酒鬼玉米该如何制作呢

酒鬼玉米该如何制作呢
酒鬼玉米该如何制作呢

酒鬼玉米该如何制作呢

很多的人喜欢吃酒鬼玉米,在其他的一些闲暇的时候可以吃一些酒鬼玉米能够很好的保证美味,并且受到很多的人喜欢食用,并且酒鬼玉米的制作的方法也是很简单的,喜欢吃的人可以来尝试一下制作的方法来制作,这样能够很好的保证美味,那么酒鬼玉米该如何制作呢?

把甜玉米拨成颗粒,放入锅里,加入适量水煮熟,不用放盐。

煮甜玉米的时候可以开始准备调配料

配料主要是:生粉,胡椒粉,孜然粉,盐,鸡精,水。

在一个比较大的碗里面加入上述配料后再加水,配料的量加多少要看你的甜玉米多不多了,因为配料只是裹在甜玉米的外表,所以配置调料以少量多次为宜,调料要成黏糊状,又不能太稀,配料做成类似胶水一样或者比胶水再稀一点就可以了。

在平底锅里面加入较多的油,烧热。把煮熟的甜玉米捞到装有调料的完内,捞甜玉米的时候最好能把多余的水分甩掉,把甜玉米和调配料搅拌好,待锅里的油烧热后用带有孔的勺子把甜玉米分批次放入油锅里面炸,不能一次性把装有甜玉米和调配料的碗倒进油锅,因为有时候会有多余的调配料,遇到油就结块,从而影响美观。

把玉米加入油锅后要不断的翻几下,这样才能保证玉米不会黏糊在一起,只要看到玉米表面的调配料从白色变为浅黄色就可以捞起来,放入碟子,放置一会儿再吃口感更好

酒鬼玉米的制作的方法是很简单的,喜欢吃酒鬼玉米的人可以来尝试一下进行制作食用,但是在制作的时候要注意玉米的时间的长短的问题,避免玉米过老从而影响美味和口感,所以在制作的时候制作的方法其实是很重要的,要注意按照方法来进行。

醋泡花生米降血压特效偏方

醋泡花生米 【主要原料】 花生米、醋。 【制作方法】 将花生米浸泡入醋中,7天后取出,每晚7粒。 【主要功效】 主治高血压病。血压下降后可隔数日服一次。 花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。 花生的益寿作用主要有:(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。 而作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。 醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)。 醋泡花生米降血压和血脂 用料:花生米、醋各适量。 制法:花生米放在醋中浸泡7天。 用法:每日早晚各吃10颗。血压下降后可隔数日服一次。 功效:清热、活血。对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

10道在家也能做的夜宵

[转]10道在家就能做的夜宵,好吃到流泪哦!按耐不住的味蕾!! 无夜宵,不夏天!!这个天气能让我们听到某种夜宵的瞬间就情不自禁咽口水,在闷热的晚上吃的大汗淋漓也无怨无悔的只有酸辣粉、口味虾、麻辣螺丝、酱爆猪蹄。。完了别忘了喝碗冰粥下下火,超过瘾的说~喜欢吃夜宵的童鞋一定不要错过了。。 酸辣粉 食材:150g腊肠、250g粉条、25g郫县豆瓣、30ml醋、5g麻椒粉、10g 葱、5g姜、3g香菜、1000ml水、15ml花生油、5g鸡粉

做法:1)腊肠切片。2)粉条用温水泡软。3)热锅下油,放入郫县豆瓣炒出红油。4)再放入腊肠炒至出油。5)再倒入清水,加葱姜末,醋,麻椒粉大火烧开。6)放入泡软的粉条盖盖炖8分钟。7)盖盖炖8分钟。8)最后放入香菜末加鸡粉调味,关火。9)出锅盛入大碗中,一份酸的过瘾辣的够劲的酸辣粉就做好 麻辣香酒鬼花生 食材:200g花生、2g花生油、2g自制椒盐、2g自制鲜辣粉、少许连枝爆花椒、少许干辣椒、少许白芝麻 做法:1)花生洗净,坐锅烧水,水开后下花生煮2分钟2)过水的花生在冰水中浸泡1小时3)去除花生的红衣,碾成两半4)花生沥水,入冰箱

冷藏24小时5)坐锅起大油,冷锅冷油下花生,六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色,捞出沥油待用6)连枝爆洗净,干辣椒切丝待用7)坐锅起油,下干辣椒丝、连枝爆、白芝麻炒香8)下花生,加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀,炒2分钟起锅即可 正宗湖南口味虾 食材:1500g小龙虾、100g绿豆芽、5g油、4g盐、3g正宗辣妹子、3g 自制香辣牛肉酱、2g自制味素、2g自制辣椒红油、适量香料、少许紫苏、2g自制五香粉、500ml高汤 做法:1)青虾清水加少许盐静养1天,期间数次换水2)倒入大量二锅头、白醋、盐,用刷子将虾身虾腹刷洗干净3)虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净4)坐锅起大油,下龙虾过油爆红5)坐锅起油,下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香6)下龙虾翻炒1分钟,下辣妹子、自制香辣

