止大量出现乳酸。 33、食品中所含的水分有结合水和游离水。

市场营销策划各章复习试题2014

《市场营销策划》复习题(2014年4月) 考试题型及分数 一、单项选择题(1*15=15分) 二、多项选择题(2*5=10分) 三、填空题(1*10=10分) 四、名词解释(3*5=15分) 五、简答题(6*5=30分) 六、论述题(10*2=20分) 第一章市场营销及其策划概述 一、单项选择题 1.市场营销观念是以(B )为核心 A产品B顾客C卖方D市场 2.以下内容不属于市场营销策划要素的是(C ) A目标B可操作性C研发D创意 3.以下选项不属于战略策划的是(A ) A产品策划B市场定位策划C市场竞争策划D顾客满意策划 4.以下哪个选项不属于战术策划(A ) A市场定位策划B产品策划C价格策划D分销策划 二、多项选择题 1.市场营销策划要遵守以下哪些原则(ABCDE ) A战略性B系统性C可操作性D创新性E时机性 2.市场营销观念的变迁经历了哪几个阶段(ABCDE ) A生产观念B产品观念C推销观念D市场营销观念E社会市场营销观念 3.下列选项中属于战略策划的是(ABDE ) A 市场定位策划B市场竞争策划C顾客满意度策划 D企业形象策划 E 产品策划 4.营销策划分为战略策划、战术策划和创新策划,下列选项中属于创新策

划的是(BCDE ) A 促销策划B知识营销策划C关系营销策划 D网络营销策划 E 整合营销策划 三、填空题 1. 战术策划可分为产品策划、价格策划、分销策划、促销策划。 2.营销策划的内容可分为战略策划、战术策划、创新策划。 四、名词解释 1. 市场营销P4 2. 营销策划P6 3. 市场P2 五、简答题 1. 简述市场营销观念经历的阶段?P3 第二章市场营销策的程序与方案撰写 一、单项选择题 1.以下内容不属于市场营销策划的方法的是(B ) A点子方法B推理方法C创意方法D谋略方法 2.以下选项中不属于市场营销策划的步骤的是(B ) A分析情况B营销诊断C制定目标D预测效益 3.以下哪个选项不属于市场营销策划要素的是(D ) A企业策划目标B营销环境C产品状况 D SWOT分析 4.以下不属于营销策划书作用的是(C ) A准确、完整地反映营销策划书的作用 B 充分有效的说服决策者 C直接吸引消费者D作为执行和控制的依据 二、多项选择题 1.市场营销策划的要素包括哪些(ABCDE ) A营销环境B企业策划目标 C 具体策划目标 D产品状况E企业背景与资源状况 2.以下哪些内容属于规范的营销策划书的结构框架内容(ABCDE ) A前言B环境分析C目录D机会分析E结束语 3.下列选项中是营销策划书编制原则的是(ABCD)

果蔬贮藏与加工试题无答案版

《果蔬贮藏与加工》试题库 一、单项选择题(每题只有一个正确答案) 1、植物从授粉开始至果实生长达到品种应用的大小。该阶段是() A、生长 B、成熟 C、衰老 D、发育 2、新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是() A、降低温度 B、提高空气湿度 C、降低呼吸作用 D、提高新陈代谢 3、对跃变型果实而言,()是它的贮藏期 A、跃变上升期 B、细胞分裂期 C、跃变下降期 D、后熟期 4、采收下来就准备食用的果实应选择() A、加工成熟度 B、可采成熟度 C、生理成熟度 D、根据天气而定 5、抗坏血酸就是()。 A 维生素 C B 维生素 B C 维生素A D 维生素E 6、蔬菜加工中常利用石灰水浸泡,主要是起到()的作用。 A 护色保绿 B 防氧化 C 杀菌 D 防腐 7、葡萄采收的适宜时期为()。 A晴天上午晨露消失 B太阳曝晒 C阴雨连绵、浓雾未散 D 夜晚 8、包装是实现果蔬商品标准化的重要措施,最便于携带的包装是:()。 A 条筐 B 塑料薄膜小包装 C 木箱 D 纸箱 9、国内外应用的贮藏方法,可以归纳大类,低温贮藏和() A、通风库 B、气调贮藏 C、机械冷藏 D、简易贮藏 10、产品入库贮藏在堆放时应注意() A、一隙三离 B 一隙一离 C三离三隙 D 三离一隙