花生汤的4种不同做法

花生汤的4种不同做法 花生汤的做法:猪手花生汤 材料 猪手,花生,香菜,胡椒粉,盐 做法 1.猪手,花生一起放高压锅煮30分钟 2.出锅前加入香菜,盐,胡椒粉 花生汤的做法:猪尾花生汤 材料 白糖,猪尾,花生,盐,鸡精。 做法 高压锅上炉,大火热油,爆香姜片,倒点白糖,等白糖呈淡棕色时倒入猪尾。盖盖,免得热油溅出伤人。摇摇锅,等爆炸声降低后开盖翻炒,倒入花生,再翻炒,加水。开着盖,等水开了,加盐,鸡精,调好味道,撇净浮沫。不撇浮沫的话有时候浮沫会堵住高压锅的出气孔,结果高压锅漏水,弄得灶台上很脏,还得擦半天。盖盖,调小火,高压锅小气闷20分钟。高压锅不用大气,免得汤汤水水喷的到处都是。20分钟后熄火,高压锅自来水凉水减压,开锅,倒出这花生猪尾汤。这猪尾没什么稀奇的,这花生其貌不扬,筷子夹一粒确是入嘴即化,说它软糯鲜香真是毫不为过。猪尾其实不用煸,凉水放姜片煮开就可以。我觉得这道汤用

牛尾,猪蹄,猪排,鸡块来做,花生都会一样好吃。 花生汤的做法:黑木耳生姜红枣花生汤 材料 黑木耳20克,生姜10克,红枣10克,花生米10克,清水500ml 做法 1.a.准备阶段 2.黑木耳提前用冷水泡发 3.红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净 4.洗净的红枣用刀在枣身上划一刀 5.剔除去里面的枣核 6.把所有的枣都剔核 7.花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟 8.b.煮制过程 9.锅内放入清水500ml,放入准备好的所有食材,大火煮开 10.煮开后水面上会有大量的浮沫,用勺子撇去 11.再转小火煮至汤汁剩一半时即可 花生汤的做法:莲藕猪脚花生汤 菜谱简介莲藕猪脚花生汤,健脾养血,润肤美容,秋冬喝正合时宜。 材料 莲藕1节,猪蹄1只,火腿1小块,花生一把,蜜枣1-2颗做法 1、猪蹄、蜜枣、花生、水先煮;

醋泡花生米等七例降血压特效偏方

醋泡花生米等七例降血压特效偏方 醋泡花生米 【主要原料】花生米、醋。 【制作方法】将花生米浸泡入醋中,7 天后取出,每晚7 粒。 【主要功效】主治高血压病。血压下降后可隔数日服一次。 花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。 花生的益寿作用主要有:(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。而作为花生的“绝配”——醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。 醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10 粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一

定及时漱口,否则对牙齿不利。 熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)。血压下降后可隔数日服一次。 功效:清热、活血。对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。 1 醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。醋,味酸微苦,性温,有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。 ◆醋泡香菇 将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。 ◆醋泡黄豆 将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7 天后食用。每次服15 —20 粒,每日3 次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。 ◆醋泡大蒜 将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50 天后

【每日菜品】湘菜中鸡的十种做法

【每日菜品】湘菜中鸡的十种做法 鸡是湘菜中最普通的食材,可以说没有哪家湘菜餐厅的菜谱里面没有鸡的菜品。传统湘菜里面的五圆整鸡,麻辣仔鸡卖到了世界各地。桐庐私房鸡卖点:这道菜有点类似于外婆神仙鸡的做法,不同的是烹调时,我们只加入了非常少量的调料,而没有加入复杂的调料,所以菜肴呈现出来的就是鸡和猪蹄的本味。鸡的腌制方法非常特别,加入了大量蔬菜料和咖喱粉,异味全无,而且香味浓郁。水台:小笨鸡(净重900克)1只处理干净;猪蹄500克处理干净,剁成10块。打荷:小笨鸡放入盆内,加入腌料(圆葱丁、西芹丁、香菜段各50克,姜片、大蒜子、盐、咖喱粉各10克,白豆蔻、香叶各2克,鸡粉、味精各6克)和水(没过表面)浸泡12小时。炉头:1.猪蹄放入冷水锅内,加入葱段、姜片各15克,白酒30克,大火烧开,捞出控水。2.取一个大沙锅,将猪蹄放入沙锅内垫底,然后将鸡放在猪蹄上,倒入汤料(鸡汤300克,白糖3克,盐10克,鸡汁、鸡粉各5 克调匀),不盖盖子,放入烤箱内(面火150℃、底火180℃)烤制(烤制期间,每半个小时将鸡翻个身,保证背部和腹部都能上色)2小时,撒枸杞2克上菜。鲜鲍炖活鸡 鲜鲍炖活鸡选料为当年散养的小公鸡和胶东活鲍鱼,调料则只有花生油、葱、姜、盐和酱油。初加工时要将小公鸡(净