11、下列属于人工气调贮藏的英文缩写是() A、CA B、MA C、RGQT D、TPS 12、机械冷藏库的贮前准备包括()和防虫防鼠工作 A、设定库内适宜的氧气和二氧化碳含量 B、启动制冷系统将库温直接调到贮藏期内的最适宜温度 C、对库房和用具进行彻底消毒 D、喷洒异氰酸和聚醚两种材料 13、果蔬有机酸含量的测定中,采用的方法是() A.酸式滴定法 B.沉淀法 C.碱式滴定法 D.置换法 14、有机酸含量测定的试验中,滴定终点的判定是() A.溶液呈无色 B.溶液呈淡红色,15秒不退色 C.溶液呈红色,15秒不退色 D.溶液呈淡红色,20秒不退色 15、随着贮藏时间的延长,果蔬中有机酸含量、糖酸比的变化趋势是() A、降低、增加 B、降低、降低 C、增加、降低 D、增加、增加 16、果蔬中的鲜味主要来自一些具有鲜味的()、氨酰和肽等含氨物质 A、脂肪 B、多糖 C、氨基酸 D、氨气 17、罐头冷却的最终温度一般认为()最合适。 ~20℃ ~25℃ ~43℃ ~50℃ 18、果冻制作过程中()很重要。 A.原料选择 B.打浆 C.预煮 D.杀菌 19、在果蔬糖制品实际生产过程中,常采用加()来调节糖液的PH值。 A.柠檬酸 B.醋酸 C.酒石酸 D.苹果酸 20、熏蒸型保鲜剂,以()形式抑制或杀死果品表面的病原微生物 A、气体B、液体C、固体D、液固共存

果蔬试题库及答案

填空 1,鲜切果蔬技术的关键在于_防腐保鲜_。 2,工业上用的最多的包装膜是__聚氯乙烯PVC、聚丙烯PP、聚乙烯PE____ 3,鲜切果蔬技术的包装方法主要有_自发调节气体包装(MAP)、减压包装(MVP)及涂膜包装 4,Vc在___酸性环境中较为稳定。 5,食盐的作用:调味脱水、抑菌防腐、改善品质。 6 泡菜盐水配制时,用硬水 7 泡菜盐水配制时,以水为准,加入食盐6%-8% 8 入坛泡制时,盐水也不要装的过满,以距离坛口 10com为宜。 9 泡菜发酵初期,乳酸积累为 .0.2%-0.4% 10发酵中期,主要是.正型乳酸发酵 11蔬菜腌渍的主要发酵产物是乳酸、乙醇和醋酸。 12抑制酶活性和采取隔氧措施是限制和消除盐渍制品酶促褐变的主要方法。 13腌渍蔬菜的过程中,一般采用钙盐作为保脆剂,其用量以菜重的0.05% 为宜。 14对泡菜来说,由于需要乳酸发酵,适宜于乳酸菌活动的温度为26~30 15维生素C在酸性环境中较为稳定,腌制时间越长,维生素C损耗越大。 16蔬菜腌渍时,酱油、食醋、红糖在增加制品风味的同时,也能改善制品的色泽。 17苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为0.5g\kg。 18制品按生产工艺可分为:腌渍菜类、酱渍菜类糖醋渍菜类、盐水渍菜类、清水渍菜类、菜酱类。 19微生物的发酵作用包括:乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵。 20食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而增强食盐浓度不超过15% 21 用CaCl2作保脆剂时,用量以菜重的0.05%为宜。 为了防止混浊果蔬汁固体与液体分离而降低产品的外观品质,增进产品的细度和口感,常进行均质处理。 22、真空浓缩设备由蒸发器、真空冷凝器和附属设备组成。 23、果蔬汁的冷冻浓缩应用了冰晶与水溶液的固-液相平衡原理。 24、柑桔类果汁风味变化与温度有关,4 ℃下贮藏,风味变化缓慢。 25、通过表面或筛过滤使大于过滤孔径的颗粒被截留在过滤片的表面称为表面过滤。 26、深过滤三种基本的过滤机理:表面过滤、深过滤、吸附过滤。 27、主要的果蔬汁浓缩装置有降膜式、平板蒸发式、搅拌蒸发式循环式和离心薄膜式等 28、通常新鲜果蔬含水量比较高,水果含水量为70-90%,蔬菜为85-95%。 29、酶对湿热环境是很敏感的,在湿热温度接近水的沸点时,各种酶几乎立即灭活。 30、果蔬在干制过程中,有时采取升温、降温、再升温的方式,使原料内部的温度高于表面的温度,形成温度梯度,这时水分会借助温度梯度沿热流方向移动,也称之为水分的热扩散。 31、水分扩散受干燥介质的温度和湿度的影响,不同种类、不同形状的原料在不同的干燥介质下,其水分扩散的方式和速度不相同。 32、单宁是果品褐变的基质之一。在杀菌操作前,应防止大量出现乳酸。 33、食品中所含的水分有结合水和游离水。 34、干制过程就是水分的转移和热量的传递,实际上就是湿热传递。 35、果蔬原料在干制前处理包括热烫处理,硫处理和浸碱脱蜡 36、果蔬饮料中果浆含量不低于30%(m/v);果汁饮料中果汁含量不低于10%(m/v);果