重一斤半左右)宰杀治净,剁成块,然后用清水冲洗两遍,把剁出来的骨渣洗掉。鲍鱼去壳、内脏,刷掉黑膜成淡黄色。之后起锅下少量花生油,加葱姜片等料头爆香,下入鸡块、鲍鱼急火快炒,炒至鸡肉发干、变清爽,下入1200克矿泉水,急火烧开,转慢火炖10分钟至汤浓时停火,取一部分汤放入高压锅中,加入鲍鱼,汤要没过鲍鱼,上汽后小火压10分钟,然后一起倒回鸡块锅中,再次开小火炖10分钟,然后急火收汤,待汤汁变得像小米稀饭一样稠时,下入盐、酱油搅匀,撒香葱末,出锅装盘即可。成菜中的鲍鱼软糯、鸡块鲜美,汤汁浓郁挂口,菜品色泽红亮。 此菜调料简单,因此对于原料和烹饪手法要求较高,其中有几点秘诀是成败关键。首先,此菜不能选老鸡、母鸡。母鸡肉质松软,适合炖汤。该如何辨别鸡的老嫩呢?方法是提起鸡,摸一下鸡胸骨末端的两块软骨,如果质地是柔软的则是一年嫩鸡,如果已经变硬了,则是老鸡。其次,调味时只需要下普通酱油,最好不要用鲜味酱油,否则加热后会有一股不自然的鲜味。再次,最关键的秘诀在于:鸡块不焯水!烧开后不打浮沫!其实,焯水一般针对不新鲜的原料,甚至还得加点葱、姜、花椒等祛除异味,而新鲜的原料则不需要焯水,否则会流失鲜味和香味。烧开之后汤面上会有浮沫,此时不要打掉,而应继续炖制,一会儿之后浮沫就消失了,变成了油脂,被汤汁慢慢吸收,这样炖好的汤才浓稠似小米汤。

花生米的做法大全

花生米的做法大全 花生米这是一道人人都常吃的小菜,有的时候人们并不注意它,可它不仅美味,而且还是治病养生的高手。 花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。 花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作 用。 糖衣花生米

原料:花生米100克,鸡蛋一个, 辅料:白糖5勺,适量花生油。 做法: 1.找一个大碗,把蛋清和蛋黄分离,蛋清放碗中备用。白糖加入蛋清中。 2.用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止,糖浆就制作好了。锅中把油烧温,放入花生米炸透。 3.待花生米熟透,迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中,开始用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上,继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀。

老醋花生米 原料:花生米 辅料:盐,生抽,白酒,蒜,陈醋,白糖,花生油。做法: 1. 凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸,边炸边搅拌。 2. 花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以)。炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。接下来调制醋汁,4大勺的陈醋内放入2大勺白糖。

脆皮花生米的做法

脆皮花生米的做法 花生米是很多人喜爱吃的,这类食物含有的蛋白质比较多,而且花生米在制作方法也是比较多,花生米可以在制作佳肴的时候放入,对提高食物的口感有着很好的效果,同时长期吃花生米,在对身体健康上没有任何损害,因此对它的选择也是可以放心进行,那脆皮花生米的做法如何呢? 很多人对脆皮花生米的做法并不是很清楚,这类食物在制作上,方法也是比较简单,不过制作前,也是需要对它的制作方式进行掌握,这样才会知道该如何制作好。 脆皮花生米的做法: 做法一: 菜系及功效:私家菜便秘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱口味:炸烧味工艺:脆炸 脆皮花生米的制作材料: 主料:花生仁(生)250克 调料:小麦面粉25克,淀粉(豌豆)50克,发酵粉1克,花生油50克,盐3克,味精2克 脆皮花生米的特色: 色泽金黄,香脆适口。 制作: 1.把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时,捞出控干水;锅内放入白砂炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去砂粒,冷却

后搓去外皮(如果没有砂子可用粗盐代替,或放入烘干箱烘脆)。 2.把面粉、淀粉放碗内,加清水调成厚糊,再加精盐、味精、发酵粉等拌和均匀待用。 3.勺内放油烧至五六成热,把花生仁倒糊里拌和均匀,逐粒放油中,炸定形时即捞出,炸完后待油温上升至八成热时,将初炸的花生仁投入复炸一次,待炸呈金黄色时捞出装盘。 脆皮花生米的制作要诀: 因有过油炸制过程,需准备色拉油750克左右。 做法二: 材料 主料:花生米 辅料:鸡蛋 调料:盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉 烹制方法 1、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀,放入生粉裹制均匀,待油烧至四成热时下入花生米,小火炸至表皮定型后关火,放置几分钟后重新开火炸至酥脆。 2、炒锅中加适量盐煸炒,放入五香粉、辣椒粉炒匀,出锅加味精拌匀,倒入炸好的花生米中拌匀即可。 特点:酥脆爽口,风味独特。 以上就是对脆皮花生米的做法一些介绍,按照以上方法制作脆皮花生米是不错之选,而且这样的制作方法使用简单,在平时的时候,都是可以进行制作,同时它在花费时间上也不长,适合忙碌上班族们选择。

好士佳花生广告推广文案策划

好士佳花生广告推广文案策划 策划人:邓成晓 班级:市场营销三班 学号:1112510330 目录 一. swot市场分析 二. 产品战略 三. 广告战略 四. 广告战术 五. 广告预算和分配 六. 广告效果评估 前言: 花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。它具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤; 2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病; 4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂; 5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会; 6.花生性平,味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑等病症。 好士佳公司简介: 好士佳公司是广西北海的一家民营有限责任公司,于2010年6月1日在广西北海成立,公司主要生产经营休闲类食品,其中主营坚果类食品。 一.SWOT市场分析: 优势:1.好士佳公司虽然是一家刚上市不久的公司,但它有自己一流的团队,设备和完善的制度。 2.好士佳专门从事休闲食品方面的产品生产与销售,有着自己专门的销售渠道。

酱油花生米的具体做法

酱油花生米的具体做法 喜欢吃花生米的人都知道,有一种叫酱油花生米,酱油裹着炒得脆脆的花生米,吃起来别有一番风味。搭配一碗清粥,是早餐的最佳拍档。对于吃货们,一定很想了解这道家常小吃是怎么做出来的吧,下面小编就为大家详细介绍一下具体制作流程,大家可以回家实践哦。 糖酱油花生的做法 1、选择饱满略白的花生。铁锅内放适量食用油,小火。温柔快速的翻炒花生,炒熟(咬开里面略微变色)。不要炒焦,口味会变苦。 2、放入大容器,平铺降温。锅子不要刷,放入砂糖,生抽,老抽和盐。差不多就是图中的比例,盐按自己口味放,太甜会不好吃,糖太少又结不了块,就靠盐来调节味道了。 3、烧糖酱油也是小火,等糖溶化,糖酱油起泡变得粘稠,放入花生,迅速翻炒让每颗花生都裹上酱就可以起锅。 4、然后依旧倒入大容器降温,等花生和酱冷却,花生就结了块。拿一块塞嘴里咬开,真是幸福美味。 上面为大家介绍了制作办法,下面小编也为大家简单说一下食用花生有什么功效吧。 花生的营养价值 花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并

建议人们:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。 当然除了上面小编介绍的酱油花生米之外,还有很多其他的食用方法比如醋泡花生、炒花生等菜种。大家可以根据自己的喜好,去选择搭配不同的口味。对吃货们,一定要好好学习哦,为家人送上美味可口的大餐,一起享用美食。

花生米的做法大全家常有哪些

花生米的做法大全家常有哪些花生米的做法有很多种,只要我们掌握一定的方法和技巧,那么都可以根据自己不同的口味去选择,最符合自己的饮食制作方法,下面要为大家介绍的是花生米的家常做法,尤其是对那些爱好喝两杯的朋友,如果你学会了这些花生米的做法,那么再也不用担心下酒菜的问题了。 花生米250克 油2汤勺 盐1茶勺 高度白酒1~2瓶盖 菜谱做法: 1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2~3分钟。 2.将花生米捞出。 3.铺开控干水分,最好晾至表面无水,以免炒时爆锅。 4.热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油。 5.然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平平铺开,浸炸2分钟左右。 6.接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下。 7.沥油盛出装盘,用高度白酒1瓶盖,轻轻浇在盘中的花生米上,要浇得均匀些,用喷雾瓶喷最好。 8.用筷子迅速拨开,使白酒均匀裹在花生米上。

.待其凉透,可按个人喜好加少许盐或糖调味。 菜谱小贴士: 白酒我用的是二锅头,因为便宜,俺家全家没人喝酒,童鞋们如有其它白酒,当然可以替代。放盐或糖调味,纯粹个人喜好,加多加少也看你自己喜欢。炒花生米其实有两种:第一种是炒,就是我这种;第二种是油炸,油炸就简单点,就是要多放一点油,等油有温度上来了就要勤翻动至变色即可。但是剩油如何处置?所以我还是推荐前者,只需一点点油即可。 上面就是花生米的制作方法,通过这些方法的介绍,在生活当中大家都可以注意去学习,因为这些方法制作起来比较的简单,而且又不需要其他难找的材料,只要你利用这些方法,制作出来的花生米,同样是比较香脆的。

我见过最牛的10种下酒菜,几毛钱就搞定,最后一个连酒鬼都跪了

在我国北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜。常见到的下酒菜有花生米、凉拌黄瓜、酱牛肉……但对于真正爱喝酒的人来说,下酒菜永远没有酒本身重要,有就行。 很多人平时都喜欢喝一些小酒,无论是和朋友小聚,还是自己自己一个人安安静静的喝点白酒,不需要什么好的菜,就地取材,再简单都行,一口酒,一口菜,谈人生、品生活,很是得劲。 对他们来说,喝酒就像我们平时吃零食一样,而且这些人喝酒的时候,也不像平时喝酒的时候,吃一些精致的凉拌下酒菜,他们的下酒菜都是很特殊的,甚至是自己发明创造的,有的让人意想不到。 不知道你们见过最牛的下酒菜是什么?小编见过最牛的10种下酒菜,几毛钱就能搞定,最后一个连酒鬼也跪了。 第一种:螃蟹腿。我见过最牛的下酒菜,就是几个四川人喝酒,手里各拿了几只螃蟹腿,中间摆着一瓶蘸酱,用螃蟹腿蘸着酱料喝,每次喝酒,嘴巴还带着哨子,那叫一个香,可是几

个回合下来,酒都喝没了,手里的螃蟹腿还在,嘎嘎嘎……这也太牛了。 第二种:菜棒子。我是农村长大的,记得小时侯,同村有的老头嗜酒如命,那时村头小卖部卖的酒是散装的,要多少打多少。那天,爱喝酒的老头要了2毛钱的酒,倒在小碗里,一口喝下,然后一只手紧捂嘴巴(可能是为了不让酒味跑走),停了1分钟,然后去盐缸旁边捡一个菜棒子放在嘴里,很是得意舒服。 第三种:咸鸭蛋。对于一个爱喝两口的人来说,在没有菜的情况下,算是上等的下酒菜,一个咸鸭蛋分两次吃,每次我能喝半瓶白的,真所谓喝酒吃咸最对味。 第四种:辣条子。这个是听一个老同学说的,说他喝酒时最喜欢的下酒菜就是辣条子,他先把辣条子切成小段,再下锅炒一下,味道特别棒。他说的时候已经口水横飞的感觉,听着都很香。我不知道炒辣条子是啥的味道,你吃过吗? 第五种:花生米。这个算不上多牛,但大部分喜欢喝酒的人,都喜欢吃花生米。我觉得花生米就是为酒而生的,喝酒没有比炸花生米更搭的菜了,一口酒一粒花生米,回味无穷。 第六种:面条。没错,就是面条。听别人说的,他的一个朋友是饭店的厨师,特别能喝酒。他有一次晚上在家喝酒,没有合适的下酒菜,就在家里找到一把挂面,煮熟捞出过凉,然后