国际市场营销学模拟试卷一

一、【单项选择题】(本大题共10小题,每小题2分,共20分)在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的,请将正确选项前的字母填在答题卷相应题号处。 1、在营销组合中,标准化程度最高的是()。 [A] 产品决策[B] 渠道决策[C] 定价决策[D] 促销决策 2、将世界市场分为:西欧市场、东南亚市场、北美市场的划分标准是()。 [A] 地理标准[B] 文化标准 [C] 政治法律标准[D] 经济标准 3、差异化全球营销战略相对于无差异全球营销战略最大的优点在于()。 [A] 生产成本更低[B] 市场覆盖范围广 [C] 满足不同市场的个性化需求[D] 企业的投入少 4、在维持产品原有的质量和价格的前提下,增加同一种产品的款式、规格与花色,这属于()。 [A] 扩大产品组合策略[B] 缩短产品组合策略 [C] 产品仿制策略[D] 产品线延伸策略 5、时装与一般服装相比应该采用()渠道。 [A] 长渠道[B] 短渠道[C] 两者均可[D] 两者均不可 6、一个厂家对分销商基本上不加选择,任何一个分销商都可以分销企业的产品,这种渠道模式是()。 [A] 密集分销[B] 选择分销[C] 稀疏分销[D] 以上均可 7、施耐德公司由于成本和竞争等原因于2002年申请破产保护,TCL国际控股有限公司2002年出资收购这一公司,从而利用施耐德的销售网络迅速进入了欧洲,这种进入国际市场的途径是()。 [A] 由出口商或进口商进行分销 [B] 国内企业同外国企业进行营销系统的置换和共享

[C] 中国企业自己在境外建立营销网络 [D] 通过并购方式收购国外企业的营销渠道系统 8、某企业生产小型洗衣机,通过出口将产品运至国外市场,洗衣机的定价采取与国外同类产品一致的价格,这种定价方法是()。 [A] 成本导向定价法[B] 需求导向定价法 [C] 分区定价法[D] 竞争导向定价法 9、撇脂定价方法属于()。 [A] 心理定价策略[B] 折扣定价策略 [C] 新产品定价策略[D] 价格调整策略 10、国际市场营销短期计划跨越的时期一般为()。 [A] 一年[B] 两年[C] 三年[D] 五年 二、【多项选择题】(本大题共10小题,每小题3分,共30分)在每小题列出的四个选 11、文化对消费者行为影响的三个过程包括()。 [A] 文化作用力[B] 文化影响力 [C] 文化信息传递[D] 消费者决策过程 12、在国际经济贸易过程中,如果发生争端,可以采取()方式解决。 [A] 上诉[B] 协商[C] 诉讼[D] 仲裁 13、案头调研相对于实地调研具有()优点。 [A] 节约费用[B] 容易搜集[C] 可信度高[D] 可信度低 14、直接出口相对于间接出口的优点表现在()。 [A] 可以有效利用本国出口贸易机构的渠道增加产品销售 [B] 可以通过与国际市场直接联系获取及时的信息反馈 [C] 合同期限相对较短,企业易于调整目标市场及进入市场的方式 [D] 营销费用相对较低 15、新建和兼并海外企业作为直接投资的两种方式,兼并具有()优点。 [A] 可以兼并企业的新产品系列 [B] 可以较快的开辟海外市场 [C] 可以获得兼并企业人员的管理技能 [D] 可以获得兼并企业员工的技术素质 16、产品的整体概念包括三个层次,分别是()。 [A] 基础产品[B] 形式产品[C] 核心产品[D] 延伸产品 17、产品标准化从企业角度来讲包含很多优点,主要有()。 [A] 提高企业的知名度[B] 满足不同市场消费者的特殊需求 [C] 可获得规模经济效益[D] 能延长产品生命周期 18、在国际市场上,企业可以采用的包装策略有()。 [A] 亲族包装策略[B] 配套包装策略 [C] 复合包装策略[D] 等级包装策略 19、制定促销组合可以考虑的特殊因素包括()。

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