咸干花生米的做法介绍

咸干花生米的做法介绍 其实花生的饮食方式有很多种,有些人喜欢生吃,有些人喜欢炖着吃,而有些人喜欢爆炒来吃,可以说我们完全能够根据,自己的口味去选择最合适的方式,咸干花生米就是其中的一种,那么你有了解过到底咸干花生米,应该怎么制作吗,下面就为大家讲讲,咸干花生米的具体制作方法。 咸干花生的制作方法:主要原料花生仁24公斤。糯米粉26公斤,淀粉0.65公斤,食盐4公斤,味精0.25公斤。设备用具滚锅(花生仁粘粉用)、烘笼、烘炉。制作方法做调味浆:先加18公斤水,把4公斤盐溶化、煮沸。取适量水将0.65公斤淀粉和0.35公斤糯米粉调匀、过滤,倒入盐水中煮浆。当浆面起泡时将锅端起,同时拌入0.25公斤味精,红色素15克,拌匀后即成调味浆。制糖浆:取15公斤水,加5公斤砂糖搅拌溶化,再取1.5公斤糯米粉,用冷水调成浆,然后将糖水煮沸,并立即把糯米粉浆冲入,搅匀成熟糖浆(熟度应达90%)。浇浆撒粉:取花生仁24公斤、倒入滚锅,随滚锅滚动多次;浇熟糖浆撒粉(即另取糯米粉24.15公斤),使花生仁外表粉层达3毫米厚。同时要求裹粉花生仁表面不干不湿,颗粒间不粘连,表面有光泽。烘烤:花生仁粘好粉后,放入烘笼内烘制。每次40公斤,烤时开足炉温,烘笼转速与炉温要均匀。烘烤的花生仁要求不焦、不变形、不脱皮。以研去外皮的花生仁呈黄色为宜。加调味浆:花生仁出笼后,立即倒入铁锅内,趁热加调味浆0.5公斤,并用木制铲刀快速搅拌(每笼分两

次搅拌)。搅拌至颜色均匀时即铲入盘内,均匀铺开冷却,不使粘连。成品要求表面呈金黄色,色泽匀称,光滑适宜,酥脆可口。工艺流程花生仁→浇浆→撒粉→烘烤→加调味浆→成品以上就是咸干花生米的制作,希望通过这些内容的介绍,大家都能够重视,科学的了解这些制作的技巧,那么在生活当中,当自己有这样的饮食欲望的时候,就不用一直担每次都要跑去外面购买了,因为自己能够完成的食物,当然更加美味。

花生油的制作方法

花生油的制作方法 花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。 花生油机器专业供应商项城市东方通顺花生机械厂专业从事花生食品机械的制造。公司以严格规范的管理体系,精益求精的产品,一流的生产设备,和遍布全国的销售网络,创造了一流的售后服务,受到广大客户的广泛好评和大力支持。公司为全中国用户提供制作原味花生、卤味花生、咸味花生、五香花生、咖啡花生、油炸花生、酒鬼花生、花生酱、各种花生碎、日本豆等各种加工机械及生产流水线设备。包括:花生提升机、花生输送机、花生去石机、花生分级机、花生脱壳机、花生果洗果机、花生浸泡锅、机、花生入味锅、机、干法花生砂辊脱皮机、湿法花生胶辊脱皮机、花生、花生、芝麻(电、媒、燃气红外线)转笼式连续烘烤机、花生、芝麻摇摆式烘烤机等。下面就由他来给大家讲讲花生油的制作方法吧: 筛选 先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等,然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好,最多不超过0.1%。 碾坯 可用石碾将花生仁碾碎,碾时花生仁不要铺得过厚,以免碾坯不均匀,碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米为好。 蒸坯 可用铁锅笼屉,待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀,蒸好后要求一捻见油,水分在8.5%左右,温度100℃以上。 装垛 蒸好后的坯子即为熟坯,要迅速包饼装垛,包饼可采用单圈,饼圈上下口要对齐,铺草要均匀,熟坯装好后要压实踩平,使中间略高。要求包饼要快而平,装垛要正而直,以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。 头道压榨 人力螺旋榨要放在保温的房间内,饼装好后要立即压榨,要步步压紧,轻压勤压,一般达到出油90%左右时,拆榨,卸饼,并用弯刀刮去饼边(不应同饼一

脆皮花生米做法大全

脆皮花生米做法大全 脆皮花生是日常生活中比较常见的一道小吃,主要材料是由新鲜的花生仁加上面粉以及调味料所炸制而成,味道外酥里内,而且入口生香,是老少皆宜的食物,更受到儿童的欢迎,而做法也非常简单,用花生和面粉结合用热油炸熟可以食用,也可以根据个人口味添加一些白糖,味道香甜可口。 脆皮花生米的做法 做法一 菜系及功效:私家菜便秘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱口味:炸烧味工艺:脆炸 脆皮花生米的制作材料: 主料:花生仁(生)250克 调料:小麦面粉25克,淀粉(豌豆)50克,发酵粉1克,花生油50克,盐3克,味精2克 脆皮花生米的特色: 色泽金黄,香脆适口。 制作: 1、把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时,捞出控干水;锅内放入白砂炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去砂粒,冷却后搓去外皮(如果没有砂子可用粗盐代替,或放入烘干箱烘脆)。 2、把面粉、淀粉放碗内,加清水调成厚糊,再加精盐、味精、发酵粉等拌和均匀待用。

3、勺内放油烧至五六成热,把花生仁倒糊里拌和均匀,逐粒放油中,炸定形时即捞出,炸完后待油温上升至八成热时,将初炸的花生仁投入复炸一次,待炸呈金黄色时捞出装盘。 脆皮花生米的制作要诀: 因有过油炸制过程,需准备色拉油750克左右。 做法二 材料 主料:花生米 辅料:鸡蛋 调料:盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉 烹制方法 1、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀,放入生粉裹制均匀,待油烧至四成热时下入花生米,小火炸至表皮定型后关火,放置几分钟后重新开火炸至酥脆。 2、炒锅中加适量盐煸炒,放入五香粉、辣椒粉炒匀,出锅加味精拌匀,倒入炸好的花生米中拌匀即可。 特点 酥脆爽口,风味独特。

孟州花生的营销策划方案

孟州花生的营销策划方案 摘要 上世纪90年代以来我国花生产业蓬勃发展,贸易的出口量也得到了长足增长,同时也推动了我国花生加工量的提升。相比较1988年同比增加了近40%,其中花生油是我国花生利用的主要用途。随着产业升级、技术进步,花生的品质和加工工艺也得到了不断改善,花生总利用量中用于榨油的比例逐年下降,目前国内市场上花生制成品除了花生油之外也出现了其他种类繁多的品种,如:酒鬼花生,花生酱,花生牛奶等,但是总量和品牌却很少。孟州是一个县级市,年花生加工量将近10万吨,多年来一直都停留在以半加工为主的阶段,没有出现一个有规模的花生加工企业。怎样塑造一个当地品牌?并且如何将产品推出去?本文将以此为主要内容进行研究。 关键词:成品花生;品牌形成;市场开拓

Mengzhou peanut marketing plan Abstract Since 90's of the last century the vigorous development of peanut industry in China, the export volume of trade has also been considerable growth, but also promote the upgrading of China's processing capacity of peanut. Compared to 1988 an increase of nearly 40%, which is the main purpose of peanut oil and peanut utilization in china. With the industrial upgrading, technological progress, quality and processing technology of peanut has been continuously improving, declining proportion of peanut oil for general use, the current domestic market of peanut peanut oil manufactured goods in addition to outside also appeared in many other species, such as: Jiugui peanuts, peanut butter, peanut milk, but little volume and brand. Mengzhou is a county-level city, a year of peanut processing capacity of nearly 100000 tons of the same distribution, so many years has been stuck in the semi processing stage, not a scale of the finished product processing enterprises. How to form a brand in the local? And how to make the product to go? This paper main content will be conceived plan. Keywords:peanut products;brand building;Market development

新鲜花生米的做法大全

新鲜花生米的做法大全 花生米是非常常见的一种坚果,除了做成花生油之外,还可以直接来作成各种的美食,尤其是非常著名的宫保鸡丁,老醋花生都是饭店里非常畅销的食谱,做法简单,而且价格很便宜,新鲜的花生米也是可以做很多美食,可以直接作成盐水煮花生,可以煮好的花生搭配芹菜凉拌等,那么,新鲜花生米的做法还有哪些呢? 花生营养丰富,吃法多样。放在花生炖猪蹄中又粉又面,搁在宫保鸡丁里酥脆喷香,单独油炸又是下酒好菜。可是,稍微细心的人会发现,市面上的花生米有两种:一种个头较大,粉红色;一种体型较小,颜色深红。不同的花生在吃法上有什么区别呢?小的花生米更适合油炸。小花生米含油脂更高,炸制的时候容易熟,也不太会糊。炸花生米的时候要用小火,先倒入油,等油温还没热的时候放入花生米,不断铲动。花生米颜色变红时,就要离开火,再用铲子翻几下,利用余温就可以炒熟了。而大花生米含油脂少一些,炖煮起来口感更面,更软,也更好吃。 五香花生米简介 凉拌花生米,一粒粒花生米,香气十足,清脆爽口。 时间与份量 准备时间:10分钟内制作时间:30分钟-1小时用餐人数:3-4人 食材

主料花生米500g辅料麻油适量盐适量酱油适量花椒粒适量大茴香适量香菜适量八角适量桂皮适量香叶适量 步骤 1.首先将花生米泡水两个小时,香菜去根切段。 2.锅中倒入小半锅清水,下入花生米、花椒粒、八角、桂皮、香叶、大茴香。 3.盖上锅盖,大火煮开,转中火煮五十分钟后,加三勺盐调味,加盖,继续煮十分钟,装出。 4.然后将大料挑出来,把花生米倒入大碗中,放入香菜,倒入适量酱油、淋入几滴麻油,拌匀,就可以享用了。 酒鬼花生简介 酒鬼花生是一道四川风味的小吃,花生中还含有丰富的维生素和钙、铁等元素,香脆可口、老少皆宜。 时间与份量 准备时间:2小时以上制作时间:10-20分钟用餐人数:3-4人 食材 主料花生米250g辅料辣椒粉15ml白糖5ml盐5ml干辣椒15g 花椒15g 步骤 1.首先将花生放入清水中浸泡一个小时,泡好后,去除花生皮。 2.锅中倒入小半锅油,烧至四成热时,将花生倒入锅中,炸至花生焦脆后捞出。

山东泗水锦川花生食品有限公司

山东泗水锦川花生食品有限公司,坐落于风景秀丽、人杰地灵的孔孟之乡—泗水。泗水县西连世界文化名城孔子故里曲阜,北靠五岳之尊的泰山,东临沂蒙,南峙孟子家乡邹城。泗水县是泗河文化的发祥地,历史悠久,文化灿烂。泗水交通便利、京沪高铁,京沪高速,分别从县境西部、东部而过。 锦川花生食品有限公司成立于2007年7月,是一家专业从事花生系列休闲食品开发及生产的企业。占地面积8000平方米,固定资产5000余万元,员工100余人,其中专业技术人员20名。公司现有国内先进的花生米、花生果分选设备各一套,油炸、烘烤花生食品生产线四条,采用全不锈钢自动控温设备,生产设备先进,工艺流程科学,日加工花生、蚕豆、瓜子等达30多吨,年产量10000吨,销售额达 1亿元。公司注册的“锦川”已获得国家商标局认可,并在同行业中率先获得QS生产许可证,ISO9001:2000质量体系认证,质量和食品安全(HACCP)管理体系等认证;是山东省著名的花生、休闲食品生产加工基地。 公司自成立以来,始终坚持“科学管理、质量第一、诚信经营、用户至上”的原则,注重企业文化建设,培养企业的核心竞争力。先后被《消费者日报》评为“全国质量过硬·信誉良好·消费者满意诚信单位”;被省工商局评为“2009山东名优企业和名优商品”;“济宁市农业产业化重点龙头企业”。2010年3月,CCTV-7《农广天地》栏目播出了我

公司花生食品制作工艺的科教宣传片,结合三农政策和当前市场销售热点,重点介绍花生食品制作工艺并进行推广。目前,公司共拥有分选、烘烤、油炸三大系列二十多个品种的产品;其中酒鬼花生、香辣花生、孜然花生、五香花生、香酥花生、咸干花生、干煸花生、烤瓜子系列、烤花生果等产品自上市以来,一直呈现供不应求的状况。产品选销国内十几省、市、区,深受广大消费者的青睐。

干盐花生的制作方法

干盐花生的制作方法 花生的吃法有很多,最常见的莫过于直接水煮花生,既简单又好吃,营养也不流失,比起油炸花生米,水煮花生不含过多的脂肪,更利于人身体的需要,但是水煮花生保存时间很短,可能很快就变质了,下面就介绍一种既好吃又能长时间保存的制作方法,那就是干盐花生,就是把水煮好的花生,经常太阳的照射,把多于的水分蒸发掉。 新鲜的花生,有时我会拿来煲汤,不过最常做的还是盐水花生。喜欢新鲜花生的口感,入口细嫩,花生的甘甜,也有一股淡淡的泥土芳香,加一点盐,煮上一锅,已经很美味。 有时也会把煮好的盐水花生滤干表面水分,放在太阳下晒几天,等壳完全变干燥后就可以长时间保存,用密封袋装好,一般1-2个月都不会坏。这样的花生叫做咸干花生,可成为很好的下酒小吃。 盐水花生,一直以来都是吃别人做的,自己从未做过,最近带壳花生很多,做为蛋白质的补充,非常好,买了2斤,做出来非常多。 食材食谱热量:339(大卡) 主料花生2斤 方法/步骤 食材准备 食材:盐水花生只用到花生米一种食材。

调味品:精盐、生姜、大葱、花椒、八角。 怎么做盐水花生更好吃 食材准备及配比 新花生米虽然很干净,还需漂洗一下。并用清水浸泡30分钟。 生姜和大葱切大片(以便煮熟后挑出),各15克;花椒筛网筛去杂质,八角吹去浮尘,各5克;花生米浸泡好后沥水,装一大碗,约300克。 花生放到水中浸泡一个小时,然后淘洗,直至水清 把洗好的花生放到锅里,加入姜片,大料,花椒面,干辣椒,盐 放入没过花生的水分,开火,开锅后炖20分钟 这是煮熟的样子,不过花生能否入味,并不取决于煮的时间而是要依靠浸泡的时间,这是浸泡了12个小时以后的 因为天气比较热,常温下一半天就会坏掉,把一锅花生分别用玻璃保鲜盒分装好,并加入煮花生的汤,放冰箱里保存,可以在几天之内都非常好。

面条菜的吃法大全

面条菜的吃法大全 春天来了,到了吃野菜的最佳时节,各种各样的野菜是大自然在春天里最丰厚的馈赠了。毛茸茸的白蒿、脆生生的苦菜、绿油油的荠菜……无不惹人垂怜。我最喜欢的要属面条菜了,因为它不仅长得亭亭玉立,青翠欲滴,还营养丰富,味道鲜美。今天,我们就来看看面条菜的家常吃饭大全吧。 一:面条菜煎饼 取适量面条菜和肉馅,猪肉馅里加入葱、姜末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,变得粘稠即可,面条菜洗净,切碎,放入肉馅中拌匀,面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟左右,将醒发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子,用擀成皮,包入馅料,封口后压扁,用平底锅或者电饼铛,慢慢烘烤至两面金黄即可。 二:凉拌面条菜 面条菜摘掉粗梗,浸泡,洗净。锅子放入少许盐、色拉油,将面条菜放入,快速焯水。(放盐和色拉油会使面条菜更绿哦!),捞出浸入凉开水,挤干多余的水分,加入捣碎的酒鬼花生,调好醋、生抽、香油、白糖汤汁,倒入汤汁拌匀,清淡爽口的一盘凉拌菜即成了。 三:蒸面条菜 面条菜去根,摘去黄叶老叶,洗净,控水,准备小麦面粉

和玉米面粉。玉米面粉和面粉的比例是1:3,将两种面粉搅拌均匀,搅拌好的面粉和面条菜一起拌,凉水入锅蒸,水开后五分钟即可,蘸料的制作:香油、生抽、盐、剁辣椒、虾子酱、蒜蓉一起搅拌,可以把汁浇到面条菜上,也可以蘸着汁吃。 以上是面条菜的吃法大全,面条菜有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。它含有多种维生素和矿物质,是一种对身体有益的野菜,我们一般在初春时节吃它的嫩苗,味道清香,营养丰富,大家可以学习一下这些做法,多吃野菜对身体有好处。

炒花生米时,别傻傻的直接下锅,加上这一步,每一粒都香脆爽口!

炒花生米时,别傻傻的直接下锅,加上这一步,每一粒都香脆爽口! 愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。在我们家里,每年到了冬天,老爸会把自己珍藏了好几年的美酒拿出来,每天晚上会独饮几杯。老爸这个习惯,从我懂事起就记得,一只坚持到今天。老爸经常非常得意的对我“吹嘘”自己喝酒健身的秘诀:“酒不能贪杯,每日小酌几杯,身体百病不侵”。也许因为老爸有自己这套健康饮酒的习惯,他的身体真的很棒,很少头疼感冒,看上去红光满面,像个“老小伙”一样。当然,喝酒不能少了酒引子,老爸的“法宝”就是一碟花生米。别看花生米小小的个子不起眼,但它的营养价值却不可小觑,常吃润肺补虚,还增强记忆力。它和酒是最完美的结合,不但能让酒的作用更好的发挥,而且能促进肠胃消化功能。 所以,每到吃饭的时候,老爸总是喝几两清酒,来一小碟花生米,咪一口酒,吃一口菜,有滋有味,感觉像神仙一样。老爸喝酒要吃的花生米基本上全部是老妈亲自下厨炒出来的,有时候我也会给老爸炒,显摆一下我的“孝心”。老爸尤其喜欢吃酒鬼花生,它是解馋配酒的经典小吃,做法简单,比外面的酒鬼花生好吃百倍,我家常备酒鬼花生。2分钟学会酒鬼花生做法,零添加零失败,麻辣酥脆,比买的还好吃。炒酒鬼花生米时,别傻傻的直接下锅,一定要加上这一步,每一粒才能香脆爽口!炒花生米可以平时当小零食吃,还是做下酒菜,都是很解馋的。外卖的酒鬼花生较辣较咸,油乎乎的也不敢吃,所以很少买,一般是自己做上一大盆。下面我把这道美味的做法分享给大家,喜欢的朋友可以跟着我学做起来。 食材:花生米1盘、干辣椒、花椒、盐、白糖。 做法: 1、准备一盘花生米。 2、将花生米用温水泡1小时,直到外面的红色皮容易剥落为止,然后,把花生的红衣全部拨干净。 3、然后,把花生的红衣全部拨干净,晾干。 4、1把干辣椒,适量花椒。 5、倒油,冷油的时候就把晾干的花生米倒入锅中,不停的翻炒。 6、中小火油炸至表面金黄盛起,炸的过程中不断轻轻翻炒。 7、锅里留少量油,把切好的辣椒条,花椒,一起倒入锅中,煸炒。 8、辣椒颜色微变后,马上倒入之前炸好的花生米,把所有东西炒均匀,关火,加入适量的盐、味精调味后,加入适量的老白干,炒匀后即可。 9、关火,加入适量的盐,白糖调味后,加入适量的老白干,炒匀后即可。 10、花生放置冷却后会十分酥脆,香辣酥脆很好吃哦。 愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~ 面时代优美食生活指南,老百姓最喜欢的美食媒体平台! 声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉! 安徽11选5 https://https://www.360docs.net/doc/4016708197.html, 大厨分享挂霜花生米做法,糖霜全都裹在花生上不脱落,零失败! 大厨分享挂霜花生米做法,糖霜全都裹在花生上不脱落,零失败!挂霜花生,小时候经常买了吃的小零食,对儿时的小零食总有一种情怀,亲切感,毕竟回不去了……在最早的时候自己不会做,由于过年的花生特别多,就自己随便捣鼓,把花生去掉红衣,剥去皮,然后放在蒜捣子里捣碎,再拌上白糖又香又甜,不过需要用勺子挖着吃。现在就不需要了,自己会做,想吃随时都可以做上一碗,放在桌子上,想起来就吃上几颗,香甜可口,很是不错。 想做好这道挂霜花生,就主要的关键就是如何去挂霜,怎样才能把挂霜做好,其实,这里面都是有技巧的,先给大家普及一下,什么叫挂霜,挂霜就是比如日常生活中我们吃的面包、水果、坚果等食材,需要煎炸酥脆后,再放入糖液中,等糖自然冷却后就会在外面形成一层糖霜,那个就叫挂霜,下面我们来学习这道挂霜花生的具体做法。 准备食材: 红皮花生米、白糖、水、玉米淀粉适量 具体做法:

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